"Wir sind auf Kurs!" - Arth-online.ch
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DIE ZEITUNG DES WIRTSCHAFTS-IMPULSPROGRAMMS AUSGABE #1
AUGUST
FÜR DEN KANTON SCHWYZ 2020
Flagge zeigen
und Vespa
gewinnen!
Seite 12
«Wir sind
auf Kurs!» Business-Start 2020:
Die Corona-Anfänger
Seite 8
Tour de Schwyz
Lasst euch
von unseren
Geheimtipps
inspirieren!
Seite 6
Wie geht es euch? Made in Schwyz Restaurants
Wir haben nachgefragt. Alles für die Grillparty. Seeblick inklusive.
Seite 2 Seite 4 Seite 10
2 HOPP-SCHWYZ-ZEITUNG AUGUST 2020
Flagge
zeigen Wie geht es
Das Motto des Impulspro-
gramms ist einfach: Hopp
Schwyz. Ein Schlachtruf,
den wir ganz ähnlich vom
Sport her kennen – wenn es
euch?
darum geht, die National- In den letzten Monaten ist gefühlt mehr passiert als im ganzen
mannschaft anzufeuern. In
der Vorrunde der letzten vorangegangenen Jahrzehnt. Oder müsste man besser sagen,
Eishockey-WM waren nur
wenige Hopp-Schwiiz-Rufe es sei gar nichts passiert? Schliesslich mussten wir ja in
zu hören. Doch dann spiel-
te sich das Team in einen
erster Linie zu Hause bleiben. Wie auch immer: 2020 hat uns bereits
Rausch und entfachte bei
den Fans ein Feuer der Be-
jetzt sehr viel abverlangt. Wie geht es euch dabei?
geisterung. Erst im Penalty-
schiessen um den Titel
konnte die Mannschaft ge-
stoppt werden.
Auch Hopp Schwyz ist mit
Text: Nadia von Euw
positiven Emotionen ver- Bilder: Diverse
bunden. Gemeinsam wollen
wir etwas bewirken. Zuerst
hingen ein, zwei Fahnen an
Häusern und in Schaufens-
tern. Schnell kamen weitere
hinzu, und in einigen Dörfern
weht bald ein Fahnenmeer.
Fast alle 5000 Gratisfahnen
sind bereits abgeholt wor-
den. Da die Nachfrage
ungebremst ist, haben wir
weitere bestellt, die in Kürze
eintreffen werden. Der Kan-
ton Schwyz zeigt Flagge.
Somit ist der erste Teil des
Impulsprogramms erfolg-
reich gestartet. Nun geht es
darum, dem symbolischen
Akt auch Taten folgen zu
lassen: also lokal zu konsu-
mieren und lokal zu inves-
tieren, damit es mit den
Schwyzer KMU wieder auf-
wärtsgeht. Erste Rückmel-
dungen aus der Gastronomie
und Hotellerie stimmen zu-
versichtlich. Der Sommer
ist bereits gut gebucht. Auf
dass es im Herbst und Win-
ter richtig aufwärtsgeht!
In diesem Sinne:
Hopp Schwyz!
Urs Durrer
Vorsteher Amt für Wirtschaft
Fehlt etwas?
Schreibt uns!
Diese Zeitung lebt von
Impressum
Inhalten aus der Bevölkerung.
Hopp-Schwyz-Zeitung Ausgabe: Nr. 1, August 2020 Erscheinung August, September, Oktober, November 2020 Herausgeber Amt für Wirtschaft,
Wir freuen uns deshalb sehr Urs Durrer, Bahnhofstrasse 15, Postfach 1187, CH-6431 Schwyz Projektleitung Mathias Ulrich, Regula Villiger Redaktionsleitung Nadia von Euw, Bote
über eure Hinweise oder der Urschweiz AG Text Christian Ballat, Urs Durrer, Lukas Schmid, Manuela Gili Sidler, Nadia von Euw Konzeption und Gestaltung Clavadetscher
Anregungen für die nächsten Gestaltung (clavadetscher.org) Illustration Isabel Jakob (isabeljakob.com), Melanie Suter (melaniesuter.ch) Fotografie Silvia Camenzind, Pirmin
Ausgaben. Schreibt uns auf Henseler, André Herger, Stefan Kuerzi, Luzerner Zeitung/Pius Amrein, Nori Rickenbacher, Lukas Schumacher, Diverse Druck Bote der Urschweiz AG,
zeitung@hopp-schwyz.ch Theiler Druck AG Auflage 82 000 Ex. Gefällt mir facebook.com/HoppSchwyz, instagram.com/hopp.schwyz Internet www.hopp-schwyz.ch
Kontakt zeitung@hopp-schwyz.ch
AUGUST 2020 HOPP-SCHWYZ-ZEITUNG 3
Geht es nur uns so, oder Unsere Wirtschaft kämpft Ein einfaches Rezept, das
kommt euch der wochen- Restaurants müssen Distanzregeln funktioniert
lange Lockdown auch einhalten, was eine Vollauslas- Das ist gar nicht so schwierig –
manchmal vor wie ein gros- tung verunmöglicht. Läden müssen lokal konsumieren, in Schwyz inves-
einen wochenlangen Stillstand tieren. Das ist kein banaler Slogan,
ser, ewig zurückliegender
aufholen. Einige von uns wurden sondern ein Rezept, das wirklich
Spuk?
arbeitslos oder hatten durch Kurz- funktioniert und grosse Wirkung
arbeit eine Lohneinbusse zu ver- entfaltet. Die bezahlte Rechnung
Wir Schwyzerinnen und Schwyzer zeichnen. Um all diesen Problemen des Handwerkers sorgt dafür, dass
haben uns gegenseitig gezeigt, entgegenzuwirken, gibt es nur sich dieser sein Zmittag in der
was Menschlichkeit ausmacht: eins: Wir müssen den Wirtschafts- Dorf-beiz leisten kann. Und die
Wenn jemand selbstständig nicht motor so schnell wie möglich wie- Wirtin wiederum kann sich beim
mehr weiterkommt, dann hilft der zum Laufen bringen. Gemüsebauern ihre Zutaten holen.
man ihm oder ihr. Es waren diese Kurz: Irgendwann landet jeder
selbstlosen Gesten, die uns Fünfliber, der im Kanton ins Rollen
durchhalten liessen. Ein Sorgen- kommt, wieder im eigenen Porte-
kind haben wir aber immer noch: monnaie.
unsere Wirtschaft. Es ist viel-
leicht nicht offen sichtbar, aber
immer noch bekunden sehr viele
Betriebe grosse Mühe.
