Fleisch- und Milchindustrie trüben die COP26-Ergebnisse zu Methan-Emissionen und Abholzung
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Fleisch- und Milchindustrie trüben die COP26-Ergebnisse zu
Methan-Emissionen und Abholzung
Neue Daten der internationalen Investoren-Initiative FAIRR ermöglichen eine umfassende
Nachhaltigkeitsbewertung von großen Fleisch-, Fisch- und Milchproduzenten auf dem Markt.
● Trotz der COP26-Vereinbarung zur Verringerung von Methanemissionen erfassen
lediglich 18 % der weltweiten Fleisch- und Milchproduzenten auch nur teilweise ihre
Methanemissionen.
● „Als größter Verursacher von Methan aus menschlicher Aktivität und Entwaldung
haben die auf der COP26 festgelegten Ziele dem Lebensmittel- und
Landwirtschaftssektor einen großen Teil der Verantwortung übertragen. Doch
Negativ-Beispiele von Methan- bis hin zum Güllemanagement unterstreichen das
wachsende Gefühl auf dem Markt, dass Kühe die neue Kohle sind", sagt Jeremy
Coller, Vorsitzender des 45-Billionen-Dollar-Investorennetzwerks FAIRR.
London, 1. Dezember 2021 – Umfassende neue Daten des Coller FAIRR Protein Producer Index der
Investoren-Initiative FAIRR zeigen, dass der Tierhaltungssektor trotz einiger führender und
innovativer Ansätze nicht auf das Jahrzehnt des Übergangs zum Klimawandel vorbereitet ist und
Gefahr läuft, „veraltet und unattraktiv" zu wirken. Die FAIRR-Initiative ist ein von Jeremy Coller
initiiertes Netzwerk internationaler Asset-Manager mit einem gemeinsamen verwalteten Vermögen
von 45 Billionen US-Dollar, das das Bewusstsein von Investoren für die Risiken und Chancen der
Intensivtierhaltung in den Bereichen Umwelt, Soziales und Governance (ESG) schärft.
Der Index, der bereits im vierten Jahr erstellt wurde, bewertet die Unternehmen, die bekannte
Namen wie McDonalds, KFC und Carrefour beliefern. Dies umfasst 60 börsennotierte Hersteller von
tierischen Proteinen mit einem Gesamtwert von 363 Milliarden US-Dollar (49 produzieren
hauptsächlich Fleisch- und Milchprodukte, 11 betreiben Aquakulturen), die anhand von zehn
umwelt-, sozial- und governancebezogenen Faktoren, darunter Treibhausgasemissionen, Abholzung,
Antibiotikaeinsatz und Investitionen in alternative Proteine bewertet werden. Die Ergebnisse stehen
Investoren kostenlos zur Verfügung, um sie bei der Integration von ESG-Daten und der Bewertung
der Unternehmensleistung zu unterstützen.
Zu den wichtigsten Ergebnissen der diesjährigen Auswertung gehören:
• Methan: Nur 18 % (9 von 49 Unternehmen) der Viehzüchter messen auch nur einen Teil der
Methanemissionen, was die Fähigkeit des Sektors untergräbt, seinen Teil zu einer globalen
Vereinbarung zur Reduzierung der Methanemissionen um 30 % beizutragen, die diesen
Monat auf der COP26 getroffen wurde. Die jährlichen Methanemissionen aus der
weltweiten Rinder- und Viehhaltung machen 44 % der weltweiten anthropogenen
Methanemissionen aus und würden eine Waldfläche von etwa drei Vierteln Südamerikas
erfordern, um sie zu binden. Neuseeland, Irland und der US-Bundesstaat Kalifornien haben
sich für die Viehhaltung Methanreduktionsziele von mindestens 10 % bis 2030 gesetzt.
• Abholzung: 42 von 45 (93 %) Fleisch- und Molkereifirmen, darunter San Miguel (Philippinen)
und Minerva (Brasilien), die Soja (für Tierfutter) aus Gebieten mit hohem Entwaldungsrisiko
wie dem Cerrado (Brasilien) beziehen, verfügen nicht über Regelungen zur Eindämmung der
Entwaldung in den Beschaffungsgebieten. Auch die Überwachung der indirektenRinderlieferanten (die die direkten Lieferanten eines Unternehmens beliefern) ist nach wie
vor problematisch und lässt bis zu 90 % der Abholzung außer Acht. Selbst Unternehmen mit
einer Null-Abholzungs-Verpflichtung wie JBS, Marfrig und Minerva haben keinen
vollständigen Überblick über diese indirekten Lieferanten. Marfrig berichtet, dass 53 %
seiner Amazonas-Rinderkäufe von indirekten Lieferanten stammen.
