DIE BEGEISTERN Rezepte, DIYs, Tipps u.v.m - Gemütliche Familienküchen

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DIE BEGEISTERN Rezepte, DIYs, Tipps u.v.m - Gemütliche Familienküchen
Küchen ,
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DIE BEGEISTERN Rezepte, DIYs, Tipps u.v.m - Gemütliche Familienküchen
Wir machen aus
    Küchenträumen
    Traumküchen.
    Die Küche ist der Mittelpunkt des Wohnens. Hier trifft sich die Familie. Es wird
    gemeinsam gekocht, gegessen, genossen. Hier sitzt man mit Freunden und
    feiert Geburtstage. Da ist es klar, dass der Küchenkauf eine ganz persönliche

                                                                                       Inhalt
    Entscheidung ist. Individueller Geschmack und Lebensstil, die Räumlichkeiten
    und natürlich auch die Menschen, die sich täglich in der Küche aufhalten –
    das alles sind Faktoren, die in die Entscheidung für eine neue Küche einfließen.
    KüchenTreff ist Ihr Partner für die Auswahl Ihrer Traumküche.

    In unserem neuen KüchenTreff-Magazin erhalten Sie Anregungen für jede
    Küchengröße, für jedes Budget und für jeden Geschmack.
    Bei uns können Sie aus vielen Styles und einer großen Palette an Modellen und
    Ausstattungen auswählen. Erfahren Sie mehr über unsere praktischen und
                                                                                       07   Küchentrends              28     Dampfgarer                                          Seite 32
    pfiffigen Stauraumlösungen, unsere innovative Küchentechnik und unseren
    umfassenden Service.                                                               08   Muldenlüfter              30     Spülbecken

                                                                                                                                                                 Rezepte
                                                                                       10   Nachhaltige Küchen        32     Landhausküchen                          LECKERE
    Herzlich laden wir Sie ein, in einer unserer Küchen-Ausstellungen die Highlights
    unseres Magazins „live“ kennenzulernen. Sprechen Sie uns an und vereinbaren        14   Griffvarianten            34     Smart Home
    Sie einen Termin für eine persönliche Beratung.
                                                                                       15   Arbeitsplatten            38     Hauswirtschaftsraum
    Wir freuen uns auf Ihren Besuch und begleiten Sie gern auf dem Weg zu Ihrer        20   Stauraumwunder Küche      40     Wohnkonzept                         04 Frühlings-Quiche
    neuen Traumküche – zu Ihrem Lieblingsort!
                                                                                       22   Kochen mit Kindern        42     Vollservice                         18 Grillgemüse-Spieße
                                                                                       25   Kücheninsel               42     Impressum                           26 Kürbis-Kokos-Suppe
    Ihr KüchenTreff-Team                                                                                                                                         29 Apfel-Crème-Brûlée
                                                                                                                                                                 32 Himbeer-Marmelade
                                                                                                                  Lifehacks,                                     37 Tomaten-Sauce

                                                                                                                  DIYs, Tipps, u.v.m.
                                                                                                                                           BEI DER THEMEN-VIELFALT
                                                                                                                                                 IST FÜR JEDEN

            Küche ist unser Handwerk
                                                                                                                  Seite 10                       ETWAS DABEI!

                     Handwerk trifft Liebe zum Detail!

                                                                                                                                                                                  Seite 39
                                                                                                       Seite 34
2                                                                                                                                                                                           3
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FRISCHE
                                                                LUFTIGE, OFFENE
                                                                REGALE – PERFEKT
                                                                FÜR KRÄUTER & CO.                                           Materialmix

Frühlings-
                                                                                                                            NOBILIA PROGRAMM FLASH
                                                                                                                            Der spannende Materialmix aus
                                                                                                                            Fronten in Schiefergrau Hochglanz

  Quiche
                                                                                                                            mit Akzenten in Eiche Sierra verleihen
                                                                                                                            der Küche ihre besondere Wirkung.
                                                                                                                            Die verlängerte, aufgesetzte Arbeits-
                                                                                                                            platte ist eine ideale Thekenlösung.
                                                                                                                            Maße ca. 120 + 243 + 300 x 100 cm,
                                                                                                                            Front preisgleich in 5 Farben.

                                                                                                                            Im Preis enthalten

                                                    NATÜRLICH
                                                                                                                            NEFF Heißluftbackofen BCA1502 EEK* A,
                                                                                                                            Elica Glaskeramik-Kochfeld mit
                                                                                                                            Muldenlüftung NikolaTesla Prime-A EEK* A,
                                                                                                                            NEFF Kühlschrank K215A1 EEK* A+, 
                                                                                                                            NEFF Geschirrspüler GV1400A EEK* A+,

                                                       SCHÖN
                                                                                                                            Einbauspüle Franke Sirius SID 610

                                                                                                                            7.498
                                                                                                                             INKL. LIEFERUNG & MONTAGE
                                                                                                                            Inklusive Nischenrückwand. Ohne Armatur,
                   ZUTATEN:                                                                                                 Beleuchtung, Zubehör, Barhocker und Dekoration.
                                                                                                                            * siehe Seite 42
           Mürbeteig rund: (Fertigprodukt)
    Belag: 600 g Magerquark, 3 Eier, 150 g Sahne,
    1 Handvoll Bärlauch oder 2 Knoblauchzehen,
     je 1 Bund Schnittlauch und Petersilie, 1 EL
            Zitronensaft, Pfeffer und Salz,
               1 Zweig Zitronenmelisse

                ZUBEREITUNG:
         Mürbeteig in runder Form ausrollen,
     Rand 3 cm hochziehen, den Boden mit der
     Gabel einstechen. Backofen auf 200 Grad
     vorheizen. Für den Belag den Quark in eine
    Schüssel geben, Sahne und Eier unterrühren.
     Alle Kräuter waschen, klein schneiden und
      dazugeben. Mit dem Zitronensaft, Pfeffer
       und Salz pikant abschmecken. Den Teig
     circa 10 Minuten (Mitte, Umluft 180 Grad)
     im Backofen vorbacken, anschließend die
       Quarkmasse gleichmäßig auf dem Teig
      verteilen. Die Quiche im Ofen eine Stunde                                                              Kochfeld mit
        backen. Wenn der Belag zu braun wird,                                                                integriertem
      mit Alufolie abdecken. Die fertige Quiche                                                              Muldenlüfter
       vor dem Anschneiden 10 Minuten ruhen
             lassen. Mit der gewaschenen
              Zitronenmelisse dekorieren.

                                                                                    Schubkästen mit Eiche-
                                                                                    Massivholz-Front

4                                                                                                                                                                             5
DIE BEGEISTERN Rezepte, DIYs, Tipps u.v.m - Gemütliche Familienküchen
Die neuen Küchentrends
                                                               Holzdekore und neue Materialien im Kommen

                                                               Die Küche hat sich längst davon entfernt, ein rein funk-        Fronten gibt es Veränderungen. Schlichte und nostalgisch
                                                               tionaler Raum zu sein. Sie ist das Aushängeschild der           anmutende Landhausküchen liegen voll im Trend und sor-
                                                               Wohnung, in der Gäste empfangen werden und in der mit           gen für jede Menge Gemütlichkeit.
                                                               Freunden und Familie Zeit verbracht wird. Für viele ist der
                                                               Küchenraum der neue Mittelpunkt des Zusammenlebens.
                                                               Küchenraum und Wohnraum verschmelzen zusehends. Die                              WOHNKÜCHE UND
                                                               Gestaltung der Küche nimmt einen großen Stellenwert ein.                        SMARTE KOCHZONE
                                                               Wie sehen die neuen Trends in der Küchenwelt aus und
                                                               welche Entwicklungen gibt es für die neue Küchensaison?         Die Grenzen zwischen Küche und Wohnen lösen sich
                                                                                                                               langsam, aber sicher auf. Der Küchenraum hat sich zum
                                                                                                                               Ess- und Wohnraum hin geöffnet. Während am Herd Köst-
                                                                          FARBEN UND MATERIALIEN:                              lichkeiten zubereitet werden, sitzt die Familie am gegen-
                                                                          INDIVIDUELL UND GEWAGT                               überliegenden Esstisch. Es wird geredet, sich zugeprostet
                                                                                                                               und es werden gemeinsam die kulinarischen Köstlichkeiten
                                                               Individualität – die steht seit ein paar Jahren bei den neuen   genossen. Nebenbei hält die Digitalisierung in den Küchen
                                                               Kollektionen der Küchenmöbelhersteller im Vordergrund.          Einzug. Die Küche wird zur smarten Kochzone. Pfiffige
                                                               Dabei stehen Farben, Materialien und Fronten im Fokus.          Konzepte wie Home Connect erleichtern den Küchenalltag.
                                                               Schwarz oder Anthrazit sind das „neue Weiß“. In Kombi-          Fakt ist: Die Küche ist und bleibt der wichtigste und gesel-
                                                               nation mit Holzdekoren oder frischen Farben lassen sich         ligste Raum der Wohnung. Ganz gleich, in welcher Farbe,
                                                               tolle Akzente setzen. Passend zu den eher dunklen Küchen        Form oder aus welchen Materialien sie gestaltet und ange-
                                                               kommen Materialien wie Marmor, Terrazzo-Akzente in Bronze,      fertigt wird.
                                                               Kupfer oder „Gunmetal“ zum Einsatz. Aber auch bei den

             D I E N E U E G E N E R AT I O N 7 0 0 0

    PERFEKTION NEU DEFINIERT
         W W W. M I E L E . D E / G E N E R AT I O N 7 0 0 0

                   #LifeBeyondOrdinary

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DIE BEGEISTERN Rezepte, DIYs, Tipps u.v.m - Gemütliche Familienküchen
Inklusive
                                                     Wandregale
                                                                                                                                                                       Grifflos glücklich
                                                                                                                                                  Inklusive                                                   Im Preis enthalten
                                                                                                                                                                                                              AEG Einbaubackofen BEB100010M EEK* A,
                                                                                                                                                  Wandregale                                                  Elica Glaskeramik-Kochfeld mit
                                                                                                                                                                       NOBILIA PROGRAMM CEMENTO
                                                                                                                                                                                                              Muldenlüftung NikolaTesla Prime-A EEK* A,
                                                                                                                                                                       Zeitlos und modern ansprechen-         AEG Kühlschrank SKB48811AS EEK* A+, 
                                                                                                                                                                                                              AEG Geschirrspüler FSB31600Z EEK* A+,
                                                                                                                                                                       der, luftiger Look mit trendigen       Edelstahl-Einbauspüle
                                                                                                                                                                       Lackfronten in Zementgrau in

