Interessantes und Informatives für Einheimische und Gäste
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Mai 2021 Interessantes und Informatives für Einheimische und Gäste
In den kleinsten Dingen
zeigt die Natur
ihre allergrößten Wunder
(Carl von Linné)
Liebe Leserin,
lieber Leser,
nicht nur Interessantes und Informatives,
sondern auch über Spektakuläres und Wundervolles schreiben
wir in dieser iPUNKT-Ausgabe.
Die Störche im Dreisamtal, die in beeindruckendem Schauspiel
um ihre Nistplätze kämpfen und den Lebenszyklus des
Löwenzahns, ein Wunderwerk der Natur!
Außerdem finden Sie tolle Ideen für besondere Ausflüge und
die Freizeitgestaltung in unserem schönen Dreisamtal.
Es gibt viel zu entdecken und zu erleben -
direkt vor unserer Haustüre.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß dabei .
Viel Freude beim Lesen,
wünscht Ihnen
Ihr iPUNKT - TEAM
–2– –3–
„Tourismus Dreisamtal informiert“ Dreisamtal vor den Toren Freiburgs
Kirchzarte
n · Oberrie
Der Ferienkatalog 2021 für das Dreisamtal ist die perfekte Einstimmung auf Urlaub und d · Buchenba
#PerspektiveJetzt Erlebnis im Dreisamtal für Gäste und Einheimische. Bei uns gibt es soooo viel zu entdecken!
ch · Stegen
Die Initiative #PerspektiveJetzt von Dachverbänden aus Tourismus, Schauen Sie doch mal rein –
Hotellerie und Gastronomie in Deutschland fordert endlich eine Pers- den Katalog gibt es auch als Download auf unserer Website www.dreisamtal.de.
pektive von der Politik, wie es mit Reisen, gastronomischen Angeboten
und Freizeitzielen in Zeiten von Corona weitergehen kann. Die Lage Das Dreisamtal ist Teil des Naturparks Südschwarzwald. Die Landschaft im Südschwarz-
wird leider immer frustrierender für alle Beteiligten. Dass der Touris- wald bildet mit ihrer Schönheit und Vielfalt die Basis für den Tourismus in der Region, für
mus mit all seinen dazugehörigen Angeboten zu einer der wichtigsten Freizeit und Erho-lung und die Lebensqualität der Bewohner.
wirtschaftlichen Branchen in Deutschland gehört, wurde bereits oft Eine grundlegende Aufgabe des Naturparks Südschwarzwald besteht deshalb darin, die
genannt. Umso enttäuschender ist es, dass die Rufe in Berlin, aber auch regionale Wirtschaft und insbesondere den Tourismus
in Stuttgart augenscheinlich kaum gehört werden. im Einklang mit dem Natur- und Landschaftsschutz zu
Auch wir haben uns der Initiative angeschlossen und hoffen und entwickeln. Im Dreisamtal gibt es beispielsweise die
Naturpark-Marktscheune (Rainhofscheune) und viele
setzen auf baldige Öffnungsschritte. Die Tourismus- und Gastrono-
Naturpark-Wirte.
mieanbieter im Dreisamtal möchten wieder Gäste empfangen! Die
Branche hat bereits letztes Jahr gezeigt, dass sie durch Erfüllung der Die Gemeinde Oberried ist Teil des
Bei uns:
Busse + Bahn
en gratis!
dreisamtal-s
2021
chwarzwald.d
Hygineauflagen sicheres und verantwortungsvolles Reisen in einer UNESCO Biosphärengebietes Schwarzwald
e
pandemischen Situation bieten kann. Das im Jahr 2016 geschaffene Biosphärengebiet ist
Alles neu macht der Mai!? Wir hoffen es! eine Modellregion für ein ausgeglichenes Zusammen-
leben von Mensch und Natur, dies wird permanent
gefördert und weiter entwickelt.
