WIR SIND DIE ÖKOS - BNN Nachrichten
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3/2019
BNN
nachrichten
WIR SIND
DIE ÖKOS.
Die Zeit ist reif für „Öko statt Ego“ „Euer ‚Weiter-so‘-Traum ist Pestizide, Paragraphen,
Jetzt gemeinsam den Fachhandel ausgeträumt – Wir sehen Plastiktüten
stark machen. uns auf der Straße!“ Die Qualitätsarbeit im BNN
Sonderteil exklusiv zur Kampagne Gastbeitrag, Fridays for Future
Aktivistin
2 Inhalt | BNN Nachrichten 3/2019
Inhaltsverzeichnis
KAMPAGNE AKTUELL
04 Jetzt gemeinsam den Fachhandel stark machen: Die Zeit ist reif für ÖKO STATT EGO
Gastbeitrag von Pauline Brünger, Fridays for Future:
04
„Euer ‚Weiter-so‘-Traum ist ausgeträumt – Wir sehen uns auf der Straße!“ 08
Straßenumfrage: „Wie öko bist Du im Alltag?“ 10
„Mit Kreativität und Mut können wir viel erreichen“ – Gastbeitrag von Gregor Blach, WeDo 11
Kampagneninformationen im Überblick 12
Anzeige, Übersicht Materialien sowie Zeitstrahl und Manifest zum Heraustrennen und Aufhängen
MITGLIEDER AKTUELL
Aktuelle Meldungen aus den Unternehmen:
AlmaWin, Molkerei Söbbeke, Byodo, Kräutergarten Pommerland eG, MANI Bläuel, Grell Naturkost,
Barnhouse, ÖMA, Bauckhof-Mühle, Dennree, Ökofrost, Bingenheimer Saatgut, LaSelva,
Neumarkter Lammsbräu, BODAN, Upländer Bauernmolkerei, Herbaria, Bio Company 16
12 QUALITÄT
Pestizide, Paragraphen, Plastiktüten – Die Qualitätsarbeit des BNN 20
20
FOKUS FACHHANDEL
Bestens informiert: BNN-Seminarangebote Herbst 2019 23
BioMessen Förderpreis: Zwei Preisträger bei „Mehr Bio für morgen“ 23
BNN-Umsatzmonitor: Gutes Wachstum im ersten Halbjahr 2019 24
Impressum
BNN Nachrichten: Mitgliederzeitschrift des BNN für die Naturkost- und Naturwarenfachbranche // erscheint bis zu viermal im Jahr // Druckauflage 2.200 // Herausgeber: Bundesverband Naturkost
Naturwaren (BNN) e.V., Michaelkirchstraße 17/18, D-10179 Berlin, Tel: +49 (0)30/847 12 24 44, E-Mail: kontakt@n-bnn.de, Internet: www.n-bnn.de // V.i.S.d.P.: Kathrin Jäckel // Redaktion: Katrin
Hehberger, Kathrin Jäckel, Marion Schlage (Chefredaktion), Dorothée Quarz // Autoren und Autorinnen dieser Ausgabe: Gregor Blach, Pauline Brünger, Hans-Josef Brzukalla, Kathrin Jäckel, Katja
Niedzwezky, Marion Schlage, Dorothée Quarz // Gestaltung: Zitrusblau, Berlin// Fotorechte für alle Fotos der Seiten 16–19 liegen bei jeweiligen Unternehmen, wenn nicht anders vermerkt/ Fotorechte ohne
Angabe auf den übrigen Seiten: BNN e.V. // Nachdruck oder Verbreitung, auch auszugsweise, nur mit schriftlicher Genehmigung der Redaktion // Inserenten dieser Ausgabe: Sonett OHG (S. 09), Biofach/Nürnberg
Messe (S. 11), BioMessen (S. 25) und Ökoland GmbH Nord (U4).
Redaktionelle Anmerkung: Aus Gründen der Geschlechtergerechtigkeit gendern wir mit Sternchen*, sofern nicht weibliche und männliche Sprachformen zusammen genannt werden. Das Sternchen
verweist zugleich aber auf andere Geschlechter, die sich weder männlich noch weiblich definieren.
Druck und Papier: CO2-neutraler Druck mit mineralölfreien Druckfarben, Papier: 100% Altpapier (EU Ecolabel)
BNN Nachrichten 3/2019 | Editorial 3
Editorial
Liebe Leser*innen,
nun ist es also soweit. Zwei Jahre nachdem rung auf www.ökostattego.de – anschlie-
die Idee erstmals vorgestellt wurde, erwecken ßend kann das Starter-Kit bestellt werden, mit
wir Ende September „Öko statt Ego“ zum dem per Türaufkleber und Kundenstopper
Leben – unsere Kampagne zur Stärkung und schnell gezeigt werden kann: Wir sind dabei!
Profilierung des ökologischen Fachhandels.
Es ist eher ungewöhnlich, dass eine Kampagne Wir müssen einfach viele sein, damit wir laut
nach zweijähriger Reifezeit fast noch aktueller und sichtbar werden. Deshalb ist „Öko statt
ist als zum Zeitpunkt ihres Ursprungs. In unse- Ego“ auch keine BNN-Kampagne, sondern ein
rem Fall ist es so, und es wird sehr spannend Branchenprojekt, bei dem die BNN-Mitglied-
werden, zu sehen, wie sich unsere Stimme im schaft nicht Bedingung ist. Dabei sein kann,
Chor all derer, die sich für den Schutz des wer zum Naturkost- und Naturwarenfachhan-
Klimas und mehr Nachhaltigkeit einsetzen, del gehört.
entwickeln wird.
Parallel dazu bauen wir unsere Inhalte unter
Dass es dabei um viel mehr geht als „nur“ den www.ökostattego.de kontinuierlich aus. Viele
Einkauf, zeigt der Text von Pauline Brünger. unserer Kampagnenpartner*innen stehen
Die 17-Jährige ist eine der Kölner Fridays-for- schon in den Startlöchern, ihre Geschichten
Future-Sprecher*innen. In ihrem Beitrag und Themen zu teilen. Wir freuen uns schon
macht sie eindringlich klar, dass eine Verschie- sehr darauf, sie abzuholen und mit „Öko statt
bung der Klimarettung ausschließlich in den Ego“ im besten Sinne weiterzutragen. Und
Bereich des Privaten hinein nicht reichen wird. natürlich werden wir auch mit Blick auf das
Tagesaktuelle, die Politik und das Weltgesche-
Im Moment gibt es viele Fragen an uns zur hen Themen setzen.
Umsetzung der Kampagne. Wir hoffen, dass
wir einige davon mit den Informationen hier Dieses ‚Wir‘, von dem ich immerzu schreibe,
im Heft abholen können. Für alles weitere das sind übrigens ziemlich viele Menschen:
freuen wir uns über den persönlichen Kontakt, Das Team der Geschäftsstelle des BNN, die
gerne auch vor Ort auf der BioSüd und der Mitglieder des Kampagnenbeirates, die Mit-
BioNord. glieder von Vorstand und Kuratorium. Sie alle
haben in den vergangenen zwei Jahren dieses
Dort sind wir natürlich traditionell auch mit Projekt vorangebracht, ihre Zeit und Kreativität
einem Stand des BNN, der die fachliche Arbeit geschenkt, sich eingesetzt.
und das Engagement für Weiterbildung und
N
Vernetzung vorstellt. Einen Einblick in die Wir freuen uns, diesen Weg nun gemeinsam
KICKOFF VO
Bedeutung und Vielfalt der fachlichen Arbeit mit Ihnen und Euch weiterzugehen. Denn die
EGO
ÖKO STATT
im BNN geben wir in dieser Ausgabe mit un- Zeit ist reif für Öko statt Ego!
R
serem Interview zu „Pestizide, Paragrafen,
LIVE AUF DE
Plastiktüten“. Es stellt aktuelle Arbeitsbereiche In diesem Sinne,
LLE 5,
BIOSÜD, HA
der BNN-Qualitätsarbeit ebenso vor wie das Ihnen und Euch eine angenehme, spannende
Team dahinter. Lektüre,
.