                                                                                                                                                                                                              6.666
                                                                                                                                                                       Kombination mit massiver Pult-
                                                                                                                                                                       platte in Eiche Dekor, Maße
                                                                                                                                                                       ca. 490 x 270 cm. Front preis-
                                                                                                                                                                       gleich auch in Steingrau erhältlich.    INKL. LIEFERUNG & MONTAGE
                                                                                                                                                                                                              Ohne Armatur, Beleuchtung, Zubehör, Nischen-
                                                                                                                                                                                                              ausstattung, Esstischgruppe und Dekoration.
                                                                                                                                                                                                              * siehe Seite 42

                                                                                                                                     Inklusive
                                                                                                                                     Pultplatte

                                                                                                                                                                          Kochfeld mit
                                                                                                                                                                          integriertem
                                                                                                                                                                          Muldenlüfter

    Effizienter Dunstabzug mit Pfiff                                                                                                                                            Scharfer
                                                                                                                                                                                 Lifehack
    Muldenlüfter auf dem Vormarsch
    Das Geheimnis des Kochfeldabzugs: Dunstabzug und Koch-         nen Kochzonen. Bei einigen Markengeräten funktioniert der
    ­feld sind in einem Gerät kombiniert. Der Abzug in der Mitte   Abzug des Dampfes während des Kochens sogar auto-
     des Kochfeldes fängt direkt Dünste und Gerüche, die unwei-    matisch: Auf große Dunstentwicklung reagiert das Gerät                                              Die früher einmal scharfen Messer
     gerlich beim Kochen entstehen, ein. Je nach Hersteller gibt   und erhöht seine Saugleistung von alleine. Überzeugend                                                    sind plötzlich stumpf ?
     es optisch sehr unauffällige Systeme, die als schmale         ist die einfache Reinigung und Wartung der Geräte. Mit                                              Dann kann man sie einfach an der
     Streifen zwischen oder neben den Kochzonen kaum wahr-         wenigen Handgriffen kann der Metallfettfilter entnommen
     genommen werden. Aufgrund der hohen Nachfrage wird            und in der Spülmaschine gereinigt werden. Nach der Reini­
                                                                                                                                                                        Unterseite eines Tellers schärfen
     die Auswahl an Kochfeldern mit integriertem Abzug immer       gung ist er direkt wieder einsatzbereit. Auch die regelmäßige                                               – danach haben die
     größer.                                                       Wartung des Aktivkohlefilters ist problemlos. Dieser ist hinter                                        schnittigen Messer allerdings
     Kochfeldabzüge, auch Muldenlüfter genannt, ziehen Gerüche     herausnehmbaren Schubladen oder Schranktüren versteckt                                              für IMMER Spülmaschinenverbot.
     und Kochdünste direkt nach unten, filtern diese dort und      und kann mühelos ausgetauscht werden. Ein großes Plus:
     geben sie anschließend gereinigt wieder ab. Gesteuert wird    Der Kochfeldabzug ist für fast alle Küchen geeignet. Er ist                                 ©Neff
     der Dunstabzug über das gleiche Bedienfeld wie die einzel-    sowohl im Umluft- als auch Abluftbetrieb einsetzbar.

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DIE BEGEISTERN Rezepte, DIYs, Tipps u.v.m - Gemütliche Familienküchen
DIY-Stoffbeutel

                                                                                                                                   Logo oder das FSC-Gütesiegel tragen dürfen, müssen verschiedene
                                                                                                                                   Kriterien der gesamten Wertschöpfungskette beachtet werden. Bei-
                                                                                                                                   spielsweise darf nicht mehr Holz geschlagen werden als nachwächst.
                                                                                                                                   Außerdem müssen gerodete Wälder wieder aufgeforstet werden, damit
                                                                                                                                   der Wald als sicherer Lebensraum für Tiere und Pflanzen bestehen bleibt.
                                                                                                                                   Darüber hinaus gelten hohe Standards für die Arbeitssicherheit. Regel-
                                                                                                                                   mäßig gibt es übrigens umfangreiche Kontrollen für alle Betriebe, die
                                                                                                                                   innerhalb der Produktkette PEFC- oder FSC-Materialien verarbeiten.
                                                                                                                                   Ein weiteres Kriterium für Nachhaltigkeit ist die Verwendung von
                                                                                                                                   wasserbasierten Lacken und die lösungsmittel- und schadstofffreie             Was ihr braucht:
                                                                                                                                   Verleimung. Es gibt aber noch weitere Labels wie der Blaue Engel,             Leinen- oder Jutebeutel
                                                                                                                                   das EU Ecolabel oder PRO PLANET. Der Bundesverband Verbraucher                Kartoffeln, Papprollen
                                                                                                                                   Initiative e. V. bietet eine gute Aufstellung, die sich nach verschiedenen    Etwas Pappe oder einen Pappteller
                                                                                                                                   Kategorien filtern lässt.
                                                                                                                                                                                                                 Ein kleines Messer
                                                                                                                                                                                                                 Stoffmalfarbe
                                                                                                                                                                                                                 Eventuell Pinsel
                                                                                                                                                      NACHHALTIG LEBEN
                                                                                                                                                                                                                 Etwas Zeitungspapier
                                                                                                                                   Zum nachhaltigen Leben in der Küche gehört es ebenfalls, die vielen           Bügeleisen
                                                                                                                                   Küchenhelfer kritisch auf ihre Nachhaltigkeit zu überprüfen. Sie lassen
                                                                                                                                   sich leicht durch umweltverträgliche Produkte ersetzen. Ebenso wichtig        Wie es geht:

     Nachhaltige Küchen:
                                                                                                                                   ist es, auf die Mülltrennung zu achten. Nur auf diese Weise können wert-
                                                                                                                                   volle Rohstoffe recycelt werden. Zudem sollte die ökologische Küchen-         ➊ Zuerst werden die „Stempel“ vorbe-
                                                                                                                                   ausstattung nicht mit schädlichen Chemie-Reinigern geputzt werden.              reitet. Die Kartoffeln halbieren und
                                                                                                                                                                                                                   das gewünschte Motiv mit einem
                                                                                                                                   Lauwarmes Wasser oder Wasser mit Essigreiniger oder Spülmittel sind             kleinen Messer herausschneiden.
                                                                                                                                   natürliche Reiniger mit großer Wirkung.
                                                                                                                                                                                                                 ➋ Die Beutel auf Zeitungspapier aus-
                                                                                                                                                                                                                   legen und in den Beutel ebenfalls
                                                                                                                                                                                                                   Zeitung legen, damit sich die Farbe
                                                                                                                                                                                                                   nicht durchdrückt.
     Ökologische Trends halten in der Küchenwelt Einzug                                                                                                                                                          ➌ Die Farben auf ein Stück Pappe
                                                                                                                                                                                                                   bzw. einen Pappteller geben.
                                                                                                                                                                                                                 ➍ Nun mit den Stempeln und der
                                                                                                                                                                                                                   Papierrolle die Taschen bedrucken.
     Das gestiegene Umweltbewusstsein und der schonende               stammen. Übrigens gilt es hier mit einem großen Vorurteil                                                                                    Wer mag, kann mit einem Pinsel
     Umgang mit natürlichen Ressourcen nehmen einen immer             aufzuräumen: Eine umweltfreundliche Herstellung schließt                                                                                     etwas nacharbeiten.
     größeren Stellenwert ein. Auch im Küchenalltag halten            schon lange nicht mehr ein modernes Design aus.
                                                                                                                                                                                                                 ➎ Sobald das Ganze getrocknet
     nachhaltige Lebensweisen Einzug, die den Schutz der                                                                                                                                                           ist, können die Taschen auf links
     Umwelt berücksichtigen.                                                                                                                                                                                       gedreht gebügelt werden, um die
                                                                            SIEGEL MIT AUSSAGEKRAFT                                                                                                                Farbe zu fixieren.

         DIE RICHTIGEN MATERIALIEN                                    Viele Küchenanbieter haben sich zertifizieren lassen und
                                                                      nutzen Siegel nach den FSC- (Forest Stewardship Council)
     Viele namhafte Küchenhersteller bieten Küchenmöbel an,           oder PEFC-Richtlinien (Program for the Endorsement of
     die den Anforderungen einer nachhaltigen Küche entspre-          Forest Certification Schemes). Diese beiden gleichwertigen
     chen. Dies beginnt mit der Verwendung von ökologischen           Öko-Siegel dokumentieren, dass die verwendeten Hölzer
     Materialien. Auf tropische Hölzer aus dem Urwald wird
     verzichtet. Immer mehr Küchenanbieter setzen daher
                                                                      aus einer nachweislich nachhaltigen Waldbewirtschaftung
                                                                      stammen und dass Umwelt- und auch Sozialstandards
                                                                                                                                                            5 Tipps zur Müllvermeidung:
     auf heimische Hölzer, die aus nachhaltiger Forstwirtschaft       eingehalten werden. Damit Küchenhersteller das PEFC-
                                                                                                                                                       1. Auf Strohhalme & Plastikbesteck verzichten
                                                                                                                                      2. Für den Einkauf Eigene Beutel, z. B. aus Stoff, oder Mehrwegnetze verwenden
                                                                                                                                                           3. Unverpackte Lebensmittel einkaufen
                                                                                                                                       4. Frischhaltefolie & Gefrierbeutel durch Bienenwachstücher/Gläser ersetzen
                                   Zwei Logos mit großer Aussagekraft:                                                                                            5. Mehrweg statt Einweg
                                   Diese beiden gleichwertigen Öko-Siegel
                                   stehen für Nachhaltigkeit.

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DIE BEGEISTERN Rezepte, DIYs, Tipps u.v.m - Gemütliche Familienküchen
ZURÜCKHALTENDE
                                                                                                                       AUSSTRAHLUNG

                       Rahmentüren
                       in Trendfarbe
                       Schilf

                                                                                                                                Ganz gemütlich
                                                                                                                                NOBILIA PROGRAMM CASCADA
                                                                                                                                Mit den Fronten in Lacklaminat,
                                                                                                                                Schilf und dem Korpus in Eiche
                                                                                                                                Sierra Nachbildung setzt die Land-
                                                                                                                                hausküche farbliche Wohlfühl-
                                                                                                                                Akzente in jedem Zuhause. Maße
                                                                                                                                ca. 300 + 120 cm, Front preisgleich
                                                                                                                                in 2 Farben.

