2019 ESSEN WIE IN 1001 NACHT - STUDENTENWERKSMAGAZIN FÜR MÜNCHEN - FREISING - ROSENHEIM

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2019 ESSEN WIE IN 1001 NACHT - STUDENTENWERKSMAGAZIN FÜR MÜNCHEN - FREISING - ROSENHEIM
STUDENTENWERKSMAGAZIN FÜR MÜNCHEN – FREISING – ROSENHEIM

                                                               AUSGA BE

                                                              01 / 2 019

                                                                           © Adobe Stock / Lukas Gojda

                         E S S E N W I E I N 1001 N A C H T
                           Aktionswoche in den Mensen
2019 ESSEN WIE IN 1001 NACHT - STUDENTENWERKSMAGAZIN FÜR MÜNCHEN - FREISING - ROSENHEIM
AKT
                ION                                       Aktionswoche Orient

                                                          KÖSTLICHKEITEN AUS 1001 NACHT
                                                          Draußen ist es kalt und frostig – wer sehnt sich da nicht nach etwas Wärme?
                                                          Wenn schon die Sonne nicht mitspielt, dann kann ein Besuch in der Mensa
                                                          innere Wärme verschaffen. Zum Jahresbeginn laden wir Sie zu einer kulina-
                                                          rischen Reise in den Orient ein. Genießen Sie Gerichte aus Marokko, Nord-
                                                          afrika, der Türkei sowie dem Iran und Irak. Typische Zutaten wir Lamm,
                                                          Kichererbsen, Couscous oder Joghurt kombiniert mit exotischen Gewürzen
                                                          bereiten ein aromatisches Geschmackserlebnis für den Gaumen. Auf dem
                                                          Aktions-Speiseplan vom 14. bis 18. Januar stehen unter anderem Geflügelta-
                                                          jine mit arabischem Gewürzreis, Couscoussalat, gefüllte Yufkateigrollen, rote
                                                          Linsensuppe sowie Grieß mit Datteln und Karamellsirup.
© Adobe Stock / Helga Bragina

