Glücksmomente am Weltnaturerbe Wattenmeer - Nordsee

 
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Glücksmomente am Weltnaturerbe Wattenmeer - Nordsee
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Glücksmomente
am Weltnaturerbe
  Wattenmeer

                             NIS -
                    E R LE B
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Glücksmomente am Weltnaturerbe Wattenmeer - Nordsee
BIST DU AUCH
                                                                       EIN ­W ELTERBE-
                                                                         BEWAHRER ?
                                                                        Was man liebt,
                                                                       das bewahrt man
                                                                     wie einen wertvollen
                                                                      Schatz! Erleben Sie
                                                                     Glücks­momente am
                                                                    Watten­meer und helfen
                                                                     Sie mit, diese Einzig­
                                                                     artigkeit zu erhalten.

2009 – 2019
10 Jahre Faszination                                                                                             m
                                                                                                       ogram
                                                                                               Das Pr
Weltnaturerbe Wattenmeer                                                                       zum W
                                                                                                        elter eb
                                                                                                                ird
                                                                                                                    -
                                                                                                                      ab
                                                                                                      stag w
                                                                                              Geburt          2 0  1 9
                                                                                                          hr
                                                                                                 Frühja
Außergewöhnlich, intakt und geschützt: Im Jahr 2009 wurde                                           ez e ig t unter
                                                                                                  g                lpark-
                                                                                                        at na
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die einzigartige, bizarr schöne Naturlandschaft der Nordsee von                                www.n                  e/sh
                                                                                                          meer.d
der UNESCO als Weltnaturerbe der Menschheit ausgezeichnet.                                      watten
Besonders eindrucksvoll ist die bemerkenswerte Vielfalt von
rund 10.000 Tier- und Pflanzenarten, die sich an die anspruchs-
vollen Lebensbedingungen zwischen Land und Meer – im steten
Rhythmus der Gezeiten – angepasst haben. Im Frühjahr und
Herbst legen bis zu zwölf Millionen Zugvogel am üppig gedeckten
Tisch des Wattenmeeres eine ausgedehnte Rastpause ein.

2                                                                www.nordseetourismus.de                                   3
Glücksmomente am Weltnaturerbe Wattenmeer - Nordsee
Wind und Wellen                                                                                                                                                                                 Wind und Wellen

                   Sehnsuchtsort Meer
L
     eon Jamaer, 1989 in Kiel geboren, stand mit                       Du bist an den schönsten Hotspots der
     zehn Jahren das erste Mal auf dem Surfbrett und                  Welt ­unterwegs. Fallen dir in den letzten zehn
     entdeckte mit 13 Jahren die Nordseewellen für sich.              Jahren Veränderungen auf ?
Heute zählt er zu den besten Windsurfern Deutschlands                 Die Verschmutzung der Meere und Strände hat nach                                                        LEON JAMAER
und kämpft sich in die Weltrangliste vor. Wir haben mit                meiner Beobachtung sehr zugenommen. Ob Gran                                                                  —
Leon über seine Leidenschaft und die Natur gesprochen.                Canaria, Indonesien oder Madagaskar – überall schwim-                                                 „Wenn ich die Kraft
                                                                       men Plastiktüten im Wasser, Müll sammelt sich an den                                              des Meeres spüre und mit
Wie erlebst du als Wassersportler Glücksmomente ?                     ­Stränden und landet anschließend im Meer.                                                          meinem Surfboard die
Leon Jamaer: Die Fahrt an die Küste, das Draußensein                                                                                                                     tosenden Wellen abreite,
in der Natur, beim Surfen mit dem Element Wasser zu                   Wie setzt du dich für den Schutz der Natur ein                                                     dann verspüre ich nichts
verschmelzen – das alles bedeutet für mich Glück.                     und was kann jeder von uns tun ?                                                                       als pures Glück.“
Wenn ich dann noch ein neues Manöver in den Wellen                    Als Profi-Windsurfer kann ich mich aufgrund ­meiner                                                           —
stehe, kann der Tag nicht besser enden.                               Flugreisen natürlich nicht als Vorbild bezeichnen, wenn-
                                                                      gleich ich diese so plane, dass ich längere Zeit an einem
Aufgewachsen bist du an der Ostsee. Warum zieht                       Ort bleibe. Aber ich hinterfrage viel meinen Konsum,
es dich immer wieder an die Nordsee ?                                 informiere mich, ob die Produkte und Lebensmittel aus
Schon als Kind ist die Nordsee meine zweite Heimat                    der Region stammen. Daher freue ich mich auch sehr
geworden – sie hat mich geprägt und mir schöne                        über die enge Partnerschaft zu GP JOULE. Wenn jeder am
Momente beschert. Meine beiden älteren Brüder sind oft                Strand nach der englischen Surfer-Initiative „Take 3 for                               Beim legendären Windsurf
mit mir zum Windsurfen nach Klitmöller in Dänemark                    the sea“ drei Teile Plastik oder mehr einsammelt, hat er                               World Cup 2018 in der Brandung
gefahren. Das Meer dort ist rau und wild und wenn die                 einen kleinen Beitrag für eine saubere Umwelt geleistet.                                vor Westerland auf Sylt teilte
Herbststürme über die Wellen peitschen, beginnt für                                                                                                            sich Leon Jamaer mit Philipp
mich der große Spaß.                                                  Herzlichen Dank, Leon, für das nette Gespräch !                                           Köster Platz 7 der Weltelite.

