Blühwiesen am Wegesrand Atlantis des Nordens Unbedenklicher Fischgenuss
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Ausgabe 2. 2022
NORDSEE
Blühwiesen am Wegesrand
Atlantis des Nordens
Unbedenklicher Fischgenuss
ankommen – auspacken
und sich wohlfühlen
• Rezeption
• Schwimmbad
• Sauna
Die Highlights für Ihren Urlaub
• Schwimmbad mit Jet-Stream Anlage
• Kabel-TV, Telefon • Brötchenservice • 2 Fahrstühle
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Sylt
Seebüll
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Niebüll
Flensburg
Dagebüll
Föhr
Amrum
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Bredstedt
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Nord-
strand
Unkraut eine Westerhever
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Wesselburen
Büsum
Meldorf
Burg
Das ist Unkraut, das muss weg. Was früher fest veran- Friedrichskoog
St. Michelsdonn
kert war in der deutschen Gärtnerseele, ändert sich Marne
langsam. Gut für Löwenzahn, Girsch, Brennnesseln und Brunsbüttel
wie diese „ungeliebten“ Kräuter alle heißen. Manch ein
Gartenfreund lässt sie jetzt stellenweise stehen, denn sie sind Glückstadt
Nahrung oder Rückzugsort fürs heimische Getier. Sogar an den Elmshorn
Straßenrändern kann man die veränderte Haltung zum Unkraut erken-
nen. Es wird nicht mehr so viel gemäht und wenn, dann oft nur noch die
halbe Breite, so dass man die Straßenschilder erkennen kann. Aber der
Rest bleibt der Umwelt zu Liebe stehen. HAM
Hoffen wir, dass dieses Umdenken auch auf die Fans von Steingärten
übergreift. Die finde ich überhaupt nicht schön und sooo eintönig.
Dann doch lieber ein Rasen mit Gänseblümchen und Co. vor
dem Haus, wenn es schon keine Blühwiese sein soll. Den
bunten Wiesen und ihrer Bedeutung für die heimi-
sche Ökologie haben wir in dieser Ausgabe ganz
viel Platz gelassen, denn was gibt es schöneres
als sommerfrische Kornblumen, Malven, Mar-
geriten oder Mohn neben einem Weizenfeld.
Viel Spaß beim Aussäen
und Unkraut stehen lassen in diesem
Sommer wünscht
Britta Hamann
3
AUS DEM INHALT
Nordsee-Bewohner | 12
Welcher Fisch kommt
auf dem Tisch?
Filmdreh in Wöhrden | 16
„Mittagsstunde”
6 | Tüddelkram
Küsten-Klamotten
26 | Atlantis des Nordens
Rungholt
18 | Sommerzeit
Lesen | Cafés | Erdbeeren
8 | Blühwiesen
Aufblühen an der Küste
4
19 | Friedrichstadt
Stadt-Party - Lampionfest
28 | Veranstaltungen
Museen | Galerien | Ausstellungen
Land & Leute Park | 34
Der Erlebnishof in Oesterwurth
Küsten-Kids | 32
Upcycling aus alten Zeitungen
Foto: Roberto Turchetto
Auf nach
Wa c k ööön
Wacken im Metal-Taumel
Das berühmte Openair ist zwar coronabedingt in ein schrilles, schwarz-buntes Festivaldorf. Fast
seit zwei Jahren ausverkauft. Aber trotzdem ein Volksfest mit Bierverkauf und Bratwurstgrills in
lohnt sich eine Stippvisite in das kultige Dorf den Vorgärten.
besonders zur Festivalzeit vom Mittwoch, 3., bis Und wer auch musikalisch dabei sein möch-
Sonnabend, 6. August. Tausende Fans von lau- te: für Mittwoch soll es noch ein paar Restkar-
ter Musik wandern über die kleinen Straßen und ten geben. Infos: www.wacken.com/de/wa-
verwandeln das sonst eher gemütliche Wacken cken-wednesday
5
Küsten -Klamotten
In Bayern trägt man Dirndl und Lederhose, bei uns im Norden Ringel-
T-Shirt, Friesennerz und Gummistiefel. Ein Klischee? Nicht ganz, denn
vieles, was heute in Kleiderschränken der Westküste hängt, wurde
speziell für Seefahrer und ihren Anhang erfunden. Denn jeder weiß,
bei uns kann es auch im Sommer mal stürmisch und regnerisch
werden. Hier ein paar der Küsten-Klamotten, die inzwischen voll im
weltweiten Trend liegen.
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Ringel und Streifen
Eher tragisch ist die Entstehungs-Geschichte des Strei-
fen- oder Ringelmusters: Über Jahrhunderte trugen
bretonische Küstenfischer bei der Arbeit blauweiss
gestreifte Hemden. Gingen sie über Bord, sollten sie
im Wasser besser zu erkennen und zu retten sein. Heute
ist dieses Muster ein Klassiker, der sowohl von Frauen als
auch Männern getragen und geliebt wird. Ob als Hemd,
T-Shirt, Hose oder wie hier als Jumpsuit (gesehen bei Only
in der Heider Marktpassage), das Streifen- oder Ringelmus-
ter gehört in jeden norddeutschen Kleiderschrank.
6
Nützliches,
Schönes & Allerlei
xxxxxx
Tüddelkram
Gummistiefel
Die ersten Gummistiefel wurden bereits von den
Indianern Südamerikas im Regenwald getra-
gen. Sie tränkten ihre Mokassins mit dem Saft
des Gummibaums, um diese wasserdicht zu ma-
chen. Den Gummistiefel in heutiger Form erfand
der Reifenhersteller Charles Goodyear Mit-
te des letzten Jahrhunderts für Bauern,
Jäger und Fischer. Heute hat fast jeder
Küstenbewohner ein Paar im Schuh-
schrank für Strand-Spaziergänge,
aber auch weil die Stiefel - wie
dieses Model aus dem
Schuhpark in der Hei-
der Marktpassage -
voll im Trend liegen.
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7
Blüh-
Wiesen
8
Blühwiesen
Aufblühen an
der
Küste
Früher umschwirrten
dutzende Wespen, Bienen
und andere geflügelte Gesellen
die Kaffeetafel auf der Terrasse. Die waren genau-
so scharf auf den Obstkuchen wie menschliche Leckermäulchen.
Heute genießt man seine Outdoor-Snacks meistens allein. Manchmal
schaut noch eine vorwitzige Fliege vorbei, aber das war‘s dann schon mit
der sommerlichen Insektenvielfalt im Garten oder auf dem Balkon.
Aussterben der heimischen Insekten
Das mögen manche Zeitgenossen toll finden. Aber die meisten Men-
schen sehen dem langsamen Aussterben der heimischen Insekten mit
Angst entgegen. Die Tiere sind bekanntlich enorm wichtig für das Ökosys-
tem: Experten gehen davon aus, dass sie etwa drei Viertel der Kultur-
pflanzen bestäuben. Etwas platt gesagt: Keine Biene, kein Honig.
Keine Wespe, kein Apfel. Gründe für den Rückgang dieser Vielfalt
gibt es einige. Monokulturen, also Äcker, die mit einer einzigen Ge-
treidesorte bebaut werden, führen dazu, dass nur auf die jeweilige
Pflanze spezialisierte Tiere Nahrung finden. In der Landwirtschaft
eingesetzte Pestizide töten häufig neben Schädlingen auch deren
natürliche Fressfeinde und nützliche Bestäuber. Weiterhin nennen
Wissenschaftler Krankheitserreger, invasive Arten, Klimawandel so-
wie Umweltverschmutzung als Ursachen.
