BÜLOW-KURIER HERBST | WINTER 2019 - Bülow Palais
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BÜLOW-KURIER HERBST | WINTER 2019 AUTUMN | WINTER 2019
Wir montieren jede einzelne Uhr zweifach.
Denn Perfektion braucht Zeit.
Perfektion ist für uns eine Frage des Prinzips. Daher fertigen wir alle Zeit- gereinigt und von Hand mit Schliffen und Polituren versehen. Dann er-
messer mit der gleichen Sorgfalt und montieren jede Uhr aus Prinzip zwei- folgt die endgültige Montage. So kann die langfristige Funktionssicherheit
fach: So wird die SAXONIA OUTSIZE DATE nach der Erstmontage und und die Makellosigkeit aller Finissierungen gewährleistet werden. Auch
Feinjustierung wieder auseinandergebaut. Die Uhrwerksteile werden wenn dies etwas mehr Zeit in Anspruch nimmt. www.alange-soehne.com
Wir laden Sie herzlich ein, unsere Kollektion zu entdecken:
A. LANGE & SÖHNE BOUTIQUE DRESDEN
Neumarkt 15 · 01067 Dresden · Tel. +49 (0)351 4818 5050
INSPIRIERENDE
BEGEGNUNGEN
Inspirational Encounters
L iebe Freunde unseres Hauses,
im Frühjahr hat das Bülow Palais seinen ersten run-
den Geburtstag. Zehn Jahre! Unglaublich, oder?
Haben wir nicht eben erst Eröffnung gefeiert? Und
Dear Guests, Friends and Visitors,
Bülow Palais is celebrating its first milestone birth-
day in spring. Ten years – how time flies! It feels to
me as if our grand opening celebration was only
doch, wenn ich unsere Fotowand mit den vielen yesterday. And yet, when I look at our photo wall
prominenten Gästen betrachte, wird mir bewusst, with pictures of the many high-profile guests we’ve
welch langen Weg wir bereits hinter uns haben. welcomed here, it strikes me how far we’ve already
Voller Spannung sind wir 2010 mit dem Hotel an come. It was with great excitement that we first
den Markt gegangen. Innerhalb von Rekordzeit hat opened our doors in 2010 – and the hotel estab-
es sich als eines der besten Hotels in Deutschland lished a reputation as one of Germany’s best in
etabliert. Das Sternerestaurant Caroussel konnte record time. The Michelin-starred Caroussel res-
am neuen Standort nahtlos die kulinarische Erfolgs- taurant was able to seamlessly continue its culinary
story fortschreiben. success story in its new location.
„10 Jahre Bülow Palais“: Das ist eine spannende Ge- ‘Bülow Palais: the first 10 years’ is a fascinating story
schichte mit vielen Protagonisten. Dazu gehören starring a myriad of different characters – with you
auch Sie. Denn Sie wirken durch Ihre Aufenthalte among them. Because you, by staying here, also
bei uns darin mit. Jede Begegnung ist Inspirati- play an important part in our story. Every encoun-
on, jedes nette Wort Motivation, jeder Wunsch ter is inspirational, every kind word is motivation,
eine Idee. Dafür danke ich Ihnen. „Nicht die Steine every request is an idea – and for that I thank you.
machen ein Haus, sondern seine Gäste“, sagt ein According to an old saying, “It’s not the bricks that
Sprichwort. Wie wahr das ist! make a house, but the guests who stay there”. I
Darum freue ich mich darauf, Sie auch in Zukunft wouldn’t argue with that!
immer wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Anlässe I therefore look forward to your future visits to our
für einen anregenden Kurztrip bietet die Kulturmet- hotel. The cultural city of Dresden offers a wealth of
ropole Dresden in jeder Jahreszeit reichlich. Und wir reasons for enjoying a stimulating short break – any
fügen noch ein paar besonders genussvolle hinzu. time of year. And our hotel makes your trip even
Was Sie in der Stadt und in den Bülow Hotels in den more enjoyable. Over the following pages you’ll
kommenden Wochen nicht verpassen sollten, lesen discover the things you mustn’t miss in the city and
Sie auf den folgenden Seiten. at the Bülow Hotels over the coming weeks.
Auf das Wiedersehen in den Bülow Hotels freut sich Ihr Gastgeber
I look forward to welcoming you to the Bülow Hotels again soon!
3
DAS MUSEUM
VOM MENSCHEN
The museum of man
H ygiene-Museum? Was für ein kurioser
Name! Wer würde der Reinlichkeit ein
Museum widmen? Tatsächlich ist die Be-
zeichnung, die das vor über einhundert
Jahren vom Odol-Fabrikanten Karl August Lingner
gegründete Museum trägt, etwas irreführend. So
wie es sich heute präsentiert, ist das Deutsche Hy-
erkundet die Schau ab 21. März sinnliche und äs-
thetische, kultur- und naturwissenschaftliche, ethi-
sche und politische Positionen im Umgang mit der
Ernährung. Aktuell und noch bis 19. April ist die
Ausstellung „Von Pflanzen und Menschen“ über
die vielfältigen Verflechtungen menschlichen und
pflanzlichen Lebens zu sehen.
giene-Museum Dresden (DHMD) ein Museum vom
Menschen. Der Homo sapiens, dieses wunderbare, Deutsches Hygiene-Museum
rätselhafte, verletzliche und zwiegespaltene Ge- Lingnerplatz 1, 01069 Dresden
schöpf steht im Mittelpunkt eines in Europa ein- Dienstag bis Sonntag und Feiertage:
maligen Ausstellungskonzeptes. 10 bis 18 Uhr
Herzstück ist die populärwissenschaftliche Dau- www.dhmd.de
erausstellung „Abenteuer Mensch“. Mit seltenen
Exponaten, Medieninstallationen und zahlreichen Very few museums can claim to be unique, but the
interaktiven Stationen entführt German Hygiene Museum Dresden is one.
