Aktiv-Handwerk C 11738 - Heft 120 - Vereinigte Innungsgeschäftsstelle Hamburg!
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C 11738 Aktiv-Handwerk März, April, Mai 2019 31. Jg./Erscheinungsdatum 28. März 2019 Heft 120 Foto: Johs. Raap Segelmacherei, Inh. Clemens Massel Arbeit eines Segelmachers
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Inhalt Aktiv-Handwerk AUS DEN INNUNGEN GESCHÄFTSSTELLE Qualitativ hochwertige Yachtsegel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 VIG-Freisprechnungsfeier Sommer 2019 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 VIG-Freisprechungsfeier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 VIG-Ostergrüße . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Friseur-Innung Hamburg: Hamburgs fittesten Handwerksbetrieb gesucht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Freisprechungsfeier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Ein Betrieb aus unserer Mitte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Neue Bezirksmeisterin gewählt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Nachfolge erfordert Entgegenkommen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Workshop im Bezirk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Wir begrüßen neue Mitglieder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Gesucht? – Gefunden! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 FutureTalk im Riesenrad 2019 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Boots-und Schiffbauer-Innung Hamburg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 VIG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Augenoptiker-Innung Hamburg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Sudoku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Gold- und Silberschmiede-Innung Hamburg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Buchbinder-Innung Hamburg und Schleswig-Holstein . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Verstorben: Jörn Lang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 INTERNORGA 2019 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 DIE NÄCHSTE AUSGABE VON Horst Kannapin Cup-Preis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 AKTIV-HANDWERK ERSCHEINT IM JUNI 2019 HISTORISCHES IMPRESSUM 30 Jahre Aktiv-Handwerk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Herausgeber von Aktiv-Handwerk und verantw. im Sinne des Pressegesetzes ist die Hanseatische Wirtschaftsgesellschaft Handwerk mbH., Bei Schuldts Stift 3, II. Etage, 20355 Hamburg, Tel. 040/35 74 460, Fax 35 74 46 50, info@vig-hh.de, www.vig-hh.de. Redaktion: Daniela Schier. RECHT UND SOZIALES Lektorin: Marita Schneeberger. Anzeigenverwaltung und Textverarbeitung: Marita Schneeberger, Wolfgang Krogmann. Aktiv-Handwerk erscheint vierteljährlich. Neues Urteil des Europäischen Gerichtshofes (EuGH) . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Einzelbezugspreis Euro 3,00. Für Mitglieder der angeschlossenen Innungen ist der Bezug im Zustimmung des Arbeitgebers bei Verlängerung der Elternzeit . . . . . . . . . . . 17 Mitgliedsbeitrag enthalten. Es gilt die Anzeigenpreisliste 03/11. Aus der Versicherungsecke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Auflage 1.200. Copyright: Hanseatische Wirtschaftsgesellschaft Handwerk mbH. Hamburg 2002. Keine Pauschale bei verspäteter Lohnzahlung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck mit Quellenangabe gestattet. Namentlich gekennzeichnete Beiträge geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder. Augenoptiker-Innung Hamburg
Aktiv-Handwerk Aus den Innungen Zum Titelbild: Qualitativ hochwertige Yachtsegel Die Johs. Raap Segelmacherei stellt Die anerkannte Segelmacherei führt fertigten, leichten Ganzpersenninge qualitativ hochwertige Yachtsegel aus unter anderem auch für Traditions- auch im Sommer am Wasserliegeplatz. besten Materialien her. Mit Hilfe mod- segler und Berufsschifffahrt traditio- Darüber hinaus stellen sie Sonnen- erner CAD-Unterstützung, handwerk- nelle handwerkliche Arbeiten aus. segel, Markisentücher, Dekor- und licher Fähigkeit und Know-How wird Solide Qualität und passendes Design Deckensegel für maritime, akustische ein optimales Produkt gefertigt, das zeichnen die perfekt sitzenden Spray- oder bauliche Maßnahmen her. Jedes allen Erwartungen entspricht und hoods, Yachtverdecke und Bootsper- von der Johs. Raap Seglmacherei gefer- woran man lange Freude hat. senninge für Segel- und Motoryachten tigte Produkt ist eine nach Maß aus. Schutz vor schädlichen Umwelt- hergestellte, individuelle Einzelanferti- einflüssen bieten die speziell ange- gung. Die Johs. Raap Segelmacherei, Inh. Clemens Massel, hat schon viel Erfah- segel-raap.de rung, denn sie wurde bereits 1938 gegründet. www.segel-raap.de G VI 76:)1 -)715)4)203)6)1:-1()4;/6)71(/-0%6)',1-. )5)/56
Historisches Aktiv-Handwerk Man glaubt es kaum….. 30 Jahre Aktiv-Handwerk Mit der jetzigen Ausgabe liegt Ihnen das 120. Aktiv-Handwerk in Händen, die erste Ausgabe gab es im Mai 1989. Sie war 24 Seiten stark und bis auf den 2-farbigen Umschlag komplett im Schwarz-weiß-Druck. In den ersten Jahren wurde das Aktiv-Handwerk vom Entwurf über den Text bis hin zur belichtungsfähigen Satzdatei vollkom- men eigenständig mit bescheidenen technischen Mitteln und wenig leis- tungsfähiger Software von der VIG- Geschäftsstelle hergestellt und ver- sandt. Ein ausgesprochen positives Echo ver- bunden mit viel Lob fand das Aktiv- Handwerk bei den Handwerksbe- trieben, den Partnern des Handwerks, sowie Politik und Wirtschaft bzgl. der Idee, Konzeption und des Inhaltes von Anfang an. Damals aktuell beworben wurden Computer und Faxgeräte. G VI *'$( !%")#&* &144)*( :2=/8>&)=9"8>:49>
Freisprech Februar 2019 Raumausstatter/in und Sattler/in (Raumausstatter- und Sattler- Innung Hamburg) Elena Albers mit Obermeister Christian Borchardt und Berufsschullehrerin Dorthia Ehlers Mechatroniker/in für Kältetechnik (Innung für Kälte- und Klimatechnik Hamburg) Nico Ahrens, Lasse Delmas, Johanna Hansen, Justin Klann, Thomas Krügermeyer-Kalthoff, Kevin Ritter, Justin Dirk Schiffer, Jan-Hendrik Steudel, Sebastian Stuhr, Beke Sümnich, Jimmy Wende, Alexander Trübel, Philipp Till Wilke, Obermeister Rainer Voß Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/in (Innung Karosserie- und Fahrzeugbautechnik Hamburg) Tom-Lukas Brauner, Ege Evin, Gökhan Gencay, Domenik Höger, Nico Oeppert, Rafael Pampuch, Daniil Pavlovskiy, Jan Schaffer, Daniel Stranz, Caner Yaldir, Obermeister Jörg Wedekind und Stefan Tewes (Matthies Autoteile Werkzeuge) Fotograf/in (Fotografen-Innung Hamburg und Mecklenburg-Vorpommern) Hannes Hartwig, Isabella Kurz, Lars Lehmann, Isabell Meyer, Kim-Nicola Ostwald, Lisa Pickl, Ann-Christine Sebesteny, Annalena Vogler, Paulina Ziesig-Wendt, Lehrlingswart Thomas Peters Seite 6 Aktiv-Handwerk Nr. 120/19 118/18
