Winkel - S PF - rubrik - Pflegeheim St. Otmar
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3/2021 rubrik
53. Ausgabe
Blick
HAUSZEITUNG DES PFLEGEHEIMS ST.OTMAR
Editorial 3 • Personal 4 • LAP Feier 10 • Feiern 12 •
Bewohner Biografie 14 • Mussestunde 15 • Veranstaltungen 16
1
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2
Editorial
Wie auf einer Schaukel
Liebe Leserinnen und Leser, Viel wichtiger scheinen ihnen die zurück- reibungslos läuft, so wünschen sie sich
gewonnene Freiheit und der Austausch doch alle ganz klar die Normalität zurück.
Endlich wieder etwas Normalität. mit anderen und ihren Liebsten zu sein. Sie möchten wieder vollzeit arbeiten und
Wir hoffen, dass es so bleibt, trotz den Zudem macht es ganz den Anschein, zeigen, welche Ressourcen in ihnen ste-
aktuellen und rasanten Entwicklungen dass man im Alter gegenüber launischem cken. Sie alle lieben es, wenn viel Leben
bezüglich der Pandemie. Nach Lockerung Wetter toleranter wird und dieses keine im Haus ist. Leider ist es zurzeit sehr
der strengen Corona Massnahmen konn- so zentrale Rolle mehr spielt. schwierig alle freien Betten zu besetzen,
ten wir unser Haus wieder etwas mehr
öffnen. Anlässe finden derzeit wie zuvor Von betrübter Corona-Stimmung ist
im Restaurant statt und nicht nur auf bei unseren Bewohnenden und Ange-
den Wohnbereichen. Auch die Aktivie- hörigen derzeit kaum mehr etwas zu Unser Pflegeheim steht auf gesundem
rungen finden wieder in unserem schö- spüren, doch was die Zukunft hinsicht- Fundament, weshalb es im Moment keinen
nen Atelier statt. Jeden Tag konnte man lich der Pandemie verheisst, ist nach wie
Grund zur Sorge gibt.
miterleben, wie Leben in die öffentlichen vor ungewiss. Sie hat Spuren sowohl bei
Räume zurückkehrte. Im Restaurant er-
schallt wieder fröhliches Lachen und
man tauscht sich rege miteinander aus.
Einziger Wermutstropfen in dieser Zeit noch immer schwebt das Damokles-
war unser launenhafter Schaukelsommer. Da auch die meisten Ange- schwert «Corona» über uns allen. Dieses
Allerdings kam zu keiner Zeit das Gefühl hörigen geimpft sind, ändert bekommen vor allem die Mitarbeitenden
auf, dass die Bewohnenden unter dem sich auch mit der Einführung im Pflege- und Gesundheitswesen zu
Regenwetter besonders gelitten hätten. spüren. Sie sind die ersten an der Front,
der Zertifikatspflichts wenig. sollte sich die pandemische Lage wieder
verschlechtern.
GENDERKLAUSEL:
Zuversichtlich stimmt uns jedoch die
Wir formulieren unsere Texte, wenn
Tatsache, dass die Impfquote bei den
möglich genderneutral. Aus Gründen
der Lesbarkeit werden in unseren den Bewohnenden und ihren Liebsten als Bewohnenden wie auch dem Personal
Beiträgen teilweise die männliche auch beim Personal hinterlassen. Auch ist des Pflegeheims St. Otmar weit über
oder weibliche Form gewählt, die allgemeine Lage immer noch sehr an- dem schweizerischen Durchschnitt liegt.
nichtsdestoweniger beziehen sich gespannt. Dies bekommen vor allem die
die Angaben auf Angehörige aller Mitarbeitenden zu spüren. So arbeiten
Geschlechter. wir voraussichtlich noch bis Ende Okto-
ber in Kurzarbeit. Das ist planungsmässig
wie auch für das Gemüt eine Herausfor-
Diese überdurchschnittlich hohe Impfrate
derung und löst bei der einen oder dem verdanken wir vor allem einer intensiven und
I M P R E S S U M anderen Mitarbeitenden Unbehagen aus. gut begründeten Aufklärung.