Es gibt wenige Museen, sie in die faszinierende Welt des Hygiene museum? What a strange name! Who
menschlichen Körpers. would dedicate a museum to cleanliness? Well, in
die von sich beanspru- Die mit Spannung erwartete fact, the description borne by the museum – which
chen können, einzigartig Sonderausstellung des Jahres was founded more than a hundred years ago by
zu sein. Das Deutsche 2020 ist „Future Food. Essen für the owner of the Odol mouthwash company Karl
die Welt von Morgen“. In begeh- August Lingner – is a little misleading. The German
Hygiene-Museum
baren Bild- und Wissensräumen Hygiene Museum Dresden (DHMD) as we know it
Dresden gehört dazu. today is a museum of man. The Homo sapiens – a
wonderful, mysterious, vulnerable and conflicted
creature – occupies centre stage in an exhibition
concept that is unique in Europe.
The museum’s centrepiece is the permanent popu-
lar science exhibition ‘The Human Adventure’. With
rare exhibits, media installations and numerous
interactive opportunities, it takes you on a journey
through the fascinating world of the human body.
The delicate anatomical model ‘Glass Human’ is
particularly famous.
German Hygiene Museum
Lingnerplatz 1, 01069 Dresden
Tuesday to Sunday, as well as
public holidays: 10am to 6pm
www.dhmd.de/en
4
MEISTERSINGER Wagner wanted to produce a light counter-
part to his melancholic Tannhäuser. Short
of money, Wagner penned the libretto for
Meistersinger in Paris in 1861 in just 30 days.
Meistersinger The work was premiered in Munich in 1868.
D
Along with Das Liebesverbot, it would remain
the only comic work of music theatre in the
resden, Wagner, Thielemann, kommt das Werk in drei Akten als Koproduk- composer’s oeuvre. In Dresden, this three-
Staatskapelle, Semperoper: Das tion mit den Osterfestspielen Salzburg, dem act opera is performed as a coproduction
ist einfach eine magische Kom- Tokyo Bunka Kaikan und dem New National with the Salzburg Easter Festival, the Tokyo
bination! Am 26. Januar 2020 Theatre, Tokyo in einer Inszenierung von Bunka Kaikan and the New National The-
feiert „Die Meistersinger von Nürnberg“ in Jens-Daniel Herzog zur Aufführung. Christian atre, Tokyo, and is directed by Jens-Daniel
Dresden Premiere. Richard Wagner wollte Thielemann dirigiert die Sächsische Staats- Herzog. Christian Thielemann conducts the
mit der Komödie ein leichtes Gegenstück kapelle Dresden und den Sächsischen Staats- Staatskapelle Dresden and the Staatsopern-
zum schwermütigen Tannhäuser schaffen. opernchor Dresden. chor Dresden.
Das Libretto dafür hat er 1861 aus Geldnot
in nur 30 Tagen in Paris aufs Papier gebracht. Dresden, Wagner, Thielemann, Staats- „Die Meistersinger von Nürnberg“ in der
1868 wurde das Werk in München uraufge- kapelle, Semperoper: a simply magical Semperoper Dresden
führt. Es sollte neben dem „Liebesverbot“ combination! Die Meistersinger von Nürn- Premiere: Sonntag, 26. Januar 2020, 15 Uhr
das einzige heitere Musiktheaterstück im berg will be premiered in Dresden on 26th Weitere Termine: 30. Januar sowie
Opus des Komponisten bleiben. In Dresden January 2020. With this comic opera, Richard 02., 10. und 16. Februar 2020
NUSSKNACKER
Nutcracker
Tchaikovsky’s Nutcracker in the Semper-
oper is just as important a part of a Dresden
Christmas as Stollen and the Striezelmarkt
Christmas market. For many children, the
work – which was premiered in St. Peters-
burg in 1892 – is their first encounter with
the world of ballet. Adults also love to let
themselves get carried away by the story of
little Clara’s Christmas Eve adventure with
the nutcracker prince, the toy soldiers, the
mouse king and the sugar plum fairy. In
T
Dresden you can experience the two-act
ballet in a special romantic new version
schaikowskys „Nussknacker“ in der knackerkönig, den Spielzeugsoldaten, dem produced through a collaboration between
Semperoper gehört in Dresden Mäusekönig und der Zuckerfee. In Dresden Semperoper Ballett and the Palucca Univer-
zu Weihnachten wie Stollen und ist das Ballett in zwei Akten in einer beson- sity of Dance. If you miss it over Christmas
Striezelmarkt. Für viele Kinder ist ders romantischen Neukreation zu erleben. there will be another chance to catch it from
das 1892 in St. Petersburg uraufgeführte Entstanden ist sie in Zusammenarbeit zwi- 10th to 19th January.
Stück die erste Berührung mit der Welt des schen Semperoper Ballett und der Palucca
Balletts. Auch Erwachsene lassen sich immer Hochschule für Tanz. Wer die Inszenierung „Der Nussknacker“ in der
wieder gern hinreißen von der Geschichte nicht über Weihnachten sehen konnte, hat Semperoper Dresden
um die kleine Clara und ihren süßen Traum- noch einmal vom 10. bis 19. Januar Gele- Termine: 22., 23., 25. und 26. Dezember
abenteuern am Heilig Abend mit dem Nuss- genheit dazu. sowie 10., 12., 17., 18. und 19. Januar
5
Dresden feiert ein halbes Jahrhundert
Kulturpalast. In seiner Jubiläumssaison
präsentiert das Haus eine unglaubliche
Vielfalt spannender Konzertabende
mit internationalen Stars.
GLÜCKWUNSCH, ALTES HAUS!
