Liebe Gäste und Weinfreunde!
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Liebe Gäste und Weinfreunde!
Unser Weinbuch befasst sich mit einer umfassenden Selektion österreichischer Weine mit
Jahrgangstiefe, aber auch internationalen Spitzenweinen, die wir Ihnen auf den nächsten
Seiten näherbringen möchten.
In unserem Weinkeller lagern ca. 600 verschiedene Weine
bei perfekten Bedingungen. Der Lagerstand schwankt zwischen
13.000 und 15.000 Flaschen.
Unser Weinbuch wird ständig aktualisiert, um Ihnen immer die neueste Auswahl der
Top-Weine präsentieren zu können.
Gerne beraten wir Sie auch persönlich.
Wir wünschen Ihnen einen Guten Appetit und viel Spaß beim Durchblättern,
Ihre Weinfreunde
Philipp Stoiber Alfred Gallistl
Restaurantleiter Schlössl-Wirt
„Eine Flasche Wein enthält mehr Philosophie als alle Sachbücher.“
Louis Pasteur (1822-1895)
Wir bitten um Verständnis, dass wir bei fehlerhaften Weinen, die älter sind als 10 Jahre keinen Kostenersatz übernehmen.
Weine enthalten das Allergen O (Sulfite).SEKT AUS ÖSTERREICH
Karl Steininger
2017 Muskateller Sekt 45,00
100% Gelber Muskateller
2016 Sauvignon Blanc Sekt Reserve 45,00
100% Sauvignon Blanc
2016 Grüner Veltliner Sekt Reserve 45,00
100% Grüner Veltliner
2017 Riesling Sekt Heiligenstein Große Reserve 59,00
100% Riesling
Willi Bründlmayer
Brut Rosé 48,00
Pinot Noir I Zweigelt I St. Laurent
Schlumberger
Rosé Brut 41,00
Blanc de Noirs Brut „Reserve“ 48,00
100 % Pinot Noir
PRICKELNDES AUS ITALIEN
Canella
Prosecco Superiore DOCG 38,00
Ca`del Bosco
Franciacorta Cuvée Prestige Brut 65,00
75% Chardonnay I 15% Pinot nero I 10% Pinot biancoCHAMPAGNER
Bernard Remy
Bernard Remy, Carte Blanche 75,00
60 % Pinot Noir | 35 % Chardonnay | 5 % Pinot Meunier
Bernard Remy, Carte Blanche Magnum 1,5 l 155,00
60 % Pinot Noir | 35 % Chardonnay | 5 % Pinot Meunier
Bernard Remy, Brut Rosé 79,00
60 % Pinot Noir | 35 % Chardonnay | 5 % Pinot Meunier
Bernard Remy, Blanc de Noirs 85,00
100 % Pinot Noir
Bernard Remy, Prestige 89,00
60 % Chardonnay | 30 % Pinot Noir | 10 % Pinot Meunier
Laurent Perrier
Laurent Perrier, Rosé 128,00
100 % Pinot Noir
Louis Roederer
Roederer Brut Premier 98,00
40 % Pinot Noir | 40 % Chardonnay | 20 % Pinot Meunier
2006 Roederer Cristal 280,00
60 % Pinot Noir | 40 % Chardonnay
Dom Perignon
2006 Dom Perignon Vintage 220,00
100 % ChardonnayÖsterreichische Weißweine
KREMSTAL
Walter Buchegger, Dross
2019 Grüner Veltliner Ried Geppling DAC 29,50
Die alten Rebstöcke verleihen dem Wein eine dichte und reife Frucht. Ein facettenreicher Veltliner mit
mineralischen Noten.
2017 Grüner Veltliner Leopold DAC 44,50
Für diesen Wein wurden die Trauben von den ältesten und besten Stöcken der Gedersdorfer Weingärten
selektiert. Das Ergebnis ist ein mächtiger, ausdrucksstarker und extraktreicher Wein.
2016 Grüner Veltliner Ried Vordernberg 1. Lage 49,50
Helles Goldgelb mit Grünschimmer, in der Nase feine Frucht nach gelbem Apfel, exotische Fruchtnuancen,
Steinobstnoten, zarte Würze, florale Anklänge, am Gaumen saftig, opulente Textur.
2017 Riesling Ried Moosburgerin DAC Reserve 48,00
Dieser Wein zeigt eine schöne Reife, in der Nase gelbe Fruchtnuancen, sehr duftig, mit betont mineralischer
Stilistik. Finessenreich, ein großer Lagenriesling mit viel Terroir und langem Leben.
Josef Dockner, Göttweiger Berg
2019 Gelber Muskateller 29,00
Ein typischer und vor allem sehr eleganter Gelber Muskateller. In der Nase intensive Duftnoten nach
frischen Muskateller- Trauben. Am Gaumen komplex, mit saftiger Primärfrucht. Lebendig und frisch im Nachhall.
2017 Grüner Veltliner Joe Reserve 29,00
Sehr frischer, eleganter, duftiger Veltliner mit schöner Säure, viel versprechende Art in Bukett und
Harmonie, schönes Veltliner-Pfeffer`l.
2018 Grüner Veltliner Ried Lusthausberg DAC 33,00
In der Nase intensiv und dicht, gleichzeitig auch nobel und angenehm würzig, am Gaumen sehr elegant, weich
und schön herangereift. Großes Potential.
2018 Riesling Ried Rosengarten DAC 37,00
Große Harmonie in der Nase, reife Noten wie Ananas und Wachauer Marille, optimale Säure mit viel Finesse,
großes Potential für Lagerung.KAMPTAL
Ludwig Hiedler, Langenlois
2018 Grüner Veltliner Thal 33,50
Feinfruchtig, angenehm rauchig-würzige Aromatik, etwas Tabak, am Gaumen Gewürze, auch reife Frucht-Aromen,
fester mineralisches Rückgrat, vielschichtig und fein, viel Potenzial.
2018 Riesling Urgestein 29,50
Schöner Duft von Pfirsichen und Marille, am Gaumen sehr balanciert, viel Schmelz und reife Fruchtnoten,
dahinter feine Mineralik mit angenehmer Säurestruktur, ausgewogen und ansprechend.
2016 Riesling Heiligenstein 49,00
Feine Nuancen von Steinobst, frischer Weingartenpfirsich, einladender Blütenhonig, kandierte
Orangenzesten, facettenreiches Bukett, saftig, elegant, zarte Extraktsüße.
2017 Grüner Veltliner MAXIMUM 52,00
Tiefer komplexe Frucht, reife Birnen und Backäpfel, am Gaumen Extraktsüße, feiner Blütenhonig, exotische
Früchte, enorm nuancenreiches Aromenspiel, wunderbarer Schmelz, viel Substanz, tolles Potenzial.
2016 Grüner Veltliner MAXIMUM 55,00
2015 Grüner Veltliner MAXIMUM 55,00
2017 Riesling MAXIMUM 52,00
Duft nach reifen Steinfrüchten, auch Ananas, enorm gebündelte Mineralik, konzentrierte Frucht,
Blutorangen, feinnervige Struktur, geschmeidige Dichte, entwickelt sich langsam, toller Wein.
2016 Riesling MAXIMUM 52,00
2015 Riesling MAXIMUM 55,00
2015 Weißburgunder MAXIMUM 52,00
Leuchtendes gelb, großzügig bestückter Aromenfächer, Walnüsse, Teegebäck, Maisflocken und weißer Nougat;
am Gaumen tief und opulent, tolle Länge und Spannkraft, ausgezeichnetes Potenzial.
2015 Chardonnay „Toasted & Unfiltered“ 52,00
In der Nase etwas Vanille, dahinter feinste Fruchtaromen, dann Würze und deutliche mineralische
Tönung, feingliedrig, komplex und lang.´
2013 Grüner Veltliner „Familienreserve“ 68,00
Mirabelle und karamellisierte Rüben, unterlegt mit blondem Tabak, Kardamom, Estragon und Thymian. Cremig
am Gaumen, im Abgang strahlt der Wein mit erstaunlicher Klarheit.
2011 Grüner Veltliner „Familienreserve“ 75,00
2010 Grüner Veltliner „Familienreserve“ 85,00Willi Bründlmayer, Langenlois
2017 Riesling Ried Heiligenstein DAC 45,00
Üppige Ananasfrucht, auch etwas Marille spielt mit, klar und konturiert; ausgesprochen elegant und
einladend, feste Textur, zarte Steinobstfrucht und klassische Kräuterwürze der Lage, etwas Thymian und Salbei.