                                                                                                               SELBSTGEBACKEN
                                                                                                               SCHMECKT IMMER

     Trendfarbe mit Tiefgang
                                                                                                                  AM BESTEN
                                                                                                                                Im Preis enthalten
                                                                                                                                JUNKER Einbaubackofen JF1100050 EEK* A,
                                                                                                                                JUNKER Glaskeramik-Kochfeld JR36DK53,
                                                                                                                                Elica Dunstabzug Elite 1460-D EEK* D,
                                                                                                                                JUNKER Kühlschrank JC20KB20 EEK* A+, 
                                                                                                                                JUNKER Geschirrspüler JS03VN90 EEK* A+,
     Zeitlos, elegant und beständig                                                                                             Edelstahl-Einbauspüle

     Es heißt abtauchen in die Welt des Meeres
     mit ihren kühlen Farben und hinaufschauen
     in den blauen Abendhimmel. Die spektakuläre
     Bandbreite der Blautöne ist vielfältig einsetzbar,
                                                          vollen Farbmischungen. Von Türkis über Aqua-
                                                          marin und Mint bis zu Grau- und Ozeanblau ist
                                                          hier alles erlaubt. Sie ergeben in Kombination mit
                                                          Holz oder Stein ein wohnliches Gesamtbild, das
                                                                                                                                4.498
                                                                                                                                 INKL. LIEFERUNG & MONTAGE

     egal, ob bei den neuesten Möbeltrends oder der       zum Wohlfühlen einlädt. Weitere Trendfarben                           Ohne Armatur, Beleuchtung, Zubehör, Nischen-
                                                                                                                                ausstattung,Tisch, Hocker und Dekoration.
     Wandgestaltung. Immer wieder neu mischen             sind Petrol, Weinrot, Altrosa und Senfgelb.                           * siehe Seite 42
     sich die verschiedenen Blautöne zu stimmungs-

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DIE BEGEISTERN Rezepte, DIYs, Tipps u.v.m - Gemütliche Familienküchen
SCHICHTSTOFF                                          NATURSTEIN
                       ELEGANT
                     KOMBINIERT
                                                                                               Hängeschränke in
                                                                                               Marmor-Optik garantieren
                                                                                               eine stilvolle Ausstrahlung.                                                                                                                                                                                                     ©AMK

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  EDELSTAHL

                                                                                                                                                                                                                                                                        ©AMK                                                    ©AMK

                                                                                                                                                                                               Auf die Platte, fertig, los
                                                                                                                                                                                               Das Material der Arbeitsplatte hängt von den individuellen Bedürfnissen ab
                                                                                                                                                                                               Die Küchenarbeitsplatte wird stark beansprucht und muss einiges aushalten: heiße Töpfe, Pfannen, scharfe Messer, diverse
                                                                                                                                                                                               Flüssigkeiten und abfärbende Lebensmittel wie Rote Beete. Deshalb ist das Material der Arbeitsplatte besonders wichtig, je
                                                                                                                                                                                               nach Anforderung und Anspruch: Schichtstoff, Massivholz, Keramik, Naturstein, Kunststein oder aber der sogenannte Quarz-
                                                                                                                                                                                               und Kompositstein. Jeder Werkstoff hat seine Vor- und Nachteile.

                                                                                            5.298
Edel und stilvoll                                                                                                                                                                              QUARZ- UND KOMPOSITSTEIN                                        EDELSTAHL
NOBILIA PROGRAMM INLINE                                                                                                                                                                        Quarz- und Kompositstein ist ein künstlich hergestellter        Dieses Material besteht aus rostfreiem Stahl und ist gegen-
Ein Umfeld für Ästhetiker. In dieser Küche                                                  INKL. LIEFERUNG & MONTAGE                                                                          Stein. Dieser besteht aus gemahlenem Quarz, der mit             über Flüssigkeiten völlig resistent. Die Oberfläche ist wider-
                                             Im Preis enthalten
werden grifflose Fronten in Weißmatt         BOSCH Heißluftbackofen HBF133BR0 EEK* A,
                                                                                            Ohne Armatur, Beleuchtung, Zubehör,                                                                hohem Druck und einem Bindemittel gepresst wird.                standsfähig, pflegeleicht, hygienisch, lebensmittelfreundlich
mit Fronten und Arbeitsplatte in Marmor      BOSCH Sensor-Kochfeld PKN645BA1 E,
                                             BOSCH Kühlschrank KIR18V20FF EEK* A+, 
                                                                                            Nischenausstattung, Tisch, Hocker und
                                                                                                                                                                                               Dadurch ist die Oberfläche widerstandsfähig, äußerst            und sehr langlebig. Allerdings ist sie sehr kratzempfindlich.
Teramo Nachbildung kombiniert. Maße          BOSCH Geschirrspüler SMV24AX00E EEK* A+,
                                                                                            Dekoration. * siehe Seite 42
ca. 305 x 360 cm.                            Dunstabzug Nice 90 L-C EEK* C,
                                                                                                                                                                                               belastbar und hat eine hohe Stoßfestigkeit. Dank ihrer          Fingerabdrücke oder Fettschlieren sind schnell sichtbar.
                                             Edelstahl-Einbauspüle                                                                                                                             Feinporigkeit ist die Oberfläche zudem sehr hygienisch.
                                                                                                                                                                                                                                                               BETON
                                                                                                                                                                                               NATURSTEIN                                                      Der Werkstoff besteht aus einer Mischung aus Sand oder
                                                                                                                                                                                               Dieser reicht vom klassischen Marmor bis hin zu Granit,         Kies und Zement. Die Oberfläche ist sehr belastbar, hitze-
                                                                                                                                                                                               Schiefer und Kalkstein. Die Schnittfestigkeit von Naturstein-   beständig und kratzfest. Sie ist gleichzeitig aber auch porös
                                                                                                                                                                                               platten hängt vom Material ab. Granit ist besonders wider-      und damit empfindlich für Verfärbungen. Hier empfiehlt es

                                                                   Griffvarianten                                                                                                              standsfähig. Allerdings ist Naturstein aufgrund der offenen
                                                                                                                                                                                               Poren empfindlich. Farbintensive Flüssigkeiten und Säuren
                                                                                                                                                                                               können leicht Spuren hinterlassen.
                                                                                                                                                                                                                                                               sich, die Oberfläche zu imprägnieren.

                                                                                                                                                                                                                                                               GLAS
                                                                                                                                                                                                                                                               Arbeitsplatten aus Glas sind völlig unempfindlich für Säuren,
                                                                                                                                                                                               KERAMIK                                                         UV-Strahlung, Hitze und Wasser. Dank der glatten Ober-
                                                                                                                                                                                               Dieser Werkstoff setzt sich aus verschiedenen Tonmate-          fläche sind sie hygienisch und leicht zu pflegen. Jedoch
                                                                                                                                                                                               rialien zusammen, die zu Platten gebrannt werden. Dabei         zeichnen sich Fingerabdrücke schnell ab. Sie sind zudem
                                                                                                                                                                                               entsteht eine robuste und glasähnliche Oberfläche. Diese        sehr kratz- und schnittempfindlich.
         BÜGEL-GRIFF                  GRIFF-MULDE                 MÖBEL-KNÖPFE                     MUSCHEL-GRIFF                         RELING-GRIFF                GRIFF-LEISTEN
                                                                                                                                                                                               ist hitzebeständig und schnittfest. Dank ihrer porenlosen
   Die sogenannten Bügel-       Griffmulden werden direkt     Die Knöpfe gibt es in ver-      Es handelt sich um ein                Die modische Form dieses    Bei Unterschränken und         Oberfläche ist sie sehr hygienisch.                             SCHICHTSTOFF & LAMINAT
   griffe gibt es in allen      in die gesamte Länge der      schiedensten Formen. Sie        nach vorne gewölbtes                  langen Griffes macht ihn    Auszügen werden die
   Längen und Breiten und in    Küchenschränke und Aus-       sind vorne meist halbrund       Metallblech, in das zum               zum idealen Begleiter für   Griffleisten am oberen
                                                                                                                                                                                                                                                               Hierbei handelt es sich um Holzwerkstoffplatten, die mit
   verschiedenen Materialien.   züge eingearbeitet und        abgeflacht oder aber            Öffnen von unten hinein-              moderne Küchen. In matt     Rand montiert, bei Ober-       ECHTHOLZ                                                        mehreren in Harz getränkten Papierschichten unter hohem
   Aus Edelstahl und in mini-   oft mit Aluminium oder        komplett rund und gehen         gegriffen wird. Muschel-              oder glänzend, rund oder    schränken am unteren           Der Rohstoff Holz ist langlebig, aber auch pflegeintensiv.      Druck und Hitze zu hochwertigem Laminat oder Schicht-
   malistischer Ausführung      Edelstahl verkleidet. Die     in einen schmaleren Befes-      griffe verleihen jeder                eckig bedecken sie die      Rand. Sie erstrecken sich
   passen sie zur modernen      Optik der Küchenfronten       tigungsschaft über. Es ist      Küche eine nostalgische               gesamte Frontseite der      über die komplette Breite
                                                                                                                                                                                               Holzarbeitsplatten müssen regelmäßig geölt oder impräg­         stoff zusammengepresst werden. Das Material ist wider-
   Designküche. In einer        steht dadurch im Vorder-      nur eine Bohrung in der Tür     Note. In Landhausküchen               einzelnen Küchenschränke.   der Küchenfronten und          niert werden, damit sie wasserabweisend und optisch             standsfähig, pflegeleicht und hygienisch.
   verspielten Variante aus     grund. Griffmulden unter-     erforderlich. Möbelknöpfe       aus Holz machen sie sich              Die langen Reling-Griffe    lassen ihnen den Vortritt.     ansprechend bleiben. Je nach Holzsorte kann Echtholz
   Messing harmonieren sie      stützen den eleganten und     harmonieren vor allem in        mit ihrem ansprechenden               geben der Küche ein         Für moderne Einbauküchen
   mit der rustikalen Land-     modernen Charakter von        Landhausküchen.                 Design besonders gut.                 modernes und elegantes      sind Griffleisten der ideale
                                                                                                                                                                                               sehr weich sein und dementsprechend stoßempfindlich.
   hausküche.                   Designküchen.                                                                                       Ambiente.                   Begleiter.