Frühling im Dreisamtal
Gemeinsam im Dreisamtal Der Frühling ist auf dem Weg ins Dreisamtal. Im Zarte-
#Gemeinsamtal ner Becken, auf den großen Wiesen und Ackerflächen,
#zusammenhalten aber auch in den Berghöhen wird es schon bald
wieder blühen, die Vögel werden Konzerte geben und
Wir sind leider immer noch mitten in der Pademie und gerade den die Lebensgeister durch die warmen Sonnenstrahlen
touristchen Akteuren geht der nun seit fünf Monaten andauernde geweckt. Genießen Sie die Natur des Dreisamtals auf
Stillstand an die finanzielle und seelische Substanz. einem der vielen Wanderwege oder auf einer Radtour
auf dem Dreisamtalradweg, der alle vier Gemeinden
Was können wir tun? miteinander verbindet.
- To-Go Essen holen so oft es geht Viele Wander- und Radtipps, Ausflugsziele und mehr
- Gutscheine kaufen finden Sie auf unserer Internetseite.
(Gastro, Hotels, Einzelhandel, ECHT Kirchzarten) Familienerlebnis
- 5* Bewertungen auf Google, Facebook & co. abgeben Für Familien gibt es im Dreisamtal einiges zu sehen.
- Click & Collect nutzen oder wenn online einkaufen, Ob Wanderwege, Rodelbahn, Lamatrekking,
Erlebnisschwimmbad oder auch ein Besuch in einem
dann bei regionalen Anbietern
Bergwerk. Familien finden hier bei uns ein vielseitiges
- Schreibe deinem Lieblingsrestaurant,-hotel,-geschäft Angebot an Aktivitäten. Hier haben wir eines unserer
einfach mal ein paar aufmunternde Worte Highlights:
- Regionale Produkte kaufen Wildniserlebnispfad Pfadmaskottchen Lüchsle und Füchsle zeigen, warum gefährdete
Uralte Baumriesen, sprudelnde Bergbäche, steile Waldbewohner und wir Menschen die selten gewordenen Urwäl-
Wir sind für Sie da. Felsen – auf dem fünf Kilometer langen Wildnis-Er- der von morgen brauchen.
Tourismus Dreisamtal e.V. lebnispfad im urigen St. Wilhelmer Tal bei Freiburg
tourist-info@dreisamtal.de können kleine und große Entdecker Wildnis erleben. Weitere interessante Tipps unter:
Tel. 077661 / 907980 Der Rundweg führt entlang der sogenannten
Kernzonen des Biosphärengebiets Schwarzwald. Die www.dreisamtal.de
–4– –5–
BIOSPHÄRENGEBIET SCHWARZWALD
DAS KAPPLER TAL SKULPTUR VON THOMAS REES BIOS – Wunder des Leben
ist ein Ortsteil der Stadt Freiburg und erstreckt sich vom Dreisamtal (338m BIOS ist ein Kunstwort aus der Computerwelt.
Höhe) bis zum Schauinslandgipfel (1284m Höhe). Es gehört zum Biosphären- Es bezeichnet ein Grundprogramm, das in einem
gebiet Schwarzwald, das seit dem Jahr 2017 UNESCO-Naturerbe ist. Computer zwingend vorhanden sein muss, damit
In diesem Kontext wurde 2019/20 das vom Biosphärengebiet Schwarzwald dieser überhaupt ansprechbar wird und zum
geförderte Projekt „Mensch – Zeit – Erde, Themenweg Lebensraum Frei- „Leben“ erwachen kann. Komplexe Systemfunktio-
burg-Kappel“ konzipiert. nen werden dadurch erst möglich.
