MITARBEITER STÄRKEN - MEHR ERREICHEN - AKADEMIE - BETRIEBLICHES GESUNDHEITSMANAGEMENT - UGB
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Betriebliches Gesundheitsmanagement
Mitarbeiter stärken
- mehr erreichen
AKADEMIE
www.ugb.de
Gesunde Ernährung: ein Gewinn für Ihr Unternehmen. 2 www.ugb.de
Zufriedenere Mitarbeiter, steigende zurückgreift, gibt es zahlreiche alltagstaug-
Einsatzbereitschaft im Team, ein sin- liche Tipps, mit denen sich die Mittagspause
kender Krankenstand: Unterstützen in eine Erfrischungskur verwandelt.
Unternehmen ihre Teams bei einer gesun-
den Lebensführung, zahlt sich das für beide Persönlich. Flexibel.
Seiten aus. Als Betrieb profitieren Sie dabei Abgestimmt auf Ihren Bedarf.
in besonderer Weise. Bereits im Jahr 2020
wird jeder dritte Arbeitnehmer über 50 Kreative Ideen und Fachwissen sind der
Jahre alt sein – gut, wenn Sie sich schon Grundstein, den der UGB gerne mit Ihrem
jetzt stark machen für die Fitness Ihres Küchenpersonal und motivierten Mitarbeitern
Teams auch im Alter. legen möchte. Wählen Sie aus dem modu-
lar aufgebauten Angebot, das von persön-
Gesunde Ernährung macht leistungsfähiger licher Beratung über umfassende Analysen
und stärkt dauerhaft das Wohlbefinden. hin zu Konzepten, Vorträgen, Seminaren
Deshalb spielt sie bei der betrieblichen und Gesundheitstagen vor Ort reicht. Die
Gesundheitsförderung eine wichtige Rolle. Erfahrung aus über 30 Jahren engagierten
Betriebsrestaurants setzen dazu entschei- Arbeitens zeigt es: Der Einsatz für gesunde
dende Impulse: Bieten diese frische Kost in Ernährung lohnt sich – für Unternehmen
ansprechender Präsentation und attraktiver und Mitarbeiter.
Abwechslung, zieht es mehr Mitarbeiter
zum vitalisierenden Mittags-Snack. Auch Der UGB ist gerne für Sie da:
für die Belegschaft, die auf die Brotdose Unabhängig. Kompetent. Nachhaltig.
Prof. Dr. Claus Leitzmann,
Leiter des wissenschaftlichen Beirats
Ernährung ist eine wichtige
Säule der Betrieblichen
Gesundheitsförderung
Dr. med. Günther Schwarz,
Mitglied des Präsidiums
Dipl. oec. troph. Elisabeth Klumpp
Organisatorische Leitung
Betriebliches Gesundheitsmanagement
UGB | Betriebliches Gesundheitsmanagement 3
Impulse
setzen
gesu
nd !
Der UGB kommt gerne
zu Ihnen ins Haus.
Essen ist weit mehr als Ernährung. Aromen,
die intensiv oder auch zart unsere Zunge
umspielen. Düfte, die uns in die Nase steigen
Vom 30-Minuten-Impuls
und Gefühle wecken. Essen, genießen und
gesund leben gehören eng zusammen. Ob
bis zum Kurz-Seminar
Allergiker oder Diabetiker, Schichtarbeiter,
Übergewichtiger oder gesundheitsbewusster M
untermacher für Nacht- und
Mitarbeiter: Das UGB-Angebot bietet allen Wechselschicht
nützliche und praxisnahe Infos. T
rinken am Arbeitsplatz:
Leistungsförderer ohne Koffein
F
rischkost – Power aus Gemüse
und Früchten
N
ahrungsunverträglichkeiten:
Laktose, Fruktose, Histamin, ...
