ZA-AUI 6 - Nr. 2 / August 2019 Bulletin der Beratung im ländlichen Raum
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Nr. 2 / August 2019
Bulletin der Beratung im ländlichen Raum
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ZA-AUI
Agrarumwelt- und Pflanzenschutzmonitoring
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Blended Counseling Was tun mit
Die nächste Entwick- „Problempflanzen“
lung in der Beratung auf Alpen?
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Datensammlerei versus Datenschutz
Fluch oder Segen?
Liebe Leserinnen und Leser
Haben Sie sich schon gefragt, warum in Ihrem Browser plötzlich
Werbung mit dem Produkt zu sehen ist, das Sie vor kurzem ge-
sucht haben? Solch personalisierte Werbung basiert auf gesam-
melten Nutzungsdaten, die Ihnen über im Browser gespeicherte
Cookies zugeordnet werden. Das ist ein Bereich der Datensamm-
lerei, der den Anwendern wohl am wenigsten wehtut – manch-
mal praktisch, manchmal lästig.
Ausgefeilter ist die Bildung von umfangreichen persönlichen Pro-
filen. Jeder hinterlässt Spuren im Internet. Diese werden von
Internetdiensten zu umfangreichen persönlichen Profilen zu-
sammengeführt. Melden Sie sich beispielsweise mit Ihrem Face-
book-Account bei anderen Portalen an (z.B. bei digitec.ch), ver-
stärken Sie diese Verbindungen zusätzlich. Eine Versicherung
könnte so künftig bei einem Anbieter Ihr Profil kaufen und Ihnen
eine individuelle, risikogetreue Offerte erstellen. Der Versicherer
wüsste dann, welche Online-Plattformen Sie nutzen, ob Sie Ihre
Rechnungen fristgerecht bezahlen, ob Sie Sport treiben und wie
Ihre politische Gesinnung aussieht. Das tut schon etwas mehr
weh – oder nicht?
Um diese Datensammlerei einzuschränken, wurde die neue Da-
tenschutz-Grundverordnung (DSGVO) eingeführt. Nun müssen
Sie explizit zustimmen, damit Daten über Sie gesammelt wer-
den dürfen. Die DSGVO gibt Ihnen auch das Recht, sich nach den
über Sie gespeicherten Daten zu erkundigen und deren Löschung
zu verlangen. Nur – wenn Sie Cookies nicht akzeptieren, kann
das Nutzungserlebnis der Seite eingeschränkt sein.
Auch in der Landwirtschaft werden Daten gesammelt und freige-
geben. Ein Online-Schlagregister für die Erledigung der Aufzeich-
nungspflicht ermöglicht von überall her Zugang zu Ihren Daten.
Klar ist es praktisch, wenn Ihre Beraterin direkt auf Ihre Daten zu-
greifen kann, ohne dass Sie ihr diese umständlich schicken müs-
sen. Doch wie sicher sind Datenfreigaben? Die AGRIDEA legt
grossen Wert darauf, dass nur die Anwender selber ihre Daten
freigeben und die Freigabe auch rückgängig machen können –
die Anwender also bestimmen, was mit ihren Daten passiert.
Erkundigen Sie sich bei Ihrem Dienstanbieter, was mit Ihren Da-
ten geschieht, und wer darauf in welcher Form Zugriff hat. Ach-
ten Sie darauf, dass Sie den grösstmöglichen und sicheren Nut-
zen für Ihren Betrieb daraus ziehen können.
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Aus den Kantonen
Ausrottung von Staphylococcus
aureus B im Tessin: Gute Ergebnisse Neuenburg: 100 Betriebe erhalten
endlich einen Wasseranschluss
Staphylococcus aureus Genotyp B (SAGB) Rund hundert von insgesamt etwa 700 Land-
ist ein hochansteckendes Bakterium, wirtschaftsbetrieben im Kanton Neuenburg
sind nicht an die Wasserversorgung
das beim Melken übertragen wird und
angeschlossen; sie befinden sich hauptsächlich
Mastitis verursacht. Es führt zu einem in den Bergregionen. Der Klimawandel
qualitativen und quantitativen Rückgang erschwert das Tränken der Tiere und könnte
der Milchproduktion, einem erhöhten den Fortbestand dieser Bergbetriebe sogar
Antibiotikaeinsatz und stellt ein nicht zu gefährden. Dies sollte sich demnächst ändern,
vernachlässigendes Gesundheitsrisiko dar. denn ein Projekt in der Höhe von 20 Millionen
Seit 2015 haben das kantonale Franken sieht die Schaffung von drei neuen
Wasserversorgungssystemen vor.
Veterinäramt und die Fachgruppe
AGRI
Landwirtschaft des Tessins ein freiwilliges
Projekt zur Ausrottung des SAGB Wallis: Einweihung einer Trocknungs-
gefördert (vgl. e-agil 1/2018). Daran anlage für Kräuter und Heilpflanzen in
beteiligt waren 168 Tessiner Betriebe mit Sembrancher
insgesamt rund 3500 Milchkühen. Die von der Genossenschaft Valplantes
Das vom BLW finanzierte und vom BLV betriebene Trocknungsanlage ermöglicht
rund 20 Produzenten aus der Region, ihre
unterstützte „Ressourcenprojekt“ konnte
Produktion von 800 Tonnen Frischpflanzen
zudem auf die finanzielle Unterstützung zu trocknen. Angebaut werden rund 30
des Kantons, von Agroscope, der verschiedene Arten, die wichtigsten sind
Universität Bern, der FTPL und der SMP Salbei, Pfefferminze, Melisse und Thymian. Die
zählen. Produktion folgt den Richtlinien von BioSuisse.
