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greenvieh Bar | Restaurant GREENVIEH WEINWELT Raritätenweine S·1 Champagner, Sekt & Prosecco S·2 Weißweine aus Österreich S·3 Weißweine aus Italien S·5 Roséweine S·5 Großflaschen S·6 Kleinflaschen S·7 Rotweine aus Österreich S·8 Rotweine aus Italien S · 10 Rotweine aus Spanien, Frankreich & Argentinien S · 11 Süßweine S · 12 Offene Weine S · 13
RARITÄTENWEINE WEISSWEINE GLAS 1/8L FL. 0,75L 2013 GRÜNER VELTLINER 333 € 117,00 Weingut Türk, Stratzing, Kremstal, Niederösterreich Leuchtendes Gold. Duftr nach Quitten, feinem Honig und Datteln. Saftig, weiße Fruchtnuancen, frisch strukturiert, leichte Honigsüße und einen Orangentouch im Abgang. Mineralisch und anhaltend. Sehr lebendig am Gaumen. 2012 CHARDONNAY € 72,00 Weingut Schloss Halbturn, Halbturn, Neusiedlersee, Burgenland Blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen. Weiße und gelbe Früchte, fast etwas cremig, lebendige Säure und perfekt eingebundenes Holz. Ausgesprochen nachhaltig am Gaumen. ROTWEINE 2008 CUVÉE - CS | ME € 72,00 Weingut E. Triebaumer, Rust, Neusiedlersee, Burgenland Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase zart tabakig-unterlegtes, dunkles Beerenkonfit. Zart nach reifen Herzkirschen. Am Gaumen saftige Beerenfrucht, zarter Schoko- touch. Rassige Struktur, präsente Tannine und fein-würziger Abgang. 2011 STEINZEILER CUVÉE -BF | ZW | CS € 89,00 Weingut Kollwentz-Römerhof, Großhöflein, Burgenland Dunkles Purpur mit schwarzem Kern. Nobles, berauschendes Bouquet, reifes Beerenaroma, zarter Röstton, an frisch gebackenes dunkles Brot erinnernd. Dunkle Früchte und weit ausladende Süße, viel reifes Tannin. Perfekter Schliff, total balanciert, feine Kombination aus Kraft und Eleganz. SONDERABFÜLLUNG FÜR DAS GREENVIEH CUVÉE GREENVIEH EDITION - ZW | CS | ME | BF € 6,90 € 38,00 Weingut Salzl, Illmitz, Neusiedlersee, Burgenland Kirschfrucht, Cassis, Heidelbeeren und Kakao in der Nase. Am Gaumen Beerenfrucht, Zwetschke und Kräuterwürze. Geschmeidige Tannine. GRÜNER VELTLINER - GREENVIEH EDITION € 7,00 € 39,00 Weinmanufaktur Clemens Strobl, Feuersbrunn, Wagram, Niederösterreich Helles Gelbgrün. Ein gemeinsames Spiel von Frucht und Exotik. Apfel, Grapefruit und Ananas, am Gaumen gute Frucht, eingebundene Säure, langer Abgang.
