Wir Babelsberger - Bauverein Babelsberg
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Wir Babelsberger Informationen für die Mitglieder der Gemeinnützigen Wohnungsbaugenossenschaft Bauverein Babelsberg eG MAI 2020 Sternekoch Kreativ an Töpfen und Pfannen: Bauvereinsmitglied David Schubert hat eine Leidenschaft für Comté Reserve und Königsberger Klopse Seite 3 Seite 5 Seite 6 Aufsichtsrat Freizeit daheim Auf einem Blick Kontrolle und Unterstützung Couchexpeditionen Hilfe in Coronazeiten
2 BABELSBERG AKTUELL Wir bleiben solidarisch Der Aufsichtsrat und der Vorstand wünschen allen Genossenschaftsmitgliedern, Bewohnerinnen und Bewohnern des Bauver- eins schöne Pfingsten und eine entspannte warme Jahreszeit. Bleiben Sie gesund! SPRECHZEITEN Der Vorstand ist bis auf Widerruf zu den Bürozeiten telefonisch unter 0331 705238 erreichbar. Gerne können Sie uns auch eine E-Mail an vorstand@gwgbauvereinbabels- berg.de oder ein Fax unter 0331 719375 schicken. Die persönliche Sprechstunde an jedem Dienstag findet zurzeit nicht statt. Unser Hausmeister ist derzeit nur in drin- genden Fällen und wenn möglich nur mit Gerade leben wir in bewegten schoben. Weitere geplante Arbeiten telefonischer Voranmeldung unter 0331 Zeiten. Die Coronakrise hat unser im Haus außerhalb der Wohnun- 719043 erreichbar. alltägliches Leben in ungeahnter gen finden dagegen statt. Dazu ge- Bei Störungen und Havariefällen nutzen Weise auf den Kopf gestellt. Wir hören die Erneuerung der Sperr- Sie bitte die Telefonnummer der entspre- überstehen sie, wenn wir als Ge- schichten und Arbeiten in den chenden Firma laut Aushang in Ihrem Trep- sellschaft solidarisch und verant- Kellerräumen. penhaus. wortungsbewusst bleiben. Solidarisch sein wollen wir in Auch der Bauverein fußt auf dem dieser Zeit auch mit unseren lang- Fundament der Solidarität. Darauf jährigen Geschäftspartnern. Auch können unsere Genossenschafts- andere Kunden mussten Aufträge MITGLIEDER- mitglieder bauen. Wer mit wirt- bei unseren Partnern stornieren. VERSAMMLUNG schaftlichen Auswirkungen der ak- Wir haben deswegen angeboten, tuellen Situation zu kämpfen hat andere eigentlich noch nicht für Aktuell bereiten wir die Mitgliederver- und die Zahlung der Nutzungsge- dieses Jahr vorgesehene Maßnah- sammlung des Bauvereins für den 11. Juni bühr gerade als Herausforderung men vorzuziehen. Die Firmen prü- vor. Doch ob sie dann wie geplant stattfinden erlebt, kann sich gerne mit dem fen derzeit, ob sie in der Lage sind, kann, müssen wir noch abwarten. Vorstand in Verbindung setzen. Ge- weitere Aufträge in den Liegen- Nach Genossenschaftsgesetz muss die meinsam finden wir eine Lösung, schaften der Genossenschaft durch- Versammlung eigentlich bis zum 30. Juni damit der Wohnraum sicher bleibt. zuführen. Wenn Sie in den betref- stattfinden. Doch aufgrund der besonderen So haben wir das bei finanziellen fenden Häusern leben, werden Lage ist eine Verschiebung rechtlich abge- Engpässen schon immer gehalten, wir Sie rechtzeitig über die anste- sichert. und so werden wir auch in Zukunft henden Arbeiten informieren. Es Gemäß § 33 unserer Satzung werden alle verfahren. Helfen können wir aber werden nur Aufträge vergeben, die Mitglieder zwei Wochen vor dem angesetz- nur, wenn Sie sich rechtzeitig bei keinen Zutritt zu Ihren Wohnungen ten Termin schriftlich eingeladen. Zuvor muss uns melden. erforderlich machen. der Aufsichtsrat den Jahresabschluss prüfen. Die aktuelle Situation wirkt sich Sollten Sie Unterstützung jeg- auch auf unsere Baumaßnahmen licher Art benötigen, dann sind aus. Bei Havariefällen werden wir wir für Sie da. Rufen Sie uns zu un- VERSCHÖNERUNGEN selbstverständlich – unter Einhal- seren Sprechzeiten an oder schrei- tung der Sicherheitsvorschriften – ben Sie uns eine E-Mail. Bitte ach- Der alljährliche Arbeitseinsatz zur Verschö- so schnell wie möglich reagieren. ten Sie auf Ihre Mitbewohner und nerung der Objekte musste in diesem Jahr Alle Bautätigkeiten in den bewohn- Nachbarn und bieten Sie insbeson- leider ausfallen. Der Vorstand dankt all den ten Wohnungen mussten wir auf dere älteren Menschen unter Ein- Genossenschaftsmitgliedern und Bewoh- ein Mindestmaß reduzieren. Die ge- haltung der geltenden Vorschriften nern, die mit eigenen Aktionen zur Auffri- plante Sanierung in der Großbee- Ihre Hilfe an. Vielen Dank dafür. schung der Innenhöfe und Vorgärten beige- renstraße 80/82 mit der Dämmung tragen haben! der Fassade und einem Anbau von Ihr Vorstände Balkonen ist in das nächste Jahr ver- Anke Achilles und Uwe Marz
