5.-8. Sept. 2019 Messezeitung Landestierschau Landwirtschaft Haus & Garten Ernährung Energie - Norla Messe
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Sonderheft
September 2019
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5.–8.
Sept. 2019 Messezeitung
Landestierschau
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Norla 2019 – Titelmotiv Messezeitung 190 x 218 mm RZ: 21.3.2019
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■ Norla | 5. bis 8. September 2019 Grußwort/Inhalt 3
Aus dem Inhalt
Grußwort/Inhalt3
Landestierschau 2019 4
FRZ
Robust und muskulös 5
RSH
Milchrinder, Melkroboter
und Jungzüchterschau 6
Holsteiner Verband
Championesse der Stuten
wird gekürt 8
Pferdestammbuch SH/HH
Willkommen zur Norla 2019! Vielfalt ist Trumpf 9
Trakehner Verband
Tiere, Technik und Genuss Edle Partner für Sport
und Freizeit 10
LV Schaf- und Ziegenzüchter
Zicken und Meckern
Ganz herzlich möchten wir Sie parade sein, in der alle ausge- blikum, sondern schlagen jeder- gehört dazu! 10
zur Landwirtschafts- und Ver- stellten Tierarten und -rassen mann in ihren Bann – besonders Schweine
brauchermesse nach Rends- gezeigt und kommentiert wer- die jungen Besucher. Trecker Vermarktung kann
burg einladen. Die 70. Norla den. Rinder, Schweine, Scha- verschiedenster Fabrikate, Mäh- gefährdete Rassen stärken 12
findet vom 5. bis 8. September fe und Ziegen, Pferde und Po- drescher, Maishäcksler, Boden- Verband der Binnenfischer
auf dem Rendsburger Messege- nys sowie Bienen sind in diesem bearbeitungsgeräte, aber auch Rund um das Fischbecken 13
lände statt. In Zeiten intensiver Jahr dabei. Ganz dicht heran Werkstattausrüstung, Stallzu- LKV
Diskussionen und kontroverser oder gar streicheln, zugucken behör und vieles mehr werden Die Milchkontrolle – Sicher-
Berichterstattung haben Sie auf bei der Pflege und Betreuung, ausgestellt. heit, die Zukunft schafft 14
der Norla eine hervorragen- lernen, was die verschiedenen Es gibt aber noch viel mehr zu LV Imker SH/HH
de Möglichkeit, sich ein eige- Tierarten fressen, wie sie ge- entdecken! Erneuerbare Ener- Biene Majas Verwandtschaft 15
nes Bild von unserer Landwirt- halten werden und vieles mehr. gien, ein großer Biogemein- Schauküche
schaft zu verschaffen. Kommen Mitmachen kann zudem jeder schaftsstand, ein CoWork-Space, „Schleswig-Holstein
Sie vorbei und sprechen Sie mit beim Tierquiz. Seit fünf Jahren der Bauernmarkt in der Garten- is(s)t lecker!“ 16
Landwirten, Ausstellern und fester Bestandteil der Norla ist anlage rund um den Schwimm- Hühner
Fachleuten von Behörden und ein eigens errichteter Kuhstall, teich, die Halle der Landwirt- Ich wünscht, ich wär
Verbänden. in dem live gemolken und ein schaftskammer mit dem Son- ein Huhn 17
Melkroboter in Aktion gezeigt derthema Weideland Schles- Lageplan18
Wie sieht moderne Tierhal- wird. Für die Beantwortung wig-Holstein und natürlich auch Landwirtschaftskammer
tung aus? Welche Nutztiere von Fragen, für Informationen die anderen Verbände aus dem Weideland
gibt es und wie unter- ländlichen Raum Schles- Schleswig-Holstein20
scheiden sich die einzel- wig-Holsteins, wie Bau- Typisch norddeutsch 21
nen Rassen? Wie werden ernverband, LandFrau- Bauerntreff
heute Kühe gemolken? en, Landjugend, Landes- Neuer Fotokalender 2020
Wie werden unsere Le- jagdverband, die Tier- Kopf und Magen füttern 22
bensmittel im Stall, auf zuchtorganisationen Bauernmarkt
der Weide und auf dem und viele mehr. Auf dem Stöbern und Schlemmen 23
Acker produziert? Wie 130.000 m² großen Ge- Kinder
wird Regenerative Ener- lände und in den Hal- Mit Spaß dabei 24
gie erzeugt und genutzt? len präsentieren sich fast Rund ums Haus
All diese Fragen bekom- 600 Aussteller aus dem Wert(e) erhalten 25
men Sie auf der Norla In- und Ausland. Kunterbunt
von Fachleuten beant- In dieser Messezeitung Was gibt es sonst so? 26
wortet. Die Geschäftsführer der MesseRendsburg GmbH, können Sie sehen, was Ökolandbau
Schwerpunkt der Stephan Gersteuer (li.) und Peter Levsen Johannsen Sie alles erwartet. Es ist Das Bioareal wächst
diesjährigen Norla ist sicher mehr, als Sie den- Vorträge für Fachpublikum
die Landestierschau. Auf dem und Gespräche stehen den Be- ken! Kommen Sie auf die Nor- und Verbraucher 28
Vorführring sowie im Tier- suchern überall Fachleute zur la und machen Sie sich ein ei- Ausbildung
schauzelt wird es ein abwechs- Verfügung. genes Bild davon, wie und von Grüne Berufe sind vielseitig 29
lungsreiches Zucht- und Schau- Moderne Landmaschinen für wem Ihre Lebensmittel herge- AgarScouts
programm geben. Täglicher alle erdenklichen Einsatzzwecke stellt werden. Wir freuen uns Landwirtschaft von Insidern
Höhepunkt wird die große Tier- begeistern nicht nur das Fachpu- auf Ihren Besuch! erklärt30
Natur
Wetterextreme gefährden
den fliegenden Edelstein 31
Programm32
Eintritt, Anfahrt, Parken 34
Impressum34
Stephan Gersteuer Peter Levsen Johannsen
4 Landestierschau Norla | 5. bis 8. September 2019 ■
Rassevielfalt, Zuchtchampionate und Schaubilder
Landestierschau 2019
Anlässlich der Norla 2019 fin-
det die 31. Landestierschau auf
dem Rendsburger Messegelän-
de statt. Ausrichter der Landes-
tierschau ist die Arbeitsgemein-
schaft Schleswig-Holsteinischer
Tierzüchter (AG Tierzucht), der
alle staatlich anerkannten Züch-
tervereinigungen und die Klein-
tierzüchtervereinigungen ange-
schlossen sind.
