GESUNDHEIT - So wichtig sind Ballaststoffe auf dem Speiseplan Mit den Multitalenten zu einem Rundum-Wohlgefühl, S. 6 + 7 - BKK Akzo ...

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GESUNDHEIT - So wichtig sind Ballaststoffe auf dem Speiseplan Mit den Multitalenten zu einem Rundum-Wohlgefühl, S. 6 + 7 - BKK Akzo ...
Das Magazin Ihrer BKK Akzo Nobel   Ausgabe 1.2022

GESUNDHEIT

So wichtig sind
Ballaststoffe auf dem
Speiseplan
Mit den Multitalenten zu einem
Rundum-Wohlgefühl, S. 6 + 7.
GESUNDHEIT - So wichtig sind Ballaststoffe auf dem Speiseplan Mit den Multitalenten zu einem Rundum-Wohlgefühl, S. 6 + 7 - BKK Akzo ...
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                                                                       Kinder und Jugendliche: Hilfe bei Kopfschmerzen.

                                                                     12

Bei starker Kurzsichtigkeit die Netzhaut kontrollieren lassen.         Hoch im Norden: Emden in Ostfriesland.

                                                                 Themen dieser
                                                                 Ausgabe:
       04 AKTUELL                                            10 LEISTUNGEN
       Kurzmeldungen: Achtung: Lakritz! E-Rezept wird        Bessere Betreuung bei Parkinson
       verschoben. Kinderkrankengeld – erweiterter
       Anspruch. Screening auf Hepatitis B & C               11 MEDIZIN
                                                             Die Netzhaut im Blick
       05 GESUNDHEIT
                                                                                                                          Fotos: iStock/ Deagreez, /Sophie Walster, / malerapaso, Tobias Bruns

       Kopfschmerzen bei Kindern                             12 REISE
       und Jugendlichen                                      Ostfriesland: Moin aus Emden!

       06 ERNÄHRUNG                                          14 GESUNDHEIT
       Ballaststoffe für mehr Wohlbefinden                   Vitamin D: Speicher füllen

       08 BEWEGUNG                                           15 GEWINN-RÄTSEL
       Seilspringen: Ganz einfach fit werden

                                                                 Rund um die Gesundheit gut informiert!

2 www.bkk-akzo.de
GESUNDHEIT - So wichtig sind Ballaststoffe auf dem Speiseplan Mit den Multitalenten zu einem Rundum-Wohlgefühl, S. 6 + 7 - BKK Akzo ...
Liebe Leserin, lieber Leser,

                                                                      immer mehr Kinder und Jugendliche leiden unter regelmäßig
                                                                      auftretenden Kopfschmerzen – auch unabhängig von den
                                                                      Beeinträchtigungen durch Corona. Wir sind der Frage nach-
                                                                      gegangen, was mögliche Ursachen dafür sind und wie Eltern
                                                                      ihren Nachwuchs unterstützen können (Seite 5).

                                                                      Die Ernährung hat einen unmittelbaren Einfluss auf unsere
                                                                      Gesundheit und unser Wohlbefinden. Wie wichtig dafür eine
                                                                      ausreichende Menge an Ballaststoffen auf dem Speiseplan ist,
                                                                      hat uns Prof. Dr. Georg Schett vom Universitätsklinikum Erlangen
                     Heinz Michelbrink                                erläutert (Seiten 6 + 7).
                     Vorstand der
                     BKK Akzo Nobel                                   Auch regelmäßige Bewegung sollte ganz selbstverständlich
                                                                      zum Alltag gehören. Einfach umzusetzen und dabei zugleich
                                                                      sehr wirkungsvoll ist das Seilspringen. Obwohl es längst auch
                                                                      zum Wettkampfsport geworden ist, eignet es sich heute wie
                                                                      früher wunderbar fürs einfache Fitnesstraining zwischendurch
                                                                      (Seiten 8 + 9).

                  BKK                                                 Versicherte der BKK Akzo Nobel, die an Morbus Parkinson
          Akzo Nobel:                                                 leiden, möchten wir mit einem neuen Angebot unterstützen:
                                                                      Eine telemedizinische Therapie, die Betroffene ganz leicht
     starke Leistung,                                                 von zu Hause aus wahrnehmen können, macht eine optimierte
            fairer Peis                                               Medikamenteneinstellung wesentlich einfacher (Seite 10).

                                                                      Ich wünsche Ihnen einen schönen Frühling. Genießen Sie die
                                                                      erblühende Natur, und bleiben Sie gesund!

                                                                      Ihr

Energieräuber
Salz
Zu viel Salz macht den Immunzellen des Körpers zu schaffen,
schreiben Wissenschaftler im Fachblatt „Circulation“*.
Es drosselt die Energieproduktion in den Mitochondrien, den
Kraftwerken der Immunzellen. So in ihrer Funktion beeinflusst,
neigen sie zu überschießenden Reaktionen, was Herz und
Kreislauf gefährdet. Deshalb sollten Sie pro Tag nicht mehr als
fünf bis sechs Gramm Salz zu sich nehmen und beachten,
dass auch zahlreiche Nahrungsmittel viel Salz enthalten.
*G
  eisberger, S., et al. (2021): Salt Transiently Inhibits Mitochondrial Energetics in
 Mononuclear Phagocytes. doi:10.1161/CIRCULATIONAHA.120.052788
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AK TUELL

        Nur in Maßen genießen

        Achtung: Lakritz!                                                              Beispie
                                                                                       Musters
                                                                                                     l- Apoth
                                                                                                 traße 1,
                                                                                                                   e ke
                                                                                                            99 99 9 W
                                                                                                                        ohnort

    Eine Verordnung der Bundesregierung hat festgelegt, dass Lakritz
    ab e
       ­ inem Salmiak-Gehalt von 20 Gramm pro Kilo-
    gramm mit dem Hinweis „Erwachsenenlakritz –
    kein Kinderlakritz“ gekennzeichnet werden
    muss, ergänzt um „Extra stark“ ab 45 Gramm.                                      Info aus dem Ministerium
    Der Hinweis „Übermäßiger Verzehr kann
    insbesondere bei ­Personen mit Nieren-
                                                                                     E-Rezept
    erkrankungen die
    Gesundheit beein-
                                                                                     verschoben
    trächtigen“ weist auf                                                        Die verpflichtende Einführung von
    einen Salmiak-Gehalt ab 80 Gramm pro Kilo hin.                               E-Rezepten in Arztpraxen, Apothe-
                                                                                 ken und Kliniken wird verschoben.
    Nach Einschätzung des Bundesinstituts für ­Risikobewertung kann              In einem Schreiben des Bundesge-
    ­Salmiak (Ammoniumchlorid) in höheren Dosen unter anderem zur                sundheitsministeriums wird darauf
     Übersäuerung des Blutes führen. Vorräte ohne Kennzeichnung dürfen           hingewiesen, dass die erforderlichen
     noch aufgebraucht werden.                                                   technischen Systeme noch nicht
                                                                                 flächendeckend zur Verfügung
                                                                                 stünden. Ein neuer Termin stand
                                                                                 bei Redaktionsschluss für diese
                                          Erweiterter Anspruch                   Ausgabe noch nicht fest.

                                          Kinderkrankengeld
                                      Gesetzlich versicherte Eltern mit Anspruch auf Krankengeld haben auch dieses
                                      Jahr einen erweiterten Anspruch auf Kinderkrankengeld, wenn sie wegen einer
                                      Erkrankung des Nachwuchses ihrer Berufs­t ätigkeit nicht nachgehen können.
                                      Pro Kind und Elternteil kann das Geld für maximal 30 Arbeitstage ­b ezogen
                                      werden – bei mehreren Kindern für höchstens 65 Tage. ­A lleinerziehende haben
                                      Anspruch auf maximal 60 Tage pro Kind bzw. 130 Tage bei mehreren Kindern.
                                      Bis zum 19.3.2022 konnten Eltern auch dann Kinderkrankengeld beziehen, wenn
                                      Kitas oder Schulen pandemiebedingt geschlossen waren und die Betreuung der
                                      Kinder zu Hause stattfinden musste. Dieser Anspruch besteht aktuell nicht.

