GESCHÄFTSBERICHT 2018 - Golf Club Bad Ragaz
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INHALT 4 AKTIONÄRSBRIEF 9 CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY 17 CORPORATE GOVERNANCE 25 FINANZBERICHT GRAND RESORT BAD RAGAZ AG 26 Konzernrechnung der Grand Resort Bad Ragaz Gruppe 48 Jahresrechnung der Grand Resort Bad Ragaz AG 56 Investor Relations 57 Glossar 57 Impressum
Aktionärsbrief GESCHÄFTSJAHR 2018 LIEBE AKTIONÄRIN, LIEBER AKTIONÄR DAS WICHTIGSTE IN KÜRZE ZUM GESCHÄFTSJAHR 2018: –– Umbau Quellenhof: Planungsphase erfolgreich abgeschlossen –– Clinic Bad Ragaz: ein Plus von 18 % bei den Pflegetagen –– Family Spa: begeisterte Reaktionen von unseren Gästen –– Trainingslager in Bad Ragaz: Borussia Dortmund, West Ham United, FC St. Gallen und saudi-arabische Nationalmannschaft –– Baubeginn zur Erweiterung der Tamina Therme mit der grössten Aufguss-Sauna der Schweiz DAS GROSSE THEMA Das Geschäftsjahr 2018 stand im Zeichen der Planungen Die positive Bilanz gelang trotz der Teilschliessung des für den Umbau des Grand Hotel Quellenhof und der Vor- Grand Hotel Hof Ragaz und der umfangreichen Arbeiten am bereitungen für das 150-Jahr-Jubiläum. Wir haben eine von Family Spa. Sämtliche Kennzahlen finden Sie auf Seite 45. Ende Januar bis Ende Juni 2019 dauernde Rundumerneu- erung des Quellenhof mit einem innovativen Gastrokonzept und attraktiven neuen Suiten in die Wege geleitet - im Um- DREI GENERATIONEN, EIN RESORT fang von CHF 45 Mio. Flankierend wurde das Grand Hotel Hof Ragaz den neuen Herausforderungen angepasst, das Dem Ziel, das Resort für drei Generationen zum unver- Palais Bad Ragaz als Mitglied von Relais & Châteaux positio- gesslichen Erlebnis zu machen, kamen wir 2018 mit grossen niert, die Kindervilla erweitert und das Family Spa eröffnet. Schritten näher. Die Reaktionen auf das neu eröffnete Family Spa übertreffen unsere durchaus kühnen Erwartungen. Auch die Erweiterung der Kindervilla findet grossen Anklang. Für POSITIVE ZAHLEN die Erwachsenen ergänzt die beliebte neue E-Bike-Station mit 25 Mountain- und Citybikes das umfangreiche Outdoor- Obwohl unsere Bücher 1 % weniger Umsatz ausweisen, Angebot im Sommer. konnten wir den Reingewinn um 12,5 % steigern. Positiv wirkten sich die Eröffnung des neuen Casino Admiral in Liechtenstein aus sowie die im Kerngeschäft des Resorts gesteigerten Umsätze in der Clinic Bad Ragaz und im Golf. 4
Aktionärsbrief TAMINA THERME ERWEITERT Sie gilt als «Leuchtturm der Wellnessbranche» und «Volks- Zuweisermanagement hat er wesentlich zur hohen Auslas- kathedrale des Badens»: Unsere Tamina Therme feiert 2019 tung der Clinic beigetragen. Neben der Clinic Bad Ragaz ihr zehnjähriges Bestehen. Auf das Jubiläum hin erweiterten hat sich auch das Medizinische Zentrum einen ausgezeich- wir das Angebot in den Bereichen Thermalbad und Sauna- neten Ruf erarbeitet – nicht zuletzt dank der Radiologie landschaft um 1000 Quadratmeter. Herzstück der neuen und Innovationen wie der CT-gesteuerten Schmerztherapie Anlage ist die mit 90 Quadratmetern grösste Aufguss-Sauna von Dr. Beat Walser, einer wirkungsvollen Methode zur der Schweiz: Zwischen den Saunagängen entspannt man Behandlung von Rückenschmerzen. im Ruhehaus aus silbergrauer Polarkiefer mit Sicht auf die neue Naturteichanlage. Und im Thermalbad ergänzen eine Mineralien-Guss-Zeremonie und eine Bio-Textil-Sauna das grosszügige Angebot. AUF WIEDERSEHEN! Mit 72 Jahren ist er nun doch in Pension gegangen, und der Abschied schmerzt uns alle: Mit Dr. med. GENUSSVOLL GESUND Rolf Hohmeister verliert das Medizinische Zentrum Bad Ragaz eine Persönlichkeit, die es seit 1973 2019 wird das Grand Resort Bad Ragaz zur kulinarischen geprägt hat. Dr. Hohmeister war für seine Patien- Top-Destination: Neben dem Restaurant IGNIV by Andreas ten weit mehr als ein Arzt; viele von ihnen wurden Caminada unter Küchenchef Silvio Germann und dem Gault- Stammgäste im Resort. Im Verlauf der Jahre sind Millau-Sommelier des Jahres 2018, Francesco Benvenuto, durch die zahlreichen Besuche viele Freundschaf- zelebriert Sven Wassmer mit seinem Team ab Juli in seinem ten entstanden. Seine Verdienste insbesondere in Signature-Restaurant höchste Kochkunst und parallel dazu der Rheumatologie sind enorm. Es freut uns, Dr. Rolf im ehemaligen Bel-Air rot im Quellenhof eine neuartige, Hohmeister und seine Familie weiterhin in der Nähe lustvolle Gesundheitsküche. Der Fokus «genussvoll, aber zu wissen – als Trägerschaft von Europas grösster gesund» soll das kulinarische Angebot des Grand Resort Freiluft-Skulpturenausstellung, der Bad RagARTz. Bad Ragaz generell noch deutlicher prägen – bis hin zum Wir sind sehr dankbar, dass Herr Dr. Hohmeister sich 2018 eingeführten hauseigenen acasa Catering, das unsere ausserdem dazu entschlossen hat, auch nach seiner Küche zu Ihnen nach Hause bringt. Renato Wüst, Executi- offiziellen Pensionierung per Ostern 2019 weiterhin ve Chef des Grand Resort Bad Ragaz, wird weiterhin die einmal wöchentlich gemeinsam mit Herrn Dr. med. Bereiche Bankett und Room-Service sowie die Restaurants Wolfgang Thies seine Patienten bei uns zu betreuen. Namun, Zollstube, Olives d’Or und das Hotel Schloss Wartenstein kulinarisch leiten. RUNDE SACHE TOP: CLINIC BAD RAGAZ Als neue Markenbotschafterin für das Grand Resort Bad Die Clinic entwickelt sich glänzend und steigerte die An- Ragaz konnte Martina Hingis gewonnen werden. Die ehe- zahl der Pflegetage nochmals um 18 %. Die Kompetenz der malige Tennis-Weltnummer 1 und der Zuger Sportarzt Harry Ärzte und die Qualität der Betreuung haben dazu geführt, Leemann feierten im Grand Resort ihre Hochzeit. dass die Clinic Bad Ragaz bei Patienten, zuweisenden Ärzten und Spitälern höchstes Vertrauen geniesst. Wenn es um unsere Gäste geht, pflegen wir absolute Diskre- tion. Ausser, sie kommunizierten ihren Aufenthalt selber, wie Am 1. September 2018 übernahm Dr. med. Stefan Küpfer die diese Fussballteams: Im August war Borussia Dortmund (BVB) ärztliche Leitung des Medizinischen Zentrums und der mit dem neuen Schweizer Trainer Lucien Favre zu Gast; es Clinic Bad Ragaz. Der langjährige Präsident des Ärzte- war bereits das achte Trainingslager des BVB in Bad Ragaz. vereins Werdenberg-Sarganserland ist seit dem Jahr 2000 Ausserdem durften wir die Lokalmatadore vom FC St. Gallen im Grand Resort Bad Ragaz tätig. Ein herzliches Danke- beherbergen, die Equipe von West Ham United und die schön an Dr. med. Beat A. Michel, der bis August 2018 als Nationalmannschaft von Saudi-Arabien, die sich während Medizinischer Direktor bei uns tätig war. Mit seinem gezielten dreier Wochen bei uns für die Weltmeisterschaft fit machte. 6
