Bauernblatt Obwalden Nidwalden Uri - Bauernverbände UR/NW/OW Brunch am Nationalfeiertag - nbv-obv-ubv.ch
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Bauernblatt
Obwalden • Nidwalden • Uri Juli 2018 · Nr. 7
4 Bauernverbände UR/NW/OW
Brunch am Nationalfeiertag
7 Vernetzung Nidwalden
15 Jahre Vernetzung Nidwalden
Baustory
Buochs NW
6056 Kägiswil 6374 Buochs
Galileo-Strasse 2 Fadenbrücke 14
Tel. 041 661 23 23 Tel. 041 622 18 18
www.planteams.ch info@planteams.ch
2
Bauernblatt Obwalden · Nidwalden · Uri
Inhalt
Bauernverbände UR/NW/OW Diverse Berichte
4 Brunch am Nationalfeiertag 22 Langer Weg zum Schlussgang
24 Feier zur Lehrabschlussprüfung
Bauernverband Nidwalden
26 Richard Brücker geht in Pension
5 «churz und trääf…»
27 Stellenmeldepflicht gilt auch für die
6 Das läuft in Bern…
Landwirtschaft – Was muss beachtet
Vernetzung Nidwalden werden?
7 15 Jahre Vernetzung Nidwalden 28 Schlachtviehmarkt
8 Der Himmelblaue Bläuling: 29 Schlachtschafmärkte Uri im Herbst 2018
Ein flatterndes Stück Heimat 30 26. Interkantonaler Zuchtschaf-
Ausstellungsmarkt in Sachseln, 18. und
Landfrauenverband Obwalden
19. März 2018
11 Tagesausflug nach Mund
11 Herbstdekorationen Berufs- und Weiterbildungszentrum
Obwalden
Landwirtschaftsämter UR/OW/NW
33 Landwirtschaftliche Buchhaltung
12 Beiträge im Sömmerungsgebiet 2018
33 Reinigung und Textilpflege
Amt für Landwirtschaft Nidwalden 34 Produkteverarbeitung
15 Erhöhung der Beiträge für kantonale 34 Landwirtschaftliche Betriebslehre
Fördermassnahmen in Nidwalden 35 Ernährung und Verpflegung 1. Teil
AGRO-Treuhand UR/OW/NW 35 Angehende Bäuerinnen besuchen
16 Milde versus scharfe Kausalhaftung Seidenraupenzucht und einen Erlebnis-
bauernhof
Monatsrezept
17 Tomaten mit Erbsen-Risotto
Braunviehzuchtverband Obwalden Titelbild
18 Anmeldung 27. Obwaldner Zucht- «Traute Zweisamkeit» (Baumweisslinge)
und Nutzviehauktion Bild: Monika Meyer-Muther
Bauernblatt Obwalden · Nidwalden · Uri 7/2018 3
Bauernverbände UR/NW/OW
Brunch am Nationalfeiertag
Dieses Jahr bieten sieben Urner, Ob- und Obwalden
Nidwaldner Bauernfamilien den 1. August- Hansueli und Edith Spichtig mit Team
Brunch an. Die Preise für den Brunch betra- Melchtalerstrasse 30, 6064 Kerns
gen je nach Brunch-Anbieter pro Erwachse- Brunchort: Erlebnisbauernhof Weid
ne Person Fr. 25.– bis Fr. 40.–, Kinder auf Telefon 041 660 52 16
Anfrage. Detaillierte Angaben zu den www.erlebnisbauernhofweid.ch
Brunch-Betrieben können auf dem Inter-
netportal www.brunch.ch eingeholt wer- Familie Rita und Anton Küng-Willi
den. Die Bauernfamilien freuen sich auf den 6055 Alpnach
Kontakt mit vielen Gästen und nehmen Ihre Brunchort: Hof Alpeli, Alpeli 1
Anmeldung bis spätestens 30. Juli 2018 ger- Telefon 041 670 18 44
ne entgegen. Mobile 077 441 68 82
Bei mehreren Betrieben kann man auch un- www.alpeli.ch
ter dem Jahr (auf Voranmeldung) einen fei-
nen Brunch geniessen. Fragen Sie doch di- Uri
rekt bei den Betrieben. Familie Marta und Emil Wipfli
6462 Seedorf
Nidwalden Brunchort: Hof Bodmi
Familie Rita und Toni Durrer Telefon 041 870 73 56
Husen, 6373 Ennetbürgen Mobile 078 926 76 87
Brunchort: Husen www.bodmiuri.ch
Telefon 041 620 10 17
www.husen.ch Bergheimatschule Gurtnellen
Grosshus 1
Matthias und Clelia Waser Brunchort: Bergheimatschule
6376 Emmetten 6482 Gurtnellen
Brunchort: Alpkäserei Unterst-Hütte, Telefon 041 886 00 20
Niederbauen www.bergheimatschule.ch
Mobile 078 728 51 55
www.alpchäs.ch
Jean-Pierre Bissig
6387 Oberrickenbach
Brunchort: Alp Urnerstaffel Bannalp
Telefon 041 628 15 75
www.urnerstaffel.com
4
Bauernverband Nidwalden
Neu im Vorstand
«churz und trääf…»
nahmen an dieser Sitzung teil und erklärten
ihre Bereitschaft, die Iheimisch tatkräftig zu
unterstützen. Somit ist die Basis gelegt, um
bei der Iheimisch die Landwirtschaft mit ei-
nem tollen Auftritt den Besuchern zu zeigen.
Gedanken zur Zusammen mit den Korporationen, Wald/
Landwirtschaft Forst, Jägern und dem Tourismus wird der
Bauernverband das Natur- und Erlebniszelt
Vorstandsmitglied ausgestalten. Beim Erlebnisbauernhof sol-
Zu einer Zeit, als man den Schnee noch len vor allem die Kinder auf ihre Kosten
schmeckte, wurde ich in den Vorstand des kommen und bei der angegliederten Beef.ch
Bauernverbandes gewählt. Inzwischen er- steht das Rindvieh als Mutterkuh im Zent-
lebten wir schon einige Hitzetage und Tro- rum.
ckenheit. Darum ist es an der Zeit, mich für
das entgegengebrachte Vertrauen zu be- 1. August-Brunch
danken. In kurzer Zeit findet wieder der schweizweit
Dass somit wieder sechs Mitglieder den sehr beliebte 1. August-Brunch statt. Einige
Vorstand besetzen, war auch ein grosser Bauernfamilien nehmen einen riesigen Zu-
Wunsch des bestehenden Vorstandes. Die satzaufwand in Kauf, um die Gäste zu verkös-
Aufgaben und Arbeiten, die sehr vielseitig tigen. Sie zeigen so die Vielseitigkeit unserer
sind, sollen so besser verteilt werden kön- Bauernbetriebe und leisten einen unersetz-
nen. Durch die Erweiterung soll dies punktu- lichen Beitrag für die positive Imageförde-
ell auch Entlastungen darstellen. Ich werde rung der Landwirtschaft. Es gibt ja genü-
den Bereich BBK (Berufsbildungskommis- gend Beispiele, wie die Landwirtschaft ins
sion) übernehmen. Somit vertrete ich den schlechte Licht gerückt wird!
BV Nidwalden in der BBK OW/NW. Weiter Somit wünsche ich allen Beteiligten Wetter-
werde ich bei der Umsetzung der Iheimisch glück, viele Besucher und natürlich auch in-
beteiligt sein. teressante Begegnungen und Gespräche.
Iheimisch Vielen Herzlichen Dank für die Durchführung
Bereits im April trafen sich die bäuerlichen dieses Anlasses!
