Sport Badminton Wandern - Loss Jonn

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Sport Badminton Wandern - Loss Jonn
April/Mai/Juni 2016

                        Stadtmagazin für Sport & Gesundheit
www.lossjonn-koeln.de

                         Sport
                         Badminton

                         Wandern
                         Gold, Gold, Eifelgold
kostenfrei

                         Ernährung
                         Diäten im Vergleich

                        mit April/Mai/Juni- Veranstaltungstipps
Sport Badminton Wandern - Loss Jonn
Sport Badminton Wandern - Loss Jonn
loss jonn | inhalt

EDITORIAL
                                         Liebe Leserinnen und Leser,

                                         seit vielen Jahren freut sich die Redaktion immer ganz besonders darauf, Ihnen die
                                         April/Mai/Juni-Ausgabe der LOSS JONN zu präsentieren, denn für uns ist sie der
                                         Startschuss in den Frühling! Die Tage werden länger, die Temperaturen steigen und
                                         wir haben die dunkle, kalte Jahreszeit hinter uns gelassen.

                                         Es ist also an der Zeit, sich wieder draußen an der frischen Luft zu bewegen und die
                                         warme Winterkleidung im Schrank zu verstauen. Wer jetzt noch schnell etwas für die
                                         Figur tun möchte, der ist herzlich eingeladen, unseren Artikel auf den Seiten 12 und
                                         13 zu lesen. Unsere Ernährungsexpertin Frau Anja Krumbe hat sich in diesem mit
Meike Goldmann                           den unterschiedlichsten Diäten und deren Erfolgsversprechungen auseinanderge-
                                         setzt.

                                         Welche Hilfe Senioren-Assistenten anbieten, verrät uns Claudia Impekoven auf den
                                         Seiten sechs und sieben. Unser Wanderexperte Dr. Franz Josef Becker nimmt Sie mit
                                         auf seiner Wanderung zur Ginsterblüte über die Dreiborner Hochfläche und berich-
                                         tet außerdem über unsere grüne und waldreiche Stadt Köln: In welchen Parks und
                                         Waldgebieten der gestresste Großstädter Erholung finden kann, lesen Sie auf den
                                         Seiten acht und neun.

                                         Viel Spaß beim Lesen der neuen Ausgabe wünscht Ihnen

                                         Herausgeberin

INHALT

|4|     SPORT                            |12| ERNÄHRUNG                              |18| TERMINE TERMINE
        Badminton                                Diäten im Vergleich                         Veranstaltungstipps für
                                                                                             April, Mai und Juni
                                                                                             Veranstaltungsorte
|6|     BERUFSFELD                       |14| WANDERN                                        Impressum
        Senioren-Assisten/in                     Gold, Gold, Eifelgold

|8|     IN KÖLN                          |16| AUSBLICK
        Wald in Köln und ringsherum              • EVL Halbmarathon 2016 in
                                                   Leverkusen
                                                 • Neues vom Kölner Eifelverein
|10| ZAHNGESUNDHEIT                              • 4. KölnTurm Treppenlauf
        Das ABC gesunder Zähne, Teil 2           • 10 Jahre Globetrotter in Köln

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Sport Badminton Wandern - Loss Jonn
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Badminton
Text: Karin Rose
Foto: 1. CfB Köln e.V.

Um es gleich vorwegzunehmen – Bad-           (beim Doppelfeld 6,10 m Breite). Das         Badmintonschuhe, die den besonderen
minton hat nichts mit dem Spiel Feder-       Netz wird in der Mitte des Feldes auf ei-    Anforderungen an die anspruchsvolle
ball zu tun, das wir alle schon mal im       ner Höhe von 1,55 m gespannt. Es wird        Fuß- und Laufarbeit angepasst sind, sind
Garten oder auf der grünen Wiese ge-         über zwei Gewinnsätze gespielt, d.h. wer     erhältlich.
spielt haben!                                zuerst 21 Punkte, mit einem Vorsprung
                                             von zwei Punkten erspielt hat, gewinnt       Badminton kann als Damen- oder Her-
Denn Badminton ist das schnellste Rück-      den Satz. Falls beim Spielstand von 21       reneinzel, als Damen- oder Herrendop-
schlagspiel der Welt – viel schneller als    noch kein 2-Punkte-Vorsprung besteht,        pel oder im Mixed gespielt werden. Ein
Tennis! Beim Badminton wird der Feder-       wird solange weitergespielt, bis ein Spie-   Badminton-Match dauert im Durch-
ball fast doppelt so schnell wie beim Ten-   ler diesen Vorsprung erreicht hat (maxi-     schnitt etwa 40 Minuten und kann atem-
nis über das Netz geschlagen – manche        mal bis 30 Punkte, danach reicht auch        beraubend spannend sein! Gerade auch
Top-Badmintonspieler schmettern den          ein 30:29 zum Gewinn des Satzes aus).        für Zuschauer.
„Shuttlecock“ mit fast 400 km/h über
das Netz in das gegnerische Feld!            Die Badminton-Ausrüstung entspricht je       Badminton kann in jedem Alter erlernt
                                             nach Anforderungsprofil der neuesten         und gespielt werden und eignet sich da-
Deshalb muss ein Badmintonspieler            Technologie. Die Schläger (Rackets ge-       her ideal auch für Hobbyspieler. Erste Er-
nicht nur flott auf den Beinen sein und      nannt) werden in einem Stück aus ultra-      folge stellen sich schnell ein und es
eine gute Kondition haben, er benötigt       leichtem Carbon-Material gefertigt und       macht einen Riesenspaß, sich allein oder
auch exzellente Koordination, enorme         wiegen je nach Qualitätsklasse zwischen      mit einem Doppelpartner mit seinem
Reaktionsfähigkeit und ein scharfes Au-      70 und 100 Gramm. Die Art des Rah-           Gegenüber zu messen.
ge. Beim Badminton bewegt sich der           mens und die Bespannung mit den Sai-
Spieler in perfekt aufeinander abge-         ten in unterschiedlichen Härtegraden ha-     Badminton wird in einem Ligaspielbe-
stimmten Schrittfolgen mit Links- oder       ben Auswirkung auf die Flugbahn und          trieb in unterschiedlichen Spielklassen
Rechtsdrehungen von der Grundlinie bis       Geschwindigkeit des Federballs.              (von der Kreisklasse bis hin zur 1.
zum Netz, um den Ball anhand der ver-                                                     Bundesliga) gespielt. Außerdem können
schiedenen Schlagmöglichkeiten - Clear,      Dieser ist mit ca. 4,5 bis 5,5 Gramm ein     sowohl die erwachsenen als auch die
Drop, Smash oder Cross - treffsicher im      Leichtgewicht und besteht aus 16 gleich-     jugendlichen Spieler auf Ranglistentur-
Feld des Gegners zu platzieren – und         mäßig angeordneten sechs bis sieben          nieren im Wettstreit mit anderen Bad-
zwar so, dass der Gegner ihn möglichst       Zentimeter langen Gänse- oder Entenfe-       mintonbegeisterten ihr Können demon-
nicht mehr erreichen kann.                   dern auf einem Fuß aus Naturkork. Häu-       strieren und sich für weitere Turniere
                                             fig werden die Bälle in Handarbeit gefer-    (z.B. Westdeutsche Meisterschaften)
Gespielt wird Badminton in einer Halle auf   tigt und kosten daher im Durchschnitt        qualifizieren. Darüber hinaus werden
einem Spielfeld von 13,40 m x 5,18 m         ca. 2,00 Euro pro Stück. Selbst spezielle    auch einige Privat- und Spaßturniere für

