FREIHEIT - Monolith Grill
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MONOLITH IST
FREIHEIT
DE 2021
INDEX
2 3
04 DIE KOMPLETTE OUTDOORKÜCHE
06 VON FEUER UND KERAMIK
08 GRILLEN, RÄUCHERN, BACKEN, KOCHEN, GAREN
10 MONOLITH PRO-SERIE 2.0
12 MONOLITH PRO-SERIE, DIE 3 GAR-METHODEN
14 MONOLITH JUNIOR
16 MONOLITH CLASSIC
18 MONOLITH LECHEF
20 MONOLITH BBQ GURU EDITION
22 MONOLITH BASIC
24 MONOLITH ICON
26 ALLE GRÖSSEN AUF EINEN BLICK
30 ZUBEHÖR UND MERCHANDISE
50 BBQ GURU
52 MONOLITH GRILLKOHLE UND SMOKE PELLETS
4 5
DER ALLESKÖNNER DER ENERGIESPARER
Der Monolith ist nicht nur ein Grill, sondern Die Monolith Pro-Serie ist effizienter denn
auch ein Steinofen, Smoker und eine Teppan je. Durch das kluge Lüftungssystem kannst
yaki-Platte. Egal, ob du ein Steak kurz und du mit einer 2,5 – 3 kg-Ladung Holzkohle bis
scharf angrillen willst, in 3 Minuten deine zu 24 Stunden im Niedrigtemperaturbereich
eigene k nusprige Steinofen-Pizza backst oder arbeiten (Monolith Classic). Der Monolith
DIE KOMPLETTE
den perfekten 15-Stunden-Longjob für dein braucht nur wenig Luftzug, lässt so wenig
Pulled Pork planst – mit einem Temperaturbe Luft ans Grillgut und hält dieses so stets
reich von 70 °C bis 400 °C sorgt dein Monolith saftig und zart.
immer für den a bsoluten Grillgenuss.
OUTDOOR DER EFFEKTIVE DER BESTÄNDIGE
KÜCHE
Fix zwei Steaks grillen? Kein Problem. Durch Das einfache Einstellen der Luftzufuhr und
UNENDLICHE KULINARISCHE
den Kamineffekt ist die Kohle schnell durch die präzise Dichtung der schweren Keramik
MÖGLICHKEITEN UND EIN geglüht und der Monolith grillbereit. Dank der verhindern Temperaturschwankungen. Das
UNVERKENNBARES GRILLGEFÜHL extrem guten A bdichtung erlischt die Kohle Resultat ist einzigartige Beständigkeit. Auch
GEBÜNDELT IN STARKER KERAMIK nach dem Schließen der Lüftung in kürzester Minusgrade sind keine Herausforderung,
Zeit – und kann so beim nächsten mal einfach sodass du 365 Tage im Jahr grillen kannst.
UND MASSIVEM EDELSTAHL.
wiederverwendet werden.
DER ROBUSTE LIMITED LIFETIME
DER PFLEGELEICHTE DER SMOKER Unser Monolith ist Keramik und Edelstahl,
GARANTIE
Pyrolyse für den Grill und eine Ascheschiene für Aromen durch die Räucherschiene. Füge gewappnet gegen Hitze und Witterung. Der Monolith ist ein lebenslangerBegleiter.
den Rest. Entferne die verbrannte Kohle durch deinem Fleisch feinste G
eschmäcker in Das Gestell besteht aus pulverbeschichtetem Unsere Garantiebedingungen findest du
die untere Öffnung des Monolith, den Rest der Form von Smoke Pellets oder Räucherholz Stahl, seine Seitentische aus feinstem Bambus. auf www.monolith-grill.eu
Reinigung übernimmt das Feuer für dich. hinzu, ohne den Deckel anzuheben. Eindrucksvoll, rustikal und absolut robust.
6 7
VON
FEUER
UND
KERAMIK
Die Fähigkeit von Keramik, Wärme aufzunehmen und Matthias Otto zum Gründen der Marke MONOLITH
zu speichern, ist der Menschheit seit Jahrtausenden Grill veranlasste. Er verliebte sich im Jahr 2005 in
bekannt. seinen ersten Keramikgrill, sah dabei aber viele Mög-
lichkeiten zur Optimierung – deshalb entwickelte er bis
In Japan wurde diese Fähigkeit erstmals zum Zube- 2008 seinen ganz eigenen Kamado und brachte ihn
reiten von Speisen genutzt: Ursprünglich bezeichnete auf den Markt.
das Wort „Kamado” in Häusern eingebaute Kochstellen
aus Keramik, aus welchen sich irgendwann der mobile Zwölf Jahre später ist Monolith zu viel mehr heran-
„Mushi-Kamado” entwickelte. gewachsen: Monolith ist ein Team von Grill-Liebhabern
und BBQ-Enthusiasten, es ist die Idee von grenzenloser
US-amerikanische Soldaten brachten diese Idee mit Freiheit beim Grillen, eine universelle Außenküche mit
nach Amerika, was die Geburtsstunde des heute welt- einer immer weiter wachsenden Zubehörpalette – und
bekannten Kamado-Grills einläutete. In Deutschland schließlich die Freundschaft von Grillern zu Grillern.
war es die große Leidenschaft zum Grillen, welche
8 9
GRILLEN, MONOLITH
IST TRADITION
Ein 3000 Jahre altes Vermächtnis. Das japanische
RÄUCHERN,
Erbe des Mushi-Kamado trifft auf fortschrittliche
Verarbeitung und z eitloses Design.
BACKEN,
MONOLITH
IST DESIGN
Funktionalität und Ästhetik, Skill und Style –
KOCHEN,
für Monolith sind das keine G egensätze. E rlebe
die ultimative Symbiose in einem e inzigen Grill.