ungsfeier Am 06. Februar 2019 fand die Freisprechungsfeier der Vereinigten Innungsgeschäftsstelle Hamburg statt. Wir gratulieren den „frischgebackenen“ Gesellinnen und Gesellen! Konditor/in (Konditoren-Innung Hamburg) Nathalie Bandow, Ann-Kristin Nickelsen, Mahulena Tichy, Anna Wegner, Vorstandsmitglied Susanne Stechmann, Abteilungsleiter Berufsschule Konditoren Jürgen Wünneker Konditor-Fachverkäufer/in (Konditoren-Innung Hamburg) Stefani Höser, Vorstandsmitglied Susanne Stechmann, Abteilungsleiter Berufsschule Konditoren Jürgen Wünneker Fachkraft für Speiseeis (Konditoren-Innung Hamburg) Stefanie Hartel, Marcel Lützen, Vorstandsmitglied Susanne Stechmann, Abteilungsleiter Berufsschule Konditoren Jürgen Wünneker Informationselektroniker/in (Innung für Informationstechnik Hamburg) Johannes Broß, Thomas Tobias Korinth, Nicolas Kuhlen, Arne Rüter, Kilian Wolberg, Obermeister Peter Meusel Maßschneider/in und Änderungsschneider/in (Innung des Bekleidungshandwerks Hamburg) Aktiv-Handwerk Nr. 120/19 118/18 Seite 7 Maria Duah, David Meyer, Kristina Nikonov, Jana Petersen, Rawi Rahimi, Solveig Rathje, Özlem Topcu, Lykke Sunna Wildros, Obermeister Thorsten Schön
Freisprechungsfeier Friseur-Innung Hamburg Obermeister Birger Kentzler begrüßte am 04. Februar 2019 die Gäste im großen Saal der Handwerkskammer Hamburg und bedankte sich bei allen, die sich für die Ausbildung einsetzen. Ein besonderer Dank ging auch an 2 Partner, die uns schon seit Jahren großzügig bei der Freisprechungsfeier unterstützen: Die Hamburger Volksbank, vertreten durch Claudia Arendt und die IKK classic, anwesend war Isabella Wiora. Herr Kentzler gab den Junggesell*innen mit auf den Weg, nicht zu vergessen, dass sie die Zukunft des Friseurhandwerks sind. Sie sollen darauf vertrauen, dass sie etwas können. Der Kunde geht zu demjenigen, dem er vertraut und den er mag. Danach sollen sie streben. Obermeister Birger Kentzler Bei den Handwerkswelten 2018 im Ehrenhof des Hamburger Rathauses waren beim Livestyling der Friseure wieder Lehrlinge aus der Salon- und Plus-Klasse mit dabei. Stv. Obermeisterin Marina Behrend (im Bild rechts) ehrte einige, die die Lehre nun beendet haben, mit einer Urkunde für Ihr Engagement bei der Berufsorientierungsmesse. „Hallo…, wie schön, dass du wieder mit dabei bist. Waren deine Haare nicht letztes Mal noch blond?“ Junggesellin Sophie Schmidt hatte sehr persönlichen Umgang mit Ihren Klassenkameraden. Sie sprach für alle, die ihre Gesellenprüfung jetzt bestanden haben. Ganz direkt dankte sie Jedem, der die Ausbildung unterstützt hat: Chefs, Ausbilder, Kollegen, Lehrer, Ülu-Dozenten, Lehrlingswart Conny Strehl, Handwerkskammer und der Friseur-Innung. „Egal, wie es für jeden Einzelnen von uns weiter geht, wir haben auf jeden Fall alle viel gelernt! Freuen wir uns auf das, was kommt! Viel Spaß!“ Junggesellin Sophie Schmidt Seite 8 Aktiv-Handwerk Nr. 120/19
Die 3 besten Auszubildenden wurden wieder mit einem Sparbuch durch die Hamburger Volksbank geehrt. Dieses wurde von Frau Claudia Arendt übergeben. Mit Abstand die Beste war unsere Rednerin Sophie Schmidt. Sie hat mit 95,02 Gesamtpunkten die Note 1 erreicht. Gelernt hat sie bei Die Zwei Friseure, Hannelore Lakomy GmbH. Platz 2: Leonie Ehmer mit 89,00 Punkten und einer Gesamtnote 2 wurde ausgebildet im Salon D. Machts Lounge, Inh. Kirstin Schmeink. Platz 3: Siebel Eiken mit 88,93 Punkten und einer Gesamtnote 2 absolvierte ihre Lehre bei Coiffure Franchise Betrieb Hamburg 1 GmbH, Jörg Oppermann. V.li.: Obermeister Birger Kentzler, Eiken Siebel, Sophie Schmidt, Claudia Arendt (Hamburger Volksbank), Stv. Obermeisterin Marina Behrend, Isabella Wiora (IKK classic) Etwas Statistik Folgende Gesamtnoten wurden im Jan. 2019 erreicht: Note Anz. Prüfl. % Jan. 2019 % Jan. 2018 Note 1 1 1,69 2,38 Note 2 12 20,34 26,19 Note 3 28 47,46 42,86 Note 4 11 18,64 16,67 Durchgefallen 7 11,86 11,90 52 Lehrlinge haben bestanden. Übernommen wurden 50,83 % der Lehrlinge, 23,73% fanden eine neue Stelle, knapp 13,56 % haben zu dem Zeitpunkt noch gesucht. Einen anderen Weg schlagen knapp 12 % ein. Obermeister Birger Kentzler Aktiv-Handwerk Nr. 120/19 Seite 9
Aktiv-Handwerk Aus den Innungen Friseur-Innung Hamburg Neue Bezirksmeisterin gewählt Für den Bezirk 1 – Altona, Niendorf, Rissen, Eimsbüttel, Rotherbaum etc. wurde am 11.02.2019 eine neue Bezirks- meisterin gewählt: Siiri Pflughaupt hat zwei Salons in Eimsbüttel und freut sich sehr auf die Zusammenarbeit und viele interessante Begeg- nungen. Wer mit ihr in Kontakt treten möchte erreicht sie unter: Siiri Pflughaupt Schwenkestr. 60 · Methfesselstr. 65 Tel. 040 72964410 · E-Mail: info@i-love-hair.com www.i-love-hair.com G VI Friseur-Innung Hamburg – Workshop im Bezirk 3 – UMSATZ STEIGERN DURCH MEHR VERKAUF ...FÜR MITARBEITER UND ARBEITGEBER Veranstaltungsort: Salon De Hoorsnieder, Inh. Inge Holst Zollenspieker Hauptdeich 134, 21037 Hamburg Termin: Mittwoch, 15.05.2019 Uhrzeit: Beginn 19:30 Uhr Kosten: 20,-- € für Innungsmitglieder, 25,-- € für Nichtmitglieder Da die Teilnehmerzahl auf 10 Personen begrenzt ist, am besten schnell anmelden in der Innungsgeschäftsstelle Tel. 040 357446-23. Die Anmeldung ist verbindlich. Friseur-Innung Hamburg GESUCHT? – GEFUNDEN! Geselle/in nach Jenfeld gesucht. Alteingesessener Salon in Eilbek Salon Horst Geiler, Öjendorfer Damm 63, 100 qm (davon 40 qm an Kosmetikerin/Fußpflegerin 22043 Hamburg vermietet), 7 Plätze bietet Stuhlmiete. Tel. 040 6546423 oder mhgeiler@t-online.de Spätere Übernahme erwünscht. Zu erfragen bei der Innungsgeschäftsstelle Tel. 040 35744623 (Frau Schneeberger) Seite 10 Aktiv-Handwerk Nr. 120/19
