Zur Geschichte der "Götzinger Höhe"
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Zur Geschichte der „Götzinger Höhe“ So gern die Götzinger Höhe heute von Wanderern und Ausflüglern besucht wird - so gemieden wurde der Berg noch vor 300 Jahren. Beim Anblick überkamen vielen Menschen Schauer und Grusel, diente doch die Erhöhung über dem Neustädter Tal als Richtplatz für Verbrecher. Der von Neustadt aus gut sichtbare Galgen führte schließlich zur Bezeichnung „Galgenberg“. Als mit der Unterzeichnung des Friedens zu Hubertusburg der Siebenjährige Krieg 1763 beendet wurde, pflanzten die Neustädter acht Linden auf dem Gipfel. Ihre Kronen vereinigten sich bald zu einer kleinen Baumgruppe, die weithin sichtbar den Berg prägte und ihm den Namen „Achtlindenberg“ gab. Der Name geriet bald in Vergessenheit, als um das Jahr 1880 der Berg den heutigen Namen „Götzinger Höhe“ erhielt. Geehrt sollte damit Magister Wilhelm Leberecht Götzinger werden, der sich nicht nur als Neustädter Pfarrer, Heimat- chronist und Mineraloge einen Namen gemacht hat, sondern vor allem auch als der Erschließer der Sächsischen Schweiz gilt. Der Gebirgsverein Neustadt unter Leitung von Julius Mißbach erbaute 1883 den eisernen Aussichtsturm von 25 m Höhe, der am 9. September desselbigen Jahres mit einem besonderen Gedenkstein eingeweiht wurde. Gleichzeitig wurde 1883 vom Gebirgsverein Neustadt eine gemütlich eingerichtete Gaststätte eröffnet, die ebenso als Vereinsheim diente. 1926 wurde die noch heu- te am westlichen Steilaufstieg befindliche Rodelbahn zur Freude vieler Neustädter durch die Stadt angelegt. Die Götzinger Höhe mit ihrem Aussichtsturm und der Berggaststätte war über viele Generationen hinweg ein beliebtes Ausflugsziel, für die Neustädter schlichtweg ihr geliebter „Hausberg“. Das änderte sich auch nicht, als 1996 die in die Jahre gekom- mene Gaststätte abgerissen wurde und 1997 an der Gipfelkante der heutige Berg- gasthof erbaut wurde. Seit 2018 gehört die Götzinger Höhe der CTI Neustädter Stiftungsverwaltung GmbH, welche immer wieder mit viel Liebe zum Detail Renovierungen vornimmt und großes Interesse daran hat, die regionale Entwicklung und Vereine zu unter- stützen und zu fördern. Betrieben wird die „Götzinger Höhe“ von der Neustädter Berggasthöfe GmbH in gewohnter Tradition und Qualität.
APERITIV, SPRITZIGES
SEKT & PROSECCO, BIERE
APERITIF 11
Martini Bianco 0,05 l 4,50 €
Martini Rosso 0,05 l 4,50 €
Martini Floreale - alkoholfrei mit Ginger Ale oder Tonic 0,20 l 5,50 €
Campari Orange - oder Soda 0,20 l 5,90 €
SPRITZIGES 11
Weinschorle Rot/Weiss/Rose 0,20 l 4,90 €
Aperol Sprizz 0,20 l 6,90 €
Ramazzotti Rosato Tonic 0,20 l 6,90 €
Hugo 0,20 l 6,90 €
SEKT & PROSECCO 11
Blaues Wunder Jahrgangssekt
0,10 l 4,50 €
trocken / halbtrocken 0,75 l 28,00 €
Blaues Wunder Rose Secco
0,10 l 4,50 €
halbtrocken 0,75 l 28,00 €
Serena Spumante Gran Cuvée 0,75 l 32,00 €
BIERE
Radeberger Pilsner 1, 2 0,30 l 3,30 €
fassfrisch 0,40 l 4,20 €