Ein Impuls, der nachhaltig Wie geht es euch?
wirkt In der Schlagzeile dieses Artikels
Damit die Idee des lokalen Kon- haben wir gefragt, wie es euch
sums auch genügend Aufmerksam- geht. Wir haben grosses Verständ-
keit erhält, hat das Amt für Wirt- nis, wenn ihr diese Frage mit «Geht
schaft des Kantons Schwyz ein so» oder «Könnte besser sein»
umfassendes Impulsprogramm beantwortet. Gleichzeitig sind wir
gestartet. Bestimmt habt ihr die überzeugt, dass wir es in den ei-
vielen Hopp-Schwyz-Flaggen genen Händen haben, wie wir diese
gesehen, die überall an Geschäf- Krise meistern werden. Helfen
ten und Balkonen hängen. Diese wir einander und stehen wir einan-
sollen uns jeden Tag daran erin- der bei, werden wir stärker als je
nern, dass lokales Einkaufen zuvor aus diesem aussergewöhn-
und Investieren uns allen zugute lichen Jahr hervorgehen.
kommt. Die Flagge steht für Opti-
User-Bilder, gepostet mit mismus und Zuversicht. Zuver- Wir sind wirklich gespannt, wie
#hoppschwyz sicht, dass wir diese Krise gemein- es euch geht. Schreibt uns auf
sam meistern werden. Klar, eine zeitung@hopp-schwyz.ch.
Flagge macht noch keinen Auf-
schwung. Das Impulsprogramm
beinhaltet aber noch viele wei-
tere Massnahmen. Eine davon ist
diese Zeitung. Andere werdet
ihr in den nächsten Wochen und
Monaten zu sehen bekommen.
Nadia Räss, Stefan Corinne Marco
Vier bekannte Jodlerin Kümin, Suter, Heinzer,
Schwyzerinnen und Es geht mir Winzer Skirenn- Gastronom
gut! Auch Ich bin froh, fahrerin Mir geht es
Schwyzer unter- wenn Corona dass in mei- Bei diesem sehr gut,
stützen das Impuls- mein Leben nem Umfeld herrlichen wir sind ge-
etwas durch- alle gesund Sommerwetter sund, dürfen
programm und einandergerüttelt hat, sehe ich geblieben sind. Meine Familie, geht es mir sehr gut. Diese Tempe- wieder arbeiten und unsere
zeigen Flagge für eigentlich nur das Positive. An- gesunder Humor sowie purer raturen bringen mich beim Sommer- Gäste verwöhnen. Während des
fänglich war ich, wie wohl viele an- Genuss beim Kochen und mit training so richtig ins Schwitzen. Lockdowns genoss ich die viele
unseren Kanton. dere auch, etwas ausgebremst. Wein aus dem Kanton hielten Zeit mit meiner Familie. Wir haben
Auch von Ihnen Alles, was geplant war, fand oder mich bei Laune. Es blieb auch «Ich kenne gekocht, gebacken und auch
findet so nicht statt. Doch den gemeinsam wieder aufgeräumt.
wollten wir wissen, Kopf in den Sand stecken, das war «Humor und keine Krisen.» Zudem haben wir viel gejasst und
wie es ihnen geht, noch nie mein Ding. So habe ich
Genuss hielten mich Im Anschluss geniesse ich einen
wie sie die Krise regelmässig Filmli mit Jodelmelo- Sprung in den See, was meinen «Die Zeit mit der
dien gepostet. Dies, um mich zu bei Laune.» Körper wieder abkühlt und meine
Familie habe ich
meistern und fordern, aber auch anderen etwas Muskeln entspannt. Ich kenne
was sie bei Laune Freude in die Quarantäne zu zau- Zeit für gute Gespräche und keine Krisen! Als Sportlerin suche genossen.»
bern. Zudem war ich so viel am dafür, Liegengebliebenes nach- ich immer nach den besten Lösun-
Monopoly gespielt. Das Ganze
hält. Biken oder Wandern wie vermut- zuarbeiten oder um über neue gen und lasse mein Ziel nicht aus
einfach mal ohne Zeitdruck.
lich noch nie in meinem Leben. Kreationen nachzudenken. Nicht den Augen, egal was passiert.
Keiner hatte Termine oder musste
so schnell vergessen werde ich Denn der nächste Winter kommt
ins Training. Dank dem schönen
«Ich habe den Tag- und Nachteinsatz in trotz Corona, und der Weltcup-
Wetter haben wir auch viele Bike-
der Brennerei für die Herstellung start ist nicht mehr weit entfernt.
regelmässig Filmli von Desinfektionsmittel. Alles in
Touren gemacht und sind viel
draussen in der Natur gewesen.
mit Jodelmelodien allem nutzten wir die Krise als
Chance und blieben immer in der
gepostet.» guten Hoffnung, dass der Lock-
down ein baldiges Ende hat.
4 HOPP-SCHWYZ-ZEITUNG AUGUST 2020
Made in Schwyz
Habt ihr schon mal versucht, eine Grillparty nur mit Produkten aus unserem
Kanton zu machen? Es geht, ihr werdet sogar die Qual der Wahl haben,
was ihr alles auftischen wollt. Auch für das Ambiente und euren Look findet ihr vieles
in unserer Region. Prost und en Guetä!
Rigi Gold Abigrot Cacao Ice Tea
Schwyzer Natur pur: Gebraut mit Ein Getränk - fast so gut wie
Bergquellwasser von der Rigi Gigampfi Schokolade. Die Schokoladen-
auf über 1000 Meter. Die inten- Damit freuen sich auch eure fabrik Felchlin kam diesen Som-
sive Hopfen-Note macht dieses Kleinen auf die nächste Party. mer mit einer absoluten Neuheit
Red Ale zum süffigen Begleiter. Diese Kinderschaukel der auf den Markt: ein Eistee aus
Geht auch vor dem Abendrot. BSZ ist einsetzbar als Tunnel, Kakaofruchtsaft, Teeaufguss mit
rigi-bier.ch Verkaufsladen, Ruheort– und Kakaoschalen, Bio-Rohrzucker
als was noch? Ihr findet es und natürlichem Zitronensaft.
