Die stille Zeit Weihnachtliche Geschichten aus unserer Region - Winterfreuden - Salzburger Verlagshaus
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ÖSTERRE I C HIS C H E P O S T AG / R M 18 A0 41 5 69 K / VERLAGSO R T 56 00 ST. JOHANN I .P. DEZEMBER 2019 / JÄNNER 2020
Die stille Zeit
Weihnachtliche Geschichten aus unserer Region
Winterfreuden
Wo und wie der Winter besonders viel Spaß macht
3
BILD: FRANZ-XAVER GRUBER GEMEINSCHAFT
Ulrike Grabler
EDITORIAL
Sind wir nicht alle
ein bisschen Tanne?
Oh Tannenbaum, oh Tannenbaum … immer grün sind seine Nadeln,
nie welken sie. In jeder Jahreszeit, in jedem Jahr sieht die Tanne gut
aus, ganz egal, wie alt sie ist. Zumindest bis wir sie fällen und formen,
um mit ihr Weihnachten zu feiern. Dann ist es bald vorbei mit der
Tanne und ihrer grünen Pracht.
So wie die Tanne wären wir auch gerne – für immer schön, für im- Aus dem Inhalt
mer jung – und wir hören immer, dass wir das können, wenn wir die
richtigen Dinge kaufen und die richtigen Dinge tun. Was auch immer
wir tun: Es geht mehr, es geht öfter und es geht auch besser. Wie, Verpackungswahn
das sagt uns die internationale Industrie. Sie hat Lösungen für alles, Wem nützt der ganze Müll? Seite 4
doch erst muss sie die dazupassenden Probleme in den Köpfen der
Menschen platzieren. Das stresst ganz schön, vor allem in der „stil- Verkehrskonzepte
len“ Zeit im Jahr. Es prasselt so vieles auf die Menschen ein, dass die Was Bus und Bahn ab 2020 versprechen Seite 8
innere Stimme nicht mehr zu hören ist. Klimaschutz und Energie-
wende, Reichtum zum Greifen nah, Nahrungsergänzung und Fal- Mutter, Mutter, Kind
tenwegmacher … scheinbar so vieles gibt es, das unser Leben sofort Ein nicht ganz klassisches Elternmodell Seite 10
zum Positiven verändert! Je mehr wir uns damit beschäftigen, umso
gestresster werden wir … Winterwunderland
Das brauchen wir doch alles nicht! Wir sind genauso schön wie die Skitouren und Geheimtipps für den Winterurlaub ab Seite 14
Tannen, und zwar ohne von jemandem geformt zu werden. Eigent-
lich genügt es, kurz innezuhalten, einen Blick zum Fenster hinaus zu Legales „Gras“
werfen und auf die innere Stimme zu hören. Wenn draußen die Far- Durch CBD ist Cannabis auf dem Vormarsch Seite 22
ben gedeckter werden und drinnen die Suppenschüsseln dampfen,
dann ist die Zeit gekommen, in der wir unsere Balance wieder finden. Der Restaurator
Im Herbst und Winter können wir neue Energien schöpfen. Jetzt Schreinermeister Aicher bewahrt die alten Möbel Seite 28
können wir einen Gang herunterschalten, entspannen und einmal
nicht die tausend Dinge auf einmal machen wie in all den Jahren zu- Weihnachten alleine
vor (in denen wir uns das auch schon vorgenommen haben). Wie man in der stillen Zeit nicht untergeht Seite 46
Wenn Sie, liebe Leser, also das nächste Mal „Oh Tannenbaum“ hö-
ren oder singen, dann denken Sie daran. Vergessen Sie nicht auf sich, Berggipfel und Gaumenfreuden
schauen Sie auf sich und lassen Sie sich nicht zu viel formen, damit Mit dem Auto nach Italien Seite 52
Sie Sie selbst bleiben können und frisch – wie der Tannenbaum!
Wir von der SALZACHbrücke wünschen Ihnen einen schönen Win- Veranstaltungen
ter, eine frohe Weihnachtszeit und kommen Sie gut in das neue Jahr! Was die Region bis Ende Jänner zu bieten hat Seite 64
IM PRE SSU M
Medieninhaber: Salzburger Verlagshaus GmbH // Herausgeber: Dr. Maximilian Dasch // Geschäftsführer: Mag. (FH) Maximilian Dasch, Klaus Buttinger LLM.oec.
5110 Oberndorf, Salzburger Straße 56, Top C1C, Tel.: +43 6272/20840, Mail: magazine@svh.at, URL: www.svh.at/salzachbruecke // Druck: Druckerei Berger & Söhne
GmbH, Wienerstraße 80, 3580 Horn // Redaktion: Ulrike Grabler // Titelbild: SalzburgerLand Tourismus GmbH // Anzeigen: Silvia Windhager, Andreas Zsifkovits, Karin
Hochradl, Kurt Baur // Grafik: Sonja Ebert
4 Dezember 2019 / Jänner 2020
Schön verpackt ist
halb gekauft
Plastik, Plastik, Plastik: Mehr als zwei Drittel unseres Mülls sind Verpackungen.
Wir werfen enorm viel weg, das eine ganz kurze Lebensdauer hat. Eine kleine
Analyse, was uns im Alltag an Verpackungen unterkommt – bewusst oder unbewusst.
ULRIKE G R A BL E R wusst die verschiedenen Verpa- hen. Im Falle von Bioäpfeln ha- zuerst einzeln verpackt und
ckungen angesehen, die man ben die ohnehin nicht immer das dann gesammelt noch einmal in
Fünfzehn Minuten lebt ein Kaf- während eines ganz normalen makellose Gesicht eines ge- einer Plastikhülle sind. Gar nicht
feebecher im Schnitt. Eine sehr Einkaufs mit nach Hause nimmt. normten Apfels. „Bueno“, wie viel Müll hier zu-
kurze Zeitspanne für seinen Da kommt viel zusammen. Vieles Bei manchen Obst- und Ge- sammenkommt. Dafür aber an-
ökologischen Fußabdruck. Der ist aus hygienischen Gründen müsesorten kann man als Kon- sprechend bunt und den Ein-
„Coffee to go“ ist ein starkes nötig, vieles fraglich und so gut sument wählen, ob man sie ver- druck nach mehr erweckend.
Symbol für unsere Wegwerfkul- wie alles ist wirklich nur Material, packt oder unverpackt nimmt. Wenn in einer Packung viele
tur. Und ja, ich kaufe mir den das bei Konsumation der Pro- Viel Auswahl hat man aber nicht, kleine Packungen versammelt
selbst auch regelmäßig, hof- dukte völlig sinnlos wird. Die schon gar nicht, wenn man auch sind, hat der Kunde schnell das
fentlich nach Veröffentlichung Menge an Folien, Sackerln, Kar- noch auf andere Wahlkriterien Gefühl, mehr für sein Geld zu be-
dieses Artikels nicht mehr so oft. tons und anderen Verpackun- (bio, regional) Wert legt. Aus hy- kommen und länger etwas da-
Auch wenn er aus Karton ist, ist gen, die aktuell durch die Weih- gienischen Gründen kann man von zu haben. Das Einzige, was
so einen Becher zu entsorgen mehr ist, ist natürlich das Verpa-
nicht im Sinne der Umwelt, denn ckungsmaterial.
im Inneren hat er eine dünne
Kleine Alubecher
Plastikschicht, die das Recycling
mit Plastiksieben drin
erschwert. Natürlich gibt es be-
reits Alternativen und die Idee, Und wenn wir schon beim Süßen
einen eigenen Becher, zum Bei- sind, dann kommen wir gleich
spiel aus Keramik, befüllen zu noch mal auf den Kaffee zurück.