2017 Grüner Veltliner Ried Lamm DAC Reserve 75,00
Konzentriertester Grüner Veltliner des Hauses, intensives Gelb mit Gold und Stroh, im Geruch reiche Früchte,
warmer anhaltender Abgang , in der 3. Novemberwoche gelesen.
2016 Grüner Veltliner Ried Lamm DAC Reserve 75,00
2012 Grüner Veltliner Ried Lamm, Magnum 1,5l 152,00
2011 Grüner Veltliner Ried Lamm, Magnum 1,5l 152,00
Schloss Gobelsburg, Langenlois
2019 Grüner Veltliner Ried Steinsetz DAC 37,00
Vital und gediegen, eindringliches Fruchtspiel und feiner Blütenduft, auch eine Prise Pfeffer spielt mit;
beachtliche Substanz, wieder pikant, etwas Agrumen und viel Veltliner-Pfefferl.
2018 Grüner Veltliner Ried Grub DAC 48,00
Vielfältig, doch dezent, satte Ringlottenfrucht sowie etwas Blutorange, geht gleichsam in eine burgundische Rich-
tung; tabakige Würze und delikater Schmelz, konzentriert und viele Details offerierend.
2018 Grüner Veltliner Ried Lamm DAC 55,00
Hauchzartes Fruchtspiel nach roten Ribiseln und weißem Nougat, viele Details, sofort Finesse und Tiefe
ankündigend; kraftvoll und springlebendig, bei aller Power vor allem die Feinheiten betonend.
Alwin Jurtschitsch, Langenlois
2017 Riesling Ried Heiligenstein DAC 44,00
Die auf kargen Terrassen gepflanzten Reben liefern hier einen Riesling von ganz besonderer Größe. Er spiegelt
das einzigartige Terroir mit spannender Mineralität und komplexer Dichte wider. Im Duft, sowie am Gaumen
entfaltet sich dieser Riesling mit präziser Frucht und mineralischer Struktur
2015 Grüner Veltliner Ried Lamm DAC Reserve 52,50
Die Lage Lamm begeistert alljährlich mit überaus eigenständigen und besonders ausdrucksstarken
Grünen Veltlinern. Am Gaumen zeigt dieser Wein vollen Körper und Tiefgang mit reifen Kernobstaromen,
vielschichtig aufgefächert. Er hat eleganten Biss und Saftigkeit mit feinmineralischen Noten im Abgang.
2011 Grüner Veltliner Ried Lamm DAC Reserve 58,00Reinhard Waldschütz, Straß
2019 Grüner Veltliner DAC 29,00
Ein fruchtiger, leichter Veltliner. Zartes Gelb mit Grünreflexen, fruchtig, duftiges Veltlinerbukett,
animierende Säure, elegant im Abgang.
2019 Frühroter Veltliner 29,00
In der Nase attraktive nussig-biskuite Anklänge, am Gaumen frisch gebackenes Brot, auch Mango gut erkennbar,
Zucker-Säurespiel könnte nicht schöner sein.
2019 Gelber Muskateller 32,00
Intensives Bukett, in dem sich rosa Grapefruit, Zitrusschalen und Kräuter aneinanderreihen, ausgereift und
dennoch erfrischend, geschmeidig und balanciert.
2017 Riesling Ried Wechselberg DAC Reserve 36,00
In der Nase vollreife Weingartenpfirsiche, ein Hauch von Honig und Maracuja, am Gaumen füllig mit gut
eingebundener Säure, saftig-süße Tropenfrucht, wirkt reif und finessenreich, feiner Honigtouch im Abgang
2016 Weißburgunder Ried Stangl Große Reserve 45,00
Karamell und Vanille dominieren, guter Ausdruck am Gaumen, erinnert an italienisches Mandelgebäck, feine
Säure, beträchtliche Länge.
OBERÖSTERREICH
Florian Eschlböck, Hörsching
2019 Chardonnay 95 Tage 29,00
Ein sehr spritziger, fruchtiger Chardonnay mit angenehmen Zucker-Säurespiel und leicht pfeffrigem Abgang.
2019 Sauvignon Blanc 34,00
Duftiger Wein mit zarter Restsüße. Der Sauvignon Blanc empfiehlt sich als idealer Speisebegleiter zu
Spargel-Gerichten.
2017 Riesling Petronilla 34,00
Feingliedrig und lebendig, zarte Anklänge von Steinobst mit floralen Akzenten, tief im Glas ein winziger Hauch
von Gewürznelken und Orangenschale; saftig, fast pikant, lebhaft, angenehme Säure, gute Länge.WACHAU
Emmerich Knoll, Unterloiben
2018 Grüner Veltliner Federspiel Ried Kreutles 39,00
Ein sehr gut gelungenes Federspiel mit würzig-fruchtigem Aromen, am Gaumen Fenchel und viel
Apfelfrucht. Lädt zu einem zweiten Glas ein!
2018 Grüner Veltliner Smaragd Ried Schütt 85,00
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feiner Touch von Golden-Delicious-Apfel, zart tabakige Nuancen, feine Nuancen
von Orangenzesten, einladendes Bukett. Kraftvoll, stoffige Textur, Nuancen von Mango.
2008 Grüner Veltliner Smaragd Ried Schütt 85,00
2004 Grüner Veltliner Smaragd Ried Schütt 85,00
2018 Grüner Veltliner Smaragd Vinothekfüllung 85,00
In der Nase feine Botrytiswürze, reife Apfelfrucht, tabakige Nuancen, kraftvolles Bukett, vielschichtig. Am Gau-
men saftig, feine Extraktsüße, mineralisch-tabakiger Nachhall
2016 Grüner Veltliner Smaragd Vinothekfüllung 85,00
2015 Grüner Veltliner Smaragd Vinothekfüllung 85,00
2008 Grüner Veltliner Smaragd Vinothekfüllung 98,00
2007 Grüner Veltliner Smaragd Vinothekfüllung 98,00
2006 Grüner Veltliner Smaragd Vinothekfüllung 98,00
2004 Grüner Veltliner Smaragd Vinothekfüllung 98,00
2015 Riesling Smaragd Ried Schütt 69,00
Helles Gelbgrün. In der Nase zarte Marille, feiner Blütenhonig, am Gaumen stoffig, zart nach
Marillenkonfitüre, von einer glasklaren Säure getragen, zart nach Grapefruit im Nachhall, gutes
Entwicklungspotenzial.
2013 Riesling Smaragd Ried Schütt 69,00
2012 Riesling Smaragd Ried Schütt 75,00Sighardt Donabaum, Spitz
2019 Grüner Veltliner Spitzer Weingärten 29,50
Schöne Fruchtnase aus gelben Äpfeln, Melonen und Ringlotten, leichte Würze, Hülsenfrüchte, wird tiefer; elegant
mit viel Frucht, gute Substanz, etwas tabakig, ausgewogen, recht guter Druck.
2015 Grüner Veltliner Zornberg 44,50
Ungewöhnlich fruchtbetont für diese Lage, süße Bananen, Kürbisgemüse, gelbe Paprika, vielfältig, sanft, dann
mehr Würze, füllig samtig und geschmeidig, zart restsüß, dicht und kraftvoll.
2018 Riesling Steinterrassen 34,50
Zugängliche Nase nach Marillen und gelben Pfirsichen, unmittelbar ansprechend, Wiesenblumen, runder, eher
schlanker Riesling mit klassischer Frucht, ausgewogen.
2016 Riesling Brandstatt 44,50
Reife fast ölige Frucht aus Orangenspalten und gelben Pfirsichen, zart nussig, röstig, sehr dicht,
schmelziger Powerwein mit opulent-saftiger Frucht.
2014 Riesling Brandstatt 44,50
2017 Neuburger 45,00
Duftige Nase nach Blutorangen und Dörrfrüchte, hellfruchtige Aromatik, kraftvoller Körper mit leichten Röstaro-
men und einer saftigen Säure.
2012 Gewürztraminer Bruck 44,00
Rauchig und Reif im Duft, Rosen, Karamell, wird dann duftiger, Blütenaromen, dichte Fülle, geschmeidig und
saftig mit schönem Schmelz, eher gelbfruchtige Assoziationen, ausgewogen.
2016 Gelber Muskateller Biern 44,00
Sortentypischer, duftiger Vertreter, traubig, dunkle Blätter, Zitronengras, expressiv, sehr schön, bildhübsch und
elegant mit viel Frucht, schöne feinherbe Untermalung, verlockender Trinkspaß.