P
ower Food – lustvoll schlemmen
mit bioaktiven Substanzen
F
ette und Öle – für Salate,
Pfanne und aufs Brot
Die Ernährung macht’s: Fit mit 50+
E
rfolgreich abnehmen und
Gewicht halten
N
achhaltige Ernährung – gesünder
für Mensch und Umwelt
Säure-Basen-Haushalt: Essen in Balance
D
ickmacher Glutamat? Gefahr erkannt,
Gefahr gebannt
Vollwertig essen bei Diabetes
Fasten: Gewinn für Körper und Seele
4 www.ugb.de
Lernen, testen, ausprobieren
Schmackhafte Frühstücksalternativen
Die 20-Minuten-Fitnessküche
Vollwertküche für den kleinen Haushalt
Köstlich vegetarisch kochen
Vegane Vollwertküche
Verführerisch Backen mit Vollkornmehl
Brainfood – Power für die grauen Zellen
Kochen mit Wildkräutern
Alle Angebote sind flexibel auf Ihre
H
ülsenfrüchte – Kleine Powerpakete Wünsche anpassbar.
wiederentdeckt
Schon mit 30-minütigen Impulsvorträgen
Brotaufstriche, Dips & Pesto
oder einem Halbtages-Seminar schenken
Fantasievolle Sprossenküche
Sie Ihren Arbeitnehmern wirksame Anre-
gungen hin zu mehr Lebensqualität und
Leistungsfähigkeit. Appetitliche Praxis-
Präsentationen oder bereits vorbereitete
Kostproben sind gerne inklusive: Überzeu-
gung geht schließlich genau wie die Liebe
durch den Magen! Auch ein Gesundheitstag
in Ihrem Unternehmen ist machbar. Über-
zeugen Sie Ihre Mitarbeiter mit Vorträgen,
individuellen Antworten auf Ernährungsfra-
gen, Kostproben und praktischen Übungen
von gesunder Ernährung. Der UGB erstellt
gerne ein auf Ihren Betrieb hin abge-
stimmtes Angebot für Sie.
UGB | Betriebliches Gesundheitsmanagement 5
Besser essen,
besser leben
Verhalten ändern für
Genuss ohne Reue
Das Trainingsprogramm Besser essen ist
eine erlebnisreiche Entdeckungsreise,
bei der frische Lebensmittel in köstliche
Gerichte verwandelt werden – dabei nimmt
Ihnen niemand das Fleisch vom Teller.
Einfach durchführbare Bewegungsübungen
und effiziente Entspannungstechniken stei-
gern die Körperwahrnehmung und reduzie-
ren wirksam Alltagsstress, am Arbeitsplatz
und zu Hause.
Dieser Kompaktkurs stärkt langfristig die
Leistungsfähigkeit und Motivation einzelner
Mitarbeiter, kleinerer Arbeitsgruppen oder
ganzer Teams.
6 www.ugb.de
PrimaGleichgewicht –
Abnehmen leicht gemacht
Nachhaltig das Gewicht stabilisieren:
Das gelingt mit dem Abnehmprogramm
PrimaGleichgewicht. Die Teilnehmer setzen
sich ausführlich mit ihren Essgewohnheiten
auseinander: Alles bisher Gehörte über
Diäten können sie damit besser einord-
nen. In diesem Kompaktkurs lernen Ihre
Mitarbeiter eine frischkostbetonte, vollwer-
tige Ernährung kennen. Gleichzeitig werden
sie darin bestärkt, selbstbestimmt und
auf gesunde Weise ihrem Wunschgewicht
schrittweise näher zu kommen und es dau-
erhaft zu behalten.
Alle Trainingsprogramme
werden individuell
auf Ihre Mitarbeiter
abgestimmt.
