Ausgabe 64 Frühling 2022 - Samtgemeinde Tarmstedt

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Ausgabe 64 Frühling 2022 - Samtgemeinde Tarmstedt
Ausgabe 64
                                                                                                 Frühling 2022

Torfschiffer bereiten sich auf neue        Zwei Freunde starten Offensive gegen      ...wenn Swattbunt op Platt mit
Saison vor                          S. 6   Strandverschmutzung               S. 10   „Rockwark“ über die Bühne tobt   S. 44
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                                    Und täglich grüßt das Murmeltier…*
                                    Liebe Leserinnen und Leser,
                                    sich in Geduld zu üben, ist sicherlich nicht jedermanns Sache.
                                    Ich jedenfalls, kann nicht behaupten, dass es bei mir jemals in
                                    dieser Disziplin zur Meisterschaft gereicht hätte. So fühlte ich
                                    mich nicht erst seit Anfang des Jahres wie in einer endlos sich
                                    wiederholenden Zeitschleife gefangen mit immer den gleichen
                                    Nachrichten und Diskussionen rund um Inzidenzen, Impfquoten
                                    und Hospitalisierungsraten. Eigentlich war schon längst geplant,
                                    dem tierischen „Grußaugust“ nach dem dritten Pieks endlich
Titelfoto/Text: Klaus Struckmeyer   einmal zu entkommen, und dann haben wir es tatsächlich
                                    geschafft. Im Januar sind wir für ein paar Tage an die Nordsee
An den Futterstellen im Garten      gefahren um mal etwas anderes zu sehen, frische Seeluft zu
herrscht immer noch viel Betrieb.
                                    tanken und bei langen Spaziergängen den menschenleeren
Da kann man bei der Vogelzählung
schnell mal durcheinanderkommen.    Strand zu genießen. Dieser „Tapetenwechsel“ hat richtig
Wie man den Überblick behält,       gutgetan.
verrät der Bericht auf Seite 14.
                                    Nun ist auch der stürmisch-regnerische Februar überstanden,
                                    und die Pandemie schwächt sich offensichtlich ab. Wir können
                                    also darauf hoffen, dass der Trübsinn ein Ende hat und endlich
                                    Lust auf Frühling und die Gartensaison aufkommt – zu tun gibt es
                                    wahrlich genug.

                                                                             Ich wünsche uns allen einen
                                                                             Frühling mit viel Sonnenschein

                                                                             Klaus Struckmeyer

                                    * Filmkomödie aus dem Jahr 1993. Bill Murray spielt darin einen arroganten Wetteransager, der in einer
                                    Zeitschleife festsitzt und ein und denselben Tag immer wieder erlebt.
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Buslinie mit Gütesiegel
630 zur landesbedeutsamen Verbindung aufgewertet

                                                                                               bis freitags um weitere zwei bis drei
                                                                                               Fahrten zu einem durchgängig stündli-
                                                                                               chen Angebot verdichtet. In den Haupt-
                                                                                               verkehrszeiten fährt auf dem Abschnitt
                                                                                               zwischen Tarmstedt und Bremen alle 30
                                                                                               Minuten ein Bus. Die Aufwertung der
                                                                                               Linie schlägt sich auch in einem ver-
                                                                                               besserten Wochenendfahrplan nieder.
                                                                                               Sonnabends wurde das Angebot ver-
                                                                                               doppelt, sonntags verdreifacht, so dass
                                                                                               jetzt von frühmorgens mit spätabends
                                                                                               eine mindestens stündliche Verbindung
                                                                                               zwischen Zeven und Bremen besteht.
                                                                                               Mit der Aufwertung rücke der Landkreis
                                                                                               mit seinen Samtgemeinden Tarmstedt
                                                                                               und Zeven noch näher an das Oberzen-
                                                                                               trum Bremen heran, freute sich Roten-
                                                                                               burgs Landrat Marco Prietz über das
                                                                                               verbesserte Angebot. Dies bekräftigte
Die Linie 630 wird von den Nutzern bestens nachgefragt.                                        der Osterholzer Landrat Bernd Lütjen
                                                                                               bei der Vorstellung des Angebots: „Den
Tarmstedt / Zeven. Der öffentliche                   noch einmal aufgewertet. Die Linie 630    Menschen in unseren beiden Landkrei-
Personennahverkehr hat einen hohen                   gehört jetzt zu den landesbedeutsamen     sen wird ein Anreiz geboten, den Nah-
Stellenwert. Nicht nur in den großen                 Buslinien. Für die Fahrgäste bedeutet     verkehr als Alternative zur Fahrt mit
Städten, sondern insbesondere in länd-               dies klimatisierte Niederflurfahrzeu-     dem eigenen Auto zu nutzen.“ Auch
lichen Regionen. Dies gilt auch für die              ge und ein verdichteter Fahrplan, dazu    Tarmstedts Samtgemeindebürgermeis-
Buslinie 630, die das Mittelzentrum                  soll in die Ausstattung mit kostenlosem   ter Oliver Moje bekräftigte den hohen
Zeven mit der Bremer Innenstadt ver-                 WLAN investiert werden.                   Stellenwert der Linie 630.
bindet. Mit Beginn des Winterfahrplans               Das nach Angaben der Betreiber ohne-      Die Betreiber beziffern die Kosten
wurde das gut frequentierte Angebot                  hin schon gute Angebot wurde montags      für die Aufwertung der Buslinie mit

       Altbausanierung
         Dacheindeckung
           Zimmerei
             Carportanlagen
              Gaubenbau
                                                                                                                 o             lz
                Innenausbau
                                                                                                      Ideen in H
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     320.000 Euro. Das Land Niedersachsen                gen und Zeven Bahnhof-Süd in beiden
     übernimmt davon 140.000 Euro, der                   Richtungen. Der erste Bus fährt montags
     Zweckverband Verkehrsverbund Nieder-                bis freitags um 4.25 Uhr ab Zeven. Die
     sachsen/Bremen (ZVBN) 60.000 Euro,                  letzte Fahrt startet dort um 21.38 Uhr.
     die Landkreise Rotenburg und Osterholz              Der erste Bus in der Gegenrichtung fährt
     90.000 und 35.000 Euro. Betrieben wird              um 6.05 Uhr am Bremer Hauptbahnhof,
     die Linie vom Omnibusunternehmen von                der letzte um 23.20 Uhr. Sonntags star-
     Ahrentschildt.                                      tet der erste Bus um 6.38 Uhr in Zeven
     Die jetzt landesbedeutende Linie 630                und um 8.00 Uhr in Bremen. Letzte Fahr-
     verbindet den Bremer Hauptbahnhof                   ten am Sonntag um 21.38 ab Zeven und
     mit der Universität, Lilienthal, Gras-              um 23.20 Uhr am Hauptbahnhof. Weite-
     berg, Tarmstedt, den Timke-Dörfern, Ba-             re Informationen zum Fahrplan auf der
     denstedt, Zeven-Busbahnhof, Heeslin-                Homepage des Verkehrsverbunds VBN

                                                                                                           Der Tarmstedter Busbahnhof ist ein wichtiger
                                                                                                           Haltepunkt.

                                                                                                           unter www.vbn.de, in der App „Fahr-
                                                                                                           planer“ oder telefonisch über die Servi-
                                                                                                           ceauskunft 0421/596059.
                                                                                                           Die Linie 630 reiht sich in acht Angebo-
                                                                                                           te in den Landkreisen Diepholz, Ammer-
                                                                                                           land und Wesermarsch ein Dazu gehört
                                                                                                           auch die Buslinie 670, die Worpswede
                                                                                                           mit dem Bremer Hauptbahnhof verbin-
                                                                                                           det.
                                                                                                                    Text und Fotos: Klaus Göckeritz
     Die Linie 630 verkehrt zwischen Bremen und Zeven und verbessert die Anbindung des ländlichen Raums.

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Torfschiffer bereiten sich auf neue Saison vor

Im nächsten Jahr soll wieder eine Torfkahnarmada zum Bremer Torfhafen führen.