Aus den Innungen Aktiv-Handwerk Boots-und Schiffbauer-Innung Hamburg Innungsversammlung Auf der Innungsversammlung am der anschließenden Wahl einstimmig 12.02.2019 in den neu gestalteten zum Obermeister wiedergewählt. Räumlichkeiten der Vereinigten Danach wurde von den Anwesenden Innungsgeschäftsstelle wurde ein Herr Peter Knief für das Amt des stv. Die Gewählten nahmen die Wahl an. neuer Vorstand gewählt. Obermeisters und Herr Ralf Oelbüttel Die Anwesenden sprachen angeregt Die Mitglieder machten den Vor- für das Amt des Lehrlingswartes über die Ausbildungssituation im schlag Herrn Uwe Küntzel für eine vorgeschlagen und in der anschließen- Bootsbauerhandwerk und über die weitere Amtsperiode zu wählen, den Wahl einstimmig gewählt. Des derzeitige wirtschaftliche Situation weitere Vorschläge wurden nicht Weiteren wurde Herr Henning Heuer der Betriebe. unterbreitet. Herr Küntzel wurde in wieder in den Vorstand gewählt. G VI Augenoptiker-Innung Gold- und Silber- Hamburg schmiede-Innung Hamburg Augenoptiker-Innung Claudia Hansen arbeitet seit Wir gratulieren herzlich der jun- Hamburg Januar 2019 in Teilzeit in der gen Goldschmiedgesellin Anna Lehrwerkstatt der Augen- Südecum und dem jungen Gold- optiker-Innung Hamburg mit. schmiedgesellen Julian Weidner zur Frau Hansen ist Augenoptiker- bestandenen Gesellenprüfung. meisterin, verfügt über mehr- Gefeiert wurde im großen Saal der Handwerkskammer jährige Berufserfahrung wie Lübeck zusammen mit den frischen Goldschmiede- auch über Erfahrungen als Gesellinnen aus Schleswig-Holstein. Dozentin. Alle Gute für die Zukunft! G G VI VI Systemlösung für Kälte- und Klimatechnik Beratung, Planung, Verkauf: Busklimaanlagen Klein- und Industriekälte Transportkühlung Baumaschinen Spezial- und Systemlösungen Schiffskälte Klimaanlagen Filter- und Lüftungsanlagen Schiffsklimaanlagen Kältetechnik mit Zukunft www.westermann-gmbh.de Aktiv-Handwerk Nr. 120/19 Seite 11
Aktiv-Handwerk Aus den Innungen Buchbinder-Innung Hamburg und Schleswig-Holstein BuchDruckKunst In diesem Jahr bereits zum dritten Mal Am Stand der Buchbinder-Innung wur- präsentierte sich die Buchbinder- den klassische Buchbindetechniken, Innung auf der Messe BuchDruckKunst wie das Fadenheften an der Heftlade „Erlesenes auf Papier“ am 16. und 17. und das Prägen mit der Titelpräge- Februar im Museum der Arbeit. presse „Prägnant“ gezeigt und den Die BuchDruckKunst ist eine Verkaufs- interessierten Besuchern Arbeits- messe mit über 50 Ausstellern, die mit schritte zur Herstellung von Büchern traditionellen wie neuen Druckver- erklärt. Mit einigen gebundenen fahren arbeiten, aber auch Unikate Musterexemplaren in verschiedenen und Malerbücher herstellen. Museums- Techniken, z.B. Fotoalben, Hochzeits- besucher, Sammler und Institutionen und Jubiläumsbücher, Biografien und kommen in entspannter Umgebung Präsentationsmappen veranschau- mit den Künstlern und Editionen in lichten wir die Vielfalt und Indivi- Kontakt. dualität unseres Handwerks. Bestimmt waren Ideen und Anregun- gen für ein eigenes Ereignis oder einen besonderen Anlass dabei. Eine Vielzahl an Besuchern war sichtlich begeistert. Kinder und alle, die Lust hatten, sich handwerklich zu betätigen, konnten unter Anleitung eine Zaubermappe binden. Die Künstlerin und Siebdrucke- rin Gabriela Kilian hatte wunderschöne Motive, wie Fische und Kakteen eigens zur Messe entworfen, die auf die Mappen noch per Siebdruck gedruckt wurden. So entstanden eigens gefer- tigte Zaubermappen und jeder „Hand- werker“ war total beglückt über sein zauberhaftes Produkt. Ich danke der Firma Schmedt für die Leihgabe der „Prägnant“ und der großzügigen Materialspende für die Workshops. Meinen Kolleginnen, Christiane Rux und Elke Schnee, ihren und meinen Mitarbeitern danke ich für die enga- gierte und tatkräftige Unterstützung. Karen Begemann, Obermeisterin G VI Seite 12 Aktiv-Handwerk Nr. 120/19
Aus den Innungen Aktiv-Handwerk Jörn Lang Am 27. September 2018 ist unser Innungsmitglied Jörn Lang im Alter von 73 Jahren verstorben. Die Buchbinderei Lang wurde 1891 vom Großvater gegründet und war über 127 Jahre Mitglied der Innung. Jörn Lang, in dritter Generation Buchbinder, übernahm 1975 vom Vater die Buchbinderei und war über 40 Jahre lang in der Innung aktiv: Viele Jahre und bis zum Schluss als stellvertretender Obermeister und seit 2005 Kassenprüfer in der Vereinigten Innungsgeschäftsstelle. Zum 125-jährigen Jubiläum schrieb Jörn Lang: „Wäre ich ein so fortschrittlicher Mensch, wie es mein Großvater 1891 gewesen ist, so würde der Betrieb heute nicht mehr sehr nach Buchbinderei aussehen. So aber werde ich bewundert und Jorn Lang.Opa@work bestaunt wegen meiner urhandwerklichen Arbeitsweise. Dabei arbeite ich nur mit den Geräten und der Technik von damals so weiter.“ Ja, und er sah nun wirklich wie ein Handwerker aus, in seiner urigen „Hinterhofwerkstatt“ im Grindelviertel, und er war geprägt durch sein langes erfolgreiches Wirken, weil er ein Berufener war, für den das Wort Job immer ein Fremdwort geblieben ist. Dennoch interessierte ihn auch außerhalb der Buchbinderei Vieles und er ver- schenkte gerne kleine Ableger seiner umfangreichen Kakteensammlung. Wir verlieren mit Jörn Lang einen hilfsbereiten, engagierten und bescheidenen Kollegen, der unsere Innungsversammlungen immer wieder mit einigen munte- ren Anekdoten aus seinem erlebnisreichen Buchbinderleben erfrischte. Für besondere Aufträge konnte ich mir aus seiner reichhaltigen Sammlung von Prägeschriften und Vergolde-Stempeln jederzeit etwas ausleihen. Durch den Tod von Jörn Lang wurde die Buchbinderei Ende letzten Jahres für immer geschlossen. Schmerzlich müssen wir das hinnehmen. Dies bedeutet wieder einmal eine Zäsur in der Geschichte der Buchbinderei in Hamburg, die uns sehr traurig macht. Jörn Lang wird uns fehlen. Karen Begemann Obermeisterin der Buchbinder-Innung Hamburg und Schleswig-Holstein i eren ! n o t FREISPRECHUNGSFEIERN Bitte SOMMER 2019 Montag 01. Juli 2019 19.00 Uhr Vereinigte Innungsgeschäftsstelle Hamburg Dienstag 02. Juli 2019 19.00 Uhr Augenoptiker – Innung Hamburg Mittwoch 03. Juli 2019 19.00 Uhr Friseur – Innung Hamburg Aktiv-Handwerk Nr. 120/19 Seite 13
Internorga 2019 Die Preisverleihung der Leistungsschau „Süße Thomas Horn, unterstützt durch Susanne Kunst“ 2019, der norddeutschen Landesver- Stechmann (Konditorei Stechmann) die Aus- bände des Konditoren-Handwerks fand im zeichnungen an die Teilnehmer übergab. Rahmen einer offiziellen Siegerehrung auf der Der Gesamtsieger „Großer Preis der Freien und BACK Stage, Internorga statt. Hansestadt Hamburg Internorga 2019“ wurde Herr Bernd Aufderheide (Vorsitzender der Ge- durch Herrn Dr. Foth (von der Behörde für schäftsführung Hamburg Messe und Congress Wirtschaft, Verkehr und Innovation, Freie und GmbH) eröffnete die Siegerehrung, bevor der Hansestadt Hamburg) ausgezeichnet. Obermeister der Konditoren-Innung Hamburg Kathrin Adler, Michael Brettschneider, Claudia Hoba, Melanie Kloth überreicht durch Herrn Dr. Foth (BWVI) Gewinner „Großer Preis der Freien und Hansestadt Hamburg, Internorga 2019“ Tigertörtchen, Berlin – Gold Beste Schulvitrine „Süße Kunst 2019“ Motto der Vitrine: Tiefsee Staatliche Gewerbeschule G3, Hamburg – Gold Motto der Vitrine: 30 Jahre Mauerfall Schaustück, Claudia Hoba Gold Motiv-Torte, Melanie Kloth Gold Schaustück, Ronja Miksche Gold