In Zusammenarbeit des Kunst- und Kulturvereins Freiburg-Kappel e.V. und Das altgriechische Wort (bios) heißt Leben.
der Stadt Freiburg entstanden zwei Rundwege, die die Besucher*innen an Lebendiges hat in seiner Grundstruktur, der soge-
verschiedene Stationen im vorderen Kappler Tal (kleiner Rundweg 6,95km) nannten DNA, ebenfalls eine Form der Program-
und im hinteren Kappler Tal (großer Rundweg 12,8km) führen. mierung: Eine Doppelhelix als spiralförmiger biolo-
Die Rundwege beinhalten: gischer Speicher, mit einer Fülle an Informationen
in den Genen, die die Beschaffenheit des Lebens
19 Infotafeln + Bergwerksausstellung bedingen. Das Wort Gen stammt ebenfalls aus dem
Sie geben anhand von Beschreibungen, Bildern und gesprochenen Geschich- Altgriechischen und bedeutet hervorbringen.
ten einen Einblick in das Kappler Tal, seine Kultur und seine wechselhafte Leben ist ein Mysterium, das sich über Milliarden
Geschichte – mit besonderem Schwerpunkt auf der Zeit des Bergbaus. von Jahren entwickelt hat und sich ständig weiter
entfaltet.
10 Soundscapes (Klanglandschaften) Da stellen sich viele Fragen: Wo ist der Ursprung?
Dazu stehen 47 Tonaufnahmen mit Klängen und Geräuschen vielfältiger Art Gibt es auch da eine Urprogrammierung, ein
Grundprinzip des Lebens?
und mit ihnen verbundene Erklärungen zur Verfügung.
Ein kosmisches BIOS als Startinformation, das
überall gilt, aus dem sich alles entwickeln kann?
7 Skulpturen
Gibt es eine Analogie zu menschengemachten
Menschliches Streben, Leben, Verführung, Hoffnung, Suche, Verbindungen,
Maschinen und wie unantastbar ist der genetische
Globalisierung und der Umgang mit unserer Welt – alte Themen, die aber
Code?
auch im 21. Jahrhundert nicht an Aktualität eingebüßt haben, werden in sie-
Im Jahr 2018 wurde aus China berichtet, dass Zwil-
ben großformatigen Holzskulpturen aufgegriffen und interpretiert.
linge geboren wurden, bei denen im Embryonal-
stadium gezielt ein Gen ausgeschaltet wurde. Das
waren die ersten genmanipulierten Menschen der
Welt. Forscherteams hatten zuvor entdeckt, wie sie
ein Abwehrsystem der Bakterien zielgerichtet zur
Die App BIOS Kappler Tal begleitet multimedial durch den Themenweg.
Veränderung des Erbguts einsetzen können.
Infos über: Die „Genschere“ CRISPR/Cas9 ist ein neues
http://kkv-kappel.com/ http://thomas-rees.com Werkzeug, mit dem die Welt von morgen erschaf-
fen werden könnte. Das betrifft nicht nur Pflanzen
App: Bios Kappler Tal und Tiere, sondern alle Organismen, auch den
Menschen.
Zwischenzeitlich ist die Genomschneiderei in vielen Bereichen Alltag geworden.
Buchtipp von Frau Steinweg, Der Mensch hat durch sie die Möglichkeit, fundamental in die Strukturen des
Buchladen in der Rainhofscheune
Lebens einzugreifen, sie zu manipulieren, zu optimieren,– eine leise Revolution,
die große Hoffnungen nährt, aber auch Ängste schürt und vor allem grundlegende
ethische Fragen aufwirft.