BABELSBERG AKTUELL 3 Kontrolle und Unterstützung Der Aufsichtsrat vertritt die Interessen der Mitglieder gegenüber dem Vorstand So steht es im Genossen- ein eventueller Fehlbetrag in schaftsgesetz: Jede Genos- der Bilanz gedeckt werden senschaft ab 20 Mitgliedern kann. muss nach § 9 Absatz 1 Satz Gemeinsam bereiten Auf- 1 einen Aufsichtsrat haben. sichtsrat und Vorstand auch Er vertritt die Interessen der die Dokumente für die Mit- Mitglieder gegenüber dem gliederversammlung vor. In Vorstand. Seine Aufgaben der Versammlung erstattet sind in der Satzung festge- erst der Aufsichtsrat Bericht legt. So beruft er den Vor- über seine Prüfung, bevor der stand und kontrolliert auch Jahresabschluss des Vor- seine Arbeit. Er lässt sich re- stands von den Anwesenden gelmäßig über die Bautä- festgestellt werden kann. tigkeit der Genossenschaft Der Aufsichtsrat wird für und die finanzielle Situation eine Amtszeit von drei Jahren © Julien Eichinger auf den jeweils aktuellen gewählt. Jährlich trifft er sich Stand bringen. mindestens viermal zu Bera- In gemeinsamen Beratun- tungen. Seine Verpflichtun- gen und danach getrennten gen kann ein Aufsichtsrats- Abstimmungen beschließen sogenannte Eintrittsgeld. Die über alle Angelegenheiten mitglied nicht auf einen der Aufsichtsrat und der Vor- Mitglieder des Aufsichtsrats der Genossenschaft anfor- anderen übertragen. stand die Grundpfeiler der sind zur Geheimhaltung von dern. Aus dem aktuellen Auf- Genossenschaftsarbeit. Dazu vertraulichen Angelegenhei- Er prüft den Jahresabschluss sichtsrat stellen sich bei gehören zum Beispiel Sanie- ten der Genossenschaft ver- und damit einhergehend die der nächsten Mitgliederver- rungen, die Grundsätze für pflichtet. Vorschläge des Vorstands, sammlung Matthias Hemm- die Vergabe von Genossen- Der Aufsichtsrat kann vom wofür ein möglicher Über- leb, Jürgen Weber und Ingo schaftswohnungen und das Vorstand jederzeit Auskünfte schuss verwendet oder wie Truppel zur Wiederwahl. POTSDAMER Hilfe“ (WfH) möchte das Stu- NEUJAHRS- dentenwerk zimmersuchen- GENOSSEN- EMPFANG de Studierende und Men- SCHAFTSTAG 2020 schen mit freiem Wohnraum Unter dem Motto „Enga- in Wohnpartnerschaften zu- gement bewegt Genossen- sammenbringen. Studieren- schaft, Genossenschaft be- burger Landtags wird bis de zahlen hier nur eine ge- wegt Engagement!“ steht Januar 2021 öffentlich zu- ringe oder gar keine Miete. der diesjährige Genossen- gänglich sein. Als Gegenleistung dafür hel- Regen Zuspruch fand der schaftstag, der am 6. Okto- Der Genossenschaftstag fen sie mit im Haushalt, ganz eigene Neujahrsemp- ber stattfinden soll. ist öffentlich und kosten- beim Einkauf oder bei der fang des Bauvereins auch Das zweiteilige Programm frei. Aus organisatorischen Hausaufgabenbetreuung. in diesem Jahr. Dazu fan- rückt die Bedeutung des Gründen wird um eine An- Für die meisten Mitglieder den sich am 17. Januar Ehrenamtes in genossen- meldung an info@berliner- des Bauvereins mag dieses etwa 65 Erwachsene und schaftlichen Strukturen in genossenschaftsforum.de Programm nicht in Frage 15 Kinder im Innenhof der das gebührende Licht. Ne- gebeten. kommen, weil sie in Zwei- Wohnanlage Großbeeren- ben einer Vortrags- und Dis- zimmerwohnungen leben. straße/Kopernikusstraße kussionsveranstaltung stellt Aber vielleicht kennen Sie je- ein. Gemeinsam stieß man eine Ausstellung beispiel- WOHNEN FÜR manden, der Interesse hat? mit einem heißen Getränk haft ehrenamtlich aktive Mit- Einen Kontakt vermittelt das auf das Jahr 2020 an. Der glieder und Bewohner aus HILFE Studentenwerk unter Tel. Vorstand bedankt sich für den beteiligten Genossen- Günstig in Potsdam woh- 0331 3706-506 oder woh- die vielen positiven Rück- schaften vor. Die Präsenta- nen und dabei Gutes tun: Mit nen-fuer-hilfe@studenten- meldungen auf die Veran- tion im Foyer des Branden- dem Projekt „Wohnen für werk-potsdam.de. staltung.