   14                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             15
DIE BEGEISTERN Rezepte, DIYs, Tipps u.v.m - Gemütliche Familienküchen
Die Tresenlösung
                                                                                lädt ein zum lockeren
                                                                                Beisammensein.

                                                                                                            Kleine Küche
                                                                                                            ganz groß
                                                                                                            Kreativ Platz schaffen
                                                                                                        Wohnraum ist teuer und knapp, insbesondere in Ballungs-
                                                                                                        räumen. Entsprechend klein fallen oftmals die Wohn-
                                                                                                        fläche und damit der Raum für die Küche aus. Das muss
                                                                                                        den Kochspaß aber nicht schmälern. Mit einer klugen
                                                                                                        Planung lässt sich eine kleine Küche optimal nutzen.

                                                                                                                 RAUMHÖHE AUSNUTZEN
     Zweigeteilt                                                                                        Kreativität ist bei kleinen Räumlichkeiten gefragt. Bei
     NOBILIA PROGRAMM SPEED                                                                             hohen Decken kann die Raumhöhe voll ausgenutzt
                                                                                                        werden. Hochschränke und Oberschränke bieten viel
     Die natürlich schöne Küche in Eiche
                                                                                                        Stauraum. Dort können Dinge aufbewahrt werden, die
     Virginia Nachbildung überzeugt                                                                     nicht ganz so häufig benötigt werden wie Waffeleisen
     durch eine raffinierte Aufteilung                                                                  oder Saftpresse. Auch die Nischenrückwand lässt sich
     inkl. Tresenplatte (ca. 130 x 60 cm)                                                               nutzen. An Paneelsystemen können Gewürzregale oder
     als perfekten Essplatz. Maße                                                                       Küchenrollenhalter geschickt platziert werden. Ein wah-
     ca. 300 + 120 cm, Front preisgleich                                                                res Stauraumwunder ist ein hoher, vollausziehbarer und
     in 6 Farben.                                                                                       von beiden Seiten zugänglicher Apothekerschrank – der
                                                                                                        ideale Ort für Lebensmittel.

                                                                                                                JEDE NISCHE VERWERTEN
                                                                                                        Ist eine Küche über Eck möglich, bietet sich ein Eck-
     Im Preis enthalten
     JUNKER Einbauherd JH1100050 EEK* A,
                                                                                                        schrank mit höhenverstellbaren Ablageböden an.
     JUNKER Glaskeramik-Kochfeld JE26DH12,                                                              Mit Drehkarussell oder Böden, die einzeln heraus-
     Dunstabzug Joye Insel-A EEK* A,                                                                    schwingen, sind alle Küchenutensilien sichtbar. Bei den
     JUNKER Kühlschrank JC20KB20 EEK* A+, 
     JUNKER Geschirrspüler JS03VN90 EEK* A+,
                                                                                                        Unterschränken empfehlen sich platzsparende Vollaus-
                                                                                                        züge. Auch die kleinsten Nischen können mit schmalen
                                                         Klein, aber oho!
     Edelstahl-Einbauspüle

     3.798
                                                                                                        Unterschrankauszügen in 150 Millimeter Schrankbreite
                                                    Mit der richtigen Planung                           genutzt werden – für Gewürze und Öl, Backbleche oder
                                                                                                        auch Geschirrtücher.

      INKL. LIEFERUNG & MONTAGE
                                                    kommen auch kleine Küchen                                     EINBAUGERÄTE IN XXS
     Ohne Armatur, Beleuchtung, Zubehör, Nischen-        ganz groß raus!                                Platzsparend sind hier Backöfen mit direkt integrierter
     ausstattung, Tisch, Hocker und Dekoration.
     * siehe Seite 42                                                                                   Mikrowelle. Und es gibt zahlreiche Elektrogeräte in XXS.
                                                                                                        Diese kleinen und schmalen Geräte bieten sich gerade
                                                                                                        für Singlehaushalte oder Paare an.

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DIE BEGEISTERN Rezepte, DIYs, Tipps u.v.m - Gemütliche Familienküchen
Vegetarisch Kochen                                                                 8 TIPPS, UM FOODWASTE
                                                                                     SCHON BEIM EINKAUF
                                                                                       AUSZUBREMSEN

                                                                                  u Einkaufen nach Plan
                                                                                  u	Nie ohne Einkaufsliste
                                                                                     Lebensmittel einkaufen
                                                                                  u Strikt an den Einkaufszettel halten
                                                                                                                           UNSERE VISION IST
                                                                                  u	Lebensmittel mit nahem Mindest-
                                                                                     haltbarkeitsdatum kaufen
                                                                                  u	Regionale Produkte haben
                                                                                                                           EIN BESSERES LEBEN.
                                                                                     kürzere Transportwege
                                                                                  u	Obst und Gemüse auch nehmen,
 Immer mehr Menschen verzichten bewusst auf Fleisch. Die Gründe können
                                                                                     wenn sie Makel in der Form haben      Die Verpflichtung, die Welt
 sehr unterschiedlich sein: Lebensmittelunverträglichkeiten, religiöse Bräuche,
 ethische oder ökologische Motive. Aber ganz egal, warum jemand auf Fleisch-      u	Nicht von Angeboten verlocken         jeden Tag ein bisschen
 produkte verzichten möchte, etwas zum Grillen findet sich immer. Gemüse,            lassen, die nicht wirklich gegessen   besser zu machen, ist für
 Käse und Obst bieten unendlich viele Varianten und spannende Rezept-
                                                                                     werden können                         uns kein bloßer Zeitgeist.
 möglichkeiten, ohne langweilig zu werden. So kann man auch richtig lecker
 fleischfrei schlemmen.                                                           u Nicht mit Appetit/Hunger einkaufen     Seit 40 Jahren entwickeln
                                                                                                                           wir Geräte, die Ressourcen
                                                                                                                           schonen und ein verant-

                                                                                      Geschälter
                         SOMMERLICHE                                                                                       wortungsvolleres Leben

Grillgemüse-Spieße
                                                                                                                           ermöglichen.

                                                                                         Lifehack

                                                           ZUTATEN:
                                                         Gemüse aller Art
                                                       (Tomaten, Zwiebeln,
                                                     Paprika, Zucchini, Spargel
                                                      Möhren, Mais, Lauch),
                                                                                        So gut Knoblauch auch in
                                                          Olivenöl, Honig,
                                                           Salz & Pfeffer,
                                                                                     (fast) jedem Gericht schmeckt,
                                                           Zitronensaft,            bei der Zubereitung kann er sich
                                                       Kräuter der Provence           als etwas lästig herausstellen.
                                                                                      Oftmals klebt die Schale fest
                                ZUBEREITUNG:                                        und lässt sich nur schwer lösen.                                                                                               CO2
     Gemüse der Wahl in mundgerechte Stücke schneiden und abwechselnd auf             Dabei hilft es, wenn man den            x 20                                        24 %
       die Spieße stecken. Aus Olivenöl, Honig, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und    trockenen Strunk des Knoblauchs
                                                                                                                           2018: 20 x mehr                             2018: 24 % Anteil                        Seit 2015: 66 % weniger          Seit 2015: 44 %
     der Kräutermischung eine Marinade anrühren. Die Spieße mit der Marinade        abschneidet und den Knoblauch          recycelter Kunststoff                       recycelter Stahl im                      reine CO 2 -Emissionen           geringerer Energie-
               großzügig bepinseln und bis zum Grillen ziehen lassen.                   mit dem Handballen auf             verarbeitet als 2011.                       Jahr.                                    im Betrieb.                      verbrauch pro Produkt.
      Die Gemüse-Spieße danach auf dem Grill wenden, bis das Gemüse fertig,              eine Oberfläche drückt.
                  aber noch knackig ist und Farbe bekommen hat.                       Dann kann die Schale leichter
        Schmeckt gut mit Tsatsiki und anderen Grillsoßen sowie etwas Brot.          von der Knoblauchzehe entfernt
                                      TIPP:                                        werden: Der Knoblauch platzt auf
              Damit die Spieße beim Grillen nicht verkohlen, sollte man                  und die Schale löst sich
                                                                                                                                         Unser Unternehmen wurde bereits zum 12. Mal in Folge
         die Holzspieße vor der Verwendung mehrere Stunden lang wässern                       wie von selbst.                            zum nachhaltigsten Hausgerätehersteller der Welt gewählt.*
                     oder einfach Spieße aus Metall benutzen.
                                                                                                                                         *Quelle: Dow Jones Sustainability World Index (DJSI World) Sep. 2018                             AEG.de/nachhaltigkeit
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Stauraumwunder Küche
     5 Tipps, um mit einer cleveren Planung
     in der Küche Platz zu gewinnen
     Eine schöne Optik ist bei einer Küche längst nicht alles. Schließlich soll darin ja
     das Kochen zum Vergnügen werden. Deshalb ist es wichtig, mit einem Hand-
     griff alle nötigen Utensilien zu finden und genügend Platz für Vorräte, Geschirr
     und Co. zu haben. Bereits bei der Planung heißt es daher: Auf genügend Stau-
     raum achten.