Das Projekt ist erfolgreich. Seit Dezember Automatisierte Prozesse bei der Trocknung
2017 konnten dank der von Agroscope verbessern die Qualität und die Arbeit der
Produzenten. Die Investition von drei Millionen
(Dr. H.U. Graber) entwickelten Methode
Franken wird zum grossen Teil durch das
350 von SAGB befallenen Kühe (10% des Projekt zur regionalen Entwicklung des Grand
Viehbestands) in 62 Betrieben entseucht Entremont finanziert.
werden. Kanton Wallis
Dank der hohen Heilungsrate (91%) und
einer zusätzlich gewährten Entschädigung Sanierung von trockenheitsgeschädigten
zur Ausmerzung unheilbarer Tiere konnte Wiesen und Weiden
Aufgrund der Trockenheit im Sommer 2018 hat
der SAGB innerhalb von nur 19 Monaten
das Amt für Landwirtschaft des Kanton Nidwal-
ausgerottet werden. den gemeinsam mit dem Berufsbildungszen-
trum Natur und Ernährung in Hohenrain im
Daniela Linder Basso (Vorstand BFS-FVS) letzten Herbst allen Bäuerinnen und Bauern
im Kanton ein Merkblatt zur Sanierung von tro-
Infos : ckenheitsgeschädigten Wiesen und Weiden ver-
Lorenzo Sesso und Michael Vaccani : schickt. Das Merkblatt entstand im Rahmen des
dss-uvc.sagb@ti.ch Beratungsprojektes „Klima- und standortange-
passte Bewirtschaftung gegen Problempflanzen
im Grünland“. Behandelt werden unter ande-
Website des SAGB-Projekts rem Übersaaten sowie die Handhabung der
immer mehr verbreiteten Borstenhirse. Wird die-
Auf der Alp ser Sommer auch wieder so trocken? Das Merk-
blatt bleibt aktuell.
Merkblatt
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Agrarumwelt- und Pflanzenschutz-
monitoring
Vertieftes Wissen für einen besseren Einsatz der Stufe des Betriebs, der Referenzgruppen
(Betriebe mit ähnlichen Systemen) sowie in
Pierre Moretti, AGRIDEA aggregierter Form erstellt, um eine Beurteilung
der Ergebnisse auf nationaler Ebene durchzu-
Die jüngsten Ereignisse und die Volksinitiativen führen.
„Für eine Schweiz ohne synthetische Pestizide“ Diese nationalen Ergebnisse geben Aufschluss
und „Für sauberes Trinkwasser und gesunde über die langfristigen Tendenzen. Anhand der
Nahrung“ zeigen: Der Einsatz von Pflanzen- nachstehenden Grafik lässt sich zeigen, dass
schutzmitteln in der Landwirtschaft ist ein die Phosphoreffizienz in den letzten 25 Jahren
brisantes Thema. Damit sachgerechte Mass- deutlich zugenommen hat. Die gesamten Daten
nahmen getroffen werden können, ist es unab- werden jährlich in der Rubrik Umwelt des
dingbar, über genaue und ausreichende Feldin- Agrarberichts veröffentlicht. Auf nationaler
formationen zu verfügen, um zuverlässige Stufe können damit ausserdem:
Statistiken ausarbeiten zu können. Die AGRIDEA • Bewirtschaftende und Öffentlichkeit über
beteiligt sich einerseits mit der Software AGRO- die Umweltauswirkungen der Landwirtschaft
TECH aktiv an der Zentralen Auswertung der informiert werden;
Agrarumweltindikatoren (ZA-AUI) und liefert • Vergleiche zwischen Regionen und Systemen
andererseits entsprechende Daten. Die Pflanzen- angestellt werden;
schutzmittel stellen einen von mehreren analy- • die Agrarpolitik auf realistische Ziele ausge-
sierten Faktoren dar und sind massgebend für richtet werden, die sich auf eine wissen-
die Referenzindikatoren. Herzstück der ZA-AUI schaftliche und objektive Analyse stützen;
bilden Landwirtinnen und Landwirte, die frei- • plötzliche und eventuell schädliche Verän-
willig Daten aus dem Feldkalender, zu Suisse- derungen frühzeitig erkannt werden;
Bilanz, zum Energieverbrauch des Betriebs • das Wissen der Agrarforschung bezüglich
und zum Tierarzneimittelverbrauch erheben. Interaktionen zwischen landwirtschaftlicher
Die Datenlieferanten (die teilnehmenden Treu- Praxis und Umwelt vertieft werden.
händer sowie die AGRIDEA) garantieren die
Entwicklung der Phosphorbilanz und -Effizienz,
Anonymität der Teilnehmerdaten und deren gemäss OSPAR-Methode (in kg P / ha und %)
Übereinstimmung mit den von Agroscope
definierten Normen. AGRO-TECH ist die offi-
zielle Software für die Datenerfassung und
-lieferung. Die ZA-AUI ist die einzige Plattform
in der Schweiz, die eine genaue und objektive
Sicht auf die Auswirkungen der Landwirtschaft
auf die Umwelt liefert.