4 AUS UNSERER GESCHICHTE 6. FOLGE Fünf Pfund Eisen pro Haushalt Nie verwirklicht wurden Der Krieg legt die gerade mit Schwung in Angriff genommene Arbeit an weiteren die 33 geplanten Wohnun- Vorhaben schlagartig lahm. Für die kommenden Jahre gilt es wieder, fern der Heimat gen am Schützendamm. Schützengräben auszuheben und daheim die Luftschutzkeller herzurichten. Gestorbene Zeit für jeglichen Aufbau. Der Krieg kündigt sein Er- der Wohnungsbaugenossen- scheinen in Babelsberg an. Ein schaft von 1928 sind es 47 in Schreiben des Vorstandes un- der heutigen Franz-Mehring- terrichtet die Vizewirte über Straße. Der Bauverein verfügt eine Verdunklungsübung am nun über insgesamt 348 22. und 23. Januar 1937: „Für Wohnungen in 26 Häusern. die sachgemäße und pünktli- Der Geschäftsbericht für che Verdunkelung der Woh- 1942 vermeldet, dass zwei nungen ist jeder Wohnungs- Aufsichtsratsmitglieder „auch inhaber selbst verantwortlich, weiter das soldatische Ehren- während für die Treppenflure kleid“ tragen. 1943 tagt der den Vizewirten von uns Lam- Aufsichtsrat nur ein einziges penverdunklungsbeutel zur Mal, in diesem Jahr findet Verfügung gestellt werden.“ auch die vorläufig letzte Ge- Ab dem 1. November 1938 Mit der Fusion von 1941 kam das Frauenheim in der Heim- neralversammlung statt. Für ruht jedwede Bautätigkeit. dahlstraße (heute Hermann-Maaß-Straße) zum Bauverein. das Jahr 1943 hält der Ge- Die geplanten hochmodernen schäftsbericht fest: „Auch das 33 Wohnungen mit elektri- ben vom 18. September 1939 eingetragen, am 23. Juli 1940 39. Geschäftsjahr fiel ganz in schem Warmwasserbereiter instruiert die Vizewirte über als „Bauverein Babelsberg e.G. die Kriegszeit. Wenn infolge- am Schützendamm/Ecke Kla- die „Schrotterfassung für die m.b.H. in Potsdam-Babels- dessen jede Bautätigkeit un- edtkestraße gelangen „in- kriegswirtschaftlichen Betrie- berg“. Eine außerordentliche terbleiben musste, so können folge der inzwischen einge- be“. Auf dem Hof solle man Mitgliederversammlung be- wir erfreulicherweise fest- tretenen Kriegsverhältnisse „alte Werkzeuge, eiserne Gar- schließt am 17. Oktober 1941 stellen, dass der Krieg auf die nicht zur Ausführung“, wie tengeräte, eiserne Bettstel- „die Verschmelzung mit den Gesamtlage unserer Genos- der Prüfbericht für das Ge- len, eiserne Töpfe, eiserne Frauenheimstätten in Pots- senschaft keinen nachteiligen schäftsjahr 1938 bedauert. Öfen, Rohre, Vorgartengitter dam-Babelsberg und der Woh- Einfluss hat ausüben können, Vielleicht ist das ganz gut so. usw.“ sammeln. „Es werden nungsbaugenossenschaft denn auch für dieses Kriegs- Um die Finanzhilfe des Ober- pro Haushalt etwa 5 Pfund 1928 Potsdam-Babelsberg.“ jahr kann wieder die Höchst- finanzpräsidenten Branden- erwartet.“ Bei 270 Wohnun- Anlass der Verschmelzung dividende von 4 % zur Vertei- burgs in Anspruch nehmen zu gen und sechs Läden in 17 war ein entsprechendes Ge- lung gelangen ...“ können, hätte man 20 Woh- Häusern macht das 1.380 setz, das auf eine Zentrali- Bis 1940 schließen derlei nungen der Gestapo zur Ver- Pfund Alteisen. sierung der Wohnungswirt- Berichte mit dreifachem „Sieg fügung stellen sollen. Das Laut Prüfungsbericht für schaft zielte. Vor allem sollte Heil!“ für „den Führer und das Grundstück wird später an die die Geschäftsjahre 1939/40 der Verwaltungsaufwand ver- deutsche Vaterland“. Vom drit- Ufa-Berlin verkauft. wird der Bauverein mehrfach ringert werden, was wehr- ten Jahr des Krieges an bleibt Kurz nach dem Einmarsch umbenannt. Am 3. April 1939 fähige Männer für die Front zum Abschluss der Sitzungen in Polen werden die Genos- wird er als „Bauverein Babels- freisetzen konnte. Die Frauen- allein das dreifache „Heil dem senschaften Teil der Kriegs- berg e.G.-m.b.H. in Potsdam“ heimstätten bringen 31 Woh- Führer“ übrig. Es steht schlecht maschine. Ein Rundschrei- im Genossenschaftsregister nungen in die Fusion ein, bei um das Vaterland.