GENUSS UND KUNST Herausragende Events sorgen für eine Stärkung der einzigartige Kombination aus perfekter Infrastruktur, Herz- Destination und gerade in der Nebensaison für Logiernäch- lichkeit und Gastfreundschaft über die Bühne. Und das te. Zum ersten Mal organisierte GaultMillau eine «Garden Restaurant gladys durfte sich über eine besondere Aus- Party» mit 16 Starchefs und 10 Top-Winzern – und wählte zeichnung freuen: Es erhielt den «Swiss Golf Award» für das das Grand Resort als Austragungsort. 261 Punkte waren in beste Golf-Restaurant des Landes. ungezwungenem Ambiente zu geniessen. Ein fantastischer Anlass, bei dem wir auch 2019 wieder Gastgeber sein dürfen. Bereits zum siebten Mal fand mit der Bad RagARTz die EVENTS IM CASINO grösste Freiluft-Skulpturenausstellung Europas in Bad Ragaz statt. Das Grand Resort war aktiv an der Light Ragaz in der Das Jahresresultat des Casino Bad Ragaz ist besser als Taminaschlucht beteiligt, dieser zauberhaft illuminierten erwartet – trotz des Umsatzrückgangs. Dieser war abseh- Reise zum Geheimnis der warmen Quelle, und erzählte mit bar, da in Liechtenstein zwei neue Casinos eröffneten. Ent- Tamina Lumina ein eigenes winterliches Lichtermärchen. sprechend gewappnet, planten wir das Jahr mit spannen- den Events wie dem erfolgreichen Darts-Turnier und den beliebten Auto-Verlosungen. Das Casino freut sich zudem FÜR EIN LÄCHELN über den dritten Platz bei den Swiss Arbeitgeber Awards. Wir engagieren uns nicht nur lokal, sondern auch für Menschen in weniger privilegiertem Umfeld. Mit der Initiative «For DANKE SCHÖN! Smiling Children®» ermöglichen wir Kindern in Südafrika, Nigeria und Tansania den Zugang zu sauberem Wasser Hinter jedem Erfolg steckt sehr viel Arbeit: Wir danken un- und Bildung – seit über zehn Jahren. Die freiwillige Positi- seren Mitarbeitenden – ohne ihre Leidenschaft würde das on von CHF 5.– auf der Hotelrechnung fliesst vollumfäng- Grand Resort Bad Ragaz nicht derart leuchten. Ein herz- lich in diese Projekte, Administrationskosten und Spesen liches Dankeschön geht auch an unsere Partner und Lieferan- übernimmt das Grand Resort Bad Ragaz. ten. Und natürlich bedanken wir uns bei Ihnen, geschätzte Aktionärinnen und Aktionäre, für Ihr Vertrauen. Wir hoffen, dass wir Sie auch im Geschäftsjahr 2019 positiv überraschen AUSGEZEICHNET dürfen – vielleicht auch mit unserer spannenden Jubiläums- ausstellung über die bewegte Geschichte des Resorts. Die Unsere Bemühungen wurden auch 2018 von einer breiten Bauarbeiten im Quellenhof sind erfolgreich gestartet, und Öffentlichkeit wahrgenommen – und von Experten gewür- die Vorbereitungen für die Neueröffnung im Juli laufen auf digt. Unter anderem führt uns CNN unter den 25 besten Hochtouren. Wir wagen an dieser Stelle die Prognose: Sie Hotels weltweit. Der «Wine Spectator» verlieh dem werden staunen! Restaurant IGNIV by Andreas Caminada den «Best of Award of Excellence». Für «GQ Russia» besitzen wir das «Best Ihr Hotel Spa», für die britische Zeitung «The Telegraph» «Europe’s Best Kids’ Club». Im Rahmen der «World Spa Awards» wurden wir als «Switzerland’s Best Wellness Retreat» geehrt. Bei den «Seven Stars Luxury Hospitality and Lifestyle Awards» gewannen wir in drei wichtigen Disziplinen, und bei den «Haute Grandeur Global Spa Awards» erhielten wir weitere Auszeichnungen. Wolfgang Werlé Patrick Vogler Verwaltungsratspräsident CEO/Geschäftsführer BELIEBTER GOLF CLUB So viele Runden pro Jahr wurden selten gespielt: Unser Golf Club verzeichnete eine der besten Saisons seit sei- nem Bestehen. Auch das 22. Swiss Seniors Open ging als 7
DAS EXECUTIVE COMMITEE Von links: Daniel Grünenfelder (Geschäftsführer Tamina Therme AG und Director of Human Resources), Daniel J. Müller (Chief Financial Officer), Patrick Vogler (CEO /Geschäftsführer), Marco R. Zanolari (General Manager Grand Hotels), Anita Basu (Direktorin Medizinisches Zentrum und Clinic), Claudia Herkert-Derungs (Director of Marketing & Sales), Reto Schwengeler (Leiter IT & Infrastruktur), Ralph Polligkeit (Director of Golf & Sports) und Christian Kusch (Geschäftsführer Casino Bad Ragaz). 8
Corporate Social Responsibility CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY In der Unternehmensstrategie des Grand Resort Bad Ragaz Das Thermalwasser ist für den Weltkurort Bad Ragaz von sind die Werte gegenüber Gästen und Mitarbeitenden, der zentraler Bedeutung. Seit dem Jahre 1840 fliesst das 36.5° C nachhaltige Umgang mit natürlichen Ressourcen sowie sozia- warme, heilende Thermalwasser von der Quelle in der les und lokales Engagement fest verankert. Ebenfalls hervor- Taminaschlucht über eine Strecke von 4,5 Kilometern nach zuheben ist die Verantwortung gegenüber der Gesellschaft, Bad Ragaz und gewährleistet, dass die Einwohner und Gäste insbesondere der nachhaltigen Beschaffung von Ressourcen ausreichend versorgt werden. Das legendäre Quellwasser in Zusammenarbeit mit regionalen Partnern aus der näheren bildet die Basis für das einzigartige Wellbeing- und Gesund- Umgebung der Grand Resort Bad Ragaz AG. heitsangebot im Grand Resort Bad Ragaz. Ein pflicht- bewusster Umgang und die sinnvolle Nutzung der natürlichen Ressourcen sind für das Resort unerlässlich. GÄSTE MITARBEITENDE WELLBEING (GESUNDHEIT BESCHÄFTIGUNG UND SICHERHEIT) ENTLOHNUNG UND SERVICEQUALITÄT ARBEITSZEITEN KUNDENZUFRIEDENHEIT ARBEITNEHMER- ARBEITGEBER-VERHÄLTNIS KOMMUNIKATION UND SENSIBILISIERUNG QUALIFIKATION VERANTWORTUNGSVOLLE ARBEITSSICHERHEIT BESCHAFFUNG UND GESUNDHEIT VON RESSOURCEN ETHISCHE MOTIVATION UND ACHTSAMKEIT UND ZUFRIEDENHEIT VERANTWORTUNGS- MITARBEITERFÖRDERUNG BEWUSSTSEIN UND ACADEMY OF HOTEL EXCELLENCE (AOHE) FÜR MENSCH UND NACHHALTIGER UMWELT UMGANG MIT NATÜRLICHEN RESSOURCEN SOZIALES UND LOKALES WASSER ENGAGEMENT ENERGIE UND EMISSIONEN AUSWIRKUNGEN AUF ABFALL UND RECYCLING DAS LOKALE UMFELD BAUÖKOLOGIE BIODIVERSITÄT 10