Half a century of culture
D er Kulturpalast: Wie kein anderer Bau
in Dresden steht er für das Wiederauf-
blühen des kulturellen Lebens nach
der Verwüstung. Der Krieg hatte der
Stadt ihre Bühnen genommen. Orchester, Chöre,
Schauspieler und Tänzer hatten ihre Spielstätten
verloren. Zur materiellen Not kam die intellektuelle.
Wo sollten die kulturverwöhnten Dresdner geistige
Nahrung finden?
Bald wurde der Wunsch nach einem neuen Haus der
Kultur im Stadtzentrum laut. Mehr als zehn Jahre
wurde um Konzept und Form gerungen. Zur Er-
öffnung am 5. Oktober 1969 war der Kulturpalast
eine Sensation. Er beherbergte den größten Ver-
anstaltungsraum des Landes – mit faszinierenden
technischen Möglichkeiten wie einer Orchester-
hebebühne oder einem futuristischen Kippparkett.
6
HIGHLIGHTS DER JUBILÄUMSSAISON
Das vorerst letzte Kapitel begann 2017. In über 03.10. Bilder einer Ausstellung Unser Angebot
vierjähriger Bauzeit hatte der Kulturpalast einen
05.10. 50 Jahre Kulturpalast – Kulti-Spezial
brandneuen Konzertsaal mit exzellenter Akustik
Die Jubiläumsgala 2 Übernachtungen inklusive
bekommen. Mit dem Einzug des Kabaretts „Herku- Gourmetfrühstück | ein Glas
leskeule“ und der Städtischen Bibliotheken wurde 25./26.10. Beethoven Tripelkonzert Crémant zur Begrüßung |
zugleich eine zeitgemäße Interpretation der ur- Konzert-Karte bester Kategorie
27.10. Klavierrezital Mitsuko Uchida nach Verfügbarkeit | Konzertmenü
sprünglichen Kulturhausidee realisiert. (2 Gänge vor dem Konzert, 1 Gang
In der Jubiläumssaison präsentieren das Haus und 02.11. Philip Glass meets David Bowie danach) | Ein Cocktail vor dem
die hier beheimatete Dresdner Philharmonie ein Konzert an der Palais Bar | kosten-
17.11. London Philharmonic Orchestra freies Upgrade in ein Zimmer der
brillantes Konzertprogramm mit zahlreichen nati-
– Jurowski – Vogler Deluxe-Kategorie, nach Verfüg-
onalen und internationalen Stars: London Philhar- barkeit | Nutzung des SPA- &
monic Orchestra, Berliner Philharmoniker, Mitsuko 23.11. Brahms 3 – Cellokonzert II Fitnessbereiches | Nutzung der
Tiefgarage
Uchida, Jan Vogler und viele mehr. Lassen Sie sich 29./30.11. Spartacus Ab € 329 pro Person im DZ
mitreißen! Ab € 479 pro Person im EZ
04.12. „Christmas“ mit dem
Philharmonix 2 nights including a sumptuous
Dresden is celebrating 50 years of the Kulturpalast.
gourmet breakfast | A glass of
During its anniversary season, the concert hall is 07./08.12. Pathétique Crémant as a greeting | Concert-
presenting an unbelievable variety of exciting con- tickets in the top price category,
cert evenings with international stars. 25./26.12. Tschaikowski Violinkonzert subject to availability | Enjoy a
three course menu and a glass of
No other building in Dresden represents the revival 31.12.,01.01. Maskerade – Konzerte Champagner in our Bülow's Bistro
of cultural life after the devastation of war quite like zum Jahreswechsel before and after the concert per-
the Kulturpalast. The war robbed Dresden of its formance | Transfer to and from
stages, and the city’s orchestras, choirs, actors and 18./19.01. Mahler 5 the Kulturpalast | Free upgrade
to the deluxe category, subject
dancers no longer had venues in which to perform. 25.01. Bruckner 7 to availability | Complimentary
Material hardship and intellectual poverty went usage of the SPA & fitness area |
01./02.02. Petruschka Complimentary usage of the
hand in hand. Where were the culturally spoiled
underground garage
Dresdeners to find mental nourishment now? 05.02. Das Große Chinesische Neu- From € 329 per person in a
Calls for a new cultural centre for the city soon in- jahrskonzert double room and
tensified. The development of the centre’s concept from € 479 in a single room
08./09.02. Mahler 1
and design took a gruelling ten years, but when
the Kulturpalast was finally opened on 5th Octo- 13.02. Requiem
ber 1969, it was a sensation. The building housed
21.02. Berliner Philharmoniker
East Germany’s biggest event and function room
& Kirill Petrenko
– featuring impressive technical innovations such
as an orchestra lifting platform and futuristic tilting 22.02. Fokus Beethoven I
orchestra stalls. 01.03. Dvořák 8 – Cellokonzert III
The most recent chapter began in 2017 after a four-
year period of construction in which the Kultur- 14./15.03. Italienische Sinfonie
palast was given a brand-new concert hall with 21./22.03. Symphonie liturgique –
excellent acoustics. In addition, the Herkuleskeule Cellokonzert IV
cabaret theatre and the city library moved into the
building, realising a contemporary interpretation 25.03. Liederabend mit Renée Fleming
of the original arts centre concept. & Jewgenij Kissin
During the anniversary season, the cultural centre 28.03. Brahms 1
and the resident Dresden Philharmonic are pre-
senting a brilliant concert programme featuring 01.04. Bach-Marathon
numerous national and international stars: the Lon- 12./13.04. Piotr Anderszewski
don Philharmonic, the Berlin Philharmonic, Mitsuko
17./18.04. Rumänische Rhapsodie
Uchida, Jan Vogler and many more. Don’t miss out
on a thrilling experience! 24./26.04. Fidelio Chefdirigent Marek Janowski
7
TÜFTELN AM zurück nach Dresden. Als Chef der Palais Bar ver-
wöhnt er oft gemeinsam mit Antony Haddad als
PERFEKTEN DRINK gut gelauntes Duo die Gäste bis tief in die Nacht mit
raffinierten Drinks und feinen Zigarren.