     1. Jeden Winkel nutzen                                               3. Breite Vollauszüge
     Extra schmale
     Unterschränke
     mit nur 15 oder
     30 cm bieten
     Platz für Back-
     bleche, Gewürze
     oder Geschirr-
     tücher. Für die
     sogenannten
     „toten Ecken“
     bieten sich Eckschränke mit speziellen Dreh- und Schwenk-                                                                          4. R eling-Systeme für                                               5. D er Platz
     auszügen an. Extra Stauraum gibt es durch Sockel- oder
     Tritt-Schubladen unter der Küchenzeile. Dort können flache                                                                             die Nischenrückwand                                                  unter der
     Gegenstände wie Servier- oder Kuchenplatten aufbewahren
     werden.
                                                                                                                                                                              Suppenkelle, Rührbesen,
                                                                                                                                                                              Messer, Topflappen,
                                                                                                                                                                                                                 Spüle
                                                                           Unterschränke mit Vollauszügen statt mit klassischen Tü-                                           Papierrollenspender             Auch der Spülenunter-
                                                                           ren erleichtern den Zugriff und sorgen für mehr Platz. Mit                                         oder andere Utensilien          schrank kann viel Stau-
                                                                           Organisationselementen lassen sich Töpfe, Teller, Besteck,                                         zum täglichen Kochen            raum bieten. In einem

     2. Hochschränke                                                      Gewürze und Co. ordent-
                                                                           lich und rutschfest auf-
                                                                                                                                                                              lassen sich an flexiblen
                                                                                                                                                                              Reling-Systemen für die
                                                                                                                                                                                                              Vollauszug können
                                                                                                                                                                                                              verschiedene Müllbe-

         für die Bevor-                                                    bewahren. Sogar Getränke-
                                                                           kisten können in großen
                                                                                                                                                                              Küchennische zwischen
                                                                                                                                                                              Oberschrank und Arbeits-
                                                                                                                                                                                                              hälter nebeneinander
                                                                                                                                                                                                              angeordnet werden,
         ratung                                                            und stabilen Vollauszügen
                                                                           verstaut werden. Bei den
                                                                                                                                        platte befestigen. Alles ist schnell zur Hand. Mit eingesetzten
                                                                                                                                        Tablaren lassen sich darauf auch Gewürze oder Pflanzen
                                                                                                                                                                                                              wodurch der vorhan-
                                                                                                                                                                                                              dene Raum optimal
     Ein wahres Stauraumwunder ist ein                                     Oberschränken empfeh-                                        abstellen.                                                            ausgenutzt wird.
     raumhoher Apothekerschrank. Voll-                                     len sich platzsparende
     ausziehbar und von beiden Seiten                                      Lift- oder Schiebetüren
     zugänglich, bietet er einen optimalen                                 - diese bieten Kopf- und
     Überblick über die Vorräte. Eine Al-                                  Bewegungsfreiheit. Dank
     ternative für die Bevorratung ist ein                                 ausgefeilter Beschlag-
     hoher Vorratsschrank mit Innenaus-                                    technik lassen sich die                                                           Eine perfekte Küchen-Organisation ist das A und O,
     zügen, die sich einzeln vollständig                                   Türen mit sanftem Finger-
     herausziehen lassen. Flexible Innen-                                  tipp bequem öffnen und                                                                um vorhandenen Stauraum optimal zu nutzen
     einteilungen sorgen für Ordnung.                                      schließen.
                                                                                                                                                                        und den Überblick zu behalten.

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Familienküche
                                                   NOBILIA PROGRAMM LASER
                                                   Ein wahrer Blickfang ist dieser Küchentraum
                                                   in Weiß. Großzügig geschnitten, bietet die
                                                   Familienküche jede Menge Platz für gemein-
                                                   sames Kochen mit der gesamten Familie.
                                                   Zum anschließenden Verweilen lädt die
                                                   riesige Kücheninsel ein. Maße ca. 485 +
                                                                                                                                                 ZUM GEBURTSTAG
                                                   370 x 117 cm, Front preisgleich in 5 Farben.
                                                                                                                                                   SIND IMMER
                                                                                                                                                   ALLE DABEI

Kochen mit
                                                   Im Preis enthalten
                                                   SIEMENS Einbaubackofen HA010FBR0 EEK* A,
                                                   Elica Glaskeramik-Kochfeld mit Muldenlüftung
                                                   NikolaTesla Prime-A EEK* A,
                                                   SIEMENS Kühlschrank KI18LX30 EEK* A++, 

Kindern
                                                   SIEMENS Geschirrspüler SN614X00AE EEK* A+,
                                                   Edelstahl-Einbauspüle
                                                                                                                                         Die offenen Regale

                                                   8.498
                                                                                                                                         wirken luftig und bieten
                                                                                                                                         jede Menge Stauraum.

                                                    INKL. LIEFERUNG & MONTAGE
Gemeinsam mit Freude                               Ohne Armatur, Beleuchtung, Zubehör, Nischenausstattung,

in der Küche werkeln
                                                   Barhocker und Dekoration. * siehe Seite 42

Kochen mit Kindern setzt voraus, dass alle
zusammen Spaß haben. Oft zeigen die Kinder
von selbst Interesse und fragen, woher die
Zutaten kommen oder welche Lebensmittel
in dem Gericht enthalten sind. Um die Neu-
gier für das Kochen zu wecken, helfen span-
nende und fantasievolle Namen für Gerichte.
Wenn Piratensuppe gekocht oder Monster-
kekse gebacken werden sollen, lockt das
selbst so manche Kochmuffel in die Küche.

              LANGSAM
            HERANFÜHREN
Ein allgemeingültiges Anfangsalter für das
Kochen mit Kindern gibt es nicht. Kinder ent-                                                                Große Kücheninsel für
wickeln sich sehr unterschiedlich und haben                                                                  gemeinsames Kochen,
ganz individuelle Interessen. Generell sollte                                                                Backen und Feiern.
so früh wie möglich mit einfachen Rezepten
und kleinen Küchenarbeiten gestartet werden.

             KOCHEN WILL
             GELERNT SEIN
Wichtig ist es, dass die Jungköche immer „unter
Aufsicht kochen“. Eine heiße Herdplatte oder
scharfe Messer sind Risikoquellen, denen sich
Kinder gar nicht bewusst sind. Der Umgang mit

                                                                                                                                            PLATZ FÜR
Küchengeräten wie zum Beispiel einem Messer
oder Kartoffelschäler sollte behutsam angelernt
werden. Hier gibt es mittlerweile sogar viele
kindgerechte Küchenutensilien.
Kinder sollten von Beginn an lernen, dass es bei
der Küchenarbeit gewisse Verhaltensregeln gibt.                                                                                      DIE GANZE FAMILIE
22                                                                                                                                                                  23
Ein Kochfeld,                                                                           Die Kücheninsel:
                                                                                                                                                        Der strahlende Mittelpunkt der Küche
                                                                das Gerüche anzieht.
                                                                Und die Blicke sowieso.                                                                 Schon ab circa 15 qm Wohnküchenraum kann der Traum
                                                                                                                                                        einer Kücheninsel in Erfüllung gehen. Je größer der zur
                                                                                                                                                                                                                       zusätzliche Sitzgelegenheiten gewünscht werden, kann
                                                                                                                                                                                                                       eine Theke angebaut werden.
                                                                                                                                                        Verfügung stehende Küchenraum, desto größer kann die
                                                                                                                                                        Kücheninsel ausfallen. Für das Gesamtkonzept sind vor
                                                                                                                                                        allen Dingen die Proportionen wichtig.                                      GENÜGEND RAUM FÜR
                                                                                                                                                                                                                                EIN SCHÖNES KOCHERLEBNIS
                                                                Ein innovatives Induktionskochfeld kombiniert mit einem leistungsstarken
                                                                Dunstabzug: Das inductionAir Plus garantiert Ihnen in Ihrer Küche jederzeit frische
                                                                                                                                                                   EINE INSEL ZUM ARBEITEN                             Der Platz zwischen Küchenzeile und -insel ist nicht zu ver-
                                                                Luft und maximale Flexibilität. Noch nie war es so leicht, als perfekter Gastgeber in
                                                                                                                                                                        UND VERWEILEN                                  nachlässigen. Er sollte auf keinen Fall zu groß sein, da
                                                                Erinnerung zu bleiben. inductionAir-Plus.de
                                                                                                                                                                                                                       die Küche sonst nicht mehr als Einheit wirkt und die Wege
                                                                                                                                                        Es gibt vielfältige Möglichkeiten für die Gestaltung der       zu lang werden. Die Schubladen und Schranktüren in der
                                                                Die Zukunft zieht ein.
                                                                                                                                                        Kücheninsel. Stylische Barhocker laden Freunde und             Küchenzeile sollten geöffnet werden können, ohne mit den
                                                                                                                                                        Gäste zum Verweilen ein und lassen den Küchenraum zu           Schränken der Kücheninsel zu kollidieren. Das klappt, wenn
                                                                                                                                                        einem Zentrum des kulinarischen Genusses werden. Mit           der Durchgang nicht schmaler als 90 cm ist. Optimal ist
                                                                                                                                   Siemens Hausgeräte
                                                                                                                                                        einem integrierten Kochfeld und einer mittig platzierten       aber eine Bewegungsfreiheit von 120 cm. Das ermöglicht
Die BSH Gruppe ist eine Markenlizenznehmerin der Siemens AG.

                                                                                                                                                        Spüle wird die Kücheninsel zu einer trendigen Koch- bzw.       ein angenehmes Kochen zu zweit oder mit mehreren.
                                                                                                                                                        Arbeitsinsel. Hier muss allerdings sichergestellt sein, dass
                                                                                                                                                        Starkstrom- und/oder Strom- und Wasseranschlüsse in
                                                                                                                                                        den betroffenen Bereich verlegt werden können.                              KÜCHENÄSTHETIK PUR
                                                                                                                                                        Ein normaler Stromanschluss ist auch deshalb wichtig, um
                                                                                                                                                        mindestens zwei bis drei Steckdosen auf der Kücheninsel        Eine Kücheninsel muss nicht zwingend freistehend sein.
                                                                                                                                                        einplanen zu können. Bequem können dann die Zutaten            Auch Küchenhalbinseln sind ansprechend. Wenn die Insel
                                                                                                                                                        neben der Kochstelle püriert und vorbereitet werden. Viele     einseitig an der Wand steht, hat sie ihren ganz eigenen
                                                                                                                                                        helfende Hände rund um den Herd sind willkommen. Wenn          Charme.

                                                                                                                                                                                            Einsame Insel? Von wegen!
                                                                                                                                                                                 Die Kücheninsel ist der Strahlende Mittelpunkt
                                                                                                                                                                                  und bietet jede Menge Raum zum gemeinsamen
                                                                                                                                                                                            Kochen, Backen und Essen
                                                                                                                                                                                            mit Familie und Freunden.

                                                           24                                                                                                                                                                                                                        25
Dunkle Eleganz
     NOBILIA PROGRAMM TOUCH
     Dieser außergewöhnliche Küchen-
                                                                                      TRENDFARBE
     traum in Schwarz mit raffinierter

                                                                                        SCHWARZ
     Aufteilung, offenen Regalen und                Inklusive offenen
     richtig viel Stauraum lässt Herzen             Regalelementen
     höherschlagen. Maße ca. 250 x
     291 x 366 + 120 cm, Front preis-
     gleich in 7 Farben.

