Verwertung von Kaff eesatz und Aluminium - der Lebenszyklus der Nespresso Kapseln - IGORA.ch
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Verwertung von Kaffeesatz
und Aluminium – der Lebenszyklus
der Nespresso Kapseln
Nespresso recycelt seine gebrauchten Kaffeekapseln seit 1991. Bestehend aus Aluminium und Kaf-
feesatz, sind gebrauchte Nespresso Kapseln nicht nur recyclingfähig, sondern haben auch ein sehr
hohes Energiepotenzial. Dank einem starken Partnernetz und einer Infrastruktur, die den Konsumenten
in der Schweiz das Recyceln erleichtert, werden die gesammelten gebrauchten Kapseln recycelt und
neu verwertet. Das Verfahren ist einfach: Das Aluminium wird vom Kaffeesatz getrennt. Der Kaffeesatz
wird mit organischem Material vermischt und daraus wird Biogas produziert, das seinerseits Strom und
Wärme erzeugt. Der Strom wird in das Schweizer Netz eingespeist, ein Teil der Wärme wird direkt vor
Ort in der Anlage genutzt, der andere geht an die Nestlé Waters Fabrik. Übrig bleibt der sogenannte
Gärrest, der als natürlicher Dünger den Landwirten zur Verfügung steht, während das Aluminium
geschmolzen und in eine neue Form gebracht wird. Eine ewige Wiedergeburt.
EIN ENGAGEMENT Von der Ernte der Kaffeekirschen bis zum Recycling Aluminium ist das Material, das die Frische und das
VON EINEM ENDE DER der Kapseln steht die Nachhaltigkeit im Mittelpunkt Aroma des Kaffees am besten bewahrt, aber es ist
KETTE ZUM ANDERN der Geschäftstätigkeit von Nespresso. Das Engage- auch ein Material, das sich zu 100% recyceln lässt.
ment ist klar: Nespresso hat sich zum Ziel gesetzt, Einmal recycelt, kann Aluminium in vielen Formen
Kaffee von höchster Qualität anzubieten und wiedererstehen: als Fahrradrahmen, Fensterrahmen,
gleichzeitig eine positive Wirkung für Kaffeepro- Autoteile, Lampen, usw. Schätzungen zufolge sind
duzenten, Konsumenten und die Gesellschaft zu 75% des jemals produzierten Aluminiums noch heute
erzielen. In diesem Sinne hat sich Nespresso bis im Einsatz (Quelle: European Aluminium Association).
2020 hohe Ziele gesteckt: 100% des Kaffees sollen
aus dem AAA-Programm für nachhaltige Qualität Da die Kapseln vor dem Recycling eingesammelt
stammen, in Bezug auf die CO2-Bilanz wird eine werden müssen, hat Nespresso eine ganze Infra-
100%ige Effizienz angestrebt und 100% der struktur aufgebaut, um die Beteiligung der Verbrau-
Kapseln sollen aus Aluminium bestehen, das den cher so einfach wie möglich zu gestalten. Seit 1991
Vorgaben der neuen ASI-Norm entspricht, welche betreibt das Unternehmen ein eigenes Sammel-
die verantwortungsvolle und nachhaltige Produk- system mit über 2’700 Sammelstellen in der ganzen
tion von Aluminium garantiert. Ausserdem sollen die Schweiz und in allen Nespresso Boutiquen sowie
Recyclingquoten noch weiter erhöht werden. einen kostenlosen Abholservice für gebrauchte
Kapseln in privaten Haushalten und in Firmen.