                                                                                       GEWINNSPIEL
                                                                                        Erleben Sie mit etwas Glück wahre
                                                                                       Glücksmomente beim Summer-
                                                                                       Opening auf Sylt ! Die Nordsee-
                                                     schulen                           Tourismus-Service GmbH und
                                        - und Kite
                          Viele Surf               e u en sich,                        GP JOULE verlosen einen Traum­
                                         rdsee fr
                          an der No                   ersportak
                                                                   ti­                 urlaub für zwei Personen auf der
                                        r für Wass
                          ­Einsteige                     u  n d ­
                                                                b ie ten               Nordseeinsel Sylt mit Hotel und
                                      zu   b e geistern
                           vitäte  n                      ite­surfen,                  exklusivem Wassersport­erlebnis.
                                        h e K urse im K
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                                l­ e ic                     indsurfen                  Weitere Informationen und
                                n  d -u  p -Paddling, W
                            Sta                         eln an.                        ­Teilnahmebedingungen unter
                                           maranseg
                             und ­Kata                                                  www.nordsee-urlaubsglueck.de
                                                 r Nordsee
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Glücksmomente am Weltnaturerbe Wattenmeer - Nordsee
Fundstücke am Flutsaum                                                                                                                                                                                          Regionaler Genuss

                                                                                                                                                                                    Authentisch
                                                                                                                              GUTE WAHL
                                                                                                                           Zu einem Nordsee­
                                                                                                                            urlaub gehört ein
                                                                                                                                                                                     und frisch
                                                                                                                         ­leckeres Fischgericht
                                                                                                                            zum kulinarischen
                                                                                                  BOY JÖNS                Erlebnis dazu. Unser
                                                                                                       —                   Nachhaltigkeitstipp:
                                                                                            „Wenn man am Meer           Achten Sie beim Kauf
                                                                                          spazieren geht, die Weite    von Fischprodukten auf
                                                                                          genießt, das Salz auf den    Bio- und Umweltsiegel.
                                                                                            Lippen schmeckt und        Der WWF-Fischratgeber
                                                                                           dann noch einen Bern-       gibt zudem umfassend
                                                                                         stein findet, kann man das    Auskunft, welcher Fisch
                                                                                           Glück sogar in der Hand      eine gute Wahl ist und
                                                                                                   spüren“              wie Sie helfen können,
                                                                                                       —                 die Meere und Fisch­

Das Gold des Meeres
                                                                                                                        bestände zu schonen.
                                                                                                                           www.fischratgeber.
                                                                                                                                 wwf.de

