Herzlich Willkommen in unserem Restaurant Trofana Alpin

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Herzlich Willkommen in unserem Restaurant Trofana Alpin
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WEISSWEINE ÖSTERREICH
Wachau:
                                                  €
2021      Grüner Veltliner Federspiel         35,00
          Rossatz
          Domäne Wachau, Dürnstein

2021      Grüner Veltliner Federspiel         32,50
          Mitterbirg
          Weingut Haslinger, Mitterarnsdorf

2021      Grüner Veltliner Federspiel         44,00
          Stein am Rain
          Weingut Jamek, Joching

2015      Grüner Veltliner Smaragd            60,00
          Süssenberg
          Weingut Hutter, Mautern

2017      Grüner Veltliner Smaragd            67,00
          Ried Liebenberg
          Weingut Jamek, Joching

2016      Riesling Smaragd                    71,00
          Freiheit
          Weingut Jamek, Joching

2017      Riesling Smaragd                    48,00
          Hoferthal
          Weingut Haslinger, Mitterarnsdorf

2016      Riesling Smaragd                    90,00
          Wachstum Bodenstein
          Weingut Prager, Weißenkirchen
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Kamptal:

                                          €
2020   Grüner Veltliner DAC           39,50
       Langenloiser Thal
       Weingut Hiedler, Langenlois

2017   Riesling                       42,00
       Steinhaus
       Weingut Hiedler, Langenlois

Kremstal:

2021   Gelber Muskateller             28,00
       Vorspannhof Mayr, Dross

2017   Grüner Veltliner DAC Reserve   49,50
       Alte Reben Pellingen
       Weingut Proidl, Senftenberg

2020   Sauvignon Blanc                48,00
       Weingut Nigl, Senftenberg

2018   Grüner Veltliner               37,00
       Edition Eckart Witzigmann
       Weingut Türk, Stratzing
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Wagram:

                                              €
2019   Grüner Veltliner                   42,50
       Fass 4
       Weingut Ott, Feuersbrunn

2020   Grüner Veltliner                   54,00
       Der Ott
       Weingut Ott, Feuersbrunn

2020   Grüner Veltliner                   44,50
       Spiegel
       Weingut Anton Bauer, Feuersbrunn

Vulkanland Steiermark:

2019   Sauvignon Blanc                    35,00
       Weingut Krispel, Hof bei Straden

Südsteiermark:

2016   Sauvignon Blanc                    53,00
       Hochsulz
       Weingut Skoff, Gamlitz
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Neusiedlersee:

                                             €
2018   Chardonnay                        45,00
       Salzlacke
       Weingut Velich, Apetlon

2018   Gewürztraminer                    37,50
       Weingut Juris, Stiegelmar, Gols

2020   Chardonnay Reserve                42,00
       Weingut Egermann, Illmitz

2017   Chardonnay                        48,00
       Leithaberg DAC
       Weingut Hartl, Reisenberg

2017   Chardonnay                        78,00
       Darscho
       Weingut Velich, Apetlon

2020   Pinot Blanc                       38,00
       Kalk & Sand
       Weingut Kroiss, Illmitz

2020   Weißburgunder                     34,00
       Weingut Egermann, Illmitz

Eisenberg:

2018   Welschriesling                    28,00
       Weingut Jalits, Badersdorf

2018   Weissburgunder                    49,00
       Kalk und Schiefer
       Weingut Jalits, Badersdorf
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Thermenregion:

                                                        €
2021     Gemischter Satz                            30,00
         GV, GM, RI, ZF, WB
         Weingut Leo Aumann, Tribuswinkel

WEISSWEIN DEUTSCHLAND

Mosel:

2017     Riesling Schiefer                          41,00
         Saar Gutswein
         Weingut Nik Weis, St. Urbans-Hof, Leiwen
WEISSWEINE ITALIEN

Südtirol:
                                                          €
2020      Pinot Grigio DOC                            39,00
          Weingut Lageder, Margreid

2018      Chardonnay DOC                              47,00
          Gaun
          Weingut Lageder, Margreid

2020      Gewürztraminer Tradition                    39,00
          Weinkellerei Terlan, Terlan

2021      Weißburgunder Tradition                     36,00
          Weinkellerei Terlan, Terlan

2017      Weißburgunder Riserva DOC                   63,00
          Vorberg
          Weinkellerei Terlan, Terlan

Friaul:

2017      Pinot Grigio                                65,00
          Dessimis DOC
          Azienda Vie di Romans, Mariano del Friuli

Piemont:

2020      Gavi di Gavi                                49,00
          Azienda Villa Sparina, Gavi, Alessandria
WEISSWEINE FRANKREICH