Wie immer gilt auch hier: Das Auge isst mit.
GAREN
MONOLITH IST
FREUNDSCHAFT
SCAN Der Monolith ist wie ein Lagerfeuer unter
MICH! dem Sternenzelt: Er fasziniert und wärmt, doch viel
wichtiger ist die Gemeinschaft drumherum.
Copyright © 2021 Monolith Grill GmbH. Alle Rechte vorbehalten. Soweit nicht FÜR UNSERE
anders angegeben unterliegen Fotos, Grafiken und Texte auf diesen Seiten dem GRILLREZEPT- Erlebe erinnernswerte Abende mit deiner Familie
Copyright der Monolith Grill GmbH. Ohne ausdrückliche Genehmigung dürfen
weder ganzheitlich noch auszugsweise Inhalte dieser Seiten für andere Zwecke
IDEEN und deinen Freunden. Weil niemand wichtiger ist.
als die der Monolith Grill GmbH genutzt bzw. veröffentlicht werden. Wir haben
den Inhalt dieses Kataloges mit größter Sorgfalt zusammengestellt. Dennoch
sind Preisänderungen, Irrtümer, Druckfehler und technische Änderungen vor
behalten. Aus den angegeben Informationen können keine Ansprüche hergelei-
tet werden und Monolith Grill GmbH haftet nicht für die Folgen der V
erwendung
dieser Informationen. Farben können aufgrund des Drucks von den Originalen
abweichen.
10 11
PRO-
SERIE
DER MONOLITH WAR NAHEZU PERFEKT.
WIR GEBEN UNS MIT „NAHEZU” NICHT ZUFRIEDEN…
…deshalb haben wir unsere Keramikgrills
weiterentwickelt und präsentieren mit Stolz
die neue Monolith Pro-Serie 2.0.
Alle Monolithen sind jetzt mit einer veredelten Glasfaserdich
tung inklusive hochwertiger Metallbänder ausgestattet. Unser
Junior bekommt das beliebte Icon-Scharnier und ist so bereit
für die Feuerplatte. Der Drehpunkt des Classic-Deckels ist
versetzt, sodass er sich mit noch weniger Kraftaufwand öffnen
lässt. Außerdem erhalten alle Modelle neue Abluft-Ventile aus
Gusseisen, welche für mehr Stabilität mit dem neuartigen Slide-
System versehen sind. Und damit jeder Monolith Guru-ready ist,
besitzen jetzt all unsere Kamados einen G
uru-Blower-Adapter.
Wir freuen uns auf eine neue Ära des Grillens. Die Ära der
Monolith Pro-Serie 2.0.
3
12 13
PRO-SERIE DIE DREI
Die Monolith Pro-Serie läutete mit vielen Innovationen eine neue Ära des Grillens
ein. Durch das neue Grillrostsystem kann man nun mit geteilten Rosten auf
vier Ebenen g rillen. Gleichzeitig erlaubt der Einsatz von halbmondförmigen
GARMETHODEN
Fettauffangschalen und passenden Deflektorsteinen den gleichzeitigen Einsatz
als direkt und indirekt a ufgebauten Grill. Die neue Feuerbox enthält ein Asche
sammelsystem aus E delstahl, bei dem sich die entstehende Asche mit Hilfe der
im Lieferumfang enthaltenen Schaufel einfach entnehmen lässt.
PRO-SERIE PRO-SERIE
SMART GRID SYSTEM FEUERBOX
Neues Grillrostsystem mit einmaliger Flexi Mehrteilige Feuerbox mit einzigarti
bilität und integrierten Fettauffangschalen. gem Ascheentnahmesystem, inklusi
Metallrahmen, Ring & Griff, 2 Deflektor ve Metallrahmen und Aschefang.
steine, 2 Tropfschalen, 2 Grillroste.
CLASSIC CLASSIC
ART NR. 101011 ART NR. 101053-C
UVP € 159,90 UVP € 159,90
LECHEF LECHEF
ART NR. 101033
UVP € 189,90
ART NR. 101053-L
UVP € 189,90 SCAN
MICH!
Tutorials zur
Pro-Serie findest
du auf unserem
Youtube Channel.
SMART GRID RING GUSSROST GUSSEISEN PLANCHA GRILLROST (2ER SET) TROPFSCHALEN (2ER SET)
CLASSIC LECHEF CLASSIC LECHEF CLASSIC LECHEF CLASSIC LECHEF CLASSIC LECHEF
ART-NR. 207033 ART-NR. 207038 ART-NR. 207030 ART-NR. 207035 ART-NR. 207031 ART-NR. 207036 ART-NR. 207034 ART-NR. 207039 ART-NR. 207032 ART-NR. 207037 DIREKTES INDIREKTES BACKEN
UVP € 24,90 UVP € 26,90 UVP € 39,90 UVP € 56,90 UVP € 49,90 UVP € 66,90 UVP € 59,90 UVP € 69,90 UVP € 49,90 UVP € 59,90 GAREN GAREN
14 15
JUNIOR DER
KOMPAKTE
PRO-SERIE 2.0 Voller Grillgenuß auf 33 cm Durchmesser. Der kompakte
Junior ist mit dem Icon das k leinste u
und doch meistert er alles mit B
nserer Modelle,
ravour. Grillen, Backen,
Smoken und Garen – der Junior ist perfekt geeignet für
Balkon oder C ampingplatz und mit s einen 38 kg leicht zu
transportieren. Selbst Profi-Gastronome lieben ihn
und wissen: Es kommt nicht immer auf die Größe an.