STAND E-01
herzlichst
UNS
WIR FREUEN
Wie kommt eigentlich Leben in so eine
Kampagne? Für die nächsten Wochen ist
AUF EUCH!
uns wichtig, noch viel mehr Läden für die
Teilnahme an der Kampagne zu begeistern.
Für den inhabergeführten Facheinzelhandel ist
es besonders einfach: Es reicht die Registrie- Kathrin Jäckel
4 Kampagne aktuell | BNN Nachrichten 3/2019
DIE ZEIT IST REIF FÜR
„ÖKO STATT EGO“
Jetzt gemeinsam den Fachhandel stark machen!
Als wir 2017 begonnen haben, an einer Kampa- So deutlich, dass inzwischen auch die Koalitions-
gne für den ökologischen Fachhandel zu arbei- parteien – endlich, möchte man sagen – an Kli- Traditionsunternehmen der Naturkostbranche
ten, war der Klimawandel ein Thema, das im makonzepten arbeiten. haben in den 1970er Jahren als kleine Läden und
Vergleich zu heute allenfalls am Rande der ge- Garagenfirmen angefangen. So mancher hat sich
sellschaftlichen und politischen Agenda vorkam. Die Botschaft ist klar: Immer weniger Menschen Spott und Häme anhören müssen, ist „Müslifres-
Nur 24 Monate später hat sich das grundlegend
wollen das bequeme „Weiter so!“ von Politik und ser“ und „Wollsockenträger“ genannt worden.
geändert: Fridays for Future bringt jede Woche
Wirtschaft. Sie wollen jetzt und sofort etwas un- Das Durchhalten hat sich gelohnt. Aus den Gara-
Zehntausende auf die Straße. Das bayrische
Volksbegehren Rettet die Bienen! hat sich in ternehmen gegen den Verbrauch endlicher Res- gen sind wir herausgewachsen und draußen for-
weitere Bundesländer fortgesetzt. Die Europa- sourcen, den Untergang der Artenvielfalt und dern die Menschen nun, wofür wir uns immer
wahl hat ein deutliches Zeichen für den Wunsch das Kippen des Klimas. Es sind nicht mehr nur eingesetzt haben: Ein Leben und Arbeiten im
nach einer grünen Politik gesetzt. die Jungen, es ist eine breite Be- Einklang mit der Natur und aus Respekt vor den
wegung aus Wissenschaft, Gesell- vorhandenen Ressourcen.
schaft und Wirtschaft.
Zeigen, dass wir die Ökos sind!
ITIK DIE WELT
WENN DIE POL
Als Naturkostbranche sind wir
WILL, MACH ES seit Jahrzehnten Pionier in Sa- Denen, die jetzt ihr Leben nachhaltig gestalten
NICHT RETTEN chen Nachhaltigkeit, Umwelt- möchten, müssen wir uns gemeinsam als Bran-
ST.
EINFACH SELB und Naturschutz. Unsere Wur-
zeln liegen in der Anti-Atom-
che zeigen. Lasst uns unseren Kund*innen – den
bestehenden wie den künftigen – zeigen, dass
Welt.
für eine bessere
Gutes Einkaufen kraft-Bewegung, in Aktionen es eine einfache und wirkungsvolle Option zum
gegen den „stummen Frühling“ Handeln gibt: Die Entscheidung, wo sie einkau-
und dem Kampf gegen das In- fen! Nicht irgendwo, sondern dort, wo es ernst
sektengift DDT. Ereignisse wie gemeint ist mit 100 Prozent ökologischen Sorti-
das Reaktorunglück von menten und echtem, jahrzehntelangem Engage-
ökostattego.de Tschernobyl und der BSE- ment. Es kann einfach nicht angehen, dass
Skandal haben uns weiter vor- manch‘ ein Konventioneller sich mit ein paar
angetrieben. Viele Bio-Prozent am Sortiment zum Öko-Vorreiter
BNN Nachrichten 3/2019 | Kampagne aktuell 5
ausruft. Dem müssen wir etwas entgegensetzen.
Und dafür müssen wir viele sein, um im lauten „Ich bin dabei, weil ich Nase voll habe von oppor-
Marketinggrundrauschen der Discounter und des tunem Bio-Konsum! Wir waren und sind auch an-
konventionellen LEHs ein Gesicht und eine getreten, um die Welt umwelt- und
Stimme zu bekommen. sozialverträglicher zu gestalten.“
„Öko statt Ego – Gutes Einkaufen für eine bes- Luigi di Prato, Obergrashof auf dem Elisabethmarkt
sere Welt“ ist unsere Stimme. Wir haben uns
dagegen entschieden, mit Bauernhofidyllen und
grünen Wiesen buchstäblich „Kreide zu fressen“.
Stattdessen heben wir uns mit provozierenden zeugt, dass es Gemeinschaft braucht für die gene Kommunikation und das eigene Marketing
Sprüchen und einer reduzierten, grafischen Ge- Herausforderungen, denen wir gegenüberste- einbinden. Dort gibt es auch einen Leitfaden
staltung bewusst ab vom allgegenwärtigen LEH- hen. Und sie wollen JETZT etwas tun. zum Einsatz der Kampagnenelemente, ein Doku-
Bio-Marketing. Denn wir waren immer schon ment mit unseren Kernbotschaften sowie ein
anders und wollen es auch gerne bleiben. Wir Darin liegt die besondere Chance, die sich aus Q&A für Fragen von Mitarbeitenden und
sind eben die Ökos. dem Start unserer Kampagne just in diesem Kund*innen, das laufend aktualisiert werden
Herbst ergibt. Ein solches Momentum kann man wird.
Den Zeitgeist auf unserer Seite nicht planen. Es ist ein Geschenk, das wir mit
allen Kräften nutzen sollten! Alle Kampagnenpartner, die bis Mitte September
Zwei Jahre sind für die Entwicklung einer Kam- ihre Teilnahme erklärt hatten, haben bereits ein
pagne eine lange Zeit. Eine Zeit, in der tiefgrei- Jetzt wird’s konkret und lebendig sogenanntes Starter-Kit bekommen. Es enthält
fende Veränderungen innerhalb der Branche und die Grundausstattung, mit der Läden sich als Teil
in ihrem direkten Umfeld stattfanden: Bioland Kampagnen leben von der Bewegung. Ihr Motor
und Demeter kooperieren mit Lidl und Kaufland, ist eine breite und vielfältige Beteiligung. Des-
Aldi wirbt für sich als „Deutschlands größter Bio- halb haben wir gewissermaßen einen Maschi-
händler“. Auch ohne diese begleitenden Ereig- nenraum gebaut, aus dem jeder Teilnehmer sich
nisse wäre es normalerweise schwer, ein das für ihn passende Werkzeug, den passenden ÖKO KOSTE
T
Kampagnenthema so lange aktuell zu halten. Antrieb nehmen kann:
NICHT DIE W
ELT.
Doch jetzt gerade passiert uns mit diesem Pro- Wer wenig Zeit und eigene Ressourcen hat, NICHT-ÖKO
jekt etwas Außergewöhnliches: Je mehr Zeit kann sich T-Shirts, Buttons, Schürzen und an- Gutes Ein
SCHON.
kaufen für ein
vergangen ist von der ersten Idee zu „Öko statt dere Materialien schnell und einfach im Web- e be ssere Welt.