Krusovice Cerne - dunkel 1, 2 0,30 l 3,30 €
fassfrisch 0,40 l 4,20 €
Diesel 1, 2, 4, 5, 8, 7 / Radler 1, 2, 5, 6, 8 0,30 l 3,30 €
fassfrisch 0,40 l 4,20 €
Schöfferhofer Hefe - Weizen hell 1, 3 0,30 l 3,50 €
fassfrisch 0,50 l 4,90 €
Cola Weizen 1, 3, 5, 6, 8 0,30 l 3,50 €
fassfrisch 0,50 l 4,90 €
Bananen Weizen 1, 3 0,30 l 3,70 €
fassfrisch 0,50 l 5,50 €
Schöfferhofer Hefe - Weizen dunkel 1, 3 0,50 l 4,70 €
Schöfferhofer Hefe - Weizen - alkoholfrei 1, 2 0,50 l 4,70 €
Clausthaler - alkoholfrei 1, 2 0,33 l 3,90 €KALTGETRÄNKE WEISSWEIN WASSER Margon Mineralwasser 0,20 l 2,90 € Classic / Medium / Still 0,75 l 6,50 € SOFTDRINKS Fanta Orange 6, 7 0,20 l 2,90 € Sprite 6, 7 0,20 l 2,90 € Coca Cola 4, 6, 8 0,20 l 2,90 € Spezi 4, 6, 8 0,20 l 2,90 € Bionade Holunder 0,33 l 3,30 € Bionade Kräuter 0,33 l 3,30 € BITTERGETRÄNKE Schweppes Premium Ginger Ale 0,20 l 2,90 € Schweppes Premium Tonicwater 10 0,20 l 2,90 € NEUBERT SÄFTE & NEKTARE Orangensaft, Kirschnektar, Johannisbeersaft, Apfelsaft, Kiba, 0,20 l 2,90 € Bananennektar, Multivitaminsaft, Tomatensaft; Rhababersaft Als Schorle 0,20 l 2,80 € WEISSWEIN 11 Weinhaus Prinz zur Lippe / Sachsen 0,20 l 7,50 € Elbkilometer 454 Weissweincuvee trocken WG Bischoffingen / Baden 0,20 l 5,50 € Badischer Landwein trocken Weingut Gebrüder Ludwig / Mosel 0,20 l 6,50 € Riesling trocken Alpaca Winery / Chile 0,20 l 6,90 € Alpaca Chardonnay trocken Weingut Jung & Knobloch / Rheinhessen 0,20 l 6,20 € Scheurebe feinherb Weingut Jung & Knobloch / Rheinhessen 0,20 l 5,90 € Müller Thurgau & Morio Muskat lieblich
ROSEWEIN & ROTWEIN FLASCHENWEISE WEISSWEIN ROSEWEIN 11 Weingut Hammel & Cie / Pfalz 0,20 l 6,50 € Literweise Rosè Cuvée halbtrocken ROTWEIN 11 Bennoschoppen Sächsischer Landwein / Sachsen 0,20 l 7,50 € Rotweincuvée Qba trocken Weingut Villa Hochdörffer / Pfalz 0,20 l 6,90 € Spätburgunder QbA trocken Les Grand Chain du France / Frankreich 0,20 l 6,50 € Restaurant „Chic“ Merlot Vin de Pays DOC Alpaca Winery / Chile 0,20 l 6,90 € Alpaca Cabernet Sauvignon trocken Weinkellerei Josef Drathen / Rheinhessen 0,20 l 6,50 € Dornfelder QbA halbtrocken Bodega Navarro Lopez / Spanien 0,20 l 5,90 € Oromonte Vino Tinto lieblich FLASCHENWEISE WEISSWEIN 11 Weingut Vincenz Richter Deutschland / Sachsen / Meißen Meißner Spaargebirge Kerner Deutscher Qualitätswein g.U. 0,75 l 29,50 € Helles Gelb mit grünlichen Reflexen, aromatisch nach Maracuja, rosa Grapefruit und weißer Johannisbeere, lebendige Fruchtfülle geprägt von Stachelbeere, Aprikose und Pfirsich mit feinem Säurespiel (handgelesen). Alkohol: 12,0% vol Geschmack: Trocken Weingut Schloss Proschwitz Deutschland / Sachsen / Zadel Schloss Proschwitz Elbling QbA VDP Ortswein 0,75 l 34,00 € Goldgelb mit deutlich grünen Reflexen leuchtet der Wein im Glas. Dieser Elbling duftet anregend nach Maracuja, Pink Grapefruit, gelben und orangen Zitrusfrüchten und gelbem Apfel. Begleitet von einer feinen Mineralität und einem Flieder-Blütenduft. Nach und nach gesellen sich auch Ingwer und Muskat hinzu. Am Gaumen trifft man, wie die Nase schon vermutete, auf eine vibrierende und fordernde Säure. Dieser Wein ist erfrischend, leicht und feinfruchtig, aber alles andere als banal. Die deutlichen exotischen und zitrusfruchtigen Aromen der Nase verbinden sich zu einer fast pfeffrigen Mineralität und wirken unwahrscheinlich anregend. Alkohol: 11,0% vol Geschmack: Trocken
