Kulinarische Reise von Bayern nach Südtirol - Deutschland Österreich - Gasthof zur Post Erding

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Deutschland

                  Österreich

    Südtirol

Kulinarische Reise von
Bayern nach Südtirol
Aperitif vorweg
Bayerischer Frizzante „Fraenzi“                          0,1 l            3.9
Weiss oder Rose - Weingut Castell

Limoncello Sprizz 2,3,10                                 0,3 l            6.5
Limoncello | Frizzante | Bitter Lemon | Soda | Zitrone

Suppen
Kaspressknödel 1                                                          4.2
Rinderbrühe | Lauchzwiebeln | Wurzelgemüse

Speckknödelsuppe 2                                                        4.2
Rinderbrühe | Lauchzwiebeln

Tomatencremesuppe 3                                                       4.5
Brotkrusterl | Schmand | Basilikumpesto

Vorspeisen
Bayerisch Caprese 3                                                        9.5
Regionaler Mozzarella | warmes Tomatenragout | Basilikumpesto

Carpaccio                                                                11.9
Feines Rindfleisch | gehobelter Parmesan |
Rucola | Zitrone | Olivenöl | Pesto

Tatar vom hausgebeiztem Lachs 1                                          11.9
Gurken-Minz-Creme | Rote Bete | Rucola | Zitrone

Zu unseren Vorspeisen servieren wir ein Brotkörberl.

                                      Vegetarisch
         * Vegetarische Variante möglich. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal.
Flammkuchen
  Klassik 2,3
* Schmand                                                     10.9
          | Südtiroler Speck | Schmorzwiebeln | Lauchzwiebeln

  Südtirol 2,3                                                             11.9
  Schmand | Südtiroler Speck | Parmesan | Rucola | Basilikumpesto

  Mare                                                                     12.9
  Schmand | gebeizter Lachs | Rucola | Lauchzwiebeln | Kräuter

  Für unsere hausgemachten Flammkuchen verwenden
  wir ausschließlich Dinkel-Mehl vom Doislhof aus
  Pretzen bei Erding.

   Doag‘gschichten
  Dinkel Käsespätzle                                                        9.9
  Zillertaler Heumilchkäse | Bergkas | Schmor- & Röstzwiebeln

  Gefüllte Kasnudeln 3                                                      11.9
  Gemüse-Tomatenragout | Bergkas | Pesto

* Knödeltrio 1,2,3                                                         12.9
  Speckknödel | Spinatknödel | Kaspressknödel | Bergkas
  zerlassene Butter | Kirschtomaten | Lauchzwiebeln

                                        Vegetarisch
           * Vegetarische Variante möglich. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal.
Dein Schnitzel                                                   Stellen Sie sich Ihr eigenes Schnitzel
                                                                 zusammen. Wählen Sie nachstehend
                                                                     Ihr Fleisch und Ihre Panade

       Fleisch wählen
       Schwein                      9.0                      Panade wählen
       Schwäbisch Hall
                                                             Klassik
                                                             Semmelbrösel
       Kalb                       15.0
       Deutsche Herkunft
                                                             Bayerisch
                                                             Brezenbrösel
       Huhn                       10.0
       Zarte Hühnerbrust
                                                             Treber
                                                             Weizenvollkorn aus
       Gemüse                       8.0                      der Bierherstellung
       Zucchini-Füllung

Schnitzel gefüllt                                                  Gefülltes Schweineschnitzel paniert
                                                                   mit Dinkelmehl und Freilandeiern
                                                                        aus dem Erdinger Land.

Post 2,3                                                                    12.5
Treberpanade | Südtiroler Speck | Bergkas | Schmorzwiebeln

Bavaria 2,3,5                                                               12.5
Brezenpanade | Schinken | Senf-Meerrettichcreme | Bergkas

Südtirol 2,3                                                                12.5
Klassische Panade | Südtiroler Speck | Parmesan |
Rucola | Kräuterpesto

+ Beilage                                                    + Soße
•   Bratkartoffeln                        + 3.5              •   Ketchup / Mayo 3             + 0.5
•   Pommes                                + 3.5              •   Preiselbeeren                + 1.0
•   Süßkartoffelpommes                    + 4.0              •   Kräutercreme 5               + 1.0
•   Dinkel Spätzle                        + 3.5              •   BBQ                          + 1.0
•   Käsespätzle                           + 4.5              •   Rotweinsoß´                  + 1.5
•   Kleiner Salat                         + 4.0              •   Schwammerlsoß´               + 2.0

                                        Vegetarisch
           * Vegetarische Variante möglich. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal.
Fleisch & Fisch
   Zwiebelrostbraten                                                        21.5
   Rinderlende | Rotweinsoß´ | Schmor- & Röstzwiebeln |
   Grillkartoffeln

   Postgulasch 2,3                                                          16.9
   Geschmorte Rinderschulter | kräftige Biersoß´ |
   Speckknödel | Wurzelgemüse | Schmand

   Kutscher-Teller                                                          16.9
   Schweinelende | Hühnerbrust | Käsespätzle |
   Röstzwiebeln | Schwammerlsoß´

   Lachsforelle 1                                                           18.9
   Pfannengemüse | Weißweinkräutersoße | Grillkartoffeln