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ab 33cl shop.bsz-stiftung.ch
CHF 4.80
CHF 149.– 5dl
Single Malt Whisky
«Bergsturz»
Wir hoffen, es kommt nach dem
Genuss nicht zum Sturz. Denn wer
diesen Whisky aus Lauerz probiert
hat, verlangt nach mehr …
Heublumen-
zgraggen-shop.ch Rohschinken Tortilla-Chips
Die Nachos aus der Linthebene
Schwyzer Käse Saugut! Drei Wochen liegt das
dürfen auf keiner Fiesta fehlen.
Ein alteingesessener Schwyzer CHF 85.30 Fleisch von glücklich aufge-
Knusprig und würzig – mindes-
und angeblich eine der ältesten 70 cl wachsenen Schweinen in einer Finnenkerze tens so gut wie das Original aus
Schweizer Käsesorten: Der Mischung aus Meersalz, Gewürzen Das riecht nach Schwyzer Holz:
Mexiko.
milde Schwyzer Käse ist der und Heublumen, was dem Roh- Die Finnenkerze aus Oberallmig-
linthmais.ch
Liebling aller, die es hart, aber schinken einen unverwechsel- Holz gibt es in der Standard-
nicht zu rezent mögen. baren Geschmack gibt. grösse von einem Meter oder ihr
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200 g
welche nach Mass erstellen.
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250 g 100 g
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Schwyzerörgeli
Ein lüpfiges Tänzchen erheitert
die Gemüter. Doch was, wenn
ihr keinen Örgeler im Bekann-
tenkreis habt? Die «Lena» von
Musig Ott eignet sich perfekt,
Kräuterbutter Wine Master
Eine Kräuterbutter wie haus- Ein Must-have für jeden Weinlieb-
die Kunst der Volksmusik zu
gemacht – ohne Konservierungs- haber: Das als Kücheninnovation
erlernen.
mittel, ohne Farbstoffe, ohne prämierte Taschenmesser von
ott-oergeli.ch
Geschmacksverstärker. La Berenice Victorinox lässt euch weder beim
verarbeitet nur reinen Steiner Ankä. Entkorken des Gipfelweins noch
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laberenice.ch bei der Gartenparty im Stich.
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Diese Salami aus dem Val Muota
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hält mit jeder italienischen Wurst
mit. Ein idealer Snack beim Wan-
dern oder auf der Antipasti-Platte.
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pro kg
AUGUST 2020 HOPP-SCHWYZ-ZEITUNG 5
Kosmetik aus
Ziegenmilch Feuerring
Schon Kleopatra nutzte die
Der original Feuerring aus
Milch der Geissen als Schön-
Immensee ist mehr als ein
heitselixir. Diese Gesichts- und
Grill. Er ist auch ein stylisches
Guetä-Morgä- Handcreme aus Ziegenmilch
Dekoelement in eurem Garten
vom Blüemlisberg lässt eure
Kaffee Haut strahlen.
oder auf der Terrasse. Zu
Nicht nur für den Morgen nach später Stunde dient er sogar
shop.bluemlisberg.swiss
der Party: Die Espresso-Haus- als gemütliches Lagerfeuer.
mischung aus der Kaffeerösterei feuerring.ch
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100 ml
Tageszeit den nötigen Kick. CHF 6500.–
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CHF 7.90
200 g
Kakaofrucht
Das hat es noch nie gegeben:
Eine Hopp-Schwyz-Kakaofrucht.
Die Confiserie Haug kreierte
diese Schoggi-Delikatesse in
ihrer reinsten Form. Die Couver-
ture von der Schokoladenfabrik
Felchlin besteht nämlich aus
Einsiedler Kakaomasse und -saft und somit
Bergmozzarella zu 100 % aus der edlen Frucht.
La dolce vita! An heissen Som- cafehaug.ch
mertagen geht nichts über einen
feinen Insalata Caprese. Basili- CHF 16.50 Wangner
kum aus dem Garten, Tomaten 130 g
vom Hofladen und herrlich cre-
Blütenlichter Chardonnay
Was wäre ein romantischer Die Gebrüder Kümin verarbei-
miger Mozzarella aus der Milch-
Abend ohne Kerzenlicht? Unser ten die Trauben aus Wangen zu
manufaktur Einsiedeln.
Sommerliebling von Schnyder Ker- einem besonderen Tropfen:
milchmanufaktur.ch
zen aus Einsiedeln: die passend zu Fischgerichten,
Rosenform. Diese brennen sie- kalten Vorspeisen oder einfach
CHF 2.70
ben Stunden und halten bis als gediegener Apéro.
zur Morgendämmerung durch. kuemin-weine.ch
fachhandelskerzen.ch
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12 Stück
Ledertasche
Hier ist jeder Stich von Hand ge-
näht. 25 Stunden Arbeit stecken
in der abgebildeten Ledertasche.
Ein Hingucker mit garantierter
Exklusivität. Bei Sarah Elsener gibt
es übrigens auch zur Tasche
passende Gürtel und Schmuck.
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CHF 1400.–
je nach Model
2er-Grüessli
Was dem Gastgeber bringen?
Dieses Hopp-Schwyz-Grüessli
von der Conditorei Schelbert
kommt garantiert gut an, auch
wenn es wohl nicht lange über-
leben wird. Feinste Couverture,
gefüllt mit Mandelgianduja.
Hopp-Schwyz-T-Shirt conditorei.ch
Auch das einheimische Modelabel
ZRCL entdeckt «Hopp Schwyz» CHF 6.90
für sich und ist mit einer neuen
Kollektion am Start. Dieses Basic-
T-Shirt mit Rundhals gibt es für
Männer und Damen. Fair produziert
aus 100 Prozent Biobaumwolle.
Modisch, nachhaltig und bequem.
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CHF 49.–
Euer Lieblingsprodukt?
Welches ist euer Lieblingsprodukt aus dem Kanton Schwyz?
Wir freuen uns über eure Nachricht an zeitung@hopp-schwyz.ch.
Mit etwas Glück schafft es dein Favorit in die nächste
Hopp-Schwyz-Zeitung.