• Futtermittel-Innovation: Da die Futtermittelpreise ein Acht-Jahres-Hoch erreicht haben, was
zum Teil auf extreme Wetterbedingungen zurückzuführen ist, investieren neun Fleisch-,
Fisch- und Molkereibetriebe in nachhaltige Futtermittelzutaten oder -produktion, um das
Risiko ihrer Lieferketten zu verringern.
• Alternative Proteine: Nahezu die Hälfte (28/60) der Indexunternehmen ist jetzt in
alternativen Proteinquellen engagiert, verglichen mit nur einem Viertel (15) im Jahr 2019.
Sieben Fleischunternehmen berichten über Investitionen in Kunstfleisch.
Jeremy Coller, Vorsitzender und Gründer von FAIRR und Chief Investment Officer von Coller
Capital:
„Die Post-COP26-Ära lässt große Teile der Fleisch- und Molkereilieferkette veraltet und unattraktiv
erscheinen. Negativ-Beispiele von Methan- bis hin zu Güllemanagement unterstreichen das
wachsende Gefühl auf dem Markt, dass Kühe die neue Kohle sind.
Als größter Verursacher von Methan aus menschlichen Aktivitäten und der Entwaldung haben die auf
der COP26 festgelegten Ziele dem Lebensmittel- und Landwirtschaftssektor einen großen Teil der
Verantwortung übertragen. Wir können die auf der COP26 eingegangenen Verpflichtungen nicht
erfüllen, ohne uns mit der Eiweißlieferkette zu befassen. Ein stärkerer politischer und regulatorischer
Fokus auf die Lebensmittelindustrie ist jetzt unvermeidlich, aber derzeit messen nur 20 % der Fleisch-
und Molkereiriesen auch nur einen Teil ihrer Methanemissionen. Angesichts der auf der COP26
eingegangenen Verpflichtung, den Methanausstoß bis 2030 weltweit um 30 % zu reduzieren, sollte
dies ein Warnsignal für die Märkte sein.
Von Sammelklagen bis hin zu Kohlenstoffsteuern und Regulierung - Investoren nutzen die Daten von
FAIRR, um die zunehmenden Risiken in der Tierhaltung zu quantifizieren. Es wird beispielsweise
erwartet, dass Kohlenstoffsteuern Rindfleischunternehmen bis 2050 bis zu 55 % des derzeitigen
durchschnittlichen EBITDA kosten werden.
Wir befinden uns an einem Wendepunkt, und wenn wir verhindern wollen, dass der Fleisch- und
Milchsektor zu einem "stranded asset" wird, müssen wir uns die in Teilen der Branche entstehende
Führungsrolle zunutze machen und die Art und Weise, wie unsere Lebensmittel, insbesondere
Proteine, produziert werden, verändern.“
Patrick Peura, ESG Engagement Manager, Allianz SE:
"Die Daten von FAIRR bieten Investoren eine äußerst wertvolle Grundlage, um sich mit
Tierhaltungsbetrieben auseinanderzusetzen. Der Index hilft bei der Identifizierung positiver Beispiele
für Unternehmen mit einer Vorreiterrolle etwa in Bezug auf Investitionen in innovative Futtermittel
oder wirksame Zielsetzungen und Analysen von Klimarisikoszenarien, von denen der Rest des Sektors
lernen kann. Er kann außerdem als Leitlinie bewährter Praktiken für Investoren dienen und sie in
ihrem verantwortungsvollen Handeln unterstützen.“
"Wichtig ist, dass der Index auch auf schlechte Praktiken hinweist, wie z. B. das Versäumnis der
Mehrheit der Unternehmen, die Risiken von Gülle angemessen zu handhaben, die hohe Mengen an
2Methan freisetzt und sowohl die biologische Vielfalt als auch die menschliche Gesundheit gefährdet.
Wer mit solchen Themen in Verbindung gebracht wird, riskiert einen nicht unerheblichen
Reputationsschaden. Es ist also von entscheidender Bedeutung, dass Investoren über die Risiken
informiert werden, die mit Investition in Proteinproduzenten verbunden sind und dass sie weiterhin
konstruktiv mit den Unternehmen zusammenarbeiten, um positive Veränderungen in diesem Sektor
voranzutreiben."
