Tierwohl LEITLINIE FÜR - REWE Group
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LEITLINIE FÜR Tierwohl
Diese Leitlinie bietet einen
verbindlichen Handlungsrahmen der INHALT
sowohl den unmittelbaren als auch
den mittelbaren Geschäftspartnern,
Stakeholdern und Kunden der REWE
Group aufzeigt, welche vielfältigen
I. VERSTÄNDNIS UND GELTUNGSBEREICH .. .. .. .. .. .4
Ansprüche das Unternehmen an eine
II. MANAGEMENTANSATZ DER REWE GROUP . .
nachhaltigere Erzeugung von Waren . . . . . . . . 5
2.1 Internes Management . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
tierischen Ursprungs stellt. 2.2 Lieferkettenmanagement .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 6
2.3 Stakeholder-Management .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 7
III.
ZUSAMMENARBEIT MIT
INITIATIVEN UND STANDARDS .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 7
IV.
VERANTWORTUNG DER REWE GROUP .. .. .. .. .. .. 10
V. FOKUSTHEMEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
5.1 Haltungsbedingungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
5.2 Unversehrtheit des Tieres .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 12
5.3 Zucht und Rasse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
VI. MASSNAHMEN UND ZIELE .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 13
6.1 Geflügel .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 13
6.2 Wiederkäuer .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 19
6.3 Schweine .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 21
6.4 Kaninchen .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 22
6.5 Fische . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
6.6 Regionale Fleischprogramme mit Tierwohlmehrwert .. .. .. 23
6.7 Textilien und Schuhe .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 23
VII. KONTROLLE UND SANKTIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
VIII. QUELLENVERZEICHNIS .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 254 · REWE Group · Leitlinie für Tierwohl REWE Group · Leitlinie für Tierwohl · 5
I. VERSTÄNDNIS UND II. MANAGEMENTANSATZ
GELTUNGSBEREICH DER REWE GROUP
Als international führendes Handels- und Touristikunternehmen weiß die REWE Group Mit einem klaren Bekenntnis und entsprechenden Maßnahmen will die REWE Group
um ihre besondere Rolle als Mittler zwischen Herstellern, Dienstleistern und Konsumen- aktiv zur Verbesserung der Nutztierhaltung beitragen.
ten. Die Herstellung der Eigenmarkenprodukte der REWE Group hat Auswirkungen auf
Nachhaltigkeit ist bei der REWE Group fest in der Unternehmensstrategie ver-
Mensch, Tier und Umwelt. Die Kunden der REWE Group setzen voraus und sollen darauf
ankert. Für die REWE Group bedeutet dies: Sie fördert nachhaltigere Sortimente und
vertrauen können, dass sich die REWE Group als Handelsunternehmen der Verantwor-
achtet auf einen fairen Umgang mit Partnern und Lieferanten, sie handelt umwelt- und
tung in den Lieferketten ihrer Eigenmarken bewusst ist und sich der Auswirkungen
klimabewusst, übernimmt Verantwortung für ihre Mitarbeiter und setzt sich für eine
annimmt. In ihrer Leitlinie für Nachhaltiges Wirtschaften bekennt sich die REWE Group
zukunftsfähige Gesellschaft ein.
zu ihrer Verantwortung für Umwelt und Gesellschaft. Die darin beschriebene Wertebasis
ist Grundlage des verantwortlichen Handelns des Unternehmens. Innerhalb der Nachhaltigkeitsstrategie der REWE Group bündelt die Säule „Grü-
ne Produkte“ alle Aktivitäten, die auf die nachhaltigere Gestaltung der Einkaufs- und
Für die REWE Group als Lebensmittelhändler kommt den Erzeugnissen aus der
Produktionsprozesse und damit den Ausbau nachhaltigerer Sortimente abzielen. Die
Nutztierhaltung eine zentrale Bedeutung zu: Eier, Milch und Fleisch werden nicht nur
Kunden der REWE Group setzen voraus und sollen darauf vertrauen können, dass sich
unmittelbar als frische Nahrungsmittel angeboten, sie finden auch als Ausgangsrohstof-
die REWE Group als Handelsunternehmen der Verantwortung in den Lieferketten ihrer
fe für verarbeitete Lebensmittel, in Convenience-Produkten und über den Lebensmittel-
Eigenmarken bewusst ist und sich der Auswirkungen annimmt. Im Rahmen aller Aktivitä-
bereich hinaus Verwendung. Die Erzeugung tierischer Produkte stellt einen wesentlichen
ten in der Säule „Grüne Produkte“ möchte die REWE Group diese Erwartungen erfüllen
Zweig der landwirtschaftlichen Produktion dar. Aspekte wie die steigenden Anforderun-
und hat eine Strategie entwickelt, mit der die Auswirkungen identifiziert, bewertet und
gen an die landwirtschaftliche Produktion sowie die Verbrauchererwartung gewinnen
effektive Gegenmaßnahmen ergriffen werden.
dabei zunehmend an Bedeutung.
Die Strategie wird durch
Diese Leitlinie ist ein verbindlicher Handlungsrahmen für Geschäftspartner und
einen umfangreichen Ma-
s Manageme
Stakeholder der REWE Group und definiert die Ansprüche des Unternehmens an eine
nagementansatz umgesetzt, nterne nt
nachhaltigere Erzeugung von Waren tierischen Ursprungs. I
in dem auch die Prinzipien
Der Geltungsbereich dieser Leitlinie umfasst alle Eigenmarken im Frischfleisch- und Instrumente zur Um-
Bereich sowie Milch, Eier, Fisch und Textilien, die bei REWE und PENNY in Deutschland setzung der Maßnahmen
vertrieben werden. Auf Basis des in dieser Leitlinie beschriebenen und systematischen definiert werden. Alle Ebe-
Stakehold
Strategie
ment
Grüne
Nachhaltigkeitsengagements kann das PRO PLANET-Label für die entsprechenden nen des Managemenansat- Produkte
Produkte vergeben werden. zes orientieren sich inhaltlich
nage
an den drei definierten
Neben der artgerechten Tierhaltung setzt sich die REWE Group für eine faire
e
ma
r
Handlungsfeldern:
-Ma
Gestaltung der gesamten Lieferkette ein. Zu diesem Zweck hat das Unternehmen die
n
te
na
• Umwelt
t ge
Leitlinie für Fairness veröffentlicht, die die Anforderungen bündelt und Ziele wie ferke me
nt
Maßnahmen darstellt. Lie
• Mensch
• Tier
Abbildung 1: Managementansatz und Handlungsfelder der Säule
„Grüne Produkte“6 · REWE Group · Leitlinie für Tierwohl REWE Group · Leitlinie für Tierwohl · 7
Diese Handlungsfelder werden auf drei Ebenen bearbeitet, die den Managementansatz 2.3 Stakeholder-Management
bilden:
Die Herausforderungen zur Bearbeitung von Nachhaltigkeitsrisiken in der Produktion der
Eigenmarkenprodukte liegen oft in den globalen Handelsstrukturen und sind durch poli-
2.1 Internes Management tische und gesellschaftliche Rahmenbedingungen beeinflusst. Ein wichtiger Ansatzpunkt
zur Identifikation der relevanten Themen und zur Umsetzung der Nachhaltigkeitsstrategie
Ziel ist es, nachhaltige Beschaffung weiter in die Einkaufsprozesse der REWE Group zu in-
ist daher ein gutes Stakeholder-Management. Dazu steht die REWE Group mit Stakehol-
tegrieren, um Nachhaltigkeitsaspekte bei jeder Einkaufsentscheidung zu berücksichtigen.
