Willkommen z'ruck - Alpensteig
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Willkommen z`ruck
Was kann schöner sein,
als mit und bei Freunden zum Essen sein?
Frisch und selbstgemacht ist selbstverständlich –
und wenn`s schmeckt, dann schlemmt unendlich!
Genießt die Zeit mit und gemeinsam,
in der Alpensteig bleibt koiner einsam!
An Guaten, Buon Apetito, Guten Apetitt
und danke, dass Ihr z`ruck seid.
Sandra, Joe und das gesamte Alpensteig-TeamA Supp
Vinschgauer Brotsuppe, Rindsuppe mit Brotwürfel, Fleisch und Schnittlauch 4,90
Südtiroler Speckknödelsuppe mit Schnittlauch 5,20
Was G`sunds
Grüner Salat 3,90
Gemischter Salat 4,70
Südtiroler Krautsalat mit Speck 4,70
Großer gemischter Salatteller
− mit gebratenen Putenstreifen und Mais 12,90
− mit knusprig saftigen Rinderstreifen und Pilzen 14,90
alle Satale mit unseren einzigartigen Hausdressings:
Joghurt, Speck-Himbeere oder italienischen Kräutern
A guate Seele
Seele 1/1 7,50
− „Allgäu“ mit Schinken und Bergkäs
− „AlpSteig“ mit Leberkäse, Essiggukren und Camembert
− „Vegi“ mit Tomaten und Mozzarella und Basilikum
Ich achte schwer auf die Ernährung.
Was schmeckt, wird gegessen!Brotzeiten Speckbrettl, wia's d' Chef mag 12,90 Feinster Südtiroler Schinken/Speck mit frischem Kren Allgäuer Wurstsalat 8,50 natürlich vom Leberkäs mit Essiggurken und Zwiebeln garniert Schweizer Wurstsalat 8,90 au vom Leberkäs mit Bergkäse und Essiggurken Brotzeitplatte Alpensteig 14,90 mit Speck, Schinken, Kaminwurzen, Salami, Bergkäse, Camembert und frischem Kren Allgäuer Käseplatte 14,90 mit Bergkäse Jamai, Höfle Käs, Jamai Alpkäs, Camembert und Kren zu allen Brotzeiten gibt's a Brot
Allgäuer Gerichte
Kässpatzen − einzigartig mit Jamai Käs 12,90
mit abgeschmelzten Zwiebeln oder Röstzwiebeln und grünem Salat
Allgäuer Cordon Bleu 15,90
vom Schweinerücken, gefüllt mit Jamai Käs und Südtiroler Schinken,
Beilage nach Wahl (siehe unten)
Unsere Rumpsteak Klassiker
„Pur“ 23,90
gegrillt und raffiniert gewürzt
„Pfeffer“ 24,90
im leichten Pfeffermantel
„Alpensteig“ 25,90
mit Speck umwickelt unter einer Kräuterkruste gegrillt
Beilagen nach Wahl:
− Steakhouse Pommes
− Bratkartoffeln
− gemischter Salat
Am Allgäuer schmeckts am beschta dahoam,
aber bei eis isch au it schleacht!Typisch Südtirol „Hausgemacht“
Selbst- und Hausgemachte Schlutzkrapfa 12,90
mit Spinat, drüber Nussbutter und gehobeltem Parmesan
2 Speckknödel 10,40
− mit gemischtem Salat
− mit Krautsalat mit Speck
Tiroler Knödel Tris 13,90
Käseknödel, Spinatknödel und Rote Beete Knödel
Hirtenmakkaroni, mild oder feurig 10,90
mit Südtiroler Speck, Salami und Hackfleisch – wie am Berg
Putenmakkaroni 12,90
mit frischem Gemüse und Weißwein-Sahne-Soße
Tiroler Gröstel − nach Originalrezept aus dem Pustertal 12,90
Gebratene Kartoffeln mit Rindfleisch, Zwiebeln und Spiegelei
Hüttengaudi 12,90
Südtiroler Bauernschinken auf Krautschupfnudeln mit Bratensoß
Krautschupfnudla 9,90
mit Südtiroler Speckwürfel
Trilogie 12,90
Hirtenmakkaroni, Schupfnudla, Kässpatzen
Schweinerückensteak 12,90
mit Spätzle und Pilzrahmsoße
Erst ess ich meins, dann teilen wir uns Deins! :-)Was bsonders in der Alpensteig
„Wer's kennt, der liebt's und wer's it kennt, sollt's schnellstens probiera“
Ab 4 Personen und verbindlicher, 2-tägiger Vorbestellung, erleben Sie bei uns
die Berge auf dem Teller!
„Tiroler Hutessen“ pro Person 29,90
Ein spezielles Essvergnügen, bei dem Sie Ihr eigener Koch
am Tisch werden. Mit reichlich Fleisch, Gemüse, Beilagen und
hausgemachten Soßen und Butter.
Für spezielle Anliegen und Wünsche sind wir für Sie da.