2009 ESSENZ Magnum 1,5l 185,00
Riesling und Grüner Veltliner. Mango, Orange und Dörrmarille, auch Bergamotte und rauchig-pfeffrige
Würze, füllig und druckvoll; sanft und tief, exotische Frucht, dazu Bergkräuter, viel Schmelz, dezenter
Restzucker, und lang anhaltend.Franz Hirtzberger, Spitz
2019 Grüner Veltliner Federspiel Ried Rotes Tor 45,00
Helles Grüngelb, in der Nase gelbe Apfelfrucht, zarter Blütenhonig, feine Marillenfrucht, am Gaumen
mittlerer Körper, grüner Apfel, mineralische Nuancen, saftig komplex, bleibt gut haften.
2015 Grüner Veltliner Smaragd Ried Axpoint 68,00
Mittleres Grüngelb, In der Nase frische grüne Apfelfrucht, einladende Frucht, zarte tabakige Würze. Am Gaumen
exotisch saftig, hat einen tollen Fruchtausdruck, reife Marillen im Nachhall.
2018 Grüner Veltliner Smaragd Honivogl 95,00
2017 Grüner Veltliner Smaragd Honivogl 95,00
2016 Grüner Veltliner Smaragd Honivogl 95,00
2015 Grüner Veltliner Smaragd Honivogl 95,00
2014 Grüner Veltliner Smaragd Honivogl 95,00
2013 Grüner Veltliner Smaragd Honivogl 98,00
2012 Grüner Veltliner Smaragd Honivogl 98,00
2011 Grüner Veltliner Smaragd Honivogl 98,00
2007 Grüner Veltliner Honivogl Magnum 1,5l 190,00
2007 Grüner Veltliner Honivogl Doppelmagnum 3l 390,00
2006 Grüner Veltliner Honivogl Magnum 1,5l 220,00
2006 Grüner Veltliner Honivogl Doppelmagnum 3l 450,00
2005 Grüner Veltliner Honivogl Magnum 1,5l 210,00
2004 Grüner Veltliner Honivogl Magnum 1,5l 210,00
2003 Grüner Veltliner Honivogl Magnum 1,5l 210,00
2002 Grüner Veltliner Honivogl Magnum 1,5l 250,00
1998 Grüner Veltliner Honivogl Magnum 1,5l 190,00
1992 Grüner Veltliner Smaragd Honivogl 100,002017 Riesling Smaragd Ried Hochrain 68,00
Helles Gelbgrün. Feiner Pfirsichtouch, ein Hauch von Blütenhonig, dezente gelbe Tropenfrucht. Saftig,
weiße Pfirsichfrucht, engmaschig, finessenreicher Säurebogen, zitroniger Touch im Abgang.
2016 Riesling Smaragd Ried Hochrain 68,00
2015 Riesling Smaragd Ried Hochrain 68,00
2011 Riesling Smaragd Ried Hochrain 68,00
2018 Riesling Smaragd Ried Singerriedel 95,00
Mittleres Grüngelb, in der Nase intensiver Pfirsichduft, zarte Mandarinenzeste, feine Blütenaromen,
mineralische Präsenz. Am Gaumen vielschichtig und facettenreich, herrliche Extrasüße, brillante Stilistik.
2017 Riesling Smaragd Ried Singerriedel 95,00
2016 Riesling Smaragd Ried Singerriedel 95,00
2015 Riesling Smaragd Ried Singerriedel 95,00
2015 Riesling Singerriedel Ried Magnum 1,5l 185,00
2014 Riesling Smaragd Ried Singerriedel 95,00
2013 Riesling Smaragd Ried Singerriedel 98,00
2012 Riesling Smaragd Ried Singerriedel 98,00
2011 Riesling Smaragd Ried Singerriedel 98,00
2010 Riesling Smaragd Ried Singerriedel 98,00
2009 Riesling Smaragd Ried Singerriedel 105,00
2008 Riesling Smaragd Ried Singerriedel 105,00
2007 Riesling Smaragd Ried Singerriedel 105,00
2007 Riesling Smaragd Ried Singerriedel Magnum 1,5l 210,00
2007 Riesling Smaragd Ried Singerriedel Doppelmagnum 3l 430,00
2006 Riesling Ried Singerriedel 120,00
2006 Riesling Smaragd Ried Singerriedel Magnum 1,5l 240,00
2006 Riesling Smaragd Ried Singerriedel Doppelmagnum 3l 480,00
2005 Riesling Smaragd Ried Singerriedel 110,00
2005 Riesling Smaragd Ried Singerriedel Magnum 1,5l 210,00
2003 Riesling Smaragd Ried Singerriedel Magnum 1,5l 240,00
2002 Riesling Smaragd Ried Singerriedel Magnum 1,5l 240,00Franz Josef Gritsch, Spitz
2013 Grüner Veltliner Ried Atzberg 69,50
Verführerisches Bouquet nach frisch gemähtem Kornfeld, Havanna‐Deckblatt, Wacholder, einem Hauch von
gerösteten Mandeln, Honigmelonen und schwarzem Pfeffer, alles durchwoben von der dunklen schieferigen
Mineralität des Terroirs, zeigt viele Facetten, eine kompakte mächtige Statur, wirkt zugleich aber unglaublich
fein gesponnen und nobel.
2017 Riesling Smaragd Ried 1000 Eimerberg 55,00
Die alten Rieslingstöcke unseres 1000-Eimerbergs bringen Smaragde mit geradlinigem und filigranem Charakter
und schiefrige Mineralität hervor. Je reifer der Jahrgang, desto mehr exotische Aromen wie
Maracuja und Ananas werden gebildet.
2017 Neuburger Smaragd Ried 1000 Eimerberg 42,50
Ein Wein vom 1000-Eimer-Berg ist echte Manufaktur. Die Neuburgerstöcke unseres 1000-Eimerbergs
sind über 60 Jahre alt und bringen Weine mit Extrakt, Schmelz und den unverkennbaren nussigen
Anklängen hervor.
2018 kalmuck Pink Zweigelt Rosè 33,00
Sattes kraftvoll leuchtendes Dunkelrosa und in der Nase eine noble Waldbeer-Aromatik. Dieser trinkanimierende
Rosé überzeugt zudem durch Eleganz und eine außerordentliche mineralische Länge.
Franz Prager, Weissenkirchen
2019 Grüner Veltliner Federspiel Ried Hinter der Burg 39,00
Helles Grüngelb, in der Nase herrlicher Duft nach grünem Apfel, zarte Pfirsichfrucht, Apfelblüten und ein Hauch
Haselnuss, am Gaumen saftig, fruchtig, mineralische Struktur, delikate Säure, langer Nachhall.
2016 Grüner Veltliner Smaragd Ried Achleiten 65,00
Mittleres Grüngelb, in der Nase intensive Kräuterwürze, reife Apfelfrucht, am Gaumen kompakt und
kraftvoll, intensive Würze, tiefe Mineralik, sehr typischer Veltliner, gute Frische im Abgang.
2015 Grüner Veltliner Smaragd Wachstum Bodenstein 65,00
Mittleres Grüngelb. In der Nase intensive dunkle Beeren, feine Botrytiswürze, ein Hauch von
Stachelbeergelee, zart nach Grapefruit und Dörrfrüchten, zart mit Honig unterlegt. Am Gaumen stoffig, reife
Apfelfrucht, sehr komplex, feines Säurespiel, mineralischer Abgang.
2017 Riesling Smaragd Wachstum Bodenstein 65,00
Mittleres Grüngelb, in der Nase reife Steinobstanklänge, zarter Blütenhonig, gelber Pfirisch und
Ananas, am Gaumen kraftvoll, stoffig, saftige gelbe Frucht, feine Honignote, elegante, lang anhaltende
Extraktsüße, feine Pfirsichfrucht.F.X. Pichler, Oberloiben
2017 Grüner Veltliner Smaragd „M“ 88,00
Mittleres Grüngelb. In der Nase sehr feine gelbe Frucht, ein Hauch von Steinobst, sehr klar und von zarter
tabakiger Würze geprägt. Am Gaumen dunkle Frucht, saftig und komplex.