Aber jeder Hobbygärtner kann etwas tun für Biene und Co. Buntes
Flower-Power im Garten und auf dem Balkon ist nicht nur
eine Wohltat fürs Auge. Mit den richtigen Tipps und Tricks
wird die heimische Terrasse zur farbenfroh blühenden
Lounge, die einen für Insekten und Bienen wichti-
gen Lebensraum und Nahrungsquelle darstellt. Und
was schmeckt den Tierchen besonders gut? Wild-
blumen – die kommen auf engem Raum und in
magerer Erde zurecht. Und außerdem:
im eigenen Garten ruhig mal eine
Ecke Unkraut stehen lassen. Kurz
geschorene Gräser und exo-
tische Blumen vergraulen
Niels Piening
Krabbbeltiere.
9
Herz
für Insekten
Rike und Tjark Herzog.
Aber auch Landwirte haben ein Herz für Insekten. Sie haben erkannt:
Blühwiesen und Blühstreifen entlang von Äckern sind wichtig für die
Flieger und Krabbler. Hier zwei Beispiele aus Dithmarschen: Mit ihrer
Blühwiese will Familie Herzog aus Schmedeswurth Insekten eine neue
Heimat bieten. Interessierte können Pate für einen Teil der Wiese wer-
den. Später werden sich dort vermutlich noch Kleintiere ansiedeln. „Die
Pflanzen werden zwischen 30 und 60 Zentimetern hoch“, erklärt Rike Her-
zog. Dann könnten dort auch Hasen und andere Tiere Schutz suchen.
Blühwiesen Neben einem Gebiet für Insekten will Familie Herzog noch ande-
res mit den Blühpatenschaften bewirken. „Wir wollen die Paten sensibilisie-
ren, zum Beispiel dazu, wo man den Pflanzen helfen kann, wie tief sie
wurzeln oder wie die Ansaat funktioniert“, sagt die Landwirtin. Dazu
gibt‘s auf ihrer Internetseite Informationen.
Blühstreifen Die Kohlbauernfamilie Piening aus Neuenkirchen
setzt dagegen auf Blühstreifen entlang ihrer Felder. Das Kon-
zept ist einfach: Rund um seine Anbauflächen legt Niels Piening
zwischen Acker und Graben einen vier Meter breiten Streifen
mit einer Blühwiese an. Wer etwas für den Naturschutz tun will,
kann auch hier als Blühpate einsteigen. Ein Quadratmeter Blüh-
patenschaft kostet pro Jahr 50 Euro. Das Geld wird in Saatgut
für die speziellen Randstreifen investiert. „Wer in einer Stadt wie
Hamburg lebt, hat die Möglichkeit, etwas für den Naturschutz zu
tun”, sagt Piening, der 400 Hektar bewirtschaftet. Ab Juli können
die Blühpaten ihre Wildblumenstreifen sogar besichtigen.
Mehr Infos zu den Blühpatenschaften und Besichtigungstermine:
www.kuestenwerke.de (Familie Herzog),
www.blueh-fuer-mich.de (Familie Piening).
Foto Oben: mk-landscape
photography
10Allheilmittel
am
Wegesrand
Wandern wir durch unsere schöne Natur, strahlt sie
uns in großer Zahl von vielen Wegesrändern an:
Kamille, das Allheilmittel überall und ganz umsonst.
Ursprünglich in Süd- und Osteuropa beheimatet
wächst und gedeiht sie nun auf dem ganzen Kon-
tinent.
Schon die alten Griechen und Ägypter kannten die
Pflanze im dritten Jahrhundert vor Christus. Sie nutzten
die Kamille unter anderem zur Behandlung von Haut-
erkrankungen und Geschwüren. In Europa geht die
Geschichte der Kamille bis in die Zeit der Germanen
zurück. Bis zur Entdeckung des Kamillenöls im 15. Jahr-
hundert wurden nur die Blüten der Pflanze verwenden.
Die Blütezeit der Kamille beginnt im Mai und geht bis
in den September hinein. Die getrockneten oder fri-
schen Blüten der Kamille als Tee werden auch heute
noch eingesetzt als Entzündungshemmer, zur Krampflö-
sung, gegen Blähungen und als Magenmittel. Sie haben
ebenfalls bakterienhemmende Wirkung. Hauptanwen-
dungsgebiete sind bei innerlicher Anwendung Magen-,
Darm- oder Menstruationsbeschwerden. Äußerliche An-
wendung findet die Kamille bei Haut- und Schleimhaut-
entzündungen, bei bakteriellen Hauterkrankungen, auch
der Mundhöhle und des Zahnfleisches. Bei entzündlichen
Erkrankungen der Luftwege werden Inhalationen mit ge-
trockneten Kamillenblüten oder Kamillenöle empfohlen.
Und so einfach kann ich meinen Kamillentee mit
selbstgesammelten Blüten zubereiten:
• Für einen Teeaufguss werden die Blüten verwendet,
egal ob frisch oder getrocknet.
• Zwei bis drei Teelöffel Kamillenblüten in eine Tasse geben.
• Mit 250 ml heißem, aber nicht mehr kochendem Wasser
übergießen.
• Abgedeckt zehn Minuten ziehen lassen. Abseihen, das
kondensierte Wasser am Deckel in den Tee gießen und
genießen.
11Welcher Fisch
darf auf den Tisch?
Was gehört zum echten Nordsee-Urlaub dazu?
Na klar, eine oder mehrere leckere Fischmahlzeiten.
Ob als Fischbrötchen, als Hauptgericht im Restaurant
oder selbstgebrutzelt in der Küche der Ferienwoh-
nung. Aber vielen Fischen und anderem Getier im
Meer geht es nicht gut. Sie leiden an Überfischung, Kli-
mawandel oder der Verschmutzung etwa durch Plas-
tik. Wir haben uns die beliebtesten Nordseefische an-
geschaut und erklären, ob man sie noch essen sollte.
Hering
ist ein sehr beliebter Speisefisch. Gegen seinen Verzehr
ist an sich nichts einzuwenden, wenn er aus der Nord-
see-Region kommt. Hier sind die Bestände noch stabil.
Heringe aus der westlichen Ostsee haben es da deut-
lich schwerer. Hier zeigt der Klimawandel bereits enor-
me Spuren. Aufgrund steigender Temperaturen hat sich
der fischbare Heringsbestand nahezu halbiert.
Matjes
Die jungfräuliche Variante des Herings wird nicht nur an
der Küste gerne gegessen. Das ist ok, denn dem Herings-
bestand in der Nordsee geht es gut und er wird nachhaltig
bewirtschaftet.
Aal
Der Aal ist ganz klar vom Aussterben bedroht. In Europa leben
inzwischen 95 Prozent weniger Aale als noch in den 1970er
Jahren. Also unbedingt meiden.
12Nordsee-Bewohner,
die man noch essen
kann - und solche,
die gefährdet sind Lachs
Scholle
Ein typischer Nordsee-Fisch ist die Scholle, ein Plattfisch. Die Zahl
der Schollen in der Nordsee hat in den vergangenen Jahren zu-
genommen und ist heute auf ihrem Höchststand. Deshalb kann Hering
man Scholle bedenkenlos kaufen und essen.
Krabben
Sie gehören zur Gattung der Krebse, sind aber wirklich ange-
sagte Meeresbewohner. Krabben sind die bekannteste Spezi-
alität der Nordsee. Ihr Bestand hat sich nach einigen schlech-
ten Jahren wieder erholt. Ob frisch auf dem Krabbenbrötchen
oder in der Krabbensuppe gekocht, sie gehören zum Nordseeur-
laub einfach dazu.
Kabeljau Scholle
Früher gab es den Kabeljau zuhauf in der Nordsee. Heute sind
die meisten Bestände überfischt. Der Temperaturanstieg der Oze-
ane und Meere stellt eine zusätzliche Belastung für den Kabel-
jaubestand dar. Wenn es denn Kabeljau sein muss, bitte nur mit
MSC-Siegel (Marine Stewardship Council).