BABELSBERG UNTERWEGS 5 viele große und kleine Abste- cher unternehmen. Filme, Fernsehserien, Fotos, Insider- tipps und regionale Kochre- zepte hat die Tourismus-Mar- keting Brandenburg gesam- melt (bit.ly/brandenburg- touren). Doch wer zu viel auf dem Sofa rastet, der womöglich rostet. Ihre eigenen vier Wän- de können Sie spielend leicht in eine Trainingshalle umwan- Couchexpeditionen deln. Turnübungen für alle Altersstufen gibt es auf der Gerade ist leider nicht die auf einen Rundgang begeben men aus dem Weltall und den Webseite des SC Potsdam Zeit, auf große Reisen zu ge- oder die Werke von Organisa- Potsdamer Sternenhimmel (www.sc-potsdam.de) und hen. Aber vom Sofa aus kann tor Daniel Zamani im Video (bit.ly/urania-planetarium). auf dem YouTube-Kanal des man zu ausgedehnte Entde- kundig erklären lassen (www. Wer schon immer mal den Stadtsportbunds Potsdam ckungstouren aufbrechen. Im museum-barberini.com). Bundespräsidenten besuchen (bit.ly/stadtsportbund). Internet gibt es viele Alterna- Auch das Extavium bietet ein wollte, kann sich im Schloss tiven zum Live-Besuch vor Ort. Online-Programm, das Mit- Bellevue umschauen. Eine Farbenfroh geht es gerade machmuseum hat viele Vi- Tour gewährt intime Einblicke TAGESFAHRT ZUM im Museum Barberini zu. Das deos mit Experimenten für in die Amtszimmer und Säle Haus am Alten Markt zeigt Schüler, Eltern und Lehrer zu- der Berliner Residenz. Beim OPTIKPARK 110 prächtige Gemälde des sammengestellt (www.exta- Klicken auf einzelne Bilder er- französischen Impressionis- vium.de) . Das Planetarium fährt man viele kleine Details ten Claude Monet. Auf der der Urania informiert auf sei- (bit.ly/bellevue-tour) . Auch Website kann man sich selbst ner Seite über aktuelle The- nach Brandenburg kann man Der Bauverein lädt für Babelsberg ermittelt den 12. August zu einer Ta- In Potsdam entstehen viele Filme und Fernsehserien gesfahrt in den Optikpark Rathenow ein. Bei einer Die SOKO Potsdam ist nach und Lukas, der Lokomotivfüh- Gruppenführung erfahren Babelsberg gezogen, das Prä- rer” oder „Monuments Men”. die Teilnehmer viel Wissens- sidium residiert jetzt im ehe- Das 1912 gegründete und wertes zum Thema Optik, maligen IHK-Gebäude in der heute weltweit älteste Film- zur Geschichte von Rathe- Wichgrafstraße. Leider gibt studio beherbergte früher die now, der Stadt der Optik, es die Sonderkommission UFA. Regisseur Fritz Lang ver- Budapest Hotel“. Die hier auf- und zur Flora und Fauna des nicht wirklich, derzeit werden wandelte das Gelände in die gebaute „Neue Berliner Parks. in der Landeshauptstadt die Zukunftsstadt „Metropolis“, Straße“ lieferte die Kulisse für An die Führung schließt neuen Folgen der ZDF-Krimi- Marlene Dietrich verkörperte „Babylon Berlin“, die ersten sich eine Floßfahrt und ein serie gedreht. Überhaupt hier den „Blauen Engel“. beiden Staffeln sind bis zum gemeinsames Mittagessen sind Babelsberg und Potsdam Von 1946 bis 1990 wurden 16. Juni kostenlos in der ARD- an. Die Abfahrt in Potsdam bei Film- und Fernsehma- dort 1.240 DEFA-Spielfilme Mediathek zu sehen. ist gegen 8:30 Uhr von den chern sehr beliebt. und Fernsehfilme gedreht. Viel über die Geschichte bekannten Bushaltestellen, Im Filmpark Babelsberg In den letzten Jahren arbei- gibt es im Filmmuseum die Rückfahrt gegen 15 Uhr entstehen die meisten Auf- teten hier gleich reihenweise Potsdam zu entdecken. Auf geplant. nahmen des RTL-Dauerbren- internationale Stars, etwa