Spezialitäten, Michael Brettschneider Gold Baumkuchen, Diana D` Angela Silber Pralinen, Kathrin Adler Bronze Motiv-Torte, Sophie Adamus Gold Marzipankonfekt, Kathrin Adler Bronze Pralinen, Annelen Dietz Gold Marzipanarbeiten, Tigertörtchen Gold Petits Fours, Annabelle Spira Gold Teegebäck, Diana D` Angela Gold Kakaomalerei, Annelen Dietz Silber Marzipanarbeiten, Ronja Miksche Gold Foto: Siegerehrung Messe Hamburg Dat Backhus - Erdmann, Hamburg – Silber Motto der Vitrine: Käpt`n Blaubär Schaustück, David Edler Gold Baumkuchen, Sven Tieze Gold Pralinen, Hartwig Behrens Gold Petits Fours, Hartwig Behrens Silber Teegebäck, Sven Tieze Silber Kakaomalerei, Cora Harten Gold Marzipanarbeiten, Cora Harten Silber RBB des Landkreises Vorpommern-Greifswald, Torgelow – Silber Motto der Vitrine: Weltreise Schaustück, Jasmin Kortz Gold Baumkuchen, Johanna Rohde Silber Baumkuchen, Jacqueline Nagel Silber Motiv-Torte, Susan Jenchen Gold Dauergebäck, Coraly De la Rosa Bronze Pralinen, Monika Satzinger Gold Petits Fours, Sophia Dams L.A. Teegebäck, Christin Liebscher L.A. Marzipankonfekt, Robert Hartig Gold Marzipankonfekt, Christin Liebscher Gold Kakaomalerei, Jacqueline Nagel Bronze Marzipanarbeiten, Johanna Rohde Bronze
Berufsbildende Schulen 2 Vielen Dank an der Region Hannover – Silber unsere Sponsoren Motto der Vitrine: Willkommen in den Herrenhäuser Gärten Schaustück, Johan Dier Gold Baumkuchen, Luise Mareike Höller Gold Motiv-Torte, Dzeneta Reke Bronze Pralinen, Lydia Trepte Gold Petits Fours, Dorothea Worthmann L.A. Teegebäck, Alix Haltermann Bronze Makronen Konfekt, Lena-Maria Werner Silber Kakaomalerei, Imika-Therese Kick Gold Marzipanarbeiten, Sandra Müller L.A. Bugenhagen Berufsbildungswerk Timmendorfer Strand – Bronze Motto der Vitrine: Mario Kart Schaustück, Melanie Eisele ilber Baumkuchen, Zilan Hanay Silber Motiv-Torte, Sina Schaffer Bronze Formstück Karamell, Lars-Ole Kudszus Bronze Berufsbildende Schulen 3, Oldenburg – Bronze Dauergebäck. Pia Winterberg L.A. Motto der Vitrine: Casino Spezialitäten, Jacqueline Wulf L.A. Schaustück, Melissa Reichelt Bronze Pralinen, Paulina Thülig Gold Motiv-Torte, Eske Hullmann Bronze Teegebäck, Hannah Lampe Bronze Pralinen, Phil Freyer Gold Makronenkonfekt, Charley Vorreiter Bronze Petits Fours, Vanessa Henschel Gold Marzipankonfekt, Marc Philip Kostromin Bronze Teegebäck, Nick Landmeier Gold Kakaomalerei, Colleen Bartels Silber Kakaomalerei, Lisa Reinken Silber Marzipanarbeiten, Julia Lehr Silber Marzipanarbeiten, Eloise Mac Kenzi Gold Konditoren präsentierten ihre Vielfalt „Horst Kannapin Cup” auf der BACK Stage, Internorga 2019 1. Platz Kristin Brinkhege 2. Platz Der „Kannapin Cup” war wieder ein schöner Ronja Mischke Wettbewerb. Die diesjährigen Sieger sind: 1. Platz Kristin Brinkhege 2. Platz Ronja Mischke 3. Platz Nadja Wege Vielen Dank an alle Teilnehmer/-innen, an die Jury für die Bewertung, den CGV für die Durchführung, an Herrn Warlies für die (wie gewohnt) souveräne Moderation, den Trauner Verlag für den tollen Buchpreis und Sweeter Solutions. Seite 15 3. Platz Nadja Wege Fotos: Messe Hamburg
Aktiv-Handwerk Recht und Soziales N Nach zwei Grundsatzentschei- BurlG dem EuGH zur Vorabentschei- In seiner Entscheidung stellt der EuGH dungen des Europäischen dung vorgelegt. folgendes fest: Gerichtshofes (EuGH) vom Im Fall des BAG, Beschluss vom Hätte ein Arbeitnehmer seinen 6.11.2018, Aktenzeichen: C-619/16 13.12.2016, Aktenzeichen 9 AZR Anspruch auf bezahlten Jahresurlaub und C-684/16 werden Arbeitgeber ihre 541/15 ging es um einen wissen- wahrnehmen können und verzichtet er bisherige Praxis zur Gewährung von Urlaub überprüfen müssen. Neues Urteil des Europäischen Gerichtshofes (EuGH) zum Urlaubsrecht – Bisher gilt gemäß § 7 Abs. 3 Satz 1 Bundesurlaubsgesetz (BurlG), dass der Automatischer Verfall von Urlaubsansprüchen zum Urlaub im laufenden Kalenderjahr Jahresende verstößt gegen Europarecht gewährt und genommen werden muss, sonst verfällt er. schaftlichen Mitarbeiter, der im Rah- aus freien Stücken und bewusst darauf, Eine Übertragung des Urlaubs auf das men mehrerer befristeter Arbeitsver- nachdem er vom Arbeitgeber in die nächste Kalenderjahr ist nur statthaft, träge zwischen 2001 und 2013 be- Lage versetzt wurde, den Urlaub zu wenn dringende betriebliche oder in schäftigt war. Ende 2013 wurde dem nehmen, so verfällt der nicht genom- der Person des Arbeitnehmers liegende Arbeitnehmer von seinem Arbeitgeber mene Jahresurlaub mit Beendigung Gründe dies rechtfertigen, § 7 Abs. 3 mitgeteilt, dass das Vertragsverhältnis des Arbeitsverhältnisses und es besteht Satz 2 BurlG. Im Falle der Übertragung nicht verlängert werde. Gleichzeitig kein Abgeltungsanspruch. Diese Aus- muss der Urlaub in den ersten drei wurde der Arbeitnehmer aufgefordert, sage verbindet der EuGH jedoch mit Monaten des Folgejahres gewährt und seinen Resturlaub zu nehmen. einer deutlichen Einschränkung. Aus genommen werden, § 7 Abs. 3 Satz 3 Tatsächlich nahm der Arbeitnehmer Sicht der EuGH-Richter kann die BurlG. jedoch nur zwei Urlaubstage und ver- Tatsache, dass der Arbeitnehmer vor langte die noch offenen 51 Beendigung des Arbeitsverhältnisses In zwei gerichtlichen Verfahren, in Urlaubstage aus den Jahren 2012 und oder im Bezugszeitraum keinen denen es um den Verfall von Rest- 2013 abzugelten. Der Arbeitgeber Urlaubsantrag gestellt hat, nicht urlaubsansprüchen ging, hatten nun lehnte dies ab. automatisch dazu führen, dass der sowohl das Bundesarbeitsgericht als Im zweiten Fall vor dem Oberver- Urlaubsanspruch verfällt. Letztlich auch das Oberverwaltungsgericht waltungsgericht Berlin-Brandenburg obliegt es nach Ansicht des EuGH dem Berlin-Brandenburg § 7 Abs. 3 (OVG-Berlin- Brandenburg), Beschluss Arbeitgeber dafür zu sorgen, dass der vom 14.09.2016, Aktenzeichen 4B Arbeitnehmer tatsächlich in der Lage 38/14 ging es um einen Rechtsrefe- ist, seinen bezahlten Jahresurlaub zu rendar, der sich in den letzten fünf nehmen. Er hat ihn erforderlichenfalls Monaten seines Referendariats ent- förmlich dazu aufzufordern, den schieden hatte, keinen Urlaub mehr zu Urlaub in Anspruch zu nehmen und nehmen. Nach Ende des rechtzeitig darüber zu informieren, Referendariats ver- dass anderenfalls der Urlaub am Ende langte er erfolglos des Bezugszeitraumes oder eines die Abgeltung des zulässigen Übertragungszeitraumes noch offenen Jah- verfallen wird. Die Beweislast trägt resurlaubs. hierfür der Arbeitgeber. Das BAG und das Letztlich bleibt nun abzuwarten, wie OVG Berlin-Bran- das BAG mit der Entscheidung des photocase.com © MisterQM denburg wollten EuGH umgeht und welche Schlussfol- nun vom EuGH geklärt wissen, ob gerungen es daraus zieht. Kommt das europarechtliche Vorgaben dagegen BAG zu dem Ergebnis, dass sich § 7 sprechen, dass der Urlaubsanspruch Abs. 3 BurlG europarechtskonform und letztlich auch der Urlaubs- auslegen lässt, oder anders ausge- abgeltungsanspruch mangels Ur- drückt, dass sich die vom EuGH laubsantrags des Arbeitnehmers aufgestellten Grundsätze in diese mit Beendigung des Arbeitsver- Vorschrift hineinlesen lassen, können hältnisses erloschen ist. Urlaubsansprüche auch weiterhin ver- Aktiv-Handwerk Nr. 120/19