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                                            internationalen Wettkampfturnieren und      Leistungssportler an. Manche Vereine
                                            Weltmeisterschaften aufeinander. Die        engagieren sich ganz besonders in der
                                             meisten Topspieler kommen aus Asien,       Förderung von jungen Talenten. Auch
                                             wo Badminton Volkssport Nr. 1 ist und      beim 1. CfB Köln, der in diesem Jahr sein
                                              die Spieler so berühmt sind wie hierzu-   60-jähriges Jubiläum feiert, können Kin-
                                              lande die Fußballer. Aber auch in Däne-   der beinahe täglich unter der Anleitung
                                               mark, Großbritannien und vielen an-      qualifizierter Trainer Badminton erlernen
                                               deren Ländern ist Badminton sehr         und ihre Fertigkeiten schnell weiterent-
                                                beliebt und die Nachwuchsspieler sind   wickeln.
                                                auf allen Badmintoncourts weltweit
                                                 zu finden.                             Neugierig geworden? Im Mai gibt es in
                                                                                        Köln gleich drei Veranstaltungen, bei de-
                                                 Seinen Ursprung hat Badminton          nen Badminton live erlebt werden kann:
                                                 übrigens in Indien und wurde von       die Offenen Kölner Stadtmeisterschaften
                                                  britischen Offizieren nach England    für die erwachsenen Spieler, den “Colog-
                                                  gebracht, wo auf dem Landsitz des     ne International Junior Cup” (Offene Köl-
                                                   Duke of Beaufort bei einer Feier     ner Stadtmeisterschaften für Schüler und
                                                   „Badminton“ vorgeführt wurde.        Jugendliche) und den “Kölner Mixed- und
                                                    Seither trägt das Spiel seinen      Doppelcup”. Alle Turniere werden vom 1.
                                                    Namen. Zuvor war das Ballspiel      CfB Köln organisiert und in der modernen
                                                     auch unter der Bezeichnung         Sporthalle der Gesamtschule Rodenkir-
                                                      „Battledore“ oder „Shuttlecock“   chen in Köln-Sürth ausgetragen.
                                                 bekannt. Über die USA und Kanada
                                 alle       fand Badminton schließlich auch den         Neben spannenden Spielen gibt es eine
                     Spieler angeboten,     Weg nach Europa, wo es sich zunehmen-       reichhaltige Cafeteria, eine Tombola und
       die einfach nicht genug von die-     der Beliebtheit erfreut.                    der Eintritt ist frei! Alle Informationen
sem Sport bekommen können (beispiels-                                                   über diese Veranstaltungen und das Ver-
weise auch die Kölner Stadtmeister-         In Köln gibt es zahlreiche Möglichkeiten,   eins- und Trainingsangebot finden sich
schaften für Jugend und Erwachsene;         Badminton zu erlernen. Viele Sportverei-    unter www.kstm.koeln und www.cfb-
Details siehe weiter unten).                ne haben eine Badmintonabteilung und        koeln.de Es ist natürlich auch möglich, di-
                                            einige Badmintonvereine bieten ihren        rekt einmal bei einem Training oder freien
Spitzensportler freuen sich darüber, dass   jungen und erwachsenen Mitgliedern so-      Spiel in einer unserer Hallen vorbeizu-
Badminton seit 1992 eine olympische         wohl Spielmöglichkeiten für Hobbyspie-      kommen. Einfach bequeme Kleidung und
Disziplin ist, außerdem treffen sie bei     ler als auch anspruchsvolles Training für   Hallenschuhe einpacken und los geht´s!

                                                                                                                                 5
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loss jonn |berufsfeld

Senioren-Assistenten helfen dabei!

Text und Fotos: Claudia Impekoven

                                     Ein neuer Trend für Senioren, die zu Hause glücklich und
                                     selbstbestimmt leben möchten, ist auf dem Dienstleistungs-
                                     markt. Die professionelle Senioren-Assistenz bietet qualifizier-
                                     te ergänzende Hilfe im eigenen Heim zwischen dem Bereich
                                     der Pflege und Hauswirtschaft. Und sie entlastet Angehörige,
                                     indem sie eine vertrauenswürdige bedarfsgerechte Alltagshilfe
                                     leistet.

                                     Der demographische Wandel erfasst zunehmend Deutschland.
                                     Insbesondere nimmt die auf Unterstützung besonders ange-
                                     wiesene Altersgruppe der über 80-Jährigen zu. Sie wird 2050
                                     fast dreimal so groß sein wie noch vor wenigen Jahren.

                                     Das Leben der Älteren besteht nicht nur aus Gesundheit und
                                     Nahrungsaufnahme. Zu einem glücklichen und erfüllten Leben
                                     gehören Wertschätzung, Anerkennung, Selbstbestimmung und
                                     soziale Beziehungen.

                                     Häufig benötigen Ältere nur punktuelle Unterstützung und kei-
                                     ne Vollversorgung. Es sollte nur jemand da sein, der vertrau-
                                     enswürdig ist, qualifizierte Alltagshilfe leistet und gewisse Din-
                                     ge koordiniert. Eine solche Unterstützung bedeutet für
                                     Senioren oft einen Zugewinn an Lebensqualität und Erhalt der
                                     Selbstständigkeit. Genau diese Art der Unterstützung bieten
                                     qualifizierte Senioren-Assistenten an.

                                     Die Senioren-Assistenz setzt dort an, wo Pflege- und Putz-
                                     dienste aufhören. Sie gleicht Schwächen in den Betreuungs-
                                     systemen aus und ergänzt sie. Ein Heimaufenthalt kann da-
                                     durch oft hinausgezögert oder gar vermieden werden.

                                     Senioren-Assistenten können in folgenden Bereichen Hilfe bie-
                                     ten:

                                     • Gedächtnistraining und Sturzprophylaxe
                                     • Vertretung und Entlastung von betreuenden Angehörigen
                                       im Rahmen der Verhinderungspflege (nach §39 SGB XI)
                                     • Spaziergänge, Ausflüge, Spiele, Malen, Singen
                                     • Gespräche, Vorlesen, Gesellschaft leisten, gemeinsames
                                       Kochen, Einkaufen
                                     • Begleitung bei Einkäufen, Arztterminen, Behördengängen,
                                       kulturelle Veranstaltungen
                                     • Unterstützung in Gesundheits- und Ernährungsfragen und
                                       Wohnraumanpassung
                                     • Hilfe bei Behördenangelegenheiten, Schriftwechsel, Bean-
                                       tragung von Pflegestufen und Vorsorge (keine Rechtsbera-
                                       tung)
                                     • Organisation und Wiederherstellen von sozialen Kontakten
                                     • Organisation weiterer Hilfen, z.B. Handwerker, Haustier-
                                       Pflege, Friseur, Gärtner uvm.
                                     • Anleitung im Umgang mit modernen Medien

                                     Sturzprophylaxe
                                     Gerade für ältere Menschen gilt: wer körperlich fit bleiben will,
                                     muss seine Kraft und Ausdauer regelmäßig trainieren. Ein gu-
                                     tes körperliches Balancegefühl bietet den besten Schutz vor
                                     Stürzen und schweren Verletzungen. Die Vermeidung sturzbe-
                                     dingter Schädigungen ist für die Gesundheit im Alter von er-
                                     heblicher Bedeutung. Neben den Verletzungen durch den Sturz
                                     ist die Angst vor Stürzen für Senioren nicht unerheblich.

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Sport Badminton Wandern - Loss Jonn
loss jonn | berufsfeld

Die Übungen zu Kraft, Dual-, Multitasking und Gleichgewicht       Belastungen im Alltag und sportliche Inaktivität verstärken
können gut in den Alltag integriert werden und fördern die        meist diese Beschwerden. Es kommt zu einer Abnahme der
Selbständigkeit und Mobilität. Das Training schützt ebenso vor    stoffwechselaktiven Muskelmasse und führt zu einer geringe-
Herzinfarkt und Schlaganfall, fördert den Stoffwechsel und die    ren Belastbarkeit des Stütz-, und Bewegungsapparates, vor al-
Kalorienverbrennung, verbessert das Durchhaltevermögen,           lem der Wirbelsäule.
stärkt die Knochen und macht gute Laune.
                                                                  Auch haben aktive Muskeln Einfluss auf unser Gehirn und kor-
Auch Menschen, die gesundheitlich angeschlagen sind, können       respondieren miteinander durch ein spezielles Muster an Ner-
ihre körperliche Konstitution ohne viel Aufwand leicht verbes-    venimpulsen. So hält nicht nur das Gehirn die Muskeln fit, auch
sern – zum Beispiel durch regelmäßige Spaziergänge.               halten bewegte Muskeln ihrerseits den Geist fit. Mentale Stär-
                                                                  ke geht einher mit körperlicher Fitness.
Albert Gollhofer, Leiter des Instituts für Sport und Sportwis-
senschaft an der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg, sagte:      Auch das Herz – unser Lebensmotor - benötigt Unterstützung.
"Das muskuläre System von Älteren ist gut trainierbar, auch       Der Herzmuskel bleibt nur leistungsfähig, wenn er regelmäßig
die Knochen und sogar die Sehnen. Da wirkt schon eine Trai-       gefordert wird. Ein gesundes Herz erleidet durch die erhöhte
ningseinheit."                                                    körperliche Aktivität keinen Schaden, wenn es stets auf die in-
                                                                  dividuelle Leistungsfähigkeit und Belastbarkeit abgestimmt
Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Senioren, die       wird. Das beste Training für das Herz-Kreislauf-System sind
zweimal wöchentlich leichte Balance-, Kraft- und Ausdauer-        Spaziergänge, Walking, Nordic-Walking, Radfahren oder
übungen ausführten, ihre körperliche Leistungsfähigkeit deut-     Schwimmen.
lich verbessern konnten. Insgesamt nahmen mehrere hundert
Seniorinnen und Senioren an den Untersuchungen teil. Die Zahl
der sturzbedingten Unfälle nahm um mehr als 30 Prozent ab.        Kontakt
Gehfähigkeit und Kraft wurden bei mehr als 80 Prozent der Teil-   Claudia Impekoven
nehmer verbessert.                                                Grüner Weg 1
                                                                  50859 Köln
Gedächtnistraining im Alltag                                      0177.2424286
„Gedächtnis“, das ist die Fähigkeit, Gelerntes und Erlebtes       info@seniorenassistenz-impekoven.de
dauerhaft abzuspeichern und wieder abzurufen. Im Alter ver-       www.seniorenassistenz-impekoven.de
ändern sich die Gehirn-, und Gedächtnisfunktionen und altern
unterschiedlich.