Lachs
Eine gute Auswahl bei den Fischgerichten
ist der Seelachs aus dem Nordostatlantik
und Wildlachs aus Alaska. Hier sind
die Bestände noch stabil.
13Im Herzen der Kreisstadt Heide und vis-a-vis des größten unbebauten Marktplatzes
Deutschlands lädt seit fünf Jahren die Heider Marktpassage zum Einkaufsvergnügen
ein. Vom Lebensmittelmarkt Kaufland (flächenmäßig der größte Mieter), über C & A,
einem asiatischen Restaurant, der Barmer Ersatzkasse bis hin zur egw:Wirtschafts-
förderung reicht die Bandbreite der Unternehmen,
die sich in der Marktpassage niedergelassen
haben.
Stark vertreten ist der Textilbereich mit moder-
nen Shops von NewYorker, Only, mister*lady und
C & A. Doch was nützt das schönste Outfit ohne
den passenden Schuh? Keine Sorge, den gibt’s
ebenfalls im Center, nämlich im Schuhpark. Und
auch hier ist die Auswahl groß.
Sommertrends
14Anzeige
Foto: Dirk Jacobs
Rund um die
MARKTPASSAGE in Heide
„Die Marktpassage ist eine kleine Welt für sich. Unsere Besu-
cher können vieles erledigen, ohne das schützende Dach zu
verlassen”, betont das Center-Management.
Das Ganze ist natürlich barrierefrei gestaltet mit mehreren
sehr großzügigen Liftanlagen. Zu Treffpunkten entwickelt ha-
ben sich die Cafébereiche der Bäckereien Knaack und von
Allwörden. Mit der Ansiedlung der Marktpassage zufrieden
zeigt sich auch die Heider Kaufmannschaft. „Ein Gewinn für
Heide. Und wenn die Sonne lacht, lässt es sich mit Blick auf
die St.-Jürgen-Kirche auch wunderbar draußen sitzen”, so die
Café Gäste.
Genießen
„Die touristisch starken Frühlings- und Sommermonate mer-
ken wir natürlich auch bei uns“, unterstreicht das Center-Ma-
nagement, „im Sommer häufen sich auswärtige Kennzei-
chen.”
Kostenlos parken auf 350 Parkplätzen. Die Parkflächen sind
ab 06.30 bis 22.30 Uhr geöffnet. Shoppen von Montag bis
Freitag von 09.00 bis 19.00 Uhr und am Samstag von 10 bis
16 Uhr. Kaufland ist von Montag bis Samstag von 08.00 bis
21.30 Uhr geöffnet.
15Ein Film
vom Dorf
Vor vier Jahren schieb die nordfriesische Autorin Dörte Hansen ihren
Bestseller „Mittagsstunde“. Im vergangenen Jahr hat der bekannte, in
Dithmarschen aufgewachsenen Regisseur Lars Jessen das Buch an ver-
schiedenen Drehorten im Norden verfilmt. In diesem Sommer soll „Mit-
tagsstunde“ in den Kinos anlaufen. Auch in Jessens Heimatstadt – im
kleinen Kino von Meldorf.
Die Wolken hängen und seine Eltern
schwer über der Ge- mit dem Gasthof
est, als Ingwer Fed- sitzen ließ? Wann
dersen mit 47 Jahren verschwand die
in sein Heimatdorf Mittagsstunde mit
Brinkebüll zurück- all ihren Herrlich-
kehrt. Er erkennt es keiten und Heim-
kaum wieder: keine lichkeiten? Inwers
Schule, kein Bäcker, Vater, de Ole, hält
keine Kastanienallee, Regisseur Autorin Hauptdarsteller immer noch stur
keine Störche, auf Lars Jessen Dörte Hansen Charly Hübner. hinter seinem Tre-
den Feldern wächst sen die Stellung,
nur noch Mais. Als wäre eine ganze Welt versunken. Wann während Mutter Ella mehr und mehr ihren Verstand ver-
hat dieser Niedergang begonnen? In den 1970ern, als liert. Und Ingwer, der sich schon länger fragt, wo eigentlich
nach der Flurbereinigung erst die Knicks und dann die Vö- sein Platz im Leben sein könnte, beschließt, seinem Leben
gel verschwanden? Als die großen Höfe wuchsen und die in Kiel den Rücken zu kehren, um sich seiner Vergangen-
kleinen starben? Als Ingwer zum Studium nach Kiel ging heit zu stellen. Ein spannender Stoff nicht nur für Landei-
er. Was wurde aus den Dörfern überall im Land, als die
Landwirtschaft zur Industrie wurde, als immer mehr junge
Menschen in die Großstädte zogen.
„Die Geschichte behandelt Themen, die wir alle kennen”,
sagt Regisseur Lars Jessen. „Es geht um das kulturelle Ausblu-
ten der kleinen Orte auf dem Land.” Und weiter: „Die Orte
Drehort Straße in Wöhrden, Fotos:
Majestic/Christine Schroeder
16Szenen aus
„Mittagsstunde”
unserer Kindheit haben sich stark verändert. In der Rückschau
müssen wir dann feststellen, was eigentlich verloren gegangen
ist.” Den Film hat Jessen natürlich in Dithmarschen und Nordfries-
land angesiedelt.
Das Dorf Wöhrden, zwischen Büsum und Heide gelegen, hat zu-
mindest was die Bausubstanz angeht noch historische Züge. Des-
halb wählten Jessen und sein Team es für einige Szenen von „Mit-
tagsstunde” aus. „Spielende Kinder, eine am Halfter geführte Kuh
– solche Szenen konnten wir in Wöhrden drehen und sie haben
bei einigen Anwohnern regelrecht Sehnsuchtsmomente nach frü-
heren Zeiten ausgelöst.” Immer mehr Leute würden anscheinend
merken, dass der Fortschritt im Leben nicht das Wichtigste sei. Eine
Erkenntnis, die das Buch und der Film transportieren wollen. Pre-
miere feiert „Mittagsstunde” am 18. August - auch im kleinen Kino
von Meldorf, ganz in der Nähe vom Dorf Wöhrden.
Foto oben links: Dorfkneipe: Paule Bahnsen (Dieter Schaad), Sönke (Peter
Franke), Ingwer (Charly Hübner) Foto rechts: Ingwer als Kind (Lennard Con-
rad). Fotos: Majestic/Christine Schroeder
17Sommerzeit
ist Lesezeit
Zwei Buchtipps für den Strand
Was gibt es Schöneres, als am Strand zu liegen oder im Strandkorb zu sit-
zen und ein tolles Taschenbuch zu lesen? Und am besten eine Geschich-
te, die an der Küste spielt. Wir haben Ihnen zwei spannende Schmöker
heraus gesucht für die Ferientage am Meer.
Das Haus auf der Warft
Autorin Johanna Ritter kommt zwar aus der Nähe von Hannover, aber
sie mag die Nordsee, das Rauschen der Brandung und die Weite von Ei-
derstedt um so mehr. Diese Leidenschaften verbindet sie in ihrem neu-
en Familien-Roman: Ein eigenes Haus am Meer ist Leas größter Wunsch.
Als sie unverhofft ein altes Anwesen auf der Halbinsel Eiderstedt erbt,
scheint ihr Traum in Erfüllung zu gehen. Auf den ersten Blick verliebt
Lea sich in den auf einer Warft stehenden Haubarg und fühlt sich so-
fort heimisch. Doch fragt sie sich, wer die unbekannte Frau war, die
es ihr vererbte. Mit Ehemann Holger taucht sie in die rätselhafte Ver-
gangenheit des Hauses und seiner Bewohner ein. Dabei offenbaren
sich ihnen Zusammenhänge, die sie niemals erwartet hätten.
