Frühlingskur mit Heilpflanzen Dr. rer. nat. Ursula Stumpf

Frühlingskur mit Heilpflanzen
Dr. rer. nat. Ursula Stumpf

Titel

        Stoffwechsel anregen – mobilisieren - ausleiten

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Dr. rer. nat. Ursula Stumpf

      Staatsexamen in Pharmazie 1971, Promotion 1976

      Familienjahre ab 1978

      Heilpraktikerin seit 1989

      1990 – 2010 eigene „Praxis für PhytoKinesiologie“

      Dozentin für Phytotherapie an verschiedenen Heilpraktikerschulen

      1998 Gründung der „Kräuterweisheiten“ – ein Erlebnisforum für
       Heilpflanzen

      Referentin und Veranstalterin für Seminare in Kinesiologie und
       PhytoKinesiologie, Organisatorin der Karlsruher UnKrautKonferenz

      Autorin mehrerer Heilpflanzenbücher

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Kommunikationsregeln

            Schenken Sie dem Web-Seminar Ihre volle
             Aufmerksamkeit.
            Schreiben Sie im Chat möglichst kurze Sätze.
            Tauschen Sie sich im Chat nicht zu anderen Themen aus.
            Stellen Sie Fragen erst am Ende des Web-Seminars
             in der dafür vorgesehenen Fragerunde.

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Agenda - Frühjahrskur mit Heilpflanzen

      Übersäuerung
      Reinigung für Körper und Seele
      Begleitende Maßnahmen
      Ausscheidungswege
      Bärlauch und die Grüne Neune
      Brennnessel
      Giersch
      Gundelrebe
      Labkraut, weißes
      Löwenzahn
      Schafgarbe
      Spitzwegerich
      Vogelmiere
      Zusammenfassung und Rezepte

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Frühjahrskur mit Heilpflanzen

      Wann? – Bei Allergien, Immunschwäche, Müdigkeit,
       Antriebslosigkeit, Rheuma, Zivilisationskrankheiten,
       Pilzbesiedelung, Schwermetallbelastung, …

      Was? – Reinigen von Bindegewebe, Zellzwischenräumen,
       Ausscheidungswegen (Stuhlgang, Urin, Haut, Schweiß, …)

      Wie? – Mit Wildkräutern, Smoothies, leicht verdaulichen
       Mahlzeiten mit viel Gemüse, frisch gepressten Gemüsesäften,
       Tees/Teemischungen aus getrockneten Pflanzenteilen …

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Übersäuerung

      Säurebildende Nahrungsmittel, z.B. Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier,
       Milch, Milchprodukte, Zucker und alle Süßwaren, …

      Basenbildende Nahrungsmittel, z.B. Kartoffeln, Wurzelgemüse,
       fast alle Gemüsesorten, fast alle Obstsorten, …

  Entsäuerung durch

      frisch gepresste Gemüse-Säfte (Sellerie, Rote Bete, Karotten …),
       Smoothies und Kräutertees

      Garten- und Wildkräuter mit ihren basischen Inhaltsstoffen

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Übersäuerung

  Entsäuerung durch

      Grüne Smoothies als Start in den Tag

      bittere Kräuter (bedeuten Gesundheit)

      Ingwertee, Yogi-Tee

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Reinigung für Körper und Seele

      2 – 3 Liter Wasser oder dünne Kräutertees trinken (z.B. ½ TL pro
       250 ml heißes Wasser)

      Ausreichend Bewegung (Spaziergänge an der frischen Luft,
       Waldbaden, Jogging, Radfahren, Yoga, Workout …)

      Hautbürsten, Sauna, Kneipp´sche Anwendungen, Massagen,
       Kosmetik …

      Ölschlürfen: morgens vor dem Zähneputzen 1 EL Speiseöl im
       Mund bewegen, ausspucken, danach Zähne putzen)

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Reinigung für Körper und Seele

      Honig-Zitrone – ein Rezept aus dem Ayurveda: 1 TL frisch
       gepresster Zitronensaft mit 1 TL Honig verrühren, mit
       trinkwarmem Wasser aufgießen, schluckweise 30 Min. vor
       dem Frühstück trinken.