Berechnung der Agrarumweltindikatoren
auf nationaler Stufe
Die gelieferten Daten ermöglichen die Kalku-
lation der 17 Indikatoren in den Bereichen
Stickstoff, Phosphor, Klima, Wasser, Boden und
Biodiversität (vgl. Agrarumweltmonitoring
Quelle: Agroscope
des BLW). Die Berechnungen werden auf
4
Diese Daten sind auch international von grosser Aus diesem Grund und wegen des wachsenden
Bedeutung, um die Leistung der Schweiz mit Datenbedarfs hat das BLW zusammen mit der
anderen OECD-Ländern vergleichen zu können. AGRIDEA beschlossen, dieses Jahr ein „schlan-
Sie werden regelmässig auf der Website der kes“ Monitoring zu lancieren. Es werden ledig-
OECD veröffentlicht und aktualisiert. lich die verwendeten Produkte, die Dosis und
Auf individueller Ebene erhalten die Landwirte die betroffenen Kulturen erfasst, um die Genau-
jedes Jahr die Ergebnisse ihres Betriebs. Diese igkeit der Pflanzenschutzindikatoren zu verstär-
Auswertungen liefern einen Überblick über die ken. Es werden vor allem Betriebe mit biolo-
Leistung des Betriebs in Bezug auf den jewei- gischem Anbau und/oder Rebbau oder Gemüse-
ligen Indikator und eine Standortbestimmung anbau gesucht, jedoch sind alle Betriebe will-
innerhalb der Referenzgruppe. Das nachste- kommen, denn sie alle ermöglichen es, das
hende Beispiel betrifft den Indikator „Energie“ statistische Modell zu optimieren.
und verdeutlicht die Leistung des Betriebs (rote
Raute) im Vergleich zur Referenzgruppe. Wie kann man teilnehmen und welches
Der Verbrauch liegt hier im Durchschnitt der sind die Vorteile?
anderen Betriebe, die Energieeffizienz ist jedoch In erster Linie ermöglicht die Teilnahme, dass die
stark unterdurchschnittlich. Diese Ergebnisse Praktiken des eigenen Betriebs wahrgenommen
verschaffen den Teilnehmenden die Möglichkeit, und berücksichtigt werden. Die Teilnehmenden
ihre Situation objektiv einzuschätzen und die können die Software AGRO-TECH unentgeltlich
Eidgenössisches Departement für
Einzelbetriebliche
richtigen Fragen zuRückmeldung
stellen. ZA-AUI nutzen. Sämtliche Funktionen stehen zur Ver-
Wirtschaft, Bildung und Forschung WBF
Daten 2016 Agroscope
fügung, unter anderem die direkte Erfassung
Energie auf dem Smartphone. Die Teilnehmenden wer-
den ausserdem in der Anwendung des Pro-
gramms geschult. Die Daten werden durch
das BLW vergütet (pauschal für das Pflanzen-
schutzmonitoring oder aufgrund der Anzahl
erfasster Daten für die ZA-AUI). Alle Teilnehmen-
den erhalten zudem eine personalisierte Aus-
wertung ihrer Ergebnisse und können jährlich
an einem Weiterbildungstag ihre Kenntnisse
auffrischen. Das Umweltmonitoring ist im
heutigen Umfeld wichtiger denn je, und dessen
Erläuterungen
Zuverlässigkeit
AUI Energieverbrauch
hängt stark von der Anzahl
und der Qualität der Daten ab. Falls Sie also
Jährl. Verbrauch nicht-erneuerbarer Energie, pro ha LN als Bezugsgrösse.
teilnehmen möchten oder falls Sie Betriebe
Betrachtet werden sowohl direkt eingesetzte Energie (Diesel, Strom, etc.),
AUI Energieverbrauch Energie-Effizienz kennen, diediedazu
wie auch bereitundwären,
zur Produktion kontaktieren
Bereitstellung von Produktionsmitteln
(MJ-äquivalent/ha LN) (MJ-äquivalent/MJ VE) (z.B. Kraftfutter, Mineraldünger, Gebäude, etc.) verbrauchte Energie.
Betrieb ... 37 854 1.67
Sie eine der teilnehmenden Treuhandstellen
Für Maschinen und Gebäude werden Standardwerte verwendet, da die
BT 22* 38 165 2.72 oder die AGRIDEA (edv@agridea.ch).
genaue Erhebung mit unverhältnismässigem Aufwand verbunden wäre.
* Median aller Betriebe des Betriebstyps 22
AUI Energie-Effizienz
Energieverbrauch pro produzierter Lebensmitteleinheit, betrachtet in Form
Beispiel einer Einzelauswertung für den von Megajoule verdaulicher Energie. Ein tiefer Wert entspricht einer hohen
Lebensmittelproduktion mit geringem Energieeinsatz (= gute Effizienz).