Ego“ bis hierher, desto mehr haben wir den shop bestellen. Alle Kampagnen-Materialien
Zeitgeist auf unserer Seite: Am 7. Dezember sind nachhaltig produziert und können zu
ökostattego.d
2018 hat in Bad Segeberg die erste Fridays- einem Preis bestellt werden, der ausschließ- e
For-Future-Demonstration in Deutschland lich Produktion und Distribution abdeckt. Wir
stattgefunden. Seitdem, haben wir so viele en- verdienen daran nichts.
gagierte Aktionen von Menschen jeder Alters-
klasse und Couleur gesehen, wie selten zuvor. Wer gerne selbstständig agiert und dazu viel
Immer mehr Akteure, vom Einzelnen bis hin zu digital kommuniziert, kann sich in der digitalen
großen Organisationen wie der GLS-Bank oder Toolbox Druckvorlagen für Anzeigen, Share-Pics,
den Entrepreneurs for Future sind davon über- Webbanner etc. herunterladen und sie in die ei-
LICHE
UNVERBESSER
RER,
WELTVERBESSE
„Wir sind dabei, weil wir fest daran glauben,
DIESE ÖKOS! Welt.
für eine bessere
Gutes Einkaufen
dass die Kampagne wieder mehr Menschen in
den Naturkostfachhandel bringt. Die Kampagne
vertritt und kommuniziert ehrliche Werte, die zu
uns allen mehr als gut passen. ökostattego.de
Öko ist kein Werbeclaim, den man ausschließlich zu
EGO Zwecken, bzw. Green Washing einsetzt. Öko statt Ego ist
ein Statement für die ökologische Wertschöpfungskette!“
Erwin Winkler, Herbaria Kräuterparadies
6 Kampagne aktuell | BNN Nachrichten 3/2019
von Öko statt Ego zeigen können (Türaufkleber, „Wir sind dabei, weil wir vernetzt mit Gleich-
Kundenstopper-Plakat und Manifest). Wer in den gesinnten immer mehr erreichen. ÖKO STATT
kommenden Wochen neu zur Kampagne kommt, EGO spricht mir aus dem Herzen.“
kann das Paket über den Webshop abrufen. Un-
sere Kampagne hat zwei Phasen: Phase 1 Sylvia Haslauer, Biomarkt La Vida
schließt unmittelbar an den Start an. In diesen
ersten Wochen erregen wir mit sechs prägnan-
ten und provozierenden Aussagen erst einmal
Aufmerksamkeit und wecken Neugier. Dazu ge-
hören Sätze wie: Lieber voll öko als halb bio. Und sie wird über die Social-Media-Feeds fort- denen wir die Themen unserer Kampagne ent-
Oder: Wenn die Politik die Welt nicht retten will, laufend neue und aktuelle Inhalte zeigen. wickeln: Vom Engagement für Natur und Umwelt
mach es einfach selbst. Und: Öko kostet nicht die über Artenvielfalt und ökologische Züchtung bis
Welt. Nicht-öko schon. Unsere Kampagne – unsere Themen hin zu Innovation, Fairness, Respekt, nachhalti-
gem Wirtschaften, Konsequenz, Lernbereitschaft
Durch die einheitliche Darstellung (grafische Ge- Im inhaltlichen Zentrum von Öko statt Ego steht und Mut.
staltung, keine Bilder, nur das Logo) festigen wir „Das Manifest“. Ein Text, der auf den Punkt bringt,
den Wiedererkennungswert. Diese Elemente was die Branche ausmacht und wofür sie steht. Denn wir wollen mit Öko statt Ego nicht nur ein
kombinieren wir kontinuierlich mit unseren Das Manifest ist sowohl Leitlinie wie auch Weg- paar Wochen, sondern bis ins Jahr 2021 hinein
Kernbotschaften, also den Punkten, die uns aus- weiser. Ein Text, der uns immer wieder daran er- kommunizieren. Das heißt, wir brauchen viel
machen und für die wir stehen: innert, wohin wir wollen. Daher haben wir ihn Stoff und gute Geschichten. Gemeinsam mit dem
auch im Mittelteil dieses Heftes platziert. So Kampagnenbeirat entwickeln wir aktuell ein Vor-
• 100% nachvollziehbar ökologisch erzeugte kann er herausgenommen und aufgehängt gehen, wie wir kontinuierlich die Geschichten
Waren werden. einfangen und aufnehmen können, die uns als
• Verantwortungsvolles, faires und Branche ausmachen und die
nachhaltiges Wirtschaften gerade auch für unsere beste-
• respektvoller Umgang mit Menschen, Tieren, henden wie zukünftigen
Pflanzen und Umwelt LEBEN, Kund*innen relevant und
• innovative Ideen für nachhaltige spannend sind.
Verpackungen und Transport ALS OB ES EIN
• gutes Einkaufen aus Überzeugung und mit Offen für die ganze
gutem Gewissen MORGEN GÄBE. Branche
• den Glauben an eine bessere Welt Gutes Einkaufen für eine bessere Welt.
Öko statt Ego ist ein Projekt,
Das digitale Herzstück der Kampagne ist die das die Profilierung und Stär-
Webseite www.oekostattego.de, begleitet ökostattego.de kung der Branche zum Ziel hat.
von Social-Media-Kanälen auf Facebook, Ins- Gemeinsam haben der BNN-
tagram und Twitter. Wo in den vergangenen Vorstand und das BNN-Kurato-
Wochen eine Landingpage für interessierte rium die Idee durch den Prozess
Kampagnenpartner stand, wird ab dem 29. Sep- Zwischen „Wir verändern die Welt“ und „Wir sind getragen. Später hat der Kampagnenbeirat, dem
tember eine voll funktionsfähige Internetseite die Ökos“ fängt das Öko-statt-Ego-Manifest in Mitglieder wie auch Nicht-Mitglieder des BNN
stehen, die die Kampagnenpartner zeigt und 200 Worten ein, was uns als Branche antreibt angehören, den kreativen Prozess intensiv be-
über eine interaktive Karte erreichbar macht. und bewegt. Und es enthält die Schlagworte, an gleitet (und wird es auch weiterhin tun).
„Wir Brodowiner unterstützen die Kampagne um
klar zu machen, wer Öko mit Herz, Verstand,
Unternehmergeist und Weitsicht in den letzten
50 Jahren aufgebaut hat. Der Bio-Fachhandel hat
uns dabei begleitet. Das wollen wir unseren Kunden
verdeutlichen!“
Ludolf von Maltzahn, Ökodorf Brodowin
BNN Nachrichten 3/2019 | Kampagne aktuell 7
LIEBER
So ist eine Kampagne entstanden, die nicht ein- an der Beitragsordnung des BNN
fach ein Verbandsprojekt ist, sondern sich der orientiert, die Beiträge allerdings
VOLL ÖKO
gesamten Branche öffnet: Jeder, der zur Natur- halbiert. Eine Mitgliedschaft im
kostbranche gehört, kann und sollte mitmachen! BNN ist keine Bedingung für die
ALS HALB BIO.
Für inhabergeführte Naturkostfachgeschäfte ist Teilnahme. Der Verband bringt
die Teilnahme kostenfrei. Bei mehr als einem sich mit seinem Team in die Orga-
lt.
Laden oder einem Umsatz von mehr als 5 Mio. nisation und Koordination ein. für eine bessere We
Gutes Einkaufen
Euro im Jahr sollten sich Ladner, Hersteller und Umsetzung und Kreation realisie-
Großhändler finanziell einbringen. Dazu haben ren wir mit der Berliner Agentur
wir ein Finanzierungsmodell entwickelt, das sich WeDo Communications. Wir stel- ökostattego.de
len in diesem Heft auf den kommenden Seiten
noch ausführlich vor, was in nächster Zeit kon-
„Wir machen mit bei der Kampagen, weil sie kret für die Kampagne geplant ist und welche
frisch und frech ist und mit dem klaren politi- Kampagnenmaterialien wir derzeit im Werk-
schen Statement einen mutigen Schritt in die zeugkoffer (in der Mitte dieses Heftes) haben.
Zukunft aufzeigt.
Kathrin Jäckel
ÖKO STATT EGO ist vor allem ein Anspruch, den wir in
unserer Branche meistens noch nicht erfüllen. Es ist ein Ent-
wicklungsauftrag an uns selbst, an dem wir unser Tun und Lassen jeden
Tag messen lassen müssen.“
Malte Reupert, BioMare
WIR
BRAUCHEN
DICH!