Der Alterungsprozess wirkt sich besonders auf die Wahrneh-
mung, Konzentration und Aufmerksamkeit (= Informationsauf-
                                                                                                                          Anzeige
nahme), das Bearbeitungstempo im Kurzzeitgedächtnis und
die Qualität der Informationsverarbeitung (= Informationsver-
arbeitung) sowie das Wiederfinden von Gedächtnisinhalten (=
Informationsabruf) aus. Diese nehmen ab der Lebensmitte
kontinuierlich ab – wenn man nichts dagegen tut!

Mit Gedächtnistraining erfahren ältere Menschen nicht nur
geistige Anregung, angemessene mentale Herausforderung
oder auch anspruchsvolle Unterhaltung. Sie erhalten zudem ih-
re kognitiven Fähigkeiten, ihr Erinnerungs- und Konzentra-
tionsvermögen, ihre Auffassungsgabe und Kreativität.

Es bieten sich dazu verschiedene Möglichkeiten, die man in-
tuitiv oder gezielt nutzen kann. Dazu gehört das Lesen der Ta-
geszeitung, das Diskutieren von Nachrichten oder aktueller Er-
eignisse, Sudokus, Kreuzwort- und andere Rätsel oder der
Besuch von Veranstaltungen und persönlichen Interessen.

Dabei weckt auch die Biographiearbeit mit den Senioren, die
die Lebensgeschichte eines Menschen aufzeichnet, Erinnerun-
gen und verknüpft das „Gestern“ mit dem „Heute“.

Gedächtnistraining und Demenz
Wissenschaftliche Studien haben nachgewiesen, dass Demenz-
erkrankungen durch Gedächtnistraining nicht verhindert wer-
den können. Auch Menschen, die ihr Leben lang geistig aktiv
und rege waren, können an Demenz erkranken.

Gedächtnistraining ist also weder Prophylaxe noch Heilmittel
gegen Demenz. Dennoch kann es in den frühen und mittleren
Stadien der Erkrankung eine äußerst positive Wirkung auf die
Menschen haben. An Demenz zu erkranken bedeutet nicht,
schlagartig alle kognitiven Fähigkeiten zu verlieren. Im Gegen-
teil, es können viele Kompetenzen über lange Zeit erhalten
bleiben.

Sport und Bewegung
Schwache Muskeln sind häufig eine Ursache für Fehlhaltungen
der Wirbelsäule und damit verbundenen Schmerzen. Einseitige

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Sport Badminton Wandern - Loss Jonn
loss jonn | in Köln

Wald in Köln
und ringsherum
Text: Dr. Franz Josef Becker
Fotos: Helmut Stahl, Grafik: RegioGrün

Alle Formen der Bewegung und der Erholung sind in den Wald-       maßnahmen verlangen und das nahe bei den Grunddaseinsbe-
arealen Kölns und ringsherum möglich: Radfahren, Laufen,          dürfnissen von Wohnen und Arbeiten. Zur Zeit schlagen sich
Wandern und Spazieren gehen – und auf den Trimm-Dich-Par-         die Bemühungen in den Projekten „Waldlabor“ am Stüttgenhof
cours können Ausdauer und Koordination trainiert werden.          und „Ein Wald für Köln“ am Mielenforster Kirchweg nieder. Und
Dabei werden Ruhe und Gelassenheit in den großen Waldge-          es gibt Aktivitäten verschiedener gemeinnütziger und öffent-
bieten im Norden und Osten der Stadt und etwas weiter drau-       licher Einrichtungen wie die „Kölner Grün Stiftung“ und die
ßen im Südwesten in den Wäldern von Brühl und Kottenforst         „Regio Grün“, die städtische Parks und Waldareale im Stadtge-
oder im Westen auf der Glessener Höhe gefördert.                  biet und ringsherum attraktiver machen und die Akzeptanz
                                                                  steigern möchten. Beachtenswert sind die Bemühungen um
Köln ist eine grüne und waldreiche Großstadt mit Jahrzehnten      die Wahner Heide durch die 23 Partner im „Forum Wahner Hei-
währenden Bemühungen, den Wald als Quell gesunder Le-             de“. Und keineswegs sind naturerhaltende Maßnahmen und die
bensformen zu pflegen und zu erweitern. Getragen wurden die       Aufklärung über die Natur von BUND, NABU und Naturfreunde
Projekte von der Einsicht, dass Industrie, dichte Bebauung und    zu vernachlässigen.
stressiger Verkehr gesundheits- und sozialpolitisch Ausgleichs-
                                                                  Köln lebt sein Image als grüne Großstadt – mit seinen Grün-
                                                                  anlagen, Landschaftsparks und Wäldern. Das bedeutet Grün
                                                                  ganz nah bei uns - gleich, wo wir wohnen. Der Innere Grün-
                                                                  gürtel ist von der Altstadt nur wenige Minuten entfernt. Nähe
                                                                  nach zwei Richtungen erleben die Bewohner zwischen Innerem
                                                                  - und Äußerem Grüngürtel. Schließlich hat Köln noch den wei-
                                                                  teren, den dritten Grüngürtel. Rechtsrheinisch sind das die
                                                                  Waldgebiete am Rande zum Bergischen Land und linksrhei-
                                                                  nisch die Landschaften am Vorgebirge und nach Norden der
                                                                  Chorbusch und der Knechtstedener Wald. Alles ist schnell er-
                                                                  reichbar. Am Königsforst ist man von der Stadtmitte aus in et-
                                                                  was mehr als 20 Minuten und an den Rand des Vorgebirges ge-
                                                                  langt man in 30 Minuten. 20 Minuten sind es auch nach Norden
                                                                  bis Worringen. Was will man mehr? Das lädt ein zur Fahrt ins
                                                                  Grüne – zum Laufen, zum Wandern, zum Durchatmen und
                                                                  Pause machen.

                                                                  Wald in Köln heißt wesentlich Wald rechtsrheinisch: Dünnwald,
                                                                  Gremberger Wäldchen, Königsforst, Wahner Heide. Aber auch
                                                                  im Linksrheinischen finden wir Waldareale – hier allerdings von
                                                                  geringerer Mächtigkeit: Im Weißer Bogen, bei Hochkirchen, am
                                                                  Decksteiner Weiher, im Stadtwald und rüber zum Belvedere
                                         Hornpottsee Dünnwald
                                                                  Park, im Nüssenberger Busch, Worringer Bruch und schließlich
                                                                  das Stück vom Chorbusch – teilweise noch auf Kölner Stadt-
                                                                  gebiet liegend – als Teil des größten zusammenhängenden
                                                                  Waldgebietes am Niederrhein. Alles zusammen ist beachtlich
                                                                  viel Wald. Zu ihm ist Köln durch Eingemeindungen, Zukäufe
                                                                  von Waldgebieten, Schenkungen und beeindruckende Maßnah-
                                                                  men der Aufforstung gekommen.

                                                                  Wald – einfach beschrieben – ist eine Ansammlung von Bäu-
                                                                  men, die mehr als sechs Meter hoch sind. Für ein Waldgefühl
                                                                  und das Forstbiotop Wald reicht das jedoch nicht aus. Waldkli-
                                                                  ma und Bewuchs gehören dazu. Ein voll entwickelter Wald hat
                                                                  Kraut-, Strauch- und Baumschicht, hat Pilze, Kleintiere und In-
                                                                  sekten, nicht zu vergessen Vögel und ein dichtes Baumkro-
                                                                  nendach. Wer offenen Auges durch die Kölner Waldareale geht,
                                                                  die übrigens Forste sind, d. h. von Menschen nach wissen-
                                                                  schaftlichen Erkenntnissen geplante und gepflegte Anpflanzun-
                                                                  gen, der erkennt: Die Forstwirtschaft tut viel, um ein naturna-
                                                                  hes Waldsystem zu schaffen.

                                                                  Köln und sein Umland bieten drei Grüngürtel und sechs Korri-
                                                                  dore – angedacht in den grundlegenden Phasen der modernen
                                                                  Stadtplanung in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts, teils
                                      Wahner Heide Wanderweg
                                                                  realisiert mit Projekten der Gegenwart. Vor allem Oberbürger-

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Sport Badminton Wandern - Loss Jonn
loss jonn | in Köln

                                                                    Der Name des Weges „Mein Grüngürtel, Rundweg“ signalisiert:
                                                                    Der Weg ist geschaffen für jedermann. Er ist durch bürger-
                                                                    schaftliches Engagement sozusagen Eigentum aller Kölner und
                                                                    bietet ihnen viele Möglichkeiten zur naturnahen Freizeitgestal-
                                                                    tung. Für den Äußeren Grüngürtel gelten die beiden Sinnsprü-
                                                                    che: „Was Du ererbt von Deinen Vätern, erwirb es um es zu
                                                                    besitzen“ und „Tradition ist nicht das Halten der Asche, sondern
                                                                    das Weitergeben der Flamme.“ Vom Dom ist der Rundweg zwi-
                                                                    schen 5 und 8 km entfernt, er liegt also sozusagen vor der
                                                                    Haustür.