Alex Howson, Senior Investment Manager bei Pictet Asset Management:
"Unser Lebensmittelsystem steht vor noch nie dagewesenen Herausforderungen. Wir brauchen ein
Lebensmittelsystem, das eine nahrhafte und nachhaltige Ernährung für unsere wachsende
Bevölkerung bietet und innerhalb Grenzen unseres Planeten agiert. Daher ist es entscheidend, dass
wir jetzt Schritte unternehmen, um das Land, das wir bewirtschaften, zu schützen und zu erhalten. Als
Investoren hilft uns die FAIRR-Analyse, mit den Proteinproduzenten über wichtige Themen wie
Abholzung, Emissionen, Tierschutz und Wassernutzung zu sprechen. Wir nutzen die Daten und den
Index der Proteinproduzenten von FAIRR auch in unserem Investitionsprozess, der uns hilft, Kapital in
Unternehmen zu investieren, die unser Lebensmittelproduktionssystem schützen und verbessern."
Weitere Ergebnisse der Bewertung der 60 Unternehmen:
Klima:
● Der Klimawandel ist da: Mindestens 7 Unternehmen haben über klimabedingte finanzielle
Auswirkungen berichtet. Das Betriebsergebnis von Tyson Foods (USA) ging in den ersten
neun Monaten des Jahres 2021 im Vergleich zum Vorjahr um 410 Mio. US-Dollar zurück, was
größtenteils auf schwere Wetterstörungen zurückzuführen ist. BRF (Brasilien) schätzt, dass
veränderte Niederschlagsmengen zu jährlichen Verlusten von bis zu 800 Millionen R$ führen
werden. FAIRR berechnet, dass eine prognostizierte Kohlenstoffsteuer (von 53 $/Tonne) bis
2050 die Kosten für Rindfleischunternehmen um bis zu 55 % des derzeitigen
durchschnittlichen EBITDA erhöhen würde.
● Klimarisiko: 86 % der großen Fleisch- und Milchlieferanten geben nicht an, alle
Treibhausgasemissionen, einschließlich derer in ihrer Lieferkette (Scope 3), zu reduzieren,
oder setzen sich keine sinnvollen Ziele. Von den Unternehmen, die auch nur teilweise über
Emissionen berichten, verzeichnete jedes vierte (26 %) in diesem Jahr einen Anstieg der
Emissionen.
● Verbesserte Ziele und Prozesse: 13 % haben sich wissenschaftlich fundierte
Emissionsreduktionsziele gesetzt, im Jahr 2020 waren es nur 7 %. 20 % haben sich Netto-
Null-Ziele gesetzt, im Vergleich zu 7 % im Jahr 2020. 18% haben eine klimabezogene
Szenarioanalyse durchgeführt, gegenüber 3% im letzten Jahr.
● Methanregulierung: Neuseeland, Irland und der US-Bundesstaat Kalifornien haben sich Ziele
für die Methanreduzierung in der Viehwirtschaft von mindestens 10 % bis 2030 gesetzt, und
nach der COP26-Vereinbarung könnten weitere Länder folgen. Der neuseeländische
Molkereiproduzent Fonterra erklärte, dass das Land angesichts seiner Umweltauflagen nun
den "Peak Milk" erreicht habe, während Irland voraussichtlich seinen nationalen
Rinderbestand um 20 % reduzieren muss, um sein Ziel zu erreichen.
Weitere ESG-Punkte:
● Gülle: Die von den weltweit 70 Milliarden Nutztieren produzierte Fäkalienmenge entspricht
dem Doppelten der von der gesamten menschlichen Bevölkerung produzierten Menge - sie
3setzt Methan frei und bedroht die Artenvielfalt und die menschliche Gesundheit. Trotzdem
haben 88 % (43/49) keine oder nur begrenzte Angaben und Verpflichtungen zur
Verschmutzung durch Gülle. Anhand von Methoden, die von Akademikern entwickelt
wurden, hat FAIRR berechnet, dass allein die von Tyson Foods (USA) verarbeiteten Tiere (~2
Milliarden jährlich) so viel Exkremente produzieren wie die gesamte US-Bevölkerung.