Was ist, wenn die Betten-Belegung im
BLICKWINKEL Haus nicht endlich wieder ansteigt? Ist
53. Ausgabe
3/2021 meine Arbeitsstelle gefährdet? Wie lan-
ge dauert die Situation noch? Wie lange
Erscheint 3x jährlich müssen wir alle noch Masken tragen? All Diese überdurchschnittlich hohe Impfrate
Januar / Mai / September
diese Fragen können nicht abschliessend verdanken wir vor allem einer intensiven
Redaktionsteam: beantwortet werden. Unser Pflegeheim und gut begründeten Aufklärung. Druck
Balmer Daniel, Projektleitung steht jedoch auf gesundem Fundament, wurde keiner ausgeübt, die Entscheidung
Garic Alen, Verpflegung
Hardmeier Sonja, Geschäftsführerin
weshalb es im Moment keinen Grund zur blieb jedem selber überlassen. Ich bin
Kaiser Ursula, Aktivierung Sorge gibt. überzeugt, dass dies die richtige Heran-
Kocic Radmila, Pflegedienstleiterin gehensweise war: Aufklärung statt Druck.
Rüthemann Heidi, Administration
Die Mitarbeitenden können die ver-
Layout: IDEAS Grafik, Wittenbach meintlich gewonnene Freizeit durch Sonja Hardmeier
Druck: Niedermann Druck die Kurzarbeit nicht wirklich geniessen. Geschäftsführerin
Auch wenn alles gut organisiert ist und
3
Personal
Eintritte 5-jähriges Jubiläum
Emilija Stapic
Praktikantin Pflege
1.8.2021
Luna Dartsch
Praktikantin Pflege Danijela Milikonvic Samardzic Salome Schneider
1.8.2021 Wohngruppenleitung Küchenhilfe
15.08.2021 1.10.202
10 Jahre
Rebecca Sommer
Praktikantin
Aktivierung
Zuzana Schorno
1.8.2021
Start in die FaGe Ausbildung, Zuzana Schorno startete am 1. August 2011 im Pflegeheim St.Otmar als
jedoch schon länger im Otmar:
Pflegehelferin. Lange arbeitete sie im Nachtdienst als Dauernachtwache
im Teilzeitpensum. Mutig entschloss sie sich mit über 50 die Ausbildung
zur Fachfrau Gesundheit (FaGe) in Angriff zu nehmen, welche von August
2019 bis Juli 2021 dauerte.
Natascha Sanchez
Lernende FaGe Ihre Freude war sehr gross, als sie diese dann laub zu machen. Ich dachte mir damals, sollte
1.8.2021 auch erfolgreich abschloss. Wir haben Zuzana ich jemals unter einer demenziellen Erkran-
Schorno als eine äusserst tolle Kollegin und kung leiden, dann wünsche ich mir solch eine
Mitarbeiterin kennengelernt. Sie war während Art von Demenz und Desorientierung.
ihren zehn Dienstjahren sehr engagiert und
ehrgeizig. Sie verlor ihre Ziele nie aus den Au- Was bleibt dir am meisten in
gen und verfolgte diese mit viel Ausdauer, da- Erinnerung?
Pauline Werner bei blieb sie sich stets treu, egal wie schwierig Was meine Ausbildung anbelangt, bleibt mir
Lernende FaGe es manchmal war. Darauf kann sie sehr stolz Susana Mestre in bester Erinnerung. Sie fand
sein. auch in den schwierigsten Momenten stets
1.8.2021
Zeit, mich in meiner Ausbildung mit ihrem En-
Liebe Zuzana, kannst du dich noch an gagement zu unterstützen, mir Handlungen zu
deinen ersten Arbeitstag im Pflegeheim erklären und vorzuzeigen.
St. Otmar erinnern?
Carla García Amaro Ich fing auf der WG 4 an. 3 Monate war ich Wie ist Zuzana privat? Welche Hobbies
dort, bevor ich in den Nachtdienst wechselte. hat sie? Was ist ihr wichtig im Leben?
Lernende verkürzte
Ich erinnere mich an eine Klientin, eine sehr Ich bin häuslich und habe gerne meine
FaGe
gepflegte, vornehme Dame mit demenzieller Ruhe. Kraft tanke ich in der Natur, wo ich Pilze
1.8.2021 Erkrankung und Gattin eines Arztes. Sie lebte sammle – und ich male sehr gerne. Die Motive
in der Vorstellung, in einem Wellnesshotel Ur- für meine Bilder stammen meist aus meinen
4
Personal
Spaziergängen in der Natur. Früher hat-
te ich einen Garten, wo ich Blumen und
Kräuter pflanzte. Am wichtigsten in mei-
nem Leben sind meine Kinder und mei-
ne Freundinnen, die mich seit 30 Jahren
durch Dick und Dünn begleiten.
