Aus dem Stainzerhof-Keller
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ritäte n Ra ... aus dem Stainzerhof-Keller
Österreich Raritäten aus dem Stainzerhof-Keller
Weinbaugebiete
Donau und
Thermenregion
Raritäten aus dem Stainzerhof-Keller
2017 Rotes Tor - Grüner Veltliner - Federspiel -
Hirzberger
Weingut Franz Hirtzberger ist ein österreichisches Weingut,
das Weißweine vom Grünen Veltliner und Riesling in der Wa-
chau produziert. Eingebettet zwischen Bergen und dem flie-
ßenden Donaustrom liegt Spitz. Seit fünf Generationen wird
hier auf einem aus dem 13. Jahrhundert stammenden Hof
von der Familie Weinbau betrieben. Heute mit zeitgemäßer
Ausstattung, aber noch immer der Tradition, der Wachau
und der Familie verpflichtet wie jeher.
Falstaff Magazin:
92 / 100
Helles Gelbgrün, Silberreflexe, in der Nase frische weiße Ap-
felfrucht, ein Hauch von Mango, mineralischer Touch, etwas
Zitruszesten, am Gaumen saftig, elegant, feine Fruchtsüße,
frischer Säurebogen, ausgewogen, bereits gut antrinkbar,
ein vielseitiger Speisenbegleiter. Ausbau Im Edelstahltank
und großen Holzfass
Der Sage nach soll das Rote Tor - ein Rest der alten Stadt-
mauer - in den Schwedenkriegen nach dem Kampf von Blut
getränkt gewesen sein. In den Weingärten darunter reifen
die Grünen Veltliner in den Kategorien Federspiel und Sma-
ragd. Der Boden ist von Gneis, Glimmer und Schiefer mit
Braunerdeauflage geprägt.
Das Federspiel aus der Riede „Rotes Tor“ ist ein kraftvoller
Veltliner mit einem schönen „Pfefferl“ und einer guten Wür-
zigkeit. Sehr komplex für diese Kategorie.
Der Grüne Veltliner ist die charakteristische Traube Öster-
reichs und mit Abstand die am weitesten verbreitete Wein-
traube des Landes. Während Österreich auf dem internatio-
nalen Weinmarkt wieder zu seinem Ruhm zurückkehrt, war
der knusprige, würzige Grüner Veltliner sein Flaggschiff. Die
besten österreichischen Ausdrucksformen stammen aus
Weinbergen oberhalb der Donau in Wachau, Kremstal und
Kamptal.
Klassische Grüner Veltliner-Weine zeigen Zitrusaromen (Zi-
tronenschale und Grapefruit), ergänzt durch Steinobst und
frische pflanzliche Noten sowie den für die Sorte typischen
Hauch von weißem Pfeffer. Darin gibt es jedoch zwei Schlüs-
selstile des Grünen Veltliner Weins. Das erste - leichter, fri- EUR
scher und auf Mineralität und Zitruscharakter ausgerichtet
- ist typisch für das Weinviertel. Der Wein wird oft mit einem
leichten Spritz abgefüllt, um den Wein anzuheben und seine
frischen, fruchtigen Noten hervorzuheben. Noch auf Lager:
6 5 4 3 2 1
Raritäten aus dem Stainzerhof-Keller
Italien Raritäten aus dem Stainzerhof-Keller
Weinbaugebiete Mittel- italiens Raritäten aus dem Stainzerhof-Keller
2017 Tignanello Toscana IGT
Antinori
Antinori ist ein in der Toskana ansässiges Weinunterneh-
men, das zu den größten und bekanntesten in Italien zählt.
Tignanello ist der berühmteste aller Antinori-Weine. Der
gleichnamige Weinberg erstreckt sich über 57 Hektar. Die-
ser Wein war der erste in der Region, der Sangiovese mit
nicht-traditionellen internationalen Sorten kombinierte und
weiße Trauben wegließ, weshalb er als Vino da Tavola ein-
gestuft wurde. Es ist jetzt ein Toscana IGT.