                                                                    Der Rundweg kann in zahlreichen Etappen bewandert werden.
                                                                    Über 28 KVB-Haltestellen in unmittelbarer Nähe zum gut mar-
                                                                    kierten Weg ist die Wanderstrecke leicht erreichbar. Rechnet
                                                                    man Haltestellen in Entfernung von bis zu 500 Meter hinzu,
                                                                    zählt man doppelt soviel ÖPNV-Zugänge. Dank der guten Weg-
                                                                    markierungen kann ihn jeder alleine wandern. Es erschließen
                                    Worrinegr Bruch am Kölnpfad
                                                                    sich die Kölner Festungsgeschichte, das Kölner Grün, die
                                                                    Stadtlandschaft und ihre vielfältigen Erscheinungsformen aus
meister Konrad Adenauer ist es zu verdanken, dass eine Kon-         Industrie, Verkehr, Wohnsiedlungen, Freizeitnutzungen und
version des Geländes der preußischen Forts im heutigen Inne-        Landwirtschaft. Sommers wie Winters kann die Route began-
ren wie auch Äußeren Grüngürtel gelang. Und sein Stadtplaner        gen oder mit dem Rad befahren werden. Immer eröffnen sich
Fritz Schumacher hat auch die Korridore bereits als notwendig       neue Eindrücke.
erachtet.
                                                                    Ein längerer Rundweg um Köln, der „Kölnpfad“ – geplant und
Den Inneren Grüngürtel kann man wohl als Areal durchzogen           markiert vom Kölner Eifelverein - existiert seit 2008. Er ist
mit Spazierwegen und Grünanlagen bezeichnen. Hier von Wald          171 km lang. Ungefähr 140 km entfallen dabei auf Kölner
zu sprechen, ist vielleicht beim Herkulesberg gerechtfertigt        Stadtgebiet. Große Abschnitte laufen durch Waldgebiete:
und ganz zaghaft beim Stadtgarten. Eher haben wir es hier mit       Dünnwald, die Waldgebiete zwischen Thielenbruch und Bens-
Parklandschaften zu tun wie beim Hilde-Domin-Park beim              berg und von dort durch Königsforst und Wahner Heide, so-
Fort X am Neusser Wall. Der Erholungswert ist in diesem en-         dann im Äußeren Grüngürtel von Rodenkirchen bis Longerich
geren Kreis um die City hoch: Joggen, Spazieren, Flanieren,         - auch im Worringer Bruch. Der Kölnpfad ist durch die Kölner
Sich im Rosengarten auf Fort X ergehen, den Skulpturenpark          und Bewohner des Umlandes sehr gut angenommen – abzu-
beim Zoo besuchen, an Wasserspielplätzen und Innenstadttei-         lesen an den Verkaufszahlen für den Kölnpfadwanderführer
chen Erholung finden.                                               und die Wanderkarte. Und: Schon dreimal wurde auf ihm der
                                                                    Ultramarathon – das sind Strecken die über die 42,2 km Ma-
Ganz anders der „Äußere Grüngürtel“ im Westen, der sich             rathonstandardlänge hinausgehen - vollständig 171 km gelau-
hauptsächlich abgewandt von der Innenstadt an der Militär-          fen.
ringstraße hinzieht. Er wurde als Schutzzone gegen die Emis-
sionen von Braunkohleabbau, Kraftwerke und Chemie entwi-            Ein dritter Grüngürtel liegt außen um Köln herum. Im Projekt
ckelt und mit Stadtwald und Stadtwalderweiterung sowie den          „Regio Grün“ wurde er als Naherholungsraum bewusst ge-
bedeutenden Waldarealen zwischen Autobahnring und Militär-          macht. Wanderungen in den Korridoren führen zu den grünen
ring zu einem attraktiven Naherholungsgebiet ausgebaut. Aber        Arealen in den Kreisgebieten um Köln herum: Chorbusch im
auch rechtsrheinisch gibt es den auf dem dortigen Festungs-         Norden, Erft im Nordwesten, Ville und Erfttal im Westen, Ville-
ring verlaufenden Grüngürtel. Er ist allerdings baulich zerglie-    seen im Südwesten, Bonn im Süden und Bergisches Land im
dert und weniger beachtet.                                          Osten. Zwar sind für diese Korridore nur Radrouten dargestellt.
                                                                    Die Routen in den Korridoren mit Längen von 30 bis 45 km las-
Der Kölner Schatz „Äußerer Grüngürtel“ – angelegt in den            sen sich aber auch als Wanderstrecken in Etappen planen und
1920er Jahren auf dem Gebiet des äußeren Befestigungsringes         realisieren.
- ist aktuell beträchtlich durch die “Kölner Grün Stiftung” auf-
gewertet worden. Sie hat einen nahezu 63 km langen Rund-            Wald in Köln und ringsherum bietet alle Möglichkeiten auch das
weg, der beide Rheinseiten auf dem Gebiet der ehemaligen            Grüne Köln zu genießen – in Ruhe und bewegt. Es gibt keine
Forts umschließt, geplant, realisiert und als Wander- und Rad-      Ausrede gegen Bewegung im Freien: angestrengt oder be-
fahrweg markieren lassen. Das war jedoch nicht alles: Wege          quem, schnell oder langsam, kurz oder lang. Der nahe Natur-
wurden neu angelegt, alte restauriert und eine Grünmöblie-          raum lässt uns die Wahl nach Laune, Gesundheit und Wetter.
rung mit praktischen Ruhebänken realisiert. Da wurde ein ge-        Allerdings: 45 Minuten am Stück mehrmals pro Woche sollten
schichtlich überlieferter Schatz wieder hergerichtet und für vie-   es schon sein!
le Formen der Naherholung attraktiv gemacht.

                                                                                                Anzeigenbuchungsschluss für die
                                                                                                Juli/August/September-Ausgabe
                                                                                                     der   LOSS JONN
                                                                                                          ist Mittwoch
                                                                                                       der 01. Juni 2016

                                                                                                   info@lossjonn-koeln.de
                                                                                                   oder Tel. 0221 6161267

                                                                                                                                  9
Sport Badminton Wandern - Loss Jonn
loss jonn | zahngesundheit

Das ABC gesunder, schöner Zähne
Teil 2

Warum helfen Aligner bei schiefen Zähnen? Welche Bleaching-
Methode wirkt selbst bei hartnäckigen Nikotin-Verfärbungen? Wo-
her haben Weisheitszähne ihren Namen? Dr. Jochen H. Schmidt,
leitender Zahnarzt des Carree Dental in Köln, gibt Antworten auf
diese und viele weitere Fragen und nennt das A und O perfekter
Zahnpflege.

Text: Andreas Brenneke
Foto: adel_pixelio.de

Kronen tun dann gute Dienste, wenn            sagt, ist aufgrund der geringen Ausma-       cken mit Herzklopfen und Schweißaus-
ein defekter, aber erhaltungswürdiger         ße nur eine minimale Öffnung in der          brüchen. Während die meisten Angstpa-
Zahn nicht mehr durch eine Füllung sa-        Schleimhaut erforderlich. Schmaler als       tienten bei heftigen Schmerzen trotz ex-
niert werden kann. Ist nur ein kleiner Teil   herkömmliche Implantate, sind zudem          tremen Widerwillens zum Zahnarzt
des Zahns betroffen, so genügt eine Teil-     Knochenaufbaumaßnahmen seltener er-          gehen, sind Phobiker dazu psychisch
zahnkrone. Haben Karies oder andere           forderlich und es kann auch in sehr gra-     nicht in der Lage. Was kann ich tun? Am
Ursachen bereits mehr als die Hälfte des      zilen Knochen implantiert werden. Das        besten suchen Betroffene psychologisch
Zahns zerstört, ist eine Vollkrone erfor-     Verfahren bietet insbesondere Patienten      geschulte Zahnärzte auf. Als letzte Be-
derlich. Sie wird als sichere Ummante-        mit erhöhter Blutungsneigung (z.B.           handlungsmöglichkeit raten Fachärzte zu
lung der noch gesunden Zahnsubstanz           durch Blutverdünner) eine sehr sanfte        einer Vollnarkose. Diese löst allerdings
über den zerstörten Zahn gestülpt. Vor        und effiziente Alternative. Das Risiko der   nicht die Ursache, sondern nur das akut
allem bei der Frontpartie wird heute statt    Implantologie ist um ein Vielfaches ge-      vorliegende Zahnproblem.
Metall- oder Goldkronen vermehrt Voll-        ringer. Der Nachteil: Massive Knochen-
keramik bzw. Porzellan eingesetzt. Der        defekte mit Knochenschwund bis auf we-       Oralscanner hat den bei vielen Patien-
Vorteil: Diese sind oft von echten Zäh-       nige      Millimeter    können      durch    ten gefürchteten Löffelabdruck weitge-
nen nicht mehr zu unterscheiden. Der          minimalinvasive Implantate nicht ver-        hend überflüssig gemacht. Denn hier er-
Nachteil: Um Kronen sicher und ästhe-         sorgt werden. Hier ist weiterhin die klas-   setzen     digitale   Aufnahmen      vom
tisch befestigen zu können, muss nicht        sische Implantation mit Knochenregene-       betroffenen Einzelzahn oder vom ganzen
selten die Hälfte der Zahnsubstanz ent-       rierenden Maßnahmen gefragt.                 Gebiss die ebenso aufwändige wie feh-
fernt werden.                                                                              leranfällige Abdrucktechnik – zuverlässig
                                              Oralphobie bezeichnet die Furcht vor         bis ins Detail und völlig berührungsfrei.
Minimalinvasive Implantate ermög-             Schmerzen beim Bohren oder Zähnezie-         Voraussetzung dafür ist eine ausgetüftel-
lichen eine besonders schonende               hen. Schätzungsweise leidet jeder zehn-      te Software. Diese vergleicht patienten-
Zahnsanierung. Wie der Name schon             te Patient unter regelrechten Panikatta-     spezifische Besonderheiten wie etwa

