ALLE PREISE INCL. MWST. / 2CL STAND JAN. 2022 - ISLAND
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Herkunft: Irland Herkunft: Irland Feckin 40% 7,50 € Killowen Rum & Rauisin Batch 5y 55,0% 6,00 € Ein “Easy Blended Whiskey Drink” das Richtige nach einem Ein vatted Malt aus Rum und PX Casks. Eine Arbeitstag. Schön mittellang am Gaumen verweilend. Destille mit hoher Qualität. Geschmack: Melasse. Tropische Früchte und Trockenfrüchte. Fercullen Moscatel Cask 18y 54,2% 7,50 € Dieser 18 Jahre alte Single Cask reifte in First Fill Kilbeggan – Pot Still 40% 3,00 € Bourbonfässern und erhielt dann ein zweijähriges Finish im Die älteste Brennerei Irlands. Leichte Süße, Moscatelfass. Sanft und cremig mit hellen Früchten. Karamell und würzige Aromen. Passt immer Limitiert auf 272 Flaschen. Jim Murray's Whisky Bible 2016: 86/100 Punkten POGUES – Blend 40% 3,50 € Tullamore Dew 40% 3,00 € Dies war die erste Abfüllung der irischen Folk Band. Ein würzig malziger Dram der sauber abgestimmt ist. Mundfüllender Charakter, sehr mild, fruchtig würzig und leicht torfig. Paddy - Irish Blend 40% 3,00 € Einer der bekanntesten typischen irischen Whiskeys. Leichte Sherrytöne und einen Hauch von Äpfeln. Paddy finden sie überall auf der grünen Insel. Tullamore D.E.W. Cider Cask 40% 3,50 € Wird nur während der Apfelernte zwischen Sept. – Nov. Blacks OPS 43% 4,00 € hergestellt, um frische Apfelwein Fässer zur Nachreifung Leichte Peatnoten und eine schöne harmonische Würze. zu nutzen. Im Sommer auch sehr mit einem Würfel Eis Entstanden ist dieser Blend in der Whiskey- und zu empfehlen. Bierbrauerei Blacks Brewery der kleinen Hafenstadt Kinsale. Jameson- Irish Blend 40% 3,00 € Fairy Cask 2 Port Cask 12y 54,5% 7,00 € Wie alle Whiskeys von Jameson wurde auch dieser 3-fach Die zweite Abfüllung von Irish-Whiskey.de destilliert. Ein sehr bekömmlicher fruchtiger Ire. Einen irischen Yamasaki 18 gibts so was? Dunkle In Irland trinkt man ihn mit Eis zum Bier. vergorene Früchte und viel zartbitter Schokolade. 2
Herkunft: Irland Herkunft: Irland Spade & Bushel 5 y Amaron Finished 45% 5,50 € Redbreast Lustau 46% 7,50 € Ebenfalls ein Bonded Whiskey nach alter Tradition. Diese elegante Version ist nur in einigen ausgewählten 12 Jahre in einem amerikanischen Bourbonfass, bevor er Ländern zu bekommen. Die Nachreifung erfolgte in noch für 2 Jahre ein Amarone Finish erhalten hat. Sherryfässern der berühmten spanischen Bodega Lustau. Feine rote Früchte. Connemara Distillers Edition- Single Malt 43% 5,00 € Westcork Bourbon Cask 43% 4,50 € Dies ist die etwas kräftiger und charmantere Version, gereift Puristisches Bourbon Fass Aroma. Fast schon eine im Bourbon & Sherry Fass. Die rauchige Alternative zu den Seltenheit, da mittlerweile immer eine Nachreifung in div. schottischen Rivalen. Fassarten erfolgt. Also ein echter Classic Standard. The Liberator - Tawny Port Vatted 46% 5,00 € Westcork Rum Cask 43% 4,50 € Dies ist ein Vatted Malt Whiskey mit 22% Single Malt von Vom Bourbon Fass ab ins Rum Fass und fertig ist ein sehr der Cooley Destille und dem Rest aus der Great Northern geschmackvoller Dram. Voll würzig anhaltender Destillery. Sein Finish erhielt er in einem frischen Geschmack. portugiesischem Portweinfass. Sehr dominant fruchtig. The Templebar 14y - Malbeg Cask 43% 7,00 € Westcork Sherry Cask 12Y 43% 4,50 € Eine süffige Templebar Sonderedition. Nachgereift ist dieser Natürlich darf auch die Sherry Variante auf unserer Karte Whisky in einem Malbeg Cask (Argentinische Weinsorte). nicht fehlen. Sanft und leicht fruchtig gleitet er über den Gaumen ohne zu brennen, ebenfalls mittellang im Abgang. BLACK IRISH 40% 3,50 € Der dunkelste irische Whiskey. 