Das Haus auf der Warft, Johanna Ritter, 12 Euro.
Katrin Lund und der Tote am Leuchtturm
Sie liebt die Weite von St. Peter-Ording. „Das macht mir den Kopf frei
und ist sehr inspirierend”, sagt Autorin Anette Schwohl. Und deshalb
spielt der erste Kriminalroman der Kulturmanagerin und Dozentin für
Kreatives Schreiben natürlich in SPO. Mit „Katrin Lund und der Tote am
Leuchtturm” ist ein Mix aus Krimi, Kochen und Küste gelungen: Katrin
Lund ist Chefköchin in der Kurklinik „Ebbe und Flut” in St. Peter-Ording.
Eines Tages stolpert sie auf dem Weg zur Arbeit am Fuß des Böhler
Leuchtturms über eine Leiche. Der Mann ist ertrunken, allerdings
nicht im Meer. Bei der Leiche handelt es sich um Peer Petersen, den
Physiotherapeuten der Seniorenresidenz „Enzian”. Ein Mörder hat zu-
geschlagen und St. Peter-Ording zittert. Katrins Neugier ist geweckt
und neben ihrem kulinarischen Talent entdeckt sie nun auch ihren
ausgeprägten Spürsinn.
Kathrin Lund und der Tote am Leuchtturm,
Anette Schwohl, 13 Euro.
18Strahlende
Stadt-Party
Lampion-Fest mit Bootskorso durch
die Friedrichstädter Grachten
Festlich, bunt, strahlend oder humorvoll geschmück-
te Boote und Schiffe fahren durch die Grachten und
Foto: M. Dannenberg.
Flüsse von Friedrichstadt. An den Ufern sitzen oder
stehen tausende von staunenden und fröhlichen Zu-
schauern. In den Gassen reihen sich Buden und Stän-
de mit Getränken und Gaumenfreuden. Auf dem von
Giebelhäusern umrundeten Marktplatz steht die Büh-
ne für das abwechslungsreiche Showprogramm.
Es ist nach zwei Jahren Pause wieder Zeit für das so
beliebte Lampion-Fest im Holländerstädtchen Fried-
richstadt. Drei tolle Friedrichstädter Festtage, vom 29.
bis 31. Juli, wird in der historischen Altstadt kräftig gefeiert. Auf dem Markt
gibt es ein umfangreiches DJ- und Live-Musik-Programm, dazu ganz viel Bu-
denzauber. Auf dem Stadtfeld findet sich die Kindermeile und im Festzelt
wird ordentlich getanzt. Highlight der Festtage ist der Lampion-Bootskorso
am Sonnabend. Dazu Carolin Kühn, Geschäftsführerin vom Tourismusverein
Friedrichstadt: „Wenn am Samstagabend in der Dämmerung unzählige Be-
sucher die Grachten säumen und dann die selbst gebauten und aufwändig
gestalteten Boote mit bunten Laternen über das Wasser schippern, dann ist
das magisch.” Wenn es dann richtig dunkel ist, erhellt noch ein Feuerwerk
über der Treene die schöne Party.
Der letzte Tag des Lampion-Festes, der Sonntag, beginnt bereits um 6 Uhr mit
dem Flohmarkt auf dem Eiland der blauen Brücke. Danach lockt weiterhin
ein Showprogramm auf den Marktplatz. Um das Lampion-Fest angemessen
ausklingen zu lassen, findet ab 18 Uhr schließlich die Kehrausfete im Festzelt
statt. Die Preisverleihung des Lampionkorsos um 19 Uhr bildet das Schlusslicht
des Feier-Programms.
Foto: Dirk Jacobs
19Anzeige
Anja Wienecke| Der Laden im Friedrichs
Kunst & Küche
„Das Friedrichs“ bringt Leben in die Gardinger Altstadt
Anja Wienecke hat sich einen Traum erfüllt: „Ich träumte selnd Künstler ihre einmaligen Werke ausstellen und auch
immer schon davon einen alten Speicher im Herzen der verkaufen. Außerdem sind dort Lesungen und Konzerte
Gardinger Altstadt zu haben, um das schöne historische geplant. Und dazu kann man einen leckeren Kaffee oder
Gebäude wieder mit Leben zu füllen.” Der Traum ist nun, Tee genießen. Denn neben dem Laden hat „Der Kaffee-
nach viel Arbeit und mit viel Herzblut, Wirklichkeit gewor- kocher” aus St. Peter-Ording die kleine, aber voll ausge-
den. Auf 770 Quadratmetern Nutzfläche ist ein bunter Mix stattete Küche des „Friedrichs” bezogen.
für Fans von besonderen Kleinigkeiten, für Kunstliebhaber Betritt man den Speicher von der Engen Straße aus, ist
und Kaffeetrinker entstanden – kurz „Das Friedrichs“. Mot- man im „Tante Sophie und Onkel August” dem Geschäft
to für das neue Leben im alten Speicher: „Feines zwischen für „Feines zum Anziehen“ von Meike Stender-Kühl. „Da soll
Kunst und Küche”. ein Durchbruch entstehen, damit man beide Läden besu-
Im Erdgeschoss, Eingang Stockschließergang, befindet chen kann, egal wo man eintritt”, so Anja Wienecke. Auch
sich der urige Laden, in dem Küchenkünstler/innen alles saniert die „Friedrichs”-Chefin im oberen Bereich gerade
finden, was das Feinschmecker-Herz und das Deko-Auge liebevoll die Wohnungen für Kurzzeit-Mieter: „Die wunder-
erfreut: Gewürze, Kräuter, Tee, Kaffee, Pralinen, dazu Kü- baren Jugendstil-Wohnungen sind genau das Richtige für
chenutensilien, Tafelwaren, Gläser, Kochbücher und die Leute, die an der Küste Probe-Wohnen wollen.” Schon jetzt
besonderen Geschirr- und Tischtücher, die eine Mitarbei- sind ganz viel Leben und bunte Ideen eingezogen in den
terin aus alten Baumwollresten „upcycled”. „Alles was die denkmalgeschützten Speicher von Anja Wienecke: „Ich
Küchenarbeit und die Festtafel schöner macht”, sagt Anja möchte damit ein bisschen Vorbild sein für Menschen, die
Wienecke, die eigentlich als Maklerin arbeitet. Über eine ein historisches Haus sanieren wollen in Gardings Altstadt
Treppe im Laden gelangt man in die Galerie, in der wech- und damit andere Menschen mitziehen.”
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27.8.-2.9. und 3.9.-9.9.2022 Mit dem E-Bike Watten-
eine, Verbände und Reisegruppen herzlich willkommen.
meer und Hinterland erkunden. Entdecken Sie das
In der Nordsee Akademie lassen sich Bildung und Ge-
nördliche Nordfriesland auf dem Fahrrad: Halligen,
sundheit aufs Wunderbarste mit Entspannung verbinden.
Weltnaturerbe Wattenmeer und die Nolde Stiftung
in Seebüll. In Kooperation mit NordVelo.