● Wasserverbrauch: 94 % der Unternehmen werden als "hohes Risiko" eingestuft, ein
Rückgang gegenüber 96 % im Jahr 2020. Von den Unternehmen, die Ziele für den
Wasserverbrauch oder die Wasserentnahme haben, geben nur sieben (14 %) an, dass sie
Ziele auf Betriebsebene festgelegt haben. Dazu gehören JBS, Marfrig, Maple Leaf und Tyson.
● Abfall und Umweltverschmutzung: 100 % der Unternehmen werden als "hochriskant"
eingestuft - genauso wie im letzten Jahr. In den USA leiten Schlachthöfe die höchsten
Phosphorwerte und die zweithöchsten Stickstoffwerte aller Industriekategorien ein, häufig
in Gewässer. Dennoch hat keiner der großen Fleischproduzenten, die auf dem US-Markt
tätig sind, Qualitäts- oder Mengenziele für die Abwässer aus ihren Verarbeitungsbetrieben
festgelegt.
● Antibiotika: Die Unternehmen verbessern den Einsatz von Antibiotika, wobei 62 % der
Unternehmen als "hohes Risiko" eingestuft werden, gegenüber 75 % im Jahr 2020.
● Tierschutz: 63 % werden als "hohes Risiko" eingestuft, eine Verbesserung gegenüber 68 %
im Jahr 2020.
● Lebensmittelsicherheit: 43 % werden als "hohes Risiko" eingestuft und sind damit einer der
Risikofaktoren mit der besten Performance. 100 % der Unternehmen mit Hauptsitz in Europa
und Russland haben Betriebe, die durch ein von der Global Food Safety Initiative
anerkanntes System zertifiziert sind, verglichen mit nur 55 % in Asien.
● Arbeitsbedingungen: Nur 37 % stufen sie als "hohes Risiko" ein, gegenüber 57 % im Jahr
2020, was darauf hindeutet, dass dieser Bereich nach der Pandemie in den Fokus gerückt ist.
● Unternehmensführung: 52 % der Unternehmen werden als "hohes Risiko" eingestuft, im
Vergleich zu 63 % im Jahr 2020.
vollständige Rangliste:
Market Cap Final
Rank Company Country Risk category
($bn) score
1 Mowi ASA 11.49 Norway 81% Low risk
2 Grieg Seafood ASA 1.11 Norway 75% Low risk
3 Maple Leaf Foods Inc 2.72 Canada 69% Low risk
4 Lerøy Seafood Group ASA 4.20 Norway 68% Low risk
5 Marfrig Global Foods SA 1.93 Brazil 65% Low risk
4.09 New
6 Fonterra Co-operative Group Ltd 64% Low risk
Zealand
7 Thai Union Group PCL 2.16 Thailand 63% Low risk
8 Multi X 0.53 Chile 60% Medium risk
9 BRF SA 3.43 Brazil 59% Medium risk
10 Tyson Foods Inc 21.65 USA 59% Medium risk
11 JBS S.A. 11.89 Brazil 57% Medium risk
12 Charoen Pokphand Foods PCL 6.96 Thailand 53% Medium risk
44.21 Faroe
13 Bakkafrost P/F 52% Medium risk
Islands
14 Tassal Group Ltd 0.57 Australia 51% Medium risk
15 Cranswick PLC 2.64 UK 50% Medium risk
16 Hormel Foods Corp 26.78 USA 49% Medium risk
17 Salmones Camanchaca SA 0.42 Chile 48% Medium risk
18 SalMar ASA 6.63 Norway 47% Medium risk
19 Scandi Standard AB 0.55 Sweden 44% Medium risk
20 WH Group Ltd 12.36 China 42% Medium risk
5.51 Switzerlan
21 Emmi AG 42% Medium risk
d
1.69 Switzerlan
22 Bell Food Group AG 41% Medium risk
d
23 NH Foods Ltd 4.38 Japan 41% Medium risk
24 LDC SA 2.03 France 38% Medium risk
25 Minerva SA 1.03 Brazil 37% Medium risk
26 Grupo Nutresa S.A. 3.22 Colombia 37% Medium risk
27 China Mengniu Dairy Co Ltd 23.83 China 35% Medium risk
28 Inghams Group Ltd 1.13 Australia 35% Medium risk
29 Sanderson Farms Inc 2.85 USA 32% Medium risk
30 Vietnam Dairy Products JSC 9.84 Vietnam 31% Medium risk
31 MHP SE 0.64 Ukraine 30% High risk
Inner Mongolia Yili Industrial Group Co 40.32