3fach Destillat, mit Stout Westcork Cask Strenght 62% 4,50 € Beer vermählt, in stark ausgekokelten amerikanischen Eiche Ein irisher straight Whisky, ein robust und frisch holziger Fässern gereift. Eine Infusion von Chocolate Malt und Aufräumer. Immer wieder klasse diese junge Destille. gerösteter Gerste machen ihn einzigartig schwarz. 3
Herkunft: Irland Herkunft: Irland Black Rock 9y Batch 2 Single Grain 59,9% 5,00 € Two Stacks Smoke & Mirror Peat Stout 56% 6,50 € Ein komplexer vollmundiger süffiger Grain Whiskey. Ein Bonded Whiskey aus einem Bourbon Cask welches Viel helle Frucht, dazu jung, seidig und scharf. entleert und mit Stout sowie Kaffeebohnen befüllt wurde. Dann wiederum entleert und schließlich mit Peat Whiskey Black Rock Batch 7 Peated Single Malt 59,9% 5,50 € aus der Killowen Brennerei befüllt. Seit langer Zeit mal wieder ein irischer Single Malt in Peaky Blinder Blended 40% 3,50 € Fassstärke mit Torf und Früchten aus dem Bourbon Cask. Unbedingt empfohlen. Für Serienfans ein Muss. 3fach destillierter Irish Whiskey mit Teeling Riesling Cask Blended Pot Still 46% 5,00 € runden Sherrynoten. Ein runder malziger Dram passend zu einem Pint Gerstensaft. Ein neuer Teeling welcher 3 Monate in einem Riesling Fass von Weingut Reichsrat von Buhl in der Pfalz nachreifen durfte. Matt D’Arcy’s irish Blended 40% 4,00 € Teeling Single Grain 46% 4,00 € Ein wahrer easy-drinking Whiskey. Er überzeugt mit süßen hellen Früchten u. Vanillenoten. Ein Ein sanfter Whisky mit herrlichen fruchtigen Einflüssen da aussagekräftiger Blend, der schnell Freunde findet. er im Weinfass nachreifte. Ein Grain Whisky den man unbedingt probieren sollte besonders für Einsteiger geeignet. Velvet CAP Tripple Blend 40% 4,00 € Herkunft: Irland ( Poitin ) Er lagerte sowohl im Bourbon, als auch im Portwein und sogar im Stouted Rye Cask. Genial ausgewogen fruchtig. Spirit of Dublin - Poitin 52,2% 4,00 € Clonakilty Port Cask Finished 43,6% 4,50 € Der Ire sagt Poitin gehört in jeden Haushalt, bei uns zu vergleichen mit einem feinen klaren Brand. Eine weitere irische Neuheit. Im Süden Irlands entstand Er besteht aus gemälzter u. ungemälzter Gerste u. wurde dieser cremig, pfirsich-fruchtig daherkommende Blended dreifach auf Pot Stills destilliert. Besonders Grappa oder Whiskey. Obstler Fans dürften ihre Freude daran haben. 4
Herkunft: Lowlands Douglas Laing’s The Epicurean 46,2 % 3,50 € Explore the four Scottish Regions. Interessante Idee die einzelnen Regionen in speziellen Kompositionen näher zu bringen. Hier der The Epicurean - Fresh & Citric Weitere findest du unter den anderen Regionen. Auchentoshan Three Wood 12y 43% 4,50 € Dieses seidige Tröpfchen wurde dreifach gefiltert, was für einen Schotten sonst nicht üblich ist. Er reifte in drei verschiedenen Hölzern: amerikanischer Bourbon, spanischer Oloroso Sherry und Pedro Ximenez. Volle PX Note ! Adelphi – Private Stock Reserve 58 % 4,50 € Einer der beliebtesten schottischen Abfüller endlich wieder mit seiner bekannten Eigenproduktion eines vollmundigen Power Blends. Passt auf fast Alles, nur nicht auf zarte Momente. 5