Worauf freust du dich in der
«Ich freue
Zukunft? mich, mein
Für die noch bevorstehenden 12 Be- erworbenes
rufsjahre freue ich mich auf neue Her-
ausforderungen und Aufgaben, welche Fachwissen
auf mich warten. Ich freue mich, mein in die Praxis
erworbenes Fachwissen in die Praxis
umzusetzen. Danach freue ich mich dann
umzusetzen.»
aber auch auf die Pensionierung – dann
werde ich nämlich genügend Zeit haben,
für all die vielen Hobbies und Dinge, die
ich so gerne mache.
Liebe Zuzana, du wirst das PH SO
nach deiner Ausbildung verlassen,
um als Fachperson neue Arbeitsfel-
der zu entdecken. Wir danken dir
herzlichst für deinen tollen Einsatz
sowie dein Engagement und wün-
schen dir von Herzen alles Gute, pri-
vat wie auch beruflich. Gerne hören
wir bei Gelegenheit wieder von dir.
Radmila Kocic
Pflegedienstleiterin
«Die Motive für meine Bilder
stammen meist aus meinen
Spaziergängen in der Natur.»
5
Personal
10 Jahre Ljiljana Djukic
wichtige Aspekte zusammenbringen
kann, wie z.B. Sauberkeit und die Liebe
zu älteren Menschen. Es erfüllt mich,
dass ich mit meiner Arbeit dazu beitragen
«Es erfüllt mich, kann, dass sich die Bewohnenden wohl-
dass ich mit fühlen.
meiner Arbeit
Womit beschäftigst du dich in
dazu beitragen deiner Freizeit?
kann, dass sich Dank flexiblen Arbeitszeiten kann ich
dem nachgehen, was ich am liebsten ma-
die Bewohnenden
che. Dazu gehört es, viel Zeit mit meiner
wohlfühlen.» Familie und Freunden zu verbringen, zu
trainieren, spazieren zu gehen, Bücher zu
lesen und Musik zu hören.
Wie lautet dein Lebensmotto?
«Tue Gutes und Gutes wird dir begeg-
nen.»
Wie war die Anfangszeit für dich? Die Arbeit an sich war mir bekannt,
Erinnerst du dich noch an deinen jedoch hatte ich das erste Mal engeren
ersten Arbeitstag? Kontakt mit demenziell erkrankten Men-
Ich kann mich gut an meinen ersten schen. Neben unzähligen schönen, aber Was wünschst du dir für die
Arbeitstag erinnern, da ich sehr aufge- auch schwierigen Momenten, habe ich Zukunft?
regt und etwas angespannt war. Viele sehr viel im Umgang mit älteren und ko- Für die Zukunft wünsche ich mir vor
Gedanken gingen mir durch den Kopf. gnitiv beeinträchtigten Menschen dazu allem beste Gesundheit, Zufriedenheit,
So war ich etwas besorgt, wie mich das gelernt. weiterhin viel Freude an der Arbeit sowie
Team aufnehmen würde und ob ich mich grossartige Momente mit meinen Ar-
in meiner neuen Arbeit zurecht finden Was schätzt du an deiner Arbeit? beitskolleginnen und -kollegen.
