Schwyzer Landwirtschaftskalender - 2018 / 2019 September Oktober - Kanton Schwyz

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Schwyzer Landwirtschaftskalender - 2018 / 2019 September Oktober - Kanton Schwyz
Schwyzer Landwirtschaftskalender
                     w w w. l a n d w i r t s c h a f t s k a l e n d e r. c h
                      Oktober
                                2018 / 2019                      September

Kurse und Beratung                Informationen zur Ausbildung                   Wichtige Termine
Schwyzer Landwirtschaftskalender - 2018 / 2019 September Oktober - Kanton Schwyz
Oktober 2018
Amt für Landwirtschaft               www.sz.ch/lbw                                                                                                                                          Kursanmeldung (falls nicht anders vermerkt):
Beratung und Weiterbildung                                                                                                                                                                   Telefon 055 415 79 11 (vormittags)
Römerrain 9, Postfach 76, 8808 Pfäffikon                                                                                                                                                     E-Mail: lbw.afl@sz.ch

1         Montag                                                               Kursausschreibung mit Anmeldeschluss im Oktober
40

2
                                                                               1
          Dienstag             Kleinviehausstellung Siebnen                                                                            Leitung   G40 Instruktoren von der                    Ort        BBZN Hohenrain und LBBZ
                                                                                             Traktorfahrkurs G40                                 Beratungsstelle für Unfallver­                         Schluechthof Cham
          u                                                                                                                                      hütung in der Landwirtschaft                Leitung    Markus Hunkeler und Isabel
                                                                                             (SVLT)
3         Mittwoch             Kleinviehausstellung Unteriberg
                                                                               Inhalt     Landwirtschaftliche Traktoren
                                                                                                                                                 (BUL), 5040 Schöftland
                                                                                                                                       Auskunft www.agriG40.ch
                                                                                                                                                                                                        Mühlenz
                                                                                                                                                                                             Auskunft Markus Hunkeler, 041 228 30 89
                                                                                                                                       Anmeldung laufend möglich                             Anmelden www.bbzn.lu.ch/kurse
                                                                                          und Anhänger sicher im Stras-
4         Donnerstag
                                                                                          senverkehr lenken. Amtl. Eintrag
                                                                                          G40 im Führerausweis.
                                                                                                                                                 Weitere Infos siehe
                                                                                                                                                 www.agriG40.ch oder
                                                                                                                                                                                                        Fax 041 228 30 71
                                                                                                                                                                                                        Post: BBZN Hohenrain
                                                                                                                                                 Tel. 062 739 50 40                                     Spezialkulturen
                                                                               Datum      siehe Zeitschrift «Schweizer
5         Freitag
                                                                                          Landtechnik» oder
                                                                                          www.agrartechnik.ch
                                                                                                                                                                                                        Sennweidstr. 35
                                                                                                                                                                                                        6276 Hohenrain

                                                                                                                                       3
                                                                                                                                                                                             Anmeldung bis 12. Oktober 2018
                                                                               Zeit       8.30 bis 16.00 Uhr
6         Samstag
                                                                               Ort        2-tägiger Kurs in Biberbrugg,
                                                                                                                                                                                             Kurskosten Fr. 1500.– inkl. Unterlagen und
                                                                                                                                                                                                        Prüfungsgebühren, Exkursionen
                                                                                          Schwyz, Tuggen oder Nieder-
                                                                                          urnen und weitere.
                                                                                                                                                     Wellness-Kurzferien                                werden separat verrechnet
7         Sonntag
                                                                               Leitung    G40 Instruktoren vom Schweiz.
                                                                                                                                       Inhalt    Lassen Sie sich von Kopf bis
                                                                                          Verb. für Landtechnik, SVLT
                                                                                                                                                 Fuss verwöhnen und spannen
                                                                               Auskunft Schweizerischer Verband für
8         Montag                                                                                                                                 ein paar Tage aus! Verschiedene

                                                                                                                                                                                             5
                                                                                          Landtechnik SVLT
                                                                                                                                                 Wellnesspakete wählbar.
41                                                                                        Zentralsekretariat, Riniken
                                                                                          Tel. 056 462 32 00
                                                                                                                                       Datum     Donnerstag, 8. bis Sonntag,                            Alpsennenkurs
9         Dienstag
                                                                                          www.g40.ch
                                                                                                                                       Ort
                                                                                                                                                 11. November 2018
                                                                                                                                                 Bad Reuthe, im Bregenzerwald / A                       (Kurs 1)
          *                                                                    Anmeldung laufend möglich.
                                                                                                                                       Leitung   Schwyzer Bäuerinnenvereinigung
10        Mittwoch                                                             Kurskosten Fr. 580.– Mitglieder SVLT                                                                          Inhalt     Sie lernen in einem 5-tägigen
                                                                                                                                       Auskunft/ Anni Inderbitzin, Arth
                                                                                          (Nichtmitglieder Fr. 630.–),                                                                                  Kurs, wie man fachmännisch
                                                                                                                                       Anmelden Tel. 041 855 48 54
                                                                                          Mitglieder SVLT Sektion SZ/UR                                                                                 Alpkäse herstellt (mit Kursaus-
                                                                                                                                                 Natel 078 625 19 88
11 Donnerstag                                                                             erhalten zusätzlich eine Rück-
                                                                                          erstattung von Fr. 50.–
                                                                                                                                                 a.inderbitzin@bluewin.ch
                                                                                                                                       Anmeldung sofort; es het – solang’s het
                                                                                                                                                                                                        weis). Dazu gehören Käseher­
                                                                                                                                                                                                        stellung, Milchverarbeitung,
                                                                                                                                                                                                        Milchgewinnung und -Hygiene,

12 Freitag                                                                                                                                                                                              Käsepflege und Qualitätssiche-
                                                                                                                                                                                                        rung.

                                                                               2                                                       4
                                                                                                                                                                                             Datum      Kurs 1: Montag, 12. bis

13 Samstag                     Viehschau Reichenburg                                         Traktorfahrkurs G40                                     Modul Tafelkernobst                     Zeit
                                                                                                                                                                                                        Freitag, 16. November 2018
                                                                                                                                                                                                        8.30 bis 16.00 Uhr
                                                                                             (BUL)                                                   (BF-17)                                 Ort        Sennerei LBBZ Seedorf Uri
14        Sonntag
                                                                               Inhalt        Landwirtschaftliche Traktoren             Inhalt        Grundlagen eines zukunftorgani-
                                                                                                                                                                                             Leitung    Christoph Mächler (Käsermeister)
                                                                                                                                                                                                        und Hedy Gisler (Käsermeiste-
                                                                                             und Anhänger sicher im Stras-                           sierten, professionellen Kernobst-                 rin), diverse Referenten
15 Montag                      Kleinviehausstellung Schwyz                                   senverkehr lenken. Amtl. Eintrag
                                                                                             G40 im Führerausweis.                     Datum
                                                                                                                                                     baues
                                                                                                                                                     2./5./22./23. November 2018
                                                                                                                                                                                             Auskunft/ Tel. 041 875 24 94
                                                                                                                                                                                             Anmelden bauernschule@ur.ch
42                                                                             Datum         siehe www.agriG40.ch                                    21./22. Januar 2019                     Anmeldung bis 22. Oktober 2018
16 Dienstag                                                                    Ort           2-tägiger Kurs in Einsiedeln,
                                                                                             Seewen, March/Linthgebiet und
                                                                                                                                                     4./13.–15./18.–20. Febr. 2019
                                                                                                                                                     + 5 Tage im Frühling und
                                                                                                                                                                                             Kurskosten 5-Tageskurs Fr. 300.–,
                                                                                                                                                                                                        Kursunterlagen Fr. 80.–,
          f                                                                                  weitere                                                 Sommer 2019                                        exkl. Verpflegung und Logis

                                                                               6                                                       7                                                     8
                                                                                             Einführungskurs                                         Kursreihe Umstellung
17 Mittwoch                                                                                  zur Zusammenarbeit                                      auf Biolandbau:                                    Milchverarbeitung
                                                                                             mit Kometian                                            Grundlagen                                         in der Küche
18 Donnerstag
                                                                               Inhalt     Dieser eintägige Kurs bietet die             Inhalt   Grundsätze des Biolandbaus,                  Inhalt     Während 2 Tagen lernen Sie
19        Freitag                                                                         Möglichkeit, sich einen Einblick
                                                                                          in die Homöopathie zu verschaf-
                                                                                                                                                Organisationen, Bio Suisse,
                                                                                                                                                Planung und Ablauf der Umstel-
                                                                                                                                                                                                        einige Grundlagen der Milchver-
                                                                                                                                                                                                        arbeitung und den Umgang mit
                                                                                          fen (Grundlagen der Homöopa-                          lung, Praxisberichte und Be-                            Milch kennen: Herstellung von
20 Samstag                                                                                thie, Tiergesundheit, Beobach-
                                                                                          tungsschulung). Es werden keine              Datum
                                                                                                                                                triebsbesuche
                                                                                                                                                Kurs 1: Montag, 12.11.2018
                                                                                                                                                                                                        Ziger, Quark, Joghurt, Rahm,
                                                                                                                                                                                                        Butter und kleinem Käse.
                                                                                          Arzneimittelkenntnisse vermit-                        Kurs 2: Dienstag, 27.11.2018                 Datum      Montag, 19. und Dienstag,
21 Sonntag                                                                                telt. Es wird das Wissen vermit-
                                                                                          telt, damit Sie eine erfolgreiche
                                                                                                                                       Zeit
                                                                                                                                       Ort
                                                                                                                                                9.00 bis 16.00 Uhr
                                                                                                                                                Kurs 1: Schwand, Münsingen                   Zeit
                                                                                                                                                                                                        20. November 2018
                                                                                                                                                                                                        8.30 bis 16.00 Uhr
                                                                                          Zusammenarbeit mit Kometian                           Kurs 2: BBZN Hohenrain                       Ort        Sennerei LBBZ Seedorf Uri
22 Montag                                                                                 oder einer anderen Fachperson
                                                                                          starten können.
                                                                                                                                       Leitung  Bio-Berater der beteiligten
                                                                                                                                                Kantone
                                                                                                                                                                                             Leitung    Christoph Mächler (Käsermeister)
                                                                                                                                                                                                        und Hedy Gisler (Käsermeisterin)
43                                                                             Datum      Mittwoch, 7. November 2018                   Auskunft Niklaus Sommer (Gesamtleiter),               Auskunft/ Tel. 041 875 24 94
23 Dienstag                    Sattler-Märcht                                  Zeit
                                                                               Leitung
                                                                                          9.00 bis 16.00 Uhr
                                                                                          Nathalie Heuer
                                                                                                                                                niklaus.sommer@vol.be.ch
                                                                                                                                                Tel. 031 636 42 68
                                                                                                                                                                                             Anmelden bauernschule@ur.ch
                                                                                                                                                                                             Anmeldung bis 29. Oktober 2018,
                                                                                          (Tierhomöopathin BTS)                        Anmelden Kurssekretariat Inforama                                max. 15 Teilnehmer
24 Mittwoch                                                                    Anmeldung bis 24. Oktober 2018
                                                                               Kurskosten Fr. 120.– (Exkl. Mittagessen,
                                                                                                                                                Tel. 031 636 42 40
                                                                                                                                                     www.inforama-weiterbildung.apps.be.ch
                                                                                                                                                                                             Kurskosten Fr. 160.–
          @                                                                                                                            Anmeldung bis 29. Oktober 2018
                                                                                          Rabatte für Mitglieder von Emmi,
25        Donnerstag                                                                      ZMP, VMMO und Kometian).                     Kurskosten Fr. 100.–/Tag plus Verpflegung

26 Freitag
27 Samstag
28 Sonntag
29 Montag
44

30 Dienstag
31 Mittwoch
          u

                                                                               Die Rebnetze müssen straff gespannt sein, damit keine Wildtiere darin verenden.
                                                                               Um das Spannen in Bodennähe zu vereinfachen, kann dort auch ein Strohballen-
                                                                               netz verwendet werden.