6 HOPP-SCHWYZ-ZEITUNG AUGUST 2020 AUGUST 2020 HOPP-SCHWYZ-ZEITUNG 7
Tour de Schwyz 4
6
Kurz gefragt
Hüpfburg Ziegelei
Hüpfen, rutschen, kreischen – auf
Alpamare dem Indoorspielplatz in Einsiedeln
Im Dschungel des Wasserparks
dürfen sich Kinder nach Herzenslust
herrscht immer Badewetter.
austoben. Die Kleinsten spielen
Planschbecken für die Kleinsten, 5 vom grossen Spielpark abgetrennt
Wellenbad und zwölf Rutschbah-
in ihrem eigenen Reich. Abkühlung Salome Huber
nen für Teenager, Flussbad und
bietet die Wasserpark-Terrasse 10 Jahre, Galgenen
Verbringt ihr die Freizeit mit der Familie immer an den zwei, drei gleichen Sole-Therme für die Erwachsenen Inlineskating mit Rutschen, Planschbecken und
– es hat für alle etwas Passendes.
Linthebene Sonnenschirmen. Hobbys:
Orten? Dann lasst euch von unseren Geheimtipps inspirieren! alpamare.ch
Entlang des Linthkanals könnt huepfburg-ziegelei.ch Lesen, Geigespielen,
ihr mit der ganzen Familie das Zeichnen, Wandern
Windschattenfahren üben. Keine
Skates?
Skates ? Leiht sie euch einfach
1 in Benken aus! Was möchtest du diese
ibs-inlineshop.ch
7
Sommerferien unbe-
3
Forum Schweizer dingt noch machen?
Geschichte Schwyz Text: Manuela Gili Sidler
Illustration: Melanie Suter Morgartenpfad Monkstrail Mit der Familie auf den
In diesem modernen Museum wird
die Vergangenheit zum Erlebnis- 2 Haben eure Kinder in der Schule Auf einer einstündigen Schnitzel- Stockberg bei Siebnen
keine Lust auf Geschichte
Geschichte?? Dann jagd erfährt ihr Spannendes über
parcours: Ihr begegnet einem
macht diese doch für euren Nach- das Kloster Einsiedeln. Mithilfe von
oder einen anderen Berg
Säumer, schreitet durch den mit-
telalterlichen Markt und stösst auf
Familienberg wuchs erlebbar! Auf dem Themen-
N O
5 detektivischem Spürsinn und ei- wandern.
Wie wird aus Ziegenmilch feines pfad von Sattel nach Morgarten 4 nem Smartphone begegnet ihr
eine Landsgemeinde. Verschiede- M Q
P
•
Glacé?
Glacé ? Auf dem Ziegenhof entführen Hörspiele in die Zeit Tieren an unerwarteten Orten und
ne Medienstationen vermitteln
Wissen interaktiv und spielerisch.
Blüemlisberg auf Sattel-Hoch-
stuckli könnt ihr dieses Geheimnis
um 1315.
morgarten.ch
Wollerau • Lachen klopft an geheime Türen.
kloster-einsiedeln.ch
Hast du ein liebstes
forumschwyz.ch
lüften. Der Hof liegt am Rund-
Ausflugsziel?
wanderweg Engelstock, genauso Meistens machen wir
wie die Sommerrodelbahn, die
Tubingbahn, Rondos Kinderwelt
Tagesausflüge. Mir gefällt
und die Hängebrücke Skywalk. der Tierpark sehr gut, wo
sattel-hochstuckli.ch
16 L 8 es immer wieder neues zu
entdecken gibt.
Natur- und Tierpark, 6
Kabi Bike Park
7
Goldau
An heissen Sommertagen erfrischt
Einsiedeln • Den neu eröffneten Bike-Park
findet ihr in Oberiberg gleich
Was nervt dich bei
ein Besuch im Tierpark. Nicht nur neben der Roggenstock Ausflügen mit deinen
im Schatten der Bäume, sondern Lodge. Hier erlernen Kinder
auch am Springbrunnen mit Wasser- die Grundlagen des Moun-
Eltern?
becken. Packt unbedingt die C 3 tainbikings – mit dem Laufrad Hm … Das müsste ich mir
Badehose für die Kleinen ein und 15 oder dem Bike. In der ange-
noch überlegen. Aber
•
besucht doch auch die im Juni 14 gliederten Schweizer Bike-
geborenen Schwarzen Alpenferkel. Küssnacht am Rigi schule Hoch-Ybrig lernen eigentlich sind wir uns
tierpark.ch auch Eltern noch etwas dazu.
B
D
eyz.swiss/kabibikepark
meistens einig.
2
A 16
8
H
9
G I
1 Chäferliweg Illgau
• Schwyz
15 Durch eine Bilderbuchlandschaft Loris Bucher
von einem Wald-Spielplatz zum 7 Jahre, Seewen
anderen wandern – das bietet der
Gratis auf die Rigi J 9 «Chäferliweg» in Illgau. Selbst Hobbys:
Fussball, Biken
• Gersau F
Ein Ausflug auf die Rigi ist eine K das Wandern wird zum Spiel, da ihr
E 11
tolle Sache. Noch toller ist, dass 12 unterwegs die Kinder der Familie
Kinder bis 16 Jahre bis Oktober 13 Marienkäfer sucht. Genug Zeit ein-
gratis auf die Rigi fahren. Nicht planen! Was möchtest du diese
eingeschlossen ist die Bahn seilbahn.illgau.ch
Vitznau-Wissifluh. Die Königin der
10 Sommerferien unbe-
Berge bietet kleinen Gästen Ab- dingt noch machen?
wechslung dank fünf Spielplätzen,
sieben Feuerstellen und vielen
Ich möchte im Boulder-
spannenden Wanderungen. Gade in Arth klettern.
rigi.ch/aktivitaeten/familien
13 Dein Hobby ist Biken.
Welches ist deine
Kanutour 12 Lieblingsstrecke in der
Gemeinsam im Takt über den Vier- AB IN DIE BADI!
14 waldstättersee paddeln hat etwas Region?