Was ist überhaupt Zucht? Als
Zucht wird die kontrollierte Fort-
pflanzung mit dem Ziel der ge-
netischen Umformung bezeich-
net. Gewünschte Eigenschaf-
ten sollen verstärkt und uner-
wünschte Eigenschaften durch
entsprechende Zuchtauslese
zum Verschwinden gebracht
werden. Um die Ziele zu errei-
chen, wird eine Zuchtwertschät-
zung durchgeführt, um dann ge-
zielt Tiere mit gewünschten Ei- Die Tierzuchtverbände präsentieren sich und verschiedene Tierarten und -rassen im Tierschauzelt. Auf der Ak-
genschaften auszuwählen und tionsfläche gibt es ein interessantes Programm.
miteinander anzupaaren. Ge-
wünscht sind beispielsweise bei ten leistungsgeprüften Verer- schaftsgeflügel und für Bienen. gestellten Tierarten und -rassen
nahezu allen Tierarten Gesund- ber und hochwertige weibli- Zweck der Zuchtorganisationen gezeigt und kommentiert wer-
heit, Vitalität und Robustheit, che Zuchttiere zur Verfügung ist die Förderung der jeweiligen den. Die Mitgliedsverbände
ein korrekter Körperbau oder im zu stellen. Züchten heißt, in Tierart nach den Grundsätzen präsentieren sich und vor allem
Falle von Milchkühen eine gute Generationen zu denken und des Tierzuchtgesetzes sowie ihre Tiere im Tierschauzelt. Rin-
Milchleistung, unerwünscht sind langfristig zu planen, um ge- nach den Bestimmungen der der, Schweine, Schafe und Zie-
zum Beispiel Stellungsfehler der sunde und leistungsstarke Tie- beschlossenen Zuchtbuchord- gen, Pferde und Ponys sowie
Gliedmaßen. re zu haben. Auf der Grundlage nung und des Zuchtprogramms. Bienen sind in diesem Jahr da-
Die tierischen Erzeugnisse ha- des Tierzuchtgesetzes gibt es in Die AG Tierzucht hat ein viel- bei. Die Verbände heißen die
ben einen Anteil von rund 70 % Schleswig-Holstein staatlich an- fältiges und buntes Programm Besucher der Norla herzlich will-
an den Verkaufserlösen der erkannte Zuchtorganisationen auf dem großen Vorführring kommen und stehen für Fragen,
schleswig-holsteinischen Land- für Rinder, Schweine, Schafe, und auf der Aktionsfläche im Gespräche oder den guten Hol-
wirtschaft. Die aktiven Züch- Ziegen und Pferde. Des Weite- Tierschauzelt zusammenge- steiner Klönschnack gerne zur
ter tragen ein hohes züchteri- ren bestehen Kleintierzuchtver- stellt. Täglicher Höhepunkt wird Verfügung.Christina-Johanna
sches und finanzielles Risiko, bände unter anderem für Rasse- die große Tierparade auf dem Paulsen-Schlüter
um der Landeszucht die bes- kaninchen, Rassegeflügel, Wirt- Vorführring sein, in der alle aus- AG Tierzucht
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■ Norla | 5. bis 8. September 2019 Landestierschau 5
Verband Schleswig-Holsteiner und Hamburger Fleischrinderzüchter
Robust und muskulös
Der Verband Schleswig-Hol- nachhaltig erzeugtes Fleisch.
steinischer und Hamburger Dabei profitiert die Natur durch
Fleischrinderzüchter (FRZ) ver- steigenden Artenreichtum: eine
tritt rund 20 verschiedene Ras- der seltenen Situationen, in de-
sen, von denen die häufigsten nen die Natur, die Rinder und
auf der Norla präsentiert wer- der Mensch gewinnen können,
den. Die Tiere sind nicht nur in wenn der Fleischverbrauch re-
ihren Paddocks zu bewundern, duziert wird und die Vergütung
sondern auch in den Tierpara- stimmt.
den. Zudem treten die Vertreter Fleischrinderhalter müssen
der einzelnen Rassen in Zucht- sich zunehmend mit der Frage
wettbewerben gegeneinander der insgesamt problematischen
an. Höhepunkt wird die Verkün- Wirtschaftlichkeit der Mutter
dung der rasseübergreifenden kuhhaltung beschäftigen, weil
Norla-Champions sein. die Preise die Kosten für die Er-
zeugung oft nicht decken. Nied-
Als Fleischrinder werden Rin- rige Besatzdichten, unterdurch-
derrassen bezeichnet, die sich schnittliche Futterwerte der Flä-
besonders für die Mutterkuh- chen sowie Rassen, bei denen
haltung eignen. Das sind verein- Robustheit und nicht Fleisch-
facht gesagt alle, die nicht der fülle an erster Stelle steht, oder
Milcherzeugung dienen. Dar- auch hohe Pachten für konventi-
aus resultiert eine große Viel- onelle Weideflächen in Konkur-
falt bei den Tieren, aber auch Auf der Aktionsfläche im Tierschauzelt werden verschiedene Rinderras- renz mit anderen Nutzungsfor-
bei Haltungszielen. Hinter den sen und ihre Eigenschaften vorgestellt, hier der Gallowaybulle „Ugo vom men verschlechtern die Rentabi-
klangvollen Rassenamen stehen Osterhof“ (ZG Maaß/Elmenthaler) an der Hand von Jan Elmenthaler, in- lität. Grundsätzlich müssen die
die unterschiedlichsten Rinder- terviewt von Willi Quandt. Foto: Eike Maaß Haltungsform, die nachhaltige
typen: Highland Cattle, Gallo- Erzeugung von Rindfleisch und
ways, Dexter, Angus und viele zehn Monate bei seiner Mutter bis Spätherbst auf Weiden und die Rinderzucht an sich mehr
weitere. Oftmals verrät schon bleibt und gesäugt wird. Die im Winter im Stall gehalten, die honoriert werden.
der Name etwas über die ur- dafür geeigneten Rassen sind Tiere können aber auch ganz- Wir freuen uns über Ihr Inter-
sprüngliche Herkunft der Rasse. deutlich stärker auf Muskelfül- jährig draußen sein. esse und die Gespräche an unse-
In der Mutterkuhhaltung le oder Robustheit gezüchtet Rindern in Extensivhaltung ren Informationsständen!
werden die Kühe nicht gemol- als reine Milchrassen. Die Kälber fällt heute oftmals die Rolle der Dr. Walter Reulecke
ken, sondern bringen jedes Jahr aus der Mutterkuhhaltung wer- Landschaftspflege zu, so ent- FRZ
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6 Landestierschau Norla | 5. bis 8. September 2019 ■
Rinderzucht Schleswig-Holstein
Milchrinder, Melkroboter und Jungzüchterschau
Die Norla 2019 steht mit der solchen Melkroboters. Aktuell
Landestierschau wieder ganz wird in 221 Mitgliedsbetrieben
im Zeichen der Tierhaltung in des Landeskontrollverbandes
Schleswig-Holstein und gera- SH (LKV) mit 378 Robotern ge-
de bei diesem Themenschwer- molken – entweder ein Teil der
punkt dürfen die zahlenmäßig Herde oder der gesamte Milch-
stärksten Vertreter aller Groß- viehbestand. So haben inzwi-
tiere im Land nicht fehlen: die schen 8 % der durch den LKV
Rinder. Allein knapp 335.000 kontrollierten Betriebe im Land
Milchrinder sind in unserem mindestens einen Roboter. Über
Bundesland in der Milchkon- die Hälfte der Betriebe hat da-
trolle erfasst und sorgen ge- bei schon mehr als eine Melk-
meinsam mit den Landwirten box installiert, denn eine Box
täglich für Milch im Kaffee, le- ist mit zirka 50 Kühen ausge-
ckeren Kakao, den Belag für lastet. Doch gibt es auch Merk-
das Käsebrötchen und vieles male, die die Kuh mitbringen
mehr. Die Rinderzucht Schles- muss, um gut mit dem Melk
wig-Holstein (RSH) zeigt auch roboter zusammenzuarbeiten?
