SPEISEN & GETRÄNKE Willkommen im Braukessel - Neuenahrer Brauhaus
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SPEISEN & GETRÄNKE Willkommen im Braukessel
KLEINIGKEITEN SALATE
Unsere Salate servieren wir mit unserem Brauhausbrot
Ofenfrische Laugenbrezel 1,80 €
Pommes rot/weiß 4,80 €
Würzige Kartoffelecken mit Kräuterschmand 5,20 €
Münchener Weißwürstchen 7,45 €
1 Paar mit frischer Brezel und süßem Senf
BRAUHAUSBROT
gebacken aus den ältesten Getreidearten – Einkorn Beilagensalat 4,95 €
und Emmer. Die Zugabe von Malz und Honig verleiht Vitalsalat 12,85 €
dem Brot einen einmaligen Geschmack. gratinierter Ziegenkäse mit Honig, Granatapfelkernen
und Walnüssen, in Balsamico-Dressing
Fitnesssalat 12,85 €
mit gebeiztem Lachs, in Haus-Dressing
Braumeistersalat 12,50 €
mit gegrillter Hähnchenbrust, in Mango-Chili-Dressing
Folienkartoffel 8,75 €
mit Kräuterquark & bunter Salat
Folienkartoffel mit zwei Hähnchenspießen 11,95 €
mit Kräuterquark & bunter Salat
Hierzu empfehlen wir Ihnen:
Kräuter-Griebenschmalz
Zwiebelmett und Zwiebelringe
4,85 €
6,45 €
VEGETARISCH
Aufstrich-Variation 8,20 € Orientalischer Couscous 12,25 €
Paprika-Frischkäse, Zwiebelmett und Griebenschmalz mit Paprika-Zucchinigemüse (vegan)
Zusätzliche Portion Brauhausbrot 1,80 € Spinatknödel in Tomatensauce 12,45 €
geriebener Parmesan & bunter Salat
SUPPEN Gemüsemaultaschen in Tomatensauce
& bunter Salat
12,45 €
Kartoffelsuppe mit Mettwurstscheiben
Herzhafte Gulaschsuppe
Tasse 4,45
Tasse
€
5,25 €
KALTE KÜCHE
Pikante hausmacher Sülze 10,45 €
mit Remouladensauce und Speck-Bratkartoffeln
Zwei zarte holländische Matjesfilets 11,95 €
nach „Hausfrauen-Art“ mit Speck-Bratkartoffeln
PROBIERTIPP
Bierprobe von unserem Hellen, Braunbier
und Naturtrüben 3 x 0,10l 4,20 €
Auf der Tageskarte finden Sie unsere saisonalen kulinarischen Spezialitäten.
SPEZIALITÄTEN Zwei Medaillons vom Schweinefilet
mit Champignonsauce, Spätzle & bunter Salat
13,25 €
„Küferpfanne“ 12,80 €
gebräunter Fleischkäse auf Speck-Bratkartoffeln „Braumeisterpfanne“ 18,50 €
mit gebratenen Zwiebeln und Spiegelei drei Schweinefiletmedaillons mit Champignonsauce,
hausgemachten Butterspätzle & bunter Salat
Zwei Brauhausfrikadellen 12,50 €
mit Braunbier-Senfsauce, Speck-Bratkartoffeln & Krautsalat
Schweineschnitzel „Wiener Art“ 2 Schnitzel 13,60 €
mit Pommes frites & bunter Salat 1 Schnitzel 10,60 €
Deftiges Hopfenbauerngulasch 15,50 €
in der Eisenpfanne
vom Weiderind – nach unserem besonderen Rezept – mit einem
Schuss Weißbier verfeinert in einer pikanten Sauce zubereitet,
dazu reichen wir hausgemachte Spätzle & bunten Salat
Gefüllte Rinderroulade 17,80 € Schweineschnitzel „Jäger Art“ 2 Schnitzel 14,60 €
mit Speck, Zwiebeln, Gewürzgurke,
Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
mit Champignonrahmsauce, 1 Schnitzel 11,60 €
Pommes frites & bunter Salat
Sauerbraten vom Rind Normale Portion 17,20 € Schweineschnitzel „Brauer Art“ 2 Schnitzel 15,50 €
nach Omas Rezept Kleine Portion 12,95 € mit gebratenem Bacon, Schmorzwiebeln, 1 Schnitzel 12,50 €
mit Grafschafter Rüben- und Apfelkraut verfeinert. Pommes frites & bunter Salat
Begleitet wird er vom Apfelrotkohl und Kartoffelknödeln
