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ANTIPASTI von 11.30 – 14.00 INSALATA CAPRESE 11.50 Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum, Oliven, Olivenöl GAZPACHO CON BURRATA 11.50 Gazpacho mit Burrata, Croûtons und frittierten Kapern TRIS DI BRUSCHETTA 11.50 Dreierlei Bruschetti mit Tomaten, Oliven und mediterranem Gemüse INSALATE E PIATTI FREDDI von 11.30 – 14.00 BURRATA DI BUFALA E POMODORI 18.50 Büffel-Burrata, buntes Tomatenbeet, Basilikum, Olivenöl PROSCIUTTO DI PARMA E MELONE 22.50 Parmaschinken, Melone, Büffelmozzarella und Cherrytomaten INSALATA MISTA VEGETARIANA 19.50 Gemischter Salat mit Gurken, Karotten, Mais, Randen, Cherrytomaten, diversen Blattsalaten, Büffel-Mozzarella, mediterranem Gemüse und Oliven INSALATA MISTA CON POLLO 22.50 Gemischter Salat mit Gurken, Karotten, Mais, Randen, Cherrytomaten, diversen Blattsalaten und gebratenen Pouletstreifen INSALATA MISTA CON GAMBERI 23.50 Gemischter Salat mit Gurken, Karotten, Mais, Randen, Cherrytomaten, diversen Blattsalaten und sautierten Riesencrevetten PASTA von 11.30 – 14.00 Zu jedem Gericht servieren wir als Vorspeise einen kleinen Salat PACCHERI AL POMODORO E STRACCIATELLA 19.50 Paccheri-Teigwaren mit Tomatensauce und Burratacrème FUSILLONI ALL’AMATRICIANA 23.50 Fusilloni-Teigwaren mit Tomatensauce, Speck und Pecorino-Käse LINGUINE CON GAMBERI 26.50 Linguine-Teigwaren mit Crevetten und Datterino-Tomaten
RISOTTI von 11.30 – 14.00 Zu jedem Gericht servieren wir als Vorspeise einen kleinen Salat RISOTTO AL ZAFFERANO - Safran-Risotto 19.50 - Safran-Risotto mit sautierten Riesencrevetten 26.50 RISOTTO AI FUNGHI PORCINI 26.50 Risotto mit Steinpilzen CARNE E PESCE von 11.30 – 14.00 Zu jedem Gericht servieren wir als Vorspeise einen kleinen Salat PETTO DI POLLO ALLA MEDITERRANEA 28.50 Roulade von der Pouletbrust an mediterraner Sauce, Bratkartoffeln und Gemüse FILETTO DI MANZO 44.00 Rindsfilet an Trüffelsauce, Bratkartoffeln und Gemüse COTOLETTA DI VITELLO (350 g) ALLA MILANESE – FÜR 2 PERSONEN 65.00 Paniertes Kalbs-Kotelette mit Bratkartoffeln und wildem Broccoli FILETTO DI BRANZINO 37.00 Wolfsbarschfilet auf zweierlei Kartoffeln mit Kenjabohnen und Jungspinat DESSERT DEL GIORNO von 11.30 – 14.00 Tages-Dessert TAGESDESSERT 7.50 Bitte informieren Sie sich beim Servicepersonal über die heutige Kreation von unserem grandiosen Küchenteam.
APERICENA E MENU VON 17.30 BIS 20.30
EIN APERICENA-ABEND UNTER FREUNDEN
«Apericena» setzt sich aus Aperitivo und Cena (Abendessen) zusammen. Es bedeutet, sich am frühen
Abend nach der Arbeit mit Freunden zu treffen, den Tag hinter sich zu lassen und sich auf einen
entspannten Abend mit vielen feinen Häppchen und Drinks zu freuen
SELEZIONE INSIDER Midi 24.00
Maxi 32.00
Parmaschinken, pikanter Salami, hausgemachte Kalbs-Polpette,
mediterranes Gemüse, Parmesan, Gemüse-Bruschettas und Oliven
Dazu servieren wir Puccia-Brot.
SELEZIONE INSIDER – VEGETARIANA Midi 21.00
Maxi 29.00
Mediterranes Gemüse, Auberginen-Polpette, Gemüse-Bruschettas,
Tomaten-Mozzarellaspiesschen, Parmesan, Taleggio und Oliven
Dazu servieren wir Puccia-Brot.