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loss jonn | zahngesundheit

Höcker und Furchen, die die Kaufläche bilden, mit den ent-          goros gezogen, so hat heute die Zahnerhaltung oberste Prio-
sprechenden Merkmalen eines Durchschnittszahns und be-              rität. In der Regel sind mehrere Sitzungen notwendig, in denen
rechnet dementsprechend den Zahnersatz nach Maß.                    der Wurzelkanal mit feinen Instrumenten und desinfizierenden
                                                                    Spülungen erweitert und gereinigt wird.
Professionelle Zahnreinigungen sind nicht nur für Implan-
tat-Träger empfehlenswert. Denn bei fast jedem Patienten sind       Zahnpasta ist die Basis perfekter Pflege und optimalen Schut-
Karies und Parodontitis vorzufinden. Deshalb empfehlen Ex-          zes. Rund fünf Tuben „verputzt“ der Deutsche durchschnittlich
perten alle sechs Monate die gründliche Säuberung aller Zahn-       pro Jahr. Die Qualität einer Zahnpasta misst sich an deren
flächen durch speziell ausgebildete Prophylaxe-Fachkräfte. Da-      Wirkstoffen. Wichtige Inhaltsstoffe sind Fluoride zur gezielten
bei wird Plaque entfernt und auch hartnäckige Verfärbungen          Kariesbekämpfung sowie Chlorhexidin/Triclosan gegen Plaque-
durch Kaffee, Rotwein oder Nikotin sowie Zahnstein gelöst. Ei-      bildung. Haben Kaffee, Tee, Rotwein und Tabak bereits ihre
ne anschließende Politur sorgt für glatte Zahnoberflächen. Ab-      Spuren hinterlassen, so können spezielle Zahnpasten dank des
schließend erhalten die Zähne eine Stärkung in Form eines           Wirkstoffs Titandioxid Zahnoberflächen aufhellen. Doch Vor-
Fluoridüberzuges.                                                   sicht: Manche Produkte reiben den Zahnschmelz stark ab und
                                                                    sollten deshalb nicht täglich angewendet werden. Am besten
Prothesen überbrücken größere Zahnlücken, bei denen eine            zuvor den Zahnarzt fragen.
Brücke nichts mehr ausrichten kann. Eine Teilprothese aus Ke-
ramik- oder Kunststoffzähnen ist herausnehmbar und wird mit         Zähneknirschen ist nicht nur schlecht für Zähne und Zahn-
Klammern, Teleskopen oder Geschieben an den gesunden Zäh-           fleisch. Auch Entzündungen der Kiefergelenke sowie starke
nen befestigt. Sind alle Zähne des Unter- und Oberkiefers im        Kopf-, Rücken- und Nackenschmerzen sind möglich. Helfen
Laufe der Zeit auf der Strecke geblieben, ist eine Voll- oder       können hier individuell angefertigte Kunststoffschienen, die
Totalprothese erforderlich. Der entscheidende Vorteil: Zahn-        während des Schlafs getragen werden. Sie verhindern zwar
prothesen sind in der Regel weitaus preiswerter als Implanta-       nicht das weitere Knirschen der Zähne, aber sie entlasten die
te. Der Nachteil: Da sie nicht fest mit dem Kiefer verankert        Kiefergelenke und entspannen die Kau- und Kopfmuskulatur.
sind, ist der Halt bei Kaubewegungen möglicherweise einge-
schränkt.                                                           Zähneputzen ist nach wie vor Grundlage guter Mundhygiene:
                                                                    Zuerst kommen die Außenflächen dran, dann folgen die Innen-
Ultraschallbürsten machen Zahnbelag, Ursache für Karies             flächen und zu guter Letzt werden die Kauflächen gereinigt.
und Parodontitis, gründlich den Garaus. Die Ultraschallwellen       Für ältere oder behinderte Menschen mit eingeschränkter Fein-
dringen auch in kleinste Zahnzwischenräume und bewirken so          motorik sind oszillierende Elektro-Zahnbürsten besonders vor-
vor allem bei Zahnspangen und Implantaten einen besseren            teilhaft. Durch das automatische Hin- und Herdrehen des Bürs-
Reinigungseffekt. Empfehlenswert ist der kombinierte Einsatz        tenkopfes können die Zähne wesentlich leichter, das heißt,
mit einer elektrischen Zahnbürste. Denn diese garantiert dank       ohne großen Bewegungsaufwand, gereinigt werden. Zahnseide
ihrer besonders hohen Rotation nach wie vor den besten Rei-         und Zahnzwischenraumbürstchen erreichen auch jene Berei-
nigungseffekt. Der von den Ultraschallwellen zuvor gelöste          che, in die „normale“ Zahnbürsten nicht vordringen können.
Plaque-Film lässt sich damit hervorragend wegputzen.

                                                                                                                            Anzeige
Veneers (engl. Abdeckung, Fassade) sind wahre Blender.
Während bei der klassischen Krone der ganze Zahn mit Gold
oder Porzellan überzogen wird, kaschieren diese Verblendscha-
len nur die sichtbare Frontpartie. Der Vorteil: Per Spezialkleber
auf der Zahnoberfläche befestigt, verschwinden selbst gravie-
rende Schönheitsmakel. Der Nachteil: Ein Veneer kann erst
eingesetzt werden, nachdem der betreffende Zahn um ca. ei-
nen halben Millimeter oder etwas mehr abgeschliffen wurde.
Ansonsten würde sich die Verblendschale später von der Zahn-
front abheben. In seltenen Fällen kann es zu Allergien kom-
men. Nicht geeignet ist diese Methode bei toten Zähnen, Ka-
ries oder anderen gravierenden Zahndefekten.

Weisheitszähne müssen in der Regel nicht gezogen werden
– vorausgesetzt, sie brechen normal und problemlos durch.
Anders sieht es aus, wenn nicht genügend Platz vorhanden ist
oder die Weisheitszähne so schräg liegen, dass kein problem-
loser Zahndurchbruch möglich ist. In diesen Fällen werden sie
durch eine kleinere OP (Osteotomie) entfernt, da sie meist
noch im Knochen liegen. Im Regelfall hat jeder vier Weisheits-
zähne – jeweils einen am Ende jeder Zahnreihe. Ihren Namen
verdanken sie übrigens der Tatsache, dass sie, wenn über-
haupt, generell erst im Erwachsenenalter durchbrechen. Das
Alter wurde und wird kulturübergreifend mit Weisheit gleich-
gesetzt.

Wurzelentzündungen sind ebenso tückisch wie gefährlich.
Über Löcher in den Zähnen dringen bakterielle Keime unbe-
merkt ins Zahninnere ein und verursachen in den Wurzel-
kanälchen langsam, aber sicher Entzündungen. Oft spüren die
Betroffenen dabei über lange Zeit keine oder nie Schmerzen.
Doch nicht nur den Zähnen droht Gefahr: Ohne ärztliche Be-
handlung gelangen die potentiellen Krankheitserreger nicht
selten bis in den Kieferknochen und führen auch dort zu In-
fektionen. Selbst schwere Erkrankungen des Herzens oder an-
derer Organe sind möglich. Wurden betroffene Zähne früher ri-

                                                                                                                               11
loss jonn | ernährung

Text: Dip.oec.troph. Anja Krumbe

                                                                                                        Foto: chocolat01_pixelio.de

Zum Frühlingsanfang ist er wieder da,       kanntenkreis führen häufig nicht zum        und Fisch bevorzugt. Man bezweckt da-
der Wunsch endlich das Gewicht zu re-       gewünschten langfristigen Erfolg und die    bei, Blutzucker- und Insulinspritzen zu
duzieren. Meistens wird dann mit allen      Versprechen aus der Werbung halten          vermeiden und einem Muskelabbau vor-
Mitteln versucht die Waage ins Schwan-      auch nicht das was sie versprechen.         zubeugen.
ken zu bekommen. Nie mehr Schokola-         Trendige Diäten mit immer neuen Vor-
de, Eis, Chips und Fastfood essen und       schlägen scheinen zunächst die Lösung       Zurück in die Steinzeit?
fünfmal die Woche ins Fitnessstudio ge-     zu sein, aber wie lange hält man sie        Zu den eiweißbetonten Low-Carb Diäten
hen, die Liste der guten Vorsätze, die      durch und wie gesund sind sie?              zählt z.B. die Paleo (Steinzeit)- Diät. Das
nun gefasst werden, ist lang. Leider füh-                                               Konzept geht davon aus, dass wir an die
ren sie nur selten zum Erfolg, da sie       Low Fat oder Low Carb?                      ursprüngliche Ernährung der Jäger und
meist nicht länger als eine Woche durch-    Früher wurde vor allem Fett vom Speise-     Sammler, vor der Einführung von Acker-
gehalten werden.                            plan gestrichen um das Gewicht zu redu-     bau und Viehzucht, am besten ange-
                                            zieren. Heute setzt man eher auf “Low-      passt seien. Basis der Ernährung sind
Denn sobald strenge Verbote und Ver-        Carb”, verzichtet also auf Kohlenhydrate.   unverarbeitete Lebensmittel, jedoch oh-
zicht ins Spiel kommen gehen Spaß und                                                   ne Zucker, Getreideprodukte oder Milch.
Genuss verloren und die guten Vorsätze      Süßes, Brot, Nudeln und Kartoffeln wer-     Richtig ist sicher, dass ein Verzicht auf
führen leider nicht zum Ziel. Auch Emp-     den stark eingeschränkt, eiweißreiche       Süßes und verarbeitete Produkte wie
fehlungen aus dem Freundes- und Be-         Lebensmittel wie Milchprodukte, Fleisch     Pommes Frites oder Chips zu einer Ge-