OHNE GESTELL MIT GESTELL
ART NR. 121022-BLACK ART NR. 121021-BLACK
ART NR. 121022-RED ART NR. 121021-RED
UVP € 699,90 UVP € 749,90
ABDECKHAUBE
JUNIOR
ART NR. 201028
UVP € 49,90
IDEAL FÜR
2+
PERSONEN
16 17
DER
KLASSIKER
Nicht umsonst unser beliebtester Grill: Auf 44 cm
Rostdurchmesser macht der Classic eine ganze
CLASSIC
PRO-SERIE 2.0
Familie satt.
Der Zusatz-Grillrost und die optionale zweite Rost-
ebene bieten riesigen Platz für Gerichte und B eilagen
aller Art, während das Chip-Feeder-System dein Grillgut
mit atemberaubenden Aromen versorgt.
OHNE GESTELL MIT GESTELL UND
SEITENTISCHEN
ART NR. 121002-BLACK
ART NR. 121002-RED ART NR. 121001-BLACK
UVP € 1.459,90 ART NR. 121001-RED
UVP € 1.599,90
ABDECKHAUBE
CLASSIC
ART NR. 201010
UVP € 49,90
IDEAL FÜR
6+
PERSONEN
IDEAL FÜR
10+
18 19
DIE ULTIMATIVE
LE
PERSONEN
AUSSENKÜCHE
Ein Gewicht von 140 kg auf einer Höhe von nicht mal einem Meter:
Der LeChef ist unser Weltmeister im Schwergewicht. Mit dem 52 cm-
PRO-SERIE 2.0 Rost und diversen Zusatzrosten sind dir a bsolut keine Grenzen
CHEF
gesetzt. Grillen, Backen, Räuchern und Garen – was auch immer
du dir wünschst, der LeChef bringt neue Dimensionen in
deine bisherige Grillkunst. Caterings, Street-Food-Events,
Gastronomie oder Grill-Wettbewerbe:
Der LeChef ist für Griller gemacht,
die Großes erschaffen wollen.
OHNE GESTELL MIT GESTELL UND
SEITENTISCHEN
ART NR. 121031-BLACK
ART NR. 121031-RED ART NR. 121030-BLACK
UVP € 2.419,90 ART NR. 121030-RED
UVP € 2.599,90
ABDECKHAUBE
LECHEF
ART NR. 201037
UVP € 69,9020 21
BBQ
GURU
EDITION
PRO-SERIE 2.0
Die Monolith BBQ Guru Edition wurde in Zusammenarbeit
mit unserem amerikanischen Partner BBQ Guru entwickelt.
Gerade bei dem Monolith lässt sich die Temperatur auch
sehr gut über eine elektronische Steuerung regeln. Deshalb
CLASSIC LECHEF entwickelten wir den Monolith Classic und LeChef mit inte-
griertem Blower.
MIT GESTELL UND MIT GESTELL UND Kein lästiges Anbringen von Adaptern an der Zuluftöffnung.
SEITENTISCHEN SEITENTISCHEN
Die Garraumtemperatur wird über einen Temperaturfühler
ART NR. 129001-BLACK ART NR. 129030-BLACK ermittelt und per Kabel an einen Controller* weitergegeben.
UVP € 1.689,90 UVP € 2.689,90 Dieser steuert den integrierten Blower, der über die
eingeblasene Sauerstoffmenge die Glut reguliert.
OHNE GESTELL OHNE GESTELL
ART NR. 129002-BLACK ART NR. 129031-BLACK Der Controller erkennt auch, wenn der Deckel geöffnet
UVP € 1.549,90 UVP € 2.509,90 wird und stellt für die Zeit der Öffnung die Luftzufuhr ein.
*passende Controller Sets auf S. 50/51IDEAL FÜR
6+
22 23
Der Basic ist unser Einsteigermodell und besitzt trotzdem
DAS BASIS fast alle Features, die unsere Monolithen so beliebt machen.
Grillen, backen und garen – mit seinem 44 cm-Rost, hochwer PERSONEN
MODELL
tiger Keramik und pulverbeschichteten Stahlbändern kommt
der Monolith Basic auch ganz ohne die Räucherschiene aus.
MIT GESTELL UND
SEITENTISCHEN
ART NR. 201000-BASIC
UVP € 949,90
MONOLITH
KOMPATIBEL
MIT UNSEREM
CLASSIC
BASIC
ZUBEHÖR24 25
DER KLEINE
MONOLITH ALLROUNDER
ICON
Lass dich nicht von der Größe täuschen: Der Monolith ICON
ist unser geheimer Star unter den Keramikgrills. Er kann
räuchern, backen und grillen und ist dank der Feuerplatte
auch stets zu allen Brat-Taten bereit. Der Deckel lässt
sich ganz einfach abnehmen – so wird der ICON zum
Tischgrill und die Feuerplatte zur Teppanyaki-Platte.
MONOLITH ICON
ICON ABDECKHAUBE
ART NR. 102000 ART NR. 102028
UVP € 699,90 UVP € 49,90
IDEAL FÜR
2+
PERSONEN26 27
MONOLITH MONOLITH MONOLITH CLASSIC, MONOLITH LECHEF &
ICON JUNIOR BASIC & BBQ GURU ED. LECHEF BBQ GURU ED.
ca. 47 cm ca. 47 cm ca. 59 cm ca. 120 cm ca. 135 cm ca. 72 cm
ca. 85 cm
ca. 57 cm
ca. 78 cm
ca. 115 kg ca. 165 kg ca. 140 kg
ca. 129 cm
ca. 42 kg
ca. 120 cm
ca. 38 kg
ca. 95 cm
ca. 85 kg
ca. 80 cm ca. 52 cm
ca. 52 cm ca. 33 cm
ca. 71 cm ca. 44 cm
ca. 72 cm
ca. 52cm ca. 33cm
ca. 47 cm
ca. 80 cm
ca. 71 cm
ca. 59 cm
ca. 47cm
ca. 80 kg
ca. 180 cm28 29
MONOLITH IST
TRADITION30 31
UNSERE LEDER-
ART NR. MERCH-C
QUALITY
UVP € 24,90
HIGH
KOLLEKTION IST DA!