        Screening

        Hepatitis B & C
    Ist die Leber entzündet, steckt möglicherweise die
    Virusinfektion Hepatitis B (HBV) oder C (HCV) dahinter.
    Beide Erkrankungen können unbehandelt einen chronischen
    Verlauf nehmen – mit erheblichen Folgen für die Gesundheit.
                                                                                                                                 Fotos: iStock /Moussa81, /Geber86, /SurfUpVector, /SDI Productions

    Deshalb bietet die BKK Akzo Nobel ihren Versicherten ab
    35 Jahre ein einmaliges Screening auf eine HBV- und
    HCV-Infektion an. Das Screening wird im Rahmen
    des kostenlosen Gesundheits-Check-ups gemacht,
    den Versicherte alle drei Jahre zum Beispiel beim
    Hausarzt in Anspruch nehmen können. Ihnen wird
    dafür Blut abgenommen, das auf Virusbestandteile
    untersucht wird. Liegt der letzter Check-up noch
    keine drei Jahre zurück, ist das Screening – dank
    einer Übergangsregelung – auch als unabhängige
    Untersuchung möglich.

4 www.bkk-akzo.de
GESUNDHEIT - So wichtig sind Ballaststoffe auf dem Speiseplan Mit den Multitalenten zu einem Rundum-Wohlgefühl, S. 6 + 7 - BKK Akzo ...
Kopfschmerzen
                                                                          bei Kindern und
                                                                          Jugendlichen
                                                                     Migräne und Spannungskopfschmerzen gehören
Kinder sollten Schmerzmittel nur nach                                zu den häufigsten Schmerzdiagnosen bei K
                                                                                                            ­ indern
ärztlicher Verordnung einnehmen. ­Manche der
                                                                     und Jugendlichen. Was sind mögliche Ursachen,
Medikamente sind für Kinder nicht geeignet.
                                                                     und wie können Eltern ihrem Nachwuchs helfen?

     Kopfschmerzen treten oft als Begleit-           rungswerte: www.t1p.de/e1b8                       der vulnerablen Übergangsphase zwi-
     erscheinung etwa einer Erkältung auf            ( scoyo.de).                                     schen dem Jugend- und Erwachse-
     und verschwinden, wenn die eigent-           •T  reten die Schmerzen nach dem                    nenalter ist zudem mit einem ­erhöhten
     liche Erkrankung überstanden ist.               Verzehr bestimmter Speisen auf?                   Risiko für die Entwicklung weiterer
     Doch bei immer mehr Kindern und              • S
                                                      chläft Ihr Kind ausreichend lange?              Schmerzen im Erwachsenenalter
     Jugendlichen werden sie als eigen-                                                                verbunden. Es besteht deshalb akuter
     ständiges Krankheitsbild diagnosti-                  Kindgerecht erklärt                          Handlungsbedarf, wenn Kinder regel-
     ziert. In einer Studie* mit 2.700 deut-        Ein Trickfilm der Schmerzklinik                    mäßig an Kopfschmerzen leiden“, so
     schen Schülern gaben mehr als zwei                Kiel e
                                                            ­ rklärt Kindern, woher                    die Expertin weiter.
     Drittel an, regelmäßig an Kopfschmer-        Kopfschmerzen kommen und wie
     zen zu leiden. Das ist alarmierend.                                                               Ist der Alltag bereits durch Kopf-
                                                     sie bekämpft werden können:
     Neben der körperlichen Beeinträch-                                                                schmerzen eingeschränkt, sind
                                                     www.youtube.com/watch?v=
     tigung geraten die Kinder schnell in                                                              ­interdisziplinäre Konzepte gefragt –
     einen Teufelskreis: Sie können                            NnYYcp4cPOQ                              wie etwa das Dresdner Kinder-/­
     wiederholt nicht am Unterricht teil-                                                               Jugendkopfschmerzprogramm
     nehmen. Ihre Leistungen werden               „Häufig können schon einfache, aber                   ­(DreKiP). Mehr Infos dazu finden
     schlechter, dadurch können sich              gezielte Maßnahmen zu einer Linde-                     Sie unter: www.t1p.de/2yg4
     Schulangst und soziale Isolation ent-        rung führen. Weniger Termindruck,                      ( uniklinikum-dresden.de).
     wickeln – Folgen, die ihrerseits Kopf-       bewusste Entspannungszeiten (ohne
     schmerzen begünstigen können.                Handy), tägliche Bewegung und eine                   »Aktion Mütze«
                                                  ausreichende Flüssigkeitszufuhr (etwa                Im Rahmen der „Aktion Mütze – Kind-
     Den Ursachen auf der Spur                    1,25 Liter Wasser oder andere unge-                  heit ohne Kopfzerbrechen“ ­haben die
     • Als ersten Schritt lohnt es sich,         süßte Getränke), kombiniert mit regel-               Lehrerin Karin Frisch und der Neuro-
        ­zusammen mit Ihrem Kind auf              mäßigen und gesunden Mahlzeiten,                     loge Prof. Dr. Hartmut ­Göbel von der
         ­Ursachenforschung zu gehen.             reduzieren Kopfschmerzen erheblich“,                 Schmerzklinik Kiel Unterrichtsmaterial
     • Hat Ihr Kind Stress in der Schule,        so Privatdozentin Dr. med. Gudrun                    zum kostenlosen Download ent-
          mit dem Lehrstoff, mit Lehrern          Goßrau.**                                            wickelt, das auch Schüler und Eltern
          oder Mitschülern?                                                                            umfassend über das Thema infor-
     • Fürchtet es sich vor etwas                Medizinische Unterstützung                           miert:
       ­besonders?                                Wenn innerhalb von drei Monaten                      www.t1p.de/jm0hs ( schmerz­klinik.
     • Bewegt es sich zu wenig an der            häufiger Kopfschmerzen auftreten,                    de). Ein Flyer zur Aktion kann hier
          frischen Luft? Täglich ein bis zwei     sollten Sie unbedingt eine Arztpraxis                heruntergeladen werden:
          Stunden sollten erreicht werden.        aufsuchen, damit die Schmerzen                       www.t1p.de/g668 ( stiftung-­
     • Verbringt Ihr Kind zu viel Zeit am        nicht chronisch werden. „Migräne in                  gesundheitsservice.de).
          Bildschirm? Für 4- bis 6-Jährige
          gelten ca. 20–30 Minuten pro Tag,
                                                  * Nieswand, V., Goßrau, G., et al.: The prevalence of headache in German p
                                                                                                                           ­ upils of different ages
          für 7- bis 10-Jährige ca. 30–45         and school types. Cephalalgia. 2019 Jul;39(8):1030-1040.
          ­Minuten und für 11- bis 13-Jährige     ** Leiterin der Kopfschmerzambulanz im Interdisziplinären Universitäts­SchmerzCentrum am
           ca. 60 Minuten pro Tag als Orientie-   Universitätsklinikum Dresden und Kongresspräsidentin des Deutschen Schmerzkongresses 2021.

                                                                                                                                                       5
GESUNDHEIT - So wichtig sind Ballaststoffe auf dem Speiseplan Mit den Multitalenten zu einem Rundum-Wohlgefühl, S. 6 + 7 - BKK Akzo ...
ERNÄHRUNG

                    Mehr
                    Ballast,
                    bitte!

6 www.bkk-akzo.de
GESUNDHEIT - So wichtig sind Ballaststoffe auf dem Speiseplan Mit den Multitalenten zu einem Rundum-Wohlgefühl, S. 6 + 7 - BKK Akzo ...
Ballaststoffe sind für unsere
                                     ­Gesundheit unverzichtbar. Doch im
                                      Durchschnitt nehmen wir gerade mal
                                      die Hälfte der empfohlenen Menge
                                      auf. Dabei ist die Versorgung mit den
                                      Pflanzenstoffen einfach und steigert
                                      schnell das Wohlbefinden.