lassen, ist auch eine Möglichkeit. Kapseln gibt es in der Mehrheit
Der Großteil der Coffees to go der Haushalte. Haben Sie so eine
wird aus den Einwegbechern Kapsel schon einmal zerlegt? In
getrunken und verbringt nun der Aluminiumhülle befindet
mal mehr Zeit in der Herstellung sich ein kleines Sieb aus Hart-
und Entsorgung als während der Äpfel, einmal im Karton und einmal im Karton mit Plastik. plastik. Ich habe das vor Kurzem
Nutzung, die er aber immerhin in den Abfluss des Waschbe-
doch noch hat. Vieles anderes, nachtseinkäufe anfällt, habe ich auf das Plastik hier eigentlich ckens gelegt. Dieses eine Sieb
das im Zusammenhang mit un- da noch gar nicht berücksichtigt. verzichten, da man Obst und hat eine zweite Funktion be-
seren Lebensmitteln weggewor- Den Glanz und Schimmer, den Gemüse sowieso wäscht vor der kommen. Eins von mehr als zwei
fenwird,hatüberhauptkeineLe- die Verpackungen weit durch Nutzung. Rein für die Transport- Milliarden in Österreich und
bensdauer, wenn man den den Laden strahlen gibt es das wege bringt es etwas, aber bei Deutschland pro Jahr. Alumini-
Transport wegrechnet. Der aller- ganze Jahr über, da braucht man regionalen Produkten sind die um hat eine sehr zweifelhafte
dings erfordert nicht annähernd nicht auf die Weihnachtszeit so kurz, dass man ebenfalls auf Herkunft, für den Abbau des
so viel Verpackung, wie um warten. Plastik verzichten könnte. Grundstoffes Bauxit wird Re-
die Produkte gewickelt wird. Da- Wenn sich also viele Konsu- genwald gerodet, die Weiter-
Frische Äpfel mit Plastik
für kann man diese aber mit vie- menten in der Obst- und Gemü- verarbeitung kostet sehr viel
len Botschaften an den Konsu- Schon beim frischen Obst, das seabteilung im Supermarkt ge- Energie. Allerdings lässt sich
menten beschriften. „20 % mehr, für mich mit Plastik eigentlich gen Verpacktes entscheiden, Aluminium sehr gut und auch
10 % weniger Zucker, 100 % nichts zu tun haben sollte, stößt spürt das der Handel und trifft immer wieder recyceln. Abgese-
mehr Lifeystyle …“, und schon ist man auf Unmengen von Verpa- ebenfalls Entscheidungen. hen davon, ist es nicht gesund,
die Kaufentscheidung gefällt. ckungen. Äpfel gibt es zwar auch Schließlich verursachen Verpa- wenn wir es essen, und Spuren
lose in der Steige, aber auch im ckungen auch Extrakosten. davon gelangen in unseren Kör-
Glanz und Schimmer überall
Karton – und auch im Karton mit In der Süßwarenabteilung per, wenn es Lebensmittel als
In den vergangenen Wochen Frischhaltefolie umwickelt. Ich gibt es Kornriegel, Schokobon- Verpackung umschließt. Dafür
habe ich mir einmal ganz be- denke, das würde auch ohne ge- bons, Mini-Schokotäfelchen, die sehen die kleinen Kaffeeverpa-
5
Das bunte Durch-
einander im Ein-
kaufskorb: Was
bleibt hinter den
Verpackungen?
BILD: GRABLER
ckungen super aus und wirken viel Verpackung?“ Nötig ist sie nen dabei, mehr zu verkaufen,
extrem edel, da kommt das nicht und nachdem wir ja alle im oder auch dabei, weniger für
Gefühl auf, besonders exklusi- Fieber des „Klimawandel-Stop- mehr Geld zu verkaufen. Verpa-
ven Kaffee zu trinken. Die Kap- pens“ sind, wären diese sinnlo- ckungen haben den Sinn, Dinge
seln für den Kaffee sind eine sen Verpackungen doch ein sehr zu bewerben, denn man kann sie
Erfindung der vergangenen einfacher und effektiver Schritt, beschriften: „Weniger Fett,
paar Jahre, doch sie sind nicht etwas für die Umwelt zu tun. mehr Inhalt, zuckerfrei, so und so
mehr wegzudenken. Viele Mar- Aber daran denken wir nicht, viel Prozent gratis dazu“ und
ken, viele Hersteller haben sie im denn wir sind ja viel zu sehr mit viele andere Eyecatcher animie-
Sortiment und jeder dritte Greta Thunberg, der Flugin- ren den Konsumenten dazu, ein
Haushalt braucht sie für seine dustrie und Elektroautos be- Produkt zu kaufen.
Kaffeemaschine. schäftigt. Die Antwort ist, wie Das geht aber nur, wenn man
Sie vielleicht schon vermuten: eben die Verpackung bunt be-
Verpackungen sind
„Des Geldes wegen.“ Industrie schriftet. Verpackungen ka-
die besten Verkäufer
und Handel würden nie darauf schieren außerdem, sie wirken
Nach wenigen Zeilen drängt sich verzichten, denn sie brauchen mehr und lassen Platz für weni-
also die Frage auf: „Warum so die Verpackungen. Die helfen ih- ger Inhalt.
6 Dezember 2019 / Jänner 2020
Nach der Volksschule gingen viele Mädchen aus Hochburg-Ach in die Unterricht im Kapitelwirt. Hauptschulklasse mit Fachlehrer Rupert
Haushaltungsschule Burghausen. BILD: PAUL KOKOTT Felber, 1965. BILD: MATTSEE ARCHIV/R. FELBER
Bilder und Geschichten aus der
Vergangenheit
Hochburg-Ach und seit Kurzem auch Mattsee bringen mittels „Topothek“ spannende Zeitzeugnisse
und private Bilder aus alten Tagen in die Gegenwart. Ansehen kann sie jeder.
ULRIKE G R A BL E R und es zeigt Mädchen, die etwa dieses Foto in der Topothek von Aufgabe ist es, Menschen anzu-
1949 nach der Volksschule die Hochburg-Ach, das als erste Ge- sprechen und Dokumente der
Eine Gruppe von jungen Frauen sogenannte Haushaltungs- meinde Oberösterreichs mit ei- Zeit zu finden.
posiert sauber gekleidet für ein schule bei den Englischen Fräu- nem Archiv online gegangen ist. Mit ehrenamtlichen Helfern
Bild. Eine strickt, eine rührt mit lein in Burghausen besucht ha- Auch in Salzburg gibt es eine ist es ihm inzwischen gelungen,
dem Kochlöffel in einer Schüs- ben. Ein Zeitzeugnis, das eine erste Gemeinde, Mattsee ist ein recht ansehnliches Archiv
sel, eine mahlt Bohnen in der spannende Geschichte aus ver- ebenfalls seit Kurzem in der To- aus Hochburg-Ach und auch
Mühle, während eine andere gangenen Tagen erzählt. Fährt pothek vertreten. den Nachbargemeinden wie
den fertigen Kaffee von der man mit dem Cursor über die Um zu erklären, was denn die- eben Burghausen zu bekom-
Kanne in die Tasse gießt, und Gesichter der Frauen, so er- se Topothek ist, hat mich Jakob men. Persönliche Fotos, Post-
wieder eine andere hält Stift scheinen ihre Namen und ver- Mersch besucht. Er ist so etwas karten und andere Dokumente
und Block in der Hand. „Haus- einzelt sogar Geburts- und Ster- wie der Administrator der Platt- zeichnen so ein Bild von der Ver-
haltungsschule“ heißt das Bild bedaten. Gefunden habe ich form von Hochburg-Ach. Seine gangenheit der Menschen aus
7
der Region. Vieles, was sonst auch die Topothek eine gewisse
verloren gehen würde, erhält Zeit, bis sie in der Mitte der Be-
mit der Topothek einen sicheren völkerung angekommen ist.“
Platz für die Zukunft. In Mattsee fand die Topothek
jedenfalls sehr großen Anklang.
Das Leben unserer Vorfahren
Es gibt sie erst seit Oktober des
Die Inhalte der Topothek sind Jahres und sie ist schon recht
ganz unterschiedlicher Natur, gut bestückt.
fast alles stammt aus privaten
Gemeinsam die
Quellen. Das macht eine beson-
Hintergründe erforschen
dere Mischung, die von Sitten,
Bräuchen und Gewohnheiten in Alles, was Jakob Mersch be-
den Gemeinden berichtet. Über kommt, digitalisiert er für die
ganz private Fotos erfährt der Topothek, das Original geht
Betrachter eine Menge über die wieder an den Besitzer zurück.
Menschen in der Region, was sie Die Topothek ist ein großes On-
gemacht haben, und auch, wie line-Archiv, weltweit vernetzt
sich ihre Gewohnheiten gewan- über die Plattform „Icarus“. Ein
delt haben. Die Zeitspanne Mal im Monat organisiert er auch
reicht dabei über mehr als ein einen Topothek-Stammtisch.