     Im Preis enthalten
     SIEMENS Einbaubackofen HA010FBR0 EEK* A,
     SIEMENS Sensor-Kochfeld ET645HE17
     Dunstabzug Tribe Insel-A EEK* A,
     SIEMENS Kühlschrank KI18LX30 EEK* A+, 
     SIEMENS Geschirrspüler SN614X00AE EEK* A+,
     Edelstahl-Einbauspüle

     7.998
      INKL. LIEFERUNG & MONTAGE
     Ohne Armatur, Beleuchtung, Zubehör, Nischen-
     ausstattung, Barhocker und Dekoration.
     * siehe Seite 42

                                                                                                   Inklusive
                                                                                                   Pultplatte als
                                                                                                   Tresenlösung

                                                                                              ZUTATEN:                                                      ZUBEREITUNG:
                                                                                          2 mittelgroße Zwiebeln         Zwiebeln schälen und fein würfeln. Ingwer schälen und hacken. Chili längs einschneiden,

                                                                        LECKERE            1 Stück Ingwerwurzel
                                                                                             1 - 2 Chilischoten
                                                                                                                          entkernen, waschen, putzen und fein hacken. Vom Zitronengras die Enden abschneiden
                                                                                                                                  und die äußeren Blätter ablösen. Zitronengras-Stangen flach drücken.

                                                                         Kürbis-
                                                                                         2 Stangen Zitronengras              Kürbis waschen, halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Öl in einem
                                                                                             1 Hokkaido-Kürbis          weiten Topf erhitzen. Zwiebeln, Ingwer, Chili und Zitronengras darin andünsten. Kürbis unter-
                                                                                                   4 EL Öl                rühren und kurz mitbraten. Brühe und Kokosmilch zugießen, aufkochen und zugedeckt

                                                                        Kokos-Suppe
                                                                                           600 ml Gemüsebrühe            ca. 10 Minuten köcheln lassen. Erdnüsse in einer Pfanne ohne Fett unter Wenden rösten.
                                                                                      1 Dose ungesüßte Kokosmilch              Herausnehmen, kurz abkühlen lassen und grob hacken. Zitronengras aus der
                                                                                         4 EL geröstete Erdnüsse                          Suppe nehmen. Suppe mit dem Stabmixer fein pürieren.
                                                                                            Salz, Pfeffer, Zucker                     Mit Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und Limettensaft abschmecken.
                                                                                           2 - 3 TL Limettensaft                                 Suppe anrichten, mit Erdnüssen bestreuen.
                                                                                       Koriander, Chili, Zitronengras                     Eventuell mit Chili, Zitronengras und Koriander garnieren.

26                                                                                                                                                                                                                      27
Apfel-Crème-Brûlée
     Dampfgarer oder
     Dampfbackofen:
     Eine Frage des Platzes und der Bedürfnisse
                                                                                                                                                                                                           ZUTATEN FÜR 6 FÖRMCHEN
                                                                                                                                                                                                              MIT 200 ML INHALT:
     Begeisterte Hobbyköche wissen, dass Dampf beim Kochen         Gemüse, Fisch, Fleisch, Reis- und Teiggerichten möglich.                                                                         100 ml naturtrüber Apfelsaft, 400 g Sahne, 50 g Zucker,
     unerlässlich ist. Nicht nur in klassischen Garkörben werden   Der warme Wasserdampf gibt seine Energie gleichmäßig                     PLATZSPAREND UND
                                                                                                                                                                                                 4 Eigelb (Größe M), Schalenabrieb und Saft von ½ Bio-Zitrone,
     Gemüsegerichte über sprudelndem Wasser besonders              an die Lebensmittel ab und erhitzt sie schonend, so dass            MIT GROSSER HITZE ZUBEREITEN
                                                                                                                                                                                                 ¼ Tonkabohne, 1 klein gewürfelter Apfel, 1 Päckchen Bourbon-
     knackig – auch beim Backen erfreut sich der Einsatz von       das Gericht ohne viel Würze besonders geschmacksinten-                                                                                  Vanillezucker, 9 TL hellbrauner Rohrzucker
     Wasserdampf großer Beliebtheit. Gerade Brot bekommt           siv wird. Die Wasserzufuhr erfolgt meist über einen Wasser-   Ein Dampfbackofen verbindet alle Heizarten eines her-
     durch das Benetzen der Oberfläche mit etwas Wasser eine       tank. Im Gegensatz zu traditionellen Dampfgar-Methoden,       kömmlichen Backofens mit den Funktionen eines Dampf-                               ZUBEREITUNG:
     tolle Kruste nach dem Backen. Nun ist es möglich, sowohl      wie Bastkörbchen oder Einsatzschalen für den Kochtopf,        garers. Dabei können die Speisen mit Heißluft, Ober- und         Apfelsaft, Sahne, Zucker, Eigelb, Zitronenschalen- und Tonka-
     mit dem Dampfgarer als auch mit dem Dampfbackofen             bietet ein Einbau-Dampfgarer die Möglichkeit, auch mehrere    Unterhitze oder der Grillfunktion zubereitet werden. Zudem      bohnen-Abrieb in einem hohen Rührbecher mit dem Pürierstab
     Wasserdampf für ein perfektes Koch- und Backerlebnis zu       Speisen für die ganze Familie zuzubereiten. Der Garraum       können mit dem Gerät Gerichte erwärmt, aufgetaut oder          mixen. Förmchen auf ein Backblech stellen. Apfelwürfel mit dem
     benutzen. Welche Unterschiede gibt es zwischen beiden         kann dabei ein Fassungsvermögen von bis zu 40 Litern          dampfgegart werden. Im Vergleich zu einem Dampfgarer            Zitronensaft und Vanillezucker mischen und auf die Förmchen
     Geräten?                                                      aufweisen. Einstellbare Automatikprogramme, Timer und         kann der Dampfbackofen Temperaturen über 200 °C errei-          verteilen. Mit der Sahnemasse aufgießen. Förmchen komplett
                                                                   automatische Rückkühlung der Speisen sorgen für ein           chen. Das Volumen des Garraumes beträgt in der Regel um          mit hitzefester Klarsichtfolie abdecken. Auf Einschubhöhe 2,
                                                                   perfektes Garergebnis.                                        die 80 Liter. Ein großer Vorteil dieses Kombigerätes ist der    Dampfgarstufe 90 °C, 30-45 Minuten garen – Angaben Dampf-
            SCHONEND MEHRERE GERICHTE                              Beim Einbau des Gerätes sollte darauf geachtet werden,        platzsparende Einbau.                                           garer von Neff. Bei einem Förmchen zur Überprüfung die Folie
                GLEICHZEITIG GAREN                                 dass der Wasserdampf beim Öffnen des Dampfgarers                                                                               abziehen. Flan-Masse sollte fest, Oberfläche aber noch leicht
                                                                   ungehindert entweichen kann und keine technischen                                                                             elastisch sein. Folie abziehen. Crème auskühlen lassen. Abge-
     Ein Dampfgarer bietet eine besonders schonende Möglich-       Geräte über dem Dampfgarer angebracht sind. Es bietet                                                                        deckt für mindestens 8 Stunden (besser über Nacht) in den Kühl-
     keit zur Zubereitung verschiedenster Speisen. Dabei ist das   sich an, den Dampfgarer neben dem Backofen auf einer                                                                           schrank stellen. Kurz vor dem Servieren je ca. 1,5 TL braunen
     Garen, Aufwärmen, Auftauen und Sous-vide-Garen von            angenehmen Höhe einzubauen.
                                                                                                                                                            Rezept-vorschlag                    Zucker auf die Oberfläche der Crème streuen. Mit einem kleinen
                                                                                                                                                                                                        Gasbrenner karamellisieren und sofort servieren.

                                                                           ALLE KOCHEN MIT WASSER,
                                                                           ICH MIT WASSERDAMPF
                                                                           Schonende Zubereitung mit unseren
                                                                           NEFF Collection Backöfen
                                                                           mit Full Steam.
                                                                                                                                                                                                                          neff-home.com/de
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DIY-Spülmittel

                                                                                                                        Granit
                                                                                                                        Granitbecken bestehen aus einem Verbundwerkstoff, welcher sich
                                                                                                                        überwiegend aus Kunstgranit und Acryl zusammensetzt. Auch die

     Edelstahl, Keramik
                                                                                                                        Granitbecken erfreuen sich schon seit einiger Zeit großer Beliebt-
                                                                                                                        heit, da sie alle Ansprüche einer hochwertigen Küchenspüle erfüllen.
                                                                                                                        Während Keramikspülen eher in der oberen Preisklasse liegen, sind
                                                                                                                        Granitspülen eine etwas günstigere Alternative mit einer ähnlichen
                                                                                                                        Optik. Es kann zwischen verschiedenen Farben gewählt werden.
                                                                                                                                                                                                          Was ihr braucht:

     oder Granit?
                                                                                                                        Zusätzlich bietet die Granitvariante eine große Formenvielfalt.
                                                                                                                        Dabei ist die Haptik sehr natürlich und das Material sehr robust und
                                                                                                                        hygienisch. Im Gegensatz zu einer Edelstahlspüle ist ein Granitbecken             4 Zitronen
                                                                                                                        absolut kratzfest.                                                                250 ml Wasser
                                                                                                                                                                                                          250 ml Essig
                                                                                                                                                                                                          2 EL Natron
     Vor- und Nachteile der verschiedenen Materialien für die Spüle                                                                                                                                       170 g Salz

                                                                                                                                                                                                          Wie es geht:
     Edelstahl                                                                                                                                                                                            Wasser, Essig und Salz in einer
                                                                                                                                                                                                          Schüssel mischen. Die Zitronen
     Der absolute Klassiker unter den Spülbecken ist noch                                                                                                                                                 klein schneiden und dazugeben.
     immer die Edelstahlspüle. Ob als einfaches Becken in                                                                                                                                                 Alles zusammen mit einem Stab-
     der Pantryküche oder modern als flächenbündiges                                                                                                                                                      mixer pürieren oder in einen Mixer
     Modell – die Edelstahlspüle ist zeitlos und passt farb-                                                                                                                                              geben. In einen Topf umfüllen und
     lich zu fast jedem Design. Dabei sind die Becken hitze-                                                                                                                                              aufkochen lassen. Weitere 20 Minu-
     und säurebeständig sowie rostfrei. Durch die glatte                                                                                                                                                  ten bei mittlerer Hitze kochen lassen.
     Struktur sind sie mit einem weichen Schwamm leicht                                                                                                                                                   Die Masse vom Herd nehmen und
     zu reinigen und absolut hygienisch. Bei guter Pflege                                                                                                                                                 das Natron unterrühren. Die Masse
     sind die Spülen aus Edelstahl sehr langlebig – leichte                                                                                                                                               nochmals gründlich zu einer Creme
                                                                                                                                                                                                          pürieren. Schon ist eurer selbst
     Kratzer lassen sich jedoch nicht vermeiden. Ein weiterer
                                                                                                                                                                                                          gemachtes Spülmittel fertig.
     Vorteil: Durch das leicht nachgiebige Material können
                                                                                                                                                                                                          Lagert es am besten in großen
     beim Spülen Geschirr und Gläser weniger schnell                                                                                                                                                      Gläsern mit Schraubverschluss.
     kaputtgehen.

