Markt Winzer Dahoam im Markt der Möglichkeiten - Gemeindeblatt 5/2021
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Markt Winzer
Dahoam im Markt der Möglichkeiten
Gemeindeblatt 5/2021
1
Veith Schopper (Student)
Wir sind umgezogen!
Bürgermeister-Rader-Str. 15
94577 Winzer/Neßlbach
Tel. 0 85 45 / 971 70 17
Fax 0 85 45 / 971 70 18
P r ofi fac h betr i eb fü r A u to g l a s
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Bleibt’s gsund!
Sehr geehrte BürgerInnen
des Marktes Winzer,
Sehr geehrte Bürgerinnen und Bürger
des Marktes Winzer,
der Jahreswechsel ist vollzogen und das neue Jahr
nimmt trotz der unsäglichen Pandemie an Fahrt auf.
Jedoch
nicht der verändert
Maibaum im Covid19 zusehends
Wonnemonat Mai unser gesam-
ziert unsere Ti- mit knapp 100 kWp zur Eigenstromproduktion auf der
tes Leben. Unser gewohntes Umfeld
telseite, sondern ein Bild unseres Kindergartens Sanktmussten wir be- Kläranlage folgen.
reits in
Anna imWinzer.
März 2020
Derzeitverlassen. Urplötzlich
ist alles anders. sehen sind
Traditionen wir In der Schule habenAuch damit
wir über diewollen
Jahre wir unseren
hinweg Bei-
bereits
trag zum Umweltschutz
Voraussetzungen leisten. Bereits
geschaffen, die unsbei in der
derPlanung
jetzi-
uns alle
durch die völlig
Pandemieungewohnten
gebrochen.Dingen Deshalbgegenüberg-
ist es gerade des Gebäudes wurde die Dachkonstruktion auf optimale
estellt
in Zeiten und sollen
dieser das Beste
Pandemie daraus wichtig
besonders machen. eine Lock-
gut gen Zeit zum Vorteil gereichen. Unsere EDV ist bes-
Verhältnisse für die Stromerzeugung ausgelegt.
funktionierende Infrastruktur zu haben.
down, 15 Kilometerbeschränkung undDas leistungs-
Besuchsver- tens ausgestattet. Wir haben genügend Leihgeräte
fähige
bote, Personal
Home-Office,der Kindergärten
Home-Schooling und der und Kinderkrippe
weitere Ebenso
(20 gernfür
Stück geben
ca. wir einen Hinweis
12.000€) auf dieDurch
beschafft. „Flotations-
die
aber auch der Schule steht im Augenblick vor großen anlage“ aufim
Förderung der Kläranlage Winzer
„Digitalpakt“ konntezurdieVorreinigung
Digitalisierung der
Einschränkungen bestimmen unseren Alltag. Doch
Herausforderungen BMI-Abwässer.
unserer Schule Nach
schonmehrvor als zehn der
Beginn Jahren Planung auf
Pandemie und
ist Licht am Ende und desmeistert
Tunnelssiesichtbar.
alle bestens. Gera-
In Winzer
de Gesprächen
einen guten konnte diese Anlage
Weg gebracht werden.nunmehr nach ca. zwei
Die Ausstattung
wurden die Bewohner des BRK Seniorenheimes mor-
die kurzfristigen Entscheidungen von heute auf be-
gen Jahren Bauzeit in Betrieb gehen. Die
sowie das bestens gelungene Outsourcing schaffenReinigungsleistung
reitsstellen
geimpft. die Hier
Leiterinnen
sehe ichvor dieunglaubliche
Chance undAufgaben.
kann nur mitdie
bis SchülerInnen
zu 80 Prozent in ist Grund-
hervorragend und hilft umwelt-
Dennoch
darum bitten, werden sichSie immerzuwieder
impfen lassen.inNiemand
den verschiede-
ist vor für und Mittelschule die,
nen Einrichtungen sowie in der Schule perfekt technisch immens bei der Abwasserbehandlung. Der
dieser heimtückischen Krankheit gefeit und gelöst.
jeder in dieser schwierigen Zeit, besten Voraussetzungen.
abgesonderte Schlamm ist hoch energiereich und soll
Ich möchte nochmals darauf hinweisen, dass die voraus- Die Aufträge zum Anschluss der Schule und des
kann sich infizieren. Auch ich war über Weihnachten in einer weiteren Stufe zur Verstromung mit Eigenver-
schauenden Entscheidungen im Marktrat und im Schul- Rathauses an das Glasfasernetz sind bereits verge-
und den Jahreswechsel an Corona erkrankt und wie brauch herangezogen werden.