      Kopfschmerzen sind häufig Entzugserscheinungen von
       Kaffee/Zucker/Milch. Erste Hilfe: Noch mehr trinken, frische Luft

      Einhalten von Ruhezeiten, sich Zeit lassen

      die Entdeckung der Langsamkeit, den Augenblick genießen

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Begleitende Maßnahmen

      Verzicht auf Zucker, Alkohol, Nikotin, Kaffee, Schokolade,
       Kuhmilch, Weizen, …

      Bei Heißhunger zu Obst greifen.

      Während der Kur ausreichend trinken.

      Grüner Smoothie als Start in den Tag: 1 Handvoll Wildkräuter,
       1 kl. Apfel und 1 Banane klein schneiden, mit 250 ml Orangensaft
       im Mixer fein pürieren.

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Begleitende Maßnahmen

      Ein feucht-warmer Schafgarbenwickel unterstützt die Leber in
       ihrer Entgiftungsfunktion: 2 EL Schafgarbe mit 500 ml heißem
       Wasser übergießen, 5 Min. zugedeckt ziehen lassen, ein doppelt
       gefaltetes Gästehandtuch hineintauchen, ausdrücken, in ein
       Handtuch einschlagen und auf den rechten unteren Rippenbogen
       legen (Lebergegend). Eine Wärmflasche darauf intensiviert die
       Wirkung, sich selbst mit einer Wolldecke zudecken und mindestens
       20 Min. ruhen. Günstig ist die Mittagszeit, da hat die Leber am
       wenigsten Energie (nach der chinesischen Meridianuhr).

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Die Ausscheidungswege

      Blutkreislaufsystem
      Lymphsystem
      Nieren
      Leber
      Lunge
      Haut
      Darm
      Haare
      Menstruation

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Bärlauch – Allium ursinum

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Bärlauch und die „Grüne Neune“

      Die „Grüne Neune“ ist die traditionelle Kraftspeise im Frühjahr,
       voller Vitamine, Mineralstoffe, Chlorophyll

      Bärlauch – blutreinigendes Wildkraut, macht „Bärenhunger“

      Vitamine C, B1, B2

      Mineralstoffe: Eisen, Kalium, Calcium, Mangan, Magnesium

      immunstärkend (erhöht die Zahl der Killerzellen)

      antibakteriell, antiviral, antimykotisch, krampflösend, antioxidativ

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Bärlauch und die „Grüne Neune“

      blutdrucksenkend, Arteriosklerose vorbeugend

      aktiviert die Lymphe und hilft Toxine auszuscheiden

      Ausleitung von Schwermetallen (Arsen, Cadmium, Quecksilber
       Amalgam), Umweltgiften

      als Wildgemüse, Pesto, Tinktur

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Brennnessel – Urtica dioica

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Brennnessel – Urtica dioica

      Universalentgifter – leitet aus über die Nieren

      Eisen, Calcium, Kalium, Magnesium, Mangan, Kieselsäure,
       Phosphor, Chrom, Kobalt, Kieselsäure (bis zu 5%)

      Vitamin C (Brennnessel enthält 30-mal soviel Vitamin C wie
       Kopfsalat), Vitamin E (das „Verjüngungsvitamin“), die Vitamine
       des B-Komplexes und Vitamin K (Letzteres ist wichtig für gesunde
       Knochen und für die Blutgerinnung) und Karotinoide (das
       „Schönheitsvitamin“ für Haut und Haare).

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Brennnessel – Urtica dioica

      biogene Amine und Neurotransmitter, erwärmen die
       rheumatischen Gelenke beim Darüberstreichen, Urtication)

      viel Chlorophyll (regeneriert das Blut, stärkt den ganzen
       Organismus).

      Anwendung: Blätter bei Harnwegserkrankungen, Rheuma, Anämie
       (Eisentonikum), Allergien, schwachem Immunsystem,
       Blutreinigung. Wurzel bei gutartiger Vergrößerung der Prostata.
       Samen: Leistungsschwäche.