dern wie dem Fachbeirat Nachhaltigkeit in kontinuierlichem Austausch. Zudem lädt die
Dabei legt das Unternehmen durch strategische und organisatorische Projekte die Basis
REWE Group regelmäßig zu Dialogveranstaltungen ein. Wichtige Elemente sind auch die
für konkrete Aktivitäten. Die REWE Group trägt beispielsweise durch die Bereitstellung von
Teilnahme an externen Veranstaltungen, Multi-Stakeholder-Foren, Brancheninitiativen,
Risikoanalysen und Briefings, die Abstimmung von verbindlichen Zielen mit den Einkaufs-
Partnerschaften, das Engagement für die Weiterentwicklung von Nachhaltigkeitsstandards
bereichen sowie Schulungen zu Nachhaltigkeitsthemen zur internen Sensibilisierung bei.
sowie die Verfolgung von relevanten Entwicklungen auf politischer, regulativer und wissen-
Interne Reportings ermöglichen eine kontinuierliche Weiterentwicklung innerhalb der ein-
schaftlicher Ebene.
zelnen Nachhaltigkeitsthemen. Die externe Kommunikation schafft Transparenz gegen-
über Stakeholdern. Um die Tierwohlstandards sicherzustellen und weiterzuentwickeln, arbeitet die
REWE Group mit verschiedenen Nichtregierungsorganisationen zusammen. Dazu zählen
unter anderem ProVieh, die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt und die Tier-
2.2 Lieferkettenmanagement schutzorganisation VIER PFOTEN.
Risiken in der Lieferkette werden den Handlungsfeldern Umwelt, Mensch und Tier zu-
geordnet. Die Nachhaltigkeitsrisiken, die bezüglich dieser Handlungsfelder in der
Lieferkette auftreten, geht die REWE Group gezielt durch ein systematisches Lieferket-
III. Z
USAMMENARBEIT MIT
tenmanagement an, welches von enger Zusammenarbeit mit Lieferanten sowie dem
Engagement auf Ebene der Produktionsstätten und der Rohstofferzeugung geprägt ist.
INITIATIVEN UND STANDARDS
Durch das Lieferkettenmanagement erhöht die REWE Group zunächst, wo noch nicht Im Nutztiersektor engagiert sich die REWE Group in nationalen und internationalen Initia-
vorhanden, die Transparenz entlang der Lieferkette für die Eigenmarkenprodukte. So tiven und arbeitet mit verschiedenen Standards zusammen, die im Folgenden kurz vorge-
können Risiken identifiziert und dann besser vermieden bzw. direkt adressiert werden. stellt werden:
Darüber hinaus wird die Integration von Nachhaltigkeit als Teil der Lieferantenbewertung
gefördert und durch Sensibilisierung und Verpflichtungen der Vertragspartner konkrete Für Mehr Tierschutz: Mit dem Tierschutzlabel „Für Mehr Tierschutz“ des Deutschen Tier-
Regeln geschaffen, um Nachhaltigkeit über die gesamte Lieferkette umzusetzen. Soweit schutzbundes werden Produkte tierischen Ursprungs gekennzeichnet, denen hohe Tier-
dies in den Anforderungen vermerkt ist, sind diese Regeln auch fester Bestandteil der schutzstandards zugrunde liegen. Diese sollen den Bedürfnissen und Ansprüchen der Tiere
Lieferantenverträge und werden von der Nachhaltigkeitsabteilung der REWE Group im in der Landwirtschaft an ihre Haltungsumgebung nachkommen und gehen weit über die
Einkaufsprozess überprüft. gesetzlichen Vorgaben hinaus. Das Label umfasst die beiden Anforderungsstufen Einstiegs-
stufe und Premiumstufe. Beiden Stufen liegen jeweils verbindliche Anforderungen an die
Dabei setzt die REWE Group aber auf individuelle Maßnahmen und Nachhaltigkeits- Tierhaltung, den Transport und die Schlachtung zugrunde. Mit dem Tierschutzlabel werden
projekte zur Lieferantenentwicklung. Beispielsweise zielen Trainingsprogramme darauf unter anderem Weide- und Frischmilch der REWE Group ausgezeichnet.
ab, Auswirkungen entlang der Lieferkette gezielt zu reduzieren. Bei Auditierungen und
vornehmlich auch bei Trainings wird auf bestehende Systeme gesetzt, um die eigenen EU-Bio-Logo: Das Siegel kennzeichnet Produkte, die aus dem ökologischen Landbau stam-
Kräfte mit weiteren Partnern zu bündeln und gemeinsam Verbesserungen zu erzielen. men und nach den Richtlinien der EU-Ökoverordnung hergestellt wurden. Die Tierhaltung
im Bio-Landbau zeichnet sich dadurch aus, dass – neben einem verbesserten Schutz der
Umwelt – den Tieren nachweislich mehr Möglichkeiten für ein artgerechtes Verhalten mit8 · REWE Group · Leitlinie für Tierwohl REWE Group · Leitlinie für Tierwohl · 9
mehr Platz, Licht und Luft geboten wird. Aus diesem Grund baut das Unternehmen seinen beginnt mit der Überprüfung der Futtermittel und setzt sich in den tierhaltenden Betrieben
Handel mit Bio-Artikeln tierischen Ursprungs stetig aus. fort. Auch die Produktions- und Handelsschritte unterliegen den Kontrollen bis zur Ladenthe-
ke in den Geschäften des Lebensmitteleinzelhandels. Für diejenigen Bereiche, die durch das
Initiative Tierwohl: Als Gründungsmitglied der Initiative Tierwohl setzt sich die REWE Group
System kontrolliert werden (Rind, Schwein, Pute und Hähnchen) vertreibt die REWE Group
für die Verbesserung branchenweiter Tierwohlstandards ein. Der Zusammenschluss aus
Fleisch und Fleischwaren ausschließlich mit einer entsprechenden QS-Zertifizierung.
Vertretern der Landwirtschaft, Fleischwirtschaft und des Lebensmittelhandels verfolgt das
Ziel einer tiergerechteren Fleischerzeugung. Die beteiligten Unternehmen des deutschen Verband Lebensmittel ohne Gentechnik e. V. (VLOG): Die REWE Group fördert das Siegel
Lebensmitteleinzelhandels finanzieren den Mehraufwand für Tierwohlmaßnahmen, die „Ohne Gentechnik“ des VLOG für Lebensmittel, die bewusst ohne Anwendung von Gentech-
über gesetzliche Bestimmungen hinausgehen. Die REWE Group sieht sich dabei in der Ver- nik erzeugt wurden. Für weitere Informationen zum Umgang der REWE Group mit Soja siehe
antwortung, kontinuierlich an der Weiterentwicklung dieses Standards zu arbeiten. Leitlinie für Soja als Futtermittel.
Naturland: Der ökologische Anbauverband Naturland verpflichtet sich selbst den ganzheit- Grundsätzlich sprechen wir uns gegen die Nutzung gentechnisch veränderter Nutz-
lichen Prinzipien einer nachhaltigen Wirtschaftsweise: ökologisch, zukunftsweisend und tiere und deren Nachzucht aus.
fair. Im Zentrum stehen dabei der Schutz der natürlichen Lebensgrundlage, der Biodiversi-
Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen e. V. (KAT): Das Ziel von KAT ist unter
tät und des Klimas sowie eine tiergerechte Nutztierhaltung. Er definiert für seine Mitglieder
anderem die Rückverfolgung und Herkunftssicherung von Eiern aus Boden- und Freiland-
Richtlinien für den Anbau von Bio-Lebensmitteln. Diese Richtlinien gehen über die gesetz-
haltung und aus ökologischer Erzeugung. Die Eigenmarken der REWE Group Vertriebslinien
lichen Anforderungen der EU-Bio-Verordnung hinaus. Seit 2009 verbindet die Vertriebslinie
REWE und PENNY führen in Deutschland nur noch Schaleneier aus Boden- und Freilandhal-
REWE eine enge Partnerschaft mit Naturland. So erfüllt REWE Bio bei vielen Produkten
tung, die den Anforderungen von KAT entsprechen. Damit wird sichergestellt, dass bei REWE
freiwillig strengere Vorgaben, als das EU-Bio-Gesetz vorschreibt; im Frischfleischbereich
und PENNY nur noch Eier von Tieren vermarktet werden, bei denen auf das Schnabelkürzen
von REWE Bio wird darüber hinaus ausschließlich Naturland-Ware angeboten.
verzichtet wurde. Darüber hinaus engagiert sich der Handelskonzern in Arbeitskreisen zur
PRO WEIDELAND Deutsche Weidecharta GmbH und Stichting Weidegang: Der Standard- Aufzucht der Bruderhähne und zur Haltung von Junghennen. Wir setzen uns dafür ein, dass
geber vergibt das Label „PRO WEIDELAND“ auf Basis von fünf Kriterien, die Beweidung, die Besatzdichte bei Junghennen bis Mitte 2024 schrittweise auf 18 Tiere/qm reduziert wird.
