Willkommen im Garten! - "Natur im Garten": Gartenberatung und Gartenservice für alle
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Willkommen im Garten! „Natur im Garten“: Gartenberatung und Gartenservice für alle www.naturimgarten.at
Inhalt
Vorwort/Willkommen bei „Natur im Garten“ 3 Willkommen bei
„Natur im Garten“ … was ist das?
Das macht einen Naturgarten aus …
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„Natur im Garten“!
Die Kernkriterien 6–7 Fragen zum Garten? Seit über zehn
Verzicht auf Pestizide, Jahren steht die niederösterreichi-
Verzicht auf chemisch-synthetische Dünger, sche Aktion „Natur im Garten“
Verzicht auf Torf für Information und Service rund
ums Gärtnern. Mit der Idee des
Naturgartenelemente 8–11 Naturgartens, der ohne Gifte, ohne
Wildstrauchhecke,
Kunstdünger und ohne Torf Vielfalt
Blumenwiese und Wiesenelemente,
Zulassen von Wildwuchs, Wildes Eck,
und Lebensfreude spendet, hat die
Sonderstandorte, Laubbäume, Aktion einen Trend gesetzt. „Natur
Blumen und blühende Stauden im Garten“ ist mittlerweile weit über
die Grenzen unseres Landes bekannt.
Bewirtschaftung und Nutzgarten 12–15 Die ökologische Gartenkultur unseres
Komposthaufen, Nützlingsunterkünfte, Landes wächst mit der Aktion und ist
Regenwassernutzung, umweltfreundliche bereits identitätsstiftend geworden.
Materialwahl, Mulchen, Gemüsebeete und Kräuter, So bietet „Natur im Garten“ heute
Obstgarten und Beerensträucher, eine fruchtbringende Heimat für die
Mischkultur/Fruchtfolge/Gründüngung
Familie der Gartenfreundinnen und
Gartenfreunde genauso wie für
Vielseitiges Angebot 16–19
NÖ Gartentelefon, Regionalstellen in NÖ,
Niederösterreichs Kultur, Wirtschaft
Schaugärten und Partnerbetriebe, und den Tourismus.
Auszeichnungen, „Natur im Garten Akademie“
Machen auch Sie mit – wir heißen Sie
in unserer blühenden und gedeihenden
Gartenwelt herzlich willkommen!
Impressum: Medieninhaber: Land NÖ, Abt. Umweltwirtschaft
und Raumordnungsförderung, 3109 St. Pölten; Redaktion/Text:
Joachim Brocks, Julia Hambrusch, Elisabeth Koppensteiner,
Thomas Uibel, Christina Wundrak; Fotos: Fotolia, Natur im
Garten/A. Haiden, iStockphoto; Konzept/Layout: Heavystudios, Dr. Erwin Pröll
www.heavystudios.at; Druck: Sandler print&more, Marbach;
Mag. Wolfgang Sobotka
© März 2012 Landeshauptmann Landeshauptmann-Stellvertreter
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„Natur im Garten“
… was ist das?
Seit 1999 gibt es die niederösterreichische Aktion
Das macht einen
„Natur im Garten“. Das Ziel der Aktion ist es, die Naturgarten aus …
ökologische Gestaltung und Pflege von Gärten und
Grünräumen und eine bunte Vielfalt zu fördern –
ohne Gift, Kunstdünger und Torf. „Natur im Garten“
bietet Service, Beratung und Unterstützung für alle, Verstehen Sie die Kriterien von „Natur im Garten“
denen das naturnahe Gärtnern am Herzen liegt. als Leitfaden, der sich durch die Vielfalt eines Natur-
Wo „Natur im Garten“ ist, da ist der Garten natur-
gartens zieht. Sie zeigen, wie einfach und wie wichtig
naher Erholungsraum für den Menschen, genauso es ist, der Natur in unseren Gärten Platz zu geben.
