Familie Kirchmann - RESTAURANT KEGELBAHN GÄSTEZIMMER

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SPEISEKARTE
          RESTAURANT               KEGELBAHN               GÄSTEZIMMER

          Herzlich Willkommen im Landgasthof Linde.

          Unser traditioneller Betrieb wird bereits in der 4. Generation geführt.

          In der Küche kocht der Chef noch selbst.
          Eine gehobene, gut bürgerliche Küche, in der frische Produkte lecker
          zubereitet werden.

          Wir wünschen einen angenehmen Aufenthalt und einen guten Appetit.

          Ihre
                 Familie Kirchmann
Das geht ja gut Los… Leckere Vorspeisen
Geschmolzener Ziegenkäse / Mango-Paprika-Chutney
mit Sonnenblumenkernen, Steakpfeffer und Gemüsechips 11,90
Gratinated goat cheese / paprika-mango-chutney / sunflower seeds

Gegrillte Riesengarnelen in Knoblauchbutter
mit geröstetem Baguette 12,90
Grilled king prawns                                                                    Lillet Wild Berry X
                                                                                              0,2 l 6,20 €

                                                                   Ramazotti Rosato Lemon L, C
                                                                                0,2 l   6,20 €

Hausgemachte Suppen
Pikante Knoblauchrahmsuppe mit Croutons 4,90
Savoury cream of garlic soup

Rinderbrühe mit Brätklößle und Backerbsen 4,90
Soup of beef
Frische Reichenauer Salate
Bunter Beilagensalat* 4,90
Side Salad

Bunte Salatplatte mit geräuchertem Forellenfilet
und Honig-Senf-Soße 16,50
Mixed salad plate with smoked trout fillet

Salatplatte halb &halb*
Bunte Salatplatte mit Wurstsalat und Brot 13,90
Mixed salad plate / sausage salad / bread

Feinschmecker Salat                                                 Unsere Soßen sind alle
Bunte Salatplatte mit gegrillter Maishähnchenbrust                  selbstgemacht!
und marinierten Champignons 16,90
Colorful salad platter with grilled corn-fed chicken breast
and marinated mushrooms
                                                                    Probieren und genießen ...

Kleine Gerichte und Vesper
Hausgemachte Tellersulz mit Brot / Bratkartoffeln (nur im Sommer) 9,90 / 12,90
Plate brawn (only in the summer time) with bread / fried potatoes

Wurstsalat / Schweizer Wurstsalat mit Essiggurken,
Zwiebelringen und Brot 9,90 / 10,50
Cold cuts salad / cheese / bread

Elsässer Flammkuchen 10,90
Alsatian tarte flambée
Mal ohne Fleisch
Herzhafte Käsespätzle mit Schmorzwiebeln und buntem Salatteller 14,90 / 16,90
Hearty cheese spaetzle with braised onions and a colorful salad plate

Gegrillte Paprika auf Mangoreis mit buntem Gemüse, Erbsenpüree,
getrockenteten Kirschtomaten und Curryrahmsoße 16,90
Grilled peppers on mango rice with mixed vegetables, pea puree,
sundried cherry tomatoes and curry sauce

Vegani Penne-Nudeln mit Basilikum-Pesto, Grillgemüse,
marinierten Champignons und Kirschtomaten 13,90 / 15,90
Vegani penne pasta with basil pesto, grilled vegetables,
marinated mushrooms and cherry tomatoes

Fisch
Gegrilltes Lachsfilet mit buntem Gemüse, Dill-Sauerrahmsoße
und Drillingskartoffeln 22,90
Grilled salmon fillet with mixed vegetables, dill sour cream sauce and triplet potatoes

                                                                        Unsere Empfehlung
                                                                        Kressbronner Berghalde (Bodensee)
                                                                        Müller Thurgau, Qualitätswein, trocken S
                                                                                             0,25 l 5,90 €
Hauptgerichte

Maultaschen a la chef:
Gerollte Maultaschen mit Emmentaler-Käse überbacken, marinierten Champignons,
feiner Rahmsoße und buntem Salatteller 15,90 / 17,90
Rolled dumplings baked with Emmental cheese, marinated mushrooms,
fine cream sauce and a colorful salad

Cordon bleu vom Schweinerücken mit Wacholderschinken
und Bergkäse gefüllt, buntes Gemüse und Knusperfritten A, B, C, D 19,90
Cordon bleu from pork loin filled with juniper ham and mountain cheese,
colorful vegetables and crunchy fries

Gegrillte Maishähnchenbrust auf Mangoreis,                                           Hierzu passt ...
Grillgemüse und unserer Curryrahmsoße 18,90
Grilled corn-fed chicken breast on mango rice, grilled vegetables
                                                                                     Leibinger Edel-Pils
and curry cream sauce                                                                              0,3 l   3,50 €