100 % DUTCH
CAP LEDERSCHÜRZE MESSERHALTER
LEATHER
Zeig zu welchem Team du
gehörst – mit der beliebten Handgefertigt und aus 100 % Leder – für daheim Das Koch- oder Grillmesser immer griffbereit. Pas
Monolith Trucker Cap. oder die Gastronomie. Unsere Lederschürzen send zu unseren neuen Grillschürzen gehört der
kommen mit maximalem Schutz und Stylefaktor. 100 % Echtleder Messerhalter in die Ausrüstung
Aufgrund der speziellen Lederbehandlung sind die eines jeden Hobby- oder Profikochs.
Schürzen sowohl geschmeidig als auch leicht.
ART NR. A-001-L & A-001-XL ART NR. A-001-KNIFE
UVP € 119,90 & € 129,90 UVP € 34,90 €
FLASCHENHALTER
Und damit auch der Durst beim Grillen oder
Kochen stets gestillt ist, darf natürlich der ebenfalls
KARTENSPIEL aus 100 % Echtleder gefertigte Flaschenhalter nicht
fehlen. Mit unserer neuen Leder-Ausrüstung bist
Für die kleinen Pausen an großen Abenden: du so für jedes Event bestens gewappnet.
Dieses Spiel gehört einfach auf den Esstisch,
wenn der Mono raucht. Das Monolith Playing Card ART NR. A-001-BOTTLE
Game trumpft mit 32 individuellen, handillustrier UVP € 34,90
ten Skatspielkarten auf. Jede Spielkarte ist eine
Hommage an den Monolith Lifestyle und bringt
garantiert Leben in jeden Grillabend mit
Freunden und Familie.
GRILLHANDSCHUHE
Die handgenähten, hitzebeständigen Grillhandschuhe von
Monolith geben dir den Schutz, den du brauchst. Mit Kevlar-
Nähten, geschmeidigem Leder und weichem Innenfutter
ART NR. K-001 sind sie des Grillmeisters perfekter Begleiter.
UVP € 7,99
ART NR. G-001
UVP € 29,9032 33
GRILLZANGE
KÜHLBOX ART NR. C-001
Robuste Grillzange aus rostfreiem, poliertem Edelstahl mit
ergonomischen Bambusgriffen zum Auflegen und Wenden
17 LITER UVP € 79,90
des Grillguts. Der Verschlussmechanismus ermöglicht eine
platzsparende Aufbewahrung.
Die doppelwandige Kühlbox aus gepulvertem Stahl hat
einen Einsatz aus Aluminium und fasst bis zu 17 Liter.
Durch die Zugabe von Eiswürfeln bleiben Fleisch, Z utaten ART NR. 206002
und Getränke angenehm kalt. Der Tragegriff, der zusätz UVP € 19,90
lich den Deckel sichert, gewährleistet einen problemlosen
Transport. Ein Flaschenöffner ist seitlich integriert.
BLUETOOTH
THERMOMETER
Der „Thermo-Lith“ von Monolith überwacht dein Grillgut
per App und signalisiert, wenn es fertig ist. Einfach die
kostenlose App h erunterladen (iOS & Android), per Blue
tooth verbinden und schon kann es losgehen. Auch als
GUSSEISENROST Garraumüberwachung einsetzbar. Das Thermometer kann
bis zu 6 Fühler v erwalten und zeigt in der App den
ZUSATZ-GRILLROST
CLASSIC ZUSATZ- Der Grillrost aus massivem Gusseisen ist ein hervor
ragender Wärmeleiter. Die O berfläche sorgt für ein
genauen Temperatur-Verlauf deines Grill
gutes auf. L ieferumfang: Thermometer,
ART NR. 201005
UVP € 43,90 GRILLROST wandfreie G rillstreifen (Sear Marks) auf Steaks. Für Fisch
und Meeresfrüchte ist der g ewendete Rost mit flacher
zwei Temperaturfühler (rot & orange),
ein Rostclip, zwei 1.5V AA B atterien,
ZUSATZ-GRILLROST Mit dem Zusatz-Grillrost aus Edelstahl lässt sich Oberfläche perfekt geeignet. Nach dem Gebrauch Bedienungsanleitung.
LECHEF die Grillfläche bequem und einfach erweitern. empfehlen wir, das Gusseisen dünn mit Öl einzureiben.
ART NR. 201038 Durch spezielle Standfüße kann er sicher auf Das P yrolyseverfahren ist für den Gussrost nicht
UVP € 55,90 den Grillrost oder auch auf den Zusatz-Grillrost geeignet. Smart Grid System nicht kompatibel.
