Wochenspezial CALANDA - Calandas Roastbeef Burger / CH - Restaurant Calanda

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Wochenspezial CALANDA - Calandas Roastbeef Burger / CH - Restaurant Calanda
Diese Woche im

                      CALANDA

     Wochenspezial
 Calandas Roastbeef Burger / CH
     Avocado und Remouladensauce
Chips, Röstzwiebeln & knackige Salatblätter
            dazu Pommes frites

                 Fr. 29.50

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Wochenspezial CALANDA - Calandas Roastbeef Burger / CH - Restaurant Calanda
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SALATE & SUPPEN                                                       KLASSIKER
Saisonsalat                                                           Weisswürste & Brezel
Mix aus bunten Salatblättern & Gemüsestreifen           7.50/12.50    im heissen Sud mit süssem Senf                                  14.50

Salatschüssel Calanda                                                 Curry Gold
Mix aus grünen & bunten Salatblättern                                 CH-Bratwurst oder „The Green Mountain“ Bratwurst                19.50
mit Pouletstreifen                                           23.50    an Currysauce, Röstzwiebeln & Blattgold
mit Riesencrevetten                                          26.50    dazu Pommes frites

Caesar‘s Salad                                                        Calandas Tatar
Babylattich & Eisbergsalat mit Ei, Cherrytomaten & Parmesan,          Tatar an hausgemachter Tatarsauce
Croûtons an Parmesandressing                                          mit Salatbouquet & Toast
mit knusprigem CH-Speck                                      17.50    CH-Beefsteak Tatar & Felsberger Spiegelei 29.50
mit Pouletgeschnetzeltem & CH-Speck                          24.50    „The Green Mountain“ Tataralternative     29.50
mit „NoChicken“-Geschnetzeltem auf Soja-Basis                24.50
                                                                      Calanda‘s Club Sandwich
Wintersalat „Kürbis & Quinoa“                                         Pouletbrust vom Grill & knuspriger CH-Speck                     27.50
mit Feigen, Federkohl, Blaubeeren, Trauben & Baumnüssen      17.50    Toast-Turm mit Guacamole & Remouladensauce
dazu frittierte Mozzarellasticks                             21.50    dazu Salatbouquet & Pommes frites

Prättigauer Kalbsleberli                                              „Güggeli-Speck-Spiessli“
                                                                      Pouletspiesse im CH-Speckmantel auf frischer Ananas             25.50
CH-Leberli vom Kalb auf buntem Salat mit frischen Früchten   29.50    mit hausgemachter Barbecuesauce, dazu Kartoffelspäne
dazu panierter Camembert & Preiselbeeren
Kürbis-Ingwer Suppe                                                   Pengai Curry
mit Kürbiskernöl, Kernen & Croûtons                     7.50/12.50    Pouletstreifen & Gemüse an rotem Curry mit Jasminreis           27.50

Bündner Gerstensuppe
mit Bündnerfleisch, Gerste & Urweiss                    8.50/13.50     CH-Freilandpoulet
                                                                       frisch aus dem Ofen
                                                                                                                  Halbes Poulet
                                                                              Uhr                             mit Beilage nach Wahl
                                                                       ab 18 ,
 IM KÖRBLI                                                                „hät‘s ät“
                                                                              ‘s h
                                                                                                                      24.50
                                                                       solang
 CH-Chicken Wings              6 / 9 Stk.             12.50 / 16.50                                     GÜGGELI – WAGEN
 CH-Chicken Nuggets            6 / 9 Stk.             13.— / 17.—                                  Ganzes CH-Poulet am Tisch tranchiert
 „NoChicken“ Nuggets           6 / 9 Stk.             13.— / 17.—                                      mit Pommes frites à discrétion
                                                                                                           66.— / für 2 Personen
 Frühlingsrollen 		            8 / 12 Stk.            13.50 / 17.50                                    inkl. Saisonsalat zur Vorspeise
 Kartoffelspäne 			                                   10.80 / 15.80
 Süsskartoffel Pommes frites 		                       10.50 / 15.50
 Pommes frites 			                                     7.50 / 10.50
                                                                      FLEISCHIG
VEGETARISCH                                                           Spicy Beef Wrap
                                                                      Gefüllte Tortilla mit CH-Rindsgeschnetzeltem,                   26.50
Folienkartoffel mit Avocadocrème                                      Salat & Chimichurri, dazu Pommes frites
mit buntem Salat an Kräuter-Balsamico-Dressing               16.50
mit Rauchlachs & buntem Salatt                               21.50    Wildschwein-Burger
                                                                      Saftiges CH-Fleisch auf Steinpilzragout                         26.50
Pasta „Controversa“                                                   mit Kürbis, Rucola, Röstzwiebeln & Preiselbeeren
Das verloren geglaubte Saucen-Geheimrezept                   18.50    dazu Pommes frites
ist wieder aufgetaucht