M ITM ACHEN                                       01.02. BIS 03.02.                                   27.01.
                                                  I N S E LTA G Z U M T H E M A „ A R B E I T “       MÜNCHNER FREIWILLIGEN MESSE
21.01.                                            Besinnungstage im Kloster auf der Insel. Zu         „Für unsere Umwelt und die Lebensqualität in
FRIEDENSGEBET DER                                 Gast in der Benediktinerinnen-Abtei Frauen-          unserer Stadt“ lautet das Motto der kommen-
RELIGIONEN                                        wörth auf der Fraueninsel im Chiemsee. Auf           den Münchner FreiwilligenMesse im Gasteig
Alle Gäste können mit den Vertretern/-innen       der Insel ist genug Zeit für Sehnsucht und           München. Über 80 Aussteller informieren von
der verschiedenen Religionen gemeinsam um         Träume, Singen und Beten, die eigene Spiritu-        10.00 bis 17.00 Uhr über ihre Organisationen
den Frieden beten. Die Gebete/Texte/Lieder der    alität und Nachdenken, Erzählen und Schwei-          und beraten Interessierte über Möglichkeiten,
Religionen werden abwechselnd vorgetragen         gen sowie Zeit, die Natur des winterlichen           sich bei ihnen in einem Ehrenamt zu engagie-
und anschließend wird gemeinsam ein Frie-         Chiemsees zu genießen. Besonderer Schwer-            ren. https://muenchner-freiwilligen-messe.de
denslicht entzündet. Zusätzlich werden die        punkt ist dabei das Thema „Arbeit“. In der
Gebete musikalisch begleitet. Im Anschluss an     Bibel scheinen Mühe und Misserfolg bei der           FEIERN
das Friedensgebet gibt es einen Imbiss und vor    Arbeit nahezu normal zu sein. Wie verträgt
allem Zeit und Raum, um miteinander in            sich das mit unserer Erfolgsversessenheit?
                                                                                                      12.01.
Dialog zu treten und sich gegenseitig kennenzu-   Kursleitung: Martina Rogler, ESG-                   POPP THE TR ASH
lernen. Das Friedensgebet wird in Kooperation     Hochschul­pfarrerin. Unterkunft und Verpfle-
                                                                                                       Wir sagen Happy Birthday und feiern den 28.
mit der KHG der LMU, der ESG der LMU,             gung für Studierende: ca. 115 Euro (im
                                                                                                       Geburtstag des Backstage. Von Electro-May-
den Bahai, den Hinduistischen Studierenden,       Mehrbett­zimmer). Der Kurs selbst ist kosten-
                                                                                                       day-Trash-Popp-Hits über Boygrouphymnen
der Buddhistischen Studentengruppe, dem           frei. Die Anreise ist selbst zu organisieren.
                                                                                                      – das Backstage präsentiert das größte Musikver-
Verband Jüdischer Studenten in Bayern, der        Anmeldung: marogler@esg.uni-muenchen.de
                                                                                                       brechen der Musikgeschichte. An allen drei
Islamischen Hochschulvereinigung (IHV), den
                                                                                                      „Geburtstagstagen“ gelten Getränkespecials. Der
DITIB Students und dem Studentenwerk              ANSCHAUEN                                            Eintritt beträgt von 23.00 bis 0.00 Uhr 2,80
München organisiert. Wann und Wo? Um
                                                                                                       Euro, von 0.00 bis 1.00 Uhr 5,00 Euro, und ab
19.00 Uhr in der ESG der LMU, Friedrich­          12.01. BIS 16.02.                                    1.00 Uhr 7,00 Euro. www.backstage.info
straße 25 (nahe Ecke Hohenzollernstraße,          ERLEBNISFLOHMARK T
U3 / U6 Giselastraße oder Münchner Freiheit).     MÜNCHEN-RIEM
Anmeldung: nicht erforderlich.                                                                        25.01.
                                                  Der frühe Vogel fängt den Wurm: Der Erlebnis-
                                                  flohmarkt München-Riem ist der größte Floh-         BOX POETRY SL A M
                                                  markt in ganz Bayern. An fast jedem Samstag         Slammerinnen und Slammer, ab in den Ring! In
26.01.
                                                  wird von 6.00 Uhr bis 16.00 Uhr an den vielen       einem Original-Boxring treffen acht der besten
S T I M M E - R E T H O R I K-
P R Ä S E N TAT I O N                             Ständen gefeilscht und gehandelt. Damit der         deutschen Slam-Poeten aufeinander. Mit sozial-
                                                  Geldbeutel nicht zu sehr strapaziert wird, bietet   kritisch-nachdenklichen oder auch mit humor-
In diesem Workshop werden die Grundlagen
                                                  das Imbiss-Team Essen zu studierendenfreundli-      voll-sarkastischen Reimen versuchen die Konkur-
der Sprachentwicklung beleuchtet und Sprach-
                                                  chen Preisen an. Ein großer Teil der Einnahmen      renten das Publikum und die Punktrichter für
probleme erkannt sowie Lösungen vorgeschla-
                                                  kommt dem Paritätischen Wohlfahrtsverband           sich zu gewinnen. Zwischendurch gibt es Schau-
gen. Kursschwerpunkte sind u.a. die richtige
                                                  Bayern e.V. (Bezirksverband Oberbayern) zugute,     kämpfe vom Boxklub Holzkirchen. Für die
Körperhaltung, Tonfall und die Ausstrahlung.
                                                  der damit soziale Projekte finanziert. Anfahrt:     Partystimmung danach sorgen DJs mit Musik
Das Gelernte wird dann zum Ende des Kurses
                                                  U2, Haltestelle Messestadt Ost.                     von Soul über zeitlosen Funk bis zu aktuellem
in einem Fallbeispiel angewandt. Dauer: von
                                                     www.flohmarkt-riem.com                           HipHop. Einlass ist um 19.00 Uhr und Beginn
10.00 bis 18.00 Uhr. Anmeldung: bis 21.01.
                                                                                                      der Veranstaltung um 20.00 Uhr. Sitzplätze
über kultur@stwm.de.
                                                                                                      kosten 12,00 Euro, Stehplätze 10,00 Euro.
  www.studentenwerk-muenchen.de
                                                                                                         www.muffatwerk.de

2          SERVUS         # 01 / 2019
2019 ESSEN WIE IN 1001 NACHT - STUDENTENWERKSMAGAZIN FÜR MÜNCHEN - FREISING - ROSENHEIM
AN GUADN