YouTube nimmt Sie eine Do- Bitte melden Sie sich bis ners „Gute Zeiten, schlechte Brad Pitt und Christoph Waltz kumentation des Medienin- 24. Juli beim Vorstand an. Zeiten“. Hier stehen auch Ori- für „Inglourious Basterds”, novationszentrums Babels- Wenn die Fahrt abgesagt ginalkulissen der im Studio Tom Hanks für „Bridge of berg mit auf eine Reise durch werden muss, erhalten Sie Babelsberg nebenan entstan- Spies – Der Unterhändler“ ein Jahrhundert (bit.ly/film- rechtzeitig Bescheid. denen Spielfilme „Jim Knopf und Ralph Fiennes für „Grand studio-babelsberg).
©cherryandbees - stock.adobe.com 6 p s er p ei st Ti vo m Ha usm Fahrräder Mit dem Frühling kommt auch das Fahrrad wieder häufi- Hilfe in Coronazeiten ger zum Einsatz. Das wärmere Die wichtigsten Unterstützungsangebote in Babelsberg und Potsdam auf einem Blick Wetter lockt zu kleinen Besor- gungen oder großen Touren. Die ersten Lockerungen wur- Helferstelle Potsdam bei häuslicher und sexueller Wir bitten Sie, auch im Interesse den beschlossen, doch bis Gewalt an. Das Frauenhaus, Ihrer Nachbarn, ein paar Regeln auf Weiteres wird das alltäg- Auch die Helferstelle Pots- die Frauennotwohnung und einzuhalten. liche Leben eingeschränkt dam vermittelt schnellen die Frauen- und Mädchen- Bitte stellen Sie Ihre Fahrräder bleiben. Für Fragen zum Kontakt zwischen Hilfesu- beratungsstelle in Potsdam an den dafür vorgesehenen Coronavirus hat die Landes- chenden und Helfenden für sind telefonisch und per Ständern ab und nutzen Sie hauptstadt die Telefon- alle Angelegenheiten des Mail erreichbar. dafür nicht die Wäschestangen. nummer 0331 2891040 ein- Alltags. Die vom Deutschen Tel. 0331 964516, Mobil gerichtet. Viele Initiativen in Roten Kreuz betreute 0179 5307598, post@ Potsdam bieten ihre Unter- Telefonhotline ist Montag frauenzentrum-potsdam.de stützung an. bis Freitag von 9 bis 16 Uhr Das Hilfetelefon „Gewalt besetzt. gegen Frauen“ ist ein bun- Nothilfe vom Tel. 0331 6467614, desweites telefonisches Be- AWO Kulturhaus E-Mail: helferstelle@ ratungsangebot für Frauen, rathaus.potsdam.de die Gewalt erlebt haben Im AWO Kulturhaus Babels- oder noch erleben – 365 berg finden derzeit keine Telefonseelsorge Tage, rund um die Uhr. Veranstaltungen oder Work- Tel. 08000 116016 shops statt. Doch wenn Sie Die Telefonseelsorge Pots- Unterstützung zum Beispiel dam der Hoffbauer-Stiftung Nummer gegen Kummer Viele selten oder gar nicht beim Einkaufen, bei Apothe- ist rund um die Uhr, auch an mehr genutzte Gefährte finden kengängen oder der Versor- Wochenenden und Feierta- Für Kinder und Jugendliche sich noch an den Fahrradstän- gung von Haushaltsangehö- gen, auf Empfang. Wenn Sie ist die „Nummer gegen dern oder (wenn vorhanden) in rigen brauchen, können Sie Sorgen haben, dann helfen Kummer“ montags bis den Fahrradräumen der Häuser. die Mitarbeiter kontaktie- Ihnen Ihre Gesprächspartner samstags von 14 bis 20 Uhr Häufig sind sie nicht mehr fahr- ren. Werfen Sie einfach ei- bei der Suche nach geeigne- geschaltet, anonym und tüchtig. Bitte stellen Sie diese nen Zettel mit folgenden ten Lösungen. Anonymität kostenlos, auch vom Handy. Räder in Ihren eigenen Kellern Angaben in den Briefkasten: und Vertraulichkeit sind ga- Samstags beraten junge ab. So machen Sie Platz für die Vorname, Name, Telefon- rantiert. Tel. 0800 1110111 Menschen zwischen 16 und aktiven Drahtesel Ihrer Nach- nummer oder E-Mail- oder 0800 1110222 21 Jahren. Über die Internet- barn. Adresse