                                                                                                                                       Ort:              BBZ Pfäffikon, Schulhaus Römerrain 9
 Landstrasse 35, Postfach 63
 6418 Rothenthurm
                                 Telefon 041 825 01 70
                                 Fax 041 825 00 69
                                                         www.atsz.ch
                                                         E-Mail info@atsz.ch   Falls nicht anders vermerkt:                            Kurskosten:       Fr. 50.– bei Halbtages-/Abendkurs, Fr. 70.– pro Tag
                 … für Hofübergaben                                                         Oktober                                                      zuzüglich Kosten für Unterlagen, Material, Transporte und Verpflegung
Schwyzer Landwirtschaftskalender - 2018 / 2019 September Oktober - Kanton Schwyz
November 2018
Amt für Landwirtschaft               www.sz.ch/lbw                                                                                                                                                       Kursanmeldung (falls nicht anders vermerkt):
Beratung und Weiterbildung                                                                                                                                                                                Telefon 055 415 79 11 (vormittags)
Römerrain 9, Postfach 76, 8808 Pfäffikon                                                                                                                                                                  E-Mail: lbw.afl@sz.ch

1        Donnerstag Allerheiligen                                                                    Kursausschreibung mit Anmeldeschluss im November

2
                                                                                                     9                                                    11
         Freitag           4   Start Modul Tafelkernobst                                                                                                                                                  Datum      Dienstag, 20. November 2018
                                                                                                                  Hofübergabe –                                                                           Zeit       9.00 bis 16.00 Uhr
                                                                                                                                                                                                          Ort        Märchtstübli, Rothenthurm
                                                                                                                  Hofübernahme                                       Füllhörner flechten
3        Samstag
                                                                                                     Inhalt    Vorbereitung auf die Hofüberga-            Inhalt     Passend zu unserem Wohnstil
                                                                                                                                                                                                          Leitung    Schwyzer Bäuerinnenvereinigung
                                                                                                                                                                                                                     / Werner Turtschi, Korbflechter
                                                                                                                                                                                                          Anmelden Silvia Bohl, Küssnacht
                                                                                                               be resp. Übernahme: Vermittlung                       oder Garten flechten wir originel-
4        Sonntag
                                                                                                               der Grundlagen zur bevorstehen-
                                                                                                               den Hofübergabe. Einkommen
                                                                                                                                                                     le Füllhörner aus rohen, unge-
                                                                                                                                                                     schälten Kulturweiden. Gefüllt
                                                                                                                                                                                                                     Tel. 041 850 28 02
                                                                                                                                                                                                                     silviabohl@bluewin.ch
                                                                                                                                                                                                          Anmeldung bis 2. November 2018
                                                                                                               und Wohnsituation der abtreten-                       und geschmückt mit Obst,
5        Montag
                                                                                                               den und nachfolgenden Genera-
                                                                                                               tion, Versicherungen, steuerliche
                                                                                                                                                                     Blumen oder anderem Dekoma-
                                                                                                                                                                     terial werden sie in jeder Jahres-
                                                                                                                                                                                                          Kurskosten Fr. 75.– (inkl. kleines Mittag­
                                                                                                                                                                                                                     essen, Kuchen und Kaffee;
45                                                                                                                                                                                                                   exkl. Materialkosten.
                                                                                                               Aspekte.                                              zeit zu trendigen Accessoires.
6        Dienstag
                                                                                                     Datum     Mittwoch, 14. und
                                                                                                                                                                                                                     Nichtmitglieder plus Fr. 20.–)
                                                                                                               28. November 2018
                                                                                                               (2 Kursnachmittage)
7        Mittwoch          6   Einführungskurs Kometian
                                                                                                     Zeit      13.00 bis 16.30 Uhr
         *                                                                                           Leitung   Agro Treuhand Schwyz GmbH
                                                                                                               Tel. 041 825 01 70
8        Donnerstag 3          Start Wellness-Kurzferien
                                                                                                               info@atsz.ch
                                                                                                     Anmeldung bis 2. November 2018

9        Freitag

10 Samstag                 Nutz- und Zuchtviehauktionen
                                                                                                     10           Weidenkugeln flechten

11 Sonntag                                                                                           Inhalt     Drunter und drüber, kreuz und
                                                                                                                quer – aber mit System! Unter
                                                                                                                Anleitung lernen wir das Flech-

12 Montag                  5
                           7
                               Start Alpsennenkurs (Kurs 1)
                               Biolandbau: Grundlagen
                                                                                                                ten von Weidenkugeln in der
                                                                                                                Chaostechnik.
46                             (Kurs 1, Münsingen)                                                   Datum      Montag, 19. November 2018

13 Dienstag                                                                                          Zeit
                                                                                                     Ort
                                                                                                                9.00 bis 16.00 Uhr
                                                                                                                Märchtstübli, Rothenthurm
                                                                                                     Leitung    Schwyzer Bäuerinnenvereinigung
14 Mittwoch                9   Hofübergabe – Hofübernahme
                               (Tag 1/2)
                                                                                                                / Werner Turtschi, Korbflechter
                                                                                                     Anmelden Silvia Bohl, Küssnacht
                                                                                                                Tel. 041 850 28 02
15 Donnerstag              12 Süssmostqualitätswettbewerb                                                       silviabohl@bluewin.ch
                                                                                                     Anmeldung bis 2. November 2018
         f                                                                                           Kurskosten Fr. 75.– (inkl. kleines Mittag­
16       Freitag                                                                                                essen, Kuchen und Kaffee;
                                                                                                                exkl. Materialkosten.
                                                                                                                Nichtmitglieder plus Fr. 20.–)

                                                                                                     12                                                   13                                              14
                                                                                                                                                                                                                     Kursreihe Umstellung
17 Samstag                                                                                                        Süssmostqualitäts-                                 Direktzahlungen                                 auf Biolandbau: Auf-
                                                                                                                  wettbewerb                                         optimieren                                      zeichnung/Kontrolle
18 Sonntag
                                                                                                     Inhalt     Wer seine Süssmoste bewerten              Inhalt    Direktzahlungen sind für den          Inhalt   Aufzeichnungspflichten, Ablauf
19       Montag            8  Milchverarbeitung in der Küche
                              (Tag 1/2)
                                                                                                                lassen möchte, kann diese beim
                                                                                                                kantonalen Qualitätswettbewerb
                                                                                                                                                                    grössten Teil der Landwirtschaft-
                                                                                                                                                                    betriebe ein notwendiger Ein-
                                                                                                                                                                                                                   der Kontrolle, Vorbereitung der
                                                                                                                                                                                                                   1. Kontrolle, häufige Stolperstei-
47                         10 Weidenkugeln flechten                                                             einreichen. Das Reglement des                       kommensbestandteil. Sie                        ne und Fehlerquellen. Betriebs-
20 Dienstag                8 Milchverarbeitung in der Küche
                              (Tag 2/2)
                                                                                                                Wettbewerbs wird spätestens
                                                                                                                im November auf www.sz.ch/
                                                                                                                                                                    entschädigen die Bauernfamilien
                                                                                                                                                                    für Leistungen, die der Markt         Datum
                                                                                                                                                                                                                   rundgang mit einem Kontrolleur.
                                                                                                                                                                                                                   Kurs 1: Montag, 10.12.2018
                           11 Füllhörner flechten                                                               landwirtschaft > Downloads                          nicht bezahlt. Viele Betriebe                  Kurs 2: Donnerstag, 13.12.2018
21 Mittwoch                                                                                                     abgelegt. Es werden die Süss-
                                                                                                                moste bewertet, welche recht­
                                                                                                                                                                    schöpfen die Möglichkeiten nicht
                                                                                                                                                                    aus. Im Kurs werden Beispiele
                                                                                                                                                                                                          Zeit
                                                                                                                                                                                                          Ort
                                                                                                                                                                                                                   9.00 bis 16.00 Uhr
                                                                                                                                                                                                                   Kurs 1: Schwand, Münsingen
                                                                                                                zeitig bei den Sammelstellen                        gezeigt, wie Betriebe von                      Kurs 2: Burgrain, Alberswil LU
22 Donnerstag                                                                                        Datum
                                                                                                                abgegeben wurden.
                                                                                                                Donnerstag, 15. November 2018
                                                                                                                                                                    Optimierungen profitieren
                                                                                                                                                                    können.
                                                                                                                                                                                                          Leitung  Martin Hirschi und Niklaus
                                                                                                                                                                                                                   Sommer
                                                                                                     Leitung    Kathrin von Arx                           Datum     Freitag, 7. Dezember 2018             Auskunft Niklaus Sommer (Gesamtleiter)
23 Freitag                                                                                           Anmelden Abgabe der Süssmoste am
                                                                                                                14. November bis 12 Uhr bei
                                                                                                                                                          Zeit
                                                                                                                                                          Leitung
                                                                                                                                                                    13.15 bis 16.00 Uhr
                                                                                                                                                                    Beat Gügler und Cyrill Hörler
                                                                                                                                                                                                                   niklaus.sommer@vol.be.ch
                                                                                                                                                                                                                   Tel. 031 636 42 68
         @                                                                                                      den Sammelstellen in Wangen,              Anmeldung bis 23. November 2018                 Anmelden Kurssekretariat Inforama
24       Samstag                                                                                                Pfäffikon oder Seewen
                                                                                                     Anmeldung bis 14. November 2018
                                                                                                                                                                                                                   Tel. 031 636 42 40
                                                                                                                                                                                                                     www.inforama-weiterbildung.apps.be.ch
                                                                                                     Kurskosten keine                                                                                     Anmeldung bis 28. November 2018
25 Sonntag                                                                                                                                                                                                Kurskosten Fr. 100.–/Tag plus Verpflegung

26 Montag
48

27 Dienstag                7   Biolandbau: Grundlagen
                               (Kurs 2, Hohenrain)

28 Mittwoch                9   Hofübergabe – Hofübernahme
                               (Tag 2/2)

29 Donnerstag
30 Freitag
         u
                                                                         Weizenkörner | © Agrisano

                                                                                                     Blinddegustation beim Schwyzer Süssmostqualitätswettbewerb.

                                      Für die Bauernfamilien!                                                                                             Ort:          BBZ Pfäffikon, Schulhaus Römerrain 9
                  Sie
 Mit uns planen                       Ihre Versicherungsberatungsstelle:
 Ihre Zukunft: fl
                  exibel              Bauernvereinigung des Kantons Schwyz                           Falls nicht anders vermerkt:                         Kurskosten:   Fr. 50.– bei Halbtages-/Abendkurs, Fr. 70.– pro Tag
                                      Landstrasse 35 | 6418 Rothenthurm
 gespart!
                                      Tel. 041 825 00 65 | www.bvsz.ch                                                                                                  zuzüglich Kosten für Unterlagen, Material, Transporte und Verpflegung
Schwyzer Landwirtschaftskalender - 2018 / 2019 September Oktober - Kanton Schwyz
Dezember 2018
Amt für Landwirtschaft               www.sz.ch/lbw                                                                                                                          Kursanmeldung (falls nicht anders vermerkt):
Beratung und Weiterbildung                                                                                                                                                   Telefon 055 415 79 11 (vormittags)
Römerrain 9, Postfach 76, 8808 Pfäffikon                                                                                                                                     E-Mail: lbw.afl@sz.ch

1         Samstag                                                              Kursausschreibung mit Anmeldeschluss im Dezember

                                                                               15
2         Sonntag                                                                         Zentralschweizer                   Investitionen in der Landwirtschaft	                     Sabine Elmer / Beat Gügler
                                                                                          Pflanzenschutztagung
3         Montag                                                                          Obst (AZO)                         Veränderungen im Umfeld wirken sich auf
                                                                                                                             Betrieb und Familie aus. Häufig ziehen diese
                                                                                                                                                                             Gründe für eine Investition gibt es viele.
                                                                                                                                                                             Grundsätzlich sollte jede Investition zu mehr
49                                                                             Inhalt     Aktuelles aus der Praxis und       Veränderungen Investitionen nach sich. Es ist   Gesamteinkommen oder zu einem anderen
4         Dienstag                                                                        Forschung. Am Nachmittag
                                                                                          findet eine Obstbautagung zu
                                                                                                                             wichtig, dass man sich die Investitionsmög-
                                                                                                                             lichkeiten gut überlegt und frühzeitig plant.
                                                                                                                                                                             Mehrwert für den Betrieb führen.

                                                                                          aktuellen Themen statt.                                                            Die Investition planen
5         Mittwoch                                                             Datum
                                                                               Zeit
                                                                                          Donnerstag, 10. Januar 2019
                                                                                          8.30 bis 16.00 Uhr
                                                                                                                             Erste Überlegungen zur Investition anstellen
                                                                                                                             Wenn man investiert, wird Geld langfristig
                                                                                                                                                                             Wenn man sich für eine Variante entschieden
                                                                                                                                                                             hat, stellt sich die Frage nach den Kosten.
                                                                               Ort        Saal Heinrich, Hünenberg           gebunden. Es steht nicht mehr für andere        Sobald man die voraussichtlichen Investi-
6         Donnerstag                                                           Auskunft Markus Hunkeler
                                                                                          041 228 30 89
                                                                                                                             Ausgaben oder weitere Investitionen zur
                                                                                                                             Verfügung. Gleichzeitig wird, wie beispiels-
                                                                                                                                                                             tionskosten kennt, müssen die notwendigen
                                                                                                                                                                             Geldmittel beschafft werden. Wenn man für
                                                                               Anmelden www.bbzn.lu.ch/kurse                 weise beim Bau eines Stalles, die Produk-       eine bevorstehende Investition zu wenig
7         Freitag              13 Direktzahlungen optimieren                              Fax 041 228 30 71
                                                                                          BBZN Hohenrain
                                                                                                                             tionsrichtung für einige Jahre festgelegt.
                                                                                                                             Bevor man viel Geld investiert, sollte man
                                                                                                                                                                             eigene Mittel hat, ist man auf fremde Gelder
                                                                                                                                                                             angewiesen. Je nach Investitionsvorhaben
          *
                                                                                          Spezialkulturen                    sich deshalb folgende Fragen stellen:           stehen dem Landwirt folgende Finanzierungs-
8         Samstag              Mariä Empfängnis                                           Sennweidstrasse 35
                                                                                          6276 Hohenrain                     Was wird von der Investition erwartet?
                                                                                                                                                                             möglichkeiten zur Verfügung: Hypothek,
                                                                                                                                                                             Privatdarlehen, Leasing, Investitionskredit
                                                                               Anmeldung bis 21. Dezember 2018               1. Soll sie den Arbeitsaufwand reduzieren?      (IK) oder à-fonds-perdu-Beiträge. Dabei ist
9         Sonntag                                                              Kurskosten Fr. 80.– inkl. Unterlagen und
                                                                                          Mittagessen
                                                                                                                             2. Soll sie das Einkommen verbessern?
                                                                                                                             3. Soll sie die Lebensqualität verbessern?
                                                                                                                                                                             zu beachten, dass für die öffentlichen Finan-
                                                                                                                                                                             zierungshilfen (IK und Beiträge) gewisse
                                                                                                                             4. Gibt es Alternativen?                        Bedingungen erfüllt werden müssen. Im
10 Montag                      14 Biolandbau: Aufzeichnung/
                                  Kontrolle (Kurs 1, Münsingen)
50