UGB | Betriebliches Gesundheitsmanagement 7
Ressourcen
nutzen
Lecker-leichte Kost weckt Lust Potenziale erkennen mit
auf das Betriebsrestaurant. der Gastro-Analyse
Mittags knurrt der Magen. Wer jetzt Wo ist das größte Potenzial für Ver‑
lecker und frisch isst, tankt neue Energie besserungen in Ihrer Küche? Die Profis des
und löst anschließend wieder knifflige UGB analysieren nach den Kriterien des
Herausforderungen: Eine ansprechende, Qualitätsmanagements:
appetitliche und gleichzeitig gesunde Gesundheitswert: Analyse der
Mittagsverpflegung mobilisiert wertvolles Speisenkarte und des Sortiments
Arbeitspotenzial für Ihr Unternehmen. Mit Genusswert: Frische und
den Angeboten des UGB wird Ihr Küchenteam geschmackliche Qualität
fit für ein vollwertiges Verpflegungsangebot. Prozessmanagement: Produktivität,
Aus frischen Lebensmitteln entstehen Arbeitsabläufe, Produktionsprogramme
genussvolle Speisen für die gesamte
Belegschaft. Dabei stimmen Geschmack, Die Daten und Bewertungen des anschlie-
Abwechslung, Präsentation und natürlich ßenden Berichtes zeigen Ihnen übersicht-
auch der Preis. lich, wie Sie Ihr Angebot wirkungsvoll
verändern können. Durch die Kombination
8 www.ugb.de
mit den konkreten Vorschlägen für Trainings und Konzepte
Optimierungsansätze erhalten Sie ein wert- individuell gestalten
volles Arbeitsmittel an die Hand.
Sie wünschen sich mehr Kompetenz in
Bekömmlich kochen, raffiniert würzen: speziellen Themen? Sie suchen ein auf
Gourmetkoch Vollwert-Ernährung Ihr Unternehmen zugeschnittenes Ernäh‑
rungskonzept? Dabei begleiten die Profis
Sie wünschen sich mehr frische Zutaten des UGB Sie gerne. Technische Ausstattung,
und naturbelassene Lebensmittel auf Ihrem Arbeitsprozesse und Speisenplanung wer-
Speisenplan? Sie möchten Ihre Mitarbeiter den gemeinsam so gestaltet, dass die
mit bekömmlicheren Gerichten verwöhnen, Maßnahmen nachhaltig verankert werden
die schmackhaft und raffiniert gewürzt und finanzierbar bleiben. Ganz nach Ihrem
sind? Dann bietet die Weiterbildung zum Bedarf werden Sie bei allen Prozessen
Gourmetkoch Vollwert-Ernährung für Ihren begleitet – in Audits oder durch den Einsatz
Küchenchef und Ihr Küchenpersonal eine des UGB in Ihrem Betriebsrestaurant.
Fülle bereichernden Wissens: Ihr Team
erfährt, wie es vollwertige Menüpläne
erstellt, Arbeitsprozesse effektiv abwickelt
und Mengen optimal kalkuliert, um Waren
nach Bedarf zu bestellen. Bestehende
Rezepte werden ernährungsphysiologisch
optimiert und kreativ neue Rezepte ent-
wickelt - und das alles in nur zwei bis drei
kompakten Seminarbausteinen.
Kleiner Wandel, große
Wirkung: Eine ansprechen‑
de Verpflegung schenkt
Ihrer Belegschaft Kraft
und positive Impulse.
UGB | Betriebliches Gesundheitsmanagement 9
Kompetenzen
steigern
Betrieblicher Ernährungstrainer – Ernährungswissen für Ihre Belegschaft
dauerhafte Kompetenz
im Unternehmen Wie ein Stein im Wasser weite Kreise
zieht, wirken auch die betrieblichen
Wieder abends auf der Coach zur Schoki Ernährungsberater im Unternehmen. Mit
gegriffen? Zu viel oder zu fett gegessen? der modularen vierstufigen UGB-Fortbildung
Veränderungen brauchen Geduld und Kraft, bilden Sie motivierte Mitarbeiter aus und
vor allem, wenn es ums Essen geht. Wichtige stärken dadurch die Ernährungskompetenz
Begleitung mit vielen praktischen Tipps Ihrer Belegschaft von innen. Mit der
bieten die Betrieblichen Ernährungstrainer bewährten Kombination aus Theorie und
UGB an. Mit ihrer verhaltensorientierten Praxis „schmeckt“ das neue Wissen allen
Ausbildung helfen sie, Risikofaktoren abzu- Teilnehmern: Neben Fachwissen werden
bauen, soweit diese durch Ernährung beein- dabei auch küchenpraktische Fertigkeiten
flussbar sind. Sie vermitteln neue Impulse und das Präsentieren ansprechender
und regen eine dauerhafte Veränderung Kostproben geschult. Fundiert ist auch die
des Ess- und Trinkverhaltens an. Und das methodische Fortbildung: Anschließend
ganz praxisnah und alltagstauglich. verstehen es Ihre geschulten Betrieblichen
Ernährungstrainer UGB, die Kollegen in
Ihrem Unternehmen bei der Änderung des
Essverhaltens zu motivieren und individuell
zu begleiten.