wie Lebensraum und Heimat für viele Pflanzen und
In einem Naturgarten verbinden sich grundsätz-
Tiere. Durch einen sorgsamen Umgang mit der
liche Pflegekriterien mit lebendigen Naturgarten-
Natur wird die umweltfreundlich gepflegte, lebendige
elementen und einigen wichtigen Aspekten in der
Vielfalt spürbar. Hier blühen Ringelblumen neben
Bewirtschaftung und im Nutzgarten. Die Details
Salat, bauen Vögel ihr Nest im Weißdorn, schweben
dazu finden Sie auf den folgenden Seiten.
Libellen über dem Wasser und die Eidechsen verste-
cken sich im Steinhaufen. Für sie alle ist Platz, sie Drei Kernkriterien
erfüllen den Garten mit Leben und gestalten ihn bilden im Naturgarten die Grundlage:
abwechslungsreich.
Verzicht auf Pestizide („Gifte“)
Natürlich gibt es in einem
Verzicht auf chemisch-synthetische Dünger („Kunstdünger“)
Naturgarten auch reichlich
Verzicht auf Torf
Platz zum Sitzen, Träumen Verschiedene Naturgartenelemente gestalten einen
und Entspannen und auch Garten vielfältig, bieten Lebensraum für eine bunte
die Kinder können toben und Tier- und Pflanzenwelt und schaffen Raum für einen
spielen. Gemüsegarten, Obst- ausgewogenen Naturkreislauf. Dieser entfaltet sich
bäume und Beerensträucher mit der naturnahen Bewirtschaftung des Gartens zu
verwöhnen den Gaumen mit einem in sich stimmigen System.
frischem und gesundem Obst
und Gemüse der Saison. In Niederösterreich – und von hier ausgehend
auch in mehreren Regionen Europas - gibt es die
Möglichkeit, für Naturgärten eine Plakette als
„Natur im Garten“ – Auszeichnung zu erhalten. Diese NÖ Gartenplakette
erhalten Gärten, die nach den Kriterien der Aktion
gesunde Vielfalt für gestaltet und gepflegt werden. Mit einem Anruf beim
NÖ Gartentelefon +43 (0)2742/74333 können Sie sich
ein lebendiges Grün! zur Plakettenvergabe anmelden.
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Die Kernkriterien
Verzicht auf Pestizide* Verzicht auf chemisch-synthetische Dünger
Vorbeugender Pflanzenschutz hält die Pflanzen Kompostieren, Ansetzen von Jauchen, Mulchen
gesund! Die Auswahl robuster Pflanzen (standortge- und Gründüngung bilden die Grundlage für die
rechte und vorwiegend regionaltypische Pflanzenarten, Zufuhr von Nährstoffen sowie die Erhaltung und
widerstandsfähige Nutz- und Zierpflanzensorten), den Aufbau eines gesunden Bodens im Naturgarten.
nachhaltige und schonende Bodenpflege und die Chemisch-synthetische Dünger dagegen sind wasser-
Förderung von Nützlingen ermöglichen die natur- löslich und können ins Grundwasser gelangen, was
nahe Gartenpflege. Auf diese Weise ist der Einsatz zur Belastung unseres Trinkwassers beiträgt. Auch
von chemischen Pflanzenschutzmitteln unnötig. bei der Produktion dieser Düngemittel wird die
Umwelt belastet. Benötigen die Pflanzen im Garten
Die „chemische Keule“ beeinträchtigt nicht nur zusätzliche Nährstoffe, wird organisch gedüngt, am
Schädlinge, sondern auch Nützlinge und andere besten mit Kompost.