in diesem Jahr auf der tägli- Hier sind die Zuchtverbände ge-
chen Tierparade der Norla wie- Entspannte Milchrinder im modernen und hochautomatisierten Modell- fragt, die sich zu diesem Thema
der die vier typischen Milch- stall auf der Norla. auch schon eingehend Gedan-
viehrassen Schwarzbunt, Rot- ken gemacht haben.
bunt, Rotbunt Doppelnutzung Milchviehstall von heute ausse- ter auf dem Futtertisch vor die
und Angler-Rotvieh. Komplet- hen lassen. Direkt am Eingang Nase schiebt. An der Seite des Wie soll sie sein,
tiert wird das breit gefächerte Süd erwartet die Besucher das Melkroboters ist es für die Be-
Programm rund um die Rinder Modell eines hochmodernen sucher möglich, jeden einzelnen die „Roboterkuh“?
von den Nachwuchshoffnungen und voll automatisierten Milch- Schritt des Melkprozesses von Ein voll automatisierter Be-
im Land, denn die Jungzüchter viehstalls, in dem alle anfallen- der Reinigung der Striche (der trieb stellt nämlich auch an die
der RSH suchen am Sonntag, den Arbeiten rund um die zwölf züchterische Fachbegriff für die Kühe Anforderungen, gera-
8. September, ihren besten Vor- Kühe, die den Stall über die Zitzen des Euters) über das Mel- de was den reibungslosen Ab-
führer bei der Landesjungzüch- Messe ihr Zuhause nennen, voll- ken und den Milchfluss bis zum lauf des automatischen Mel-
terschau. automatisch durch Roboter erle- Aufbringen einer Euterpflege kens betrifft. Für Bullen, deren
digt werden. Neben dem Melk am Ende des Melkvorgangs zu Töchter besonders gut für die
Moderne Technik roboter, durch den die Kühe frei beobachten. Es ist ein Erlebnis Anfoderungen des automati-
entscheiden können, zu wel- zu sehen, wie die Milchkühe in schen Melksystems (AMS) ge-
voll im Trend chem Tageszeitpunkt sie ge- einem solchen Stall ihren Tages- eignet sein werden, haben die
Zudem wird die RSH zusam- molken werden möchten, gibt ablauf quasi vollkommen selbst deutschen Zuchtverbände ei-
men mit dem Lely Center Bök- es auch einen Roboter zur Rei- gestalten. nen Zuchtwert errechnet, der
lund, Thye-Lokenberg und nigung des Spaltenbodens am Bei der Frage über Neuinvesti- spezielle, hierfür wichtige Ei-
Highland Stall und Weide den Melkstand und einen fleißigen tionen im Stall entscheiden sich genschaften zusammenfasst:
Besuchern demonstrieren, wie elektronischen Mitarbeiter, der Landwirte in Schleswig-Hol- den RZRobot. Die Kühe müs-
technischer Fortschritt und ge- den Kühen in kurzen Abstän- stein heutzutage immer häufi- sen über eine gute Melkbarkeit
zielte Zucht einen modernen den immer wieder frisches Fut- ger für die Anschaffung eines verfügen, das heißt sie müssen
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■ Norla | 5. bis 8. September 2019 Landestierschau 7
ausreichend viel Milch gleich- muss sie den Beinen der Kuh hängt, des-
mäßig aus dem Euter abgeben sich auf to leichter kann der Roboter das
und das Euter sollte sich beim ihre ge- Euter erkennen und melken. Da-
Melken möglichst vollständig sunden her ist der letzte wichtige Fak-
entleeren. Lässt die Kuh die Füße ver- tor für das automatische Melken
Milch nicht ausreichend schnell lassen der Euterzuchtwert.
und vollständig aus ihrem Eu- können. Dieses Zusammenspiel von
ter, erschwert das dem Roboter Betritt züchterischem Fortschritt und
die Melkarbeit und für die Kuh eine Kuh hochmoderner Technik zeigt,
steigt die Gefahr einer Euterent- den Ro- dass durch konsequentes Ver-
zündung (Mastitis) durch die im boter, ver- folgen eines gemeinsamen
Euter verbleibende Milch. misst die- Ziels, nämlich gesunde, langle-
Eine Mastitis ist eine große ser mit ei- bige und leistungsstarke Kühe,
Gefahr für die Gesundheit der nem Laser nicht nur die Arbeit des Land-
Milchkuh, und daher haben das Euter, wirtes deutlich erleichtert wer-
die Zuchtverbände mittlerweile Die Kühe schieben auf der Suche nach den schmackhaftes- um her- den kann. Auch die Kuh kann
Wege erarbeitet, diese Erkran- ten Bissen das Futter von sich weg – der Roboter kehrt in auszufin- nun ihren Tagesablauf aus Fres-
kung auch züchterisch einzu- kurzen Abständen das frische Futter wieder vor die Kühe. den, wo sen, Trinken, Liegen, Wieder-
dämmen. Die Züchter können das Melk- käuen und Melken selbst nach
seit April 2019 mit dem neuen lange gesund bleiben und Milch zeug angesetzt werden muss. ihren individuellen Bedürfnis-
Gesundheitszuchtwert RZEuter- produzieren. Die Fundamente Damit das reibungslos klappt, sen gestalten. Sie ist nicht mehr
fit das Auftreten von Mastitis der Kuh, das beschreibt Beine sollten die vier Striche nicht zu an Fütterungs- und Melkzeiten
gezielt verringern und die Kühe und Beinstellung, finden eben- eng beieinanderliegen, dass er- des Landwirts gebunden und tut
gegen diese Erkrankung resis- falls Beachtung, da eine AMS- schwert die Erkennung. Sind die den ganzen Tag nur, was ihr ge-
tenter machen. Nur mit einem Kuh „gut zu Fuß“ sein muss, um Striche zu kurz, muss die Kuh rade gefällt. Auch für uns Men-
gesunden Euter mit dem pas- gerne und oft in den Roboter zu quasi nur einmal husten und schen eine herrliche Vorstellung,
senden Richtwert für die kör- marschieren. Auch von ihrer Lie- das Melkzeug fällt ab, da es oder?
pereigene Zellzahl, der idealer- gebox zum Futtertisch muss sie nicht genug Halt findet. Je sym- Melanie Gockel
weise bei zirka 100.000 Zellen eine Laufstrecke zurücklegen, metrischer die Euterviertel sind RSH
pro Milliliter liegt, kann die Kuh und wenn der Magen knurrt, und je besser das Euter zwischen www.rsheg.de
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8 Landestierschau Norla | 5. bis 8. September 2019 ■
Verband der Züchter des Holsteiner Pferdes
Championesse der Stuten wird gekürt
Die Holsteiner Pferde sind seit züchterischen und sportlichen
Jahrhunderten auf Leistung ge- Einsatz der im Besitz des Ver-
züchtet und vielseitig einsetz- bandes befindlichen Hengste.