LE NOSTRE PUCCE-BURGER VON 17.30 BIS 20.30
CLASSIC PUCCIA-BURGER 19.50
Beefburger, Raclette-Käse, Tomate, Speck und Essiggurke
SALSICCIA PUCCIA-BURGER 19.50
Salsiccia-Burger, Broccoletti, Scamorza-Käse und Tomate
VEGI PUCCIA-BURGER 16.50
Mediterranes Grillgemüse, Tomate, Büffelmozzarella und Basilikumpesto
PORTION POTATOE-WEDGES 7.50
Sauce nach Wahl: Insidersauce (pikant), Ketchup, hausgemachte MayonnaiseFLEISCH & FISCHDEKLARATION Rind (Burger), Kalb, Poulet, Schwein (Speck) Schweiz Schwein (Guanciale, Mortadella, Parmaschinken, Salami) Italien Rindsfilet (Angus-Rind von Dieter Meier) Argentinien Crevetten (Wildwasser) Argentinien Wolfsbarsch (aus nachhaltiger Zucht) Griechenland UNSERE LIEFERANTEN Fisch & Fleisch Bianchi Früchte, Gemüse und Milchprodukte Minghella & Sohn Salsiccia Salsicceria Nuzzo ALLERGENE Bei Fragen betreffend Zutaten, die Allergien oder andere unerwünschte Reaktionen auslösen können, steht Ihnen unser Personal gerne zur Verfügung. GRUPPENANLÄSSE Das Insider ist ideal für Ihren Event! Egal ob Geburtstag, Polterabend oder Firmenfeier, wir freuen uns auf Ihre Anfrage. Köstlich innovative Ideen sind Teil unserer Philosophie und des Erlebnisses, welches wir Ihnen bieten möchten. Selbstverständlich halten wir uns stets an die vom BAG beschlossenen Auflagen im Rahmen des Covid19-Schutzkonzepts. MEHRWERTSTEUER Alle Preise auf unserer Getränke- und Speisekarte sind inklusive 7.7% Mehrwertsteuer und in CHF angegeben.
MINERAL & SOFTGETRÄNKE EPTINGER mit /ohne Kohlensäure 50cl 4.50 COCA COLA Original/Zero 33cl 5.00 CHAYA-EISTEE, Alpentee 33cl 5.00 ZÜRISCHORLE 33cl 5.00 TONIC WATER Thomas Henry 20cl 5.00 BITTER LEMON Thomas Henry 20cl 5.00 GINGER ALE Thomas Henry 20cl 5.00 SANBITTER, San Pellegrino 10cl 5.00 ORANGENSAFT Michel 20cl 5.00 CRANBERRYSAFT (Offenausschank) 30cl 5.00 RED BULL 25cl 6.00 KAFFEE & HEISSGETRÄNKE ESPRESSO, CAFFÈ LUNGO 4.50 ESPRESSO DOPPIO 6.00 CAPPUCCINO 5.50 TEE 4.50 OFFENBIER FABER HELL, Faberbräu Adliswil, 5.0% vol. 30cl 5.50 FABER HELL, Faberbräu Adliswil, 5.0% vol. 50cl 8.00 FLASCHENBIER FABER ZÜRI PALE, Faberbräu Adliswil, 5.5% vol. 33cl 8.00 FABER AMBER , Faberbräu Adliswil, 5.0% vol. 33cl 8.00 BIRRA PERONI Nastro Azzurro 4.7% vol. 33cl 5.50 APPENZELLER LEERMOND, Alkoholfrei 33cl 6.00
WEISSWEINE CHARDONNAY LE SPINEE IGT, 2019 10CL 7.00 Azienda Agricola Durante, Veneto 75CL 45.00 REBSORTE: CHARDONNAY PINOT GRIGIO LE SPINEE IGT, 2019 10CL 7.00 Azienda Agricola Durante, Veneto 75CL 45.00 Rebsorte: Pinot Grigio BIANCO TOSCANA IGT, 2020 10CL 7.00 La Combarbia, Toscana 75CL 45.00 Rebsorten: Chardonnay, Trebbiano, Malvasia ROSÉWEINE GELSO ROSA UVA DI TROIA IGP 2019 10CL 7.00 Podere 29, Puglia 75CL 45.00 Rebsorte: Nero di Troia NEGROAMARO ROSATO KALEMA IGP 2018 10CL 7.00 Azienda Agricola Fabiana, Puglia 75CL 45.00 Rebsorte: Negroamaro ROTWEINE MERLOT LE SPINEE DOC, 2018 10CL 7.00 Azienda Agricola Durante, Veneto 75CL 45.00 Rebsorte: Merlot CABERNET LE SPINEE DOC, 2018 10CL 7.00 Azienda Agricola Durante, Veneto 75CL 45.00 Rebsorte: Cabernet Sauvignon PRIMITIVO AVIA PERVIA IGP, 2018 10CL 7.00 Podere 29, Puglia 75CL 45.00 