würde. Das liebevolle Team hatte mir die Was bereitet dir bei deiner Arbeit
Sorgen schnell genommen, da sie mich am meisten Freude? Interview
sehr herzlich aufnahmen und mich auch An meiner Arbeit schätze ich am meis- Ankica Lugonjic
tatkräftig unterstützten. ten, dass ich für mich sehr wertvolle und Leiterin Hausdienst und Hygiene
6
Porträt
Vorstand Bruno Räss,
Rechnungsführer
Ich wurde am 3. Juli 1960 in ernannt und durfte anschliessend bis im kannte und ich mir immer schon wünsch-
Juni 2021 verschiedene Verantwortungen te, ehrenamtlich im sozialen Bereich
einem Taxi auf dem Weg ins und Funktionen übernehmen: Leiter der meine Kenntnisse und Erfahrungen ein-
Spital geboren. Meine Eltern Wirtschaftsprüfungsabteilung „Handel, zubringen, habe ich „fast“ zugesagt. Der
sind im Jahr 1961 ins Ausland Industrie, Dienstleistungen und öffent- Zeitpunkt, die Organisation, die Zusam-
liche Verwaltung“ von PwC St. Gallen/ mensetzung des damaligen Vorstandes,
– von Gonten nach Löm- Chur, geschäftsleitender Partner der Ge- das Leitbild und die verschieden anzuge-
menschwil – umgezogen. schäftsstelle von PwC St. Gallen, Mitglied henden Herausforderungen stimmten. Im
des Aufsichtsrates von PwC Schweiz und Vorstand bin ich als „Rechnungsführer“
Mitglied des Family Business und Middle für die Finanzen zuständig.
Meine Mutter führte das Restaurant Market Board von PwC Schweiz.
Ochsen in Lömmenschwil und mein Va-
ter war Viehhändler und bewirtschaftete Insgesamt durfte ich bis anhin für vier
einen grossen Landwirtschaftsbetrieb. verschiedene Arbeitgeber tätig sein:
Ich bin zusammen mit fünf Geschwistern Coop Ostschweiz (ein Jahr 1979/80 als
aufgewachsen. Leider verloren wir 1974 Büroangestellter in der Betriebszentrale
eine Schwester aufgrund eines Krebslei- Gossau), Herold Taxi (Taxifahrer während
dens. meines Hochschulstudiums), Marie Luise
Räss (8 Monate als Serviceangestellter
Eigentlich wollte ich ursprünglich Koch im Rest. Ochsen) und PwC (Praktikum
werden und hatte schon eine Lehrstelle 1981/1982, Mai 1987 bis Juni 2021).
im Restaurant Schwarzer Adler in Spei-
cher. Mein Traum damals: Hoteldirektor. Bernadette und ich heirateten im Juni
Doch ein Freund überredete mich, die 1989 und leben seit 1993 in unserem
Aufnahmeprüfung für die Kantonsschule Einfamilienhaus in Häggenschwil. Wir
zu absolvieren, welche ich auch zur Über- sind glückliche Eltern von Luca (1991)
raschung vieler bestand. Und so wurde und Dario (1993). Als begeisterter akti-
ein anderer Traum wahr: Besuch der Kan- ver und passiver Fussballer durfte ich von
ti 1975 bis 1979, anschliessend Studium 1995 bis 2001 als Präsident den FC Wit-
an der Universität St. Gallen HSG mit tenbach führen – eine sehr interessante,
dem Abschluss des betriebswirtschaftli- herausfordernde und erfahrungsreiche
chen Studiums als lic.oec. HSG im April Tätigkeit zugunsten der Jugend und des
1987, Absolvierung des Militärdienstes Vereinslebens. Meine Hobbies sind Ski-
bis zur Funktion als Hauptmann und fahren, Skitouren, Wandern, Bergsteigen,
dann Einstieg ins Berufsleben. Biken und Reisen. Jetzt hoffe ich, dass ich
nach meiner ordentlichen Pensionierung Im Juli 2021 habe ich mein eigenes Un-
Der Zufall wollte es, dass ich 1983/84 bei PwC Ende Juni 2021 mehr Zeit für ternehmen räss fidacco ag gegründet. Ich
ein einjähriges Praktikum bei der da- meine Familie habe, vermehrt meinen bin zurzeit als Verwaltungsrat in verschie- «Mein Motto
maligen Schweizerischen Revisionsge- Hobbies nachgehen und unsere zweite denen Familienunternehmen tätig, be- lautet:
sellschaft Revisuisse absolvieren durfte. Heimat Laax geniessen kann. gleite Start-ups und werde im September
MUT – NEU
Alsdann war es für mich klar, die be- 2021 zum Präsidenten des DienstagClub
rufsbegleitende Ausbildung zum dipl. Ich wurde an der HV 2013 in den Vor- 1879 FC St. Gallen gewählt. Ganz neue – TUN!