Testen Sie das breit gefä-
cherte Angebot des UGB.
Die flexiblen Module pas-
sen sich perfekt an Ihren
Bedarf an.
10 www.ugb.deDer UGB-
Service
für Sie
Beratung, Analyse, Strategie
Sie möchten die Zahl der Fehltage sen-
ken? Die Qualität Ihrer Betriebskantine
verbessern? Gerne führt der UGB ein
Erstgespräch mit Ihnen, damit Sie sich
grundsätzlich informieren und orientieren
können. Bevor ein individuelles Konzept zur
betrieblichen Gesundheitsförderung erstellt
wird, ist es sinnvoll, eine Situations- und
Schwachstellenanalyse durchzuführen.
Sind alle diese Daten ermittelt, suchen die
Experten in einem persönlichen Gespräch
mit Ihnen Strategien, die perfekt auf Ihren
Bedarf passen.
Coaching und Begleitung
Betriebliches Gesundheitsmanagement ist
ein Prozess. Insbesondere die praktische
Umsetzung begleiten wir mittels Fort‑
bildungen, Besprechungen vor Ort, Telefo‑
naten oder E-Mails.
Sind Sie an einem
Coaching interessiert?
Dann ist der UGB gerne unter
Telefon +49 641 80896-26 oder -0
für Sie da.
Profitieren Sie als Unternehmen auch von
einer Firmen-Mitgliedschaft, mit der Ihre
Mitarbeiter zu günstigeren Konditionen
Fortbildungen der UGB-Akademie besu-
chen können. Und das UGB-FORUM, die
Fachzeitschrift für Gesundheitsförderung,
liefert Ihnen regelmäßig Informationen zu
vollwertiger Ernährung und einer gesunden
Lebensweise.
UGB | Betriebliches Gesundheitsmanagement 11Der UGB – Ihr
erfahrener Partner
Hohe Standards. Darüber hinaus wurde die UGB-
Gesunde Angebote. Akademie von der Deutschen
UNESCO-Kommission als Pro‑
„Man soll dem Körper Gutes tun, damit jekt der UN-Dekade „Bildung
die Seele Lust hat, darin zu wohnen.“ für nachhaltige Entwicklung“
ausgezeichnet.
Was Winston Churchill sagte, gilt auch
beim UGB: Ernährung ist wichtiger Teil des Mitarbeiter begeistern.
Wohlbefindens. Richtig gut wird sie, wenn Leistungsfähigkeit stärken.
sie voller Nährstoffe ist, schmeckt und durch
ihr ansprechendes Aussehen zusätzlich Lust Für Sportler ist eine gesunde Ernährung
aufs Essen macht. Seit über 30 Jahren selbstverständlich. Und sind nicht auch
engagieren sich der UGB, der Verband für Höchstleistungen an Konzentration,
Unabhängige Gesundheitsberatung e. V. und Kreativität und Denkvermögen an jedem
die UGB-Beratungs- und -Verlags-GmbH, Arbeitsplatz in Ihrem Unternehmen zu
für gesunde Ernährung. In zahlreichen erbringen? Mit den Angeboten des UGB
Angeboten zur Fortbildung und beruflichen bieten Sie optimale Voraussetzungen für
Weiterbildung begleiten die Experten erfolg- ein gesundes und positives Arbeitsklima in
reich Menschen auf ihrem Weg zu einem Ihrem Betrieb.
zufriedenen, gesunden Leben.
Der UGB ist ihr kompetenter Partner, denn er:
Als Unternehmen profitieren Sie durch:
stärkt die individuellen Ressourcen
hohe UGB-Qualitätsstandards Ihrer Mitarbeiter durch nachhaltig
die Unabhängigkeit des UGB: Alle wirksame Konzepte.