gestellt w erden. So ergeben sich mehrere THERMO-LITH
ZUSATZ-GRILLROST Ebenen zum Smoken, Räuchern und Grillen. ART NR. 207070
JUNIOR UND ICON GUSSROST JUNIOR UVP € 79,90 inkl. 2 x Probe
ART NR. 201023 UND ICON
UVP € 29,90 ART NR. 201029 ERSATZ-TEMPERATUR-
UVP € 49,90 FÜHLER
ART NR. 207071
UVP € 29,90 2 Stück34 35
MONOLITH IST
KITCHEN
BURNOUT
FREILUFT-
KÜCHE36 37
RENÉ FRANK
2 Michelin-Sterne | rene-frank.de | © Jakob Nawka MORA FÜTTERER
mocuisine.de | © Volker Debus
SARAH HENKE – YOSO
1 Michelin-Stern | yoso-restaurant.de
TIM MÄLZER
tim-maelzer-shop.de | © Tobias Oehlke
STEFAN MARQUARD
marquard-akademie.de | © Tobias Oehlke
FABIAN BECK
becktogrill.de | © Tobias Oehlke38 39
BUGGY MIT
SEITENTISCH UND TEAKHOLZTISCH
RUTSCHFESTEN Verwandle deinen Monolith Keramikgrill in eine mobile Outdoorküche
PU REIFEN mit Arbeitsflächen und Ablagen für Grillzubehör. Mit dem stabilen
Tisch aus Edelstahl mit Ablagen aus Teakholz wird der Monolith
Der Monolith wird im Buggy aus rostfreiem, gebürstetem Edelstahl Classic oder LeChef zur vollwertigen Außenküche. Der Tisch verfügt
auf vier Gummipuffern g elagert. Die großen Räder (Ø 20cm, zwei über ausreichend Fläche zum Vorbereiten der Grillgerichte und zum
davon lenk- und feststellbar) e
rmöglichen einen beschädigungs Abstellen von Zubehör. Zwei große Räder und eine Schiebestange
freien und sicheren Transport des Grills auch in unwegsamem Ge machen den Tisch mobil. Der Tisch ist erhältlich für den Monolith
lände. Der Monolith Buggy eignet sich so auch ideal für Grillteams, Classic und den Monolith LeChef.
Street Food-Verkäufer, Restaurants und Caterings. Zur Vergröße
rung der Arbeitsfläche kommt der Buggy mit einem klappbaren
Seitentisch aus E
delstahl und Teakholz.
R CLASSIC
FÜ
V
&
EXCLUSI
LECHEF
ABDECKHAUBEN
TEAKHOLZTISCH
Passend zu Classic & LeChef
Art Nr. 201014 UVP € 1.169,90
BUGGY INKL. TEAKHOLZTISCH
SEITENTISCH MONOLITH CLASSIC
Grill nicht im Lieferumfang enthalten.
Grill nicht im Lieferumfang enthalten.
Passend zu Classic & LeChef Gewicht: ca. 64 kg
Gewicht: 55 kg Art Nr. 201003-C UVP € 1.199,90
LECHEF
ABDECKHAUBEN
Maße (BxHxT):
ART NR. 201017-L
BUGGY TEAKHOLZTISCH
101,5 cm x 91 cm x 83 cm
CLASSIC Passend zu Classic & LeChef MONOLITH LECHEF
Mit ausgeklapptem Tisch ART NR. 201017-C ART NR. 201019 Gewicht: ca. 64 kg Maße (BxHxT):
148,5 cm x 91 cm x 83 cm UVP € 1.199,90 UVP € 129,90 Art Nr. 201003-L UVP € 1.199,90 140 cm x 90 cm x 82,5 cm40 41
DEFLEKTORSTEIN (GETEILT) &
DEFLEKTORSTEIN & DISTANZSTÜCK CLASSIC/BASIC
Art Nr. 201006 UVP € 58,90
ART NR. 206004 PIZZA-CUTTER
DISTANZSTÜCK DEFLEKTORSTEIN (GETEILT) &
UVP € 19,90
Mit dem Pizza-Cutter lassen sich Pizzen und Flammkuchen schnell
und einfach wie mit einem Wiegemesser zerteilen. Die Klinge aus
Der geteilte Deflektorstein ermöglicht zusammen mit dem Kohle DISTANZSTÜCK LECHEF rostfreiem, gebürstetem Edelstahl und der Bambusgriff sind leicht zu
korb das Einrichten von unterschiedlichen Temperaturbereichen Art Nr. 201033 UVP € 84,90 reinigen.
und Grillzonen zum direkten und indirekten Grillen im Monolith
Classic und LeChef. Der Deflektorstein besteht aus zwei halbmond DEFLEKTORSTEIN (EINTEILIG) &
förmigen Keramikelementen, die je nach Bedarf auf das Distanz DISTANZSTÜCK JUNIOR
stück gelegt werden können. Der Stein schirmt das Gargut so von
der offenen Glut und der direkten Hitze ab. Große Fleischstücke
Art Nr. 201024 UVP € 39,90
PIZZA-HEBER
können schonend und langsam gegart werden, ohne zu verbren DEFLEKTORSTEIN (EINTEILIG) & Der Pizza-Heber aus rostfreiem, gebürstetem Edelstahl
nen. Durch die neue Form des Distanzstückes für den Monolith DISTANZSTÜCK ICON mit Bambusgriff ermöglicht ein müheloses Platzieren
Classic kann nun optional eine zweite Grillebene (2-teiliges Set) Art Nr. 102024 UVP € 49,90 und Entnehmen von Pizzen und Flammkuchen von
eingesetzt werden. dem Pizzastein. Durch den klappbaren Griff lässt er
sich platzsparend verstauen.
ART NR. 206005
UVP € 29,90
#101008
JETZT NEU
20 MILLIMETER
ART NR. 206017
UVP € 19,90 STÄRKE CLASSIC
PIZZASTEIN
UND LECHEF Auf dem Pizzastein aus keramischen Cordierit gelingen Pizzen, Flamm
Art Nr. 101008 kuchen, Brote und Kuchen perfekt. Die offenporige Oberfläche nimmt
UVP € 39,90 die Feuchtigkeit aus dem Teig auf und sorgt für einen k nusprigen
STEINHEBER JUNIOR UND ICON
Boden. Erhältlich ist der Pizzastein in den Stärken von 10 mm und
20 mm. Für den Junior und den Icon ist die einfache Stärke von
Mit Hilfe des Steinhebers kannst du einfach den heißen (keine doppelte Stärke möglich) 10 mm vorgesehen.