   Große Salate
   Mozzarella 11                                                            13.5
   Regionaler Mozzarella | Rote Bete | Parmesanchip |
   Kürbiskerne |Kräuterpesto | Mediterranes Dressing

  Pilz 2,3,11
* Gebratene                                                                 13.9
             Pilze | Südtiroler Speck | Schmorzwiebeln |
   Mediterranes Dressing

   Huhn 2,3                                                                 14.9
   Gebackene Hühnerbrust mit Treberpanade | Parmesan |
   frittierte Kapern | Kräutercreme | Speckchip | Caesardressing

   Rind 2,3                                                                 18.9
   Gegrillte Rinderlende | Speckchip | Parmesan | Mediterranes Dressing

   Kleiner Blattsalat                                                         4.0
   Verschiedene Blattsalate | Tomate | Gurke

   Dressing: Mediterran 11 | Caesar 3 | Essig-Öl
   Zu unseren Salaten servieren wir ein Brotkörberl.

                                         Vegetarisch
            * Vegetarische Variante möglich. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal.
Brotzeiten
Südtiroler Speckplatte 2,3,5,11                                8.9
Südtiroler Speck | Essiggurkerl | Meerrettich

„Post-Brotzeit“ 2,3,5,11                                      10.9
Südtiroler Speck | Kaminwurz | Käse | Gurkerl | Meerrettich

Zu unseren Brotzeiten servieren wir ein
Brotkörberl & Butter

Nachtisch
Topfenstrudel                                                  5.9
Weißes Schokoeis | Sahne

Schokokuchen                                                  6.9
Flüssiger Schokokern | Weißes Schokoladeneis | Früchte der Saison

Marillenknödel                                                 7.5
In Butterbrösel geschwenkt | Vanilleeis | Beerenragout

Hausgemachte Moosbeerennocken                                  8.5
Beerensorbet | Früchte der Saison
Heiße Getränke
Espresso                                                         2.5
Espresso Doppio                                                  3.5
Espresso Macchiato                                               2.9
Latte Macchiato                                                  3.9
Cappuccino                                                       3.3
Tasse Kaffee                                                     3.1
Tasse Bio-Tee                                                    3.5
Grün-Tee | Kamille | Pfefferminz | Wald-Himbeere | Schwarz-Tee

Edelbrände
Prinz „Alte Williams-Christ-Birne“                       2 cl    2.7
Prinz „Alte Marille“                                     2 cl    2.7
Prinz „Alte Haselnuss“                                   2 cl    2.7
Psenner „Nocciola“                                       2 cl    3.7
Psenner „Grappa“                                         2 cl    3.7
Psenner „Waldhimbeere“                                   2 cl    3.7
Psenner „Limoncello“                                     2 cl    3.7
Ramazzotti                                               2 cl    3.7

Prickelndes
Aperol Sprizz 1,10                                       0,3 l   6.5
Aperol | Frizzante | Soda | Orange

Hugo 2,3                                                 0,3 l   6.5
Holunder | Frizzante | Soda | Minze | Limette

Limoncello Sprizz 2,3,10                                 0,3 l   6.5
Limoncello | Frizzante | Bitter Lemon | Soda | Zitrone
Bier
Stiftungsbräu Helles              Schnitt   2.5
                                  0,3 l     2.9
                                  0,5 l     3.8

Radler                            0,3 l     2.9
                                  0,5 l     3.8

Erdinger Weißbier                 0,3 l     3.0
                                  0,5 l     4.0

Erdinger Urweisse                 0,5 l     4.0

Erdinger Leicht                   0,5 l     4.0

Russn                             0,3 l     3.0
                                  0,5 l     4.0

Erdinger Alkoholfrei              0,5 l     4.0
Erdinger Alkoholfrei Zitrone      0,33 l    3.2
Erdinger Alkoholfrei Grapefruit   0,33 l    3.2

Erdinger Dunkel                   0,5 l     4.0

Erdinger Pikantus                 0,33 l    3.5

Mariabrunn Dunkel                 0,5 l     4.0

Trumer Pils                       0,33 l    3.2
Hausgemacht & Erfrischend
Vitalwasser 2,3                                       0,4 l     3.9
Holunder- & Ingwersirup | Soda | Limette |
Zitrone | Orange | Minze

Eistee                                                0,4 l     3.9
Gekocht mit Kardamom | Minze | Ingwer | Orange | Zitronengras

Alkoholfreie Getränke
Tafelwasser                                           0,2 l     1.7
                                                      0,4 l     2.7

Plose Wasser Frizante                                 0,25 l    2.2
                                                      0,75 l    5.5
Plose Wasser Still                                    0,25 l    2.2
                                                      0,75 l    5.5

Coca Cola 1,3,9 / Coca Cola Zero 1,3,11               0,2 l     2.5
                                                      0,4 l     4.0

Libella Cola Mix 1,9 / Orange 2 / Zitrone             0,2 l     2.2
                                                      0,4 l     3.3

Wolfra Säfte                                          0,2 l     2.5
Apfelsaft Naturtrüb | Johannisbeere12 |               0,4 l     4.2
Maracuja12 | Orange | Rhabarber 12

Wolfra Schorlen                                       0,2 l     2.2
Apfelsaft Naturtrüb | Johannisbeere12 |               0,4 l     3.9
Maracuja12 | Orange | Rhabarber 12
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