■ 54 Gästezimmer mit Dusche und WC, WLAN, davon
30 Einzelzimmer und 24 Doppelzimmer
■ BU: Tango Argentino
■ 5 Seminarräume, 8 Gruppenarbeitsräume,
16.10.-21.10.2022 Tango Argentino und die
2 Aufenthaltsräume und ein Forum mit Theaterbühne
FranklinMethode®. Präsenz und lebendige Nach-
■ Ringelnatz-Bar und Kaminzimmer
haltigkeit erfahren. Als Bildungsurlaub in SH und
■ Beamer, Flipcharts, Moderationsmaterialien, Klavier
BE anerkannt.
und Steinway-Flügel
■ Stromtankstelle für E-Autos oder Elektrofahrrad
Anmeldung und vollständiges Programm unter www.nordsee-akademie.de
NORDSEE AKADEMIE | Flensburger Straße 18 | 25917 Leck | Telefon: 04662 87050 | Fax: 04662 870530
info@nordsee-akademie.de | www.nordsee-akademie.de
21Cafés & Hofläden
Eiscafé
Böthern
„Egal“ – sagt so mancher Kunde im Eisca-
fé Böthern in Meldorf, wenn er nach
seinen Eis-Wünschen gefragt wird.
„Deshalb entstand die Sorte ,Egal‘“
sagt Chef Matthias Böthern lä-
chelnd. Und wie schmeckt „Egal“?. „Lecker“, ist die knappe Ant-
wort des Eismeisters. Ebenso lecker, wie die restlichen 160 Eis- und
Sorbetsorten, die das Böthern-Team wechselnd im Angebot hat.
Und dazu gibt es noch diverse Eistorten, Eisplatten, den Eisbaum-
stamm, die Eisbombe - und dazu den herrlichen Kaffee aus der
Büsumer Nordsee-Rösterei. Ein echtes Urgestein ist das Eiscafé
Böthern in Meldorfs Altstadt. Seit 80 Jahren werden hier die kalten
Köstlichkeiten geschaffen, die Generationen von Dithmarschern
und Nordsee-Urlaubern immer wieder begeistern. Aber schon
immer gingen die Eismacher mit der Zeit. Beim jetzigen Chef
Matthias Böthern kann man schon seit Jahren vielfältige
Eisbüfetts bestellen – als Nachtisch für große Familienfeiern
oder Firmenfeste, manchmal sogar mit Showeinlage. Stän-
dig wechseln die Eissorten und Bechervariationen, immer
dem neuesten Geschmackstrend auf der Spur.
„Wir haben auch veganes Eis, hergestellt aus Mandel- oder
Hafermilch”, erklärt Jan Böthern, der die vierte Generation
der Meldorfer Eiskünstler vertritt. Der Ur-Enkel des Firmengrün-
ders weiß auch die neueste Kommunikationstechnik für das
Café zu nutzen. Er gestaltete die bunte Internetseite neu
und entwickelte den „Eis-Konfiguration” mit: „Auf unserer
Seite www.eiscafe-boethern.de kann der Kunde mit ein
paar Klicks seine eigene Eistorte kreieren. Man wählt Sor-
ten, Größe und Topping. Wir stellen die Torte dann her ex-
akt nach den Kundenwünschen.” Also gar nichts „egal”
im Meldorfer Eiscafé Böthern, sondern immer dicht dran
am Geschmack der Gäste.
22Cafés & Hofläden
Café & MEER
Den Norden genießen
Hofcafé Fünf
Linden
I
n Hemmingstedt, unweit des Denk-
mals Dusenddüwelswarf (Tau-
sendteufelswarft), welches an den
Café & Bar Dithmarscher Freiheitskampf erinnert,
stehen fünf Linden in einem Garten.
Abseits des Trubels mit einzigartigem Diese fünf Linden spenden nicht nur
180 Grad Meerblick in St. Peter-Böhl liegt das familiengeführte Schatten, sondern sind auch Namens-
geber für das angrenzende Hofcafe.
MEERSATT – Café & Bar. Hier könnt Ihr auf der tollen Außenterrasse
Das Hofcafe Fünf Linden ist ein Ort der
oder gemütlich im Gastraum entspannen und die Aussicht genie- Hofcafé Fünf Linden
ungezwungenen Kommunikation und
ßen. Ob beim leckeren Frühstück à la carte (nur Fr–So von 9–13 Uhr, Fam. Pankonin • Dorfstraße 49
des gemütlichen Beisammenseins. Hier
Reservierung empfohlen), bei Kaffee und frisch gebackenen Kuchen 25770 Hemmingstedt
können Sie sich mit Ihren Freunden und
Telefon 0481 649 41
oder herzhaften Snacks – hier kann man die Seele baumeln lassen. Bekannten bei Kaffee, Kuchen, leckeren
www.hofcafe-fuenf-linden.de
Jeden Freitag ist „kulinarischer Freitag”: Von Weinproben Torten und pikanten Kleinigkeiten tref-
Betriebsferien: Jan. - Anf. März
mit ausgewählten Weinen über hochwertige 3-Gang-Menü’s fen und sich rundum wohl fühlen. Es er-
warten Sie ein umfangreiches Sortiment Öffnungszeiten
werden tolle kulinarische Themenabende & Events angeboten
aus täglich frischer eigener Herstellung Wintersaison: Do.-So. 14-17 Uhr,
(Reservierung empfohlen). und saisonale Produkte aus der Region. Sommersaison: Do.-So. 14-18 Uhr
Das Hofcafe kann zudem für geschlos- Feiertags geöffnet und nach
Di-Do: 11–18 Uhr · Fr: 9–22 Uhr · Sa+So: 9–18 Uhr · Mo: Ruhetag sene Feierlichkeiten gebucht werden. Vereinbarung
Eiderweg 1 · 25826 St. Peter-Ording
E-Mail: moin@meersatt.de · www.meersatt.de
Eiscafé
Böthern
ingelstraße 31•
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Garantiert höchster Eisgenuss
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• Naturprodukte frei von Zusatzstoffen
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• Sorgfältig ausgesuchte Lebensmittel
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Öffnungszeiten:
Montags - Sonntags
10:00 - 20:00 Uhr
Café Küste
ZingelstraßeZingelstraße
Eiscafé Böthern · Süderstraße 14
25704 Meldorf · Fon: 04832-13 51
31 · 25704
31 • 25704 Meldorf Meldorf
• Tel. 04832 - 97 98 444
Di.-Fr. 11 bisTel. 0 48 •32
18 Uhr Sa.97&98So.
44412 bis 18 Uhr www.eiscafe-boethern.de
Di.Ab- So. 8:30 Uhr
12 Pers. nachbis 18:00 Uhr
Absprache info@eiscafe-boethern.de
Frühstück,
Frühstück, Kaffee
Kaffee und
und Kuchen
Kuchen im
im gemütlich
gemütlichmodernen Café
moderen Café
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Erdbeeren-
echt von der Küste
Im Landladen Kühl gibt es eine Vielzahl von
regionalen Produkten
gion oder Wurstspezialitäten von der Küste, Lammfleisch,
Biosäfte und selbst eingekochte Marmeladen. Auch wun-
derhübsche Dekoartikel, Seifen und Schaffelle bietet der
Landladen, den Nann Kühl vor zwei Jahren von seinen El-
tern übernahm. Gegründet wurde das Geschäft bereits
1991 im alten Kälberstall der Kühls. Seitdem wurde der
Landladen immer wieder vergrößert.
An erster Stelle stehen nach wie vor die Erdbeeren – die
Küsten-Erdbeeren. Die ersten der süßen Früchte werden in
den 11 Gewächstunneln schon Ende Mai geerntet. Dann
folgen nach und nach die Erdbeeren von den 15 Hekt-
ar Freiland rund um den Hof Kühl. Kaufen kann man sie
Wer saftige, heimische Erd- nicht nur im Landladen, sondern auch bei den neun Ver-
beeren mag, wer bunte Blüten kaufsstellen und in einigen Supermärkten die ganze Küste
liebt und wer sich gerne heimi- entlang. „Deshalb und weil sie von hier kommen, ohne
sche Produkte schmecken lässt, lange Transportwege, nennen wir unsere Früchte auch
der ist hier genau richtig. Küsten-Erdbeeren”, sagt Nann Kühl.