Deflektor- oder Pizzastein aus dem Grill nehmen. Art Nr. 201025 Optimale Ergebnisse erzielt man in Kombination mit dem entspre
UVP € 24,90 chenden Deflektorstein und dem Distanzstück. So wird der Stein an
der Unterseite nicht zu heiß.42 43
ART NR. 206006
UVP € 19,90
GRILLBÜRSTE KOHLEKORB
Robuste Grillbürste aus rostfreiem, Mit dem Kohlekorb aus rostfreiem Edelstahl wird der Airflow/Luftzug
ERSATZKOPF gebürstetem Edelstahl mit langem im Grill signifikant verbessert. Der Kohlerost aus Gusseisen sollte im
ART NR. 206016 Bambusgriff zur Reinigung des heißen mer unter dem Kohlekorb eingelegt werden, um die Strahlungshitze
UVP € 9,90 Grillrosts. Ideal für Edelstahlroste geeignet. nach unten zu reduzieren. Der Kohlekorb lässt sich an den Griffen
aus dem Monolith entnehmen. So kann die Asche abgeschüttelt und
der Korb erneut mit Holzkohle aufgefüllt werden. Der Kohlekorb für
den Monolith Classic und den Monolith LeChef verfügen über einen
CLASSIC Trenner. Dieser ermöglicht es, zwei unterschiedliche Temperatur
ART NR. 201046-C zonen im Grill einzurichten.
UVP € 79,90
JUNIOR (NICHT GETEILT)
CHICKEN ROASTER ART NR. 201046-J
UVP € 55,90
MONO-
MIT GEMÜSEPFANNE
LECHEF
LIGHTER
Geflügelhalter aus Edelstahl zur Zubereitung von saftigem Hähn ART NR. 201046-L Der Monolighter ist der ideale Anzünder für deinen
chen. Die abnehmbare Halterung kann nach Belieben mit Bier, UVP € 89,90 Monolith Grill. Innerhalb von nur 60 Sekunden sorgt er
Wein, Fruchtsaft oder anderen Flüssigkeiten zur Aromatisierung für durchgeglühte Kohle. Der Monolighter arbeitet aus
befüllt werden. Die gelochte Pfanne ist ideal zum Grillen von schließlich mit heißer Luft und ohne offene Flamme. So
Gemüse geeignet. ist ein sicheres Entzünden jederzeit gewährleistet und
das ganz ohne chemische Starthilfe.
ART NR. M-001
GRILL- Kabellänge: 3 m
UVP € 62,90
ART NR. 206000
UVP € 19,90
ROSTHEBER
Robuster Grillrostheber aus rostfreiem, poliertem
ART NR. 206008 Edelstahl mit Bambusgriff zum sicheren und einfa
UVP € 32,90 chen A
nheben und Entnehmen des Grillrostes. Für
Edelstahl- und Gusseisenroste geeignet.44 45
ZUBEHÖRHALTER CLASSIC
WOK
ART NR. 206015-C
ART NR. 201013 UVP € 79,90
ZUBEHÖR-
AUS STAHL UVP € 29,90
ZUBEHÖRHALTER LECHEF
ART NR. 206015-L HALTER
Im Wok aus Stahl mit Holzgriff lassen UVP € 89,90
sich hervorragend asiatische Gerichte Der Zubehörhalter aus Edelstahl wird einfach an
Anwendungsbeispiel.
zubereiten, Gemüse braten oder S uppen und Grill und Zubehör das Gestell des Monolith Grills eingehängt und
nicht im Liefer-
Saucen kochen. Eine detaillierte bietet ausreichend S tauraum und Ablagemöglich
umfang enthalten.
Anleitung liegt dem Produkt bei. keiten für die G
rillroste, den Deflektorstein und
Ergänzungen. Verstaue dein Zubehör einfach und
übersichtlich. Ein Abklappen der Seitentische ist mit
dem montierten Zubehörhalter möglich.
CLASSIC
WOKHALTER
Art Nr. 206013-C Der Wokhalter aus Edelstahl wird auf den Feuerring
UVP € 62,90 gesetzt. Durch die spezielle Bauform wird die Hitze
zentriert, da für perfekte Ergebnisse im Wok eine hohe
Hitze erforderlich ist.
LECHEF
Art Nr. 206013-L
CLASSIC ROST- ART NR. 201047
UVP € 79,90
ERHÖHUNG UVP € 21,90
Mit der Rosterhöhung aus Edelstahl lässt sich der Grillrost (aus
schließlich im Monolith Classic) um ca. 12 cm a
nheben, sodass er
mit der Oberkante des Korpusunterteils abschließt.
So ist der Grillrost beim direkten Grillen und indirekten Grillen mit
eingelegtem Deflektorstein(en) weiter von der Hitzequelle entfernt.
WOK SET Ein Wenden des Gargutes wird vereinfacht und eine große Tropf
schale findet unter dem Rost Platz. Eine gleichzeitige Verwendung
Art Nr. 207013
Das Wok Set beinhaltet Wok, Wokständer, UVP € 79,90 der zweiten Grillebene
und der Rosterhöhung ist nicht möglich.