Organismen. Außerdem belastet die Produktion
dieser Mittel die Umwelt. Daher kommen im Natur
garten nur umweltfreundliche Mittel zum Einsatz. Verzicht auf Torf
* Erlaubt sind Pflanzenschutzmittel, die lt. Betriebsmittelkatalog Durch den Abbau von Torf werden die in Mittel-
für die biologische Landwirtschaft in letztgültiger Fassung
zugelassen sind. europa inzwischen selten gewordenen Moorland-
schaften zerstört. Zusätzlich haben torfhaltige
Produkte sehr lange Transportwege hinter sich.
Daher wird im Naturgarten weder im Gartenbereich
noch für Topfpflanzen Torf verwendet. Bei der
Verwendung von verpackten Pflanzenerden achten
Sie bitte darauf, dass die angebotenen Erdmisch-
ungen keinen Torf enthalten.
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Naturgartenelemente
Für bunte Vielfalt ist in jedem Garten Platz! nützlichen Insekten unersetzlich. Daher gelten für
Der Garten ist etwas Lebendiges – er verändert und die Förderung von Nützlingen schon kleinere Wiesen-
flächen als wichtiges Naturgartenelement. Ob kleine
entwickelt sich ständig. Die Naturgartenelemente Wiesen-Insel oder großflächige Wildblumenwiesen:
bereichern den Garten, wobei sie in unterschied- Die Naturgärtnerin oder der Naturgärtner mäht diese
Flächen zwei- bis dreimal im Jahr und ermöglicht
lichsten Qualitäten und Ausprägungen vorkommen. so das Aussamen der Blumen und Kräuter.
Wildstrauchhecke Zulassen von Wildwuchs
Eine vielfältige Wildstrauchhecke erfreut nicht So manches „Unkraut“ entpuppt sich bei näherem
nur den Menschen das ganze Jahr über mit ihrer Hinschauen als Heilkraut oder zumindest als attrak-
Blütenvielfalt, ihren Früchten und bunten Farben im tives Wildkraut. Pflanzen, die von selbst in den Gar-
Herbst. Sie ist außerdem ein wichtiger Lebensraum ten kommen und aufgehen, bereichern die Vielfalt,
für Insekten, Vögel und Säugetiere, denen sie Unter- bedecken und schützen den Boden und locken viele
schlupf und Nahrung bietet. Besonders wertvoll sind Nützlinge an. In einem Rasen sind nur vereinzelt
heimische Gehölze: je vielfältiger die Artenzusammen- Kräuter vorhanden, wie etwa Löwenzahn oder
setzung, desto besser. Regionaltypische Sträucher Gänseblümchen. Der Naturrasen besteht aus einer
sind besonders gut an den Standort angepasst. Mischung aus Gräsern und verschiedensten Kräu-
tern wie Schafgarbe, Kriechender Günsel, Gundelrebe,
Wegerich oder Echte Braunelle. Ein selten gemähter
Blumenwiese und Wiesenelemente Wildblumensaum an Hecken oder Staudenbeeten
ermöglicht den Pflanzen die Selbstaussaat. Auch im
Die Wiese erfreut uns jedes Jahr mit ihrem bunten Blumenbeet oder in den Fugen von Plattenbelägen
und vielfältigen Blumenkleid und immer zahlreicher ist Platz für schwachwüchsige, aber den Boden
werdenden Besuchern aus der Insektenwelt. Viele bedeckende Pflanzen wie Hirtentäschel, Duft-
Wiesenpflanzen sind für die im Hausgarten veilchen, Ehrenpreis oder Acker-Stiefmütterchen.
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Wildes Eck
Bereiche im Garten, in denen weitestgehend eine
Pflege ausbleibt, sind ein wichtiger Rückzugsbereich
für Tiere. Steine, Altholz, Reste vom Strauchschnitt
und Laub können abgelagert werden und bilden viele
kleine Nischen für unzählige Lebewesen des Gartens.
Das entscheidende Merkmal ist die fast gänzlich
unterlassene Pflege (außer Abräumen im Frühjahr)
und der ruhige Standort. Oft breiten sich hier die
„Wucherer“ unter den Pflanzen aus, wie z. B. Brenn-
nessel, Beifuß, Klette oder Giersch, die jedoch für die
Insektenwelt unersetzlich sind.