Worpswede / Grasberg. Das Geschäfts-                ausfallen können, wie Sprecher Klaus      auf der Hamme ohne Einschränkungen
modell der Adolphsdorfer Torfschiffer               Feldmann im Rückblick feststellt. Im      unterwegs gewesen. Gelitten hätte der
beruht auf Wasser, viel frischer Luft und           Mai 2021 sei das Geschäft auf Grund       Verein allein unter der Absage von grö-
einer einzigartigen Landschaft. Insofern            der Corona-Beschränkungen zum Erlie-      ßeren Gruppen. Viele Busunternehmer
haben die Skipper unter der Pandemie                gen gekommen. Im Juni habe sich die       hätten Angebote und geplante Fahrten
in der vergangenen Saison zwar ge-                  Situation zunehmend entspannt, ab Juli    gestrichen, „das haben wir natürlich ge-
litten, aber die Bilanz hätte schlimmer             seien die Skipper mit ihren acht Booten   merkt“, so Feldmann. Inzwischen gehört
                                                                                              die vergangene Saison zur Geschichte
                                                                                              der Adophsdorfer Torfschiffer.
                                                                                              Im Oktober des vergangenen Jahres ha-
                                                                                              ben sie die acht Boote aus dem Wasser
                                                                                              des Hammehafens in Neu Helgoland
                                                                                              gezogen, um sie auf die neue Saison
                                                                                              vorzubereiten. Größere Reparaturen
                                                                                              standen nach Auskunft des Sprechers
                                                                                              nicht an, derzeit werden die Kähne
                                                                                              gereinigt, gestrichen und aufgeklart.
                                                                                              Parallel arbeiten viele Hände an ei-
                                                                                              nem größeren Projekt. Zwei Jahre lang
                                                                                              haben die Skipper viel Arbeit und Zeit

                                                                                              Ein Torfkahn als Namensgeber.
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Manfred Sievers, Hermann Lachmund und Klaus Feldmann (von links) mal nicht   Holz wird bei den Torfschiffern immer benötigt.
in ihrer typischen Skipperkluft.

investiert, zum anstehenden Saisonbe-               Helgoland gebracht werden, im Mai die                gen Verkehrsmittel im Teufelsmoor. Die
ginn kurz vor Ostern soll der Neubau                Touren starten.                                      Torfbauern stakten, treidelten, wrigg-
eines Torfkahns fertig und die Flotte               In Zusammenarbeit mit der Worpswe-                   ten und segelten mehrere Tage lang bis
erweitert werden.                                   der Touristik bieten die Schiffer von                nach Bremen und an die Unterweser,
Im Übrigen bereiten sich die Torfschiffer           Mai bis Oktober regelmäßige Torfkahn-                um den Torf zu verkaufen. Abnehmer
auf eine hoffentlich „normale Saison“               fahrten an. Die Touren auf der Hamme                 waren Bäckereien, Gärtner oder Privat-
vor, wie Klaus Feldmann ankündigt.                  starten jeden Dienstag, Donnerstag,                  kunden, manchmal wurde auch gegen
Gruppenfahrten sollen dabei ebenso                  Sonnabend, Sonntag und an Feiertagen                 Lebensmittel getauscht. Die schwarzen
angeboten werden wie Themenfahrten                  um 14 Uhr sowie jeden Sonnabend um                   Dielenboote mit den hoch aufragenden
mit Erklärungen und Döntjes aus der                 16 Uhr und jeden Sonntag um 12 Uhr.                  Segeln waren wenig komfortabel. Die
längst vergangenen Zeit der Moorbau-                Alles unter der Prämisse möglicher Co-               meisten Bauern im Teufelsmoor besa-
ern. Die Moorbevölkerung hat ihre Boo-              ronabeschränkungen, wie Feldmann er-                 ßen Halb-Hunt-Kähne. Sie waren rund
te auf dem Weg nach Bremen gezogen,                 klärt. Mehr Infos unter www.torfschif-               neun Meter lang und 1,8 Meter breit,
gestakt oder gesegelt, in den vergange-             fe.de oder unter Telefon 04792/951200.               wurden aus Eichenholz gefertigt und
nen Jahren sorgten Benzinmotoren für                                                                     fassten 50 Körbe Torf. Das charakte-
Vortrieb. Inzwischen ist die komplette              Geschichte der Torfkähne                             ristische braune Segel war etwa zwölf
Flotte auf Elektroantrieb umgestellt.               Torfkähne waren in der Zeit zwischen                 Quadratmeter groß und hing an einem
Sonnabend vor Ostern sollen die Kähne               Mitte des 18. Jahrhunderts und dem                   sechs Meter hohen Mast.
ins Wasser des Hammehafens in Neu-                  beginnenden 20. Jahrhundert die einzi-                        Text und Fotos: Klaus Göckeritz

     Wir führen folgende Arbeiten aus:
       Neubau
       Altbausanierung
       Umbauten
       Eingangsbereiche erneuern
       Mauer- und Betonbauarbeiten

                                             Mauerwerk Schröder GmbH
                                             Maurer- und Betonbaumeister
                                             Inh. Gebrüder Schröder
                                             Hainbuchenring 13 - 13 a
                                             27412 Tarmstedt
                                             So erreichen Sie uns:
                                             E-Mail: info@mauerwerk-schroeder.de
                                             Telefon: 0173 - 6991863
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Zusammenspiel von Verbrenner und E-Auto
Doreen und Jarno absolvieren erfolgreich Kfz-Ausbildung mit Schwerpunkt Hochvolt

                                                                                          nungsfreischaltung in der Berufsschule
                                                                                          behandelt?“, und die Westertimkerin
                                                                                          habe weiterhelfen können. Der erfahre-
                                                                                          ne Geselle fragt die Auszubildende, wo
                                                                                          gibt`s das sonst?!, freut sich Doreen.
                                                                                          Das Vertrauen in die eigenen Fähigkeiten
                                                                                          sei durch solch ein Miteinander gestärkt
                                                                                          worden. Doreen und Jarno loben auch
                                                                                          den schulischen Ausbildungsteil, der
                                                                                          übers Handwerk Bremen lief.
                                                                                          „Die Lehrer waren ganz okay“, sagt Jar-
                                                                                          no. Besonderes für den Dozenten Kai
                                                                                          Schiller fallen anerkennende Worte. In
                                                                                          einem Sonderprojekt haben die Hoch-
                                                    Foto: Jannes Thal, Autohaus Warncke
                                                                                          volt-Lehrlinge die Umrüstung eines roten
                                                                                          Sportwagens mit Verbrennungsmotor
Doreen Willruth und Jarno Behling sind      DC/AC-Wandler, DC/DC-Wandler, viele           zum E-Auto auf ganz praktische Weise
die ersten Lehrlinge im Tarmstedter         Hochvolt-Relais ...“. Ihr Kompagnon, Jar-     miterlebt. „Dafür sind wir sogar am frei-
Autohaus Warncke, die ihre Kfz-Me-          no, erwähnt den gegenseitigen Respekt         en Samstag ein paarmal nach Bremen
chatroniker-Ausbildung mit dem neuen        zwischen Auszubildenden und Gesellen.         gereist“, ergänzt Doreen. Herkömmliche
Schwerpunkt „Hochvolttechnik“ erfolg-       „Das war toll“, so der 18-jährige. „Wir       Kfz-Mechatroniker dürften nur mit bis zu
reich absolviert haben. „Das Zusammen-      haben die Gesellen respektiert, aber          60 Volt herumhantieren. In Zukunft seien
spiel von Verbrenner und E-Auto“, erzählt   gleichzeitig sind sie gute Kumpel gewe-       das dann 1000 Volt. Diese Zahlen deuten
Doreen, sei für sie das Spannende an der    sen“, freut sich Jarno. Auch beim Humor       den Wandel an, den das Kfz-Handwerk
Ausbildung gewesen.                         habe man mit den Gesellen auf einer           gerade durchläuft.
Zu Beginn habe sie gedacht, die Stromer     Wellenlänge gelegen. „Das ist auch            Auf dem Bild gratulieren Servicelei-
seien „nur Batterie und fertig“. Doch       wichtig“, ist sich der Buchholzer sicher.     ter Matthias Gerdes (rechts) und Wolf
dann, so die 20-jährige, habe sie noch      Einmal, erinnert Doreen, habe der Ge-         Warncke den glücklichen Absolventen.
viel mehr entdecken können. Es spru-        selle Rolf sie sogar um fachlichen Rat        Wir wünschen Doreen und Jarno alles
delt aus Doreen so heraus: „Inverter,       gefragt: „Ej, habt ihr das mit der Span-      Gute für die Zukunft!
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Zwei Männer, zwei Räder – eine Mission
Spendenaktion gegen Meeresverschmutzung