FLASCHENWEISE WEISSWEIN Fritz Kalkbrenner & Nico Espenschied Deutschland / Rheinhessen Kalkbrenner & Espenschied Sauvignon Blanc - Riesling 0,75 l 29,50 € Der Wein riecht nach Südsee und Heimat. Die frischen Aromen des Sauvignon Blanc, Kiwi und Stachelbeere, geben den Ton an, aber auch Pfirsich und Apfel, die Aromen des Rieslings, schmeckt man. Der fruchtig-gelbe Weißwein ist lebendig mit Balance und Eleganz. Er hat eine herrliche Frische und einen fantastischen Trinkfluss. Alkohol: 12,0% vol Geschmack: Trocken Weingut Oliver Zeter Deutschland / Pfalz Oliver Zeter Grauburgunder QbA 0,75 l 28,00 € Feine Nase von Birne, Apfel, Pampelmuse, Litschi, etwas Ananas, Mandeln, etwas Vanille, florale Akzente und zarte Würznoten. Am Gaumen ist der Grauburgunder füllig, feinwürzig, finessenreich, feinschmelzig, mineralisch, schön saftig, sehr elegant, sehr schöne Frucht, viel Charme und ein sehr langer Nachhall. Alkohol: 12,0% vol Geschmack: Trocken Weingut Lorenz & Söhne Deutschland / Nahe Riesling Qualitätswein „Punktlandung“ 0,75l 24,50 € Kühle, steinige Nase mit etwas gelber Pflaume, viel Kräuter-Mineralität und Eukalyptus. Klar und feinsaftig bis saftig; lebendig und frisch; hat Zug; süße Grapefruit, Zitrone, gelbe Pflaume und viel salzige Mineralität, auch Steinnoten; kräftiger und eleganter Körper; tief und komplex; tolle Balance; gut integrierte Extraktsüße, die Salzigkeit nimmt nochmal zu; salzig-fruchtiges, gut ausbalanciertes Finale. Alkohol: 12,0% vol Geschmack: Trocken Weingut Wilhelm Kern Deutschland / Württemberg / Remstal Edition St. Matthias Weißburgunder Qualitätswein 0,75 l 22,50 € Der Weißburgunder zeigt sich duftig mit verspielten Aromen, die an Aprikosen, Zitronen und Quitten erinnern. Typische Burgunderfrucht und moderater Säure. Zarter Schmelz im Abgang – trocken, dennoch füllig und fruchtig. Alkohol: 12,0% vol Geschmack: Trocken
FLASCHENWEISE WEISSWEIN & ROSEWEIN Domaine Lafage Frankreich / Languedoc Roussillon Lafage Côtes Catalanes Blanc „Côté Est“ VdP 0,75 l 28,00 € Frischer Cuvée aus Grenache Blanc, Chardonnay und Rousanne. Die Trauben wachsen in Weinbergen mit östlicher Ausrichtung, „Côté Est“. Dieser Wein schmeckt nach „Frühling“. Mit seiner erfrischenden, fruchtigen Art ist er ein perfekter Begleiter in dieser Jahreszeit. Man spürt deutlich Aromen nach grünen Äpfeln, Stachelbeeren und Honig. Alkohol: 12,0% vol Geschmack: Trocken VDP Weingut zur Schwane Deutschland / Franken Lieblingswein „Fünf Freunde“ VDP.Gutswein feinherb 0,75l 32,00 € Silvaner, Scheurebe und Kerner bilden ein