Mit ihren zwei Grand Hotels, dem Palais Bad Ragaz, dem Gewerbe in und um Bad Ragaz profitiert durch die beträcht- Thermal Spa, dem Medizinischen Zentrum und der Clinic lichen Vorleistungen und Investitionen und kann seinerseits Bad Ragaz, dem Golf- und Sportangebot, der Tamina Therme, auch Arbeitsplätze sichern sowie Investitionen tätigen. Der dem Casino Bad Ragaz sowie dem Hotel Schloss Wartenstein unten stehende Kreislauf zeigt die gesamtwirtschaftlichen mit einem Elf-Zimmer-Hotel und Restaurant bietet die Effekte des Grand Resort Bad Ragaz schematisch. Zudem Grand Resort Bad Ragaz AG ein vielseitiges Angebot, das erhält die öffentliche Hand jährlich insgesamt CHF 8,9 Mio. im Berichtsjahr von einer Vielzahl von Gästen aus dem in Form von Steuern und Abgaben. Daneben entstehen In- und Ausland genutzt wurde. Das Grand Resort Bad durch das Grand Resort Bad Ragaz für Ort und Region zahl- Ragaz leistet einen wichtigen Beitrag zur regionalen Wert- reiche nicht quantifizierbare Effekte wie die Erhöhung der schöpfung und zur Attraktivität der gesamten Region. Lebensqualität und die Steigerung der Wohnortattraktivität Neben Investitionen von CHF 14,3 Mio. und Vorleistungen für Einwohner, die Verbesserung der Standortqualität für von CHF 32,9 Mio. flossen im vergangenen Jahr Löhne und Dienstleistung, Gewerbe und Industrie sowie die Steige- Gehälter von CHF 42,7 Mio. an unsere Mitarbeitenden und rung des Bekanntheitsgrades und ein positiver Imageeffekt. damit grösstenteils wieder in die unmittelbare Region. Das TOURISTEN GRAND RESORT BAD RAGAZ GRUPPE GEWERBE Ausgaben Investitionen CHF 108,5 Mio. CHF 14,3 Mio. Vorleistungen Löhne Steuern und Abgaben Steuern und Ausgaben* CHF 32,9 Mio. CHF 42,7 Mio. CHF 8,9 Mio. Abgaben* PERSONAL GRAND RESORT BAD RAGAZ Ausgaben* Steuern* Steuern und Abgaben* GEWERBE UND KANTON / GEMEINDE LIEFERANTEN BAD RAGAZ Direkte Wirkung auf die Wertschöpfung Wertschöpfung, die das Resort mit seinem Indirekte Wirkung auf die Wertschöpfung umfassenden Angebot an Dienstleistungen Ausgaben Touristen intern /extern generiert, sowie die dadurch geschaffenen Arbeitsplätze entlang der Wertschöpfungskette. * Nicht direkt quantifizierbar. 11
Corporate Social Responsibility KOMPETENTE UND MOTIVIERTE MITARBEITENDE MACHEN DEN UNTERSCHIED Damit das Resort den qualitativen Anforderungen unserer Bei der Grand Resort Bad Ragaz AG sorgen insgesamt 816 anspruchsvollen Gäste gerecht werden und einen schonen- kompetente und motivierte Mitarbeitende für die Qualität den Umgang mit den beschränkten Ressourcen sicherstellen des Angebots und die Zufriedenheit der Kunden. Sie kann, wurden bereits 2010 ein Qualitätsmanagementsystem garantieren für das Wohlbefinden der Gäste, gehen auf ihre nach ISO 9001 und ein Umweltmanagementsystem nach Wünsche ein und begegnen ihnen mit Gastfreundschaft und ISO 14001 eingeführt. Die erfolgreiche Erneuerung der Zerti- Professionalität. Jährlich werden Mitarbeiterbefragungen fizierung von 2018 bestätigte, dass auch die Anforderungen mit dem Fragebogen des Swiss Arbeitgeber Awards durch- der Normen ISO 9001:2015 und ISO 14001:2015 erfüllt geführt. Untersucht werden die Rahmenbedingungen im und die kontinuierlichen Verbesserungen, die ausgeprägte Unternehmen sowie die Aspekte Struktur, Kultur, Führung, Kundenorientierung und das nachweisliche Engagement Anreize und Wissenstransfer. Das Resort verzeichnete in im Umweltbereich gewürdigt werden. allen Kriterien eine positive Entwicklung und konnte sich, wie im Vorjahr, erneut gut positionieren. Das Casino Bad Ragaz erreicht mit dem dritten Platz in der Kategorie «klei- GÄSTEZUFRIEDENHEIT UND ne Unternehmen» ein Spitzenresultat, die Tamina Therme in SENSIBILISIERUNG FÜR selbiger Kategorie erreichte ebenfalls ein hervorragendes UMWELTSCHONENDES VERHALTEN Resultat. Die Belegschaft der Gruppe übt mehr als 60 Berufe aus und vereint durch ihre internationale Zusammensetzung Die Zufriedenheit der Gäste steht im Mittelpunkt des Grand (43 Nationen) vielfältige kulturelle Erfahrungen, die den Gäs- Resort Bad Ragaz. Den Gästekommentaren, die direkt im ten zugutekommen: 53 % der Mitarbeitenden stammen aus Hotel wie auch über Online-Portale eingehen, wird folglich der Schweiz, 15 % aus Deutschland, und die verbleibenden hohe Beachtung geschenkt. Kritisches Feedback wird in 32 % verteilen sich auf die restlichen (41) Herkunftsnationen. den jeweiligen Bereichen gründlich diskutiert, um Verbesse- rungsmassnahmen daraus abzuleiten. Mit der neu imple- mentierten Applikation KNOW Glitch besteht nun zudem PERSONALSTRUKTUR auch die Möglichkeit, Rückmeldungen von Gästen im Hotel strukturiert zu dokumentieren und zeitnah abzuarbeiten. 2018 2017 2016 2015 Dies mit dem Ziel, negative Feedbacks bereits während des Aufenthaltes und bis zur Abreise wieder in Begeisterung Anzahl Mitarbeitende 816 790 777 730 umzuwandeln. Anzahl Mitarbeitende (FTE) 643 625 626 606 Die direkt eingegangenen Kundenfeedbacks waren 2018 im Durchschnitt zu 92 % positiv und bei den Bewertungen – davon Lernende 29 30 27 31 auf TripAdvisor, Booking.com, HolidayCheck, Trivago und weiteren Plattformen konnten Spitzenwerte erzielt werden. – Praktikanten 6 10 13 13 2018 wurden im Resort erneut Seifenreste für SapoCycle gesammelt. So konnten der Organisation insgesamt – Aushilfen 120 101 70 65 104 Kilogramm zugestellt werden. Die Reste werden rezy- Frauenanteil an der kliert, und die Aufarbeitung erfolgt durch ein soziales Integra- 64 % 62 % 62 % 62 % Gesamtbelegschaft tionsprogramm. Später wird die Seife Kindern und Familien in Entwicklungsländern zur Verfügung gestellt. Frauenanteil im Kader 47 % 40 % 46 % 46 % 12