Empfehlungen beruhen auf wissen- entwickelt maßgeschneiderte
schaftlichen Grundlagen, sind produkt‑ Lösungen für Ihr Unternehmen.
neutral und herstellerunabhängig bringt mehr als 30-jährige
ein breit gefächertes und flexibles Erfahrung mit.
modulares Bausteinsystem in den
Fortbildungen, einschließlich Der UGB ist gerne für Sie da!
umfassende Praxistrainings für
nachhaltige Verhaltensänderungen
Wie können die Experten des UGB
Kooperationen und Vernetzungen des
Sie unterstützen? Rufen Sie an unter
UGB mit wissenschaftlichen Instituten,
+49 641 80896-26 oder -0
Verbänden und Institutionen der
oder senden Sie eine E-Mail an
Gesundheitsförderung
elisabeth.klumpp@ugb.de.
die UGB-Zertifizierung vom Spitzen‑
verband der Gesetzlichen Krankenkassen
nach § 20 SGB V
12 www.ugb.deDas UGB-Team
M. sc. Johanna Feichtinger, geb. Dipl. oec. troph. Thomas Männle,
1982, Studium der Ernährungswis- geb. 1953, Studium der Oecotro-
senschaften und Lehramt an beruf- phologie an der Universität Gießen,
lichen Schulen in Gießen, Fortbildung Geschäftsführendes Präsidiumsmit-
zur Fachberaterin Fasten UGB, Fort- glied vom Verband für Unabhängige
bildungsstudium zur Fachberaterin in Gesundheitsberatung e.V. (UGB);
Ernährungsprävention UGB, seit 2012 Leiter der UGB-Akademie seit 1983,
Dozentin an der UGB-Akademie im Qualifizierung von Ernährungsbera-
Bereich Ernährung, wissenschaftliche tungs-Fachkräften, Ernährungsberater
Mitarbeiterin der UGB-Akademie, UGB, seit 2002 auch mit der Thematik
Ernährungsberaterin UGB. – Spazier- „Betriebliche Gesundheitsförderung“.
gänge im Grünen und Malen machen – Zum Ausgleich liebe ich Musik,
mich glücklich. Tischtennis und Bergsteigen.
Stefan Forster, geb. 1981, Ausbil- Dipl. oec. troph. Hans-Helmut Martin,
dung zum Koch, Küchenmeister, Diät- geb. 1960, Studium der Oecotropho-
assistent und Gourmet-Küchenmeister logie in Bonn, Fortbildungsstudium
Vollwert-Ernährung UGB, Weiterbil- zum „Fachberater in Ernährungs-
dung zum Diätetisch geschulten Koch prävention UGB“, seit 1990 Dozent
(DGE), BR Fernsehkoch, seit 2005 an der UGB-Akademie im Bereich
Euro-Toques Sternekoch, selbständig Ernährung, Fasten, Senioren und
als Showkoch, Workshopleiter und Bewegung/Entspannung, Ernährungs-
gastronomischer Berater, seit 2007 berater UGB, Organisationsleiter und
Dozent an der UGB-Akademie im Wissenschaftliche Leitung der UGB-
Bereich Ernährung/Praxis. – Ich koche Akademie. – Ich genieße Sport und
und backe leidenschaftlich gerne, Entspannung in freier Natur.
schon seit Kindertagen an.
Dr. oec. troph. Markus Keller, geb. Marketa Schellenberg, geb. 1975,
1966, Studium der Oecotrophologie Ausbildung zur Köchin/CZ, Lehrjahre
in Gießen; u.a. Autor der Fachbü- in Österreich. Ausbildung in der
cher „Alternative Ernährungsformen“ Pâtisserie, Weinkunde und regionalen
(2005) und „Vegetarische Ernährung“ österreichischen Spezialitäten. Seit
(2013), seit 1997 freiberuflicher 2006 Gourmetköchin für Vollwert-
wissenschaftlicher Autor, Lehrbeauf- Ernährung UGB. Fernsehköchin und
tragter und Dozent, seit 2010 Leiter Kochlehrerin bei verschiedenen Veran-
des Instituts für alternative und staltungen für Kinder, Jugendliche und
nachhaltige Ernährung (IFANE) in Erwachsene. – Meine besondere Lei-
Gießen, seit 2011 Leiter der Abteilung denschaft gilt dem Sammeln von Pil-
Wissenschaft und Forschung an der zen, Kräutern, Hagebutten, Holunder-
UGB-Akademie. – Ich koche gerne beeren, Schlehen und Esskastanien.
und laufe Halbmarathon.