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Giersch – Aegopodium podagraria

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Giersch – Aegopodium podagraria

      „Gichtkraut“

      nachwachsendes Gemüse zum Nulltarif

      harntreibend, schwemmt Harnsäure aus

      hilft bei Rheuma, Gicht

      Eisen, Kalium, Magnesium, Kupfer, Mangan

      viel Vitamin C, Vitamin A, Karotinoide

      pur als schmackhaftes Wildgemüse (z.B. als Spinat oder Salat),
       als Frischsaft (Smoothies) oder in der Mischung mit Brennnessel
       oder Löwenzahn

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Gundelrebe – Glechoma hederacea

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Gundelrebe – Glechoma hederacea

      „Feind des Eiters“

      „Gesundbleibepflanze“

      lymphatische Entschlackung

      bindet Harnsäure und Schwermetalle (Blei, Arsen, Cadmium,
       Quecksilber)

      enthält viel Vitamin C

      Kalium

      sehr schmackhaft in der Wildkräuterküche, Smoothies, Pesto, …

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Labkraut, weißes – Gallium mollugo

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Labkraut, weißes – Galium mollugo

      aktiviert die Lymphe

      Vitamine, Mineralstoffe

      blutreinigend, schleimlösend, drüsenanregend

      fördert die Ausscheidung über die Nieren, stärkt Leber und Milz

      hilft Milch zu verdauen

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Löwenzahn – Taraxacum officinale

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Löwenzahn – Taraxacum officinale

      „Reiniger der Bauchorgane“, „Dr. Selbstheilung“

      Blätter und Wurzeln aktivieren die Leber mit ihren Bitterstoffen

      leert die Giftdepots im Körper

      Vitamine, vor allem Vitamin C, auch A,B,D,E, Carotinoide

      Mineralstoffe: Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium, Zink

      aktiviert Leber, Galle, Bauchspeicheldrüse, Milz und Nieren („pis-
       en-lit“)

      reinigt Blut, Lymphe und Darm

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Schafgarbe – Achillea millefolium

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Schafgarbe – Achillea millefolium

      „Blutreinigerin“

      Mineralstoffe: vor allem Kalium

      pflanzliches Breitbandantibiotikum

      hemmt Pilzwachstum

      regeneriert die Schleimhäute

      fördert Durchblutung in Beinen und Becken

      wärmt

      beruhigt

      Schafgarbenwickel zur Unterstützung der Leber (s.o.)

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Spitzwegerich – Plantago lanceolata

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Spitz- und Breit-Wegerich
Plantago lanceolata, Plantago major

      „Arztblatt der Germanen“, „Heilblatt“

      Hustenheilpflanze

      Wundheilpflanze

      antibakteriell, entzündungswidrig

      Kieselsäure (>1%)

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Vogelmiere – Stellaria media

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Vogelmiere – Stellaria media

      blutreinigender Wildsalat

      aktiviert Lymphe und Niere

      Vitamin C, Karotinoide,

      Kalium, Magnesium, Kupfer, Kieselsäure, Eisen, Mangan, Zink,
       Phosphor

      schleimlösend

      hilft beim Abnehmen

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Zusammenfassung
Wie gehe ich vor mit getrockneten Pflanzen?

      Getrocknete Pflanzen/teile im Kräuterhandel erstehen (in
       Apotheken oder z.B. bei www.kraeuterschulte.de)
      Mischungen selbst herstellen. Oder rezeptieren und in der
       Apotheke mischen lassen (Anleitung für das Rezeptieren im E-
       Learning-Kurs)
      2 – 3 L „Dünne“ Kräutertees zubereiten, Menge nach Geschmack.
      Täglich wechselnd den Tee aus einer anderen Pflanze zubereiten
      Oder den Tee aus einer bestimmten Pflanze für 1 Woche lang zu
       sich nehmen und danach zu einer anderen Pflanze wechseln
      Von getrockneten Pflanzenteilen nimmt man höchstens halb so
       viel wie von einer frischen Pflanze. Der Rest ist Wasser und ist
       beim Trocknen verdunstet.