Schwabenteller: Schweinemedaillions auf herzhafte Käsespätzle mit Maultasche,
Schmorzwiebeln, buntem Gemüse, marinierten Champignons
und feiner Rahmsoße 18,50 / 20,50
pork filet with cheese spaetzle with swabian ravioli, braised onions,
mixed vegetables, marinated mushrooms, and a fine cream sauce

Zartes Rumpsteak mit Jochen´s Steakpfeffer, feiner Rahmsoße,
buntem Gemüse und Knusperfritten 26,90
Tender rump steak with steak pepper, fine cream sauce, colorful vegetables and crunchy fries

                                                                                               oder auch ...
                                                                                               Leibinger Spezial
                                                                                                      0,5 l 4,10 €
Zum Dessert
Himbeercup
1 Kugel Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne 3,90
1 scoop of vanilla ice cream with hot raspberries and whipped cream

Herrenbecher
3 Kugeln Walnußeis mit Eierlikör und Sahne 6,70
Walnut ice cream with eggnog and whipped cream

Panna Cotta
Feine Vanille-Sahnecreme verfeinert mit Belgischer Weißer Schokolade,
hausgemachtes Sauerkirschragout und Schlagsahne 5,90
Panna Cotta: Fine vanilla cream flavored with Belgian white chocolate,
sour cherry ragout and whipped cream

Lauwarmes Schokoküchle mit flüssigem Kern, dazu 1 Kugel Vanilleeis
und Sauerkirschragout 7,90
Lukewarm chocolate cake with a liquid core, plus 1 scoop of vanilla ice cream and sour cherry ragout

Hausgemachter Pfannkuchen mit Sauerkirschragout, Vanilleeis und Sahne 6,90
Homemade pancakes with sour cherry ragout, vanilla ice cream and whipped cream

Espresso affogato mit Vanilleeis 4,20
Espresso with a scoop of vanilla icecream
                                                                                            Geniessen Sie noch
                                                                                            einen Espresso K 2,40 €
Aperitiv
Aperol Spritz A, L                                   0,2 l   6,20 €

Lillet Wild Berry X                                  0,2 l   6,20 €

Lindeneinklang                                       0,1 l   3,90 €

Ramazotti Rosato Lemon L, C                          0,2 l   6,20 €

Sekt

Rilling, Edition Classic Linie, trocken I 0,1 l 3,30 €

Rilling, Edition Classic Linie, trocken, Piccolo I   0,2 l   5,90 €

Rilling, Edition Classic Linie, trocken I            0,7 l 16,90 €
Feine Liköre, edle Brände aus dem Hause Steinhauser

Pfirsichlikör                                   2 cl   3,10 €

Pflaumenlikör,                                  2 cl   3,10 €

Quittenlikör                                    2 cl   3,10 €

Willi No 1                                      2 cl   3,90 €

Edle Himbeere                                   2 cl   3,90 €

Bodensee Marille                                2 cl   3,90 €

Whisky Jack Daniels                             2 cl   4,50 €

Baileys, Original Irish Cream K, A              2 cl   2,90 €

Ramazotti                                       2 cl   2,90 €

Malteser Aquavit                                2 cl   2,90 €

Hausgebranntes Obstwasser                       2 cl   2,70 €
Offene Weissweine

Bischoffinger Weißburgunder (Baden-Kaiserstuhl), 0,25 l 5,80 €
Qualitätswein, trocken S
Kressbronner Berghalde (Bodensee)                                0,25 l   6,00 €
Müller Thurgau, Qualitätswein, trocken S
Hagnauer Sonnenufer, Müller Thurgau (Bodensee)                   0,25 l   6,00 €
Qualitätswein, halbtrocken, fruchtig, würzig und süffig S
Seeperle, Grauburgunder (Bodensee), Qualitätswein, trocken       0,25 l   6,50 €
Duftet nach Äpfeln und Birnen. Hauch von Citrus und Nußnote
am Gaumen S
Aufrichts Seehas, Weißwein (Bodensee), Qualitätswein, trocken, 0,25 l     7,50 €
Weingut Aufricht
Jung, trocken, frisch und saftig schmeckt diese Cuvée. S
Weinschorle weiß S                                               0,25 l   3,90 €

Weissherbst

Staatweingut Meersburg, Spätburgunder Rose (Bodensee), 0,25 l 6,20 €
QbA, süffig, Fein und prickelnd, dezente Fruchtsäure,
fruchtiger, frisch, S

Flaschenweine weiss
Müller vom See, Müller Thurgau (Bodensee), Qualitätswein.        0,75 l 19,80 €
Duft von Apfel, gelben Früchte Quitte. Harmonisch, fruchtig. S

Aufrichts Seehas, Weißwein (Bodensee), Qualitätswein, trocken, 0,75 l 21,90 €
Weingut Aufricht
Jung, trocken, frisch und saftig schmeckt diese Cuvée. S
Offene Rotweine