11 Dienstag

                                                                               16
                                                                                          Einstieg in die
12        Mittwoch                                                                        Buchführung mit
                                                                                          A-Twin.Cash
13        Donnerstag 14 Biolandbau: Aufzeichnung/
                        Kontrolle (Kurs 2, Alberswil)                          Inhalt    Die Teilnehmer erlernen die
                                                                                         Anwendung von A-Twin.Cash
14 Freitag                                                                               zum Erfassen des Geldverkehrs
                                                                                         und erhalten praktische Tipps
                                                                                         für die Buchführung.
15 Samstag                                                                     Datum
                                                                               Zeit
                                                                                         Freitag, 11. Januar 2019
                                                                                         13.15 bis 16.00 Uhr
          f                                                                    Auskunft/ Agro Treuhand Schwyz GmbH
16        Sonntag                                                              Anmelden Tel. 041 825 01 70
                                                                                         info@atsz.ch
                                                                               Anmeldung bis 28. Dezember 2018               Anbau einer Remise

                                                                               Berggebiet sind auch Investitionshilfen von   man die Investition tätigt, zurückstellt oder   – Kann ich nach der Investition allen
17 Montag                                                                      privaten Organisationen wie Berghilfe, COOP   verwirft. Dazu können folgende Fragen             finanziellen Verpflichtungen nachkommen?
51                                                                             Patenschaft usw. möglich.                     helfen:                                         – Verbessert die Investition die Lebens- und

18 Dienstag
                                                                                                                             – Dient die Investition der Umsetzung der         Arbeitsbedingungen?
                                                                               Über die Investition entscheiden                 geplanten Betriebsstrategie?
                                                                               Nachdem man die Kosten der Investition        – Kann ich genügend Mittel beschaffen, um
                                                                                                                                                                              Eine Investition ist dann sinnvoll, wenn sie
19        Mittwoch                                                             berechnet hat und weiss, auf welche Geld-
                                                                               mittel man zurückgreifen kann, folgt der
                                                                                                                                die Investition zu bezahlen?
                                                                                                                             – Sind alle Folgekosten der Investition
                                                                                                                                                                              wirtschaftlich und/oder in einer anderen
                                                                                                                                                                              Form nutzbringend ist. Sie muss zwingend
                                                                               nächste Schritt: Man muss entscheiden, ob        gedeckt?
                                                                                                                                                                              finanzierbar und tragbar sein.
20 Donnerstag
21 Freitag
22 Samstag
          @

23        Sonntag

24 Montag
52

25 Dienstag                    Weihnachten

26 Mittwoch                    Stefanstag

27 Donnerstag
28 Freitag                     Nutz- und Zuchtviehauktionen

 Landstrasse 35, Postfach 63     Telefon 041 825 01 70   www.atsz.ch

29        Samstag
 6418 Rothenthurm                Fax 041 825 00 69       E-Mail info@atsz.ch

                 … für Hofübergaben                                                       Oktober
          u

30        Sonntag

31 Montag                      Silvester                                           Wir wünschen Ihnen eine besinnliche Adventszeit und gesegnete Weihnachten.
1
                                                                                                           Alles Gute im neuen Jahr!
                                                                                                                Amt für Landwirtschaft, Abteilung Beratung und Weiterbildung

                                                                                                                             Ort:            BBZ Pfäffikon, Schulhaus Römerrain 9
 Landstrasse 35, Postfach 63
 6418 Rothenthurm
                                 Telefon 041 825 01 70
                                 Fax 041 825 00 69
                                                         www.atsz.ch
                                                         E-Mail info@atsz.ch   Falls nicht anders vermerkt:                  Kurskosten:     Fr. 50.– bei Halbtages-/Abendkurs, Fr. 70.– pro Tag
    … wünscht Ihnen frohe Festtage                                                        Dezember                                           zuzüglich Kosten für Unterlagen, Material, Transporte und Verpflegung
Schwyzer Landwirtschaftskalender - 2018 / 2019 September Oktober - Kanton Schwyz
Januar 2019
Amt für Landwirtschaft               www.sz.ch/lbw                                                                                                                                                          Kursanmeldung (falls nicht anders vermerkt):
Beratung und Weiterbildung                                                                                                                                                                                   Telefon 055 415 79 11 (vormittags)
Römerrain 9, Postfach 76, 8808 Pfäffikon                                                                                                                                                                     E-Mail: lbw.afl@sz.ch

1       Dienstag          Neujahr                                                                         Kursausschreibung mit Anmeldeschluss im Januar

                                                                                                          17                                                                                                 21
2       Mittwoch                                                                                                       Kursreihe Umstellung                  Zeit       siehe Detailprogramm auf
                                                                                                                                                                        www.baeuerinnen-sz.ch                           Alpsennenkurs
                                                                                                                       auf Biolandbau:                       Ort        Hotel Allegro Einsiedeln
                                                                                                                                                                                                                        (Kurs 2)
3       Donnerstag                                                                                                     Vermarktung                           Leitung    Schwyzer Bäuerinnenvereinigung
                                                                                                                                                             Anmelden Alice Gwerder, Haselbach 4
                                                                                                                                                                                                             Inhalt     Siehe Kursnummer 26
                                                                                                          Inhalt     Überblick Bio-Markt: Milch,                        6436 Muotathal, 041 830 00 75
                                                                                                                                                                                                             Datum      Kurs 2: Montag, 28. Januar bis
4       Freitag                                                                                                      Fleisch, Acker- und Spezialkultu-
                                                                                                                     ren, Referate von verschiedenen
                                                                                                                                                                        aw.gwerder@bluewin.ch
                                                                                                                                                             Anmeldung bis 3. Januar 2019
                                                                                                                                                                                                             Zeit
                                                                                                                                                                                                                        Freitag, 1. Februar 2019
                                                                                                                                                                                                                        8.30 bis 16.00 Uhr
                                                                                                                     Marktakteuren, Direktvermark-           Kurskosten Siehe www.baeuerinnen-sz.ch
                                                                                                                                                                                                             Ort        Sennerei LBBZ Seedorf Uri
5       Samstag                                                                                                      tung, Praxisberichte und Be-                                                            Leitung    Christoph Mächler (Käsermeister)

                                                                                                                                                             19
                                                                                                                     triebsbesuche                                                                                      und Hedy Gisler (Käsermeiste-
                                                                                                          Datum      Kurs 1: Mittwoch, 16.01.2019                        Buchhaltung mit                                rin), diverse Referenten
6       Sonntag           Drei Könige
                                                                                                          Zeit
                                                                                                                     Kurs 2: Donnerstag, 31.01.2019
                                                                                                                     9.00 bis 16.00 Uhr                                  A-Twin.ebanking
                                                                                                                                                                                                             Auskunft/ Tel. 041 875 24 94
                                                                                                                                                                                                             Anmelden bauernschule@ur.ch
        *
                                                                                                          Ort        Kurs 1: Waldhof, Langenthal                                                             Anmeldung bis 7. Januar 2019
7       Montag
                                                                                                          Leitung
                                                                                                                     Kurs 2: BBZN, Hohenrain
                                                                                                                     Bio-Berater der beteiligten Kantone
                                                                                                                                                             Inhalt    Die Teilnehmer erlernen die
                                                                                                                                                                       Anwendung von A-Twin.ebanking
                                                                                                                                                                                                             Kurskosten 5-Tageskurs Fr. 300.–,
2                                                                                                                                                                                                                       Kursunterlagen Fr. 80.–,
                                                                                                          Auskunft/ Niklaus Sommer (Gesamtleiter)                      zum Erfassen des Geldverkehrs                    exkl. Verpflegung und Logis
8       Dienstag                                                                                          Anmelden niklaus.sommer@vol.be.ch                            und weitere Möglichkeiten am PC.

                                                                                                                                                                                                             22
                                                                                                                     Tel. 031 636 42 68                      Datum     Freitag, 18. Januar 2019
                                                                                                          Anmeldung bis 2. Januar 2019                       Zeit      13.15 bis 16.00 Uhr
9       Mittwoch                                                                                          Kurskosten Fr. 100.–/Tag plus Verpflegung          Auskunft Agro Treuhand Schwyz GmbH                         Generationen-
                                                                                                                                                                       Tel. 041 825 01 70, info@atsz.ch                 gemeinschaft

                                                                                                          18
                                                                                                                                                             Anmeldung bis 4. Januar 2019
10      Donnerstag 15 Zentralschweizer Pflanzen-
                      schutztagung Obst (AZO)                                                                          Bäuerinnentage                                                                        Inhalt     Die Generationengemeinschaft

                                                                                                                                                             20
                                                                                                                                                                                                                        ist eine Vorstufe zur Hofübergabe
                                                                                                                       Einsiedeln
11 Freitag                16 Buchführung mit A-Twin.Cash                                                                                                                 Obstbaumpflege                                 und eine Alternative zum Anstel-
                                                                                                                                                                                                                        lungsverhältnis. Eltern und
                                                                                                          Inhalt       «Wir können den Wind nicht                        für Selbstversorger                            Sohn/Tochter führen den Betrieb

12      Samstag                                                                                                        ändern, aber die Segel anders
                                                                                                                       setzen.» Einstieg mit Adrian          Inhalt    Damit Obstbäume Erträge
                                                                                                                                                                                                                        partnerschaftlich. Wie funktio-
                                                                                                                                                                                                                        niert das, wie wird abgerechnet
                                                                                                                       Bolzern: Circus-, Schausteller-                 abwerfen, müssen sie gepflegt                    und was für Bedingungen sind zu

13 Sonntag                                                                                                             und Markthändler-Pfarrer.
                                                                                                                       Buchautorin Blanca Imboden
                                                                                                                                                                       werden. An diesem Kurs zeigen
                                                                                                                                                                       wir Ihnen auf was Sie achten
                                                                                                                                                                                                                        beachten? Am 30. Januar 2019
                                                                                                                                                                                                                        findet der gleiche Kurs in Flawil
                                                                                                                       erzählt von ihrem Wirken.                       müssen, und üben die Bäume                       SG statt.
14 Montag                 18 Bäuerinnentage Einsiedeln
                             (Tag 1/3)
                                                                                                                       Seminar zu Perlen und Stolper-
                                                                                                                       steine im Alltag und Konflikte
                                                                                                                                                                       entsprechend zu schneiden. Bei
                                                                                                                                                                       Bedarf kann auch auf Spalier-
                                                                                                                                                                                                             Datum
                                                                                                                                                                                                             Zeit
                                                                                                                                                                                                                        Mittwoch, 23. Januar 2019
                                                                                                                                                                                                                        13.00 bis 16.00 Uhr
3       f                                                                                                              zwischen den Generationen und                   oder Niederstammbäume                 Leitung    Urs Zimmermann (ABW),
15      Dienstag          18 Bäuerinnentage Einsiedeln
                             (Tag 2/3)
                                                                                                                       in der Partnerschaft mit Pius
                                                                                                                       Hager. Tipps und Tricks rund um       Datum
                                                                                                                                                                       eingegangen werden.
                                                                                                                                                                       Samstag, 19. Januar 2019
                                                                                                                                                                                                                        Dölf Widmer (LZSG)
                                                                                                                                                                                                             Anmelden SG: 058 228 24 70
                                                                                                                       das Thema Selbstverteidigung          Zeit      9.00 bis 16.00 Uhr                               SZ: 055 415 79 11
16 Mittwoch               17 Biolandbau: Vermarktung (Kurs 1, BE)
                          18 Bäuerinnentage Einsiedeln (Tag 3/3)                                          Datum
                                                                                                                       für jede Frau.
                                                                                                                       Montag, 14. bis Mittwoch,
                                                                                                                                                             Ort
                                                                                                                                                             Leitung
                                                                                                                                                                       Region Innerschwyz
                                                                                                                                                                       Bruno Werder, Küssnacht a.R.
                                                                                                                                                                                                             Anmeldung bis 10. Januar 2019
                                                                                                                                                                                                             Kurskosten Fr. 50.– pro Betrieb +
                                                                                                                       16. Januar 2019                       Anmeldung bis 5. Januar 2019                               Fr. 5.– Kursunterlagen