Jahrhundert. Hier sehen sich alle Interessier-
In der Topothek der Gemein- ten gemeinsam neue Bilder
de Mattsee zum Beispiel findet durch und klären offene Fragen.
man viele private Postkarten. In der Topothek gibt es nämlich
Reiseberichte und Grüße aus ganz genaue Erklärungsmög-
Mattsee tragen ihren Teil zur lichkeiten, Namen und Hinter-
kulturellen Überlieferung bei. Sie gründe zu Personen oder Moti-
erzählen davon, wie Mattsee als ven. In einem Text seitlich des
Urlaubsdestination wahrge- Bildes sind die Geschichten dazu
nommen wurde. „Mattsee war aufgeschrieben.
und ist aufgrund seiner Topo- Oft hat man aber nur ein Bild
grafie ein sehr begehrtes Foto- ohne Namen und Geschichten,
objekt. Deshalb gibt es auch dann gilt es zu tüfteln. „Wer alte
sehr viele Mattsee-Sujets auf Bilder zu Hause hat, der be-
Ansichtskarten, wovon ein Teil schriftet sie am besten auf der
auch schon online verfügbar ist, Rückseite mit einer Beschrei-
der auf sehr großes Interesse bung, denn im Laufe der Jahre
stößt“, sagt Siegfried Hetz vom gehen die Informationen verlo-
Team Archiv Mattsee, das sich ren, und das ist schade.“
aus dem ehemaligen Heimat- Das Online-Archiv ist für je-
museum zusammengesetzt hat. dermann zugänglich. Ganz
„Dass die jeweilige Topothek schnell kann man hier in der Ver-
sich tatsächlich zu einem elekt- gangenheit, aber auch in der Ge-
ronischen regionalhistorischen genwart stöbern. Eine Regis-
Nachschlagewerk entwickeln trierung ist nicht nötig, das Por-
kann, hängt vom Engagement tal ist offen für alle. www.hoch-
der Bevölkerung ab. Wie alle in- burg-ach.topothek.at und
novativen Projekte, so braucht www.mattsee.topothek.at
Mehr Schiene, weniger Straße
Plädoyer für ein durchdachtes Miteinander von öffentlichem und Individualverkehr
TH OMAS HA A S der Himmelswerkstatt bis zur aufgefüllt werden. Verfolgt man Wie heilsam wäre an dieser Stel-
Erfüllung manch kühner Zu- die öffentliche Debatte und vor le eine peinliche Berührtheit da-
Öffi-Jahreskarten in Salzburg kunftsträume werden in den allem Diskussionsveranstaltun- von, selbst jenen da hinten im
werden deutlich billiger, für den täglichen Staus auf den Transit- gen zu regionalen Verkehrsfra- Wege zu stehen, anstatt einige
Ausbau beziehungsweise die routen und im Einzugsgebiet gen, so taucht doch tatsächlich Hundert Meter daneben ent-
Verlängerung der Lokalbahn der Stadt Salzburg noch viele, regelmäßig der fatale Trug- spannt im Zug zu sitzen.
wurde eine eigene Planungsge- viele Stunden wertvoller Le- schluss auf, verkehrsberuhigen-
Öffis in Salzburg
sellschaft eingesetzt, ein Fahr- benszeit liegen bleiben – von der de beziehungsweise -verrin-
ab 2020 endlich attraktiver?
verbot für (Transit-)Schwerver- teils erheblichen Lärm- und gernde Maßnahmen auf be-
kehr im nördlichen Flachgau soll Emissionsbelastung ganz zu stimmten Strecken dienten in Und gerade jetzt lohnt es sich für
noch heuer kommen, das obere schweigen. erster Linie dazu, der oder dem alle Pendler im Flachgau und so-
Innviertel will nachziehen und Einzelnen ein schnelleres Fort- gar ein wenig über dessen Gren-
Alles drängt
die nicht unumstrittene Umfah- kommen im eigenen Pkw zu er- zen hinaus, das Angebot der Öf-
sich auf der Straße
rung von Laufen auf einer neuen möglichen oder dessen Benüt- fis wieder einmal genauer ins
B-20-Trasse sei zum Greifen na- Allein auf der B 156 in Lam- zung überhaupt erst wieder at- Auge zu fassen und auch durch-
he. Solche für viele verkehrsge- prechtshausen hat im aktuellen traktiver zu machen, anstatt aus vergleichend zu kalkulieren:
plagte Menschen Frohbot- Jahrzehnt der Schwerverkehr endlich mal vor der eigenen Mit der neuen Tarifgestaltung in
schaften aus den Verkehrsre- beinahe um die Hälfte zuge- Haustüre beziehungsweise hin- Salzburg ab Jänner werden Jah-
daktionen überschlagen sich nommen. Dass sich in dieser Zeit ter dem eigenen Auspuff zu reskarten in vielen Fällen deut-
geradezu in diesem Herbst. eine riesige Käseproduktion und kehren und die Notwendigkeit lich günstiger als bisher bei
Bricht nun das goldene Ver- viele weitere Betriebe dies- und der Bewegung von vielleicht gleichzeitiger Ausweitung der
kehrszeitalter an? Wird es wirk- jenseits der Landesgrenze an- nicht einmal hundert Kilo eige- Gültigkeit als Netzkarte für die
lich bald ruhiger entlang der gesiedelt haben, mag nicht ganz ner Körpermasse durch ein ton- gewählte Region.
Durchzugsrouten? Werden Re- unbeteiligt daran sein, aber ein nenschweres Automobil zu hin- Dieses Regionen-Modell mit
gionalbahnen öfter und trotz- paar Prozent Transitverkehr terfragen. Dieses trägt ja nicht teils überlappenden Randzonen
dem mit zufriedenen Fahrgäs- schummeln sich da bestimmt bloß mit klimarelevanten Abga- tut ein Übriges dazu, die Schiene
ten wohlgefüllt durch die Land- dazwischen. sen, sondern auch durch Fein- gegenüber der Straße in Stel-
schaft gleiten – vielleicht auch in Wird jetzt – vom Ziel- und staub, Gummiabrieb und allge- lung zu bringen. Und wenn es
Bayern endlich elektrifiziert? Quellverkehr abgesehen – jener meine Abnützung unverhältnis- denn wahr werden sollte, was
Und werden zu guter Letzt noch restliche Schwerverkehr von mäßig zur Umweltverschmut- mit Arbeitsbeginn der eingangs
mehr und attraktivere Park-&- diesen und umliegenden Stra- zung bei. erwähnten Planungsgesell-
Ride-Lösungen den kombinier- ßenzügen verbannt, dann wird Wer kennt nicht den im Stau schaft Anfang November in
ten Verkehr bei Pendlern und das vielleicht noch nicht fürs nahezu zwangsläufig aufkei- Aussicht gestellt wurde, könnte
Tagestouristen ankurbeln und große Aufatmen reichen. Es wird menden Ärger über all die ande- dereinst ja vielleicht wirklich ein-
den Zentralraum entlasten? vermutlich auch nicht lange ren Fahrzeuge vor dem eigenen, mal die Ausbaustufe als Regio-
Wenn auch Weihnachten vor dauern, bis die frei gewordenen verbunden mit dem Unver- nalstadtbahn für viele den ent-
der Türe steht: Vom Christkindl- Lücken in den Blechschlangen ständnis, was die denn bloß alle scheidenden Anreiz bieten, das
brief an die Verkehrsabteilung in durch neuen Individualverkehr hier und jetzt zu suchen hätten. Auto zu Hause oder zumindest
BILD: SALZBURGER LOKALBAHN auf einem der Bahnhofspark- nehmer gibt es genug Platz auf plätze stehen zu lassen. Neben der Straße. Generell sollte daher solchen Großprojekten ist auch eine sinnvolle Verkehrsplanung permanentes Arbeiten an An- für die Straße immer auch unter gebot und Service seitens der Berücksichtigung der Anbin- Öffi-Betreiber eine wesentliche dungs- und Umsteigeoptionen Voraussetzung, um als echte Al- zu öffentlichen Verkehrsmitteln ternative zum Individualverkehr erfolgen und ein Ausbau des Umsteigewillige anziehen zu Schienen- und Linienverkehrs können. Nicht für jeden gibt es stets die individuelle Erreichbar- die optimale Öffi-Lösung, aber keit sowie geeignete Anschluss- für immer weniger Verkehrsteil- möglichkeiten im Blick haben.