Organisationen zu der ersten Sitzung Ihei-
misch. Das OK Iheimisch stellte dort sein
interessantes Konzept vor. Viele motivierte Ruedi Odermatt
Vertreter der verschiedenen Organisationen Vorstandsmitglied
Bauernblatt Obwalden · Nidwalden · Uri 7/2018 5
Bauernverband Nidwalden
Das läuft in Bern…
Gedanken zur Frühjahrsession
Bundesrat übergeht Stadt-Land-Graben
Nationalratsentscheid Die Wogen in der Som-
Natürlich gibt die «Horn- mersession des Stände-
kuh-Initiative» viel zu re- rats gingen hoch, als die
den. Aber ich halte das Teilrevision des Jagdge-
Thema für völlig überbe- setzes debattiert wurde.
wertet. Vor allem im Ver- Der Bundesrat schlug vor,
gleich zur Gesamtschau dass der bisherige Schutz-
Nationalrat Ständerat
Peter Keller «Agrarpolitik 2022+», die Hans Wicki status gelockert wird – so
der Bundesrat im Novem- soll der Bestand von ge-
ber vorgelegt hat. Dort sind drei Szenarien wissen geschützten Wildtieren dezimiert
beschrieben: «Vollständige Marktöffnung werden dürfen, sofern diese grosse Schäden
im Agrarbereich im Rahmen eines Freihan- anrichten, Menschen gefährden oder die Ar-
delsabkommens mit der EU», «Teilweise tenvielfalt bedrohen. Er nahm die Anliegen
Marktöffnung im Agrarbereich im Rahmen der ländlichen Regionen auf und möchte ins-
eines Freihandelsabkommen mit der EU» künftig darauf verzichten, dass weiterhin je-
und «Teilweise Marktöffnung im Agrarbe- der Abschuss eines Wolfs vorher von einem
reich im Rahmen von Freihandelsabkom- Bundesamt beurteilt werden muss. Die De-
men mit Mercosur». batte wurde emotional geführt, ein Stadt-
Um die Einkommensverluste aufgrund die- Land-Graben war unübersehbar: hier die
ser Marktöffnung zu kompensieren, schlug Begeisterung für die Rückeroberung alter
der Bundesrat eine – teilweise befristete – Territorien, da die Angst und der Ärger über
Erhöhung der Mehrwertsteuer um 0,4 Pro- die Auswirkungen der zunehmenden Raub-
zentpunkte vor. Das kommt mir vor, als ob tierpräsenz. Während der Bauernverband
man jemandem zuerst die Arme bricht und und Vertreter der Bergkantone den Wolf ganz
dann hilft, die Arme einzugipsen. von der Liste der bedrohten Tierarten strei-
Der Nationalrat wies die Gesamtschau mit chen wollten, empfanden Umwelt- und Tier-
108 zu 74 bei 7 Enthaltungen zurück. Trotz schutzverbände sowie die Ratslinke die Vor-
dieses klaren Votums stellte der Bundesrat lage als «Frontalangriff» und drohten mit
in seiner Juni-Sitzung die Weichen für die dem Referendum. Trotzdem stimmte der
Agrarpolitik 2022+. Er tat dies – entgegen Ständerat dem Vorschlag des Bundesrats
des durch den Nationalrat beschlossenen klar zu. Für Wolf, Schwan, Biber und Luchs
Rückweisungsauftrags – ohne neue und dürfte es in der Schweiz ungemütlich werden,
klare Gesamtschau, ohne neuen Fahrplan wenn sie sich nicht zu benehmen wissen. Ich
und ohne Auswertung der Zielerreichung hoffe natürlich, dass wir in einer allfälligen
der laufenden Agrarpolitik. Die SVP hat um- Volksabstimmung auf die Unterstützung von
gehend eine Unterredung mit dem zuständi- betroffenen Bauern und der ländlichen Be-
gen Bundesrat Schneider-Ammann verlangt. völkerung zählen dürfen.
6
Vernetzung Nidwalden
15 Jahre Vernetzung Nidwalden
Vor fünfzehn Jahren startete die Fachkom- zwischen Laichplatz und Winterquartier hin
mission Vernetzung des Bauernverbandes und her wandern. Die Abwanderung (Dis-
Nidwalden die ersten 12 Vernetzungspro- persion) bei Tieren und Pflanzen ist sicher-
jekte im Kanton Nidwalden. In enger Zu- gestellt. So können neue Gebiete besiedelt
sammenarbeit mit der Oekologischen Bera- und verschiedene Populationen durch-
tung Markus Baggenstos, der Fachstelle mischt (genetische Vermischung) und so
Natur- und Landschaftsschutz Nidwalden das langfristige überleben von Tier- und
und dem Amt für Landwirtschaft Nidwalden Pflanzenarten gesichert werden.
betreut die Fachkommission um Präsident
Heinz Amstad inzwischen 25 Vernetzungs- Mit der Wirkungskontrolle, die durch die
projekte, die sich über das ganze Kantons- Fachstelle Natur- und Landschaftsschutz
gebiet erstrecken (siehe Kasten «Vernet- durchgeführt wird, werden die Bemühun-
zung in Zahlen»). gen für die oben genannten Funktionen
durch Erhebungen von einzelnen Tier- und
Das Ziel der Vernetzung ist einfach: Verbin- Pflanzenarten kontrolliert. Mit dem nach-
dungswege zwischen vorhandenen natürli- folgenden Bericht über den Himmelblauen
chen und naturnahen Lebensräumen schaf- Bläuling starten wir eine Beitragsserie, in
fen, um die Vorkommen von heimischen welcher wir einzelne Tier- und Pflanzenar-
Tieren und Pflanzen zu erhalten und zu för- ten kennenlernen, welche in der Vernetzung
dern. Geeignete Lebensräume für wildle- eine prioritäre Rolle spielen.
bende Tiere und Pflanzen wie extensiv ge-
nutzte Wiesen, Weiden, Hecken und Gehölze Bsc. FH Umwelting.
sind in der Kulturlandschaft häufig isoliert Heidi Mathis, Sachbearbeitung Vernetzung,
zwischen intensiv genutzten Kulturflächen Bauernverband Nidwalden
gelegen. Diese Isolation ist für das Überle-
ben und die Verbreitung der Tiere und Pflan- Vernetzung in Zahlen
zen problematisch. Die Vernetzung hilft hier Die 25 Vernetzungsprojekte erstrecken
weiter. Lebensnotwendige Bedürfnisse wie sich über einen Perimeter von ca. 3900 ha
Nahrung, Deckung, Nischen für die Fort- Landwirtschaftsfläche, was rund 40%
pflanzung, Schlafplätze usw. werden abge- der Kantonsfläche ausmacht. Angemel-
deckt, damit sich Tiere und Pflanzen erfolg- det werden können extensiv genutzte
reich entwickeln können. Die saisonale Wiesen, extensiv genutzte Weiden,
Migration von Tieren wird ermöglicht. Das Streueflächen, Hochstamm-Feldobst-
heisst, die Wanderung von einer Lebenssta- bäume inkl. Nussbäume und Hecken mit
tion zur anderen ist uneingeschränkt mög- Qualität oder je nach Perimeter auch nur
lich. So können Amphibien wie die Gelb- eine Auswahl dieser Biodiversitätsför-
bauchunke oder der Bergmolch barrierefrei derflächen, kurz BFF. Die Flächen, wel-
Bauernblatt Obwalden · Nidwalden · Uri 7/2018 7
Vernetzung Nidwalden
che bei der Vernetzung angemeldet sind, zungsbeiträge beziehen kann, muss im
umfassen circa 765 ha, wovon fast 80 % als Laufe der Projektphase eine fachkompe-
ökologisch wertvoll gelten. Dazu kommen tente einzelbetriebliche Beratung statt-
4300 Hochstamm-Feldobstbäume sowie finden. In der Beratung werden wenn nö-
149 Aren Hecken. Bislang konnten 457 tig Flächen optimiert, Auflagen bezüglich
Bewirtschaftungsvereinbarungen mit 324 Bewirtschaftung (z.B. Altgras) erläutert,
Landwirten/innen abgeschlossen werden. Massnahmen zur Förderung von Ziel- und
Leitarten besprochen und auf Fragen der
Bewirtschafter eingegangen.
Info Beratung
Informationsabende, wie sie beim Projekt- Die Beratungstermine werden durch die
start stattgefunden haben, werden vor- Berater koordiniert.
aussichtlich keine mehr abgehalten, da die Bei Fragen zur Vernetzung steht Ihnen
Projekte in zweiter resp. dritter Phase im die Geschäftsstelle unter Telefon 041 624
gleichen Rahmen wie bisher weiterge- 48 48 oder heidi.mathis@agro-kmu.ch zur
führt werden. Damit ein Betrieb Vernet- Verfügung.