verband die Grundlage waren, um das bisher nie Dage- ben und werden baldmöglichst umgesetzt. Sehr
es zur Ansteckung gekommen ist, kann ich schluss-
wesene zu meistern. Im Energienetzwerk,
dankbar bin ich den zu dem der Markt Winzer
Aufsichtspersonen, gehört,
Reinigung-
endlich nicht mehr nachvollziehen. Ich hatte Gott
Leider fehlt uns auch konnte mittlerweile in den vergangenen
skräften, LehrerInnen mit der Rektorin Ulla Mühlbau- vier Jahren der
sei Dank einen sehr heuer
milden die lange Tradition
Verlauf, aber leider desseheMai-
baumaufstellens Zugehörigkeit
er. Wir werdeneineauchnicht unerhebliche
weiterhin bestensMengefür Ihrean Strom
Kinder
ich auch andereals besonderes
Verläufe. Maifest. Auch
Wochenlanger das wer-
stationärer
den und CO
sorgen. 2 eingespart werden. Pro Jahr liegen wir bei zwei
Aufenthalt im Krankenhaus ist auch bei jungenvergan-
wir schaffen müssen, haben wir doch in den Men-
genen bis drei Prozent. Das ist wohl eine kleine Menge, aber
schen 14 keineMonaten schonMit
Seltenheit. aufBlick
so viele gewohnte
auf diese Dinge
Schicksale Der Feuerwehrhausbau
die Summe in Neßlbach
über die Jahre hinweg macht denmacht gute
Erfolg die-
verzichtet.
kann man Gestatten Sie mir Schutzmaßnahmen
die eingeleiteten deshalb auch auf Dinge ver- Fortschritte.
ses Netzwerkes Für
unddas Baugebiet „Kreuzwiese“
der dazugehörigen Kommunen aus. in
im Markt Winzer hinzuweisen,
stehen. Daher sollte sich jeder die verantwortungsbe-
sonst nicht sichtbar
Neßlbach wurde der Auftrag vergeben. Wir wollen
im Vordergrund stehen, nicht überall bekannt sind, sich IchFrühjahr
bitte umnach
Verständnis, wenn
wusst verhalten und sich und andere schützen.
aber von großer Wichtigkeit für unsere Ökobilanz erwie- im Abschluss der ich im Zuge der Coro-
archäologischen Un-
na-Pandemie mich von jeglicher weltlichen als auch
Corona
sen haben. treibt auch andere Blüten. So werde ich als tersuchungen mit dem Bau beginnen. Leider konnte
kirchlichen Veranstaltung fernhalte. Meine Einstellung
Bürgermeister immer öfter aus – in dieser Form – wegen erheblicher Verzögerungen beim Architek-
In diesem Gemeindeblatt stellen wir ihnen unser Kom- zur Infektionsschutzverordnung ist relativ einfach. „Was
nicht stattgefundenen Gesprächen zitiert turbüro die Ausschreibung der Dorferneuerungs-
munalunternehmen im Markt Winzer vor. Wir und
haben vorg-
uns nicht sein muss, muss nicht sein!“
maßnahme noch nicht erfolgen.
2012 entschlossen, die „Fernwärmeversorgung“ zuDie-
eschoben. Ich habe daher nur eine Bitte an all be- Da die infektionszahlen im MarktIch bin guter
Winzer so hochDinge,
sind
jenigen, die glauben man müsse mich zur Untermau- dass heuernie
wie noch noch
undder
ich Baubeginn
selbst bereits erfolgen
an Coronakann.erkrankt
treiben und damit einen erheblichen Anteil zur CO2 Ein-
erung der
sparung eigenen
zu leisten. „kommunizierten
Die umweltfreundliche Unwahrheiten“
Anlage im Hof war ist
Zur ein erhebliches
Information überMaßdasanvergangene
Vernunft gefragt.
Jahr Da ich
wird
zitieren. Bitte bedenken Sie, Gerüchte
der Raiffeisenbank Winzer sorgt mit zwei Pelletöfen weiter zu und er- momentan nicht geimpft werden darf, besteht
demnächst eine Broschüre an Sie verteilt. Anstelle für mich
zählen
zwei und Unwahrheiten zu verbreiten
25.000-Liter-Speicherbehältern ist sicherlich
für Wärme im Zen- immer
der noch die Wahrscheinlichkeit
coronabedingt einer Neuinfektion.
abgesetzten Bürgerversammlu-
kein Kavaliersdelikt
trum Winzers. Wir haben und kann den Ruf eines
im Ungerhaus Menschen
in Winzer und Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
ng wird so Einblick in die von uns geleistete nehmen
Arbeitder-
in
massiv
im schädigen.Neßlbach
Feuerwehrhaus Sie können gerne Pelletheizungen.
ebenfalls zur Klärung der zeit zweimal in der Woche
diesem schwierigen Jahr gegeben. an freiwilligen Schnelltests
verschiedenen
In Neßlbach werden dienstlichen
zusätzlichSachverhalte,
zum Feuerwehrhaus wie bereitsnoch teil, um wirklich jegliches Risiko auszuschließen. Trotz-
Heute halten wir
dem wurden Sienicht
das erste Gemeindeblatt
verschont und ich muss in wegen
Händen,an-
nun Wohnungen
drei mehrfach geschehen, bei mir anrufen
und der Kindergarten über ein oder mir
Micro-
fernwärmenetz welches
geordneterwieder in Eigenregie
Quarantäne des Marktes
und Erkrankung aufWinzer er-
einen nicht
schreiben. Ich beheizt.
bin dannAußerdem
gerne zubetreibt ein Unter-
einem klärenden
nehmer in Neßlbach ein bereit.