                                     Ein reibungslos funktionierender
                                     Stoffwechsel und eine gute Verdauung
                                     gehören unbedingt zu einem Rund-
                                     um-Wohlgefühl. Deshalb ist es
                                     wichtig, ausreichend Ballaststoffe –
                                     mindestens 30 Gramm pro Tag – mit                                                      Nahrung enthalten seien, so Prof. Dr.
                                     der Nahrung aufzunehmen. Diese                                                         Schett. Jetzt gilt es zu erforschen, ob
                                     pflanzlichen Faser- und Quellstoffe          klinikums Erlangen aus dem Jahr 2020      die ballaststoffreiche Kost auch lang-
                                     stimulieren die Darmtätigkeit und hel-       nahe. Die Fasern liefern essenzielles     fristig Beschwerden durch entzündli-
                                     fen, die Risiken für einige Zivilisations-   „Futter“ für bestimmte Darmbakterien,     che Prozesse im Körper lindern kann.
                                     krankheiten wie Übergewicht, Diabe-          die in der Lage sind, antientzündliche
                                     tes oder Bluthochdruck zu reduzieren.        Substanzen, sogenannte kurzkettige        Langsam steigern
                                     Es gibt die Multitalente als wasser-         Fettsäuren, zu bilden. Diese gelangen     Wer bisher nur wenig Ballaststoffe auf
                                     lösliche und -unlösliche Stoffe.             über die Schleimhaut ins Blut und         dem Speiseplan hatte, leidet oft unter
                                                                                  können beispielsweise in den Gelen-       Blähungen oder einem Völlegefühl,
                                     Unlösliche Ballaststoffe                     ken entzündungshemmend wirken.            wenn die Zufuhr zu schnell gesteigert
                                     Sie sind vor allem in Vollkornproduk-        „Eine Verbindung von Darm und Ge-         wird. Der Körper muss sich erst an die
                                     ten, Getreide, Pilzen und Hülsenfrüch-       lenken ist seit Langem bekannt, und       Pflanzenstoffe gewöhnen, und auch
                                     ten enthalten. Mit ausreichend Flüssig-      Ärzte beobachten immer wieder, dass       die Zusammensetzung der Darmflora
                                     keit genossen – und die ist wichtig! –       es bei einer Darminfektion zu einer       muss sich anpassen. Gründliches
                                     quellen sie im Magen auf und machen                                                    Kauen, viel trinken und Bewegung
                                     uns richtig satt. Das Volumen regt die                                                 helfen bei der Umstellung.
                                     Bewegung des Darms an und lockert                  Ballaststoffe verdanken ­
                                     den Stuhlgang. So haben Verstopfung             ihren Namen übrigens der               Achtung: Ballaststoffe können die
                                     und Hämorrhoiden keine Chance.               ­Tatsache, dass sie ­weitgehend           Aufnahme bestimmter Medikamente –
                                                                                                                            beispielsweise von Schmerzmitteln
                                                                                  unverdaulich sind und auch für
                                     Lösliche Ballaststoffe                                                                 oder Cholesterinsenkern – im Darm
                                     Obst und Gemüse sind die Hauptliefe-           die E­ nergiegewinnung nicht            verzögern. Zur Sicherheit sollten Sie
                                     ranten für lösliche Ballaststoffe, die in         ­genutzt werden können:              einen zeitlichen Abstand von mindes-
                                     erster Linie auf unseren Stoffwechsel            ­Reiner Ballast, so dachte            tens zwei Stunden zwischen Einnah-
                                     einwirken. Sie senken Blutfettwerte,                                                   me und Mahlzeit einhalten.
                                     normalisieren den Zuckerstoffwechsel
                                                                                          man deshalb früher.
                                     und helfen, Cholesterin auszuscheiden.
                                     Außerdem dienen lösliche Ballaststof-        Gelenkentzündung kommt. Auch
                                     fe als Nahrung für die lebenswichtigen       haben umgekehrt Rheumapatienten                                                  unsere                    Unlösliche             Lösliche             GESAMT-
                                                                                                                                                                                                                                         BALLAST-
                                                                                                                                   So viel Ballaststoffe enthalten                           Ballaststoffe          Ballaststoffe
                                                                                                                                                                                                                                         STOFFE

                                     Mikroorganismen im Darm, unser Boll-         häufig eine Barrierestörung im Darm“,
                                                                                                                                                             pro 100g)
                                                                                                                                   Lebensmittel (in Gramm
                                                                                                                                                                                                                   1.2                     2.1
                                                                                                                                    GETREIDE                                                    0.9                                     OBST
                                                                                                                                                                                                                                           3.7
                                                                                                                                                                                                                   1.6
                                                                                                                                    Reis, poliert                                               2.1                                    Wassermelon
                                                                                                                                                                                                                                           3.9
                                                                                                                                                                                                                   1.4                                  e
                                                                                                                                    Buchweizen, geschält                                        2.5                                    Grapefruit
                                                                                                                                                                                                                                           4.0
                                                                                                                                                                                                                   2.9
                                                                                                                                    Hirse, geschält             FEINE BACKWAREN                 1.1                                    Honigmelone
                                                                                                                                                                                                                                           7.7                                                                    0.1
                                                                                                                                                                                                                   1.2                                                                                                                   0.1
                                                                                                                                    Naturreis (Vollkornreis)    Sandkuchen                      6.5                              0.3 Sauerkirsche
                                                                                                                                                                                                                                            8.7          0.3                     0.6                              0.3                                      0.2
                                                                                                                                                                                                                    1.8                                                                                                                  0.3
                                                                                                                                    Mais, Korn                  Streuselkuchen                   6.9                             0.4 Ananas 9.3          0.3                     0.7                             0.7                                       0.6
                                                                                                                                                                                                                    4.4                                                                                                                 0.3
                                                                                                                                     Gerste, entspelzte Kerne   Dresdner Stollen                 4.9                             1.0 Passionsfruch
                                                                                                                                                                                                                                            9.6          0.3                     1.3                             0.4                                      1.0
                                                                                                                                                                Biskuit Tortenboden (unbelegt)GEMÜSE                2.2                               t 0.9                                                                             0.7
                                                                                                                                     Hafer, entspelzte Kerne                                     7.4      UND SALAT              0.4 Weintrauben                                 1.3                             0.9                                      1.1

                                     werk gegen schädliche Eindringlinge.         erläutert Prof. Dr. Georg Schett, der
                                                                                                                                                                                                Gurke               2.7                     9.9                                                                                         0.5
                                                                                                                                     Weizen                     Butterkeks                       7.2                             0.8 Mango  13.4         0.6                     1.4                            0.7                                       1.4
                                                                                                                                                                                               Zucchini             3.2                                                                                                                0.7
                                                                                                                                     Dinkel, Grünkern           Butterkuchen                     10.2                            1.0 Pfirsich            0.6                     1.6                            1.2                                      1.4
                                                                                                                                                                Bienenstich                    Rettich                           0.7 Pflaume             1.0          0.8        1.7                            1.1                    0.4
                                                                                                                                     Roggen                                                                                                  3.2                                              0.1                                                        1.6
                                                                                                                                                                                               Tomaten               2.0                                                                                                               0.6
                                                                                                                                     GETREIDEMAHLERZEUGNISSE    Erdbeertorte                      1.2                            0.8 Papaya 3.5          1.2          0.8        2.0
                                                                                                                                                                                                                                                                                              0.3
                                                                                                                                                                                                                                                                                                               0.8 0.9                                   1.7
                                                                                                                                                                                              Chicoree               2.2                                                                                                              0.9
                                                                                                                                     Weizenmehl Type 405        Plunder                           1.3                            1.0Süßkirsche
                                                                                                                                                                                                                                             5.2         1.1         0.9         2.1
                                                                                                                                                                                                                                                                                              0.3
                                                                                                                                                                                                                                                                                                               0.9 1.1                                  1.7
                                                                                                                                                                                              Aubergine                                                                                                                               0.8
Fotos: iStock /marilyna, /blackCAT

                                                                                                                                                                                                                     2.1
                                                                                                                                     Weizenmehl Type 550        Kräcker                           3.1                            0.7Banane 9.2           1.7         0.8         2.4
                                                                                                                                                                                                                                                                                             0.5
                                                                                                                                                                                                                                                                                                               1.1 1.2                                  1.7
                                                                                                                                                                                              Zwiebeln               2.3                                                                                                              0.8
                                                                                                                                     Weizenmehl Type 1050       Vollk.-Biskuit Tortenboden (unbel.)
                                                                                                                                                                                                  6.9                            2.9Erdbeeren10.0        1.4        0.9          4.3
                                                                                                                                                                                                                                                                                             0.4
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1.0 1.3                                   1.9
                                                                                                                                                            1700                             Spargel                 2.3                                                                                                             0.9
                                                                                                                                      Weizenbackschrot Type     Pflaumenkuchen                    7.7                            3.8Orange 6.5           1.1        1.3          4.9
                                                                                                                                                                                                                                                                                            0.1
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1.4 1.3                                  1.9
                                                                                                                                                                                             Radieschen               2.6                                                                                                            0.6
                                                                                                                                      Weizenvollkornmehl/-schrotZwiebelkuchen                      3.9                           3.3Apfel     6.9        1.6       0.7           4.9
                                                                                                                                                                                                                                                                                            0.7
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1.2 1.4                                  2.0
                                                                                                                                                                                             Kohlrabi                 3.0                                                                                                            0.8
                                                                                                                                      Roggenmehl Type 815       Zwieback                           3.9                           3.6                     1.6       1.3           5.2                         0.9 1.4