                                                                                                          23                                                                                                 26
                                                                                                                                                                        Tag 1: Einführung, Verletzungen,
17 Donnerstag                                                                                                          Schmerzausschal-                                 Geburt und Kälber                               Alpsennenkurs
                                                                                                                                                                        Tag 2: Fieber, Entzündung,
                                                                                                                       tungskurs OW und UR                                                                              (Kurs 3)
18      Freitag           19 Buchhaltung mit                                                                                                                            Atemwege, Mastitis und «grosse
                             A-Twin.ebanking                                                                                                                            Homöopathie» (wie arbeitet der
                                                                                                          Inhalt       Gemäss Tierschutz- und Tier­                                                          Inhalt     Sie lernen in einem 5-tägigen
                                                                                                                                                                        hom. Tierarzt?)
                                                                                                                       arzneimittelverordnung ist der                                                                   Kurs, wie man fachmännisch
19 Samstag                20 Obstbaumpflege für
                             Selbstversorger
                                                                                                                       Sachkundenachweis obligato-
                                                                                                                       risch, wenn eigene Tiere selber
                                                                                                                                                             Datum      Donnerstags, 31. Januar und
                                                                                                                                                                        21. Februar 2019
                                                                                                                                                                                                                        Alpkäse herstellt (mit Kursaus-
                                                                                                                                                                                                                        weis). Dazu gehören Käseher­
                                                                                                                                                             Zeit       9.00 bis 16.00 Uhr
                                                                                                                       enthornt oder kastriert werden:                                                                  stellung, Milchverarbeitung,
20 Sonntag                                                                                                             rechtliche und anatomische
                                                                                                                       Grundlagen, Durchführung der
                                                                                                                                                             Leitung    Nicole Studer-Hasler und
                                                                                                                                                                        Erwin Vincenz (Tierärzte für
                                                                                                                                                                                                                        Milchgewinnung und -Hygiene,
                                                                                                                                                                                                                        Käsepflege und Qualitätssiche-
                                                                                                                                                                        Homöo­pathie)
                                                                                                                       örtlichen Betäubung, und                                                                         rung.
21 Montag                                                                                                              anschliessender Enthornung,
                                                                                                                       bzw. Kastration. (Der Kurs bildet
                                                                                                                                                             Anmeldung bis 17. Januar 2019
                                                                                                                                                             Kurskosten Fr. 240.– (inkl. Skript, aber ohne
                                                                                                                                                                                                             Datum      Kurs 3: Montag, 11. bis
                                                                                                                                                                                                                        Freitag, 15. Februar 2019
4       @                                                                                                                                                               Handbuch) muss am 1. Kurstag
                                                                                                                       den thoretischen Teil des                                                             Zeit       8.30 bis 16.00 Uhr
22      Dienstag
                                                                                                          Kurs OW
                                                                                                                       Sachkundenachweises.)
                                                                                                                                                                        bar bezahlt werden.
                                                                                                                                                                        Das «Handbuch zur homöopa­
                                                                                                                                                                                                             Ort
                                                                                                                                                                                                             Leitung
                                                                                                                                                                                                                        Sennerei LBBZ Seedorf Uri
                                                                                                                                                                                                                        Christoph Mächler (Käsermeister)
                                                                                                                                                                        thischen Stallapotheke» kann am
                                                                                                          Datum        Donnerstag, 24. Januar 2019                                                                      und Hedy Gisler (Käsermeiste-
23      Mittwoch          22 Generationengemeinschaft
                             (Pfäffikon SZ)                                                               Zeit         13.00 bis 16.30 Uhr
                                                                                                                                                                        Kurs bezogen werden.
                                                                                                                                                                                                                        rin), diverse Referenten

                                                                                                                                                             25
                                                                                                          Ort          BWZ Giswil                                                                            Auskunft/ Tel. 041 875 24 94
                                                                                                          Leitung      Dr. med. vet. Martin Grisiger (VdU)                                                   Anmelden bauernschule@ur.ch
                                                                                                                                                                         Brot backen –
24 Donnerstag                                                                                             Auskunft/
                                                                                                          Anmelden
                                                                                                                       Tel. 041 666 63 17
                                                                                                                       landwirtschaft@ow.ch                              für spezielle Anlässe
                                                                                                                                                                                                             Anmeldung bis 21. Januar 2019
                                                                                                                                                                                                             Kurskosten 5-Tageskurs Fr. 300.–,
                                                                                                          Anmeldung    bis 11. Januar 2019                                                                              Kursunterlagen Fr. 80.–,
25 Freitag                23 Schmerzausschaltungskurs OW
                                                                                                          Kurskosten   Fr. 50.– pro Person                   Inhalt     Wir backen und kreieren unter
                                                                                                                                                                        der Anleitung von Lucia Suter
                                                                                                                                                                                                                        exkl. Verpflegung und Logis
                                                                                                          Kurs UR
                                                                                                                                                                        verschiedene Brote und Zöpfe
26      Samstag                                                                                           Datum
                                                                                                          Zeit
                                                                                                                       Dienstag, 29. Januar 2019
                                                                                                                       13.00 bis 16.30 Uhr
                                                                                                                                                                        mal etwas anders. Aus verschie-
                                                                                                                                                                        denen Teigen (Dinkel-, Burebrot-,
                                                                                                          Ort          LBBZ Seedorf Uri

                                                                                                                                                                                                             27
                                                                                                                                                                        Zopfteige …) gestalten wir                      Kursreihe Umstellung
27 Sonntag                                                                                                Leitung
                                                                                                          Auskunft/
                                                                                                                       Dr. med. vet. Martin Grisiger (VdU)
                                                                                                                       Tel. 041 875 24 94
                                                                                                                                                                        unsere eigenen Genusswerke.
                                                                                                                                                                                                                        auf Biolandbau:
        u                                                                                                                                                    Datum      Kurs 1: 4. Febuar 2019;
                                                                                                          Anmelden     bauernschule@ur.ch
                                                                                                                                                                        Kurs 2: 5. Februar 2019;                        Tierhaltung/Tierzucht
28      Montag            21 Start Alpsennenkurs (Kurs 2)                                                 Anmeldung
                                                                                                          Kurskosten
                                                                                                                       bis 11. Januar 2019
                                                                                                                       Fr. 50.– pro Person
                                                                                                                                                                        Kurs 3: 11. Februar 2019;
5                                                                                                                                                                       Kurs 4: 12. Februar 2019             Inhalt     Grundsätze und Richtlinien,

                                                                                                          24
                                                                                                                                                             Zeit       13.30 bis ca. 16.30 Uhr                         Haltung und Fütterung, Zucht
29 Dienstag               23 Schmerzausschaltungskurs UR
                                                                                                                       Stallapotheke                         Ort        Bäckerei Kälin, Dorfstr. 12,         Datum      Kurs 1: Montag, 11.02.2019
                                                                                                                                                                        Schindellegi                                    Kurs 2: Mittwoch, 13.02.2019
                                                                                                                       (Grundkurs)                           Leitung    Schwyzer Bäuerinnenvereinigung/
30 Mittwoch               22 Generationengemeinschaft                                                                                                                                                        Zeit       9.00 bis 16.00 Uhr
                             (Flawil SG)                                                                                                                                Lucia Suter, Pfäffikon               Ort        Kurs 1: Bäregg, Bärau
                                                                                                          Inhalt       An 2 Kurstagen erlernen Sie,          Anmelden Daniela Kistler-Küttel                            Kurs 2: Liebegg, Gränichen
                                                                                                                       wie Sie mit Hilfe des Handbuchs
31 Donnerstag             17 Biolandbau: Vermarktung (Kurs 2, LU)                                                                                                       Reichenburg                          Leitung    Bio-Berater der beteiligten
                          24 Stallapotheke: Grundkurs (Tag 1/2)                                                        Ihre Tiere mit Homöopathie                       Tel. 055 444 19 03                              Kantone
                                                                                                                       behandeln können. Sie erhalten                   ottokistler@bluewin.ch               Auskunft/ Niklaus Sommer (Gesamtleiter),
                                                                                                                       Einblick in die Theorie und           Anmeldung bis 20. Januar 2019                   Anmelden niklaus.sommer@vol.be.ch
                                                                                                                       sehen die Möglichkeiten und           Kurskosten Fr. 35.– (inkl. Kaffee und                      Tel. 031 636 42 68
                                                                           Salat Lollo rot | © Agrisano

                                                                                                                       Grenzen der Homöopathie bei                      Kuchen; Nichtmitglieder plus         Anmeldung bis 28. Januar 2019
                                                                                                                       Tieren (mit Zertifikat).                         Fr. 10.–)                            Kurskosten Fr. 100.–/Tag plus Verpflegung

                                        Für die Bauernfamilien!                                                                                              Ort:           BBZ Pfäffikon, Schulhaus Römerrain 9
                 en Sie
 Mit uns vermeid                        Ihre Versicherungsberatungsstelle:
 Lücken: kompe
                tent                    Bauernvereinigung des Kantons Schwyz                              Falls nicht anders vermerkt:                       Kurskosten:    Fr. 50.– bei Halbtages-/Abendkurs, Fr. 70.– pro Tag
                                        Landstrasse 35 | 6418 Rothenthurm
 beraten!
                                        Tel. 041 825 00 65 | www.bvsz.ch                                                                                                    zuzüglich Kosten für Unterlagen, Material, Transporte und Verpflegung
Schwyzer Landwirtschaftskalender - 2018 / 2019 September Oktober - Kanton Schwyz
Februar 2019
Amt für Landwirtschaft               www.sz.ch/lbw                                                                                                                                      Kursanmeldung (falls nicht anders vermerkt):
Beratung und Weiterbildung                                                                                                                                                               Telefon 055 415 79 11 (vormittags)
Römerrain 9, Postfach 76, 8808 Pfäffikon                                                                                                                                                 E-Mail: lbw.afl@sz.ch

1           Freitag                                                                   Kursausschreibung mit Anmeldeschluss im Februar

                                                                                      28                                              30                                                 31
2           Samstag                 Nutz- und Zuchtviehauktionen                                  Bauprojekt umsetzen                              Frauen schauen zum
                                                                                                  – von der Planung                                Rechten: Schlachterlös                           Modulkurs
3           Sonntag                                                                               bis zur Bewilligung                              optimieren                                       Klauenpflege
                                                                                      Inhalt    Bis ein Bauprojekt ausserhalb         Inhalt    Die Schlachtabrechnung sowie             Inhalt     Dieser Wochenkurs findet in
4           Montag                  25 Brot backen – für spezielle
                                       Anlässe (Kurs 1)
                                                                                                der Bauzone erfolgreich umge-
                                                                                                setzt werden kann, benötigt es
                                                                                                                                                gezielte Beobachtung im Stall
                                                                                                                                                helfen, Fütterungs- und Manage-
                                                                                                                                                                                                    Zusammenarbeit mit der
                                                                                                                                                                                                    Schweizer Klauenpfleger-Vereini-
 6          *                                                                                   einige wichtige Planungsschritte.               mentfehler auf die Schliche zu                      gung (SKV) statt. Sie arbeiten
5           Dienstag                25 Brot backen – für spezielle
                                       Anlässe (Kurs 2)
                                                                                                Diese Veranstaltung richtet sich
                                                                                                an Landwirte, welche ein Bau-
                                                                                                                                                kommen. Optimieren Sie die
                                                                                                                                                Erlöse aus dem Verkauf von
                                                                                                                                                                                                    halbtags praktisch und sind am
                                                                                                                                                                                                    Ende in der Lage, funktionelle
                                                                                                projekt umsetzen möchten. Sie                   Tränke-, Mastkälber, Natura Beef                    Klauenpflege kompetent und
6           Mittwoch                                                                            informiert über die wichtigsten
                                                                                                Planungsschritte und wo mög-          Datum
                                                                                                                                                oder Kuh.
                                                                                                                                                Dienstag, 19. Februar 2019               Datum
                                                                                                                                                                                                    ohne Anleitung durchzuführen.
                                                                                                                                                                                                    Montag, 18. bis
                                                                                                liche Fallstricke beim Bauen          Zeit      9.00 bis 16.00 Uhr                                  Freitag, 22. März 2019
7           Donnerstag                                                                          ausserhalb der Bauzone liegen
                                                                                                können.
                                                                                                                                      Leitung   Erich von Ah, Benjamin Bucher
                                                                                                                                      Anmeldung bis 5. Februar 2019
                                                                                                                                                                                         Zeit
                                                                                                                                                                                         Leitung
                                                                                                                                                                                                    8.30 bis 17.00 Uhr
                                                                                                                                                                                                    Erich von Ah
                                                                                      Datum     Mittwoch, 13. Februar 2019                                                               Anmeldung bis 15. Februar 2019
8           Freitag                                                                   Zeit
                                                                                      Leitung
                                                                                                13.30 bis 16.00 Uhr
                                                                                                Peter Maurer und Sabine Elmer
                                                                                                                                                                                         Kurskosten je nach Anzahl Teilnehmer

                                                                                      Anmeldung bis 1. Februar 2019
9           Samstag

10 Sonntag

                                                                                      29
                                                                                                  Maschinen
11          Montag                  25
                                    26
                                    27
                                         Brot backen – für spez. Anlässe (Kurs 3)
                                         Start Alpsennenkurs (Kurs 3)
                                         Biolandbau: Tierhaltung (Kurs 1, BE)
                                                                                                  gemeinsam?
 7                                                                                                Ja, das geht!
12          Dienstag                25 Brot backen – für spezielle
                                       Anlässe (Kurs 4)                               Inhalt    Überbetriebliche Zusammen-
            f                                                                                   arbeit. Maschinen gemeinsam