Fernwärmenetz (Hackschnitzel) stellt wurde. Sicherlich
unerheblichen Teil meinesbedie-
Personals verzichten. Deshalb
dienstlichen Gespräch
im öffentlichen Bereich und versorgt viele Wohnhäuser nen
wirdwir
es uns
auchprofessioneller
bei der GrünpflegeHilfe
Trotz
mit der Pandemie
Wärme und Energie. setzen
Auchwir dasim Markt
neue Winzer un-
Feuerwehrhaus und
und inhoffen in diesem nicht
den Friedhöfen Zusam-zu
sere Arbeit so weit wie möglich
in Neßlbach wurde an ein privates Fernwärmenetz fort. Das Rathaus
(Hack- den gewohnten
menhang Pflegerhythmen
eine übersichtlich ge-
bleibt aber weiterhin geschlossen.
schnitzel) im Gewerbegebiet Neßlbach angeschlossen.Ich bitte dringend kommen.und
staltete Wirinformative,
werden inmon-der
darum,
Im nur die allerwichtigsten
Gewerbegebiet sind zwei großeDinge Betriebeim mitRathaus
Fern- doch sehr
atliche schwierigen Situation
Handreichung zu Ihrer
persönlich zu besprechen. Die meisten
wärme versorgt. Hinter dem neuen Feuerwehrhaus kann Angelegen- unser bestmögliches
Zufriedenheit Tun.
zu übergeben.
heiten
ein kannBaugebiet
kleines man sicher telefonisch
entstehen, das erledigen.
ebenfalls anFalls ein Sollten
Ich bitteSie
um Anregungen oder
Ihr größtmögliches
jedoch ein unausweichliches
Fernwärmenetz angeschlossen persönliches
werden könnte.Erscheinen War- Vorschläge haben nehmen
Verständnis und verbleibe mit wir
absolut
um teile unumgänglich
ich Ihnen das mit? ist, vereinbaren
Wir sind unsSie nichtbitte
ganz tele-
im diese gerne auf.
den besten Wünschen für den
fonischdarüber
Klaren vorab einen
gewesen,Termin.ob Dies sollauch
Sie alle Ihrerdie
undökologi-
unser- Wonnemonat Mai.verbleibe ich
schen Aspekte unserer In diesem Sinne
er Gesundheit aber vorArbeit
allemim Markt
auch derWinzer
Eindämmungkennen.
So mit den besten Wünschen
desbetreibt der Markt Winzerdienen.
Infektionsgeschehens bereits Bitte
seit mehr
haben alsSie
18
Ihr Bürgermeister
Jahren
hierfür eine der ersten
Verständnis. großen Photovoltaikanlagen
Unvorstellbar wenn plötzlich alle im Ihr Bürgermeister
Jürgen Roith
Landkreis Deggendorf. Im vorgestellten
Mitarbeiter des Rathauses in Quarantäne müssten. Kommunal- Jürgen Roith
unternehmen soll nun eine weitere Photovoltaikanlage Bleiben Sie gesund.
Dahoam
Dahoam in Winzer
in Winzer 33
Neues aus dem
Kindergarten St. Peter und Paul Neßlbach
In diesem Jahr sind nur wenige Kinder an Ostern in der Ein- Auch den Einzug nach Jerusalem, das letzte Abendmahl,
richtung, da zu den Osterferien der Schule auch immer noch den Kreuzweg, bis hin zur Auferstehung, bringen wir den
Notbetreuung ist. Nichtsdestotrotz versuchen wir den Kinder- Kindern näher.
gartentag so normal wie möglich zu gestalten. Wir gestalten verschiedene Osterbasteleien, suchen in Bil-
Uns ist es wichtig, dass wir, gerade auch in so herausfordern- derbüchern den Osterhasen, der natürlich auch im Kinder-
den Zeiten erkennen, dass es auch Wunder geben kann, garten vorbeihoppelt und für alle Kinder was vorbeibringt.
wenn man gar nicht damit rechnet. Wir beschäftigen uns Ein riesengroßes Dankeschön an den Elternbeirat, der die
mit dem religiösen Hintergrund der Ostergeschichte. Dazu Geschenke mit so viel Liebe gestaltet und vorbereitet hat!
reisen wir weit in die Vergangenheit. Ausgangspunkt unserer Ebenso gibt es für die Kinder, die wir leider nicht in unserer
Reise ist Betlehem, da wir pandemiebedingt die Geschichte Einrichtung begrüßen dürfen, Videos und Kindergartenpost.
an Weihnachten nur bis zur Geburt Jesu erzählen konnten.
Besonders freut uns, dass auch wir von den Kindern Fotos be-
Die Kinder erfahren, wie die Geschichte weiterging. Wir kommen, wie sie freudestrahlend unsere Osternester zu Hause
sprechen über die Heiligen Drei Könige, Jesu als Kind und auspacken und die Dinge aus der Kindergartenpost gestalten.
den Wundern, die er gewirkt hat. Außerdem erfahren die
Wer sein Kind (ab dem 2. Geburtstag) noch zum nächsten
Kinder Gleichnisse die Jesus erzählt hat, wie zum Beispiel
Kindergartenjahr anmelden möchte, gerne unter
das von den „Barmherzigen Samariter“.