perfektes Trio von unserem Lieblingswein. Das Team und die Gäste der Schwane haben diesen Wein zu Ihrem Lieblingswein gekürt, so entstand der Name und die Neue Idee. Unser Lieblingswein ist der perfekte paarten für die Gesellige Runde mit ihren und unseren Freunden. Alkohol: 13,0% vol Geschmack: Halbrocken Winzer vom Weinsberger Tal Deutschland / Württemberg Riesling mit Traminer Qualitätswein 0,75 l 24,00 € Intensive Farbe mit gelben Reflexen, kräftigem Duft nach Pfirsich und Aprikose, im Geschmack vollmundig mit gut eingebundener Säure. Alkohol: 11,0% vol Geschmack: Lieblich FLASCHENWEISE ROSEWEIN 11 Weingut Vincenz Richter Deutschland / Sachsen / Meißen Meißner Spaargebirge Schieler Deutscher Qualitätswein 0,75 l 32,00 € Leuchtendes Himbeerrosa, kräftige Fruchtaromen von reifen Beeren, lebendige saftige Säurestruktur, Aromen von Waldbeeren, Erdbeere, Himbeere. Alkohol: 12,0 % vol Geschmack: Trocken Weingut Kiefer Deutschland / Baden / Kaiserstuhl Kiefers Junge Poeten „Schmetterlinge im Bauch“ 0,75 l 26,00 € Kräftiges Rosé und kräftige Nase, merkbare Kohlensäure, spritzig und fruchtbetont mit gut eingebautem Restzucker. Sein feiner Trinkfluß verschafft Lebensfreude pur. Alkohol: 12,0 % vol Geschmack: Halbrocken
FLASCHENWEISE ROTWEIN FLASCHENWEISE ROTWEIN 11 Weingut Schuh Deutschland / Sachsen / Coswig Der Rote Schuh - Qualitätswein 0,75 l 36,00 € In verführerisches Rotviolett gekleidet, betört sein Duft mit Aromen von Schwarzkirsche und Brombeeren, untermalt von einem Hauch Vanille. Geschmacklich haben auch hier die dunklen, knackigen und richtig reifen Knorpelkirschen deutlichen Einfluss. Der Wein ist weder zu leicht noch zu kräftig - mit ausgewogenem, zartem Tannin. Alkohol: 12,0 % vol Geschmack: Trocken VDP Weingut Schloss Proschwitz Deutschland / Sachsen Rotweincuvée Moritz VDP. Gutswein 0,75 l 42,00 € „Intensives Kirschrot im Glas, die Nase zeigt frische Noten von Sauerkirsche, Heidelbeere, schwarzem Tee und etwas Vanille. Die Cuvée aus 82% Dornfelder und 18% Spätbur- gunder mit Frucht- und Barriquearomen wie Pflaume, Kirsche, Zartbitterschokolade und etwas Mokka. Cremig im Abgang mit seidigen Tanninen.“ Nach einer zwölfmonatigen Lagerung in französischer Alliier-Eiche präsentiert sich unsere Cuvée Moritz weich und mit einem Anflug feinherber dunkler Schokolade. Alkohol: 13,0% vol Geschmack: Trocken Winzer vom Weinsberger Tal Deutschland / Württemberg Lemberger Qualitätswein 0,75 l 24,00 € Dieser authentische Lemberger besticht auf den ersten Blick durch seine kräftige, dichte Farbe. Er ist sehr fruchtig in der Nase; wuchtig im Geschmack, feurig und nachhaltig. Alkohol: 13,0 % vol Geschmack: Trocken Dom Brial Frankreich / Côtes Catalanes Dom Brial Les Camines Rouge IGP Côtes Catalanes 0,75 l 28,00 € Les Camines , ein geschmeidiger und fruchtiger Wein, bietet zarte Aromen von frischen Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Eine schöne Intensität und eine schöne aromatische Amplitude von frischen Früchten. Alkohol: 13,0 % vol Geschmack: Trocken