Herkunft: Highlands Herkunft: Highlands OBAN Bay Reserve - G.O.T. Night Watch 43% 7,00 € Brackla OCTAVE 2011 8y 54,7% 8,50 € Aus der Game of Thrones Single Malt Edition, einer der Eine schon seltene Abfüllung von Royal Brackla, veredelt Besten aus der Range. Satte saftig, süße, rote Früchte bilden von Ducan Taylor. Einer der überraschenden Drams, die ich hier den Hauptteil des Geschmacks gefolgt von Malz und bisher aus den Highlands verkostet habe. Sämiger Sherry, leichtem Rauch. Rosinen, Schokolade und Karamell Noten. Einfach Klasse. Fettercairn 10y Anam na h-Alba 56,5% 6,00 € Teaninich 11y - Cadenhead’s 55,2% 6,50 € Eine süffige sehr interessante Angelegenheit. Unserer Was ist denn das, werden Sie sagen? Meinung nach besonders feiner Geschmack von Kompott, Ganz einfach ein Ti-ni-nick. Nur wenige Abfüllungen. ja man könnte meinen nahezu ein fruchtiger Winterapfel der Dieser war für den exklusiven Export nach Polen gedacht. dominant aber nicht aufdringlich wirkt. Nehmen sie sich Zeit für diesen Tropfen, das ist ganz wichtig. Entdecken Sie das Butter Spritzgebäck? Douglas Laing’s Timorous Beastie 46,8 % 4,00 € Explore the four Scottish Regions. Glenmorangie Quinta Ruban 14y 46% 5,00 € Interessante Idee die einzelnen Regionen in speziellen Rubinrot kommt er daher. Leicht orangig mit feinen Kompositionen näher zu bringen. würzigen Holznoten und dunkler Schokolade. Hier der Timorous Beastie - Spicy & Fudges Der edle Klassiker der Matured Serie von 2019. Weitere findest du unter den anderen Regionen. Finished in Ruby Port Pipes. Girvan Single Grain Cask 29y 49,6% 8,50 € Glenmorangie Lasanta 43% 12y 4,50 € Sanfte Honigblüten aus dem Bourbon Fass gefällig? Fruchtig, weiche, saftige Datteln und anhaltend wärmend im In den Mund genommen und durch alle Schleimhäute Nachklang. Sehr angenehm am Gaumen. gezogen und einfach erspüren. Ein paar Tropfen Wasser und Finished in Oloroso & PX Sherry Casks. er wird richtig “süffig“. 6
Herkunft: Inseln Herkunft: Inseln Highland Park – Dragon Legend 43,1% 6,00 € Talisker Port Ruighe 45,8% 5,00 € Er wird von vielen als nahezu gleichwertiger Konkurrent Ein gelungenes Talisker Portwein Experiment. zum 18ner gesehen, mal wieder einer mit typischem HP Süffig und das volle Talisker Program. Charakter. Salzig, pfeffrige Wogen überlagert von sanftem Rauch. Highland Park – Dark Origin 46,8% 8,00 € Tobermory 12y Manzanilla Cask 46,3 % 7,50 € Jetzt schon eine Rarität, da er nicht mehr produziert wird. Ein kantiger Dram mit viel schmutzigen Früchten aber Sein Finish bekam er in zwei First Fill Sherry Fässern. gerade das macht ihn wohl bei der Whiskygemeinde so Angenehmer Rauch begleitet von Apfelnoten und exotischen interessant. Früchten mit einem Hauch Zimt. Tobermory Coopers Choice Sherry Bomb 57% 7,50€ Herkunft: Islay Der Name ist hier Program. Ein 1st. Fill Oloroso Cask hat Peat Chimney von Wemyss 46% 4,00 € aus diesen Single Cask Malt eine wahre Fruchtbombe gemacht. Dieser Blend Malt ist kein torfiger Dram der einen völlig aus Limitiert auf 360 Flaschen