Januar
M ENSAS PE I S E PLAN
                                                                                                                  Zusätzliche Gerichte in den einzelnen Mensen:

                Tagesgerichte in allen Mensen:

                                                                                                                 MENSA LEOPOLDSTR ASSE
                                                                                                                 SELF-SERVICE

              Grüne Mensa                     Länder-Mensa                       Mensa-Klassiker                 Länder-Mensa                   Mensa Spezial

               O R I E N T- A K T I O N                                                                                                         Pasta mit Sojabolognese     V
Montag,       Orientalischer Bulgur           Ćevapčići                          Hähnchenknusperfilet            Buntes Wokgemüse               Pasta mit pikanter
07.01.19      mit Kichererbsen            V   mit Ajvar                      s   mit Mango-Chili-Dip         h   auf Chinanudeln            v   Tomatensauce, Salami
              und Spinat
                                                                                                                                                                            s
                                                                                                                                                und Salbei
                                                                                                                                                Pasta mit fruchtigem
Dienstag,
              Gemüsecurry mit
                                              Vegane Tortellini                  Schweineschnitzel natur         Schweinefleisch                Putencurry (süß-scharf)
                                                                                                                                                                            h
08.01.19
              roten Linsen, Spinat        V   in Tomatensauce                V   mit Jägersauce              s   koreanische Art            s   Penne mit Gorgonzola-
              und Kokosmilch
                                                                                                                                                Walnuss-Sauce               v
                                                                                                                                                Pasta mit
                                                                                                                                                                            v
Mittwoch,     Zartweizen mit Kürbis,          Grünkohl-Hanf-Bratling             Rindergeschnetzeltes        r   Tandoori Chicken               Champignonrahmsauce
09.01.19      Lauch und Kräutern          V   mit Kräuterdip                 v   (GQB) mit grünem Pfeffer    q   in Joghurtmarinade         h   Pasta mit Pute
                                                                                                                                                und Maronen                 h
Donnerstag,   Polentaschnitte                 Bio-Maultaschen
                                                                             s   Chicken-Crossies
                                                                                                                 Tortellini mit                 Pasta in                    V
10.01.19      Chili                       V   mit Bio-Zwiebelsauce
                                                                             r   mit Barbecue-Dip            h   Ricotta-Spinat-Füllung     v   Tomaten-Oliven-Sauce
                                                                             b                                   in Kräutersauce                Pasta Carbonara             s
                                                                                                                 Pfannkuchen mit
Freitag,      Grüner                          Chinapfanne                        Fischstäbchen (MSC)         f
11.01.19      Erbseneintopf               V   mit Putenfleisch               h   mit Remouladensauce         m
                                                                                                                 Mascarpone-Erdbeerfül-     v
                                                                                                                 lung und Vanillesauce
                                                                                                                                                Schinken-Käse-Pasta
               O R I E N T- A K T I O N
                                              O R I E N T- A K T I O N           Alm-Cordon Bleu                                                                            s
Montag,       Orientalische Reis­                                                                                Esterhazygulasch vom       r   (mit Vorderschinken)
14.01.19      pfanne mit Sojahack,        V   Falafel mit                    v   gefüllt mit Bergkäse        s   Rind (GQB) mit Knöpfle
              Sesam und Gemüse
                                              Joghurt-Minz-Dip                   und rohem Schinken                                         q   Pasta mit
                                                                                                                                                                            v
                                                                                                                                                Ricotta-Paprika-Sauce
                                                                                                                                                Gnocchi mit frischem        v
                                              O R I E N T- A K T I O N
Dienstag,     Auberginencurry                                                    Rinderbraten (GQB)          r   Gemüseauflauf                  Pfannengemüse
15.01.19      mit Kichererbsenreis        V   Geflügeltajine mit Gemüse      h   mit Rotweinsauce            q   mit Kräutersauce           v   Gnocchi mit Pilzen,
                                              und arabischem Würzreis
                                                                                                                                                Tomaten und Spinat          v
               O R I E N T- A K T I O N                                                                                                         Pasta mit
              Orientalischer Bulgur
                                              O R I E N T- A K T I O N
                                                                                                                                                Kürbis-Kokos-Sauce
                                                                                                                                                                            V
Mittwoch,                                                                        Putengeschnetzeltes             Moussaka mit Rindfleisch
16.01.19      mit Kichererbsen            V   Gefüllte Yufkateigrollen mit   v   Züricher Art                h   und Schafskäse             r   Pasta mit grünem Spargel
              und Mango
                                              Spinat und Schafskäse
                                                                                                                                                und Räucherlachs
                                                                                                                                                                            f
                                                                                                                                                Wiener Gulaschtopf mit      r
              Veganer Borschtsch              Bio-Penne mit                       O R I E N T- A K T I O N       Hähnchenbrustfilet
Donnerstag,                                                                  v                               l                                  Rindfleisch(GQB), Paprika   q
17.01.19
              mit Kraut, Kartoffeln       V   Bio-Tomaten-
                                                                             b
                                                                                 Linsenpfanne                    Art Hawaii mit             h   Rahmchampignons
              und Rote Beete                  Frischkäse-Sauce                   mit Lammfleisch                 Currysauce und Reis                                        v
                                                                                                                                                mit Semmelknödel
                                                                                  O R I E N T- A K T I O N
              Kartoffeln mit Karotten                                                                            Schweinefleisch Szechuan
Freitag,                                      Apfelstrudel                       Seelachsfilet (MSC)         f
18.01.19
              und Sonnenblumen­           V   mit Vanillesauce               v   im Sesammantel mit          m
                                                                                                                 Art mit Gemüse,          s
              kernen                                                                                             Sesamöl, Basmatireis
                                                                                 Zitronen-Knoblauch-Dip