Beruhigendes. Das Panorama, das Moorerlebnis Stoos A Badi Lounge, Merlischachen
Der Ingenbohler Wald ist
man zu kennen glaubt, sieht vom Der 1,6 Kilometer lange Erlebnis
Erlebnis-- B Badi Seeburg, Küssnacht
Seilpark Rigi Wasser ganz anders aus: zum Bei- weg macht Spass. Traut ihr euch C Badi Bistro, Immensee super zum Biken. Da freue
1 Park, 4 Kilometer Länge, spiel senkrechte Klippen, einsame barfuss durchs Moorbad
Moorbad?? Und wie D Seebad, Arth
7 Routen und ganz viel Buchten und ein Felsentor. flink klettert ihr das Moorleiterli-
10
EE Strandbad Cholplatz, Gersau
ich mich auch auf die
Nervenkitzel – das erwartet adventurepoint.ch spiel hoch?
hoch ? Das Wasserspiel und 11 F Strandbad Kindli, Gersau neue Bikestrecke.
euch im Seilpark Rigi in die Feuerstelle beim Stoos-Seeli Erlebniswelt G Seebad, Lauerz
Küssnacht. Gleich nebenan sorgen für zusätzliche Abwechs- H Strandbad Buchenhof, Steinen
liegt das Restaurant Alpen- lung. Egal ob Standseilbahn, Luft- Swiss Holiday Park Muotathal II Seebad, Seewen Was nervt dich bei
Beim Husky-Traum könnt ihr
hof, das auf der Terrasse seilbahn oder Sesselbahnen – Ab acht Jahren darf man auf der JJ Strandbad Hopfräben, Brunnen
hofeigene Produkte ser- im Sommer fahren Kinder mit einer Elektro-Kartbahn in Morschach
Schlittenhunde streicheln und auf
K Lido, Brunnen
Ausflügen mit deinen
einem kleinen Spaziergang aus-
viert. Wer noch Energie hat, Junior-Karte oder Kinder-Mitfahr- rumkurven. Auch sonst könnt ihr
führen. Mutigere entscheiden
L Sihlseebadi Roblosen, Einsiedeln Eltern?
probiert den Spielplatz aus karte auf dem Stoos gratis. allerhand erleben: minigolfen, M Strandbad, Bäch
mit Trampolinen, Riesen- stoos-muotathal.ch klettern, reiten, Bauernhoftiere
sich für das Begehen eines Fels-
N Strandbad, Freienbach
Das ewige Eincremen
bandes in luftiger Höhe. Ein
rutschen und vielem mehr. besuchen, bowlen – und natürlich
Tourenleiter ist dabei und Kletter-
O Strandbad, Pfäffikon nervt.
seilpark-rigi.ch baden und planschen. P Strandbad Rivulet, Altendorf
erfahrung nicht nötig.
swissholidaypark.ch Q Strandbad Seefeld, Lachen
erlebniswelt.ch
8 HOPP-SCHWYZ-ZEITUNG AUGUST 2020
Die Corona-
Anfänger
Sie freuten sich auf ihre neue Aufgabe. Sie traten an, um ihren Betrieb
weiterzuentwickeln. Sie wussten um die Herausforderungen. Dann kam ein Virus,
das die Welt zum Fast-Stillstand zwang. Frédéric Füssenich, Sandro Inderbitzin
und Andreas Keller sagten sich: «Jetzt erst recht – Hopp Schwyz».
Text: Christian Ballat
Bilder: Lukas Schumacher, Silvia Camenzind, Nori Rickenbacher (v.l.n.r)
«Wir wollen Bewegung
in den Inseratemarkt
bringen»
Andreas Keller
Geschäftsführer und Verkaufsleiter
Einsiedler Anzeiger
Für Andreas Keller waren nicht die wusste er noch nichts von Corona. des Kantons Schwyz. «Das hilft uns
Auswirkungen der Corona-Pande- Sein Amtsantritt allerdings fiel sehr, und wir sind dankbar dafür.»
mie das Spezielle am Amtsantritt: dann mitten in die durch das Virus
«Ich hatte am 11. Mai zum dritten ausgelöste Krise. Mit Zuversicht in die Zukunft
Mal meinen 1. Arbeitstag beim
‹Einsiedler Anzeiger›.» Wie kommt
das? «Im Anzeigenverkauf steckt
Inseratevolumen
zeigt Erholung
Kurzarbeit war für diesen Be-
trieb nie ein Thema. «Wir sind sehr
schlank aufgestellt und haben
«Wir sind
auf Kurs»
mein Herzblut», sagt er. «Ich habe So hart wie andere Betriebe, die praktisch im Normalbetrieb gear-
an dieser Arbeit richtig Freude.» teilweise vorübergehend schliessen beitet.» Keller schaut zuversicht-
Dazu kommt, dass ihm der «Ein- mussten, hat es den «Einsiedler lich in die nähere Zukunft. «Wir be-
siedler Anzeiger» als Lokal- und Anzeiger» nicht getroffen. «Unsere finden uns in einer Aufbruchstim-
Regionalzeitung am Herzen liegt. Leserinnen und Leser haben das mung.» Dazu beitragen soll das Frédéric Füssenich
«Ob als Veranstalter oder Infor- Bedürfnis nach Information und neue Konzept, das er zu seinem CEO Rigi Bahnen AG
mant, in dieser Region kommt man noch mehr Information.» Diesem dritten 1. Arbeitstag mitgebracht
nicht an unserer Zeitung vorbei.» Anspruch konnten die Zeitungsre- hat. «Wir wollen Bewegung in den So hatte er sich das nicht vorge- tionen, auf die niemand vorberei-
Und so sagte Keller gerne zu, als daktionen schweizweit grössten- Inseratemarkt bringen», sagt er, stellt. Ein erfolgreiches Touristik- tet war. Der eingeschlagene Weg
er vom Verlag die Anfrage bekam, teils nachkommen. Allerdings: und man spürt sein Herzblut mit- unternehmen zu übernehmen, um stimmt ihn zuversichtlich. «Wir
bei seinem dritten Einsatz an glei- «Die ganzen Veranstaltungen und sprechen. Das Herzblut, das dank gleich einen kompletten Stillstand sind auf Kurs und konnten die er-
cher Stelle – in früheren Jahren die damit verbundenen Inserate Corona etwas entschleunigt zu erleben, hat wohl kein neuer warteten Fahrgastzahlen erreichen»,
war er als Verlagsleiter und als sind komplett weggebrochen», schlägt. «Der Virus hat mich mehr Chef in seinem Konzept. Wochen sagt er, nicht ohne zu erklären:
Verkaufsleiter tätig – die Ge- sagt der Geschäftsführer. In der geerdet und mir fast vergessene später den Betrieb wieder aufzu- «Nach dem Lockdown haben wir
schäftsführung und die Leitung Zwischenzeit sei man wieder bes- Werte wieder bewusster gemacht.» nehmen, aber gleichzeitig einigen unsere Ziele angepasst.»