war diese Abfüllung. den Socken haut, aber er ist gradlinig rauchig und elegant. Er ist konzipiert worden, um zu zeigen wie pikant ausgewogen LEDAIG Black Corbie 57,1% 10y 7,50€ ein Whisky aus der Islay Region sein kann. Du bist auf der Suche nach Extremen? Dann haben wir hier Laphroaig 10 40% 4,00 € einen Heidenspaß an Peat,Jauche und salzigem Leder. BC hat hier wieder einen straight Single Cask der Der Klassiker von Laphroaig. Überraschend angenehme Extraklasse erschaffen. Süße mit Salz und ne Schüppe Torf. 7
Herkunft: Islay Herkunft: Islay Isle of Jura 9y Anam na h-Alba 57,5% 7,50€ Caol Ila Moch 43% 5,50 € Moch bedeutet Morgendämmerung und hier geht es Eine Menge an Extremen hat dieser Dram zu bieten. eindeutig um frühlingshaften nebeligen Torfgeruch. Salz, Pfeffer, Zitrus, Waldnoten und viel Süße. Nicht nur zum wach werden ausgezeichnet. Also kurz gesagt probieren und im Mund zerlegen. Eine fruchtige Komposition der Tolkien-Unterwelt. Black Corbies - Caol Ila 6y 59,7% 7,50 € Classic of Islay Single Malt >55 % Vol 5,00 € Ein wahrlich raffinierter Stoff. Finishing in einem amarone Seit 1998 werden noch immer geheime Islay Whisky’s in Winecask rundet diesen High Voltage Peat angenehm ab. europäischen Sherry – Eichefässern nachgereift. Eine deftig Noch ein paar Wassertropfen können ihm allerdings auch pfeffrig würzige Islay Mischung von Jack Wiebers. nicht schaden, dann gibt er deutlich mehr Nuancen von sich Vielleicht ist es sogar ein Bunnavulin? preis. Lagavulin 10y 43% 6,50 € Octomore 8.2 8y Masterclass 58,1% 12,00 € Die neuste Abfüllung reifte in first fill Bourbon Casks. Die 167ppm sind hier in vollharmonischen feinen süßen 2nd Kurz gesagt lebhafter & knackiger als der 16ner. Fill Weinfässern gereift. Das 2-jährige Finish wurde in einem Amarone Cask vollzogen, dadurch erhielt er eine Lagavulin 16y 43% 6,00 € seidig fruchtige Leichtigkeit und seine besondere, leicht Ein typischer „Islay Whisky“, sehr stark, torfig und rauchig, blasse rosa Farbe. mit einem sehr langen Abgang. Der 16-jährige Lagavulin ist der älteste und meistverkaufte Whisky der Classic-Malts- Serie. Nur für eingefleischte Rauch und Torf Fans sehr zu Big Peat Small Batch Islay Blend 46% 4,00 € empfehlen. Alles was Islay an guten Stoff hergibt , Caol Ila,Bowmore Ardbeg etc., sind herrlich in dieser Abfüllung untergebracht. Bowmore 18 43% 8,00 € Geschmack: volle Pulle geradeaus. Schwerer Rauch & Torf Komplexe dunkle Fruchtmischung mit intelligenter leicht den Rest interessiert hier niemanden wirklich, oder? teeriger Rauchigkeit und alten Holznoten. Zu guter Letzt noch ein ideal langer Abgang. 8
Herkunft: Islay Herkunft: Islay Ardbeg 5 Wee Beastie 47,4 % 5,00 € Sea Shepherd 43% 4,00 € Die ist ein gelungenes junges neues Standard Biest. Dieser Single Malt Peat wurde für Kirsch Whisky in Süffig rund und torfig gestylt. Ebenso wie es der Islay Fan Germany gebottelt. Der Abfüller ist bekannt für seine zum Bier erwartet aber auch für Islay Einsteiger ein Novum. ansprechende Abfüllungen. Schließe die Augen und träume von süßen Spareribs über Lagerfeuer. Ardbeg 8 50,8% 11,00 € Ardbegs neuer “For Discussion“ Dram. Straight Islay. Einfach Augen schließen und im Mund abrauchen lassen. ileach Cask Strength 58% 5,00 € Speckig, torfig, rauchig …octomorig kann man fast schon Ardbeg Corryvreckan 57,1% 7.50 € sagen. Preis Leitung kaum zu glauben. Ein Ardbeg Strudel der dich auf den Grund der Islays zieht. Nicht nur für Torfrauch Extremisten ein besonderer Tropfen. Ein wuchtiger Islay Single Malt. Viel Geruch/ Geschmack und langes Gaumenecho. Ardbeg TEN 46% 4,50 € Für manche dürfte es sicher auch etwas weniger sein. Der ARDBEG Klassiker, der erste ungefilterte Whisky der Destillerie. Ein raffiniert ausgewogenes torfrauchiges Erlebnis und für seine Prozente dennoch sanft. Nicht nur für Ardbeg Uigeadail 54,2% 6,50 € Torf-Rauch Fans empfohlen. Der Ardbeg Uigeadail vereint Whisky aus Bourbon- und Sherry-Fässern. Eine aufregende torfig - rauchige Gaumen Ardbeg AN OA 46,6% 5,50 € Attacke, nur leicht abgemildert durch etwas Sherrysüße. Ein neuer Standard in der Reihe der Ardbeg Whiskies. Ein Whisky der entdeckt werden will. Viele sagen er sei moderner im Geschmack als der 10ner, Ardbeg Scorch 51,7% 18,00 € was auch immer das heißen mag finde es einfach selber heraus. Gelagert wurde er in PX-Sherryfässern, neuen Ardbegs Komitee Abfüllung. Das Rauch - Torf - Anis Eichen und Bourbonfässern. Experiment. Die am stärksten getoasteten Fässer wurden für diesen Single Malt verwendet. 9
Herkunft: Islay Herkunft: Speyside Ardbeg Kelpie 46% 12,00 € Tamnavullin Red Wine Cask 40% 3,50 € Gönn dir ein paar Tropfen schottischer Wassergeister im Ein schön aufgepeppter Speysider aus dem Cabernet Fass. Whisky. Reifen durfte er auf ungewöhnliche Art in Eiche Es dominieren rote Früchte, trocken auf der Zunge. Fässern der nordkaukasischen Republik Adygea. Ein etwas sanfterer Ardbeg als gewöhnlich. Duncan Tailor’s Tomatin 2009 52,8% 5,00 € Aus der OCTAVE Serie stammt dieser „Speysideburner“ mit Arrrrrrrdbeg Ultimate 51,8% 12,00 € hellen sanften Früchten. Mit ein paar „drops of water“ lässt Ardbeg hat den Whisky aus dem Rye-Fass zu Ehren er besser seine zarte Seele entdecken. des langjährigen Distillery Managers Mickey Heads veröffentlicht. Aromen mit tropischen Früchten und Aberlour A‘Bunadh 60,1% Batch63 6,00 € Anis. Torfig feurig im Abgang. Übersetzt bedeutet es “das Original“. Er darf eigentlich in keiner Sammlung fehlen. Ein runder vollmundiger Single Malt in purer Fassstärke. Herkunft: Speyside Er reift ausschließlich in Olorosso Sherry Casks. Maccallan 12 40% 6,50 € Auchroisk Cadenhead 12Y 55,3% 5,50 € Ein edler Einsteiger, zugegeben zu einem Mittelklassepreis. Dafür gibt’s bei diesem im Sherry Cask gereiften Dram Auchroisk ist eine französisch schottische Kooperation in feine, helle Zitrusnoten begleitet von sanftem Eichenholz mit der Speyside gelegen. Man darf sich auf Noten von langem Abgang. Tropenfrüchten, Vanille und Eiche freuen. Dies ist eine eher seltene Abfüllung, da sonst nur für die Blend Douglas Laing’s Scallywag 46% 3,50 € Industrie destilliert wird. Explore the Scottish Regions. Interessante Idee die einzelnen Regionen in speziellen Kompositionen näher zu bringen. Hier der Scallywag - Fruit & Spicy. 10