Sonderstandorte
Diese Bereiche können Tiere und Pflanzen beherber- Laubbäume
gen, die sonst nur selten in einem Garten Lebens-
raum finden würden. Dieses Naturgartenelement Laubbäume spenden im warmen Sommer
umfasst Trockensteinmauern, Feucht- und Trocken- kühlenden Schatten und lassen in den dunklen
biotope oder Schwimmteiche. Wintermonaten das Licht durch. Einheimische
Baumarten sind für die Tierwelt besonders wert-
Niedrig wachsende Pflanzen umspielen die Fugen voll und viele Tiere sind auf diese als Nahrung,
und Ritzen der Trockensteinmauern, in denen viele Wohnstätte und Nistplatz angewiesen. In kleinen
Nützlinge ihr Quartier finden. Ein Teich, egal ob Gärten können auch Kletterpflanzen Bäume als
groß oder klein, bereichert den Garten durch das Lebensraum ersetzen.
Element Wasser und bietet so auch Tieren und
Pflanzen, die ein feuchtes Milieu benötigen, einen
Platz zum Leben. Blumen und blühende Stauden
Mehrjährige Stauden oder einjährige Blumen
können das ganze Jahr über den Garten be-
reichern. Die ungefüllten Blüten (hier sind die
Staubblätter nicht in Blütenblätter umgebildet)
Im Naturgarten sind eine reiche Nektarquelle, die Samen eine
herrscht Winternahrung für die Tierwelt. Bleiben die
ein gesundes verdorrten Pflanzen über den Winter stehen,
werden Überwinterungshotels für Nützlinge
Gleichgewicht. geschaffen. Je mehr verschiedene Arten im
Garten vorhanden sind, umso mehr Tiere
werden angesprochen.
10 11
Bewirtschaftung und
Nutzgarten
Komposthaufen Regenwassernutzung
Alles, was dem Garten entnommen wird, wie etwa Die richtigen Pflanzen am richtigen Ort müssen
Strauchschnitt, Mähgut, ausgejätete Unkräuter oder nicht oft gegossen werden: Standortgerechte Pflan-
Reste aus dem Gemüsegarten, wird ihm wieder in zungen haben von vornherein bessere Vorausset-
Form von wertvollem organischem Dünger zurück- zungen. Der Regen ist hier für die Bewässerung
gegeben. Der Komposthaufen schließt den Nährstoff- meist völlig ausreichend. Für durstige Pflanzen wird
kreislauf und hilft, einen gesunden und lebendigen Regenwasser gesammelt, das spart nicht nur Trink-
Boden aufzubauen. wasser – das laue, kalkfreie Wasser bekommt auch
den Pflanzen besonders gut.
Nützlingsunterkünfte
Umweltfreundliche Materialwahl
Nützlinge (wie z. B. Insekten, Vögel, Kröten, Spitz-
mäuse oder Maulwürfe) übernehmen den bio- In einem Naturgarten werden für Zäune, Wege, Ter-
logischen Pflanzenschutz im Garten. Daher ist es rassenbeläge, Pergolen usw. regionaltypische Steine
sinnvoll, ihnen gezielt Nützlingsunterkünfte zur und unbehandeltes, witterungsbeständiges Holz
Verfügung zu stellen. Das können natürliche Struk- (Lärche, Eiche oder Robinie) verwendet. Schadstoff-
turen und Materialien wie Strauchschnitt-, Totholz-, freies Recyclingmaterial (Ziegel, Beton, Natursteine)
Laub-, Reisig- oder Steinhaufen oder ein morscher wird z. B. für die Hinterfüllung von Natursteinmauern
Baum sein. Sie können aber auch speziell angefertigt genutzt. Um den vielen kriechenden Nützlingen (wie
werden: Holzklötze mit Bohrlöchern, zusammen- etwa dem Igel) nicht den Weg in den eigenen Garten
gebundene Schilf- oder andere hohle Pflanzenstängel zu versperren, darf es keine durchgehenden Zaun-
für Insekten oder Nistkästen für Vögel. fundamente oder Mauern geben. Bodenbeläge sind
wasserdurchlässig, z. B. durch wassergebundene
Strauchschnitt- oder Steinhaufen, die nur vorüberge- Decken oder in Sand verlegte Steine.