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                                                                                                chen der Tour“, hofft Winkelmann.
                                                                                                In Deutschland und Dänemark fahren die
                                                                                                beiden auf flachen Küstenstraßen. In Nor-
                                                                                                wegen wird es dann ein schon bergiger.
                                                                                                40 Kilogramm Gepäck pro Person haben
                                                                                                sie dabei, zehn Kilogramm allein wiegt
                                                                                                die technische Ausrüstung, wie Drohne,
                                                                                                Kameras, Stativ usw. Bei Tagesetappen
                                                                                                von bis zu 100 Kilometern und einer re-
                                                                                                alistischen Reichweite von 80 Kilometern
                                                                                                rechnen die beiden damit, ab und zu ohne
                                                                                                Unterstützung fahren zu müssen. „Wenn
Zwei Freunde, ein Gedanke – links Andreas Winkelmann, rechts Markus Knüfken.                    gar nichts mehr geht, müssen wir einfach
                                                                                                so in die Pedale treten“, ist sich Knüfken
Verden / Hamburg. Der Autor Andre-                 dertouren haben sie im letzten Jahr das      bewusst.
as Winkelmann und der Schauspieler                 Buch „Wilder wird’s nicht“ veröffentlicht.   „Wir sind ja nicht wirklich in der Wild-
Markus Knüfken haben sich einiges vor-             Doch Wandern und Kanufahren ist nicht        nis“, meint Winkelmann. In Strandnähe
genommen: Die beiden Männer wollen                 dasselbe wie Radfahren. Winkelmann           gebe es Restaurants, Cafés und Camping-
7.600 Kilometer um Nord- und Ostsee-               gibt zu, in den letzten Jahren „nie länger   plätze, wo sie die Akkus aufladen wollen.
küste fahren, auf Lastenrädern. Dabei              als zwei Stunden“ auf dem Rad gesessen       Sie suchen den Kontakt zu den Menschen
wollen sie die Strände an der Küste von            zu haben. Auch bei Knüfken sind längere      vor Ort, schon alleine, um diese auf das
Plastikmüll befreien. Überall dort, wo sie         Radtouren schon einige Jahre her. Im-        Plastikmüllproblem aufmerksam zu ma-
im Zelt übernachten, sammeln sie den               merhin habe er schon einmal 170 Kilome-      chen. Knüfken wurde eine hilfreiche App
Müll ein, wiegen und dokumentieren ihn.            ter an einem Tag gefahren, sagt er. Die      für Radreisende empfohlen, sie heißt
Anschließend wird er ordnungsgemäß                 letzten davon allerdings im Stehen. Bis-     „Warmshowers“ und funktioniert nach
entsorgt. Während der dreimonatigen                lang konnten sich beide noch nicht rich-     dem „Couchsurfing“-Prinzip. Privatleute
Tour rufen die beiden über ihre Social-            tig vorbereiten, da die Lastenräder der      stellen dort ihre Dusche, Waschmaschine
Media-Kanäle (Instagram, Facebook und              Bremer Manufaktur Velolab noch nicht         und eventuell eine Übernachtungsmög-
TikTok) zu Spenden auf. Gesammelt wird             abholbereit waren. Die Akkus der elekt-      lichkeit zur Verfügung. Dieses soll auch
für die gemeinnützige Organisation „One            risch unterstützten Räder waren von den      zum Aufladen genutzt werden.
Earth - one Ocean“ (OEOO), ganz konkret            Lieferschwierigkeiten des globalisierten     Bisher waren die beiden rein naturerleb-
für ein neues Müllsammelboot namens                Weltmarktes betroffen. Anfang März gibt      nismäßig unterwegs und wollten Aben-
Seehamster.                                        es dann eine Testfahrt von Bremen nach       teuer erleben. Jetzt steht zuallererst der
Beide Männer haben hinlänglich Outdoor-            Cuxhaven. Dabei wird auch das weitere        Gedanke Geld und Aufmerksamkeit zu
Erfahrung. Über ihre gemeinsamen Wan-              Equipment ausprobiert. „Der Rest der         generieren im Vordergrund. „Wir lieben
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 Unsere Route:                                      wird das größte Boot, ein Tanker auf dem     den es spannend, es sei kein Streitthema
                                                    der Müll angeliefert und sortenrein ge-      gewesen. Auch Knüfkens Frau sei von
                                                    trennt wird. Ein Teil kann direkt an Bord    Anfang an total begeistert gewesen. Sie
                                                    in Treibstoff umgewandelt werden. „Ziele     wüsste, wie wichtig es für ihn sei, dass er
                                                    müssen realistisch sein“, findet Winkel-     ein Projekt habe.
                                                    mann und möchte genügend Spenden für         Bei der weiteren Ausrüstung wie Funk-
                                                    den „Seehamster“ einwerben.                  tionskleidung, Zelt und Schlafsäcken
                                                    Drei Monate wird ihre Reise dauern. Bei-     wurde auf nachhaltige Produkte geach-
                                                    de waren schon einige Male zusammen          tet. Die Radbekleidung ist zum Teil aus
                                                    unterwegs und kennen die Eigenarten          recyceltem Meeresmüll hergestellt. Ein
                                                    des Anderen. Doch drei Monate sind eine      Nebenaspekt der Tour soll sein, dass die
                                                    Premiere. „Wir werden uns bestimmt mal       beiden elektrifizierte Lastenräder für die
                                                    in die Haare kriegen“, ist sich Winkel-      praktikable Antwort auf eine umwelt-
Unser Ziel: Plastikmüll an den Stränden von Nord-   mann gewiss. Knüfken sagt, es „funktio-      politische Verkehrswende in Stadt und
und Ostsee sammeln.                                 niert auch, wenn man sich mal streitet.“     Land halten. Sie wollen mit ihrer Aktion
                                                    Der eine bleibt stoisch, der andere wer-     zeigen, was noch so alles in ihnen steckt.
die Natur und wollen etwas für die Na-              de hektisch. „Wir wissen um die Unter-       Die Aktion „Big Biking Cleanup“ startet
tur tun“, betont Knüfken. Beide gehören             schiede. Das ist Freundschaft, wie man       am 14. April 2022 in Hamburg. Auf Insta-
zur „Parents for Future“-Generation und             damit umgeht, wie der andere ist“, sagt      gram, Facebook und TikTok sowie auf der
wollen nicht nur quatschen, sondern et-             Winkelmann. Beide eint und verbindet         Internetseite http://big-biking-cleanup.
was tun. Wer das Problem sieht, muss                die Liebe zur Natur. „Miteinander auch       com/ gibt es aktuelle Informationen. Ge-
auch handeln, finden beide. Inspiration             schweigen zu können“, ist Knüfken wich-      naueres über die Flotte der Müllsammel-
habe der Film „Biking Borders“ gegeben,             tig. Beide Männer hatten den Wunsch          schiffe ist auf der Seite der Organisation
bei dem ebenfalls zwei Männer Spenden               nach einem längeren Zeitraum für ihre        OEOO zu finden: https://oneearth-oneo-
gesammelt haben, in dem Falle 100.000               Touren. Bei beiden spielt die Familie mit.   cean.com
Euro für den Bau zweier Schulen in Gua-             Winkelmanns Frau und Tochter sind von
temala. Winkelmann und Knüfken wissen               dem Projekt begeistert, sagt er. Sie fin-            Text und Fotos: Christiane Seeger
noch nicht genau, welcher Zeitaufwand
für das Erstellen von Bildern und Videos
und das Aufbereiten für die sozialen
Netzwerke auf sie zukommt. Das werde
richtig Arbeit werden: „Wir machen, wie
wir es können und die Gegebenheiten
sind“, sagt Knüfken. Täglich wird es ei-
nen aktuellen Stand über die Spenden-
höhe geben. Für das Projekt wurde extra
ein neuer Kanal eingerichtet. Dieser ist
unter „Big Biking Cleanup“ zu finden. Das

                                                                                    Hauptstr. 31 · 28865 Lilienthal
                                                                                         Tel. 0 42 98 / 61 10
Der Seehamster.                                                                        www.thiel-juwelier.de
gespendete Geld soll in ein Müllsammel-
boot namens Seehamster fließen. Dieses
ist das kleinste Boot des Sammelkonzep-
tes von OEOO und kostet etwa 20.000
Euro. Die Boote sammeln Müll und brin-
gen ihn zur nächstgrößeren Einheit, der
„Seekuh“. Als „Seeelefant“ bezeichnet
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Optimale Abläufe am neuen Standort
Tischlerei Zöllner: Betrieb, Büros und Ausstellung an der Bremer Landstraße