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet 14,20 €
mit Früchte-Currysauce, Basmati Reis & bunter Salat
Spießbraten vom Eifelschwein 13,80 €
mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln & bunter Salat
Argentinisches Rumpsteak 23,50 €
mit Kräuterbutter, Speck-Bratkartoffeln & bunter Salat
NACHTISCH
auch gerne mit 2 Löffeln
HAUPTSPEISEN
Brauhaus-Currywurst (180g) 9,85 €
mit Pommes frites
Brauhaus Burger 11,65 €
mit 180g bestem Rindfleisch und Kartoffelecken
Chili-Burger 12,45 €
mit Jalapeños, Bacon, Schmorzwiebeln,
Barbecue Sauce und Kartoffelecken
Dreierlei Eiscreme mit Schlagsahne 4,55 €
Cheese-Burger 12,25 €
mit Cheddar-Käse, Schmorzwiebeln und Kartoffelecken Warme Marillenknödel 6,25 €
in Butterbrösel auf Vanillesauce (Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten)
„Spezial-Burger“ 12,45 €
mit Ziegenkäse, Feigensenf und Kartoffelecken Kaiserschmarrn mit Mandeln und Rosinen 7,50 €
und Vanilleeis
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern 6,80 €
und Vanilleeis
Kennzeichnungspflichtige Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte unserem Infoblatt!
BRAUHAUSBIERE ALKOHOLFREI
Helles (mildes helles obergäriges Vollbier) Afri Cola, Afri Cola ohne Zucker, Apfel-
Geschmack: feine angenehme Hopfenbittere in schorle, Bluna Orange, Bluna Zitrone 0,30l 2,90 €
Einklang mit einem aromatischen, fein süßlichen
Malzkörper. Stammwürze: 11,3%, Alkohol: 4,9% vol.
Gerolsteiner Mineralwasser, medium 0,25l 2,60 €
Schmeckt besonders gut z. B. zum Brauhaus-Burger 0,75l 5,90 €
0,25l 2,50 € Gerolsteiner Naturell 0,25l 2,60 €
0,40l 4,00 €
0,75l 5,90 €
Bad Neuenahrer Heilwasser 0,75l 6,50 €
Naturtrüb (untergäriges naturtrübes Vollbier) besonders hoher Gehalt an lebenswichtigen Mineralstoffen
Geschmack: hopfenaromatisch, unterlegt von und Spurenelementen mit natürlich gebundener Kohlensäure
einem sanften Malzkörper. Stammwürze: 11,8%,
Alkohol: 5,0% vol. Schmeckt besonders gut z. B.
Orangensaft 0,20l 3,20 €
zu gebräuntem Fleischkäse mit Bratkartoffeln Apfelsaft 0,20l 2,80 €
0,25l 2,50 €
0,40l 4,00 € Bitter Lemon 0,20l 2,90 €
Kandi Malz 0,33l 3,30 €
Braunbier (mildes dunkles obergäriges Vollbier)
Geschmack: feine angenehme Hopfenbittere
flankiert von dezenten malzigen Röstaromen.
Stammwürze: 11,3%, Alkohol: 4,9% vol.
Schmeckt besonders gut z. B. zu Sauerbraten vom
WEINE & SEKT
Rind nach Omas Rezept Weißwein
0,25l 2,50 € Riesling, trocken, WG Mayschoss 0,20l 5,00 €
0,40l 4,00 € Riesling, halbtrocken, WG Mayschoss 0,20l 5,00 €
Blanc de Noir
Weizenbier (obergäriges Vollbier) feinherb, Weinmanufaktur Dagernova 0,20l 5,50 €
Geschmack: sanfte, zurückhaltende Hopfenbittere
mit fruchtigen Akzenten für einen vollmundigen Rotwein
Geschmack. Stammwürze: 12,5%, Alkohol: 5,4% vol. Spätburgunder, trocken, Dagernova 0,20l 5,50 €
Schmeckt besonders gut z. B. zu Hopfenbauern- Spätburgunder, halbtrocken, Brogsitter Weingüter 0,20l 5,50 €
gulasch vom Rind
0,40l 4,00 € Sekt
Bro-Secco, Brogsitter Weingüter, Piccolo 0,20l 6,80 €
Neuenahrer Brauhaus „Hausmarke“, trocken 0,75l 22,50 €
BIERSHOP Weitere Weine finden Sie in unserer Weinkarte!