                                     Eine einseitige Ernährung mit zu wenig       am Universitätsklinikum Erlangen die
                                                                                                                                                                                                                                   Birne      7.7                                           0.1                                                        2.0
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1.3
                                                                                                                                      Roggenmehl Type 997       GETREIDENÄHRMITTELBlattsalat       4.4                3.3
                                                                                                                                                                                                                                  Brombeeren  12.0
                                                                                                                                                                                                                                                                   1.3                                       1.1 1.4                                  2.2
                                                                                                                                                                                            Chinakohl                 3.3                                         1.0                      0.2                                      1.2
                                                                                                                                      Roggenmehl Type 1150 Cornflakes                              8.7                           2.8          13.5n 1.2 1.4
                                                                                                                                                                                                                                  Johannisbeere                                 4.0
                                                                                                                                                                                                                                                                                           0.5
                                                                                                                                                                                                                                                                                                             2.2 1.5                                  2.3
                                                                                                                                                             1800                           Eisbergsalat               3.3                                                                                                          0.6
                                                                                                                                      Roggenbackschrot Type Gerstengraupen                         10.2                          2.7
                                                                                                                                                                                                                                  Kiwi                   1.9                     4.6
                                                                                                                                                                                                                                                                                           0.2
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            2.2 1.5                                   2.8
                                                                                                                                                                                            Feldsalat                                                                                                                              1.0
                                                                                                                                      Roggenvollkornmehl /-schrot
                                                                                                                                                                Müsli, je nach Zusammensetzung                                   1.2
                                                                                                                                                                                                                                  Himbeeren 3.2          3.4 1.5                 4.6
                                                                                                                                                                                                                                                                                          0.2
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            3.1 1.6                                  3.2
                                                                                                                                                                                           Blattspinat                 1.5                                                                                                         0.4
                                                                                                                                      BROT UND KLEINGEBÄCK      Weizengrieß                         1.7                          5.0
                                                                                                                                                                                                                                 Heidelbeeren3.4         2.1 1.4                 7.1      0.4
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            2.4 1.7                                  3.5
                                                                                                                                                                                           Champignons                 2.0 4.2                                                                                                     1.5
                                                                                                                                       Weizen(mehl)brot         Müsliriegel                         1.4                          TROCKENO3.8             3.0 1.4                 7.2 0.4                   3.7 1.8                                   3.9
                                                                                                                                                                                           Kartoffel                   1.8 6.4                  BST                                                                               1.0
                                                                                                                                       Weizenbrötchen           Maisflocken                         2.0                          Korinthen 4.8           1.3 1.3                 7.7 0.5                   3.5 1.8                                  4.7
                                                                                                                                                                                          Paprika, grün                 2.7 6.8                                                                                                   1.4
                                                                                                                                       Toastbrot                Gerstenflocken                      2.1                         Sultaninen 6.0           1.7 1.5                 8.5 0.4                       1.8                                  4.9
                                                                                                                                                                                          Porree                        2.2 5.0
                                                                                                                                       Weizenmischbrot          Haferflocken                         3.8                        Aprikosen 6.8            4.5 0.6                 9.5 1.3                  3.5 1.9
                                                                                                                                                                                          Rote Bete                     2.4 7.5                                1.7                                                               1.5

                                     Ballaststoffen schwächt deshalb das          Klinik für Rheumatologie und Immuno-
                                                                                                                                       Roggenmischbrot          Weizenflocken                        4.4                        Pflaumen        6.9      2.2                     9.7                      3.8 1.9                                  5.0
                                                                                                                                                                                         Rotkohl                        2.0 10.1                               1.7                      0.3                                      1.6
                                                                                                                                       Roggen(mehl)brot         Roggenflocken                        4.9                        Datteln         7.6 3.2 2.0                     13.3 0.5                  3.7 2.0                                  5.4
                                                                                                                                                                                         Wirsing                        2.6 11.7                                                                         4.12.2                 4.3
                                                                                                                                        Weizenvollkornbrot      Müsli, je nach Zusammensetzung 5.0                             Feigen           7.7 2.6 1.7                     14.3 0.5                                                           8.0
                                                                                                                                                                                         Gemüsemais                      2.4 10.4                                                                        6.92.5                 4.9
                                                                                                                                        Sonnenblumenbrot        Haferspeisekleie                      5.3                      NÜSSE            8.0 8.2 1.8                     18.6 0.8                                                          9.0
                                                                                                                                                                                        Blumenkohl                       2.9 45.7 UND ÖLSAMEN                                                                                   2.3
                                                                                                                                        Weizenvollkornbrötchen Weizenspeisekleie                      5.1                     Cashewnüsse 8.9 3.6                               49.3 1.0                 7.72.5                                   9.2
                                                                                                                                                                                        Möhren                           2.6 0.2                             2.1                                                               1.9
                                                                                                                                        Mehrkornbrot            Weißreis, gekocht                     6.3                     Walnüsse          12.9 0.32.4                      0.5 0.7                    2.8                                   9.6
                                                                                                                                                                                        Broccoli                         3.3 0.2                                                                        1.32.8
                                                                                                                                        Roggenvollkornbrot      Reis, parboiled, gekocht              9.6                    Pistazien          14.1 0.41.5                      0.6 0.5
                                                                                                                                                                                       Weißkohl                           4.1 0.4                                                                       2.52.9                 1.6
                                                                                                                                        Weizenknäckebrot        Naturreis (Vollkornreis), gekocht 10.0                       Paranüsse                   0.6                     1.01.4                                                          2.9
                                                                                                                                                                                       Fenchel                                                                                                                                2.1
                                                                                                                                         Roggenknäckebrot       Nudeln, gekocht                                                  0.4
                                                                                                                                                                                                                             Erdnüsse                    1.11.7                  1.51.3                3.52.9                                    4.6
                                                                                                                                                                                       Knollensellerie                                                     2.2                                         5.33.0                 3.0
                                                                                                                                                                Vollkornnudeln, gekocht                                          0.7
                                                                                                                                                                                                                             Haselnüsse                  3.7                     4.40.8                                                         6.5
                                                                                                                                                                                      Rosenkohl                                                            2.5                                                                1.4

                                     Immunsystem.                                 logie leitet. 2020 wurde untersucht, ob
                                                                                                                                                                                                                            Kokosnüsse                                                                 6.33.0                                   6.7
                                                                                                                                                                                      HÜLSENFRÜCHTE                                                        3.6                      0.8                                      0.8
                                                                                                                                                                                                           - verzehrsfer Mandeln                                                                      4.63.3                                    7.1
                                                                                                                                                                                      Linsen                             tigZur                           3.3                      0.6                                       2.8
                                                                                                                                                                                                                              -                                                                       6.94.2                                   7.4
                                                                                                                                                                                     Kichererbse                                 Bestimmung der                                    1.1                                       2.1
                                                                                                                                                                                                  n                        nach den Empfehlunge      unlöslichen     und löslichen Ballaststoffe 6.54.4                                        9.0
                                                                                                                                                                                     gelbe Erbsen                                                     n 1.8
                                                                                                                                                                                                                                                          der Amtlichen                              wurde die modifizierte 3.3
                                                                                                                                                                                                                          herangezogen,                                                                                                        9.8
                                                                                                                                                                                    grüne Erbsen                                             die in ihren
                                                                                                                                                                                                                          Methode übereinstimm           1.6Ergebnissen Sammlung  1.0 von Untersuchung
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        2.8 sverfahren          AOAC-Metho
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              de
                                                                                                                                                                                                                                                                            mit 2.8ebenfalls
                                                                                                                                                                                    rote Bohnen
                                                                                                                                                                                                                          Fraktionen. Alle               Der Gesamtballas der
                                                                                                                                                                                                                                                      t. 2.5                                      empfohlenen
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        4.4
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            nach §35 LMBG
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  modifizierten Berliner
                                                                                                                                                                                   weiße Bohnen
                                                                                                                                                                                                                         Lebensmittels.
                                                                                                                                                                                                                                               Angaben  4.0beziehen sich tstoffgehalt
                                                                                                                                                                                                                                                                                 2.4          ergibt sich
                                                                                                                                                                                   Kidneybohn                                               Die Analysen
                                                                                                                                                                                                                                                       2.6 wurden                1.0 verzehrsfertig 4.9durch Addition der beiden Ballaststoff-
                                                                                                                                                                                                                                                                            auf das
                                                                                                                                                                                                 en                      ten (geschälten,                                an entsprechend              e5.0
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Frischgewicht
                                                                                                                                                                                                                                             entsteinten
                                                                                                                                                                                                                                                       3.4 usw.) Lebensmitteln  3.4          ihrer üblichen              des jeweiligen
                                                                                                                                                                                                                         Abhängigkeit von                                                              6.0 Verzehrsform vorbereite-
                                                                                                                                                                                                                                               Herkunft                         4.1 durchgeführt. Der