Wirtschaftsprüfer, zu absolvieren. Im stand des Pflegeheims St. Otmar gewählt. Herausforderungen warten auf mich,
Mai 1987 begann ich bei der damaligen Monika Gehrer rief mich Ende 2012 an, welche ich mit viel Freude, Energie, Lei-
Schweizerischen Revisionsgesellschaft, informierte mich über das Pflegeheim denschaft und neuen Sichtweisen bei
der heutigen Pricewater-house-Coopers St. Otmar, den damaligen Vorstand und bester Gesundheit angehen darf. Mein
AG oder PwC, als Assistent. Im Oktober seine Bedürfnisse sowie Erwartungen. Sie Motto lautet: MUT – NEU – TUN!
1990 schloss ich die Ausbildung zum di- motivierte mich schlussendlich, im Vor-
plomierten Wirtschaftsprüfer ab. Im Juli stand mitzuwirken. Weil ich verschiedene Bruno Räss
1997 wurde ich zum Partner von PwC Vorstandsmitglieder schon persönlich Rechnungsführer Vorstand
7
Küchenteam
Unsere
Unsere Küchenbrigade, inkl. Mit-
arbeitende Werterhaltung, setzt
sich aus 18 Personen zusammen.
Unter der Führung von Küchenchef
Pascal Pauli kreierte das Team im
letzten Jahr dutzende neuer Menü-
variationen. Dabei setzten wir den
Schwerpunkt der Produkte sowohl
saisonal als auch regional.
8
Küchenteam
Küchenbrigade seine Lehre begleitet und vom ge-
samten Team gefördert und gefordert.
Das Pflegeheim St. Otmar bietet Dario
eine Lehrstelle, in der er mit viel Eigen-
initiative von der Fachkompetenz des
gesamten Teams profitieren und sich
somit auf seine Abschlussprüfung best-
möglich vorbereiten kann.
Im letzten Jahr war es aufgrund der
pandemischen Situation, jedoch auch
Die Frische ist in der Küche oberste Prio- auf Wunsch des neuen Küchenchefs an-
rität. So werden sogar die Basissaucen gezeigt, Arbeitsprozesse gezielt anzupas-
von Grund auf frisch angesetzt und jeden sen. Durch die gastronomische Flexibili-
Tag wird eine Gemüsebrühe gekocht, die tät und das Engagement der gesamten
zur Weiterverarbeitung eingesetzt wird. Brigade wurden die Arbeitsabläufe neu
Auch wird bei uns in der Küche penibel aufgegleist. So konnten sich zum Beispiel
auf die Vermeidung von „Foodwaste“ auch die Damen der Werterhaltung im
(Essensverschwendung) geachtet. Dieser Teig auswallen beweisen oder die Köche
konnte dank Optimierungen auf ein Mi- den Mitarbeitenden beim Abwasch unter
nimum gesenkt werden. die Arme greifen.
Durch die Zusammenarbeit mit diver- Die Küchenbrigade ist merklich zusam-
sen Lieferanten aus der näheren Region mengewachsen, was sich auch im Team-
werden auch die Lieferwege gering ge- geist widerspiegelt. Das Team schaut
halten, was unserer Natur schlussendlich motiviert in die Zukunft und freut sich auf
zu Gute kommt. Letzten August stiess künftige Herausforderungen.
auch ein Lernender Koch im 2. Lehrjahr
zu uns. Dario Hilber wird bei uns durch Alen Garic, Stv. Küchenchef
s Team
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2021
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Sonja Hardmei
9
Lehrabschlussfeier 2021
Trotz einer sehr turbulenten
und ungewissen Zeit durften
wir kurzfristig, gemäss den ge-
lockerten Coronamassnahmen
und unter Berücksichtigung des
Sicherheitskonzeptes, nun in
diesem Jahr eine angemessene
Abschlussfeier der Lehrabgän-
gerinnen Fachfrau Gesundheit,
kurz FaGe genannt, durchführen
10Lehrabschlussfeier 2021
Die Feier beinhaltete die Übergabe der
Fähigkeitszeugnisse an die Absolventin-
nen sowie ein festliches Nachtessen, be- Ein herzliches Dankeschön geht an das
gleitet von wundervoller Musik (Enderlin Küchen- und Restaurantteam für das
Chicks), in Anwesenheit der Berufsbild- feine Essen und die herzliche Bedienung
nerinnen, Eltern, Geschwister sowie der sowie das Atelier und die Bewohnenden
Ausbildungsverantwortlichen (ABV) und für die schöne Dekoration. Allen Berufs-
Pflegedienstleiterin (PDL). bildnerinnen und Berufsbildnern gebührt
ein grosses Dankeschön für die Beglei-
Es freut uns sehr zu sehen, wie aus jun- tung der Lernenden in einer turbulenten
gen Menschen, durch eine beachtliche Zeit. Ihr habt wesentlich zu diesem Erfolg
Entwicklung, selbstbewusste und selbst- beigetragen.
sichere junge Frauen geworden sind.