Die Preise entnehmen Sie bitte den Monitoren und Thekenaufstellern vor Ort.

G ESC H LOS S EN I M JA N UA R:

Bereich LMU: 01.01. bis 06.01.: Mensa Leopoldstraße, StuBistroMensa Schillerstraße, StuBistroMensa Goethestraße, StuBistroMensa Schellingstraße,
StuBistroMensa Großhadern, Mensa Martinsried, StuCafé Leopoldstraße, StuCafé Adalbertstraße, StuLounge BMC, Martinsried, StuLounge
BioSys Großhadern, StuBistroMensa Oberschleißheim, StuBistroMensa Oettingenstraße, StuLounge Geschwister-Scholl-Platz, StuBistroMensa
Martinsried / Bereich TUM: 01.01. bis 06.01.: Mensa Arcisstraße, StuCafé Audimax, StuCafé Olympiapark, Mensa Garching, StuCafé Mensa
N
                                                                                           MensE
                                                                                                   g&
                                                                                          Pa s i n
                                                                                                                                                               AN GUADN

                                                                                              i n s r ied
                                                                                         Mart            .de/spe
                                                                                                                 iseplan
                                                                                                                      w.stw      m
                                                                                                       ange   bot: ww

                                                                                                                        e!
                                                                                               Speisen

                                                                                                   onlin
                                                                                   ple   tte
                                                                           Das kom

                                       immer mit
                                     beilagensalat
                                        und Dip

MENSA                                                                            MENSA                     WEIHEN­-                  MENSA
ARCISSTRASSE                                                                     GARCHING                  STEPHAN                   LOTHSTRASSE

Grill / Wok                 Fast Lane                 Baustellenteller           Aktionsschalter           Spezial                   Spezial

Wokgemüse                   Hähnchenschnit-           Rindergulasch (GQB)                                                            Pasta mit
                                                                          r      Pasta mit                 Pizza                                                     Montag,
mit Erdnüssen
                        v
                            zel, gebacken mit
                                                  h   mit Semmelknödel
                                                                          q      Gemüsebolognese       V   Margherita            v   Champignon­           v         07.01.19
und Basmatireis             Kartoffelsalat            und Blaukraut                                                                  rahmsauce

Nürnberger Würstel                                                                                         Riesen-Grillwurst
                            Gefüllte Paprika-         Putengeschnetzel-
vom Grill, Sauerkraut
                        s   schote mit Tomaten­   v   tes mit Knöpfle und    h
                                                                                 Nürnberger Würstl     s   mit pikanter          s   Pizza
                                                                                                                                                          s
                                                                                                                                                                    Dienstag,
mit Speck und
                            sauce und Reis            grünen Bohnen
                                                                                 mit Sauerkraut        r   Currysauce und        r   Flammkuchen                     08.01.19
Kartoffelpüree                                                                                             Pommes