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loss jonn | ernährung

wichtsreduktion beitragen kann. Ob wir       Betreuung stattfinden. FdH steht für        Lebensmittel können keine Wunder er-
uns deshalb auf Steinzeitniveau herab-       "Friss die Hälfte" . Die Handhabung hört    wartet werden. Wer seine Ernährungs-
lassen müssen, wird von Wissenschaft-        sich einfach und erfolgsversprechend an.    und Bewegungsgewohnheiten nicht um-
lern allerdings bezweifelt. Und übrigens:    Es muss auf nichts verzichtet werden, es    stellt, wird keinen dauerhaften Erfolg ha-
in der Steinzeit war Gewichtsreduktion       wird von allem einfach nur die Hälfte ge-   ben!
eher unerwünscht!                            gessen... So wird die Kalorienaufnahme
                                             reduziert. Sport steht bei der Diät nicht   Die Liste ließe sich sicher weiter führen,
LOGI oder Glyx                               im Fokus.                                   ob sie hilfreich wäre ist fraglich. Viel sinn-
LOGI steht für „Low Glycemic and Insulin-                                                voller ist es, sich seinen eigenen Weg
emic Diet“, also niedriger Blutzucker- und   Das Problem: Einseitige Speisepläne         durch den Dschungel der Empfehlungen
Insulinspiegel. Kohlenhydrate sind dabei     (Fast Food, Süßigkeiten, Fertigprodukte)    zu bahnen. Einen Weg, den man bestän-
nicht grundsätzlich verboten, werden         werden mit dieser Methode nicht geän-       dig gehen kann und der damit langfristig
aber reduziert und möglichst in der Voll-    dert, nur die Mengen werden reduziert.      zum Erfolg führt. Denn häufig reichen
kornvariante aufgenommen. Ebenso wie         Gesunde Lebensmittel, wie Obst, Gemü-       schon kleine Änderungen, um dem eige-
bei der LOGI-Methode soll bei der Glyx-      se und Vollkornprodukte, werden häufig      nen Ziel näher zu kommen. Und das Be-
Diät auf den Glykämischen Index, kurz        viel zu wenig gegessen. Dabei kann es       ste: man muss auf nichts verzichten!
GI, der die Geschwindigkeit beschreibt,      schwierig werden, den Bedarf an Nähr-
mit der gegessene Kohlenhydrate im Blut      stoffen zu decken – man halbiert eben       Viele Wege führen zu einer Gewichtsre-
erscheinen, geachtet werden.                 nicht nur die ungünstigen, sondern auch     duktion, allerdings nur wenn der Weg,
                                             die guten Nährstoffe . Es kann deshalb      für den Sie sich entschieden haben, auch
Je langsamer die Kohlenhydrate ins Blut      auch zu Mangelerscheinungen kommen.         zu Ende gegangen wird!
gehen, desto niedriger ist der Glykämi-      Alte Verhaltensmuster, wie z.B. "bei
sche Index und desto besser die Mahl-        Stress essen", werden nicht durchbro-       Kalorienarme Rezeptidee
zeit. Mühsam ist dabei das lästige Jon-      chen. Meistens wird FdH nicht lange         Senfgurken - Fisch in Folie
glieren mit GI- und GL-Werten.               durchgehalten, da ständiger Hunger die      (für 4 Personen)
Entsprechende Tabellen liegen zwar vor,      Motivation bremst.
aber auf die Zahlen ist kaum Verlass, da                                                 • 600 g Kabeljaufilet
der GI eines Nahrungsmittels stark in        Viel Volumen – wenig Energie                • Zitronensaft
Abhängigkeit von Zubereitung und Beila-      Essen nach dem Energiedichte-Prinzip        • 2 große Zwiebeln
gen variiert. Nachteilig ist zudem, dass     (Volumetrics) heißt: Lebensmittel, die      • 1 große Salatgurke
beide Diäten den Energie-Gehalt der          viel Volumen, dabei aber wenig Kilokal-     • Senf, Kapern, frischer Dill, Jodsalz,
Mahlzeiten ignorieren. Den "guten Koh-       orien haben, werden bevorzugt. Denn           Pfeffer, Knoblauch
lenhydraten" ist kein Limit gesetzt. Ob      sie füllen den Magen und sorgen für ra-     • Bratschlauch
das maßlose Schlemmen zum Erfolg             sche Sättigung. Zu diesen Lebensmitteln
führt ist daher fraglich.                    gehören vor allem Obst, Gemüse und          Zubereitung
                                             Vollkornprodukte. Der Vorteil ist, dass     Den Fisch waschen, mit Zitronensaft be-
Null –Diät und FdH                           diese Diät eine ausgewogene Ernährung       träufeln, salzen und 5 Minuten ziehen
Bei einer Null-Diät sind nur kalorienfreie   ermöglicht und Kalorien leicht eingespart   lassen. Die Zwiebeln in Ringe schneiden.
Getränke wie Wasser und Tee (unge-           werden können. Der Nachteil ist aller-      Die Salatgurke schälen, der Länge nach
süßt) erlaubt (Abwandlungen erlauben         dings, dass das Sättigungsgefühl nicht      halbieren und in Scheiben schneiden.
auch morgens und abends Gemüse- und          allein von der Füllung des Magens ab-       Den Fisch mit Senf, Dill, Pfeffer und
Obstsäfte). Mit dieser Methode wird zwar     hängt. Auch hormonelle und psychologi-      Knoblauch würzen. Den Bratschlauch
ein rascher Gewichtsverlust erreicht,        sche Faktoren haben einen Einfluss dar-     vorbereiten und den Fisch hineinlegen,
aber da nicht gelernt wird, die Gewohn-      auf, wie satt man sich nach dem Essen       Zwiebel- und Gurkenscheiben und Ka-
heiten zu ändern, wird das Gewicht im        fühlt.                                      pern darauf verteilen und den Schlauch
Anschluss um so schneller wieder aufge-                                                  verschließen. Bei 200 Grad ca.15 Minu-
baut.                                        Fettkiller: Matcha, Algen, Ananas           ten garen. Dazu passen Salzkartoffeln
                                             Zu schön klingt das Versprechen, dass       und Salat.
Da ein Nährstoffmangel unausweichlich        einzelne Nahrungsmittel wahre Fettkiller
ist und sich im Rahmen des Nullfastens       sind und die Pfunde zum Schmelzen           Hilfe auf dem Weg zur Ernährungsum-
viele Stoffwechselveränderungen im           bringen. Aber egal ob die altbekannte       stellung finden Sie bei kompetenten Er-
Körper abspielen, sollte diese Diätform      Ananas, der moderne Matcha-Tee oder         nährungsberatern des Kompetenznetz
nur kurzfristig und nur unter ärztlicher     Algenzubereitungen, von einem einzigen      Ernährung Köln unter www.konekted.de

