Globales Wachstum Lindt & Sprüngli in den wichtigsten Schokolademärkten der Welt - We make the world a sweeter place - Lindt & Sprüngli
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G E S C H Ä F T S B E R I C H T 2 017 G l o b a l e s Wac h s t u m — 5 3 Globales Wachstum Lindt & Sprüngli in den wichtigsten Schokolademärkten der Welt – We make the world a sweeter place. Europa 1845 Schweiz 1932 Grossbritannien 1981 Spanien 1988 Deutschland Rest der Welt NAFTA 1989 Frankreich 1993 Italien 1986 Asia Pacific – Hongkong 1987 USA 1994 Österreich 1997 Australien 1995 Kanada 1994 Polen 2010 Japan 2005 Schweden 2011 Südafrika 2008 Tschechische Republik 2012 China 2012 Irland 2014 Brasilien 2012 Russland Jahre, in denen Lindt & Sprüngli mit eigenen Tochtergesellschaften in die Schokolademärkte eingetreten ist.
G E S C H Ä F T S B E R I C H T 2 017 G l o b ales Wachst u m — 5 4 Globales Wachstum Seit Beginn der nahezu 175-jährigen Unternehmensgeschichte erobert Lindt & Sprüngli immer wieder neue Märkte und stellt sich den damit verbundenen Herausforderungen. Die internationale Expansion des Schokoladegeschäfts in den Mittelpunkt der Unternehmensstrategie zu stellen, war entscheidend für die nachhaltige und erfolgreiche Entwicklung des Schweizer Premium-Schokoladeherstellers. Es war der unternehmerische Geist und die Innovationskraft Mit dem Aufbau des europäischen Lizenzgeschäfts konnten der beiden Gründungsväter Rudolf Sprüngli und Rodolphe wir die Marke sehr erfolgreich und rasch in diesen Märk- Lindt, die im 19. Jahrhundert die idealen Voraussetzungen ten etablieren. Gleichzeitig profitierte Lindt & Sprüngli vom für die beeindruckende internationale Erfolgsgeschichte der Wirtschaftsboom der Nachkriegsjahre und brachte beson- Lindt & Sprüngli Gruppe schufen. ders das Exportgeschäft schnell wieder zum Florieren. Heute vertreiben wir unsere Premium-Schokolade rund um den Globus, so dass kein Schokoladeliebhaber Lindt & Sprüngli baut eigene mehr auf den Genuss seiner Lieblingsschokolade verzich- Tochtergesellschaften auf ten muss. Von Anfang an war unser hoher Anspruch an In den 1980er Jahren entschied sich Lindt & Sprüngli, die die Qualität und Verarbeitung unserer Rohstoffe eines der Lizenzgeschäfte zurückzukaufen, um den europäischen wichtigsten Erfolgsmerkmale. Lindt & Sprüngli ist einer der Markt gezielt selbst zu bearbeiten und die Markenbekannt- wenigen Schokoladehersteller, der jeden einzelnen Schritt heit weiter zu erhöhen. Schnell gelang es, die Präsenz in den der Schokoladeproduktion von der Auswahl über die Verar- wichtigsten Schokolademärkten des Kontinents auszubauen beitung der besten Kakaobohnen bis hin zum fertigen Pro- und dort zu einer der führenden Schokolademarken aufzu- dukt unter eigener Kontrolle hat. Oder in anderen Worten, steigen. wir stellen unsere Produkte «from bean to bar» her. Die Besonderheiten der Nachbarmärkte waren eine grosse Inspirationsquelle für die Kreation erlesener Schoko- Erster wichtiger Meilenstein – Europa laderezepturen von Lindt. Für Lindt & Sprüngli ist Europa bis Schon Anfang des 20. Jahrhunderts erkannte Lindt & Sprüngli heute mit über 45% Umsatzanteil nach wie vor der wichtigste die enorme Bedeutung des Exportgeschäfts und machte die internationale Wachstumsmarkt für unsere Schokolade. Marke über die Grenzen des Heimatmarkts hinaus bekannt. Bereits im Jahr 1919 erreichte der Export einen Umsatzanteil Auf zu neuen Ufern – Erfolgsgeschichte USA von 75% am Gesamtumsatz. Die Weltwirtschaftskrisen der Bereits in den 1990er Jahren schrieb Lindt & Sprüngli das 1920er und 1930er Jahre sowie die beiden Weltkriege führ- nächste Kapitel ihrer Geschichte. Man entschied sich den ten allerdings fast zu einem völligen Stillstand der internatio- grössten Schokolademarkt der Welt, die USA, zu erobern, um nalen Exportaktivitäten. Doch auch diese weltweiten Krisen die enormen Wachstumschancen des nordamerikanischen konnten den Schweizer Unternehmergeist nicht bremsen. Markts zu nutzen. Die Akquisition einer der ältesten und In der Nachkriegszeit konzentrierten wir uns gezielt auf traditionsreichsten Schokoladefirmen der USA, Ghirardelli, die Eroberung der europäischen Schokolademärkte, wobei war ein zentraler Faktor, um das Unternehmen auf dem ame- die direkten Nachbarländer Deutschland, Frankreich und rikanischen Markt zu positionieren und die Gruppe breiter Italien eine besonders wichtige Rolle spielten. aufzustellen. Gleichzeitig war die Präsentation der Schwei- L I N D T & S P RÜ N G L I MAÎTRE CHOCOLATIER SUISSE DEPUIS 1845