Bündner Spezialität „Maluns“                                          „Strogatelle“
                                                                      CH-Rindsgeschnetzeltes an Paprika-Rahmsauce                     27.50
Hausgemachte Maluns mit Bündner Bergkäse                     23.50
                                                                      mit frischen Champignons, Sauerrahm & Tagliatelle
serviert mit frischem Apfelmus

The Green Mountain Burger                                             Cordon Bleu „Habanero“
                                                                      mit Chilipesto, CH-Rauchspeck & Tilsiter, dazu Pommes frites    27.50
100% Burger – 0% Fleisch                                      25.50
mit Chimichurri, Salat, Gemüsestreifen, Röstzwiebeln, Bergkäse,
leicht pikanter Haussauce, dazu Pommes frites                         Entrecôte
                                                                      CH-Rindsentrecôte vom Grill                                     38.50
Asia Wok                                                              mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Pommes frites
Chili, Zitronengras, Kokosmilch-Sauce mit Gemüse & Jasminreis
mit Tofuwürfeln                                             23.50
mit Riesencrevetten                                         32.50        vegetarisch      vegan       Fisch
SÜSSES
                                                                       klein ab
                                                                                      er fein..
Vermicelles
                                                                         Süsses im
                                                                                     Glas für
                                                                                                6.5
                                                                                                      .
                                                                                              0
                                                                       Caf
Vermicelles mit Meringues & Rahm		11.50                            mit weiséglacé und Gio
                                                                           ser Scho        tt
                                                                                    koladenso
                                                                                              auce
Coupe Nesselrode                                                lauwarm„Chalandamar
                                                                        e Marron        z“
Vermicelles mit Meringues,                                              mit Vanili an Honigcrèm
Joghurtglacé & Rahm                     12.50                                    leglacé          e
                                                                Calanda
                                                                        s Schwa
                                                                                 rzw
                                                                           im Glas äldertorte
Cream-Cheese-Brownie
mit Vanilleglacé                        11.50

Panna Cotta
an Himbeersauce                         12.50            Glacé / Frappé
                                                         Joghurt-Malibu-Kokos / Café / Joghurt /
                                                         Walnuss / Vanille / Erdbeere / Schokolade
Hausgemachte Bündner Nusstorte                            3.– / Kugel    8.50 / Frappé
mit Joghurtglacé                        13.50

                                                         Sorbets
Wiener Eiskaffee                                         Zitrone / Himbeere / Mango-Passionsfrucht
Vanilleglacé, Caféglacé, Café & Rahm    12.50            3.– / Kugel  8.50 / Frappé