Wir haben euch gerne auf diesem Weg Noch einmal ganz herzliche Gra-
begleitet und sind sehr stolz auf euch. tulation an euch alle. Wir sind ganz
Den fünf frischgebackenen FaGe wün- besonders stolz, dass alle unsere
schen wir nun alles erdenklich Gute für FaGe erfolgreich abgeschlossen ha-
den weiteren beruflichen wie auch priva- ben.
ten Lebensweg: viel Glück, Erfolg und Monika Bentele
beste Gesundheit. Ausbildungsverantwortliche
11Feiern
Ein paar unbeschwerte Stunden in schöner
Atmosphäre, zusammen mit Menschen die
einem lieb sind – das mögen wir alle. Mit Schon beizeiten suchten sich am 1. Au-
gust die Bewohnenden mit bis zu zwei
der 1. August-Feier und dem Otmarfest war Angehörigen im in den Wappenfarben
rot-weiss geschmückten Restaurant ihre
dies nun auch bei uns im PH St. Otmar wie- Plätze aus. Die Stimmung war heiter,
der möglich und die Vorfreude darauf war schliesslich bekamen einzig die Grillmeis-
ter aus der Küchencrew etwas Weniges
bei allen spürbar. Nun aber der Reihe nach: vom regnerischen Wetter ab. Bei feinen
Leckereien vom Grill und aus der Küche
liessen es sich alle gut gehen. Für mu-
sikalische Unterhaltung sorgte das Duo
Elvira & Godi mit ihren Akkordeonklän-
gen. Dabei kamen auch die tanzfreudi-
gen Bewohnenden auf ihre Rechnung
und beim Schweizerpsalm wurde kräftig
mitgesungen.
12Feiern
t m a r i n
St. O
Getanzt und mitgesungen wurde eben- phäre beim Glücksrad und Fischlispiel,
so eifrig am Otmarfest. Die Appenzeller wo jede und jeder sein Glück versuchte,
Oldies sorgten für fröhliche Stimmung denn die dazu gehörenden Gabentische
im Festzelt und bei den Bewohnenden lockten mit allerlei Schönem und Feinem.
für viele Erinnerungsmomente, holten
sie doch etliche altbekannte Weisen aus Doch das Allerbeste ist, dass Feste wie
ihrem Repertoire hervor. Vom Küchen- als diese enorm viel Freude bringen und die
auch Serviceteam wurden alle wunderbar guten Erinnerungen daran weit in den
versorgt. Die Stunden vergingen wie im Alltag und lange nachklingen.
Fluge mit angeregten Gesprächen, ge-
mütlichem Zusammensitzen oder beim Rita Wurzer, Aktivierung
Eintauchen in etwas Jahrmarktatmos-
13Bewohner Biografie
Frau Terezia Kukumberg
Geboren bin ich am 13. April 1941 in der der Küche eines grossen Hotels. Jedoch schwierig eine Arbeitsstelle zu finden. Ich
wurde mir dies schnell zu langweilig, war als Putzkraft in einer privaten Firma
Slowakei, in einem kleinen Dorf namens weshalb ich nachfolgend im selben Hotel arbeitstätig. Bis ich dann unzählig viele
«Slovensky Grob». Dies liegt in der Nähe als Servicekraft arbeitete. Ich war schon Deutschkurse mit Erfolg besuchte und
als kleines Kind sehr neugierig und hatte mich dadurch zur Bürokraft weiterentwi-
von Bratislava, der Hauptstadt der Slowakei. schon damals immer Freunde an neuen ckelte. Mein Mann fand ebenfalls schnell
Herausforderungen. einen Job und somit konnten meine bei-
den Kinder die Schule besuchen.