                                                                                  diese entzündungslindernden Bakteri-
                                                                                                                                                                                                                        tatsächliche Ballaststoffge   3.2 und Verarbeitungs                           7.5 Ballaststoffgehalt
                                                                                                                                                                                                                                                         halt im Einzelfall 5.1weise der Lebensmittel           Schwankungen,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                unterliegt in
                                                                                                                                                                                                                                                                               von den Angaben 8.3                                so dass der
                                                                                                                                                                                                                      (Ballaststoffanalysen:                                                         dieser Tabelle
                                                                                                                                                                                                                                                  Bundesanstalt                                                       abweichen kann.
                                                                                                                                                                                                                                                                     für Getreide-, Kartoffel-
                                                                                                                                                                                                                     © GMF 2002                                                                    und Fettforschung
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       , Detmold)

                                     Entzündungshemmer                            en angefüttert werden können – eine       Die Tabelle „Ballaststoffanalyse“
                                     anfüttern                                    kleine Studie über 30 Tage brachte ein    der ehemaligen Bundesanstalt für
                                     Dass Pflanzenfasern in der Nahrung           positives Ergebnis bei Patienten mit      Getreide-, Kartoffel- und Fettfor-
                                     auch hilfreich sind, um Entzündungen         rheumatoider Arthritis (Nutrients 2020;   schung (heute: Max Rubner-Institut,
                                     im Körper zu lindern, legen Untersu-         12:3207). Das funktioniere aber nur,      Karlsruhe) finden Sie unter:
                                     chungsergebnisse des Universitäts-           wenn genügend Pflanzenfasern in der       www.gmf-info.de/ballaststoffe.pdf

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 7
GESUNDHEIT - So wichtig sind Ballaststoffe auf dem Speiseplan Mit den Multitalenten zu einem Rundum-Wohlgefühl, S. 6 + 7 - BKK Akzo ...
B E W EG U N G

                                 Seilspringen:
                                 Ganz einfach                                                         Zu den einfachsten und wirkungs-
                                                                                                      vollsten Methoden, das Herz-Kreis-

                                 fit werden
                                                                                                      lauf-System zu stärken, zählt das
                                                                                                      Seilspringen. Das aus Kindertagen
                                                                                                      bekannte Hanfseil hat dabei längst
                                                                                                      den Sprung in die Fitnesswelt
                                                                                                      geschafft und ist als Speed Rope
                                                                                                      sogar bei Wettkämpfen dabei.

                                   Unaufwendiger können Sie Ihr Fitnesstraining kaum           • Beaded Rope: eine Nylonkordel mit aufgefädelten
                                   gestalten: Ohne Termin und Öffnungszeiten ist das              Kunststoffgliedern, die das Seil schwerer machen
                                   Seilspringen fast überall möglich und leicht zu erler-         und in Form halten. Es fliegt langsamer und erzeugt
                                   nen. Schon zehn Minuten helfen, um die Kondition               beim Aufprall rhythmische Geräusche. Auch für
                                   zu erhöhen, die Schnell- und Sprungkraft zu fördern,           Anfänger gut geeignet.
                                   die Muskulatur – insbesondere die der Beine, Arme,
                                   Brust und Schulter – zu stärken und das Herz-Kreis-         • Speed Rope: ein sehr dünnes, leichtes Kabelseil für
                                   lauf-System in Schwung zu bringen. Beim Seilspringen           Fortgeschrittene, die auf Ausdauer und Geschwin-
                                   arbeitet der gesamte Körper mit, und je nach Intensität        digkeit trainieren. Es wird auch in Wettkämpfen ein-
                                   und Dauer werden ordentlich Kalorien verbrannt.                gesetzt und ist mit und ohne Kugellager erhältlich.
                                   Wenn Sie zu Musik trainieren, fordern Sie sich sogar
                                   noch mehr, weil der Rhythmus mit dem Schwung und            • Lederspringseil: ein dünnes, aber dennoch robustes
                                   Absprung ­koordiniert werden muss.                             und langlebiges Seil mit relativ hohem Eigengewicht.
                                                                                                  Es ist besonders bei Boxern beliebt, denn es erlaubt
                                   Welches Seil soll’s sein?                                      schnelle Sprungfrequenzen. Knallt das Leder jedoch
                                   Auch heute noch eignet sich der Klassiker aus                  einmal gegen die Beine, tut es ordentlich weh.
                                   Baumwolle, Hanf oder Sisal für ein effektives Training.
                                   Darüber hinaus haben Sie die Qual der Wahl. Ver-                 Stellen Sie sich mittig auf das Seil, um die richtige
                                   schiedene Seilstärken und Materialien mit Kugellager,            Länge zu ermitteln. Sie passt, wenn die Seilenden
                                   Zählwerk oder Perlen in allen erdenklichen Farben                ohne Griffe bis unter die Brustwarzen reichen, ein-
                                   sollen das Training sowohl für Anfänger als auch für             schließlich der Griffe bis unter die Achselhöhlen.
                                   Fortgeschrittene noch attraktiver machen. Wir stellen
                                   Ihnen vier Exemplare vor:                                   Gut vorbereiten und loslegen
                                                                                               Um Verletzungen zu vermeiden und den bestmög-
                                   • Elastisches PVC-Springseil: Mit ihm ist schnelles        lichen Trainingseffekt zu erzielen, sollten Sie feste
                                      Schwingen bei minimalem Kraftaufwand möglich.            Schuhe tragen, am besten mit Vorfußdämmung und
Foto: iStock/kovaciclea

                                      Die etwas schwerere Variante in 5-Millimeter-Stärke      hohem Schaft. Arme und Fußgelenke locker aufwär-
                                      ist perfekt für alle, die sich der Sportart erst annä-   men. Dafür ein paar Mal auf die Zehenspitzen gehen
                                      hern wollen. In leichterer Ausführung eignet sich das    und den Fuß dann langsam absenken. Trainieren Sie
                                      Seil für Fortgeschrittene, die gerne Sprungvarianten     am besten auf einem mitschwingenden Boden, wie es
                                      üben.                                                    ihn in Turnhallen gibt. Auf jeden Fall sollte der Unter-

                          8 www.bkk-akzo.de
GESUNDHEIT - So wichtig sind Ballaststoffe auf dem Speiseplan Mit den Multitalenten zu einem Rundum-Wohlgefühl, S. 6 + 7 - BKK Akzo ...
Skipping Hearts
                                                                      Die Deutsche Herzstiftung hat das Projekt „­ Skipping
                                                                      Hearts“ ins Leben gerufen, um Kinder mit Seilsprin-
                                                                      gen zu mehr Bewegung zu ­m otivieren. Dafür schickt
                                                                      sie eigens ausgebildete Workshopleiter in Grund-
                                                                      schulen, die Dritt- und Viertklässler ins Rope Skipping
                                                                      einführen. Bisher wurden in über 20.000 Workshops
                                                                      mehr als 1.250.000 Kinder erreicht.
                                                                      Mehr Infos unter www.skippinghearts.de

                                                            grund glatt sein. Matten oder Rasen bremsen ein
                                                            Kunststoffseil zu sehr ab.