Der Himmelblaue Bläuling:
Ein flatterndes Stück Heimat
Artenvielfalt dank Vernetzung
Vom Baumpieper bis zum Neuntöter, von der lenleiter. Einige davon stellen wir Ihnen in
Quelljungfer bis zum Warzenbeisser, vom den nächsten Monaten an dieser Stelle vor. In
Brombeerzipfelfalter bis zum Thymianwid- dieser Ausgabe: Der Himmelblaue Bläuling.
derchen: Bei mittlerweile 25 Vernetzungs-
projekten setzt sich der Bauernverband im Er ist kaum zu übersehen und hat schon
Kanton Nidwalden für eine vielseitige Land- Hermann Hesse zu einem Gedicht inspiriert:
schaft ein, in der die Natur Platz hat und ihre Der Himmelblaue Bläuling (Polyommatus
unzähligen Bewohner gedeihen können. Fe- bellargus) macht seinem Namen alle Ehre,
lix Omlin von der kantonalen Fachstelle Na- wenn er in den Monaten Mai und Juni sowie
tur- und Landschaftsschutz, welche die Wir- im August und September durch die hiesi-
kung dieser Vernetzungsprojekte überprüft, gen Magerwiesen flattert. Vor allem das
spricht von einer Erfolgsgeschichte: «Bei Männchen dieser Tagfalterart fällt mit sei-
Kartierungen und Kontrollen im Kanton ha- nen hellblau leuchtenden Flügeloberseiten
ben wir in den letzten Jahren einige sehr auf, während das vorwiegend braune Weib-
schöne Arten gefunden», sagt der Fachstel- chen immerhin dezent blau schimmert.
8
Vernetzung Nidwalden Himmelblauer Bläuling (Männchen) Männchen und Weibchen (oben) bei der Paarung In unserer Region sind die hübschen Schmet- «Im Kanton Nidwalden», so Rey, «gibt es terlinge recht häufig anzutreffen, anders als noch gute, naturnahe und zusammenhän- im Mittelland, wo der Himmelblaue Bläuling gende Lebensräume für den Himmelblauen nur noch lokal zu finden ist. «Das liegt daran, Bläuling.» In einem warmen, langen Som- dass im Mittelland seine Lebensräume ver- mer können hier bis zu drei Generationen schwinden», erklärt Landschaftsarchitekt gedeihen. In den Monaten Mai und Juni so- André Rey. Der Insektenspezialist überprüft wie zwischen Mitte August und Mitte Okto- im Auftrag des Kantons die Wirkung der ber befinden sich die Eier an den Raupenfut- landwirtschaftlichen Vernetzungsprojekte, terpflanzen. «In dieser Zeit sollte zugunsten deren Trägerschaft der Bauernverband Nid- des Schmetterlings nicht gemäht werden», walden seit 2003 übernommen hat. Dass die sagt André Rey. Stattdessen sollte ein Schnitt, Bestände des Bläulings im Kanton Nidwal- respektive eine Beweidung im Juli erfolgen. den intakt sind, ist nicht zuletzt ebendiesen Auch auf die Schnitthöhe kommt es beim Vernetzungsprojekten und somit der Mitar- Mähen von Wiesen oder Säumen an: Sie beit der Landwirte zu verdanken. Der Falter sollte nicht zu tief sein, weil sonst zu viele ist von bestimmten Vegetationstypen und Eier, Raupen und Puppen zerstört werden. -strukturen und Bewirtschaftungsarten ab- Während die Raupe auf der Wiese überwin- hängig. Nur in extensiv genutzten Halbtro- tert, lebt der Falter selber nur einige Wo- ckenrasen oder extensiv genutzten Weiden chen. Damit die ausgewachsenen Tiere auch wächst die Hauptfutterpflanze des Bläulings, im Hochsommer ausreichend Futter finden der Hufeisenklee (Hippocrepis comosa), auf und sich zurückziehen können, rät der In- den sich der anspruchsvolle Tagfalter spezi- sektenexperte zudem, stets einige Altgras- alisiert hat. streifen und Krautsäume mit Hufeisenklee Bauernblatt Obwalden · Nidwalden · Uri 7/2018 9
Vernetzung Nidwalden
Die Raupenfutterpflanze Hufeisenklee
stehen zu lassen, so wie dies die Vernet- Für den Menschen hat der Bläuling zwar we-
zungsprojekte vorsehen: «Denn wenn alles der einen wirtschaftlichen Nutzen noch
Land auf einmal abgemäht wird und das schadet er, doch für die Identität einer Region
Nektarangebot plötzlich verschwindet, ist ist er bezeichnend. André Rey verbindet mit
das für den Bläuling katastrophal», sagt ihm ein Stück «Heimatgefühl»: «Der Bläu-
Rey. ling trägt zum Wiedererkennungswert und
zur Charakteristik einer Landschaft bei», so
Zu ihrem Schutz haben die Raupen des Him- der Landschaftsarchitekt. Durch exzessive
melblauen Bläulings eine ausgeklügelte Landwirtschaft, durch Monokultur und Ver-
Technik entwickelt: Sie leben in einer Symbi- bauung der natürlichen Lebensräume wer-
ose mit Ameisen. Die Raupen sondern einen de die Biodiversität vielerorts in der Schweiz
für Ameisen interessanten Zuckersirup ab. verwässert. Dies, weil nur noch Generalis-
Als Gegenleistung für den süssen Saft hält ten unter den Tierarten überleben, also sol-
die Ameise der Raupe Feinde wie Wanzen, che ohne besondere Ansprüche, die sich
Käfer oder Schlupfwespen vom Hals. Sie leicht anpassen können. Wolle man also
will schliesslich nicht, dass diese Futter- verhindern, dass in ländlichen Gebieten bald
quelle, mit der sie ihre eigene Brut bestens nur noch die gleichen Arten zu finden sind
ernähren kann, plötzlich versiegt. Nicht bei wie in einem Stadtzürcher Garten, dann sei-
allen Bläulingsarten allerdings ist die artty- en Vernetzungsprojekte enorm wichtig, sagt
pische Bindung zu Ameisen so freund- Rey. «Wenn der Lebensraum verschwindet,
schaftlich: Im Gnappiried bei Stans etwa gibt zieht auch der Schmetterling weiter.»
es laut Rey zwei Moorbläulingsarten, die
Hinweis
Ameisen parasitieren: Die Raupe lockt die
Weitergehende Informationen zum Schutz
Ameise mit einem Pheromon-Cocktail an
und zur Förderung von Tagfaltern finden
und lässt sich von ihr adoptieren. So gelangt
Sie auf www.biodivers.ch (Plattform Na-
sie in den Ameisenbau, wo sie sich unter an-
turförderung)
derem von der Ameisenbrut ernährt.
10Landfrauenverband Obwalden
Tagesausflug nach Mund
Unsere Reise startet über den Brünig, Meiringen zum Grimselpass, dort machen wir einen
Kaffeehalt im Restaurant Alpenrösli. Die Reise geht dann weiter via Gletsch-Münster-Fiesch-
Brig nach Mund. In Mund ist unser Vorstandsmitglied Ariette Barmettler aufgewachsen. Im
Restaurant Safran essen wir z’Mittag, anschliessend gibt es eine Führung durchs Safrandorf.
Im Museum erfahren wir Interessantes über die Pflanze Safran. Die Heimreise führt wieder
über die Grimsel.
Datum: Mittwoch, 29. August 2018
Kosten: Mitglieder Fr. 90.–/Nichtmitglieder Fr. 100.–
Abfahrt: 07.00 Uhr Alpnach, Kirche
07.05 Uhr Kägiswil, Adler
07.15 Uhr Sarnen, Ei
07.25 Uhr Kerns, Post
07.35 Uhr Sachseln, Post
07.40 Uhr Giswil, Bahnhof
07.45 Uhr Kaiserstuhl
07.50 Uhr Lungern, Kirche
Rückkehr: ca. 19.00 Uhr in Obwalden
Anmeldung: bis 16. August 2018 bei
Sonja Durrer, Telefon 041 610 47 62, hanssonjadurrer@bluewin.ch
oder Petra Rohrer, Telefon 041 660 93 32, wp.rohrer@bluewin.ch
Herbstdekorationen
Der Herbst bringt uns die Vielfalt der Farben, Formen und Früchte. Mit den vielseitigen Na-
turmaterialien stecken wir Kränzli für Türen oder auf den Tisch. Es kann auch eine eigene
Schale oder ein Körbli mitgebracht werden, welche selber gefüllt werden. Lassen Sie sich
inspirieren von Ideen, welche Rosa Müller mit Ihnen umsetzt.