Wann immer die Zeit es zulässt, tüftelt er an der
nächsten neuen Kreation. „Als Barkeeper ist man
In pursuit of the perfect drink nie angekommen. Die Welt der Drinks dreht sich
weiter. Da muss man dranbleiben.“ Aktuell widmet
er sich besonders dem Thema Infusionen. Früchte,
Tees, Gewürze und manchmal sogar Gemüse wer-
den in Spirituosen eingelegt und nach bestimm-
ter Zeit wieder getrennt. Die Zutaten bekommt
er nicht selten direkt aus der Sterneküche. „Dabei
entstehen Spezialitäten, die man in keinem Laden
kaufen kann“, schwärmt der Barchef. Ein White Port
mit der grasigen Note von Douglasiensprossen?
Ein Hendricks Gin mit den fruchtigen Aromen von
Sommerbeerentee? Johannes Leypold überrascht
seine Gäste immer wieder gern.
“There is a perfect drink for every taste,” of that Jo-
hannes Leypold is convinced. “The barkeeper’s task
is to find it.” As Head Barkeeper at the Palais Bar, the
26-year-old and his co-worker Antony Haddad – a
good-humoured twosome – often indulge their
guests with sophisticated cocktails and fine cigars
late into the night.
Whenever time allows, Johannes goes in pursuit
of the next perfect cocktail. At the moment, he is
exploring the field of infusions, marinating fruits,
teas and spices in spirits for specific periods of time.
A white port with the herby note of Douglas fir
shoots? A Hendricks gin with the fruity aromas of
Johannes Leypold und Antony Haddad summer berry tea? Johannes Leypold has amazed
many a guest with such inventions.
A n seinen ersten, selbstgemixten Cocktail
kann sich Johannes Leypold noch gut er-
innern. „Das war im Frühjahr 2010, beim
Aushelfen an einer Bar in meiner Heimat-
stadt Würzburg. Ich war eigentlich für das Bierzapfen
zuständig und bekam plötzlich die Gelegenheit,
Cocktails zu mixen. Der erste war ein Touchdown. “
Cocktailkurse
Was ist die Grundausstattung für die Hausbar?
Welche Grundtechniken und Cocktailklassiker
sollte man kennen? Was gehört in welches
Glas? In welchen Formen kommt Eis zum
Einsatz? Bei seinen Cocktailkursen entführt
Der Funke ist gleich übergesprungen. Die unend- Johannes Leypold in die wundersame Welt der
liche Vielfalt der Whiskys, Rums und Gins und die Barkeeper. Freuen Sie sich auf einen lehr- und
unerschöpflichen Möglichkeiten, damit kreativ zu genussreichen Abend an unserer voll ausge-
sein: Das hat ihn fasziniert. „Für jeden Geschmack statteten Palais Bar!
gibt es das perfekte Getränk“, ist der 26-Jährige
überzeugt. „Und die Aufgabe des Barkeepers ist es, Cocktailkurse mit Johannes
genau dieses Getränk zu finden.“ am 24. Januar und 28. Februar 2020
Auf die Ausbildung in Dresden folgten prägende ab 18.00 Uhr
Jahre in Hamburger Tophotels. 2018 dann der Ruf
8
WEIHNACHTS- Hauptbahnhof von Markt zu Markt flanieren, ohne
dass zwischendurch der Glühwein kalt wird.
HAUPTSTADT Doch Advent heißt in Dresden nicht nur Schlem-
men. Es heißt auch Hochkultur. Orgelkonzerte,
Kreuzchorvespern, Weihnachtsoratorium, weih-
nachtliche Ausstellungen: Das gehört für kulti-
Christmas capital vierte Dresdner ebenso zur Einstimmung auf das
Christfest wie ein Stück Striezel unterm Herrnhuter
Stern. Tun Sie es ihnen gleich! Gönnen Sie sich ein
W
genuss- und kulturvolles Adventswochenende in
Deutschlands Weihnachtshauptstadt.
as für eine Tradition! 585 Jahre
gibt es den Dresdner Striezelmarkt What a tradition! Dresden’s Striezelmarkt Christmas
bereits – länger als jeden anderen market has been running for 585 years – longer than
Adventsmarkt in Deutschland. Im any other Christmas market in Germany. Friedrich II,
Jahr 1434 hat der sächsische Kurfürst Friedrich II. Elector of Saxony, allowed a Christmas market to be
erstmals einen vorweihnachtlichen Markt auf dem held on Dresden’s Altmarkt for the first time in 1434.
Dresdner Altmarkt erlaubt. Der Markt dauerte nur To this day, the market continues to be a focal point
einen Tag und es gab ausschließlich rohes Fleisch. of the city’s romantic hustle and bustle in the run-
Nur ganz allmählich, über mehrere Hundert Jah- up to Christmas. And it has since been joined by
re, reifte der Markt zu heutiger Pracht. Spätestens other markets well worth visiting. Indeed, there are
seit dem 18. Jahrhundert zählt der Dresdner Strie- now around a dozen within the city limits, among
zelmarkt zu den bedeutendsten deutschen Weih- them gems such as the medieval market in Stallhof
nachtsmärkten. and the 1900-style market by the Frauenkirche.