10 Dezember 2019 / Jänner 2020
Hinter dem Regenbogen
hat Valerie gewartet
In zwei weißen Hochzeitskleidern standen Andrea und Judith vor der Standesbeamtin
im Schloss Mirabell und seit zwei Jahren haben die beiden eine gemeinsame
Tochter. Weil ihnen Gleichberechtigung wichtig ist, erzählen die beiden Frauen
ihre Geschichte ganz offen.
ULRIKE G R A BL E R lesbisch, sondern hat sich „in ei- wird, mehr nicht.“ Immerhin auch sehr wichtig. Je offener wir
ne Person verliebt“, und diese zweieinhalb Jahre und vier Ver- mit Valerie umgehen, desto bes-
Wenn sich Andrea und Judith Person war nun einmal kein suche, von denen der letzte so ser für sie. Er gehört dazu, er ist
gegenübersitzen und von ihrer Mann, wie die Male zuvor. oder so der letzte für Andrea ge- auf seine Weise auch ein Teil un-
Tochter sprechen, strahlen sie. „Schön wäre ja, wenn man die wesen wäre, später wurde An- serer Familie.“
So wie ein Paar eben strahlt, Liebe nicht kategorisieren wür- drea auch tatsächlich schwan-
Rollenverteilung
wenn es sich über das Elternsein de“, sagt Andrea, die in keine ger. „Was für ein Geschenk – an-
und Bezugspersonen
freut. Schublade gesteckt werden will. ders kann ich das nicht sagen.
Mutter, Vater, Kind ist schon Ein Kind zu haben, ist unbe- Die Rollen in der Regenbogen-
Der Vater aus dem Katalog
lange nicht mehr das einzige Fa- schreiblich.“ familie sind verteilt wie in ande-
milienmodell auf unserer Welt. Irgendwie hat sich bei den bei- Während Andrea Valeries ren Familien auch. Als Eltern ein-
Bei Andrea, Judith und Valerie den dann doch ein starker Kin- biologische Mutter ist, ist Judith getragen sind beide seit Valeries
heißt es: Mami, Mama, Tochter. derwunsch entwickelt und als zwar auch die Mutter, doch ge- Geburt. „Jeder macht die Dinge,
Sie sind eine Regenbogenfami- Andrea 38 war, sagte sie sich netisch naturgemäß nicht mir ihr die er besser kann. Andrea ist für
lie, ein homosexuelles Paar mit „jetzt oder nie“. Nach vielen verwandt. Fällt ihr das schwer? Valerie die Mami und ich bin die
Kind. Und doch hat der biologi- Überlegungen haben die beiden „Nein, sie ist genauso meine Mama“, sagt die handwerklich
sche Vater, den es nun einmal sich für die künstliche Befruch- Tochter wie Andreas. Ich kann begabte Judith. Andrea hat ge-
braucht, um ein Kind zu zeugen, tung und einen Samenspender ihr so viel weitergeben, es stillt und war zwei Jahre in Ka-
auch eine besondere Rolle. Zu- aus Dänemark entschieden. kommt nicht auf das genetische renz, danach ging Judith zwei
nächst war das Kinderkriegen „Das läuft wirklich ab wie im Film. Material an“, sagt Judith. Die Monate in Karenz. Der männli-
kein Thema für Andrea und Ju- Man sieht eine sehr große Da- beiden haben Kinderfotos von che Part fehlt ihnen nicht. „Vale-
dith, die schon seit zwölf Jahren tenbank, blättert in den Katalo- Valeries Vater bekommen, wie rie hat ja auch zwei Opas und wir
zusammen sind. „Ein Kind habe gen, bekommt viele Informatio- er jetzt aussieht, wissen sie nicht. haben männliche Freunde, die
ich schon abgehakt sozusagen, nen über den Spender, wie er Diese Fotos kleben in einem Fa- genauso Bezugspersonen für
nachdem ich mich in eine Frau heißt, wissen wir nicht. Auch der milienalbum, genau wie ihre und sie sind.“
verliebt habe. Geht ja nicht, habe Spender bekommt Informatio- Valeries Bilder. „Wenn Valerie 18 Seit zwei Monaten ist Valerie
ich gedacht“, erzählt Andrea. Sie nen und erfährt, dass in Öster- ist, hat sie auch die Möglichkeit, nun in der Krabbelgruppe und
selbst bezeichnet sich nicht als reich ein Kind von ihm geboren ihn kennenzulernen. Das ist uns die drei sind die erste Regenbo-BILD: GRABLER
genfamilie dort. „Wir wurden ter ist es aber bestimmt leichter auffällig entwickeln und sogar Probleme“, sagt Andrea. „Vor
herzlich aufgenommen und es als für zwei Väter. Möglichkeiten eine hohe Sozialkompetenz auf- zehn Jahren wäre es mir aller-
gab keine negativen Reaktio- gibt es für gleichgeschlechtliche weisen.“ dings nicht möglich gewesen, so
nen“, sagt Andrea. „Vielleicht Paare viele, ein Kind zu bekom- normal von meiner Geschichte
Menschen wurden toleranter
kommt das noch, wenn unsere men. Wir haben uns für einen zu erzählen. Inzwischen hat sich
Tochter älter wird. Aber viele Weg entschieden und sind je- In den gemeinsamen Jahren sehr viel getan, auch rechtlich,
Kinder werden gehänselt. Grün- den Tag dankbar, ihn gehen zu konnten Andrea und Judith ei- und die Leute sind toleranter
de gibt es dafür immer wieder, dürfen.Es ist mittlerweile studi- nen Weg ohne grobe Hindernis- geworden. Aber wir sind noch
das muss nicht an der Regenbo- enbelegt ,dass sich Kinder aus se gehen. „Überall, wo wir selbst weit weg von breiter Akzep-
genfamilie liegen. Für zwei Müt- Regenbogenfamilien völlig un- offen hingehen, gibt es kaum tanz.“
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Weihnachten einmal
anders verbracht
Wie feiern wir Weihnachten? Nach „Schema F“? Sicher nicht. Tradition und familiäre
Überlieferung eingespielter Rituale werden gerade zu Weihnachten gehegt
und gepflegt. Drei ganz persönliche Beispiele.
SYLVIA NA C HTM A NN Brigitte Schiffler-Lustig ist im
Heim auch für Animation zu-
Weihnachten als Familienfest, ständig, übers ganze Jahr.
als Fixpunkt des Jahresablaufs Es wird gebastelt, gebacken
mitten in der dunklen Jahreszeit, und gesungen. Im Rahmen eines
ein Erinnerungspunkt an Kind- Kunstprojektes entstand die CD
heit und vergangene und verlo- „Würstelsuppe und Sternsprit-
rene Zeiten – Weihnachten kann zer“ – kontemplative Advent-
einen Gefühlsmix auslösen zwi- momente, erzählt und gesungen
schen Freude und schwerer von Senioren des Wohnhauses
Wehmut, was durch die Aus- St. Nikolaus, die auch junge
höhlung des ursprünglichen Menschen aus der Hektik führen
„Weihnachtsgedankens“ zu- können. Wenn im Advent 2019
sätzlich verstärkt werden kann. in Laufen aus großen Laternen
weihnachtliche Lieder ertönen,
Wer schon 80 oder mehr
so handelt es sich um Ausschnit-
Weihnachten erlebt hat ...
te aus dieser CD, die im Wohn-
Wie sieht das bei Leuten aus, die Brigitte Schiffler-Lustig macht Der Feldkirchener Pfarrer Paul haus erhältlich ist.
schon 80 und mehr Weih- seit vielen Jahren am Hl. Abend Traunwieser erinnert an das
„Der Heilige Abend
nachtsfeste erlebt haben? Bri- Dienst im Seniorenwohnheim "größte Geschenk", das uns zu
ist ein Erwartungstag“
gitte Schiffler-Lustig vom Seni- Oberndorf. Weihnachten beschert wird.