Datum: Montag, 3. September 2018
Zeit: 19.00 Uhr bis ca. 21.30 Uhr
Ort: Familie Müller, Kernmatt 1, Kägiswil
Kursleitung: Rosa Müller-Christen
Kosten: Mitglieder Fr. 40.–/Nichtmitglieder Fr. 50.– (zusätzlich ca. Fr. 15.– für Ma-
terialkosten)
Mitbringen: Baumschere, evtl. Schürze und eine Schale oder ein Körbli
Anmeldung: bis 20. August 2018 bei
Yvonne Ettlin, Telefon 041 660 58 79, ytettlin@gmx.ch
Bauernblatt Obwalden · Nidwalden · Uri 7/2018 11Landwirtschaftsämter UR/OW/NW
Beiträge im Sömmerungsgebiet 2018
Rechtsgrundlagen eine massvolle und abgestufte Nutzung
Die Verordnung vom 23. Oktober 2013 über ausgerichtet sein. Es sind nur alpeigene
die Direktzahlungen an die Landwirtschaft Dünger einzusetzen. Stickstoffhaltige Mi-
(Direktzahlungsverordnung DZV, SR 910.13) neraldünger, Klärschlamm und alpfremde
bildet die rechtliche Grundlage für die Bei- flüssige Dünger dürfen nicht ausgebracht
träge im Sömmerungsgebiet. Diese kann werden. Für die Zufuhr von alpfremden
bei den Landwirtschaftsämtern oder direkt Düngern ist die Bewilligung der zuständi-
beim Bundesamt für Landwirtschaft (www. gen kantonalen Fachstelle notwendig, die
blw.admin.ch) bezogen werden. nur in Ausnahmefällen erteilt wird. Jede
Beitragsberechtigt sind natürliche und juris- Düngerzufuhr ist aufzeichnungspflichtig.
tische Personen sowie öffentlich-rechtliche −− Die Weiden sind vor Verbuschung und Ver-
Körperschaften, die auf eigene Rechnung und gandung zu schützen. Problempflanzen
Gefahr Bewirtschafter von Sömmerungs- wie Blacken, Weisser Germer und Kreuz-
und Gemeinschaftsweidebetrieben sind. kräuter sind zu bekämpfen; insbesondere
ist die Ausbreitung zu verhindern. Herbi-
A. Sömmerungsbeitrag zide dürfen zur Einzelstockbehandlung
Bewirtschaftungsanforderungen (Art. 26 bis eingesetzt werden. Flächenbehandlungen
34 sowie Anhang 2 Ziffern 1 – 4 DZV) dürfen nur im Rahmen eines Sanierungs-
Die Sömmerungs-, Hirten- und Gemein- planes vorgenommen werden. Dazu ist
schaftsweidebetriebe müssen sachgerecht eine Bewilligung der zuständigen kanto-
und umweltschonend bewirtschaftet werden. nalen Fachstelle einzuholen.
Enthält ein allfälliger Bewirtschaftungsplan −− Raufutterzufuhr ist nur zur Überbrückung
weitergehende Anforderungen und Vorga- witterungsbedingter Ausnahmesituatio-
ben, so sind diese massgebend. Insbesonde- nen erlaubt. Die Menge ist je Normalstoss
re sind folgende Anforderungen zu erfüllen: (NST) limitiert. Für gemolkene Tiere sind
festgelegte Raufuttergaben nach Nor-
−− Die Sömmerungstiere müssen in einge- malstoss erlaubt. Die Aufzeichnungspflicht
zäunter Weide gehalten oder mindestens im Futterjournal ist Bedingung.
einmal pro Woche kontrolliert werden. −− Kraftfutter darf Schweinen nur als Ergän-
−− Nicht beweidbare Flächen sind durch ge- zung zu alpeigenen Milchnebenprodukten
eignete Massnahmen vor dem Tritt und verfüttert werden und ist aufzeichnungs-
Verbiss der Weidetiere zu schützen. pflichtig.
−− Naturschutzflächen müssen vorschrifts- −− Gebäude, Anlagen und Zufahrten sind
gemäss bewirtschaftet werden. ordnungsgemäss zu unterhalten.
−− Die Düngung der Weideflächen muss auf
eine ausgewogene und artenreiche Zusam- Die Verordnung vom 23. Oktober 2013 über
mensetzung der Pflanzenbestände und auf die Koordination der Kontrollen auf Landwirt-
12Landwirtschaftsämter UR/OW/NW
schaftsbetrieben (VKKL, SR 910.15) regelt −− durch Anfordern einer Tierliste über die
die Kontrollintensität, den Kontrollumfang Agate-Helpdesk Telefonnummer 0848 222
und die Kontrollkoordination auch für die 400.
Sömmerungsbetriebe. Wie bisher wird im
Sinne einer optimalen Koordination und Kom- Allfällig festgestellte Fehler sind mit der
bination neben den bisherigen Kontrollorga- TVD zu bereinigen und verhindern somit
nen auch das Veterinäramt der Urkantone spätere, aufwendige Nachbearbeitungen.
einen Teil der Sömmerungsbeitragskontrol-
len inklusive Tierschutzkontrollen erledigen. Wesentliche Veränderungen gegenüber dem
Vorjahr in Bezug auf die Bewirtschaftung,
Gesuchseinreichung betreffend Bewirtschafter/in, welche eine
Die Bewirtschafter/Bewirtschafterinnen von Neuverfügung des Normalbesatzes bedin-
Sömmerungs- und Gemeinschaftsweidebe- gen, sind bis 15. August 2018 dem zuständi-
trieben reichen dem zuständigen Kanton gen Amt zu melden.
jährlich im August ein Gesuch um Sömme-
rungsbeiträge ein. Dabei sind folgende An- Beitragsansätze
gaben zu machen: Ein rechtskräftig verfügter Normalbesatz ist
die Grundlage für die Ausrichtung von Söm-
−− die Kategorie und die Anzahl der gesöm- merungsbeiträgen (Art. 39 – 41 DZV). Die Bei-
merten Tiere, massgebend für die Alters- tragsansätze (Art. 47 – 49 DZV) betragen:
Kategorien-Zuteilung der Sömmerungstie-
re sind jeweils die Verhältnisse am 25. Juli −− Fr. 400.– für gemolkene Kühe, Milchscha-
−− das Auffuhrdatum; fe und Milchziegen mit einer traditionellen
−− das voraussichtliche Abfahrtsdatum; Sömmerungsdauer von 56 bis 100 Tagen
−− allfällige Veränderungen bei der nutzbaren pro RGVE;
Weidefläche; −− Fr. 400.– pro Normalstoss (NST) für die
−− die Bestätigung der Richtigkeit der Anga- übrigen Raufutter verzehrenden Tiere
ben durch den Gesuchsteller bzw. der Ge- (ohne Schafe, ausgenommen Milchschafe).
suchstellerin.