Rebsorte: Primitivo ROSSO TOSCANA IGT 2019 10CL 7.00 La Combarbia, Toscana 75CL 45.00 Rebsorten: Sangiovese, Mammolo, Canaiolo ROSSO DI MONTEPULCIANO 2018 10CL 7.50 La Combarbia, Toscana 75CL 49.00 Rebsorte: Sangiovese NEGROAMARO KALEMA IGP, 2017 10CL 7.50 Azienda Agricola Fabiana, Puglia 75CL 49.00 Rebsorte: Negroamaro VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2017 75CL 69.00 La Combarbia, Toscana Rebsorte: Sangiovese GELSO D'ORO BARRIQUE IGP, 2017 75CL 79.00 Podere 29, Puglia Rebsorte: Uva di Troia
SCHAUMWEINE PROSECCO SUPERIORE BRUT DOCG 10CL 7.50 Conegliano Valdobbiadene, Azienda Agricola Paeanca, Veneto 75CL 49.00 Rebsorte: Glera PROSECCO SUPERIORE EXTRA DRY DOCG 10CL 7.50 Conegliano Valdobbiadene, Azienda Agricola Paeanca, Veneto 75CL 49.00 Rebsorte: Glera FRANCIACORTA BRUT DOCG 10CL 10.00 Azienda Agricola Turra, Franciacorta 75CL 68.00 Rebsorte: Chardonnay FRANCIACORTA ROSÉ DOCG 75CL 75.00 Azienda Agricola Turra, Franciacorta Rebsorte: Pinot noir FRANCIACORTA PAS DOSÉ MILLESIMATO DOCG 75CL 95.00 Azienda Agricola Turra, Franciacorta Rebsorte: Chardonnay MOSCATO D’ALBA MATOT DOCG 75CL 39.00 Simone Cerruti, Piemont Rebsorte: Moscato APÉRITIFS APEROL SPRITZ 11.00 Aperol, Prosecco, Mineral HUGO 11.00 Holunderblütensirup, Prosecco, Limettensaft, Pfefferminze, Mineral GESPRITZTER WEISSWEIN 7.50 Süss oder sauer SPIRITUOSEN RUSSIAN STANDARD ORIGINAL VODKA 40.0% VOL. 4 CL 11.00 RUSSIAN STANDARD IMPERIA VODKA 40.0% VOL. 4 CL 14.00 BOMBAY SAPPHIRE GIN 40.0% VOL. 4 CL 11.00 GIN SUL DRY 43.0% VOL. 4 CL 14.00 EVAN WILLIAMS WHISKY 43.0% VOL. 4 CL 11.00 HAVANA CLUB AÑEJO 3 AÑOS, WEISS 40.0% VOL. 4 CL 11.00 HAVANA CLUB AÑEJO ESPECIAL, BRAUN 40.0% VOL. 4 CL 11.00 GOSLING’S BLACK SEAL RUM 40.0% VOL. 4 CL 14.00 TEQUILA SIERRA ANTIGUO PLATA 40.0% VOL. 4 CL 11.00 ZUSATZ FÜR LONGDRINK 3.00
COCKTAILS INSIDER 14.00 Weisser Rum, Triple sec, Campari, Orangensaft NEGRONI 14.00 Gin, Campari, Vermouth rosso COSMOPOLITAN 14.00 Vodka, Triple sec, Zitronensaft, Cranberrysaft TEQUILA SUNSET 14.00 Tequila, Blue Curaçao, Limettensirup, Grenadine, Zitronensaft, Orangensaft KING’S ROSE 14.00 Whisky, Zitronensaft, Grenadine, Cranberrysaft SQ-MULE 14.00 Vodka, Limettensirup, Zitronensaft, Ginger Beer MEXICAN MULE 14.00 Tequila, Triple sec, Zitronensaft, Ginger Beer SEX ON THE BEACH 14.00 Vodka, Pfirsichlikör, Zitronensaft, Orangensaft, Grenadinesirup, Cranberrysaft BRASILIAN SUNRISE 14.00 Cachaça, Zitronensaft, Grenadinesirup, Orangensaft VINTAGE 64 14.00 Brauner Rum, Blue Curaçao, Maracujalikör, Zitronensaft, Orangensaft BAHAMA BREEZE 14.00 Maracujalikör, Pfirsichlikör, Orangensaft, Prosecco CAIPIRINHA 14.00 Cachaça, Rohrzucker, Limetten MOJITO 14.00 Weisser Rum, Zuckersirup, Limetten, Pfefferminze Mineralwasser VIRGIN COCKTAILS VIRGIN MOJITO 10.00 Limette, Rohrzucker, Ginger Ale, Pfefferminze SAN BITTER ORANGE 10.00 San Bitter, Orangensaft, Limettensaft FRESH CUCUMBER 10.00 Holunderblütensirup, Limettensaft, Gurke, Pfefferminze, Tonic VIRGIN HUGO 10.00 Holunderblütensirup, Limettensaft, Pfefferminze, Ginger Ale
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