13          Mittwoch                27
                                    28
                                         Biolandbau: Tierhaltung (Kurs 2, AG)
                                         Bauprojekt – von der Planung bis zur
                                         Bewilligung
                                                                                                nutzen? Ja, das geht!
                                                                                                Anhand von zwei Praxisbeispie-
                                                                                                len wird gezeigt, wie das prob-

14 Donnerstag                                                                                   lemlos funktioniert und wie viele
                                                                                                Kosten eingespart werden
                                                                                                können.
15 Freitag                          29 Maschinen gemeinsam?
                                       Ja, das geht!
                                                                                      Datum
                                                                                      Zeit
                                                                                                Freitag, 15. Februar 2019
                                                                                                13.00 bis 16.00 Uhr
                                                                                      Ort       Restaurant Kapellhof in Tuggen
16 Samstag                          32 Imkerkurs / Grundkurs
                                    33 Spritzentest
                                                                                      Leitung   Beat Gügler (SZ) und Dölf
                                                                                                Widmer (SG)
                                                                                      Anmeldung bis 1. Februar 2019

                                                                                      32                                              34                                                 35
                                                                                                                                                                                                    Kursreihe Umstellung
17 Sonntag                                                                                        Imkerkurs                                        Alpsennenkurs                                    auf Biolandbau:
                                                                                                  (Grundkurs)                                      (Kurs 4)                                         Boden und Düngung
18 Montag
 8                                                                                    Inhalt      Grundausbildung, Umgang mit         Inhalt     Sie lernen in einem 5-tägigen           Inhalt     Fruchtbarer Boden, Aufbereitung
19          Dienstag                30 Erlös aus Schlachttieren
                                       optimieren
                                                                                                  Bienen und Handwerk der
                                                                                                  Imkerei erlernen (total 18 × auf
                                                                                                                                                 Kurs, wie man fachmännisch
                                                                                                                                                 Alpkäse herstellt (mit Kursaus-
                                                                                                                                                                                                    der Hofdünger, Förderung der
                                                                                                                                                                                                    Bodenfruchtbarkeit
            @                                                                                     zwei Jahre verteilt). Im November              weis). Dazu gehören Käseherstel-        Datum      Kurs 1: Montag, 18.03.2019
20          Mittwoch
                                                                                      Datum
                                                                                                  2018 findet ein Infoabend statt.
                                                                                                  März 2019 bis ca. August 2020,
                                                                                                                                                 lung, Milchverarbeitung, Milch-
                                                                                                                                                 gewinnung und -Hygiene, Käse-           Zeit
                                                                                                                                                                                                    Kurs 2: Donnerstag, 9.05.2019
                                                                                                                                                                                                    9.00 bis 16.00 Uhr
                                                                                                  jeweils am Samstagvormittag                    pflege und Qualitätssicherung.          Ort        Kurs 1: Schwand Münsingen
21 Donnerstag                       24 Stallapotheke: Grundkurs
                                       (Tag 2/2)
                                                                                      Ort
                                                                                      Leitung
                                                                                                  Lehrbienenstand Pfäffikon
                                                                                                  Stefan Krieg / Röbi Knobel
                                                                                                                                      Datum      Kurs 4: Montag, 11., bis
                                                                                                                                                 Freitag, 15. März 2019                  Leitung
                                                                                                                                                                                                    Kurs 2: BBZN, Hohenrain
                                                                                                                                                                                                    Bio-Berater der beteiligten
                                                                                      Auskunft    www.kiv-schwyz.ch                   Zeit       8.30 bis 16.00 Uhr                                 Kantone
22 Freitag                                                                                                                            Ort        Sennerei LBBZ Seedorf Uri               Auskunft/ Niklaus Sommer (Gesamtleiter),

                                                                                      33
                                                                                                                                      Leitung    Christoph Mächler (Käsermeister)        Anmelden niklaus.sommer@vol.be.ch
                                                                                                                                                 und Hedy Gisler (Käsermeiste-                      Tel. 031 636 42 68
23 Samstag
Landstrasse 35, Postfach 63
6418 Rothenthurm
                                    Telefon 041 825 01 70
                                    Fax 041 825 00 69
                                                                www.atsz.ch
                                                                E-Mail info@atsz.ch
                                                                                                  Spritzentest
                                                                                                                                                 rin), diverse Referenten
                                                                                                                                      Auskunft/ Tel. 041 875 24 94
                                                                                                                                                                                         Anmeldung bis 22. Februar 2019
                                                                                                                                                                                         Kurskosten Fr. 100.–/Tag plus Verpflegung
              … für Hofübergaben                                                                 Oktober                              Anmelden bauernschule@ur.ch
24          Sonntag
                                                                                      Inhalt      Kontrolle der Spritzgeräte. Nach    Anmeldung bis 18. Februar 2019

                                                                                                                                                                                         36
                                                                                                  erfolgreichem Test erhalten die     Kurskosten 5-Tageskurs Fr. 300.–,
                                                                                                                                                 Kursunterlagen Fr. 80.–,
                                                                                                  Spritzen den Attestkleber, mit                                                                    Effizient mit Rindern
25 Montag                                                                                         welchem die Spritzen nach DZV                  exkl. Verpflegung und Logis
                                                                                                                                                                                                    arbeiten
 9                                                                                                für die nächsten vier Jahre
                                                                                                  wieder eingesetzt werden
26 Dienstag                                                                                       können. Es werden ausser der                                                           Inhalt    «Low Stress Stockmanship» ist
                                                                                                                                                                                                   eine Methode zum sicheren und
            u                                                                                     Kursausschreibung keine
                                                                                                  separaten Aufgebote verschickt.                                                                  effizienten Arbeiten mit Rindern.
27          Mittwoch
                                                                                                 Wädenswil
                                                                                                                                                                                                   In diesem Nachmittagskurs
                                                                                                                                                                                                   erhalten Sie einen Einblick in
                                                                                      Datum      März/April                                                                                        die Grundzüge dieser Technik.
28 Donnerstag                                                                                    Daten und Preise werden veröf-
                                                                                                 fentlicht auf www.strickhof.ch >
                                                                                                                                                                                                   Sie lernen die Individualdistanz
                                                                                                                                                                                                   einzuschätzen und wie daraus
Landstrasse 35, Postfach 63         Telefon 041 825 01 70       www.atsz.ch                      Fachwissen/Landtechnik >                                                                          abgeleitet wirkungsvoll trainiert
6418 Rothenthurm                    Fax 041 825 00 69           E-Mail info@atsz.ch
                                                                                                 Fachkurse/Spritzentest                                                                            werden kann.
  … wünscht Ihnen frohe Festtage                                                      AnmeldungDezember
                                                                                                 Daniel Häberli                                                                          Datum     Montag, 11. März 2019
                                                                                                 daniel.haeberli@strickhof.ch                                                            Zeit      13.00 bis 17.00 Uhr
                                                                                                 Tel. 058 105 98 24                                                                      Leitung   Erich von Ah
                                                                                      Kurskosten FS Fr. 100.–, GS noch offen                                                             Anmeldung bis 25. Februar 2019
                                                                                                 Hohenrain und Sursee
                                                                                      Datum      Hohenrain: FS 28. März
                                                                                                 Sursee:     FS 21./22. März,
                                                                                      		                     GS 18.–20. März
                                                                                      Anmeldung Josef Erni, info@lvlt.ch
                                                                                                 Tel. 041 467 39 02                   Pflanzenschutzspritzen auf dem Prüfstand, um das
                                                                                      Kurskosten FS Fr. 130.–, GS Fr. 250.–           Spritzbild zu optimieren.

                                                                                                                                      Ort:             BBZ Pfäffikon, Schulhaus Römerrain 9
      Landstrasse 35, Postfach 63
      6418 Rothenthurm
                                    Telefon 041 825 01 70
                                    Fax 041 825 00 69
                                                                www.atsz.ch
                                                                E-Mail info@atsz.ch   Falls nicht anders vermerkt:                    Kurskosten:      Fr. 50.– bei Halbtages-/Abendkurs, Fr. 70.– pro Tag
                   … ihr Steuerspezialist                                                        Februar                                               zuzüglich Kosten für Unterlagen, Material, Transporte und Verpflegung
Schwyzer Landwirtschaftskalender - 2018 / 2019 September Oktober - Kanton Schwyz
März 2019
Amt für Landwirtschaft               www.sz.ch/lbw                                                                                                                                            Kursanmeldung (falls nicht anders vermerkt):
Beratung und Weiterbildung                                                                                                                                                                     Telefon 055 415 79 11 (vormittags)
Römerrain 9, Postfach 76, 8808 Pfäffikon                                                                                                                                                       E-Mail: lbw.afl@sz.ch

1        Freitag                                                                                   Kursausschreibung mit Anmeldeschluss im März

2
                                                                                                   37                                            39                                            41
         Samstag
                                                                                                              Pachten und                                   Innere Parasiten bei                           Sennen-
                                                                                                              Verpachten                                    Schafen und Ziegen                             weiterbildungskurs
3        Sonntag
                                                                                                   Inhalt    Die Pacht von landwirtschaftli-     Inhalt     Parasitenbefall ist ein häufiger   Inhalt     Dieser Kurstag richtet sich an
                                                                                                             cher Nutzfläche sowie von                      Befund, der bei Schafen und                   ÄlplerInnen, die ihre Kenntnisse
4        Montag
                                                                                                             Ökonomiegebäuden hat für die
                                                                                                             produzierende Landwirtschaft
                                                                                                                                                            Ziegen angetroffen wird. Dement-
                                                                                                                                                            sprechend kommt der Parasiten-
                                                                                                                                                                                                          auffrischen und ihre Erfahrungen
                                                                                                                                                                                                          mit anderen ÄlplerInnen über
10
                                                                                                             eine hohe Bedeutung. Diese                     bekämpfung ein sehr wichtiger                 den Kessirand austauschen
5        Dienstag
                                                                                                             Veranstaltung richtet sich an
                                                                                                             Pächter und Verpächter. Sie
                                                                                                                                                            Stellenwert zu in der Gesund-
                                                                                                                                                            heitsvorsorge. In diesem Kurs
                                                                                                                                                                                                          wollen. Themen des Kurses sind
                                                                                                                                                                                                          Produktion von Halbhartkäse,
                                                                                                             informiert über die wichtigsten                wird auf die unterschiedlichen                Kulturen und Käsepflege, Käse-
6        Mittwoch         Aschermittwoch
                                                                                                             rechtlichen Bestimmungen des                   Parasitenarten, deren Diagnose,               fehler, Käsebeurteilung und
         *                                                                                                   Pachtgesetzes.                                 Kontroll- und Vorbeugemöglich-                gesetzliche Rahmenbedingungen.
                                                                                                   Datum     Mittwoch, 20. März 2019                        keiten eingegangen.                Datum      Montag, 8. und Dienstag,
7        Donnerstag
                                                                                                   Zeit      13.30 bis 16.00 Uhr                 Datum      Mittwoch, 27. März 2019                       9. April 2019
                                                                                                   Leitung   Sabine Elmer-Kempter                Zeit       13.00 bis 16.30 Uhr                Zeit       8.30 bis 16.00 Uhr
                                                                                                   Anmeldung bis 6. März 2019                    Leitung    Beratungs- und Gesundheits-        Ort        Sennerei LBBZ Seedorf Uri
8        Freitag
                                                                                                                                                            dienst für Kleinwiederkäuer        Leitung    Christoph Mächler (Käsermeister)

                                                                                                   38
                                                                                                                                                 Anmelden www.kleinwiederkäuer.ch                         und Hedy Gisler (Käsermeisterin)
                                                                                                                                                            Tel. 062 956 68 58                 Auskunft/ Tel. 041 875 24 94
9        Samstag          Nutz- und Zuchtviehauktionen                                                        Alpsennenkurs                      Anmeldung bis 13. März 2019                   Anmelden bauernschule@ur.ch
                                                                                                              (Kurs 5)                           Kurskosten BGK-Mitglieder Fr. 50.–            Anmeldung bis 18. März 2019

10       Sonntag                                                                                                                                            Nicht-Mitglieder Fr. 80.–                     max. 15 Teilnehmer
                                                                                                   Inhalt     Sie lernen in einem 5-tägigen                                                    Kurskosten 2-Tageskurs Fr. 160.–
                                                                                                              Kurs, wie man fachmännisch                                                                  (exkl. Verpflegung)

                                                                                                                                                                                               42
11 Montag                 34 Start Alpsennenkurs (Kurs 4)                                                     Alpkäse herstellt (mit Kursaus-

                                                                                                                                                 40
                          36 Effizient mit Rindern arbeiten                                                   weis). Dazu gehören Käseherstel-
11                                                                                                            lung, Milchverarbeitung, Milch-
                                                                                                                                                                                                           Alpfachtagung SZ
12 Dienstag                                                                                                   gewinnung und -Hygiene, Käse-
                                                                                                              pflege und Qualitätssicherung.                Witwentagung
                                                                                                   Datum      Kurs 5: Montag, 1. bis                                                           Inhalt     Die Alpfachtagung informiert