SPIRITUOSEN
Biere für Zuhause finden Sie in unserem Biershop.
Unser Bierturm „das schlanke Fässchen“
zum Selbstzapfen (nur Helles und Braunbier) 3,00l 29,50 €
Brauhausschnaps 33% vol. 2cl 2,60 €
Bitburger alkoholfrei 0,33l 3,30 € Ein besonderer Genuss mit der feinen Würze edler Kräuter!
Bierlikör 25% vol. 2cl 3,00 €
Erdinger alkoholfreies Weizenbier 0,50l 4,50 € Ein ausgereifter Likör mit getreidig-malzigen Komponenten und
feinherben zarten Hopfennoten.
Bitburger Radler alkoholfrei 0,33l 3,30 €
Eifelgeist 47% vol. 2cl 3,40 €
aus der Eifel-Destillerie P.J. Schütz in Lantershofen. Einzigartig!
Ein Elixier aus 42 handverlesenen Heil- und Geschmackskräu-
tern, Blüten und Wurzeln, die aus der Kräuterkunde seit altersher
PROBIERTIPP
bekannt sind. International prämiert.
Ahrtrester 43% vol. 2cl 3,00 €
Bierprobe von unserem Hellen, Braunbier Bei uns ist es der bekannte und geschätzte Trester-Branntwein
vom Spätburgunder. Die abgepressten Weinbeeren mit ihren
und Naturtrüben 3 x 0,10l 4,20 € aromatischen Ölen und Estern schenken uns den Trester. Die
Lagerung erfolgt traditionsgemäß in alten Eichenholzfässern.
HEISSE GETRÄNKE
Dagernova
Ahrweinhefe 40% vol. 2cl 3,00 €
Weinhefe ist von Natur im Traubenmost enthalten. Nach der
Gärung setzt sich die Hefe am Fassboden ab. Die Hefe wird vom
Tasse Kaffee, Espresso 2,30 € Wein getrennt. Aus dieser frischen Weinhefe unserer eigenen Ahr-
Tee (Darjeeling, Kamille, Früchte, Pfefferminze, Grüner Tee) 2,40 € tal-Trauben wird nur dieser klare Branntwein destilliert. Dagernova
Cappuccino 2,70 € Birnenbrand 40% vol. 2cl 3,00 €
Latte Macchiato, Milchkaffee 3,30 € Malteser Aquavit 43% vol. 2cl 3,00 €
Alle unsere Kaffeespezialitäten auch koffeinfrei erhältlich. Ramazotti 30% vol. 4cl 4,80 €
Im Biergarten servieren wir nur große Getränke.
SNACKS SALADS
Our salads are served with our own Brauhaus bread
Oven-fresh pretzel € 1.80
French fries with ketchup and mayonnaise € 4.80
Spicy potato wedges with herb sour cream € 5.20
Munich "Weißwurst" sausages € 7.45
2 with a fresh pretzel and sweet mustard
BRAUHAUS BREAD
Baked using two of the oldest types of grain – ein-
Side salad € 4.95
Vitality salad € 12.85
korn and emmer wheat. The addition of malt and goat‘s cheese gratin with honey, pomegranate seeds
honey gives this bread a unique taste. and walnuts with balsamic dressing
Fitness salad € 12.85
with marinated salmon and house dressing
Master brewer's salad € 12.50
with grilled chicken breast and a mango and chilli dressing
Baked potato € 8.75
with herb quark & a mixed salad
Baked potato with two chicken skewers € 11.95
with herb quark & a mixed salad
Recommended accompaniments:
Herb dripping
Minced pork with chopped
€ 4.85
VEGETARIAN DISHES
onions and onion rings € 6.45 Oriental couscous € 12.25
with pepper and zucchini vegetables (vegan)
Topping selection € 8.20
Paprika cream cheese, minced pork with Spinach dumplings in tomato sauce € 12.45
chopped onions and herb dripping with grated Parmesan & a mixed salad
Additional portion of Brauhaus bread € 1.80 Vegetable pasta squares in tomato sauce € 12.45
& a mixed salad
SOUPS COLD DISHES
Potato soup with slices of smoky sausage Cup € 4.45 Spicy homemade aspic € 10.45
with remoulade sauce and fried potatoes with lardons
Hearty goulash soup Cup € 5.25
Two fine home-style Dutch herring fillets € 11.95
and fried potatoes with lardons
TASTING TIP
Taster selection of our lager, brown ale
and unfiltered beer 3 x 0.10l € 4.20
Please refer to our information sheet for ingredients subject to required labelling!