Tel.: 08545-257.
Neues aus dem
Kindergarten St. Anna
Am Freitag, den 26.03.21 durften unsere Kinder als Zaun- Am Karsamstag verkaufte unser Elternbeirat vor dem Son-
gäste dabei sein, als unser Herr Pfarrer Richard Simon im derpreis Baumarkt selbstgebackene Osterlämmer und Sch-
Altenheim die Palmzweige segnete. Ein großes Dankeschön malzgebackenes. Diese Aktion war wieder ein voller Erfolg.
an unsere ehemalige Kinderpflegerin Monika Weinzierl für Bereits einen Tag zuvor wurden von den Mamas
die Spende der Palmbuschen. 60 Osterlämmer gebacken, edel verziert und verpackt.
Am Dienstag, den 30.03.21 feierten wir gruppenintern ein Karsamstag früh am Morgen waren die fleißigen Bäckerin-
kleines Osterfest. Im Mittelpunkt stand die religiöse nen wieder am Werk, damit von 9 bis 14 Uhr laufend frisch-
Erzählung von Jesu Auferstehung. gebackene Krapfen, Bavesen und Fensterl geliefert werden
konnten (insgesamt 500 Stück).
Da das Wetter mitspielte, konnte der Osterhase die Nester
im Garten verstecken. Diesmal bastelten wir mit den Kindern Ein herzliches Vergelt´s Gott für das großartige Engagement
eine „Rührtrommel“ als Osternest, die nach dem zum Wohle unserer Kinder. Ein Dankeschön natürlich auch
Vernaschen des Inhalts gut zum Spielen geeignet ist. Die allen, die die Aktion durch ihren Einkauf unterstützten.
Kinder, die die Notbetreuung nicht nutzen konnten, durften Herzliches Vergelt´s Gott an Familie Stockinger für die
sich natürlich das Osternest vor dem Eingang abholen. Spende der Ostereier.
Dahoam in Winzer
do geht’s uns guad.
Nachrichten
aus dem Rathaus
Zum Baugebiet „Kreuzwiese“ in Neßlbach beschloss der Marktrat
die nachfolgenden Straßenbezeichnungen:
Stichstraße von der Deggendorfer Str.: „Zur Kreuzwiese“
Linke Abzweigstraße von Zur Kreuzwiese: „Bronzeweg“ Die Bauarbeiten zur Erweiterung
Untere Straße (komplett linker und rechter Teil): „Zur Keltenschmiede“. des Schützenhauses der Schloss-
bergschützen Winzer haben bereits
begonnen. Daher ist es bis auf
Der Bauantrag des Marktes Winzer auf Errichtung einer Druck- weiteres nicht möglich, die Park-
erhöhungsanlage zur gemeindlichen Wasserversorgung im Be- plätze hinter dem alten Rathaus
reich Rickering wurde gebilligt und wird an das Landratsamt zu nutzen. Wir bitten Sie auf die
Deggendorf zur Genehmigung weitergeleitet. Die Ausführung umliegenden Parkplätze, z.B. beim
dieses Bauvorhabens umfasst im Wesentlichen: Raiffeisengelände oder der Schule
Länge, Breite und Wandhöhe: 7,0 m * 4,0 m * 2,96 m auszuweichen.
Umbauter Raum: 99,96 cbm Stahlbetonbodenplatte, Holzständer-
bauweise mit Blechverkleidung, Satteldach mit Pfannendeckung
Nachrichten aus dem Ziegel- und Kalk Museum Flintsbach
Nach den neuesten Beschlüssen der Regierung wird sich der Termin „3 Wünsche frei“
mit Tom Bauer (07. Mai 2021) leider nochmal verschieben.
Die Agentur Showtime hat beschlossen, die Veranstaltung vorerst ersatzlos abzusagen und ggf. 2022
oder 2023 neu anzusetzen, wenn klar ist, dass wieder Veranstaltungen gemacht werden können.
Die im Rathaus gekauften Karten können zurückgegeben werden und das Geld wird wieder ausbezahlt.
Ein Antrag von mehreren Bürgern aus Gossersdorf zum Der Gesamtbetrag für Kreditaufnahmen beläuft sich auf
provisorischen Ausbau (Asphaltierung ca. 100 lfm mit 1.401.500 € mit einer geplanten Pro-Kopf-Verschuldung
einer Breite von ca. 3 m) der gemeindlichen Ortsstraße von 1.644 € am Jahresende. Wesentliche Ausgabenpos-
Gossersdorf wurde zur Klärung weiterer Einzelheiten ten im Hochbau sind der Neubau des Feuerwehrhauses
zurückgestellt. Neßlbach (550.000 €) und die Restabwicklung zur Korb-
Die über- und außerplanmäßigen Ausgaben im Haus- flechterfabrik Mosler (340.000 €). Im Tiefbau gehören
haltsjahr 2020 mit insgesamt ca. 860.000 € wurden vom das Abwasserhebewerk Bachstraße (680.000 €) und der
Marktrat genehmigt. Damit schließt die Jahresrechnung Breitbandausbau (635.000 €) zu den großen Projekten.