Robert Parker The Wine Advocate: 96 / 100
2017 Vintage Tasted: Jun 2020
Falstaff Magazin: 94 / 100
2017 Vintage Tasted: Feb 2021
Glänzendes, sattes Rubin mit leichtem Violettschimmer. Er-
öffnet mit feinen würzigen Noten, etwas Rosmarin, dann ge-
trocknete Tomaten, viel Brombeere. Griffiges, sattes Tannin,
herzhaftes und zupackendes Tannin, viele Schichten, im Fi-
nale salzig und lange, großartiges Lagerpotenzial.
Wine Spectator: 93 / 100
2017 Vintage Tasted: Oct 2020
CellarTracker: 93 / 100
2017 Vintage
Der Antinori Tignanello IGT ist einer der berühmtesten Wei-
ne aus dem Haus Antinori. Seit 1982 blieb die Zusammen-
setzung unverändert, der Tignanello ist seitdem eine Cuvée
aus etwa 80% Sangiovese mit 15% Cabernet Sauvignon
und 5% Cabernet Franc, die 12-14 Monate in Barriques aus
französischer und ungarischer Eiche ausgebaut wird.
Der Antinori Tignanello präsentiert sich in intensiv rubinroter
Farbe. An der Nase beeindruckt er durch seine Komplexi-
tät. Noten von reifer roter Frucht wie in Alkohol eingelegte
Kirsche, Amarenakirsche, Himbeere und Pflaume wechseln
sich ab mit delikaten Gewürznoten von Nelke und Süßholz;
sanfte Balsamnoten von Minze und Schokolade runden das
komplexe Bouquet ab.
Am Gaumen ist der Wein reich und vibrierend mit weichen
samtigen Tanninen. Langes Finale und anhaltender Nachge- EUR
schmack, bei dem die an der Nase wahrgenommenen Noten
wiederkehren.
Noch auf Lager:
6 5 4 3 2 1
Raritäten aus dem Stainzerhof-Keller
Spanien Raritäten aus dem Stainzerhof-Keller
Weinbaugebiet Ribera del Duero Raritäten aus dem Stainzerhof-Keller
2011 Unico
Vega Sicilia
Vega Sicilia gilt weithin als der größte Weinproduzent Spa-
niens. Das Weingut in Ribera del Duero ist bekannt für sei-
ne dichten, komplexen Rotweine, die hauptsächlich aus der
Rebsorte Tinto Fino (Tempranillo) hergestellt werden. Der
Spitzenwein Unico ist einer der teuersten und gefragtes-
ten Weine Spaniens. Das Weingut Vega Sicilia umfasst rund
1000 Hektar, von denen rund 210 ha unter Wein stehen. Es
ist seit 1864 in Betrieb.
Robert Parker The Wine Advocate: 96 / 100
2011 Vintage
Guia Penen: 95 / 100
2011 Vintage
Tim Atkin: 98 / 100
2011 Vintage
J. Suckling: 98 / 100
2011 Vintage
Jancis Robinson: 18,5 / 20
2011 Vintage
Der 2021, 10 Jahre nach der Ernte, freigegebene iconico
ist der 2011er Único, der aus 40 seiner 210 Hektar großen
Weinberge ausgewählt wurde. 2011 ist ein konzentrierter
und reifer Jahrgang, und sie wählten 95% Tinto Fino (Tem-
pranillo) und 5% Cabernet Sauvignon aus, die vor dem Sor-
tieren 24 Stunden lang in einem Kühlraum gekühlt wurden.
Die Trauben wurden drei bis vier Tage lang bei 9 bis 10 Grad
Celsius mazeriert, und dann wurde sie mit einem Pied de
Cuve beimpft, um mit Umpumpen zu gären. Der Wein wur-
de 10 Jahre lang zwischen Eiche und Flasche gereift, wo-
bei neue und gebrauchte französische und amerikanische
Eichenfässer und 20.000-Liter-Eichenfässer verwendet
wurden.