Futterversorgung, Tierschutz, natürliche Ressourcen und eine gentechnikfreie Fütterung
Haltungs- Haltungs-
betreffen. Um die Wertigkeit des Labels sicherzustellen, werden Kontrollen durch extern form form
Haltungs- Haltungs-
zertifizierte Firmen durchgeführt. In den Niederlanden stellt die Initiative Stichting Weide- Kennzeichnung der Haltungsbedingungen 1form
2 3 4 1 2 3 4
form
Die vierstufige Kennzeichnung für Tierhaltung für frische Eigenmarkenartikel der REWE
gang das vergleichbare Label WEIDEMELK aus. Die REWE Group nutzt die beiden Label zur 1 2 Group
Stallhaltung
3 4
wurde StallhaltungPlus
mittlerweile in eine Branchenlösung überführt
1 2 3 4
und dient der transparenten Darstellung der Haltungsbedingungen. Die vier Stufenhaltungsform.de
für Schwein, Hähnchen, haltungsform.de
Puten, Jungbullen/Ochsen, Färsen,
Stallhaltung StallhaltungPlus
Kennzeichnung ihrer Eigenmarkenprodukte und verfolgt das Ziel, in Zukunft alle Weide- Mastkälber und Schlachtkühe lauten: haltungsform.de haltungsform.de
Haltungs- Haltungs- Haltungs- Haltungs- Haltungs-
milch-Produkte durch diese externen Standardgeber zertifizieren zu lassen. form form form form form
Haltungs- Haltungs- Haltungs- Haltungs- Haltungs-
1form Diese 2Haltungsform
form entspricht 1form 2 33 44
1 form
Diese 4
Haltungsform
form bietet den
PRO PLANET-Label: Mit dem PRO PLANET-Label hat die REWE Group eine verlässliche
2 3 4 1 3 4 2 3 4 1 2 1 2 3
Stallhaltung den gesetzlichen Anforderungen Stallhaltung
StallhaltungPlus Außenklima Tieren unter anderem noch mehr
Premium
1 bzw.
1 dem2 QS- 4 oder einem 1 2 3
StallhaltungPlus
Platz
1 und 4
3Frischluftkontakt.
Orientierungshilfe für Verbraucher entwickelt. Das Label findet unter anderem bei Fleisch,
2 3
haltungsform.de4 3
haltungsform.de 2 3 4 1
1 2 3
haltungsform.de4
4 2
haltungsform.de
haltungsform.de
Stallhaltung vergleichbaren
StallhaltungPlus Standard. Stallhaltung Außenklima
StallhaltungPlus Premium
Milch und Eiern Anwendung. Im Rahmen der Vergabe des PRO PLANET-Labels setzt sich Haltungs-
haltungsform.de
Haltungs-
haltungsform.de
Haltungs- Haltungs-
haltungsform.de haltungsform.de
Haltungs-
haltungsform.de
die REWE Group dafür ein, Probleme in der Wertschöpfungskette zu analysieren und syste- form form form form form
Haltungs- Haltungs- Haltungs- Haltungs- Haltungs-
1form 22 33 4 mit höheren Tierwohl- 3 4 4
matisch zu lösen. Ein klar geregelter Vergabeprozess, der durch einen unabhängigen Fach- 2 3 4 1
form 4
form
Die1Tiere
2 3werden 1
form
2 1
form
2 3 Die Tiere haben noch mehr Platz und
Stallhaltung Außenklima standards
Premium wie etwa mindestens zehn Außenklima Premium müssen zwingend Auslaufmöglichkeiten
2 3 4 Platz im Stall und zusätzlichem
StallhaltungPlus
beirat Nachhaltigkeit begleitet wird, stellt sicher, dass das PRO PLANET-Label für wirksame 1 2 3 4
haltungsform.de
1 2 3
haltungsform.de4
Prozent
1 2
mehr
3
haltungsform.de 1 2 3 4
haltungsform.de 1 2 3 4
haltungsform.de haben. Bio-Fleisch wird in diese Stufe
Stallhaltung Außenklima
StallhaltungPlus Premium
Beschäftigungsmaterial gehalten. Außenklima Premium eingeordnet.
Verbesserungen steht. So ermöglicht das Label eine bewusste Kaufentscheidung basierend haltungsform.de haltungsform.de haltungsform.de haltungsform.de haltungsform.de
Haltungs- Haltungs-
auf umfassenden Informationen und trägt dazu bei, nachhaltigeren Konsum in der Breite zu form form
Haltungs-
WeitereHaltungs-
Informationen: www.haltungsform.de
fördern. 1 2 3 4
form 1
form
2 3 4
AußenklimaDie REWEPremium
Group strebt langfristig an, alle Eigenmarken-Frischfleisch-Artikel der Tierarten Rind, Schwein und Geflügel mindestens in Stufe 2
1 2 3 der
4
Kennzeichnung
1 2 3 4 für Tierhaltung zu listen und den bestehenden Anteil der Stufe 3 und Stufe 4 zu verdoppeln*.
Qualität und Sicherheit GmbH (QS): Das Qualitätssicherungssystem von QS umfasst alle
haltungsform.de haltungsform.de
Außenklima Premium
*wenn wirtschaftlich sinnvoll und regulatorisch machbar.
Produktions- und Handelsstufen von Fleisch und Fleischwaren. Die Qualitätssicherung haltungsform.de haltungsform.de
Ebenso unterstützt die REWE Group die Einführung eines sektorübergreifenden verpflichtend geltenden staatlichen Tierwohlkennzeichens.10 · REWE Group · Leitlinie für Tierwohl REWE Group · Leitlinie für Tierwohl · 11
IV. V
ERANTWORTUNG DER
REWE GROUP
Die Nutztierhaltung muss auch in Zukunft eine Perspektive für die bäuerliche Landwirt- • die Nutztierhaltung eine artgemäße Fütterung auf einer breiten Basis der regiona-
schaft im ländlichen Raum bieten. Nur so können Kulturlandschaften und Lebensräume er- len Versorgung gewährleistet. Dies impliziert neben der Anpassung der Futtermittel in
halten bleiben, die neben ihrer Funktion als Ort der Nahrungsmittelproduktion einen hohen Form und Zusammensetzung an die ernährungsphysiologischen Besonderheiten der
gesellschaftlichen Stellenwert, beispielsweise als Freizeit- und Erholungsgebiete, genießen. jeweiligen Tierart sowie die Vermeidung der Nahrungskonkurrenz zum Menschen auch
In der Nutztierhaltung müssen die unterschiedlichen Anforderungen an das Tierwohl, den die Versorgung mit Eiweißfuttermitteln alternativer Herkunft anstelle von gentechnisch
Umwelt- und Klimaschutz, die Ressourceneffizienz, die Lebensmittelsicherheit und die Wirt- verändertem Übersee-Soja.
schaftlichkeit gleichermaßen berücksichtigt werden, um von einer nachhaltigeren Form der
Daneben orientiert sich die REWE Group am weit verbreiteten Konzept „Fünf Maß-
tierischen Erzeugung sprechen zu können.