orenwohnhaus St. Nikolaus in Vielerorts wird der 24. Dezem-
Oberndorf macht seit über zehn und Gehen. Bewohner werden Packerl. Wir pflegen unser Ritu- ber vom Morgen an als „Heiliger
Jahren am Heiligen Abend abgeholt, andere besucht. Dann al.“ Jeder Mensch hat seine Abend“ bezeichnet. Wie ver-
Dienst, aus sehr persönlichen kehrt Stille ein. „Nach dem Geschichte, hat viel erlebt. Wer bringt ein Priester den Heiligen
Gründen, wie sie sagt. „Am Abendessen um 18 Uhr setze ich glaubt, Weihnachten im Senio- Abend? „In der Ruhe, ohne Hek-
24. Dezember herrscht eine mich mit den Bewohnern um renheim wäre traurig, irrt: „Viele tik und im Bewusstsein, dass vor
ganz besondere Atmosphäre im den Christbaum, wir singen Lie- sind richtig glücklich in der Ge- 2000 Jahren der Menschheit
Heim“, tagsüber ein Kommen der, jeder und jede bekommt ein meinschaft des Hauses.“ das größte Geschenk darge-13
bracht wurde.“ In diesem Sinne warnt: „Das größte Geschenk ist,
begeht Pfarrer Mag. Paul Traun- dass Gottes Sohn Mensch ge-
wieser aus Feldkirchen den Hei- worden ist.“
ligen Abend, den „Erwartungs-
Tannenbaum und Raketen
tag“ vor dem Christtag, dem
25. Dezember. Christen dürfen Vor drei Jahren gab es in Öster-
die Heilsgeschichte erleben und reich 700.000 Muslime, einige
die Sakramente als Angebote Tausend davon leben im Raum
der Kirche annehmen. Natürlich Salzburg-Umgebung (2001:
freut sich Pfarrer Traunwieser, fast 4000). Feiern Muslime
wenn er wieder einmal die ganze Weihnachten, und wenn, dann
Pfarrgemeinde in der Mette ver- wie? Elvedina Hatic aus Bür-
sammelt sieht, „viele lassen sich moos gibt Auskunft: „Schon als
von der Kirche berühren und er- kleines Mädchen in Bosnien war
leben zumindest einen Touch mir der Weihnachtsmann be-
von Weihnachten“. kannt, allerdings kam er zu Sil-
Gemeinsamkeit, Gesang, Blä- vester.“ Seit zwei Jahren lebt sie
serweisen – solche Feierlichkeit mit ihrem Mann Muhamed und
bewegt. „Wenn der Mensch sei- Töchterchen Ayana in Öster-
ne Sinne öffnet und guten Wil- reich, „Ayana kennt natürlich
lens ist, kann er Frieden auch in den Nikolaus und freut sich auf
der Natur finden, einen anderen die Adventfeiern im Kindergar-
Hauch in der Luft verspüren, den ten – wir haben nichts dagegen
Frieden auf Erden“, wer möchte und wollen auch keine kindlichen
so etwas nicht empfinden? Illusionen zerstören.“ Familie Hatic aus Bürmoos bekommt erst zu Silvester Besuch vom
Aber: „Der Mensch muss tei- Gefeiert wird mit Freunden Weihnachtsmann. BILD:ER: NACHTMANN
len lernen. Und wir alle tragen und Verwandten bei gutem Es-
Verantwortung an der Schöp- sen, man beschenkt sich. Den- gibt keinen religiösen Hinter- am 31. Dezember – vor dem be-
fung“, das ist ein großes Anlie- noch hat Weihnachten der Fa- grund (soll auch bei manchen leuchteten Tannenbaum knallen
gen von Pfarrer Traunwieser, milie Hatic wenig mit „unserem“ „Christen“ vorkommen) und das dann die Neujahrsraketen in den
der vor „falschen“ Geschenken Weihnachten gemeinsam: Es Weihnachtsmann-Fest steigt Himmel.
Leben im Garten
mit Ambiente
Mitten im Herzstück zwi- Balkon schöner und komforta-
schen Schönram und Pet- bler machen. Für den Innen-
ting befindet sich in Neu- bereich haben wir schöne
haus seit 1995 Gartenmö- Unikate und auch Deko-
bel Lang. rationen.
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stellung und umfangreicher und suchen noch etwas für
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bel, Wohn- und Gartenacces- Gerne stellen wir Ihnen
soires, die das Wohnen im Grü- auch einen Hochzeitstisch
nen auf der Terrasse oder am zusammen.
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Silvia und Kathi am Jenner. BILD: BERCHTESGADENER BERGBAHN AG Abendessen bei Familie Prommegger in Rauris. BILD: HOTEL ALPINA
Gewaltige Blicke, weite Pisten
und viel Gastfreundlichkeit
Wir haben das Winterwunderland entdeckt und lernen die schönsten Aussichten ganz neu
kennen: Geheimtipps fernab vom großen Trubel für die Wintersportler unter uns.
ULRIKE G R A BL E R ten, viel Platz zum Freeriden, ris passen gemütliche Holzbet- vom Wohlfühlen nicht genug
verschiedene Lifte und Einkehr- ten und edle Stoffe. Die ge- bekommen kann und nicht mehr
Für den Wintersport ist unsere möglichkeiten in nette Hütten schmackvollen Zimmer sind aus dem Hotel will, der verpasst
Region bekannt, die großen Ski- bringen alle Voraussetzungen, nach Themen wie „Gold“ oder womöglich einen der schönsten
gebiete locken jedes Jahr mit die ein Reiseziel für Winter- „Rauriser Urwald“ gestaltet und Tage im Leben im Winterwun-
neuen Attraktionen. In all der sportler braucht. Wie in einem so hält man sich als Gast hier derland Rauriser Tal!
Fülle an Reisezielen und Ange- schönen Märchen, könnte man auch sehr gerne auf. „Wir sind
Panoramaberg Jenner
boten gibt es auch ein paar klei- sagen, nur mit dem Komfort von echt, bei uns gibt es keine ge-
ne und unbekanntere Skigebie- heute. künstelte Welt. Wir wollen, dass „Eine gewaltige Aussicht auf
te, die es aber in sich haben. Wir Für die Pistenpflege, den Ser- der Gast unsere Leidenschaft Berchtesgaden und den Natio-
stellen Ihnen zwei Orte für kli- vice und fehlende Wartezeiten und unsere Herzlichkeit spürt“, nalpark, bayerisches Lebensge-
mafreundlichen Urlaub ohne hat das Rauriser Tal übrigens sagt Carmen Prommegger. „Das fühl und extrem gutes Essen“,
Flugzeug und mit viel regiona- schon einige Preise gewonnen. wunderschöne Rauriser Tal ent- fasst Katharina Stöger ihre Mo-
lem Bezug vor. Und wo im Sommer die Nori- schleunigt, und dem wollen auch tivation, am Jenner Ski fahren zu
Nicht nur das Gold vergange- ker des Landes weiden, gibt es wir gerecht werden.“ gehen, zusammen. Ja, die Aus-
ner Tage glänzt in Kolm-Sai- auch im Winter Pferde, zum Bei- Das Rauriser Tal hat auch kuli- sicht vom Jenner ist atemberau-
gurn, sondern auch die schnee- spiel vor der Kutsche. Eine win- narisch einiges zu bieten und bend, nicht umsonst wird er als
bedeckten Eishänge des Sonn- terliche Fahrt durch das weiße diese Vielfalt serviert das Kü- Panoramaskigebiet bezeichnet.