                                                                                                                                   13
loss jonn | wandern

Gold, Gold, Eifelgold
Text und Fotos: Dr. Franz Josef Becker

Diese Weite, diese Offenheit, dieser un-     eindruckvollen Offenlandfläche wurde.      cherweise sind wir alsbald vom Wegwei-
verstellte Blick ins Land auf der Dreibor-   Durch Umwandelung in einen Truppen-        ser nach Dreiborn irritiert, denn zum
ner Hochfläche– einfach herrlich! Und da-    übungs- und Schießplatz entstanden die     Wiesenweg, in den wir gewiesen werden,
bei weht einem der Wind um die Nase          dominierenden Grasflächen und die          müssen wir erst Vertrauen gewinnen. Da
und keine Grenze - außer dem Horizont.       Ginster-Verbuschung. Nur durch weitere     wir jedoch zuvor schon den Turm der Kir-
Noch am Tage nach der Wanderung, nach        menschliche Eingriffe wird verhindert      che St. Georg in Dreiborn und dahinter
tiefem, gesunden Schlaf fühlt man sich       werden können, dass der Wald die Ebe-      die Windkraftanlagen gesehen haben,
geöffnet, man ist entspannt, ausgeruht       ne wieder erobert.                         können wir mit Zuversicht die gewiesene
und begeistert. So wenigstens war die                                                   Richtung einschlagen. 3,8 km sollen es
Gefühlswelt einer eigentlich nicht so ganz   Unsere Wanderroute liegt im südlichen      bis Dreiborn sein. Der Weg kann nicht
erfolgreichen Wanderung zur Ginsterblü-      Teil der Dreiborner Hochfläche, die ins-   verfehlt werden.
te über die Dreiborner Hochfläche.           gesamt das Zentrum des NATO-Truppen-
                                             übungsplatzes Vogelsang war. Der wurde     Auf einer neu angelegten Holzbrücke
Der große Erfolg war diese Wanderung         ursprünglich 1946 von britischen Streit-   überschreiten wir den Helingsbach,
nicht, weil zu ahnen war: Die große Blü-     kräften eingerichtet und 1950 an das       überqueren wenig später eine Panzer-
te steht noch bevor – in vielleicht zehn     belgische Militär übergeben. 2005 ende-    straße und gehen einige Holzstufen
bis vierzehn Tagen. Aber dennoch war es      te der Rechtsstatus des Übungsgebietes     hoch. Ungefähr 900 m nach dem He-
herrlich. Von dem gewünschten Eindruck       und seit 2006 ist es der Öffentlichkeit    lingsbach erreichen wir die Siedlungs-
gab es nur wenige gelbe Flecken, aber        eingeschränkt zugänglich. Die Ein-         grenze von Dreiborn. Dort wo der Sand-
am dunklen Grün und den Flecken im           schränkungen beruhen auf den Natur-        weg in den Teerweg übergeht, biegen wir
Wiesenland war zu ahnen, wie es sein         schutzanforderungen die für einen Natio-   links ab. Markant ist diese Stelle durch
könnte, wenn der Ginster blühte. Des-        nalpark gelten sowie auf Vermeidung der    das Schild „Gaststätte Burgschenke“.
halb kam der Entschluss, es zwei Wo-         Gefährdungen, die durch Munitionsalt-      Nach knapp 100 m – an der Kläranlage -
chen später noch einmal zu versuchen.        lasten von einem solchen Platz ausge-      biegen wir rechts ab und haben auf dem
Und dann kam die Wiederholung und das        hen. Es dürfen demnach nur die mar-        vor uns liegenden Wegabschnitt einen
Gold der Eifel machte begierig nach          kierten Wege begangen werden, die          idyllischen Blick auf die Kirche von Drei-
mehr.                                        übrigens durch gute Ausschilderung zu-     born.
                                             verlässig den Weg weisen. Der richtige
Die Dreiborner Hochfläche ist altes be-      Weg zu unserem Ziel ist nicht zu verfeh-   Unsere Wanderung führt – ungefähr 300
günstigendes Siedlungsland – schon kel-      len. Wir wandern vom Walberhof nach        m nach der Kläranlage - von der direkten
tisch, römisch und mittelalterlich besie-    Dreiborn und von dort vorbei an Erkens-    Route abgehend zur Burg Dreiborn. Da-
delt. Begünstigend wirkte sich aus, dass     ruhr nach Einruhr.                         zu gehen wir an dem Hinweisschild
die Höhenlagen eher landwirtschaftlich                                                  „Dreiborner Höhe“ geradeaus bis zur
genutzt werden konnten, weil hier, unge-     Unsere Ginsterblütenwanderung startet      Landtrasse (L 207) und bewegen uns
wöhnlich, die Temperaturen eher höher        am Kreisverkehr Walberhof, Haltestelle     kurz auf deren linken Seite bis zum Zu-
liegen als in den engen, nassen Tälern       des Shuttlebusses SB82 (der Bus startet    gang zur Burg. Wir stehen vor der
und auf der Hochebene manche Quell-          in Kall), oder am Parkplatz gegenüber      höchstgelegenen Wasserburg im Rhein-
mulde das erforderliche Wasser lieferte      der Haltestelle. Am Kreisverkehr befin-    land und vor einer der ungefähr 150 Hö-
und Holz zum Bauen und Heizen an den         det sich ein Wegschild, dass in Richtung   henburgen der Eifel. 1334 wird sie erst-
Hängen andauernd verfügbar war. Bis          Einruhr weist. Den Weg gehen wir ein       mals erwähnt. Spätmittelalterlich sind
1946 wurde die Hochebene für Ackerbau        kurzes Stück, biegen einmal kurz nach      noch der freistehende Turm, Teile der
und Schafzucht genutzt, wodurch sie zur      Norden und wieder nach Westen. Mögli-      Umfassungsmauer sowie zwei Ecktürme

14
in dieser Mauer. Die ganze Anlage ist in     hen wir auf der östlichen Seite Artillerie-
Bruchsteinen errichtet. Der freistehende     feldzeichen aus der Zeit als der Platz zu
Turm ist verputzt und auch das in der        Schießübungen genutzt wurde und öfter
frühen Neuzeit errichtete zweigeschossi-     Zielgebiet für Kanonaden von einem Ab-
ge Wohnhaus. Fast 400 Jahre lang war         schussplatz in Belgien, mehr als 20 km
die Burg im Besitz der bei Bedburg herr-     entfernt, war. Wenn wir den Waldrand er-
schenden Adelsfamilie Harff.                 reichen, ist unser Weg bereits 70 m ge-
                                             fallen und wir sind auch dem Wind nicht
Der Ort Dreiborn, abgeleitet von drei        mehr ausgesetzt.
                                                                                             Auf Dreiborns Weiden
vorhandenen Quellen, gibt der Hochflä-
che, die bei ca. 570 m Höhe liegt, den       Bei ungefähr 400 m Höhe macht der Weg
Namen. Bekannter war sie als Truppen-        eine scharfe Linkswendung. Radfahrer
übungsplatz Vogelsang.                       werden hier aufgefordert abzusteigen.
                                             Weitere 65 m tiefer folgen wir vor einer
Von der Burg aus gehen wir zurück zum        Linksbiegung dem geradeaus führenden
Schild, biegen in die Straße „Burgauel“      Weg. Von nun an werden wir nach Ein-
links ein, gehen bis zur Burgschenke und     ruhr gewiesen. Auf dem parallel zum
vor dieser nach rechts in eine Gasse und     Hang laufenden bequemem Pfad errei-
dann nach links, um zur „Wollseifener        chen wir nach bald 900 m die „Kreisstra-
Straße“ zu gelangen. Am Bildstock mit        ße“ über eine 15 m steil abfallende Ge-
Herzjesustatue geht es dann nach links.      ländestufe. Zwar sind Stufen angelegt,
Auffallend sind einige schmucke Fach-        aber dennoch ist Vorsicht geboten. Ein
werkhäuser. Vorbei am Pfarr- und ehe-        kurzes Stück gehen wir auf der linken
maligem Schulhaus gelangen wir zur           Straßenseite und erkennen einen Weg-
Kreuzung mit der „Oberstraße“ und „Ge-       weiser, der uns nach rechts in Richtung
orgstraße“. In die „Georgstraße“ biegen      Einruhr weist. Vorbei an Weideflächen
wir nach rechts ein, die Kirche im Rü-       und durch einen Waldweg kommen wir              Blick über die Hochfläche
cken, und streben geradeaus zur Rot-         wieder zur „Kreisstraße“, der wir links
hirsch-Aussichtsempore.                      gehend bis zur B 266 folgen.