Die schönste Idee verfliegt, wenn sie nicht zum Leben er-
weckt wird. Und das Leben dieser Kampagne wird zu einem
ganz wesentlichen Teil in ihrer Sichtbarkeit bestehen – in
den Läden, vor ihren Türen und in der digitalen Welt. Wer
sich zur Naturkostbranche zählt und Teil dieses Projektes
sein möchte, kann sich unter www.oekostattego.de als
Kampagnenpartner*in registrieren.
Wer vorher (und nachher) Fragen hat, kann uns an
team@oekostattego.de schreiben oder unter
030-8471224-33 das Kampagnentelefon anrufen.
Wir haben hier und jetzt eine einzigartige Chance, mit
einer Stimme zu sprechen – und gehört zu werden. Lasst
sie uns nutzen!
8 Kampagne aktuell | BNN Nachrichten 3/2019
Gastbeitrag von Pauline Brünger,
Fridays for Future Aktivistin und Schülerin
Euer „Weiter-so“-Traum ist ausgeträumt – Wir sehen uns auf der Straße!
Freitag, der 14. Dezember 2018 – an diesem Ausschließlich Bio einzukaufen kann Weiterhin wird Kohle verstromt, die konventio-
Tag entschieden wir uns in vielen Städten sich nicht jeder leisten nelle Landwirtschaft massivst finanziell unter-
Deutschlands, darunter auch meine Heimat- stützt und die Verkehrswende liegt in weiter
stadt Köln, zum ersten Mal dazu, freitags die Ich habe mittlerweile jedoch begriffen, dass es Ferne. Zu groß sind Macht und Einfluss der
Schule und Uni zu bestreiken um für Klima- ein Privileg ist, solche Entscheidungen zu tref- entsprechenden Lobbys auf die Entschei-
gerechtigkeit einzustehen. Wir waren 50 fen. Nicht jeder kann es sich leisten, in teuren dungsträger*innen, die die Verantwortung auf
junge Menschen auf dem Rathausvorplatz – Unverpacktläden einzukaufen, nur Bio zu kon- die Verbraucher*innen abwälzen wollen. Und
voller Wut auf eine untätige Politik. Nur Wo- sumieren und Zug fahren kostet noch immer zu groß der Wille an einem Gesellschaftssy-
chen später dann Zehntausende. Die Jugend oft mehr, als in den Flieger zu steigen. Dass wir stem festzuhalten, das auf Konkurrenz und
sei wieder politisch, wird Anfang dieses Jah- nachhaltiger leben und konsumieren müssen Ausbeutung beruht.
res gesagt. Und das ist auch notwendig. ist ein Fakt. Aber ist es nicht auch eine Frage
von Gerechtigkeit, wenn sich dann nur noch Es muss jetzt darum gehen, laut und unbe-
Ich hatte lange versucht, im Privaten nachhal- wohlhabende Gruppen Urlaub, Freizeit, etc. quem zu sein. Und so sehr ich es auch schätze,
tiger zu leben: In meiner Familie kaufen wir leisten können? dass Unternehmen sich ihrer Verantwortung
Bio-Lebensmittel, meine Ernährung war auch Mensch und Natur gegenüber bewusst werden,
im Dezember schon überwiegend vegan und Bei Produktpreisen belügen wir uns muss ich doch auch sagen: Die Veränderungen,
aus Überzeugung fliege ich nicht. Warum das selbst die wir benötigen, um das 1,5 Grad Ziel des
nicht alle so machen, konnte ich damals nicht Pariser Klimaabkommens noch einhalten zu
nachvollziehen. Denn um in einer klimagerech- Die Schuld an der Krise, in der wir uns aktuell können, sind so drastisch und groß, dass wir an
ten Welt zu leben, werden wir auch als Indivi- befinden, trägt demnach vor allem das jetzige anderen Hebeln ansetzen müssen.
duen unser Konsumverhalten verändern und System, sowie die Politik, die weiterhin ermög-
unseren ökologischen Fußabdruck minimieren licht, dass die Interessen der Wirtschaft denen Wir müssen an den großen
müssen. von Mensch und Natur vorangestellt werden. Stellschrauben drehen
Indem wir in den Produktpreisen noch immer
nicht die Folgekosten, die durch die Herstel- Kampagnen, die einen nachhaltigeren Lebens-
lung und den Transport der Waren entstehen, stil bewerben und diesen Verbraucher*innen
mit einberechnen, belügen wir uns selbst. Und attraktiver machen wollen, können deswegen
wir leben auf Kosten meiner und zukünftiger niemals alleine die nötige Veränderung herbei-
Generationen. führen.
Als in den 70er Jahren die ersten Biounterneh-
men gegründet wurden, geschah dies mit dem
eindeutigen Ziel, die konventionelle Landwirt-
schaft zu beenden. Aber das wird nur möglich
sein, wenn wir jetzt an den großen Stellschrau-
ben drehen.
BNN Nachrichten 3/2019 | Kampagne aktuell 9 20 Liter
L
Klimawandel kann keine private
Aufgabe sein
10 Liter
5 Liter
Li
Verschieben wir die Verantwortung für die größte Aufgabe des
21. Jahrhunderts ins Private, spielen wir nur denen in die Karten,
die von der Zerstörung unserer Zukunft kurzfristig profitieren.
Wir müssen ran an die großen Lobbys und die Politiker*innen,
die vom „Weiter-so“ träumen.
Aber wir als junge Generation haben keine Lobby, die das für uns
tut. Seit dem 14. Dezember letzten Jahres haben wir uns deswe-
gen jeden Freitag selber eine Stimme erkämpft – für unsere und
zukünftige Generationen genauso, wie für die Menschen im Glo-
balen Süden, die von den Klimafolgen als erstes betroffen sind.
Ich hätte nicht gedacht, das mit 17 einmal sagen zu dürfen, aber:
Erwachsene, folgt unserem Beispiel! Es ist Zeit, politisch zu sein
– wir sehen uns auf der Straße.
Über die Autorin: 5,10,20 Liter 5,10,20 Liter 5,10,20 Liter
Pauline Brünger, 17 Jahre alt,
Schülerin eines Kölner Gymnasi-
ums und eine der Kölner Fridays
for Future Sprecherinnen, ist von
Anfang an bei den Protesten dabei.
Wenn sie nicht gerade fürs Klima
streikt spielt sie gerne Gitarre.
Leider hat sie dafür nur noch
wenig Zeit.
5,10,20 Liter 5 Liter 5,10 Liter
Ihre Eltern waren lange passiv,
wurden jetzt aber vom Engage-
ment ihrer Tochter angesteckt:
Zum globalen Klimastreik waren
sie mir ihr gemeinsam auf der
Straße.
Sonett –
Über Fridays for Future
so großß
Ö K O L O G I S C H K O N S E Q U E N T
Seit Ende 2018 streiken jeden Freitag deutschlandweit Große Gebinde und große Reinigungss-
Schüler*innen, Auszubildende und Studierende fürs kraft Gerade im gewerblichen Bereich sind ddie
Klima. Losgetreten hat die inzwischen globalen Prote- ökologischen Wasch- und Reinigungsmittel voon
ste die schwedische Schülerin Greta Thunberg, die Sonett in großen Gebinden eine saubere Lösung.
anfangs alleine vorm schwedischen Parlament für die Denn alle Sonett-Produkte sind nicht nur hervoor-
Einhaltung der Pariser Klimaziele demonstrierte. Für ragend in der Anwendung, sondern sie sind aucch
die #fridaysforfuture Bewegung ist die Bewältigung konsequent ökologisch hergestellt. Das bedeuteet:
der Klimakrise die Hauptaufgabe des 21. Jahrhunderts. ohne Petrochemie, ohne Enzyme, ohn ne
Mit ihren Protesten haben sie Klimawandel und Nanotechnik und ohne Mikroplastik. Alle
Umweltschutz zu einem der am meist diskutiertesten Öle und ätherischen Öle stammen zu 100% auus
Themen der vergangenen Monate gemacht. kontrolliert biologischem Anbau. Zudem sind alle
Sonett-Produkte selbstverständlich vollständig
biologisch abbaubar. | Mehr Information unter
www.sonett.eu Sonett – so gut.
sonett
10 Kampagne aktuell | BNN Nachrichten 3/2019 STRASSENUMFRAGE
WIE ÖKO BIST DU IM ALLTAG?