Herkunft: Speyside Herkunft: Frankreich DT Glentauchers 6Years 54,9% 5,00 € Reserve Legendaire 44% 4,00 € Aus der Destillery Maison Du Vigneron. Diverse helle Früchte und weißer Wein, verdammt viel was Weiche vollmundige Süße und dennoch kräftig genug um uns dieser 6 jährige zu entdecken gibt. Duncan Taylor hat ihn als Whisky zu spüren. A pleasure dram for evenings and ihn für seine Dimension Range Sammlung abgefüllt. a great time! 4 Jahre Reifung erfolgte in Sherry Casks und anschließenden 6 Monaten finish in Vin de Paille (Raisin Cardhu 18y 40% 5,50 € Wine) Fässern. Die obere Cardhu Klasse versprüht ein wenig Luxus. Birnen Pflaume und süßer Apfel werden mit noch etwas Herkunft: Süd Afrika zusätzlichem Wasser auf den Gaumen gelockt. Bain’s Cape Mountain Single Grain 40% 4,00 € Benrinnes 10y Anam na h-Alba 55,9% 6,50 € Er ist der erste Single Grain Südafrikas. Schön fruchtig und angenehm süß. Ihn darf man durchaus als Benannt nach der anliegenden Passtrasse. süffig bezeichnen. Schön eingearbeitete rote Wald Früchte, 3 Jahre gereift in first Fill Bourbon Fässern. leichte Holznoten und leicht ölig. Leicht, fruchtig angenehm, ein Aperitif auch für Anfänger unbedingt zu empfehlen. The Glenlivet 13 Taiwan 40% 8,00 € Dieser Glenlivet wurde speziell für den taiwanesischen Herkunft: Tasmanien Markt destilliert und abgefüllt. Auf den dortigen Markt zugeschnitten mit sanfter Hellyers Road Pinet Noir 46,2 % 7,50 € vollmundiger etwas kirschiger Süße. Mal ein ganz anderer und besonderer Single Malt. Ein ganz besonderer „The Glenlivet“ wie wir meinen. Intensiver und trocken kräutiger Geschmack, im Weinfass abgerundet. Ein Muss für Geschmacksentdecker. Herkunft: Wales Penderyn Madeira 46% 4,50 € Benutzt wurden hier Bourbon Barrels und sein Finish bekam er in Madeira Weinfässern. Er zeichnet sich durch weiche runde helle Fruchtnoten aus. 11
Herkunft: Germany Herkunft: Japan No.5 Der kleine Lord 55% 5,00 € Togouchi 9y 40% 6,50 € Ein besonderer Rye Whisky. Die Brennerei Ehringhausen ist Wenn es so etwas gibt wie einen dry light peated Whisky bekannt für hohe Brennqualität mit regionalen Produkten. dann ist er das. Ungewöhnlich trocken mit schöner Schärfe Der „Middlecut“ beträgt hier nur ca 50% und ist somit kommt er daher. besonders hochwertig. Gereift wurde dieser Dram in einem Islay Cask somit ist peat hier im Vordergrund. Hakushu Destillers Reserve 43% 8,00 € Hier wurde getorfte und ungetorfte Gerste verwendet, um No.7 40% 4y 53,7% 5,00 € diesem Malt seinen für einen japanischen Whisky nicht Ebenfalls ein Rye Whisky aber mit der Besonderheit und ich alltäglichen Charakter zu verleihen. Ebenfalls in denke mal ziemlich einzigartig, da er sein finishing in 2 japanischem Eichenfass gelagert läuft er zart über die Zunge. versch. Kastanienfässern befüllt mit Jamaika Rum und Oloroso bekam. Ein sehr fein würziger kraftvoller Yamazaki Destillers Reserve 43% 8,00 € Geschmack mit langanhaltendem Abgang. Suntory nutze hier wieder Bourbon und Weinfässer für die Reifung. Tropische Früchte samtweich mit einer noblen Herkunft: Taiwan Whiskynote und japanischer Eiche versetzt. Kavalan Sherry Oak 46 % 8,00 € Bourbon / Scotch / Rye Whiskey Schlichtweg ein „Dörobst“ Whisky. Ein fetter süßer Duft mit vollem Geschmack. Beeindruckende schöne dunkle Farbe Jim Beam 40% 3,50 € angenehm weich und etwas ölig. Ein Klassiker mit viel Vanillenoten und hohem Maisanteil Ein Speichel produzierender Whisky Champion. der für viel Süsse sorgt gerne getrunken mit Cola. Kavalan Port Cask 40% 6,50 € Jack Daniels Black 40% 3,50 € Dies ist die nächste Stufe zum Classic. Eine sechsmonatige Auch ein Klassiker, vielleicht im Geschmack etwas mehr Nachreifung im Port Cask gibt ihm eine Vollmundigkeit von Eichenfass, natürlich geht auch er gut mit Cola. roten Früchten. 12