G E S C H Ä F T S B E R I C H T 2 017 G l o b ales Wachst u m — 5 5 zer Schokoladeprodukte in den eigenen Lindt Retail Shops ternationales Distributorennetzwerk bearbeitet. Hierbei sind massgebend, um die Marke Lindt bekannt zu machen und die Besonderheiten der Schokolademärkte und die unter- sie später an die Handelspartner verkaufen zu können. Nach schiedlichen Schokoladekonsumgewohnheiten sowohl Her- dem sukzessiven erfolgreichen Aufbau der Marken Lindt und ausforderung als auch stetiger Antrieb für die Kreativität und Ghirardelli in Amerika in den letzten zwanzig Jahren folgte Innovationskraft von Lindt & Sprüngli, um aus eigener Kraft 2014 eine weitere strategisch wichtige Akquisition, jene der auch in diesen neuen Märkten profitabel zu wachsen. Schokoladefirma Russell Stover. Heute ist Lindt & Sprüngli mit Der diesjährige Geschäftsbericht widmet sich spezi- den drei Marken Lindt, Ghirardelli und Russell Stover, unan- ell den Märkten Russland, Japan, Brasilien, Südafrika und gefochtene Nr. 1 im Premium-Schokolademarkt und die Nr. 3 China, deren kaufkräftige Mittelschicht in den letzten Jah- im Gesamtschokolademarkt der USA. Insgesamt trägt die ren stark angewachsen ist. Mit dem steigenden Einkommen Region NAFTA heute mit rund 40% zum Gesamtumsatz bei. nimmt auch der Wunsch der Konsumenten nach qualitativ hochwertigen Schokoladeprodukten zu. Dies zeigt sich auch Neue Lindt & Sprüngli Schokolademärkte in den Ländern, in denen Schokolade nicht zur traditionellen Seit der Jahrtausendwende beschreitet Lindt & Sprüngli kon- Esskultur gehört. In den letzten Jahren stieg der Konsum von sequent neue Wege und erobert Zukunftsmärkte, die nicht zu Premium-Schokolade weltweit an. den traditionellen Schokolademärkten zählen. Sie alle zeich- Lindt & Sprüngli arbeitet gezielt daran, ihre Marken- nen sich heute noch durch einen geringen Pro-Kopf-Konsum bekanntheit in diesen neuen Märkten aufzubauen und mit aus. Die Konsumenten in diesen Märkten legen jedoch im- innovativen Produkten sowie dem besonderen Markenerleb- mer mehr Wert auf Qualität und hochwertige Schokolade nis in den eigenen Lindt Shops stetig auszuweiten. Hierbei und haben daher ein ausgesprochen vielversprechendes spielen für uns die Faktoren Qualität, Innovation, Swissness Wachstumspotenzial für Lindt & Sprüngli. und Premiumness die entscheidende Rolle. Lindt & Sprüngli Im Rahmen der geografischen Expansion der Un- ist mit ihrer weitsichtigen und konsequenten Unternehmens ternehmensgruppe hat Lindt & Sprüngli stets neue Märkte strategie zu einem der weltweit führenden Schokolade erobert, so dass es nicht mehr viele weisse Flecken auf dem hersteller geworden und hat erfolgreich die 20 grössten Globus gibt. Diese Märkte werden weltweit über zahlreiche Schokolademärkte der Welt erobert und noch viele mehr. eigene Tochtergesellschaften sowie über ein umfassendes in- Top 20 Schokolademärkte weltweit Schokoladekonsum weltweit Umsatz im Handel in Mia. CHF pro Jahr in kg pro Kopf 01 USA 18,51 Schweiz 8,80 02 Russland 8,53 Österreich 8,10 03 Grossbritannien 7,72 Deutschland 7,90 04 Deutschland 7,49 Irland 7,90 05 Frankreich 5,15 Grossbritannien 7,60 06 Japan 4,87 Schweden 6,60 07 Brasilien 3,54 Estland 6,50 08 China 2,89 Norwegen 5,80 09 Kanada 2,48 Polen 5,70 10 Australien 2,05 Belgien 5,60 11 Italien 2,03 Finnland 5,40 12 Polen 1,93 Slowakei 5,20 13 Schweiz 1,85 Niederlande 5,10 14 Indien 1,72 Neuseeland 5,00 15 Spanien 1,19 Dänemark 4,90 16 Saudi Arabien 1,13 Australien 4,90 17 Türkei 1,13 Tschech. Rep. 4,90 18 Schweden 1,08 Russland 4,80 19 Belgien 1,07 USA 4,40 20 Mexiko 1,05 Frankreich 4,30 31 Südafrika 0,57 Brasilien 1,20 Japan 1,20 Südafrika 0,90 China 0,10 0 10 20 0 5 10 Quelle: Euromonitor 2017 L I N D T & S P RÜ N G L I MAÎTRE CHOCOLATIER SUISSE DEPUIS 1845
G E S C H Ä F T S B E R I C H T 2 017 G l o b ales Wachst u m — 5 6 Schokolade trifft auf Tee L I N D T & S P RÜ N G L I MAÎTRE CHOCOLATIER SUISSE DEPUIS 1845
G E S C H Ä F T S B E R I C H T 2 017 G l o b ales Wachst u m — 5 7 In Russland ist Schokolade ein beliebter Begleiter zu Tee. Schokolade von Lindt & Sprüngli – vor allem die Marken Excellence und Lindor – kommt dabei bei den kaufkräftigen, anspruchsvollen russischen Konsumenten sehr gut an. Unsere Produkte sind aber auch am inter nationalen Frauentag oder am Neujahr gefragt, wenn Russen mit Premium-Schokolade ihren Liebsten eine Freude bereiten. Weltweit verbindet man die russische Ess- und Trinkkultur mit tiers verteilten 600 000 Lindor Kugeln in der ganzen Stadt. Im Kaviar, Blini und Wodka. Dass auch Schokolade ein fester Be- Winter 2016 eröffneten wir an bester Lage im Einkaufszent- standteil dieser Kultur ist, wissen viele nicht. Doch mit einem rum MEGA Khimki den ersten von heute zwei Lindt Shops in jährlichen Pro-Kopf-Konsum von 4,8 Kilogramm Schokolade Moskau. Hier kommen wir direkt mit den russischen Konsu- belegt Russland im weltweiten Schokolademarkt bereits heute menten in Kontakt, und sie können unsere Produkte vor Ort den 2. Platz. kennenlernen und direkt bei uns kaufen. Dabei hat Russland aber im Vergleich zu anderen eu- ropäischen Märkten immer noch Aufholpotenzial, denn das