2016 Grüner Veltliner Smaragd „M“ 88,00
2013 Grüner Veltliner Smaragd „M“ 95,00
2012 Grüner Veltliner Smaragd „M“ 95,00
2011 Grüner Veltliner Smaragd „M“ 95,00
2010 Grüner Veltliner Smaragd „M“ 95,00
2018 Riesling Smaragd Ried Dürnsteiner Kellerberg 88,00
Sattes Grüngelb, rauchig und würzig in der Nase, salziger Hauch, Mineralik, auch Steinobst, am Gaumen saftig,
mineralisch, dunkler Schokotouch, viel Steinobst, Maracuja, dunkle Beeren.
2017 Riesling Smaragd Ried Dürnsteiner Kellerberg 95,00
2016 Riesling Smaragd Ried Dürnsteiner Kellerberg 95,00
2015 Riesling Smaragd Ried Dürnsteiner Kellerberg 95,00
2013 Riesling Smaragd Ried Dürnsteiner Kellerberg 95,00
2012 Riesling Smaragd Ried Dürnsteiner Kellerberg 95,00
2011 Riesling Smaragd Ried Dürnsteiner Kellerberg 95,00
2010 Riesling Smaragd Ried Dürnsteiner Kellerberg 95,00
2009 Riesling Smaragd Ried Dürnsteiner Kellerberg 95,00
2017 Riesling Smaragd Unendlich 168,00
In der Nase Duft nach Zuckermelone, Orange und einem exotischen Fruchtcocktail. Am Gaumen
konzentriert zugleich, feurig und mit viel Druck, dabei auch viel Struktur, und hat "unendliche" Länge.
2016 Riesling Smaragd Unendlich 168,00
2015 Riesling Smaragd Unendlich 168,00
2013 Riesling Smaragd Unendlich 168,00
2013 Riesling Smaragd Unendlich Magnum 1,5l 345,00
2012 Riesling Smaragd Unendlich 168,00
2012 Riesling Smaragd Unendlich Magnum 1,5l 345,00
2011 Riesling Smaragd Unendlich 168,00
2010 Riesling Smaragd Unendlich 168,00
2009 Riesling Smaragd Unendlich 195,00WEINVIERTEL
Wolfgang Hagn, Mailberg
2018 Gelber Muskateller 29,00
Einladende Nase nach blumigen Muskateller-Aromen, animierender Trinkfluss, am Gaumen präsentiert sich eine
glasklare Frucht nach Holunderblüten und reifen Orangen mit harmonischen Säurespiel.
2017 BIO Grüner Veltliner GREEN HUNTER DAC Reserve 39,00
Vergoren im großem Holzfass und im großen Holzfass ausgebaut duftet er nach reifen gelben und roten Äpfeln,
die sich am Gaumen mit saftiger, weicher Marille und Pfeffernoten zu verdichten.
2017 Grüner Veltliner UNIQE 48,00
Weinviertler Original in barocker Ausführung. Lockt mit würzigen Tabaknoten und Kräuteraromen. Vibriert am
Gaumen mit Kraft und Eleganz. Weckt den Wunsch nach mehr.
2013 Riesling UNIQE 48,00
Weinviertler Gaumentänzer. Changiert gekonnt zwischen Blüten- & Steinobstaromen und mineralischer
Kräuterwürze. Wandelt zwischen reifer Marille und lebendiger Säure.
2013 Chardonnay UNIQE 48,00
Weinviertler Reise ins Exotische. Ein Hauch von Vanille, eine Idee von Kokos. Ein Anklang von geriebenen
Nüssen. Ein opulenter Speisenbegleiter, ein Wein von Welt.
THERMENREGION
Johannes Gebeshuber, Gumpoldskirchen
2015 Zierfandler Ried Modler 58,00
In der Nase erfrischende Südfruchtnoten, Mango, Ananas und Birne, am Gaumen gut strukturiert, vielschichtig,
wieder Südfrucht wie Orange und Grapefruit auch tropische Früchte; Ananas.
2015 Rotgipfler Ried Laim 58,00
In der Nase erfrischende Südfrüchte, Litschi, Kokos, Erdbeere, Ananas und Birne, zarter Blütenhonig, Anklänge
an Vanille, am Gaumen vielschichtig, wieder Vanille, Kokos und Ananas.
Gustav Krug, Gumpoldskirchen
2018 Rotgipfler Ried Rasslerin 35,00
Würzige Fruchtfülle in der Nase. Punktet am Gaumen mit viel Frische, pikante Kräuterwürze und dezenter exo-
tischer Frucht. Anschmiegsamer Wein mit guter Länge.
2013 Die Vollendung Rotgipfler 58,00
Großer Wein, der das Potenzial des Rotgipfler ausreizt, enorm vielschichtig und hochelegant, exotische Fruchtfül-
le, spürbare Mineralität und Würze, stoffig und kraftvoll, dabei aber enorm saftig, tolle Substanz für viele Jahre.
Im neuen Holz gereifter Rotgipfler in Vollendung.CARNUNTUM
Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn
2018 Grüner Veltliner Alte Reben 35,00
Gelbgrün, im Duft extrem würzig und kompakt, große Reife versprühend, tolle Länge am Gaumen,
sehr langer Nachhall.
2018 Sauvignon Blanc 35,00
Gelbgrün, reifer Duft nach Stachelbeeren und weißen Ribisel, Hauch von exotischen Früchten, füllig mit
intensiven Fruchtkomponenten welche mit einem herrlichen Säurespiel enden.
WAGRAM
Clemens Strobl, Feuersbrunn
2018 Grüner Veltliner Donauschotter 29,50
Aus dem Grünen Veltliner Donau spricht der Charakter von tiefgründigem Löss. Der bis zu 20 m mächtige
Lössboden ist sowohl wasserspeichernd wie auch luftdurchlässig.
2016 Grüner Veltliner Losling 62,50
Charakteristischer Wagramschmelz. Ausgeprägt durch Lehm und Löss. Südlage in knapp 300 Metern
Seehöhe. Ein besonderes Fleckchen der Lage Spiegel.
2015 Riesling Rosenberg 62,50
Seine Eleganz und die feinen Aromen verdankt der Riesling Rosenberg seiner erst 5 Jahre alten Anlage, die auf
einem nach Norden vom Wald begrenzten Hochplateau in 365 Metern Seehöhe liegt.
Anton Bauer, Feuersbrunn
2018 Roter Veltliner 35,00
Helles Gelb, würzige Nase, dezente Mandelnote lebendig am Gaumen, feines Frucht-Würze-Spiel,
exotisch mit etwas Kräuter und Orange, sehr komplexe angenehme Säurestruktur
2018 Grüner Veltliner Ried Rosenberg 36,00
Strahlendes, helles Strohgelb; in der Nase Frucht und Würze im Dialog, zarte Reifeaspekte, Gewürze,
feine Kräuternoten, aber auch florale Elemente schwingen im Bukett mit.
2017 Grüner Veltliner Ried Spiegel 38,00
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Mit feiner Kräuterwürze unterlegte Birnenfrucht, etwas Orangenzesten, zarte
Tropenfruchtnoten. Saftig, balancierte Säurestruktur, fein kräutrig-pfeffrig im Abgang, Apfelnuancen im Nachhall.
2016 Grüner Veltliner Private Selection 59,00
Helles Goldgelb, im Bukett feine, reife Fruchtaromen, die gesamte Bandbreite der Kernobstfamilie wird
abgedeckt, Mit feinem Blütenhonig unterlegte gelbe Tropenfrucht nach Mango, ein Hauch von reifer Apfelfrucht.SÜDSTEIERMARK
Erich & Walter Polz, Grassnitzberg
2017 Chardonnay Leutschach 38,50
Helles Grüngelb, sehr kompakte Muskatellerfrucht mit Anklängen von Feuerstein in der Nase; am Gaumen zuerst
zarte Kräuterankläge, mit der Zeit offenbart sich ein sehr verwobener, finessenreicher Muskateller.
2017 Sauvignon Blanc Therese 45,00
Helles Grüngelb; reife Sauvignonaromatik mit Anklängen von Stachelbeere; tolle Saftigkeit am Gaumen, gute
Struktur, schon sehr zugänglich, viel Würze im Abgang.
2016 Sauvignon Blanc Ried Hochgrassnitzberg 62,50
Aus der Premium-Lage hoch über dem Weingut, die Dank eines besonders mineralreichen Bodens
prädestiniert ist für die Kultivierung des Sauvignon blanc.
Brolli-Arkadenhof, Gamlitz
2018 Welschriesling DAC 28,00
Zartes gelb mit grünlichen Reflexen, strahlend, klar. Das Bukett erinnert an Melonen und Zitronen.