nahmen und Tierschutzziele“. Es wurde aus den „Fünf Freiheiten“ des britischen Farm
In Deutschland und in allen anderen relevanten Ländern, die als Lieferländer für Roh- Animal Welfare Council abgeleitet, entspricht dem heutigen Stand der Wissenschaft
stoffe tierischen Ursprungs für die REWE Group infrage kommen, herrschen ordnungspoli- und sieht bei neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen Erweiterungen vor:
tische Rahmenbedingungen vor, um die Verfahren der Nutztierhaltung zu regeln. Die REWE
Group akzeptiert nur Partner in ihren Lieferketten, die die jeweils national gültigen gesetzli- Maßnahmen Tierschutzziele
chen Rahmenbedingungen vollumfänglich erfüllen. Positive mentale Erlebnisse: Verschiedene Formen von Wohlbefinden,
Sichere, geeignete und der Tierart ange- Annehmlichkeiten, Interesse, Selbstvertrauen
Es ist das Bestreben der REWE Group, dass: messene Möglichkeiten für angenehme und das Gefühl der Kontrolle fördern
Erlebnisse bieten
• die Zucht die Ansprüche der Nutztiere an „Tiergerechtheit“ erfüllt. Dabei sollte die
ganzheitliche Betrachtung der Zuchtziele unter Berücksichtigung der Biologie sowie der Gute Umgebungsbedingungen: Unwohlsein und Belastungen auf ein
Schatten/Schutz bzw. angemessene Minimum reduzieren sowie das thermische,
Ethologie der jeweiligen Art im Vordergrund stehen; körperliche und weitere Wohlbefinden fördern
Unterbringung, gute Luftqualität und
• die Haltungs- und Managementsysteme von Nutztieren von der Geburt bis zur Schlach- bequeme Ruhebereiche zur Verfügung stellen
tung den Bedürfnissen der Tiere bestmöglich angepasst und den (verhaltens-) physiolo- Gute Gesundheit: Atemnot, Übelkeit, Schmerzen und andere
gischen Ansprüchen der jeweiligen Art gerecht werden; Erkrankungen und Verletzungen vorbeugen oder aversive Erfahrungen auf ein Minimum reduzieren
schnell diagnostizieren und behandeln und das durch Robustheit, Vitalität, Stärke und
• verbesserte Tiergesundheits- und Hygienestandards dazu beitragen, den Arzneimittel- sowie einen guten Muskeltonus, eine gute gut aufeinander abgestimmte körperliche
Aktivitäten hervorgerufene
Körperhaltung und eine gute kardiorespira-
einsatz zu minimieren und gleichzeitig das Tierwohl zu erhöhen; Wohlbefinden fördern
torische Funktion fördern
• keine schmerzhaften Eingriffe an den Tieren vorgenommen werden, als Indikator dafür, Gute Ernährung: Durst und Hunger auf ein Minimum
dass die Haltungs- und Managementsysteme sich den tierwohlbezogenen Anforderun- Einen leichten Zugang zu frischem Wasser ermög- reduzieren und Futteraufnahme als
gen angepasst haben; lichen und die Ernährung so gestalten, dass volle angenehmes Erlebnis gestalten
Gesundheit und Vitalität aufrechterhalten bleiben
• sich die Nutztierhaltung als Ausdruck von praktizierter Nachhaltigkeit und funktio- Artgemäßes Verhalten: Bedrohungen und unangenehme
nierender Kreislaufwirtschaft (Tierhaltung, Fütterung, Betriebsmanagement) zukünf- Verhaltensbeschränkungen auf ein
Ausreichend Platz, eine adäquate Ausstattung,
tig stärker flächengebunden entwickelt. Durch die so erzielte breitere Verteilung der passende Gesellschaft und angemessen Minimum reduzieren und Teilnahme
variierende Haltungsbedingungen bereitstellen an wohltuenden Aktivitäten fördern
Nutztierhaltung im ländlichen Raum (anstatt der Konzentration auf wenige, intensive
bzw. ermöglichen
Tierhaltungsregionen) können die negativen Nährstoffbilanzen und deren negative Um-
weltauswirkungen durch das überproportionale Einbringen organischer Reststoffe redu-
ziert werden;
Quelle: https://lebensmittel-fortschritt.de/hintergrund/positionen/five-provisions-welfare-aims12 · REWE Group · Leitlinie für Tierwohl REWE Group · Leitlinie für Tierwohl · 13
V. FOKUSTHEMEN VI. MASSNAHMEN UND ZIELE
Die REWE Group hat drei tierartenüber- Wir engagieren uns Als Lebensmittelhändler nimmt die REWE Group ihre Verantwortung für mehr Tierwohl
greifende Fokusthemen definiert, die für ihre ei- ernst. Gemeinsam mit den relevanten Geschäftspartnern, den dazugehörigen landwirt-
für
gene Geschäftstätigkeit von Relevanz sind. Zen- schaftlichen Betrieben und weiteren Stakeholdern verfolgt und kontrolliert die REWE Group
tral dabei ist eine ganzheitliche Betrachtung der artgemäße und die Ziele dieser Leitlinie und entwickelt ihre Maßnahmen stetig weiter.
einzelnen Fokusthemen und des Managements.
tiergerechte Die REWE Group unterstützt branchenübergreifende Tierwohlstandards und Zerti-
Haltungssysteme. fizierungssysteme. Im Rahmen von Gremien arbeitet sie an einer stetigen Verbesserung
der bestehenden Standards mit Blick auf die Tiergesundheit, natürliche Verhaltens-
5.1 Haltungsbedingungen
weisen, artgerechte Haltungsbedingungen sowie die Unversehrtheit des Tieres (siehe
Artgemäße und tiergerechte Haltungssysteme
S. 12).
für gesunde und vitale Tiere
Für das Wohlbefinden des Nutztieres sind die Haltungsumwelt und -bedingungen ent- Die REWE Group verfolgt verschiedene Lösungs-
scheidend. Die REWE Group engagiert sich dafür, die Haltungs- und Managementsys- ansätze zur Minimierung von Problemfeldern für
teme von Nutztieren von der Geburt bis zur Schlachtung den Bedürfnissen der Tiere unterschiedliche Nutztierarten und versucht
bestmöglich anzupassen und den verhaltensphysiologischen Ansprüchen der jeweiligen laufend, Alternativen für wichtige Hotspots Wir unterstützen
Art gerecht zu werden. oder Problematiken zu entwickeln und zu branchenübergreifende
unterstützen. Definierte Ziele geben Aus-
kunft darüber, was die REWE Group im Be- Tierwohlstandards
5.2 Unversehrtheit des Tieres reich Tierwohl für die jeweilige Nutztierart und
Verzicht auf schmerzhafte Eingriffe am Tier
In der Nutztierhaltung werden die Tiere häufig an die Systembedingungen angepasst:
erreichen will.
Zertifizierungs-
Um zu vermeiden, dass sie sich in den Systemen selbst und gegenseitig verletzen, wer-
6.1 Geflügel
systeme.
den häufig Eingriffe am Tier vorgenommen. Die REWE Group arbeitet daran, auf diese
schmerzhaften Verfahren langfristig zu verzichten, sodass das Tier unversehrt bleibt.
Masthuhn
Mastküken schlüpfen in traditionellen Brutschränken
mit mehreren tausend Eiern innerhalb eines sogenannten Schlupf-
5.3 Zucht und Rasse
fensters – dieses kann sich bis zu 36 Stunden hinziehen. Erst nach dem Schlüpfen aller
Zuchtverfahren für mehr Tierwohl
Küken wird der Brutschrank geöffnet. Bis dahin haben die Tiere häufig keinen Zugang zu
Um eine möglichst große Menge von Fleisch, Milch und Eiern zu erzeugen, wird die Zucht
Futter, Wasser oder Licht. Durch die Dehydrierung verlieren die früh schlüpfenden Küken
immer weiter optimiert – häufig zulasten der Nutztiere. Die REWE Group arbeitet an lang-
bis zu zehn Prozent ihres Körpergewichts. Zusätzlicher Stress entsteht innerhalb der tra-
fristigen Lösungsansätzen bei Zuchtverfahren und Rassen, die sich am Tierwohl orientie- ditionellen Sortierschleusen und Zähleinrichtungen, in denen die Küken automatisiert von
ren. Auf diese Weise soll eine Verbesserung der Situation herbeigeführt werden.