Der Landladen Kühl zwischen Garding und Welt auf Ei- Ein Besuch des Hofladens lohnt nicht nur wegen des reich-
derstedt zieht Gäste und Einheimische mit seinem breiten haltigen, regionalen Angebots. Kinder können sich über
Angebot magisch an. Vor dem historischen Haubarg, er- freilaufende Hühner und Lamas freuen. Und ab Ende Juli
baut 1841, stehen Margeriten, Rittersporn, verschiedene wird das 40 000 Quadratmeter große Mais-Labyrinth eröff-
Malvensorten oder Kräuter – da geht Gartenfreunden net. Bis in den September hinein warten dort geheimnis-
das Herz auf. In dem urigen Laden der Familie Kühl findet volle Kreaturen, aus dem Irrgarten befreit zu werden – ein
man dann alles, was Herz und Magen begehren. Obst, spannender Spaß für die ganze Familie.Geöffnet ist der
Gemüse, Eier von den eigenen freilaufenden Hühnern, Landladen Kühl in der Erdbeersaison Mo. bis Sa. von 8 bis
eingekochte Köstlichkeiten, verschiedene Käse der Re- 18 Uhr, So. 10 bis 16 Uhr.
Reginalität
Qualität
Erfahrung
LANDLADEN KÜHL • Hülkenbüll 2 • 25836 Kirchspiel Garding
Telefon: 04862 - 339 | info@landladen-kuehl.de | www.landladen-kuehl.de
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Foto: Ditmarschen Tourismus
Urlaub
in der
Heimat
Grüne Wiesen, endlose Deiche und ein unvergleichlicher fehlen - das ist genau das richtige Tourenziel für eine Stär-
Himmel zwischen Nordsee, Elbe, Eider und Nord-Ost- kung oder eine Rast. Jedes Café ist individuell mit viel Lie-
see-Kanal: unsere Heimat lockt mit einer Weite und einer be eingerichtet und lässt jedes Genießerherz höherschla-
Landschaft, die alle Sinne anregt. Egal ob einfach die fri- gen. Obst und Gemüse direkt beim Erzeuger kaufen? In
sche Nordseeluft in der Natur genießen oder Action bei Dithmarschen Gang und Gäbe.
einer der vielen Ausflugsmöglichkeiten – hier ist für jedes
Familienmitglied etwas Passendes dabei! Inspiration, Routenvorschläge, Überblick über Landcafés,
Hofläden und vieles mehr bieten unsere verschiedenen
Natürlich darf ein Tag am Meer nicht fehlen: Suchen Sie Broschüren. Diese können Sie ganz bequem nach Hause
sich ein schönes Plätzchen an einer der Badestellen, ge- bestellen, herunterladen oder durchblättern:
nießen Sie die Sonne und frische salzhaltige Luft. Bei Hoch- www.echt-dithmarschen.de/prospekte. Die gesamte Viel-
wasser geht es dann ab ins Meer, um sich abzukühlen – falt Dithmarschens, Veranstaltungen und Ausflugsziele fin-
das ist „Auftanken“ auf Dithmarscher Art! Und auch die den Sie unter: www.echt-dithmarschen.de
Kleinen haben ihren Spaß beim Toben im Nordseewasser.
Bei Ebbe geht es für die Lütten mit einer Schaufel bewaff-
net ins Watt: Burgen bauen, Muscheln sammeln und ein
Echt watt to erleben.“
Wettrennen durchs Watt sind echte Höhepunkte eines Fe-
rientages. Für Größere ist eine Wattwanderung ein Muss.
Egal ob Kinder-Wattführung, Wattwanderung mit Hund,
“
Salzwiesen-Exkursion oder Krabben fischen – hier ist für je-
den Geschmack etwas dabei! Und noch dazu: Wattwan-
dern macht nicht nur Spaß, es ist auch noch gesund!
Überhaupt lässt sich Dithmarschen hervorragend zu Fuß
erkunden. Entdecken Sie eine abwechslungsreiche Land-
schaft zwischen Geest und Marsch. Ob durch Wald und
Wiesen, am Wasser entlang oder vorbei an Sehenswürdig-
keiten – die verschiedenen Routen durch den Kreis laden
zum Wandern ein und verzaubern mit Vielfalt und einem
beeindruckenden Panorama.
Zudem ist Dithmarschen perfekt geeignet für ausgiebi-
ge Radtouren. Ob Schiffe gucken am Nord-Ostsee-Ka-
nal und an der Elbe, die schöne Natur genießen entlang
der Eider, dem endlosen Horizont entgegenfahren an der
Nordsee oder einfach mitten durchs schöne, flache Land
radeln - hier kommen auch kleine Radfahrer auf ihre Kos-
Mit unseren Broschüren den schönsten Urlaub
ten! Nach einer ausgiebigen Rad- oder Wandertour darf
in Dithmarschen verbringen!
natürlich auch eine kleine Verschnaufpause in einem der
Kostenlos erhältlich in allen Tourist-Informationen oder auf
typischen Dithmarscher Landcafés oder Hofläden nicht
echt-dithmarschen.de
25Atlantis des
Nordens
» Heut bin ich über Rungholt gefahren.
Die Stadt ging unter vor fünfhundert Jahren.
Noch schlagen die Wellen da wild und empört.
Wie damals, als sie die Marschen zerstörten.
Die Maschine des Dampfers schütterte, stöhnte
Aus dem Wassern rief es und höhnte:
Trutz, Blanke Hans«
So schrieb der Dichter Detlev von Liliencron
1882 über die versunkene Stadt Rungholt.
26Wattenmeer
Noch heute findet man
Spuren der sagenumwobenen Stadt
Rungholt im Wattenmeer
Sie gilt als das Atlantis des Nordens. Reich und mächtig soll die Stadt auf der Insel
Strand an der Nordseeküste gewesen sein. Der Hafenort war ein Handelsplatz für
Waren aus Skandinavien, dem Orient und dem Mittelmeerraum.
Rungholt wurde zudem durch die Gewin-
nung von Salz aus Salztorf reich. Aber dann
kam der 16. Januar 1362. Ein Orkan drück-
te die Wassermassen auf die Deiche bis sie
brachen. Die Insel Strand zerriss. Tausende
Menschen starben bei der großen Mandrän-
ke in den eisigen Fluten der Nordsee. Dörfer
und auch Rungholt versanken in den Fluten.
Zeugnisse dieser Zeit – zum Beispiel Brunnen-
reste, Torfstiche, ehemalige Wohnhügel –
kann man auf geführten Wattwanderungen
heute noch sehen.
Geschichte Rungholts
Die ehemalige Lage von Rungholt wird zwischen Pellworm
und Nordstrand vermutet. Hier liegt heute die kleine Hallig
Südfall. Zwei Museen an der Westküste beschäftigen sich mit
der Geschichte Rungholts. Das private Rungholt-Museum
Bahnsen auf der Insel Pellworm ist etwas ganz Besonderes.
Helmut Bahnsen, gebürtiger Pellwormer, sammelt seit vielen
Jahrzehnten am Strand und im Watt das ein, was die See
wieder hergibt. Sehr oft ist etwas von Rungholt darunter. Das
Museum verfügt über die größte Sammlung an Fundstücken
der Stadt und ist für jeden, der mehr über die Legende erfah-
ren möchte, ein Muss. Kaum jemand kennt sich mit Rungholt
so gut aus wie Helmut Bahnsen, der sein ganzes Leben der
Erforschung von Rungholt gewidmet hat. Besuchern erzählt
er viel Interessantes über die versunkene Stadt. Geöffnet ist
das Museum täglich von 11 bis 16 Uhr. Führungen mit Helmut Bahnsen gibt es je-
den Donnerstag um 13 Uhr. Und auch das Nissenhaus in Husum widmet eine Aus-
stellung dem Legendenort Rungholt.