2020 in den Einnahmen und Ausgaben im Verwaltungs- Die Neugestaltung der Deggendorfer Straße im Rah-
haushalt mit 8.147.704,24 € und im Vermögenshaushalt men der Dorferneuerung Neßlbach ist das Hauptprojekt
in den Einnahmen und Ausgaben mit 5.377.111,22 €. und wird in den Jahren 2021 und 2022 durchgeführt.
Die Haushaltssatzung mit Haushaltsplan für 2021 mit Im Haushalt 2021 sind für die Gestaltungsarbeiten
integrierter Finanzplanung 2022 bis 2024 wurde geneh- 400.000 € und für die Leitungsarbeiten 300.000 €
migt. Die Einnahmen und Ausgaben im Verwaltungs- vorgesehen. Auch die Erschließung des Baugebietes
haushalt betragen 7.354.904 € und im Vermögenshaus- „Kreuzwiese“ in Neßlbach mit 1,2 Mio € und die Ver-
halt 6.132.500 €. kaufsabwicklung ist ein weiteres Großprojekt.
5
Kommunalunternehmen Winzer (KU Winzer)
Zum 01.08.2011 wurde das Kommunalunter- In den Vorstand des Kommunalunternehmens
nehmen Winzer gegründet. Es handelt sich um wurden vom Verwaltungsrat der 1. Bürger-
ein selbstständiges Unternehmen des Marktes meister Jürgen Roith (1. Vorsitzender), Andreas
Winzer in der Rechtsform „Anstalt des öffentli- Baumgärtler und Josef Freudenstein bestellt.
chen Rechts“. Die Aufgaben des Kommunal-
unternehmens bestehen in der Nahwärme- Die umweltfreundliche Pelletsheizung mit zwei
versorgung durch die Pelletsheizung und die Öfen mit 450 kwh, ist auf dem Gelände der
Abwasservorreinigung durch die Flotations- Raiffeisen untergebracht. Momentan werden
anlage auf der Kläranlage. Zu einem späteren die Schule incl. Turnhalle, der Kindergarten und
Zeitpunkt soll das KU Winzer noch um die die Kinderkrippe, das BRK-Seniorenheim, der
Energiegewinnung aus einer Photovoltaik- Gasthof „Zur Post“, die Gebäude der Raiffeisen
anlage erweitert werden. und mehrere Privathäuser sowie mehrere Miet-
wohnungen mit Wärme versorgt.
Zum Verwaltungsrat wurden vom Marktrat für
sechs Jahre folgende Mitglieder bestellt: Der Bau einer Flotationsanlage wurde erforder-
lich, weil die Kläranlage durch die Zuführung
Jürgen Roith (1. Vorsitzender) der Molkereiabwässer der BMI in Winzer über-
Harald Troiber lastet war. Im Jahr 2019 wurde mit dem Bau
Christian Leitzinger begonnen. Seit Anfang dieses Jahres läuft die
Franz Gerl und Anlage im Regelbetrieb.
Christian Wölfl.
Sc
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Gelände
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Winzer leg
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r
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zu
GH
Lageplan
Kommunalunternehmen
Markt
Winzer
Nahwärmeversorgung
6
Unter Flotation (von englisch to float – schwim- ner naheliegenden Biogasanlage transportiert.
men) ist ein physikalisch-chemisches Trennver- Aufgrund seines Eiweiß- und Fettgehalts besitzt
fahren für feinkörnige Feststoffe aufgrund der er hier ein hohes Potenzial zur Energiegewin-
unterschiedlichen Oberflächenbenetzbarkeit nung. Auf der Kläranlage Winzer ist angedacht,
der Partikel zu verstehen. Das Verfahren findet eine eigene Anlage zur Stromerzeugung aus
in einer Flüssigkeit (Wasser) und unter Zufuhr Flotatschlamm zu erstellen. So könnten bis zu
von Gas (Luft) statt. 90 % des Eigenstrombedarfes auf der Kläranla-
ge selbst erzeugt werden.
Die CSB-Belastung (Kenngröße der Abwasser-
verunreinigung) der Molkereiabwässer werden
durch diese Vorbehandlung um 50 - 80 %
reduziert. Bei der Phosphor-Belastung wird
sogar eine Reduzierung zwischen 95 und 98 %
erreicht.
Der vom Abwasser abgetrennte, aufschwim-
mende Flotatschlamm wird mit einem Skimmer
abgetragen, anschließend gepresst und zu ei-
Quelle: KRONOS
Flotationsanlage auf der Kläranlage Winzer
7
Kräuterkunde 2021
rund ums Ziegel- und Kalk Museum Flintsbach
Sehen – erkennen – fühlen – riechen – schmecken …
Das ist auch 2021 wieder unsere Devise und so ist es auf der Website des Ziegel- und Kalk
Museums Flintsbach zu lesen. Coronabedingt entfallen jedoch diese Führungen bis auf weite-
res.