blicks, der hoch über dem Rauri- Rauriser Tal ist an Romantik chenteam im Hotel Alpina sei- Vielerorts im Flachgau, Innvier-
ser Tal thront. Bei Sonnenschein kaum zu toppen! nen Gästen jeden Tag in den ge- tel und Rupertiwinkel blitzt der
und klarer Sicht bietet dieser Ort mütlichen Stuben. „Die Küche Jenner am Horizont. Leicht zu
„Wir sind echt“
ein unglaubliches Panorama, bereitet sich den ganzen Tag auf erreichen, ist der Jenner eine tol-
das ein großartiges Gefühl von Der Erholung ihrer Gäste hat sich das Abendessen vor“, sagt Car- le Alternative zu den großen Ski-
Freiheit verspricht. So wie man auch die Familie Prommegger men Prommegger. „Wir mischen gebieten Salzburgs und Bay-
sich den Winter erträumt, findet verschrieben. Ihr Hotel Alpina ist regionale Traditionen mit neuen erns. Die allerersten Gäste nut-
man ihn in dieser Umgebung ein Ort des Wohlfühlens, wer Ideen.“ zen heuer die brandneue Infra-
auch. Hier im Rauriser Tal gibt es hier wohnt, soll verwöhnt wer- Draußen vor den Fenstern struktur. Für stolze 57 Millionen
ein Skigebiet, das wenig be- den, das ist oberstes Ziel der umschließt das besondere Euro wurde in den vergangenen
kannt, aber sehr gut ausgestat- Gastgeberfamilie. „Wir stecken Bergpanorama das Hotel Alpi- zwei Jahren alles umgebaut und
tet ist. Mitten im Zentrum des viel Liebe in unser Haus“, sagen na. So wohlbehütet lässt es sich nun beginnt die erste Wintersai-
Nationalparks Hohe Tauern sie, und das spürt man beim ers- gut einschlafen – auf Gesund- son mit der neuen Anlage. Vom
spürt man hier echtes Skiver- ten Eintreten in das Hotel. heitsmatratzen und bei Bedarf Königssee über die Mittelstation
gnügen abseits von Trubel und Die Natur hat hier mit Einzug auch in eigener Bettwäsche für fährt die neue Bahn mit Platz für
Freizeithektik. 30 Kilometer Pis- gehalten, zu einem Ort wie Rau- Allergiker. Aber Vorsicht! Wer zehn Personen pro Kabine auf15 Frühstück im Kempinski in Berchtesgaden. BILD: GRABLER Freiheit auf der Piste. BILD: TVB RAURISERTAL 1800 Meter Seehöhe. Und kaum ist das Hotel ein richtiges High- oben angekommen, geht es für light – innen und außen so ge- die Skifahrer auch schon wieder staltet, dass man sich auch in rasant bergab. Für Kenner ein 20 Jahren noch gemütlich und Muss, ist der Jenner lange schon gut aufgehoben fühlen wird. kein Geheimtipp mehr. Tief- Eingerahmte Fotografien von schneeabenteuer sind bei der den Chiemgauer Alpen zeigen richtigen Wetterlage garantiert, das Berchtesgadener Lebens- anspruchsvolles Gelände oben gefühl, während zwischen Lob- Richtung Gipfel weckt die Aben- by und Bar ein wärmendes Ka- teuerlust. Aber der Berg hat minfeuer prasselt. Daneben ste- auch für Familien viel zu bieten, hen Regale mit schönen Foto- zum Beispiel das Gelände rund bänden und Kunstbüchern. um die neue Jennerwiesenbahn, Nach einem langen Skitag im Entspannung im dampfenden Außenpool. BILD: KEMPINSKI einen 6er-Sessellift. Acht Kilo- Schnee bringt das umfangrei- meter lang führt die Abfahrt che Wellnessangebot die pas- der Region und verpackt sie in Alternative ganz ohne Skifahren! vom Jenner gut 1100 Höhen- sende Erholung. Mehrere Sau- hervorragende Rezepte. Wer Noch näher als der Jenner ist von meter hinab ins Tal. nen, ein Dampfbad, Innen- und Glück hat, trifft auf Kellner Cle- hier aus übrigens das Rossfeld, Wem ein Tag Jenner nicht ge- Außenpools sowie verwöhnen- mens, dessen Service charmant das familienfreundliche Skige- nug ist, der bleibt einfach über de Wellnessangebote lassen ei- und restlos von den servierten biet zwischen Salzburger Land Nacht und quartiert sich in nen hier in die Kissen sinken. Köstlichkeiten überzeugt. Man und Berchtesgaden mit fünf Lif- Berchtesgaden ein. Zum Beispiel Gleich daneben steht bei An- muss nur aufpassen, nicht zu viel ten und einer sechs Kilometer im Kempinski am Obersalzberg, kunft im Zimmer übrigens ein zu naschen, denn am nächsten langen Abfahrt. wo eine Übernachtung zum be- Schokoladenberg, ein echter, Morgen wartet ein überaus Wir wünschen Ihnen jeden- sonderen Erlebnis wird. mit ein paar selbst gemachten reichhaltiges Frühstücksbuffet. falls einen schönen Winterbe- Sehr schön fügt sich der rela- Pralinen. Die Küche im Kempin- Wellness und Küche kann man ginn und spannende Freizeitge- tiv große Komplex in die Alpen- ski ist einen Besuch wert, ver- auch als externer Gast besuchen, staltung mit unseren Tipps für landschaft ein. Architektonisch wendet saisonale Produkte aus vielleicht einmal eine winterliche das Winterwunderland.
16 Dezember 2019 / Jänner 2020
Trendsport Tourenskilauf
Der nächste Winter steht vor der Tür und damit auch die Freude auf die ersten Schwünge
im Pulverschnee. Verantwortung, Training und Regeln gehören dazu!
C HRISTI A N S C HIC K MAYR cher Fitness treibt immer mehr
Wintersportler auf die Touren-
Die Berichte über die steigende skier. Dabei ist der Tourenskilauf
Anzahl der Skitourengeher ein durchaus kostspieliges Ver-
machten bereits in den vergan- gnügen. Wer Spaß an dieser
genen Jahren Schlagzeilen in al- Sportart haben will, wird zu
len Medien. Der Trend setzt sich hochwertigen atmungsaktiven
auch in der kommenden Saison Materialien bei der Kleidung und
fort – immer mehr Wintersport- zu leichtem Gerät bei Skiern, Fel-
ler steigen in die Tourenskischu- len, Bindungen und Schuhen
he und wählen anstatt des be- greifen. Unter einem vierstelli-
quemen Sesselliftes mit Sitzhei- gem Eurobetrag für eine Start-
zung den schweißtreibenden ausrüstung läuft da gar nix!
Aufstieg mithilfe von Fellen.
Rucksack packen
Die Gründe für die zunehmen-
und los geht es!
de Anzahl der Tourengeher sind
vielfältig. Immer teurer werden- Herrlicher Aufstieg durch den Hochwald auf das Rossfeld. Dennoch – eine erfolgreich be-
de Tageskarten – bis zu 57 Euro BILDER: PANORAMAVERLAG/SCHICKMAYR gangene Skitour in kleiner Run-
sind es im kommenden Winter – de ist immer wieder ein Erfolgs-
sind nur ein Grund, die extrem Skifahrern auf der Piste ein wei- teren Pisten und durch die stei- erlebnis. Also Rucksack packen,
steigenden Kapazitäten der terer. Der vermehrte Platzbe- gende Zahl der Benutzer immer Reservekleidung, Haube, Stirn-
Aufstiegshilfen und die damit darf durch die moderne Car- öfter zu gefährlichen Kollisio- lampe, Trillerpfeife, Müsliriegel
verbundene höhere Anzahl von vingtechnik führt zu immer brei- nen. Auch der Trend zu sportli- und Thermosflasche, Handy und17
Abfahrtshelm, und los geht`es. LVS (Lawinenverschütteten-
Anfänger finden in der näheren Suchgerät oder einfach „Pieps“),
Umgebund des SALZACHbrü- Schaufel und Sonde sowie an ei-
cken-Landes durchaus mehrere nem Lawinenkurs nicht vorbei.
Einstiegstouren, die schnee- Rechtzeitige Anmeldung bei
und lawinensicher begangen den Alpenvereinen ist ratsam,
werden können. Mehrere davon die Nachfrage groß.
haben wir bereits vorgestellt,
Technik im Tiefschnee
darunter den Aufstieg zum
Rossfeld von Oberau aus (Aus- Und noch etwas ist im Gelände
gabe 1/2017), der für Anfänger natürlich vonnöten: die richtige
ideal ist. Skitechnik im Tiefschnee, in un-
Mehrere Varianten können für terschiedlichem Gelände, stei-
den Aufstieg gewählt werden. len, engen Passagen oder durch
Sowohl der Pistenrand als auch den Wald. Nicht immer findet
einsame Spuren über tief ver- der Tourengeher Pulverschnee
schneite Waldwege sind hier vor, auch nasser oder windge-
möglich. Am Endpunkt wartet presster Schnee, Eis und nach
eine bewirtschaftete Hütte auf Regenfällen der verhasste
die erschöpften Tourengeher, Bruchharsch gehören zum All- Blick vom Wieserhörndl auf den Untersberg.
die Abfahrt kann durchgehend tag der echten Tourengeher.
auf präparierter Piste erfolgen. Auch beim Aufstieg ist das Er- ne Verschüttung durch eine La- Als Alpenvereinsmitglied ist
Auch das Wieserhörndl zwi- lernen und Üben von Spitzkeh- wine sein, doch schon eine leich- man dafür versichert.
schen Gaißau und Hintersee ist ren in steilem Gelände unent- te Verletzung im Gelände erfor- Für Tourengeher gibt es hilf-
durch die Stadtnähe und das behrlich. Nur wer das alles sicher dert unter Umständen eine Ber- reiche Portale im Web, beson-
(derzeitige) Fehlen von Pisten- beherrscht, wird beim Skifahren gung mit entsprechend mehr ders zu empfehlen: www.lawi-
fahrern eine extrem beliebte im Gelände Vergnügen haben. Aufwand, eventuell mit Einsatz ne.at, wo neben Tourenbe-
Tour, nicht nur bei Anfängern. Eine Mitgliedschaft bei einem eines Hubschraubers, dessen schreibungen auch alle relevan-
Wer sich schließlich in höheres der Alpenvereine ist übrigens je- Kosten dann gleich mit drei- bis ten Informationen zu Schnee,
und einsameres Gelände bege- dem Tourengeher ans Herz zu viertausend Euro zu Buche Wind und Lawinengefahren ab-
ben möchte, kommt an einem legen. Es muss ja nicht gleich ei- schlagen. gerufen werden können.18 Dezember 2019 / Jänner 2020
Eine Christbaum-
kultur braucht das
ganze Jahr über
Pflege.