Der Ansatz pro Normalstoss Schafe (ausge-
Seit 2014 wird der Rindviehbestand und neu nommen Milchschafe) beträgt je nach Wei-
ab 2018 auch die Equiden (Pferde und Esel) desystem:
direkt aus der Tierverkehrsdatenbank an −− bei ständiger Behirtung oder bei Um-
die kantonalen Amtsstellen geliefert. Mass- triebsweide mit Herdenschutzmassnah-
gebend sind die Daten des Beitragsjahres me: Fr. 400.–;
bis 31. Oktober. −− bei Umtriebsweide: Fr. 320.– ;
Umso wichtiger ist die korrekte Meldung an −− bei übrigen Weiden: Fr. 120.–;
die TVD. Die Richtigkeit und Vollständigkeit Der Sömmerungsbeitrag wird ungekürzt
der Meldungen kann seitens der Bewirt- ausgerichtet, wenn der aktuelle Tierbesatz
schafter überprüft werden: im Bereich zwischen 75 und 110 Prozent des
−− durch Ausdruck einer Tierliste übers In- verfügten Normalbesatzes liegt. Bei gerin-
ternet oder gerem Besatz bemisst sich der Beitrag nach
Bauernblatt Obwalden · Nidwalden · Uri 7/2018 13Landwirtschaftsämter UR/OW/NW
der effektiven Bestossung. Die Beiträge wer- −− für den Kanton Nidwalden: Mittwoch, 19.
den um 25 Prozent gekürzt, wenn die aktuelle September 2018 (an Gemeinde!)
Bestossung den Normalbesatz um 10 – 15
Prozent, mindestens aber um zwei Normal- B. Zusätzliche Beitragsarten für Sömme-
stösse, übersteigt. Kein Beitrag wird ausge- rungsbetriebe
richtet, wenn die Bestossung den Normal- Aufgrund der neuen AP 2014-2017 gibt es für
besatz um mehr als 15 Prozent, mindestens Sömmerungsbetriebe auch die folgenden
aber um drei Normalstösse, übersteigt. zwei Beitragsarten:
Weitere Informationen −− Landschaftsqualitätsbeiträge gemäss kan-
Allen Bewirtschaftern/Bewirtschafterinnen tonalen Projekten mit Massnahmen für
oder den für die Meldung Verantwortlichen Sömmerungsbetriebe;
werden die nötigen, kantonsspezifischen Un- −− Biodiversitätsbeitrag für die Erhaltung der
terlagen für die Sömmerungsbeiträge 2018 artenreichen Grün- und Streueflächen im
per Post zugestellt. Sömmerungsgebiet (BFF-Sömmerung).
Ab 2017 werden die BFF-Beiträge auf-
Neu ist ab 2018 in den Kantonen Nidwalden grund der effektiven Bestossung begrenzt
und Obwalden die Erhebung der Sömmerung (max. Fr. 300.– pro NST).
nur noch über Internerfassung möglich:
Die entsprechenden Wegleitungen mit den Diese beiden Beitragstypen bedingen eine
notwendigen Zugangsdaten, Unterlagen und separate Anmeldung. Das Anmeldeverfah-
Informationen für die Erhebung Sömmerung ren und der konkrete Vollzug bei diesen Bei-
2018 sind in den jeweiligen Postversänden tragstypen sind in den einzelnen Kantonen
enthalten. unterschiedlich organisiert. Informieren Sie
sich bei den zuständigen Stellen über die je-
Folgende Rücksendetermine der Gesuchs- weilige kantonale Regelung.
unterlagen gelten:
−− für den Kanton Uri: Montag, 6. August 2018 Altdorf, Sarnen, Stans, Juli 2018
(an Amt für Landwirtschaft) Amt für Landwirtschaft UR
−− für den Kanton Obwalden: Montag, 10. Sep- Amt für Landwirtschaft und Umwelt OW
tember 2018 (an Amt für Landwirtschaft) Amt für Landwirtschaft NW
Höre mehr auf dein Herz, es hat
schon geschlagen, bevor du denken
konntest...
14Amt für Landwirtschaft Nidwalden
Erhöhung der Beiträge für kantonale
Fördermassnahmen in Nidwalden
Die Beiträge für die graslandbasierte Milch- zen. Die Hochstammbäume geniessen zu-
und Fleischproduktion sowie an die Ersatz- dem sehr viel Wohlwollen in der Nidwaldner
pflanzung von Hochstammbäumen werden Bevölkerung. Der Bestand an Hochstamm-
erhöht. bäumen hat sich in den letzten Jahren wei-
terhin reduziert. Der Befall der Bäume mit
Auf den 1. August 2018 erhöht der Regie- Feuerbrand in diesem Jahr verursacht zu-
rungsrat den kantonalen Beitrag an die sätzliche Rodungen. Der Rückgang an
graslandbasierte Milch- und Fleischpro- Hochstammbäumen soll mit einer Erhö-
duktion um Fr. 10.– auf Fr. 30.– je Hektare hung des Beitrages an Ersatzpflanzungen
Grünland und Jahr. In Nidwalden produziert gestoppt oder mindestens reduziert wer-
die Landwirtschaft vorwiegend Milch und den. Unterstützt werden dabei wie bisher die
Fleisch. Diese kantonale Fördermassnah- Ersatzpflanzungen von Steinobst-, Kern-
me entspricht der Leitidee einer nachhalti- obst- Kastanien- und Nussbäumen. Es wer-
gen Nidwaldner Landwirtschaft und soll den nur feuerbrandrobuste Sorten finanziell
verstärkt gefördert und honoriert werden. unterstützt.
Gleichzeit wird auch der Beitrag an die Er- Die Mehrkosten, welche durch diese Bei-
satzpflanzungen von Hochstammbäumen tragserhöhungen entstehen, werden aus
um Fr. 100.– auf Fr. 200.– je Baum erhöht. dem bewilligten Rahmenkredit Landwirt-
Die Hochstammbäume prägen das Land- schaft 2016 – 2019 finanziert. Der Rahmen-
schaftsbild und ermöglichen einen Beitrag kredit wird dabei eingehalten.
zur Wertschöpfung im Kanton Nidwalden.
Unbestritten ist auch ihr ökologischer Nut- Amt für Landwirtschaft Nidwalden
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Bauernblatt Obwalden · Nidwalden · Uri 7/2018 15AGRO-Treuhand UR/OW/NW
Milde versus scharfe Kausalhaftung
Schüler zündet Auto des Lehrers an. Passant pflicht schon alleine aufgrund der Tatsache,
wurde von Jugendlichen niedergeschlagen. dass jemand einen gefährlichen Zustand
Hund beisst Kind. Oder: Frau wird von Auto schafft. Wer einen besonders gefährlichen
angefahren. Solche Schlagzeilen liest man Zustand schafft (z. B. Laden des Jagdge-
leider immer öfters. Schnell stellt sich dann wehrs), soll automatisch dafür haften, wenn
die Frage, wer den Schaden bezahlen muss. ein Dritter dadurch geschädigt wird. Des-
Hier kommen die verschiedenen Arten der halb bezeichnet man die scharfen Kausal-
Haftpflicht zur Anwendung. haftungen auch als Gefährdungshaftungen.
Scharfe Kausalhaftungen betreffen die Haft-
Grundsätzlich bedeutet Haftpflicht, dass eine pflicht des Motorfahrzeughalters, Haftpflicht
Person für Schäden aufkommen muss, die der Jäger etc.
eine andere Person wegen ihr erleidet. Der
Gesetzgeber kennt neben der vertraglichen Sowohl bei der milden wie auch bei der
Haftung die Verschuldenshaftung sowie die scharfen Kausalhaftung ist ein entsprechen-
Kausalhaftung. Die Verschuldenshaftung der Versicherungsschutz angezeigt. Eine ent-
heisst so, weil der Geschädigte dem Schädi- sprechende Haftpflichtversicherung über-
ger ein Verschulden nachweisen muss, wenn nimmt gerechtfertigte Haftpflichtansprüche
er von ihm Ersatz des angerichteten Scha- und wehrt ungerechtfertigte Forderungen
dens verlangt. Die Kausalhaftung ist für den ab. Bei allfälligen Unklarheiten stehen ihnen
Haftpflichtigen schärfer als die Verschul- die Agrisano Versicherungsberatungsstel-
denshaftung. Der Verursacher muss auch len in ihrem Kanton gerne zur Verfügung.
dann den Schaden bezahlen, wenn ihm kei-
ne Nachlässigkeit oder Absicht nachgewie- Markus Odermatt
sen werden kann. Dabei unterscheidet man Bereichsleiter Versicherungen
zwischen milder und scharfer Kausalhaf- AGRO-Treuhand Uri, Nid- und
tung. Bei den milden Kausalhaftungen über- Obwalden GmbH
trägt das Gesetz jemandem eine besondere
Aufsichts- oder Sorgfaltspflicht. Missachtet
man diese Verpflichtungen, entsteht eine
Schadenersatzpflicht. Milde Kausalhaftun-
gen betreffen die Haftung als Arbeitgeber,
Tierhalterhaftpflicht, die Grundeigentümer-
haftpflicht, Produktehaftpflicht, Werkeigen-
tümerhaftpflicht etc.