2018 Weißburgunder DAC 32,00
Helles gelbgrün, strahlend, klar mit weißer Kante. In der Nase sauber, erinnert an reife gelbe Äpfel und
Lindenblüten, am Gaumen saftig nussige Burgundernote, gute Fruchtsüße elegant und stoffig.
2017 Morillon 32,00
Fruchtig, von zartgelber Farbe, extraktreich, sehr vollmundig und harmonisch im Abgang.
2018 Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg 42,00
Gereiftes Gelbgrün. Einladend cremige Melange sommerfrischer Wiesenkräuter. Schwarze Johannisbeere mit
komplex straffem, fast salzig mineralischem Rückgrat. Vitaler Charakter mit herrlich balanciertem Tiefgang.
Alois Gross, Ratsch
2019 Gelber Muskateller DAC 35,00
Zartes und blumiges Duftspiel, Orangenschalen und Zuckererbsen, sehr knackig und lebendig; viel Fruchtcharme
auch am Gaumen, traubig und geschmeidig, schon relativ offen und entgegenkommend.
2018 Sauvignon Blanc DAC 37,00
Duftiger und intensiver Beginn, Brennnessel und Gartenkräuter in der Nase, dazu gelbe Stachelbeere
und feine Würze, am Gaumen drahtig und mit kalkiger Struktur, zieht straff nach hinten.
2015 Sauvignon Blanc Ried Nußberg 65,00
Rauchig-röstig, feine Nougatnote vom dezenten Holzeinsatz, Blutorangen und Bitterschokolade,
körperreich, mächtig am Gaumen, eingebundene Eiche, engmaschig und fest.Manfred Tement, Berghausen
2015 Morillon Ried Zieregg 68,00
In der Nase zeigen sich konzentrierte, rauchige Aromen nach Kakaobohne, Nougat und getrockneten Kräutern,
umwoben von feinen Anklängen nach Zitronengelee.
2014 Morillon Ried Zieregg 68,00
2013 Morillon Ried Zieregg 68,00
2011 Morillon Ried Zieregg Magnum 1,5l 140,00
2015 Sauvignon Blanc Ried Zieregg 68,00
In der Nase zeigt sich ein finessreicher Aromabogen aller bekannten Sauvignon Aromen, wie Litschi und reife
Stachelbeeren, die sich am Gaumen mit würzigen, druckvollen Komponenten vereinen.
2004 Sauvignon Blanc Ried Zieregg Magnum 1,5l 150,00
SÜDOSTSTEIERMARK
Albert Neumeister, Straden
2018 Sauvignon Blanc „Steirische Klassik“ DAC 38,00
In der Nase Stachelbeeren, Johannisbeeren und exotische Früchte; etwas Pfeffer; am Gaumen pikant mit Cassis,
rote Johannisbeeren, Kiwi und gelbe Paprika mit einem würzig-saftigen Abgang.
2016 Sauvignon Blanc Ried Moarfeitl 65,00
Tiefe, üppige Sauvignon-Aromatik in der Nase, am Gaumen exotische Früchte, gelber Paprika, Mais
mit einem festen Körper und hoher Komplexität; auch exotische Früchte und gelber Paprika.
2015 Sauvignon Blanc Ried Moarfeitl 65,00
2017 Grauburgunder Ried Saziani 65,00
Mächtige Nase nach Gewürzen, tropischen Früchten und Nüssen; Blütenblätter und ein üppiger Körper mit
tropischen Früchten; Nougat und Pfirsichkompott; langer geschmeidiger Abgang.
WIEN
Fritz Wieninger, Stammersdorf
2016 Gemischter Satz Ried Ulm Nußberg DAC 45,00
Weißburgunder, Neuburger, Welschriesling, Grüner Veltliner, Sylvaner, Zierfandler, Rotgipfler, Traminer und Ries-
ling. Komplexer Duft nach Zitrusfrüchten, gelben Blüten, Ananas und süßen Kräutern.
2016 Chardonnay Grand Select 65,00
Zart mit Kokos unterlegte Nougatnote, feine Orangenfrucht, zarte Steinobstanklänge, braucht einiges an Luft,
angenehme Kräuterwürze, sehr facettenreiches Bukett.NEUSIEDLERSEE
Leo Hillinger, Jois
2019 Gelber Muskateller 31,00
Strahlendes Strohgelb mit leicht grünen Reflexen! Die Aromen animieren mit feinfruchtigen Muskatnoten und
einem Hauch von Holunder und Weinbergpfirsich. Am Gaumen präsentiert sich Frische.
2016 Pinot Blanc Terroir 39,50
Der Duft erinnert an reifes Obst wie Birne, Quitte und Ananas mit einem Hauch von Lavendel und Minze. Am
Gaumen ist der Pinot Blanc straff und vollmundig abgerundet.
Andreas Kollwentz, Großhöflein
2017 Chardonnay Ried Gloria 85,00
Durch die Kühle des angrenzenden Waldes gelangt dieser Chardonnay auf kargem Muschelkalkboden langsam zu
voller Reife. Ausgeprägte Mineralität und Finesse prägen den Charakter dieses Weines.
Heinz Velich, Apetlon
2013 Chardonnay Tiglat 85,00
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Mit kandierten Orangenzesten unterlegte Nuancen von gelber Pfirsichfrucht, ein
Hauch von Kräutern und Gewürzen, facettenreiches Bukett.
Gernot & Heike Heinrich, Gols
2016 Weißburgunder Ried Salzberg 45,00
Dieser Wein ist ein Darsteller auf großer Bühne – dem Golser Salzberg. Eine spannende Erzählung in nur zwei,
aber dafür sehr sonnenexponierten Rebzeilen.
2012 Roter Traminer Freyheit (Orange Wein) 45,00
Maischevergoren, andersfarbig, hefetrüb. Für Freunde der Vielfalt, die sich neu erstarkten traditionellen
Positionen öffnen wollen.
2014 Grauer Burgunder Freyheit (Orange Wein) 45,00
Maischevergoren, andersfarbig, hefetrüb. Kräftig, voll Kühle und Spannung mit animierenden Gerbstoffen. Sein
mineralisches Finish verweist klar auf die kristallinen Schiefer– und Quarzitschieferböden.Internationale Weißweine
DEUTSCHLAND
Schäfer-Fröhlich, Nahe
2015 Riesling Vulkangestein 42,00
Schon in der Nase spürt man die lagentypische Mineralität, zarte Würze verbindet sich mit rassiger
Vielschichtigkeit und Frische.
2017 Riesling Felseneck GG 80,00
„Typisch Felseneck“ Terroir-geprägter, schiefriger Charakter. Interessante Anklänge von Feuerstein und Cassis,
gepaart mit mineralischer Dichte. Langer animierender, feinrassiger Nachhall.
Emrich Schönleber, Nahe
2017 Riesling Monzinger Frühtau 49,00
Parfümierte Nase, kühl kräuterig frische Blüten und mineralische Zitrusfrucht. Dichter Körper mit fester
Struktur. Lebendig und frisch mit mineralischem Druck.
2014 Riesling Halgans 55,00
Ein feingliedrige, klare Aromatik von herber Zitrusfrucht (reife Grapefruits) und Steinobst (Aprikose,
Pfirsich), wird von einem leicht herben Kräuteraroma ergänzt. Der tiefgründige, volle Gaumen stützt sich auf
eine feste, glasklare, mineralische Struktur.
Wittmann, Rheinhessen
2017 Riesling Kirchspiel GG 69,00
Tiefe, extrem mineralische Nase mit herben kräuterig-pflanzlichen Aromen, Zitrustönen, etwas Pfirsich und einem
Hauch dunkler Beeren. Sehr geschliffene, eher kühle, ungemein saftige und straff gewirkte Frucht mit
hochfeiner, dabei zupackender Säure, dicht, konzentriert.
2017 Riesling Morstein GG 80,00
Kräftiges klares Gelb. Konzentrierte Fruchtnase, subtile Würze. Am Gaumen enorm stoffig und mineralisch, grif-
fig, hefewürzig, ein großer Wein.Fritz Haag, Mosel
2015 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling trocken GG 55,00
Jahrgangsspezifisch feine Zitrusaromen mit Grapefruit. Sehr verspielt und fein, fast filigran daherkommend.
2012 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 85,00
Die für die Sonnenuhr typischen Zitrusaromen sind überdeutlich zu schmecken, dann sehr elegantes
Finale. Der Wein läuft einem, trotz seiner immenser Fülle, erfrischend den Gaumen runter.