CHAMPAGNER · SEKT · PROSECCO CHAMPAGNER FL. 0,2L FL. 0,375L FL. 0,75L RUINART BRUT € 47,00 € 92,00 Weingut Ruinart, Reims, Champagne RUINART BRUT 3,0L DOPPELMAGNUM € 460,00 RUINART ROSÉ BRUT € 55,00 € 103,00 Weingut Ruinart, Reims, Champagne RUINART ROSÉ BRUT 1,5L MAGNUM € 206,00 MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL € 26,00 € 69,00 Weingut Moët & Chandon, Épernay, Champagne DOM PÉRIGNON VINTAGE 2008 € 185,00 Weingut Dom Pérignon, Côtes du Rhône, Champagne LAURENT-PERRIER ROSÉ CHAMPAGNER € 80,00 Weingut Laurent-Perrier, Tous-sur-Marne, Champagne SEKT FL. 0,75L FL. 1,5L BRÜNDLMAYER BRUT € 44,00 Weingut Bründlmayer, Langenlois, Kamptal, Niederösterreich BRÜNDLMAYER BRUT ROSÉ € 44,00 € 82,00 Weingut Bründlmayer, Langenlois, Kamptal, Niederösterreich PROSECCO FL. 0,75L VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG € 30,00 Weingut Canella, Conegliano, Italien GLAS CHAMPAGNER 0,1l € 9,50 GLAS PROSECCO 0,1l € 5,00 Prickelndes · 2
WEISSWEINE AUS ÖSTERREICH FL. 0,75L GRÜNER VELTLINER „RAMELN“ € 35,00 Weingut Proidl, Senftenberg, Kremstal, Niederösterreich Mittleres Gelbgrün. Feine Tropenfrucht, Nuancen von Mango und gelbem Apfel. Am Gaumen saftig, elegant, Anklänge von Ananas. Cremiger Stil und leicht mineralisch im Abgang. GRÜNER VELTLINER „DONAUSCHOTTER“ € 41,00 Weinmanufaktur Clemens Strobl, Feuersbrunn, Wagram, Niederösterreich Aus diesem Wein spricht der Charakter von tiefgründigem Löss. Granny Smith, Ananas und Quitte vereinen sich in der Nase mit der Würze von frisch geriebenem Pfeffer zu einem aromatischen Ganzen, das sich am Gaumen saftig und in voller Länge offenbart. GRÜNER VELTLINER LOIBNER € 39,00 Weingut Knoll, Dürnstein, Wachau, Niederösterreich Strahlendes Gelbgrün. In der Nase perfekte Balance von würzigen und fruchtigen Aromen. Am Gaumen saftige Äpfel, feines Pfefferl, ein Hauch Fenchel, ein äußert gelungenes Federspiel, sehr trinkanimierend. GRÜNER VELTLINER SMARAGD „KOLLMÜTZ“ € 65,00 Weinhofmeisterei Matthias Hirtzberger, Wösendorf in der Wachau, Niederösterreich Helles Gelbgrün. In der Nase feine Anklänge exotischer Früchte, Mandarinennuancen, etwas Blütenhonig. Am Gaumen Pfirsichfrucht, finessenreich strukturiert und trinkanimierende Extraktsüße, langer Abgang. GRÜNER VELTLINER „KÄFERBERG“ BIO € 68,00 Weingut Jurtschitsch, Langenlois, Niederösterreich Mittleres Grüngelb. Mit frischer Kräuterwürze unterlegte weiße Frucht, dunkle Mineralik, facettenreiches Bukett. Stoffig, engmaschig und elegant, feine Fruchtsüße, gutes Säurespiel. Gelbe Fruchtnuancen und zart nach Ananas im Abgang, gute Länge, sicheres Reifepotenzial. CHARDONNAY € 36,00 Weingut Gesellmann, Deutschkreutz, Mittelburgenland Helles grüngelb. In der Nase ein Hauch Orangenzesten, Apfelfrucht und zarte Mangonoten. Am Gaumen saftig mit etwas weißer Tropenfrucht und einem mineralischen Touch im Nachhall. Ein harmonischer Wein mit lebendiger Struktur. CHARDONNAY RESERVE „HOCHRAIN“ € 56,00 Weingut Malat, Furth bei Göttweig, Kremstal, Niederösterreich Jugendliche Farbe. In der Nase verführerische Holzwürze, Grapefruit, Bratapfel. Am Gaumen saftiger Wein, weiche cremige Textur. Dicht und Zitrus im Finish, leicht röstig & lang anhaltend. SAUVIGNON BLANC ESTORAS € 37,00 Weingut Esterházy, Trausdorf, Burgenland In der Nase ein Mix aus Stachelbeeren und exotischen Früchten wie Ananas und Mango. Am Gaumen sehr weiche Stilistik, gut eingebundene Säure, cremig, fülliger Körper. Reif und trinkanimierend. Österreichische Weißweine · 3