Recht und Soziales Aktiv-Handwerk fallen, sofern der Arbeitgeber seinem verfallen können, bis der Gesetzgeber spätestens zum Ende des Kalender- Arbeitnehmer mit einer angemessenen § 7 Abs. 3 BurlG durch eine entspre- jahres oder bis zum Ende des drei- Vorlaufzeit vor dem Jahresende oder chende europarechtskonforme Vor- monatigen Übertragungszeitraumes vor Ablauf des Übertragungszeit- schrift ersetzt hat. des Folgejahres zu nehmen und sie raumes in den ersten drei Monaten des gleichzeitig über die Möglichkeiten des Wir werden Sie über die weitere Ent- Folgejahres förmlich aufgefordert hat, Verfalls des Urlaubs zu belehren. Dies wicklung, insbesondere die zu erwar- noch bestehenden Jahresurlaub zu sollten Sie gegebenenfalls auch tende Entscheidung des BAG auf dem nehmen und gleichzeitig über die beweisen können. Laufenden halten. Rein vorsorglich Folgen belehrt hat, falls er dies nicht sollten Sie schon jetzt, wenn Sie wei- Nach Redaktionsschluss: Inzwischen tut. Sollte das BAG, was jedoch nicht terhin sicherstellen wollen, dass die hat sich auch das Bundesarbeitsgericht wahrscheinlich ist, zu dem Ergebnis bisherige Rechtslage zum Verfall der der Rechtsprechung des EuGH ange- kommen, dass § 7 Abs. 3 BurlG nicht Mindesturlaubsansprüche nach dem schlossen. Wir werden Sie im nächsten europarechtskonform ausgelegt wer- BurlG erhalten bleibt, ihre Arbeitneh- Aktiv Handwerk ausführlich infor- den kann, wäre diese Vorschrift euro- mer förmlich auffordern, etwaige mieren. U. Nicolay parechtswidrig mit der Folge, dass bestehende Resturlaubsansprüche bis Urlaubsansprüche generell nicht mehr G VI A Arbeitnehmer, die Elternzeit Kindes mindestens dreizehn Wochen. setz (BEEG) nicht zu entnehmen sei, für das dritte Lebensjahr Dabei hat der Arbeitnehmer sich dass innerhalb der ersten drei Lebens- eines Kindes im Anschluss an grundsätzlich festzulegen, für welche jahre des Kindes nur die erstmalige die beiden ersten Lebensjahre nehmen Zeiten innerhalb von zwei Jahren Inanspruchnahme von Elternzeit keiner möchten, sind nicht von der Zustim- Elternzeit genommen werden soll. Für Zustimmung des Arbeitgebers bedürfe. mung des Arbeitgebers abhängig. Dies das dritte Jahr ist also zunächst keine Die Beschränkung der Bindungsfrist hat das Landesarbeitsgericht (LAG) Festlegung erforderlich. auf zwei Jahre in § 16 Abs. 1 Satz 2 Berlin-Brandenburg mit Urteil vom Im vom LAG Berlin-Brandenburg zu BEEG spricht nach Meinung des Ge- 20.09.2018, Aktenzeichen: 21 Sa entscheidenden Fall, hatte der Arbeit- richts vielmehr dafür, dass die Arbeit- 390/18 entschieden. nehmer zunächst fristgemäß Elternzeit nehmer im Anschluss an diese Frist wieder frei disponieren dürfen und sie Ist die Zustimmung des Arbeitgebers bei sich nur an die Anzeigefristen des § 16 Abs. 1 Satz1 BEEG zu halten haben. Verlängerung der Elternzeit erforderlich? Da die Rechtslage nicht unumstritten Arbeitnehmer haben, wenn Sie Nach- für zwei Jahre ab Geburt des Kindes ist und es dazu bisher noch keine wuchs bekommen, unter bestimmten beantragt. Entscheidung des Bundesarbeitsge- Voraussetzungen Anspruch auf Eltern- Einige Monate nach der Geburt stellte richts gibt, hat das LAG die Revision zeit gegenüber ihrem Arbeitgeber. Die er einen weiteren Antrag auf Elternzeit beim Bundesarbeitsgericht zugelassen. Elternzeit kann für maximal drei Jahre für ein drittes Jahr, das sich an die Die Entscheidung des LAG Berlin- genommen werden und kann auf ersten beiden Jahre anschließen sollte. Brandenburg ist also noch nicht rechts- unterschiedliche Zeitabschnitte aufge- Der Arbeitgeber lehnte die Verlänge- kräftig. U. Nicolay teilt werden, jedoch längstens bis zum rung um ein weiteres Jahr ab. Vor den G VI achten Lebensjahr des Kindes. Arbeitsgerichten vertrat der Arbeitneh- Vor Beginn muss die Elternzeit mer die Ansicht, bei der Verlängerung schriftlich beim Arbeitgeber beantragt der Elternzeit um ein drittes Jahr nicht werden. Die Antragsfrist beträgt für von der Zustimmung des Arbeitgebers Elternzeit bis zum vollendeten dritten abhängig zu sein. Seine Klagen vor den Lebensjahr des Kindes mindestens Arbeitsgerichten hatten Erfolg. Das sieben Wochen, für den Zeitraum zwis- LAG-Berlin-Brandenburg stellte fest, chen dem dritten Geburtstag und dem dass aus dem Wortlaut des § 16 vollendeten achten Lebensjahr des Bundeselterngeld- und Elternzeitge- Aktiv-Handwerk Nr. 120/19 Seite 17
Aktiv-Handwerk Recht und Soziales W er zwei Versicherungen liegt folgender Sachverhalt zugrunde: Wasserschaden in Höhe von 800,- mit der Absicht ab- Nach einem Brandschaden hatte der Euro gemeldet und sich diesen Betrag schließt, im Schadensfall Kläger seine Hausratversicherung in von beiden Versicherungen hatte zweimal Geld zu bekommen, wird Pech Höhe von 40.000,- Euro in Anspruch auszahlen und so insgesamt 1.600,- haben und gar keinen finanziellen Ausgleich erhalten. Beim Eintritt eines Versicherungsfalls kann ein Versicher- Aus der Versicherungsecke – Im Schadensfall durch ter immer nur seinen tatsächlich ent- Mehrfachversicherung zweimal Geld erhalten? standenen Schaden ersetzt verlangen. Bestehen zwei Versicherungen für die- genommen. Diese verweigerte die Euro erhalten hatte. Bei den Schadens- selbe Gefahr (Mehrfachversicherung), Zahlung mit dem Argument, es liege meldungen hatte er jeweils angege- kann nur ein Betrag erstattet werden, eine Mehrfachversicherung vor. Der ben, nicht anderweitig versichert zu der dem Schaden entspricht, § 78 Abs. Kläger habe beim Abschluss des sein. 1 Versicherungsvertragsgesetz (VVG). Versicherungsvertrages im Jahre 2012 Der Kläger musste nun den gesamten Wurden beide Versicherungsverträge in wahrheitswidrig verneint, bereits eine Brandschaden aus eigener Tasche der Absicht abgeschlossen, um mehr- andere Hausratversicherung abge- bezahlen. fach abzurechnen, sind die Verträge schlossen zu haben. Der Kläger bestritt nichtig und der Versicherte erhält im dies und behauptete, die zweite Aufgrund des rechtlichen Hinweises Schadensfall kein Geld, § 78 Abs. 3 Hausratversicherung habe 1996 seine des OLG Oldenburg nahm