D                                                                                                                     F
         ie frische Meeresbrise im           vom Meeresgrund nach oben. Mit den                                              risches Gemüse schnippeln,                                       Susanne Groth gemeinsam mit ihrer
        Gesicht, Salz auf den Lippen und     Nordwest-Stürmen wird der Stein an                                              mit den Aromen verschiedenster                                   Tochter seit 2015 den BüsumBio Regional-
        vor einem die scheinbar endlose      Land gespült und blitzt auf den weiten              WAS LIEGT                   Kräuter und Gewürze experimen-                                   markt. Es duftet nach frischem Brot, das
Weite bis zum Horizont: Ein Spaziergang      Wattflächen zwischen Muscheln und                   DENN DA ?            tieren und bei Musik oder in geselliger                                 frühmorgens ofenwarm von einer hei-
am Nordseestrand ist bei jedem Wetter        angeschwemmten Hölzern auf.                   Muscheln, Schnecken,       Runde neue Rezepte ausprobieren: Kochen                                 mischen Traditionsbäckerei ange­liefert
reinster Balsam für Körper und Seele.                                                         Holzdrifter: Jeden      ist nicht nur das reinste Vergnügen, es ist                             wird. Kürbis, Möhren, Kartoffeln oder
Bunte Schnecken und Strandgut                      Liebhabern ist ein Besuch im            Tag spült die Nordsee      eine erquickliche Flucht, die den Alltag                                Blumenkohl: Auf einer Fläche von rund
liegen verstreut am Flutsaum.                          Nordseebernsteinmuseum in            spannende und auch        für ein paar Stunden auf angenehmste                                    100 Quadratmetern genießt man hier
Wer zwischen den Fund-                                    St. Peter-Dorf zu empfeh-        kuriose Fundstücke an      Weise vergessen lässt. Durchströmt nach         SUSANNE GROTH           auch bei Wind und Wetter freund­liches
stücken einen Bernstein                                     len. Boy Jöns, der seine       den Strand. Wer seine      der Zubereitung ein herrlicher Duft die                   —             Wochenmarktflair. Das Biogemüse kann
findet, wird sein Glück                                       Leidenschaft zum Beruf        Entdeckung am Flut­       Küche, ist der Glücksmoment perfekt.           „Mit frischen Zutaten    einzeln und lose gekauft oder als Biokiste
kaum fassen können.                                            gemacht hat, hat hier      saum näher bestimmen                                                       direkt aus der Region    mit ausgewählten Produkten ins Haus
                                                               eine beachtliche Samm-        und Wissenswertes        An der Nordsee Schleswig-Holstein             schmackhafte Gerichte     bestellt werden. Wer Obst, Gemüse, Salat
An der schleswig-                                              lung der faszinierenden    erfahren möchte, findet     beginnt der kulinarische Spaß bereits           ganz ohne tierische     und Kräuter gern um Käse, Wurst, Fleisch
holsteinischen Nordsee-                                       Steine zusammengetra-       mit dem BeachExplorer       einen Schritt zuvor. In den maritimen          Produkte zu kreieren     oder Backwaren ergänzen möchte, stellt
küste ist St. Peter-Ording,                                 gen. In seiner Werkstatt       ausführlich Antworten.     Städtchen schlendert man über quirlige        und anschließend in die   sich seine Wunschkiste einfach selbst
an der Spitze der Halbinsel                               verarbeitet er die gefun-          Die Website und die      Wochenmärkte mit ihrer bunten Vielfalt.        glücklichen ­Gesichter   zusammen. Ein kleiner Geheimtipp ist
Eiderstedt gelegen, das ergie-                         denen Schätze zu reizvollen           dazugehörige App         Gemüsestände locken am Straßenrand             meiner Mittagstisch­     das Bistro-Angebot mit veganen Gerich-
bigste Fundgebiet für das Gold des                 Schmuckstücken. Jeden Mittwoch-         bieten Steckbriefe und     mit regionalen Produkten frisch vom               gäste zu blicken,     ten wie täglich frisch gekochtem Gemü-
Meeres. Die beste Zeit für das Entdecken     nachmittag zeigt er Interessierten in          staunenswerte Infor­      Feld. Vielerorts laden Hof- und Bioläden        das ist für mich eine   se-Eintopf, Kartoffelsalat oder Sandwich
von Bernstein sind die kühleren Monate       seinem Bearbeitungskurs den Weg vom           mationen zur hiesigen      zum Stöbern und Probieren ein.                 der größten Freuden      mit hausgemachten Aufstrichen.
zwischen Oktober und März. Da das fossile    Rohbernstein zum glänzenden Unikat.              Flora und Fauna:                                                            des Tages.“
Harz über eine vergleichbare Dichte wie                                                   www.beachexplorer.org       Ruhig am Büsumer Hafen mit Blick                          —             www.nordseetourismus.de/
kaltes, salziges Wasser verfügt, treibt es   www.nordsee-bernsteinmuseum.de                                           auf den grünen Deich gelegen, betreibt                                  regionale-koestlichkeiten-nordsee

6                                                                                                                    www.nordseetourismus.de                                                                                         7
Glücksmomente am Weltnaturerbe Wattenmeer - Nordsee
Faszination Meer                                                                                                                                                                                            Weltnaturerbe Wattenmeer

Von Schweinswalen
und Meeresleuchten
                                                                                                                                                                                                                         REGINA MATTHIESEN
                                                                                                                                                                                                                                    —
                                                                                                                                                                                                                         „Eine Wattwanderung
                                                                                                                                                                                                                       ist für mich ein traumhaft
                                                                                                                                                                                                                        schönes Glückserlebnis.
                                                                                                                                                                                                                         Man spaziert über den
                                                                                                                                                                                                                         Meeresgrund, das Watt
                                                                                                                                                                                                                         verschwimmt mit dem

                                                                                                                         Barfuß über den
                                                                                                                                                                                                                          Himmel und um einen
                                                                                                                                                                                                                      ­herum befindet sich nichts
                                                                                                                                                                                                                         als ­grenzenlose Weite.“
                                                                                                                                                                                                                                    —