Schöpfkelle, W
endekelle und Sieb.46 47
ICON/JUNIOR
FEUERPLATTE FEUERPLATTE
Die 8 mm starke Feuerplatte aus Stahl, mit einem D
urchmesser von Die 6 mm starke Feuerplatte aus Stahl, mit
78 cm wird auf den Monolith Classic aufgelegt. Dank des Ventildeckels einem D urchmesser von 60 cm, wird auf
kann die Temperatur wie gewohnt geregelt werden. Vor dem ersten den Monolith ICON aufgelegt. Vor dem ersten
Gebrauch empfiehlt sich das Einbrennen! Gebrauch empfiehlt sich das Einbrennen!
Die Feuerplatte ist auch mit der Junior Pro
Serie 2.0 kompatibel.
MONOLITH CLASSIC Gewicht: 14 kg
Gewicht 30 kg ART NR. 102021
Art Nr. 207020-C UVP € 179,90
UVP € 299,90
MONOLITH LECHEF
Gewicht 35 kg
Art Nr. 207020-L
UVP € 399,90
CLOCHE
Mit der Cloche aus Edelstahl kannst du viel
Anwendungsbeispiel. Grill und
Ventildeckel nicht im Liefer- seitig auf der Feuerplatte arbeiten. Ob du den
umfang enthalten. Käse auf dem Burger Patty schmilzt oder Ge
ART NR. 207050 müse mit ein wenig Flüssigkeit garen lässt – Die
UVP € 24,90 Möglichkeiten sind sehr vielseitig!
SPATEL WOKKRONE
Mit der Palette aus Edelstahl mit Holzgriff kannst Die Wokkrone aus Edelstahl wird auf
du sowohl das Grillgut auf der Feuerplatte w enden die Feuerplatte gesetzt. Durch die spe
als auch die Feuerplatte von angebrannten Resten zielle Form wird die Hitze z entriert, da
säubern. Geeignet für alle Modelle für perfekte Ergebnisse im Wok eine
ART NR. 102022 hohe Hitze erforderlich ist.
ART NR. 207051 UVP € 19,90
UVP € 14,9048 49
ROTISSERIE GRILLSPIESSE ART NR. 206001
Die Rotisserie aus rostfreiem Edelstahl ermöglicht
LECHEF
Art Nr. 207000-L
UND HALTERUNG UVP € 29,90
die Zubereitung von Hähnchen, Gyros und UVP € 399,90 Dieses Set aus sechs breiten Spießen mit 2-teiliger
Spießbraten, durch die spezielle Keilform des Halterung ausrostfreiem, gebürstetem Edelstahl ist ideal
Aufsatzes sogar bei geschlossenem Deckel. CLASSIC für Schaschlik, Gemüse und Kebabs. Die scharfen Spitzen
Der stabile Drehspieß aus E delstahl verfügt Art Nr. 207000-C ermöglichen ein leichtes Aufspießen, die breite Form
über zwei Fleischgabeln mit langen Zinken, UVP € 299,90 verhindert ein Verdrehen des Garguts. Die Spieße können
die das Grillgut sicher halten. Betrieben wird in verschiedenen Positionen abgelegt werden, um ein
die Rotisserie durch ein Batterie-Getriebe*. gleichmäßiges Grillen aller Seiten zu ermöglichen.
Mit dem neuen Ausgleichgewicht können
selbst große Fleischstücke und Lebensmittel
SPARE RIB-
ganz einfach perfekt auf der Rotisserie
HALTER
2 IN 1
ausbalanciert werden.
*Batterien sind nicht im Lieferumfang enthalten
Spare Rib-Halter aus
schwarz beschichtetem Stahl ART NR. 206007
zum platzsparenden Grillen von UVP € 19,90
Rippchen. Umgedreht dient
der Halter als Bratenkorb zur
ROTISSERIE- leichten Entnahme von großen
Fleischstücken.
CLASSIC ROTISSERIE MOTOR
ART NR. 207001-C
UVP € 54,90 SPIESS-SET Dieser 220 V Rotisserie-Motor kann
optional an die Rotisserie (Classic
LECHEF Mit dem Spieß-Set aus Edelstahl und LeChef) angeschlossen werden.
ART NR. 207001-L
UVP € 79,90
für die Monolith Rotisserie wird
der Keramikgrill zum Mangal- bzw.
So lässt sich die Rotisserie auch via
Kabel mit Strom versorgen.
FLAMM-
Churrasco-Grill. Grille auf bis zu 7
Spießen (Classic) und 9 Spießen
LACHSBRETT
(LeChef) gleichzeitig Schaschlik, brasi ART NR. 207004 Das Flammlachsbrett eignet sich ausschließ
lianische Fleischspieße, Gemüse oder UVP € 39,90 lich für den Monolith Classic und LeChef. ART NR. 206020
Kebabs. Durch den Motor und den Lieferumfang: Buchenholzbrett und eine UVP € 79,90
speziellen Antrieb der Rotisserie wer Edelstahlhalterung.
den alle Spieße gleichzeitig gedreht.3-2-1
50 51
BBQ GURU
RIBS!
ART NR. 109090
DYNAQ UVP € 319,90
MONOLITH BBQ GURU EDITION SET
Eine neue Generation von Temperaturreglern, die schon
jetzt der neue Standard ist: Erschaffe mit dem DynaQ als
Einsteigermodell den perfekten Longjob – mit dem einzigartigen
VOLLE KONTROLLE UND Status Q Leuchtring und App-Steuerung per Bluetooth. Entdecke
den Anfang einer neuen Ära.
MAXIMALE KOMPATIBILITÄT
MIT DEM MONOLITH BBQ GURU
EDITION SET
BBQ GURU ART NR. 109099
Ob du das Grillen gerade erst zu deinem Hobby
machst oder bereits ein Meister der Glut bist, durch die ULTRAQ UVP € 379,90
innovative Technologie des BBQ G urus ist das nächste MONOLITH BBQ GURU EDITION SET
Level schon zum Greifen nahe. Alle Infos über unsere
Der BBQ Guru UltraQ ist der ideale Begleiter für jeden Grillmeis
Guru-Modelle findest du auf:
ter, der seine Kochkünste auf das höchste Level bringen will.
www.bbq-guru.eu Die Steuerung ist per Cloud von überall aus abrufbar und der
Status Q Leuchtring sorgt für klare Verhältnisse. G
enieße ofen
gleiche Präzision und das perfekt gegarte G ericht.
