Grüß Gott! beim Buschenschank Ofnerpeter - www.ofnerpeter.at
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Grüß Gott!
beim
Buschenschank
Ofnerpeter
Weinbau Familie Höller
seit 1651
www.ofnerpeter.at
Der Betrieb
Wir freuen uns, dass Sie unseren Betrieb ausgesucht haben.
Unser Weinbaubetrieb mit Buschenschank liegt in der Weststeiermark,
an der schönen Schilcherweinstraße, direkt am Fuße
des Reinischkogels auf 600 m Seehöhe.
Die Geschichte unseres Betriebes geht bis ins Jahr 1651 zurück,
woher auch der Hofname „Ofnerpeter“ stammt.
Der Betrieb Ofnerpeter be ndet sich seit 1786
im Besitz der Familie Höller.
In unserem Familienbetrieb versuchen wir nach dem Motto
„klein aber fein“ und „geht's den Gästen gut, geht's uns gut“ zu arbeiten.
Die Sorten Blauer Wildbacher (Schilcher), Weißburgunder,
Welschriesling, Gelber Muskateller und der Blaue Zweigelt
reifen in unseren Weingärten.
www.ofnerpeter.at
Unser W e im er
Wir bieten Ihnen gemütliche Doppelzimmer
sowie Familienzimmer und eine Ferienwohnung.
Preise:
Doppelzimmer: 45 € pro Person / Nacht inkl. Frühstück
Ab 2 Nächte 35 € pro Person und Nacht.
Ferienwohnung und Familienzimmer:
Preis nach Vereinbarung, bitte fragen Sie nach.
Liebe Gäste!
Bitte haben Sie Verständnis, dass bei großem Rummel die Jause länger
dauern kann, denn bei uns wird jede Jause frisch zubereitet.
Wir wünschen Ihnen
einen angenehmen und erholsamen
Aufenthalt in unserem Haus!
www.ofnerpeter.at
Für´ Dur
Weißwein Cuvee offen 1L. € 12,00
Schilcher offen 1L. € 12,00
1/8L. aus der Liter asche ⅛ L. € 2,00
Schilchermischung ¼ L. € 2,00
Rote Mischung ¼ L. € 2,00
Weiße Mischung ¼ L. € 2,00
Süße Mischung Mischung mit einem Schuss ¼ L. € 2,20
Holunder oder Traubensa versüßt
Sommermischung leicht ¼ L. € 1,80
Schilchersturm nur im Oktober ¼ L. € 2,50
Roseanna Frizz ⅛ L. € 2,80
Süßer Perlwein mit angenehmer Säure
Säe
Apfelsa, Traubensa, Johannisbeer, Holunderblüten und P rsich
Sa pur ¼ L. € 2,50
Sa gespritzt ¼ L. € 1,80
Sa mit Leitungswasser ¼ L. € 1,50
Mineral ¼ L. € 1,00
Quellwasser ¼ L. € 0,50
www.ofnerpeter.at
F chenwein
Roseanna Frizz 0,75 L. € 17,00
Süßer Perlwein mit angenehmer Säure
Weißburgunder Südhang 0,75 L. € 12,50
Hellgelb, frisch und elegant, mit pikanter Säure
Welschriesling Sonnenseite 0,75 L. € 12,00
Feines Bukett, frisch mit ausgewogener Säure
Schilcher Steilhang 0,75 L. € 12,50
fruchtiger, halbtrockener Wein mit milder Säure
Schilcher Südhang 0,75 L. € 12,00
Trocken mit pikanter Säure, rund und harmonisch,
duig nach Beeren
Blauer Zweigelt Gute Lage 0,75 L. € 12,00
Zartherb, milder Rotwein mit langem Abgang
Gelber Muskateller Süße Beere 0,75 L. € 13,50
Sehr fruchtig, süß, ideal als Aperitifwein
1/8 L. aus der 0,75 L. Flasche € 2,50
Schilcherlikör, Himbeerlikör,
Vogelkirschlikör, Nusslikör, Weichsellikör 2 cl € 2,50
Mostbirnenbrand, Williamsbirnenbrand, 2 cl € 2,50
Zwetschkenbrand, Tresterbrand,
Schilcherweinbrand, Zirbenbrand
Zirbenansatz, Kräuteransatz 2 cl € 2,50
Bugi Spirituosenansatz mit Wacholderbeeren 0,10 L. € 3,50
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D Ja ´
Brettljaus´n Brüstl, Speck, Käse, gekochter Schinken, Lendbratl, € 8,50