                                                                                                                         Meeresgrund

W                                                                                                                        D
           eitläufige Strände und aus-                                     22 sturmtaugliche Stationen mit interak-               as Watt, das im steten Wechsel        Blick, liegen vor einem. Fast unwirklich
           gedehnte Dünenlandschaften,                                     tiven Modulen geben kurzweilig Aus-                    der Gezeiten von der Nordsee          zeichnen sich linker Hand die Umrisse
           violett blühende Heide und                                      kunft über Schweinswale, Trauerenten,                  überspült wird und wieder             der kleinen Hallig Oland und die Warften             NACHHALTIG
eindrucksvolle Kliffe: In ihrer natürli-                                   Küstenschutz und über die Ökologie des        ­trockenfällt, ist eine einzigartige Kultur-   der Hallig Langeness am Horizont ab.                   AUF FÖHR
chen Vielfalt ist Sylt kaum zu überbieten.                                 Nationalparks.                                und Naturlandschaft – eine geführte            Im Nordwesten ragt der Hörnumer                 Wer einen Urlaub auf
Aber auch in puncto Tierwelt trumpft                                                                                     Wanderung zu den Geheimnissen des              Leuchtturm in den Himmel. Die Luft               Föhr plant und Wert
die Nordseeinsel mit außergewöhnlichen                                     Wer statt der grauen Rückenflossen der        Watten­meeres ein unvergessliches                       schmeckt nach Salz und eine             auf ein nachhaltiges
Beobachtungen auf.                                                         heimischen Schweinswale rosafarbene,          Erlebnis. Eine ganz besonde-                                unglaubliche Stille liegt über    Ferien­domizil legt, wird
                                                DENNIS SCHAPER             gallertartige Planktonteppiche auf der         re Tour, das „Sahnestück“                                    dem Wattenmeer. Nirgend­          auf www.­plastikfrei-
1999 wurde vor den Küsten Sylts und                      —                 Meeresoberfläche entdeckt, sollte mit         der ­Wattführerin Regina                                        wo sonst ist man so bei        wird-trend.de fündig.
Amrums das erste Walschutzgebiet             „Ich liebe es, an finsteren   Einbruch der Nacht zum Strand zurück-         Matthiesen, ist die                                               sich und gleichzeitig        Das regionale Modell­
Europas ausgerufen. Zahlreiche, vom           Neumond-Nächten das          kehren: Eines der faszinierendsten Natur-     Strecke vom nordfrie-                                              eins mit der Natur.        projekt hat sich die Ver­
Aussterben bedrohte Schweinswale             Meeresleuchten hautnah        schauspiele kündigt sich an, das Mee-          sischen Festland zur                                                                         meidung der Plastikflut
tummeln sich hier in den Nordseewellen        am Strand zu erleben.“       resleuchten. Fast geisterhaft blitzen die     Nordseeinsel Föhr.                                               Angekommen auf                zum Ziel gesetzt und
und trauen sich mitunter ganz nah an                                       Wellenkämme beim Brechen blau-grün                                                                            Föhr wartet ein kleiner        macht sich für plastik­
die Badestrände heran. Mit einer Länge           Dennis Schaper ist        auf. Jeder Fußabdruck, jede Bewegung im       Treffpunkt ist der                                             Spaziergang durch                freie Alternativen im
von bis zu 1,80 Meter zählen sie zu den        seit 2015 als Stations­     Meer hinterlässt ein mystisches Glitzern.     Inselparkplatz in Dagebüll.                                  die Oevenumer Marsch,             Alltag stark. Die Web­
kleinsten Walen der Welt, die dennoch        leitung der Schutzstation     Auslöser für das beeindruckende Erlebnis      Mit einem Bus geht es zum                                  bevor man mit dem Bus die          site stellt Ihnen plastik­
imposanten Meeresriesen mit eigenen           Wattenmeer Sylt sowie        voller Magie ist das sogenannte Meeres-       Ausgangspunkt Südwesthörn, wo                         Inselhauptstadt Wyk erreicht. Ob         bewusste Unterkünfte
Augen zu erspähen, ist ein großartiges       des Nationalpark-Hauses       leuchtentierchen Noctiluca scintillans,       das Abenteuer Wattenmeer beginnt.              man gleich die nächste Fähre zurück zum            vor und gibt Ihnen
Erlebnis. Wer das Glücksgefühl durch         Arche Wattenmeer tätig.       ein völlig harmloser, ungiftiger Einzeller,   Nach etwa 150 Metern wandelt sich der          Festland nimmt oder noch etwas Zeit auf          ­neben Einkaufstipps
fundierte Informationen ergänzen                         —                 der sich von Algen ernährt.                   Meeresgrund vom Schlickwatt in das             Föhr verbringt, entscheidet jeder für sich.    viele weitere Informati­
möchte, begibt sich entlang des „Wal-                                                                                    angenehm feste Mischwatt. Zehn herr-                                                              onen an die Hand.
pfads“ auf Erkundungstour. Insgesamt                                       www.schutzstation-wattenmeer.de               liche Kilo­­meter, die Insel Föhr stets im     www.wattwandererlebnis.de

8                                                                                                                       www.nordseetourismus.de                                                                                                   9
Glücksmomente am Weltnaturerbe Wattenmeer - Nordsee
Advertorial                                                                                                                                                                                                                        Advertorial

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Glücksgefühl
                                                                                                                                                                                                                         e h  r In format         den
                                                                                                                                                                                                                      M                  chonen
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                                                                                                                                                                                                                   zu r
                                                                                                                                                                                                                      ­ e s s              obil t
                                                                                                                                                                                                                                               itä
                                                                                                                                                                                                                      n e rg  ie - und M f
                                                                                                                                                                                                                    E                   en au
                                                                                                                                                                                                                               lösung        -joule.d
                                                                                                                                                                                                                                                      e
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                                                                                                                                                                                                                                       c
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Nachhaltig in den Urlaub –
zwei Nordseeunternehmen
machen’s vor

INSEL SYLT TOURISMUS SERVICE                                er Gäste vor, während und nach der Reise. Zwei starke       STRANDGUT RESORT ST. PETER ORDING
                                                            Partner gemeinsam für eine Innovation der umwelt-
Sylter Novum: Radfahren                                     freundlichen Fortbewegung auf Sylt: GP JOULE und der        Fortschritt buchen –
mit Sonnenenergie                                           ISTS setzen auf E-Bikes, die zu 100 % mit regenerativem
                                                            Strom aus Sonnenenergie gespeist werden – für die Insel
                                                                                                                        ein Hotelkonzept mit Zukunft
                                                            ein absolutes Novum. „Wir freuen uns sehr, mit diesem