„Betriebsfeiern, Hochzeiten, Geburtstagsfeiern...
einen Grund zum Feiern gibt es immer.
Haben Sie Wünsche? Fragen Sie uns, damit der Tag
für Sie unvergesslich bleibt.
Träume nicht Dein Leben,
lebe Deinen Traum!Getränkekarte
Biere Alkoholfreie Getränke
Büble Edelbräu 0,3 l 3,10 Sparkel Wasser 0,25 l 2,50
Büble Edelbräu 0,5 l 4,10 Sparkel Wasser 0,4 l 3,10
Büble Edel Weissbier 0,5 l 4,10 Selters Classic 0,75 l 4,70
oder naturell Fl.
Radler 0,5 l 4,10
Apfelschorle 0,2 l 2,80
Teutsch Pils 0,33 l 3,50 0,4 l 3,40
Russ 0,5 l 4,10 Coca Cola Fl 0,33 l 3,50
Mohren 0,5 l 4,10 Coca Cola light 0,33 l 3,50
Alt Kemptener Weisse 0,5 l 4,10 Pepsi Cola, Spezi (Schwipp Schwapp),
Urbayrisch Dunkel 0,5 l 4,10 Limonade (Seven Up / Mirinda)
0,2 l 2,90
Büble Edel Weissbier 0,4 l 3,80
alkoholfrei 0,5 l 3,80
Saft Schorle
Clausthaler herb Orange, Maracuja, Johannisbeere
alkoholfrei 0,33 l 3,20 0,4 l 3,80
Säfte
Orange, Apfel, Johannisbeere, Maracuja
0,2 l 3,10
0,4 l 4,90Weine
Hausweine
rot 0,25 l 4,50
weiß 0,25 l 4,50
Rotweine
Lagrein
Glas 0,1 l 4,70
Viertel 0,25 l 8,40
Flasche 0,75 l 26,80
Lagrein „Riserva“
Glas 0,1 l 6,40
Viertel 0,25 l 12,20
Flasche 0,75 l 36,90
Lagrein „Riserva“ Abtei Muri DOC
Flasche 0,75 l 54,50
Rimitivo − aus dem wunderschönen Italien
Glas 0,1 l 3,90
Viertel 0,25 l 6,60
Flasche 0,75 l 19,40Weine Weißweine Weißburgunder Glas 0,1 l 4,80 Viertel 0,25 l 8,20 Flasche 0,75 l 24,50 Lugana Glas 0,1 l 4,80 Viertel 0,25 l 8,20 Flasche 0,75 l 24,50 Sauvignon Glas 0,1 l 4,80 Viertel 0,25 l 8,90 Flasche 0,75 l 26,50 Roséweine Lagrein Kretzer Muri DOC Glas 0,1 l 4,90 Viertel 0,25 l 8,90 Flasche 0,75 l 25,90
Prosecco / Sekt / Hugo / Spritz / Schorle
Valdo weiß/rosé 0,1 l 4,20
Aperol Spritz 5,90
Hugo 5,90
Weinschorle weiß/rot 0,2 l 3,50
0,4 l 4,90
Schnäpse / Longdrinks
Schnapserl aus der „Allgäu Brennerei“
Williamsbirne 2 cl 40 % 3,60
Alte Marille 2 cl 35 % 3,60
Alte Williamsbirne 2 cl 35 % 3,60
Haselnuss 2 cl 30 % 3,60
Heuschnaps 2 cl 30 % 3,60
...d' Rescht
Ramazotti 2 cl 30 % 3,70
Grappa Barrique 2 cl 40 % 3,90
Jägermeister 2 cl 35 % 3,50
Bombardino mit Sahne 2 cl 17 % 4,90
Vodka Red Bull 4 cl 6,90
Cuba Libre 4 cl 6,90
Gin Tonic 4 cl 6,90Heiße Getränke
Tasse Kaffe 2,90 Haferl Kaffee 3,70
Cappuccino 3,70 Milch Kaffee 3,70
Latte Macchiato 3,70
Schoko mit Milch 3,70
Espresso 2,20
doppelt 3,00 Tee Original 3,00
verschiedene Sorten
Was Süßes
Hausgemachter Kaiserschmarren 8,90
mit Apfelmus
Bauernkrapferl 6,50
gefüllt mit Zwetschge, dazu Eis und Vanillezucker
Schokokuchen 7,90
mit flüssigem Kern, dazu Vanilleeis und Sahne
Vanilleeis 4,90
mit steirischem Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen
Gemischtes Eis 4,00
Erdbeere − Schoko − Vanille
mit Sahne + 0,50Bei Fragen zu Allergenen etc. sprechen Sie bitte unser Personal an.
Unsere Köche geben Ihnen gerne zu allen Fragen Auskunft.
Bei Umbestellungen sind Preisabweichungen möglich.
Und bedenken Sie:
Jedes Lob erfreut uns – auch in den öffentlichen Medien
und bei Kritik sprechen Sie uns bitte direkt und sofort an.
Pfiat enkSie können auch lesen