bar. Die ersten Aufzeichnungen Beide GmbH befinden sich in
stammen aus dem 13. Jahrhun- der Reit- und Fahrschule in Elms
dert, die organisierte Zucht be- horn. In der dortigen Fritz-Thie-
gann vor gut 120 Jahren. War es demann-Halle finden viele Ver-
einst ein Arbeitspferd, das am anstaltungen statt, zum Beispiel
Wochenende auch unter dem die Frühjahrsauktion für Reit-
Sattel ging, so wandelten sich pferde und Fohlenauktionen.
mit Beginn der Mechanisierung Die Verbands- und Privathengst-
der Landwirtschaft die Anfor- haltung hat dazu beigetragen,
derungen. den modernen Holsteiner zu
formen. Hengste wie Ladykil-
Die speziellen Eigenschaften ler xx und Marlon xx als Vered-
des Holsteiners waren in den ler und in neuerer Zeit Casall,
Jahren nach dem Zweiten Welt- Lord, Landgraf I, Capitol I sowie
krieg so begehrt, dass die pro- der Anglo-Normänner Cor de la
minenten Reiter dieser Jahre Bryére haben die Zucht in den
fast ausnahmslos mit Holstei- letzten Jahren im Wesentlichen
ner Springpferden in den Sport geformt und die sprichwörtliche
gingen. Berühmtester Name aus Die Stute Faible I v. Zhivago - Canterbury wurde von ihrer Reiterin An- Leistungsbereitschaft des Hol-
dieser Zeit dürfte Meteor unter na-Lena Kracht zum Sieg im XV. Stutenchampionat 2017 geritten steiner Pferdes gefestigt.
seinem Reiter Fritz Thiedemann Im Verband der Züchter des
sein. Meteor wurde vor der Kie- (Rolf-Göran Bengtsson) Medail- Zu den klangvollsten Namen Holsteiner Pferdes sind heute
ler Staatskanzlei ein lebensgro- len bei Olympischen Spielen und in der Geschichte der Vielseitig- zirka 4.900 Mitglieder zusam-
ßes Denkmal in Bronze gesetzt. Championaten. Heute sind es keit gehören Albrant, Contrast, mengeschlossen. Die Stutenpo-
Der Wandel in der Zucht zu ei- Cita (Daniel Coyle), Catwalk IV Ladad und Feine Dame (Her- pulation ist in den letzten Jah-
nem modernen Sportpferd wur- (Robert Whitaker), Zeremonie bert Blöcker), Madrigal (Kal- ren aufgrund der sportlichen Er-
de und wird in Holstein mit der (Laura Kraut) und Chardonnay le Schultz), Santiago (Helmut folge der Holsteiner Pferde und
steten Einkreuzung von engli- (Max Kühner), die international Rethemeier), Fair Lady (Claus der damit verbundenen Nach-
schen Vollblütern erreicht. höchst erfolgreich sind. Als das Erhorn), Brilliante (Inken Jo- fragesteigerung auf zirka 6.000
Holsteiner Leistungspferde weltbeste Dressurpferd galt in hannsen), Marius (Hinrich Ro- Zuchtstuten angestiegen.
sind in allen Sparten des Pfer- den 1970er Jahren Granat un- meike). Aktuell sind Mr. Bass Anlässlich der Norla findet das
desports zu finden, viele von ter Christine Stückelberger, die (Laura Collett), Calle 44 (Yoshi- XVI. Holsteiner Stutenchampio-
ihnen in der Weltspitze. In den dem Holsteiner treu blieb und aki Oiwa) und McClaren (Mark nat statt. Am Freitag, 6. Septem-
1980er, -90er und 2000er Jah- in den 1980ern Corlandus bei Todd) erfolgreich „im Busch“ ber, werden Drei- und Vierjähri-
ren sammelten die Springpfer- allen wichtigen Championaten unterwegs. ge auf dem großen Vorführring
de Livius (Peter Luther), Cor- sattelte. Ab den 1990ern wa- Die Lenkung des Zuchtpro- unter dem Sattel vorgestellt und
rado I (Franke Sloothaak), Lia- ren es Chacomo (Alexandra Si- grammes erfolgt über den Hol- hinsichtlich ihres Bewegungspo-
nos (Rodrigo Pessoa), Cartha- mons-de Ridder) und Silvano (El- steiner Verband mit Sitz in Kiel. tenzials und der Rittigkeit be-
go (Jos Lansink), Calvaro (Willy len Bontje). Aktuell sind Anna- Die Vermarktung der Holstei- wertet und kommentiert.
Melliger), Lucky Luke und Cento belle (Helen Langehanenberg) ner Pferde organisiert die Ver- Dr. Thomas Nissen
(Otto Becker), Corradina (Cars- und Devanto (Juliane Burfeind) marktungs GmbH, die Hengst- Holsteiner Verband
ten Otto-Nagel) und Casall auf dem Weg nach oben. haltungs GmbH steuert den www.holsteiner-verband.de
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■ Norla | 5. bis 8. September 2019 Landestierschau 9
Pferdestammbuch Schleswig-Holstein/Hamburg
Vielfalt ist Trumpf
Kaltblüter vom Pferdestamm- geisterten einladen, die Kö-
buch geführt. Engagierte Züch- rung und den Schautag vom
ter haben es geschafft, diese 7. bis 9. Februar 2020 in Neu-
Rasse vor dem Aussterben zu münster zu besuchen. Freitag
bewahren. und Sonnabend werden die
Aber auch die anderen Ras- Junghengste der verschiede-
sen sind von großer Robustheit nen Rassen zu sehen sein, die
und außerordentlicher Leis- sich um ein positives Körur-
tungsbereitschaft. Angefangen teil bewerben, der Eintritt ist
von Shetland-, Dartmoor- und frei. Der Sonntagvormittag ist
Welsh Ponys als ausgesproche- dem Springpony- und Island-
nen Anfängerponys für Kinder pferdesport vorbehalten mit
aber auch als Fahrponys für Er- den besten Reitern des Nor-
wachsene über die bis zu fünf- dens. Am Nachmittag dann
gängigen Islandpferde bis hin sind alle herzlich eingeladen,
zu den Haflingern, Fjordpfer- den Schaunachmittag zu be-
den und modernen Sportpony- suchen: Drei Stunden mit tol-
und -pferderassen wird eine in- len Schaubildern werden un-
teressante Auswahl an Vierbei- ter dem Motto „It´s Showtime“
nern im Tierschauzelt vertreten die ganze Vielfalt des Pfer-
sein und im Rahmen der Stuten- destammbuchs zeigen.
schau präsentiert. Dr. Elisabeth Jensen
Und schon jetzt möchten Pferdestammbuch SH/HH
wir alle Pony- und Pferdebe- www.pferdestammbuch-sh.de
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Zur Siegerin über alle Rassen und somit zur Miss Norla gekürt wurde Die Zukunft der Milchwirtschaft ist hier.
2017 die Fjordstute Pjulla aus der Zucht von Inka Störmann-Thies/Ge-
stüt Klosterhof. Foto: Heidi Schurek Norla
05. bis 08.