und ein Stichwort seite www.nummergegen- Erhalten Sie sich die Fahrtüch- zum Anliegen. Die kirchliche Telefonseel- kummer.de können Kinder tigkeit. Die Läden in Babelsberg Der Briefkasten wird mon- sorge in Berlin und Branden- und Jugendliche mit den Be- unterziehen ihr Zweirad gerne tags bis freitags in der Zeit burg hat auch eine spezielle ratern auch per E-Mail oder einer gründlichen Inspektion. von 8 bis 16 Uhr alle 90 Corona-Seelsorge eingerich- Chat in Kontakt treten. Dazu gehören Der Fahrradladen Minuten geleert. Die Mitar- tet, erreichbar täglich von 8 Tel. 0800 1110333 oder (Karl-Liebknecht-Straße 111a), beiter melden sich telefo- bis 18 Uhr. 116111 das RADhaus Potsdam (Wetzla- nisch noch am gleichen Tag. Tel. 030 403665885 Für Eltern steht eine eigene rer Str. 112, Tel. 0331 704296-20) Persönlich oder telefonisch Beratung montags bis frei- und die pedales Fahrradwerk- sind sie nicht erreichbar. Frauennotruf tags von 9 bis 11 Uhr und statt im Bahnhof Griebnitzsee AWO Kulturhaus Babels- dienstags von 17 bis 19 Uhr (Tel. 0331 7480057). berg, Karl-Liebknecht-Str. Das Autonome Frauenzen- zur Verfügung. 135, 14482 Potsdam trum bietet Unterstützung Tel. 0800 1110550
©Africa Studio - stock.adobe.com BABELSBERG UND WIR 7 Heimische Wellness-Oase Holen Sie sich Ihre Wohl- fühl-Behandlung einfach nach Gärtnern ohne Balkon Hause. Los geht es mit einem duftenden Bad, sprudelnde „Gebrauchsanweisung“ für zu Hause Badekugeln kann man ganz einfach selbst herstellen – Auch ohne Balkon oder dieser Trend. Das spart nicht den in ein mit etwas Wasser das macht auch Kindern Spaß. Garten muss man nicht auf nur Geld, sondern auch Ein- gefülltes Glas und an einen Alles, was man dazu braucht, selbstgezogenes Gemüse ver- kaufswege und schont die Um- sonnigen Platz stellen. Nach sind Natron, Speisestärke, Zitro- zichten. Viele Sorten gedei- welt. Alles, was man braucht, wenigen Tagen sind die Stän- nensäure und Kokosöl sowie hen auch auf der Fensterbank sind Gemüsereste, ein Glas gel nachgewachsen und kön- Lebensmittelfarbe, getrock- in der Wohnung. Dafür Wasser oder ein Topf mit Blu- nen verarbeitet werden. nete Blüten und / oder Zucker- braucht es oft nicht einmal menerde sowie einen geeig- Mit welchen Gemüsesor- streusel als Dekoration. Eine Sämereien: Aus den Resten neten Platz, zum Beispiel eine ten das Nachziehen noch Anleitung für die „Badebom- von Salat, Zwiebeln, Knob- sonnige Fensterbank. möglich ist und wie es jeweils ben“ finden Sie unter bit.ly/ lauch und Co. lassen sich Besonders leicht geht es funktioniert, wird unter bit.ly/ badekugeln-selbstgemacht. ganz einfach neue Pflanzen mit Frühlingszwiebeln. Die gemüse-nachziehen ausführ- ziehen. „Regrowing“ heißt abgeschnittenen unteren En- lich erklärt. G AUFRÄUM-OLYMPIADE FIT AUF IM KINDERZIMMER DEM SOFA ©Anna_ok - stock.adobe.com Zugegeben, die meisten Vielleicht klappt es ja mit Kinderzimmer sind vom Feng etwas sportlicher Herausfor- Auf der Couch herumflä- Shui-Ideal so weit entfernt derung? Tauschen Sie doch zen war gestern! Jetzt wird wie die Erde vom Mond. Von mal die Zimmer und schauen die Sitzgarnitur zum Sport- ihren Schätzen trennen sich Sie, wer besser aufräumen gerät. Die Couch-Fitness die Kleinen nur ungern, und kann! Während die Kinder hat inzwischen viele Fans – Aufräumen steht ebenfalls das Wohnzimmer aufräu- es gibt sogar einen offiziel- nicht ganz oben auf der Prio- men, Staub entfernen, sau- Streichelzarte