32 China 28% High risk
Ltd
33 Great Wall Enterprise Co Ltd 1.41 Taiwan 27% High risk
34 Cal-Maine Foods Inc 1.71 USA 26% High risk
35 San Miguel Food and Beverage Inc 8.25 Philippines 26% High risk
36 Nippon Suisan Kaisha Ltd 1.50 Japan 25% High risk
0.58 South
37 RCL Foods Ltd/South Africa 21% High risk
Africa
14.63 Saudi
38 Almarai Co JSC 19% High risk
Arabia
39 Beijing Sanyuan Foods Co Ltd 1.14 China 19% High risk
40 GFPT PCL 0.59 Thailand 18% High risk
41 Australian Agricultural Co Ltd 0.55 Australia 17% High risk
42 Maruha Nichiro Corporation 1.25 Japan 16% High risk
43 Japfa Ltd 1.42 Singapore 16% High risk
44 Muyuan Foodstuff Co Ltd 43.28 China 16% High risk
45 Thaifoods Group PCL 0.91 Thailand 15% High risk
46 COFCO Joycome Foods Ltd 1.35 China 15% High risk
0.31 South
47 Astral Foods Ltd 14% High risk
Africa
48 QL Resources Berhad 3.56 Malaysia 14% High risk
49 Wens Foodstuff Group Co., Ltd. 17.74 China 12% High risk
50 Industrias Bachoco SAB de CV 2.25 Mexico 11% High risk
51 China Modern Dairy Holdings Ltd 1.55 China 11% High risk
552 Prima Meat Packers Ltd 1.59 Japan 10% High risk
53 Cherkizovo Group PJSC 1.09 Russia 10% High risk
54 New Hope Liuhe Co Ltd 15.46 China 10% High risk
55 Seaboard Corporation 3.52 USA 10% High risk
56 Grupo Bafar SAB de CV 0.61 Mexico 7% High risk
57 Venky's India Ltd 0.30 India 6% High risk
58 Beijing Shunxin Agriculture Co Ltd 8.24 China 5% High risk
59 Fortune Ng Fung Food Hebei Co Ltd 0.71 China 2% High risk
60 Fujian Sunner Development Co Ltd 5.04 China 2% High risk
• Der Zugang zu allen Daten ist auf Anfrage über den digitalen Coller FAIRR Index möglich:
www.fairr.org/index
• Methodik: Alle Unternehmen erhalten eine Gesamteinstufung von "geringes", "mittleres",
"hohes" Risiko" oder "Best Practice", basierend auf ihren Ergebnissen bei zehn
Nachhaltigkeitsfaktoren. Diese sind: Unternehmensführung, Treibhausgasemissionen,
Abholzung und biologische Vielfalt, Wasserknappheit und -nutzung, Abfall und
Verschmutzung, Antibiotika, Tierschutz, Arbeitsbedingungen, Lebensmittelsicherheit und
nachhaltige Proteine. Weitere Einzelheiten zur Methodik sind online verfügbar. Alle
Statistiken beruhen auf den letzten öffentlich verfügbaren Daten, die vor Oktober 2021
erhoben wurden. Die Zahlen zur Marktkapitalisierung beruhen auf dem letzten
Geschäftsjahr der Unternehmen.
Über FAIRR
Die FAIRR-Initiative ist ein von Jeremy Coller gegründetes kollaboratives Anlegernetzwerk mit einem
verwalteten Vermögen von 45 Billionen Dollar. FAIRR arbeitet mit institutionellen Anlegern
zusammen, um die wesentlichen ESG-Themen zu definieren, die mit der intensiven Vieh- und
Fischzucht verbunden sind, und ihnen die notwendigen Instrumente an die Hand zu geben, um diese
Informationen in ihre Vermögensverwaltung und Anlageentscheidungen zu integrieren. Dazu gehört
der Coller FAIRR-Index, die weltweit erste umfassende Bewertung der größten globalen
Tierproteinunternehmen in Bezug auf Umwelt-, Sozial- und Governance-Fragen. Besuchen Sie
www.fairr.org und folgen Sie @FAIRRInitiative für weitere Informationen.
Pressekontakt:
public imaging GmbH
Isabella von Köckritz / Henning Mönster
Tel.: +49-(0)40-999401 -43/ -156
E-Mail: fairr@publicimaging.de
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