Dr. Loosen, Mosel
2018 Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 42,00
Aromen von reifen Äpfel und Birnen. Passionsfrüchte, Granatapfel und rauchig-salzige Noten ergänzen der
mineralisch geprägte Bukett. Die Restsüße im Spiel mit der erfrischenden knackigen Säure machen diesen Wein
zu einem Geheimtipp zu Süßspeißen.
2016 Riesling Graacher Himmelreich 48,00
Seit dem Jahrgang 2011 wird dieser große trockene Wein produziert, der neben viel Kraft und Eleganz
wunderbare Weinbergpfirsich- und Kräuternoten mit tiefer Mineralität verbindet – wahrhaft himmlisch.
2012 Riesling Ürziger Würzgarten GG Alte Reben „Reserve“ 98,00
Bis zu 120 Jahre alt sind die Reben, aus denen wir diesen großen Riesling erzeugen. Auf rotem
vulkanischen und Schiefergestein wachsen Weine, die neben Ananas und anderen tropischen Früchten auch
Gewürzaromen aufweisen.
Von Winning, Pfalz
2017 Kalkofen Riesling trocken GG 58,00
Knapp 5 Hektar groß ist die Deidesheimer Große-Gewächs-Lage. Sie steht auf Kalk, Lehm und
mergeligem Ton. Ihr Name kommt nicht von ungefähr, verweist er doch auf ein ehemaliges Korallenriff,
auf dem später ein Kalkbrennofen stand.
2017 Kirchenstück Riesling trocken GG 85,00
Die Böden der Lage sind vielfältig: Buntsandsteinverwitterungsböden, sandige Ton und Lehmböden,
teilweise sogar Kalksteingeröll und Basalt. Dieser Vielschichtigkeit der Böden schreibt man die besondere
Vielschichtigkeit der Weine des Kirchenstücks zu.ITALIEN
Peter Sölva & Söhne, Kaltern
2013 Pinot Bianco DOC 37,00
Ein kräftiges Gelb mit grünlichen Reflexen und mit einem frischen Duft nach Äpfeln, Aprikosen und einem
Hauch von Salbei. Dicht und elegant, mit viel Schmelz. Lang anhaltend.
2017 Sauvignon Blanc DOC 39,00
Sein intensives aber elegantes Aroma nach Holunder und exotischen Früchten machen ihn zu einem Weisswein
der Extraklasse.
2013 Gewürztraminer DOC 37,00
Gewürztraminer ist eine autochthone Rebsorte. Er überzeugt durch sein typisches Aroma nach Lychees, Rosen
und Gewürznelken. Charakteristisch ist die Farbe von strohgelb bis goldgelb.
FRANKREICH
Domaine Ott, Provence
2018 BY.OTT Rosé AOC 45,00
Eine typische Konstellation in der Provence mit Grenache, Cinsault und Syrah, die bei kontrollierter
Temperatur im Edelstahltank vergoren werden, um die fruchtige Frische zu erhalten.
Joseph Drouhin, Chablis
2014 Chablis Premier Cru AOC 59,00
Dieser Chablis präsentiert sich in einem hellen Grüngelb mit delikaten Aromen von Zitrusfrüchten und der
belebenden Frische von junger Minze. Am Gaumen saftige Fruchtaromen.
Domaine Belleville, Côte Chalonnaise
2017 Puligny-Montrachet Les Boudrières AC 98,00
Direkt in Rully liegt die Domaine Belleville, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts gegründet wurde und heute
vom enthusiastischen Ehepaar Vinciane und Marc Dumont bewirtschaftet wird.
Benjamin Leroux, Côte de beaune
2012 Mersault Les Vireuils AOC 75,00
Vireuils ist eine Lage ganz am oberen Hang Meursaults, oberhalb Luchets. Der Boden hier ist reich an Kalkstein
und Mineralien. Mineralisch, lang im Geschmack, ursprünglich und von frischem Reichtum.Les Parcellaires De Saulx, Côte de beaune
2017 Bourgogne Chardonnay 49,00
Klares goldgelb. In der Nase gelbe Früchte, mit exotischen Anklängen. Am Gaumen mineralisch mit anhaltendem
Nachklang.
2017 Mersault Les Narvaux AOC 95,00
Gelbgold, klar und brillant. Nase: Zart, blumig mit Noten von weissen Blüten Mund: Schöne Kombination zwi-
schen Spannung und Fett, erster voller Gaumen mit einer schönen reichen und eleganten Substanz, unterstützt
von einer schönen Mineralität mit Noten von Feuerstein mit einer bemerkenswerten Spannung.
Domaine Sylvain Morey, Côte de beaune
2017 Chassagne-Montrachet 1er Cru 110,00
Die Nase fasziniert mit Nuancen von reifen Marillen vereint mit knackigen Äpfeln sowie saftigen Citrusfrüchten.
Geschmacklich verzückt er den Genussmenschen mit einer himmlischen Mineralität und gut ausbalancierter
Fruchtsäure. Das Finale ist fruchtig, intensiv und langanhaltend.
Domaine Albert Grivault, Côte de beaune
2015 Mersault Perrières 1er Cru 170,00
Feinste Mineralik und unaufdringliches Salzkaramell, leichte Säure und große Vielfalt an vegetabilen Noten. Am
Gaumen perfekt ausbalanciert, mit langem Nachhall.
Domaine de Terres Blanches, Obere Loire
2015 Sancerre Blanc Le Chêne Marchand AOC 75,00
In der Nase Lemongras, Melisse und Anklänge von Feuerstein. Am Gaumen offenbart sich Mineralik gepaart mit
feinen Zitrusfrüchten. Idealer Begleiter zu kalten Vorspeisen.
KALIFORNIEN
Caymus Mer Soleil, Santa Lucia Highlands
2016 Chardonnay Reserve Santa Lucia Highlands 85,00
In der Nase florale Noten, Pfirsich, etwas Brioche, sehr frisch am Gaumen, reife Früchte, kraftvoll, buttrig-
cremig, komplex, gut integrierte Säure, mineralische Akzente, sehr schöne Balance.
Mount Eden, Santa Cruz Mountains
2015 Chardonnay Santa Cruz Mountains 140,00
Der Wein verfügt über eine helle goldgelbe Farbe. Das Bouquet ist kräftig und vollmundig mit Aromen nach
Pfirsich und Mandarine. Der saftige aber dennoch feine Gaumen übermittelt reine Aromen von Limonenschale,
Nektarine und frischen Blumen.Dessert – Süßweine
Gerhard Kracher, Illmitz
2016 Beerenauslese Cuvèe 0,375l 32,50
60% Welschriesling, 40% Chardonnay, feiner nussiger Hauch, Kräuterwürze, Grapefruit, ein Fruchtspiel von
frischer Birne mit eleganter textur und mineralischer Länge.
„Non vintage“ Trockenbeerenauslese 0,187l 29,00
Für seinen Non-Vintage hat Alois Kracher Weine aus verschiedenen Jahrgängen kombiniert, um ein
optimales Verhältnis an Frische, Konzentration, Länge und Finesse zu erreichen.
2010 Rosenmuskateller TBA No. 1 „ Nouvelle Vague“ 0,375l 65,00
Helles Bernstein. In der Nase feine rauchige Holznote, mit schwarzer Frucht unterlegt. Am Gaumen saftige
Tropenfrucht, rassiges Säurespiel, ein Hauch von Gewürznelken.
2009 Muskat Ottonel TBA No. 4 0,375l 62,00
Attraktives traubiges Bukett, intensive Muskatnuss, florale Nuancen. Feine Grapefruitzesten und intensive
Tropenfruchtaromen am Gaumen. Feine Tannine, gut integrierte Süße, zarte Honignoten im Nachhall.
2010 Zweigelt TBA No. 5 „Nouvelle Vague“ 0,375l 62,00
Mittleres Ziegelrot, in der Nase feine Zitrus- und Orangenzesten, feine rotbeerige Anklänge, zarter
tabakiger Touch, am Gaumen frisch, sehr lebendig strukturiert, komplex.
2007 Grande Cuvèe TBA No. 6 „Nouvelle Vague“ 0,375l 68,50
Kräftiges Gelbgold. In der Nase rauchig-würzig unterlegte Dörrobstnote, geröstete Haselnuss, reifer gelber Apfel,
zart nach Orangenschalen, öffnet sich mit Luft, mineralische Anklänge.
2010 Weschriesling TBA No. 7 „Zwischen den Seen“ 0,375l 65,50
Helles Gelbgold. In der Nase sehr feines Steinobstkonfit, einladende Kräuterwürze, zart nach Honig, wirkt noch
etwas scheu, Am Gaumen komplex, perfekt eingebundenes Säure-Süßespiel.