                                                                                               zum Beispiel für auf Maß gefertigte
                                                                                               Schreibtische, Einbauschränke und an-
                                                                                               dere Wohnmöbel. „Es gibt für alles eine
                                                                                               Lösung. Wir setzen uns mit den Kunden
                                                                                               zusammen und entwickeln vor Ort pass-
                                                                                               genaue Entwürfe, die wir dann in die
                                                                                               Tat umsetzen“, so der Firmenchef, der
                                                                                               sich bei den Leistungen aus einer Hand
                                                                                               auf ein motiviertes und fachlich bes-
                                                                                               tens ausgebildetes Team stützen kann.
                                                                                               „Unsere Vielseitigkeit ist unser Plus,
                                                                                               wir bieten ein Komplettpaket an“, weiß
                                                                                               Zöllner. Kunden wissen das zu schätzen.
                                                                                               Die Tarmstedter Handwerker sind nicht
                                                                                               nur in der Samtgemeinde, sondern auch
                                                                                               in Grasberg, Lilienthal und Bremen un-
                                                                                               terwegs.
Tobias Zöllner vor dem neuen Betriebsgebäude an der Bremer Landstraße.                         Am neuen Standort kommt auch rege-
                                                                                               nerative Energie zum Einsatz. Die Hei-
Tarmstedt. Tobias Zöllner hat mit sei-              Firma von Tobias Zöllner im Mittelpunkt.   zung soll mit dem anfallenden Holz aus
nem Tischlereibetrieb eine bemerkens-               Die Fachleute fertigen Fenster, Türen,     der Produktion versorgt werden, auf
werte Entwicklung hingelegt. Mit 23                 Haustüren und Treppen, entwerfen und       dem Dach soll eine 20 Kilowatt starke
Jahren machte sich der junge Handwer-               produzieren Möbel für alle Bereiche        Fotovoltaikanlage für den notwendigen
ker 2010 auf dem elterlichen Grundstück             und sind dabei auch offen für alle Kun-    Strom sorgen. Für diesem Mai ist die of-
in Wilstedt selbstständig, zog zwei Jah-            denwünsche. Der Name Zöllner steht         fizielle Einweihung geplant. Dann können
re später in größere Räumlichkeiten
in Tarmstedt um und machte jetzt den
nächsten Schritt. An der Bremer Land-
straße entstanden auf einem rund 2.400
Quadratmeter großen Grundstück neue
Büro- und Betriebsräume. „Wir haben
am neuen Standort ideale Bedingun-
gen“, sagt der Firmeninhaber und Chef
von inzwischen zwölf Angestellten.
Das Betriebsgebäude mit Büros, Aus-
stellungsflächen und Werkstattbereich
an der Bremer Landstraße hat eine
Nutzfläche von mehr als 630 Quadrat-
metern und bietet optimale Betriebsab-
läufe. Der Werkstoff Holz steht in der

Hier entsteht eine Treppe nach Kundenwunsch.
13

Interessierte auch einen Blick in die 130
Quadratmeter große Ausstellung werfen.
Der Standort der Tischlerei hat im Üb-
rigen eine Geschichte. Die neuen Ge-
schäfts- und Betriebsräume befinden
sich auf jenem Grundstück, das einst zu
einem 1919 errichteten Sägewerk ge-
hörte. Ab 1939 firmierte der Betrieb un-
ter „Dampfsägewerk und Holzhandlung
Rudolf Rottenbach“. 1969 wurde der
Betrieb an die Bremer Firma Tiemann
verkauft, die bis 1976 Stauholz für die
Bremer Häfen produzierte und lieferte.
Dann kaufte die Gemeinde Tarmstedt
das Grundstück und richtete dort den
Bauhof ein, der zwischenzeitlich zum
Alten Sägereiplatz umgezogen ist.

Text und Fotos: Klaus Göckeritz                          Zum Team gehört auch Mitarbeiter Joachim Denker.

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14

Stunde der Gartenvögel
Gartenvögel zählen – warum? ... und wie man es macht.

Das Ziel dieser bundesweit durchgeführ-                                                   wenigen Minuten fliegen alle fort. Nach
ten Aktion des NABU ist eine möglichst                                                    einiger Zeit kommt eine Meise zurück.
genaue Momentaufnahme der Vogelwelt                                                       Zwei weitere folgen. Hier wären vier
im menschlichen Siedlungsraum, also in                                                    Blaumeisen zu melden, da so viele Mei-
Gärten und Parks, Städten und Dörfern.                                                    sen gleichzeitig zu beobachten waren. Zur
Ein weiteres Ziel ist das Kennenlernen                                                    Erleichterung des Zählens gibt es einen
und bewusste Wahrnehmen der Vögel.                                                        Bogen, auf dem man eine Strichliste an-
Teilnehmende Personen lassen sich oft                                                     fertigen kann. Er kann auf dieser Seite aus
dazu motivieren, ihren Garten vogel-                                                      dem Internet heruntergeladen werden:
freundlicher zu gestalten. Es gibt zwei                                                   www.nabu.de/tiere-und-pflanzen/
Zählaktionen im Jahr, einmal im Januar                                                    aktionen-und-projekte/stunde-der-gar-
(Stunde der Wintervögel) und einmal im                                                    tenvoegel/index.html. Wer regelmäßig
Mai. Die Stichprobe der einzelnen Gärten    Blaumeise am Futterplatz.                     Vögel füttert und beobachtet, weiß, dass
im Mai gibt Aufschluss über den Brutbe-                                                   sie bestimmte Fresszeiten haben. Dann
stand. Die nächste Aktion findet vom 13.    sen den Garten ganz, um in den nächsten       herrscht Hochbetrieb im Garten. Es emp-
bis 15. Mai 2022 statt.                     Minuten wiederzukommen. Natürlich ist         fiehlt sich zum Zählen einen solchen Zeit-
Gartenvögel zählen – wie macht man das?     es nicht der Sinn der Sache, ein und den-     punkt zu wählen. Vögel, die nicht landen,
Die Überlegung, wie die Vögel eigentlich    selben Vogel mehrfach zu zählen. Gefragt      sondern den Garten nur überfliegen, dür-
zu zählen sind, hält mitunter Tierfreunde   ist: Wie viele Vögel einer Art sind maxi-     fen ebenfalls gemeldet werden. Unter al-
von der Beteiligung ab. Unsere gefieder-    mal gleichzeitig zu sehen? Ein Beispiel: Es   len Teilnehmern der Aktion werden Preise
ten Freunde sind dauernd in Bewegung.       sind zwei Blaumeisen am Futterhaus zu         verlost.
Mal fliegen sie in die Hecke oder verlas-   sehen. Zwei weitere kommen dazu. Nach                   Text und Foto: Christiane Seeger
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                                                                                                                                     Anzeige

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weg in Tarmstedt. Nach kurzem Einstand                gezieltes, gesundes Training anzubieten
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zwei weitere Therapeutinnen erweitern.                Wert legen wir auf eine strukturierte,
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beitet haben.                                         sionelle Begleitung nutzen wir Werkzeuge     dungen unseres gesamten Teams, stellen
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Landstraße 3a in Tarmstedt.                           nessuhren von Polar für ein herzscho-        heitszentrums sicher. Dazu gehören für
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kräften Hand in Hand unter einem Dach                 rem Gesundheitszentrum Reha-
als „Gesundheitszentrum Häfner“ in der                sport-Gruppentrainings mit mitt-
Bremer Landstraße zu arbeiten.                        lerweile 14 Gruppen pro Woche
Zu den Aufgaben in der Physiotherapie ge-             statt.
hören unter anderem die Kindertherapie                Zusätzlich zu dem schon längst eta-
genauso wie die Versorgung neurologi-                 blierten Angebot für Qualitrain-
scher und orthopädischer Patienten*innen.             Firmenmitarbeiter*innen
Zur Vervollständigung unseres Therapie-               bieten wir
konzeptes gehört das erweiterte Angebot
eines gezielten Kraft-Ausdauer-Trainings
sowie eines
                                                               Häfner
                                                                                 25%
                                          szentrum
                               Gesundheit
                 25 Jahre eit und wir nehmen dies zumn uAnd unserem Team
                                                                         nlass, uns
                                                                                    ganz

      %
  25
                                    Z                          nde
                     ewegende                    en, Trainiere                  die Treue.
         sind eine b            re n Patient*inn               Ve rt rauen und
                   be  i u n se                 ngebra  c h te
        besonders                                                                          g
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                                     ns entgege                                 Ermäßigun
         zu bedanke                              sst ein       e 25%-ige
                   il ä u m s a n gebot umfa            o n -Zirkeltrain
                                                                          ing,
       s e r J u b                             im M  il
    Un                           tartpaket                  i 2022 –
               auf unser S                a b dem 1. Ma
                             –  g ü lt ig                                  Mai
                                                 rende dü     rfen sich im
                         n * in n e n und Trainie hungen freuen!
                Patiente                r Überrasc
                         auf ein paa
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Von einer, die Pflanzen liebt
„Ich komme dann, wenn es grün werden muss!“