Beliebte Lindt Excellence Auswahl Premium-Segment ist aufgrund der wirtschaftlichen Ent- Schokolade wird von den Russinnen und Russen gerne ge- wicklung und der eher geringen Kaufkraft des Grossteils der kauft, um sie zum Tee anzubieten. Russland ist eine Teenation. Bevölkerung noch klein. Doch gleichzeitig wächst die Mittel- Die Zubereitung dieses russischen Getränks mit dem soge- schicht konstant und so nimmt der Trend zu, sich qualitativ nannten Samowar, dem charakteristischen russischen Teekes- hochstehende Produkte zu leisten. Das macht Russland für sel, hat eine lange Tradition. Von dieser Teekultur profitiert Lindt & Sprüngli zu einem spannenden Wachstumsmarkt. Lindt & Sprüngli mit dem breiten Produktangebot. Denn während die Russen beim Tee Schwarztee bevor- Start mit 600 000 Lindor Kugeln zugen, ist bei Schokolade Abwechslung gefragt, wenn auch 2012 gründete Lindt & Sprüngli eine Tochtergesellschaft, um dunkle Sorten oder Milchschokolade einen höheren Stellen- die Eroberung dieses dynamischen Marktes in eigener Regie wert haben. Lindt & Sprüngli konnte sich daher schnell mit der voranzutreiben. Bereits im September des darauf folgenden grossen Auswahl der Lindt Excellence Tafeln als Schweizer Pre- Jahres feierten wir erstmals den Moskauer Stadtgeburtstag mit mium-Marke im russischen Markt positionieren. Das edle Ver- einer grossen Sampling-Aktion: Unsere Lindt Maître Chocola- packungsdesign spricht die lokale Kundschaft besonders an. Nach einem ausgiebigen Shoppingtag in Moskau verwöhnt man sich gerne mit einer Tasse Tee und feiner Lindt Schokolade. L I N D T & S P RÜ N G L I MAÎTRE CHOCOLATIER SUISSE DEPUIS 1845
G E S C H Ä F T S B E R I C H T 2 017 G l o b ales Wachst u m — 5 8 Mit Lindt an besonderen Tagen verwöhnen traditionellen Feiertage ein aussergewöhnliches Sortiment Die Excellence Tafeln und weitere Lindt Produkte kom- an Pralinés und Lindor Produkten entwickelt. Viele russi- men auch als Gastgeschenke gut an. Entsprechend sind für sche Familien geniessen über diese Zeit unsere Schokolade- Lindt & Sprüngli besonders der internationale Frauentag kreationen in gemütlicher Runde. (8. März) und die Neujahrstage wichtige Jahreszeiten. Für viele Russinnen ist der 8. März überhaupt der wichtigste Wachstum in herausforderndem Umfeld Feiertag im Jahr. Sie werden dann von ihren Männern und Obwohl Russland immer wieder schwierige wirtschaftliche Kindern zu Hause verwöhnt. Als Dankeschön erhalten die Zeiten durchlebt, die Kaufkraft der breiten Bevölkerung Russinnen bevorzugt exklusive Premium-Produkte. Scho- gering ist und das sozioökonomische Umfeld eine grosse koladegeschenke der Marke Lindt sind, weil sie höchste Herausforderung darstellt, setzt Lindt & Sprüngli auf den Qualität und sehr viel Genuss versprechen, bei den Russen russischen Markt. dabei besonders beliebt. In den letzten fünf Jahren haben sich Excellence und Ein besonderer Höhepunkt im russischen Jahr sind Lindor zu den wichtigsten und am schnellsten wachsen- auch die Neujahrsfeierlichkeiten. Sie sind jeweils eine den Marken im russischen Schokolademarkt entwickelt. mehrtägige Angelegenheit, die vom 30. Dezember bis zum Die bis heute erreichte Markenpositionierung sowie die Er- 8. Januar dauern. Im Gegensatz zu anderen Ländern wird in folge der beiden noch jungen Lindt Shops in Moskau zei- Russland nach orthodoxem Glauben der julianische Kalen- gen, dass wir auf dem richtigen Weg sind. Und diesen Weg der verwendet, wonach Weihnachten auf den 7. Januar fällt. wird Lindt & Sprüngli weiterhin kontinuierlich gehen, um Die Geschenke werden aber bereits am 31. Dezember von die Bekanntheit der Marke Lindt in Russland zu steigern. Väterchen Frost überreicht. Lindt & Sprüngli hat für diese Während der russischen Neujahrsfeierlichkeiten ver- bringen Familien gerne Zeit beim Schlittschuhlaufen vor dem grössten Kaufhaus Russlands direkt am Roten Platz – dem GUM. L I N D T & S P RÜ N G L I MAÎTRE CHOCOLATIER SUISSE DEPUIS 1845
G E S C H Ä F T S B E R I C H T 2 017 G l o b ales Wachst u m — 5 9 2 Shops in Russland 1_MEGA Khimki, Khimki, Moskau Nr. 2 2_MEGA Teply Stan, Sosenskoe, Moskau im internationalen Schokolademarkt 4,80 kg Schokoladekonsum pro Kopf Lindt Maître Chocolatiers präsentieren unser beliebtestes Produkt auf dem Roten Platz in Moskau und verteilen 600 000 Lindor Kugeln in der ganzen Stadt. Am Frauentag, dem 8. März, lässt Lindor die Herzen russischer Frauen höherschlagen. L I N D T & S P RÜ N G L I MAÎTRE CHOCOLATIER SUISSE DEPUIS 1845
G E S C H Ä F T S B E R I C H T 2 017 G l o b a l e s Wac h s t u m — 6 0 Shop um Shop zum Erfolg L I N D T & S P RÜ N G L I MAÎTRE CHOCOLATIER SUISSE DEPUIS 1845