Eierschalen getrennt und den Transportkisten zugeführt werden. Um diesem Problem ent-
Auf Basis dieser Fokusthemen hat die REWE Group eine Vielzahl an Maßnahmen und gegenzutreten, setzt die REWE Group als erster Lebensmittelhändler in Deutschland auf
Zielen entwickelt: das Early Feeding: In zweistöckigen Brutkörben rutschen die frisch geschlüpften Küken
automatisch in die untere Etage. Dort haben sie ausreichend Licht, Luft und Platz, um sich14 · REWE Group · Leitlinie für Tierwohl REWE Group · Leitlinie für Tierwohl · 15
Legehennen
Männliche Küken werden in der konventionellen Legehennenhaltung meist direkt nach
dem Schlüpfen getötet, da sie keine Eier legen und nicht schnell genug Fleisch ansetzen.
Um die Praxis des Kükentötens zu beenden, wendet die REWE Group ein neues Verfahren
an: Bei der sogenannten endokrinologischen Untersuchung wird mittels eines Lasers ein
Loch in der Schale des Bruteis erzeugt und Flüssigkeit entnommen – anhand derer kann
das Geschlecht bestimmt werden. Im Anschluss werden die männlichen Bruteier aussor-
tiert, die weiblichen gelangen zurück in den Brutschrank. Am 21. Bruttag schlüpfen fast
nur noch weibliche Küken. Die Grundlagenforschung zu diesem Verfahren wurde von der
Universität Leipzig entwickelt. Für eine praxistaugliche Gestaltung hat die REWE Group ge-
meinsam mit einem holländischen Technologie-Unternehmen das Joint Venture SELEGGT
gegründet.
frei bewegen und Trinkwasser sowie unmittelbar nach dem Schlüpfen Futter aufnehmen zu Die Vorgabe der REWE Group, nur noch Eier von Legehennen mit ungekürzten
können. Durch die frühe Versorgung, die optimale Klimaführung sowie ausreichend Platz Schnäbeln zu handeln, stellt eine große Herausforderung dar, weil Verhaltensauffällig-
und Licht wird Entwicklungsstörungen vorgebeugt – alle Küken erhalten einen gleichmäßi- keiten wie Federpicken und Kannibalismus mit schlimmeren Folgen auftreten kön-
geren und vitalen Start ins Leben. Verlustraten können so deutlich gesenkt werden. nen. Eine intensivere Betreuung und die Bereitstellung von Beschäftigungsmaterial wie
Strohballen erleichtert den Landwirten die Haltung von Legehennen mit ungekürzten
Für die Haltung von Masthühnern existieren darüber hinaus vorgeschriebene zu-
Schnäbeln. Darüber hinaus erhalten sie Beratungsangebote zur Optimierung ihres
lässige Besatzdichten – allerdings lassen die hohen Besatzdichten den Tieren wenig
Managements. Daneben stehen die Eier der Marken SPITZ & BUBE (REWE) und HERZ
Raum, ihre natürlichen Verhaltensweisen uneingeschränkt auszuführen. Auch Verhal-
BUBE (PENNY) dafür, dass nicht nur auf das Schnabelkürzen bei den Legehennen ver-
tensstörungen und Erkrankungen können die Folge sein. Das Eigenmarkensortiment von
zichtet wird, sondern auch gleichzeitig die männlichen Küken mit aufgezogen werden.
Hühnerfrischfleisch im Selbstbedienungsbereich der REWE Group entspricht den Anfor-
Bei PENNY werden die Eier aus Bodenhaltung angeboten, bei REWE darüber hinaus
derungen der Initiative Tierwohl, die den Masthühnern unter anderem mehr Platz bieten.
auch aus Freiland- und Bio-Haltung. Die Eier werden deutschlandweit in allen teilneh-
Bei der Elektrobetäubung verliert das Tier bereits das Bewusstsein, bevor es den menden Märkten angeboten. Auch die landwirtschaftlichen Betriebe, die die männ-
Schmerz wahrnehmen kann. Ist das Betäubungsgerät jedoch nicht optimal eingestellt, lichen Küken aufziehen, werden während der Aufzucht bis zu zwei Mal von externen
so erleidet das Masthuhn mitunter einen schmerzhaften Stromstoß und Muskelkrämpfe, Beratern besucht. So wird sichergestellt, dass die Tiere entsprechend der eigenen Kri-
ohne das Bewusstsein zu verlieren. Bei der CO2-Betäubung hingegen wird eine Gasmen- terien für Bruderhähne der REWE Group aufgezogen
ge langsam gesteigert – sie gilt damit als schonendere Alternative zur Elektrobetäubung. werden. Darunter fällt beispielsweise, dass sie Be-
Das PRO PLANET-Label der REWE Group kennzeichnet Hühnerfrischfleisch von Tieren, schäftigungsmaterial erhalten, gentechnikfrei
die auch durch CO2 betäubt wurden. gefüttert werden und mindestens doppelt
so lange gemästet werden wie ein konven- Bei unseren Eiern der Marken
Die REWE Group vertreibt außerdem ausschließlich Eigenmarken-Frischfleisch von
tionelles Masthähnchen. Das Fleisch der SPITZ & BUBE (REWE) und
Hühnern, die gentechnikfrei gefüttert werden.
SPITZ & BUBE Hennen und ihrer Brüder HERZ BUBE (PENNY) ver-
Ziel: Die REWE Group hat sich zum Ziel gesetzt, das Konzept Early Feeding sukzessiv wird für das REWE Beste Wahl Hühnerfri- zichten wir auf das Schnabel-
auszubauen. kassee verwendet. kürzen und ziehen die männ-
lichen Küken mit auf.
Quelle: https://albert-schweitzer-stiftung.de/massentierhaltung/masthuehner16 · REWE Group · Leitlinie für Tierwohl REWE Group · Leitlinie für Tierwohl · 17
Im Jahr 2012 hat sich die REWE Group dazu entschlossen, auch bei verarbeiteten Wachteln
Produkten auf den Einsatz von Käfigeiern bzw. Eiern aus Kleingruppenhaltung in Die Haltung von Wachteln für die Eierproduktion ist in Deutschland nicht gesetzlich gere-
Deutschland zu verzichten. gelt. In der Folge gibt es keine Mindestvoraussetzungen für die Haltungsbedingungen der
Tiere. So werden sie häufig in kleinen Käfigen mit Drahtböden ohne Einstreu oder Auslauf-
flächen gehalten. Die Vertriebslinien REWE und PENNY verwenden für ihre Eigenmarken
Wissenschaftliche Zusammenarbeit für mehr Tierwohl bei Legehennen ausschließlich Wachteleier aus der Haltungsform „free to fly“. Bei dieser Haltungsform ge-
Um die Situation der Legehennen insgesamt zu verbessern, arbeitet die REWE nießen die Wachteln einen ihrem natürlichen Lebensraum nachempfundenen Auslauf, kön-
Group mit der Hochschule Osnabrück zusammen. Experten für Legehennenhal- nen picken, scharren, sandbaden und frei fliegen. Das Futter ist gentechnikfrei. Außerdem
tung führen jährlich Betriebsbesuche in den landwirtschaftlichen Betrieben durch. verzichtet dieser Standard auf Schnabelbehandlungen, unnötige Lebendtiertransporte über
Diese dienen nicht ausschließlich der Kontrolle, sondern insbesondere auch der mehr als 50 Kilometer und zieht männliche Eintagsküken auf.