                                                            Halten Sie sich während des Springens aufrecht. Die
                                                            Rotation kommt aus dem Handgelenk und nicht aus
                                                            den Armen, die dicht am Körper liegen. Schultern und
                                                            Unterarme bleiben möglichst gestreckt. Springen Sie
                                                            nicht zu hoch ab, sondern bleiben Sie flach über dem
                                                            Boden. Dann müssen auch die Knie beim Landen auf
                                                            dem Fußballen weniger Gewicht abfedern. Anfänger
                                                            springen zehn Mal eine Minute mit je einer Minute
                                                            Pause dazwischen. Versuchen Sie, jede Sekunde ei-
                                                            nen Sprung zu schaffen. Spätestens wenn die Beine
                                                            schwer werden, sollten Sie das Training beenden.

Seilspringen als Wettkampf                                  Wann vorab in die Arztpraxis?
                                                            Seilspringen ist gesund und grundsätzlich für jeden
„Rope Skipping“ (Seilspringen) hat seinen Ursprung          empfehlenswert. Wenn Sie jedoch länger keinen Sport
in den USA, wo es als Freizeit-, aber auch als Wett-
                                                            getrieben haben, stark übergewichtig sind, unter Ge-
kampfsport sehr beliebt ist. Seit 1994 werden auch in
Deutschland Wettkämpfe ausgetragen. In der D   ­ isziplin
                                                            lenkproblemen oder anderen Vorerkrankungen leiden,
„Speed“ gewinnt, wer die meisten Sprünge schafft, im        sollten Sie vorab medizinisch klären lassen, ob die
„Freestyle“ derjenige mit den schwierigsten Sprüngen        Belastung eventuell zu hoch ist.
und besten Freestyles.

                                                                                                                                9
GESUNDHEIT - So wichtig sind Ballaststoffe auf dem Speiseplan Mit den Multitalenten zu einem Rundum-Wohlgefühl, S. 6 + 7 - BKK Akzo ...
LEISTUNGEN

         Telemedizin: Bessere Betreuung
         bei Parkinson
                                                                                                                S
                                                                                                          NEUE OT
                                                                                                              EB
          Die medikamentöse                                                                              A NG
          Einstellung von Menschen
          mit Morbus Parkinson ist
          für Mediziner auch heute
          noch herausfordernd.
          Hilfe bietet jetzt eine neue
          telemedizinische Therapie,
          die wir unseren betroffenen
          Versicherten ab sofort
          ermöglichen.

     Im Gegensatz zu vielen anderen                    Videotherapie von zu Hause                Nach der Therapie
     Krankheiten ist der Medikamenten-                 Wenn Sie an Parkinson leiden, können      Auch nach Abschluss der einmonatigen
     bedarf bei Parkinson nicht messbar,               Sie ab sofort unser Angebot „mvb          Therapie steht Ihnen und Ihren An-
     sondern nur sichtbar, sodass                      telemed“ mit dem elektronischen           gehörigen eine Parkinsonassistenz
     Mediziner die nötige Einnahme                     Videoassistenten – EVA – nutzen.          telefonisch zur Verfügung. Mit ihr
     bestimmter Medikamente lediglich                  Die Handhabung ist denkbar einfach:       können Sie beispielsweise ausführ-
     anhand auftretender Symptome                      • Von unserem Vertragspartner, der       liche Gespräche zur Vorbereitung auf
     feststellen können. Diese variieren                  MVB Entwicklungsgesellschaft           den nächsten Arzttermin führen.
     jedoch von Patient zu Patient und                    mbH, erhalten Sie einen elektro-
     können sich auch im Laufe eines                      nischen Videoassistenten, der bei
     Tages stark verändern. Der                           Ihnen zu Hause installiert wird.         Voraussetzungen
     klassische Quartalsbesuch beim                    • Das Gerät veranschaulicht Ihnen
     Neurologen oder Klinikaufenthalte                    visuell und akustisch spezielle          und Teilnahme
     sind deshalb für eine optimale                       Übungen, die Sie nachahmen.              Die Wahrnehmung des Angebots ist
     Medikamenteneinstellung nicht                        EVA lässt sich dabei über eine           freiwillig und kostenlos. Es richtet
     ausreichend. Ein 30-tägiges tele-                    Fernbedienung leicht steuern.            sich an unsere erwachsenen Ver-
                                                                                                   sicherten mit der gesicherten Diag-
     medizinisches Angebot bietet jetzt                   Während der 30-tägigen Therapie
                                                                                                   nose „Typischer bzw. atypischer

                                                                                                                                          Fotos: iStock /dragana991, /stockfour, /boris64, MVB Entwicklungsgesellschaft mbH
     die Lösung.                                          entscheiden Sie selbst, wann und
                                                                                                   Morbus Parkinson“ ab dem 2. Grad
                                                          wie oft Sie Ihre augenblickliche         der UPDRS* bzw. dem Stadium
                                                          Situation dem Neurologen im              1,5**. Wenn Sie die Therapie nutzen
                                                          Rahmen der Videovisite mitteilen.        möchten, geben Sie bitte Ihre Teil-
                                                       • Der Neurologe wertet die kurzen         nahmeerklärung schriftlich bei einer
                                                          Videosequenzen mit weiteren              der mitwirkenden Kliniken oder
                                                          Spezialisten aus, sodass Sie stets       Neurologen ab. Welche das sind,
                                                                                                   erfahren Sie telefonisch unter 0800
                                                          die bestmögliche Expertise erhalten.
                                                                                                   46 36 682 (gebührenfrei) oder per
                                                       • Zeitnah bekommen Sie dann eine           Mail an info@mvb-parkinson.de. Für
                                                          Medikamentenanpassung.                   weiterführende Informationen oder
                                                                                                   die Verabredung zu einem unver-
                                                                                                   bindlichen Beratungsgespräch
                                                                                                   steht Ihnen neben der E-Mail-
                                                                                                   Adresse auch die Telefonnummer
                                                                                                   0261 200226-31 zur Verfügung.

   * Unified Parkinson’s Disease Rating Scale
   ** N
       ach der Stadieneinteilung von Hoehn und Yahr (1967)

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MEDIZIN

     Die Netzhaut
     im Blick
  Von einer Kurzsichtigkeit
  (Myopie) ist in Deutschland
  schon heute jeder Vierte
  ab 16 Jahren betroffen –
  ­Tendenz steigend. Ist die
   Sehstörung stark ausge-
   prägt, sollten Betroffene die
   Netzhaut des Auges regel-
   mäßig ü­ berprüfen lassen.