E                                                                                                                       I
       ine Fahrradtour nach Keitum, mit dem                       Projekt einen Beitrag zum Sylter Klimaschutz zu           n erster Reihe zum Wasser liegt in St. Peter-Ording
       E-Bike ums Rantumbecken, zum Mor-                               leisten“, unterstreicht ISTS-Marketingleiterin      das 2007 errichtete StrandGut Resort mit 98 Zimmern
       sum Kliff oder mal eben zum Lister                                 Susanne Klick.                                   und Suiten auf vier Etagen. Ganz vorne mit dabei
Ellenbogen: Dank des neuen E-Mobility-                                                                                  ist das Hotel dank GP JOULE Connect auch in Sachen
Konzepts des Insel Sylt Tourismus-Ser-                                        Die Kraft der Sonne nutzt auch die        Nachhaltigkeit – mit fortschrittlichen Energie- und Mobi-
vices (kurz: ISTS) ist zukünftig kein Weg                                      Photovoltaik-Anlage, die von GP JOULE    litätslösungen. Im Einklang mit der Natur sein, dafür
zu weit oder zu umständlich. „Gegen-                                           neben dem Westerländer Freizeitbad       steht nicht nur die einmalige Lage des Resorts, sondern      Abrechnung erfolgt bequem über die Zimmerrechnung.
wind war gestern!“ – das Motto, unter                                        ­„Sylter Welle“ installiert wurde. Dort    auch die konsequente Nutzung erneuerbarer Energien.          Den Erfolg des Konzepts belegen die Gästestatistiken
dem der ISTS zusammen mit GP JOULE                                            lassen sich die E-Bikes nachhaltig mit    Geschäftsführer Karsten Werner hat große Pläne: „Die         des Hotels, da nicht nur das Urlaubserlebnis E-Mobilität
Connect seine komfortablen E-Bikes                                         Sonnenenergie aufladen. Insgesamt            Idee ist, dass wir später gar nicht mehr Elektroparkplätze   gefragt ist, sondern zunehmend mehr Gäste bereits
betreibt, ist Programm. Dank des Elektro-                                 offeriert der ISTS 30 hochwertige E-Bikes     und normale Parkplätze haben, sondern jeder Parkplatz        elektrisch anreisen.
antriebs erreichen Gäste ihr Ziel mühelos.                             von GP JOULE, die im E-Mobility Center           optional mit einem Elektroanschluss versorgt ist.“
                                                                   neben dem Eingang zur „Sylter Welle“ gemietet                                                                     „Unsere Branche ist schnelllebig geworden. Daher ist es
Der Insel Sylt Tourismus Service ist der größte touristi-   werden können. Zur Auswahl stehen dabei verschiedene        Dabei stehen auch Überlegungen zu Solarcarports an.           für uns selbstverständlich, dass auch wir immer am Puls
sche Dienstleister der Nordseeinsel Sylt und damit für      Modelle, ausgezeichnet mit diversen Designerpreisen:        Das StrandGut verfügt über zehn Ladepunkte vor dem            der Zeit bleiben. Reisen heute noch rund 95 % unserer
viele Sylt-Reisende der zentrale Ansprechpartner. Von       stylische Citybikes für Damen und Herren, mini E-Bikes,     Hotel, einen E-Bike-Verleih sowie zwei E-Autos, die sie       Gäste mit ihrem eigenen, kraftstoffbetriebenen PKW an,
der Anreiseplanung über die Vermittlung einer Unter-        Mountainbikes sowie E-Lastenfahrräder, in denen             den Gästen zur Verfügung stellen. Damit sind Ausflüge         so sind wir doch sehr sicher, dass sich dieses Bild in den
kunft bis hin zur Freizeitgestaltung vor Ort b
                                             ­ egleitet     eine ganze Familie Platz findet.                            trotz Anreise mit der Bahn problemlos möglich. Die            nächsten Jahren verändern wird.“

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Glücksmomente am Weltnaturerbe Wattenmeer - Nordsee
Nationalpark-Partner                                                                                                                                                              Nationalpark-Partner

                                                                                                                    Reine Geschmackssache

Wir l(i)eben das
                                                                                                                     In Bohmstedt an der grünen Küstenstraße nördlich
                                                                                                                    von Husum lädt Paulsen’s Landhotel und Restaurant
                                                                                                                     zum nachhaltigen Genuss in familiärer Atmosphäre ein.