                            Schwarzwurzel-                                                                 Riesenschnitzel
Green-Thai-Curry                                                                 Paniertes
vom Rind (GQB)          r   Knusperecke mit           Krautwickerl mit      s    Truthahnschnitzel     h
                                                                                                           Wiener Art mit
                                                                                                                                 s
                                                                                                                                     Pulled Pork-
                                                                                                                                                          s
                                                                                                                                                                    Mittwoch,
mit Basmatireis         q   Rahmspinat und        v   Kartoffelpüree        r    mit Sweet-Chili-Dip
                                                                                                           Pommes oder Kar-          Burger                          09.01.19
                            Salzkartoffeln                                                                 toffel-Gurkensalat

Putensteak mit                                        Schaschlik mit             Dönerteller               Spinatspätzlepfanne       Pasta Tomate-­
                            Schweineschnitzel                                                                                                                   Donnerstag,
Frühlingsdip und        h   mit Kartoffelsalat    s   Countrykartoffeln     s    mit Putenfleisch,     h   mit Bergkäse und      v   Mozzarella mit        v       10.01.19
Countrykartoffeln                                     und Ratatouille            Pommes und Salat          Zwiebeln                  frischem Basilikum

Gebratene                                             Fischstäbchen (MSC),
                                                      Remouladensauce, f
                                                                                                                                                                     Freitag,
Chinanudeln             v                                                  m                                                                                         11.01.19
mit Gemüse                                            Röstkartoffeln

Asiatische
                            Chicken-Crossies          Fleischpflanzerl                                     Spaghetti in Sauce        Puten­
Wokpfanne mit
                            mit Chilidip und          mit Kartoffelbrei     s    Ungarisches
                                                                                                       s   Bolognese mit ge-     r   geschnetzeltes        h
                                                                                                                                                                     Montag,
Schweinefleisch         s   Wedges                h   und Erbsen
                                                                            r    Kesselgulasch
                                                                                                           riebenem Käse             mit Champignons
                                                                                                                                                                     14.01.19
und Basmatireis

                            Szegediner                Überbackenes                                         Gnocchi mit
Gemüsespieß                                                                                                                          Kartoffelrösti mit             Dienstag,
vom Grill
                        V   Schweinegulasch       s   Putenschnitzel         h   Pasta Carbonara       s   Tomaten-              v   Sauerrahmdip          v         15.01.19
                            mit Nudeln                auf Tomatenreis                                      Frischkäse­sauce

                                                                                 Pizza Speciale            Gratiniertes Hack-
Schweinerücken-             Ofenfrischer Leber-       Lammgulasch mit
steak mit Paprika           käse mit Kartoffel-   s   Salzkartoffeln und     l   mit Salami,
                                                                                                       s
                                                                                                           steak mit Country-    s   Schweineschnitzel
                                                                                                                                                          s
                                                                                                                                                                    Mittwoch,
                        s                         r                              Hinterschinken und        kartoffeln und Pap-   r   Wiener Art                      16.01.19
und Champignons             Gurkensalat               grünen Bohnen
                                                                                 Champignons               rika-Specksauce
Gebratenes Gemüse
                            Falafel mit               Halbe Schweinshaxe                                   Dönerteller               Gebratene
mit Paprika, Lauch,                                                              Halbes Hendl                                                                   Donnerstag,
Karotten und            V   Veggiechili           V   mit Biersauce und s
                                                                                 mit Bratensauce       h   mit Putenfleisch,     h   Hähnchenkeule mit     h        17.01.19
                            und Wedges                Kartoffelknödel                                      Pommes und Salat          Barbecuesauce
Sojasprossen
                                                      Gebackene Calamari-
Rindfleisch (GQB)
                        r                             Ringe mit Zitronen-                                                                                            Freitag,
                                                      Knoblauch-Dip und f
China Town mit
                                                                                                                                                                     18.01.19
Bambussprossen          q                             Pommes frites

            Garching, Mensa Weihenstephan, StuCafé Mensa Weihenstephan, StuCafé Akademie Weihenstephan, StuLounge Weihenstephan, StuCafé
            Boltzmannstraße (01.01.) / Bereich Hochschule für Musik und Theater: StuBistroMensa Arcisstraße (01.01. bis 06.01.) / Bereich Hochschule
            München: 01.01. bis 06.01.: Mensa Lothstraße, StuCafé Heßstraße, StuCafé Karlstraße, Mensa Pasing, StuCafé Pasing / Bereich Hoch­
            schule Rosenheim: StuBistroMensa (01.01. bis 06.01.) / Bereich Benediktbeuern: StuBistroMensa (01.01. bis 06.01. sowie 21.01.)