alles fein aufgeschnitten, Garnitur und Aufstrich nach Wunsch
Holzhackerjaus´n Jause in ganzen Stücken Speck, Käse, Lendbratl, € 8,00
Brüstl, Hauswürstl, ein Aufstrich nach Wunsch, Garnitur
Aufstrichteller Liptauer, Verhackert, Leberpastete, Bratlfett € 6,20
Brüstl im Ganzen mit Senf, Kren und Bratlfett € 6,80
Speckjause mit Verhackert € 6,80
Hauswürstl mit Verhackert € 6,20
Belegtes Brot € 5,50
Schinkenbrot oder Brüstlbrot € 5,20
Lendbratlbrot € 5,80
Rohschinkenbrot € 5,80
Verhackert-, Liptauer-, Leberpasteten- oder Bratlfettbrot € 3,00
Bauernplatte ab 2 Personen, pro Person € 8,50
Bunt gemischte Platte, mit saurem Gemüse, Käse, Aufstriche, Brot
Vegetarisch
Gemüsebrot € 3,50
Käsebrot € 5,30
Käseteller 3 Sorten Käse, Liptauer, Ei, Butter, Garnitur € 8,00
Saures Gemüseschüsserl Tomaten, Paprika, € 4,50
Gurken, Zwiebel mit Essig, Kernöl und Käferbohnen
Für die Kleinen
Pinocchio kleines Extrawurstbrot € 3,50
Biene Maja Honig oder Marmeladebrot € 2,50
Wickie kleiner Extrawurstsalat mit Tomaten u. Zwiebel € 3,50
Preise inklusive Brot
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Sp ialität d Hau
Saure Gerichte
Oma´s Schwartlsulz mit gekochtem Schweine eisch, Zwiebel, Tomaten, Ei € 6,20
Winzersalat Käse, Schinken oder Wurst, Paprika, Tomaten, Zwiebel, Käferbohnen € 6,60
Rupischüsserl großes gemischtes Schüsserl, von allem etwas, sauer abgemacht € 8,00
Käferbohnensalat mit Zwiebel € 5,50
Saures Gemüseschüsserl Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebel mit Essig und Kernöl € 4,50
Schaäse auf Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Essig, Kernöl € 7,80
Jägerteller Lendbratl, Rohschinken, Rehwurst, Käse, Verhackert, Leberpastete, Garnitur € 8,50
Gerichte mit Fisch (auf Anfrage)
Forellen let (ca. 20 dag) mit Oberskren, Butter € 8,50
Fischaufstrichbrot € 4,00
Mehlspeisen
B´soffene Lisl Biskuit mit Schilcher übergossen € 3,20
Krapfen € 2,20
Apfelstrudel / Topfenstrudel ohne Rosinen € 3,20
Kürbiskernkuchen € 3,20
Tageskuchen Früchtekuchen saisonbedingt € 3,40
Früchtebecher
verschiedene Eissorten mit Joghurt, Schlagobers und Früchten € 5,00
Extra Wünsche
pro Wunsch € 1,00
Preise inklusive Brot
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A unser Verkauf rau
Weine:
Weißburgunder Südhang 0,75 L. 6,50 €
Welschriesling Sonnenseite 0,75 L. 6,50 €
Gelber Muskateller Süße Beere 0,75 L. 7,50 €
Roseanna Frizz 0,75 L. 9,50 €
Schilcher Steilhang 0,75 L. 6,50 €
Schilcher Südhang 0,75 L. 6,00 €
Blauer Zweigelt Gute Lage 0,75 L. 6,50 €
Schilcher Landwein 1 L. 5,00 €
Weißwein Cuvee 1 L. 4,00 €
Schnäpse:
Mostbirnenbrand, Zwetschkenbrand 0,70 L. 13,00 €
Williamsbirnenbrand 0,70 L. 15,00 €
Schilchertresterbrand 0,70 L. 15,00 €
Schilcherweinbrand 0,70 L. 15,00 €
Bugi Spirituosenansatz mit Wacholderbeeren 0,70 L. 15,00 €
Liköre:
Schilcherlikör, Himbeerlikör, 0,70 L. 13,00 €
Weichsellikör,Vogelkirschlikör 0,70 L. 13,00 €
Kräuteransatz, Zirbenansatz, Nusslikör 0,70 L. 13,00 €
Säe:
Apfelsa 1 L. 2,50 €
Schilchertraubensa 1 L. 3,80 €
Holundersirup 1 L. 3,80 €
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