Beaune:

                                           €
2020     Chablis                       60,00
         La Chanfleure
         Grand Vin de Bourgogne
         Domaine Louis Latour

Burgund:

2018     Chablis Grand Regnard         83,00
         A. Règnard & Fils

2017     Bourgogne Blanc AC            59,50
         Domaine Bachelet-Monnot

2015     Chassagne-Montrachet         105,00
         Grand Vin de Bourgogne
         JanotsBos

Loire:

2020     Pouilly Fumé                  54,00
         Cuvee Speciale Argile à S
         Domaine Bouchiè-Chatellier
ROSÉWEINE ÖSTERREICH

Mittelburgenland:

                                                    €
2021   Blaufränkisch Rosé                       28,00
       Weingut Strehn, Deutschkreutz

ROSÉWEINE FRANKREICH
Provence:

2020   Coteaux d`Aix en Provence                40,00
       Maison Saint Aix

       Wer nicht liebt Wein, Weib und Gesang,
       der bleibt ein Thor sein Leben lang.

       Martin Luther
ROTWEINE ÖSTERREICH
Mittelburgenland:

                                               €
2016   Cuvée Vulcano                       52,50
       BF, ZW, CS, ME
       Weingut Hans Igler, Deutschkreutz

2018   Blaufränkisch Hochäcker             38,00
       Weingut Kerschbaum, Horitschon

2017   Blaufränkisch Dürrau                59,00
       Weingut Kerschbaum, Horitschon

2015   Cuvée Bela Rex                      84,00
       CS, ME
       Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

2015   Cuvée Scorpio                       36,00
       BF, ME, CS
       Weingut Bayer, Neckenmarkt

2009   Cabernet Sauvignon                  72,00
       Abfüllung Trofana Royal
       Weingut Bayer, Neckenmarkt

2016   Cuvée Excelsior                     63,00
       BF, CS, ME, SY
       Weingut Lang, Neckenmarkt
Neusiedlersee:

                                             €
2019   Blaufränkisch                     43,00
       Kalk und Schiefer
       Weingut Nittnaus, Gols

2015   Pannobile                         59,00
       ZW, BF
       Weingut Renner, Gols

2016   Cuvée Xur                         74,00
       ZW, BF, SL
       Weingut Werner Achs, Gols

2015   Cuvée Ina Mera Reserve            74,50
       BF, CS, ME
       Weingut Juris, Stiegelmar, Gols

2015   Cuvée Rosso e Nero                62,50
       ZW, ME, CS, BF
       Weingut Pöckl, Mönchhof

2017   Shiraz 100 Days                   47,50
       Weingut Keringer, Mönchhof

2017   Merlot                            48,00
       Weingut Sepp Moser, Apetlon

2017   Cabernet Sauvignon Reserve        44,50
       Seewinkelhof Salzl, Illmitz

2017   Zweigelt Reserve                  34,50
       Seewinkelhof Salzl, Illmitz

2017   Cuvée Tetuna Reserve              45,00
       Weingut Goldenits, Tadten
Leithaberg:

                                               €
2011   Cuvée Steinzeiler                  115,00
       BF, CS, ZW
       Weingut Kollwentz, Großhöflein

2011   Cuvée Tridendron                   52,00
       ME, BF, CS
       Weingut Triebaumer, Rust

2008   Cuvée Maulwurf                     70,00
       BF, CS, ME,
       Weingut Triebaumer, Rust

2015   Pinot Noir Goldberg                65,00
       Weingut Hartl, Reisenberg

Carnuntum:

2019   Zweigelt Dornenvogel               42,50
       Weingut Glatzer, Göttlesbrunn

2017   St. Laurent                        36,00
       Weingut Glatzer, Göttlesbrunn

Thermenregion:

2019   Pinot Noir Reserve                 37,00
       Weingut Leo Aumann, Tribuswinkel

2015   Privatkeller                       50,00
       Cabernet, Merlot
       Weingut Schlumberger, Wien
ROTWEINE ITALIEN
Venetien:
                                                      €
2020   Valpolicella Classico                      38,00
       Corvina, Rondinella, Molinara
       Allegrini, Fumane di Valpolicella

2016   La Grola IGT                               55,00
       Corvina, Syrah
       Allegrini, Fumane di Valpolicella

2018   Ripassa della Valpolicella Superiore DOC   54,00
       Rondinella, Oseleta Corvina
       Azienda Zenato, S. Benedetto di Lugana