                                                                                                                                       SERVUS         # 01 / 2019          4
Januar
   M E N SASPE I SE PLA N
                                                                                                                  Zusätzliche Gerichte in den einzelnen Mensen:

                    Tagesgerichte in allen Mensen:

                                                                                                                 MENSA LEOPOLDSTR ASSE
                                                                                                                 SELF-SERVICE

                 Grüne Mensa                    Länder-Mensa                      Mensa-Klassiker                Länder-Mensa                     Mensa Spezial

                                                                                  Blätterteigtasche              Green-Thai-Curry                 Pasta mit mediterraner          V
Montag,           Mexikanisches                  Paniertes                                                                                    r
21.01.19          Chili                     V    Truthahnschnitzel            h   gefüllt mit Spinat         v   vom Rind (GQB)                   Gemüsesauce
                                                                                  und Hirtenkäse                 mit Basmatireis              q   Pasta mit Putenbolognese
                                                                                                                                                                                  h
                                                                                                                 Gebratene                        Gnocchi mit Lachs und Spinat
Dienstag,         Kokos-Pilz-Topf                Türkischer Auberginen-           Schweinebraten                 Hähnchenbrust                    in Sauce Hollandaise
                                                                                                                                                                               f
22.01.19          mit Glasnudeln            V    Kartoffel-Auflauf            v   mit Biersauce              s   in Ingwersauce               h   Gnocchi mit
                                                                                                                 mit Reis                         Tomaten- Frischkäsesauce     v
                                                                                                                                                  Pasta mit
                                                 Phad Thai                                                                                                                        V
Mittwoch,         Buntes                                                          Münchner Gulasch           r   Putensteak                       Mango-Zitronengras-Sauce
23.01.19          Pfannengemüse             V    (Thailändisches              v   vom Rind (GQB)             q   Calabreser Art               h   Pasta mit Rindfleischstreifen   r
                                                 Nudelgericht)
                                                                                                                                                  (GQB) in Balsamico
                                                                                                                                                                                  q
                                                                                                                                                  Schinkennudeln (Vorderschin-
                                                 Ungarisches                                                                                                                   s
Donnerstag,       Pikante Hirse                                               V   Holzfällersteak                Hähnchencurry                    ken) mit Zwiebeln und Ei
24.01.19          mit Gemüse                V    Bio-Kartoffelgulasch
                                                                              b   vom Schwein                s   mit Reis                     h   Pasta mit                    v
                                                 mit Bio-Paprika
                                                                                                                                                  Paprika-Tomatensauce
                                                 Pfannkuchen
Freitag,          Linseneintopf                                                   Forelle Müllerin Art mit       Szegediner
25.01.19          mit Gemüse                V    mit Kirschfüllung            v   Zitronenbutter             f   Schweinegulasch              s
                                                 dazu Vanillesauce

Montag,           Bulgur mit Karotten,                                            Fleischpflanzerl           s
                                                                                                                 Maultaschen mit
                                                                                                                                                  Pasta mit orientalischer        l
28.01.19          Fenchel und Sellerie      V    Penne allʼarrabiata          V   mit Rahmsauce              r
                                                                                                                 Frischkäsefüllung auf        v   Lammhacksauce
                                                                                                                 Rahmgemüse