G E S C H Ä F T S B E R I C H T 2 017 G l o b ales Wachst u m — 61 Seit 2010 ist Lindt & Sprüngli im stetig wachsenden japanischen Schokolademarkt präsent: Besonders unsere eigenen Cafés und Shops begeistern die japanischen Konsumenten und bilden die Basis für das zweistellige Wachstum, das wir in Japan jährlich erwirtschaften. Besonders sind Lindt Produkte gefragt, wenn es um die in Japan beliebte Kunst des Schenkens geht. Wer Japan schon einmal bereist hat, weiss um die Faszinati- um in diesem vielversprechenden Markt Fuss zu fassen: on dieses Inselstaates mit seiner aussergewöhnlichen Kultur. Pro Jahr eröffnete Lindt & Sprüngli seither durchschnitt- Auch für Lindt & Sprüngli ist Japan, das Land der aufgehen- lich fünf Cafés und Boutiquen. Inzwischen sind wir an 30 den Sonne, ein in vielen Belangen aussergewöhnlicher Markt. exklusiven Adressen in Japan mit eigenen Geschäften ver- Obwohl Schokolade kein Bestandteil der ursprüng lichen treten. Diese Entwicklung zeigt, wie begeistert das Konzept japanischen Esskultur ist, liegt der Schokoladekonsum heute der eigenen Lindt Cafés und Shops in Japan aufgenommen bei 1,2 Kilogramm pro Kopf. Damit ist Japan mit seinen 127 wird. Die meist jungen japanischen Konsumenten haben ein Millionen Einwohnern einer der grössten Schokolademärkte ausgeprägtes Bewusstsein für Marken und so auch für Pre- in Asien. mium-Produkte. Die eigenen Cafés und Shops haben sehr Diese Zahlen belegen: Auch Japaner lieben Schokola- grossen Einfluss auf die Bekanntheit und die Imagewerte von de. Lindt & Sprüngli nutzt diese Chance und hat sich mit ei- Lindt: An keinem anderen Ort können wir die Einzigartig- nem wegweisenden Erfolgsmodell bestens positioniert, dies keit unserer Premium-Marke verbunden mit Swissness und trotz der Tatsache, dass der Markt noch immer vor allem von höchster Qualität sowie die Welt der Lindt Maîtres Choco- lokalen Schokoladeherstellern dominiert wird. latiers besser erlebbar machen und verankern als in unseren eigenen Geschäften. Eigene Cafés und Shops begeistern Die Eröffnungen der Lindt Shops an den besten Ein- Unser Markteintritt erfolgte mit der Eröffnung von zwei kaufslagen werden von japanischen Lindt Fans besonders Lindt Chocolate Cafés in Tokio. Ihr Erfolg ebnete den Weg, gefeiert: Sie warten stundenlang vor den Shops bis sich Der Lindt Sakura Drink mit weisser Schokolade und die köstlichen Sakura Macarons feiern die Schönheit der japanischen Kirschblüte und stehen symbolisch für Japan. L I N D T & S P RÜ N G L I MAÎTRE CHOCOLATIER SUISSE DEPUIS 1845
G E S C H Ä F T S B E R I C H T 2 017 G l o b ales Wachst u m — 6 2 langsam die Türen öffnen und sie in die Schokoladewelt den mit Schokolade verwöhnen. Das hochwertige Lindt von Lindt eintauchen können. Nebst dem weltweit grössten Geschenksortiment ist bei immer mehr Japanerinnen erste Shopsortiment, das den qualitätsbewussten und genusssu- Wahl, um an diesem Tag ihre Sympathie und ihre romanti- chenden Japanern abwechslungsreiche Geschmackserlebnis- schen Gefühle auszudrücken. se bietet, schätzen sie auch die speziellen Café Produkte, wie Am White Day sind es dann die japanischen Männer, die Schokoladedrinks und Desserts mit weisser Schokolade die Frauen Schokolade schenken. Früher wurde oftmals weis- und Kirschblüten oder mit weisser Schokolade und Matcha- se Schokolade gewählt. Doch der Trend zu Schokoladepro- tee, die Lindt & Sprüngli speziell für den japanischen Markt dukten mit einem höheren Kakaoanteil zeigt sich auch hier. kreiert hat. Neben unseren Schokoladespezialitäten in den Das Lindt & Sprüngli Schokolade- und Pralinensortiment Chocolate Cafés, zeigt sich auch in Japan ein Trend hin zu bietet eine exklusive Auswahl, die zu diesen Anlässen von dunkler Schokolade, für die Lindt & Sprüngli eine grosse den Japanern und Japanerinnen sehr geschätzt wird. Entspre- Auswahl der Excellence Linie mit hohem Kakaoanteil anbie- chend zählen diese zwei Tage für Lindt & Sprüngli Japan zu tet, die in Japan sehr beliebt ist. den umsatzstärksten und wichtigsten im ganzen Jahr. Kultur des Schenkens in Form von Schokolade Ungebrochenes Wachstumspotenzial Besonders schätzen die Japaner unsere Produkte, wenn es Japan bleibt für Lindt & Sprüngli in den kommenden Jahren um die in Japan so beliebte Kunst des Schenkens geht. Im ein sehr attraktiver Schokolademarkt mit viel Wachstumspo- Jahresverlauf gibt es bestimmte Daten, an denen in Japan tenzial, das es auch mit unserer klaren Positionierung zu den Geschenke ausgetauscht werden. Dazu gehören der Valen- lokalen Herstellern zu nutzen gilt. Nebst der Eröffnung wei- tinstag am 14. Februar und der sogenannte White Day am terer neuer Lindt Cafés und Shops an bester Lage werden wir 14. März. die japanischen Konsumenten weiterhin besonders auch mit Im Gegensatz zu anderen Ländern ist es in Japan am speziellen Schokoladekreationen erfreuen und mit unserer Valentinstag jedoch so, dass ausschliesslich die Japanerinnen Qualität begeistern. den Männern ihrer Wahl, Chefs, Arbeitskollegen und Freun- Die 30 Lindt Shops sind in Japan die bevorzugte Adresse, wenn es um das besondere Schokolade- erlebnis geht. Köstliche Auswahl von Schokoladedesserts in unse- ren japanischen Lindt Cafés. L I N D T & S P RÜ N G L I MAÎTRE CHOCOLATIER SUISSE DEPUIS 1845