Wattwanderungen
Wer sich selbst auf die Spuren von Rungholt begeben möchte, hat auf Nord-
strand/Fuhlehörn dazu Gelegenheit: Am Sonnabend, 9. Juli, um 12.30 Uhr, am
Sonnabend, 23. Juli, um 12.45 Uhr sowie am Sonnabend, 20. August, um 10.45 Uhr
geht es raus mit dem Wattführer auf der Suche nach Rungholt.
27Museen | Galerien | Ausstellungen
ALBERSDORF | Steinzeitpark Dithmarschen Museum Schloss vor Husum
www.steinzeitpark-dithmarschen.de www.museumsverbund-nordfriesland.de
Museum für Archäologie und Ökologie Dithmarschen Theodor-Storm-Haus www.storm-gesellschaft.de
www.museum.albersdorf.de
LADELUND | KZ-Gedenk- und Begegnungsstätte
BARLT | Frenssen-Haus Anmeldung 04830-12 50 www.kz-gedenkstaette-ladelund.de
BRUNSBÜTTEL | Heimatmuseum NEUKIRCHEN/SEEBÜLL | Nolde-Museum
www.museum-brunsbuettel.de www.nolde-stiftung.de
Kanalmuseum Atrium www.schleuseninfo.de
NIEBÜLL | Friesisches Museum
Stadtgalerie im Elbeforum Moderne Kunst
www.friesisches-museum.de
www.stadtgalerie-brunsbuettel.de
Richard-Haizmann-Museum www.haizmann-museum.de
BÜSUM | Museum am Meer www.museum-am-meer.de Naturkundemuseum www.nkm-niebuell.de
Phänomania, www.phaenomania-buesum.de
ST.PETER-ORDING | Museum Landschaft Eiderstedt
BURG| Waldmuseum www.burger-waldmuseum.de www.museum-landschaft-eiderstedt.de
Ditmarsium Heimatmuseum www.burger-waldmuseum.de Kunsthaus www.st.peter-ording.de
EGGSTEDT| Heimatmuseum 04830-12 50 TETENBÜLL | Haus Peters Hist. Kaufmannsladen m.
Horst-Janssen-Ausstellung www.hauspeters.info
HEIDE | Brahmshaus www.brahms-sh.de
Heider Heimatmuseum www.museumsinsel.heide.de WITZWORT | Museum Roter Haubarg
www.roterhaubarg.de
LUNDEN | NaTourCentrum und Heimatmuseum
www.museum-lunden.de INSEL FÖHR | Museum Kunst der Westküste www.mkdw.de
MARNE | Museum Marne www.marne.de INSEL AMRUM | Mühle mit Heimatmuseum
KBH Kultur- und Bürgerhaus www.kbh-marne.de www.amrum-travel.de
Öömranghuus | www.oeoemrang-hues.de
MELDORF | Dithmarscher Landesmuseum
www.landesmuseum-dithmarschen.de INSEL SYLT | Erlebniszentrum Naturgewalten
www.naturgewalten-sylt.de
MELDORFER SPEICHERKOOG | NABU Nationalparkhaus
www.museumsverbund-nordfriesland.de
Wattwurm Naturtreff | www.schleswig-holstein-nabu.de
WESSELBUREN | Hebbelmuseum, Dichtermuseum
www.hebbel.museum.de
KOHLMUSEUM IM KOHLOSSEUM www.kohlosseum.de
GARDING | Altes Rathaus Kunsthaus
www.kunstklima.com
HUSUM | Ludwig-Nissen-Haus | Kunst, Küstenschutz
www.museumsverbund.nordfriesland.de
Pole-Poppenspäler-Museum | 048 41-63 24 2
husum@pole-poppenspaeler.de
Schifffahrtsmuseum Nordfriesland | 04841-52 57
www.museen-sh.de
Weihnachtshaus | www.weihnachtshaus.info
Ostenfelder Bauernhaus | Bäuerliche Alltagskultur Kohltage |Dithmarschen
28Veranstaltungen | Kunst | Kultur
und Blues von Rockville, Musik des Hochbarock von Con-
certino Schleswig-Holstein oder guten alten Jazz von der
Storm Dixieland Band. www.hoyerswort.de
■ 13. August Frequenzen-Festival Meldorf. Nicht nur Fans
von Weltmusik kommen beim Frequenzen-Festival voll auf
ihre Kosten. Die Bands Rafaelito y su Tambao, Mr Žarko,
Emersound und andere verwandeln den Rathausplatz
des alten Städtchens Meldorf in einen Openair-Tanztem-
pel. Neben kostenloser Musik gibt es allerhand Spezialitä-
ten aus der Region. Infos: www.frequenzen-fest.de
Frequenzen-Festival | Meldorf ■ 22. August ABBA-Show in Lunden. Ob jung oder alt -
Foto: Stefan Reddig
jeder kennt ABBA, und jeder kann die Welthits der vier
Schweden mitsingen. Die Show „Waterloo” mit Sängerin-
■ 13. Juli DLRG-Strandfest St. Peter-Ording. Um Kinder rund nen und Musikern aus aller Welt verwandelt den Sportplatz
ums Thema „Wasser” fit zu machen, starten die DLRG und im beschaulichen Dorf Lunden, im Norden Dithmarschens
NIVEA am Strand von St. Peter-Ording-Nord ihr Strandfest. gelegen, in eine Disco der 80er Jahre.
Die Baderegeln werden durch Spiele und Bewegungsge-
schichten vermittelt. Bunt wird es mit Kasperletheater, der
Hüpfburg oder Schwungtüchern.
■ 15. Juli Weinprobe im Café Meersatt auf dem Golfplatz
in St. Peter-Ording. Motto: Bella Italia. Auch am 19. August
wird hier zum Thema „Alles Riesling” Wein probiert.
■ 15. bis 17. Juli Büsumer Kutterregatta. Traditionssegler,
Börteboote, Seenotretter, Hansekoggen und jede Menge
Kutter geben sich ein Stelldichein bei der Kutterregatta in
Büsum. Auf der Hafenmeile sind drei Bühnen aufgebaut
für Musik aller Richtungen. Dort gibt es auch kulinarisch viel
für die Besucher. Höhepunkt ist am Sonntag die Regatta
der Kutter, die man auch von Land aus bestaunen kann.
■ 19. bis 24. Juli Kunstwoche im Haus Peters. Die Künstler
JEDE WOCH
der Ausstellung „Vom Kommen und Gehen – Fotografie, Dithmarscher KÜKENSCH
E
LUPF
Malerei, Objekte“, Torsten Richter und Achim Schmacks, Gänsemarkt APRIL
sind während der Kunstwoche im Haus Peters in Teten- – AUGUST
E I N G A N S TAG S AU S F L UG F Ü R
büll anwesend. Außerdem Workshops, Kinderatelier und GROSS UND KLEIN
Künstlergespräche. Mehr Infos: www.hauspeters.info/kul-
turprogramm-2022/
Farmküche & Gartencafé, Markt- Geöffnet April bis Dezember
halle, Daunenbetten-Manufaktur Di – So, 10 – 17 Uhr
■ 27. bis 31. Juli Hoyersworter Musikfestival. Unterschiedli-
Strohscheune & Spielplatz Infos auf: gänsemarkt.de
chen Musikgenres kann man lauschen beim Hoyersworter @dithmarscher.gaensemarkt
Musikfestival in und vor dem Schloss auf Eiderstedt: Rock
29Veranstaltungen | Kunst | Kultur
■ Bis 23. August Gardinger Musikantenbörse Jeden Diens- ■ 7. August Nabucco in Heide Auf dem großen Markt-
tag im Sommer wird es voll und laut in Garding. Dann ist platz in Heide erklingt der gewaltige Gefangenen-Chor.