der Kläger VVG. Frau abgeschlossen, ohne dass er da- seine Berufung vor dem OLG zurück. Über einen so gelagerten Fall hatte vor von gewusst habe. Das OLG Oldenburg Inwieweit der Kläger auch die insge- einigen Monaten der 5. Senat des schenkte dem Kläger keinen Glauben samt 1.600,- Euro aus dem Wasser- Oberlandesgerichts Oldenburg (OLG und unterstellte ihm eine betrügerische schaden zurückzahlen musste und ihn Oldenburg) zu entscheiden, Hinweis- Absicht, da er bereits vier Monate nach noch ein Strafverfahren erwartet, soll beschluss vom 21.08.2017, Akten- Abschluss der zweiten Hausratver- hier nicht erörtert werden. U. Nicolay sicherung beiden Versicherungen einen G zeichen: 5 U 18/17. Dem Beschluss VI N Nun hat auch das Bundesar- machte er wegen Verzuges die Zahlung dem 8. Senat des BAG erfolgreich. Das beitsgericht (BAG) mit Urteil von drei Pauschalen von je 40,- Euro BAG stellte fest, dass § 288 Abs. 5 BGB vom 25.09.2018, Aktenzei- für die Monate Juli bis September grundsätzlich auch in Fällen Anwen- chen: 8 AZR 26/18 zur in der Literatur 2016 geltend. Er vertrat die Ansicht, § dung finde, in denen sich der Arbeit- und Rechtsprechung umstrittenen 288 Abs. 5 BGB sei auch im geber mit der Zahlung von Arbeitsent- Frage Stellung genommen, ob die Arbeitsrecht anwendbar. Sowohl das gelt in Verzug befinde. Allerdings schließe § 12a Abs. 1 Satz 1 Arbeitsge- richtsgesetz als spezielle arbeits- Doch keine Pauschale in Höhe von 40,- Euro für rechtliche Regelung nicht nur einen den Arbeitnehmer bei verspäteter Lohnzahlung Kostenerstattungsanspruch wegen erstinstanzlich entstandener Kosten Zahlung einer Verzugspauschale in Arbeitsgericht Oberhausen als auch vor dem Arbeitsgericht aus, sondern Höhe von 40,- Euro gemäß § 288 Abs. das Landesarbeitsgericht Düsseldorf auch einen entsprechend entstande- 5 BGB auch im Arbeitsrecht Anwen- hatten dem Kläger Recht gegeben. Wir nen materiell rechtlichen Kostenerstat- dung findet. berichteten in unserem Magazin tungsanspruch nach § 288 Abs. 5 BGB. Dem Urteil lag folgender Sachverhalt darüber. Im Arbeitsrecht bestehe daher kein zugrunde: Der Kläger hatte von seinem Die Revision des Arbeitgebers, mit der Anspruch auf Zahlung einer Pauschale Arbeitgeber die Zahlung rückständiger sich dieser gegen die Verurteilung zur in Höhe von 40,- Euro wegen Zulagen für die Monate Mai bis Zahlung der drei Pauschalen in Höhe Verzuges. U. Nicolay September 2016 verlangt. Daneben von jeweils 40,- Euro wandte, war vor G VI Seite 18 Aktiv-Handwerk Nr. 120/19
Recht und Soziales Aktiv-Handwerk N ach § 14 Abs. 2 Satz 2 Teilzeit- vom 6. Juni 2018, Aktenzeichen: 1 BVL Das Bundesarbeitsgericht (BAG) stellte und Befristungsgesetz (TzBfG) 7/14, 1 BvR 1375/14. Allerdings hatte nun in seiner Entscheidung vom 23. ist die sachgrundlose Befris- es auf Ausnahmen hingewiesen, bei- Januar 2019, Aktenzeichen 7 AZR 733/ tung eines Arbeitsverhältnisses nur spielsweise, wenn die Vorbeschäfti- 16 fest, dass eine Vorbeschäftigung zulässig, wenn der Arbeitnehmer nicht zuvor schon beim selben Arbeitgeber BAG schränkt sachgrundlose Befristung des beschäftigt war. Doch was bedeutet zuvor nicht beschäftigt? In seiner bis- Arbeitsverhältnisses bei Vorbeschäftigung des herigen Rechtsprechung legte das Arbeitnehmers beim selben Arbeitgeber weiter ein Bundesarbeitsgericht (BAG) diese Vor- schrift so aus, dass der Arbeitnehmer gung sehr lange zurückliegt. Ab welch- beim selben Arbeitgeber auch dann mindestens drei Jahre zuvor nicht im er Dauer ein sehr langer Zeitraum nicht sehr lange zurückliegt, wenn das selben Unternehmen beschäftigt sein gegeben sein soll, hatte das vorangegangene Arbeitsverhältnis vor durfte. Das Bundesverfassungsgericht Bundesverfassungsgericht allerdings acht Jahren bestand. U. Nicolay hatte diese Rechtsprechung als grund- nicht vorgegeben. G gesetzwidrig eingestuft, Entscheidung VI Wir wünschen Ihnen frohe Ostern und eine schöne Frühlingszeit. Ihre Vereinigte Innungsgeschäftsstelle KARL HEINRICH Schimmelmannstraße 131 22043 Hamburg-Wandsbek (040) 693 80 81 E-Mail: info@karlheinrich.net · www.karlheinrich.net (040) 693 80 82 Unfallschäden PKW + LKW · Richtbank – Lackierung Schrift – Tuff-Kote-Dinol Aktiv-Handwerk Nr. 120/19 Seite 19
Aktiv-Handwerk Aus der Geschäftsstelle Topfit im Handwerk: IKK classic sucht Hamburgs fittesten Handwerksbetrieb Leute, die im Handwerk arbeiten, sind gut in Form. Wer Handwerksbetriebe, die sich bereits für die Gesundheit ihrer den ganzen Tag auf den Beinen ist und kräftig anpackt, Mitarbeiter stark machen oder damit starten wollen. den haut so schnell nichts um. Aber welcher Hand- Teilnehmer erhalten einen Aktionsbogen, auf dem bis zum werksbetrieb ist der fitteste in der Hansestadt? Das Jahresende alle sportlichen und gesundheitsfördernden wollen die IKK classic und der Gesamtverband des Aktivitäten im Betrieb vermerkt und mit Punkten bewertet Hamburger Handwerks herausfinden. Gemeinsam rufen werden. Das Unternehmen mit den meisten Punkten gewinnt sie zur Teilnahme am Wettbewerb „Topfit im Handwerk“ den Wettbewerb. Punkten können Betriebe, die Sportgemein- auf. Hauptgewinn ist ein Betriebsausflug zum Hochseil- schaften fördern oder mit Mitarbeiter-Teams bei sportlichen garten auf der „Cap San Diego“ im Hamburger Hafen. Wettkämpfen antreten. Auch Unternehmen, die für ihre Viele Handwerksbetriebe tun eine Menge für die Fitness Beschäftigten Mitgliedsbeiträge für Sportvereine und Fit- ihrer Mitarbeiter. Die Inhaber wissen, dass gut ausgebildete, nesscenter bezuschussen, ein betriebliches Gesundheits- leistungsfähige Fachkräfte das Rückgrat ihres Unterneh- management installiert haben oder im Betrieb Präventions- mens bilden. Investitionen in die Mitarbeitergesundheit seminare anbieten, haben gute Karten. lohnen sich doppelt: weniger Ausfälle durch Krankheit und deutliche Vorteile beim Wettbewerb um Fach- und 1. Preis: Kletterevent auf der Cap San Diego Nachwuchskräfte. 2. Preis: Tickets für eine Sportevent nach Wahl Hamburger Handwerksbetriebe, die besonders engagiert 3. Preis: 500 Euro-Gutschein von Sport-Thieme GmbH sind, können sich jetzt mit anderen Unternehmen messen zur Anschaffung eines Geräts zur aktiven und dabei Preise für die gesamte Belegschaft gewinnen. Pausengestaltung (z.B. Kickertisch) Mitmachen können alle klein- und mittelständischen Gewinnchance für fitte Handwerkerinnen und Handwerker Zusätzlich zum fittesten Betrieb werden auch fitte Teilnahme ist bis Ende 2019 möglich. Handwerkerinnen und Handwerker gesucht und prämiert. Die Preise werden ausgelost. Teilnehmen können alle Mitarbeiter in Hamburger Teilnahmeunterlagen und weitere Informationen: Handwerksbetrieben. Sie müssen bis Ende 2019 mindestens www.topfit-im-handwerk.de zwei der folgenden Aktivitäten nachweisen: R Mitgliedschaft im Sportverein oder Fitnessstudio R Teilnahme an einer Sportveranstaltung (z.B. Laufen, Schwimmen, Rad fahren) 1. Preis: 500 Euro-Gutschein von R Deutsches Sportabzeichen Jochen Schweizer GmbH R Teilnahme an einem Gesundheitskurs 2. Preis: 250 Euro-Gutschein von R Mitglied einer Betriebssportgruppe Sport-Thieme GmbH R BMI (Body-Mass-Index) im Normalbereich 3. - 5. Preis: je ein Aktiv-Armband von Fitbit Seite 20 Aktiv-Handwerk Nr. 120/19