Indikator „Energie“ Infos:
Präsentation des Agrarumweltmonito- 9
Datenmangel im Bereich Pflanzenschutz- rings (BLW)
mittel
Die ZA-AUI benötigt eine grosse Menge an Da- Agrarbericht 2018
ten, die sehr präzise erfasst werden müssen. Dies
kann potenzielle Teilnehmende abschrecken. Website der OECD
Gleichzeitig ist die ZA-AUI die einzige Datenbank (auf Englisch)
in der Schweiz, die die technischen Praktiken
bezüglich Pflanzenschutzmitteleinsatz erfasst.
5
en
od
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Blended counseling
Der nächste Entwicklungsschritt
in der Beratung
Die Debatte über die Digitalisierung wirkt Der Mix macht‘s
ermüdend. Trotzdem braucht sie unsere Die Kombination von klassischer Beratung und
volle Aufmerksamkeit, sonst vergeben wir Online-Beratung wird unter dem Begriff „Blen-
die Chance, diesen Prozess sinnvoll mitge- ded Counseling“ diskutiert. Beim Blended
stalten zu können. Und es besteht auch die Counseling werden unterschiedliche Formen
Gefahr, von dynamischen, branchenfrem- und Medien im Kontakt zwischen Klienten und
den Anbietern verdrängt zu werden. Wir Beratenden gewinnbringend verbunden. Neben
müssen uns also mit der Digitalisierung dem persönlichen Gespräch beim Beratungster-
auseinandersetzen, auch in der Beratung. min werden auch digitale Beratungsformen
genutzt, wie zum Beispiel Mailberatung, Chat-
Ulrich Ryser, AGRIDEA beratung oder Foren. Software-Anwendungen
wie Screensharing oder E-Whiteboards ermögli-
In einigen Ländern kann beobachtet werden, chen den interaktiven Austausch in der Online-
dass digitale Medien in der Beratung intensiv Beratung. Spezielle Softwarelösungen ermögli-
genutzt werden. Grunde dafür sind unter ande- chen zudem die Anwendung bestimmter Me-
rem Ressourcenknappheit und grosse räumliche thoden, zum Beispiel Familienaufstellungen.
Distanzen. Über digitale Kanäle können einfa- In einigen Jahren könnten sogar Chatbots einfa-
che Fragen ohne grossen Aufwand behandelt che Beratungsfragen eigenständig beantworten,
werden, die Nachbetreuung ist einfach und die so dass sich Beratungskräfte auf die komplexen
Reichweite der Beratung gross. Fragen konzentrieren können.
Art Beschreibung Vorteile Nachteile
Einzellösungen, z.B. WhatsApp Kostengünstig, Nutzer kennen Mangelhafte Nachvollzieh-
individuelle die Tools barkeit / Dokumentation
Lösungen
Niedere Eintrittsbarriere Datenschutz/-sicherung
Keine Integration von online
und Face-to-Face
Teillösungen Firmeneigenes Video- Bestehende Systeme nutzen Keine Integration von online
konferenzsystem und und Face-to-Face
Datensicherung und Nachvoll-
andere Kommunikati-
ziehbarkeit sichergestellt z.T. keine Dokumentation
onskanäle
Integrierte z.B. Beranet Integration von online und Neuinvestition
Lösungen Face-to-Face
Face-to-Face- und Neues Tool, Schulung
Online-Beratung im Vollständige Kunden-
selben Tool bearbeiten geschichte wird erfasst,
gute Dokumentation
Tabelle: Technische Lösungen
6
e cht
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Herausforderungen
Rechtsfragen aus erster Hand
Blended Counseling stellt uns dabei vor neue
Herausforderungen. Zunächst sind nicht alle Zulässiger Ausschluss aus
Kommunikationskanäle für alle Angebote, Kun- Käsereigenossenschaft
dengruppen oder Situationen geeignet. Die
Leitfrage muss lauten: Welcher Kanal erleich- Die Landwirte A und B führen eine Betriebs-
tert den Zugang zu welchem Angebot? Die Zu- gemeinschaft. Sie waren Mitglieder der
gänglichkeit des Beratungsangebots darf nicht Käsereigenossenschaft R, welcher sie ihre
aufgrund von technischen Hürden erschwert Milch ablieferten. An der Käsereiversamm-
werden. Gleichzeitig verändern die neuen Kom- lung 2017 wurden sie aus der Genossen-
munikationsmöglichkeiten (WhatsApp und Co.) schaft ausgeschlossen. Begründet wurde der
auch die Erwartungen der Klienten. Der unko- Ausschluss mit zwei Vorwürfen gegen A: er
ordinierte Einsatz solcher individuellen Lösun- habe eine Maschine verwendet, die nicht
gen birgt die Gefahr, dass die Qualität der Bera- dem Pflichtenheft entspreche und er habe
tung aufgrund unzureichender Dokumentation der Milch Wasser beigemischt. A und B riefen
und mangelndem Datenschutz leidet. Die Ein- das in den Statuten vorgesehene Schiedsge-
führung von Blended Counseling muss deshalb richt an, welches den Rekurs abwies und der
systematisch angegangen werden, damit On- Genossenschaft Schadenersatz zusprach.
line- und Face-to-Face-Beratungen von den
Klientinnen und Klienten als Einheit wahrge- Wie üblich unterlag auch dieser Schieds-
nommen werden. spruch der Beschwerde direkt an das Bundes-
gericht. In einem solchen Beschwerdeverfah-
Auf Seiten der Beratungsstellen wird die ren wird der Fall nicht völlig neu aufgerollt.