Die scharfen Kausalhaftungen gehen noch
einen Schritt weiter. Hier besteht eine Haft-
16Monatsrezept
Tomaten mit Erbsen-Ris otto
Zutaten Zubereitung
1 Zwiebel 1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
1 Knoblauchzehe 2. Butter erhitzen, Zwiebel und Knoblauch andämpfen.
3. Risottoreis zugeben, andünsten.
2 EL Bratbutter
4. Mit saurem Most und Zitronensaft ablöschen und voll-
250 g Risottoreis ständig einkochen.
1 dl Saurer Most 5. Vanillestängel: Mark ausschaben und beides beifügen.
1 EL Zitronensaft 6. Bouillon nach und nach dazugiessen, so dass der Reis
immer knapp mit der Flüssigkeit bedeckt ist. Unter häu-
½ Vanillestängel
figem Rühren ca. 18 –20 Minuten unbedeckt köcheln.
8 dl Gemüsebouillon 7. Erbsen die letzten 10 Minuten mitköcheln (tiefgekühlte
150 g Erbsen Erbsen 7–8 Minuten mitköcheln).
3 EL Mascarpone 8. Mascarpone und Reibkäse daruntermischen.
9. Mit Salz und Pfeffer würzen.
60 g Reibkäse
10. Tomaten halbieren, entkernen, Rundung wegschneiden
6 grössere Tomaten (damit sie stehen) und leicht salzen.
Salz, Pfeffer 11. Vorbereitete Tomaten auf ein mit Blechreinpapier be-
legtes Blech stellen. Risotto in den Tomaten verteilen.
Mit dem Reibkäse bestreuen.
12. In der Mitte des auf 220° C vorgeheizten Ofens 15–20
Minuten überbacken.
Mit Salat serviert ergibt das eine vollwertige Mahlzeit.
Die gefüllten Tomaten passen auch gut zu Grilladen.
(Quelle: Zeitschrift «LE MENU», Ausgabe 7/8 2012)
Bauernblatt Obwalden · Nidwalden · Uri 7/2018 17Braunviehzuchtverband Obwalden
viehzuchtve
aun
Anmeldung 27. Obwaldner Zucht- W
Br rb
a
nd
O
und Nutzviehauktion
31. August 2018, BWZ Giswil
An der Auktion dürfen sich Viehzüchter der stammende Tiere werden auf dem Anmel-
Kantone Obwalden, Nidwalden, Luzern, deformular speziell vermerkt. Anmeldefor-
Schwyz und Uri sowie der Region Oberhasli mulare und Auktionsreglement können im
als Verkäufer beteiligen. Am Ende der Aukti- Internet unter www.vieh-zentralschweiz.ch
on wird unter allen Käufern und Verkäufern heruntergeladen werden.
ein Kuhkalb verlost.
Anmeldeschluss: 30. Juli 2018
Züchter melden ihre verkäuflichen Tiere mit
dem Anmeldeformular zusammen mit dem Kontakt
Abstammungsausweis bei den Mitgliedern Walti von Wyl
der Marktkommission in den Gemeinden von Studen 2, 6056 Kägiswil
Obwalden oder bei der Kontaktperson. Horn- walti.vonwyl@bluewin.ch
lose, laufstallgewohnte und aus Biobetrieben Telefon 078 821 11 49
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Bauernblatt Obwalden · Nidwalden · Uri 7/2018 19Jetzt aktuell in Ihrer
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Langer Weg zum Schlussgang
Abschluss- und Diplomfeier Bauernschule Uri
19 Absolventen erhielten am Montag, 2. Juli Vertreter des Urner Bauernverbandes, Max
das begehrte Diplom Landwirt EFZ. Der Ge- Müller und der Rektor der Berufsschule Uri,
samtdurchschnitt betrug 5,09. David Schuler. Da die Diplome am frühen
Abend im Theater Uri überreicht worden
Der Schulleiter Adi Arnold verabschiedete waren, gab es vor dem Nachtessen für die
am Montag, 2. Juli die neuen Landworte EFZ Absolventen lediglich noch ein kleines Ge-
humorvoll und mit vielen guten Ratschlägen schenk. Das Abendessen wurde wie immer
für die Zukunft. Zur Unterstützung des Ge- vom Haushaltservice Uri bereitgestellt. Die
sagten sorgten ein paar Schwingerhosen, Diplomfeier ist jedes Jahr auch eine gelun-
welche den Werdegang eines angehenden gene Möglichkeit für Eltern und Lebenspart-
Landwirtes LFZ symbolisieren. Schwingen ner, Kontakte zu pflegen und Gedanken aus-
bedeute Tradition und Moderne, meinte er, zutauschen.
wie es beim Landwirt nicht anders sei. Der
Robi Kuster
Sieg zähle mehr als der materielle Preis. Adi
Arnold meinte auch, dass im Beruf des Land-
wirtes wie beim Schwingen die Kombination
von Fleiss, Kraft, Ausdauer und Technik ge-
fragt seien. Dies hatte auch der Absolvent
Marco Rohrer am Innerschweizerischen er-
fahren können, er holte den Kranz. Der
Landwirt braucht wie der Schwinger viel
Trainingsfleiss und ungeliebtes Konditions-
training, um eine gelungene Kombination zu
erwerben. Im Vergleich zu den «Bösen» im Der beste der Klasse, Beat Rohrer (5.6) mit
Schulleiter Adi Arnold (rechts)
Schwingsport riet Adi Arnold den Absolven-
ten eher eine umgängliche und gesellige
Art. Das heisse aber nicht, dass man sich
nicht wehren dürfe. An der Feier berichtete
auch Toni Herger stellvertretend für die
Leitbetriebe über die Erfahrungen mit den
Lernenden. Marco Rohrer dankte der Leh-
rerschaft und Lehrer Jost Gisler zeigte eini-
ge Reminiszenzen aus der Schulzeit. Von
allen Seiten war man voll des Lobes. Der
Gesamtdurchschnitt mit 5,09 war hervorra- Die Küchenmannschaft Haushaltservice Uri und
gend. Unter den Gästen weilten auch der (zweite von links) Lara Zgraggen (Sekretärin)
22Diverse Berichte
Alle Absolvent/innen haben die
Ausbildung erfolgreich mit dem
EFZ abgeschlossen:
Arnold Patrick, Spiringen
Arnold Dominik, Spiringen
Baumann Thomas, Attinghausen
Beeler Beni, Goldau
Egger Andreas, Kerns
Holdener Patrick, Steinen
Hurschler Matthias, Engelberg
Immoos Raphael, Morschach
Kempf Beat, Bürglen
Kempf Dominik, Seedorf
Mathis Paul, Engelberg
Odermatt Daniel, Obbürgen
Rohrer Beat, Bennau
Rohrer Marco, Kerns
Schindler Roland, Goldau
Suter Markus, Ried-Muotathal
Suter Stefan, Ibach
Wiget Silvan, Steinen
Adi Arnold vergleicht den Landwirt mit dem Zimmermann Martin, Ennetbürgen
Schwingsport.