Bis heute steht der Markt im Zentrum des romanti- You can even stroll from the Baroque Quarter to
schen vorweihnachtlichen Treibens in der Stadt. Was the Central Train Station hopping from market to
wäre die Altstadt im Advent ohne die allgegenwär- market before your glühwein gets cold.
tige Note von Zimt, Nelken und frisch gebackenen However, Advent in Dresden is not all about feast-
Kräppelchen, ohne die romantisch illuminierten ing – it’s also about high culture. Organ concerts,
Fassaden am Altmarkt! Längst haben sich weite- the Kreuzchor’s vesper services, Christmas oratorios
re sehenswerte Märkte dazu gesellt. Ein knappes and Christmas exhibitions: for cultured Dresdeners,
Dutzend, darunter Perlen, wie das mittelalterliche these are just as important for getting into the spirit
Treiben im Stallhof oder der Markt im Stil der Jahr- of the season as a slice of Stollen. So why not do the
hundertwende an der Frauenkirche, gibt es im Stadt- same? Treat yourself to an Advent weekend of cul-
gebiet. Wer will, kann vom Barockviertel bis zum ture and indulgence in Germany’s Christmas capital.
9
BÜLOWS KULINARIUM
Genießer- und Kulturtermine in Dresden und Umgebung – Herbst 2019 bis Frühjahr 2020
OKTOBER 23. Oktober bis 24. November
19. JAZZTAGE DRESDEN
von Oktober bis März Das vielfältigste und längste Jazzfestival
Deutschlands mit mehr als 80 Konzerten,
AFTERNOON TEA knapp 40.000 Besuchern und 500 Künst-
Teegenuss nach feiner englischer Art: lern aus 30 Nationen an 23 Spielstätten.
erlesene Teesorten und kleine
kulinarische Köstlichkeiten 25. Oktober
von Oktober bis April WHISKY-DINNER
Kostproben besonderer Destillate
BÜLOW’S MUSIC NIGHT zu einem Fünf-Gänge-Gourmetmenü
jeden ersten Freitag im Monat: 23. November
Jazz und urbane Lebensart
in der Palais Bar
NOVEMBER WILD KOCHEN
Leckere Wildspezialitäten darf man auch
mal rustikal genießen. Freuen Sie sich auf
3. November
einen „wilden“ Abend in Bülow‘s Bistro!
SANSIBAR MEETS BÜLOW PALAIS
Gastkoch Maximilian Marte 27. November bis 24. Dezember
(Restaurant Sansibar, Sylt) kreiert
mit Benjamin Biedlingmaier ein 585. DRESDNER STRIEZELMARKT
Sechs-Gänge-Menü der Extraklasse. Lichterglanz, Glühweinduft und
Weihnachtsmusik auf Deutschlands
ältestem Weihnachtsmarkt
DEZEMBER
7. bis 23. Dezember
HÄNSEL UND GRETEL
28. September bis 6. Oktober
Märchenoper von Engelbert
FRAUENKIRCHEN-BACHTAGE Humperdinck in der Staatsoperette
Dresden, ab 13. Dezember auch
4. bis 13. Oktober in der Semperoper Dresden
17. November
22. HEINRICH-SCHÜTZ-MUSIKFEST PALASTKONZERT DER 17. bis 31. Dezember
Forum für die Musikkultur des DRESDNER MUSIKFESTSPIELE
17. Jahrhunderts. Internationale Stars London Philharmonic Orchestra, DIE FEUERZANGENBOWLE
der Alten Musik treffen auf Nachwuchs- Vladimir Jurowski und Jan Vogler Komödie von Heinrich Spörl
künstler, Liedermacher und Folkmusiker. im Kulturpalast Dresden in der Comödie Dresden
10Ab 22. Dezember 18. Januar und 25. Januar
DER NUSSKNACKER KOCHKURS „AUS DEM WASSER“
Weihnachten in Dresden ohne das mit Benjamin Biedlingmaier
Nussknacker-Ballett? Undenkbar! Seite 5
18. und 19. Januar
23. bis 29. Dezember
MAHLER 5
WEIHNACHTEN IN DRESDEN Die Dresdner Philharmonie entführt
Unser Arrangement zum Fest unter Leitung von Jonathan Nott
14. März
in die Welt der Klangmagie
Gustav Mahlers fünfter Sinfonie. LANGE NACHT DER DRESDNER THEATER
Dresdner Theater und Ensembles
geben auf mehr als 30 Bühnen
FEBRUAR Kostproben ihres Schaffens.
7. Februar
APRIL
15. SEMPEROPERNBALL
Märchenhaft rauschend - Dresden jubiliert 5. April
25. Dezember
29. Februar und 7. März
CHRISTMETTE DES DRESDNER KREUZCHORES
in der Kreuzkirche Dresden KOCHSESSION
mit Benjamin Biedlingmaier
29. Dezember bis 1. Januar
SILVESTER
Unser beliebtes Arrangement
zum Jahreswechsel
KULINARISCHER FRÜHLING
Die Gewinner der Kochsternstunden
Dresden und Winzer zu Gast im Bülow
Palais - ein genüsslicher Nachmittag
mit Kulinarik und Live-Musik.
10. bis 13. April
OSTERN IM BÜLOW PALAIS
Verwöhnmomente zu den Feiertagen
JANUAR MÄRZ 25. April
RARITÄTENWEINPROBE
11. und 12. Januar 11. bis 15. März Herausragende Jahrgänge und
Raritäten, vorgestellt von Weinexperten,
FIS Skilanglauf Sprint Weltcup Dresden 6. HUMORZONE DRESDEN werden begleitet von einem eigens
Hochkarätiger Wintersport am Elbufer, Comedy, Kabarett, Zauberei, Chanson. dazu von Benjamin Biedlingmaier
direkt vor der berühmten Stadtsilhouette Über 100 Künstler auf Dresdner Bühnen. komponierten Sechs-Gänge-Menü.
Alle Veranstaltungen und Ausstellungen in Dresden finden Sie auf veranstaltungen.dresden.de.
11Die Concierge empfiehlt …
WEIHNACHTS-SHOPPING
IM BAROCKVIERTEL
The concierge recommends …
Chistmas shopping in the Baroque Quarter
H eute möchte ich Sie einladen, Ihre vor-
weihnachtliche Shopping-Tour in das
wunderschöne Dresdner Barockviertel,
also in das Quartier, das sich rings um
die Bülow Hotels erstreckt, zu verlegen. Entgehen
Sie dem Trubel der Innenstadt und gönnen Sie sich
einen entspannten Schaufensterbummel wie in gu-
ter alter Zeit. Das Barockviertel ist wie geschaffen
dafür.