                                                                Keramik                                                                                                                                     DER
                                                                Keramikspülen haben besonders in den letzten Jahren
                                                                                                                                                                                                        WASSERHAHN,
                                                                ihr Comeback gefeiert. Sie bieten viele Vorteile und                                                                                     DER ALLES
                                                                können mit Edelstahlspülen durchaus mithalten. Die
                                                                glasierten und gebrannten Spülen aus Ton sind robust
                                                                                                                                                                                                           KANN
                                                                und besitzen ebenfalls eine glatte und hygienische
                                                                Oberfläche: Schmutzpartikel und Kalk können sich                                                                                    100°C KOCHENDES, GEKÜHLTES
                                                                                                                                                                                                  SPRUDELNDES UND STILLES WASSER
                                                                nur schwer festsetzen. Reinigen sollte man die Spülen
                                                                aus Keramik jedoch nie mit scheuernden Flüssigkeiten
                                                                                                                                                                                                   Mit dem Quooker erhalten Sie ab sofort 100°C
                                                                oder Lappen, da sonst die Oberfläche beschädigt wer-
                                                                                                                                                                                                 kochendes sowie gekühltes sprudelndes und stilles
                                                                den kann. Im Gegensatz zur Edelstahlspüle können die                                                                               Wasser aus dem Hahn. Ein Quooker spart Zeit,
                                                                Becken auch in verschiedenen Farben glasiert werden.                                                                               Energie sowie Platz und ist dabei für Groß und
                                                                Ein echtes Highlight, vor allen Dingen in Landhauskü-                                                                                         Klein sicher im Gebrauch.
                                                                                                                                                                                                Erhalten Sie mehr Informationen auf www.quooker.de
                                                                chen, ist der sogenannte Spülstein – das Becken wird
                                                                hier auf den Unterschrank gestellt. Neben dem großen
                                                                Becken punktet die besondere Optik in der Küche.

30                                                                                                                                                                                                                                             31
LIEBE ZUM
                                                                                                                                                      Vitrinentüren
                                                                                                                                                      sorgen für
                                                                                                                                                      Behaglichkeit

             DETAIL

Klassische Rahmen-
fronten für
die typische
Landhaus-Optik

                                                                                                                           Modern Country
                                                                                                                           NOBILIA PROGRAMM YORK
                                                                                                                           Die Wohnküche im Landhausstil mit
                                                                                                                           Echtholz-Fronten in Magnolia schafft
                                                                                                                           gemütliches Flair. Liebevolle Details
                                                                                                                           wie Kranzleisten, offene Unter-
                                                                                                                           schränke und die farblich passende
                                                                                                                           Einbauspüle unterstreichen den
                                                                                                                           typischen Landhaus-Look. Maße
                                                                                                                           ca. 396 x 551 cm, Front preisgleich
                                                                                                                           in 2 Farben.
                                                               FRUCHTIGE
                                                                                                                                                                            Charmantes
                                             Himbeer-Marmelade                                                             Im Preis enthalten
                                                                                                                           AEG Einbaubackofen BEB100010M EEK* A,
                                                                                                                           AEG Sensor-Kochfeld HK634060X-B                  Landhaus-Design
                                                                                                                           Dunstabzug INCASM560LB EEK* B,
                                               ZUBEREITUNG: Als erstes gespülte Marmeladengläser bereitstellen.            AEG Kühlschrank SKB48811AS EEK* A+, 
                                                 Die Himbeeren waschen und danach abtropfen lassen. Beeren in einen        AEG Geschirrspüler FSB31600Z EEK* A+,
                                                                                                                           Schock Spülstein Grando M-100

                                                                                                                           7.998
                                                    großen Kochtopf geben und zu einer musigen Masse zerkleinern.
                                                          1 EL Zitronensaft sowie den Gelierzucker dazugeben.                                                             Romantisch verträumt
                                             Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem
                                                                                                                                                                          Landhaus-Küchen strahlen einen Hauch von Nostalgie aus. Sie sind der perfekte Ort
                                                       Rühren für mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.                                                           für Romantiker und Träumer. Mit ihrem nostalgischen Charme und ihrer zeitlosen
                                                                                                                            INKL. LIEFERUNG & MONTAGE
                ZUTATEN FÜR                      Danach den Topf vom Herd nehmen und die Marmelade bis ca. 4 mm                                                           Eleganz sind sie der Wohlfühlort für die ganze Familie. Liebevolle Details sorgen für ein
             6 GLÄSER à 200 ML:                  vom oberen Glasrand in die vorbereiteten Schraubdeckelgläser füllen.      Ohne Armatur, Beleuchtung, Zubehör, Nischen-
                                                                                                                           ausstattung, Esstischgruppe und Dekoration.    gemütliches Ambiente. Klassische Rahmenfronten unterstreichen den typischen Land-
                1000 g Himbeeren,              Die gefüllten Marmeladengläser für 5 bis 10 Minuten auf den Kopf stellen,   * siehe Seite 42                               haus-Look. Arbeitsplatten in Holzoptik verleihen Country-Küchen eine zusätzliche Note
             500 g Gelierzucker - 2:1               damit sich ein Vakuum bildet. Achtung, die Gläser sind sehr heiß.                                                     an Behaglichkeit. Egal, ob die Wohnküche in Weiß, Grau, Schwarz oder farbig gestaltet
       1 EL frisch gepresster Zitronensaft           Gläser gut auskühlen lassen und später kühl und dunkel lagern.                                                       wird – die Farbpalette für den Landhausstil ist vielfältig.

32                                                                                                                                                                                                                                                             33
die Dunstabzugshaube. Dank der AutoControl-Funktion
                                                                                                                                                                                                                   SMARTE
                                                                                                                                können sich Kochfeld und Dunstabzugshaube miteinander
                                                                                                                                                                                                                BELEUCHTUNG
                                                                                                                                verbinden und für eine optimale Belüftung sorgen. Dampf
                                                                                                                                und Gerüche verschwinden automatisch, sobald sie ent-

     Praktische
                                                                                                                                stehen. Mit Home Connect ist die perfekte Kontrolle ver-      Schön ist es, wenn in der Küche bereits das Licht brennt,
                                                                                                                                schiedenster Elektrogeräte möglich. Und die App hat noch      bevor die Küche betreten wird. Möglich machen das per
                                                                                                                                mehr zu bieten. Exklusiv gibt es je nach Jahreszeit Rezept-   App gesteuerte Beleuchtungskonzepte. Auf Knopfdruck
                                                                                                                                vorschläge und wertvolle Hinweise über Lebensmittel und       oder auch per Sprachassistent lassen sich Lichtintensität
                                                                                                                                deren Nährstoffe.                                             und Farbgebung schnell und einfach anpassen. Damit kann

     Vernetzungen für
                                                                                                                                                                                              während des Kochens problemlos die gewünschte Be-
                                                                                                                                                                                              leuchtung angewählt werden, ohne dass Küchenhelfer oder
                                                                                                                                              SPRACHASSISTENTEN                               Rührbesen aus der Hand gelegt werden müssen. Ob Mittag-
                                                                                                                                               ALS KÜCHENHILFE                                essen, das romantische Kochen zu zweit oder einfach ein

     smarte Küchen:
                                                                                                                                                                                              entspanntes Zubereiten des Abendessens – das Licht lässt
                                                                                                                                Einige Elektrogeräte können auch per Sprachsteuerung          sich perfekt zur jeweiligen Stimmung auswählen.
                                                                                                                                (Voice Control) angewählt werden: entweder über einen
                                                                                                                                integrierten Sprachassistenten im Smartphone oder über
                                                                                                                                einen externen Sprachassistenten wie Google oder Alexa.
     Mit cleverer Technik mehr Komfort                                                                                          Wenn der Salat gerade vorbereitet wird, die Temperatur im
                                                                                                                                Ofen aber heruntergefahren werden soll, reicht es, mittels
                                                                                                                                Sprachbefehl zu sagen: „Alexa, im Ofen die Temperatur
                                                                                                                                reduzieren“. Übrigens können Sprachassistenten auch auf
     Das smarte Zuhause ist längst in der Küchenwelt angekom-     Smartphone angesteuert und bedient werden – egal, ob zu       andere Art und Weise zu wertvollen Küchenhelfern werden:
     men. Mit ein paar Klicks kann z. B. das Licht in der Küche   Hause vom Sofa aus oder vom Supermarkt. So kann der           Während diverse Vorbereitungen laufen und alle Hände ge-
     stimmungsvoll angepasst werden – ganz einfach steuerbar      Kühlschrank eine digitale Einkaufsliste schicken, die Spül-   braucht werden, können sie zum Beispiel Rezepte vorlesen.
     über Tablet, PC oder Smartphone. Gleichzeitig erleichtern    maschine startet mit eigens dosiertem Reinigungsmittel
     Systeme wie Home Connect die Arbeitsabläufe in der           bequem von selbst und der Ofen heizt schon mal vor,
     Küche. Jeder Küchenraum wird problemlos zur smarten          damit die Pizza gleich nur noch hineingeschoben werden                             WERTVOLLE
     Kochzone.                                                    muss.                                                                              SENSOREN

                                                                                                                                Komfortable Hilfestellungen in der Küche bieten ebenfalls
                   SMARTPHONE & CO                                                    VERNETZTE
                                                                                                                                                                                                                 übrigens:
                                                                                                                                Sensoren. Diese haben einige Spülen- und Armaturenher-
                  ALS STEUERELEMENTE                                                ELEKTROGERÄTE                               steller im Angebot. Der Wasserhahn fängt automatisch an zu
                                                                                                                                laufen, wenn die Hände ins Blickfeld eines Sensors kommen,
                                                                                                                                                                                                      mit Home Connect lassen sich
     Für smarte Küchen sind mobile Endgeräte oder Tablets         Ein völlig neues Alltagsfühl erlaubt Home Connect. Mit der    der an der Armatur angebracht ist. Oder aber der Wasser-
     unerlässlich. Über sie lassen sich Elektrogeräte in den      App Home Connect können nicht nur die entsprechend            hahn wird per Fußsensor bedient. Dabei reagiert ein kleiner       auch Waschmaschine, Heizung, Alarm-
     perfekten Einklang miteinander bringen. Kühlschränke,        konfigurierten Geräte wie Kaffeemaschine, Spülmaschine        Sensor im Sockelbereich der Küchenfront auf den Fuß, der           anlagen und viele weitere Geräte
     Spülmaschinen oder Öfen können beispielsweise mit dem        und Herd angesteuert und bedient werden, sondern auch         dorthin gehalten wird und schon heißt es „Wasser marsch“.
                                                                                                                                                                                                            im Haus steuern.