FL. 0,75L SAUVIGNON BLANC SÜDSTEIERMARK DAC € 39,00 Weingut Sattlerhof, Gamlitz, Südsteiermark Helles Grüngelb. In der Nase duftige Minze, dazu weißer Spargel und vornehme Stachelbeere. Am Gaumen harmonisch vereint. Viel Trinkfreude. „SPIEGEL“ GRAU- UND WEISSBURGUNDER € 43,00 Weingut Bründlmayer, Langenlois, Kamptal, Niederösterreich In der Nase brauner Zucker, rotbeeriges Spiel. Sehr hübsch und feinmaschig, nähert sich seiner ersten Reife. Am Gaumen geschmeidig und fleischig bei mittlerem Gewicht, angedeutete Fruchtsüße, rund und ausgewogen. WEISSBURGUNDER „WAHRE WERTE“ € 31,00 Weingut Weixelbaum, Straß im Straßertale, Niederösterreich Geprägt vom Duft nach Wiesenkräutern und frischer Birne, zarter Orangenzesten, elegante Textur. Feine Fruchtsüße. Ein ausgezeichneter Speisenbegleiter. ROTER VELTLINER € 31,00 Weingut Sauerstingl, Fels an Wagram, Niederösterreich Helles Grüngelb. In der Nase Fruchtnoten nach Melone und Milchkaramell. Am Gaumen dicht & saftig mit zarter Extraktsüße und gut ausbalancierter Säure. Der tolle Fruchtschmelz sorgt für Länge und Potenzial. RIESLING „ZÖBINGER HEILIGENSTEIN“ € 43,00 Weingut Bründlmayer, Langenlois, Kamptal, Niederösterreich Klares Gelbgrün. In der Nase kühl und zupackend, Zuckermelone, Stachelbeere und Pfirsich, herzhaft und schwungvoll. Am Gaumen helle Frucht, engmaschig strukturiert, feine Kräuter, rauchig unterlegt. Im Finale beeindruckende Eleganz. RIESLING „STEIN AM RAIN“ € 36,00 Weingut Schmelz, Joching, Wachau, Niederösterreich Grüngelb. In der Nase reife Steinobstnote. Am Gaumen saftige Frucht, Marille, Pfirsich, zarte Zitrusnoten. Knackige Säure. Lebendiger Sommerwein. RIESLING LOIBENBERG € 68,00 Weingut Pichler-Krutzler, Oberloiben, Wachau, Niederösterreich Intensives Gelbgrün. In der Nase noch straff und zurückhaltend, am Gaumen herrlich konzentrierte Frucht, großartiger Biss, sehr puristisch, prachtvolle Fülle am Gaumen, perfekt balanciert und sehr lang im Abgang. Ein Loibenberg von großer Klasse! GELBER MUSKATELLER STK € 39,00 Weingut Manfred Tement, Berghausen, Südsteiermark Klar strahlend. In der Nase hocharomatisch, Duft von reifer Mandarinenfrucht, Himbeerblättern und rosa Pfeffer. Am Gaumen saftig und sortentypisch. Österreichische Weißweine · 4
WEISSWEINE AUS ITALIEN FL. 0,75L PINOT GRIGIO DOC € 35,00 Weingut Alois Lageder, Margreid, Südtirol Strohgelb. In der Nase üppiges, florales Aroma, feine Noten nach Pfirsich und Melone. Am Gaumen gelbe Früchte, eleganter Körper, erfrischende Säure und feine Mineralik. I FRATI LUGANA BROLETTINO € 42,00 Weingut Cà dei Frati, Sirmione, Lombardei Hellgelb. In der Nase feine blumige und würzig-kräuterige Noten, Aprikosen und zarte Mandelnuancen. Am Gaumen ausgewogen mit perfekter Säure, saftig-delikate Frucht. Finessenreicher Abgang. ROSÉWEINE AUS ÖSTERREICH & ITALIEN FL. 0,75L ROSA DEI FRATI € 37,00 Weingut Cà dei Frati, Sirmione, Lombardei Zartes Rosa, in der Nase frischer Duft mit feinen Noten von Aprikosen und Mandeln, am Gaumen schmei- chelhaft, vollmundig, mit feiner, delikater Säure und elegantem Abgang. CISTERCIEN ROSÉ € 34,00 Weingut Schloss Gobelsburg, Langenlois, Kamptal, Niederösterreich Sehr hell in der Farbe. In der Nase etwas Nugat und Honig, erfrischend. Am Gaumen schlank, geht trotz der Zweigelt-Dominanz in eine burgundische Richtung. Erfrischend und anhaltend. Italienische Weißweine & Roséweine · 5