Die Mitglieder des Pfer- gend Shetlandponys und Fjord- September 2019
destammbuchs Schleswig-Hol- pferde betreut wurden, hat die Täglich von
stein/Hamburg werden auch Zuchtorganisation mittlerwei- 9 bis 18 Uhr
auf der diesjährigen Landes- le eine große Vielfalt erreicht. Messegelände Besuchen
tierschau einen interessanten Insbesondere die Aufnahme Rendsburg Sie uns auf
unserem Händler-
Teil des breiten Rassespekt- der Schleswiger Kaltblutpferde
gemeinschaftsstand
rums vom Shetlandpony bis und die Namensänderung vom Außengelände
zum Schleswiger Kaltblut prä- Ponyverband in Pferdestamm- E5
sentieren. Die Dauerausstellung buch haben zu einer Öffnung
im Tierschauzelt lädt zum Ver- auch für Großpferderassen ge-
weilen ein. führt, sodass mittlerweile zirka
45 Rassen züchterisch betreut Ihre DeLaval Agrardienste:
Auch die Jungzüchter des werden. Diese Vielfalt spiegelt Carstensen Landtechnik Maximilian Heesch
Verbandes werden in diesem sich auch in den vielfältigen 25855 Haselund · 04843 / 597 Melk-Kühl-Elektrotechnik
Jahr präsent sein und ihre Ar- Nutzungsmöglichkeiten wider: Ehlers Landmaschinen 25376 Krempdorf · 04824 / 3373
beit vorstellen. Am Sonnabend- Leistungs- und Breitensport, 25563 Wrist · 04822 / 5075 Runge GmbH & Co.KG
Holger Braaf GmbH 24576 Bimöhlen · 04192 / 1414
nachmittag findet die traditio- Springen, Dressur und Vielsei- 24997 Wanderup · 04606 / 96 5900 Siewert Kältetechnik und
nelle Zuchtschau statt, die in tigkeit, Gangpferdereiten, Wes- Kock Landtechnik Agrardienst GmbH & Co. KG
diesem Jahr als offenes Nor- ternsport – das ist mit den Ras- 25864 Löwenstedt · 04843 / 1343 23738 Altratjensdorf · 04366 / 233
la-Stutenchampionat ausge- sen möglich. Lüdemann & Sohn Agrardienst GmbH Wüstenberg Landtechnik
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schrieben ist. Es werden vie- Die einzige Rasse, deren Ur- 21039 Börnsen · 040 / 720 9877
le Ponys und Pferde auf dem sprungszuchtbuch das Pfer- Martens Landtechnik
25785 Sarzbüttel · 04806 / 336
großen Vorführring zu bewun- destammbuch allein führt, ist
dern sein, die auch in einem be- das Schleswiger Kaltblutpferd. Ihre DeLaval Ansprechpartner:
gleitenden Schauprogramm ihr Schon seit 1891 wird diese Rasse A. Hoenzelaers · 0171 9104992
Können demonstrieren. in Schleswig-Holstein durch ei- J. Kramp · 0171 1165800
Gegründet als Verband der nen Zuchtverband betreut, seit Dr. A.-C. Neitzel · 0160 4708046
Pony- und Kleinpferderassen 1977 wird das Zuchtbuch dieser www.delaval.com
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10 Landestierschau Norla | 5. bis 8. September 2019 ■
Trakehner Verband
Edle Partner für Sport und Freizeit
Trakehner Pferde gehören seit Vor 287 Jahren begann die Am Freitag, 7. Sep-
über 70 Jahren ins Pferdeland planmäßige Zucht der Trakehner tember, werden jun-
zwischen den Meeren und wer- – heute sind sie die letzte Reit- ge Trakehner-Hoff-
den heute nahezu weltweit ge- pferderasse, die in Reinzucht ge- nungsträger aus Schles-
züchtet, geritten und geschätzt. züchtet wird und lediglich engli- wig-Holstein im Re-
Auch auf den Landestierschau- sches, arabisches und anglo-ara- montechampionat auf
en der Norla bezaubern die bisches Vollblut hinzunehmen der Norla präsentiert.
Edelpferde, deren Vorfahren darf. Besonders durchgezüch- Hier wird eine Auswahl
Ende des Zweiten Weltkrieges tete Stutenstämme höchster der besten drei- und
aus dem ehemaligen Ostpreu- Qualität und gefragte Veredler- vierjährigen Trakeh-
ßen in den Westen kamen, re- hengste für Europas Reitpfer- ner-Reitpferde – gekör-
gelmäßig Fachpublikum und Be- dezuchten sind Ergebnisse die- te Hengste, sportliche
sucher. Sie stehen für Eleganz, ses Zuchtprogramms. Hengste Wallache, ausgezeich-
Schönheit, Rittigkeit und men- wie Gribaldi oder sein Enkel Mil- nete Stuten – unter
schenbezogenes Wesen. lennium, der aus schleswig-hol- dem Sattel vorgestellt.
steinischer Zucht stammt, setzen Die Pferde dürfen vor
züchterische Maßstäbe. Publikum und Richtern
Trakehner sind vielseitig ein- die gefragte Mischung
setzbar: Als Dressur- und Viel- aus sehr guten Grund-
seitigkeitspartner, als Junioren- gangarten, Rittigkeit
pferde, im Fahrsport, im Jagd- und solider Ausbil-
feld oder als sensible Therapie- Trakehner Remontechampion wurde 2017 dung zeigen. Am Tra-
pferde. Auf der deutschen und der gekörte Hengst Deinheart, vorgestellt kehner-Stand warten
britischen Longlist für die Euro- von Kimberley Hinrichs. an den Messetagen zu-
pameisterschaften der Dressur dem Stute und Fohlen
steht jeweils ein Trakehner mit sem Jahr in Kentucky gewinnen darauf, die Herzen der Norla-Be-
im Aufgebot: TSF Dalera BB von können. sucher zu erobern.
Enno Cornelius Easy Game-Handryk unter Jess- Die Geschäftsstelle in Neu- Alljährliches Highlight für die
Handelsvertretung cia von Bredow-Werndl und Er- münster ist die hauptamtliche große Trakehner Fangemeinde
Land- u. Gartentechnik lentanz von Latimer-Benz mit Zentrale des Trakehner Verban- ist der Trakehner-Hengstmarkt
Sie erreichen uns Mobil der Olympiasiegerin Charlot- des. Der Trakehner-Zuchtbezirk in den Holstenhallen Neumüns-
01 75 - 4 16 59 55 te Dujardin aus Großbrianni- Schleswig-Holstein betreut Foh- ter. In diesem Jahr findet er zum
www.cornelius-handelsvertretung.de en. Der US-Championatsreiter lenchampionate, Stutenschau- 56. Mal vom 7. bis 10. November
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Landesverband Schleswig-Holsteinischer Schaf- und Ziegenzüchter
Zicken und Meckern gehört dazu!
Auf der Norla präsentiert sich triert sich an der Westküste. bieten werden rund 200.000
der Landesverband Schles- Die Schafbeweidung der Dei- Schafe von 1.100 Schafhaltern
wig-Holsteinischer Schaf- und che und Vorländereien ist un- gehalten (Stand November
Ziegenzüchter mit einer bun- verzichtbar, um den Schutz bei 2018) und 4.600 Ziegen von 500
ten Kollektion an Zuchttieren Sturmfluten zu gewährleisten. Haltern geführt (Stand 2013).
verschiedenster Rassen, die Außerdem nutzen die Schafe Der Verband betreut zurzeit
den Besuchern einen guten ökologisch wertvolle, naturnah etwa 700 Mitglieder: Schaf- und
Vor Ort: Überblick über die Vielfältig- bewirtschaftete Flächen und Ziegenzüchter, Gebrauchshalter
Gerd Ohrdes 0172 - 40 60 770 keit der Schafe und Ziegen in leisten so auch einen großen und fördernde Mitglieder.