ART NR. 209091 BBQ GURU STATUS Q
UVP € 219,90
DIGIQ® DX3
MONOLITH BBQ
GURU EDITION SET
LEUCHTRING
Der DigiQ® DX3 misst automatisch die Kerntemperatur deines Grillguts BLAUER ROTER
und regelt die Glut mit ofengleicher Präzision – alles in Echtzeit und kom AUSSENRING AUSSENRING
plett automatisiert. Ob bei Regen, Wind oder sogar Schnee: Mit dem DigiQ Die Temperatur der Glut ist noch nicht Wenn der Außenring sich rot färbt und an den Seiten pulsiert, lässt der
gelingt dir das Grillen großer Fleischmengen oder der nächste Longjob auf der gewünschten Höhe. Das blaue UltraQ seinen Ventilator mit variabler Strömung laufen, um die Tempera
über Nacht im handumdrehen. Licht zeigt an, dass der Grill noch in der tur präzise aufrechtzuerhalten. Sollte etwas Unerwartetes passieren, hilft
Lieferumfang: DigiQ DX3 Controller,
®
Vorheiz-Phase ist. dir der Status Q Leuchtring sofort, indem er vollständig pulsiert.
1 x Grillsonde (Pit Probe), 1 x Kerntemperatur-
sonde (Food Probe), 1 x Netzteil, 1 x Spiral-kabel,
1 x Schutzbeutel53
52
SMOKEPELLETS 1. HOLZ-
Verwandle deinen Monolith in einen qualitativen Smoker. U
aromen hält für jeden G
nsere abgerundete Auswahl an Rauch
eschmack etwas bereit. Die Smoke Pellets entfalten, je nach verwendeter
Holzart, ihr ganz bestimmtes Aroma. Hergestellt aus sortenreinem Hartholz ohne Rinde und Borke.
Die Pellets werden ungewässert direkt in die Glut gegeben.
FÜR ALLE
GRILLGERÄTE
GEEIGNET. SMOKEPELLETS
Die Smoke Pellets / das Räucherholz auf die Räucher
KOHLE
schiene geben.
KIRSCHE/CHERRY APFEL/APPLE MONOLITH
ART NR. 201101 ART NR. 201102 HOLZKOHLE 8 KG
ART NR. 201090
Milder, süßer und fruchtiger Rauch – verleiht Stark süßer, fruchtiger Rauch.
UVP € 19,90
zartem Fleisch eine besondere Geschmacks Ergibt das intensivste Obstholzaroma.
2.
note. Sehr b
eliebt bei S
pare Ribs. Sehr beliebt bei Pulled Pork.
Für: Rind, Schwein, G eflügel, Fisch, Wild. Für: Rind, Schwein, W ild.
BUCHE/BEECH
SO EINFACH GEHTS
ART NR. 201100
Die Klappe der Räuchereinheit öffnen und die Räucher WEIL DIE BESTEN GRILLGERÄTE
Der milde Rauchgeschmack passt zu schiene in den Monolith Keramikgrill führen.
fast jedem Grillgut. Auch als Basis für DIE BESTE GRILLKOHLE VERDIENEN
eigene Pellet-Mischungen sehr gut
geeignet. Die hochwertige Monolith Grillkohle Dabei sorgt die umweltfreundliche Verarbei
Für: Schwein, Rind, Geflügel und besteht ausschließlich aus nachhaltig tung für klimaschonende CO2-Neutralität.
zum Backen. gewonnenem Eichenholz aus waldbaulich Die 4 - 12 cm großen Kohlestücke haben die
zertifizierter, europäischer Forstwirtschaft. optimale Größe und Dichte, um im Holzkohle
3.
Dadurch garantieren wir immer absolute korb und Feuerraum die ideale Luftzirkula
WALNUSS/WALNUT Qualität für den privaten und professio- tion und Wärmeintensität zu schaffen. Durch
nellen Gebrauch. die perfekte Karbonisierung zündet die Mo
ART NR. 201106
nolith Holzkohle extrem schnell und erreicht
Stark nussiger Rauch, sehr In der neuartigen, effizienten Herstellung Temperaturen von 200 - 250 °C innerhalb
individuell einsetzbar und EINBRINGEN werden Teere und Säuren aus dem Holz von nur 10 - 15 Minuten. Dank des hohen
ideal für Spare Ribs. Inhalt: 1 kg Mit dem Schieber die Smoke Pellets direkt in die Glut extrahiert, um eine gleichmäßig durch- Energiewerts von 31.700 kJ / kg können diese
Für: Rind, Schwein, UVP € 9,90 schieben, danach die Räucherschiene entnehmen und gekohlte, energiereiche Holzkohle mit Temperaturen ganz nach Bedarf und ohne
Schinken, Wild. die Klappe schließen. 85 % Kohlenstoffgehalt zu gewinnen. Probleme konstant gehalten werden.54 55
#MONOLITH
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Monolith Grill
MONOLITH IST Die Facebook Grillcommunity von und für Monolith-Griller.
Wir sind schon über 4.000 und freuen uns auf dich!
FREUNDSCHAFTMONOLITH Grill GmbH | Frida-Schröer-Straße 56 | 49076 Osnabrück | info@monolith-grill.de | monolith-grill.eu
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