Beratung der Landwirte im Umgang mit Legehennen mit Langschnabel. Auf Semi-
naren werden darüber hinaus praktische Fähigkeiten vermittelt, um die Ursachen Pute
für Verhaltensstörungen zu beheben. Dazu zählt auch, das Federpicken und ge- Im Bio-Bereich werden für die Putenmast teilweise Hochleistungstiere eingesetzt, die ein
genseitige Bepicken bei Tieren mit ungestutzten Schnäbeln zu verhindern. Es gilt, schnelles Wachstum mit hohem Brust-Fleischanteil aufweisen. Durch diese Züchtung
potenzielle Risikofaktoren zu erkennen und mit wirksamen Maßnahmen rechtzei- kommt es unter anderem zu Fehlstellungen der Beine und zu Fußballenentzündungen.
tig gegenzusteuern. Neben dem optimalen Management für einen guten Umgang Ebenso sind diese Hochleistungsrassen nur bedingt mit Bio-Futter zu mästen. Eine natür-
mit schnabelunbehandelten Jung- und Legehennen lernen die Teilnehmer auch, liche Befruchtung ist nicht mehr möglich und auch die Ausläufe werden nur wenig genutzt.
wie sie die Gesundheit ihrer Tiere am besten fördern und erhalten. Dabei wird der Die Haltung von Bio-Puten stellt hohe Ansprüche an das Management – kleinste Fehler wie
sogenannte „train the trainer“-Ansatz angewendet: Er fördert eigenverantwort- Fütterungsschwankungen oder Zugluft in den Ställen können sich negativ auf die Tierge-
liches Handeln, schafft ein Problembewusstsein und befähigt die Teilnehmer, ihr sundheit und das Verhalten der Tiere auswirken. Die Mortalität kann dadurch sprunghaft
Wissen an andere Mitarbeiter weiterzugeben. Die Hochschule Osnabrück unter- ansteigen. Um den Einsatz der Hochleistungstiere zu verhindern, hat die REWE Group mit
stützt die Landwirte außerdem mit individuellen Beratungsangeboten direkt im ihren Lieferanten eine eigene alternative Bio-Putenrasse entwickelt, die sich durch beson-
eigenen Betrieb. dere Robustheit und Vitalität auszeichnet. Sie wächst langsamer als die Hochleistungstiere
und ist an die Bio-Fütterung angepasst. Außerdem können sowohl Hähne als auch Hennen
gehalten werden; sogar eine natürliche Befruchtung wäre möglich. Die Ausläufe werden in-
Ziele: Die REWE Group ist bestrebt, bis Ende März tensiv genutzt. Die REWE Group setzt die alternative Putenrasse bereits zu großen Teilen in
2020 100 Prozent der Bio-Eier der Vertriebslinie ihren Bio-Frischfleisch-Artikeln ein.
REWE mit Bruderhahnaufzucht anzubieten. Darüber hinaus entspricht das Eigenmarkensortiment von Putenfrischfleisch im
Damit wird sichergestellt, dass bei einem Bis Ende März 2020 Selbstbedienungsbereich den Anforderungen der Initiative Tierwohl.
REWE Bio-Ei kein männliches Küken möchten wir 100 Prozent
mehr getötet wird. Ziel: Die REWE Group verfolgt das Ziel, die alternative Putenrasse in allen Bio-Frisch-
unserer Bio-Eier der
fleisch-Artikeln der REWE- und PENNY-Eigenmarken einzusetzen.
Die REWE Group hat sich zum Ziel Vertriebslinie REWE mit
gesetzt, bis spätestens 2025 in allen Bruderhahnzucht
Auslandsgesellschaften den Handel mit anbieten.
Frisch-Eiern aus Käfighaltung zu beenden.
Quelle: https://www.proplanta.de/Agrar-Nachrichten/Tier/Wachteleier-Produzent-soll-gegen-Tierschutzge-
setz-verstossen-haben_article1554861481.html
https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/markt/Wachteleier-Kritik-von-Tierschuetzern,markt12888.html18 · REWE Group · Leitlinie für Tierwohl REWE Group · Leitlinie für Tierwohl · 19
6.2 Wiederkäuer
Mastrinder
In der konventionellen (Lauf-)Stallhaltung hat ein ausgewachsener Bulle durchschnittlich
2,7 Quadratmeter Platz. Die reizarme Ausgestaltung und das geringe Platzangebot haben
ein erhöhtes Verletzungsrisiko der Tiere zur Folge. Darüber hinaus können die harten Böden
zu Verletzungen und Druckschäden führen. Unter den Spaltenböden aus Beton sammeln
sich Kot und Urin, sodass die Tiere Schadgasen wie Ammoniak ausgesetzt sind. In der Folge
können sie unter Atemwegserkrankungen leiden.
Die REWE Group bietet Fleisch aus Exklusiv-Mastrindprogrammen wie das Chateau
Boeuf an. Die Haltungskriterien einiger dieser Programme gehen über den in Deutsch-
Gänse und Enten land üblichen Standard hinaus – wie die Haltung auf Stroh im Stall oder einen Auslauf
von Mutterkühen und Kälbern im Sommer auf der Weide. Bei einigen dieser Programme
Eine extreme Form der Gänsehaltung ist die Zwangsmast, auch Stopfen genannt. Trotz der
haben die Rinder außerdem etwa doppelt so viel Platz wie in konventionellen deutschen
EU-Empfehlung, diese tierquälerische Produktion einzustellen, ist sie in Frankreich und Un-
Mastrinderställen.
garn weiterhin erlaubt. Darüber hinaus wird häufig das Gefieder lebender Gänse oder Enten
gerupft, um es für Textilien zu verwenden – die Tiere werden anschließend zu Fleisch ver- Milchkühe
arbeitet. Die REWE Group verzichtet auf den Handel von Gänse- und Entenfleisch, das von Die noch vor einigen Jahren gängige Anbindehaltung steht wegen der geringen Bewe-
Tieren aus dem Lebendrupf oder der Stopfmast-Produktion stammt. Der Einkauf orientiert gungsfreiheit und erheblicher Einschränkungen im Sozialverhalten der Tiere in der Kritik.
sich dabei unter anderem an der „Positivliste Gänseproduktion“ der Tierschutzorganisation Insbesondere in Süddeutschland produzieren dennoch viele kleinere Milchkuhbetriebe in
VIER PFOTEN. Ebenso verkauft die REWE Group keine Stopfleberprodukte. der Anbindehaltung. Hierbei handelt es sich jedoch ausschließlich um bestehende Stall-
anlagen. Darüber hinaus wird häufig eine Enthornung durchgeführt, um eine gegenseitige
Barbarieente
Verletzung durch Hornstöße und die Unfallgefahr für den Menschen zu vermeiden. Kälber
Barbarie- oder Moschusenten werden meist nur auf Gitterböden ohne Einstreu gehalten.
unter sechs Wochen erhalten dabei lediglich ein Sedativum und Schmerzmittel. Eine Lokal-
Verformungen der Beine, Verletzungen und Fußballenentzündungen sind die Folge. Was-
anaästhesie ist nicht gesetzlich vorgeschrieben. Auch werden in Deutschland und anderen
ser erhalten sie lediglich aus Nippeltränken, eine Gefiederpflege ist damit nicht möglich.
europäischen Ländern immer wieder trächtige Rinder zur Schlachtung gegeben.