Heilbronner Staufenberg, Trollinger (Würtemberg),           0,25 l 5,80 €
Qualitätswein, mildes Aroma, fruchtig, samtig, harmonisch S

Hagnauer Sonnenufer, Spätburgunder (Bodensee),                 0,25 l   6,50 €
Qualitätswein, trocken
Duft von Beeren, Schwarzkirsche, Schokolade.
Kräftig, fruchtig, würzig S

Primitivo Puglia I.G.P., (Apulien/Italien)                     0,25 l   6,00 €
Duftet nach gereiftem Obst, getrocknete Feigen,
körperreicher und weicher Rotwein. S

Weinschorle rot S                                              0,25 l   3,90 €

Flaschenwein rot

Kressbronner Berghalde, Spätburgunder (Bodensee),       0,75 l 16,90 €
Qualitätswein, trocken
Duft nach roten Früchten, dunklem Beerenobst, Kirschen.
Rund, kräftig und angenehme Säure S

Weingut Delheim, Der Spatz, Rotweincuveé (Südafrika),          0,75 l 25,50 €
Qualitätswein, trocken.
Duft von schwarzen Kirschen und Gewürzen. Fruchtig, elegant. S

Aufrichts Speisemeister, Cuvée Noir (Bodensee),trocken, spritzig 0,75 l 21,90 €
Weingut Aufricht
Eine mediterrane Rotweincuvée aus Pinot Noir und Cabernet.
Duftet nach Brombeere, Holunder und Waldkirsche. S
Seit über 100 Jahren Partner der Familie Kirchmann
Brauerei Leibinger, Ravensburg

Biere vom Fass
Leibinger Spezial                         0,3 l   3,20 €

Leibinger Spezial                         0,5 l   4,10 €

Leibinger Edel-Pils                       0,3 l   3,50 €

Leibinger Hefeweizen hell                 0,5 l   4,10 €

Farny Weizen kristallklar                 0,5 l   4,10 €

Colaweizen A, B                           0,5 l   4,10 €

Flaschenbiere

Leibinger Spezial – Alkoholfrei 0,33 l 3,50 €

Leibinger Hefeweizen
dunkel, leicht & alkoholfrei              0,5 l   4,10 €

Kopp´s Apfel-Birnenmost

Most weiß I 0,25 l 2,80 €
             0,5 l 3,50 €
Erfrischungsgetränke

Tafelwasser 0,4 l 2,90 €

Teinacher Mineralwasser still/medium             0,25 l   2,90 €

Teinacher Mineralwasser still/medium              0,5 l   3,90 €

Teinacher Mineralwasser still/medium              0,7 l   5,90 €

Fanta A, D / Coca-Cola A, B, K / Spezi A, B, K    0,2 l   2,90 €

Fanta A, D / Coca-Cola A, B, K/ Spezi A, B, K     0,4 l   3,90 €

Coca-Cola Zero A, B, K / Cola Light              0,33 l   3,90 €

Bitter Lemon L, C                                0,25 l   3,50 €

Bitter Lemon-Schorle L, C 0,4 l 3,90 €

Säfte von der Mosterei Kopp, Deggenhausertal
„Jeder Saft ein Unikat“

Apfelsaft oder –Schorle 0,2 l 2,90 €

Apfelsaft oder –Schorle                           0,4 l   3,90 €

Johannisbeernektar oder -Schorle                  0,2 l   2,90 €

Johannisbeernektar oder -schorle                  0,4 l   3,90 €

Orangensaft oder –Schorle                         0,2 l   2,90 €

Orangensaft oder –Schorle                         0,4 l   3,90 €
Aus unserer Kaffeeküche

Tasse Kaffee K		2,80 €

Espresso K		2,40 €

Milchkaffee K		3,50 €

Cappuccino K		3,50 €

Latte Macchiato K		3,50 €

Tasse Heiße Schokolade mit Sahne		 3,20 €

Tee aus dem Hause Ronnefeldt
Glas Tee		 3,20 €

Wir halten folgende Sorten für Sie bereit:
Natural English Breakfast, Schwarzer Tee
Very Early Grey, Schwarzer Tee
Green Dream, Grüner Tee
Charming Camomile, Kräutertee mit Orangengeschmack
Mindful Mint, Kräutertee mit Minzgeschmack
Spice of Life, Kräutertee mit Ingwer-Zitronengeschmack

A: Farbstoff, B: Geschmacksverstärker, C: Antioxidationsmittel, D: Phosphat, E: Nitritpökelsalz, F: Nitrat,
G: Nitrat und Nitritpökelsalz, H: Konservierungsstoff, I: geschwefelt, J: mit Süßungsmitteln, K: coffeinhaltig,
L: chininhaltig, *Salatdressing: Geschmachsverstärker und Farbstoff, S: enthält Sulfit, X: Säurungsmittel
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