Wattenmeer
                                                                                                                    ­Inhaber André Schirmag und sein Team verstehen das
                                                                                                                     Landleben an der Nordsee und den bewussten, respekt­
                                                                                                                    vollen Umgang mit der Natur als Unternehmenskultur.
                                                                                                                     So ist es selbstverständlich, dass die Lebensmittel fast
                                                                                                                     ausschließlich von regionalen Lieferanten bezogen werden.
                                                                                                                     Frische und nordfriesische Authentizität bestimmen die
                                                                                                                     schmack­hafte Landküche des behaglichen Restaurants.
                                                                                                                    29 Landhauszimmer im typisch nordischen Stil laden
                                                                                                                     zudem zu einer erholsamen Auszeit in Nordfriesland ein.
                                                                                                                     www.paulsens-hotel.de

                                                                                                                    Ab ins Watt für jedermann
                                                                                                                    Aufgewachsen mitten in der Natur auf der Insel Nord-
                                                                                                                    strand und der Hallig Südfall ist die Nationalpark-Watt-
                                                                                                                    und Gästeführerin Christine Dethleffsen immer wieder
                                                                                                                    aufs Neue vom Wattenmeer begeistert. Im Rahmen ihrer
                                                                                                                    Watterkundungen möchte sie möglichst allen Menschen
                                                                                                                    die Schönheit und Faszination der Natur zeigen und
                                                                                                                    nahebringen. Familien mit Kindern, Senioren, Menschen

D
         as ist das Motto der National­     und erlebnisreiche Zeit am Watten-                                      mit Handicap: Auf unterschiedlichen Routen berück-
         park-Partner in Schleswig-         meer garantieren. Denn ein Urlaub bei                                   sichtigt Christine Dethleffsen die individuellen Möglich-
         Holstein. Hoteliers, Wattführer,   Nationalpark-Partnern ist besonders                 2009 – 2019         keiten und stellt sich auf die Bedürfnisse ihrer Gäste ein.
Reeder, Gastronomen, Fahrradverleihe        umweltfreundlich und nachhaltig.               2019 feiert das Welt­    Eine besondere Tour führt von Nordstrand in das Gebiet
und Hofläden: Mehr als 180 Betriebe,                                                     naturerbe Wattenmeer       der sagenumwobenen, einstigen Handelsstadt Rungholt.
Institutionen, Vereine und Kommunen         Gäste, die ihren Nordseeurlaub, ihre         sein zehnjähriges Jubi­    www.watt-wandern.de
haben sich dem gemeinsamen Ziel                  Naturerkundung oder ihr Abend­           läum mit besonderen
verschrieben, die einmalige                            essen bei einem Nationalpark-      Angeboten und tollen
Küstenlandschaft vor den                                  Partner buchen, unter­            Events. Höhepunkt
Deichen, den National-                                      stützen automatisch den       der Feierlichkeiten ist   Urlaub auf dem Bio-Bauernhof
park und das UNESCO-                                         Schutz der Natur – damit      eine Weltnaturerbe-
Welt­naturerbe Watten-                                        auch die nächsten               Radtour im Juni       In dem kleinen, urigen Dorf Humptrup nahe der däni-
meer zu schützen und                                          Generationen noch          entlang der gesamten       schen ­Grenze hat sich Familie Hock ihren Traum vom
für Gäste erlebbar zu                                         die Einzig­artigkeit des       Wattenmeerküste        idyllischen Leben auf dem Land erfüllt und auf ihrem
machen.                                                      Watten­meeres erleben         zwischen Dänemark        Hockmannshof einen Wohlfühlort für Groß und Klein
                                                            können. Drei National-       und den Niederlanden.      geschaffen. Von den geräumigen, in ländlichem Schick
Nationalpark-Partner sind                                 park-Partner stellen wir       Die ­einzelnen Etappen     eingerichteten Ferienwohnungen mit Balkon oder
regional engagiert und moti-                           Ihnen nachfolgend vor – alle         können von Gästen       Terrasse aus blickt man in den schönen Garten oder auf
viert. Sie verstehen sich als Botschaf-          weiteren sowie viele Informationen        mitgeradelt werden.      die Obstwiese. Husumer Landschweine und kuschelige
ter des Nationalpark-Gedankens sowie        rund um den Nationalpark Schleswig-            Detail­informationen     Pommernschafe freuen sich über eine Streicheleinheit
als kompetenter, freundlicher Berater       Holsteinisches Wattenmeer erhalten Sie          hierzu gibt es unter    und wer mag, hilft bei der täglichen Fütterung mit.
in Sachen Natur und Umwelt. Darüber         auf der Website:                               www.nationalpark-        Urlaubern, die mit der Bahn anreisen, steht ein umwelt-
­hinaus erfüllen sie hohe Qualitätsstan-                                                     wattenmeer.de/sh       freundliches E-Auto für Ausflüge zur Verfügung.
dards, die eine ressourcenschonende         www.nationalpark-partner-sh.de                                          www.hockmannshof.de

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Glücksmomente am Weltnaturerbe Wattenmeer - Nordsee
Erlebnis Vogelbeobachtung                                                                                                                                                                                                     Dit und dat

                                                                                                                                                                                Gut zu wissen
                                                                                                                    IMPRESSUM

                                                                                                                    Herausgeber
                                                                                                                    Nordsee-Tourismus-­
                                                                                                                    Service GmbH, Husum