der Verkaufsabteilung zu überneh- ser unterwegs. Dies nicht zu- Mitarbeitenden das Arbeitsver-
men. Bei seiner erneuten Zusage letzt durch das Impulsprogramm hältnis kündigen zu müssen, auch Viele Wünsche zu erfüllen
nicht. Obwohl man «Herr» ist über Anspruchsvoll ist seine neue Auf-
eine Vielzahl von Luftseil- und gabe. Nicht nur, weil jeder «seine»
Zahnradbahnen, seinen neuen Rigi beansprucht. Bei anderen
«Hausberg» zu Fuss erkunden zu Bergen stehe oft der Gipfel im
müssen, stand ebenfalls nicht Mittelpunkt. Bei der Königin der
zuoberst auf der Traktandenliste. Berge hat Füssenich erfahren
müssen, dass es hier etwas anders
Überraschend anspruchsvoll ist. «Der Goldauer, die Vitznau-
Die neue Herausforderung hat erin, der Weggiser und die Gersau-
Füssenich auch in den Beinen zu erin haben oft nur ihre Seite im
spüren bekommen: «Bei einer Blick. Natürlich hoffen alle, dass
Wanderung auf den Vitznauer- genau da das Angebot verbessert
stock war ich überrascht, wie an- wird.» Die Rigi Bahnen AG steht
spruchsvoll der Aufstieg ist.» mitten in einigen Grossprojekten.
Seine Wandergruppe hat dabei So muss die Luftseilbahn Weggis–
Magisches erlebt: «Die Rigi weckt Kaltbad ersetzt werden, neues
Emotionen – mit dem Ausblick Rollmaterial für die Zahnradstrecken
sowie der grandiosen Fernsicht. steht vor der Auslieferung. «Obers-
Einmalig.» te Priorität hat, dass wir diese
Aufgaben stemmen können», sagt
Ziele angepasst und erreicht der neue CEO. «Gemeinsam mit
Füssenich musste handeln und den Mitarbeitenden wird uns dies
entscheiden – aufgrund von Situa- gelingen.»
AUGUST 2020 HOPP-SCHWYZ-ZEITUNG 9
«Mir wurde es
keine Minute
langweilig.»
Sandro Inderbitzin
führt das Hotel Schmid + Alfa in Brunnen
Sicht zum Rütli und zum Bürgen- mern aufliegende Gästemappe zu Er wusste, dass das noch kommt
stock, das Sprachengewirr der überarbeiten und noch kunden- und er sich etwas länger ge-
ganzen Welt vor der Tür: Der neue freundlicher zu gestalten? Alle dulden muss.
Arbeitsplatz von Sandro Inderbit- Bereiche des Hotels wurden neu
zin an der Seepromenade in Brun- fotografiert. «Mit den Bildern Ein Start, der Hoffnung
nen kann spannender nicht sein. konnte ich wirksam in den sozialen macht
Zu seinem Arbeitsbeginn hatte er Medien auf unsere tollen Angebo- Die Gäste sind wie das Stimmen-
gar freie Sicht auf See und Berge. te hinweisen.» gewirr vor dem Haus wieder
Touristen und Einheimische waren zurück. «Im Juli sind wir gut ge-
praktisch keine unterwegs. Statt Mit Geduld geht alles bucht», sagt er und wird mitten in
für eine Vielzahl von Gästen da zu 13 Jahre hat Inderbitzin in einer unserem Gespräch von einer
sein, musste er sein Personal in Bank gearbeitet, im sogenannten Kundin gerufen. Es passiert, was
Kurzarbeit schicken. Es gab keine Backoffice. Den Wechsel in die sich Inderbitzin von seiner neuen
Betten zu machen, keine Zimmer Hotellerie strebte er an, um mehr Aufgabe gewünscht hatte: «Ich
zu reinigen. «Ich versuche aus je- im direkten Kontakt mit Kunden zu schätze die Dankbarkeit der Men-
der Situation das Beste raus- stehen, sie zu «spüren», auf Au- schen, die sie zeigen, wenn ich
zuholen», sagt er. «Mir wurde es genhöhe ihre Bedürfnisse zu er- ihnen freundlich begegne und ih-
keine Minute langweilig.» füllen. Er hat sich nicht entmutigen nen weiterhelfen kann.»
lassen, als die ersten Monate
Ins rechte Licht gerückt seiner neuen Aufgabe vor allem
Wenn nicht jetzt, wann sonst würde mit Büroarbeiten und ohne direk-
er Zeit finden, um die in den Zim- ten Kundenkontakt vorbeigingen.
Der Fünfiber
kommt
ins Rollen
Schon gesehen? Auf Facebook und
Instagram laufen drei Werbespots,
welche die Grundidee des Geldkreis-
laufs vermitteln.
Die Stars: Unternehmerinnen und Un-
ternehmer sowie ihre Angestellten.
Die Botschaft: Jeder Fünfliber, den du
im Kanton ausgibst, landet irgendwann
wieder in deinen Händen. Alle drei
Filme findest du unter dem folgenden
Link:
www.hopp-schwyz.ch/filme
10 HOPP-SCHWYZ-ZEITUNG AUGUST 2020
Essen mit
Seeblick Waldstätterhof Brunnen
Was für ein Panorama! Der grün
Fischerstube Lauerz
Wo geniesst man voll entspannt
schimmernde Vierwaldstättersee und ein heimisches Z’Graggen-Destillat?
die mächtigen Urner Alpen. Auf der Auf der Seeterrasse der Fischer-
Seeterrasse Fronalp geniesst ihr die stube. Das Seerestaurant wurde neu
Leichtigkeit des Seins, und die Küche 2018 eröffnet. Während unter der
serviert den ganzen Tag kleine Ge- Terrasse die Boote im Lauerzersee
richte. Auf der Seeterrasse Rôtisserie schaukeln, erfreut das Küchenteam
erwartet euch ein kulinarisches Ver- euren Gaumen mit traditionellen
wöhnprogramm, das auch besonderen und mediterranen Gerichten. Hier isst
Ansprüchen gerecht wird. auch das Auge gerne mit.