                                                                                        Die Gestaltung eines Gartens sieht Brei-
                                                                                        sacher als Gemeinschaftsprojekt. Sie fin-
                                                                                        det, viel Wissen sei verloren gegangen.
                                                                                        „Die Leute brauchen einen, der sagt, wie
                                                                                        man das machen kann.“ Menschen hät-
                                                                                        ten Angst vor Dingen, würden beispiels-
                                                                                        weise keine Rosen pflanzen, weil sie
                                                                                        nicht wüssten, wie man diese schneiden
                                                                                        solle. Gerade jüngere Personen wollen
                                                                                        etwas tun, aber wüssten nicht wie.
                                                                                        Vor Ort beim Interessenten schaut Brei-
                                                                                        sacher, was geht und was nicht. Nach
                                                                                        der Besichtigung und dem Gespräch ent-
                                                                                        wickelt sie ihre Ideen. Sie zeichnet einen
                                                                                        Plan, oft mit verschiedenen Alternativen.
                                                                                        Mit der Planung müsse das ganze Jahr
Garten der Familie Breisacher.                                                          abgedeckt werden. Der Garten solle zu
                                                                                        jeder Jahreszeit ein Hingucker sein. Die
Wilstedt. Verena Breisacher führt durch     ihre Tätigkeit brennt. Mit der Gestaltung   Interessenten bekommen einen Kosten-
ihren Garten, der zugleich verwinkeltes     von Gärten hat sie ihre Berufung ge-        voranschlag. Darin werden die einzelnen
Paradies und Lagerfläche für allerlei       funden. Die Mutter eines fünfjährigen
Pflanzen ist. Wilder Wein rankt über        Sohnes hat schon in vielen Berufen ge-
einen Bogen. Eine kleine Brücke führt       arbeitet: Als Floristin, sieben Jahre als
über den Teich, in dem einige Goldfische    Winzerin, im Garten- und Landschafts-
schwimmen. Leider ist bei unserem Be-       bau und fünf Jahre in der Baumschule.
such der Garten noch in der Winterruhe,     Nebenberuflich hat sie mehr und mehr
doch vor dem inneren Auge kann man          Gärten gestaltet und ihre Festanstellung
sich die Pracht nach Beginn der Wachs-      reduziert. Vor zwei Jahren ist sie in die
tumsperiode gut vorstellen.                 komplette Selbständigkeit gestartet und
Frau Breisacher erzählt von ihrer Arbeit    hat diesen Schritt „noch keinen Tag be-
und strahlt dabei eine unglaubliche Ener-   reut.“ Beruf und Kind lassen sich so wun-
gie aus. Man merkt gleich, dass sie für     derbar kombinieren.                         Verena Breisacher

                                                                    Altbausanierung                  Holzfußböden / Dielen
                                                                    Fachwerk-/ Holzrahmenbau         Holzmöbel
                                                                    Dachstühle                       Dämmung
                                                                    Carports / Überdachungen         ...von Ihrem Fachbetrieb!

                                                     www.herr-zimmerei.de
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Pflanzen mit Bildern und Preisen vorge-       man das ganze Jahr etwas.
                                                                                           Tipps und Infos:
stellt. Nur selten wollen die Kunden ei-      Während der ersten Coronawelle hatte
nen fertigen Garten bekommen, viel öfter      Breisacher einen Verkaufsstand für Pflan-    Hilfreiche Tipps und Informationen
werden sie selbst aktiv. Der Kunde, der       zen an der Straße eingerichtet. Doch seit    zur Gartengestaltung bieten
aus dem Fenster blicke und schaue, was        einiger Zeit nehmen Unbekannte immer         die Broschüre des Landkreises
die Gärtnerin macht, sei die absolute         öfter Ware mit, ohne dafür zu bezahlen.      Rotenburg mit dem NABU:
Ausnahme. Aber natürlich ist auch das         Zurzeit ist der Stand daher geschlossen.     „Vorgarten – bunt, lebendig und
                                                                                           pflegeleicht“ und „Insektenvielfalt in
möglich.                                      Breisacher überlegt, einen Verkauf nun
                                                                                           Niedersachsen – und was wir dafür
Mithelfen können die Kunden beispiels-        Freitag nachmittags und Sonnabend vor-
                                                                                           tun können“ vom Niedersächsischen
weise bei der Vorbereitung, wenn der          mittags mit Bedienung anzubieten.
                                                                                           Landesbetrieb für Wasserwirtschaft,
alte und ausgelaugte Boden ausge-             Der Name „Verenas Perspektiven“, unter       Küsten- und Naturschutz. Sie können
tauscht werden müsse. Gärtnerin Breisa-       dem Breisacher zurzeit noch im Internet      von den folgenden Internetseiten
cher liefert entweder nur die Pflanzen und    zu finden ist, ändert sich demnächst in      heruntergeladen werden:
stellt sie zum Einpflanzen zurecht. Oder      „Pflanzliebe“. „Ich liebe Pflanzen, das      https://www.lk-row.de/
aber das Einpflanzen wird zusammen er-        passt, glaube ich,“ sagt die Gärtnerin und   portal/seiten/naturgaerten-
ledigt. In ein paar Stunden wird so der       strahlt dabei.                               gestalten-900001007-23700.html
Garten wie neu. Das Einpflanzen selbst        Kontakt zu Verena Breisacher kann unter      und https://www.nlwkn.
ginge schnell, viel aufwändiger sei die       der Telefonnummer 0152-04016503 oder         niedersachsen.de/insektenvielfalt/
Planung. Auf Wunsch kommt Breisacher          per E-Mail an: blume44444@web.de auf-        insektenvielfalt-in-niedersachsen-
später wieder und zeigt, wie die Pflanzen     genommen werden.                             -und-was-wir-dafuer-tun-
geschnitten werden müssen. In der Regel                                                    koennen-177015.html
übernimmt sie aber keine Pflegearbeiten.             Text und Fotos: Christiane Seeger
Die von ihr geplanten Gärten werden „so
gestaltet, dass die Leute nicht so viel Ar-
beit davon haben.“
Breisacher räumt mit dem Vorurteil auf,
das Rasenflächen doch so pflegeleicht
wären: Ein Rasen muss etwa 30mal im
Jahr gemäht werden. Schottergärten
sind ihr ein Graus. Die Fläche heizt sich
im Sommer stark auf. Nach einiger Zeit
bahne sich die Natur ihren Weg. Erste
Gräser wachsen in den Zwischenräumen.            gIIQXQJV]HLWHQ                 6DELQH%OXPH)RUVW
Laub verfängt sich zwischen den Steinen          0R'L'R)U
und muss mühsam aufgesammelt wer-                8KU               $P%ULQN‡:LOVWHGW
den. Breisacher mag es nicht „quadra-            8KU               7HO‡)D[
tisch, praktisch, gut.“ Sie ist „ein Stap-
ler“ und bepflanzt die Fläche mit kleinen        0L6D                      LQIR#ZLOVWHGWHUDSRWKHNHGH
und größeren Sträuchern und setzt Früh-          8KU               ZZZZLOVWHGWHUDSRWKHNHGH
lingszwiebeln dazwischen. Davon habe
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                      L eckeres aus der                                             Magazin-Küche
                                                                                                 von Christiane Seeger

Ein Hoch auf den Pürierstab
Ein oft unterschätzter, aber nützlicher Helfer in der Küche ist der Pürierstab. Spätestens, wenn ein Kleinkind zur Familie
gehört, wird ein solches Utensil angeschafft, um damit Babykost zuzubereiten. Aber auch sonst leistet der Pürierstab
gute Dienste. Die zurzeit beliebten Smoothies lassen sich damit einfach selbst herstellen. Beim Marmeladekochen und
bei der Zubereitung von cremigen Suppen leistet er gute Hilfe.
Eine Teigrolle wird hauptsächlich beim Keksebacken benötigt. Aber auch zum Zerkleinern kann sie nützlich sein, wie bei
unserem Schichtdessert. Wer keine Teigrolle hat, kann sich mit einer gefüllten Plastikwasserflasche helfen.