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Rezepte

      Nierentee: Löwenzahnwurzel und -kraut, Brennnesselblätter,
       Schafgarbenkraut zu gleichen Teilen mischen.

      Tee für die Reinigung von Leber/Galle und Darm:
       Löwenzahnwurzel und -kraut, Schafgarbe, Bärlauchkraut zu
       gleichen Teilen mischen.

      Frühjahrskur für die Haut: Je eine Handvoll getrocknete
       Brennnesselblätter mit gleichen Anteilen von Gundelrebe,
       Löwenzahnblättern und Vogelmierenkraut mischen. 1 TL dieser
       Mischung mit 250 ml heißem Wasser aufgießen, 5-7 Min. ziehen
       lassen. Für die innere Anwendung warm trinken, erkaltet als
       Gesichtswasser benutzen.

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Rezepte

      Brennnesseltee liefert neue Energie: 1 EL getrocknete
       Brennnesseln mit 1 Liter Wasser in eine Karaffe geben und über
       Nacht stehen lassen. Am nächsten Morgen auf Trinktemperatur
       erwärmen und absieben. Über den Tag verteilt trinken. Schmeckt
       sanfter als der heiße Aufguss.

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Zusammenfassung
Wie gehe ich vor mit den frischen Pflanzen?

      Roh oder gekocht in der Küche verwenden, z.B. Kräuterbutter,
       Kräuterquark, Smoothie, Salat, Omelett, Pesto, Spinat…

      Oder: Tee aus der frischen Pflanze bereiten. „Dünne“ Kräutertees.

      Oder: Sammeln, trocknen, als Vorrat aufbewahren

      Oder: Jeden Tag eine andere Pflanze wählen, je nach Geschmack

      Oder: 1 Pflanze für 1 Woche lang zu sich nehmen

      Oder: Mischungen zubereiten, z.B. für die Niere mit
       Löwenzahnwurzel und -kraut, Brennnessel, Vogelmiere, Labkraut,
       Gundelrebe, Schafgarbe

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Zusammenfassung
Wie gehe ich vor mit den frischen Pflanzen?

        Oder: Mischungen zubereiten für Leber, Galle Darm, z.B.
       Löwenzahnwurzel und -kraut, Schafgarbe, Labkraut, …

      … und immer wieder Bärlauch und Giersch hinzunehmen, auch die
       Wegerich-Arten im Wechsel

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Rezepte

  Rezept für eine Grüne-Neune-Suppe

  500 g Kartoffeln schälen und würfeln, 100g gemischte Wildkräuter
  hacken und in Butter kurz andünsten, mit 1L Brühe auffüllen, die
  Kartoffeln zugeben und ca.15 Minuten köcheln lassen. Mit dem
  Pürierstab pürieren; 100g Sahne, Salz und Pfeffer nach Geschmack
  hinzufügen. Die Suppe in Teller füllen, 1 EL Crème fraîche auf jede
  Portion geben und mit Taubnesselblüten garnieren.

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Rezepte

  Smoothie
  1 Banane und 1 Apfel (klein geschnitten) in einen guten Mixer geben,
  2 Tassen Wasser und eine Handvoll gemischte und klein geschnittene
  Frühlingskräuter dazu und alles gut durchmixen. In Gläser füllen, mit
  Blüten dekorieren und die Frühlingsgefühle genießen.

  Pesto

  50g frische Frühlingskräuter klein geschnitten, 50g Pinien- oder
  Sonnenblumenkerne mit 100ml Olivenöl, Salz und Pfeffer mit dem
  Mixer oder Pürierstab zerkleinern, 50g Pecorino oder Parmesan
  reiben, dazu geben und kurz mit mixen.

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                                                         Hinweis

                                 Mehr über die Anwendung von
                                         Heilpflanzen
                             in der Prävention und zur Behandlung
                                lernen Sie im E-Learning-Kurs
                                     „Pflanzenheilkunde“

https://www.heilpraktikerkurse.de/online-kurs/pflanzenheilkunde

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Fragen

      Haben Sie Fragen zum Web-Seminar?
      Haben Sie Fragen zu den Inhalten des E-Learning-Kurses allgemein?