waldstaetterhof.ch seerestaurant-fischerstube.ch
Beaufort Brunnen Rössli Hurden
Eine Oase, wenn ihr am Vierwaldstätter- Für einen romantischen Abend liegt ihr
see gediegen speisen möchtet. Die mit der Seelounge goldrichtig. Direkt
moderne Küche schöpft ihre Inspiration am Wasser des Obersees blickt ihr
aus der Tradition und dem Regionalen. vom Tisch auf Lachen und die Wägitaler
Der Gastgeber kennt sich gut mit Alpen. Hurden war ursprünglich ein
unterschiedlichsten Weinkulturen aus, Fischerdorf, daher kommt der Fisch bis
und dank hauseigenen Anlegeplätzen heute fangfrisch auf die Teller. Als
erreicht ihr die Sonnenterrasse auch «ächt SCHWYZ»-Restaurant legt die
auf dem Seeweg. Küche Wert auf regionale Spezialitäten.
restaurant-beaufort.ch roesslihurden.swiss
Schiff Pfäffikon Schlüssel Immensee
Ein Besuch der Gartenterrasse Sonne, Wasser und gutes Essen – mit
macht sich auch auf eurem Instagram- Blick auf die Rigi und die Innerschwei-
Account gut. Golden versinkt die zer Alpen fühlt ihr euch gleich wie
Sonne am Horizont, und unter den Pla- in den Ferien. Da passt die besondere
tanen kommt südländisches Feeling Spezialität des Hauses: iberisches
Markus Riedweg, Chefkoch des «Waldstätterhofs» in Brunnen, darf seine Gäste auf einer der schönsten auf. Beliebt ist das Restaurant wegen Schwein. Doch grundsätzlich wird nach
Terrassen direkt am Vierwaldstättersee verwöhnen. (Bild Stefan Kuerzi) seiner lokalen Fischspezialitäten. dem Konzept «frisch und nah» ge-
Wer Fleisch oder Vegetarisches be- kocht. So stehen zum Beispiel auf der
vorzugt, wählt zwischen verschiedenen Karte ausschliesslich Fische aus dem
weitgehend biologischen Speisen. Zugersee.
schiff-pfaeffikon.ch schluesselamsee.ch
Sattler Brüggli-Forelle
Schwyzer Art
ZUBEREITUNG
1. Den Boden einer flachen
Pfanne mit etwas Butter aus-
streichen und die gehackten Marina Lachen Sihlseebadi Einsiedeln
Schalotten ausstreuen. Sehen und gesehen werden am süd- Essen in der Badehose – das muss
lichsten Punkt des Zürichsees: In pro Sommer einmal sein. In der Sihlsee-
2. Forellenfilets nebeneinander der Marina Lachen findet ihr vier kuli- badi müsst ihr nicht einmal Schlange
darauflegen, mit Butter be- narisch unterschiedliche Garten-
terrassen: vom Steakhouse über die
stehen. Ihr bestellt über das Smart-
phone und holt das Gewünschte ab,
pinseln und mit etwas Zitronen- italienische und asiatische Küche sobald es bereit ist. Neben Badi-
bis zur Lago Lounge. Vom Frühstück Klassikern sind auch abwechslungs-
saft beträufeln. Weisswein bis zum Schlummertrunk könnt ihr hier reiche Tagesgerichte erhältlich, und
ZUTATEN und Fischfond dazugeben. entspannte Momente geniessen.
marinalachen.ch
dreimal pro Woche wird Pizza geba-
cken.
FÜR 4 PERSONEN
3. Mit Folie abdecken und zum sihlseebadi.ch
4 (je 140 g) Forellenfilets Kochen bringen. Hitze reduzie-
der Fischzucht ren und leicht unter dem Sie-
Brüggli, Sattel depunkt pochieren.
20 g Butter Forellenfilets herausnehmen
1 mittelgrosse Schalotte und zugedeckt warm stellen.
etwas Salz und Pfeffer 4. Pochierfond reduzieren, mit
Bacco Arth Gartenlaube Arth
1 TL Zitronensaft Mehlbutter binden und zur ge- Italienische Lebenskultur am Zuger- Ein hübsches und gepflegtes Garten-
1,2 dl Schwyzer Weisswein wünschten Dicke einkochen. see. Hier könnt ihr euch der Dolce Vita restaurant mit unkomplizierter Atmos-
hingeben, von den Antipasti bis zu phäre direkt bei der Schiffstation.
1,2 dl Fischfond Mit Rahm und Kirsch verfeinern den Dolci in traditioneller italienischer Der Chef steht selbst am Herd und
2 cl Schwyzer Kirsch und abschmecken. Küche schwelgen und euch durch
die Weinregionen Italiens trinken. So-
bereitet mit lokalen Produkten saiso-
nale Gerichte zu. Naschkatzen schätzen
20 g Mehlbutter 5. Forellenfilets anrichten und mit gar die Geräuschkulisse stimmt, wenn die grosse Dessertkarte mit vielen
sich die Kellner gegenseitig auf hausgemachten Süssspeisen. So schön
1 dl Vollrahm der Sauce nappieren. Italienisch zurufen. können Sommerabende ausklingen.
baccoarth.ch restaurant-gartenlaube.ch
AUGUST 2020 HOPP-SCHWYZ-ZEITUNG 11
Rätselspass
Knoble und gewinne einen 200-Franken-Gutschein
von Mr. Plyss Fashion & Jeans in Brunnen.
Illustration: Isabel Jakob
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Kennt ihr diese Schwyzer
Sende das Lösungswort an raetsel@hopp-schwyz.ch
Persönlichkeit?