BILD: GRABLER
Zeit für die heimischen Christbäume
Österreichische und Bayerische Bauern kennzeichnen ihre Bäume für die Konsumenten.
ULRIKE G R A BL E R zeichnet und bleibt bis zur Ab- produziert sind die heimischen der Mitte) schützen und vieles
holung auf dem Feld. Ab Hof Bäume, man kennt die Herkunft mehr.
Den Christbaum direkt vom Feld und an den Ständen startet der und kann ihnen sogar beim Österreichweit haben die
auszusuchen, ist für viele Famili- Verkauf in den nächsten Tagen. Wachsen zusehen und beim Christbaumbauern sich in der
en ein richtiges Abenteuer, das Die Höhe, die Dichte der Äste, Bauern nachfragen, wie sie „ARGE österreichischer Christ-
mehrere Stunden dauert. Ist der die Spitze und viele andere Kri- großgezogen werden. baum- und Schmuckreisigpro-
perfekte Baum gefunden, wird terien tragen zur Kaufentschei- Besonders beliebt sind die duzenten“ zusammengeschlos-
er mit einer Schleife gekenn- dung bei. Frisch und nachhaltig Nordmanntannen wegen der sen. Ihre heimischen Bäume tra-
dichten Nadeln und deren lan- gen eine rot-weiß-rote Schleife
ger Haltbarkeit am Baum. Zehn mit dem Aufdruck „Danke, liebes
Jahre Pflege braucht es im Christkind“.
Durchschnitt, bis der Baum, der Alle Informationen und die
im Alter von vier Jahren als Setz- Verkaufsstellen finden Sie auf
ling gepflanzt wird, seine Christ- www.weihnachtsbaum.at. In
baumgröße von rund 1,70 m er- Bayern kennzeichnen die Christ-
reicht. Äußere Umstände, Un- baumbauern auch ihre Bäume
wetter, Wildtiere, Vögel und vie- und sind in einem Verein organi-
le andere Faktoren können die siert, sie findet man im Internet
Bäume schädigen. Für den auf www.bayerische-christ-
Christbaumbauern bedeutet baumanbauer.de. Übrigens: Ein
das Arbeit das ganze Jahr über. Hektar Christbaumkultur bindet
Er muss zwischen den Bäumen etwa 140 Tonnen Kohlendioxid,
ausmähen, die Triebe schnei- erzeugt 100 Tonnen Sauerstoff
den, den für das Wachstum nö- und filtert Staubpartikel aus der
tigen Terminaltrieb (die Spitze in Luft.19
Sportlicher Wasserspaß geht
in der Region auch im Winter
Müde Beine werden beim Schwimmen wieder munter. Das Badylon in Freilassing und die
Burghausener Bäder sorgen für winterliche Entspannung.
ULRIKE G R A BL E R das erst vor wenigen Wochen türlich regelmäßig. Die kleinen Ein Dampfbad und fünf ver-
wieder eröffnet hat. Betreiber und größeren Schwimmanfän- schiedene Saunen gibt es auch
Muskelkater am nächsten Mor- der neuen Anlage ist die Stadt ger sind im Kinderbereich gut in der Bäderwelt von Burghau-
gen kann an die Skitour oder Freilassing. Herzstück ist das aufgehoben. Für Kleinkinder sen. Zu jeder vollen Stunde gibt
auch das Pistenfahren erinnern. moderne Sportbecken mit ei- gibt es dort außerdem einen es einen Aufguss, und um den-
Nicht umsonst gibt es die Ski- nem eigenen Sprungbereich, noch einmal extra abgetrennten noch einen kühlen Kopf zu be-
gymnastik zur Vorbereitung auf über dem die Kletterwand Bereich mit ganz seichtem Was- wahren, gibt es den Naturteich
die sportliche Wintersaison. Und thront. Besonders mutige ser. Nach dem Schwimmen ist draußen. In einer der drei Ruhe-
danach sind, wie zum Beispiel Badegäste können sich von hier Erholung nicht schlecht, und die inseln lässt es sich dann noch
beim Laufen auch, Dehnübun- aus nach dem Klettern über fünf findet man zum Beispiel in der richtig entspannen.
gen die perfekte Ergänzung zum Meter tief ins Wasser stürzen. Dampfgrotte im Badylon. Bei Wer vom Saunieren nicht ge-
Muskelaufbau. Das Sportbecken hat sechs Bah- milderer Temperatur hat man nug bekommen kann, der sollte
Was die Muskulatur immer lo- nen mit jeweils 25 Meter Länge. einen wunderbaren Blick durch sich zwei Termine merken. Am
ckert und somit auch gegen Wer die Muskulatur lieber das Panoramafenster. 29. November und am 20. De-
Muskelkater vorbeugt, ist das schont und vielleicht schon auf Zur Stärkung hat das Restau- zember gibt es die „Lange Nacht
Schwimmen. Ein paar Längen den nächsten Skitag vorberei- rant im Badylon frische Speisen der Sauna“ in Burghausen. Bis
nach dem Skisport machen den ten möchte, der kann einen aus regionalen Zutaten im An- 1 Uhr in der Nacht kann man das
gewissen Unterschied! Das geht der Wassergymnastikkurse im gebot. Alle Informationen zum Angebot nutzen.
in unserer Region zum Beispiel Badylon besuchen. Auch neuen Badylon finden Sie auf Weitere Informationen auf:
im neuen Badylon in Freilassing, Schwimmkurse gibt es hier na- www.badylon.de. www.baeder-burghausen.de.
Das neue Badylon erfreut mit seinem Angebot die ganze Familie.
BILD: THOMAS KUJAT/MAKROHAUS20 Dezember 2019 / Jänner 2020
Der Glühwein
und sein guter Zweck
Täglich, an den Wochenenden oder bloß für einen einzigen Tag: Die Stimmung auf Adventmärkten
ist ein wichtiger Kontrapunkt zum kollektiven Einkaufsstress der stillsten Zeit.
TH OMAS HA A S mit jener aus Waggerls Weih- vermarkteten großen Märkte. selbst Gebasteltem vertreten
nachtsgeschichten gemein ha- Und wer kennt nicht darüber hi- ist. Das kann der Stand mit dem
Die Motivtasse mit dem damp- ben, aber unsere wirtschaftli- naus jemanden bei einem Ver- Lieblings-Christbaumschmuck
fenden Glühwein in den verfro- chen und gesellschaftlichen ein, einer Musikkapelle oder ei- sein, der jedes Jahr wieder er-
renen Händen, die Stanitzel mit Umstände sind auch nicht mit ner anderen Einrichtung, bei de- weitert wird.
Maroni frisch vom Brater, unter jenen vor hundert Jahren zu ren Stand man unbedingt vor- Das kann auch ein schlichter,
den Winterschuhen der knir- vergleichen. beikommen muss. Oft ist die aber gemütlicher Weihnachts-
schende und über der Pudel- Vorweihnachtszeit schlichtweg markt sein, dessen Erlös Men-
Gemütliche Treffen
mütze der flockige Neuschnee zu kurz, um neben Weihnachts- schen in Not hilft. Alle Advent-,
und neuer Baumschmuck
und immer wieder ein Hauch von feiern, Konzerten und Brauch- Weihnachts- und Christkindl-
Zimt, Nelken oder Bienenwachs Eine Tradition aber wird auch tumsabenden all jene Märkte märkte im Flachgau, Innviertel
– dieses Idyll eines Advent- heute noch von vielen gepflegt abzuklappern, die man „gesehen und im Rupertiwinkel bis hinauf
abends in froher Runde verbin- und weitergetragen: Der ge- haben muss“. nach Burghausen vorzustellen,
den wohl viele von uns mit der mütliche Bummel über einen Ehe der Adventmarkt-Mara- würde eine stattliche Broschüre
einst stillsten Zeit im Jahr. Weihnachtsmarkt, zufällige thon die „stade Zeit“ endgültig füllen.