GROSSFLASCHEN AUS ÖSTERREICH FL. 1,5L FL. 3,0L 2008 IN SIGNO LEONIS - BF | CS | ZW € 168,00 € 270,00 2009 Weingut Heribert Bayer, Neckenmarkt, Burgenland JG 2008 JG 2009 Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase feine Holzwürze, einladende Fruchtnote und etwas Herzkirschen, zarte ätherische Nuancen. Am Gaumen engmaschig und kernig strukturiert. Eleganter Gesamteindruck und feine Tannine. 2018 SALZL GRAND CUVÉE - ZW| M | CS | SYRAH € 98,00 € 220,00 2017 Weingut Salzl Seewinkelhof, Illmitz, Neusiedlersee, Burgenland JG 2018 JG 2016 Intensives Purpurrot. In der Nase würzig mit satter Frucht geprägt, rassig und lang, mit weichen und gut eingebundenen Tanninen. Exzellente Holzaromatik, dunkle Beeren und zarte Vanillearomen. 2016 CHARDONNAY LEITHABERG DAC € 75,00 Weingut Esterházy, Trausdorf, Burgenland Helles Strohgelb. In der Nase saftig nach Marillen und Birnen. Zartes Karamell unterlegt mit Feuerstein. Am Gaumen schwarzer Pfeffer, rauchige Mineralik. Wunderbar vollmundig und cremig. Herzhafte Säure für perfekten Trinkfluss. 2013 SALZBERG - BF | ME € 350,00 Weingut Heinrich, Gols, Burgenland Dunkles Rubingranat. Intensive Aromen mit ansprechender Komplexität. Rosmarin begleitet, Vanille ergänzt. Wilde Beeren, Unterholz und erdige Aromen erinnern an den Wald. 2013 BLAUFRÄNKISCH GOLDBERG 6 LITER € 790,00 Weingut Prieler, Schützen am Gebirge, Burgenland Kompakte Gerbstoffstruktur, Aromen suggerieren Wärme & Herbstlaub, ehe sie sich roten Fruchtnoten öffnen. Man schmeckt Herzkirschen in warmen Jahren, in kühleren dagegen Weichseln & eine frische Erdigkeit. Großflaschen aus Österreich · 6
KLEINFLASCHEN AUS ÖSTERREICH FL. 0,375L RIESLING FEDERSPIEL € 20,00 Domäne Wachau, Dürnstein, Wachau, Niederösterreich Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase Steinobst, Limette und ein Hauch Birne. Am Gaumen Pfirsich und Marille, pikante Säure. CHARDONNAY LORES € 24,50 Kulturweingut Johanneshof Reinisch, Tattendorf, Thermenregion, Niederösterreich Goldfarben. Aromen nach Nüssen, florale Nuancen, zart nach Vanille und Orangenzesten, etwas Röstaromen, reife gelbe Fruchttöne, harmonische Säurestruktur: Feiner Blütenhonig im Finish, langer Nachhall. QUATTRO - BF | ME | CS |ZW € 26,00 Weingut Gager, Deutschkreuz, Mittelburgenland, Burgenland Dunkles Rubingranat. Waldbeeren umrahmt von feinen Röstaromen, harmonisch und fruchtbetont mit Tiefgang, eleganten Tannin-Struktur. Langes Finish im Abgang. MERLOT UNPLUGGED € 26,00 Weingut Hannes Reeh, Andau, Neusiedlersee, Burgenland Rubingranat. In der Nase Weichseln, feine Edelholzwürze, etwas Vanille und Nugattouch. Am Gaumen Kirsch- und Brombeernoten, zarte Extraktsüße. Feinwürziges Finish. VULCANO - BF | CS | ZW | ME € 