Einführung Überzeugungsarbeit und Begleitung Es sind nur wenige Rügegründe möglich.
verlangen, da im Selbstverständnis vieler Bera- Namentlich kann geltend gemacht werden,
tungskräfte oft die Face-to-Face-Beratung als der Schiedsspruch sei im Ergebnis willkür-
„richtige“ Beratung gilt. Es muss organisato- lich, weil er auf offensichtlich aktenwidrigen
risch geklärt werden, welche Prozesse massge- tatsächlichen Feststellungen oder auf einer
bend sind, welche Tools wie eingesetzt werden offensichtlichen Verletzung des Rechts oder
können und wie die Dokumentation und die der Billigkeit beruhe.
Datensicherheit in der Beratung durchgängig
gewährleistet werden können. Klare organisato- Das Bundesgericht attestierte dem Schiedsge-
rische Regeln sind nötig und ein entsprechendes richt, gestützt auf eine genaue Prüfung der
Selbstmanagement der Beratungskräfte, damit ihm vorgelegten Beweismittel zum Schluss
dieses Beratungsmodell nicht zusätzliche Be- gekommen zu sein, dass A der Milch tat-
lastung bringt. Zudem sind Investitionen nötig. sächlich Wasser beigefügt habe. A und B
Zum einen bei den Beratungskräften (technische würden in ihrer Beschwerde ihre eigene Sicht
Ausstattung, personalisierte Zugänge, techni- der Dinge darlegen und schliesslich festhal-
sche Skills), zum anderen für geeignete Soft- ten, der Ausschluss treibe sie in den Konkurs.
warelösungen. Diese Ausführungen seien aber mit Blick
auf die im Beschwerdeverfahren zulässigen
Blended Counseling ist die Zukunft der landwirt- Rügen irrelevant. Die Beschwerde wurde
schaftlichen Beratung. Es lohnt sich diese abgewiesen (Urteil 4A_547/2018 vom
Entwicklung frühzeitig mitzugestalten und die 12.02.2019).
institutionellen Voraussetzungen zu schaffen,
damit Blended Counseling zum Nutzen von Kli- Andreas Wasserfallen,
enten und Beratungskräften sinnvoll eingesetzt Agronom und Rechtsanwalt, Bern
werden kann. wasserfallen@agrarrecht.ch
7land
A us
Neues vom GFRAS
Das 2010 gegründete Global Forum for Rural nationaler Plattformen durch Partnerschaften
Advisory Services (GFRAS) konzentriert zwischen dem öffentlichen und privaten Sektor
sich auf die Verbesserung der Leistungen und die Produktion von Wissen, basierend auf
ländlicher Beratungsdienste, damit diese Erfahrungen und bewährten Verfahren durch
die Bauernfamilien und ländlichen Produzen- Inklusion und Kooperation.
ten besser unterstützen, die Lebensgrund-
lagen im ländlichen Raum verbessern Vom 30. September bis zum 4. Oktober 2019
und zur nachhaltigen Hunger- und findet in Negril, Jamaika die 10. Jahresver-
Armutsbekämpfung beitragen können. sammlung des GFRAS zur Rolle der ländlichen
Beratungsdienste im Bereich Klimawandel
Ingrid Oliveira, GFRAS und Katastrophenvorsorge statt. Die Jahres-
versammlung ist eine wichtige Plattform, um den
Die ländlichen Beratungsdienste tragen dazu Austausch zu fördern und die Funktionsweise
bei, die Landwirte zu stärken und sie besser in des GFRAS, seiner regionalen Netzwerke und
die landwirtschaftlichen Innovationssysteme nationalen Foren zu erörtern und zu stärken.
zu integrieren. Das GFRAS erreicht die Klein- Die kürzlich ins Programm aufgenommene
bauern über seine 17 regionalen Netzwerke Sitzung zum Politikdialog will die ländlichen
ländlicher Beratungsdienste, die wiederum aus Beratungsdienste und das GFRAS stärker in die
verschiedenen nationalen Plattformen bestehen. internationalen politischen Debatten einbringen,
die Relevanz der ländlichen Beratungsdienste zur
Im Jahr 2018 publizierte das GFRAS das Buch Erreichung der Nachhaltigkeitsziele hervorheben
„What Works in Rural Advisory Services?“. Es und deren Sichtbarkeit erhöhen. Ziel der Jahres-
vereint die wichtigsten Themen zur Stärkung der versammlung ist es, bewährte Verfahren sowie
Beratungsdienste und der landwirtschaftlichen die geeignetsten Ansätze und Strategien zu
Beratung. Die Beiträge wurden von Mitgliedern identifizieren und zu definieren, um die Resilienz
des GFRAS, Praktikern sowie staatlichen und der durch Klimawandel und Katastrophen
nichtstaatlichen Akteuren verfasst. Das einzig- gefährdeten Gemeinschaften zu stärken und
artige Projekt basiert auf dem Know-how von zu erhalten. Ausserdem sollen Funktionen und
über 90 in Landwirtschaft und Beratung tätigen Kapazitäten definiert werden, die das GFRAS und
Experten aus sechs Kontinenten. seine regionalen ländlichen Beratungsdienste
benötigen, um bei der Bewältigung der Risiken
Das GFRAS ist der Ansicht, dass die Kleinprodu- im Zusammenhang mit Klimawandel und
zenten mehr als bloss einfache technische Pro- Katastrophen eine signifikante Rolle zu spielen.