AUS- UND WEITERBILDUNG ALS ARBEITSSICHERHEIT UND GESUNDHEIT BASIS FÜR HOHE QUALITÄT Der Arbeitssicherheit und Gesundheit der Mitarbeitenden Die professionelle und individuelle Aus- und Weiterbildung wird weiterhin höchste Priorität beigemessen. Dank konti- der Mitarbeitenden wird im Resort gezielt gefördert: 2018 nuierlichen Anstrengungen konnten die Ausfalltage pro FTE flossen 0,8 % der Lohnsumme in die Aus- und Weiter- auf dem Vorjahresniveau gehalten werden (siehe Tabelle). bildung. Insgesamt konnten sich die Mitarbeitenden an Das Ziel, bis zum Jahr 2022 maximal 7 Ausfalltage pro FTE 4279 Tagen weiterbilden, was einem Durchschnitt von 5,2 zu verzeichnen, ist herausfordernd. Um es zu erreichen, Tagen pro Mitarbeitendem entsprach. Neben den Fach- werden im Rahmen des betrieblichen Gesundheits- schulungen, einer Resortmesse und Sprachschulungen managements Risikoanalysen durchgeführt und entspre- fanden im Berichtsjahr bereichsübergreifende Angebots- chende Massnahmenpläne erstellt. Weiter kommt das Thema schulungen statt. Total wurden 126 interne Schulungen mit Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz regelmässig an 1254 Teilnehmenden durchgeführt. Führungssitzungen zur Sprache und ist Gegenstand gezielter Schulungen. BESSERE LAUFBAHNPERSPEKTIVEN DANK DER ACADEMY OF HOTEL EXCELLENCE KENNZAHLEN ZU ARBEITSSICHERHEIT UND GESUNDHEIT Zusätzlich kann das Resort auf die Fachkompetenzen der Academy of Hotel Excellence zurückgreifen. Die Akademie 2018 2017 2016 2015 ging im 2018 bereits in ihr siebtes Betriebsjahr und hat da- bei ihre Position als Partner erster Wahl für qualifizierte Wei- Betriebsunfälle 49 38 45 38 terbildung im Bereich Hospitality weiter festigen können. 2018 wurde der Lehrgang zum Thema Lean Management – davon mit Arbeitsausfall 20 17 14 12 neu ins Programm aufgenommen. Insgesamt schlossen 21 Mitarbeitende der Grand Resort Bad Ragaz AG die Ausbil- Nichtbetriebsunfälle 94 87 90 77 dung erfolgreich ab. Im Bereich Fachdiplome wurden die bestehenden Seminare zu den Themen Leadership I (Basic) – davon mit Arbeitsausfall 34 35 38 30 und Leadership II (Advanced), professionelle Gesprächsfüh- Ausfalltage durch rung sowie Advanced Emotionale Intelligenz weitergeführt. 7'715 6'609 6'578 6'386 Unfall oder Krankheit Ausfalltage pro FTE 12.00 10.6 10.5 10.5 13
Corporate Social Responsibility NACHHALTIGER UMGANG MIT DEN NATÜRLICHEN RESSOURCEN Im Grand Resort Bad Ragaz wird auf einen nachhaltigen Umgang mit den natürlichen Ressourcen geachtet. An- hand einer Umweltrelevanzmatrix sind die Verwendung von Wasser, Strom, Wärme und Chemikalien sowie die Erzeugung von Abwasser und CO2 als die wichtigsten Umweltaspekte identifiziert worden. Die wohltuende und heilende Wirkung des Ragazer Thermalwassers bildet die Grundlage des führenden Wellbeing & Medical Health Resort Europas. Da die Wärmeenergie des abgebadeten Wassers seit 2011 dem Energiekreislauf des Grand Resort Bad Ragaz zugeführt wird, konnte der Heizölverbrauch seither um 81 % reduziert werden. Bis 2020 soll der Heiz- ölverbrauch auf unter 100’000 Liter pro Jahr gesenkt wer- den. Ein weiterer Schritt in Richtung dieses Ziels wurde im Jahr 2018 mit dem Einbau einer neuen Wärmepumpe gemacht. Ebenfalls hat der Einsatz einer neu installierten Aufbereitungsanlage zur Folge, dass täglich 600 Kubik- meter Spülabwasser aus dem Helenabad, Sportbad, Family Spa, Aussenbad und Therapiebad nicht mehr über die Kanalisation in die Tamina gelangen. Damit können jährlich Gebühren von ca. CHF 50’000.– eingespart werden. ENERGIE- UND WASSERKENNZAHLEN ENERGIE 2018 2017 2016 2015 Heizölverbrauch Liter 187'153 185'129 168'382 202'045 Stromverbrauch KWh 13'568'541 13'326'265 13'522'330 13'269'276 Wärmerückgewinnung aus dem abgebadeten KWh 7'326'854 7'428'285 7'942'465 7'566'219 Thermalwasser CO2-Emissionen durch Heizöl Tonnen 593 587 533 569 WASSER Zur Verfügung stehendes Quellwasser m3 483'557 436'433 414'668 526'381 14
SOZIALES ENGAGEMENT: FOR SMILING CHILDREN® Unser Benefizprojekt For Smiling Children® steht für Schul- Zwei weitere Projekte wurden zusätzlich unterstützt: In bildung und Zugang zu sauberem Trinkwasser für Kinder und Nigeria wurde ein neuer Brunnen gebaut, und es wurde Jugendliche. Die geförderten Projekte in Nigeria, Tansania mit einem zusätzlichen Tank die Wasserversorgung für die und Südafrika wurden zielgerichtet und sorgfältig ausge- Sekundarschule in Mgbele sichergestellt. wählt, um eine nachhaltige Unterstützung zu gewährleisten. Besondere Freude haben die Kinder des Projektes in So wurde im Jahr 2018 neben der bestehenden Pre- Tansania. Denn sie können nun während der kalten Regen- Primary School Siyabulela in Kleinmond ein neues Schul- zeit warm duschen, mit Wasser, das mit der Energie der haus finanziert. Ein Schulzimmer des neuen Gebäudes ist vom Grand Resort Bad Ragaz finanzierten Sonnenkollektoren Peter P. Tschirky gewidmet, der das Benefizprojekt For aufgewärmt wird. Smiling Children® im Jahr 2009 ins Leben gerufen hat. 15
DER VERWALTUNGSRAT Von links: Dr. Dieter Spälti, Lisa Schmidheiny, Wolfgang Werlé, Dr. h. c. Thomas Schmidheiny, Markus Voegeli und Dr. Klaus Tschütscher 16
CORPORATE GOVERNANCE 17
Corporate Governance CORPORATE GOVERNANCE Der Verwaltungsrat und die Geschäftsführung der Grand Resort Bad Ragaz Gruppe messen einer guten Corporate Governance im Interesse der Aktionäre, der Gäste, der Geschäftspartner und der Mitarbeitenden eine grosse Bedeutung bei. Die Durchsetzung und die laufende Optimierung der Werte und der Grundsätze gewährleisten die erforderliche Transparenz sowie zuver- lässige Kommunikation nach innen und nach aussen. STRUKTUR DER UNTERNEHMENSGRUPPE Die Führung der Grand Resort Bad Ragaz Gruppe erfolgt Ragaz AG vertreten sind. Zur Sicherung von Transparenz durch den Verwaltungsrat, durch das GNCC (Governance, und Zuverlässigkeit – nach innen und nach aussen – stellt Nomination and Compensation Committee) sowie durch das Grand Resort Bad Ragaz höchste Ansprüche an die das AC (Audit Committee) und den Geschäftsführer. Der Ver- Kompetenz und Professionalität der Unternehmensfüh- waltungsrat und der Geschäftsführer werden bei ihrer Arbeit rung, denn persönliche Glaubwürdigkeit gewährleistet im durch das Executive Committee und die Corporate- ganzen Unternehmen gerade in Zeiten grosser Verände- Funktionen unterstützt. Die Führungsverantwortung von Ver- rungen eine solide Basis. Im Jahr 2018 tagte der Verwal- waltungsrat und Geschäftsführung umfasst neben der Grand tungsrat an sieben Sitzungen, an denen der Verwaltungs- Resort Bad Ragaz AG, bestehend aus den Geschäftsberei- rat zu 100 % anwesend war. Für die jeweiligen Sitzungen chen Grand Hotels, Hotel Schloss Wartenstein, Thermal Spa, liegt eine feste Traktandenliste vor, zu der den Mitgliedern Medizinisches Zentrum & Clinic Bad Ragaz, Golf & Sports, die vor der Sitzung Unterlagen zugestellt werden. Der Ge- Casino Bad Ragaz AG sowie die Tamina Therme AG. schäftsführer nimmt an den Sitzungen beratend teil. Die Sitzungen werden protokolliert. VERWALTUNGSRAT Die Aufgaben des Verwaltungsrats richten sich nach Art. 716a Abs. 1 des Schweizerischen Obligationenrechts und Die Verwaltungsräte haben ein