26,00 Weingut Igler, Deutschkreutz, Mittelburgenland Dunkles Ziegelrot. In der Nase elegante Waldfrüchte und Anklänge schwarzer Beerenfrüchte. Am Gaumen saftige Tannine, elegant, mit einer angenehmen Würze. GRÜNER VELTLINER - GREENVIEH EDITION € 21,00 Weinmanufaktur Clemens Strobl, Feuersbrunn, Wagram, Niederösterreich Helles Gelbgrün. Ein gemeinsames Spiel von Frucht und Exotik. Apfel, Grapefruit und Ananas, am Gaumen gute Frucht, eingebundene Säure, langer Abgang. Kleinflaschen aus Österreich · 7
ROTWEINE AUS ÖSTERREICH FL. 0,75L ZWEIGELT HORITSCHON € 32,00 Weingut Paul Kerschbaum, Horitschon, Mittelburgenland Purpurrot mit Violettreflexen. In der Nase rotbeerige Fruchtaromen und Zwetschken, würzige Nuancen. Am Gaumen rotbeeriger, frischer Stil, elegant, samtige Tanninstruktur. Zarte Schokonoten im Nachhall. ZWEIGELT DORNENVOGEL € 39,00 Weingut Glatzer, Göttlesbrunn, Carnuntum, Niederösterreich Rubinrot. In der Nase dunkle Beerenfrucht, Schwarzkirschen, feine Karamelltöne. Am Gaumen frische Zwetschkenfrucht, feine Würze, zart schokoladige Nuancen. ZWEIGELT RESERVE „SALZBERG“ € 47,00 Weingut Allacher, Gols, Burgenland Funkelndes Rubinrot. In der Nase reife Kirschfrucht mit Schokolade. Am Gaumen samtig und extrem dicht, dunkle Beeren, harmonisch mit großer Finesse. Saftig und vollmundig im Abgang, zeigt Fülle. CABERNET SAUVIGNON „SELECTION“ € 34,00 Weingut Salzl Seewinkelhof, Illmitz, Neusiedlersee, Burgenland Rubingranat. In der Nase Ribisel, schwarze Johannisbeere und Brombeere. Kraftvoll aber sehr elegant. MERLOT UNPLUGGED € 49,00 Weingut Hannes Reeh, Andau, Neusiedlersee, Burgenland Rubingranat. In der Nase Weichseln, feine Edelholzwürze, etwas Vanille, Nugattouch. Am Gaumen Kirsch- und Brombeernoten, zarte Extraktsüße. Feinwürziges Finish. MERLOT SCHNEIDERTEIL € 57,00 Weingut Esterházy, Trausdorf, Burgenland Rubingranat. In der Nase Schlehdorn, Brombeeren und Johannisbeere unterlegt von balsamischen Noten und Tabak. Präzise, stützende Säure. Muskulöser, fleischiger Körper, viel feines Tannin. PINOT NOIR „SIGLOS“ € 53,00 Weingut Gesellmann, Deutschkreutz, Mittelburgenland Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase feines Kirschkonfit, rotbeerige Nuancen, dezentes Edelholz. PINOT NOIR „HOLZSPUR“ € 65,00 Kulturweingut Johanneshof Reinisch in Tattendorf, Thermenregion, Niederösterreich Dunkles Rubin. In der Nase Herzkirschen mit dunklen Beeren unterlegt, angenehme Holzwürze. Am Gaumen saftig, elegante Textur, betont mineralisch, gute Länge. Facettenreicher Speisenbegleiter. BLAUFRÄNKISCH LEITHAKALK € 48,00 Weingut Kollwentz - Römerhof, Großhöflein, Burgenland Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase schwarze Beerenfrucht, Edelholz & Kardamom mit reifen Brombeeren unterlegt. Am Gaumen saftig, präsente Tannine, reife Kirschen im Nachhall. Gutes Potenzial. Österreichische Rotweine · 8