2010 Traminer TBA No. 8 „ Nouvelle Vague“ 0,375l 68,50
Kräftiges Goldgelb. Feine Nuancen von Rosen und Lychée, angenehme Gewürzanklänge. Am Gaumen saftig, und
fein strukturiert. Reife Steinobstnoten, hochelegant mit einer wunderbaren Balance.
2002 Chardonnay TBA No. 9 „Nouvelle Vague“ 0,375l 65,00
Mittleres Goldgelb. In der Nase sehr feiner Honigtouch, zart nach Vanille,zarte Tropenfrucht, feine
Litschinote, das Holz wirkt sehr dezent und vornehm.
2004 Scheurebe TBA No. 10 „Zwischen den Seen“ 0,375l 68,50
22 Monate im Stahltank gelagert, kräftiges Gelbgold, zarter Messingtouch, in der Nase feinwürzig
unterlegtes Steinobst, etwas Orangenfilet, Mango, herrlich Exotik, am Gaumen aromatisch.Tschida Angerhof, Illmitz
2013 Sämling Beerenauslese Selection 0,375 l 32,00
Helles Gold, Pfirsichkonfekt und weißer Pfeffer, Tiefe und Präzision, extraktreiche Sämlingsfrucht, würzig und
zupackend, spannend mit viel Potential.
2009 Muskat Ottonel Schilfwein 0,375 l 59,00
Eindringliche Nase von Rosenholz, Jasmin und Litschi, Mandarinen, einige Schichten, süß-öliges Entrée, dazu
parfümierte Noten von Veilchen und Rosen, kernig und süß-saftig, präsente Säure, gute Länge.
2012 Sämling TBA 0,375 l 59,00
Blütenhonig, hell, jede Menge Frucht, ausgereift, ziemlich samtig, voll, reif, geht dann in Richtung Mango,
Maracuja, süße Honigmelonen; mollig, recht schmelzig, geschmeidig, gut ausgewogen, mittlere Struktur und
Länge.
Gernot und Heike Heinrich, Gols
2010 Beerenauslese Gabarinza/Salzberg 0,375 l 45,00
Helles durchscheinendes Granatrot, gelbe Steinobstnoten in der Nase, Hagebutte, dezente Zitrusnoten, am
Gaumen frisches Marillen-Pfirsichkompott, Nougat, Waldblütenhonig, Gewürznelken, gut eingebundene Restsüße in
perfekter Balance durch lebendige Säure und feinkörniges Tannin.
Château d`Yquem, Sauternes
1998 Château d`Yquem 1er Cru Classé Supérieur 0,375 l 165,00
Eleganter, schön gezeichneter Wein. Traumhafte Aromen nach Créme Brulée, Ananas, Aprikosen, sowie Blüten.
Mittlerer Körper, hinreißend rein und präzise. Auffallend komplex. Zweifellos 50 Jahre lagerfähig.
1996 Château d`Yquem 1er Cru Classé Supérieur 0,75 l 320,00
Leuchtendes Gold. Vielversprechende Nase nach gerösteten Haselnüssen, vermischt mit Crème brûlée,
Vanilleschoten, Honig, Orangenmarmelade und Pfirsich, am Gaumen sehr reif und vollmundig, verrät jede Menge
Power in seiner zurückhaltenden Persönlichkeit. Es ist bewundernswert, wie diese perfekte Balance von Säure,
Gewicht, Beschaffenheit und Reinheit in diesem makellos gemachten Yquem zustande kommt.Österreichische Rotweine
KREMSTAL
Josef Dockner, Göttweiger Berg
2016 Pinot Noir Reserve (Wachau) 35,00
Ziegelrote Farbe, ein Fruchtbündel, Duft nach Himbeeren mit Röstaromen unterlegt, am Gaumen weich und fein.
2011 Sacra 45,00
50% Zweigelt, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, dunkle Waldbeeren, Vanillearomen, stoffig
konzentrier, mit feinkörnigem Tanin "Sacra" steht für einen einzigartigen Wein.
WAGRAM
Clemens Strobl, Feuersbrunn
2013 Pinot Noir Hengstberg 115,00
Sein Bouquet versprüht den Duft reifer Erdbeeren mit Sandelholz, Tonkabohne und dunkler Schokolade. Ein
Wein von graziler Feinheit, nobler Finesse und Charisma.
2011 Pinot Noir Hengstberg 115,00
2009 Cuvée Tausend 148,00
Tausend setzt sich aus einem Cabernet Sauvignon, einem Merlot der Lage Spiegel sowie einem Zweigelt der Lage
Rosenberg zusammen und ist auf 1000 Flaschen limitiert.
Anton Bauer, Feuersbrunn
2016 Merlot Reserve 47,00
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, Randaufhellung. Feine Edelholzwürze, ein Hauch von Nougat und Vanille,
dunkles Beerenkonfit, atraktives Bukett. Saftig, elegant und frisch, feine Tannine.
2015 Blaufränkisch Reserve 49,00
Dunkles Rubin mit fast undurchsichtigem Kern, violetten Reflexen und einem dünnen, transparenten Rand.
Dunkle Beerenfrucht , schwarze Beeren Marmelade und dunkler Mineralik.
2015 Cabernet Sauvignon Limited Edition Reserve 58,00
Dunkles Rubingranat, sehr dunkler Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase frische
Johannisbeeren, Brombeeren, zart blättige Würze unterlegt, mineralische Nuancen.
2012 LegenDär 110,00
70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Blaufränkisch. Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe
mit einem zarten Wasserrand. Attraktives schwarzes Waldbeerkonfit, Nouncen von Brombeeren und Lakritze.THERMENREGION
Johanneshof Reinisch, Tattendorf
2015 Pinot Noir Ried Holzspur 65,00
Nach einer sehr sorgfältigen Selektion der Trauben und der Vergärung im Holzgärständer lieg der Wein für
etwa achtzehn Monate in kleine Holzfässer. Erst nach einer Flaschenreife von weiteren sechs Monaten gelangt
der Wein in den Verkauf.
2013 Pinot Noir Ried Holzspur 68,00
2012 Pinot Noir Ried Holzspur 68,00
2009 Pinot Noir Ried Holzspur 68,00
2006 Pinot Noir Ried Holzspur 68,00
2015 St. Laurent Ried Holzspur 65,00
Beeindruckender Duft nach Weichseln und Beeren. Fest am Gaumen, feine Balance von Säure und
Tannin. Weich, harmonisch und lang im Abgang.
2013 St. Laurent Ried Holzspur 68,00
2006 St. Laurent Ried Holzspur 68,00
Johannes Gebeshuber, Gumpoldskirchen
2015 St. Laurent Lage Glas 59,00
In der Nase Herzkirsche und dunkle Beeren, zart tabakig, etwas Vanille und Milchschokolade; das Holz gut
eingebunden. am Gaumen straffes aber reifes Tannin, Schokolade, wieder Beeren.
2015 Pinot Noir Lage Viereck 59,00
Mittleres Rubin mit purpur-reflexen, in der Nase Weichsel und Kirscharomen, rote Beeren; am Gaumen wieder
Kirsch- und Beerenaromen, samtig, fruchtbetont und trinkfreudig.
Gustav Krug, Gumpoldskirchen
2015 Zweigelt Reserve Eichkogel 35,00
Der Wein besticht mit saftiger Schwarzkirschfrucht, sortentypischer Würze und zarter Rauchigkeit. Ein Zweigelt
wie aus dem Bilderbuch: kraftvoll und finessereich mit guter Extraktsüße im Abgang, gute Länge.
2015 Die Versuchung 48,00
Vielschichtige und elegante Rotweincuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Zweigelt. Ausgereifte Beeren-
frucht, duftendes Cassis, viel Brombeere und schöne Extraktsüße. Die zarten Holznoten verleihen der VersuchungCARNUNTUM
Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn
2016 Blauer Zweigelt Rubin Carnuntum 29,50
6 Monate in Barriques ausgebaut, leuchtendes Granatrot, sehr elegant am Gaumen mit sehr reifen und weichen
Tanninen, sein Duft erinnert an Wildkirschen und Gewürze.
2016 Redmont 38,00
Cuvèe aus Cabernet Sauvignon, Zweigelt und Syrah (Shiraz), 12 Monate im neuen Barrique ausgebaut, trotz
seiner Jugend schon perfekt eingebundene Tannine und ein rundes Finish, im Duft sehr opulent.