13       Mittwoch
                                                                                                   Zeit
                                                                                                              Freitag, 5. April 2019
                                                                                                              8.30 bis 16.00 Uhr
                                                                                                                                                 Inhalt     Thema: Licht heisst Leben.
                                                                                                                                                            Witwentagung zum Thema
                                                                                                                                                                                                          über aktuelle Themen und bietet
                                                                                                                                                                                                          die Möglichkeit zum Erfahrungs-
                                                                                                   Ort        Sennerei LBBZ Seedorf Uri                     Hoffnung und Licht                            austausch. Schwerpunkt:
14 Donnerstag             49 Witwentagung                                                          Leitung    Christoph Mächler (Käsermeister)
                                                                                                              und Hedy Gisler (Käsermeiste-
                                                                                                                                                 Datum
                                                                                                                                                 Zeit
                                                                                                                                                            Donnerstag, 14. März 2019
                                                                                                                                                            13.30 bis ca. 16.00 Uhr
                                                                                                                                                                                                          Energie- und Wasserversorgung
                                                                                                                                                                                                          auf der Alp
         f                                                                                                    rin), diverse Referenten           Ort        Märchtstübli Rothenthurm           Datum      Freitag, 22. März 2019
15       Freitag                                                                                   Auskunft/ Tel. 041 875 24 94
                                                                                                   Anmelden bauernschule@ur.ch
                                                                                                                                                 Leitung    Schwyzer Bäuerinnen-
                                                                                                                                                            vereinigung / Pfarrer Edgar
                                                                                                                                                                                               Zeit
                                                                                                                                                                                               Ort
                                                                                                                                                                                                          13.30 bis 16.00 Uhr
                                                                                                                                                                                                          Märchtstübli Rothenthurm
                                                                                                   Anmeldung bis 11. März 2019                              Brunner, Illgau                    Leitung    Max Ursin (Firma Innovenergy),
16 Samstag                                                                                         Kurskosten 5-Tageskurs Fr. 300.–,
                                                                                                              Kursunterlagen Fr. 80.–,
                                                                                                                                                 Anmelden keine Anmeldung erforderlich
                                                                                                                                                 Kurskosten Fr. 20.– (inkl. Kaffee/Kuchen;
                                                                                                                                                                                                          Betschart Kari OAK, Cyrill Hörler
                                                                                                                                                                                               Anmeldung Keine Anmeldung erforderlich
                                                                                                              exkl. Verpflegung und Logis                   Nichtmitglieder plus Fr. 10.–)     Kurskosten keine, exkl. Verpflegung

                                                                                                   Wanderritt von St. Gallen nach Obwalden
17 Sonntag                                                                                                                                                                                                                          Teil 1

                                                                                                   Im Juli 2018 durchwanderten 3 Pferde und ihre 4 Begleiter den Kanton Schwyz.
18       Montag           35 Biolandbau: Boden und Düngung
                              (Kurs 1, Münsingen)
                                                                                                   Auf der Route zwischen Reichenburg und Gersau kam es zu zahlreichen Begegnungen, Gesprächen und wunderschönen Momenten!
12                        31 Start Modulkurs Klauenpflege

19 Dienstag               Josefstag

20 Mittwoch               37 Pachten und Verpachten

21 Donnerstag
         @

22       Freitag          42 Alpfachtagung SZ

23 Samstag
24 Sonntag
25 Montag
13

26 Dienstag
27 Mittwoch               39 Innere Parasiten bei
                             Schafen und Ziegen

28 Donnerstag
         u

29       Freitag

30 Samstag
31 Sonntag
                                                                        Apfel Diwa | © Agrisano

                                     Für die Bauernfamilien!                                                                                     Ort:           BBZ Pfäffikon, Schulhaus Römerrain 9
                 Sie
 Mit uns haben                       Ihre Versicherungsberatungsstelle:
 das richtige Ta
                 ggeld:              Bauernvereinigung des Kantons Schwyz                          Falls nicht anders vermerkt:                  Kurskosten:    Fr. 50.– bei Halbtages-/Abendkurs, Fr. 70.– pro Tag
 AGRI-revenu!                        Landstrasse 35 | 6418 Rothenthurm
                                                                                                                                                                zuzüglich Kosten für Unterlagen, Material, Transporte und Verpflegung
                                     Tel. 041 825 00 65 | www.bvsz.ch
Schwyzer Landwirtschaftskalender - 2018 / 2019 September Oktober - Kanton Schwyz
April 2019
Amt für Landwirtschaft               www.sz.ch/lbw                                                                                                                              Kursanmeldung (falls nicht anders vermerkt):
Beratung und Weiterbildung                                                                                                                                                       Telefon 055 415 79 11 (vormittags)
Römerrain 9, Postfach 76, 8808 Pfäffikon                                                                                                                                         E-Mail: lbw.afl@sz.ch

1         Montag                38 Start Alpsennenkurs (Kurs 5)                Kursausschreibung mit Anmeldeschluss im April
14

                                                                               43                                                 44                                             45
2         Dienstag                                                                        Kursreihe Umstellung                                                                              Futterbau Flurbege-
                                                                                          auf Biolandbau:                                    Frühlingswanderung                             hung mit Besichtigung
3         Mittwoch                                                                        Futterbau                                          in Morschach                                   von Streifenversuchen
                                                                               Inhalt   Nachhaltige Bewirtschaftung               Inhalt   Morschach bietet rund ums Dorf        Inhalt     Der trockene Sommer 2018 hat
4         Donnerstag                                                                    von Naturwiesen, Beurteilung
                                                                                        einzelner Wiesen und des
                                                                                                                                           einen wunderschönen Panorama-
                                                                                                                                           weg, der viele Eindrücke in die
                                                                                                                                                                                            Auswirkungen auf die Futterbe-
                                                                                                                                                                                            stände. Leider ist die Hoffnung,
                                                                                        Futterbaues auf einem Betrieb;                     Natur freigibt. Wir starten bei der              dass die Futtergräser profitieren
5         Freitag
                                                                               Datum
                                                                                        Betriebsbesuch.
                                                                                        Kurs 1: Mi, 17. April 2019
                                                                                                                                           Kirche auf dem Weg der Schweiz
                                                                                                                                           Richtung Axenstein. Laufzeit ca.
                                                                                                                                                                                            und die restlichen Pflanzen
                                                                                                                                                                                            zurückgedrängt werden, vielerorts
          *                                                                                                                                1 Stunde; den Nachmittag lassen
                                                                                        Kurs 2: Mi, 24. April 2019                                                                          nicht eingetroffen. Die Landi
6         Samstag
                                                                               Zeit
                                                                                        Kurs 3: Do, 25. April 2019
                                                                                        9.00 bis 16.00 Uhr
                                                                                                                                           wir bei Kaffee und Kuchen
                                                                                                                                           ausklingen.
                                                                                                                                                                                            Schwyz hat zusammen mit dem
                                                                                                                                                                                            UFA-­Beratungsdienst verschiede-
                                                                               Ort      1) Schwand Münsingen BE                   Datum    Mittwoch, 10. April 2019                         ne Streifenversuche angelegt.
7         Sonntag                                                                       2) BBZP Römerrain 9, Pfäffikon SZ
                                                                                        3) Waldhof, Langenthal
                                                                                                                                  Zeit
                                                                                                                                  Ort
                                                                                                                                           13.30 Uhr
                                                                                                                                           Morschach, Parkplatz bei der
                                                                                                                                                                                            Wir begutachten diese Streifen.
                                                                                                                                                                                            Bei einem kleinen Imbiss bleibt
                                                                               Leitung  Bio-Berater der beteiligten Kantone                Kirche (gebührenpflichtig)                       genügend Zeit für Gespräche.
8         Montag                41 Sennenweiterbildungskurs
                                   (Tag 1/2)
                                                                               Auskunft Niklaus Sommer (Gesamtleiter)
                                                                                        niklaus.sommer@vol.be.ch
                                                                                                                                  Leitung  Schwyzer Bäuerinnen-
                                                                                                                                           vereinigung
                                                                                                                                                                                 Datum
                                                                                                                                                                                 Zeit
                                                                                                                                                                                            Donnerstag, 2. Mai 2019
                                                                                                                                                                                            19.30 Uhr
15
                                                                                        Tel. 031 636 42 68                        Auskunft Jeannette Knüsel, Küssnacht           Ort        Betrieb Ruedi Reichlin, Schwy-
9         Dienstag              41 Sennenweiterbildungskurs
                                   (Tag 2/2)
                                                                               Anmelden Kurssekretariat Inforama
                                                                                        Tel. 031 636 42 40
                                                                                                                                           Tel. 041 850 09 51
                                                                                                                                  Anmelden keine Anmeldung erforderlich          Leitung
                                                                                                                                                                                            zerstrasse 24, 6422 Steinen
                                                                                                                                                                                            Andreas Mahrer, Reto Bucheli
                                                                                          www.inforama-weiterbildung.apps.be.ch                                                             (UFA), René Simon (Landor) und
10        Mittwoch              44 Frühlingswanderung
                                   in Morschach
                                                                               Anmeldung bis 2. April 2019
                                                                               Kurskosten Fr. 100.–/Tag plus Verpflegung
                                                                                                                                                                                            Toni Dettling (ABW)
                                                                                                                                                                                 Anmelden Landi Schwyz, Tel. 041 811 13 83
                                                                                                                                                                                            info@landischwyz.ch
11 Donnerstag                                                                                                                                                                    Anmeldung bis 25. April 2019
                                                                                                                                                                                 Kurskosten keine Kosten

12 Freitag                                                                     Wanderritt von St. Gallen nach Obwalden                                                                                               Teil 2
          f

13        Samstag

14 Sonntag
15 Montag
16

16 Dienstag

17 Mittwoch                     43 Biolandbau: Futterbau
                                   (Kurs 1, Münsingen)

18 Donnerstag
19 Freitag                      Karfreitag

          @

20        Samstag

21 Sonntag                      Ostern

22 Montag                       Ostermontag

17

23 Dienstag
24 Mittwoch                     43 Biolandbau: Futterbau
                                   (Kurs 2, Pfäffikon SZ)

25 Donnerstag                   43 Biolandbau: Futterbau
                                   (Kurs 3, Langenthal)

26 Freitag
27 Samstag
          u

28        Sonntag

29 Montag
18

30 Dienstag

                                                                                                                                  Ort:           BBZ Pfäffikon, Schulhaus Römerrain 9
  Landstrasse 35, Postfach 63
  6418 Rothenthurm
                                 Telefon 041 825 01 70
                                 Fax 041 825 00 69
                                                         www.atsz.ch
                                                         E-Mail info@atsz.ch   Falls nicht anders vermerkt:                       Kurskosten:    Fr. 50.– bei Halbtages-/Abendkurs, Fr. 70.– pro Tag
                   … für Ihre Buchhaltung                                                  April                                                 zuzüglich Kosten für Unterlagen, Material, Transporte und Verpflegung
Schwyzer Landwirtschaftskalender - 2018 / 2019 September Oktober - Kanton Schwyz
Mai 2019
Amt für Landwirtschaft               www.sz.ch/lbw                                                                                                                                                     Kursanmeldung (falls nicht anders vermerkt):
Beratung und Weiterbildung                                                                                                                                                                              Telefon 055 415 79 11 (vormittags)
Römerrain 9, Postfach 76, 8808 Pfäffikon                                                                                                                                                                E-Mail: lbw.afl@sz.ch

1       Mittwoch                                                                              Kursausschreibung mit Anmeldeschluss im Mai

                                                                                              46                                                   47
2       Donnerstag 45 Futterbau Flurbegehung                                                                                                                   Flurbegehung –                           Zeitpunkt oder an einem Ort angewendet
                      Streifenversuche                                                                                                                                                                  werden dürfen, an denen für Bienen kein
                                                                                                                                                               Futterbau im                             Kontakt zu diesen möglich ist und somit eine

3       Freitag                                                                                            Heilkräuterspaziergang                              Berggebiet                               Gefährdung ausgeschlossen werden kann.
                                                                                                                                                                                                        Beispiele sind dafür «nach der Blüte», «nach
                                                                                              Inhalt     Auf einem Spaziergang lernen              Inhalt     Der Futterbau im Raum Einsie-             dem Bienenflug» oder «im geschlossenen