ROTWEIN CUVÉES FL. 0,75L HEIDEBODEN ROT - ZW | ME | CS | SL € 34,00 Weingut Hannes Reeh, Andau, Neusiedlersee, Burgenland Dunkles Rubingranat. In der Nase saftige Waldbeeren, dezenter Holztouch. Am Gaumen komplexer Körper, reife Herzkirschen, etwas Nougat, samtig feine Tannine, angenehme Mineralität. CUVÉE ESTORAS - BF | ME | CS € 38,00 Weingut Esterházy, Trausdorf, Burgenland Tiefes Rubingranat. In der Nase intensive Frucht nach Kirsche und reifen Maulbeeren. Elegante Würze, die an Tabak und Lakritze erinnert. Am Gaumen frisch und elegant mit moderatem Tannin. PRAITTENBRUNN - CS | ME € 84,00 Weingut Scheiblhofer, Andau, Neusiedlersee, Burgenland Tiefdunkles, opakes Rubingranat, intensive Cassisnote, feines Nougat, kraftvoller Abgang mit markanten Tanninen und feiner Säurestruktur. VULCANO - BF | CS | ZW | ME € 48,00 Weingut Igler, Deutschkreutz, Mittelburgenland Dunkles Ziegelrot. In der Nase elegante Waldfrüchte und Anklänge schwarzer Beerenfrüchte. Am Gaumen saftige Tannine, elegant, mit einer angenehmen Würze. BELLA REX - CS | ME € 71,00 Weingut Gesellmann, Deutschkreutz, Mittelburgenland In der Nase präsentiert sich der Wein mit einer feinen Kräuterwürze, schwarzem Waldbeerkonfit unterlegt mit etwas Tabaknoten, Brombeernuancen und Cassis. PANNOBILE - ZW | BF € 59,00 Weingut Renner, Gols, Neusiedlersee, Burgenland, 93 PKT Falstaff Rubingranat. In der Nase Herzkirschen, zarte Cassisnoten, feine Edelholzwürze, etwas Brombeeren und Kräuternuancen. Am Gaumen integrierte Tannine, frische Säurestruktur, rote Beeren. Leichte Zitrusnoten im Nachhall. HARTERBERG - CS | ME | ZW € 65,00 Weingut Leo Aumann, Tribuswinkel, Niederösterreich Konzentriert, strukturiert, dicht. Intensiv mit viel Charme und Länge. Feinste Nougat-Schoko-Frucht in Kombination mit dunklen Beeren. Ein überaus eleganter Wein. IN SIGNO LEONIS - BF | CS | ZW € 58,00 Weingut Heribert Bayer, Neckenmarkt, Burgenland Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase feine Holzwürze über einer einladenden reifen Fruchtnote sowie etwas Herzkirschen, aber auch zarte ätherische Nuancen. Am Gaumen engmaschig und kernig strukturiert. Sehr eleganter Gesamteindruck sowie feine Tannine. Österreichische Rotweine · 9
ROTWEINE AUS ITALIEN FL. 0,75L LAGREIN € 37,00 Weingut Alois Lageder, Margreid, Südtirol Intensives Rubinrot. In der Nase würziges Aroma mit Nuancen von Leder, Teer und Kakao, reife Zwetschken, Veilchenanklänge. Am Gaumen voll und mild mit erdigem Nachhall. TORCICODA „PRIMITIVO DEL SALENTO IGT“ € 36,00 Weingut Tormaresca, Castel del Monte, Apulien Rubinrot. In der Nase reife Pflaumen- und Kirschanklänge, gut integrierte Holznoten, florale Anklänge, zarte Vanille. Am Gaumen saftig. ALLEGRINI AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG € 93,00 Weingut Allegrini, Fumane di Valpolicella Intensives Rubinrot. Dieser Amarone hat eine eindrucksvolle Struktur und Tiefe, Aromen von getrockneten Kirschen, Dörrpflaumen und Gewürzen. VILLA ANTINORI „TIGNANELLO“ € 115,00 Weingut Marchesi Antinori, Firenze Rubinrot. In der Nase Brombeeren, Cassis, Schwarzkirsche, würzig & floral, Vanilletouch. Am Gaumen harmo- nisch & elegant, reiches Fruchtspiel, perfekte Balance, schön integrierte Tannine. Feine Beeren im Finale. BRUNELLO DI MONTALCINO „PIANDELLE VIGNE“ DOCG € 84,00 Weingut Tenuta Pian delle Vigne, Montalcino In der Nase ausdrucksstarke Frucht- und Blütenaromen, Pflaume, Brombeere sowie Veilchen. Schön ergänzt von würzigen und balsamischen Noten, die ihm Frische und Komplexität verleihen. PRUNOTTO BAROLO DOCG € 65,00 Weingut Prunotto, Piemont Rubinrot mit Granatreflexen. In der Nase sehr kräftig, reich an fruchtigen und blumigen Düften. Am Gaumen würzige Anklänge, kraftvoller, kompakter Körper, gute Tanninstruktur. Schönes Finale. Italienische Rotweine · 10