+ Firma Willi Rohwer GmbH Schleswig-Holstein bietet. Fra- Beitrag zur Artenvielfalt und Die für Schleswig-Holstein ty-
®
gen rund um das Thema Schaf Landschaftspflege. Einige Be- pischen Schafrassen Weiß- und
und Ziege werden am Stand des triebe haben sich auf die Erzeu- Schwarzkopf, Texel sowie Suf-
Verbands im Tierschauzelt ger- gung von Schaf- und Ziegenkä- folk, aber auch 30 weitere Ras-
ne beantwortet. se spezialisiert. sen werden in der sogenannten
Der Verband überwacht und Herdbuchzucht geführt. Zirka
Die Schafhaltung hat für organisiert in Schleswig-Hol- 240 Herdbuchzüchter halten
Schleswig-Holstein eine beson- stein und Hamburg die Schaf- etwa 5.000 eingetragene Herd-
dere Bedeutung und konzen- und Ziegenzucht. In diesen Ge- buchschafe.■ Norla | 5. bis 8. September 2019 Abschnitt 11
Aktuell umfasst das Herdbuch pflege werden regelmäßig auch
etwa zehn Ziegenrassen, dar- Tierbeurteilungslehrgänge und
unter die Weiße und die Bun- Lehrfahrten angeboten.
te Deutsche Edelziege, die Bu- Alljährlicher Höhepunkt der
renziegen sowie die Thüringer Verbandsveranstaltungen ist
Waldziege. Die etwa 30 Ziegen- die für Deutschland einzigarti-
züchter halten 150 Herdbuch- ge Schafbockauktion in Husum,
tiere. die weit über die Landesgren-
Der Verband ist nicht nur für zen hinaus bekannt ist. Hier
die Herdbuchzüchter da, son- werden etwa 700 Böcke und ei-
dern zählt auch große und klei- nige weibliche Tiere der Rassen
ne Gebrauchsschaf- und Ziegen- Texel, Weiß- und Schwarzkopf,
Suffolk, Cha-
rollais, Swifter,
Blaukopf sowie
Tiere der Land-
schafrassen an
vier Tagen vom
14. bis 17. August
angeboten. Auf-
grund der guten
Qualität und der
großen Anzahl
der angebote-
nen Böcke steigt
die Zahl der Käu-
fer aus dem ge-
samten Bundes-
gebiet und aus
dem Ausland ste-
tig an. Der Husu-
mer Bockmarkt
ist nicht nur für
Käufer ein Spek-
takel, sondern
bietet auch Besu-
chern die Chan-
ce, eine traditio-
nelle Schafauk-
tion mitzuerle-
ben, bei der die
Käufer noch „op
Platt“ bieten und
Auf der Aktionsfläche im Tierschauzelt wird ge- der Auktionator
zeigt, wie Schafe stressfrei und flink geschoren mit vollem Her-
werden. zen die Böcke an-
preist.
„
halter zu seinen Mitgliedern. Auf der Norla werden die
Gerade kleinere und im Aufbau Tiere der verschiedenen Rassen
befindliche Betriebe nutzen oft prämiert, am Sonntag wird der
intensiv die kostenlos angebo- Norla-Champion gekürt. Der Wir wollen, dass alle etwas davon haben. Von
tene Beratung und Begleitung Nachwuchs stellt sich im Jung- den Gewinnen müssen alle in der Gemeinde
des Verbands. Den Erfahrungs- züchterwettbewerb der Jury profitieren, auch wenn sie nicht direkt beteiligt
austausch und das gemeinsame und präsentiert sein Wissen und
Einsetzen für Interessen schät- seine Tiere. Auf der Aktionsflä- sind. Das stärkt den Zusammenhalt und sorgt für
zen die Mitglieder zudem sehr. che im Tierschauzelt werden Frieden in der Gemeinde.“
Der Verband nimmt die Inte- Schafe geschoren, die Besucher
ressen der Tierhalter auf Lan- können Merkmale der Tierbeur- Sven Bockmeyer, Bürgerwindpark Kropp-Tetenhusen
des- und Bundesebene wahr, teilung lernen, Schafwolle wird
sorgt für Informationen, berät versponnen, Schaf- und Ziegen-
in Zucht-, Haltungs- und Fütte- käse werden angeboten, und
Damit Wind Werte
rungsfragen. In der verbands- nicht zuletzt gibt es am Stand
eigenen Zeitung „Der Schaf- jede Menge Informationen und
halter“ mit der „Ziegenecke“ bestimmt das eine oder andere
werden alle wichtigen Neuig- interessante Gespräch mit Züch-
keiten und Tipps rund um die tern und Haltern. für alle schafft
Schaf- und Ziegenhaltung mit- Janine Bruser
geteilt. Neben Fortbildungsse- LV SH Schaf- und Ziegenzüchter
minaren wie etwa zur Klauen- www.schafzucht-kiel.de
www.wknwertewind.de12 Landestierschau Norla | 5. bis 8. September 2019 ■
Schwein gehabt!
Vermarktung kann gefährdete Rassen stärken
Die Schweinehaltung in Grund für die Spezialisierung
Deutschland ist durch hoch spe- liegt in nach definierten Quali-
zialisierte Betriebe mit großen tätsanforderungen an Schwei-
Tierbeständen gekennzeichnet. nefleisch hinsichtlich Teilstück-
Dabei wird zwischen Schwei- größen, Inhaltsstoffen, Fettan-
nemast und Ferkelaufzucht un- teil und Geschmack.
terschieden. In Schleswig-Hol- Daneben gibt es eine Viel-
stein leben rund 1,51 Millionen zahl an Schweinerassen, die in
Schweine bei zirka 900 Schwei- kleinen oder Kleinstpopulatio-
nehaltern (2017). nen gehalten werden. An ers-
ter Stelle sind hier das Angler
Rund 88.600 Zuchtsauen sind Sattelschwein und das Rotbun-
auf 300 Betriebe verteilt, 600 Be- te Husumer Schwein zu nennen,
triebe haben Mastschweine. Die die auch auf der Norla zu sehen
Schweinehaltung, insbesondere sein werden. Beide Rassen gel-
die Sauenhaltung, hat in Schles- ten als extrem gefährdet.
wig-Holstein in den vergange- Das Angler Sattelschwein
nen Jahren einen starken Struk- Schweine sind Allesfresser und wühlen im Freien oder im Stall auf der stammt ursprünglich aus der Re-
turwandel durchlebt. Die An- Suche nach Nahrung, hier das Angler Sattelschwein. gion Angeln. Es verdankt seinen
zahl der Schweine ist fast kons- Namen der weißen Zeichnung,
tant geblieben, aber 2007 waren kelerzeugung entstammt einer dieser Kreuzungssau sind eine dem „Sattel“, der sich über die
es noch 1.900 Betriebe, 1997 so- Kreuzung aus den Ausgangsras- gute Fruchtbarkeit, ausgepräg- Schulter und die Vorderbeine des
gar noch 3.600 Betriebe. Die sen Landrasse und Edelschwein. te Mütterlichkeit und hohe Säu- ansonsten schwarzen Schweins
klassische Zuchtsau in der Fer- Die besonderen Eigenschaften geleistung. hinzieht. Es ist eine großrahmi-
95 % der im Lande geborenen ge, robuste, anspruchslose und
Ferkel beziehungsweise Mast- vitale Rasse mit ausgezeichneter
schweine entstammen der so- Fleischbeschaffenheit.