Jetzt Stromvertrag abschließen Ihre Energie gestaltet Zukunft Seit über 20 Jahren bietet die Vereinigte Innungsgeschäftsstelle Hamburg ihren Mitgliedern in Form einer Rahmenvereinbarung interessante Konditionen für den Bezug von Strom durch E.ON. Auch in 2019 führen wir diese erfolgreiche Kooperation fort. Als Mitglied der Vereinigten Innungsgeschäftsstelle haben Sie die Möglichkeit sich mit dem E.ON ProfiStrom eFix dank der Preisgarantie* bis zum 31. Dezember 2019 den verhandelten Energiepreis zu sichern. Nutzen Sie unser Angebot am besten noch heute. Weitere Informationen sowie die Vertragsunterlagen erhalten Sie bei Ihrem Ansprechpartner: Herr Julian Uwiss Telefon: 0 40-80 00-7 99-22 26 E-Mail: julian.uwiss@eon.com Auch bei Fragen zu anderen Energielösungen wie Photovoltaik oder Elektromobilität ist er gerne für Sie da. * Der Netto-Arbeitspreis Energie und der Netto-Grundpreis Energie werden bis zum 31.12.2019 garantiert. Wir haben keinen Einfluss auf die vom jeweiligen örtlichen Netzbetreiber veröffentlichten und in Rechnung gestellten Entgelte für Netznutzung und Messstellenbetrieb, auf die Entgelte für die EEG-Umlage, den KWKG-Aufschlag, die Umlage gem. § 19 Abs. 2 StromNEV, die Umlage gem. §§ 17f EnWG, die Umlage gem. § 18 AbLaV sowie auf Steuern und Abgaben (einschließlich Konzessionsabgaben). Diese zusätzlich abgerechneten Preisbestandteile sowie nach Vertragsschluss neu hinzukommende staatlich veranlasste oder regulierte Preisbestandteile sind daher von der Preisgarantie ausgenommen und werden Ihnen während der gesamten Vertragslaufzeit in der jeweils gültigen Höhe in Rechnung gestellt.
Aktiv-Handwerk Aus der Geschäftsstelle Ein Betrieb aus unserer Mitte 100 Jahre ZBW – Altes Handwerk neu gebraucht Am 1. Februar 2019 feierte die ZBW – Der Institutsgründer Bernhard Harms Leibniz-Informationszentrum Wirt- beschloss, aus diesen Bücherstapeln schaft ihren 100. Geburtstag und blickt eine gut organisierte Bibliothek aufzu- nun zurück auf einhundert Jahre bauen. Der 1. Februar 1919 war die Bibliothekshistorie. 1919 gestartet als Geburtsstunde der ZBW. kleine Institutsbibliothek mit 8 Ange- Mit der Machtübernahme des NS- stellten und als Abteilung des Instituts Regimes forschte das Institut für Weltwirtschaft ZBW Kiel auch im Auftrag der Wehrmacht. Die Bibliothek er- hielt umfangrei- che Sonderrechte und auch ver- botene Literatur für Weltwirtschaft, ist die ZBW heute aus dem Ausland durfte beschafft wer- eine selbstständige Stiftung des den. Aber immer häufiger bedrohten Lesesaal ZBW Kiel, Fotos: ZBW, Copyright: ZBW öffentlichen Rechts und Mitglied der Luftangriffe die Stadt Kiel. Die Be- Leibniz-Gemeinschaft mit rund 300 stände wurden daher 1942 in den Beschäftigten, einer Forschungsab- Ratzeburger Dom verfrachtet. Sämt- teilung und hunderten Kooperations- liche Bücher konnten gerettet werden. partnern aus aller Welt. Die ZBW überlebte den Krieg als eine Am Anfang stand das Königliche der größten Spezialbibliotheken für Institut für Seeverkehr und Weltwirt- Volkswirtschaftslehre. Sie erhielt 1966 schaft. In jedem Raum standen Bücher. den Status der Zentralbibliothek der Lesesaal Seebadeanstalt Wirtschaftswissenschaften in der Bun- desrepublik Deutschland. Die Bibliothek des Hamburgischen Welt-Wirtschafts-Archivs, genannt HWWA, war Ende des 20. Jahrhunderts eine der weltweit am besten ausge- statteten Spezialbibliotheken für die Betriebswirtschaftslehre. 2005 fusion- ierten die Bibliothek des HWWA und Das zerstörte Institut für Weltwirtschaft nebst Bibliothek die ZBW. Es entstand 2007 eine unab- hängige und eigenständige Stiftung. Die ZBW ist seitdem die Bibliothek für die gesamten Wirtschaftswissenschaf- Aufstellung der Bibliothek ten in Deutschland. im Ratzburger Dom Mit der Erfindung des Internet startete die ZBW in eine neue Ära. Sie wurde Auslagerung der Bestände 1942 in den Ratzeburger Dom Aktiv-Handwerk Nr. 120/19
Aus der Geschäftsstelle Aktiv-Handwerk zum Maschinenraum für das wis- Magazin der ZBW, wird deutlich, dass senschaftliche Arbeiten mit dem Web es dennoch auch in diesem Bereich und versorgt seither Wirtschaftsfor- genug Arbeit gibt für die Buchbin- schende und -studierende mit digitalen derinnen. Publikationen. 2010 baute die ZBW die anwendungsorientierte Forschung Die Buchbinderei im in den Bereichen Informatik und Jubiläumsjahr Informationswissenschaft auf und Neben den alltäglichen Routinen kam wurde 2014 als „Bibliothek des Jah- 2018 ein ganz besonderer Job auf die res“ ausgezeichnet. Buchbinderinnen zu. Für die Wander- ausstellung „Open UP!“ der ZBW Das Buchbindehandwerk im anlässlich des Jubiläums mussten Einsatz für Open Science Buchtürme gebaut werden. Dazu fer- Seit den 1970er Jahren bildet die ZBW tigten die Buchbinderinnen eigens – Leibniz-Informationszentrum Wirt- sogenannte Buchblöcke, die später mit schaft in Kiel ununterbrochen Buchbin- einem Metallstreifen gestärt und zu derinnen und Buchbinder aus. Ins- Data-Book-Towern montiert wurden. gesamt arbeiten 13 Personen in der Diese Wanderausstellung, und damit ZBW Hamburg, Neuer Jungfernstieg 21 bibliothekseigenen Buchbinderwerk- auch die Sonderanfertigung der ZBW- statt, binden Zeitschriftenhefte zu Buchbinderei, ist in Hamburg vom 23. dicken Bänden, machen einzelne September bis 17. Dezember 2019 zu Weitere Informationen zur Geschichte Bücher haltbar, indem sie sie mit stra- sehen: der ZBW (d.h. Film, Zeitstrahl, ge- pazierfähigen Einbänden versehen und ZBW – Leibniz-Informationszentrum schichtswissenschaftliches Dossier zum hauchen anderen Büchern neues Wirtschaft, Neuer Jungfernstieg 21, Download): 100jahre.zbw.eu/geschichte Leben ein, denen der Gebrauch zu sehr 20354 Hamburg G Fotos:ZBW, Copyright: ZBW VI zugesetzt hat. In der ZBW Kiel arbeiten die Buch- Öffnungszeiten binderinnen zusammen mit ihrer Mo – Fr 09:00 bis 20:00 Uhr Meisterin Elke Schnee. Etwa 13 Buch- Buchbinderinnen Buchbindermeisterin Elke Schnee vor fertigem Book- binderinnen arbeiten hier an langen Foto: Sven Wied, Copyright: ZBW Data-Tower: „Wie Werkbänken, an Schneidemaschinen, profitiert die mit Klebe- und Kleistertöpfen, an Fa- Gesellschaft von denheftapparaturen und mit Schmuck- offenen Daten in der Forschung“ papieren. Soweit das Auge reicht: Papier, Papier, Papier. „Be- schäftigt sind wir vor allem mit Neubindungen. Das sind Magazine und Heftreihen, die zu Sammelbänden gebunden werden“, erklärt Elke Schnee. Aber auch die „Instand- haltung“ der gegenwärtigen Bestände, wie sie es nennt, gehört zu den Aufgaben der Buchbinderinnen. „Restaura- tion wäre vielleicht zu viel gesagt. Bücher, die sehr alt und kostbar sind, behandeln wir nicht selbst. Das sind Aufgaben speziell für Restau- ratoren“. Unter der Erde, im In der Buchbinder-Werkstatt