                                                                                                                                                        MACH MIT BEI STRAND­
                                                                                                                    Konzeption, Gestaltung              SÄUBERUNGSAKTIONEN
                                                                                                                    und Redaktion                       Im Frühjahr und Herbst bieten
                                                                                                                    Strandgut, Kiel                     viele Orte und Inseln gemeinsame
                                                                                                                    www.strandgut-werbung.de
                                                                                                                                                        Strandsäuberungsaktionen an.
                                                                                                                    Druck                               Die Termine finden sich auf
                                                                                                                    Evers-Druck GmbH –                  www.nordseetourismus.de
                                                                                                                    ein Unternehmen der
                                                                                                                    Eversfrank Gruppe
                                                                                                                                                        KLIMANEUTRAL NACH BÜSUM                     RECUP AND GO
                                                                                                                    Ernst-Günter-Albers-Straße
                                                                                                                    D-25704 Meldorf                     Für alle Gäste, die ihre Reise auf          Sie sind mint oder beige und mit

Der Natur
                                                                                                                                                        www.buesum.de oder durch die zen­           Sylt auf der ersten Insel angekommen:
                                                                                                                                                        trale Zimmervermittlung unter Tele­         Wer seinen Kaffee gern unterwegs
                                                                                                                                                        fon (04834) 909-110 gebucht haben,          genießt und der Umwelt zu Liebe
                                                                                                                                                        gleicht Büsum die CO2-Emission für          auf einen Einwegbecher verzichten
                                                                                                                                                        die ­An- und Abreise durch den Kauf         möchte, bestellt sein Heißgetränk im

ganz nah                                                                                                                            ID 2018-702609
                                                                                                                                                        von CO2-Zertifikaten aus. Zusätz­
                                                                                                                                                        lich kommt pro Buchung ein fester
                                                                                                                                                        Betrag der Arbeit der Schutzstation
                                                                                                                                                        Wattenmeer zugute.
                                                                                                                                                                                                    hochwertigen RECUP-Pfandbecher.
                                                                                                                                                                                                    www.sylt.de/recup

                                                                                                                    Fotos                               www.buesum.de                                 TIPPS FÜR KIDS
                                                                                                                    Legende: S. = Seite,                                                              Das WWF Junior Magazin „Plastik­
                                                                                                                    o = oben, u = unten, l = links,
                                                                                                                    r = rechts, m = Mitte               UNVERPACKT EINKAUFEN                          planet ? Nicht mit uns!“ hält neben
                                                                                                                                                        Bio-Lebensmittel, feine Naturkosmetik         spannenden Informationen rund um

D
        raußen in der Natur und ganz        denen Vogelarten in aller Seelenruhe                                    Titelbild: Oliver Franke,           und vieles mehr gibt es für den ver­          das Thema Plastik auch Tipps zum
        für sich sein. Rund herum nichts    beobachten.                                                             www.foto-oliverfranke.de            packungsfreien Einkauf in Husum bei           nachhaltigen Handeln für Kinder
                                                                                                                    John Carter/PWA Worldtour
        als die beruhigende Landschaft,                                                      FANGFRISCHER           S. 4/5 groß und S. 4 u l klein;     www.unverpackt-husum.de                       und Jugendliche bereit. Erhältlich ist
die den Alltag vergessen lässt und zum      Betreut wird Amrum Odde durch den                     GENUSS            Oliver Franke/NTS S. 2/3, S. 6 o                                                  das Magazin im N ­ ationalpark-Haus
glücklichen Innehalten einlädt. Der Kopf    Verein Jordsand. Das reetgedeckte Vogel-     Unkonserviert, fair und    groß und u m, S. 7 o, S. 14 alle;                                                 in Husum. Viele Infos dazu bietet
wird herrlich frei, um sich den fantasti-   wärterhaus liegt eingebettet in einem        ganz frisch vom Kutter:    Oliver Franke/TMS Büsum S. 16                                                     auch www.wwf-junior.de /umwelt /
                                                                                                                    (U4); GP JOULE Connect GmbH
schen Schauspielen zu widmen,                      Dünental. Seit über 45 Jahren setzt   Dienstags bis samstags     & Co. KG S. 5 o r klein, S. 10/11                                                 plastikmuell-im-meer
die die Natur an der Nordsee                           sich Dieter Kalisch ehren-        von 10.00 bis 12.30 Uhr    alle; Susanne Groth S. 7 u m;
zu bieten hat.                                            amtlich als Vogelwart auf        ist das „Steuerhaus“     Maike Hilbert Fotografie S. 13 o;
                                                                                                                    Catharina Dethleffsen S. 13 m,
                                                            Amrum ein. „Die Odde ist      von An­dreas Thaden,                                                                                      UMWELTFREUNDLICH
                                                                                                                    Familie Hock S. 13 u; Erco Lars
Ein besonders schönes                                        mein Gesundbrunnen.             Amrums einzigem        Jacobsen S. 15 u l; Boy Jöns                                                    MOBIL VOR ORT
Fleckchen Erde für stille                                     Das eigene Erleben           Krabbenfischer, auf      S. 6 o r klein; Kundy/LKN.SH S.                                                 Für nachhaltige Erkundungstouren am
Erlebnisse befindet sich                                      von Naturgewalten wie       der Steenodder Mole       8 o groß; Ann-Kathrin Meyerhof                                                  UNESCO-Weltnaturerbe Wattenmeer
                                                                                                                    S. 9 alle; Dennis Schaper/
im Norden der Insel                                           Stürme und Gezeiten          geöffnet. Neben den                                                                                      stehen in vielen Urlaubsorten kleine,
                                                                                                                    Schutzstation Wattenmeer;
Amrum. Zur Amrumer                                           oder die Ruhe in einer      beliebten Krabben gibt     S. 8 u m; Schnabler/LKN.SH          AUSGEZEICHNET                               batteriebetriebene Nordsee-E-Mobile
Odde ist bereits der Weg                                    sternenklaren Nacht          es hier auch sein natur­   S. 12 u m; Stock/LKN.SH S. 12 o;    Sie ist nicht nur die erste Fairtrade-      zur Vermietung bereit. Ladestationen
das Ziel, denn das Natur-                                 geben mir Kraft. Hören,          belassenes Meersalz      Sylt Marketing GmbH S. 15 o r;      Hallig, sie ist gleichzeitig die kleinste   zum Aufladen der Akkus finden Sie
                                                                                                                    Felix Timmermann S. 8 o klein;
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Fahrrad und zu Fuß durch die                      Sehen ermöglichen mir Glücksmo-         offener See aus Nord­     Alle Beiträge, Fotos und            trägt die Hallig Hooge stolz das            seeküste Schleswig-Holsteins.
ursprüngliche Landschaft zu erreichen.      mente und machen mich innerlich stabil.“        seewasser herstellt.    ­Abbildungen sind urheber­-         Nachhaltigkeits-Siegel. Ein Blick           www.nordseemobil.de
Bis zu 40 Meter türmen sich die Dünen                                                       Weitere Infos unter      rechtlich geschützt.               in den Eine-Welt-Schrank genügt,
                                                                                                                     Alle Angaben ohne Gewähr.
auf, in denen ungestört zahlreiche See-     Diese und viele weitere Entdeckungen             www.derkrabben                                             um die Frage nach dem Warum zu              Weitere Ideen für einen umwelt­
vögel brüten. Von der hölzernen Aus-        präsentiert der Naturführer „Natürlich               ­fischer.de        © Nordsee-Tourismus-                beantworten.                                bewussteren Urlaub finden Sie auf
sichtsplattform lassen sich die verschie-   Amrum“, erhältlich bei AmrumTouristik.                                  Service GmbH, 2019                  www.hooge.de                                www.nordsee-urlaubsglueck.de