2016   Amarone Della Valpolicella                 79,50
       Classico DOCG
       Corvina, Molinara, Rondinella
       Valpantena, Bertani, Grezzana
Piemont:
                                                              €
2018   Barbera d'alba DOC                                 38,00
       Bussia
       Giacosa Fratelli, Neive

2017   Barolo Monfalletto DOCG                            83,00
       Nebbiolo
       Cordero di Montezemolo, La Morra

2015   Barbaresco DOCG                                    68,00
       Prunotto, Alba

Apulien:

2015   Primitivo di Manduria Riserva                      70,00
       62 Anniversario
       Cantine San Maranzo, San Marzano di San Giuseppe

2013   Nero di Troia IGT                                  55,00
       Canace
       Luccarelli, Manduria
Toscana:

                                                     €
2016   Chianti Classico Riserva DOCG             52,00
       SG
       Marchesi Antinori, Firenze

2011   Ornellaia DOC                            320,00
       CS, ME, CF, PV
       Marchesi Frescobaldi, Bolgheri

2015   Guado al Tasso DOC Superiore             199,00
       CS, ME, CF, PV
       Tenuta Guado al Tasso, Bolgheri

2011   Brunello DOCG                            230,00
       SG
       Rennina, Angelo Gaja

2014   Sammarco IGT                             118,00
       CS, ME, SG
       Tenuta Castello dei Rampolla, Greve

2018   Lucente IGT                               69,50
       ME, SG
       Tenuta Luce Frescobaldi, Montalcino

2013   Terra di Monteverro IGT                   90,00
       CS, CF, ME, PV
       Toscana Rosso, Capalbio

2018   La Massa IGT                              54,00
       SG, ME, CS
       Tenuta La Massa, Panzano

2016   Fontalloro IGT                            99,50
       SG
       Fèlsina, Castelnuovo Berardenga, Siena
ROTWEINE FRANKREICH

Côtes du Rhône:

                                                €
2018   Châteauneuf du Pape Tradition        65,00
       Grenache, Mourverde SY, Cinsault
       Château Cabrièrès

Bordeaux:

2013   Château Haut-Marbuzet               118,00
       CS, ME, CF
       H.Duboscq & Fils

Haut-Medoc:

2012   Château Belgrave                     86,00
       CS, ME, CF, PV
       5er Grand Cru Classè

Pauillac:

2008   Château Grand-Puy-Lacoste           144,00
       CS, CF, ME, PV, Malbec, Carmenère
       Grand Cru Classé
ROTWEINE SPANIEN

Rioja:

                                                    €
2017     Rioja Reserva                          41,00
         Tempranillo
         Baron de Ley, Mendavia

Ribera del Duero:

2016     Tinto Pesquera Crianza                 60,00
         Tempranillo
         Pesquera de Duero

2013     Alion DO                              145,00
         Tempranillo
         Bodegas y Vinedos Alion
         Padilla de Duero

         Der Wein ist unter den Getränken
         das Nützlichste, unter den Arzneien
         das Schmackhafteste,
         unter Nahrungsmitteln
         das Angenehmste.

         Plutarch
ROTWEINE CHILE

                                           €
2018   Cabernet Sauvignon Reserva      32,00
       Vina Santa Rita, Buin - Maipo

ROTWEINE ARGENTINIEN

2018   Privada                         59,00
       Malbec, ME, CS
       Bodega Norton, Mendoza

ROTWEINE AUSTRALIEN

2016   Norwood Shiraz - Cabernet       43,00
       Salomon Estate
DESSERTWEINE 0,375 L:
                                        €
2015   Sämling 88 BA                37,00
       Weingut Tschida, Illmitz

2019   Trockenbeerenauslese         42,50
       WR, Sämling 88
       Weingut Höpler, Burgenland
KLEINFLASCHEN 0,375 L:
                                                      €
2020   Grüner Veltliner Kamptal DAC               22,00
       Stephanus
       Weingut Weixelbaum, Strass

2018   Chardonnay                                 30,00
       Lores Reserve
       Weingut Johanneshof-Reinisch, Tattendorf

2018   Grand Regnard                              47,00
       A. Règnard & Fils

2019   Das Phantom                                34,00
       BF, ME, CS, Syrah
       Weingut K+K Kirnbauer, Deutschkreutz

2016   Cuvée Vulcano                              32,00
       BF, ZW, CS, ME
       Weingut Hans Igler, Deutschkreutz

2016   Chianti Classico DOCG                      32,00
       Tenuta Pèppoli,
       Marchesi Antinori, Firenze
MAGNUMFLASCHEN WEISS
Österreich
Kamptal:

                                         €
2017   Grüner Veltliner W            99,00
       Gipfelwein
       Weingut Hiedler,Langenlois