hend zur weiteren Verwendung abgelagert werden,
stellen aufgrund der zu kurzen Verweildauer an Ort
und Stelle keine Nützlingsunterkunft dar.
12 13
Obstgarten und Beerensträucher
Die früh blühenden Obstbäume und Beerensträucher
sind eine wertvolle Insektenweide und locken somit
auch eine Reihe von Nützlingen an. Die saftigen
Früchte und Beeren verleiten aber auch zum gesun-
den Naschen. In jedem Garten ist Platz für einen
Obstbaum. Ob Spalierobst, Spindelbusch oder Hoch-
stamm, für jede Gartengröße gibt es den geeigneten
Baum.
Mischkultur/Fruchtfolge/Gründüngung
Die Pflanzengesundheit und ein lebendiger Boden
können durch Mischkultur, Fruchtfolge und Grün-
düngung gezielt gefördert werden. Unter Misch-
Mulchen kultur versteht man die Kombination bestimmter
Pflanzen zum gegenseitigen Vorteil. Zwiebeln und
Die Bodenbedeckung mit organischem Material wie Karotten halten sich z. B. gegenseitig Gemüsefliegen
Laub, Rasenschnitt oder Heu hat positive Wirkung fern. Pflanzen mit ungefüllten Blüten in der Misch-
auf den Boden: Sie schützt vor starken Witterungs- kultur locken Nützlinge an, wie etwa die Florfliege
einflüssen, liefert organisches Material und hat als Blattlausjäger.
dadurch eine Düngewirkung. Mulchen hält die
Feuchtigkeit im Boden und unterdrückt das Auf- Die Fruchtfolge ist die zeitliche Abfolge verschiedener
gehen von Unkraut. Ob Gemüse- oder Staudenbeet Kulturpflanzenarten auf demselben Standort. Das
oder unter Sträuchern: Plätze, die „gemulcht werden hält die Pflanzen gesund. Zur Abstimmung des
wollen“ gibt es viele. Bei Rindenmulch ist auf Produkte Nährstoffbedarfes werden abwechselnd Stark-,
zu achten, die keine Rückstände von Pestiziden ent- Mittel- und Schwachzehrer angebaut.
halten; im Naturgarten sind andere Mulchmaterialien
dem Rindenmulch vorzuziehen. Gründüngung ist die beste Bodenkur: Spezielle
Gründüngungspflanzen bringen das Bodenleben
Gemüsebeete und Kräuter wieder in Schwung und lockern den Boden.
Der Gemüse- und Kräutergarten trägt zur eigenen
Gesundheit bei, denn nichts kann frischer und daher
vitaminreicher sein als die Ernte aus dem eigenen
Garten. Die Selbstversorgung ist auch ein Beitrag
zum Klimaschutz, denn der kürzeste Transportweg
ist immer noch direkt vom Garten in den Kochtopf.
Einige Tomatenstauden vor der Hauswand, Kräuter
im Kiesbeet oder der große Gemüsegarten: Möglich-
keiten für den Anbau gibt es viele!