Renate Kräft, geb. 1961, Hauswirt- Bernd Trum, geb. 1964, Küchenmei-
schaftliche Betriebsleiterin mit lang- ster, Trainer bei der ICA Frontcooking
jähriger Tätigkeit in Tagungshäusern, Academy, Showkoch bei Frontcooking
im Catering, in Pflegeeinrichtungen Network, TV-Koch bei www.prima-
sowie im Bereich der Ausbildung. leben.tv, Gourmet-Koch Vollwert-
Fortbildungen zur Betriebsleiterin Ernährung UGB, Diätetisch geschul-
für Klein- und Mittelbetriebe, im ter Koch DGE, staatlich geprüfter
Qualitätsmanagement und im Hygi- Betriebswirt für Verpflegungssysteme.
enemanagement für Hauswirtschaft – Als Oberbayer genieße ich die Alpen
und Pflege, selbständig in der Orga- und schalte beim Bergwandern, einer
nisationsberatung, Dozentin an der Bergkäs-Brotzeit und einem Hefe-
UGB-Akademie im Bereich Ernährung/ Weißbier ab.
Praxis, seit 2013 Zentrumsleitung
Hauswirtschaft im Seminarzentrum
fünfseenblick am Edersee. –
Ich genieße die morgendliche Jogging‑
runde mit meinen Freundinnen.
UGB | Betriebliches Gesundheitsmanagement 13Referenzen des UGB
eine Auswahl
A
kademie für Gesundheits- und i
fb - Institut zur Fortbildung von
Sozialberufe (ags), Geschäftsstelle Betriebsräten KG, Seehausen am
Fortbildung, Villingen-Schwenningen Staffelsee
A
kademie für Lehrerfortbildung und IKK, Innungskrankenkasse, Dresden
Personalführung, Dillingen Institut für Mikroökologie, Herborn
AOK Niedersachsen, Hannover
K
liniken Heiligenfeld GmbH, Bad
Barmer Ersatzkasse, Wuppertal
Kissingen
B
ayrischer Lehrer- und L
andesversicherungsanstalt
Lehrerinnenverband e.V. (BLLV), Rheinprovinz, Düsseldorf
München M
agistrat der Stadt Kelsterbach,
B
DKJ-Jugendbildungsstätte Rolleferberg, Personalamt, Kelsterbach
Aachen N
aturkosthersteller, -großhändler
B
etriebskrankenkasse Volkswagen AG, und -fachgeschäfte in Deutschland,
Baunatal Österreich und der Schweiz
B
ildungswerk der Arbeiterwohlfahrt N
GG, Gewerkschaft Nahrung-Genuss-
Hessen e.V., Gießen Gaststätten, Referat
C
JD Zentrale, Kernkompetenz Sport- Getreide/Backgewerbe/Nährmittel/Fett/
und Gesundheitspädagogik, Ebersbach Milch, Hamburg
D
eutsche Angestellten Krankenkasse, P
rager-Eltern-Kind-Programm (PEKIP),
Hamburg Duisburg
D
eutsche Bahn, DB Energie GmbH, S
GD, Studiengemeinschaft Werner
Frankfurt am Main Kamprath, Darmstadt GmbH, Pfungstadt
D
ienstleistungszentrum Ländlicher S
chwarzwald-Baar Klinikum, Villingen-
Raum, Westerwald-Osteifel, Montabaur Schwenningen GmbH
F
ortbildungsinstitut der Bayerischen S
chweizerische Gesundheitskasse,
Polizei, München CH-Solothurn
F
unk und Fernsehen: ARD, BR, Tiroler Landesregierung, A-Innsbruck
Deutschlandfunk, HR, SAT 1, WDR, ZDF V
ernetzungsstelle Schulverpflegung
G
mündener Ersatzkasse, Schwäbisch Rheinland-Pfalz, Westerwald-Osteifel,
Gmünd Montabaur
H