Die Aussichtsempore liegt jenseits der       Links abbiegend und achtsam links ge-
„Panzerstraße“. Wir informieren uns über     hend folgen wir einem links von der Stra-
den Zweck der Empore und betrachten          ße abbiegenden Weg an der Erkensruhr
still das vor uns liegende Land. Die Em-     entlang. Der Ort Erkensruhr – der Orts-
pore soll vorwiegend der Beobachtung         name rührt vom gleichamigen Bach, der
der morgens und abends auf den Gras-         bei Einruhr in die Rur mündet – ist eine
flächen äsenden Rothirschen dienen.          3 km lange Streusiedlung ohne Durch-
Vom Ausgang der Empore geht es nach          gangsstraße. Zeitweilig wurde hier Schie-
links. Dort treffen wir an einer Infotafel   fer abgebaut. Am Obersee des Rursees
auf den Wegweiser nach „Schöneseiffen“.      erreichen wir die Straßenbrücke und ge-
Den Pfad, den wir erahnen können, neh-       hen rechts die B 266 überquerend in den
men wir, auch wenn er uns nicht ganz         Ort Einruhr. Bodenfunde belegen eine
geheuer ist. Hin und wieder sehen wir je-    Besiedlung zur Römerzeit die wahr-
                                                                                             Burg Dreiborn
doch die wegweisenden Pfähle. Der Weg        scheinlich wüst fiel. Seine heutige Exis-
führt vorbei an einem aus einem Rohr         tenz verdankt Einruhr der Gründung ei-
austretenden kleinen Bach, dem Fran-         nes    Eisenwerkes     1470,   das    auf
kenbach.                                     Vorhandensein von Raseneisenstein,
                                             ausreichendem Holz für die Gewinnung
Wenig später kommen wir an eine Weg-         von Holzkohle und der Wasserkraft be-
stelle, an der links die „Panzerstraße“      ruhte.
liegt und rechts ein wenig ansteigend ein
Pfad zur Wiese geht, an ihrem linkem         In Einruhr endet unsere Wanderung. Wir
Rand gehend streben wir zur Höhe und         haben hier mehrere Einkehrmöglichkei-
stoßen dort auf ein Schild, das in Rich-     ten und vor allen Dingen eine Busverbin-
tung „Hirschrott“ weist. Es geht abwärts     dung (SB63, an Wochenenden einge-
zu den Trittsteinen über den Mückenbach      schränkte Verbindungen) zurück zu
und wieder ca. 30 m aufwärts bis zu einer    unserem Startort, wo auf dem Parkplatz
Wegstelle, an der wir wieder nach            unser PKW stehen könnte oder wir weiter
„Hirschrott“ gewiesen werden. Vor uns        nach Gemünd und Kall mit Bussen fahren
erstreckt sich als langes verschwingendes    können.
Band unser langsam abfallender Höhen-
weg.
                                                                                             Wandern zur Hochebene
Hier sind wir besonders dem Wind aus-        Karte: Nationalpark Karte 1:25 000, Wander-
gesetzt und wenn der kalt ist, ziehen wir    karte Nr. 50 des Eifelvereins, auch: Wander-
uns in uns zusammen, um alle Wärme           karte Dreiborner Hochfläche, kostenlos an In-
bei uns zu behalten. Der Weg, der vom        fopunkten und Infotafeln des Nationalparks
Wegweiser aus nordwestlich ging, ver-        Eifel.
schwenkt nach 1,2 km nach Norden und
nach weiteren 1000 m erhalten wird die       Wanderung mit dem Kölner Eifelverein am
Wegweisung nach Erkensruhr. Diesen           Sonntag, dem 29.05.2016, 09:00 Uhr Treff-
Weg, der am Gierberg östlich vorbei-         punkt Köln Hbf am Body Shop, Wanderführer
führt, nehmen wir. Nach einiger Zeit se-     Dr. Becker

                                                                                                                            15

                                                                                             Ginsterblüte vor grünem Tann
loss jonn | ausblick

EVL-HalbMarathon in Leverkusen                                   Wandern am Tag des Wanderns
                                                                 und am Tag der biologischen Vielfalt
Halbzeit in der BayArena
                                                                 Am 14. Mai wird zum ersten Mal in Deutschland der Tag des
Am 19.06.2016 führt der EVL-HalbMarathon die Läuferinnen         Wanderns begangen. Die im Deutschen Wanderverband zu-
und Läufer erstmalig direkt durch die BayArena. Diese Überra-    sammengeschlossenen Wandervereine wollen an diesem Tag
schung lässt nicht nur bei Fußballfans die Herzen höher schla-   viele Menschen zum Wandern einladen und ihnen zeigen, wie-
gen. Circa auf halber Strecke haben die Teilnehmer die einma-    viel Spaß das Wandern macht.
lige Gelegenheit das Stadion aus einer neuen Perspektive
kennenzulernen. Und auch die neue Bahnstadt Opladen wird         Der Kölner Eifelverein hat an diesem Tag fünf Wanderungen im
2016 Teil des EVL-HalbMarathon sein.                             Programm und will auf den stadtnahen Touren die Kölnerinnen
                                                                 und Kölner mit ihrer schönen Umgebung vertraut machen und
Der reizvolle und anspruchsvolle Rundkurs startet wie ge-        beweisen, dass Wandern auch stadtnah abwechslungsreich
wohnt auf der Kölner Straße und führt direkt durch die Fuß-      und interessant ist. Schließlich verfügt Köln über eine hervor-
gängerzone in Opladen. Anschließend verläuft die Strecke in      ragende Mischung von Stadt- und Naturlandschaft. Seit den
diesem Jahr erstmals durch die neue Bahnstadt Opladen sowie      1960er Jahren hat die Stadt ihren Waldanteil im Stadtgebiet
durch herrliche Waldstücke vorbei am Schloss Morsbroich. Das     um fast 600 Prozent erhöht.
Highlight der neuen Streckenführung ist der Run durch die
BayArena, die ihre Pforten öffnet und alle Teilnehmerinnen und   Der Kölner Eifelverein beteiligt sich erstmals mit einer speziel-
Teilnehmer einlädt, erstmals durch das Stadion zu laufen. Über   len Wanderung am internationalen Tag der biologischen Viel-
den Neuland-Park, das ehemalige Landesgartenschaugelände,        falt. Die Wanderung am 22. Mai - Eifgenbachtal, Tal der
erreichen die Läufer den zuschauergefüllten Zielbereich auf      Linnefe, Dhünntal – soll die Bedeutung des Ökosystems Wald
der Kölner Straße.                                               für unser Leben deutlich machen und zu sorgsamem Umgang
                                                                 mit Natur und Umwelt anregen.
Ganz gleich, ob für den EVL-HalbMarathon, den „EVL-10er“,
den 5 km-Lauf, die Bambiniläufe oder die Schul- und Fir-         Der Tag des Wanderns, der jährlich wiederholt werden soll,
menstaffeln: Wer am 19. Juni an einem der sportlichen High-      wurde 2015 beim Deutschen Wandertag in Paderborn von den
lights teilnehmen möchte, kann sich im Internet unter            Mitgliedsverbänden des Deutschen Wanderverbands, in dem
www.leverkusen-halbmarathon.de anmelden. Auf der Websei-         der Kölner Eifelverein Mitglied ist, beschlossen. Der Tag der
te sind zudem zahlreiche Informationen zum diesjährigen EVL-     biologischen Vielfalt findet im Rahmen des von der UN ausge-
HalbMarathon zu finden. Das gilt auch für die Facebook-Seite,    rufenen Jahrzehnts (2011 bis 2020) zur biologischen Vielfalt
wo die Läufer nicht zuletzt Kontakt zu Mitstreitern aufnehmen    statt.
können.
                                                                 www.koelner-eifelverein.de
Auch beim 16. EVL-HalbMarathon finden Sie allzeit spitzen
Service vor, während und nach dem Lauf:

•   Personalisierte Startnummern mit Namen                       4. KölnTurm Treppenlauf                steigt am 31. Juli!
•   Modernste Zeitmessung mit Zwischenzeiten alle 5 Kilometer
•   Top-Verpflegung an der Strecke                               38 Etagen und fast 700 Stufen: Lauf-Event soll nicht nur har-
•   Eine Medaille für jeden, der die Ziellinie überquert         te Feuerwehrleute in den MediaPark Köln locken
•   Massage im Zielbereich
•   Früh-Sport-Ausschank im Zielbereich                          Ende Juli steht erneut ein absolutes Highlight im Kölner Lauf-
•   Urkunden und Ergebnislisten online einsehbar                 Kalender 2016! Denn im kommenden Sommer steigt am
•   Marathonmesse in Opladen                                     Sonntag, dem 31. Juli im MediaPark die vierte Auflage des
•   Pasta-Party am Vorabend                                      „KölnTurm Treppenlaufs“. Laufbegeisterte mit Kletterqualitä-
                                                                 ten haben dann die Möglichkeit sich mit Gleichgesinnten 38
Weitere Informationen finden Sie unter                           Etagen hoch über fast 700 Stufen im KölnTurm vertikal zu
http://www.leverkusen-halbmarathon.de/                           messen.

EVL-HalbMarathon Büro                                            „Wir freuen uns, auch in 2016 der regionalen Laufgemeinde
Tiina Ripatti                                                    diesen Event präsentieren zu können. Beim KölnTurm Trep-
Bismarckstr. 125, 51373 Leverkusen                               penlauf bieten wir allen Teilnehmern ein Lauferlebnis in einer
montags - freitags 10:00 – 12:00 Uhr                             einzigartigen Location an. Als Lohn für die Strapazen winkt ein
Tel.: 0214 / 86 84 0 - 77                                        atemberaubender Ausblick über das Kölner Stadtbild aus fast
                                                                 150 Metern“, verspricht Holger Wesseln, der den KölnTurm
                                                                 Treppenlauf gemeinsam mit seiner Kölner Agentur pulsschlag
                                                                 und dem Feuerwehr-Sportverein Köln e.V. veranstaltet.

                                                                 Bei der vierten Auflage werden verschiedene Wettbewerbe an-
                                                                 geboten. Neben dem Wettbewerb für Feuerwehr-Teams bieten
                                                                 die Veranstalter Rennen für Einzelstarter und 2er-Teams an.
                                                                 Gewertet wird in Männer- und Frauen-Rennen. Die Feuerwehr-
                                                                 Teams starten in Schutzkleidung mit und ohne Atemschutzge-
                                                                 rät. Insgesamt stehen 500 Startplätze zur Verfügung. Ein at-
                                                                 traktives Rahmenprogramm und Catering-Stände für Freunde
                                                                 und Familien runden das sportliche Geschehen im MediaPark
                                                                 ab. Alle Infos zum Lauf finden Interessierte unter
                                                                 www.koelner-treppenlauf.de. Anmeldeschluss ist der 24. Juli
                                                                 2016, sofern das Teilnehmerlimit noch nicht erreicht ist.

                                                                 Alle Infos zum Lauf unter www.koelner-treppenlauf.de

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