Der Wein hat eine entwickelte Nase mit einigen Noten von
reifen schwarzen Früchten, Fleisch und Unterholz, etwas
kräuterig und parfümiert. Der Wein wurde im Juni 2017 ab-
gefüllt. EUR
Noch auf Lager:
6 5 4 3 2 1
Raritäten aus dem Stainzerhof-KellerFrankreich Raritäten aus dem Stainzerhof-Keller
Weinbaugebiet Bordeaux Raritäten aus dem Stainzerhof-Keller
2010 – Saint Julien
Château Léoville Barton
Das Château Léoville Barton ist ein Weinberg in der Region
Saint-Julien in Bordeaux und wurde in der Klassifikation von
1855 als zweites Wachstum eingestuft. Die Qualität hat seit
den 1980er Jahren stark zugenommen und gilt heute als
einer der aufregendsten Weine in Bordeaux, der regelmäßig
für seine angemessenen Preise gelobt wird. Léoville Barton
ist Cabernet Sauvignon-vorherrschend, tanninhaltig und
streng, wenn er jung ist, entwickelt aber intensive Noten von
schwarzen Johannis-beeren sowie klassische Saint-Julien-
Zedern-Eigenschaften.
Falstaff Magazin: 95 / 100
2010 Vintage Tasted: Mar 2013
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. In der
Nase mit feiner Kräuterwürze ausstaffierte dunkle Beeren-
frucht, zarte tabakige Nuancen, ein Hauch von Zedernholz
im Hintergrund. Saftig, elegant, rotbeerig, feine Tannine, fri-
sche Säurestruktur, reife Zwetschgen, zarte Extraktsüße im
Abgang, bereits harmonisch, lebendig, mineralische Nuan-
cen im Rückgeschmack, großes Zukunftspotenzial.
Tom Cannavan: 94 / 100
2010 Vintage Tasted: Jan 2011
Wine Spectator: 96 / 100
2010 Vintage Tasted: Sep 2013
Jeff Leve, The Wine Celler Insider: 95 / 100
2010 Vintage Tasted: Feb 2013
Jeannie Cho Lee: 93 / 100
2010 Vintage Tasted: Apr 2011
Vinum Wine Magazine: 19 / 20
2010 Vintage Tasted: Mar 2013
La Revue du Vin de France: 18,5 / 20
2010 Vintage Tasted: Jan 2012
Jean-Marc Quarin: 91 / 100
2010 Vintage Tasted: Jan 2015
CellarTracker: 94 / 100 EUR
2010 Vintage
Stephen Tanzer: 94 / 100
2010 Vintage Noch auf Lager:
6 5 4 3 2 1
Raritäten aus dem Stainzerhof-Keller2010 Saint-Emilion GCC
Château Pavie Macquin
Château Pavie Macquin ist Produzent in der Appellation
Saint-Émilion mit dem Status eines Premier Grand Cru
Classé B. Ursprünglich ein Teil der Güter des Négociant
Ferdinand Bouffard aus dem 19. Jahrhundert, wurde es von
Albert Macquin gekauft, der als Pionier bei der Verwen-
dung von gepfropften Wurzelstöcken zur Bekämpfung der
Reblaus-Epidemie individuelle Anerkennung fand.
Falstaff Magazin: 95-97 / 100
2010 Vintage Tasted: Feb 2016
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarter
Wasserrand. Etwas verhalten, dunkle Waldbeeren, dazu La-
kritze, etwas Cassis, im Hintergrund etwas Dörrzwetschken.