ROTWEINE AUS SPANIEN FL. 0,75L RIOJA „IZARBE“ € 42,00 Weingut Bodegas Larchago, Rioja, Spanien Rubinrot mit Granatreflexen. In der Nase reife Beerenfrucht, pflaumige Noten, delikate Würze. Am Gaumen stoffig und cremig, fruchtig-würzig, rote Beeren und ein Hauch von Mohntorte, reife Tanninstruktur, feine Säure. Langer Abgang. NUMANTHIA € 89,00 Bodega Numanthia, Valdefinjas, Spanien, Tinta de Toro, Verwandte der Tempranillo Beerenduft, besonders Himbeeren und Walderdbeeren, Anklänge von Vanille, Lakritze und Lavendel. Am Gaumen elegant, mittlerer Körper, dunkle Beeren, weißer Pfeffer, feine Tannine. Langer Abgang. ROTWEINE AUS FRANKREICH CHÂTEAU HAUT-MARBUZET € 105,00 Weingut Saint-Estèphe, Bordeaux Dunkles Rubingranat. Schwarze Beerenfrucht, Orangenzesten, Brombeeren und Kirschen. Saftig-straffe, gut integrierte Tannine. Feiner Nougat im Abgang. Internationale Rotweine · 11
SÜSSWEINE GLAS 1/16L FL. 0,375L BEERENAUSLESE CUVÉE € 6,50 € 32,00 Weinlaubenhof Kracher, Illmitz, Neusiedlersee, Burgenland RUSTER AUSBRUCH - PINOT CUVÉE € 48,00 Weingut Feiler-Artinger, Rust am See, Burgenland ROTER EISWEIN - CS | ME € 9,40 € 48,00 Weingut Reinisch-Johanneshof, Tattendorf, Thermenregion, Niederösterreich TROCKENBEERENAUSLESE WELSCHRIESLING € 54,00 Weingut Esterházy, Trausdorf, Burgenland Süßweine· 12
OFFENE WEISSWEINE Glas 1/8l GRÜNER VELTLINER „RAMELN“ € 6,40 Weingut Proidl, Senftenberg, Kremstal, Niederösterreich GRÜNER VELTLINER - GREENVIEH EDITION € 7,00 Weinmanufaktur Clemens Strobl, Feuersbrunn, Wagram, Niederösterreich CHARDONNAY € 6,50 Weingut Gesellmann, Deutschkreutz, Mittelburgenland CHARDONNAY „HOCHRAIN“ € 9,50 Weingut Malat, Furth bei Göttweig, Niederösterreich SAUVIGNON BLANC € 7,10 Weingut Sattlerhof, Gamlitz, Südoststeiermark SAUVIGNON BLANC ESTORAS € 6,70 Weingut Esterházy, Trausdorf, Burgenland RIESLING ZÖBINGER HEILIGENSTEIN € 7,50 Weingut Bründlmayer, Langenlois, Kamptal, Niederösterreich MUSKATELLER STK € 7,00 Weingut Tement, Berghausen, Steiermark Offene Weißweine · 13
OFFENE ROTWEINE Glas 1/8l BLAUER ZWEIGELT HORITSCHON € 5,80 Weingut Paul Kerschbaum, Horitschon, Mittelburgenland ZWEIGELT „SALZBERG“ € 7,90 Weingut Allacher, Gols, Burgenland CABERNET SAUVIGNON „SELECTION“ € 6,10 Weingut Salzl Seewinkelhof, Illmitz, Neusiedlersee, Burgenland HEIDEBODEN ROT - ZW | ME | CS | SL € 6,10 Weingut Hannes Reeh, Andau, Neusiedlersee, Burgenland CUVÉE ESTORAS - BF | ME | CS € 6,80 Weingut Esterházy, Trausdorf, Burgenland TORCICODA „PRIMITIVO DEL SALENTO IGT“ € 6,50 Weingut Tormaresca, Castel del Monte, Apulien CUVÉE GREENVIEH EDITION - ZW | CS | ME | BF € 6,90 Weingut Salzl, Illmitz, Neusiedlersee, Burgenland OFFENE ROSÉWEINE Glas 1/8l ROSA DEI FRATI € 6,70 Weingut Cà dei Frati, Sirmione, Italien CISTERCIEN ROSÉ € 6,10 Weingut Schloss Gobelsburg, Langenlois, Kamptal, Niederösterreich Offene Rot- & Roséweine · 14
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