Einkaufen, Essen und Reisen mit gutem Gewissen ist spätestens seit den Fridays-for-Future-Protesten für immer mehr
Menschen wichtig. Aber was heißt das eigentlich konkret im Alltag? Wir haben uns dazu mal auf der Straße umgehört.
Bernhard aus Mettenheim
Wie öko bist Du im Alltag? Ich fahre mit dem Fahrrad zur Arbeit, habe ein Fairphone und kaufe meist
beim Bauern ein.
Wo kaufst du deine Lebensmittel ein? Ehrlich gesagt – ich lasse sie von meiner Mutter bringen
(lacht). Sie arbeitet in einem kleinen wunderbaren Bio-Früchtehaus, in dem man fast alles
bekommt. Nudeln und so kaufe ich aber meist bei Lidl.
Was sagt dir „Öko statt Ego“? Egoisten finde ich generell ätzend, Ökos meistens nicht (lacht).
Ursula aus Berlin
Wie öko bist Du im Alltag? Ich versuche Wasser zu sparen, indem ich zum Beispiel beim Duschen den
Hahn abdrehe während ich mich einseife und ich fliege eigentlich nie.
Wo kaufst du deine Lebensmittel ein?
Das macht mein Mann (lacht). Ich selbst mag große Supermärkte überhaupt nicht, das ist mir viel zu
stressig, da fehlt mir der Überblick und es sind zu viele Menschen. Wenn dann gehe ich in kleine
Läden, weil ich da weiß woher die Produkte kommen und ich viel entspannter einkaufen kann.
Was sagt dir „Öko statt Ego“?
Ich nehme Rücksicht auf die Natur und Umwelt, auch dort wo es vielleicht für mich unbequemer ist.
Werner aus Rostock
Wie öko bist Du im Alltag? Mittelmäßig – soweit es mir keine großen Probleme bereitet. Ich fliege nicht
und fahre mit dem Auto nur wenn es sein muss.
Wo kaufst du deine Lebensmittel ein? Meistens in Supermärkten wie Edeka oder Aldi, und nach
Möglichkeit Bio-Lebensmittel.
Was sagt dir „Öko statt Ego“?
Dass man sein Ego etwas zurücknimmt, um ökologisch auch für andere zu handeln.
Brian aus Mühldorf am Inn
Wie öko bist Du im Alltag? Ich hab immer meinen Mehrweg-Kaffee-Becher dabei und trinke tagsüber immer
meinen Kaffee daraus. Ich bin Handwerker und leider viel mit meinem Firmenwagen unterwegs – wenn ich
zur Kundschaft fahre, muss ich mein Werkzeug dabeihaben. Privat fahre ich alles was geht mit dem Fahr-
rad und vermeide verarbeitete Lebensmittel.
Wo kaufst du deine Lebensmittel ein? Ich gehe jeden Freitag auf den Markt und kaufe alles ein, was
ich für die Woche kriegen kann. Alles was ich da nicht bekomme, kaufe ich beim Globus Markt, die
haben viele regionale Produkte und eine eigene Metzgerei. In den Sommermonaten habe ich das große
Vergnügen, Obst und Gemüse selbst im Garten anbauen zu können.
Was sagt dir „Öko statt Ego“? Der Begriff „Ego“ läuft schon konträr zu dem Begriff „Öko“, weil, ich kann ja
nie ökologisch handeln, wenn ich totaler Egoist bin. Als ökologisch denkender Mensch muss ich ja immer soli-
darisch denken, und wenn ich ego-fixiert bin, kann ich das nicht.Zut
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BNN Nachrichten 3/2019 | Kampagne aktuell 11
Nürnberg, Germany Fac itt nu
hb e r
suc
her
12. – 15.2..2020
„MIT KREATIVITÄT
UND MUT KÖNNEN
WIR VIEL ERREICHEN“
Weltleitmesse
se für Bio-Lebensmittel
Seit Ende 2017 arbeitet
der BNN mit der Berliner
Agentur WE DO an der
Branchenkampagne „Öko DIE BIOFACH
C –
statt Ego“. Strategiechef
und Agenturgründer Gre-
SO EINZIGA
ARTIG, SO VIELFÄLTIG
T
gor Blach schildert, warum
sich die Agentur von An-
fang an für das Projekt
begeistert hat und wie die
Zusammenarbeit auch die
Agentur veränderte.
Ein sonniger Morgen im Sommer 2018. Der Geruch von verbrann-
tem Holz steht in den Straßen Berlins. Der beißende Nebel ist ERKUNDEN SIE DIE THEMENWELTEN DER BIOFACH
C
leider kein Überbleibsel des nachbarlichen Grillabends, sondern
kommt aus den brennenden Wäldern vor den Toren der Haupt-
stadt. Ich habe so etwas noch nie erlebt. Wochenlang ohne
Regen verwandelt der „Rekordsommer“ 2018 Wälder und Wiesen
in leichte Beute fürs Feuer. Der jahrelang so abstrakte Klima- NEUHEITEN ERLEBEN UND WISSEN UND
ND
wandel wird plötzlich auch für mich real. Die Waldbrände um UND TRENDS ENTDECKEN LERNEN
Berlin wirken wie ein Menetekel für die Bilder, die uns seitdem
regelmäßig aus Kalifornien, Griechenland oder dem Amazonas-
Gebiet erreichen. Es wird nun endgültig klar: Ein „Weiter so!“ BIOFACH.D
CH DE
kann es nicht geben. Auch nicht für unser Unternehmen.
Das im Frühjahr 2018 von uns entwickelte Kampagnenmotto
„Öko statt Ego“ wird täglich aktueller. Und wird Messlatte auch
für unser Handeln als Agentur. Obwohl es seit der Gründung
2002 noch nie einen Firmenwagen bei WE DO gab, und es alle
Kolleg*innen autofrei zur Arbeit schaffen, wissen wir: Das reicht
nicht. Wir müssen und wollen unsere nachhaltige Agenturaus-
richtung weiter forcieren: Wir stellen um von stromfressenden
Neonlampen auf LED, kaufen das Obst für unser Team seitdem
bei den Bioläden in der Nachbarschaft, anstatt es liefern zu
lassen. Wir verzichten auf Inlandsflüge und fahren nur noch mit
der Bahn, finanzieren das ÖPNV-Jobticket für die Kolleg*innen,
stellen um auf Ökostrom und trennen uns endgültig von Projek-
ten für Verbrennungsmotoren oder unsinnige Konsumgüter.
Wir haben uns verändert – unser Kundenportfolio auch. Haben
wir vor einigen Jahren noch für EnBW, VW oder den Verband der
deutschen Automobilindustrie gearbeitet, so freuen wir uns jetzt
über wunderbare Kunden wie den Deutschen Akademischen
Austauschdienst oder den Bundesverband Garten-, Landschafts-
und Sportplatzbau. Und natürlich ganz besonders darüber, ge-
TRAGEN SIE DEN VERANSTALTER
meinsam mit vielen Bioläden, Biosupermärkten, Biogroßhändlern
TERMIN DIREKT
und Bioherstellern die Branchenkampagne „Öko statt Ego“ zu IN IHREN
starten. Vor uns liegt ein langer Weg und mit dem LEH ein KALENDER EIN.
scheinbar übermächtiger Opponent. Aber nichts tun ist keine
Option. Mit Kreativität und Mut können wir viel erreichen. Mit
100% Überzeugung auf dem Weg zu 100% Bio. Ganz getreu
im Verbund mit
unserem Agenturmotto: Kampagnen mit Inhalt und Haltung.