Haut gibt es len Sofasportverein, der ritätenliste. gen und eventuell auch wi- mit einem selbstgemachten 2017 in Berlin gegründet schen, müssen Mama und Peeling aus Kaffeesatz. Diesen wurde und sich der kör- Papa die Kinderzimmer auf einfach mit etwas Olivenöl zu perlichen Ertüchtigung Vordermann bringen. Wenn einer Paste verrühren, einen auf dem Sitzmöbel ver- schrieben hat – immer alles fertig ist, wird (ehrlich) kleinen Schuss Milch dazu und mit einer großen Portion entschieden, wer gewonnen nach dem Duschen oder Baden Humor. Mehr zum Sofa- hat. die Haut sanft kreisend da- sportverein zu Berlin e. V. mit abreiben. Noch mal warm und Übungsanleitungen Augen auf und durch: abspülen, vorsichtig mit dem gibt es unter der Adresse Diese Challenge eignet sich Handtuch abtrocknen und das besonders gut für das Kinder- Eincremen können Sie sich spa- ©Robert Kneschke - stock.adobe.com www.sofasportverein.de. Yoga-Übungen für Couch- zimmer. Die Familie versam- ren. Die Dusche oder Wanne Potatoes zeigt Coach Amie- melt sich und reihum wird sollte nach der Abreibung von na Zylla unter bit.ly/sofa- gewürfelt. Jeder räumt so eventuellen Resten befreit wer- yoga. Jetzt gibt es wirklich viele Dinge auf bzw. an den den, um ein Ausrutschen zu keine Ausreden mehr! richtigen Platz, wie er Augen verhindern. auf dem Würfel hatte.
8 BABELSBERG PORTRÄT Vom Selbstversorger-Hof in die Gourmet-Küche David Schubert bereitet im Potsdamer Sterne-Restaurant „Kochzimmer“ exquisite Gerichte zu „Ich wollte nichts anderes machen“, antwortet David Schubert auf die Frage nach seiner Berufswahl. Die Liebe zum Kochen habe er auf dem Selbstversorger-Hof sei- ner Großeltern in Mecklen- burg-Vorpommern entdeckt. Schweine, Hühner und Enten habe es dort gegeben. „Ich war entweder beim Schlach- ten oder beim Kartoffeln-Aus- fühlt? „Da kriegt man erst bieren. Wenn er eine Idee hat, buddeln dabei“, erzählt er. mal einen roten Kopf, und fährt der Küchenchef zum Heute ist der 33-jährige dann gibt’s ein Glas Champa- Markt am Bassinplatz und Babelsberger Küchenchef des gner – vor Freude und zur Be- kauft das entsprechende Obst „Kochzimmers“ am Neuen ruhigung“, verrät David Schu- und Gemüse ein – immer auf Markt in Potsdam. 2016 stieß bert über die Verleihung in der Suche nach einer neuen David Schubert zum Team des leben kann er jedoch nur Berlin. Er betont aber auch, Kombination für ein echtes von Claudia und Jörg Fran- wenig teilhaben, da die Ver- dass der Stern dem Restau- Geschmackserlebnis. Geprägt kenhäuser geführten Restau- anstaltungen und Arbeitsein- rant gilt und dass das alles habe ihn Thomas Martin, rants, das 2017 von Beelitz in sätze meist dann stattfinden, ohne sein Team nicht möglich Chefkoch des „Louis C. Jakob“ die Potsdamer Mitte zog. Zu- wenn er arbeitet. An langen wäre. in Hamburg. „Ich versuche, vor hatte der gebürtige Pots- Tagen kann es schon mal 23 Auch wenn das „Kochzim- immer besser zu werden“, be- damer nach seiner Ausbil- Uhr sein, wenn er seinen Ar- mer“ etwas exklusiver daher- schreibt David Schubert sei- dung im Steigenberger-Hotel beitsplatz verlässt. kommt, richte sich das Ange- nen Anspruch. Sanssouci zehn Jahre in Ham- „Neue Preußische Küche“ bot an alle, erzählt der Kü- Auf Essen und die Qualität burg gelebt und im Zwei- wird im „Kochzimmer“ ser- chenchef. Berührungsängste der Zutaten legt der Koch gro- Sterne Restaurant „Louis C. viert. „Jakobsmuschel, Kürbis, müsse niemand haben: „Wir ßen Wert. Zuhause darf es Jakob“ gekocht. Auch nach Bündner Fleisch, grüner Apfel, haben sowohl Gäste, die im aber auch einfacher und def- Hessen hat ihn die Arbeit Nussbutter“ oder „Gehobelter Abendkleid kommen, als auch tiger sein: „Bei mir gibt’s auch schon geführt. Comté Reserve, eingelegte welche mit Sandalen und Königsberger Klopse und Hüh- FLOYDINE, FOTOLIA.COM Seit seiner Rückkehr in die Aprikose, Schafgarbe, Apriko- Metal-Shirt.