Ein Treffen auf der grünen Wiese ist nicht möglich, doch es grünt und blüht und die Lust am
wilden Grün wächst. So wird es in nächster Zeit wohl nur Anregungen zum wilden Grün in
Schriftform geben.
Unkrautdelikatessen Schmackhafter Wildwuchs
Es wächst auf Wiesen, Äckern und Wald- Der Sauerampfer heißt nicht umsonst so. Er
wegen, wuchert im Garten und nervt so schmeckt sauer, lässt sich aber optimal als
manchen Hobbygärtner: Unkraut. Doch es Würzkraut für Salate, Suppen, Pürees, Fische,
gibt auch praktisches Unkraut. Die Deli- Kräuterbutter oder pikante Pfannkuchen
katessen aus Wald und Wiese bereichern die einsetzen. Ein besonderes Highlight ist eine
hauseigene Feinschmeckerküche und zaubern Sauerampfersuppe.
so manch kulinarischen Hochgenuss auf den
Bärlauch oder Brennnessel können wie
Teller.
Spinat verarbeitet oder als Fülle für Nudeln
oder Ravioli verwendet werden. Allerdings ist
Wildes für den Kochtopf
es schwierig, den Bärlauch in freier Natur von
Wildkräuter oder Wildpflanzen, Unkraut also,
den giftigen Maiglöckchen zu unterscheiden.
waren früher fixer Bestandteil der Speisekarte.
Doch im Laufe der Zeit wurden die Wildpflan- Ein ebenfalls würziger Geselle ist der Giersch.
zen von den Kulturpflanzen aus der Küche Er ist auch bekannt als das Gichtkraut. Die
verdrängt. Heute halten sie langsam wieder gekochten hellgrünen Blätter ergeben ein
Einzug in die Haute Cuisine. Wildkräuter sind schmackhaftes Püree. In kleinen Dosen ist der
krautige Pflanzen, die zum Verzehr geeignet Giersch eine gute Alternative zur Petersilie.
sind und nicht gezüchtet werden, sondern frei
Die milde Schafgarbe kommt in der Küche als
in der Natur wachsen. Sie schmecken inten-
Gewürz oder Gemüse zum Einsatz. Die Früh-
siver als die gezüchteten Sorten und können
lingsblätter peppen den Salat auf und sind
ohne viel Aufwand in den eigenen Garten
überaus gesund. Sie enthalten ätherische Öle.
eingesät werden.
Bunter Teller
Klassiker
Auch die Blüten von Wildpflanzen eignen sich
Wildkräuter sind wahre Kraftbomben. Ein
zum Verzehr, sofern sie nicht mit Chemikalien
Klassiker im Frühjahr ist der Löwenzahn. Er
behandelt wurden. Essbar sind die Blüten von
schmeckt lecker und aktiviert die Nieren, die
zum Beispiel Rosen, Bärlauch, Gänse-
Galle, die Leber, den Stoffwechsel und stärkt
blümchen, Holunder, Löwenzahn, Rotklee,
die Abwehrkräfte. Am bekanntesten ist der
Lavendel, Ringelblumen, Johanniskraut,
„Röhrlsalat“. Dabei wird aus den frischen
Labkraut, Taubnessel, Gundermann oder
Blättern ein Salat mit gerösteten Erdäpfeln
Sonnenblumen u.v.a.
zubereitet. Wer will, kann den Salat mit Kernöl
Giftig sind Goldregen, Oleander, Maiglöck-
verfeinern. Klein geschnitten passt der Löwen-
chen, Fingerhut, Eisenhut, Christrose und
zahn in die Suppe, in Soßen, aufs Butterbrot
Akelei, Tollkirschen und einige mehr.
oder zu Gemüse. Wird der Löwenzahn ge-
dünstet, erhält man einen feinen Spinat. Die
Blüten lassen sich optimal zu Tee verarbeiten
oder man gewinnt einen Saft.
r ä u t e r - P r e s s k n ö d e l
Wildk , Bä rlauch, je nach Sa
ison)
essel, Löwenzahn
er (Giersch, Brennn
2 Handvoll Kräut
3 Knoblauchzehen ürfel
t oder Semmelw
300 g Knödelbro (B ergkäse oder Em
mentaler)
b en en K äs e
150 g gerie
3 Eier
150 ml Milch
Salz und Pfeffer
3 Esslöffel Mehl
n
Öl zum Ausbacke lauch
ns ch le ud er n, fe in hacken. Knob
ke
er waschen, troc
Die wilden Kräut hr fe in ha ck en oder pressen
.
fa lls se
schälen und eben K nö d elbrot verteilen.
Käse
d üb er d as
ern verrühren un mit dem Knödel
brot ver-
Milch mit den Ei K os tb ar ke ite n
ackten wilden
und die fein geh la uc h, Sa lz und Pfeffer wür
zen.
it K no b
mengen und m un d dann noch das
Mehl
zi eh en la ss en
lbe Stunde ngerdick).
Die Masse eine ha d el fo rm en un d flach pressen (fi dbraun
untermischen. K
leine Knö
et w as he iß em Öl beidseitig gol
in der Pfanne in
Die Pressknödel
backen. ten.
ch Sc hi nk en w ürfel mit einarbei
vermisst, kann no beides!