Besuchen Sie uns auf der
genannten Dreirassenkreuzung Das Rotbunte Husumer
aus Piétrain-Vater und Landras- Schwein – auch Dänisches Pro-
se x Edelschwein-Mutter. Der testschwein genannt – ist rot ge-
färbt mit einem breiten weißen
Querstreifen und dem Ansatz ei-
nes weißen Längsstreifens – und
Rudi KöhnKe hat damit Ähnlichkeit mit den
WeRKsveRtRetung Farben der dänischen Flagge.
Müthing, Düvelsdorf, Im 19. Jahrhundert züchte-
Eisele, Einböck, Lely ten dänische Bauern rot-weiße
Schweine, weil sie ihre Flagge
Henstedt-Ulzburg
nicht mehr hissen durften. Die
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Bauern ließen diese rot-weißen
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Schweine dann mit Genugtuung
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in ihren Vorgärten spazieren,
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Ihr Ansprechpartner für Beschichtungen, Neubau und Wassersparende Bodenbearbeitung „Dänisches Protestschwein“ ein-
Sanierungen in den Bereichen: brachte. Die Rasse starb Ende
der 1960er-Jahre aus, wurde in
den 1980ern rückgezüchtet.
• Wand- und Bodenbeschichtungen von Melkständen, Denkt man an seltene Nutz-
Futtertischen, Stallanlagen, Hallen, Roboterräumen, tiere und an Vermarktung, so
mag das fast als Widerspruch
Werkstätten, Silos usw. erscheinen. Soll man bei Ras-
• Fugenschneiden und -vergießen in Siloanlagen sen, die mehr oder weniger vom
Aussterben bedroht sind, über-
• Beton-und Asphaltflächensanierungen GreenMaster haupt an Vermarktung den-
Bewährt auch im Extrem - ken? Zum Vermarkten braucht
Jahr 2018! man Produkte, die in gewisser
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dem GÜTTLER GreenMaster 300, im Regelmäßigkeit geliefert wer-
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Verband der Binnenfischer und Teichwirte in Schleswig-Holstein
Rund um das Fischbecken
Die Fischerei prägt seit jeher schen Fischerei bedarfsgerechte
Schleswig-Holstein, das Land Mengen an Fischbrut zu günsti-
zwischen den Meeren. Dabei gen Bedingungen zu liefern. Die
sind es nicht nur die Nord- und Zusammenarbeit erstreckt sich
Ostseefischerei, die dafür ver- dabei auf Berufs- und Angelfi-
antwortlich sind. Auch an den scher, wobei die Arterhaltung
Flüssen, Kanälen, Seen und Tei- und der Aufbau wirtschaftlich
chen gibt es eine überaus leb- interessanter Fischbestände im
hafte Fischereikultur. Der Ver- Vordergrund stehen.
band der Binnenfischer und Im Tierschauzelt auf der Norla
Teichwirte in Schleswig-Hol- gibt es in einem über 3.500 l fas-
stein hat die Aufgabe, die Fi- senden Fischbecken verschiede-
scherei in Binnengewässern und ne Süßwasserfische zu beobach-
die Fischzucht in Schleswig-Hol- ten. Außerdem werden verschie-
stein zu fördern und seine Mit- Verschiedene Süßwasserfische gibt es im Tierschauzelt im Fischbecken. dene andere Tiere und Pflanzen
glieder mit Rat und Tat zu unter- aus unseren heimischen Gewäs-
stützen und zu vertreten. Welt. Im Jahr 2018 fingen die Teichwirtschaften produzierten sern in Aquarien gezeigt und er-
Schleswig-Holsteiner Fischerei- rund 207 t Speisefische. klärt. Mitglieder und Mitarbei-
Fisch ist nicht nur lecker, son- betriebe rund 68 t heimischer Die Fischbrutanstalt Altmüh- ter des Binnenfischerverbands
dern als Lieferant von hochwer- Fischarten des Süßwassers, wie lendorf, Kreis Rendsburg-Eckern- stehen bereit, um Fragen rund
tigem Eiweiß, Omega-3-Fettsäu- zum Beispiel Karpfen, Forelle, förde, ist eine Selbsthilfeeinrich- um die Fischarten und die Fische-
ren, Vitaminen, Spurenelemen- Brasse, Flussbarsch, Aal, Hecht, tung der Fluss- und Seenfischer, rei zu beantworten.
ten und Mineralien eines der Plötze, Maräne, Zander und vie- die die Aufgabe hat, möglichst Albrecht Hahn
gesündesten Lebensmittel der le mehr. Die Fischzuchten und aus Wildbeständen der heimi- Verband der Binnenfischer
Gemeinsam
allem gewachsen.
Mit einem Partner,
für den Regionalität
und Nachhaltigkeit zählen
und der die Landwirte und
ihre Familien vor Ort unterstützt.
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Landeskontrollverband Schleswig-Holstein
Die Milchkontrolle – Sicherheit, die Zukunft schafft
Die Milchviehhaltung ist in wichtige Grundlage, um die Fütterung so-
Schleswig-Holstein ein wichti- wie die Tier- und Eutergesundheit zu beur-
ger Wirtschaftszweig. Milch- teilen. Darüber hinaus helfen die Informati-
kühe produzieren nicht nur ein onen aus der Milchkontrolle den Milcherzeu-
gesundes Lebensmittel, als Gras gern, die gesetzlichen Anforderungen an die
fressende Wiederkäuer helfen Qualität des Lebensmittels Milch sicherzu-
sie außerdem bei der Erhaltung stellen. Ein vergleichbar umfangreiches und
des Dauergrünlandes und der vor allem freiwilliges Monitoringsystem wie
Biodiversität. die Milchkontrolle und Qualitätsprüfung auf
den Milchviehbetrieben ist aus keinem ande-
Der Landeskontrollverband ren Produktionsbereich bekannt.
Schleswig-Holstein (LKV) unter- Darüber hinaus bietet der LKV allen sei-
stützt die Milch erzeugenden nen Mitgliedsbetrieben das onlinebasierte
Landwirte in Schleswig-Holstein Herdenmanagementprogramm „MLP-On-
und Hamburg durch das Dienst- line“. Die Landwirte bekommen dadurch in
leistungsangebot aktiv. Die mo- einer Anwendung sehr viele über die Tie-
natliche Milchkontrolle ist weit re gesammelte Informationen auf einfa-
mehr als nur die Messung der che und moderne Art aufbereitet. Über die
Milchmenge. Sie ist eine freiwil- dazugehörige App „MLP-Mobil“ kann der
lige, sehr umfangreiche Prozess- Landwirt direkt im Stall mit einem Smart-
kontrolle und ein unverzichtba- phone oder Tablet schnell und einfach auf
res Instrument für das Herden- die wichtigsten Daten zugreifen sowie Beob-
management. achtungen zu seinen Tieren erfassen.