G E S C H Ä F T S B E R I C H T 2 017 G l o b ales Wachst u m — 6 3 12 Shops und 18 Cafés in Japan 1_Ginza, Tokio 2_Omotesando, Minato-ku, Tokio 3_Jiyugaoka, Meguro-ku, Tokio 4_Kichijoji, Musashino-shi, Tokio 5_Shibuya, Shibuya-ku, Tokio 6_Kitasenju, Adachi-ku, Tokio 7_Nagoya, Nagoya-shi, Aichi 8_Iruma, Iruma-shi, Saitama 9_Ryuo, Gamo-gun, Shiga 10_Karuizawa, Kita saku-gun, Nagano 11_Toki, Toki-shi, Gifu 12_Kobe Sanda, Kobe-shi, Hyogo 13_Yokohama, Yokohama-shi, Kanagawa 14_Lumine Tachikawa,Tachikawa-shi, Tokio 15_Rinku, Izumi-Sano-Shi, Osaka 16_Kanazawa, Ishikawa 17_Sendai, Miyagi 18_Yurakucho, Tokio 19_Shizuoka, Shizuoko 20_Hokuriku Oyabe, Toyama 21_Sendai Izumi, Miyagi 22_Kyoto Shijodori, Kyoto 23_Ikebukuro, Tokio 24_Nishinomiya, Hyogo 25_Hachioji, Tokio 25_Chofu,Tokio 27_Takasaki, Gunma 28_Hiroshima, Hiroshima 29_Ebina, Kanagawa 30_Kobe Sanomiya, Kobe-shi, Hyogo Nr. 6 im internationalen Schokolademarkt 1,20 kg Schokoladekonsum pro Kopf Der Lindt Goldhase präsentiert sich im traditionellen Origa- migewand – der japanischen Tradition des kunstvollen Papierfaltens. L I N D T & S P RÜ N G L I MAÎTRE CHOCOLATIER SUISSE DEPUIS 1845
G E S C H Ä F T S B E R I C H T 2 017 G l o b ales Wachst u m — 6 4 Goldhase erobert Brasilien L I N D T & S P RÜ N G L I MAÎTRE CHOCOLATIER SUISSE DEPUIS 1845
G E S C H Ä F T S B E R I C H T 2 017 G l o b ales Wachst u m — 6 5 Lindor Maxiballs gefüllt mit 44 köstlichen Lindor Kugeln erfreuen nicht nur Kinderherzen in Brasilien. Ostern und Weihnachten bieten auch in Brasilien den feierlichen Rahmen für grosse Familienfeste. Viel Schokolade und bunte Geschenkeier gehören an Ostern in Brasilien dazu. Aber auch der Goldhase von Lindt & Sprüngli darf nicht fehlen. Die besinnlichen Weihnachtsfeiertage mit ihren hochsommerlichen Temperaturen werden hingegen in Brasilien traditionell weniger mit Schokolade, sondern mit einem Lindt Panettone und kühlen Getränken gefeiert. Gestern noch Grossproduzent und Exporteur von Kakao- Free Geschäft aufgebaut hat. Viele Reisende bringen für bohnen, ist Brasilien heute auch Importeur: Die brasilia- ihre Verwandten und Bekannten Schokoladeprodukte von nische Region Südbahia ist eine der ältesten und grössten Lindt & Sprüngli nach Brasilien mit. Vor allem die kleinen, Kakao-Anbauregionen der Welt. Mit einer Jahresernte von farbenfrohen Napolitains sind bei den Brasilianern sehr be- mehr als 200 000 Tonnen ist Brasilien bis heute einer der liebt, besonders wenn sie aus Milchschokolade sind. grössten Kakaoproduzenten ausserhalb Afrikas. Mittlerwei- le muss das Land aber Kakao importieren, um den Konsum Leidenschaftliche Verbindung: seiner mehr als 200 Mio. Einwohner zu decken und ist – trotz Kaffee und Schokolade der Krise der letzten Jahre – die siebtgrösste Volkswirtschaft Zusammen mit unserem Joint-Venture-Partner investierten der Welt. wir in den letzten Jahren in die Expansion der inzwischen Mit dem Wohlstand stieg auch der jährliche Pro-Kopf- 30 Lindt Shops in vornehmen Shoppingcentern, allesamt Konsum von Schokolade auf aktuell 1,2 kg. Das macht Brasi- im wirtschaftsstarken und bevölkerungsreichen Südosten lien weltweit zum siebtgrössten Absatzmarkt für Schokolade. des Landes. Den brasilianischen Konsumenten bietet sich in ausgewählten Shops die Gelegenheit, zwei brasilianische Lei- Kontinuierlicher Auf- und Ausbau denschaften und Gaumenfreuden miteinander zu verbinden: unserer Positionierung Schokolade und Kaffeegenuss. Seit 2014 ist Lindt & Sprüngli im Rahmen eines Joint-Ven- Die besondere Lindt Experience in schönem Ambiente tures mit der CRM Gruppe, welche grosse Erfahrung im und die aufmerksame Beratung machen die Shops zu einem Bereich Schokolade und Retail hat, direkt in Brasilien ver- idealen Rückzugsort, um dem hektischen Alltag kurz zu ent- treten. Beim Auf- und Ausbau unserer Marke profitieren wir fliehen. Die Besucher schätzen das äusserst vielfältige und bun- von der sehr starken Markenpräsenz, die unser Produktsor- te Lindor Pick & Mix Sortiment, wobei besonders die Schoko- timent schon zuvor durch das attraktive Angebot im Duty ladespezialitäten mit Nüssen und Früchten beliebt sind. L I N D T & S P RÜ N G L I MAÎTRE CHOCOLATIER SUISSE DEPUIS 1845