durchschnittliches Alter Art. 16f der Statuten. Zur Vorbereitung der Beschlüsse und von 58 Jahren und sind im Durchschnitt 13 Jahre im Amt. zur Wahrnehmung der Aufsichtsfunktion hat der Verwal- Die Wiederwahl erfolgt für alle Mitglieder im Jahr 2020. tungsrat die nachstehend beschriebenen Ausschüsse ge- Der Verwaltungsrat konstituiert sich nach Art. 15 Abs. 3 der bildet. Auch deren Sitzungen werden protokolliert. Zudem Statuten der Gesellschaft vom 6. September 2017 selbst. berichten die Vorsitzenden der Ausschüsse regelmässig Alle Verwaltungsräte sind nicht exekutiv tätig, das heisst, an den Verwaltungsratssitzungen über die Aktivitäten der keines der Mitglieder erfüllt eine operative Führungsauf- Teilgremien. gabe für eine der Gruppengesellschaften. Kein Mitglied hat in den drei der Berichtsperiode vorangegangenen Ge- schäftsjahren der Geschäftsleitung einer Gruppengesell- GOVERNANCE, NOMINATION AND schaft angehört oder steht mit einer Gruppengesellschaft COMPENSATION COMMITTEE (GNCC) in wesentlichen geschäftlichen Beziehungen. Es gibt keine Kreuzverflechtungen, das heisst, kein Geschäftsführungs- Das GNCC unterstützt den Verwaltungsrat in der Führung mitglied hat Einsitz in Aufsichtsorganen von Firmen, deren der Unternehmensgruppe, bestehend aus der Grand Resort Repräsentanten im Verwaltungsrat der Grand Resort Bad Bad Ragaz AG und ihren Tochtergesellschaften. Im Einzelnen 18
INFORMATIONS- UND KONTROLLINSTRUMENTE bereitet das GNCC die folgenden Sachgeschäfte für den Die Mitglieder des Verwaltungsrats und der Ausschüsse Verwaltungsrat vor: Nachfolgeplanung und Nominierungen erhalten umfangreiche Unterlagen zu den Traktanden der auf Stufe Verwaltungsrat, Ausschüsse des Verwaltungsrats einzelnen Sitzungen. Zudem erhalten sie regelmässig die und des Executive Committee einschliesslich des oberen folgenden Informationsmittel: Kaders, Verfolgung und Beurteilung der Entwicklungen im Bereich der Corporate Governance, regelmässige Über- – Jahresbudget für die Gruppe und die prüfung der eigenen Strukturen und Abläufe, Salärpolitik Gruppengesellschaften und finanzielle Entschädigung des Verwaltungsrats und des Executive Committee einschliesslich des oberen Kaders. – Monatliche Rapportierung zum Geschäftsgang Die Zusammensetzung des GNCC ist in der Darstellung auf mit Vergleich von Budget und Vorjahr, quartals- Seite 20 ersichtlich. An den Sitzungen nehmen der mässige Vorschau zu den Aussichten für das Geschäftsführer sowie der Leiter Human Resources in bera- laufende Geschäftsjahr tender Funktion teil. Das GNCC führte im Jahr 2018 drei Sitzungen durch. – Jahresrechnung für die Gruppe (konsolidierte Rechnung) und die Gruppengesellschaften mit umfassendem Bericht der Revisionsstelle AUDIT COMMITTEE – Management-Letter der Revisionsstelle zu den In Anlehnung an den Swiss Code of Best Practice hat jährlichen Prozessprüfungen dieser Ausschuss folgende Aufgaben: –– Beaufsichtigung des Rechnungswesens, der Finanz- – Jährlicher Risikobericht berichterstattung und der Einhaltung der Rechnungs- legungsstandards –– Ü berprüfung der Einzel- und der Konzernrechnungen sowie der zur Veröffentlichung gelangenden Zwischenabschlüsse –– E mpfehlung an den Verwaltungsrat zur Vorlage der Jahresrechnung an die Generalversammlung –– Ü berwachung von Wirksamkeit und Funktionsfähigkeit der externen Revision, des internen Kontrollsystems, des Risikomanagements und der Einhaltung von Normen (Compliance) –– B eurteilung von Leistung, Honorierung und Unabhängigkeit der externen Revision Die Zusammensetzung des Audit Committee ist in der Tabelle auf Seite 20 ersichtlich. An den Sitzungen nehmen der Geschäftsführer, der CFO und in beratender Funktion der Leiter des Rechnungswesens sowie, je nach Traktan- den, Vertreter der Revisionsgesellschaft teil. Der Prüfungs- ausschuss tagte im Jahr 2018 an vier Sitzungen. 19
Corporate Governance MITGLIEDER DES VERWALTUNGSRATS NAME / NATIONALITÄT POSITION ALTER EINTRITT GNCC AUDIT COMMITTEE Wolfgang Werlé (DE / CH) Präsident 70 2005 Vorsitz – Dr. Dieter Spälti (CH) Vizepräsident 57 2005 Mitglied Mitglied Lisa Schmidheiny (CH) Mitglied 38 2011 Mitglied – Dr. h. c. Thomas Mitglied 73 1973 Mitglied – Schmidheiny (CH) Dr. Klaus Tschütscher (LI) Mitglied 51 2014 – Mitglied Markus Voegeli (CH) Mitglied 57 2008 – Vorsitz MITGLIEDER DES VERWALTUNGSRATS WOLFGANG WERLÉ, 1948, dipl. Betriebswirt, Verwal- DR. DIETER SPÄLTI, 1961, Dr. iur., Vizepräsident des Verwal- tungsratspräsident und Vorsitzender des Governance, tungsrats und Mitglied des Governance, Nomination and Nomination and Compensation Committee der Grand Compensation Committee wie auch des Audit Committee Resort Bad Ragaz AG, Verwaltungsratspräsident der Casino der Grand Resort Bad Ragaz AG. Seit 2002 ist er Managing Bad Ragaz AG und seit August 2017 Mitglied des Verwal- Partner und CEO der Spectrum Value Management Ltd. tungsrats der Casino Admiral AG, Ruggell, Liechtenstein. Spectrum führt und bewirtschaftet alle industriellen Betei- Seit September 2008 ist er Eigentümer und Verwaltungs- ligungen und finanziellen Anlagen der Familie Dr. h. c. ratspräsident der Quantrum AG, die an Convenience- und Thomas Schmidheiny. Ausserdem ist Herr Spälti Mitglied Lifestyle-Unternehmen Beteiligungen hält. Ausserdem ist des Verwaltungsrats der LafargeHolcim Ltd und der IHAG Herr Werlé Mitglied der Verwaltungsräte der Cat Holding Holding AG. AG, der Nimo Holding AG (LSG Sky Chefs – First Catering Schweiz AG; First Place AG), der Quade & Zurfluh AG, der LISA SCHMIDHEINY, 1980, dipl. Architektin für Interior Asserta Asset Management AG, der Formia Airline Supplies Design, Mitglied des Verwaltungsrats und Mitglied des Ltd., Hong Kong sowie der SynDermix AG (seit Juni 2018). Governance, Nomination and Compensation Committee Bis August 2008 war er Verwaltungsratspräsident der der Grand Resort Bad Ragaz AG. Seit 2007 ist sie Innen- Hiestand Holding AG. Von August 2008 bis Dezember architektin bei der CKU AG und seit 2009 Inhaberin der 2008 amtierte er als Vizepräsident des Verwaltungsrats Lavinco Design GmbH. und von Dezember 2012 bis Dezember 2017 als ordent- liches Mitglied des Verwaltungsrats der Aryzta AG. Von 2002 bis Januar 2010 war er Mitglied des Verwaltungsrats der Schweizerischen Post. 20