4       Samstag        Nutz- und Zuchtviehauktionen                                                      wir verschiedene Kräuter, ihre
                                                                                                         Heilwirkungen sowie Gefahren
                                                                                                                                                              deln ist aufgrund des rauen
                                                                                                                                                              Klimas und den meist vielen
                                                                                                                                                                                                        Gewächshaus».
                                                                                                                                                                                                        Damit ein Landwirt die für seine Kulturen
                                                                                                         kennen. Es wird erklärt, welche                      Niederschlägen anspruchsvoll.             wichtigen Bestäuber und Nützlinge schützt,
5       Sonntag                                                                                          Kräuter essbar sind und welche
                                                                                                         Hausmittel daraus gemacht
                                                                                                                                                              Zu Beginn des Kurses gibts
                                                                                                                                                              Referate, dann werden einige
                                                                                                                                                                                                        ist es deshalb zentral, Pflanzenschutzmittel
                                                                                                                                                                                                        nur entsprechend den Anforderungen der
        *                                                                                                werden können. Anschliessend                                                                   Zulassung zu verwenden.
                                                                                                                                                              Produkte und Geräte vorgestellt
6       Montag                                                                                           können Sirupe degustiert
                                                                                                         werden.
                                                                                                                                                              und zum Schluss verschiedene
                                                                                                                                                              Bestände besichtigt.                      Nachstehend Beispiele einer Anwendungs­
19                                                                                                                                                                                                      einschränkung:
                                                                                              Datum      Kurs 1: 15. Mai 2019                                 Themen: Leitgräser, Unkrautre-
7       Dienstag
                                                                                              Zeit
                                                                                                         Kurs 2: 16. Mai 2019
                                                                                                         13.30 bis ca. 16.30 Uhr
                                                                                                                                                              gulation und Übersaat, Flurbe­
                                                                                                                                                              gehung
                                                                                                                                                                                                        SPe 8: Gefährlich für Bienen – Darf nicht
                                                                                                                                                                                                        mit blühenden oder Honigtau* aufweisenden
                                                                                              Ort        Märchtstübli, Rothenthurm                 Datum      Mittwoch 8. Mai 2019                      Pflanzen (z.B. Kulturen, Einsaaten, Unkräu-
8       Mittwoch       47 Flurbegehung – Futterbau im
                          Berggebiet
                                                                                              Leitung    Schwyzer Bäuerinnen-
                                                                                                         vereinigung / Brigitte Waser-
                                                                                                                                                   Zeit
                                                                                                                                                   Ort
                                                                                                                                                              9.30 bis 11.30 Uhr
                                                                                                                                                              Betrieb Franz Gyr, Eggerstr. 21,
                                                                                                                                                                                                        tern) in Kontakt kommen. Blühende Einsaa-
                                                                                                                                                                                                        ten oder Unkräuter sind vor der Behandlung
                                                                                                         Bürgi, Sattel                                        8847 Egg                                  zu entfernen (am Vortag mähen/mulchen).
9       Donnerstag 35 Biolandbau: Boden und Düngung
                      (Kurs 2, Hohenrain)
                                                                                              Anmelden Eveline Kälin, Schindellegi,
                                                                                                         Tel. 044 784 32 96
                                                                                                                                                   Leitung    Albert Fässler (LV St. Gallen),
                                                                                                                                                              Erich Suter (Landi Einsiedeln),
                                                                                                                                                                                                        Darf nicht angewendet werden, wenn sich in
                                                                                                                                                                                                        benachbarten Parzellen blühende Pflanzen
                                                                                                         kaelin.maihof@bluewin.ch                             Toni Dettling (ABW) und Land-             befinden.»
10 Freitag                                                                                    Anmeldung bis 4. Mai 2019
                                                                                              Kurskosten Fr. 20.– (inkl. Degustation;
                                                                                                                                                              wirte
                                                                                                                                                   Anmeldung keine Anmeldung erforderlich
                                                                                                                                                                                                        * Honigtau = für Insekten sehr attraktives, zucker­
                                                                                                                                                                                                        haltiges Ausscheidungsprodukt von Blattläusen.

                                                                                                         Nichtmitglieder plus Fr. 10.–)            Kurskosten keine Kosten
11 Samstag                                                                                                                                                                                              «SPe 8: Gefährlich für Bienen – Darf nur
                                                                                                                                                                                                        ausserhalb des Bienenfluges am Abend mit
                                                                                                                                                                                                        blühenden oder Honigtau aufweisenden

12 Sonntag             Muttertag
                                                                                              Helfen Sie mit, Bienenvergiftungen vermeiden! Marianne Tschuy
                                                                                                                                                                                                        Pflanzen (z.B. Kulturen, Einsaaten, Unkräu-
                                                                                                                                                                                                        ter, Nachbarkulturen, Hecken, Blühstreifen)
        f                                                                                                                                                                                               in Kontakt kommen.»
13      Montag
                                                                                              Wohl kein Bauer verursacht absichtlich ein           während gewissen Vegetationsphasen                   Die Anwendung von Pflanzenschutzmitteln
20                                                                                            Bienensterben. Werden die Anwendungsein-             angewendet werden und auch nur, um ganz              ist in manchen Fällen nur nach der Blüte

14 Dienstag                                                                                   schränkungen von Pflanzenschutzmitteln
                                                                                              jedoch nicht eingehalten, können die Be-
                                                                                                                                                   bestimmte Schädlinge mittels einer korrekten
                                                                                                                                                   Dosierung in Schach zu halten respektive
                                                                                                                                                                                                        erlaubt, das entspricht dem Blütenstadium
                                                                                                                                                                                                        «BBCH 69». Zu diesem Zeitpunkt sind alle
                                                                                              stäuber im Umfeld der Kulturen vergiftet             abzutöten. Hinzu kommen Anwendungsauf-               Blütenblätter abgefallen, die Blüten sind für

15 Mittwoch            46 Heilkräuterspaziergang (Kurs 1)                                     werden. Was gilt es zu beachten, um dies zu
                                                                                              verhindern?
                                                                                                                                                   lagen, bezüglich der Bienen sind diese unter
                                                                                                                                                   «SPe 8: Gefährlich für Bienen» detailliert
                                                                                                                                                                                                        die Bestäuber nicht mehr attraktiv und die
                                                                                                                                                                                                        Anwendung erfolgt ohne Risiken für die
                                                                                                                                                   aufgeführt.                                          Bienen. Geschieht dies allerdings vorher in
16 Donnerstag          46 Heilkräuterspaziergang (Kurs 2)                                     Pflanzenschutzmittel sind ausschliesslich für
                                                                                              bestimmte Anwendungsbereiche zugelassen:
                                                                                                                                                   Es gibt jedoch Insektizide, welche nicht als
                                                                                                                                                   «bienengefährlich» gekennzeichnet sind. Dies
                                                                                                                                                                                                        der abgehenden Blüte, das entspricht dem
                                                                                                                                                                                                        Blütenstadium «BBCH 67», kann es zu
                                                                                              Sie dürfen nur in bestimmten Kulturen und            erfolgt aus dem Grund, da sie zu einem               Vergiftungen von Bienen kommen.

17 Freitag
18 Samstag
        @

19      Sonntag

20 Montag
21

21 Dienstag
22 Mittwoch
23 Donnerstag
24 Freitag
                                                                                              Problematische Spritzung (Abdrift auf blühende Nachbarbäume)                                                                                      Quelle: apiservice

25      Samstag
                                                                                              Die zeitliche Einschränkung «Ausserhalb des                                                               rungen sowie der SPe 8-Auflagen für Bienen
                                                                                              Bienenfluges am Abend» ist ein nicht klar                                                                 kein Risiko bestehen.
26 Sonntag                                                                                    definierter Begriff. Wir empfehlen deshalb als
                                                                                              Faustregel, mit dem Spritzen bis nach                                                                     Wichtig: Auch Pflanzenschutzmittel für den
        u
                                                                                              Sonnenuntergang zu warten. Die Anwendung                                                                  Biolandbau können mit einer SPe 8-Auflage
27      Montag
                                                                                              des Pflanzenschutzmittels sollte aber bis                                                                 gekennzeichnet sein.
22                                                                                            spätestens 23 Uhr erfolgen, damit das
                                                                                              Produkt über Nacht antrocknen kann. Von                                                                   Einsatz von mehr als einem Produkt:
28 Dienstag                                                                                   einer Spritzung früh morgens (4 bis 5 Uhr)                                                                Tankmischungen oder Einsatz von Produkten
                                                                                              ist abzusehen, da der Wirkstoff bei erneutem                                                              in enger zeitlicher Folge
                                                                                              Bienenflug noch nicht angetrocknet ist und                                                                Zwei oder mehrere Pestizide, die einzeln
29 Mittwoch                                                                                   dies dann gefährlich für die Bestäuber ist, da                                                            ausgebracht nicht bienengefährlich sind,
                                                                                              das Pflanzenschutzmittel noch von den                                                                     können in Mischungen synergetisch wirken
                                                                                              Bienen aufgenommen werden kann.                                                                           und bienentoxisch werden. Bekannt sind
30 Donnerstag          Auffahrt
                                                                                                                                                                                                        z.B. Synergieeffekt von dem Insektizid
                                                                                              Wenn bienengefährliche Pflanzenschutzmittel                                                               Deltamethrin mit dem Fungizid Prochloraz,

31      Freitag                                                                               im Gewächshaus eingesetzt werden, sollte                                                                  die zusammen ausgebracht bis zu 50
                                                                                              der Landwirt Sorge tragen, dass die Fenster                                                               Stunden nach der Behandlung zu einer
                                                                                              geschlossen sind und künstlich eingesetzte                                                                Bienensterblichkeit von 74% führen (nach
                                                                                              Hummeln geschützt werden.                                                                                 Colin & Belzunces, Pestic. Sci., 1992).
                                                                      Kohlrabi | © Agrisano

                                                                                              Gemäss heutigem Stand der Kenntnisse                                                                      Marianne Tschuy, apiservice/Bienengesundheitsdienst
                                                                                              sollte bei Einhalten der Anwendungsanforde-          oben BBCH67, unten BBCH69       Quelle: Agroscope   (BGD), marianne.tschuy@apiservice.ch

                                   Für die Bauernfamilien!                                                                                         Ort:           BBZ Pfäffikon, Schulhaus Römerrain 9
                 Sie
 Mit uns kommen                    Ihre Versicherungsberatungsstelle:
 zu Ihrem Recht:                   Bauernvereinigung des Kantons Schwyz                       Falls nicht anders vermerkt:                         Kurskosten:    Fr. 50.– bei Halbtages-/Abendkurs, Fr. 70.– pro Tag
 AGRI-protect!                     Landstrasse 35 | 6418 Rothenthurm
                                                                                                                                                                  zuzüglich Kosten für Unterlagen, Material, Transporte und Verpflegung
                                   Tel. 041 825 00 65 | www.bvsz.ch
Schwyzer Landwirtschaftskalender - 2018 / 2019 September Oktober - Kanton Schwyz
Juni 2019
Amt für Landwirtschaft               www.sz.ch/lbw                                                                                                                                           Kursanmeldung (falls nicht anders vermerkt):
Beratung und Weiterbildung                                                                                                                                                                    Telefon 055 415 79 11 (vormittags)
Römerrain 9, Postfach 76, 8808 Pfäffikon                                                                                                                                                      E-Mail: lbw.afl@sz.ch

1         Samstag                                                                 Kursausschreibung mit Anmeldeschluss im Juni

2
3
          Sonntag

          Montag
                                                                                  48
                                                                                  Inhalt
                                                                                              Modul Brennerei
                                                                                              (BF-23)
                                                                                             Vertiefung der Fachkenntnisse im
23        *                                                                                  Brennereiwesen, mit besonderer

4         Dienstag                                                                           Beachtung der Qualitätsansprü-
                                                                                             che an Rohstoffe und Endpro-
                                                                                             dukte sowie Produktionsprozesse,

5         Mittwoch                                                                           die eine wirtschaftliche Herstel-
                                                                                             lung ermöglichen
                                                                                  Datum      1 Tag Mitte September 2019,

6         Donnerstag                                                                         3 Tage Mitte Oktober,
                                                                                             1 Tag Mitte November;
                                                                                             die genauen Daten werden

7         Freitag                                                                            online im Kursangebot des
                                                                                             BBZN veröffentlicht unter
                                                                                             www.bbzn.lu.ch/kurse

8         Samstag                                                                 Zeit
                                                                                  Ort
                                                                                             9.00 bis 16.00 Uhr
                                                                                             LBBZ Schluechthof und BBZN
                                                                                             Hohenrain

9         Sonntag                 Pfingsten                                       Leitung    Beat Felder, BBZN Hohenrain
                                                                                  Anmelden Kurssekretariat
                                                                                             LBBZ Schluecht­hof
10 Montag                         Pfingstmontag                                              Bergackerstr. 42
                                                                                             6330 Cham
24        f                                                                                  Tel. 041 227 75 00
11        Dienstag                                                                           info@schluechthof.ch
                                                                                  Anmeldung bis 30. Jun. 2019
                                                                                  Kurskosten Fr. 500.– exkl. Mittagessen und
12 Mittwoch                                                                                  Kursunterlagen

13 Donnerstag
                                                                                           IMMER AKTUELL:
14 Freitag                                                                         www.landwirtschaftskalender.ch

15 Samstag
16 Sonntag                                                                                                        Brennerei bei der
                                                                                                                 Getränke Lussi AG
                                                                                                                   in Oberdorf NW

                                                                                  Überbetriebliche Kurse in der landwirtschaftlichen Grundbildung
17 Montag                                                                                                                                                                                                                      Markus Petrig
25        @

18        Dienstag                                                                Die überbetrieblichen Kurse (ÜK) gehören
                                                                                  in der landwirtschaftlichen Grundbildung seit
                                                                                                                                      Gut zu wissen: Die überbetrieblichen Kurse
                                                                                                                                      sind so aufgebaut, dass die Kurse und der
                                                                                                                                                                                              optimalen Teilnehmerzahl von maximal 12
                                                                                                                                                                                              sind gut überschaubar und laufen somit in
                                                                                  2009 zur obligatorischen Ausbildung und             Berufsschulstoff zusammenpassen und so                  einem sehr vertrauten und wirtschaftlichen
19 Mittwoch                                                                       ergänzen die Bildung der beruflichen und
                                                                                  schulischen Praxis.
                                                                                                                                      auch einem Lehrortwechsel in einen anderen
                                                                                                                                      Kanton auf Beginn eines neuen Lehrjahres
                                                                                                                                                                                              Rahmen ab.