G E S C H Ä F T S B E R I C H T 2 017 G l o b ales Wachst u m — 6 6 Süsse Familienmomente der Brigadeiro: Eine Art Praliné, die bei Geburtstagen und Schokolade ist aber auch ein ideales Geschenk für beson- Hochzeiten einfach dazugehört und aus Kakao respektive dere Momente und Feste mit der Familie. So feiert man in köstlicher Schokolade und Kondensmilch gemacht wird. Brasilien die Osterfeiertage und Weihnachten traditionell im grossen Rahmen. Besonders die in Brasilien verpackten spe- Schokoladige Expansionspläne ziellen Schokoladeeier sind an Ostern gefragt. Nach einer kurzen, sehr schweren Krise in den zwei Jahren Ebenfalls ist unser Lindt Goldhase inzwischen in Bra- zuvor ist die Wirtschaft in Brasilien im Jahr 2017 wieder zu silien fester Bestandteil und lässt viele Kinderherzen höher- einem leichten Wachstum zurückgekehrt. Für die nächsten schlagen. In der Sommerhitze der Weihnachtsfeiertage ist es Jahre ist mit einer weiteren Belebung zu rechnen. Deshalb weniger Schokolade, als vielmehr der traditionelle Panettone, plant Lindt & Sprüngli, bis 2020 mit insgesamt mit 50 Lindt der auf jedem brasilianischen Weihnachtstisch steht. Die ver- Shops in Brasilien vertreten zu sein. Die besondere Marken- schiedenen Geschmacksvariationen des Lindt Panettone, der erfahrung in den Shops sowie der Aufbau des E-Commerce nach italienischem Rezept mit Lindt Schokolade gebacken in den nächsten Jahren werden wesentlich dazu beitragen, wird, sorgen an den Weihnachtstagen inzwischen in vielen den brasilianischen Markt erfolgreich auszubauen und brasilianischen Familien für kulinarische Abwechslung. Eine die Bekanntheit von Lindt als Premium-Marke weiter zu Landesspezialität, die in Brasilien auch nicht fehlen darf, ist erhöhen. Lindor Ostersortiment mit den in Brasilien so beliebten Napolitains. L I N D T & S P RÜ N G L I MAÎTRE CHOCOLATIER SUISSE DEPUIS 1845
G E S C H Ä F T S B E R I C H T 2 017 G l o b ales Wachst u m — 6 7 Nr. 7 im internationalen Schokolademarkt 1,20 kg Schokoladekonsum pro Kopf 30 Shops in Brasilien 1_Higienópolis, São Paulo 2_Morumbi, Vila Gertrudes, São Paulo 3_Ibirapuera, Moema, São Paulo 4_Eldorado, Pinheiros, São Paulo 5_Villa Lobos, Alto de Pinheiros, São Paulo 6_Leblon, Rio de Janeiro 7_Barra, Barra da Tijuca, Rio de Janeiro 8_Cidade Sao Paolo, Bela Vista, São Paulo 9_Iguatemi Campinas, Vila Brandina, Campinas, São Paulo 10_Sao Caetano, Ceramica, Sao Caetano do Sul, São Paulo Herzliche Begrüssung durch einen 11_Botafogo, Rio de Janeiro Chocolate Advisor in einem Lindt 12_Center Norte, Vila Guilherme, São Paulo Shop in São Paulo im vornehmen 13_Iguatemi Sao Paolo, Jardim Europa, São Paulo Shoppingcenter Morumbi. 14_Analia Franco, Tatuapé, São Paulo 15_Market Place, Vila Cordeiro, São Paulo Das Osterei aus Schokolade ist in 16_Tijuca, Rio de Janeiro Brasilien eine wichtige Tradition 17_Dom Pedro, Jardim Santa Genebra, Campinas und die Lindt Extra Smooth 18_Bourbon, Perdizes, São Paulo Selection mit hohem Kakaoanteil 19_Plaza Niteroi, Centro, Rio de Janeiro sehr gefragt. 20_Santos Praiamar, Santos 21_Belo Horizonte, Belo Horizonte, 22_Riberão Preto, Jardim Califórnia, Riberão Preto, São Paulo 23_Brasilia Park Shopping, Guará, Brasília 24_Patio Paulista, Bela Vista, São Paulo 25_Mueller, Merces, Curitiba 26_Barigui, Mossungue, Curitiba 27_Iguatemi Brasilia, Brasilia 28_Brasilia Shopping, Brasilia 29_Catarina, Sao Roque 30_Shopping Rio Sul, Rio de Janeiro Unser Goldhase, der Brasilien im Sturm erobert. L I N D T & S P RÜ N G L I MAÎTRE CHOCOLATIER SUISSE DEPUIS 1845
G E S C H Ä F T S B E R I C H T 2 017 G l o b a l e s Wac h s t u m — 6 8 In sechs Jahren zur Nr. 1 L I N D T & S P RÜ N G L I MAÎTRE CHOCOLATIER SUISSE DEPUIS 1845
G E S C H Ä F T S B E R I C H T 2 017 G l o b ales Wachst u m — 6 9 Südafrika ist eine bunte und dynamische Nation von Schokolade- liebhabern: Süss und milchig darf sie für den fröhlichen Genuss mit Freunden und Familie sein. Die Hello Produktlinie ist besonders beliebt, da sie genau diese Eigenschaften mit sich bringt. Die vielfältige und lebhafte Nation Südafrika hat in den letz- tungen und insbesondere der Lindor Riegel zählen zu den ten Jahren eine dynamische wirtschaftliche Entwicklung er- umsatzstärksten Produkten in Südafrika. lebt. Lindt & Sprüngli konnte sich seit ihrem Markteintritt 2011 schnell und erfolgreich etablieren und die Schweizer Mit Freude Genuss schenken Premium-Produkte in einem von internationalen Marken Bereits heute können sich Konsumenten in den zwölf Lindt bestimmten Marktumfeld gut positionieren. Südafrika be- Shops vom umfangreichen Schokoladesortiment inspirieren legt mit einem Schokoladekonsum von 0,9 kg pro Kopf zwar lassen und geniessen dabei die Beratung im Lindt Premium- erst Platz 31 der wichtigsten Schokolademärkte, zeigt aber Ambiente. Unsere Konsumenten schätzen es, in den Shops bereits eine ausgeprägte Schokoladekultur. Schokoladegeschenke in hochwertigem Design auszuwäh- len, mit denen sie ihre Familien an den traditionellen Feier Hello Südafrika tagen zu Ostern, Weihnachten oder am Valentinstag ver- Die sogenannte Regenbogennation Südafrika hat in ihrer wöhnen können. Vielfalt eines gemeinsam – alle lieben Milchschokolade. Die Dank dieses besonderen Lindt Einkaufserlebnisses, das ausgesprochen jungen Konsumenten