Und tatsächlich sind Glühwein oder verabredete Begegnun- ins hektische Gegenteil verkehrt, Die einen blicken auf Tradition
oder Punsch mit Maroni, Ofen- gen mit Freunden und der un- ist die Besinnung auf einige we- zurück, andere neue Märkte ent-
kartoffeln oder Bosna immer vermeidliche Genuss eines aro- nige Besonderheiten hilfreich. springen in jedem Jahr. Gemein-
noch unverzichtbarer Fixpunkt matischen Heißgetränks. Nur Das kann der kleine Markt in der nützigen Hintergrund haben oft
auf jedem Adventmarkt. Die At- wenige entkommen der Anzie- eigenen Gemeinde sein, wo auch einzelne Stände von Hilfsorgani-
mosphäre mag nicht mehr viel hungskraft der professionell das eigene Kind oder Enkerl mit sationen wie Lions oder Rotary.21
eigene Sache oder ihre Klientel
einzunehmen.
Ein eigenes Konzept verfolgt
der Vorauer Adventmarkt: Am
Schusterhof der Familie Hein-
rich bieten am dritten Advent-
sonntag lokale Kunsthandwer-
ker und andere Kleinstprodu-
zenten ihre Köstlichkeiten und
zumeist ausgefallenen Erzeug-
nisse an. Den Ausschank betrei-
ben die Gastgeber selbst und
spenden den Erlös – Jahr für
Jahr um die tausend Euro – für
aktuelle soziale Notfälle vor Ort.
„Da helfen ein paar Leute´ frei-
willig mit, aus der Nachbar-
schaft kommen Kuchen, von uns
noch der Most und die Standler
spenden auch noch etwas“, sagt
Josef Heinrich. Das Wissen um
den guten Zweck, die Vertraut-
heit zwischen den Akteuren und
vielen Gästen aus der nächsten
Im selbst gemachten Smoker brät Josef Heinrich am 15. Dezember Umgebung und eine durchwegs
Maroni. BILD: HAAS gute und freudige Grundstim-
mung in diesem sehr familiären
Abgesehen vom traditionellen nützig angelegt ist. Vor allem Gedränge am Bauernhof ma-
Adventmarkt St. Leonhard, des- PfarrmärktewiejenerinGuggen- chen den Aufenthalt auf diesem
sen Reinerlös der Lebenshilfe zu- thal bieten einzelnen Initiativen Adventmarkt zu einem Licht-
gutekommt, gibt es kaum einen den Rahmen, mit eigenen Stän- blick im zusehends gestressten
Markt, der zur Gänze gemein- den ein bisschen etwas für die Treiben der Vorweihnachtszeit.
Der kleine Naschmarkt in Laufen
Backwaren und Leckereien zum Genießen!
Seit September gibt es in Lau- und süße Geschenkideen. Seit ne Naschmarkt“ in Laufen ist staltungen mit Künstlern aus
fen beim Penny Steinbergers 65 Jahren stellt Steinberger Brot der kleine Bruder vom 2014 er- der Umgebung. Das freundli-
„Kleinen Naschmarkt“. Hier be- und Gebäck mit hoher hand- öffneten Fridolfinger Nasch- che Team vom „kleinen Nasch-
kommen Sie hochwertige Back- werklicher Qualität in Pietling markt. Dort erhält der Besucher markt“ in Laufen freut sich auf
waren sowie Kuchen und Süßes. bei Fridolfing her. „Die Zutaten neben den gewohnt hochwerti- Ihren Besuch und berät Sie ger-
In den gemütlichen Räumen kommen überwiegend von re- gen Steinberger-Produkten auch ne. Lassen Sie sich im Café/Bistro
von Café und Bistro gibt es klei- gionalen Erzeugern“, so die Bä- Schmankerl von regionalen Er- Kaffee mit selbst gemachtem
ne Speisen, wohlschmeckende cker- und Konditormeisterin zeugern. Regelmäßig gibt es Kuchen oder Snacks bis hin zur
Getränke, erlesene Leckereien Veronika Steinberger. Der „klei- kulinarische Events und Veran- würzigen Weißwurst servieren.
WERBUNG22 Dezember 2019 / Jänner 2020
Der Boom um
das Cannabis
Öle, Kaugummis, Schokolade und Blüten zum Rauchen: Cannabis ist sprichwörtlich
in aller Munde. Nicht die berauschende Wirkung, sondern der Pflanzenstoff
Cannabidiol (CBD) sorgt für den regen Zuspruch in allen Bevölkerungsschichten.
ULRIKE G R A BL E R zeit ermöglichen. Warum dieser ben CBD-Anteile zwischen vier
plötzliche Boom? „Weil es wirkt“, und 48 Prozent, als Lebensmit-
Ein interessanter Hype, der sa- sagt Sebastian Sonntagbauer, tel darf Sonntagbauer sie nicht
lonfähig machte, was bisher klar Geschäftsführer von „Schall & verkaufen, aber als Aromaöle für
BILD: GRABLER
verpönt war, greift gerade um Rauch“ in Bergheim. Hier gibt es Duftlampen und paradoxerwei-
sich. Er dreht sich um die Hanf- unter anderem CBD in vielen se auch in Blütenform zum Rau-
pflanze, die mit einem von ihren verschiedenen Produkten. „Man chen, natürlich mit dem Vermerk
fast 500 Pflanzenstoffen neue sagt dem CBD nach, es sei „Rauchen schadet der Gesund-
Perspektiven am Gesundheits- schmerzlindernd, entzündungs- heit“ oder Ähnlichem ...
sektor eröffnet. hemmend und löse die Mus-
„Der Hype ist so
Was ist dran an dem Hype?
Die Gesellschaft und auch vie- kulatur.“ Im Laden bekommt groß, weil CBD
le Geschäftsmodelle sind im man Zahnpasta, Nasenspray, Öl Kann man wirklich besser schla-
CBD fündig geworden und oder Hanfblüten mit CBD als fen, wenn man das Öl konsu-
einfach wirkt.“
trotzdem handelt es sich immer Rauchware. miert, und vergehen Schmerzen SEBASTIAN SONNTAGBAUER
noch um Cannabis. Gegen Epi- „Junges Publikum kauft sich nach der Einnahme? Sabine
lepsie, Parkinson, bei Schmerzen eher die Blüten zum Rauchen, Thurner aus Hallwang hat für die startet. Sie litt vor einigen Jah-
oder Schlafstörungen, sogar bei ältere Menschen greifen zum SALZACHbrücke einen Selbst- ren an Borreliose und hat immer
Knochenbrüchen: Die wunder- Öl.“ Die verschiedenen Öle ha- versuch mit CBD-Tropfen ge- noch mit den Nachwirkungen
same Hanfpflanze scheint dage- in Form von unregelmäßigen
gen zu helfen. Ihre Wirkung soll Gelenk- oder Kopfschmerzen zu
an Wunder grenzen. High macht kämpfen. „Ich habe gehört, dass
CBD nicht, aber es sorgt für Lin- CBD auf das zentrale Nerven-
derung, Entspannung und auch system wirkt und schmerzstil-
für rechtliche Grauzonen. lend ist, also war es einen Ver-
So entwickelte sich ein regel- such wert.“ Am ersten Tag nahm
rechter Konsumhype rund um Sabine einen Tropfen und war-
das „legale Gras“. An vielen tete ab. „Auf jeden Fall habe ich
Ecken in unserer Region gibt es in dieser Nacht extrem gut ge-
sogar Automaten, die den Kon- Hund Bongo ist zwölf, hat ein Rückenleiden und bekam vom Tierarzt schlafen – tief und fest. Aber es
sum zu jeder Tages- und Nacht- CBD empfohlen. war nicht so, dass ich nach derSie können auch lesen