Bourbon / Scotch / Rye Whiskey Whisky Liköre Rittenhouse Straight Rye 50% 5,00 € Kilchoman Bramble 19% 3,50 € Ein Roggenwhisky mit mächtig Dampf. Der einzige scottish Whisky Likör mit Islay Effekt! Ein alter Whisky der nun sein Comeback feiert. Brombeersüße mit deftig Rauch & Speck. Ölig und weich mit viel Gewürzen. Stetson UA – Kentucky Straight Bourbon 42% 4,00 € JOS Garden Kräuterlikör 40% 3,00 € Vom unabhängigen Abfüller J. B. Stetson kommt dieser Ein Kräuterlikör der Sonderklasse. Whiskey und wurde in amerikanischen Weißeichenfässer Orangig und feinste Kräuter verleihen ihm einen gelagert. Geschmack mit sehr viel Holz und eine Art süße einzigartigen Geschmack. Er wird hier schon von vielen Zitrone ist ganz markant. Gästen geliebt. Kein Vergleich zu Jägermeister, Kümmerling, Fernet und Co. Canadian Club Classic 12Y 40% 4,50 € Ein zarter und weicher Blend. Er wird auch für unseren Celtic Sun Honig Whisky 40% 3,50 € beliebten „Orangen Marzipan“ Cocktail „Godfather“ Schottischer Malt & Grain Whisky mit etwas Imkerhonig genutzt. aus dem Hessischen. So verfeinert ergibt dies den ersten 40% Honig Whisky. Whisky Liköre Baileys 17% 2,00 € Irish Mist 35% 2,00 € Der wohl bekannteste irish Cream Likör. Sehr cremig. Dieser legendäre irische Likör basiert auf einem Rezept, das Southern Comfort 35% 3,00 € über 1000 Jahre alt ist. Im 17. Jahrhundert verschwand die Southern Comfort ist ein sehr beliebter Whiskeylikör aus den Rezeptur und schien verloren, bis sie Mitte der 40er Jahre in USA - sein Geschmack, süß mit deutlich Orange. einem Geheimarchiv wieder entdeckt wurde. Berry Dog St. Killian 30% 3,00 € Irish Muldoon 25% 3,50 € Ebenfalls auf St. Killians basierendem New Make, gesellen sich Wald & Erdbeeren zu einem fruchtigen Gaumen Ein einzigartiger Irish Whiskey Likör. Flüssiges Sahne Nuß Potpourri. Toffee, am besten schmeckt er auf Eis. 13
Wir führen auch eine kleine, Whisky Liköre immer wieder wechselnde, Amber Dog St. Killian 35% 3,00 € Nicht nur für kalte Tage. Dieser auf einem New Make spezielle RUM Auswahl basierendem, würzig und orangig süßer Chili Zimt Likör. Schoko & Chili 35% 3,00 € Dunkle Schokolade mit feuriger Note sorgen für feine Aromen am Gaumen. Der Beste seiner Sorte, ohne Sahne - kräftig und herb. Beverbach Whiskey & Coffee Liquer 30% 3,00 € Einfach nur Wow, eine Komposition aus feinem Grain Whiskey der Hardenberg Destillery und exzellenten Cold Brew Arabica Coffee. Bitte fragen sie einfach unser Team 14
Sei immer einen Schritt voraus! Für unseren DEXTER-Newsletter mit allen bevorstehenden Events wie Tastings, Livemusik etc. fragen Sie bitte einfach unser Personal. -www.dexter-island.de- Hervorragend geeignet, um die so zitierten Unterschiede verschiedener Whiskysorten selbst zu entdecken. Wir geben ihnen gerne eine Tasting Erklärung Für ihr Mini Tasting suchen Sie sich 3 Whisky aus oder lassen sich beraten. Zusätzlich erhalten sie Wasser, Schokolade & Nosingwheel - Bewertungsblatt 15
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