Pikantes Möhrensüppchen
Zutaten:                                              • Öl zum Andünsten                           nuten kochen lassen. Wenn die Möhren
• 1 Zwiebel                                           • geröstete Kürbiskerne zur Deko             weich sind, mit einem Pürierstab fein
• 700 g Möhren                                                                                     pürieren. Anschließend die Kokosmilch
• 750 ml Gemüsebrühe                                  Die Zwiebel schälen und klein würfeln.       unterrühren und mit den Gewürzen ab-
• 400 ml Kokosmilch (Achtung, nicht mit               Die Möhren waschen, schälen und              schmecken. Die Suppe kann mit einigen
  Kokoswasser verwechseln! Kokosmilch wird            ebenfalls klein schneiden. Das Öl in         Chiliflocken (Achtung, scharf!) und ge-
  in Konservendosen angeboten. Die Konsistenz
  ist ziemlich fest, nicht flüssig. Die Bezeichnung   einem Topf erhitzen und die Zwiebeln         rösteten Kürbiskernen dekoriert werden.
  „Milch“ täuscht da etwas.)                          darin glasig anbraten. Dann die Möhren       Das Rezept ergibt etwa vier Portionen
• 1 Esslöffel Currypulver                             zugeben und ebenfalls andünsten. Mit         und ist gut als Vorgericht geeignet.
• ½ Teelöffel Chiliflocken                            der Brühe ablöschen, Curry und Chiliflo-
• Salz / Pfeffer / Zitronensaft / Zucker              cken dazugeben und alles etwa 20 Mi-

Königsberger Klopse
Zutaten:                                              • 1 Teelöffel Zitronensaft                   und dem Mett in eine Schüssel geben.
• 400 g Mett                                          • 2 Esslöffel kaltes Wasser                  Das Ei trennen, das Eiweiß mit in die
  halb Rind-, halb Schweinefleisch                    • Salz und Pfeffer                           Schüssel geben, das Eigelb für später
• 1 altes Brötchen                                                                                 beiseitestellen. Die Masse zu einem
• 1 Ei                                                Das Brötchen in lauwarmen Wasser             geschmeidigen Teig kneten und mit Salz
• 1 Zwiebel                                           einweichen, bis es sich ganz vollgeso-       und Pfeffer würzen. Aus dem Teig etwa
• 40 g Butter oder Margarine                          gen hat. Dann gut ausdrücken und in          golfballgroße Klöße formen.
• 40 g Mehl                                           kleine Stückchen reißen. Die Zwiebel         Die Soße wird mit einer klassischen
• 500 ml Gemüsebrühe                                  schälen und in kleine Würfel schnei-         Mehlschwitze hergestellt. Dafür wird
• 2 Esslöffel Kapern                                  den. Zusammen mit der Brötchenmasse          das Fett in einem Topf zerlassen. Das
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                 L eckeres aus der                                    Magazin-Küche
                                                                                    von Christiane Seeger

Mehl unter Rühren hinzugeben, dabei      auf der heißen Herdplatte ziehen las-        Dabei mit einem Schneebesen ständig
aufpassen, dass es nicht anbrennt. Die   sen. Die Klöße vorsichtig herausnehmen       rühren. Achtung! Die Soße darf dabei
Brühe nach und nach hinzugießen, da-     und warm stellen. Jetzt wird die Soße        nicht mehr kochen, sonst flockt das Ei
bei stetig mit dem Schneebesen rühren,   mit dem Eigelb gebunden. Das Eigelb          aus. Anschließend die Soße mit den
damit keine Klumpen entstehen. Die       und das kalte Wasser werden mit einer        Kapern, dem Zitronensaft und etwas
Soße aufkochen lassen, die rohen Klöße   Gabel gut verschlagen. Ein, zwei Esslöf-     Salz abschmecken. Als Beilage zu den
hineingeben und etwa 10 Minuten auf      fel von der warmen Soße ganz langsam         Königsberger Klopsen eignen sich Salz-
kleiner Flamme köcheln lassen. Nach      unter stetigem Rühren dazugeben. Jetzt       kartoffeln oder Reis. Das Rezept reicht
der Hälfte der Zeit die Klöße einmal     wird die Masse nach und nach in den          für vier Portionen.
wenden. Anschließend noch 10 Minuten     Topf mit der warmen Soße gegeben.

Schichtdessert                           Die Weintrauben von den Stielen strei-
                                         fen, waschen und halbieren. Die Hälfte
                                                                                      den Beutel geben, diesen durch Dre-
                                                                                      hen verschließen und mit der Teigrolle
                                         davon in eine große Schüssel geben. Als      zerkleinern. Die Hälfte der Kekskrümel
Zutaten:
                                         nächstes die Sahne steif schlagen. Den       oben auf die Cremeschicht in der Schüs-
• 500 g kernlose Weintrauben oder
                                         Quark mit der Mascarpone und dem Zu-         sel geben. Anschließend die restlichen
  anderes Beerenobst
                                         cker verrühren. Den Vanillezucker hinzu-     Weintrauben, Creme und Kekskrümel
• 125 g Quark
                                         geben und die geschlagene Sahne unter-       in Schichten einfüllen. Die Schüssel mit
• 125 g Mascarpone
                                         rühren. Die Hälfte der Crememischung         dem Schichtdessert mindestens eine
• 125 ml Schlagsahne
                                         auf den Weintrauben in der Schüssel          Stunde in den Kühlschrank stellen. Al-
• 50 g Zucker
                                         verstreichen. Die Kekse zerbröseln. Das      ternativ kann das Dessert auch in kleine
• 1/2 Päckchen Vanillezucker
                                         geht mit Hilfe eines Gefrierbeutels und      Gläser geschichtet werden. Die Menge
• 1 Packung Kekse / American Cookies
                                         einer Teigrolle ganz einfach: Kekse in       reicht für mindestens sechs Portionen.
20

Cooler Auftritt, cooles Design, cooles Gefühl…
                                                                                        Freunde für pures Design kommen voll
                                                                                        auf ihre Kosten. Die Funktion steht
                                                                                        im Vordergrund und doch sind dieses
                                                                                        Werkzeuge wahre Schönheiten. Einer-
                                                                                        seits pur, mit dem totalen Verzicht auf
                                                                                        Ebenmäßigkeit und Perfektion und doch
                                                                                        gleichzeitig perfekt durch ihren funktio-
                                                                                        nalen Perfektionismus. Edle Hölzer wie
                                                                                        Karelische Maserbirke, Walnuss, Eiche,
                                                                                        Buche, Kirsche oder Olive für die Griffe
                                                                                        runden „das Ganze“ ab.
                                                                                        Fortgesetzt wird der Purismus mit den
                                                                                        sogenannten „kleinen Begleitern“ oder
                                                                                        Kiridashi, wie sie in Japan genannt wer-
                                                                                        den. Die europäische Entsprechung ist
                                                                                        der Kneip, ein Schuhmacherwerkzeug,
                                                                                        das es mit unterschiedlichen Formen
                                                                                        der Schneide und der Griffumwickelung
                                                                                        gibt. Es lässt sich vielfältig nutzen, wie
Tom Voss in seiner Schmiedewerkstatt.                                                   z. B. für einfaches Schnitzen oder An-
                                                                                        spitzen bis zum Spezialwerkzeug für
„Voss Knives“, alias Tom, legt mit sei-      Hinter der glamourösen Aufmachung          verschiedenste Gewerke. Mir kommt
nen handgefertigten Messern einen            seiner Website verbirgt sich tatsächlich   da allerdings noch eine andere Idee:
wirklich coolen, weil sehr professionel-     ausschließlich Tom und kein Marke-         Mit einem so kleinen Messer könnte
len Auftritt hin, ob auf Instagram oder      tingkonzept, das nur so tut, als hande-    man auch einem Kind gut die sachge-
auf seiner Website…                          le es sich bei den wunderschönen und       rechte Nutzung eines scharfen Messers
Keine Wunder, denn außer der Kunst           handgefertigten Messer-Kunstwerken         beibringen, was durch die passendere
des Messerschmiedens, das er im na-          um Einzelstücke. Nein - sie sind es tat-   Größe einfacher wäre, statt mit einem
hegelegenen Dipshorn, in seiner Werk-        sächlich.                                  Messer, das für erwachsene Hände ge-
statt betreibt, ist er auch, wie er selber   Auf seiner Site „vossknives.de“ prä-       macht ist,
sagt: „…gelernter Fachinformatiker           sentiert Tom seine Messer im besten        Ich durfte ein paar Messer ausprobie-
und Vollzeitnerd“.                           Licht, im wahrsten Sinne des Wortes.       ren und es schneidet sich, wie erhofft,

                                                        MODE für SIE und IHN...