Wussten Sie, dass es hier etwa 70 kleine Läden und
zahlreiche private Galerien gibt? Es sind mit Herz
geführte Geschäfte, in denen die Inhaber oft nicht
nur selbst hinter der Theke stehen, sondern teilwei-
se auch die Produzenten sind. So eine Ladenkultur
ist einmalig in Dresden!
Mode, Antiquitäten, Kunst, Schokolade, Tee, Maß-
schneiderei, Schuhmacher, Goldschmiede: Das ist
die elegante Welt des Barockviertels, die nur darauf
wartet, von Ihnen entdeckt zu werden. Echte Perlen
sind Häuser wie der englisch-hanseatische Herren-
ausstatter Prüßing & Köll oder das „Atelier für Ein-
zelstücke“ der preisgekrönten Schmuckdesignerin
Sandra Coym.
Bei Preiß Maßschuhe werden tatsächlich noch
Schuhe für jeden Fuß individuell handgenäht!
Spannend ist auch das erlesene Repertoire bei
Leliveld-Schuhe, die geschmackvolle Kindermode
bei „Apfel und Bäckchen“ oder die Auswahl kleiner
und großer europäischer Designer bei 23Clothing.
Und Dorothea Michalk designt und näht in ihrem
Atelier die vielleicht schönsten Kleider der Stadt!
Sie merken schon: Hier zu bummeln, ist eher was für
Kenner- und Liebhaberinnen als für Schnäppchen-
jäger. Und nach erfolgreicher Tour gönnt man sich
einen original-britischen Afternoon Tea mit Scones,
Sandwiches, Clotted Cream und feinen Marmela-
den in Bülow’s Bistro oder ein Verwöhnprogramm
12für Körper und müde Füße im Palais SPA. Wer sagt in her studio, Dorothea Michalk designs and sews
denn, dass Einkaufen nicht auch Spaß machen darf? what must be the city’s most beautiful dresses!
Viel Freude beim Stöbern im romantisch illuminier- By now, you will have realised that a shopping spree
ten Barockviertel wünscht here is more for connoisseurs and aficionados than
for bargain hunters. And once your retail therapy is
Ihre Concierge Manuela Wessel. over, why not treat yourself to an original British af-
ternoon tea with scones, sandwiches, clotted cream
Und falls, Sie noch den ein oder anderen Tipp brau- and fine jams in Bülow’s Bistro, or some pampering
chen, sprechen Sie mich gern an! for a tired body and sore feet in the Palais Spa? Who
says shopping can’t be fun?
Today, I would like to invite you to consider Dresden’s I, your concierge Manuela Wessel, wish you great
wonderful Baroque Quarter – the area surround- joy and pleasure browsing in the romantically il-
ing the Bülow Hotels – for your Christmas shopping luminated Baroque Quarter. And if you need any
spree. If you’re looking to escape the hustle and bus- more tips, just come and speak to me!
tle of the inner city and treat yourself to some laid-
back window shopping like in the good old days, the
Baroque Quarter is the perfect place to be!
Did you know that there are around 70 small bou-
tiques and countless private galleries in this quar-
ter? The stores are run by their passionate owners
who are often found behind the counter, frequently
selling their own hand-crafted wares. This is the
only place in Dresden where you’ll find such a
boutique culture!
Fashion, antiques, art, chocolate, tea, bespoke tai-
loring, shoemakers, goldsmiths sum up the elegant
world of the Baroque Quarter that is just waiting for
you to discover. Boutiques such as the English/Han-
seatic men’s outfitters Prüßing & Köll and the Atelier
für Einzelstücke by the award-winning jewellery
designer Sandra Coym are true gems.
At Preiß Maßschuhe, they still hand-sew shoes indi-
vidually for each pair of feet. The exquisite selection
at Leliveld-Schuhe, the elegant range of children’s
clothing at Apfel und Bäckchen, and the collection
of well-known and up-and-coming European de-
signers at 23Clothing are all also very exciting. And
13SEMPEROPERNBALL 2020:
MÄRCHENHAFT RAUSCHEND – DRESDEN JUBILIERT
Semper Opera Ball 2020: Sweepingly magically – Dresden celebrates
S tars und Sternchen, roter Teppich, atemberau-
bende Roben, Blitzlichtgewitter: Der Semper-
opernball ist zweifellos eines der glanzvollsten
gesellschaftlichen Ereignisse in Deutschland.
2.500 Gäste erleben das Event in dem berühmten
Opernhaus jährlich hautnah. Hinzu kommen 15.000
Schaulustige auf dem Theaterplatz und mehrere Mil-
Ball, mit Sterneküche, erstklassi-
gen Weinen, Limousinentrans-
fer bis an den roten Teppich,
luxuriöser Suite und reichhal-
tigem Langschläfer-Gourmet-
frühstück am nächsten Morgen
– pardon Vormittag. Es ist schließlich
lionen Zuschauer an den Bildschirmen europaweit. nur einmal im Jahr SemperOpernball.