DR. H. C. THOMAS SCHMIDHEINY, 1945, dipl. Ing. ETH, darauf folgten zwei Jahre als CFO der Swissôtel-Gruppe in Hauptaktionär, Mitglied des Verwaltungsrats und Mitglied New York. Nach seiner Rückkehr in die Schweiz war er drei des Governance, Nomination and Compensation Committee Jahre als CFO und später als CEO des Marktführers im Ver- der Grand Resort Bad Ragaz AG. Seit 2002 ist er Ver- sand von rezeptpflichtigen Medikamenten tätig. Von 2004 waltungsratspräsident der Spectrum Value Management bis Oktober 2008 amtierte Markus Voegeli als CFO der Ltd., die die industriellen und privaten Beteiligungen der kotierten Handelsgruppe Valora. Familie führt und betreut. Als Grossaktionär war er bis Mai 2018 im Verwaltungsrat der LafargeHolcim Ltd und ist seit- her deren Ehrenpräsident. Seit 2005 finanziert er an der GESCHÄFTSFÜHRER Indian School of Business den Forschungslehrstuhl Family Business and Wealth Management und engagiert sich PATRICK VOGLER CHRISTEN, 1974, CEO / Geschäftsführer, finanziell an einem Master’s Degree Programm der Tufts Eintritt 2008, Funktion seit Juli 2017. Verantwortlich für die University in Boston. Gesamtleitung der Unternehmensgruppe. Von 2008 bis Juni 2017 war er kaufmännischer Direktor (CFO), Mitglied DR. KLAUS TSCHÜTSCHER, 1967, Dr. iur., LL.M., Mitglied der Geschäftsleitung sowie Stellvertreter des CEO. Er ist des Verwaltungsrats und Mitglied des Audit Committee Präsident des Verwaltungsrats der Tamina Therme AG, der Grand Resort Bad Ragaz AG. Klaus Tschütscher ist Mitglied des Verwaltungsrats der Casino Bad Ragaz AG, selbstständiger Unternehmer und übt verschiedene weitere der Heidiland Tourismus AG sowie der Andsan AG. Zudem Verwaltungsratsmandate aus, so unter anderem beim ist er Verwaltungsrat der Seewarte AG (Immobilienge- Versicherungskonzern Swiss Life (seit April 2013), bei der sellschaft). Zuvor war Herr Vogler stellvertretender Direk- Büchel Holding AG (seit März 2014), bei der DMG Mori Schweiz tor bei der Prüfungs- und Beratungsgesellschaft KPMG in AG (seit November 2015) sowie bei der responsAbility St. Gallen, Zürich und Melbourne und hat im Kreditbereich Investments AG (seit Juni 2017). Seit Januar 2018 ist Klaus bei verschiedenen Banken gearbeitet. Herr Vogler hat die Tschütscher im Universitätsrat der Universität Liechtenstein. Fachhochschule für Wirtschaft absolviert, ist diplomierter Zudem ist er Inhaber und Verwaltungsratspräsident der Wirtschaftsprüfer, hat einen Master of Advanced Studies in Tschütscher Networks & Expertise AG. Von 2009 bis 2013 Corporate Finance sowie ein Diplom in Wirtschaftsrecht amtierte Klaus Tschütscher als Regierungschef und Finanz- und hat das General Managers Program (GMP) der Cornell minister Liechtensteins. Von 2005 bis 2009 war er als University, New York, absolviert. Regierungschef-Stellvertreter insbesondere für die Ressorts Wirtschaft und Justiz zuständig. In dieser Funktion war er unter anderem Mitglied der Europäischen Bank für Wieder- aufbau und Entwicklung (EBWE) in London. Ehrenamtlich engagiert sich Klaus Tschütscher als Delegierter sowie als Vorstandsmitglied bei UNICEF Schweiz und Liechtenstein. MARKUS VOEGELI, 1961, lic. oec. publ., Mitglied des Ver- waltungsrats und Vorsitzender des Audit Committee der Grand Resort Bad Ragaz AG. Selbstständiger Berater, bis Ende November 2017 amtierte er als CEO und CFO des Textilretailers Charles Vögele Mode AG, bei dem er seit Oktober 2009 bereits als CFO für Finanzen, Informatik und Logistik verantwortlich war und von September 2012 bis August 2013 die CEO-Funktion a. i. wahrgenommen hat. Von 1987 bis 1995 war er in verschiedenen Finanz- und Con- trollingfunktionen für die Swissair-Gruppe in der Schweiz tätig. Als CFO zeichnete er danach bis 1998 für die Division Australasia der Nuance-Gruppe in Sydney verantwortlich, 21
Corporate Governance MANAGEMENTVERTRÄGE KAPITALSTRUKTUR Mit Ausnahme eines Managementvertrags der Casino Bad Aktienkapital Ragaz AG mit ihrem Minderheitsaktionär Novomatic Casino Das Aktienkapital der Grand Resort Bad Ragaz AG beträgt AG bestehen keine Managementverträge mit Nahestehen- CHF 23’940’000.– und setzt sich aus 23’940 Namensaktien den oder Dritten ausserhalb des Konsolidierungskreises. zu je CHF 1’000.– Nennwert zusammen. Alle Titel sind voll dividendenberechtigt. Es besteht kein genehmigtes oder bedingtes Kapital. Weitere Angaben zu den Aktientiteln ENTSCHÄDIGUNGEN, BETEILIGUNGEN finden sich unter «Investor Relations» auf Seite 56. UND DARLEHEN Übertragbarkeit und Eintragungen Inhalt und Verfahren zur Festsetzung Gemäss Art. 6 der Statuten bedarf die Übertragung von der Entschädigungen Aktien der Zustimmung des Verwaltungsrats. Die Entschädigungen, Beteiligungen und Darlehen des Verwaltungsrats sind in Anmerkung 22 zur Konzernrech- a) Die Zustimmung muss verweigert werden, wenn durch nung auf Seite 44 aufgeführt. die Übertragung andere als die bisherigen natürlichen oder juristischen Personen die Aktienmehrheit erlangen Aktienbesitz und das Baudepartement des Kantons St. Gallen die Die Mitglieder des Verwaltungsrats oder von diesen be- Zustimmung zur damit einhergehenden Konzessions- herrschte Gesellschaften hielten per 31. Dezember 2018 übertragung gemäss Ziff. 15 Abs. 1 lit. b der Thermal- insgesamt 20’317 Aktien, was 84,9 % des Aktienkapitals wasserkonzession vom 30. April 2003 nicht erteilt. entspricht. b) Die Zustimmung kann verweigert werden, Ein Aktionär, Dr. h. c. Thomas Schmidheiny, wies per –– w enn der Erwerber direkt oder indirekt eine die 31. Dezember 2018 einen Aktienbesitz von mehr als 5 % auf Gesellschaft konkurrenzierende Tätigkeit ausübt und (direkt oder über von ihm beherrschte Gesellschaften). Die dadurch die Zweckerfüllung oder wirtschaftliche Anzahl beträgt 20’314 und der Anteil am Aktienkapital 84,9 %. Selbstständigkeit gefährdet; –– w enn die wirtschaftliche Tätigkeit des Erwerbers oder einer ihm nahestehenden Person objektiv unvereinbar Zusätzliche Vergütungen ist mit dem Zweck der Gesellschaft oder wenn sie Die dem Hauptaktionär Dr. h. c. Thomas Schmidheiny nahe- deren wirtschaftliche Selbstständigkeit gefährdet. stehende Gesellschaft Spectrum Value Management Ltd., Rapperswil-Jona, bezieht über ein Service-Agreement eine jährliche Entschädigung von CHF 70’000.– für Beratungs- Die Zustimmung kann ferner verweigert werden, wenn der leistungen. Es werden keine weiteren Vergütungen aus- Erwerber sich weigert, eine Erklärung abzugeben, wonach bezahlt. er die Aktien im eigenen Namen und auf eigene Rechnung erwirbt. Organdarlehen Die Grand Resort Bad Ragaz AG und ihre Gruppengesell- Die Zustimmung kann überdies ohne Angabe eines Grun- schaften haben per 31. Dezember 2018 keine Organdarle- des verweigert werden, wenn die Gesellschaft, andere hen oder Sicherheiten an Mitglieder des Verwaltungsrats Aktionäre oder vom Verwaltungsrat vorgeschlagene Dritte oder den Geschäftsführer gewährt. dem veräusserungswilligen Aktionär anbieten, die Aktien zum wirklichen Wert zu übernehmen. Gemäss Art. 5 Abs. 2 der Statuten wird im Verhältnis zur Gesellschaft als Akti- onär nur anerkannt, wer im Aktienregister eingetragen ist. 22