auswirtschaftliche Berufsschule, Verein natürlichen Lebens, A-Wörgl
Hamburg W
ellness-Hotels & Resorts GmbH,
H
ermann Jülich Werkgemeinschaft, Düsseldorf
Hamfelde W
ellness- und Biohotels in Deutschland,
H
essische Arbeitsgemeinschaft für Österreich und der Schweiz
Gesundheitserziehung, Marburg W
ürttembergischer Gärtnereiverband e.V.,
Hessische Polizeiakademie, Wiesbaden
Stuttgart
14 www.ugb.deKooperation mit
Professor Dr. Heinrich Geißler
Generationen-Management und al‑ Prof. Dr. Heinrich Geißler begleitet seit mehr
ter(n)sgerechte Arbeitsgestaltung: als 20 Jahren die gesundheitsfördernde
Zu diesem Thema kooperiert der UGB mit Führung in den Betrieben und widmet
Professor Dr. Heinrich Geißler aus Bregenz sich dem Bereich: „Macht Arbeit gesund?“
in Österreich. Angesichts älter werdender Belegschaften
Seit 1991 ist er Berater für Betriebliche und damit wachsender individueller Unter-
Gesundheitsförderung mit den Schwer- schiede wird diese entscheidende Frage für
punkten Gesundheitsfördernde Führung alters- und geschlechtergerechte Arbeits-
und Generationen-Management. Er lehrt gestaltung immer bedeutender.
an Universitäten und Fachhochschulen in
Deutschland, Österreich und der Schweiz.
Kontakt: www.bf-geissler.com
office@bf-geissler.com
Medien-Service
für Sie
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zugeschnittenes Informationsmaterial über
gesunde Ernährung? Ob Rezepte, Tipps für
Schichtarbeiter oder Ratgeber zur Gewichts‑
reduktion – Sie erhalten alles passend auf-
bereitet. Nach Wunsch werden Broschüren,
Flyer oder Plakate in Ihrem CI erstellt.
UGB | Betriebliches Gesundheitsmanagement 15Herausgeber und Copyright:
UGB- UGB-
AKADEMIE Beratungs-
und Verlags
Beratungs-
und Verlags
GmbH GmbH
Verband für Unabhängige Gesundheits- UGB-Beratungs- und
beratung e. V. – Deutschland (UGB) Verlags GmbH
Sandusweg 3, Sandusweg 3,
D-35435 Wettenberg/Gießen, D-35435 Wettenberg/Gießen,
Tel. +49 641 80896-0, Fax -50 Tel. +49 641 80896-0, Fax -50
www.ugb.de, info@ugb.de www.ugb-verlag.de, info@ugb-verlag.de
Geschäftsführendes Präsidiumsmitglied: Geschäftsführer:
Gedruckt auf 100 % Recyclingpapier.
Dipl. oec. troph. Thomas Männle Dr. Matthias Klumpp
Wissenschaftlicher Beirat des UGB e. V.:
Prof. Dr. Claus Leitzmann (Leitung), Prof. Dr. med. Gustav Dobos, Dipl. oec. troph. Wiebke Franz,
Prof. Dr. med. Jan-Olaf Gebbers, Prof. Dr. med. Wilfried Kindermann, Prof. Dr. Christoph Klotter,
Dipl.-Ing. agr. Immo Lünzer, Prof. Dr. Uta Meier-Gräwe, Helmut Million (Küchenleiter),
Dr. Wolfgang Monschein, Dr. habil. Fritz-Albert Popp, Prof. Dr. Gerald Rahmann, Maria Ranetbauer,
Dr. rer. nat. Volker Rusch, Dr. med. Rainer Stange, Dr. med. John van Limburg Stirum,
Prof. Dr. med. dent. Willi-Eckhard Wetzel
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