Am 7. Februar 2020 steigt der nunmehr 15. Semper-
Opernball. Das Motto „Märchenhaft rauschend – Red carpet, stars and starlets, breath-taking gowns and
Dresden jubiliert“ lässt ein besonders sinnliches und a flurry of camera flashes: the Semper Opera Ball is with-
traumhaft schönes Fest erwarten. Erneut wird Roland out a doubt one of Germany’s most glamourous social
Kaiser moderieren. Erneut wird es eine spektakuläre gatherings. 2,500 guests attend the event in the famous
Eröffnungsgala mit internationalen Stars geben. Erneut opera house every year – with an additional 15,000 on-
werden einhundert junge Tanzpaare in eigens für den lookers on the Theaterplatz and several million more
Auftritt entworfenen Kleidern den Ball eröffnen. Alle watching the spectacle on TV across Europe.
weiteren Details sind zum Redaktions- The 15th Semper Opera Ball will take place on 7th Feb-
schluss noch streng gehütete ruary 2020. Under the slogan ‘Sweepingly magically
Geheimnisse. Und dennoch – Dresden celebrates’, the 2020 ball is set to be an
werden die Karten in eini- extraordinarily magical and wonderfully beautiful
gen Kategorien bereits celebration. Once again, there will be a spectacular
knapp. opening gala with international stars.
Erleben auch Sie die Experience the night of all nights in Dresden! We’ll ar-
Nacht der Nächte range a fabulous VIP programme for you around the ball,
in Dresden! Wir ar- with Michelin-star cuisine, first-class wines, limousine
rangieren für Sie transfer to the red carpet, a luxury suite and a hearty
ein märchenhaftes late-riser gourmet breakfast the next morning! After all,
VIP-Programm zum the Semper Opera Ball only comes once a year!
14JAZZTAGE Involving more than 500 artists from 30 countries,
80 concerts in 23 venues and 40,000 visitors from all
Unser Angebot
DRESDEN
AUSZEIT DE LUXE und Jazz
over Europe, Jazztage Dresden is Germany’s leading
2 Übernachtungen inklusive
jazz festival. Stars from the German and internation- Gourmetfrühstück | ein Glas Cré-
al jazz scene and exceptional musicians from near mant zur Begrüßung | klassischer
and far brighten up the dark autumn days with their Afternoon Tea mit Sandwiches,
Scones & Co. | kostenfreier
Dresden’s Jazz Days incredible virtuosity and spirit. Stadtplan und weitere Dres-
Out of Space: the slogan for this year’s festival is den-Informationen | zur Wahl:
fitting not just because of the futuristic main ven- Moorpackung ODER Fußmassa-
ge im Palais SPA zum Kennenler-
M
ue Ostra-Dome. The theme is also reflected in the nen (ca. 20 Minuten) | Nutzung
festival’s line-up of events. Nina Hagen, the face Tiefgarage | kostenfreie Nutzung
des SPA- & Fitnessbereiches
ehr als 500 Künstler aus 30 Nationen, of this year’s festival, embodies this year’s motto
Ab € 239 pro Person im DZ
80 Konzerte an 23 Spielstätten, 40.000 more perfectly than anyone – the versatile artist is Ab € 389 pro Person im EZ
Besucher aus ganz Europa: Die Jazz- presenting her programme ‘From Brecht to Blues’ Zubuchbar: Ihre Eintrittskarte
tage Dresden sind eines der längsten at Jazztage this year. nach Wahl
Jazz-Festivals Deutschlands. Stars der nationalen und Singer-songwriters Bob Geldof and Konstantin Time-out de luxe and Jazz
internationalen Szene sowie herausragende Musiker Wecker will be performing live, and legends such 2 nights including sumptuous
aus nah und fern erhellen dunkle Herbsttage mit as Sheila E., the Nils Landgren Funk Unit, Jocelyn B. gourmet breakfast | A glass
of Crémant as a greeting | Af-
unglaublicher Virtuosität und Spielfreude. Smith, Incognito and Tony Momrelle will be getting ternoon tea with sandwiches,
Out of Space: Das diesjährige Festivalmotto passt up to all kinds of funky stuff. On top of that, there scones etc. | Complimentary
nicht nur zur futuristischen Hauptspielstätte Ostra- will be countless great names and rising stars from city map and detailed informa-
tion about Dresden | Mud pack
Dome. Es spiegelt sich auch in den programmati- the international jazz world, as well as some fantas- for your back OR foot massage
schen Themen des Festivals wider. So verkörpert tic local musicians and ensembles. to get to know (20 minutes) in
Nina Hagen, das Titelgesicht dieses Festivaljahr- our Palais SPA | Complimentary
usage of the SPA & fitness area
ganges das diesjährige Motto so treffend wie wohl Jazztage Dresden | Usage of the garage
wenige sonst. Zu den Jazztagen kommt die wand- 23.10. bis 24.11.2019 From € 239 per person in a
double room and
lungsfähige Künstlerin mit ihrem Programm „von www.jazztage-dresden.de
from € 389 in a single room
Brecht bis Blues“. Additional: a ticket of
Bob Geldof ist als Singer-Songwriter zu erleben, your choice
ebenso Konstantin Wecker. Zu jeder Menge Funky
Stuff laden Legenden wie Sheila E., Nils Landgren
Funk Unit, Jocelyn B. Smith, Incognito und Tony
Momrelle. Hinzukommen unzählige große Namen
wie Ute Lemper und Nachwuchskünstler der inter-
nationalen Jazzwelt sowie fantastische Musiker und
Ensembles aus der Region.
Bob Geldof
Ute Lemper Nina Hagen (Foto oben) Curtis Stigers
Nils Landgren Funk Unit
15IM PORZELLANHIMMEL Jahr für Sammler und Porzellanliebhaber auf den
Markt bringt. Auch Unikate von Künstlern, mit denen
die Manufaktur zusammenarbeitet, sind zu sehen.
A porcelain paradise At the new Meissen Signature Store near the Frau-
D
enkirche, the porcelain manufacturer’s product
range has never looked so stunning.
unkles Blau, dunkles Grün, Messing, Ei- Dark blue, dark green, brass and oak form the perfect
che und davor das strahlende Weiß des backdrop for the bright white of Meissen porcelain:
Meissener Porzellans: Mit ihrem ersten the Meissen Porcelain Manufactory has created a place
Signature Store in Dresden hat die Por- of true beauty in Dresden. Architecture, interior design
zellanmanufaktur Meissen einen Ort der Schönheit and porcelain art come together to great effect. It is
geschaffen. Architektur, Innenarchitektur und Por- a brand-new shopping experience. Meissen present
zellankunst spielen wunderbar zusammen. Es ist their art on open tables and shelves. Not only is touch-
ein völlig neues Kauferlebnis. Meissen zeigt seine ing and inspecting allowed, it’s actively encouraged!