Komplex, extraktsüß, sehr feine Tannine, die wunderbar ein-
gebettet sind, frisch und anhaltend, feiner Nougat, insge-
samt noch etwas zurückhaltend, ein großes Versprechen für
die Zukunft
Robert Parker The Wine Advocate: 95 / 100
2010 Vintage Tasted: Mar 2013
Jeff Leve, The Wine Celler Insider: 95 / 100
2010 Vintage Tasted: May 2013
Gilbert Gaillard: 95 / 100
2010 Vintage Tasted: Apr 2011
Intensives Purpur. Tiefe Nase vermischt schwarze Früchte,
Lakritz, würzige Eiche und Nelke. Der Gaumen ist eine Mi-
schung aus Fülle, Kraft, Ganzkörper- und Gerbstoffcharakter.
Obst drückt sich über eine gute Länge aus und wird durch
einen Hauch von Frische hervorgehoben
Tom Cannavan: 94 / 100
2010 Vintage Tasted: Jan 2011
Jeannie Cho Lee: 92 / 100
2010 Vintage Tasted: Apr 2012
Vinum Wine Magazine: 17,5 / 20
2010 Vintage Tasted: Feb 2013
La Revue du Vin de France: 18,5 / 20
2010 Vintage Tasted: Jan 2012 EUR
Gault & Millau: 18,5 / 20
2010 Vintage Tasted: Jun 2011
Noch auf Lager:
CellarTracker: 93 / 100
2010 Vintage
Stephen Tanzer: 94 / 100
2010 Vintage 6 5 4 3 2 1
Raritäten aus dem Stainzerhof-Keller2010 Saint Estephe 2GCC
Château Montrose
Das Château Montrose ist ein führendes Anwesen der
Gemeinde Saint-Estèphe im Médoc in Bordeaux. Es
wurde als zweites Wachstum in der Bordeaux-Klassifi-
kation von 1855 eingestuft und gilt als eines der besten
Objekte auf diesem Niveau. Der Grand Vin, der größtenteils aus
Cabernet Sauvignon mit etwas Merlot besteht, ist in jungen
Jahren in der Regel tief gefärbt, kraftvoll und fest, hat aber
ein hervorragendes Alterungspotential. Der zweite Wein ist
La Dame de Montrose.
Robert Parker The Wine Advocate: 99 / 100
2010 Vintage Tasted: Mar 2020
Jeff Leve, The Wine Celler Insider: 100 / 100
2010 Vintage Tasted: May 2018
Falstaff Magazin: 97 / 100
2010 Vintage Tasted: Mar 2013
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhel-
lung, süße, bereits reif wirkende dunkle Frucht, ein Hauch
von Zwetschken, deutliche Kräuterwürze, zarter Pfeffer,
Nuancen von Kakao. Straff, zeigt eine gute Komplexität,
reife Kirschenfrucht, gute eingebundene Tannine, frisch
strukturiert, Herzkirschen auch im Nachhall, würziger
Rückgeschmack. Braucht noch seine Zeit, verfügt bereits
jetzt über eine tolle Länge, legt mit wachsender Flaschen-
reife immer weiter zu, großes Zukunftspotenzial.
Jean-Marc Quarin: 98 / 100
2010 Vintage Tasted: Sep 2016
Gilbert & Gaillard 96 / 100
2010 Vintage Tasted: Apr 2011
Intensive Farbe. Raffinierte Nase von frischen roten
Früchten, Himbeeren und zarter Eiche. Volles Mundge-
fühl mit dicht gewickelten Tanninen. Kraftvoll mit einem
festeren mittleren Gaumen. Gut strukturiert, robust und
dennoch streng am Gaumen. Sehr wahrscheinlich birgt es
ein großes Potenzial.