duktionsinformationen benötigen, um nach-
haltig zu produzieren. Es gibt selten eine einzige
Lösung für die technischen, wirtschaftlichen,
kommerziellen, sozialen, ökologischen und
klimatischen Herausforderungen im Zusammen-
hang mit der Landwirtschaft. Deshalb hat das
GFRAS das Programm „Delivering Extension
Services to the Last-Mile: Improving smallholders'
access to innovation and pluralistic, demand-
Infos :
driven extension services“ lanciert. Dabei geht es
Website der GFRAS
um die verbesserte Nutzung und den schnelleren
Zugang der Landwirte zu Technologien und Jahresversammlung Jamaika 2019
Innovationen. Das Projekt hat zwei Hauptziele:
What Works in Rural Advisory Services?
Die Errichtung, Diversifizierung und Stärkung
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Was tun mit „Problempflanzen“
auf Alpen?
DigiPlanAlp – ein Beratungsprojekt zum
Umgang mit Problempflanzen
im Sömmerungsgebiet
Wann wird eine Pflanze als Problem einge- Eine Frage des Arbeitsaufwandes
schätzt? Wann werden Massnahmen nötig? Die Regulierung von Problempflanzen als Teil der
Welche Massnahmen sind geeignet und wie Weidepflege wird entweder durch das traditionelle
können die Pflanzen nachhaltig reguliert wer- Alp(Gemein)werk oder immer häufiger durch das
den? Diese Fragen beantwortet das Projekt Alppersonal übernommen. Dank der Erhöhung
DigiPlanAlp, das die AGRIDEA mit Agroscope, der Direktzahlungen im Rahmen der AP 14 – 17
FiBL und dem Büro Alpe durchführt. Das Pro- stehen mehr finanzielle Mittel zur Verfügung, so-
jekt soll das Wissen zum Umgang mit Pro- dass die Weidepflege auch abgegolten werden
blempflanzen in geeigneter digitaler Form kann. Solange die Bestossung ausreichend ist,
aufbereiten und verbreiten. kann durch einen angepassten Weidedruck mit
der Bewirtschaftung viel erreicht werden. Wo die
Daniel Mettler, AGRIDEA Sömmerungsweiden zusehends unternutzt wer-
den, entsteht aber zusätzlicher Arbeitsaufwand
Der Umgang mit Problempflanzen auf den Alp- zur Offenhaltung der Flächen. Deshalb kann eine
weiden hat im Alpweidemanagement und in der Priorisierung der Flächen bei der Regulierung von
Beratung eine lange Tradition. Die wichtigsten Or- Problempflanzen nötig werden. Um Problempflan-
ganisationen Agroscope, AGFF, FIBL und AGRIDEA zen gezielt zu regulieren und unnötige Arbeit zu
sowie die kantonalen Fachstellen haben dazu be- verhindern, sind längerfristige Strategien wichtig.
reits viel Wissen und Erfahrung in Form von Merk- Denn Verluste von Futterqualität und Weideflä-
blättern zusammengetragen. chen entwickeln sich langsam aber stetig und sind
in Grenzertragslagen oft irreversibel.
Bedarf für den Wissenstransfer
Mit der Einführung eines „Leitfadens zum Um- Regulierung durch Beweiden, Schneiden und
gang mit Problempflanzen und Verbuschung“ in Ausstechen
der Alpkontrolle wurden im Jahr 2016 erstmals Obwohl jede Pflanze spezifische Eigenschaften
verbindliche Schwellenwerte definiert, ab denen aufweist, stellen sich immer wieder die gleichen
Massnahmen notwendig sind. Zudem hat die bi- Fragen für die Bewirtschaftenden: Welche Stand-
polare Entwicklung vor allem auf Alpen mit rück- orte sollen für eine Regulierung priorisiert werden?
läufiger Bestossung dazu geführt, dass sich sowohl Wann soll eingegriffen werden? Wo soll die
die Futterqualität wie auch die Biodiversität verän- Pflanze gemäht und wo ausgestochen werden?
dern. Oft sind die bisherigen Beratungsunterlagen Wie oft sollen die Massnahmen wiederholt wer-
darauf ausgerichtet mit Herbiziden zu arbeiten, den? Erfolgt die Verbreitung eher generativ (Sa-
anstatt zuerst eine sorgfältige Analyse zu machen, men) oder vegetativ (Rhizome)? Welche Rolle
ob dies tatsächlich sinnvoll ist. Ein längerfristiges spielen Nährstoffe, Bodenqualität und Bewirt-
Weidekonzept sowie eine fundierte Situationsana- schaftung? Diese und weitere Fragen werden auf
lyse können dabei helfen, den Herbizideinsatz auf www.patura-alpina.ch sowie der AGRIDEA-
ein Minimum zu reduzieren. Zusätzlich sind Kennt- App beantwortet, um den Umgang mit Problem-
nisse zur Wirksamkeit von mechanischen Regulie- pflanzen zu erleichtern. Die eingesetzten Lernvi-
rungsmassnahmen wichtig, um die Arbeitsressour- deos, Grafiken und Bilder fördern und aktualisie-
cen gezielt und effizient einzusetzen. ren dabei den Wissenstransfer.