            Bestens vernetzt mit
            Bosch und Home Connect.

            Mehr unter: www.bosch-hc.de
34                                                                                                                                                                                                                                                        35
Bella Cucina
                                                                                                                                                                                               NOBILIA PROGRAMM FLASH
                                                                                                                                                                                               Die großzügige Küche in Kombina-
                                                                                                                                                                                               tion von Alpinweiß Hochglanz und
                                                                                                                                                                                               Eiche Sierra Nachbildung begeistert
                                                                                                                                                                                               durch ihre klare Struktur und bietet
                                                                                                                                                 Fronten in Eiche                              Platz für Kocherlebnisse der
                                                                        Kopffreiheit
                                                                                                                                                 Sierra Nachbildung                            besonderen Art. Maße ca. 422 x
                                                                        dank Lifttüren
                                                                                                                                                 strahlen Wärme aus.                           247 + 240 cm, Front preisgleich
                                                                                                                                                                                               in 5 Farben.

                                                                                                                                                                                               Im Preis enthalten
                                                                                                                                                                                               BOSCH Heißluftbackofen HBA530BR1 EEK* A,
                                                                                                                                                                                               Elica Glaskeramik-Kochfeld mit
                                                                                                                                                                                               Muldenlüftung NikolaTesla Prime-A EEK* A,
                                                                                                                                                                                               BOSCH Kühlschrank KIR18V20FF EEK* A+, 
                                                                                                                                                                                               BOSCH Geschirrspüler SMV24AX00E EEK* A+,
                                                                                                                                                                                               Einbauspüle Schock Patos D-100L, Farbe Polaris

                                                                                                                                                                                               7.998
           LEIDENSCHAFT
           HEISST BEI UNS
             PASTA-TAG

                                                                                                                                                                                                INKL. LIEFERUNG & MONTAGE
                                                                                                                                                                                               Ohne Armatur, Beleuchtung, Zubehör, Nischen-
                                                                                                                                                                                               ausstattung, Esstischgruppe und Dekoration.
                                                                                                                                                                                               * siehe Seite 42

 Pasta et Basta – Buon appetito                                                                                                                                                                         Tomaten-
                                                                                                                                                                                                                         SCHNELLE

 Für jede Nudelsorte die passende Soße
 Wasser, Hartweizengrieß, Salz, vielleicht noch geschlagenes Ei –        eins gemeinsam: Sie schmecken am besten mit Fleischsoßen oder
                                                                                                                                                                                                         sauce
                                                                                                                                                                       ZUTATEN: 400 g Tomaten, 2 Knoblauchzehen, 3 EL Balsam­essig,
 mehr braucht es nicht, um ein kleines Teigwunder zu schaffen. Aber      Ragouts und harmonieren hervorragend mit sämigen Sahnesoßen.                                      1 TL Ahornsirup, 1 EL Olivenöl, 1 Bund Basilikum, Pfeffer, Salz
 Pasta ist nicht gleich Pasta. Es gibt über 100 verschiedene Sorten.     Kurze Pasta, etwa Penne, Makkaroni oder die „Ohrennudeln“ Orec-
 Jede hat ihre Eigenheiten und passt zu bestimmten Soßen. Am ein-        chiette machen sich gut in Soßen mit kleingeschnittenem Gemüse.                                     ZUBEREITUNG: Die Tomaten waschen, halbieren,
 fachsten zuzuordnen sind die Pasta-Platten: Sie passen zu Lasagne.      Dank ihrer kompakten Form eignen sie sich auch bestens für Nudel-                                     den Strunk herausschneiden und sehr fein würfeln.
 Ab da wird es komplizierter. Die Grundregel lautet: Große und dicke     salate. In ihren Rillen und Löchern bleibt das Dressing besonders gut                            Knoblauch schälen, sehr fein hacken und anschließend zu den
 Nudeln brauchen kräftige und dickflüssige Soßen. Lange und dünne        haften. Ob Linguine (kleine Zungen), Eliche (Spiralnudeln) oder die                           Tomatenwürfeln geben. Alles mit Balsamico, Ahornsirup und Olivenöl
 Nudeln wie Spaghetti oder Linguine passen perfekt zu leichteren         am häufigsten verzehrte Nudelart Spaghetti – für alle Nudelsorten                             vermengen. Das Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter
 Sugos – also Variationen von Tomatensoße, zu Pesto oder zum             gilt: Beim Kochen kein Öl ins Wasser geben und die Nudeln anschlie-                            abzupfen. Basilikumblätter grob hacken und zu den Tomaten geben
 schnell zubereiteten Klassiker Aglio e Olio: Knoblauch und Öl. Lange    ßend nicht abschrecken. So bleibt die Oberfläche rau und die Soße                                    und zum Schluss kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
 und breite Nudeln wie Tagliatelle, Farfalle, Pappardelle & Co. haben    bleibt an der Pasta wunderbar haften. Basta!

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Der perfekte
     Hauswirtschaftsraum
     Jede Menge kreative Lösungen
     Früher war er vor allem praktisch, heute ist er auch schick: der Hauswirtschaftsraum. Da viele Wohnungen und Häuser
     oftmals ohne Keller auskommen, ist ein Hauswirtschaftsraum unerlässlich. Statt dunkler, zugestellter Abstell- oder
     Vorratskammer entsteht mit einer guten Planung ein modernes Vorzeigezimmer. Mit Möbeln aus dem Küchensegment
     kann der Stauraum für Staubsauger, Kehrbesen, Putzmittel, Getränkekisten und Co. sogar der Optik der Küche folgen.

     Den Hauswirtschaftsraum                                        Waschmaschine
     wohnlich gestalten                                             geschickt integriert
     Geschlossene Schranksysteme lassen sich im Hauswirt-                                                  Waschmaschine und
     schaftsraum gut mit offenen Regalsystemen kombinieren.                                                Trockner können in
     Mit Topfpflanzen, einer hellen Wandfarbe und einem                                                    ein Schranksystem
     schönen Bodenbelag wird der Raum wohnlich. Wichtig ist                                                eingebaut werden.
     auch die richtige Beleuchtung – vor allem dann, wenn dort                                             Eine herausziehbare
     gebügelt wird.                                                                                        Ablagefläche für den
                                                                                                           Wäschekorb oder auch
                                                                                                           ein breiter Vollauszug
                                                                                                                                     Durchdachte                                              Hochschrank für
                                                                                                           unter den Geräten mit
                                                                                                           integrierter Wäscheauf-
                                                                                                                                     Ordnungssysteme                                          die Putzutensilien
                                                                                                           bewahrung machen die      Generell sind im Hauswirtschaftsraum                     Der Hauswirtschaftsraum wird gerne zur
                                                                    Arbeitsabläufe einfacher. Waschmittel und Co. lassen sich        durchdachte Innenausstattungssys-                        Unterbringung für Reinigungs- und Putz-
                                                                    ebenso übersichtlich in einem Unterschrank-Vollauszug            teme das A und O. Ob Halterungen für                     utensilien genutzt. In einem Hochschrank
                                                                    unterbringen. Praktisch ist ein Wäschesortierhochschrank         Besen, Putzmittel oder sogar Schuhe:                     mit hohen Aussparungen finden Bügelbrett,
                                                                    mit Einwurf-Öffnung, in dem die Wäsche dank mehrerer             Mit dem richtigen Ordnungssystem                         Staubsauger, Besen und Wischmopp
                                                                    Wäschekörbe gleich nach Waschtemperatur und Farben               kann alles gut greifbar und übersicht-                   Platz. Auf zusätzlichen Regalfächern
                                                                    unterteilt wird. Praktisch ist auch eine Einbauspüle für die     lich untergebracht werden. Der Raum                      können Eimer, Reinigungsmittel und
                                                                    schnelle Handwäsche oder das Befüllen der Putzeimer.             ist immer aufgeräumt.                                    Putzlappen übersichtlich verstaut werden.

                                                                    Vorräte verstauen
                                                                                                                                                                                Hygienetipps:
                                                                                                 Für Vorräte wie Kaffee, Nudeln
                                                                                                 oder Konserven bietet sich ein
                                                                                                 vollausziehbarer und von                                               • Gründliches Händewaschen mit Seife
                                                                                                 beiden Seiten zugänglicher
                                                                                                 Apothekerschrank an. Prak-                                              ist die wichtigste Hygienemaßnahme
                                                                                                 tisch ist auch ein Vorratshoch-                             • Spül- und Putzlappen nach dem Gebrauch auswaschen,
                                                                                                 schrank mit Innenauszügen,
                                                                                                 die einzeln vollständig heraus-                               schnell trocknen lassen und wöchentlich wechseln
                                                                                                 gezogen werden können. Für                                       • Abfallbehälter regelmäßig leeren & reinigen
                                                                                                 sperrige Getränkekisten gibt
                                                                                                 es spezielle Halterungen, die
                                                                    z. B. in einem Schrank angebracht werden können. Auch für
                                                                    das Lagern von Weinflaschen gibt es spezielle Halterungen.

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