Wine Spectator: 97 / 100
2010 Vintage Tasted: Mar 2013
Jeannie Cho Lee: 97 / 100
2010 Vintage Tasted: Apr 2011
EUR
Vinum Wine Magazine: 18,5 / 20
2010 Vintage Tasted: Mar 2013
La Revue du Vin de France: 19,5 / 20
2010 Vintage Tasted: Jan 2012 Noch auf Lager:
Gault & Millau: 18,5 / 20
2010 Vintage Tasted: Jun 2013
Wine Enthusiast: 96 / 100 6 5 4 3 2 1
2010 Vintage Tasted: Jan 2013
Raritäten aus dem Stainzerhof-Keller2009 Saint Estephe
Château Cos d‘Estournel
Das Château Cos d’Estournel ist eines der berühmtesten
Weingüter von Bordeaux. Seit der Klassifikation von 1855
ist das Weingut als „Deuxième Grand Cru Classé“ eingestuft,
in der zweithöchsten der Klassifikation von 1855. Durch
den sandigen, kieselfesten Boden wird auch im Sommer
genügend Feuchtigkeit gespeichert. Im Winter dagegen
sorgt die Hanglage und die tiefgründige Beschaffenheit des
Unterbodens (entstanden im Eozän) dafür, dass sich kein
Wasser anstaut.
Falstaff Magazin: 98 - 99 / 100
2009 Vintage Tasted: Apr 2010
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randauf-
hellung. Reifes dunkles Beerenkonfit, ein Hauch von süßen
Pflaumen, frische Orangenzesten, feiner Nougattouch, et-
was Karamell, facettenreiches Bukett. Kraftvoll, extraktsüß,
reife Kirschen, präsente Tannine, schokoladiger Touch auch
im Abgang, etwas feuriger Nachhall, bereits zugänglich, mi-
neralisch im Abgang, wird von weiterer Flaschenreife pro-
fitieren, großes Potenzial. Bereits antrinkbar, aber besser
noch warten.
Robert Parker The Wine Advocate: 100 / 100
2009 Vintage Tasted: Mar 2019
Jeff Leve, The Wine Cellar Insider: 100 / 100
2009 Vintage Tasted: Sep 2019
Tim Atkin: 95 / 100
2009 Vintage
Wine Enthusiast: 95 / 100
2009 Vintage Tasted: Sep 2010
Gault & Millau: 19 / 20
2009 Vintage Tasted: Jun 2010
Gilbert & Gaillard: 99 / 100
2009 Vintage Tasted: Mar 2010
Jeannie Cho Lee: 95 / 100
2009 Vintage Tasted: Mar 2015
CellarTracker: 96 / 100
2009 Vintage EUR
Noch auf Lager:
6 5 4 3 2 1
Raritäten aus dem Stainzerhof-Keller2010 Pomerol
Vieux Château Certan
Vieux Château Certan ist ein Weingut im Weinbaugebiet
Pomerol am rechten Ufer von Bordeaux, das für seinen
(normalerweise) reichhaltigen, tief gefärbten Rotwein auf
Merlot-Basis bekannt ist. Es wird von Richtern und der
Presse durchweg als einer der besten Weine der Welt
eingestuft und erzielt bei Auktionen entsprechend hohe
Preise.
Falstaff Magazin: 93 - 95 / 100
2010 Vintage Tasted: May 2011
Sehr dunkles Rubingranat, violette Reflexe; eher dunkelbe-
erig geprägt, zeigt Noten von schwarzem Beerenkonfit, Jo-
hannisbeeren und Brombeerkonfit, etwas Nougat, Orangen-
zesten, süßer Gewürzanklang; wirkt kraftvoll, fast opulent,
seidige Tannine, recht elegant, ohne Ecken und Kanten, trotz
seiner unübersehbaren Kraft gut balanciert, gutes Zukunfts-
potenzial.