SPECIALITIES "Braumeisterpfanne"
three pork fillet medallions with mushroom sauce,
homemade buttered spätzle & a mixed salad
€ 18.50
"Küferpfanne" € 12.80
Bavarian meatloaf on a bed of fried potatoes with lardons, Two Brauhaus rissoles € 12.50
served with fried onions and a fried egg with brown ale mustard sauce, fried potatoes with
lardons & coleslaw
Viennese-style pork schnitzel 2 cutlets € 13.60
with French fries & a mixed salad 1 cutlet € 10.60
Hearty hop farmer's goulash € 15.50
in an iron pan
free range beef – prepared to our special recipe – cooked with a
dash of wheat beer and served in a spicy sauce with homemade
spätzle & a mixed salad
Hunter-style pork schnitzel 2 cutlets € 14.60
Beef roulade € 17.80 with a creamy mushroom sauce, French fries 1 cutlet € 11.60
with lardons, onion, pickles, & a mixed salad
apple-flavoured red cabbage and potato dumplings
Brewer-style pork schnitzel 2 cutlets € 15.50
Grandma's marinated Normal portion € 17.20 with fried bacon, braised onions, 1 cutlet € 12.50
pot roast Small portion € 12.95 French fries & a mixed salad
garnished with Grafschafter sugar beet and apple syrup.
Served with apple-flavoured red cabbage and potato dumplings Grilled chicken breast fillet € 14.20
with a fruity curry sauce, basmati rice & a mixed salad
Spit roast Eifel pork € 13.80
with braised onions, fried potatoes & a mixed salad
Argentinian rump steak € 23.50
with herb butter, fried potatoes with lardons & a mixed salad
DESSERTS
MAIN DISHES
Also available with 2 spoons
Brauhaus "Currywurst" € 9.85
sausage (180g) with curry ketchup and French fries
Brauhaus burger € 11.65
with 180g of the best beef and potato wedges
Chilli burger € 12.45
with jalapeños, bacon, braised onions, barbecue
sauce and potato wedges
Trio of ice cream with whipped cream € 4.55
Cheese burger € 12.25
with cheddar cheese, braised onions and potato wedges Warm "Marillenknödel" apricot dumplings € 6.25
in buttered breadcrumbs with vanilla sauce
"Special burger" € 12.45 (preparation time: approx. 15 minutes)
with goats' cheese, fig mustard and potato wedges
"Kaiserschmarrn" pancakes € 7.50
Two pork fillet medallions € 13.25 with almonds and raisins, with vanilla ice cream
with mushroom sauce, spätzle & a mixed salad
Chocolate lava cake € 6.80
with vanilla ice cream
Please see our menu of the day for our seasonal specialities.
BRAUHAUS BEERS SOFT DRINKS
Lager (mild top-fermented full-bodied) Afri Cola, Afri Cola light, apple spritzer,
Taste: fine pleasant hoppy bitterness in harmony Bluna Orange, Bluna Lemon 0.30l € 2.90
with an aromatic, finely sweet malt body.