“ Derzeit arbeitet nersuppe.“ Sein Seelenfutter Landeshauptstadt wohnt Da- senkerne“ liest sich das auf das Restaurant-Team anders sei „Omas Schmorkohl mit vid Schubert in der Großbee- der Speisekarte, die saisonal als üblich und bietet seine Hackklößchen und Kartoffeln. renstraße in einem Altbau des wechselt. Gerichte als limitierte Menü- Den kriege ich aber nicht so Bauvereins Babelsberg. Zur Dafür wurde das „Kochzim- Boxen an. Vier Gänge für zwei hin wie meine Oma“, räumt Genossenschaft ist er über mer“ im Jahr 2018 mit einem Personen plus Wein sind da- der Babelsberger etwas weh- einen Freund gekommen, der Michelin-Stern ausgezeich- rin enthalten, auf Youtube mütig ein. ebenfalls Mitglied ist. „Ich net, dem Gastronomie-Oscar. gibt es Anleitungsvideos zum Demnächst betritt David habe mich dann vorgestellt 2019 konnte das Restaurant Anrichten der Speisen. „Zu Schubert noch einmal kulina- und wenige Wochen später den Stern verteidigen. „Eine Ostern wurden uns die Boxen risches Neuland: das Kochen eine Wohnung angeboten be- Küche voller Finesse – einen förmlich aus der Hand geris- von Babybrei. Ende Mai er- kommen“, so Schubert, der Stopp wert!“, heißt es auf der sen“, freut sich David Schubert. warten David Schubert und lange nach einer Wohnung Webseite des Guide Michelin, Seine Rezepte kreiert der seine Frau ihr erstes Kind. Wir gesucht hatte. „Ich hatte echt dem berühmten Hotel- und 33-Jährige mit Erinnerungen wünschen der Familie alles Glück.“ Am Genossenschafts- Reiseführer. Wie sich das an- an früher und durch Auspro- Gute! GWG Bauverein Babelsberg eG, Kopernikusstraße 57, 14482 Potsdam-Babelsberg, V.i.S.d.P.: Carsten Hagenau, Tel.: (0331) 201960 IMPRESSUM Redaktion: GWG Bauverein Projektkommunikation Babelsberg eG, Kopernikusstraße Hagenau GmbH, 57,Elke 14482 Binas, Potsdam-Babelsberg, Hegelallee 3, 14467V.i.S.d.P.: Potsdam, Uweinfo@projektkommunikation.com Marz, technischer Vorstand, Tel. 0331 705238 IMPRESSUM Redaktion: Projektkommunikation Bildnachweis: 1: Jennifer Schröder;Hagenau 2: Jennifer GmbH, Schröder, Carolin Hans-Ludwig Brüstel, Torsten Maaß,Bless, Uwe Marz Anja Rütenik, (2); 3: Jennifer CarstenSchröder Hagenau,(2),Hegelallee Thalia Programmkino; 3, 14467 Potsdam, 4: Sammlung Klaus Wecke (2), Paul Wegener undBildnachweis: info@projektkommunikation.com Sofern Marlene Dietrich: nicht anders Fotograf angegeben Unbekannt, Bauverein Asta Nielsen: Babelsberg Alexander eG, Heinz Binder, außer Rühmann: S. 1 redpear/Kermann, Quelle: Bundesarchiv S. 5: 5Uwe Michael MarzLueder, Bridgeman (3), Frank Images, Rückert (2), Optikpark Jennifer Rathenow, Schröder; S. 8 redpear/Kermann; 6: Uwe Marz (2), Jennifer Schröder (o); Textnachweis: fotolia S. 4 Auszug8:aus 7: arsdigital-fotolia.com; der Chronik Jennifer des(3) Schröder Bauvereins Textnachweis: Gestaltung: Haftka.Grafik 4 Klaus Wecke; Druck: 6 Jürgen Das Druckteam Weber Gestaltung: Haftka.Grafik Druck: Das Druckteam
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