9plat z
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Personelles 2. Symposium zu partizipativer
Neu bei der AGRIDEA: Forschung zur Förderung von
Benjamin Gerwoll-Ronca Innovationen in der Landwirtschaft
Kommunikation, Medien Partizipative Forschung in der Landwirtschaft
Seit 01.04.2019 treibt vor Ort Innovationen voran, um eine
breite Akzeptanz wirtschaftlich tragfähiger
Matthieu Cassez und ökologisch nachhaltiger landwirtschaft-
Betrieb, Familie, Diversifizierung licher Praktiken zu fördern. Mit der Einbin-
Seit 15.04.2019
dung von Landwirtinnen und Landwirten
in die Konzeption und Durchführung eines
Florian Rudaz (GFRAS) Forschungsprojekts können Kulturvarietäten,
Märkte, Wertschöpfungsketten
landwirtschaftliche Praktiken und Technolo-
Seit 22.04.2019
gien getestet und weiter verbessert werden.
Das Symposium bietet ein breites Spektrum
Ludovic Piccot
an Themen, Methoden und Forschungs-
Pflanzenbau, Umwelt
Seit 01.05.2019 ansätzen und fördert den Austausch
zwischen Forschern und Praktikern aus
unterschiedlichen wissenschaftlichen
Matthias Läderach
Personal, Finanzen, Support Bereichen, die ein Interesse an der Gestal-
Seit 01.06.2019 tung eines robusten landwirtschaftlichen
Systems haben.
Michael Barbezat
Betrieb, Familie, Diversifizierung Das Symposium wird von FiBL, der Univer-
Seit 01.06.2019 sität Zürich, dem Botanischen Garten und
dem Plant Science Center organisiert und
Andrea van der Elst findet vom 28.-29. August in Zürich statt.
Kommunikation, Medien
Seit 01.08.2019 Link zum Symposium
Nigelnagelneuer Jahresbericht 2018! in dem den Kantonsvertretern die Mehrheit
Der Jahresbericht 2018 der AGRIDEA ist in ei- zukommt, wird aus dieser Vorgabe ein Jahres-
nem völlig neuen Format erschienen: Print und programm ableiten. Die Umsetzungsarbeiten
online gehen Hand in Hand. laufen bereits auf Hochtouren, damit am 1.
Er ist ein Sinnbild für das vergangene Jahr: Januar 2020 gestartet werden kann.
60. Geburtstag – Jahr der Rückschau auf eine Die Projekte der AGRIDEA sind und bleiben
bewegte Geschichte – Jahr der Grundlagen- spannend – überzeugen Sie sich selbst!
arbeit für die Neuausrichtung. Die Konferenz
der kantonalen Landwirtschaftsdirektoren wird Links:
neu gemeinsam mit dem Bund in einer Leis- Jahresbericht 2018
tungsvereinbarung die Handlungsfelder der Video mit Präsidentin Esther Gassler
Beratungszentrale umschreiben. Der Vorstand, AGRIDEA-Projekte im ländlichen Raum
10Kurs: Update Agrarpolitik – Herausforde- Aussaatrechner Getreide
rungen und Zukunftsfragen Mit dem neuen Aussaatrechner für Getrei-
Die Agrarpolitik und ihre Programme wer- de, der seit August auf agripedia.ch online
den laufend weiterentwickelt. Zur Unter- verfügbar ist, lassen sich Saatgutmengen
stützung der Beratungsfachleute und der für Getreide einfach berechnen. Die Saat-
Bauernfamilien bietet dieser Kurs die neus- bedingungen für eine optimale Bestands-
ten Informationen zum Thema Agrarpolitik
dichte lassen sich bequem vom Computer,
und die Möglichkeit, sich über Herausforde-
Smartphone oder Tablet aus erfassen – die
rungen und Zukunftsfragen auszutauschen.
Berechnung erfolgt automatisch und lässt
Die Teilnehmenden erhalten einen Überblick
über Entwicklungen und Veränderungen in sich individuell anpassen. Zudem kann die
der nationalen Agrarpolitik und den inter- Anzahl Körner pro Laufmeter in Abhängig-
nationalen Beziehungen sowie Hinweise zur keit vom Reihenabstand berechnet werden.
Beurteilung der Auswirkungen von Neue- Dank des Aussaatrechners, der auf den Da-
rungen der landwirtschaftlichen Gesetzge- tenblättern Ackerbau basiert, können die
bung für die Betriebe. Saatmengen für die Aussaat einfach opti-
miert und Ertragsziele sichergestellt wer-
Infos und Anmeldung den.