  Das Risiko einer Netzhautablösung        auch ein höheres Risiko, andere Au-      löchern oder anderen Veränderun-
  im Auge ist bei stark kurzsichtigen      generkrankungen wie beispielsweise       gen der Netzhaut führen.
  Menschen etwa zehn Mal so hoch           ein Glaukom (grünen Star), eine Er-
  wie bei normalsichtigen. Darauf          krankung der Makula oder eine Ka-       Wie wird untersucht?
  weist der Bundesverband der              tarakt (grauen Star) zu bekommen.       Für die Untersuchung stehen
  Augen­ä rzte Deutschlands e. V. hin                                              mehrere Methoden zur Verfügung.
  und rät Menschen, die eine Kurz-         Wann sollten Sie einen ­                In der Regel wird die klassische
  sichtigkeit ab –3 Dioptrien haben,       Augenarzt aufsuchen?                    Netzhaut-(Augenhintergrunds-)spie-
  die Netzhaut regelmäßig auf Verän-       Lassen Sie Ihre Netzhaut                gelung angewendet, bei der mittels
  derungen untersuchen zu lassen.          kontrollieren,                          Augentropfen zunächst die Pupillen
  Denn bleibt eine Ablösung unbe-          • wenn Sie kurzsichtig und ins-        erweitert werden. Mithilfe einer
  merkt und schreitet fort, kann sie          besondere, wenn Sie stark            Spaltlampe, eines Kontaktglases
  zur Erblindung führen.                      kurzsichtig sind.                    oder eines Augenspiegels ist dann
                                           • wenn Sie bereits erste Anzeichen     die Netzhaut gut erkennbar. Die Un-
  Netzhaut unter Spannung                     einer Ablösung oder deren Vorstu-    tersuchung ist schmerzfrei. Allenfalls
  Kurzsichtigkeit entsteht in den meis-       fen spüren. Das können Symptome      können Sie im Anschluss für drei bis
  ten Fällen, wenn der Augapfel zu            sein wie etwa Lichtblitze, im Ge-    vier Stunden aufgrund der notwendi-
  lang ist. Die einfallenden Lichtstrah-      sichtsfeld „schwebende“ kleine       gen Pupillenerweiterung blendemp-
  len bündeln sich dann nicht in einem        Punkte, neu auftretende Flusen,      findlich sein und eventuell unscharf
  Brennpunkt auf der Netzhautmitte            Schwaden („Mouches volantes“ –       sehen, sodass Sie vorübergehend
  (Makula), sondern bereits vor der           fliegende Mücken) oder dunkle        nicht verkehrstüchtig sind.
  Netzhaut (Retina). Es entsteht ein          Flocken, die wie ein „Rußregen“
  verschwommenes Bild, das zwar mit           anmuten. In allen diesen Fällen,     Kostenübernahme
  einer Brille oder Kontaktlinsen korri-      aber auch bei einer Einschränkung    Wir übernehmen die Kosten für eine
  giert werden kann – die Länge des           des Gesichtsfeldes, sollten Sie      Netzhautuntersuchung, wenn eine
  Augapfels bleibt jedoch unverän-            umgehend handeln und eine            entsprechende Diagnose vorliegt
  dert. „Seine gestreckte Form hat ihn        augenärztliche Untersuchung          oder der ärztliche Verdacht auf eine
  gleichzeitig dünnwandiger gemacht,          veranlassen.                         Netzhautveränderung besteht. Ist
  und auch die Netzhaut wurde durch        • wenn Sie 40 Jahre alt oder älter     keine dieser Voraussetzungen ge-
  die Verlängerung des Augapfels              sind. Dann empfiehlt sich eine       geben, können Sie Ihr Gesundheits-
  stark gedehnt. Das macht sie anfälli-       jährliche Kontrolle, da sich etwa    konto bei uns nutzen und die Rech-
  ger für Schäden, wie beispielsweise         ab diesem Alter der Glaskörper       nung bei uns einreichen. Wir über-
  Netzhautlöcher, die unbehandelt in          verändert – eine gelartige Masse     nehmen einmalig 50 Prozent der
  eine Netzhautablösung übergehen             im Augeninneren, die an einigen      Arztrechnung über eine individuelle
  können“, so Prof. Dr. Joachim               Stellen mit der Netzhaut verbun-     ärztliche Vorsorgeuntersuchung
  Wachtlin vom Berufsverband. Ge-             den ist. Schrumpft der Glaskörper,   (IGeL-Leistung), maximal 150 Euro
  nerell haben kurzsichtige Menschen          kann das ebenfalls zu Netzhaut-      pro Kalenderjahr.

                                                                                                                            11
Ostfriesland
REISE

200-jährige
 Mühle
»De Vrouw
Johanna«
                                                                         Moin aus
        Streng genommen liegt Emden gar
        nicht am Meer, aber es fühlt sich so
        an. Denn der Dollart – so nennt sich
        das weitläufige Mündungsgebiet der
        Ems – bietet weite Ausblicke, Ebbe,
        Flut und Möwenrufe. Große Schiffe
        ziehen vorbei – der Emder Hafen ist
        ein wichtiger Umschlagplatz für Auto-
        mobile.

        Die Stadt mit 1.200-jähriger Ge-
        schichte liegt am Nordufer des Dollart
        an einem alten Hafen, dem Ratsdelft.
        Von hier starteten früher Handels-
        schiffe bis nach China – und noch
        heute die Ausflugsschiffe für Besu-
        cher. Außerdem liegen im Ratsdelft
        einige historische Museumsschiffe vor
        Anker. Das Rathaus mit seinem Aus-
        sichtsturm beherbergt auch das Ost-           DAS ZUHAUSE DER OTTIFANTEN                           DIE ROTE WESTMOLE
        friesische Landesmuseum Emden. In
        unmittelbarer Nachbarschaft finden
        Freunde des Ostfriesenwitzes das
        dem Komiker Otto Waalkes gewidme-
        te „Dat Otto Huus“. Und gleich noch
        ein lohnendes Museum sei erwähnt:
        die Kunsthalle Emden, die am Wasser-
        graben der alten Stadtbefestigung in
        fußläufiger Entfernung liegt.
                                                    MÖWENPERSPEKTIVE AUF EMDEN                         DIE ALTEN »PELZERHÄUSER«
        Ein interessanter Rundweg verläuft
        rund um Ratsdelft und Binnenhafen:
        Eisenbahnfans finden an der Bahn-           Die europaweit einzigartige kreis-      können Sie mit dem Zug auch gleich
        brücke über dem Hafen schöne                runde Kesselschleuse aus dem            bis zur Haltestelle Außenhafen fahren.
        Motive. Wer weiter in die Stadt hinein-     19. Jahrhundert verbindet vier Was-
        spaziert, trifft auf malerische Back-       serstraßen. Das ungewöhnliche Stück     Einen hübschen Hafen und histori-
                                                                                                                                     Fotos: Tobias Bruns, Wolfgang Redlich, Sandra Wrobel

        steinarchitektur, die teilweise an histo-   Ingenieurskunst steht heute unter       sche Gebäude bietet auch die Altstadt
        rische niederländische Vorbilder an-        Denkmalschutz und ist noch immer        von Leer. In der etwa 35 Kilometer
        gelehnt ist. Ein besonderes Beispiel        in Betrieb.                             landeinwärts gelegenen Stadt an der
        dafür ist die sogenannte Neue Kirche                                                Ems finden sich einige Drehorte der
        aus dem 17. Jahrhundert: Ihre Form          Ausflugsziele rund um Emden             beliebten Friesland-Fernsehkrimis.
        orientiert sich an der Noorderkerk in       Emden ist der Fährhafen für Borkum:     Wer nach dem Stadtbummel genug
        Amsterdam. Die beiden ältesten              Gelegenheit für einen Tagesausflug –    hat vom Bestattungsinstitut Habe-
        Häuser der Stadt, die Pelzerhäuser,         oder der Borkum-Urlaub ist vielleicht   dank & Co., kann sich noch das
        liegen in der Pelzerstraße 11 und 12.       der Anlass für einen Zwischenstopp in   Wasserschloss Evenburg aus dem
                                                    ­Emden? Wegen der Fähranbindung         17. Jahrhundert anschauen.

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                                                                                                        Im We
                                                                                                            n c a .
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                                                                                                             5 E u  ro
                                                                                                       36,9

Emden!
Ganz im Nordwesten Deutschlands
                                                                                    3 X 1 EXEMPLAR
                                                                                  VON „OSTFRIESLAND KOCHT“
                                                                                          ZU GEWINNEN*
                                                                                  Mit „Ostfriesland kocht“, seinem ersten
                                                                                  Lese-Kochbuch, hat der SKN-Verlag
    liegt Ostfriesland mit der                                                    bereits zahlreiche Leser begeistert.
 Seehafenstadt Emden. Zeit, die                                                   Zusammen mit der erfahrenen Köchin
                                                                                  und Hauswirtschaftsmeisterin Karin
  Stadt an der Nordsee und ihre
                                                                                  Kramer ist ein Werk mit über einhun-
   Umgebung kennenzulernen.                                                       dert Gerichten entstanden, die zum
                                                                                  Land hinterm Deich gehören – alle
                                                                                  liebevoll zubereitet und fotografiert
                                                                                  auf ihrem ostfriesisch-idyllischen Hof
                                                                                  nahe Leer. Die einfach beschriebenen
                                                                                  Rezepte ermöglichen es auch unerfah-
                                                                                  renen Köchen, die l­eckeren traditionel-
                                                                                  len Speisen auf den Tisch zu bringen.
                                                                                  Trauen Sie sich also ran an Botter-
                                                                                  melkbree und Updrögt Bohnen!