FLASCHENWEISE ROTWEIN Bertani Family Wine Estate Italien / Venetien Bertani Amarone della Valpolicella DOC 0,75 l 64,00 € Intensives Rot mit violettem Rand. In der Nase geben sich klar und deutlich die intensiven Düfte von sehr reifer Kirsche, Trockenpflaume, Waldbeeren und Kakao zu erkennen. Am Gaumen sind die Tannine, die dem Wein Dichte verleihen, weich, und im Geschmack kehren die roten Früchte wider, die von einer intensiven Würzigkeit begleitet werden. Alkohol: 15,0% vol Geschmack: Trocken Azienda Agricola Masseria Tagaro Italien / Apulien SPAèTUS Nero di Troia IGP 0,75 l 42,00 € Nero di Troia ist eine autochthone Rebe aus dieser Region, die ihren Ursprung im antiken Griechenland hat. Eine besondere charakteristische Eigenschaft der Rebe ist ihre Frische. Es ist alles vorhanden, um einen Wein zu schaffen, der durch seine intensiven Düfte und leuchtenden Farben alle Sinne explodieren lässt. Der Nero di Troia IGP SPÀTUS besticht durch sein Beerenaroma und sein Bouquet aus reifen Früchten, die ein samtig weiches Erlebnis feinster Harmonie schaffen. Alkohol: 14,0% vol Geschmack: Trocken Azienda Agricola Masseria Tagaro Italien / Apulien „Cinquenoci“ Primitivo di Salento IGP 0,75 l 28,00 € Der Geschmack ist extrem tief und aromatisch, mit einem charakteristischen Aroma von roten Früchten - hauptsächlich Kirschen, mit deutlichen Noten von Gewürzen und Kräutern, einem Hauch von Kaffee und Zimt. Alkohol: 14,0% vol Geschmack: Trocken Winzer vom Weinsberger Tal Deutschland / Württemberg Bergrebell Rotweincuvée Qualitätswein 0,75 l 26,00 € Eine unkomplizierte Rotweincuvée mit fruchtigem beerigem Duft; der Geschmack erinnert an rote Früchte, wie vollreife Kirschen, schmeichelnde Tanninstruktur mit zarten Vanillearomen, vollmundig, harmonisch, ein Wein für jede Gelegemheit. Rebellisch gut! ... Die Schwäbische Antwort auf Primtivo. Alkohol: 12,5 % vol Geschmack: Halbtrocken
FLASCHENWEISE ROTWEIN KLARE SPIRITUOSEN OBSTBRÄNDE, GEISTER & GRAPPA; RUM Weingut Hammel & Cie Deutschland / Pfalz Sissi & Franz liebliches Rot 0,75 l 26,00 € So wie Sissi & Franz zusammengehören, vereint dieser lieblich funkelnde Rotwein Trinkvergnügen und Lebensfreude in besonderer Weise. Harmonische Frucht gepaart mit eleganter Restsüße, machen diesen Wein zum idealen Begleiter für alle schönen Gelegenheiten. Alkohol: 10,0% vol Geschmack: Lieblich KLARE SPIRITUOSEN Malteser Aquavit 0,02 l 2,50 € Nordhäuser Doppelkorn 0,02 l 1,90 € Tsantali Ouzo 0,02 l 1,90 € Wodka Absolut 0,02 l 1,90 € OBSTBRÄNDE, GEISTER & GRAPPA Prinz Obstler aus Österreich 0,02 l 2,90 € Prinz Williamsbirne aus Österreich 0,02 l 2,90 € Sächsischer Quittenbrand - Sächsische Spirituosenmanufaktur 0,02 l 3,90 € Sächsischer Johannisbeergeist - Sächsische Spirituosenmanufaktur 0,02 l 3,90 € Grappa Villa de Varda “TRIE” Reserva 0,02 l 2,90 € RUM Don Papa Rum 0,02 l 2,90 €