                                                                                                                                      nichts im Wege steht. Mit diesen Kursen
20 Donnerstag                     Fronleichnam                                    Die Lernenden absolvieren im 1. und 2. Lehr-
                                                                                  jahr an je vier Tagen die obligatorischen
                                                                                                                                      erhalten die angehenden Berufsleute in der
                                                                                                                                      Landwirtschaft ein gutes Fundament für den              Markus Petrig
                                                                                  Kurse. Folgende Themen werden im 1. Lehr-           bäuerlichen Alltag. Die Kurse mit einer                 ÜK-Leiter und Instruktor

21 Freitag                                                                        jahr praxisbezogen unterrichtet:
                                                                                  1. Kurs: Ergonomie, Strassenverkehr und
                                                                                             Ladesicherung
22 Samstag                                                                        2. Kurs: persönliche Schutzausrüstung
                                                                                             (PSA), Gasgefahren und Düngung
                                                                                  3. Kurs: Hygiene
23 Sonntag                                                                        4. Kurs: sämtliche Futterbaumaschinen

                                                                                  Im 2. Lehrjahr stehen die folgenden vier
24 Montag                                                                         Kurse auf dem Programm:
                                                                                  1. Kurs: Tierbehandlung, Tierverkehr
26
                                                                                            (Datenbank, Transport, …)
25 Dienstag                                                                       2. Kurs: Pflanzenschutzgeräte
                                                                                  3. Kurs: Ackerbaugeräte
          u
                                                                                  4. Kurs: Hebefahrzeuge
26        Mittwoch
                                                                                  Die Kurse werden von zwei bis drei Instrukto-
                                                                                  ren geleitet. Die Kursleiter sind oft Meister-
27        Donnerstag
                                                                                  landwirte und/oder Fachleute aus der land­-
                                                                                  wirtschaftlichen Branche, welche ihr Fach-
                                                                                  wissen an die zukünftigen Landwirtinnen und
28 Freitag                                                                        Landwirte weitergeben. In den Kursen werden
                                                                                  viele praktische Übungen und Tipps einge-
                                                                                  baut, was von grosser Wichtigkeit ist und von
29
    Landstrasse 35, Postfach 63     Telefon 041 825 01 70   www.atsz.ch
          Samstag
    6418 Rothenthurm                Fax 041 825 00 69       E-Mail info@atsz.ch

                                                                                  den Teilnehmenden sehr geschätzt wird.
                     … für Ihre Buchhaltung                                                    April
                                                                                  Sehr beliebt ist der Hebefahrzeugkurs. In
30 Sonntag                                                                        diesem Kurs dürfen die Teilnehmenden mit
                                                                                  Hof-, Teleskoplader, Traktor mit Frontlader
                                                                                  sowie Gabelstapler das theoretische Wissen
                                                                                  praktisch auf diversen Parcours abfahren.
                                                                                  Nach erfolgreichem Abschluss eines ÜK-­             Heutzutage werden viele Gabelstapler als Hebefahrzeug auf landwirtschaftlichen Betrieben eingesetzt.
                                                                                  Jahres, erhält jede Kursteilnehmerin und
                                                                                  jeder Kursteilnehmer eine Bestätigung,
                                                                                  welche zum Schlussqualifikationsverfahren
                                                                                  im 3. Lehrjahr unabdingbar ist.

                                                                                                                                      Ort:              BBZ Pfäffikon, Schulhaus Römerrain 9
 Landstrasse 35, Postfach 63
 6418 Rothenthurm
                                    Telefon 041 825 01 70
                                    Fax 041 825 00 69
                                                            www.atsz.ch
                                                            E-Mail info@atsz.ch   Falls nicht anders vermerkt:                        Kurskosten:       Fr. 50.– bei Halbtages-/Abendkurs, Fr. 70.– pro Tag
                   … ihr Steuerspezialist                                                    Juni                                                       zuzüglich Kosten für Unterlagen, Material, Transporte und Verpflegung
Juli 2019
Amt für Landwirtschaft               www.sz.ch/lbw                                                                                                                                                       Kursanmeldung (falls nicht anders vermerkt):
Beratung und Weiterbildung                                                                                                                                                                                Telefon 055 415 79 11 (vormittags)
Römerrain 9, Postfach 76, 8808 Pfäffikon                                                                                                                                                                  E-Mail: lbw.afl@sz.ch

1       Montag                                                                                          Kursausschreibung mit Anmeldeschluss im Juli
27

                                                                                                        49
2       Dienstag                                                                                                                                        Hornlosigkeit beim Rind                                                  Benjamin Bucher
        *
                                                                                                                    Fête des Vignerons                  Die heimischen Rinderrassen tragen Hörner.        destens zwei unterschiedliche Mutationen
3       Mittwoch
                                                                                                                                                        Nun werden heute die meisten Rinder kurz          (Veränderungen im Erbgut) vorhanden sind,
                                                                                                        Inhalt      Pro Generation einmal findet in     nach der Geburt enthornt, mit dem Haupt-          welche zur Hornlosigkeit führen. Speziell ist,
                                                                                                                                                        grund, dass das Unfallrisiko für Tier und         dass das Merkmal der echten Hornlosigkeit
4       Donnerstag                                                                                                  Vevey das Fête des Vignerons
                                                                                                                    statt. Entdecken Sie am 27. Juli    Mensch verringert wird. Die Enthornung ist        anhand nur eines einzigen Genes vererbt
                                                                                                                    speziell die Weinregionen           für das Tier aufgrund der Schmerzausschal-        wird. Das Gen der Hornlosigkeit wird mit dem
                                                                                                                                                        tung hoffentlich nicht allzu schmerzhaft, ist     Buchstaben «P» abgekürzt (engl. polled =
5       Freitag
                                                                                                        Datum
                                                                                                                    Zentralschweiz und Tessin.
                                                                                                                    Samstag, 27. Juli 2019              jedoch für Tier UND TierhalterIn mit Stress       enthornt).
                                                                                                        Ort         Vevey                               verbunden. Die Enthornungs-Thematik wird

6       Samstag                                                                                         Auskunft    www.fetedesvignerons.ch             zu Recht diskutiert.                              Ein Tier hat für jedes Gen immer zwei Gen-
                                                                                                                                                                                                          varianten: eine von der Mutter, eine vom
                                                                                                                                                        Eine mögliche Alternative zur Enthornung          Vater. Es ist zu bemerken, dass beim Rind

7       Sonntag                                                                                                                                         (und zu behornten Tieren) wären Tiere, die
                                                                                                                                                        ohne Hörner zur Welt kommen, also gene-
                                                                                                                                                                                                          die Genvariante «hornlos» dominant ist über
                                                                                                                                                                                                          die Genvariante «behornt». Die Genvariante
                                                                                                                                                        tisch hornlose Rinder. Hornlose Rinderrassen      hornlos hat die Abkürzung «P» (ein grosses

8       Montag                                                                                                                                          gibt es, Beispiele sind die Rassen Angus
                                                                                                                                                        und Galloway.
                                                                                                                                                                                                          «P» weil dominant), die Genvariante behornt
                                                                                                                                                                                                          hat die Abkürzung «p» (ein kleines «p», weil
28                                                                                                                                                                                                        die Genvariante behornt nicht dominant,

9       Dienstag                                                                                                                                        Bei der Behornung handelt es sich um ein
                                                                                                                                                        Merkmal des Tieres: entweder ist ein Tier
                                                                                                                                                                                                          sondern sogenannt rezessiv, ist).

        f                                                                                                                                               behornt oder hornlos (die Zwischenvariante

10      Mittwoch                                                                                                                                        «ein-Horn» ist beim Rind nicht bekannt).
                                                                                                                                                        Aktuelle Untersuchungen zeigen, dass min-
                                                                                                                                                                                                          Bei diesem einen Gen mit zwei Genvarianten
                                                                                                                                                                                                          gibt es nun folgende Möglichkeiten:

11 Donnerstag                                                                                                                                          Genotyp PP                          Genotyp Pp                           Genotyp pp

12 Freitag                                                                                               Behornung:                                   hornlos
                                                                                                                                                (homozygot/reinerbig)
                                                                                                                                                                                              hornlos
                                                                                                                                                                                     (heterozygot/mischerbig)
                                                                                                                                                                                                                                behornt
                                                                                                                                                                                                                          (homozygot/reinerbig)

13 Samstag                                                                                               Symbol im Stierenkatalog:

14 Sonntag                                                                                               Genvarianten:                          Genvarianten P und P                  Genvarianten P und p                Genvarianten p und p

15 Montag                                                                                                Nachkommen:                             g alle Nachkommen
                                                                                                                                                        hornlos
                                                                                                                                                                                     g 50% der Keimzellen
                                                                                                                                                                                    (Spermien oder Eizellen)
                                                                                                                                                                                                                             g alle Keimzellen
                                                                                                                                                                                                                          tragen die Genvariante
29
                                                                                                                                                                                  tragen hornlose Genvariante,                für horntragend
16 Dienstag                                                                                                                                                                           50% die Genvariante
                                                                                                                                                                                         für Behornung
        @

                                                                                                        Die Zucht von hornlosem Braunvieh war ein       Um die Hornlosigkeit in einen Bestand ein-        braucht es eine Strategie für das Zuchtziel
17 Mittwoch                                                                                             langer Weg. Das Merkmal muss mit Hilfe der      zuführen, müssen Anpaarungen mit hornlosen        «hornlos», eine konsequente Stierenauswahl.
                                                                                                        (ursprünglich sehr wenigen) vorhandenen         Stieren gemacht werden. Bis der ganze Be-         Die Voraussetzungen sind aber gegeben, damit

18 Donnerstag                 49 Start Fête des Vignerons                                               Stieren in den Bestand eingekreuzt werden.      stand hornlos ist, dauert es nach wie vor viele   dieses Ziel verfolgt werden kann.
                                                                                                        Da die Hornlosigkeit schon seit einigen         Jahre, da diese immer nur über den Genera­
                                                                                                        Jahren züchterisch bearbeitet wird, gibt es     tionenwechsel möglich ist (eine behornte Kuh      Einige mögliche Anpaarungen mit hornlosen

19      Freitag                                                                                         aber inzwischen Stiere im Angebot, bei
                                                                                                        welchen die Leistung mit der von behornten
                                                                                                                                                        bleibt behornt; und auch die Nachkommen
                                                                                                                                                        der F1 Generation tragen mindestens eine
                                                                                                                                                                                                          Stieren. In der Tabelle (Kreuzungsschema)
                                                                                                                                                                                                          sind die möglichen Kombinationen der
                                                                                                        Stieren verglichen werden kann.                 Genvariante für die Behornung). Darum             Genvarianten der Nachkommen aufgeführt):

20 Samstag
                                                                                                                                                        Reinerbig hornloser Stier                         Reinerbig hornloser Stier
21 Sonntag                                                                                                                                              × behornte Kuh (reinerbig horntragend)            × mischerbig hornlose Kuh

22 Montag
30

23 Dienstag
24 Mittwoch
25 Donnerstag                                                                                                                                           Nachkommen:
                                                                                                                                                        ∙ 100% hornlos
                                                                                                                                                                                                          Nachkommen:
                                                                                                                                                                                                          ∙ 100% hornlos
        u                                                                                                                                                 (alle mischerbig)                                 (50% reinerbig/

26      Freitag                                                                                                                                                                                             50% mischerbig)

27 Samstag                    49 Fête des Vignerons:
                                 Zentralschweiz und Tessin
                                                                                                                                                        Mischerbig hornloser Stier                        Mischerbig hornloser Stier
                                                                                                                                                        × behornte Kuh                                    × mischerbig hornlose Kuh
28      Sonntag

29 Montag
31

30 Dienstag
31 Mittwoch
                                                                                                                                                        Nachkommen:                                       Nachkommen:
                                                                                                                                                        ∙ 50% hornlos                                     ∙ 75% hornlos
                                                                                                                                                          (alle mischerbig)                                 (25% reinerbig/
                                                                            Gartenbohnen | © Agrisano

                                                                                                                                                        ∙ 50% behornt                                       50% mischerbig)
                                                                                                        Genetisch hornlos geborenes Rind                                                                  ∙ 25% behornt

                                         Für die Bauernfamilien!                                                                                        Ort:            BBZ Pfäffikon, Schulhaus Römerrain 9
                 n Sie Ihre
 Mit uns schütze                         Ihre Versicherungsberatungsstelle:
 Angestellten: glo
                   bal                   Bauernvereinigung des Kantons Schwyz                           Falls nicht anders vermerkt:                    Kurskosten:     Fr. 50.– bei Halbtages-/Abendkurs, Fr. 70.– pro Tag
                                         Landstrasse 35 | 6418 Rothenthurm
 versichert!
                                         Tel. 041 825 00 65 | www.bvsz.ch                                                                                               zuzüglich Kosten für Unterlagen, Material, Transporte und Verpflegung
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