teilen süsse Schokola- sich Südafrikaner vermehrt gönnen, konnte Lindt & Sprüngli de gemeinsam mit ihren Freunden, oft auch unterwegs als schnell zur Nr. 1 unter den Premium-Anbietern aufsteigen. schnellen Energiekick. Die bunten und frechen Hello Pro- dukte entsprechen genau dem Gusto der Südafrikaner. Leidenschaft für Schokolade entfachen Die Einführung wurde von neuen Kommunikations- Neben den Shoppingerlebnissen in den Lindt Shops sind konzepten mit dem populären südafrikanischen Testimonial es in Südafrika vor allem die gemeinsamen Aktivitäten mit DJ Fix Moeti begleitet, die Hello sehr schnell im Markt be- Freunden und Familie, die die Leidenschaft für Schokolade kannt machte. Doch auch die farbenfrohen, zartschmelzen- entfachen. den Lindor Kugeln in unterschiedlichen Geschmacksrich- Fix Moeti, das Hello Testimonial, präsentiert das vielfältige und bunte Hello Sortiment. L I N D T & S P RÜ N G L I MAÎTRE CHOCOLATIER SUISSE DEPUIS 1845
G E S C H Ä F T S B E R I C H T 2 017 G l o b ales Wachst u m — 7 0 Lindt Maître Chocolatiers im Lindt Chocolate Studio in Kapstadt bei der Vorbereitung für einen Schokoladekurs. Feine Schokoladekreationen, die in den Kursen der Chocolate Studios hergestellt werden. Lindt & Sprüngli öffnete in Kapstadt und Johannesburg ihre Neue Genussmomente Chocolate Studios, um eine spezielle Location für diese Mo- Südafrikas Wirtschaft wächst und gedeiht. Mit der sich zu- mente zu schaffen. In Schokoladekursen lernen die Gäste in nehmend herausbildenden Mittelschicht des Landes ändern kleinen Gruppen von den Lindt Maître Chocolatiers Scho- sich auch die Schokoladevorlieben. Die Excellence Linie mit koladefiguren wie den Lindt Goldhasen zu giessen oder hohem Kakaogehalt landet inzwischen immer häufiger im köstliche Pralinés zu machen. Gleichzeitig lernt man auch Einkaufskorb der qualitätsbewussten Südafrikaner, die sich Schokolade mit allen Sinnen zu degustieren und erhält eine gerne einen kleinen Genussmoment gönnen. Besonders die- Einführung in die besonderen Charakteristiken der Lindt se neue Vorliebe für Premium-Schokolade macht den Markt Schokolade und ihrer Herstellung – die Lindt Difference. Die Südafrika für Lindt & Sprüngli so interessant und bildet die Schokoladekurse im entspannten Ambiente unserer Choco- Basis für nachhaltige zweistellige Wachstumsraten. late Studios sind ein wesentlicher Erfolgsfaktor für unsere Für Lindt & Sprüngli sind dies beste Marktvorausset- Premium-Marke. zungen, um ihre erfolgreiche Excellence Linie sowie die Lin- dor Pralinés für das immer wichtigere Saisongeschäft an Os- tern, Weihnachten und am Valentinstag weiter auszubauen. L I N D T & S P RÜ N G L I MAÎTRE CHOCOLATIER SUISSE DEPUIS 1845
G E S C H Ä F T S B E R I C H T 2 017 G l o b ales Wachst u m — 7 1 Lindt Chocolate Advisor sind speziell geschult und beraten unsere Kunden umfassend, bis das richtige Produkt gefunden ist, das das Schokoladeherz höherschlagen lässt. Einzigartige Shop Dekoration: Der Kontinent Afrika aus köstlichen Lindt Pralinés. 12 Shops und 2 Chocolate Studios in Südafrika Nr. 31 1_Kapstadt im internationalen 2_Johannesburg Design Quarter, Sandton Schokolademarkt 3_Sandton 4_Gateway, Umhlanga Durban 0,90 kg 4_Mall of Africa, Midrand 5_Cresta, Randburg Schokoladekonsum 6_Canal Walk, Century City pro Kopf 7_Menlyn Park, Pretoria 8_Tyger Valley, Belville 9_Port Elizabeth 10_Woodlands Boulevard, Pretoria 11_Walmer Park, Port Elizabeth 12_Rosebank, Johannesburg L I N D T & S P RÜ N G L I MAÎTRE CHOCOLATIER SUISSE DEPUIS 1845
G E S C H Ä F T S B E R I C H T 2 017 G l o b ales Wachst u m — 7 2 Neue Lust auf Süsses L I N D T & S P RÜ N G L I MAÎTRE CHOCOLATIER SUISSE DEPUIS 1845
G E S C H Ä F T S B E R I C H T 2 017 G l o b a l e s Wac h s t u m — 7 3 In China kauft ein junges, kosmopolitisches und kaufkräftiges Publikum Lindt Produkte. Als Geschenke bereiten sie damit ihren Familien, Freunden oder auch wichtigen Geschäftspartnern eine süsse Freude. Lindor Produkte in der traditionellen Farbe Rot sind besonders beliebt, vor allem auch für Hochzeiten. Obwohl Lindt & Sprüngli seit 2012 im chinesischen Markt präsent ist und jährlich ein zweistelliges Wachstum erzielt, ist das Potenzial, das dieses Land zu bieten hat, bei Weitem noch nicht ausgeschöpft. Im Land des Drachens mit seinen 1,39 Milliarden Menschen serer Premium-Schokolade. Die jungen chinesischen Trend- gilt Schokolade als exotisch. Süsses, respektive Desserts, sind setter bringen Schweizer Lindt Schokolade häufig auch als in der chinesischen Küche, die auf ein Gleichgewicht aller exklusives Premium-Geschenk von ihrer Reise aus Europa fünf Geschmacksrichtungen (bitter, salzig, sauer, würzig und mit nach China. Für sie reflektiert der Konsum von Scho- süss) ausgelegt ist, unüblich. China ist deshalb ein sehr jun- kolade ihren modernen Lebensstil und sie zelebrieren den ger