Dienstag,         Buntes Gemüse in               Kartoffel-Pilz-Auflauf mit       Pfannengyros vom               Gebratene Hähnchenbrust
                                                                                                                                                  Pasta mit                       V
29.01.19          scharfer Kokosmilch       V    frischem Lauch und Dip       v   Schwein mit Tsatsiki       s   mit Salbei und Thymian       h   Gemüsebolognese
                                                                                                                                                  Pasta allʼamatriciana           s
                                                                                  Rinderroulade nach                                              Mediterrane Gnocchi-Gemüse-     v
Mittwoch,         Spanischer                     Green Thai Curry                                            s   Gemüse-Spinat-Lasagne            Pfanne mit Kräutersauce
30.01.19          Gemüseeintopf             V    von der Hühnerbrust          h   Hausfrauenart mit
                                                                                                             r   (hausgemacht)                v
                                                                                  Senf-Gemüse-Sauce                                               Gnocchi auf Hirtenart           s
                                                                                                                                                  Pasta mit Pesto Calabrese
                  Polentaschnitte                                             s   Hähnchenschnitzel              Gefüllte Paprikaschote           aus Ricotta, Tomaten,           v
Donnerstag,                                      Bio-Spaghetti
31.01.19
                  an gedünstetem            V    Bolognese
                                                                              r   in Nuß-Mandel-Sesam-       h   mit Tomatensauce             v   Paprika, Cashewkernen
                  Blattspinat                                                 b   Panade                         und Reis                         Pasta Emiliana mit (Vorder-)
                                                                                                                                                  Schinken und Erbsen             s
                                                                                  Schollenfilet (MSC)
Freitag,          Indisches
                                            V
                                                 Ungarisches                  s   paniert mit                f   Rohrnudeln mit Kirschen
                                                                                                                                              v
01.02.19          Linsencurry                    Würstelgulasch               r   Remouladensauce            m   gefüllt dazu Vanillesauce

Die Preise entnehmen Sie bitte den Monitoren und Thekenaufstellern vor Ort.

   LEGENDE
                                                                                                                                    MSC-C-52346
   v       ohne Fleisch               m      MSC-Siegel für nachhaltig gefangenen Fisch

   V       vegan                      b      Bioessen kontrolliert durch Kontrollstelle DE-ÖKO-006

   s       mit Schweinefleisch               klimaschonende Speise

   r       mit Rindfleisch            q     „Geprüfte Qualität Bayern“ (GQB) für Rindfleisch und Kartoffeln

  h        mit Geflügel               BO „BayernOX“: GQB-Rindfleisch aus den Gebieten Miesbach, Traunstein und Weilheim

   l       mit Lamm                          Bio-Bayern-Siegel

   w       mit Wild                          ggA: geschützte geografische Angabe, weißer Spargel aus Schroebenhausen

   f       mit Fisch                         gU: geschützte Ursprungsbezeichnung

      Die Allergen- und Zusatzstoffkennzeichnung zu unseren Essen finden Sie auf den jeweiligen Thekenaufstellern in den Mensen.
AN GUADN

                                               immer mit
                                             beilagensalat
                                                und Dip

  MENSA                                                                                MENSA                       WEIHEN-                    MENSA
  ARCISSTRASSE                                                                         GARCHING                   ­S TEPHAN                   LOTHSTRASSE

  Grill / Wok                     Fast Lane                Baustellenteller            Aktionsschalter            Spezial                     Spezial

  Fränkische Brat-                Geackenes                Putensteak                   Pasta mit                  Pizza Speciale mit         Schweine­
                           s                                                                                  r                                                               Montag,
  wurst, Sauerkraut
                           r
                                  Hähnchenschnitzel    h   mit Currysauce         h     Rindfleischstreifen        Schinken, Salami       s   geschnetzeltes           s      21.01.19
  und Kartoffelpüree              mit Kartoffelsalat       und Reis                     (GQB) in Balsamico    q    und Mozzarella             in Rahmsauce

                                  Cordon bleu vom          Rinderroulade mit                                       Hähnchen-
                                                                                                                                              Gebratenes
  Hähnchencurry                   Schwein                  Senf-Gemüse-Sau- s           Köttbullar mit        s    Knusperfilet mit                                         Dienstag,
  mit Basmatireis          h      (mit Formfleisch-    s   ce, Kartoffelpüree r         Rahmsauce             r    Salsadip und           h   Truthahnsteak auf        h     22.01.19
                                                                                                                                              Blattspinat
                                  Kochschinken)            und Blaukraut                                           Countrykartoffeln