Internationale Fachm
messe
für NaturkosmetikERNST GEMEINT, MIT LIEBE GEMACHT: Liebe Einzelhändler*innen, wir sind so viel mehr als nur „bio“. Wir sind öko. Wir sind mutig und voller Ideen. Das zeigen wir ab Ende September am POS und im Internet mit unserer Kampagne „Öko statt Ego – Gutes Einkaufen für eine bessere Welt“. Wir erzählen, warum der Einkauf im Fachhandel echtes Engage- ment für Ökologie und Nachhaltigkeit ist. Und von den Werten, Leidenschaften und Herzen, mit denen wir bei der Sache sind. Die Teilnahme ist für inhabergeführte Bioläden kostenlos. Finanziert wird das Projekt von Großhandel, Herstellern und dem filialisierten Einzelhandel. Zeigen wir der Welt, dass viele kleine Schritte am Ende Großes bewegen! Hol Dir „Öko statt Ego“ in Deinen Laden: Ganz einfach als Kampagnenpartner auf www.ökostattego.de registrieren und Starterpaket anfordern. Du hast Interesse an weiteren Werbemitteln? Dann kannst Du Dich gerne an uns wenden: team@oekostattego.de Kampagnentelefon 030 - 847 12 24 - 33 „Öko statt Ego“ ist eine Initiative der Biohersteller und Biogroßhändler gemeinsam mit Bioläden und Biosupermärkten. 100% Bio. Voll Öko. Organisiert und betreut vom Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) e.V.
DIE KAMP
PAGNE
AGNE FÜR DEN
ÖKOLOGISCHEN FACHHANDEL
FACHHANDEL
WELCHE MA
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TERIALIEN GIBT ES?
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Türaufkleber Gutes Einkaufen für eine bessere Welt.
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im Essen. Und wir hören nicht auf damit. Wir lieben
Kampagnen- das Leben.
Wir stehen nicht still, wir gehen weiterr.. Weil
noch viel zu tun ist. Die Zeit wirrd
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Wir lieben Wir wollen, dass sie gesund ist. Wir wollen gesunde Lebens-
teilnehmer*innen
mittel. Für alle. Deshalb übernehmen wir Verantwortung.
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Für unseren Planeten. Für die Menschen, die auf ihm leben,
die Naturr.. für Tiere und Pflanzen. Für Boden, Luft und Wasser
Wasser. Hier vor
deiner Haustür, hier in Deutschland und überall auf der Welt.
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om Acker
und für angemeldete WIR FINDEN RESPEKT GUT. bis zum Tel
Teller.
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Das ist oft unbequem.
Aber das ist okay. Unbequem können wirr.
Einzelhändler*innen WIR HABEN NUR ZUSAMMEN DIE
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kostenlos.
„Öko statt Ego“ ist eine Inittiat
iative deiner Bioläden, Biosupermärkte und Biohersteller.
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lassen. Ausgelaugte Böden, vergiftete
Luft und verkümmerte Vielfalt
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sind lieber konsequent als mal eben schnell reich.
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Weltverbesserern macht hungrig. Für gute Einkaufs-Möglichkeiten hier entlang! Digitale Banner
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Stand August 2019
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P sind ökologisch zertifiziertt und nachhaltig produziert.DIE KAMPAGNE FÜR DEN ÖKOLOGISCHEN FACHHANDEL
UND SO GEHT‘S WEITER ...
ZIEL
KAMPAGNENSTART
AM 29. SEPTEMBER Mindestens
600 Einkaufsstätten
Start der ersten Phase machen bis
der Kampagne – Aufmerk- Ende 2019 mit.
samkeit generieren, neu-
gierig machen und weitere Was heißt mitmachen?
Läden dafür gewinnen. Mindestens der Einsatz
von Türaufkleber und
18. JANUAR 2020 Aufsteller im Laden über
29. SEPTEMBER das kostenfreie Starter-Kit.
13. OKTOBER „Öko statt Ego“ Gerne Begleitung über
Kampagnenwebsite ist bei der Wir haben es satt- Social Media, sofern
www.ökostattego.de „Öko statt Ego“ Demo in Berlin dabei. vorhanden (teilen der
geht online. ist mit eigenem Stand Kampagneninhalte).
auf der BioNord Gerne auch der Erwerb
in Hannover weiterer Kampagnen-
(Halle 4, Stand E-14). 12. - 15. FEBRUAR materialien für die
27. OKTOBER Mitarbeiter (Schürzen, Shirts,
29. SEPTEMBER
„Öko statt Ego“ Beutel, Buttons etc.)
„Öko statt Ego“
„Öko statt Ego“ ist mit ist mit dem BNN e.V. ist mit dem BNN e.V.
eigenem Stand auf der auf der Bodan auf der BIOFACH
BioSüd in Augsburg Hausmesse in in Nürnberg.
(Halle 5, Stand E-01). Friedrichshafen.
START
AB JETZT
AB OKTOBER
... können die Kampagnenmaterialien in
Läden eingesetzt werden. Wir sammeln eure
Öko-statt-Ego-
... können alle Kampagnenteilnehmer, die Geschichten. BEGLEITEND:
digitalen Vorlagen (share-Pics, Anzeigen etc.)
in die eigene Kommunikation einbinden und Social Media
nutzen. 9.-10. NOVEMBER
AB NOVEMBER Anzeigen
... kommen regelmäßig neue Inhalte über „Öko statt Ego“
die Social-Media-Kanäle der Kampagne. Beginn der ist auf dem Heldenmarkt
Kampagnenplanung in Berlin. Influencer Events
... sollten alle Teilnehmenden einen Verweis auf für 2020.
„Öko statt Ego“ auf ihren Kanälen posten. Weitere Materialien: Weitere Themen ...
„Öko statt Ego“- Stories,
Kampagnenstart / Kick-off / Ziel
Messen / Demo / Allgemeines
Digitales
Über längere Zeiträume
... sprechen wir mit Unterstützung des Groß- eventuell Kampagnenspot für
handels weitere Einzelhändler*innen an und Einsatz online, Themenserien
werben für die Teilnahme an der Kampagne. etc.WIR VERÄNDERN DIE WELT.
Schon vor Tschernobyl, BSE und Gentechnik
im Essen. Und wir hören nicht auf damit. Wir lieben
Wir stehen nicht still, wir gehen weiter. Weil
noch viel zu tun ist. Die Zeit wird knapp. das Leben.
Wir lieben Wir wollen, dass sie gesund ist. Wir wollen gesunde Lebens-
mittel. Für alle. Deshalb übernehmen wir Verantwortung.
Für unseren Planeten. Für die Menschen, die auf ihm leben,
die Natur. für Tiere und Pflanzen. Für Boden, Luft und Wasser. Hier vor
deiner Haustür, hier in Deutschland und überall auf der Welt.
Vom Acker
WIR FINDEN RESPEKT GUT. bis zum Teller.
Das ist oft unbequem.
Aber das ist okay. Unbequem können wir.
WIR HABEN NUR ZUSAMMEN DIE
WIR BRAUCHEN
KRAFT, DIE WIR JETZT BRAUCHEN.
DICH
Wir wollen den kommenden
Generationen etwas Besseres hinter-
lassen. Ausgelaugte Böden, vergiftete
Luft und verkümmerte Vielfalt
sind keine Optionen.
Wir sind Weltverbesserer. Für uns ist Nachhaltigkeit mehr als ein Schlagwort. Wir
sind lieber konsequent als mal eben schnell reich. Wir sind vorne. Wir sind nicht per-
fekt. Wir hinterfragen Dinge. Wir lernen. Wir hören nicht auf, nach Lösungen zu su-
chen. WIR SIND DIE ÖKOS.
Wir sind . Du machst den Unterschied:
ökostattego.de Gutes Einkaufen für eine bessere Welt.16 Mitglieder aktuell | BNN Nachrichten 3/2019
Neue nachhaltige Byodo zum dritten Mal beim Großen Preis des
Verpackungen bei Mittelstandes
AlmaWin Zum dritten Mal in Folge erreichte Naturkost-
hersteller Byodo die Jurystufe für den „Großen
Preis des Mittelstandes“ und ist damit Anwär-
ter auf einen der bedeutendsten Wirtschafts-
preise Deutschlands. Unter dem Motto
„Nachhaltig wirtschaften“ wird der Preis von
der Oskar-Patzelt-Stiftung vergeben. Er wür-
digt mittelständische Unternehmen, die durch
herausragende Leistungen in der Gesamtent-
wicklung des Betriebes überzeugen.