Links:
Aussaatrechner
Milchmanufaktur
Es dauert lange bis ein Projekt zur regionalen Datenblätter Ackerbau
Entwicklung (PRE) erfolgreich abgeschlossen
ist. Das PRE „Wertschöpfung im ländlichen
Raum des Kantons Schwyz“ hat es 2018 ge-
schafft: 2012 startete eine Gruppe initiativer Kurs: Kompetent engagiert
Landwirte, um ein Stück Tradition zurück in In der Schweiz ist die Teilhabe von
die Region zu bringen. Die Milch, die vorher Frauen in Entscheidungsgremien von
der Industrie abgegeben wurde, wird heu- landwirtschaftlichen Organisationen gering.
te als Berg- oder Heumilch in der „Milch- Das Projekt „Partizipation von Frauen in
manufaktur“ in Einsiedeln in feinste Milch-
landwirtschaftlichen Organisationen“
produkte verarbeitet und mittels eigenem
untersuchte, wie sich diese Situation
Gastrobetrieb und Laden an die Konsumen-
ten gebracht. Seit 2018 steht das Projekt verbessern lässt. Eine der getesteten
auf eigenen Füssen. Weiter wurden mittels Massnahmen war der Kurs „Kompetent
„Ländlicher Marktplatz Urschwyz“ eine Ver- engagiert I: Motiviert und bedacht ein
marktungsstrategie für regionale Produkte Anliegen vertreten“. Dieser Kurs stiess
erarbeitet sowie der Agrotourismus geför- bei seiner Durchführung 2018 auf sehr
dert. Gemeinsam mit Vertretern von ver- hohes Interesse und wird 2019 erneut
schiedensten PRE, Bundes- sowie Kantons- angeboten. Ziel ist es, interessierten Frauen
vertretern konnte das Projekt im Rahmen die Möglichkeit zu bieten, sich in wichtigen
des von der AGRIDEA durchgeführten Fähigkeiten weiterzuentwickeln, um sich
zweitätigen Erfahrungsaustausch PRE im im Engagement kompetent und wohl zu
Mai besichtigt werden. fühlen. Der Kurs wird vom Schweizerischen
Bäuerinnen- und Landfrauenverband SBLV
Infos:
in Zusammenarbeit mit der AGRIDEA
Milchmanufaktur
durchgeführt.
Mehr Informationen zum Instrument
PRE Infos und Anmeldung
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Ma „My plot in one click“ gewinnt ersten
Preis bei Agricathon 2019 in Sierre
70 Teilnehmende stellten sich den rund
15 Herausforderungen des diesjährigen Agri-
Aufgepickt cathons, der am 17. Mai am Technopôle in
Sierre stattfand. Mit dem ersten Preis wurde
Der Film FAIR TRADERS geht der Frage nach, das von der AGRIDEA vorgeschlagene Projekt
wie ein Wirtschaftsmodell nach dem Neo- „My plot in one click“ ausgezeichnet. Der
liberalismus aussehen kann und zeigt hierzu entstandene Prototyp bündelt Informationen
zu Parzellen, die bisher über verschiedene
die Haltung dreier Vorreiter, die tagaus tagein
Plattformen verstreut waren. Auf einer inter-
zwischen fairer Bezahlung innerhalb der
aktiven Karte lassen sich einzelne Parzellen
gesamten Lieferkette, biologischer Produk-
auswählen und alle für die Bewirtschaftung
tion und dem Kostendruck der freien
relevanten Daten abrufen. Der Hackathon
Marktwirtschaft balancieren. Der Film
zu Themen aus der Landwirtschaft fand be-
eröffnet so aus einer oft hoffnungslos reits zum zweiten Mal statt und wird von der
erscheinenden globalen Situation einen HES-SO Wallis und der AGRIDEA organisiert.
motivierenden möglichen Ausweg und Der Hackathon steht allen Interessierten of-
rückt Ethik und Nachhaltigkeit als Faktoren fen. Zu Beginn werden jeweils verschiedene
für den Erfolg ins Zentrum. Projektideen und Herausforderungen präsen-
Siehe: tiert, die in nur knapp 16 Stunden von klei-
FAIR TRADERS nen Teams bearbeitet werden. Haben Sie
eine Projektidee? Dann schlagen Sie eine
Herausforderung für den Agricathon
2020 vor!
Link :
© SNP / Hans Lozza
Projekte des Agricathons 2019
Impressum
Sie tragen bürokratische Namen wie F18 Herausgeberin/ AGRIDEA
oder M64 und erhitzen doch unsere Gemü- Bezug
Eschikon 28
ter. Das Verhältnis des Menschen zum Wolf CH-8315 Lindau
ist seit Jahrtausenden geprägt von Respekt, T +41 (0)52 354 97 00
Ängsten und Faszination. An seiner Rückkehr Jordils 1
entfachen sich Diskussionen, die über ihn CP 1080
selbst hinausgehen und viel über das Verhält- CH-1001 Lausanne
nis zwischen Stadt und Land, Ökologie, T +41 (0)21 619 44 00
Sicherheit, Natur und Kultur verraten. Die A Ramél 18
Ausstellung „Der Wolf ist da. Eine Mensche- CH-6593 Cadenazzo
T +41 (0)91 858 19 66
nausstellung“ des Alpinen Museums der
Schweiz, zu Gast bis März 2020 im Natio- www.agridea.ch
e-agil@agridea.ch
nalparkzentrum Zernez, verleiht dem Wolf
unterschiedliche Stimmen und erlaubt einen Redaktion Benjamin Gerwoll-Ronca
(Leitung ad interim)
unkonventionellen Blick in die Volksseele. Marc Gilgen
Siehe: Pierre Moretti
Der Wolf ist da. Eine Menschen- Sara Widmer
ausstellung Layout AGRIDEA
Erscheint 3-mal jährlich
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