14 15
Vielseitiges Angebot
Das Angebot von „Natur im Garten“ für private Beratung wird bei „Natur im Garten“
großgeschrieben. Ob am NÖ Gartentelefon oder
Gärten und den öffentlichen Grünraum reicht durch die Beratungsstellen in Ihrer Region.
von Beratungen am NÖ Gartentelefon und in
den Regionen über die ORF-Show „Natur im NÖ Gartentelefon +43 (0)2742/74333
Garten“, Broschüren, Schaugärten, Partner- Die Anlaufstelle für alle Gartenfragen:
betriebe, das Magazin „Natur im Garten“ und Beim NÖ Gartentelefon erhalten Sie die richtigen
Bücher bis hin zu einem umfangreichen Aus- Antworten! Hier können Sie sich auch für
Beratungen oder Seminare anmelden und zahlreiche
und Weiterbildungsangebot im Rahmen der Publikationen von „Natur im Garten“ bestellen.
„Natur im Garten Akademie“. Öffnungszeiten:
Feste und Veranstaltungen der Aktion sorgen Mo., Di., Do., Fr. von 8 bis 15 Uhr
für Spaß und Spannung im ökologischen und Mi. von 9 bis 17 Uhr
Gartenland Niederösterreich.
16 17
„Natur im Garten“ erleben: in den Schaugärten
und bei den Partnerbetrieben
Die naturnah gestalteten und gepflegten Schau-
gärten von „Natur im Garten“ lassen jeden die
eindrucksvolle Gartenvielfalt hautnah erleben: von
privaten Haus- und Familiengärten über historische
Gartenanlagen und üppige Nutzgärten bis hin zur
GARTEN TULLN, der einzigartigen ökologischen
Gartenschau mit über 60 Mustergärten.
Auch die Partnerbetriebe der Aktion präsentieren
sich in ihrer ganzen Fülle: Garten- und Landschafts-
baubetriebe finden sich hier genauso wie Gärtnereien,
Floristen und Baumschulen sowie Planungsbüros
und gärtnerische Spezialbetriebe. Sie bieten Bera-
tung, Service und ein ausgesuchtes Sortiment an
„Natur im Garten“ in Ihrer Region Produkten für den Naturgarten an.
„Natur im Garten BeraterInnen“ sind in Ihrer Region
für Sie als Ansprechpartner vor Ort da und bieten Auszeichnungen von „Natur im Garten“
Vorträge und Workshops zu Naturgartenthemen. Die NÖ Gartenplakette ist ein sichtbares Zeichen
für nachhaltige Bewirtschaftung und ökologische
Gestaltung, das für private Gärten verliehen wird.
Ihre regionalen Beratungsstellen Ist eine bestimmte Anzahl an NÖ Gartenplaketten
in einer Gemeinde vorhanden, kann diese mit der
Waldviertel: Weitraer Straße 20a, 3910 Zwettl, Plakette „Natur im Garten – Bei uns im Ort“
Tel. 02822/ 53769-711 ausgezeichnet werden.
Weinviertel: Amtsgasse 9/2, 2020 Hollabrunn, „Natur im Garten Akademie“
Tel. 02952/ 4344-814 Wie heißt es? Ökologisches Gärtnern bedeutet lernen –
erleben – begreifen! Das umfangreiche Aus- und
NÖ-Mitte: Grenzgasse 10/EG, 3100 St. Pölten, Weiterbildungsangebot auf der GARTEN TULLN
Tel. 02742/ 22633-55 und in allen Regionen Niederösterreichs bietet das
richtige Handwerkszeug, um auf einfache Weise das
Mostviertel, Raum Amstetten: Graben 40a, Naturgärtnern zu lernen und die eigenen Ideen im
3300 Amstetten, Tel. 07472/ 61486-621 Garten umzusetzen.
Mostviertel, Raum Pöchlarn: Regensburgerstraße „Natur im Garten Akademie“
18, 3380 Pöchlarn, Tel. 02757/8520
Am Wasserpark 1, 3430 Tulln
NÖ-Süd: Bahngasse 46, 2700 Wr. Neustadt, Tel. 02272/68188-55
Tel. 02622/ 26950-414 E-Mail akademie@naturimgarten.at
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