„Unser Ziel ist es organisch zu wachsen und
Urkundenübergabe mit Annet Kersten, Josef Stellner,
nicht um jeden Preis“, erläutert Josef Stellner, Byodo-Mitgesellschafterin Stephanie Moßbacher und
Bereits 2015 startete Wasch- und Reini- kaufmännischer Geschäftsführer bei Byodo. Michael Sattler (Raiffeisenlandesbank Oberöster-
reich)
gungsmittelhersteller AlmaWin mit den „So entsteht Freiraum für gesellschaftliche
ersten zwei PE-Flaschen aus Recyclingma- und ökologische Projekte, für die wir uns ein- ferung der örtlichen Kitas und Kindergärten
terial. Mittlerweile hat das Unternehmen setzen, wie beispielsweise die Förderung des mit frisch zubereiteten Mittagessen aus 100%
nahezu das gesamte Sortiment auf Fla- Bio-Senfanbaus in der Region oder die Belie- Bio-Zutaten.“
schenkörper aus Recycling-PE oder -PET
umgestellt. Da diese Flaschen vollständig
recycelbar sind und so einen geschlossenen
Wertstoffkreislauf für Kunststoff ermögli- Kräutergarten Pommerland eG – den Kinder-
chen, kann das Unternehmen auf den Ein-
satz neuen Plastiks verzichten. Durch schuhen entwachsen
diesen nachhaltigen Ansatz hat AlmaWin
seit 2018 bereits 85.000 kg neues Plastik Was vor 18 Jahren ganz klein mit dem Verkauf
eingespart. auf regionalen Märkten begonnen hat, ist in-
zwischen gewachsen. Heute führt die Kräuter-
garten-Genossenschaft von der Halbinsel
Usedom 17 Bio-Kräuterteemischungen, 7 Sor-
Molkerei Söbbeke: ten reines Bio-Kraut und 2 Sirupkonzentrate in
ihrem Sortiment. Rund 200.000 Bio-Kräuter-
Baumpatenschaften teepackungen werden jährlich produziert und
vorwiegend über den Naturkostfachhandel, an Gut aufgestellt: Seit Beginn des Jahres lenken Iris
zu gewinnen Hotels, Restaurants und Cafés sowie in Direkt- Ehmcke (Marketing u. Vertrieb), Uwe Dörscher (Con-
trolling u. Finanzen) und Christiane Icke (Produktion
vermarktung verkauft.
u. Qualitätsmanagement) als neues Vorstands-Team
die Geschicke der Genossenschaft.
MANI Bläuel: Alternatives Finanzierungs-
projekt lässt Gutes wachsen
Aroma des Waldes: Söbbekes neuer Waldkäse mit Neue Wege im 40. Jahr seines Bestehens: Öko- Fritz Bläuel. Bis heute seien knapp 400.000
Steinpilzen, Zwiebeln und leichter Wacholder- Hersteller MANI Bläuel bietet seit März des Euro an Darlehensgeldern gewährt. Damit
und Pfeffernote
Jahres nicht nur nachhaltige Bio-Olivenpro- konnte das Familienunternehmen schon erste
Mit der Herbsteinführung der neuesten Kä- dukte, sondern auch eine nachhaltige Geldan- Projekte wie die Erweiterung der Photovoltaik-
sekreation, dem Waldkäse, startet die Bio- lage mit fairer Verzinsung an. Mit dem neuen Anlage und den Kauf von effizienteren Maschi-
molkerei Söbbeke ein Online-Gewinnspiel, Olivenbäumchen-Darlehen können Privatper- nen auf den Weg bringen.
bei dem 111 Baumpatenschaften verlost sonen in ein wirtschaftlich gesundes, fair und
werden. Interessenten finden die Gewinn- sozial geführtes ökologisches Unternehmen
spielfrage auf www.soebbeke.de. Mit der investieren. Die Vergütung erfolgt in Form von
richtigen Antwort und etwas Glück können Warengutscheinen oder als Banküberweisung.
sie dort zum Baumpaten, zur Baumpatin Das Crowdfunding-Projekt werde sehr gut an-
werden. Gewinner erhalten eine Urkunde genommen, freut sich Bio-Pionier und Gründer
über ihre Baumpatenschaft, die Kosten
dafür trägt Söbbeke. Das Online-Gewinn- Unternehmerfamilie Fritz und Burgi Bläuel mit
Juniorchef Felix und Schwester Julia.
spiel läuft bis zum 31. Dezember 2019.BNN Nachrichten 3/2019 | Mitglieder aktuell 17
Grell Naturkost: Tagesschau-Sprecher Jan Hofer beim Bio-Brotbox-Packen
130 Freiwillige folgten der Einladung zum dies- von Grell in Kaltenkirchen für drei Initiativen
jährigen Bio-Brotbox-Packtag Mitte August bei gepackt: Der Förderverein Gut Wulksfelde orga-
Grell Naturkost. Schon mittags um 14 Uhr nisiert die Aktion Bio-Brotbox Hamburg, Land-
waren alle 20.000 Bio-Brotboxen gepackt. wege e.V. die Aktion für Lübeck und die Gerd
Prominente Unterstützung hatte das Team Godt-Grell Stiftung für Kaltenkirchen und Um-
durch Tagesschau-Chefsprecher Jan Hofer (s. land. Einen Tag nach der Pack-Aktion freuten
Foto). Schulkinder an gesunde Ernährung her- sich Erstklässler aus 900 Schulklassen in Ham-
anzuführen, das ist seit 17 Jahren das Ansin- burg und Schleswig-Holstein über das gesunde
nen der bundesweiten Bio-Brotbox Aktionen. Frühstück aus den knallgelben Brotboxen.
Bereits zum 14. Mal wurde in der Lagerhalle
Barnhouse: Ohne Palmöl, mehr Regionalität ÖMA lädt ein zum
Als Reaktion auf Verbraucherwünsche bringt rigen Rezepturen auf Sonnenblumenöl aus Allgäuer Käse-Seminar
Bio-Pionier Barnhouse ab Oktober seine Krun- Europa um.“ Zudem kommen in 80 Prozent
chys palmölfrei auf den Markt. „Wir haben aller Krunchy-Sorten Hafer bzw. Dinkel aus der
lange die Fahne für ‚unser‘ Palmöl hochgehal- Region zum Einsatz und auch der Zuckergehalt
ten, weil es ökologisch und nachhaltig produ- wurde gesenkt. Die Krunchys nur auf ‚palmöl-
ziert ist.“, erklärt Gründerin Sina Nagl. „Seit frei‘ umzustellen, sei ihnen zu wenig gewesen,
einigen Jahren verwenden wir bei Neuproduk- so Sina Nagel. Durchweg verbesserte Produkte
ten kein Palmöl mehr. Jetzt stellen wir alle üb- in Qualität und Geschmack seien das Ziel.
Grundsteinlegung für neue Bauckhof-Mühle
25 Meter breit, 45 Meter hoch, acht Stockwerke 20.000 Tonnen glutenfreies Getreide im Jahr
groß – bereits seit Monaten sind bei Bauck die verarbeiten.
Erdarbeiten für den Bau der neuen Schäl- und
Feinmühle im Gange (s. auch Bericht in BNN-
Nachrichten Ausgabe 2/2019). Mitte August
fand die Grundsteinlegung statt (s. Foto), wozu Wer seine Käse-Kenntnisse erweitern möchte,
Geschäftsführer Jan-Peter Bauck 45 Gäste be- hat dazu vom 4. bis 6. November beim ÖMA All-
grüßte. „Die neue Mühle stellt mit 20 Millionen gäuer Käse-Seminar ausgiebig Gelegenheit. Ein
Euro die größte Investition unserer Firmenge- Schwerpunkt des 3-tägigen Seminars wird die
schichte dar. Sie wird uns als Firma deutlich Käseherstellung sein. Dabei werden Käsegruppen,
mehr Möglichkeiten eröffnen und unsere Kom- Fettgehaltsstufen und Kennzeichnungsvorschrif-
petenzen weiter erhöhen. Den ökologischen ten vorgestellt, darüber hinaus auch Themen wie
Landbau in Norddeutschland werden wir als ‚Schimmelpilze und Käse‘, Lebensmittel-lntole-
langfristig agierender Partner mit überregiona- ranzen und die Thekenpräsentation. Im prakti-
ler Vermarktung weiter stärken“, so Jan-Peter schen Teil geht es nicht nur um Schneide- und
Bauck. Einpacktechniken, auch eine Exkursion zum Bio-
land-Milchviehbetrieb Rösslerhof sowie in die
Die Fertigstellung des Gebäudes ist für April ÖMA Produktion in Leupolz stehen auf dem Pro-
2020 geplant. Die Mühle soll dann im Juli in Be- gramm. Weitere Informationen auf der Webseite:
trieb gehen und wird von da an rund 18.000 bis www.oema.de.