Kontrollwechsel und Abwehrmassnahmen Aufsichts- und Kontrollinstrumente Es bestehen keine besonderen statutarischen Bestimmun- gegenüber der Revision gen, Vereinbarungen oder Pläne. Insbesondere bestehen Das Audit Committee des Verwaltungsrats beurteilt jähr- keine Aktionärsbindungsverträge oder Lock-up-Agreements. lich die Arbeit, die Honorierung und die Unabhängigkeit der Revisionsstelle und des Konzernprüfers und unterbrei- Aktienregister tet dem Verwaltungsrat einen Vorschlag zur Wahl des ex- Das Aktienregister wird extern durch die Firma Compu- ternen Prüfers durch die Generalversammlung. Das Audit tershare Schweiz AG geführt. Die Titel sind durch SIX SIS Committee prüft den Umfang der externen Revision und transferierbar. die Revisionspläne. Ferner werden die Revisionsergebnis- se mit den externen Prüfern eingehend besprochen. REVISIONSSTELLE INFORMATIONSPOLITIK Mandatierung Die KPMG AG, St. Gallen, ist seit dem Geschäftsjahr 2001 Re- Ausser mit dem jährlichen Geschäftsbericht informiert die visionsstelle und Konzernprüfer. Für das Geschäftsjahr 2018 Grand Resort Bad Ragaz AG die Aktionäre und weitere stellte die KPMG AG gruppenweit CHF 158'400.– (Vorjahr: interessierte Kreise regelmässig durch die Medien über CHF 155’700.–) für Revisionshonorare (inklusive Prozessprü- die Geschäftsentwicklung und die laufenden Angebote. fungen und Management-Letter) und CHF 2'600.– (Vorjahr: Adressen von Kontaktpersonen für Aktionäre befinden sich CHF 28’442.–) für weitere Dienstleistungen in Rechnung. unter «Investor Relations» auf Seite 56 dieses Geschäfts- berichts. Als jederzeit abrufbare Informationsplattform dient die Website www.resortragaz.ch 23
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FINANZBERICHT KONZERNRECHNUNG DER GRAND RESORT BAD RAGAZ GRUPPE ( BERICHTERSTATTUNG NACH SWISS GAAP FER ) 26 Konsolidierte Erfolgsrechnung 27 Konsolidierte Bilanz 28 Entwicklung des konsolidierten Eigenkapitals 29 Konsolidierte Geldflussrechnung 30 Anhang der Konzernrechnung – Konsolidierungs- und Rechnungslegungsgrundsätze – Anmerkungen zur Konzernrechnung 45 Kennzahlen 46 Bericht der Revisionsstelle zur Konzernrechnung JAHRESRECHNUNG DER GRAND RESORT BAD RAGAZ AG ( BERICHTERSTATTUNG NACH OR ) 48 Erfolgsrechnung 49 Bilanz 50 Anhang der Jahresrechnung 54 Antrag über die Verwendung des Bilanzgewinnes 55 Bericht der Revisionsstelle zur Jahresrechnung 56 Investor Relations 57 Glossar 57 Impressum 25
Konzernrechnung KONSOLIDIERTE ERFOLGSRECHNUNG in CHF 1’000 ANMERKUNGEN 2018 2017 Umsatz (1) 108’508 109'821 Direkte Kosten der erbrachten Leistung Spielbankenabgabe (2) –7’390 –8'653 Warenaufwand –10’275 –10'394 Direkter Personalaufwand (3) –41’874 –40'419 Übriger direkter Betriebsaufwand (4) –10’773 –10'232 Bruttobetriebserfolg ( GOI ) 38’196 40'123 Verwaltung (5) –5’519 –5'352 Marketing (5) –5’373 –4'994 Unterhalt (5) –6’191 –6'161 Energie (5) –2’143 –1'705 Bruttobetriebsergebnis ( GOP ) 18’970 21'911 Liegenschaften- und Versicherungsaufwand –627 –618 Übriger Aufwand und Ertrag (6) 770 918 Abschreibung Sachanlagen (7) –13’493 –13'739 Ergebnis vor Zinsen und Steuern ( EBIT ) 5’620 8'472 Zinsaufwand –1’414 –1'521 Anteil am Ergebnis von assoziierten Gesellschaften ( 10 ) 3’931 490 Ergebnis vor Ertragssteuern 8’137 7'441 Ertragssteuern (8) –627 –765 JAHRESGEWINN 7’510 6'676 Davon entfallen auf: Aktionäre der Grand Resort Bad Ragaz AG 6’680 5'565 Minderheitsanteile (9) 830 1'111 Gewinn pro Aktie 279 232 26
KONSOLIDIERTE BILANZ Per 31. Dezember in CHF 1’000 AKTIVEN ANMERKUNGEN 2018 2017 Land (7) 48’951 48'951 Gebäude (7) 186’049 189'932 Übrige Sachanlagen (7) 17’175 12'588 Sachanlagen 252’175 251'471 Beteiligungen an assoziierten Gesellschaften ( 10 ) 7’953 3'962 Arbeitgeberbeitragsreserven ( 18 ) 11’333 10'734 Finanzanlagen 19’286 14'696 Anlagevermögen 271’461 266'167 Flüssige Mittel 4’454 4'385 Forderungen aus Lieferungen und Leistungen ( 11 ) 4’410 4'068 Übrige Forderungen ( 12 ) 597 1'026 Warenvorräte 2’925 2'722 Aktive Rechnungsabgrenzungen 709 447 Umlaufvermögen 13’095 12'648 TOTAL AKTIVEN 284’556 278'815 PASSIVEN 2018 2017 Aktienkapital ( 13 ) 23’940 23'940 Kapitalreserven 76’585 76'582 Eigene Aktien ( 14 ) –954 –1'245 Gewinn- und übrige Reserven 38’746 32'069 Eigenkapital der Aktionäre 138’317 131'346 Minderheitsanteile (9) 3’198 3'035 Eigenkapital 141’515 134'381 Finanzverbindlichkeiten ( 15 ) 110’795 113'093 Latente Ertragssteuerrückstellungen ( 16 ) 6’607 6'505 Passive Rechnungsabgrenzungen 366 455 Langfristiges Fremdkapital 117’768 120'053 Finanzverbindlichkeiten ( 15 ) 800 200 Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen 4’579 3'247 Ertragssteuerverbindlichkeiten 525 504 Übrige Verbindlichkeiten ( 17 ) 11’091 11'182 Passive Rechnungsabgrenzungen 8’278 9'248 Kurzfristiges Fremdkapital 25’273 24'381 TOTAL PASSIVEN 284’556 278'815 27
Konzernrechnung ENTWICKLUNG DES KONSOLIDIERTEN EIGENKAPITALS in CHF 1’000 EIGEN- MINDER- AKTIEN- KAPITAL- EIGENE GEWINN- HEDGING- EIGEN- KAPITAL HEITS- KAPITAL RESERVEN AKTIEN RESERVEN RESERVEN KAPITAL AKTIONÄRE 1) ANTEILE Stand per 1. Januar 2017 23'940 76'579 –1'464 26'504 –91 125'468 2'924 128'392 Jahresgewinn 5'565 5’565 1'111 6'676 Derivative Finanzinstrumente 109 109 109 Steuereffekt derivative –18 –18 –18 Finanzinstrumente Dividendenausschüttungen –1'000 –1'000 Aktienbasierte Vergütung 3 219 222 222 Stand per 31. Dezember 2017 23'940 76'582 –1'245 32'069 – 131'346 3'035 134'381 Jahresgewinn 6’680 6’680 830 7’510 Derivative Finanzinstrumente –3 –3 –3 Dividendenausschüttungen –667 –667 Aktienbasierte Vergütung 3 291 294 294 Stand per 31. Dezember 2018 23'940 76'585 –954 38’749 –3 138’317 3’198 141’515 1) Aktionäre der Grand Resort Bad Ragaz AG. 28