Robert Parker The Wine Advocate: 100 / 100
2010Vintage Tasted: Mar 2020
Tim Atkin: 100 / 100
2010 Vintage
Wine Enthusiast: 97 / 100
2010 Vintage Tasted: Jan 2013
Wine Spectator: 98 / 100
2010 Vintage Tasted: Mar 2013
Tom Cannavan: 98 / 100
2010 Vintage Tasted: Jan 2011
Gault & Millau: 19,5 / 20
2010 Vintage Tasted: Jun 2011
Gilbert & Gaillard: 90 / 100
2010 Vintage Tasted: Apr 2011
Jeff Leve, The Wine Cellar Insider: 98 / 100
2010 Vintage Tasted: Nov 2020
La Revue du Vin de France: 19 / 20
2010 Vintage Tasted: Jan 2015
Vinum Wine Magazine: 18,5 / 20
EUR
2010 Vintage Tasted: Feb 2013
Jeannie Cho Lee: 97 / 100
2010 Vintage Tasted: Apr 2011 Noch auf Lager:
CellarTracker: 98 / 100
2010 Vintage
Stephen Tanzer: 96 / 100
2010 Vintage 6 5 4 3 2 1
Raritäten aus dem Stainzerhof-Keller2003 1er GCC Sauternes
Chateau Rieussec
Das Château Rieussec ist ein Weinproduzent in Fargues in
der Appellation Sauternes in Bordeaux. Es stellt süße Wei-
ne aus einer klassischen Bordeaux-Mischung aus Semil-
lon und Sauvignon Blanc her und wurde neben den besten
süßen Weißweinen der Region als erstes Wachstum in der
Klassifikation von Sauternes und Barsac von 1855
eingestuft.
Tom Canavan: 92 / 100
2003 Vintage Tasted: Jan 2004
Zunächst eher neutral. Mit Honig und Nektarine entstehen
herrliche mandelige, edle Aromen. Plüschiger, süßer Gau-
men, der sehr klar und mit guter Balance poliert endet. Aus-
gezeichnet, möglicherweise hervorragend.
Bob Campbell: 95 / 100
2003 Vintage Tasted: Aug 2010
Wine Spectator: 95 / 100
2003 Vintage Tasted: Dec 2006
Gault & Millau: 16,5 / 20
2003 Vintage Tasted: Jun 2009
Jeff Leve, The Wine Cellar Insider: 94 / 100
2003 Vintage Tasted: Dec 2012
Jean-Marc Quarin: 94 / 100
2003 Vintage Tasted: Mar 2004
La Revue du Vin de France: 17 / 20
2003 Vintage Tasted: Jan 2007
Vinum Wine Magazine: 16,5 / 20
2003 Vintage Tasted: Aug 2004
Stephen Tanzer: 92 - 95 / 100
2003 Vintage
CellarTracker: 92 / 100
2003 Vintage
EUR
Noch auf Lager:
6 5 4 3 2 1
Raritäten aus dem Stainzerhof-Keller2003 1er GCC Sauternes
Chateau Rieussec
Das Château Rieussec ist ein Weinproduzent in Fargues
in der Appellation Sauternes in Bordeaux. Es stellt süße
Weine aus einer klassischen Bordeaux-Mischung aus
Semillon und Sauvignon Blanc her und wurde neben den
besten süßen Weißweinen der Region als erstes Wachstum
in der Klassifikation von Sauternes und Barsac von 1855
eingestuft.
Tom Canavan: 92 / 100
2003 Vintage Tasted: Jan 2004
Zunächst eher neutral. Mit Honig und Nektarine entste-
hen herrliche mandelige, edle Aromen. Plüschiger, süßer
Gaumen, der sehr klar und mit guter Balance poliert endet.
Ausgezeichnet, möglicherweise hervorragend.