ab 19 Uhr Musikantenbörse in den engen Gassen der Alt- Er gehört zur Oper Nabucco, dem dramatischen Spiel um
stadt angesagt. Auf fünf Bühnen gibt es ordentlich was Liebe und Macht. Die Besucher dürfen sich auf Giuseppe
auf die Ohren mit Hardrock, Metal, Blues, Folk, Jazz, Rock, Verdis größte Opern der Musikgeschichte und ein wun-
Pop und andere Gute-Laune-Mucke. Zwischendurch derbares Open Air-Spektakel freuen.
kann man sich mit Leckereien stärken. Programm für alle
Tage: www.musik-fuer-grading.de ■ 17. bis 21. August Kitesurf-Masters Die Kitesurf-Masters
am Ordinger Strand von SPO bieten nicht nur rasanten
■ Bis 26. August Festival am Deich in Friedrichskoog Jeden Sport auf dem Wasser, sondern auch viel Unterhaltung für
Donnerstag im Juli und August trifft sich ein bunt gemisch- die Zuschauer. Spitzensurfer aus ganz Deutschland mes-
tes Publikum zum Festival am Deich in Friedrichskoog-Spit- sen sich in den drei Disziplinen Racing, Slalom und Free-
ze. Ab 18 Uhr Sundowner trinken, Fish & Chips essen und style.
dazu fetzig Live-Musik. Mehr Infos: www.friedrichskoog.de/
veranstaltungstipps/deichfestival/ ■ 25. bis 28. August Tonder Festival Auch unsere nördli-
chen Nachbarn können Openair-Festivals. Als Beweis sei
■ Bis 28. August Büsumer Sommermusiken Klassikfans hier auf das Tonder Festival hingewiesen. In der kleinen
pilgern seit mehr als 40 Jahren zu den Büsumer Sommer- Stadt gleich hinter der Grenze gastieren vier Tage lang
musiken. Bis Ende August spielen überwiegend sonntags dänische, irische, schottische oder amerikanische Künst-
Künstler/innen Musik aus unterschiedlichen Epochen in ler, meist mit handgemachter Musik. Info: www.tf.dk
der Fischer-Kirche. Am 31. Juli etwa Elke Teresa Andiél
(Sopran) und Mitsuhiro Ikenova (Orgel) unter dem Motto ■ 26. August bis 4. September Eiderstedter Kultursaison
„Morgenlicht leuchtet - geistliche und weltliche Lieder und Der Sommerabschluss auf Eiderstedt wird mit der Kultursai-
Arien“. Am 14. August spielt die Kammerphilharmonie Köln son gefeiert. Dabei wird die kulturelle Vielfalt der Halbinsel
„Klassik überall“. Weitere Programm-Infos: www.buesum. vorgestellt. Es gibt Stadt- und Dorfführungen, Radtouren
de/veranstaltungen/event/41-buesumer-sommermusiken zu Kulturdenkmälern oder besondere Wattwanderungen.
Außerdem Lesungen, Ausstellungen und Konzerte. Mehr
■ 3. bis 7. August Husumer Hafentage „Mok fast in Husum!” Infos: www.eiderstedter-kultursaison.de
- unter diesem Motto feiern die Husumer zusammen mit
ihren Gästen die Husumer Hafentage. Fünf tolle Tage und ■ 20. bis 25. September Dithmarscher Kohltage In Dith-
Nächte mit Live-Musik, Streetfood Festival, Kunsthandwer- marschen dreht sich in dieser September-Woche alles um
kermarkt, verkaufsoffener Sonntag, Tauziehen übers Ha- gesundes Gemüse. Bei den Kohltage wird die Ernte von
fenbecken oder Krabbenkutter-Korso. rund 90 Millionen Kohlköpfen gefeiert mit Bauernmärkten,
Kohltage-Lauf, Krauthobel-Meisterschaft, Musik, Ausstel-
lungen und günstigen Kohlgerichten in vielen Gaststät-
ten. Programm unter: www. https:echt-dithmarschen.
de/typisch-dithmarschen/dithmarscher-kohltage/kohlta-
ge-programm/
■ 24.September SPO klart auf Zum gemeinsamen Müll-
sammeln am Strand und in den Dünen von St. Peter-Or-
ding lädt die Gemeinde und die Tourist-Info Gäste und
Einheimische ein. Motto: „SPO klart auf“. Treffpunkt ist um
14.30 Uhr am Dünen-Haus. Handschuhe und Müllsäcke
Hafentage| Husum werden den fleißigen Sammlern gestellt.
30Veranstaltungen | Kunst | Kultur
25 Jahre Steinzeitpark
Dithmarschen
Der Steinzeitpark Dithmarschen –
gleichzeitig das Archäologisch-
Ökologische Zentrum Albersdorf (AÖZA) in
Schleswig-Holstein – feiert in diesem Jahr
sein 25-jähriges Bestehen.
Im Juni 1997 fanden erste Erdbewegungen zur Einrichtung
Pennigbüttel-Haus Albersdorf im Aöza
des Parks statt. Seitdem ist vieles passiert: Umfangreiche
Wanderwege zu Großsteingräbern und Grabhügeln der
Umgebung wurden angelegt, eine „mittelsteinzeitliche” Neben diesen besonderen Veranstaltungen laden auch
Siedlung der letzten Jäger, Sammler und Fischer wurde in der „Steinzeitjäger” und die „Steinzeitbäuerin” als Mu-
Originalgröße rekonstruiert, ein „jungsteinzeitliches” Dorf seumspädagogen täglich während der Öffnungszeiten
der ersten Ackerbauern und Viehzüchter entstand, das dazu ein, urgeschichtliche Handwerkstechniken anzu-
Museum für Archäologie und Ökologie Dithmarschen wur- schauen und auszuprobieren.
de in Albersdorf eröffnet, und es haben seitdem unzähli-
ge Schulprogramme und Veranstaltungen stattgefunden, Passend zum Jubiläum wird aktuell ein neues Museums-
die mittlerweile von fast 500 000 Gästen besucht wurden. gebäude am Eingang zum Steinzeitpark errichtet: das
„Steinzeithaus”, das anhand von Originalfunden aus ganz
Aus Anlass des 25-jährigen Jubiläums finden in diesem Schleswig-Holstein die Steinzeit-Archäologie von den An-
Sommer verschiedene besondere Programme und Ak- fängen der Besiedlung in der Zeit der Neandertaler bis
tionen statt, so die „Woche der alten Handwerke und zum Beginn der Bronzezeit darstellen wird. Die Eröffnung
Künste” vom 11. bis 17. Juli 2022, das „Leben wie in der ist im Frühjahr 2023 geplant. Der Steinzeitpark bleibt wäh-
Steinzeit” vom 18. bis 24. Juli 2022 und die Aktionswoche rend der gesamten Bauzeit geöffnet. Weitere Informatio-
„Steinzeit zum Nachfragen” vom 1. bis 6. August 2022. nen unter www.steinzeitpark-dithmarschen.de.
• Steinzeitpark Dithmarschen
mit Tourist-Info Albersdorf
Der Luftkurort zum n
• Aussichtsturm
Steinzeitpark Dithmarschen
Wohlfühle
• Gekennzeichnete Wander- Süderstr. 47 • 25767 Albersdorf • 04835-971097
& Radwege info@aoeza.de • www.steinzeitpark-dithmarschen.de
• Beheiztes Freizeitbad Museum Albersdorf
mit 77 Meter Riesenrutsche Bahnhofsstr. 29 • 25767 Albersdorf • 04835 - 971974
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