2015 Pinot Noir Reserve Ried Scheibner 62,50
Eine umwerfende Aromatik von Lakritze, Hagebutten, Gewürznelken und schwarzem Pfeffer. Sehr konzentriert
und intensiv, dabei mit ganz feiner Tanninstruktur ausgestattet, kristalline Säure und geradezu seidig im
Abgang.
2017 Rosenberg 62,50
Aus 50% Zweigelt, 45% Merlot und 5% Cabernet Sauvignon. Der Name Rosenberg steht als Synonym für die
sanften Hänge des Arbesthaler Hügellandes, 18 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche, Tiefes
Granat, konzentrierter Duft nach dunklen Beeren und Cassis, sehr konzentriert und kompakt am Gaumen mit
sehr reifem Tanningerüst und langem Nachhall.
2012 Rosenberg 65,00
2011 Rosenberg 65,00
2009 Rosenberg 65,00
2015 M1 96,50
Cuvée aus Zweigelt und Merlot zu etwa gleiche Teilen, extrem dunkles Purpur, leichter violetter Schimmer, in
der Nase volle reife Kirschen, etwas Cassis- und Nougat-Noten, fein eingebundene Röstaromen. Am Gaumen
oppulent mundfüllend, sehr konzentriert, süßer Extraktschleier, kräftiges Tannin, etwas Lakritze, trotzdem sehr
ausbalanciert
2012 M1 96,50
2011 M1 96,50
2011 M1 Magnum 1,5l 210,00
2009 M1 110,00
2007 M1 110,00
2002 M1 120,00NEUSIEDLERSEE
Josef Pöckl, Mönchhof
2011 Rosso e Nero 48,00
Cuvèe aus Zweigelt, Blaufränkisch, Syrah und Cabernet Sauvignon, kräftiges Rubingranat in der Nase
dezente Moccaanklänge, Röstaromen und feine Holzwürze am Gaumen.
2011 Admiral 68,00
Cuvèe aus Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot, tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase dunkle
Beeren, feines Toasting, Mineralik, würzige Holznote, am Gaumen stoffig, komplex, schwarze Beeren.
2009 Admiral 75,00
2006 Admiral 75,00
2015 Rêve de Jeunesse 95,00
Cuvèe aus Syrah, Merlot, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, dunkles Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase
schwarze Johannisbeere, Gewürznelken, feine Vanillesüße.
2011 Rêve de Jeunesse 95,00
2011 Rêve de Jeunesse Magnum 1,5l 195,00
2012 Mystique 165,00
Dieser Wein ist das Ergebnis unablässiger Überlegungen und Experimente, von Mikrovinifikation und
akribischer Selektion. Naturgemäß ist die mengenmäßige Ausbeute gering.
2011 Mystique 170,00
2011 Mystique Magnum 1,5l 350,00
2009 Mystique 175,00
2007 Mystique 180,00
2006 Mystique 185,00
2007 Merlot 170,00
Die Trauben für den Wein wachsen auf Lehm- und Schotterböden. Duft nach Kirschen,dunklen Beeren und ein
Hauch Lakritz. Am Gaumen kraftvoll und fruchtig. Angenehmer, langer Abgang.
The Wild Boys of Battonage
2011 Battonage 150,00
“The wild boys of Club Batonnage” Erich Scheiblhofer, Gerhard Kracher, Christian Tschida, Florian Gayer und
Markus Altenburger produzieren seit wenigen Jahren einen österreichischen TOP-„Garagenwein“ aus dem
Burgenland. Cuvée aus Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Merlot.
2011 Battonage Magnum 1,5l 310,00Leo Hillinger, Jois
2014 Hill Side 37,00
Die Rebsorte Syrah als Hauptteil bringt die Würze und Raffinesse, dies wird abgerundet durch die
Geschmeidigkeit des Zweigelt und die Fruchtigkeit des Merlot.
2013 Cabernet Sauvignon 42,00
Dunkles Rubin mit intensiv violettem Schimmer, in der Nase explosiver Duft nach Cassis und Röstaromen,
würzige Nuancen, am Gaumen sehr jugendlich, feste Tanninstruktur.
2015 Pinot Noir Terroir 49,00
Helles Rot mit zartem Wasserrand. Mit seinem zartfruchtigen Duft nach Walderdbeeren und würziger
Frische ist dieser Wein die reine Verführung!
2013 Hill 1 59,00
Ein Cuvée aus 50% Merlot, 25% Blaufränkisch und 25% Zweigelt. Intensives Rubinrot mit einem
tiefschwarzen Kern. Eine Vielfalt an Aromen, wie Kräuterwürze, Brombeerkonfit, tabakige Nuancen.
Anita & Hans Nittnaus, Gols
2017 Cuvèe Heideboden 35,00
50% Zweigelt, 20% Blaufränkisch, 20% Pinot Noir, 10% St. Laurent, 14 Monate Ausbau im Barrique,
reifes, komplexes Bukett, fruchtig und würzig zugleich, geschmeidige Textur, feine Tannine im Abgang.
2013 Pannobile 48,00
80% Zweigelt, 20% Blaufränkisch, in der Nase dunkle Beerenaromen, markante Edelholzanklänge, am Gaumen
dunkelbeerig, Brombeeren, pfeffrige Würze, präsente Tannine mit einem langen Abgang
2015 Comondor 68,00
50% Merlot, 40% Zweigelt, 10% Blaufränkisch dichtes dunkelrot mit einem dunklen Kern. komplexes
Bukett mit Gewürzaromen, Cassis in der Nase, am Gaumen stoffig, mit einem langen Abgang
2013 Comondor Magnum 1,5l 140,00
2011 Comondor 75,00
2009 Comondor 75,00
2008 Comondor 75,00
1999 Comondor 95,00
2011 Blaufränkisch Tannenberg 85,00
Voller Körper und reiche Finesse in perfekter Harmonie. Denn nur ganz wenige unserer
Rebstöcke besitzen das Alter das es braucht, Traubenmaterial von dieser Qualität hervorzubringen.
2009 Blaufränkisch Tannenberg 85,00Gernot & Heike Heinrich, Gols
2013 Blaufränkisch Leithaberg DAC 44,00
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Mediterrane Kräuter, rote Früchte und schwarze Erde. Lange anhaltender
mineralischer Nachhall.
2015 Pannobile 48,00
Eine Cuvèe aus Zweigelt und Blaufränkisch, dunkles Rubin, in der Nase brillierende Frucht: Kirschen,
Brombeeren, dahinter feine Mineralität. Am Gaumen kernig und fest in den Tanninen.
2014 Pinot Noir Leithakalk 55,00
Die Struktur ist straff, lebendig, die Textur kühl und präzise und beide betonen eine profunde rote Frucht, die
sich Hand in Hand mit frischen Kräutern in Richtung Gaumen aufmacht. Auch sonst wird er mit
Samthandschuhen angefasst, der Kontakt mit der Maische ist nicht allzu lang und der Subtilität der Sorte
angepasst.
2015 Gabarinza 65,00
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, in der Nase einladend nach Waldbeerenkonfit, ein Hauch
Lakritze, am Gaumen dicke, dunkle Fruchtschichten und schwarze Oliven, tiefe Würze konkurriert mit
Herzkirschen, angenehm präsente Gerbstoffe, schokoladig und langanhaltend.
2015 Gabarinza Magnum 1,5l 135,00
2012 Gabarinza 68,00
Zweigelt, Merlot, Blaufränkisch. Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. Einladendes dunkles
Waldbeerkonfit, ein Hauch von Orangenzesten, Nuancen von Heidelbeeren, attraktives Bukett. Komplex,
gewürzige Nuancen, reife Zwetschken, präsente Tannine, schokoladig und lange anhaltend.
2009 Gabarinza 68,00
Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot. Dunkles Rubingranat, schwarzer Kern, violetter Rand. Einladende
Herzkirschenfrucht, feiner mineralischer Touch, ein Hauch von Zitruszesten, rauchig-tabakige Würze. Saftig,
rotbeerige Nuancen, frische Weichseln, gut integrierte Tannine, lebendiger Säurebogen.
2009 Gabarinza Magnum 1,5l 140,00
2011 Blaufränkisch Alter Berg 75,00
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. In der Nase schwarze Beerenfrucht mit zarten
Tabaknoten und ein Hauch von Herzkirschen. Die Tannine sind gut integriert, der Nachhall ist würzigSie können auch lesen