Dennree: „Kernkraft? Ja, bitte!“ - Für eine zukunftsfähige Ökozüchtung
Der Schwund an Artenvielfalt bei den Nutzpflan- Markt Verbundgruppe mit der neuen Initiative zenzüchtung dabei, die stellvertretend für die
zen ist alarmierend: Bereits 94 Prozent des „Kernkraft? Ja, bitte!“ für eine zukunftsfähige Arbeit der Ökozüchter*innen in den Bereichen
Saatgutes sind weltweit unwiederbringlich ver- Ökozüchtung. Mit apfel:gut e.V., den gemeinnüt- Obst, Gemüse und Getreide stehen. Gemeinsam
schwunden. Damit die Grundlage der Ernäh- zigen Vereinen Poma Culta und Getreidezüch- wollen sie auf die Gefährdung unserer Ernäh-
rungsvielfalt nicht immer kleiner wird, tung Peter Kunz sowie Kultursaat e.V. sind vier rungsgrundlage und auf die Notwendigkeit einer
engagieren sich denn’s Biomarkt und die Bio- erfahrene Partner aus der ökologischen Pflan- eigenen Ökozüchtung aufmerksam machen.18 Mitglieder aktuell | BNN Nachrichten 3/2019
Bingenheimer Saatgut:
Politischer Besuch bei Ökofrost
1. Züchtungs- und
schen, die ähnliche Vorstellungen wie wir von
der Wirtschaft von morgen haben. Wir wün- Sortentag in Belgien
schen uns, dass die Politik Gemeinwohl-orien-
tiertes Wirtschaften stärker fördert und zu
einem Wettbewerbsvorteil macht, um die
Nachhaltigkeits-Leistungen vieler engagierter
Unternehmen zu honorieren und um weitere
© Sarah Schmid
zum Umsteuern zu motivieren“, fasst Ökofrost-
Geschäftsführer Florian Gerull das Treffen zu-
sammen.
Ökofrost möchte über sein Kerngeschäft hin-
aus aktiv zur Entwicklung und Verbreitung
Ende August waren Renate Künast, Bundes- neuer Wirtschaftsformen beitragen. Seit 2012
tagsabgeordnete der Grünen, sowie zwei ihrer geht das Unternehmen alternative Wege, um
Berliner Parteikollegen, Stefan Taschner und gesünder für Individuum, Natur und Mensch-
Gideon Müller, zu Gast beim Berliner Tiefkühl- heit zu wirtschaften. Dazu gehört, dass Öko-
kost-Hersteller Ökofrost in Berlin-Tempelhof. frost sich regelmäßig Gemeinwohl-bilanzieren
Mit Ökofrost-Geschäftsführer Florian Gerull lässt, dass Mitarbeiter*innen ihre Arbeit mit
und dem Ökofrost-Team diskutierten sie über maximaler Selbstbestimmtheit organisieren
nachhaltiges und alternatives Wirtschaften, können und dass sie ein gemeinsames Leitbild
Bio-Lebensmittel und die Naturkostbranche. und ein transparentes Gehalts-Modell ent-
„Es war toll, sich mit Politiker*innen auszutau- wickelt haben.
LaSelva mit „Naturland 130 flämische, wallonische und niederländi-
sche Bio-Gemüsegärtner*innen kamen Anfang
Fair"-Siegel August zum ersten belgischen Züchtungs- und
Sortentag auf den Hof „De Witte Beek“ in Bier-
Nachdem im letzten Jahr Naturland Grün- beek. Der Betrieb wird geführt von Jen Noldd,
dungspartner LaSelva für seine 829 Hektar der auf 1,2 Hektar - als Teil der Solidarischen
große Bio-Landwirtschaft in der Toskana „Na- Landwirtschaft (SoLaWi) - Obst und Gemüse
turland Fair“ zertifiziert wurde, sind nun die für 120 Familien anbaut. Eingeladen hatten die
ersten „fair“ gelabelten 15 Feinkost-Speziali- Bingenheimer Saatgut AG und ihr belgischer
täten und 13 Weine aus der Manufaktur des Partner Biosano. Den Teilnehmer*innen bot
toskanischen Bio-Landgutes LaSelva auf dem sich die Gelegenheit, vor Ort ökologische
Markt. Der italienische Bio-Pionier dokumen- Sortenvielfalt direkt zu erleben und sich mit
tiert damit sein öko-soziales Engagement der schäftigungsmöglichkeiten in der Landwirt- Berufskolleg*innen auszutauschen. Auf dem
letzten vier Jahrzehnte in seiner italienischen schaft und in der Hofverarbeitung. Und das Feld wurden zahlreiche Sortenvergleiche mit
Heimatregion. „Wer LaSelva besucht, trifft auf nicht nur direkt, auf dem eigenen Betrieb, son- über 100 Gemüsesorten aus dem Bingenhei-
dem Öko-Landgut Menschen, die in der Re- dern auch indirekt, durch langfristige, faire mer Sortiment präsentiert. Biosano und die
gion nicht nur kurzfristig arbeiten, sondern Handelsbeziehungen mit kleineren Zulieferern Bingenheimer Saatgut AG fördern die biolo-
dort auch ansässig sind. In der Maremma, wo aus der Region", beschreibt Naturlandmitarbei- gisch-dynamische und ökologische Pflanzen-
es sonst nur noch im Tourismus Arbeit gibt, terin Agnes Bergmeister von ‚Naturland Fair‘ züchtung und setzen konsequent auf nach-
bietet der Naturland Betrieb langfristige Be- ihre Eindrücke von der Überprüfung vor Ort. baufähige (samenfeste) Sorten.
Neumarkter Lammsbräu veröffentlicht 27. Nachhaltigkeitsbericht
Im August legte Neumarkter Lammsbräu sei- 2019: Als nationaler Sieger in der Kategorie wir Kinder sowie andere Unternehmen für
nen aktuellen Nachhaltigkeitsbericht vor und „mittelständische Unternehmen“ tritt Lamms- einen sorgsamen Umgang mit diesen Ressour-
bestätigte damit sein ökologisches, soziales, bräu nun im internationalen Wettbewerb der cen und unterstützen Landwirte nach Kräften
ökonomisches und kulturelles Engagement. EU-Kommission an. Geschäftsführer Johannes dabei, in ihrem täglichen Wirtschaften noch
Wie die Jahre zuvor ist dem Bio-Pionier gelun- Ehrnsperger betont, dass Nachhaltigkeitsma- ökologischer zu sein“, so Ehrnsperger. Den
gen, in allen Bereichen Verbesserungen zu nagement nicht nur bedeutet, Verbräuche und Nach- haltigkeitsbericht finden Sie unter:
erzielen. Die systematische Umsetzung der Zahlen zu optimieren. „2018 haben wir ge- www.lammsbraeu.de/ueber-uns/
Nachhaltigkeitsziele auch über die Betriebs- meinsam mit externen Partnern acht Projekte nachhaltigkeitsbericht.
grenzen hinaus überzeugte auch die Jury des zur Förderung des Bodenschutzes und der Bio-
deutschen Vorentscheids für den EMAS-Award diversität durchgeführt. Damit sensibilisierenSie können auch lesen