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Glücksmomente am Weltnaturerbe Wattenmeer - Nordsee
urismus.de
                                                                                                                                                                                    www.nordseeto

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                                                                                                                                                SYLT
                                       INSEL AMRUM                                                                                                                         r 2019
                                                                                                                                                                                                                                                www.n

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                                                                                                                                                                                                                                                                           ordsee
                                                                                                                                                                                                             e
                                                                                                                                                                                                                                                                                 tourism
                                                                                                                                                                                                     Inklusiv                                                                           us.de
                                                                                                                                                                                                            arte

                                                                                                                                                                                                                    Ferie
                                                                                                                                                                                                     Ferienk ten

Viele weitere Ideen für spannende Erlebnisse und
                                                                                                                                                                                                            bes
                                                                                                                                                                                                    mit den tipps
                                                                                                                                                                                                      Erlebnis
                                                                                                                                                                                                                         nkart
                                                                                                                                                                                                                              e
                                                                                                                                                          T-
                                                                                                                                              GEHT‘S NICH
                                                                                                                                   SCHNELLER    NATIVE
                                                                                                                                                        ZU
                                                                                                                                       DIE ALTER AUTOANREISE
                                                                                                                                         BAHN- &

abwechslungsreiche Stunden finden Sie in unserem
                                       FÄHRVERBINDUNG
                                       TÄGLICH
                                                      MS „ADLER
                                                                -EXPRESS”

                                                                                                                  IN 2½   STD. VON CUXHA
                                                                                                                                        VEN NACH SYLT

Nordsee-Urlaubsplaner 2019. Mit der praktischen
                                                                                                                                                                                     Ferien am
                                                                                                                                                                                    Weltnaturerbe
                                                                                                        M
                                                                   WEG NACH AMRU

Ferienkarte erhalten Sie zudem tolle Freizeit- und
                                          DER SCHNELLSTE

                                                                                                                                                                                     Wattenmeer
                                                                                                                                                                                                                                   Der Faltplan
                                                                                                                                                                                                                                  mit den besten
                                                                                                                                                                                                                                  Erlebnistipps
                                                                                                  Urlaub     s-
                                                                                        en allen      -
                                                                             Wir schenk die Parkge
                                                                                     nden        rand!
                                                                             anreise
                                                                                      auf Nordstts)

Entdeckertipps. Zu bestellen bei der Nordsee-
                                                                             bühren         für Tagesticke
                                                                              (gilt nicht

                                                                                                                                                                                                                                                                   Hooge
                                                                                                                                                                                                                                              © Carlos auf Hallig
                                                                                                                                                                                                                                                            Enciso
                                                                                                                                                                                                                                                      Arias
                                                                                                                                                                                                                                                     arft
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Tourismus-Service GmbH.                                                                     e.de                            | Tel. 0 46 51 /
                                                                                                                                               98 70 888
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