Wer das Fleisch ro he r Sc hinken, schmeckt
er od er
Egal, ob gekocht w ild em Grün und eine
n
t Sa la t m it
uns auf der Ed ch aus der Pfanne
,
Dazu gibt es bei sc hm ec ke n fr is
Pressknödel
Joghurtdip. Die
aber auch kalt.
ecken!
Lasst es euch schm
Dies sind nur ein paar kurze Ausführungen zu den jungen
Wilden, die jetzt überall zu finden sind. Ernten Sie nur,
wenn Sie die Pflanze auch wirklich kennen. Sollten Sie
Fragen haben, können Sie mich gerne anrufen.
Karin Müller
Kräuterpädagogin
9Vollsperrung vom 03.05. bis Nov/Dez 2021
Winzer-Neßlbach
St 2125
OD Neßlbach
ab
03.05.2021
gesperrt
Staatsstraße St2125, Dorferneuerungsmaßnahme Neßlbach im Bereich der Deggendorfer Straße mit Anschluss-
bereich der Handlaber Straße/KrDEG26 in der Ortsdurchfahrt von Neßlbach
Im Zuge der Dorferneuerungsmaßnahme Neßlbach erfolgt der Vollausbau der Staatsstraße St2125/Deggendorfer
Straße mit Anschlussbereich der Kreisstraße DEG26/Handlaber Straße sowie die Neugestaltung der Seitenbereiche
und Gehwege. Ausgeführt werden ferner Kanal- und Wasserleitungsbauarbeiten sowie Kabelverlegearbeiten. Der
Bauherr dieser Maßnahme ist die Teilnehmergemeinschaft Neßlbach, Amt für Ländliche Entwicklung Niederbayern.
Projekt ST 2125
Die Firma Donauasphalt aus Simmetsreut ist mit der Projekt-Nr.
Durchführung der Arbeiten beauftragt.
Deggendorferstraße
Die vorgesehene
Maßstab k. A.
Bauzeit
für den Bauabschnitt ist vom 03.05.2021 bis Ende November/Anfang
Projekt- Dezember 2021 geplant.
geändert 15.04.21
beschreibung - Datum 09.04.21
Auftraggeber Name Murr M.
Die durchzuführenden Arbeiten erfordern eine Vollsperrung
Auftrag-
der Ortsdurchfahrt von Neßlbach.
Donauasphalt Bau GmbH
nehmer - Datei Baustelle.jpg
Der Verkehr wird während des gesamten Zeitraums der Vollsperrung weiträumig umgeleitet.
Die Umleitung erfolgt ab Mitterndorf auf der St2322 über Dobl in Richtung Iggensbach und von dort über die St2126
weiter nach Außernzell bis Alzenhof bei Eging am See. Hier werden die Verkehrsteilnehmer über die St2119 nach
Reitern und weiter auf der St2318 nach Hofkirchen geleitet. Der Ortseingang von Neßlbach ist aus Richtung Hof-
kirchen über die St2125 zu erreichen. In die entgegengesetzte Richtung ist die Umleitung in umgekehrter Reihenfolge
eingerichtet.
Aus Richtung Hengersberg erhalten die Verkehrsteilnehmer bereits auf der St2125 bei Winzer den Hinweis auf die
Vollsperrung der Ortsdurchfahrt Neßlbach. Geleitet wird der Verkehr über die St2125 und weiter auf der St2115 zur
Roßfeldener Kreuzung bis zum Arbinger Kreisverkehr vor Osterhofen. Ab Kreisverkehr Osterhofen sind die Zielorte
Vilshofen und Hofkirchen über die B8 Künzing–Pleinting bzw. weiter über Vilshofen und die St2119 und St2125 zu
erreichen. Auch hier erfolgt für die andere Fahrtrichtung die Ausschilderung der Umleitung entgegengesetzt.
Aus westlicher Richtung ist die St2125 nach der Ortschaft Sattling noch bis zur Zufahrt zum Gewerbegebiet Neßlbach
frei befahrbar. Die Sperrung beginnt am Ortseingang von Neßlbach. Aus Richtung Hofkirchen ist der Anliegerverkehr
auf der Deggendorfer Straße bis zum Kindergarten bzw. Feuerwehrhaus Neßlbach und unter Einschränkungen bis zur
Leharstraße möglich. Aus nördlicher Richtung ist die Einfahrt von der Handlaber Straße in die Deggendorfer Straße
nicht mehr möglich.
Das Landratsamt Deggendorf bittet um Verständnis für die auftretenden Verkehrsbehinderungen.