Im Jugendalter lernte ich meinen heuti-
gen Ehemann kennen. Im Jahr 1960, als Nach 20 langen Jahren war es uns
ich 19 Jahre alt war, heirateten wir und möglich unser Heimatland endlich wie-
im gleichen Jahr kam unser erstes und der zu besuchen. Das war für uns alle ein
vier Jahre später unser zweites Kind zur grosses Ereignis, da wir wieder ohne jeg-
Welt. Seit dieser Zeit war ich zuhause als liche Furcht in unsere Heimat reisen und
Ehefrau und Mutter tätig, während mein unsere Familie endlich wieder besuchen
Mann als Chauffeur in einer privaten Fir- und in die Arme schliessen konnten.
ma arbeitete und nebenbei als Musiker
tätig war. Nun wohne ich seit knapp einem Jahr
hier im Pflegeheim St. Otmar in der
Einige Jahre später, im Jahr 1968, Wohngruppe Schönau und kann sagen,
flüchteten mein Mann und ich zusam- dass es mir an nichts fehlt. Sowohl Mit-
men mit unseren Kindern in die Schweiz. arbeitende als auch andere Bewohnende
Wir mussten aufgrund der Notfallsitua- im Haus sind sehr freundlich und zuvor-
tion, die in der Slowakei herrschte, das kommend. Ich beschäftige mich gerne
Land verlassen. Dabei handelte es sich mit Handarbeiten, wie zum Beispiel Stri-
in dieser Zeit um die wirtschaftlichen cken, Häkeln, Basteln und Malen. Zudem
Beziehungen zwischen der Slowakei zu nehme ich gerne an Tagesaktivitäten im
Als ältester Zuwachs bin ich zusammen
mit meinen Eltern, meiner Schwester und
meinem Bruder gross geworden. Das
Familienverhältnis war sehr eng und har-
monisch. Mit meinen Geschwistern habe
ich mich super verstanden, wir waren
unzertrennlich. Mein Bruder starb leider
aufgrund eines Herzfehlers mit 45 Jahren.
Meine Kindheit prägten auch einige
Sowohl Mit- Schattenseiten, denn in dieser Zeitspan-
arbeitende als ne herrschte der Slowakisch-Ungarische
Krieg und mein Zuhause verwandelte Russland. Durch Unterstützung eines Be- Atelier teil. Zu meinem Morgenritual ge-
auch andere
sich in ein Kriegsgebiet. Da ich sehr jung kannten schafften wir es aus der Ukraine hört das Einstellen des Radios im Stübli
Bewohnende war, kann ich mich nicht mehr an genaue zu flüchten. Zu Beginn kamen wir einige und dazu ein wenig zu tanzen. Sonntags
im Haus sind Details erinnern. Jedoch weiss ich noch, Tage in Wien unter. Gemeinsam mit an- besuche ich immer nach dem Frühstück
dass ich zusammen mit meiner Familie deren Flüchtenden befanden wir uns in meinen Ehemann und wir gehen gemein-
sehr freundlich während der Angriffe durch unterirdi- einem kleinen Lager. sam in die Kirche. Täglich gehe ich spa-
und zuvor- sche Tunnels flüchten musste. Trotz dieser Nach kurzer Zeit schaffte es meine ge- zieren. Ich liebe die Natur und sammle
schweren Zeit sind meine Geschwister samte Familie in die Schweiz zu flüchten. dort Blumen, Äste und alles was ich fin-
kommend. und ich in unserer Heimat aufgewachsen Zu Beginn hausten wir für einige Tage in de, damit kann ich mein Zimmer wunder-
und erhielten die Möglichkeit die Primar- Buchs und anschliessend zogen wir ge- schön dekorieren.
schule sowie auch die Sekundarschule zu meinsam weiter nach St.Gallen.
besuchen und erfolgreich abzuschliessen. Erzählt von Terezia Kukumberg
Aufgrund meiner schlechten Deutsch- Niedergeschrieben von Natasa Peric
Danach arbeitete ich als Küchenhilfe in kenntnisse war es am Anfang sehr
14Mussestunde
Die Gewinner des Wettbewerbes vom Blickwinkel Nr. 52 sind:
Lauwarmes Kürbis- Pilz Türmchen auf 1. Preis: Lieberherr Rolf, St. Gallen
gebratenem Feldsalat mit Speck 2. Preis: Thür Regina, Bernhardzell
(4 Personen) 3. Preis: Conrad Karola, Abtwil
Wettbewerbspreise: 1. Fr. 70.– Stadtgutschein St. Gallen
2. Fr. 50.– Stadtgutschein St. Gallen
3. Fr. 20.– Stadtgutschein St. Gallen
✃
Zutaten:
10g Butter
200g Waldpilze
0.5dl Weisswein
1 Zweig Thymian
100g Creme fraiche
40g Haselnuss geröstet
und gemahlen
Wie viele der folgenden Bilder konnten
400g Feldsalat (Nüsslisalat) Sie in unserer Hauszeitung entdecken?