Bob Campbell: 95 / 100
2003 Vintage Tasted: Aug 2010
Wine Spectator: 95 / 100
2003 Vintage Tasted: Dec 2006
Gault & Millau: 16,5 / 20
2003 Vintage Tasted: Jun 2009
Jeff Leve, The Wine Cellar Insider: 94 / 100
2003 Vintage Tasted: Dec 2012
Jean-Marc Quarin: 94 / 100
2003 Vintage Tasted: Mar 2004
La Revue du Vin de France: 17 / 20
2003 Vintage Tasted: Jan 2007
Vinum Wine Magazine: 16,5 / 20
2003 Vintage Tasted: Aug 2004
Stephen Tanzer: 92 - 95 / 100
2003 Vintage
CellarTracker: 92 / 100
2003 Vintage
EUR
Noch auf Lager:
6 5 4 3 2 1
Raritäten aus dem Stainzerhof-Keller2001 1er cru classé Sauterne
Château Guiraud
Das Weingut Château Guiraud liegt in der Gemeinde
Sauternes, einem Teil der Appellation d’Origine Contrô-
lée Sauternes in der Weinbauregion Bordeaux. Bei der
Bordeauxwein-Klassifizierung von 1855 wurde es als
„Premier Cru Classé“ klassifiziert. Das Gut verfügt über 128
Hektar Grundbesitz, von denen 100 Hektar dem Weinbau
gewidmet sind.
Robert Parker The Wine Advocate: 92 / 100
Er verfügt über ein attraktives, recht nach vorne gerichte-
tes Bouquet mit Orangenschale, Lanolin und Aprikosenduft,
das mit Sicherheit gut definiert ist. Geben Sie ihm nur ein
paar Strudel und die pfirsichfarbene Nase entfaltet sich. Der
Gaumen ist gut ausbalanciert, aber ich finde ihn hier nur ein
wenig am Eingang eingeklemmt. Der Abgang ist linear, aber
voller Zitrusfrüchte und Bitterorangen.
Tom Cannavan: 90 / 100
2001 Vintage Tasted: Jan 2003
Wine Spectator: 96 / 100
2001 Vintage Tasted: Sep 2004
Jeannie Cho Lee: 94 / 100
2001 Vintage Tasted: Apr 2012
Jeff Leve, The Wine Celler Insider: 93 / 100
2001 Vintage Tasted: May 2012
Vinum Wine Magazine: 17 / 20
2001 Vintage Tasted: Dec 2012
La Revue du Vin de France: 18 / 20
2001 Vintage Tasted: Jan 2006
Jean-Marc Quarin: 90 / 100
2001 Vintage Tasted: Apr 2013
CellarTracker: 93 / 100
2001 Vintage
Stephen Tanzer: 93 / 100
2001 Vintage EUR
Noch auf Lager:
6 5 4 3 2 1
Raritäten aus dem Stainzerhof-Keller1990 1er cru classé Sauterne
Château Guiraud
Das Weingut Château Guiraud liegt in der Gemeinde
Sauternes, einem Teil der Appellation d’Origine Contrô-
lée Sauternes in der Weinbauregion Bordeaux. Bei der
Bordeauxwein-Klassifizierung von 1855 wurde es als
„Premier Cru Classé“ klassifiziert. Das Gut verfügt über 128
Hektar Grundbesitz, von denen 100 Hektar dem Weinbau
gewidmet sind.
Robert Parker The Wine Advocate: 91 / 100
1990 Vintage Tasted: Apr 1995
Eine auffällige Kraftausübung, stark extrahierte, rauchige,
butterartige, nach Ananas und Orangen duftende Früchte,
üppige Mengen an gerösteter neuer Eiche und gleichmäßig
dicke, massive Aromen und Texturen. Dieser riesige Wein
vermeidet es, wegen seiner ausreichenden Säure überheb-
lich zu sein.