1 Dahin wurden Gäste zu 7 Fast ganz umgeben 12 Dieser Fussballclub Sie lebte, nein besser: Sie wirkte
Mark Twains Zeiten mit von Wasser, verfügt spielte in Schweizer- um die Zeit des nachchristlichen
der Sänfte getragen. der Ort über einen Cup-Achtelfinals zwölften Jahrhundertwechsels
Bahnhof. schon gegen Sion, und hat dem Vernehmen nach die
2 An diesem Ort werden Basel und Zürich. Schweizer Geschichte mitbe-
alle Gäste nass. 8 Wenn es nicht zum stimmt. So stark gar, dass ihr um
Weinen ist, wäre es 13 Beim Essen kann 1902 rechtsseitig an der Front-
3 Diente zum Torfabbau zum … man hier den leichten seite des Nationalratssaals als
und war als Waffen- Wellenschlag des ge- sitzende Skulptur ein Andenken
platz vorgesehen. 9 Getreide wurde ländeumfassenden gegönnt wurde. Anscheinend
hier früher gelagert, Sees hören. hatte sie die Hosen an, denn sie
4 Drehscheibe des etwas später auch schickte ihren Gatten, der sei-
öffentlichen Verkehrs. Armeeutensilien. 14 Dieses Kleinod über- nerzeit das höchste Amt im Kan-
spülte bei seiner ton innehatte, aus dem Chriesi-
5 Wenn es am National- 10 Mit dem Velo kann Entstehung (1924) ein dorf am See auf eine in einem
feiertag auf dem man hier drüber auch ganzes Dorfareal. anderen Kanton gelegenen Wie-
Schwyzer Hausberg am Wochenende in se am Ufer eines anderen Sees,
richtig knistert, brennt einen Nachbarkanton 15 Eine Kapelle direkt am um dort drei Finger in die Luft
das … fahren. Vierwaldstättersee. zu halten. Ihr Vorname war
Gertrud, doch genannt wird sie
6 Für Orchideenfreunde 11 Wer hiervon den meist nur die …
ist hier im Mai und Juni Absprung schafft, der
das Paradies. kann den Mönchen in
die Gärten schauen. Lösungen in der nächsten Ausgabe (erscheint Ende August)12 HOPP-SCHWYZ-ZEITUNG AUGUST 2020
Hopp Schwyz inspiriert !
In Zusammenarbeit mit dem Gewerbe des Kantons Schwyz haben wir einen
Schaufenster- und Produktewettbewerb lanciert. Die Beteiligung war im ganzen Kanton hoch erfreulich, und
die entstandenen Projekte haben viel positive Resonanz erzeugt. Das sind die drei Sieger.
Ein begrünter Bleibt informiert
Blickfang und folgt uns auf:
«Wir haben ein riesiges Echo von
Passanten», freut sich Toni Bucher
von der Bucher Gärten GmbH in
Wilen bei Wollerau. Genau dies #hoppschwyz
war seine Motivation, mit dem Out-
door-Schaufenster am Wettbe-
werb mitzumachen: «Wir wollten
den Leuten in dieser nicht immer
positiven Zeit eine Freude ma-
chen», so der Geschäftsführer, der
seinen Gärtnern bei der Deko-
Rot-Weiss von Kopf
ration freie Hand liess. Das einzige bis Fuss
gesetzte Element war der «be- Nachdem das Modegeschäft acht
grünte» VW-Käfer im Zentrum des Wochen geschlossen war, will
Kunstwerks. Da die Hopp-Schwyz- Martha Bruhin mit ihrem Schaufens-
Flaggen bereits vergriffen waren, ter besonders auffallen: «Es ist
liess Toni Bucher kurzerhand nun sehr wichtig, dass wir Schwyzer
zwei Hopp-Schwyz-Blachen an- zusammenhalten und zeigen,
fertigen. Zu bestaunen beim dass wir da sind.» Mit ihrer Tochter
Lagerplatz von Bucher Gärten Barbara Fäh ist bereits die dritte
(gleich beim Kreisel) in Galgenen. Generation in der Boutique tätig.
Beide sind begeistert vom Impuls-
Bucher Gärten GmbH programm und finden diese Unter-
Eulenweg 20, 8832 Wilen bei Wollerau stützung des Kantons lobens-
buchergaerten.ch wert. So legten sie sich ins Zeug,
bestellten Fahnen und Wimpel
und wählten für die Puppen extra
rot-weisse Kleider aus. Ganz
getreu dem Schwyzer Wappen.
Wenn Fahnen zu Geschwister Winet
Kleidern werden Bahnhofstrasse 4, 8855 Wangen
«Wir finden dieses Impulspro- geschwister-winet.ch
gramm des Kantons Schwyz ge-
nial», sind sich Hildegard und Toni
Auf der Maur einig. Mr. Plyss
Fashion & Jeans in Brunnen pflegt
die Schneiderkunst seit 1812 in
sechster Generation. So musste
Hildegard Auf der Maur nicht
lange überlegen und liess sich von
der Hausschneiderin aus den
Flaggen ein Hopp-Schwyz-Kleid
sowie ein Top auf ihre Masse an-
fertigen. Die Kleidungsstücke
zieren nebst weiteren Flaggen,
Wimpeln und Klebern den Ein-
gangsbereich und die Schaufens-
ter des Modegeschäfts.
Mr. Plyss Fashion & Jeans
Gersauerstrasse 11, 6440 Brunnen
mrplyss.ch
Flagge zeigen und gewinnen!
Hol dir kostenlos deine Hopp-Schwyz-Flagge, hänge Erhältlich in folgenden Geschäften (solange Vorrat)
ALTENDORF Bäckerei Knobel ARTH Bäckerei Chilestägli BRUNNEN Schelbert
sie gut sichtbar draussen auf und gewinne mit etwas Conditorei, Schwegler Bäckerei EINSIEDELN Bären by Schefer am Kloster-
Glück eine Vespa Primavera oder einen von 70 Preisen. platz, Bäckerei Schefer am Bahnhofplatz, Bäckerei Schefer Filiale Migros
Center, Milchmanufaktur Einsiedeln FREIENBACH Bäckerei Schefer GALGE-
NEN Bäckerei Knobel (Hornbach) GERSAU Atelier Feuerblüten GOLDAU Bä-
ckerei Pfenniger IBACH Beck Roman, Schwegler Bäckerei, Qualitätskondito-
Jetzt rei Lüönd (Mythen Center), McPaperland (Mythen Center) IMMENSEE Volg
KÜSSNACHT ABC Tankstelle/Rigiland, Küssnachter Dorfkäserei LACHEN Bä-
wieder ckerei Knobel MUOTATHAL Schelbert Conditorei, Schwegler Bäckerei
gratis OBERIBERG Bäckerei Schefer PFÄFFIKON Bäckerei Wüst, McPaperland
(Seedamm-Center) REICHENBURG Post Store Plus RICKENBACH Beck Ro-
erhältlich! man ROTHENTHURM Volg SATTEL Volg SCHINDELLEGI Bäckerei Kälin
SCHWYZ Qualitätskonditorei Lüönd SEEWEN Qualitätskonditorei Lüönd (See-
wen Markt), Schelbert Conditorei SIEBNEN ok-shop STEINEN Bäckerei Büeler
Mehr Infos unter TUGGEN Bäckerei Knobel UNTERIBERG Drogerie Prima Ott AG WOLLERAU
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