KONSOLIDIERTE GELDFLUSSRECHNUNG in CHF 1’000 ANMERKUNGEN 2018 2017 Konzerngewinn 7’510 6’676 Ertragssteuern (8) 627 765 Zinsaufwand 1’414 1’521 Abschreibung Sachanlagen (7) 13’492 13’738 Erfolg aus Verkauf von Anlagevermögen 19 41 Anteil am Ergebnis von assoziierten Gesellschaften ( 10 ) –3’931 –490 Übrige nicht liquiditätswirksame Ergebnisse –299 –28 Veränderung Warenvorräte –203 153 Veränderung Forderungen aus Lieferungen und Leistungen, –234 –1’150 übrige Forderungen und aktive Rechnungsabgrenzungen Veränderung Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen, –127 –563 übrige Verbindlichkeiten und passive Rechnungsabgrenzungen Bezahlte Zinsen –1’413 –1’532 Bezahlte Ertragssteuern –504 –701 Geldfluss aus Geschäftstätigkeit 16’351 18’430 Erwerb von Sachanlagen (7) –13’910 –13’495 Verkauf von Sachanlagen 59 58 Erwerb von assoziierten Gesellschaften ( 10 ) –60 –3’600 Geldfluss aus Investitionstätigkeit –13’911 –17’037 Aufnahme von Finanzverbindlichkeiten 100 2’700 Rückzahlung von Finanzverbindlichkeiten –1’900 –2’450 Dividendenzahlungen an Minderheiten (9) –667 –1’000 Geldfluss aus Finanzierungstätigkeit –2’467 –750 Umrechnungsdifferenzen auf flüssige Mittel 96 127 Veränderung der flüssigen Mittel 69 770 Flüssige Mittel per 1. Januar 4’385 3’615 Flüssige Mittel per 31. Dezember 4’454 4’385 Veränderung der flüssigen Mittel 69 770 29
Konzernrechnung Anhang der Konzernrechnung KONSOLIDIERUNGS- UND RECHNUNGSLEGUNGSGRUNDSÄTZE ALLGEMEINES KONSOLIDIERUNGSKREIS UND -METHODEN Die Grand Resort Bad Ragaz AG besteht aus den Unter- Der Konsolidierungskreis umfasst für die Vollkonsolidie- nehmensbereichen Resort, Tamina Therme und Casino. rung jene Gesellschaften, an denen die Grand Resort Bad Der Unternehmensbereich Resort umfasst das Fünf-Sterne- Ragaz AG direkt oder indirekt mehr als 50 % der Stimm- Grand-Hotel Quellenhof & Spa Suites sowie das Fünf-Ster- rechtsanteile besitzt bzw. welche durch die Grand Resort ne-Grand-Hotel Hof Ragaz mit insgesamt 263 Zimmern Bad Ragaz AG kontrolliert werden. Die Konsolidierung be- und Suiten, das Thermal Spa, das Medizinische Zentrum, zieht sich für alle Gesellschaften auf das Kalenderjahr. Alle die Clinic Bad Ragaz mit 25 Betten, das Business & Events konzerninternen Transaktionen und Beziehungen wurden Center mit modernster Ausstattung, das Hotel Schloss im Rahmen der Konsolidierung eliminiert. Wartenstein mit 11 Zimmern sowie zwei eigene Golfplätze (18- und 9-Loch-Anlage). Sieben Restaurants, ein Bistro, Nicht voll konsolidiert werden Beteiligungen mit einem ein Sushi-Take-Away sowie ein Café sorgen für kulinarische Stimmrechtsanteil zwischen 20 % und 50 %. Diese werden Vielfalt. In Kombination mit dem öffentlichen Thermalbad nach der Equity-Methode erfasst und zum anteiligen Tamina Therme zählt die Wohlfühloase auf 14’650 Quadrat- Eigenkapital per Bilanzstichtag bilanziert. Das anteilige metern zu einer der grössten Spa-Landschaften Europas. Jahresergebnis wird in der konsolidierten Erfolgsrechnung Der Unternehmensbereich Casino umfasst die Aktivitäten als Anteil am Ergebnis von assoziierten Gesellschaften im des Casinos Bad Ragaz mit einer B-Konzession der Eidge- Finanzergebnis ausgewiesen. nössischen Spielbankenkommission. Die Konzernrechnung der Grand Resort Bad Ragaz AG ÄNDERUNGEN IN DER BERICHTERSTATTUNG beruht auf einheitlichen, für alle Konzerngesellschaften geltenden allgemein anerkannten Konsolidierungs- und In der Jahresrechnung 2018 wurde die konsolidierte Geld- Bewertungsgrundsätzen. Sie wurde in Übereinstimmung flussrechnung neu gegliedert. Neu wird anstelle des mit den gesamten Fachempfehlungen zur Rechnungs- EBIT das Jahresergebnis als Startpunkt bei der indirekten legung nach Swiss GAAP FER erstellt und zeigt ein den Methode verwendet und die Verbindlichkeiten per Stich- tatsächlichen Verhältnissen entsprechendes Bild der Ver- tag beim Ausweis des Geldabflusses aus Investitions mögens-, Finanz- und Ertragslage der Grand Resort Bad tätigkeit berücksichtigt. Die Vorjahreszahlen wurden ent- Ragaz AG. Im Weiteren werden die gesetzlichen Vorschriften sprechend angepasst. nach Obligationenrecht eingehalten. 30
KONSOLIDIERUNGSKREIS Folgende Gesellschaften gehören per 31. Dezember 2018 zum Konsolidierungskreis: BETEILIGUNGS- METHODE ZUR GRUNDKAPITAL GESELLSCHAFT QUOTE ERFASSUNG NOMINELL IN CHF 1’000 Grand Resort Bad Ragaz AG, Bad Ragaz Vollkonsolidierung 23’940 Casino Bad Ragaz AG, Bad Ragaz 66,7 % Vollkonsolidierung 3’000 Tamina Therme AG, Bad Ragaz 100,0 % Vollkonsolidierung 11’960 Casino Admiral AG, Ruggell 34,0 % Equity-Methode 10’000 Andsan AG, Bad Ragaz 48,0 % Equity-Methode 100 BikerNetzwerk AG, Quarten 30,0 % Equity-Methode 200 FLÜSSIGE MITTEL WARENVORRÄTE Die flüssigen Mittel beinhalten Kassenbestände, Bankgut- Die Warenvorräte werden zu Durchschnittspreisen bewer- haben und kurzfristige Geldanlagen mit einer Restlaufzeit tet. Für inkurante Warenvorräte und solche mit geringem von höchstens drei Monaten. Lagerumschlag werden entsprechende Wertberichtigun- gen vorgenommen. FORDERUNGEN AUS LIEFERUNGEN UND LEISTUNGEN UND ÜBRIGE FORDERUNGEN SACHANLAGEN Diese Positionen enthalten kurzfristige Forderungen aus der Das Land wird zu Anschaffungskosten bilanziert. Die Ge- ordentlichen Geschäftstätigkeit. Die Forderungen werden bäude und übrigen Sachanlagen werden zu Anschaffungs- zu Nominalwerten eingesetzt. Die betriebswirtschaftlichen beziehungsweise Herstellungskosten abzüglich der be- Ausfallrisiken werden durch Einzel- und Pauschalwert- triebswirtschaftlich notwendigen Abschreibungen sowie berichtigungen berücksichtigt. Pauschalwertberichtigungen allfälliger Wertverminderungen bewertet. Die Abschrei- werden für Positionen vorgenommen, die nicht bereits bungen erfolgen linear über die Nutzungsdauer. Bei der einzelwertberichtigt wurden. Die Pauschalwertberichtigung Bestimmung der Nutzungsdauer werden die physische basiert dabei auf der Annahme, dass mit zunehmender Lebensdauer sowie technologische und absatzpolitische Überfälligkeit der Forderung das Ausfallrisiko ansteigt. Aspekte berücksichtigt. Soweit Komponenten grösse- rer Anlagen unterschiedliche Nutzungsdauern aufweisen, werden diese als separate Objekte abgeschrieben. 31
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