Wine Spectator: 91 / 100
1990 Vintage Tasted: Aug 2000
Jeannie Cho Lee: 94 / 100
1990 Vintage Tasted: Apr 2012
Jeff Leve, The Wine Celler Insider: 89 / 100
1990 Vintage Tasted: Jul 2016
La Revue du Vin de France: 19 / 20
1990 Vintage Tasted: Jan 2003
Jean-Marc Quarin: 93 / 100
1990 Vintage Tasted: Apr 2013
CellarTracker: 92 / 100
1990 Vintage
Stephen Tanzer: 89 / 100
1990 Vintage
EUR
Noch auf Lager:
6 5 4 3 2 1
Raritäten aus dem Stainzerhof-KellerWeinbaugebiet Burgund mit Chablis Raritäten aus dem Stainzerhof-Keller
2018 Chablis Grand Cru Les Clos
Domaine Jean-Paul & Benoit Droin
Jean Paul & Benoît Droin ist einer der ältesten
Weinproduzenten in Chablis mit fast 400 Jahren
Weinbaugeschichte. Das Weingut ist bekannt für seine
beeindruckende Weinberge, darunter Grundstücke in fünf
der sieben Chablis Grand Cru-Weinberge, von denen der
wichtigste Les Clos ist.
Tim Atkin: 95 / 100
2018 Vintage Tasted: Jul 2019
La Revue du Vin de France: 19 / 20
2018 Vintage Tasted: Jan 2021
CellarTracker: 91 / 100
2018 Vintage
Parker: 90 / 100
2018 Vintage
Wine Spectator: 88 / 100
2003 Vintage Tasted: Dec 2006
Mit dem Jean-Paul Benoit Droin Chablis Grand Cru Les
Clos 2018 präsentiert uns das Weingut Jean Paul & Benoit
Droin einen gelungenen Weißwein mit Herkunfts-
bezeichnung Chablis Grand Cru, der Weintrauben aus dem
Jahre 2018 enthält.
Chablis ist bekannt für seine einzigartigen kimmeridgischen
Kalksteinböden, die zum mineralischen Charakter der Wei-
ne beitragen. Die meisten der Top-Weinberge von Droin
haben diesen Boden, der den Weinen typische Austern-
schalen- und Nasssteincharakter verleiht, obwohl die
Petit Chablis-Weinberge des Anwesens aus weniger
lehmdominierendem Portland-Boden bestehen und
Chardonnay mit subtileren und fruchtigeren Charakteren
produzieren.
EUR
Noch auf Lager:
6 5 4 3 2 1
Raritäten aus dem Stainzerhof-Keller2018 Chardonnay Chablis Grand Cru Vaudesir
Domaine Jean-Paul & Benoit Droin
Jean Paul & Benoît Droin ist einer der ältesten
Weinproduzenten in Chablis mit fast 400 Jahren
Weinbaugeschichte. Das Weingut ist bekannt für seine
beeindruckende Weinberge, darunter Grundstücke in fünf
der sieben Chablis Grand Cru-Weinberge, von denen der
wichtigste Les Clos ist.
Parker: 94 / 100
2018 Vintage
Tim Atkin: 93 / 100
2018 Vintage Tasted: Jul 2019
CellarTracker: 93 / 100
2018 Vintage
Wine Spectator: 87 / 100
2018 Vintage
Chablis ist bekannt für seine einzigartigen kimmeridgischen
Kalksteinböden, die zum mineralischen Charakter der Weine
beitragen. Die meisten der Top-Weinberge von Droin haben
diesen Boden, der den Weinen typische Austernschalen-
und Nasssteincharakter verleiht, obwohl die Petit Chablis-
Weinberge des Anwesens aus weniger lehmdominierendem
Portland-Boden bestehen und Chardonnay mit subtileren
und fruchtigeren Charakteren produzieren.
Die Grand Cru Lage Vaudesir liegt zwischen den beiden
anderen Grand Cru Lagen Preuses und Grenouilles. Die Lage
ist etwas weniger mineralisch wie die Weine aus Les Clos,
zumeist auch etwas feiner und eleganter mit einer volleren
Frucht. In die Nase strömen wie gewohnt nussige Aromen.
Geschmeidig mit einer gewissen Opulenz, dazu feine äthe-
rische Noten die von einer feinen Säure getragen werden.
EUR
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6 5 4 3 2 1
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