VERWERTUNG VON KAFFEESATZ UND ALUMINIUM –
DER LEBENSZYKLUS DER NESPRESSO KAPSELN
DER WEG DER NESPRESSO KAPSELN
ZU EINEM ZWEITEN LEBEN
Die Kapseln werden zunächst in ihre Bestandteile zerlegt: Kaffeesatz
und Aluminium. Kaffeesatz wird zur Erzeugung von Biogas und zur
Herstellung von natürlichem Dünger verwendet. Aluminium wird
geschmolzen und in einer neuen Form wiedergeboren. Der Fokus
liegt auf einem effizienten technischen Prozess. Manuelle Sortierung von getrockneten
Kapseln, Moudon Ankunft der getrockneten Kapseln, Moudon
Entnahme des Kaffeesatzes, Moudon Block von komprimierten Kapseln, Moudon
Entladung eines ersten Containers mit Nespresso Kapseln in Moudon Im getrockneten Zustand gehen die Kapseln wieder nach Moudon
(VD), in einem der Werke der Barec-Gruppe, Partner von Nespresso zurück, wo sie auf der Verarbeitungsstrasse landen. Auf dieser vollauto-
für das Sammeln und Recycling seiner Kapseln. Das Material gelangt matischen Strasse durchlaufen sie einen zweiten Magneten, der noch
lose auf eine Sortierstrasse. Zwei Arbeiter stehen am Förderband und verbleibende Metallrückstände entfernt. Anschliessend werden sie
greifen die grösseren Abfälle heraus: Plastikteile, Holzstücke, alles, was von einer rotierenden Mühle zerkleinert. Das gemahlene Aluminium-
sich von Hand vorsortieren lässt. Ein grosser Magnet "über dem Band" gemisch, der Kaffeesatz und der Restmüll (insbesondere Plastik),
entfernt dann den Metallschrott. Die Kapseln, getrennt vom groben fallen in einen "Bunker" und werden über ein Förderband zu Öfen
Abfall und Schrott, werden danach auf einem Rütteltisch gesiebt transportiert, die das Material mischen und vollständig trocknen. Am
und von den ebenfalls recycelten professionellen Kapseln getrennt. Ausgang der Öfen gelangt das trockene Material auf ein Sieb, das die
Zu diesem Zeitpunkt sind die Kapseln noch sehr nass, besonders im grossen Stücke entfernt und nur den Kaffeesatz zurückbehält. Das
Winter. Sie müssen daher getrocknet werden; erst dann lässt sich das Aluminium wird schliesslich durch einen elektromagnetischen Strom,
Aluminium sauber vom Kaffeesatz trennen. den sogenannten Wirbelstrom, von den anderen Abfällen getrennt.
Danach wird es in 40 kg schwere Würfel gepresst, bevor es in die
Das Trocknen der Kapseln erfolgt in der Fabrik der Groupe E Greenwatt, Giesserei gelangt. Der Kaffeesatz wird in einem geschlossenen Rohr
wenige Kilometer von Moudon entfernt. Der aus Moudon kommende isoliert, um jegliche Kontaminationsgefahr zu verhindern,
Container wird an eine Trockenkabine angeschlossen, die heisse Luft und geht dann zur Wiederverwertung an die
zuführt, damit die Feuchtigkeit aus den Kapseln verdampft. Nach Anlage der Groupe E Greenwatt.
wenigen Tagen wiegen die Kapseln nur noch die Hälfte. Die Nutzung
von Greenwatt-Wärme zum Trocknen von Kapseln ist seit dem 1. März
2018 in den Recyclingprozess integriert. Dies hilft, die Öfen der Firma
Barec zu entlasten und den Gasverbrauch zu reduzieren. Der Prozess
wird dadurch wesentlich umweltfreundlicher und bringt trotz
des zusätzlichen Wegs weitere Energieeinsparungen.