10Notdienst in Anspruch genom-
Friseursalon Obermeier und an
Eine besonders schöne Überra- men werden kann. Deshalb organ-
Blumen Bergbauer für den Verkauf
schung gelang dem KiGa-Team isierte das Kindergartenteam für
Marktrat
mit einem Spaziergang zur Kirche,
zugunsten des Kindergartens.
die Kinder, die zuhause betreut
Bürgermeister und Markträte Winzer
wo der Hl. Nikolaus im Freien auf Kurz vor Weihnachten musste un- werden, eine Kindergartenpost
die Kleinen wartete. Nachdem sere Einrichtung, aufgrund stei- mit Geschichten, Fingerspielen,
die Kinder die zuvor eingeübten gender Corona Fallzahlen, wieder Ausmalbildern und Bastelanleitun-
Wir stellen
Lieder undIhnen unseren vortrugen,
Gedichte auf Notbetreuung
Marktgemeinderat in dieser undumstellen.
den nächsten Das Ausgaben ausführlich
gen. Außerdem vor.jedes Kind
erhielt
Soerzählte
lernen Sie die Menschen kennen,
der Nikolaus seine Ges- Team
die für gab
die sich größte
Entscheidungen Mühe,im noch
Markt Winzer mitverantwortlich
einen Glücksbringer, der sind!ihnen
chichte und sie bekamen ein- alle Geschenke und weihnachtli- im neuen Jahr Gesundheit, Glück
Kufner, Roland Josef, CSU
en Sack voller Leckereien. Das che Gestaltungen für den letzten und Freude bringen soll.
Strahlen in ihren Augen war nicht gemeinsamen Kindergartentag
Marktrat und Jugendbeauftragter vorzubereiten.
mehr zu übersehen. Nach Wied- Anmeldung für
erankunft im Kindergarten erwar-
Mitglied im Marktgemeinderat seit 6. Mai 2019 Am Dienstag, den 15.12.2020, das Kindergartenjahr 2021/22
teten sie feierlich gedeckte Tische hielten wir zusammen mit den Kin-
Ehrenamtlich engagiert sich
und u.a. Mandarinen, der 35-jährige
Lebkuchen dernLehrer
in jeder(auch M.A., M.Ed.)
Gruppe aus
eine kleine, Die Anmeldung findet heuer auf-
Flintsbach
und Nüsse kommunalpolitisch im Marktrat
standen zum Verzehr aberund ist Jugendbeauftragter.
harmonische Weihnachtsfei- grund der Kontaktbeschränkun-
Wichtig
bereit.sind
Unserihm eine gute und
besonderer Dankkonstruktive
gilt er ab.Zusammenarbeit
Viele tolle Geschenkezum Wohle
lagen gen telefonisch statt.
der Bürgerinnen und Bürger, der Erhalt des Schulstandorts Winzer und
dem würdigen Bischof Nikolaus unterm Christbaum. Auch hier ein Anmeldetage: Mittwoch, 03.02.21
insgesamt
(Michael eine attraktive Marktgemeinde.
Paternoster). Parteipolitisch
besonderer Dank ist
an er als Biller bis Freitag, 05.02.2021
Familie
stellvertretender
In der Adventszeit CSU-Ortsvorsitzender
organisierte fürunddieAKS-Kreisvorsitzender
Bereitstellung des tätig.Christ- Wer ab September 2021 einen
Erder
übernimmt Lektorendienste
Elternbeirat einen Basar, derin der Pfarrkirche
baums. Neßlbach und Kindergarten- bzw. Krippenplatz
bringt
leidersich berufsverbandlich
wegen in die
Corona nicht vorBeamtenbundjugend ein.
Aufgrund eines Coronafalls musste benötigt, möchte bitte vorab
dem Kindergarten
Schwimmen, abgehalten
Lesen, Radfahren, Angeln, sich eineHeimat
Natur, Gruppe undinKultur/Kunst,
Quarantäne einen Termin für die Anmeldung
werden durfte. Deshalb
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wurden begeben.
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Markt Winzer Markt Winzer
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Titelbild: Ziegel- und Kalk Museum Flintsbach
Foto Seite 5: Adi Leitl
Auflage & Verteilung Redaktion
Redaktion und Anzeigen: Markt Winzer
Auflage 1700 Stück bei monatlicher Erscheinung.
Gestaltung und Layout: Anna von Kessel
Kostenlose Haushaltsverteilung
Verlag: morgenroth media
per Postzustellung sowie Auslage im Rathaus Anzeigenschluss für Juni 2021: 23.05.2021
im Gemeindebereich Winzer-Neßlbach. Daten an: poststelle@winzer.bayern.de
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Rücksendegarantie gegeben.Arzt für Allgemeinmedizin
Dr. Thomas Rödle – 09901 / 2400
Mo 07:00 – 12:00 und 17:00 – 18:00
Di 07:00 – 12:00 und 16:00 – 19:00
Mi 07:00 – 12:00
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Dr. med. Richard Lauerer – 09901 / 9494750
Mo 08:30 – 11:00
Di 08:30 – 11:00
Mittelschule Winzer-Iggensbach – 09901 / 7133 Mi 08:30 – 11:00 und 16:30 – 18:00
Kindergarten St. Anna Winzer Do 08:30 – 11:00 und 16:30 – 18:00
& Kinderkrippe Winzer – 09901 / 6652 Fr geschlossen
Kindergarten St. Peter und Paul Zahnarzt
Neßlbach – 08545 / 257 Dr. med. dent. Tibor Reitzner – 09901 / 6133
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