Aktiv-Handwerk Aus der Geschäftsstelle Für Sie gelesen in der ABZ: Nachfolge erfordert Entgegenkommen Damit der Machtwechsel ohne Streit verläuft, mussen Senior und Junior einen gemeinsamen Weg finden Von Marc R. Hocks (Marc R. Hocks ist Experte, Referent und Autor in Sachen Vermögensmanagement bei Tresono Family Office.) Generationswechsel in Familienunter- nehmen sind eine Herkulesaufgabe – und häufig ein Tabuthema. Statt die Übergabe frühzeitig zu planen, schiebt der Inhaber den Machtwechsel auf die lange Bank. Übergabe frühzeitig planen Mögliche Folgen: Eine ungeklärte Nachfolge, die den wirtschaftlichen Erfolg des Unternehmens lähmt und den Erhalt des Vermögens gefährdet. Dabei bieten sich vielfältige Lösungen bis hin zur Gründung einer Stiftung. Dem potenziellen Nachfolger sollte der Senior offen begegnen – und die Hand reichen. Viele Inhaber träumen davon, ihr Un- Foto: Shutterstock/Supawadee56 ternehmen an den eigenen Nachwuchs oder Verwandte zu übertragen. Doch sie Alleinentscheider sind passé ren. Die Treffen dienen nicht nur dem lassen nur ungern los und scheuen den Erfahrungsaustausch, sondern stärken Unternehmer sind häufig Alleinent- Rückzug aus dem aktiven Geschäft. auch die gemeinsame Identifikation. scheider. Die Einbindung des Nach- Die junge Generation hingegen wuchses erfordert daher Umdenken: Offene Kommunikation bietet dabei fremdelt häufig mit althergebrachten Bestehende Konzepte müssen geprüft Raum für Auseinandersetzungen mit Strukturen, möchte eigene Ideen und den Ideen des Nachwuchses offen unterschiedlichen Positionen und Ziel- umsetzen oder verfolgt einen anderen begegnet werden. vorstellungen. Lebensweg. Gerade bei kurzfristigen Es muss nicht immer die Firmenspitze Genauso wichtig ist es, allen poten- Nachfolgen sind Generationskonflikte sein. Auch Nachfolgen als reiner Ge- ziellen Kandidaten eine Chance zu vielerorts vorprogrammiert. sellschafter mit Sitz im Beirat sind eine geben und sie nicht vorschnell zu ver- attraktive Variante. Fachkundige und Mehr Gesellschafter bringen prellen. Je früher der potenzielle Nach- engagierte Familienmitglieder können mehr Aufwand folger an unternehmerische Themen herangeführt und bei Fragen einge- Fremdgeschäftsführer als Beirat gezielt Größere Gesellschafterkreise erschwe- überwachen und die Grundlagen für ren die Übernahme, da mehr Personen bunden wird, desto besser. eine erfolgreiche Firmenentwicklung und Organe eingebunden werden Zur Führung eines Betriebs benötigt legen. müssen. Je früher Ablöseprozess und der Nachwuchs sowohl eine fachliche Nachfolgeplanung beginnen, desto als auch eine betriebswirtschaftliche Gelebte Streitkultur zum Wohl vielfältiger sind die Optionen. Ausbildung. Ein eigener Karriereweg des Unternehmens In der Praxis gilt die Faustregel: Spä- unabhängig vom elterlichen Betrieb Persönliche Verletzungen aus der Ver- testens, wenn der Firmenlenker 55 Jah- und Erfahrungen bei fremden Unte- gangenheit sowie aufgestaute Konflik- re alt wird, sollte er mit der Nach- rnehmen können helfen. So gewinnt te zwischen Senior und Nachfolger soll- folgesuche beginnen. Wird er in der der Nachwuchs mehr Autorität und ten ausgeräumt werden. Das gelingt Familie oder unter den Mitarbeitern wird von Mitarbeitern nicht als „das durch eine gelebte Streitkultur. Zudem nicht fündig, hat er noch genügend Kind vom Chef“ abgestempelt. sind eigene Verantwortungsbereiche Zeit, einen externen Junior-Chef Regelmäßige Zusammenkünfte helfen, und ein klarer Zeitplan für die Über- aufzubauen. die Firmenentwicklung zu thematisie- gangsphase unerlässlich. Seite 24 Aktiv-Handwerk Nr. 120/19
Aus der Geschäftsstelle Aktiv-Handwerk PraxisTipps: So klappt der Stabwechsel 8 Spezialisierte Berater oder Ver- Transparenz und Identifikation. 8 Klarer Fahrplan: Fatal sind un- trauenspersonen sollten den Eine gemeinsame Familienstra- klare Zuständigkeiten, Struktu- systematischen Nachfolgepro- tegie stärkt das „Wir-Gefühl“ und ren und Prozesse. Die Über- zess moderieren. sichert eine langfristige Firmen- gangsphase ist inhaltlich und 8 Offene Worte: Kommunikation und Vermögensplanung. zeitlich genau zu planen. Wichtig und gelebte Streitkultur sind 8 Eigene Projekte: Typischerweise sind Zwischenziele, um den hifreich. Aufgestaute Konflikte durchläuft der Nachwuchs alle zen- Fortschritt regelmäßig zu prüfen. gezielt thematisieren und aus- tralen Bereiche. Zudem sollte er Quelle: Tresono Family Office räumen. frühzeitig einzelne Verantwortungs- G VI 8 Gemeinsame Strategie: Ein felder übernehmen. Der Nach- intensiver Austausch über Ziele, wuchs sollte eigene Erfahrungen Werte und Erwartungen schafft und auch Fehler machen können. Wir begrüßen unsere neuen Mitglieder und freuen uns auf eine gute Zusammenarbeit! Fotografen-Innung Hamburg und Mecklenburg-Vorpommern 747 studios GmbH Große Brunnenstraße 63a, Hinterhof · 22763 Hamburg www.747studios.de Gegründet 2002, gehören die 747 Studios mit nun- Christian Rahtjen mehr 90 Mitarbeitern zu den innovativsten Studios für Fotografie, Film und CGI, also digitalen Content, in Deutschland. und Softwarelösungen für Ihre Kunden, um den digita- Die Gründungsidee von Christian Rahtjen war es, digi- len Content sinnvoll für alle nur denkbaren Kanäle zu tale Fotografie und Lithografie unter einem Dach anzu- nutzen und zu verwalten. bieten. Seinerzeit ein völlig neues Studio-Konzept. Getragen wird die 747 von ihrem Leitbild, den 747 Seit rund 10 Jahren ist der Bereich CGI ein wichtiger Dreiklang, der sowohl die Mitarbeiter, wie auch die Wachstumsbereich in den 747 Studios, der 2016 um Qualität unseres Schaffens im Sinne des Kunden, wie Augmented Reality & Virtual Reality erweitert wurde. auch die unternehmerische Wertschöpfung wunderbar Darüber hinaus entwickeln die 747 Studios auch App- abbildet. G VI Aktiv-Handwerk Nr. 120/19 Seite 25
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