Schokolademarkt, in dem Lindt & Sprüngli gleichwohl Genuss luxuriöser Desserts gemeinsam mit Freunden in auf neugierige Konsumenten trifft, die qualitativ hochwerti- Trendcafés der Städte. ge Schokolade schätzen und diese nach der Lehre des Konfu- Ebenfalls sind es die jungen Chinesen, die vieles zius durchaus massvoll geniessen. Zwar belegt China bereits online einkaufen – auch Schokolade. China ist mittlerweile den 8. Rang im weltweiten Schokolademarkt, der noch nied- der grösste E-Commerce-Markt der Welt. Auch für Lindt rige Schokoladekonsum von aktuell jährlich 0,1 kg macht & Sprüngli ist dieser Verkaufskanal in China wichtig. Lindt aber deutlich, dass Lindt & Sprüngli in China erst am Anfang ist deshalb mit ihren Premium-Produkten sehr prominent einer spannenden Wachstumsgeschichte steht. mit einem Flagship E-Store in den zwei führenden Online- Plattformen Tmall und JD vertreten. Ausgesprochen popu Trendsetter in Metropolen setzen auf Lindt läre und eigentliche Verkaufsschlager sind die Lindt Produkte Vor allem die aufkommende zahlungskräftige junge Mittel- mit hohem Kakaoanteil und niedrigem Zuckergehalt. Die schicht in den grossen chinesischen Metropolen wie Peking Chinesen haben eine grosse Vorliebe für das umfassende und Schanghai ist bereits mit internationalen Café- und Premium-Sortiment der Excellence Linien. Nachtischkulturen vertraut und gehört zu den Käufern un- In China ist die Farbe Rot von grosser symbolischer Bedeutung für die Hochzeit. Chinesisches Brautpaar während der Trauung im tradi tionellen Hochzeitsgewand. Exklusives Lindor Geschenksortiment. L I N D T & S P RÜ N G L I MAÎTRE CHOCOLATIER SUISSE DEPUIS 1845
G E S C H Ä F T S B E R I C H T 2 017 G l o b ales Wachst u m — 74 Chinesische Hochzeitstraditionen in Rot wegung versetzen. Die Kultur des Teilens, basierend auf der Besonders schätzen Chinesen unsere aufwendig dekorierten Lehre des Konfuzius, wird auch während dieser Feste zele Geschenkprodukte, wenn es um einen bedeutenden Moment briert, und Schokolade wird verschenkt. Auch hier spielt die im Leben eines Paares geht, die Hochzeit. In China wird die Farbe Rot eine wichtige Rolle, da sie für Wachstum im neuen Trauung und damit die Verbindung zweier Familien ausgie- Jahr steht. Das chinesische Neujahrsfest und das Mondfest big gefeiert. Das Lindor Sortiment bietet für diesen Anlass zählen für Lindt & Sprüngli China zu den umsatzstärksten eine grosse Auswahl in der in China traditionellen Hochzeits- Anlässen in China. farbe Rot an, die symbolisch für Liebe, Kraft und Wachstum steht. Die Vorbereitungen für diesen freudigen Familienan- Wachstum auch ausserhalb der Metropolen nutzen lass beginnen meist auf grossen Hochzeitsmessen. China birgt mit seiner riesigen Ausdehnung und seiner viel- Denn es ist in den letzten Jahren zu einer schönen fältigen Kultur für Lindt & Sprüngli ein gewaltiges Wachs- Tradition geworden, den Hochzeitsgästen aussergewöhnlich tumspotenzial. Mit der Weiterentwicklung der Regionen gestaltete, personalisierte Gastgeschenke aus Schokolade zu ausserhalb der grossen Metropolen und innovativen Scho- überreichen. Der grosse Hochzeitsmessemarkt bietet auch koladekreationen speziell für den chinesischen Markt setzt Lindt & Sprüngli grosse Chancen: Wir beraten heiratswillige Lindt & Sprüngli auf die wachsende Anzahl von jungen, an- Paare an diesen Messen und präsentieren ihnen ein besonde- spruchsvollen chinesischen Konsumenten und wird gleich- res Lindor Sortiment passend zu diesem wichtigen Ereignis. zeitig neue Käufergruppen ansprechen, um den Genuss von Schokolade auf vielen Ebenen für sie erlebbar zu ma- Chinesisches Neujahr und chen. Der international renommierte Ausnahmeathlet Roger Mondfest laden zum Schenken ein Federer ist ein sympathisches Aushängeschild für seine Neben den Hochzeitsfeierlichkeiten sind das chinesische Heimat Schweiz und macht als Markenbotschafter Lindt auf Neujahr und das Mondfest die beiden wichtigsten traditio- der ganzen Welt und so auch in China bekannt. nellen Feierlichkeiten, die das ganze Land jedes Jahr in Be- Traditionelle chinesi- sche Braut mit bestick- ten Brautschuhen und Accessoires in hoch- wertiger roter Seide für ihren grossen Tag. L I N D T & S P RÜ N G L I MAÎTRE CHOCOLATIER SUISSE DEPUIS 1845
G E S C H Ä F T S B E R I C H T 2 017 G l o b ales Wachst u m — 7 5 Nr. 8 im internationalen Schokolademarkt Junge Brautpaare informieren sich auf grossen Hochzeitsmes- 0,10 kg sen in China über das exklusive Schokoladekonsum Lindor Geschenksortiment in pro Kopf der traditionellen chinesischen Hochzeitsfarbe Rot. Standorte in China 1_Schanghai In China ist unser Lindt Markenbotschafter Roger Federer, der unsere Markenwerte in idealer Weise verkörpert, extrem beliebt. L I N D T & S P RÜ N G L I MAÎTRE CHOCOLATIER SUISSE DEPUIS 1845
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