Die Abschlussklasse am 2. Juli 2018 in Seedorf
Bauernblatt Obwalden · Nidwalden · Uri 7/2018 23Diverse Berichte Feier zur Lehrabschlussprüfung Am ersten Samstag im Juli waren 18 junge Ein interessanter Schulrückblick Landwirte und eine Landwirtin zusammen Die Fachlehrer Michael Camenzind, Roland mit ihren Eltern, Freundinnen und weiteren Huber, Christoph Disler und Richard Brü- Gästen im Berufs- und Weiterbildungszent- cker machten in lockerer und auch humor- rum (BWZ) in Giswil zur Feier ihres erfolg- voller Art einen Rückblick auf die drei Aus- reichen Prüfungsabschlusses als Landwirt/ bildungsjahre. Die Orientierung auf die in EFZ eingeladen. Auch wenn die Lehrab- verschiedenen Fachbereiche stiess auf viel schlusskandidaten ihre Diplome und Zeug- Interesse. Besonders spannend war, wie die nisse bereits bei den offiziellen Abschluss- Lehrabschlusskandidaten die Aufgabe für feiern der Kantone erhalten haben, ist es eine Vertiefungsarbeit zu einem speziellen Tradition, dass man sich nach dem gemein- Thema lösten. Zum Programm der Ausbil- samen Schulbesuch in Giswil nochmals im dung gehörten auch wieder verschiedene gemütlichen Rahmen trifft. Ermöglicht und Exkursionen und Betriebsbesichtigungen. unterstützt wird dieses Treffen jeweils von den Bauernverbänden Ob- und Nidwalden. Ehrungen Als Vertreter der beiden Organisationen wa- Die Schulabgänger mit den besten Ab- ren Ruedi Odermatt vom Kanton Nidwalden schlussnoten erhielten vom Schulleiter Ri- und Simon Niederberger vom Kanton Ob- chard Brücker einen Ehrenpreis überreicht. walden anwesend. Mit der Note 5.6 war der Urner Franc Tresch Die Lehrabgänger der Abschlussklasse 2018 am BWZ in Giswil mit den Lehrpersonen (von links) Christoph Disler, Roland Huber und Michael Camenzind sowie Richard Brücker (ganz rechts). 24
Diverse Berichte
aus Attinghausen an der Spitze. Eine beson- – Kaiser Sandro, Alpnach
dere Ehrung gab es für Richard Brücker, der – Kathriner Lukas, Giswil
nach 36 Jahren Tätigkeit als Schulleiter in – Rohrer Marco, Sachseln
Pension geht (siehe separater Bericht). In – Rossacher Andreas, Giswil
der Eigenschaft als Präsident der bäuerli- – Röthlin Mathias, Melchtal
chen Ausbildungskommission überreichte – Vogler Jonas, Sachseln
ihm Daniel von Ah eine aus einer Eisenplatte – von Moos André, Sachseln
angefertigte Kuh und zwei dazu passende – Zumbühl Sandro, Wolfenschiessen
Hühner zur Dekoration in Brückers Haus-
garten. Den Dankesworten von Daniel von An der Lehrabschlussfeier in der Aula
Ah schloss sich auch Ruedi Odermatt im Na- Cher in Sarnen wurden zudem für den er-
men der beiden Bauernverbände Nidwalden folgreichen Abschluss an der Bioschule
und Obwalden an. Schwand mit Schwerpunkt Biolandbau
geehrt:
Text und Bilder: Paul Küchler – Müller Johanna, Stans
– von Moos Andreas, Sachseln
(beide Lehrbetrieb Kurt Sigrist-Schöpfer,
Die erfolgreichen Absolventen Stalden)
Abschluss Landwirt/in EFZ
– Tresch Franc, Attinghausen (5.6)
– Vogler Markus, Sachseln (5.5)
– Furrer Dominik, Erstfeld (5.3)
– Odermatt Simon, Alpnachstad (5.3)
– Achermann Dario, Seelisberg
– Arnold Alina, Wolfenschiessen
– Burch Thomas, Stalden
– Durrer Renato, St. Niklausen OW
– Gisler Adrian, Ennetbürgen
– Gut Marcel, Wiesenberg Die vier Klassenbesten (v.l.n.r.): Markus Vog-
– Kaiser Christian, Stans ler, Dominik Furrer, Franc Tresch und Simon
Odermatt (Noten siehe Kasten)
ERFOLG hat drei Buchstaben...TUN!!
(Johann Wolfgang von Goethe)
Bauernblatt Obwalden · Nidwalden · Uri 7/2018 25Diverse Berichte
Richard Brücker geht in Pension
Bei der Lehrabschlussfeier der Absolventen dungszentrum (BWZ) integriert, nachdem
der bäuerlichen Berufsprüfung mit dem sie vorher dem Land- und Forstwirtschafts-
Fachausweis EFZ im Berufs- und Weiterbil- departement zugeteilt war. Brücker war je-
dungszentrum (BWZ) in Giswil, am ersten doch als Prorektor weiterhin Leiter der
Samstag im Juli, wurde der langjährige Schule. Eine wesentliche Veränderung in
Schulleiter Richard Brücker zur Pensionie- der Ausbildung der Landwirte EFZ gab es ab
rung verabschiedet. In der Funktion als Prä- 2008/2009 mit der Einführung der neuen
sident der für die Landwirtschaft zuständi- Lehrpläne für die Lehrzeit von drei Jahren.
gen Bildungskomission der beiden Kantone Wenig später, nämlich 2009/2010 wurde der
Ob- und Nidwalden dankte ihm Daniel von erste Kurs für Agrarpraktiker EBA (Eidg.
Ah für den grossen Einsatz im Dienste der Berufs-Attest) geführt und zwar in Giswil
bäuerlichen Ausbildung und er würdigte die gemeinsam für die Kantone Obwalden, Nid-
grosse Tätigkeit von Brücker zum Wohle der walden, Uri, Zug und Luzern. Neben seiner
Landwirtschaft. Tätigkeit in Giswil übernahm Brücker ab
2005 auch die Leitung und den Unterricht in
36 Jahre mit vielen Veränderungen den Wirtschaftsfächern an der Vollzeit-Be-
Richard Brücker trat die Stelle als Direktor rufsmatura in Sarnen
der Landwirtschaftlichen Schule in Giswil
am 1. September 1982 an. Sein Vorgänger, Text und Bild: Paul Küchler
Pater Bernhard Zürcher, hatte die Schule
seit ihrer Eröffnung im Jahre 1957, damals
noch im Bruderklausenhof in Wilen, gelei-
tet. Kaum hatte Brücker seine Tätigkeit in
Giswil aufgenommen, musste er sich schon
bald mit dem Ausbau des Schulprogram-
mes und mit baulichen Veränderungen be-
fassen. Auf Grund der steten Zunahme der
Schülerzahlen wurde die Schule ab 1984 mit
zwei Kursen geführt, womit jedes Jahr mit
einem neuen Kurs gestartet wurde. Ab die-
sem Jahre war jeweils auch der Sommer-
kurs für die Ausbildung der Bäuerinnen im
Ausbildungsprogramm der Schule. Zuvor
wurde eine neue Werkhalle gebaut, um das
Raumangebot vergrössern zu können. Im Zur Pensionierung bekam Richard Brücker
Jahre 1990 folgte der Neubau des Stalles (links) von Daniel von Ah, dem Präsidenten der
und gleichzeitig wurde eine Betriebsleiter- bäuerlichen Bildungskommission, eine Kuh
und zwei Hühner, aus einer Eisenplatte herge-
wohnung erstellt. Auf den 1. Juli 1999 wurde stellt, zur Dekoration für seinen Hausgarten
die Schule in das Berufs- und Weiterbil- überreicht.
26Diverse Berichte
Stellenmeldepflicht gilt auch für die
Landwirtschaft – Was muss beachtet werden?
Im Februar 2014 nahmen Stimmvolk und Es wurde eine Mitteilungspflicht beschlos-
Stände die Masseneinwanderungsinitiative sen. In Art. 53c Abs. 2 AVV wird konkreti-
an. Eine Massnahme um diese umzusetzen, siert, was diese Mitteilungspflicht umfasst.
ist die bessere Ausnutzung des vorhandenen Die Rückmeldungen der Arbeitgebenden
Inlandpotentials an Arbeitskräften. Dazu sind für die öffentlichen Arbeitsvermittlun-
führte der Bund auf den 1. Juli 2018 die soge- gen, insbesondere zur Verbesserung der
nannte Stellenmeldepflicht ein. Diese gibt Vermittlungsleistungen, erforderlich.
vor, dass in Berufsarten mit einer festgeleg- Das RAV gleicht die Ausschreibung mit den
ten Mindestarbeitslosenquote alle offenen bei ihnen gemeldeten Personen ab und macht
Stellen der öffentlichen Arbeitsvermittlung innerhalb von drei Arbeitstagen Vorschläge
(RAV) gemeldet werden müssen. In einer für Kandidatinnen und Kandidaten, sofern
ersten Zeit gilt ein Schwellenwert von 8 Pro- vorhanden. Beim RAV gemeldete Personen
zent, ab Anfang 2020 liegt dieser dann bei 5 dürfen sich auch direkt bewerben. Der Be-
Prozent. Die Landwirtschaft ist davon eben- triebsleiter muss alle prüfen und eine Rück-
falls betroffen, da die Berufsart «landwirt- meldung geben. Erst fünf Arbeitstage nach
schaftlicher Gehilfe» unter die Stellenmel- der Meldebetätigung darf er die gemeldete
depflicht fällt. Stelle öffentlich ausschreiben oder ander-
weitig besetzen.