100g Bratspeck gewürfelt
250g Muskatkürbis
1 Prise Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Cherry-Tomaten, Creme fraiche für
Garnitur
Vorbereitung:
- Pilze in kleine Würfel schneiden
- Thymian fein hacken und zu den
Haselnüssen dazugeben
- Feldsalat waschen
- Kürbis in feine Scheiben schneiden
und mit einem runden Ausstecher Taler
ausstechen
- Cherry-Tomaten vierteln
- Speck und Kürbistaler anbraten
Singvögel ___ Stück
Zubereitung:
1. Die Waldpilze in der Butter anbraten Herbstbäume ___ Stück
und mit dem Weisswein ablöschen. Eiszapfen ___ Stück
2. Thymian, Haselnuss und Creme fraiche Frühlingsblumen ___ Stück
dazugeben und mit Salz, Pfeffer und
Muskatnuss abschmecken. Die Masse
etwas auskühlen lassen. Name,Vorname: .......................................................................................................................
3. Den Feldsalat in der Speckpfanne kurz
anbraten und direkt auf dem Teller Strasse:.....................................................................................................................................
platzieren.
4. Das Türmchen abwechslungsweise PLZ/Wohnort:............................................................................................................................
mit dem Kürbis und der Pilzmischung
schichten. Lösungszahlen bitte bis spätestens 19. Oktober 2021 einsenden an:
5. Den Teller beliebig mit den Cherryto- Pflegeheim St. Otmar, Wettbewerb, Schönauweg 5, 9000 St. Gallen oder direkt in
Wettbewerbsbox bei Administration Pflegeheim St.Otmar einwerfen.
maten und der Creme fraiche ausgar-
nieren. Die Gewinner werden in der nächsten Ausgabe publiziert. Über diesen Wettbewerb wird keine
Korrespondenz geführt. Für Mitarbeitende des Pflegeheims St.Otmar ist die Teilnahme nicht erlaubt.
15Termine
Schönauweg 5 Fax 071 274 47 57
9000 St.Gallen info@otmarsg.ch
Tel. 071 274 47 47 www.otmarsg.ch
Veranstaltungen
Die Durchführung der jeweiligen Veranstaltungen ist von der pandemischen Situation abhängig.
Wir behalten uns vor, im Falle einer Veränderung, Anlässe abzusagen.
Mittwoch, 22. September 2021 Mittwoch, 24. November 2021 Freitag, 17. Dezember 2021
14.30 - 16.00 Uhr 14.30 - 16.00 Uhr im Restaurant Otmar ab 15.30 - 19.00 Uhr
im Restaurant Otmar Geburtstagsparty Musik Die Entertainer im Restaurant Otmar
Geburtstagsparty Weihnachtsfeier für Bewohner
Musik Die urchigen Tösstaler Samstag, 4. Dezember 2021 und Angehörige
15.00 - 16.00 Uhr im OTMAR-Saal mit Mihaela Stefanova, Pianistin
Mittwoch, 20. Oktober 2021 LYRA Vokalensemble aus St.Petersburg
14.30 - 16.00 Uhr Russisch-orthodoxe Chormusik Mittwoch, 22. Dezember 2021
im Restaurant Otmar Gruppe von professionellen SängerInnen 14.30 - 16.00 Uhr im Restaurant Otmar
Geburtstagsparty mit konservatorischer Ausbildung Geburtstagsparty
Musik Fredi Ott Musik Hansruedi Vodermann
Donnerstag, 16. Dezember 2021
Freitag, 19. November 2021 ab 15.30 - 19.00 Uhr
15.00 - 16.00 Uhr im Restaurant Otmar
Exprompt Quartett Weihnachtsfeier für Bewohner
und Angehörige
mit Mihaela Stefanova, Pianistin
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16Sie können auch lesen