     SALZLÄMMER AM UFER

                                                                                                               Foto: SKN Verlag
                                                                                  Neben wertvollen Küchentipps
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                                                                                  Schmökern: Eindrucksvoll bebilderte
                                                BLICK AUF DEN RATSDELFT           Geschichten erzählen von Grünkohl-
                                                                                  züchtern, Blaubeerpflückern, Neu-
                                                                                  jahrskuchen oder Schollenbraten im
                                           Von den historischen Windmühlen
     GROßE PÖTTE IM HAFEN                                                         Watt. Zeitgemäß überarbeitet, sind
                                           in Ostfriesland stehen noch stolze
                                                                                  vegane, vegetarische sowie gluten-
                                           neunzig: Sie bieten herrliche Foto-
                                                                                  und laktosefreie Gerichte gekenn-
                                           motive und sind teilweise auch offen
                                                                                  zeichnet.  www.skn-verlag.de
  Die flache Landschaft nordöstlich        zur Besichtigung. In Emden selbst
  von Emden mit Landwirtschaft, klei-      steht noch die über 200 Jahre alte     Wenn Sie gewinnen möchten, rufen Sie an
                                                                                  unter 0137 810018-3 (50 ct/Gespräch aus dem
  nen Orten, Schafen und Deichen           Mühle „De Vrouw Johanna“. Eine
                                                                                  dt. Festnetz, Mobilfunk ggf. abweichend) und
  eignet sich bestens für Ausflüge         weitere gibt es im nahen Rhysum, in    geben Sie das Stichwort „Ostfriesland“ mit
  und Radtouren: Das Hafenstädtchen        Pewsum sogar ein Mühlenmuseum.         deutlicher Nennung von Name, Anschrift und
  Greetsiel zum Beispiel ist so beliebt,   Eine Übersicht aller historischer      Telefonnummer an. Teilnahmeschluss ist der
                                                                                  24.4.2022.
  dass Gäste den postkartenhübschen        Mühlen können Sie hier aufrufen:
  Blick auf bunte Fischerboote und         www.ostfriesland.travel  Mühlen       Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Der Gewinn
                                                                                  kann nicht in bar ausgezahlt werden. Datenschutz:
  historische Gebäude mit recht vielen                                            Die Daten dienen ausschließlich zur Gewinnbenach-
  anderen Besuchern teilen müssen.         Informationen rund um Urlaub in        richtigung. Sie werden – außer zur Gewinnübermitt-
                                                                                  lung – nicht an Dritte weitergegeben und nach der
  Nicht weit davon lädt der markante       Emden: www.emden-touristik.de,         Gewinnauslosung gelöscht. Allgemeine Informatio-
                                                                                  nen zur Datenverarbeitung und zu Ihren Rechten
  gelb-rote Pilsumer Leuchtturm zum        Ausflüge in Ostfriesland:
                                                                                  finden Sie auf der BKK-Internetseite unter dem
  Spaziergang ein.                         www.ostfriesland.travel.               Stichwort „Datenschutz“.

                                                                                  *D
                                                                                    ie Gewinne wurden nicht mit Beitragsgeldern
                                                                                   finanziert, sondern vom Ostfriesland-Verlag – SKN
                                                                                   kostenlos zur Verfügung gestellt.
GESUNDHEIT

                Vitamin D
                Speicher füllen
          Mindestens 30 Prozent der Deutschen haben zwischen
          Oktober und Mitte März zu wenig Vitamin D im Blut, denn
          der Körper muss es größtenteils unter Einfluss des Sonnen-
          lichts selbst produzieren. Für die Knochengesundheit ist das
          Vitamin aber von entscheidender Bedeutung. Fehlt es, wird
          kein Kalzium in die Knochen eingelagert, was sie über länge-
          re Zeit instabil und weniger belastbar macht. Um das ganze
          Jahr über gut versorgt zu sein, nutzen Sie deshalb die
          wärmeren Monate, um an möglichst vielen Sonnentagen für
          zehn bis dreißig Minuten ohne Sonnenschutzmittel ins Freie
          zu gehen. Ältere Menschen und solche, die sich nur selten
          oder mit vollständig bedecktem Körper draußen aufhalten,
          aber auch Raucher, sollten ihren Vitamin-D-Status mittels
          Bluttest feststellen lassen.

                                    Veröffentlichung der Höhe der Vorstandsvergütung einschließlich aller Nebenleistungen und sämtlicher
                                                Versorgungsregelungen gem. § 35a Absatz 6 Satz 2 SGB IV (Jahresbeträge 2021)
                                            Im Vorjahr gezahlte                Versorgungsregelungen                   Sonstige Vergütungs-                   Weitere Regelungen                Gesamt­
                                               Vergütungen                                                                 bestandteile                                                        vergütung
 Bezeichnung           Funktion          Grundver­           Variable           Zusatz­          Zuschuss zur       Dienst­wagen        weitere Ver-        Übergangs-      Regelungen für
 der BKK/                                 gütung           Bestandteile       versorgung/          privaten           auch zur          gütungsbe-          regelungen       den Fall der
 des Verbandes                                                               Betriebsrenten       Versorgung          privaten        standteile (u. a.   nach dem Aus-      Amtsenthe-
                                                                                                                      Nutzung          private Unfall-     scheiden aus     bung / -entbin-
                                                                                                                                       versicherung)         dem Amt        dung bzw. bei
                                                                                                                                                                              Fusionen

                                         gezahlter           gezahlter          jährlich           jährlich          geldwerter           jährlich        Höhe / Laufzeit   Höhe / Laufzeit
                                          Betrag              Betrag         aufzuwen­den­      aufzuwenden­         Vorteil ent-     ­aufzuwenden-                          einer Abfin-
                                                                              der Betrag          der Betrag       sprechend der         der Betrag                          dung / eines
                                                                                                                    steuerrechtl.                                            Übergangs-
                                                                                                                   1%- Regelung                                              geldes bzw.
                                                                                                                                                                            Weiterzahlung
                                                                                                                                                                            der Vergütung /
                                                                                                                                                                            Weiterbeschäf-
                                                                                                                                                                                tigung

 BKK Akzo             Vorstands­         168.770 €           4.200 €            16.500 €             444 €             7.069 €             864 €                —                 —             197.847 €
 Nobel               vorsitzender

 BKK Landes­­­        Vorständin         187.800 €           40.000 €         33.554,28 €          22.600 €            8.088 €               —                  —                 —           258.488 € (inkl.
 verband Bayern                                                                                                                                                                               PKW-Nutzung)

 GKV                 Vorstands­          262.000 €              —               49.260 €              —                   —                  —                  —            Regelungen         311.260 €
 Spitzen­verband     vorsitzende                                                                                                                                             werden im
                                                                                                                                                                              Einzelfall
                                                                                                                                                                              getroffen

 GKV                    Stellv.          254.000 €              —               71.952 €              —                   —                  —                  —            Regelungen         325.952 €
                                                                                                                                                                                                                 Foto: iStockphoto/pepmiba
 Spitzen­­verband     Vorstands­                                                                                                                                             werden im
                     vorsitzender                                                                                                                                             Einzelfall
                                                                                                                                                                              getroffen

 GKV                 Vorstands­          250.000 €              —               29.763 €              —                   —                  —                  —            Regelungen         279.763 €
 Spitzen­verband      mitglied                                                                                                                                               werden im
                                                                                                                                                                              Einzelfall
                                                                                                                                                                              getroffen

          IMPRESSUM
          GESUNDHEIT erscheint viermal im Jahr im Rahmen der gesetzlichen Verpflichtung der BKK zur Aufklärung über Rechte und Pflichten aus              Auflösung unseres Gewinn-Rätsels
          der Sozialversicherung. Herausgeber, Verlag und Redaktion: Arthen Kommunikation GmbH, Käppele­straße 8a, 76131 Karlsruhe, 0721                  aus der letzten GESUNDHEIT:
          62514-0, in Zusammenarbeit mit der BKK Akzo Nobel Bayern; Glanzstoffstraße 1, 63906 Erlenbach. Verantwortlich: BKK Akzo Nobel Bayern,
          Heinz Michelbrink. Redaktion: Jaana Rüppel (BKK Akzo Nobel), Dagmar Oldach, Cordula Schulze (S. 12 + 13). Artdirection: Martin Grocho-
                                                                                                                                                          ENTSPANNEN UND KRAFT TANKEN
          wiak. Grafik: Nicole Bichler. Herstellung: Stefan Dietrich. Bildnachweis Titel: iStockphoto/sarsmis. Rückseite: iStockphoto/Damir Khabirov.
          Druck: Druckhaus Kaufmann, Lahr. © Arthen Kommunikation GmbH. Alle Rechte v          ­ orbehalten. Nachdruck, Aufnahme in Onlinedienste, In-
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Datenverarbeitung und zu Ihren Rechten finden Sie auf der BKK-Internetseite unter dem Stichwort „Datenschutz“.

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