KRÄUTER, LIKÖRE WHISKY & WEINBRAND, RUM LONGDRINKS KRÄUTER Götzingers Naturkräuter - Hausmarke 0,02 l 1,90 € Elbsandsteiner Kräuterlikör 0,02 l 1,90 € Ramazzotti Amaro 0,02 l 2,50 € Becherovka 0,02 l 2,50 € Wilthener Gebirgskräuterlikör 0,02 l 2,50 € Jägermeister 0,02 l 2,50 € Müller Drei Coffeekräuter 0,02 l 2,50 € Underberg 0,02 l 2,50 € LIKÖRE Baileys Irish Cream 12 0,02 l 2,90 € Amaretto Romanza 14 0,02 l 2,90 € Batida de Coco 12, 14 0,02 l 2,90 € Eierlikör 12 0,02 l 2,90 € Sächsischer Aronialikör - Sächsische Spirituosenmanufaktur 0,02 l 3,90 € Sächsischer Stachelbeere Likör - Sächsische Spirituosenmanufaktur 0,02 l 3,90 € WHISKY & WEINBRAND The Glenlivet Single Malt - Founder´s Reserve 0,02 l 3,50 € Chivas Regal 12 Jahre Blendet Scotch 0,02 l 3,90 € Big Peat - Islay Malt Whisky 0,02 l 3,90 € Jameson Irish Whisky 0,02 l 3,50 € Feiner Alter Wilthener 0,02 l 2,50 € Wilthener Cask Grande Brandy XO 0,02 l 3,90 € GIN Müller Dry Saxony Gin 0,02 l 3,20 € Bombay Bramble Gin - fruity 0,02 l 2,90 € LONGDRINKS MIT 4cl Wodka Cola oder Wodka Orange oder Wodka Lemon 0,20 l 6,90 € Cuba Libre 0,20 l 6,90 € Whisky Cola 0,20 l 6,90 € Gin Tonic 0,20 l 6,90 € Amaretto Kirsch / Apfel 0,20 l 6,90 €
COCKTAILS COCKTAILS ALKOHOLFREI Virgin Colada 0,30 l 6,50 € Die köstlich-cremige, alkoholfreie Variante des Piña Colada mit Ananas-Kokos-Geschmack. Strawberry Colada 0,30 l 6,50 € Köstlich-cremiger, alkoholfreier Cocktail mit Erdbeer-Kokos-Geschmack Sportsman 0,30 l 6,50 € Alkoholfreier Cocktail mit Ananassaft, Maracuja-Nektar und Grenadine COCKTAILS MIT ALKOHOL Tequila Sunrise 0,30 l 7,50 € Orangensaft, weißer Tequila, Grenadine Pina Colada 0,30 l 7,50 € Ananassaft, Coconut Crème, Rum, Sahne Swimming Pool 0,30 l 7,50 € Ananassaft, Coconut Crème, Rum, Wodka, Curacao Blue, Sahne Mai Tai 0,30 l 7,50 € Orangensaft, Mandelsirup, weißer und brauner Rum, Grenadine Sex on the Beach 0,30 l 7,50 € Granberrysaft, Orangesaft, Pfirsichlikör, Wodka Touch Down 0,30 l 7,50 € Maracujasaft, Wodka, Aprico Brandy, Zitronensaft, Grenadine
HEISS-GETRÄNKE HEISSGETRÄNKE Tasse Kaffee 4 2,90 € Kännchen Kaffee 4 4,50 € Cappuccino 4, 12 3,60 € Milchkaffee (große Tasse) 4, 12 3,90 € Espresso 4 2,50 € Latte Macchiato 4, 12 3,90 € Wahlweise mit den Geschmacksrichtungen Vanille, Mandel oder Karamell Heiße Schokolade 12 3,90 € Wahlweise mit Vollmilch - weiß oder dunkel - mit Sahne Chocolino große Tasse 4, 12 5,50 € Heiße Schokolade Vollmilch, weiß oder dunkel - mit einem Espresso Aroma-Tee im großen Teeglas 3,90 € Grüner Tee, Darjeeling, Kräutertee, Pfefferminztee, Früchtetee, Rooibos, Kamillentee Heiße Zitrone 2,90 € Grog mit 4cl Rum 4,90 € Irish Coffee alkoholisch 4, 12 4,90 € Zusatzstoffe & Allergene: 1 Hopfen / 2 Gerstenmalz / 3 Weizenmalz / 4 Koffein / 5 Säuerungsmittel / 6 Stabilisator Johannisbrotkernmehl / 7 Antioxidationsmittel / 8 Farbstoff / 9 Süßungsmittel Aspartam / 10 Chininhaltig / 11 Sulfite / 12 Milch / 13 Lactose / 14 Spuren von Nüssen
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