Wagram:

2020   Grüner Veltliner              88,00
       Fass 4
       Weingut Ott, Feuersbrunn

Neusiedlersee:

2019   Chardonnay Reserve            92,00
       Weingut Egermann, Illmitz

2018   Chardonnay Reserve 3l        195,00
       Weingut Egermann, Illmitz

Frankreich

Burgund:

2018   Chablis Grand Regnard        170,00
       A. Règnard & Fils
MAGNUMFLASCHEN ROT
Österreich
Mittelburgenland:

                                                   €
2015   Cuvée Phoenix                          115,00
       BF, CS, ME, SY
       Weingut Reumann, Deutschkreutz

2017   Opus Eximium Cuvée Nr. 30              129,00
       BF, SL, ZW
       Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

2019   Das Phantom                            130,00
       BF, ME, CS, Syrah
       Weingut K+K Kirnbauer, Deutschkreutz

Leithaberg:

2011   Cabernet Sauvignon                     185,00
       Ungerbergen
       Weingut Prieler, Schützen am Gebirge

Neusiedlersee:

2015   Cuvée Rosso e Nero                     139,00
       ZW, ME, CS, BF
       Weingut Pöckl, Mönchhof

2015   Cuvée Mephisto                         165,00
       SY, CS, ME
       Weingut Goldenits, Tadten
MAGNUMFLASCHEN ROT
Italien
Venetien:

                                                     €
2018   Ripassa della Valpolicella               119,00
       Superiore DOC
       Corvina, Rondinella, Oseleta
       Azienda Zenato, S. Benedetto di Lugana

Toscana:

2019   Lucente IGT                              145,00
       ME, SG
       Tenuta Luce Frescobaldi, Montalcino
SEKT
Schlumberger Sparkling         0,75 lt      50,00
Schlumberger Rosé              0,75 lt      60,00
Flasche Prosecco               0,75 lt      42,00

Schlumberger Sparkling         0,20 lt      12,00
Schlumberger Rosé              0,20 lt      15,00

CHAMPAGNER
Laurent-Perrier Brut           0,75 lt    110,00
Laurent-Perrier Grand Siècle   0,75 lt    440,00

Veuve Clicquot                 0,75 lt    110,00

Moët & Chandon                 0,20 lt     40,00
Moët & Chandon                 0,375 lt    65,00
Moët & Chandon                 0,75 lt    110,00
Moët & Chandon ICE             0,75 lt    165,00

Dom Perignon                   0,75 lt    315,00
Roederer Crystal               0,75 lt    430,00

Taittinger Prestige Rosé       0,75 lt    155,00
Moët & Chandon Rosé            0,75 lt    165,00
Moët & Chandon ICE Rosé        0,75 lt    195,00
Dom Perignon Rosé              0,75 lt    620,00
Laurent-Perrier Rosé           0,75 lt    195,00
Ruinart Rosé                   0,75 lt    165,00
Roederer Crystal Rosé          0,75 lt    950,00
RARITÄTEN AUS DEM WEINKELLER
WEISS

Wachau:

                                                     €
2017   Grüner Veltliner Smaragd                  84,00
       Loibenberg
       Weingut Knoll, Unterloiben

2017   Riesling Smaragd                          97,00
       Schütt
       Weingut Knoll, Unterloiben

2016   Riesling Smaragd                          95,00
       Wachstum Bodenstein
       Weingut Prager, Weissenkirchen

Piemont:

2015   Rossj Bass Langhe DOC            150,00
       CH, SB
       Angelo Gaja, Barbaresco

Burgund:

2017   Puligny Montrachet Premier Cru   210,00
       Domaine Bachelet-Monnot
RARITÄTEN AUS DEM WEINKELLER
ROT

Leithaberg:

                                                  €
2004   Cuvée Cardinal                       81,00
       BF, ZW, CS,
       Weingut Giefing, Rust

Mittelburgenland:

2009   Cuvée Elegy                       108,00
       ME, CS,
       Weingut Heinrich, Deutschkreutz

Toscana:

2011   Brunello di Montalcino DOCG       230,00
       SG
       Rennina, Angelo Gaja
Piemont:

2012   Barolo DOCG                  175,00
       Nebbiolo
       Dagromis, Angelo Gaja

Pauillac:

2009   Château Pontet Canet         380,00
       5ieme Grand Cru Classè

St.Èmilion:

2010   Château Figaec               420,00
       1er Grand Cru Classè B

Kalifornien:

2012   Montebello                   299,00
       Cabernet Sauvignon
       Ridge Vineyards, Cupertino
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