Wort: 11.3%, Alcohol: 4.9% vol. Tastes especially Gerolsteiner mineral water, medium 0.25l € 2.60
good e. g. with the Brauhaus burger 0.75l € 5.90
0.25l € 2.50
0.40l € 4.00 Gerolsteiner, natural 0.25l € 2.60
0.75l € 5.90
Unfiltered beer (bottom-fermented naturally Bad Neuenahrer mineral water 0.75l € 6.50
cloudy full beer) "healing water" with a particularly high content of vital minerals
Taste: hop aroma, underlined by a soft malt body. and trace elements with natural carbonic acid
Wort: 11.8%, Alcohol: 5.0% vol. Tastes especially
good e. g. with Bavarian meatloaf with fried potatoes
Orange juice 0.20l € 3.20
0.25l € 2.50 Apple juice 0.20l € 2.80
0.40l € 4.00 Bitter lemon 0.20l € 2.90
Brown ale (mild dark, top-fermented full-bodied) Kandi Malz 0.33l € 3.30
Taste: fine pleasant hoppy bitterness flanked by subtle
WINE & SPARKLING WINE
malty roast aromas. Wort: 11.3%, Alcohol: 4.9% vol.
Tastes especially good e. g. with Grandma's marinated
pot roast
0.25l € 2.50
0.40l € 4.00 White wine
Riesling, dry, WG Mayschoss 0.20l € 5.00
Wheat beer (top-fermented full-bodied) Riesling, semi-dry, WG Mayschoss 0.20l € 5.00
Taste: gentle, subtle hoppy bitterness with fruity Blanc de Noir
accents for a full-bodied taste. Wort: 12.5%, Alco-
off-dry, Dagernova 0.20l € 5.50
hol: 5.4% vol. Tastes especially good e.g. with hop
farmer's beef goulash
Red wine
0.40l € 4.00 Spätburgunder, dry, Dagernova 0.20l € 5.50
Spätburgunder, semi-dry, Brogsitter Weingüter 0.20l € 5.50
BEER SHOP Sparkling wine
Bro-Secco, Brogsitter Weingüter, Piccolo 0.20l € 6.80
Neuenahrer Brauhaus private label, dry 0.75l € 22.50
All beers are also available in our shop. Other wines are available on our wine list!
Our self-service "Schlankes Fässchen"
beer tower (only lager and brown ale) 3.00l
Bitburger alcohol-free 0.33l
€ 29.50
€ 3.30
SPIRITS
Brauhaus schnapps 33% vol. 2cl € 2.60
Erdinger alcohol-free wheat beer 0.50l € 4.50 A special treat with the fine spice of noble herbs!
Beer liqueur 25% vol. 2cl € 3.00
Bitburger Radler alcohol-free 0.33l € 3.30 A mature liqueur with wheaty, malty components and off-dry,
delicate, hoppy notes
Eifelgeist 47% vol. 2cl € 3.40
from Eifel-Destillerie P.J. Schütz in Lantershofen. Unique! An elixir
of 42 hand-picked medicinal and flavoursome herbs, flowers and
TASTING TIP
roots that have been known in herbal medicine since ancient
times. Internationally acclaimed.
Taster selection of our lager, brown ale Ahrtrester 43% vol. 2cl € 3.00
Our well-known and much-loved local pomace brandy from the
and unfiltered beer 3 x 0.10l € 4.20 Spätburgunder grape. The pressed grapes with their aromatic oils
and esters provide us with the pomace. It is stored traditionally in
HOT BEVERAGES
old oak barrels. Dagernova
Ahrweinhefe 40% vol. 2cl € 3.00
Wine yeast is naturally contained in the grape must. The yeast
settles in the bottom of the vessel after fermentation and is
Cup of coffee, Espresso € 2.30 separated from the wine. Only this clear brandy is distilled from
this fresh wine yeast from our own Ahr Valley grapes. Dagernova
Tea (Darjeeling, chamomile, fruit, peppermint, green tea) € 2.40
Pear brandy 40% vol. 2cl € 3.00
Cappuccino € 2.70
Malteser Aquavit 43% vol. 2cl € 3.00
Latte Macchiato, café au lait € 3.30
All of our speciality coffees are also available in decaffeinated form.
Ramazotti 30% vol. 4cl € 4.80
Please note that only large beverages are served in the beer garden.
NEUENAHRER BRAUHAUS
Hauptstraße 112 | 53474 Bad Neuenahr
Fon: 0 26 41 / 95 06 60 | Fax: 0 26 41 / 95 06 650
neuenahrer-brauhaus.de
Preise inkl. der gesetzlichen MwSt. | All prices include VAT.
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