Für seine über 2.700 Mit- Tiergesundheit und Tierwohl landwirt-
gliedsbetriebe führt der LKV die schaftlicher Nutztiere haben nicht nur für
Milchkontrolle sowie die Quali- die Milchviehhalter, sondern auch für den
tätsprüfung nach internatio- Verbraucher in den letzten Jahren an Bedeu-
nal anerkannten Prüfmethoden Elfmal im Jahr wird in den Mitgliedsbetrieben die Milch je- tung gewonnen. Der LKV bietet den Milch-
durch. Diese erfolgen mindestens der einzelnen Kuh untersucht. Foto: lkv viehhaltern das Gesundheitsmonitoringsys-
elf Mal im Jahr bei zirka 330.000 tem „KuhVital“ an. Landwirt und Tierarzt
Milchkühen und können als ausführlicher ben untersucht. Die gemolkene Milchmenge behalten dadurch jederzeit einen aktuellen
Gesundheitscheck jeder einzelner Milchkuh pro Kuh, Milchinhaltsstoffe und -qualität ge- Überblick über die Gesundheitssituation im
angesehen werden. ben wertvolle Hinweise auf die Versorgung Betrieb.
Im Zentralen Milchlabor des LKV in Kiel und Gesundheit der Kühe. Die Analysener- Darüber hinaus engagiert sich der LKV
werden jährlich fast fünf Millionen Milchpro- gebnisse bilden für den Milchviehhalter eine in verschiedenen Projekten zur Förderung
des Tierwohls in der Milchvieh-
haltung. Die Erhebung, Aus-
wertung und züchterische Um-
setzung von Merkmalen für Ge-
sundheit und Robustheit ver-
bessern die Milchviehhaltung
in den Bereichen Tiergesund-
„Gemeinsam heit, Tierwohl und Tierschutz.
Aktuell wird mit dem EIP-Pro-
jekt „Tierwohl-Check“ eine Un-
die Zukunft terstützung der Landwirte zur
Beobachtung des Tierwohls er-
gestalten.“
arbeitet. Untersuchungen der
Milch auf Trächtigkeiten oder
auf Mastitiserreger unterstützen
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Landesverband Schleswig-Holsteinischer und Hamburger Imker
Biene Majas Verwandtschaft
Honigbienen sind – neben wild wollen einfach der Natur etwas
lebenden Bienen, Hummeln, Gutes tun.
Schmetterlingen, Fliegen und Auch die Schulimkereien und
Käfern – die wichtigsten Be- die sogenannten Bienen-AGs ha-
stäuberinsekten von blühen- ben in Schleswig-Holstein stark
den Kultur- und Wildpflanzen. zugenommen. Über großen Zu-
Damit haben sie eine herausge- wachs kann sich auch die Stadt
hobene ökonomische und öko- imkerei freuen, so stehen so-
logische Bedeutung. Der Groß- gar vor dem Landwirtschafts-
teil der Pflanzen benötigt zur ministerium und an der Staats-
Bestäubung seiner Blüten In- kanzlei in Kiel Bienenvölker. Die
sekten, vorzugsweise Bienen. Schleswig-Holsteiner haben ver-
Auch der Apfelbaum im eige- standen, wie wichtig die Bestäu-
nen Garten muss bestäubt wer- bungsleistung der Bienen ist.
den, soll er denn Früchte tragen. Auf der Norla werden den
Die Bienen werden durch den Besuchern nicht nur ein Bienen-
süßlichen Nektar angelockt und stock und verschiedene Honig
verbreiten durch ihre Sammel- Beim Sammeln des Nektars bleiben Blütenpollen an der Biene haften sorten präsentiert, die ausge-
tätigkeit die an ihrem Haarkleid und werden zur nächsten Blüte transportiert. stellten Bienenmobile sind auch
anhaftenden Pollen von einer mit einer kompletten Imkerei
Blüte zur nächsten. mensetzung der Inhaltsstoffe. von elf Berufsimker – mit insge- ausgestattet, wie sie bei jedem
Diese Schwankungen sind ab- samt 27.000 Völkern, die im Jahr Hobbyimker aussehen kann.
Warum die Insekten den Nek- hängig vom Standort, dem Wet- 2018 zusammen 1.262.254 kg Hier darf angefasst, verkostet
tar sammeln, ist einfach erklärt: ter (Temperatur, Feuchtigkeit) Honig produziert haben. Im und gefragt werden.
Der daraus gewonnene Honig und der Vielfalt der blühenden Durchschnitt produziert ein Bie- Am Donnerstag, 5. Septem-
dient dem Bienenvolk als Futter. Pflanzen. Daher können nicht nenvolk im Jahr 30 kg Honig, es ber, wird der Züchterpreis 2019
Für den Winter wird davon ein jedes Jahr alle Honigsorten ge- schwankt aber von 15 bis 50 kg. verliehen, Freitag, 6. September,
großer Vorrat angelegt. Die Um- wonnen werden (zum Beispiel Die Imker sind überwie- wird die Aktionsfläche im Tier-
wandlung von Nektar in Honig Wald-, Tannen-, Heidehonig). gend im Landesverband Schles- schauzelt zur Theaterbühne.
ist ein hochkomplexer Prozess. Die Sachkenntnis und Erfahrung wig-Holsteinischer und Hambur- In ihrem Programm „Fräulein
Die Qualität des Endproduk- des Imkers über die Blütezeit ger Imker mit Sitz in Bad Sege- Brehms Tierleben: Hymenopte-
tes Honig hängt von sehr vielen und den Standort der Pflanzen berg organisiert. Mit der Imker- ra – Die wilden Bienen“ befasst
Faktoren ab – auch von der Be- ist notwendig, um größtmögli- schule und seinen kompetenten sich die Autorin und Regisseurin
triebsweise des Imkers. Dieser che Sortenreinheit der Honige Fachleuten verfügt der Verband Barbara Geiger mit den 561 in
kann und darf zwar in die Ho- zu erzielen. Je größer der Anteil über umfangreiche Möglichkei- Deutschland heimischen Wild-
nigherstellung nicht eingreifen, einer bestimmten Blüte oder ten zur Schulung und Beratung. bienenarten, ihren poetischen
aber er kann den Bienen die op- Pflanze im Honig, desto charak- Die Grundkurse an der Imker- Namen und vielfältigen Gestal-
timalen Bedingungen für ihre teristischer ist der Honig. schule sind sehr begehrt und ten – artgerechte Unterhaltung,
„Arbeit“ schaffen. Die Zahl der Imker in Schles- immer schnell ausgebucht. Die nicht nur für Erwachsene.
Honig ist ein Naturprodukt. wig-Holstein ist erfreulicherwei- meisten der heutigen Neuimker Inga Wulf
Er variiert jährlich in Farbe, Ge- se wieder angestiegen. Aktuell halten aus Umweltgründen eini- LV Imker SH/HH
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