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VERWERTUNG VON KAFFEESATZ UND ALUMINIUM –
DER LEBENSZYKLUS DER NESPRESSO KAPSELN
KAFFEESATZ, EIN Der Kaffeesatz wird zur Biogasanlage der Groupe
HOHES POTENZIAL E Greenwatt transportiert, wo er sowohl zur Erzeu-
FÜR ERNEUERBARE gung von Biogas als auch von Düngemittel einge-
setzt wird. Bei Ankunft wird er zunächst in einer
ENERGIEN UND
Halle gelagert, in der Rohmaterialien verschiede-
NATÜRLICHEN DÜNGER
ner Herkunft angeliefert werden. 80% davon sind
Kuhmist von landwirtschaftlichen Betrieben aus
der Region und 20% organische Stoffe industrieller
Herkunft: Kaffeesatz, Getreideabfälle, Abfälle aus
Groupe E Greenwatt
der Milchverarbeitungsindustrie, usw. Bei der Biogas-
Produktion macht der Kaffeesatz nur 10 bis 20% der
organischen Masse aus, erzeugt aber 60 bis 80% in ihrer Flaschenabfüllanlage und ausserdem zum
der Gesamtenergie. Trocknen von gebrauchten Kapseln.
Das Gemisch wird durch einen anaeroben Fermen- Kaffeesatz ist bekannt für seine zahlreichen biologi-
Biogasanlage der Groupe E Greenwatt tationsprozess, also ohne Sauerstoff in Form von schen Eigenschaften, insbesondere als Düngemittel.
Dioxygen, zu Methan abgebaut. Dieses als Methani- Da das Methan dem Gemisch vollständig entzogen
sierung bezeichnete Verfahren verhindert die Emis- wurde, ist dieser natürliche Dünger wesentlich
sion klimaschädlicher Gase in die Atmosphäre beim wirksamer als die marktüblichen chemischen Mittel.
Ausbringen von Gülle und leistet damit einen Beitrag Er kann bei der Groupe E Greenwatt gelagert und
zum Schutz der Umwelt. Das Gas muss dann gefiltert von den Bauern bei Bedarf vor Ort abgeholt werden.
werden, um den darin enthaltenen Schwefel zu ent- Mehr als 25 Landwirte liefern ihren Mist das ganze
fernen, bevor es in zwei Motoren eingespritzt wird, Jahr über an die Biogasanlage. Der Mist wird so zu
die mit Generatoren gekoppelt sind, um Wärme und einem natürlichen Dünger, ein Geschenk des Him-
Strom zu erzeugen. Die produzierte Elektrizität wird mels für die hier ansässigen Bauern, die auch von der
direkt in das öffentliche Stromnetz eingespeist; die Lagerkapazität der Groupe E Greenwatt profitieren
Groupe E Greenwatt, KWK-Anlage Wärme wird bei der Groupe E Greenwatt in einem und die Ausbringung zum strategisch günstigsten
geschlossenen Kreislauf genutzt, von Nestlé Waters Zeitpunkt planen können.
DAS ZWEITE LEBEN DER NESPRESSO KAPSELN
Das zurückgewonnene Aluminium wird komprimiert und geschmolzen, Aluminium her: Den Anfang machte ein Schweizer Victorinox-
um neue Objekte zu produzieren. Unter Beibehaltung seiner natürli- Taschenmesser, darauf folgte ein Zena-Schäler und in diesem Jahr
chen Eigenschaften wird es für eine breite Palette von Produkten ein Caran d’Ache-Kugelschreiber. Dies ist eine klare Botschaft an
wiederver-wendet, vom Fensterrahmen bis zum Velo. Als Anreiz für alle Konsumenten, dass ihre Mitwirkung am Recycling der Nespresso
das Sammeln gebrauchter Kapseln und zum Aufzeigen konkreter Kapseln unerlässlich ist, um den Kapseln ein zweites
Anwendungen des Recyclings stellt Nespresso seit 2016 jedes Jahr ein Leben zu verschaffen.
emblematisches Objekt aus recyceltem
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ÜBER NESTLÉ NESPRESSO S.A. EIN PAAR ZAHLEN
Nestlé Nespresso S.A. ist Pionier ALUMINIUM-RECYCLING
und Marktreferenz für hochwertigen Das Recycling von Aluminium ermöglicht Energieeinsparungen
portionierten Kaffee. von 95% im Verhältnis zur Gewinnung von neuem Aluminium.