Dies bedeutet konkret: Ausgenommen von der Stellenmeldepflicht
−− Meldepflichtige Stellen dürfen nicht an- sind Arbeitseinsätze, die maximal 14 Tage
derweitig publiziert, sondern müssen zu- dauern. Ebenso, wenn Stellen mit internen
erst dem RAV gemeldet werden; Personen besetzt werden, die seit mindes-
−− Die Publikationssperrfrist von fünf Tagen tens sechs Monaten bereits im Betrieb an-
nach Aufschaltung der Stelle auf Job-Room gestellt sind. Dies gilt auch für Lernende, die
(www.arbeit.swiss); im Anschluss an eine Lehre angestellt wer-
−− Die Pflicht der Arbeitgeber, die von Ihnen den. Die Anstellung von Ehepartnern oder
als geeignet erachteten Stellensuchen- engen Verwandten (gerade Linie) ist von die-
den zu einem Bewerbungsgespräch ein- ser Pflicht ebenfalls befreit.
zuladen.
Bei Fragen kontaktieren Sie am Besten das
Zu beachten ist, dass die Arbeitgebenden Arbeitsamt Ihres Wohnkantons. Bitte beach-
ohne weitere Vorgaben bestimmen, welche ten Sie weitere detaillierte Informationen zur
Kandidatinnen oder Kandidaten Sie aus wel- Stellenmeldepflicht auf der Webseite von
chen Gründen als geeignet einstufen. Die für Agrimpuls (Merkblatt, Weisungen, häufig ge-
die Arbeitgeber geeigneten Personen müs- stellte Fragen) unter nachstehendem Link:
sen zu einem Bewerbungsgespräch oder ei- www.agrimpuls.ch/de/angebot/arbeitsrecht-
ner Eignungsabklärung eingeladen werden. auslaenderregelung/stellenmeldepflicht/
Bauernblatt Obwalden · Nidwalden · Uri 7/2018 27Diverse Berichte
Schlachtviehmarkt
Anmeldung und Versteigerung der Tiere von OW und NW in Sarnen.
Anmeldeschluss: gungsgebühr von Fr. 25.– wird den Tieren mit
Freitag, 03. August 2018 den Kategorien MA, RV und VK direkt in Ab-
Freitag, 31. August 2018 zug gebracht.
Marktdatum: Nidwalden: Der Transport für die Tiere aus
Montag, 13. August 2018 Nidwalden wird organisiert. Die Tiere wer-
Mittwoch, 12. September 2018 den auf dem Schlachtviehmarkt in Sarnen
aufgeführt und versteigert. Bei Fragen im
Die Tiere sind bei der AGRO-Treuhand Zusammenhang mit dem Transport im Kan-
schriftlich unter der Adresse Beckenrieder- ton Nidwalden bitte direkt an Hans Barmett-
strasse 34, Postfach 44, 6374 Buochs, telefo- ler, Telefon 041 620 51 85. Die Versicherung
nisch unter der Nr. 041 622 00 65 (Telefon- der Tiere beim Transport vom Hof bis zur
beantworter) oder auf der neuen Homepage Versteigerung bleibt Sache des Tierbesitzers.
der Bauernverbände www.nbv-obv-ubv.ch
anzumelden. Bei der Anmeldung ist die
Identitätsnummer (zwölfstellige TVD-Num- Info gilt nur für Obwalden
mer) des Tieres anzugeben. Ausserdem ist Ab Juli 2018 wird der Unkostenbeitrag für
zu erwähnen, wenn es sich um Schlachtvieh Auffuhr und Versicherung auf Fr. 25.– er-
mit Label IP-SUISSE oder BIO handelt. Die höht. Diese Anpassung muss infolge Er-
Anmeldefrist ist unbedingt einzuhalten. Die höhung der Versicherungsprämie und der
Stückzahl der angemeldeten Tiere wird im Marktnebenkosten (Programmanpassun-
Proviande-Programm veröffentlicht. Diese gen) gemacht werden.
Tiere werden am überwachten Schlachtvieh-
markt eingeschätzt und versteigert. Über-
nahme mindestens zum Einschätzungspreis
bleibt garantiert. Zu beachten: Bei Tieren, Überwachte Schlachtviehmärkte 2018
die von der Proviande eingeschätzt, jedoch in Sarnen, Obwalden
nicht versteigert werden, ist eine Gebühr Montag 13. August
von Fr. 10.– an die durchführende Organisati- Mittwoch 12. September
on zu entrichten. Betriebe, die noch nicht Montag 08. Oktober
QM-Schweizer-Fleisch-zertifiziert sind, soll- Montag 05. November
ten sich unbedingt anmelden. Die Entsor- Montag 03. Dezember
28Diverse Berichte Schlachtschafmärkte Uri im Herbst 2018 Annahmedatum / -zeit / -ort Anmeldefrist / -stelle Donnerstag, 16. August 2018, 8.00 Uhr, Unterschächen bis 3. August 2018 an Martin Gisler, Tellenmätteli 8, Bürglen, Telefon 041 879 17 13 Montag, 27. August 2018, 8.00 Uhr, Andermatt bis 17. August 2018 an Markus Bonetti, Sonnenweg 9, Andermatt, Telefon 041 887 02 42 Mittwoch, 5. September 2018, 8.00 Uhr, Realp bis 24. August 2018 an Reto Nager, Bahnhofstrasse 17, Andermatt, Telefon 041 887 16 02 Dienstag, 11. September 2018, 8.00 Uhr, Bristen bis 1. September 2018 an Erich Tresch, Bahnhofstrasse 11, Andermatt, Telefon 079 226 77 77 Donnerstag, 13. September 2018, 8.00 Uhr, Meien bis 1. September 2018 an Alois Baumann, Fürlaui, Meien, Telefon 041 885 10 31 Mittwoch, 19. September 2018, 8.00 Uhr, Bürglen bis 7. September 2018 an Josef Gisler, Wasserschaftsweg 9, Erstfeld, Telefon 041 880 22 57 Montag, 24. September 2018, 8.00 Uhr, Erstfeld bis 14. September 2018 an Franz Püntener, Rüti 59, Erstfeld, Telefon 041 880 27 59 Montag, 24. September 2018, 11.00 Uhr, Wassen bis 14. September 2018 an Anton Gamma, Hinterneisselen 4, Wassen, Telefon 041 885 19 58 Mittwoch, 26. September 2018, 8.00 Uhr, Unterschächen bis 14. September 2018 an Martin Gisler, Tellenmätteli 8, Bürglen, Telefon 041 879 17 13 Montag, 1. Oktober 2018, 8.00 Uhr, Isenthal bis 21. September 2018 an Werner Herger, Wissig, Isenthal, Telefon 041 878 12 27 Dienstag, 2. Oktober 2018, 8.00 Uhr, Realp bis 21. September 2018 an Reto Nager, Bahnhofstrasse 17, Andermatt, Telefon 041 887 16 02 Dienstag, 16. Oktober 2018, 8.00 Uhr, Unterschächen bis 5. Oktober 2018 an Martin Gisler, Tellenmätteli 8, Bürglen, Telefon 041 879 17 13 Dienstag, 20. November 2018, 8.00 Uhr, Bürglen bis 9. November 2018 an Josef Gisler, Wasserschaftsweg 9, Erstfeld, Telefon 079 544 49 34, 041 880 22 57 Bauernblatt Obwalden · Nidwalden · Uri 7/2018 29
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