                        NEU
21

                                            Wahre Schönheiten aus der Dipshorner Messermanufaktur.

wunderbar. Nichts ist schlimmer als ein         den Griff, die Griffform, eben alles frei            Ein Gutschein bietet sich zwecks Indivi-
Messer, das nicht scharf genug ist, mit         komponieren.                                         dualisierung an, dann kann nix schief-
dem man sich abmühen muss.                      Das macht das Messer auch noch zu                    gehen.
Und auch Toms Versprechen: „…dass               einem höchst individuellen Einzelstück.
selbst das Schnibbeln Spaß macht“,              Einfach eine schöne Sache.                           Anzuschauen auch auf Instagram unter:
stimmt.                                         Passende Kleidung zwecks Individuali-                vossknives, im Netz unter: vossknives.
Ein scharfes Messer, das ein auf die            sierung mit der Marke „VOSS KNIVES“                  de. persönlicher Kontakt unter: voss-
Klinge fallendes Blatt Papier zerschnei-        mit dem „Fuchsgesicht“ kann man                      knives@gmail.com oder Mobil 0163-
det, ist wirklich so ungeahnt leicht zu         ebenfalls käuflich erwerben. Etwas das               7964970
führen. Nicht übertrieben, ein Traum.           mir gänzlich fremd ist, zurzeit aber „en
Natürlich schaffe ich es nicht, alle Mes-       Vogue“ zu sein scheint. Wem’s gefällt,                                    Fotos: Tom Voss,
ser einfach so zurückzugeben… ich               warum nicht.                                           Janika Kahrs und Fabia Tauerschmidt
habe ein Lieblingsmesser, das mit der           Ob Küchen-, Gemüse oder Schnitzmes-
abgerundeten Klinge, bei dem ich mir            ser, in jedem Falle eine schöne Ge-                                Text: Ulrike Mende-Prien
allerdings einen etwas kräftigeren Griff        schenkidee.
wünsche. Kein Problem, wird erledigt.
Das ist das Schöne an Einzelanfertigun-
gen: man braucht keine Kompromisse
zu machen. In den nächsten Tagen wer-
de ich mein Traummesser in der Hand
halten und ich freue mich schon jetzt
darauf.                                                                                                       GmbH
Genauso weiß ich jetzt schon, wer mit
so einem Messer beschenkt werden
wird, ich kann‘s kaum abwarten.
Auf die Frage, wie das Messer so schön
scharf bleibt, bekomme ich folgende
Antwort: ich kann mir entweder einen
Lederriemen zum Schärfen zulegen
oder einen Schleifstein. Wetzstahl geht
auch. Ich lasse mich ausgiebig von Tom
beraten und entscheide mich für diesen
Lederriemen, den man an einem Ha-
ken befestigt, nach unten strammzieht
und durch kräftiges hoch- und runter-
streichen der Klinge am Riemen diese
wieder scharf bekommt. So, wie beim
Barbier das Rasiermesser.
Toms Messer kann man, wie schon er-
wähnt, nicht nur als fertige Einzelstücke             Mevenstedter Str. 3 · 27726 Worpswede · Tel. 04792-3937
kaufen, sondern jede Komponente, den                       tina@auto-schade.de · www.auto-schade.de
Schliff, den Schmiedegrad, das Holz für
22

Kulturforum Tarmstedt schreibt Literaturwettbewerb aus
und bietet Schreibworkshops an
Das Kulturforum der Samtgemeinde               Schreib“übungen“ und Textarbeit ab.                                 chen Veranstaltung am 8. Juli stattfinden.
Tarmstedt veranstaltet gemeinsam mit           (Weitere Informationen zur Anmeldung                                Näheres dazu dann auf der Homepage
der KGS Tarmstedt und der Schul- und           zu den Workshops und zum Wettbewerb                                 des Kulturforums und in der Presse.
Samtgemeindebücherei Tarmstedt eine            s. https://kultur-forum-tarmstedt.de). (Für
Veranstaltungsreihe „Orte der Worte“ –         Schüler*innen der KGS Tarmstedt wer-                                Workshops zum Kreativen Schreiben
eine Reihe, in der Schreiben und neben         den die Workshops schulintern am 11.3.
dem Lesen weitere Formen der Rezeption         und 6.5. angeboten). Gefördert wird der                             12.03.2022
von Texten im Mittelpunkt stehen. Eröff-       Wettbewerb von der Sparkasse Roten-                                 von 10-14 Uhr in der KGS Tarmstedt
net wurde die Reihe im Dezember mit der        burg Osterholz.                                                     (Bücherei), Kleine Trift 13
Präsentation des Tarmstedt-Buchs. Wei-         Zu einem Wettbewerb gehört natürlich                                (Anmeldeschluss: 07.03.2022)
ter geht es nun mit einem Literaturwett-       auch die Auswahl von Preisträger*innen.
bewerb für alle Autorinnen und Autoren,        Da bereits Schüler*innen ab der 5. Klas-                            07.05.2022
die hier leben, hier zur Schule gehen oder     se teilnehmen können, wird die Jury die                             von 10-14 Uhr in der KGS Tarmstedt
eine andere Verbindung zur Samtgemein-         eingereichten Texte nach Altersgruppen                              (Bücherei), Kleine Trift 13
de haben. Das Thema des Schreibwettbe-         getrennt bewerten. Es wird Preise geben                             (Anmeldeschluss: 02.05.2022)
werbs ist „Andere Welten: Geschichten          ... aber welche? Das ist noch offen: Die
vom Anders-Leben und Anders-Sein“. Die         Veranstalter hoffen auf Sponsor*innen                               Teilnahmegebühr 10,– Euro pro Termin (vor
Geschichten sollen sich mit dem Leben in       aus der Samtgemeinde! Wer gerne einen                               Ort bar zu entrichten). Beide Termine sind ge-
einer anderen Zeit, Vergangenheit oder         Preis stiften möchte (z. B. einen Bücher-                           trennt buchbar. Max. Teilnehmerzahl jeweils
Zukunft, oder in einer anderen Kultur oder     gutschein), wende sich bitte an das Kultur-                         15. Es gilt die 2G plus-Regel. Zur Anmeldung
Religion, in einem anderen Land, mit ei-       forum (info@kultur-forum-tarmstedt.de).                             schreiben Sie bitte eine E-Mail an: info@
nem anderen Ich oder Wir, mit Wahrem           Die Preisverleihung soll in einer öffentli-                         kultur-forum-tarmstedt.de.
und Erfundenem, mit Möglichem und
Unmöglichem befassen. Willkommen
sind vor allem kurze Geschichten, aber
auch andere literarische Texte. Der Ein-
sendeschluss zum Wettbewerb ist der
15.06.2022 – es ist also noch viel Zeit,
einen Text zu schreiben. Doch der Weg

                                                              3.4.                       1.5.                              6.4.   4.5.
zu einer selbst verfassten Geschichte ist
nicht immer ganz leicht. Daher bieten die
Veranstalter den Autorinnen und Autoren
auf dem Weg zum fertigen Text als Be-             FRÜHSTÜCKSBRUNCH                                                         STEAK-TAG
gleitung zwei Schreibworkshops an. Das                                 ab 10.00 Uhr                                 ab 17.00 Uhr alle Steaks von der Extrakarte
Kulturforum konnte dafür Kathrin Lange                            pro Person €          16,80                                    pro Person €       17,50
gewinnen. Kathrin Lange ist Schriftstel-
lerin und Publizistin, die politische Krimis
und Jugendbücher schreibt, und sie ist
Dozentin für Kreatives Schreiben (https://
                                                 17.4. Ostersonntag
                                                          ab 11.30 Uhr Büffet
                                                                                                                      8.5.                 Muttertag
www.kathrin-lange.com). Im ersten Work-            mit Filet, Lamm, Geflügel, Entenbrust, Fisch u.v.m.                 ab 11.30 Uhr    Spargelbüffet
shop (am 12. März) wird es um den Weg
von der Idee zum Text gehen, der zweite                           pro Person €          27,50
Workshop (am 7. Mai) konzentriert sich                                           Himmelfahrt/Vatertag
                                                                                    Reservierung erbeten
dann auf die Arbeit an den entstandenen
                                                   .4 .  Ostermontag              6. 5 .      ab 9.00 Uhr großes
                                                 18 ab 9.30 Uhr Frühstücksbrunch 2
Texten und Methoden zu deren erfolgrei-
cher Überarbeitung. In beiden Workshops                                                  Bikerfrühstück
erhalten die Teilnehmenden Anregungen                                                                                         für alle, die auf „Rädern” unterwegs sind,
                                                   mit kl. warmen Speisen inkl. Kaffee, Tee, Saftbar
für einen kreativen Umgang mit dem ei-                                                                              startet Eure Tour mit einem tollen Frühstück bei uns
genen Alltag und Möglichkeiten, diesen                            pro Person €          22,50                                    pro Person €       19,99
für das eigene Schreiben zu nutzen. Da-            Kinder bis 10 Jahre pro Lebensjahr € 2,00 /abends geschlossen
bei wechseln sich Impuls-Elemente mit
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Neuer Termin für Fotoausstellung
Fotos im Nebel und in Räumen der Kunst und andere Momentaufnahmen