Eine von Nespresso recycelte Kapsel erzeugt einen um 20%
Das Unternehmen arbeitet mit über 75’000 Kaffee- geringeren CO2-Fussabdruck, als wenn die gleiche Kapsel in den
bauern in 12 Ländern im Rahmen seines AAA- Müll geworfen wird und in einer Müllverbrennungsanlage zur
Programms für nachhaltige Qualität zusammen, um Energierückgewinnung landet. Die Reduzierung der CO2-Bilanz
umweltschonende Praktiken in landwirtschaftlichen
um 20% wird durch die Bewertung der Auswirkungen der
Betrieben und auf dem Land sicherzustellen. Das 2003
Kapselherstellung und der End-of-Life-Verarbeitung erreicht.
in Zusammenarbeit mit der Rainforest Alliance gestar-
Auch die professionellen Nespresso Kapseln werden in Moudon
tete Programm trägt dazu bei, die Ernteerträge und
-qualität zu steigern, eine nachhaltige Versorgung recycelt und wiederverwertet.
mit hochwertigem Kaffee zu gewährleisten und die
Lebensbedingungen der Kaffeebauern und ihrer DAS SYSTEM ZUM SAMMELN GEBRAUCHTER KAPSELN
Gemeinschaften zu verbessern. Etwa 50% der gebrauchten Kapseln werden in der Schweiz von
Nespresso gesammelt und dem Recycling zugeführt.
1991 führte Nespresso das erste Recyclingsystem für Alle gesammelten Kapseln werden recycelt.
Aluminiumkapseln in der Schweiz ein und hat seither
Nespresso Sammelsystem: über 2’700 Sammelstellen in der ganzen
mehr als 2’700 Nespresso Kapsel-Sammelstellen in
Schweiz und in allen Nespresso Boutiquen, kostenloser Abholservice
Schweizer Gemeinden, Nespresso Boutiquen und bei
für gebrauchte Kapseln in Privathaushalten und Unternehmen.
Nespresso Vertriebspartnern eingerichtet. Das Unter-
nehmen unterstützt und fördert die Aufwertung von
Aluminium- und Kaffeesatz, um seine Umweltbilanz ERNEUERBARE ENERGIEN
zu verbessern. Darüber hinaus will es bis 2020 seinen Die Anlage der Groupe E Greenwatt produziert 4,5 GWh Strom
ganzen Bedarf mit Aluminium decken, das nach dem pro Jahr
Standard der Aluminium-Stewardship-Initiative verant- (ca. 1’000 Haushalte) und ca. 6 GWh Wärme.
wortungsvoll produziert wird. Biogasproduktion 2,8 Mio. m3 Methan pro Jahr, das entspricht
ca. 1,4 Mio. Liter Heizöl pro Jahr.
Nespresso ist in 76 Ländern vertreten und beschäftigt
Die von der Biogasanlage erzeugte Energie bewirkt eine Einsparung
mehr als 13’500 Mitarbeitende. Der Hauptsitz befindet
von rund 1’750 Tonnen CO2-Äquivalenten pro Jahr.
sich in Lausanne, Schweiz. Im Jahr 2017 umfasste das
Einzelhandelsnetz mehr als 700 Boutiquen auf der Die Trocknung der Kapseln mit der von der Anlage der
ganzen Welt. Groupe E Greenwatt erzeugten Wärme spart rund 320 Tonnen
CO2-Äquivalente pro Jahr.
KAFFEESATZ
Kaffeesatz hat ein drei bis fünf Mal höheres Energiepotenzial
als Holz.
Der in einer gebrauchten Kapsel enthaltene Kaffeesatz produziert
genug Energie, um eine neue Kapsel aus recyceltem Aluminium
herzustellen.DER LEBENSZYKLUS DER ALUMINIUMKAPSELN
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