Um Moschusenten eng halten zu können, werden die Oberschnäbel und Krallen häufig
ohne Betäubung gekürzt. Beim Handel mit Barbarieenten-Fleisch orientiert sich die REWE Die REWE Group arbeitet an einer Strategie zum Thema Tierwohl in der Milchkuh-
Group an der niedersächsischen Moschusentenvereinbarung. Sie definiert wesentliche haltung. Zentral dabei sind Überlegungen zum Umgang mit Betrieben, die mit einer An-
Standards zur Haltung von Barbarieenten auf Basis wissenschaftlicher Erkenntnisse. Ein al- bindehaltung produzieren – denn darauf soll mittel- bis langfristig verzichtet werden.
tersangepasstes Wasserangebot zur Gefiederpflege wird vorgeschrieben, ebenso Einstreu Gleichzeitig müssen auch die regionalen sozioökonomischen Gegebenheiten Berück-
und Beschäftigungsmaterial, um auf den tierschutzwidrigen Eingriff des Schnabelkürzens sichtigung finden. Darüber hinaus fördert die REWE Group mithilfe unterschiedlicher
zu verzichten. Gleichzeitig muss die Besatzdichte bei fehlendem Gesundheitskontrollpro- Zertifizierungen bessere Haltungsbedingungen von Milchkühen, die weit über die ge-
gramm deutlich reduziert werden. setzlichen Vorgaben hinausgehen, und leistet so einen Beitrag, langfristig bessere Stan-
dards in der Nutztierhaltung umzusetzen:
Das Verbot der Anbindehaltung wird beispielsweise durch das Tierschutzlabel des
Deutschen Tierschutzbundes sichergestellt. Das Label garantiert außerdem, dass Rin-
der nicht enthornt werden, sondern dass die Haltungssysteme an die Tiere angepasst
werden. Außerdem fördert das Tierschutzlabel die Zucht hornloser Rassen. Werden die20 · REWE Group · Leitlinie für Tierwohl REWE Group · Leitlinie für Tierwohl · 21
Tiere dennoch enthornt, so wird sichergestellt, dass dies nur mit einer lokalen Betäu- Büffel
bung durch einen Tierarzt geschieht. Die Vertriebslinie REWE bietet unter der Eigenmar- Für die Herstellung von Mozzarella aus Büffelmilch muss eine Kuh jährlich ein Kalb zur
ke REWE Beste Wahl Weide- und Frischmilch mit dem Tierschutzlabel des Deutschen Welt bringen. Für die Züchter ist eine Aufzucht der männlichen Kälber wirtschaftlich
Tierschutzbundes an. uninteressant, da diese u.a. keine Milch geben und sich nicht zur Mast eignen. Die
Einhaltung gesetzlicher Standards für die Haltung der männlichen Kälber ist daher
Neben dem Label des Deutschen Tierschutzbundes trägt die Weidemilch der Eigen-
besonders zu prüfen. Die REWE Group hat mit ihren Lieferanten die Einhaltung der Min-
marke REWE Beste Wahl zusätzlich das PRO WEIDELAND Label. Es gewährleistet die
destanforderungen der Büffelhaltung nach Vorgaben der Tierschutzorganisation VIER
Einhaltung von verbindlichen Nachhaltigkeits- und Tierwohlkriterien für die Erzeugung
PFOTEN vertraglich vereinbart. Diese gehen über die gesetzlichen Anforderungen hin-
und Vermarktung von Weidemilchprodukten. So stammt die zertifizierte Weidemilch von
aus, indem beispielsweise auch der Zugang zu Schlammbädern oder Wassersprühan-
Kühen, die an mehr als 120 Tagen im Jahr für mindestens sechs Stunden täglich auf der
lagen vorgeschrieben ist. Die Bestimmungen gelten neben den Eigenmarken auch für
Weide grasen. Neben dem Futter von Wiesen und Weiden kommt ausschließlich gen-
einen Großteil der Industriemarken-Produkte.
technikfreies Futtermittel zum Einsatz. Auch die Umwelt profitiert: Durch die Weidehal-
tung von Kühen bleibt das Weideland in seiner charakteristischen Form erhalten und
bietet den Lebensraum zahlreicher Pflanzen und Tiere.
6.3 Schweine
Ziele: Ziel der REWE Group in Deutschland ist es, den Ausstieg aus der Anbindehaltung in Bis einschließlich 2020 ist das betäubungslose Kastrieren junger männlicher Ferkel
der Milchproduktion unterstützend zu fördern, um die Haltungsbedingungen zu verbessern. in Deutschland noch erlaubt. Die Kastration wird häufig durchgeführt, um den unan-
genehmen Ebergeruch zu vermeiden. Jedoch verursacht sie nach aktuellem Stand
Bis Ende 2020 sollen 100 Prozent der durch die REWE Group vertriebenen
der Wissenschaft bei den Tieren starke Schmerzen und Leid. Die REWE Group hat be-
Weidemilch mit dem Tierschutzlabel des deutschen Tierschutzbundes (Einstiegs-
reits vor Jahren das Ziel formuliert, bei ihren Eigenmarken in Deutschland nur noch
oder Premiumstufe) zertifiziert sein.
frisches Schweinefleisch vermarkten, das nicht von betäubungslos kastrierten Schwei-
Die REWE Group ist bestrebt, dass bis Ende 2020 darüber hinaus 100 Prozent aller nen stammt. Um dieses Ziel zu erreichen, akzeptiert die REWE Group bereits seit 2015
aus Weidemilch bestehenden Molkereiprodukte (Butter, Käse, Joghurt, Trinkmilch) nach alle Alternativmethoden, die nach gesetzlichem Standard erlaubt sind. Dazu zählen die
einem unabhängigen Standard zur Weidehaltung zertifiziert sind (PRO WEIDELAND Ebermast ohne Kastration, die Ebermast mit einer Impfung sowie die Kastration unter
(Deutschland), WEIDEMELK (Niederlande) oder Premiumstufe des Tierschutzlabel des Vollnarkose.
deutschen Tierschutzbundes).
Den Ferkeln werden häufig die Ringelschwänze gekürzt, um zu verhindern, dass
sich die Tiere gegenseitig verletzen. Dieser Eingriff erfolgt ebenfalls ohne Betäubung.
Die REWE Group setzt sich für den Kupierverzicht beim
Ringelschwanz ein und begleitet intensiv
Projekte, um diese Maßnahme langfristig
tiergerecht umzusetzen.
Die Haltung auf Betonvollspaltenböden Wir setzen uns
ist darüber hinaus besonders reizarm – die für den
Tiere können ihrem natürlichen Erkun Kupierverzicht
dungstrieb nicht nachgehen. Hier unter beim Ringelschwanz
stützt die REWE Group innovative Systeme ein.
wie z. B. das Xaletto-Prinzip, bei dem den
Tieren die eingestreute Stallfläche zum
Wühlen und Erkunden zur Verfügung steht.
Quelle: https://www.landwirtschaft.de/diskussion-und-dialog/tierhaltung/schweine-mit-oder-ohne-ringelschwanz/22 · REWE Group · Leitlinie für Tierwohl REWE Group · Leitlinie für Tierwohl · 23
Ziel: Die REWE Group verfolgt das Ziel, Schweinefleisch mit dem Label der Initiative
Tierwohl zu 100 Prozent auf Nämlichkeit nach den Kriterien der Initiative Tierwohl um-
zustellen.
6.4 Kaninchen
Kaninchen werden für die Fleischproduktion in engen Käfigen gehalten. Die Bewegungs-
freiheit und ihr natürliches Verhalten werden auf diese Weise massiv eingeschränkt – die
Haltung führt zu schwerwiegenden Gesundheitsproblemen und Verhaltensstörungen.
Die REWE Group vertreibt ausschließlich Kaninchenfleisch von Tieren aus Bodenhal-
tung, bei der ihnen deutlich mehr Platz und Beschäftigungsmaterial zur Verfügung steht
als in der Käfighaltung. Dieses Ziel konnte in Zusammenarbeit mit der Tierschutzorgani-
sation VIER PFOTEN erreicht werden.
6.6 R
egionale Fleischprogramme
mit Tierwohlmehrwert
Im Zuge der Regionalen Fleischprogramme verbessert die REWE Group Haltungssyste-
6.5 Fische me – dazu zählen Programme für Schweine, Rinder und Geflügel. Diese Projekte mit
Bei Wildfangmethoden kann der Fischfang mehrere Stunden oder Tage dauern. Beim Pilotcharakter haben eine Strahlkraft über die Region hinaus.