                                       Wiegmann, Poststraße 20 in Tarmstedt
                                       zu sehen sein. Die genauen Öffnungs-
                                       zeiten sowie etwaige coronabedingte
                                       Einschränkungen werden rechtzeitig
                                       in der Tagespresse und auf der Inter-
                                       netseite des Kulturforum Tarmstedt
                                       https://kultur-forum-tarmstedt.de be-
                                       kannt gegeben.
                                       Die Ausstellung hat zwei Schwerpunk-
                                       te: Zum einen sind es Personen, Stadt-
                                       ansichten und Landschaften im Nebel,
                                       die den Fotografen Ulrich Kaschner
                                       faszinieren. Diese Momente des Un-
                                       klaren und Schemenhaften hält er in
                                       seinen Bildern fest. Im zweiten Teil sei-
                                       ner Ausstellung widmet sich Kaschner
                                       den Besucherinnen und Besuchern von
                                       Kunstausstellungen beim Betrachten
Das Plakat der Fotoausstellung.
                                       von Gemälden und Kunstobjekten. Die
                                       Kunst rückt der Fotograf dabei in den       Ulrich Kaschner auf dem Fahrrad.
Tarmstedt. Aufgrund der Corona-        Hintergrund und die Kunstbetrachten-
Pandemie musste die Eröffnung der      den in den Vordergrund. Gezeigt werden      Projekt des Kulturforums Tarmstedt und
Fotoausstellung des Kulturforums       ebenfalls Skulpturen von Ursel Balke.       wird von Irmtraut und Bernd Wiegmann,
Tarmstedt, welche für Januar geplant   Ulrich Kaschner ist pensionierter Jurist    Zimmerei Intemann und dem Autohaus
war, leider verschoben werden. Sie     aus Bremen. Er lebt in Vorwerk und ist      Warncke unterstützt.
wird nun vom 6. bis 19. März in den    leidenschaftlicher Fotograf und Fahr-
Räumen des ehemaligen Kaufhauses       radfahrer. Die Fotoausstellung ist ein              Text und Foto: Christiane Seeger
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Ein Ort für Begegnungen
Der Schriftsteller Walter Kempowski lebte in Haus Kreienhoop

                                                                                         Füße stehen, wenn man sich auf den
                                                                                         Lehnstuhl setzt, ist ein Stein aus Baut-
                                                                                         zen in den Boden eingelassen. Dieser
                                                                                         diente Kempowski als Schreibmotivati-
                                                                                         on, auf die Jahre in Bautzen gründe sich
                                                                                         sein Werk.
                                                                                         1983 kam der Rostocker Turm hinzu. Un-
                                                                                         ter einer Bodenplatte in der Mitte des
                                                                                         Raumes befindet sich Erde aus der Ost-
                                                                                         seestadt. In den Bücherregalen reihen
                                                                                         sich Tagebücher allerlei bekannter Au-
                                                                                         toren, in der Mitte Kempowskis eigenes
                                                                                         Werk. Auf kleinen Metallschildern sind
                                                                                         all diejenigen verzeichnet, die schon im
                                                                                         Haus Kreienhoop gewesen sind. Viel
                                                                                         Prominenz ist dabei: Johannes Rau,
                                                                                         Martin Walser, Max Goldt, Benjamin
                                                                                         von Struckrad-Barre, Siegfried Lenz,
Glassammlung                                                                             Hellmuth Karasek und Dagmar Berg-

Nartum. Ganz am Ende einer schma-           Damit ist die Geschichte der Nartumer
len Straße liegt Haus Kreienhoop auf        Schule leider beendet. Vorbei die schö-
der rechten Seite. Auf den ersten Blick     ne Landschulzeit. Es wird nicht sehr
wirkt es wie ein üblicher Bau der siebzi-   lange dauern, und man wird sich in die-
ger Jahre, überhaupt nicht spektakulär.     ses Paradies zurücksehnen…“
Bei genauerem Hinsehen erkennt man          Während der ersten Jahre in Nartum
viele kleine Details und Kunst am Bau.      schreibt und beendet er seinen Haftbe-
Hier lebte und wirkte Walter Kempow-        richt „Im Block“, den er bereits in seiner
ski. Der Schriftsteller ist eine bekannte   Breddorfer Zeit begonnen hat. In dem
Größe in der deutschen Nachkriegslite-      Buch arbeitet Kempowski seine acht-
ratur. 1965 kam Kempowski mit seiner        jährige Haftzeit in Bautzen auf. 1974 be-
Frau Hildegard und den beiden Kindern       zieht die Familie das Haus Kreienhoop.
Renate und Karl Friedrich nach Nartum.      Mit den Erfolgen wurde immer weiter
Er besetzte die erste von zwei Lehrer-      angebaut und das Haus Stück um Stück
stellen. Seine Frau unterrichtete ab        ergänzt. Der Blick von Kempowskis Ar-
1968 ebenfalls dort. Im Jahr 1973 wird      beitsplatz ist unverbaut und reicht weit
die Schule geschlossen. Die letzten         in die flache Landschaft. Nur wenn auf
Worte Kempowskis in der Schulchronik        dem Acker Mais angebaut wird, ist der        Blick in den Rostocker Turm.
lauten: „Heute ist der letzte Schultag.     Ausblick begrenzt. Genau dort, wo die

                                                                                         hoff, um nur einige zu nennen. Die Liste
                                                                                         wird stetig ergänzt.
                                                                                         1980 gründete Kempowski das „Archiv
                                                                                         für unpublizierte Autobiografien“. Da-
                                                                                         für sammelte er Lebenserinnerungen,
                                                                                         Tagebücher, Briefe, Fotos, aber auch
                                                                                         Reiseberichte, Kindheitserlebnisse, Ka-
                                                                                         lendernotizen und andere Dokumente
                                                                                         der deutschen Alltagskultur. Der Stif-
                                                                                         tungssaal wurde 2000 angebaut und
                                                                                         beherbergte einst dieses Archiv. Heute
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Katrin Möller-Funck, Geschäftsführerin der Kem-
powski-Stiftung mit Kempowski-Büste von Man-
fred Sihle-Wissel.

befindet es sich bei der Akademie der
Künste in Berlin. Das Archiv bildete die
Grundlage für das zehnbändige Werk
„Das Echolot – Ein kollektives Tage-
buch“. In dieser literarischen Collage
aus unterschiedlichen Perspektiven
wird die Gleichzeitigkeit von Ereig-
nissen und Sichtweisen während des
Zweiten Weltkriegs dokumentiert. Die
Gegenüberstellung wird nicht kommen-
tiert. Kempowski starb 2007 im Alter
von 78 Jahren. Seine Frau Hildegard
verstarb 2019.
Neben den vielen Büchern, es mögen
tausende sein, sind im Haus auch An-
spielungen und Gegenstände aus Kem-
powskis Werk zu finden. Es gibt viel zu
entdecken! An jedem ersten Mittwoch
im Monat finden die Literaturnachmit-
tage statt. Der Nachmittag beginnt um
14.30 Uhr in der Gaststätte „Nartumer
Hof“. Zu Kaffee und Kuchen wird in das
Leben und Werk Kempowskis einge-
führt. Anschließend findet eine Lesung
im Haus Kreienhoop statt. Danach kön-
nen die Räume besichtigt werden. Die
Teilnahme kostet 25 Euro. Eine Anmel-
dung unter der E-Mail: literaturnach-
mittag@gmail.com ist erforderlich.
Am 25. Juni 2022 um 19.30 Uhr ist eine
Lesung mit Jenny Erpenbeck geplant.
Sie liest aus ihrem aktuellen Buch
„Kairos“. Der Eintritt kostet 10 Euro.
Geplant ist ebenfalls, das Haus in den
Sommermonaten jede Woche regelmä-
ßig zu öffnen. Die Besucher können sich
frei umsehen, der Eintritt kostet 5 Euro.
Eine Führung ist auf Wunsch möglich.
Kempowski Stiftung Haus Kreienhoop,
Zum Röhrberg 24, 27404 Nartum, Kon-
takt: info@kempowski-stiftung.de

                   Text: Christiane Seeger
                   Fotos: Marcus Schmidt
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