Kunst auf Tischen und in Regalen The opulent presentation of the Meissen product
So schön wie nie zuvor frei zugänglich. Anfassen und ge- world extends over three floors. While centre stage
präsentiert die Porzellan- naues Betrachten ist ausdrücklich is occupied by this year’s new products, there are
also limited-edition artworks, figurines and sculp-
manufaktur Meissen ihre erwünscht!
Über insgesamt drei Ebenen er- tures, as well as vases and gifts for special occasions.
Produktwelt im neuen streckt sich die opulente Inszenie- The main highlight is the presentation of the limit-
Meissen Signature Store rung der Meissener Produktwelt. ed-edition collection Meissen brings out every year
Im Mittelpunkt stehen die Neu- for collectors and porcelain lovers.
an der Frauenkirche.
heiten des Jahres. Hinzukommen
limitierte Kunstwerke, Figuren und Plastiken sowie MEISSEN Signature Store Dresden
Vasen und Geschenke für besondere Anlässe. An der Frauenkirche 1
Ein ausgesprochenes Highlight stellt die Präsentati- 01067 Dresden
on der limitierten Kollektion dar, die Meissen jedes Mo - Sa 10-19 Uhr
16EVENTS MIT HERZ
Ein Tophotel mit Sterneküche, ein roman-
tisches Herrenhaus zur Exklusivnutzung,
inspirierende Interieurs und wandelbare
Salons: Die Bülow Hotels sind wie
gemacht für glanzvolle Momente.
H ochzeiten, Empfänge, Jubiläen, Präsen-
tationen, Tagungen, Pressekonferenzen,
Weihnachtsfeiern, Incentives: Das sind
die Themen von Ulrike Beyrich. Praktisch
jedes private oder gesellschaftliche Ereignis im Relais &
Châteaux Hotel Bülow Palais oder im Romantik Hotel
Bülow Residenz hat die Eventmanagerin im Blick.
hat dem Haus einen unverwechselbaren Charakter
verliehen. Mit drei edlen Salons, dem Sternerestau-
rant Caroussel, Bülow’s Bistro, Palais Bar, Cigar Lounge
und Palais SPA eröffnet das Hotel ein unglaubliches
Spektrum an Optionen. Kreative Veranstalter können
hier aus dem Vollen schöpfen.
Als Veranstaltungsorte sind die Häuser sehr ge- Planen auch Sie Ihr nächstes Event in den
fragt – nicht nur wegen ihrer Lage im Herzen des Bülow Hotels! Ulrike Beyrich berät Sie unter
Barockviertels, sondern auch wegen der Vielfalt an Tel. 0351 8003-149 gern zu den Möglichkeiten.
Möglichkeiten, die sie Veranstaltern bieten. Von der
intimen Dinnerparty für vier bis zur Konferenz mit
120 Teilnehmern ist alles drin.
Die Bülow Residenz ist eines der ältesten Herrenhäu-
ser Sachsens, eine architektonische Perle mit einer
faszinierenden historischen Aura. „Mit Kellerbar, wun-
derschönen Salons und der Möglichkeit, das ganze
Haus exklusiv anzumieten, ist es ideal für Gesellschaf-
ten, die absolute Privatheit schätzen“, erklärt Ulrike
Beyrich. Die Küche der Residenz ist prädestiniert für
kleine Kochevents. „Eine Küchenparty für die Mitar-
beiter mit Cocktails und Live-Cooking? Warum nicht.“
Das Bülow Palais bringt das Flair eines urbanen
Designhotels mit. Der Stardesigner Carlo Rampazzi
1710 JAHRE
BÜLOW PALAIS
18BITTE VORMERKEN
Unser Jubiläums-Wochen-
ende mit vielen Extras
und Überraschungen
vom 25. bis 28. Juni 2020.
IMPRESSUM
Herausgeber:
Hotel Bülow Palais &
Residenz Dresden
Königstraße 14
D-01097 Dresden
Telefon: +49 (0)351/8003-0
Fax: +49 (0)351/8003-100
www.buelow-hotels.de, info@
buelow-hotels.de
Verantwortlich: Ralf J. Kutzner
Projektleitung: Martina Fröhlich
Redaktion: Sebastian Thiel /
THIEL Public Relations
Fotos:
© Titelseite, Seite 8, Seite 10 links
und rechts, Seite 11 links oben,
Mitte und rechts oben, Seite 13
unten, Seite 17 Sebastian Thiel
Seite 4 Oliver Killig, David Brandt
Seite 5 Ian Whalen
Seite 6 oben Markenfotografie
Seite 7 Markenfotografie
Seite 9 DML-BY Sylvio Dittrich
Seite 10 Mitte Sansibar
Seite 11 unten links
Fotolia.com / farbkombinat
Seite 11 unter rechts, Seite 18 links
Mitte und zweites von unten
Ralf Mosmann
Seite 12 unten und 13 oben links
Prüssing & Köll
Seite 14 ©SemperOpernball/
oben Michael Schmidt, rechts
Toni Kretschmer, unten links
CHLietzmann
Seite 15 ©Ostra-Dome / Ute
Lemper, Bob Geldof, Nils Landgren
Funk Unit, Nina Hagen Jim Rakete,
Curtis Stigers Marina Chavez
Seite 16 MEISSEN®
Seite 18 rechts zweites von unten
Jürgen Jeibmann Photographik
Archiv Bülow Hotels
Satz und Gestaltung:
Z&Z Agentur Dresden
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