Anlanden und Auslösen der Fische aus Netzen oder von Haken kommt es häufig zu Ver- Regionalität bedeutet, dass die Tiere in der Region geboren, aufgewachsen und ge-
letzungen. Oft ersticken die Tiere, werden lebend ausgenommen, filetiert oder einge- schlachtet werden. Daraus resultieren kurze Transportwege und damit weniger Stress.
froren. Unerwünschter Beifang wird meist tot oder verletzt zurück ins Meer geworfen. Auch wird auf regionales, gentechnikfreies Futter geachtet. Die Tierhaltung entspricht
Neben dem Bestandsschutz sind selektive Fangmethoden bedeutend für das Tierwohl. mindestens den Anforderungen der Initiative Tierwohl, die Tiere haben also mehr Platz
Bei der Angelrutenfischerei z. B. wird den Fischen ein unnötig langes Leiden im Vergleich und verfügen über Beschäftigungsmaterial. Teilweise gehen die Anforderungen sogar,
zum Fang mit großen Netzen erspart. beispielsweise beim Strohschwein, weit darüber hinaus.
In Aquakulturen werden die Tiere häufig in hoher Dichte gehalten, was zu erhöh-
tem Stress, größerer Verletzungsgefahr und einer stärkeren Anfälligkeit für Krankheiten
führt und die Verbreitung von Parasiten begünstigen kann. Zur Prävention werden den
6.7 Textilien und Schuhe
Fischen oft Medikamente verabreicht. Die Entnahme aus dem Wasser, der Transport Die REWE Group arbeitet daran, schmerzhafte Eingriffe bei Nutztieren wo möglich zu
und die Tötung sind mit Schmerz, Stress und Verletzungsgefahren verbunden. Die REWE vermeiden und lehnt Verfahren und Haltungsbedingungen ab, die im Widerspruch zu all-
Group setzt sich bei Aquakulturen dafür ein, dass der Transport so stressfrei wie möglich gemein anerkannten Ansprüchen an Tierwohl stehen. Ihren Geschäftspartnern macht
gestaltet wird. Nur in nicht vermeidbaren Fällen können Medikamente zum Schutz der sie verbindliche Vorgaben zu Haltungsbedingungen, vor allem auch hinsichtlich proble-
Tiere eingesetzt werden. Die REWE Group fordert die Einhaltung anerkannter Nachhal- matischer Verfahren zur Gewinnung tierischer Materialien und schließt den Einsatz be-
tigkeitsstandards für Aquakultur, die auch Tierwohlaspekte berücksichtigen. Außerdem stimmter Materialien tierischen Ursprungs vollständig aus:
arbeitet das Unternehmen mit Standardgebern zusammen, um nicht oder unzureichend • Keine Verwendung von Echtpelz
abgedeckte Aspekte in die Standards zu integrieren bzw. die Standardanforderungen
hinsichtlich des Tierwohls zu verschärfen. Da die Tierschutzkriterien in Deutschland hö- • Keine Verwendung von Angorawolle
her sind als in vielen anderen Ländern, setzt die REWE Group auf regionale Produkte aus • Keine Verwendung von Mohair
heimischen Aquakulturen.
Um die Anforderungen konkret und transparent darzustellen, hat die REWE Group
eine Leitlinie für Fische, Krebs- und Weichtiere veröffentlicht.24 · REWE Group · Leitlinie für Tierwohl REWE Group · Leitlinie für Tierwohl · 25
• Keine Verwendung von Daunen oder Federn aus Lebendrupf und Quellenverzeichnis
Verpflichtung zum Nachweis durch ein geeignetes Zertifikat
• Keine Verwendung von Merinowolle und keine Anwendung des Mulesing-Verfahrens
• Für die Schafhaltung gelten die „Fünf Freiheiten“ des Farm Animal Welfare
Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt Heinrich-Böll-Stiftung, Bund für Umwelt und Natur-
Council (siehe S. 11)
(2019): Massentierhaltung, schutz Deutschland und Le Monde Diplomatique
• Keine Verwendung von Bestandteilen exotischer oder geschützter Tiere wie https://albert-schweitzer-stiftung.de/
massentierhaltung
(2018): Fleischatlas. Daten und Fakten über Tiere
als Nahrungsmittel, https://www.bund.net/filead-
beispielsweise Krokodil oder Schlange Zugriff: 05.09.2019 min/user_upload_bund/publikationen/massentier-
haltung/massentierhaltung_fleischatlas_2018.pdf
Ergänzend zu dieser Liste verwendet die REWE Group Lederalternativen, sofern eine
Bundesinformationszentrum Landwirtschaft Zugriff: 05.09.2019
Umstellung möglich ist. (2019): Ferkelkastration ohne Betäubung –
Initiative Tierwohl (2019): Handbuch Landwirt-
Was sind die Alternativen?,
In ihrer Leitlinie für nachhaltigere Textilien schreibt die REWE Group ihre Anforde- schaft. Kriterienkatalog Geflügelmast,
https://www.landwirtschaft.de/diskussion-und-di-
rungen mit Blick auf die Herstellung von Bekleidung, Heimtextilien und Schuhen fest. alog/tierhaltung/ferkelkastration-ohne-betaeu-
https://initiative-tierwohl.de/wp-content/uplo-
ads/2019/04/2019-01-01-Kriterienkatalog-Geflue-
bung-was-sind-die-alternativen/
gel-1.pdf
Zugriff: 05.09.2019
Zugriff: 05.09.2019
VII. K
ONTROLLE UND SANKTIONEN
Bundesministerium für Ernährung und Landwirt-
Knierim, Ute (2002): Grundsätzliche ethnologische
schaft (2015): Wege zu einer gesellschaftlich ak-
Überlegungen zur Beurteilung der Tiergerechtheit
zeptierten Nutztierhaltung,
bei Nutztieren, Deutsche Tierärztliche Wochen-
https://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/Minis-
Um Verbesserungen in der Nutztierhaltung zu erreichen, setzt sich die REWE Group für terium/Beiraete/Agrarpolitik/GutachtenNutztierhal-
schrift 109, S. 261-266.
umfängliche und regelmäßige Kontrollen ein. Neben bestehenden Audits führt die REWE tung.pdf%3F__blob%3DpublicationFile SocialLab (2019): Nutztierhaltung im Spiegel
Group zu diesem Zweck auch eigene Audits und Cross-Audits mit unabhängigen Institu- Zugriff: 06.09.2019 der Gesellschaft,
ten durch – in landwirtschaftlichen Betrieben, in Schlachtstätten und in verarbeitenden https://www.sociallab-nutztiere.de/fileadmin/soci-
Bundesministerium für Ernährung und Landwirt-
allab/Dokumente/F_SocialLab_25-Februar-2019_
Betrieben. schaft (2018): Landwirtschaft verstehen,
web.pdf
https://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/Bro-
Zugriff: 06.09.2019
Im Falle vorsätzlicher grober Missachtung der in der Leitlinie beschriebenen schueren/Landwirtschaft-verstehen.pdf
Werte behält sich die REWE Group Sanktionen bis hin zum Abbruch der Geschäfts- Zugriff: 05.09.2019 Sundrum, A. (o.D.): Tierschutzmängel in der
beziehungen vor. Schweinehaltung – Erläuterungen zum aktuellen
Bundesministerium für Ernährung und
Stand,
Landwirtschaft (2019): Rinder,
https://www.uni-kassel.de/fb11agrar/fileadmin/
https://www.bmel.de/DE/Tier/Nutztierhaltung/Rin-
datas/fb11/Tierernährung_und_Tiergesundheit/
der/rinder_node.html
Dokumente/Gutachten_Tierschutzmängel_in_der_
Zugriff: 05.09.2019
Schweinehaltung.pdf
Deutscher Tierschutzbund (2019): Zugriff: 06.09.2019
Manipulationen an Tieren,
https://www.tierschutzbund.de/information/hinter-
grund/landwirtschaft/manipulationen/#c7498
Zugriff: 06.09.2019Sie können auch lesen