                                  Gebratenes               Ćevapčići                                               Riesenschnitzel
  Schweinerücken-                                                                       Fränkische                                            Pizza Speciale mit
                                  Truthahnsteak auf        von der Pute                                       s    Wiener Art mit Pom-                                      Mittwoch,
  steak mit grünem         s      Blattspinat mit      h   mit Djuvecreis         h     Bratwurst
                                                                                                              r    mes oder Kartoffel- s
                                                                                                                                              Salami, Hinterschinken   s     23.01.19
  Pfeffer und Knöpfle                                                                   mit Sauerkraut                                        und Champignons
                                  Salzkartoffeln           und Ajvar                                               Gurkensalat

  Rotes
                                  Schweineschnitzel        Hähnchenkeule                Tandoori                   Köttbullar mit Prei-
  Gemüsecurry                                                                                                                             s   Burger                       Donnerstag,
  mit Tofu                 V      Wiener Art mit       s   mit Djuvecreis und     h     Chicken in            h    selbeerrahmsauce
                                                                                                                                          r   mit Käse                 r      24.01.19

                                                                                                                                                                                         © EMF/Klaus Maria Einwanger; Aus dem Buch: Tanja Dusy, Buddha Bowls, EMF, ISBN 978-3-86355-640-2
                                  Pommes                   grünen Bohnen                Joghurtmarinade            und Kartoffelpüree
  und Basmatireis

  Nürnberger Würstl                                        Chickenwings
                           s                                                                                                                                                  Freitag,
  mit Sauerkraut und
                           r                               mit Barbecuedip        h                                                                                           25.01.19
  Salzkartoffeln                                           und Pommes
  Rindfleischstreifen             Kartoffeltaschen                                      Ofenfrischer Leber-        Riesen-Grillwurst          Paniertes
                           r                               Jägerschnitzel
                                                                                        käse mit Kartoffel- s                             s                                   Montag,
  (GQB) Spicy Ginger,
                           q
                                  mit Kräuterfrisch-   v   mit Knöpfle            s
                                                                                                            r
                                                                                                                   mit pikanter Curry­
                                                                                                                                          r
                                                                                                                                              Hähnchenschnitzel mit    h      28.01.19
  Bambussprossen                  käse und Reis                                         Gurkensalat                sauce und Pommes           Bratensauce

  Putensteak mit                                           Rindergulasch (GQB)          Pfannengyros               Ćevapčići von der          Piccata
                                  Schweineschnitzel                            r                                                                                            Dienstag,
  Paprika, Champig-        h      mit Kartoffelsalat   s   mit Semmelknödel             vom Schwein           s    Pute mit Djuvecreis    h   von der Pute             h     29.01.19
  nons und Zwiebeln                                        und Blaukraut       q        mit Tsatsiki               und Ajvar                  mit Salbei

                                                                                                                   Spinatspätzlepfanne
  Wokgemüse mit
                                  Quiche                   Putengemüsecurry             Penne                      mit Bergkäse und           Pasta in Tomaten-             Mittwoch,
  Erdnüssen und            v      Lorraine             s   mit Reis               h     allʼarrabiata         V    abgeschmelzten         v   Oliven-Sauce             V     30.01.19
  Basmatireis
                                                                                                                   Zwiebeln

                                  Schwarzwurzel-
                                                           Halbes Hendl                 Dönerteller                Gnocchi mit
  Schweinefleisch                 Knusperecke                                                                                                 Pizza                        Donnerstag,
  koreanische Art          s      mit Wedges           v   mit Kartoffel-         h     mit Putenfleisch,     h    frischem               V   Margherita               v      31.01.19
                                                           Gurkensalat                  Pommes und Salat           Pfannengemüse
                                  und Kräuterdip

  Gegrilltes mediterra-                                    Gebratener See-
                                                                                                                                                                              Freitag,
  nes Gemüse, Reis,        V                               lachs, Curry-Wir-      f                                                                                           01.02.19
  Frühlingskräuterdip                                      sing, Salzkartoffeln

                                                                                                   I M P R E S S U M A U S G A B E 01 / 2 019

                                                                                                   H E R A U S G E B E R : Studentenwerk München, Dr. Ursula Wurzer-Faßnacht
                                                                                                   (Geschäftsführerin), Leopoldstr. 15, 80802 München
                                                                                                   REDAKTION: Ingo Wachendorfer (verantwortlich), Julia Wölfle, Leslie Hauser,
                                                                                                   Sophie Plessing, Dominique Forbes
                                                                                                   KONTAKT: Telefon: +49 89 38196-148, E-Mail: presse@stwm.de

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