 GROSSES FRÜHSTÜCKSBUFFET
 Verschiedene Brotsorten, hausgemachte          Rösti, Chipolata und knuspriger Speck,
 Konfitüren, Joghurts, diverse Fruchtsäfte,     frisch zubereitete Omelettes, Lachscrêpes
 Birchermüesli, frischer Fruchtsalat und eine   und Pancakes mit Honig, röstfrischer
 grosse Auswahl an Käse. Saftiges Roastbeef,    Kaffee, Tee, Ovi und heisse „Schoggi“
 leckere Weisswürste, feinste Wurstwaren,       à discretion.
                  auch
                laktose-,                       JEDEN SONNTAG VON 9 BIS 12 UHR
                        ie &
              glutenfrene
                  vega                          Fr. 34.50 pro Person
                 Produkte
                 erhältlich
                                                Gutscheine bei uns erhältlich.
GETRÄNKE
OFFENE WEINE                                            FLASCHENWEINE                                        WEINKELLER
WEISS                                                  WEISS                                                 Quatr Nas DOC
                                                                                                             Barbera, Nebbiolo,
Rabl                                  7.50/49.—        Només, Castillo Perelada                              Cabernet Sauvignon, Pinot Nero
Kamptal, Österreich                                    Garnatxa Blanca, Spanien                  49.—        Podere Rocche dei Manzoni,
Sauvignon blanc
                                                       White Edition IGT                                     Langhe, Italien                        95.—
Grillo                                8.—/53.—         Plozza Vini
Aegades                                                Chardonnay, Valtellina, Italien           59.—        Arnione Bolgheri DOC
Sizilien, Erice DOC, Italien                                                                                 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon,
Cuvée Blanche                       9.—/61.—                                                                 Merlot, Petit Verdot
Weingut Schloss Salenegg, Maienfeld GR                 ROT                                                   Toscana, Italiena                95.—
Assemblage Pinot noir & Chardonnay                     Numero Uno IGT, Plozza Vini
                                                       Nebbiolo                                              Bricco dell‘Uccellone
ROT                                                    Valtellina, Italien                       87.—        Barbera d‘Asti
                                                                                                             Braida / Giacomo Bologna
Pimenta                               7.50/49.—
                                                                                                             Piemont, Italien                      105.—
Alentejo, Portugal
Touriga Nacional, Touriga Franca,                      ROSÉ
Alicante Bouschet                                      11 Minutes, Pasqua                                    Valduero Reserva
                                                       Trevenezie IGT                                        Premium 6 años
Perelada 5 Finques                    8.50/56.—
                                                                                                             Tempranillo
Reserva, Castillo Perelada, Spanien                    Venetien, Italien                    9.—/61.—
                                                                                                             Bodegas Valduero
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah,
                                                                                                             Ribeira de 1 Duero, Spanien           105.—
Samsó, Garnatxa, Monastrell
Post Scriptum                         9.—/61.—
                                                       SCHAUMWEINE
                                                       méthode champenoise                                   Zona Zepa
Douro, Portugal                                                                                              Monastrell
Touriga Franca, Touriga Nacional,                      Franciacorta DOCG, Plozza Vini                        Senorio de Barahonda
Tinta Roriz, Tinta Barroca                             Brut                              11.50 / 78.—        Yecla, Spanien                        109.—
Cottinelli Barrique               9.—/61.—             Perla, Weingut Grendelmeier
Malans GR, Schweiz, Pinot Noir Reserve                 Zizers, Schweiz                           85.—        Jahrgänge erfahren Sie gerne auf Anfrage.

APÉRO                                                  FLASCHENBIER                                           BIER VOM FASS
Lillet „Calanda“                         12.50         Heineken 5%                                            Calanda 4.8%
                                                       3,3dl 6.50                                             3dl 5.— / 5dl 7.50 / 1l 14.—
Apérol – Spritz                          11.50
Cüpli Franciacorta                       11.50
                                                       Sol 4.5%                                               Calanda Glatsch 4.8%
                                                       3dl 6.50                                               3dl 5.— / 5dl 7.50 / 1l 14.—

              ALKOHOLFREI
                                                       Calanda Radler 2.0%                                    Ittinger Klosterbräu 5.6%
                                                       3,3dl 6.50                                             3dl 5.50 / 5dl 8.20 / 1l 15.—
         Hausgemachter Eistee
       „ALPENKRÄUTER“                                  Calanda Edelbräu 5.2%                                  Erdinger Urweiss 4.9%
              3dl 6.50 / 5dl 8.50                      3,3dl 6.50
                                                                                                              3dl 5.50 / 5dl 8.20 / 1l 15.—
     Chinotto, Gazzosa, Aranciata                      Erdinger Pikantus 7.3%
                 2.75dl 5.50                           3,3dl 6.50                                                         Monatsbier
               Ginger Beer                                                                                               wird von unseren
                   2dl 5.50                            Murphy‘s Irish Stout, Irland 4%                               Mitarbeitenden empfohlen
                                                       5dl 8.50 / in der Dose                                               2.5dl 4.60

                                                       Erdinger Alkoholfrei < 0.5%
ZUM KNABBERN                                           auch mit Grapefruitgeschmack                           BIER-SPEZIAL
Brezel                                    4.—          3dl 6.50                                               «Blade» – eisgekühltes Fass
                                                                                                              zum am Tisch selber zapfen
Knoblibrötli                              4.50
                                                                                                              8 Liter Heineken            104.—
Oliven & Parmesan                         6.50                                                                8 Liter Birra Moretti       104.—
Tortillachips mit Avocadocrème            6.50                                                                Nur auf Vorbestellung.

    Angaben zu Zutaten, welche Allergene oder andere unerwünschte Reaktionen auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeitenden.
                         Restaurant Calanda am Postplatz in Chur | www. calanda-chur.ch | alle Preise in CHF und inkl. 7.7 % MwSt.
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