Das Biosphärengebiet Schwarzwald
Mensch und Natur im Einklang Die Doppelskulptur „BIOS“ besteht aus zwei überlebensgroßen, märchenhaft
von anmutenden Figuren. Es könnten die Hauptfiguren einer Weihnachtsdarstellung
Konold, Werner; Seitz, Bernd-Jürgen sein, – Maria und Josef mit dem Kind, in der Mitte die Krippe. Jedoch täuscht dieser
erste Eindruck: Der vermeintliche Josef greift in einen doppelt spiralförmigen
In welch einzigartiger Landschaft wir im Südschwarzwald leben, wissen wir ja. Umso Strang und beschneidet diesen mit einem scherenähnlichen Werkzeug. Die andere
mehr lohnt es sich, immer wieder von neuem auf Entdeckertour zu gehen. Dieser herrli- Figur hält ein Neugeborenes in den Händen, das aus einer sich emporwindenden
che Bildband eröffnet noch mal ganz besondere Blickwinkel auf das Biosphärengebiet-
Schwarzwald, zwischen Schluchsee und Titisee im Osten und Belchen und Schauinsland Doppelspirale erwächst. Die Kopfbedeckung, wiederum spiralförmig, ähnlich einem
im Westen. fossilen, längst ausgestorbenen Ammoniten. Das Kind selbst sucht mit seinen Hän-
Sehr unterhaltsam sind die fundierten Informationen der beiden Autoren zur Sied- den Kontakt zu der Figur. Sein Blick wendet sich ab. Anstelle der Krippe findet sich
lungs-, Wirtschafts- und Bergbaugeschichte, die diese grandiose Gebirgslandschaft zwischen den beiden Figuren eine Kugel. Sie lässt sich als Allegorie für die Erde mit
formte: einzigartige Wälder, großflächige Weidfelder, ja sogar eine eigene Rinderrasse ihrer Biosphäre deuten, in der sich alles Lebendige, auch der Mensch, entwickeln
entstanden hier. Landschaft, Geologie und Geschichte werden mit brillianten Fotos und konnte, – so ist sie der Lebensraum für eine erstaunliche Vielfalt an individuellem
Kartenmaterial illustriert.
Leben.
Meine Empfehlung: Das Buch auf den Küchen- oder Nachttisch legen, immer wieder
reinlesen, sich inspirieren lassen – und loswandern Die Doppelskulptur „BIOS“ steht für das Wunder des Lebens, seine kreative Dyna-
mik, aber auch für seine Verwundbarkeit.
Preis bisher 32,99 €, nun 14,99 €
Das Biosphärengebiet Schwarzwald | Ausflüge | Kategorien | Silberburg | Verlagshaus24 Thomas Rees, Freiburg-Kappel im August 2020.
–6– –7–
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Löwenzahn
Tarraxacum officinale
Große Flächen sind zur Zeit wieder übersät von den leuchtend gelben
Blüten des Löwenzahns.
Den Namen hat die Pflanze wegen ihrer gezackten Blätter, die an
die Zähne eines Löwen erinnern.
Durch das frühe Erscheinen seiner Blüten ist der Löwenzahn eine wichtige
Bienenweide, die der Entwicklung der Bienenvölker im Frühjahr dient.
Löwenzahnhonig hat ein kräftiges Aroma und ist im frischen Zustand
goldgelb.
Für ein Kilogramm Honig muss ein Bienenvolk über 100.000 Löwenzahn-
blüten besuchen!
Besondere Inhaltsstoffe des Löwenzahns sind Bitterstoffe, Cholin, Inulin,
Kalium, Magnesium, Phosphor, Vitamin A, Vitamin B2 und Vitamin C.
Seine Eigenschaften sind abführend und harntreibend.
Löwenzahn unterstützt die körpereigenen Funktionen von Leber, Galle,
Niere und das wird in der chinesischen Medizin dem Sinnesorgan Auge
zugeordnet. Moritz Schwär
Augenoptiker/Optometrist B.Sc.
wDie Stärkung dieser Organe soll auch das Auge stärken.
LÖWENZAHNSALAT - ein leckeres Rezept ÜBRIGENS SCHWÄRPUNKT KONTAKTLINSEN
200 g feingeschnittene Löwenzahnblätter (klein bis mittelgroß) und Tarraxacum officinale leitet sich aus dem Griechischen ab: Individuelle Anpassung weicher und
500 g Erdbeeren mischen. „Taraxis“ bedeutet Augen-Entzündüng und
Die Erdbeeren werden vorher kleingeschnitten und mit „akeomai“ steht für „ich heile“ formstabiler Kontaktlinsen
1-2 EL Ahornsirup beträufelt um Saft ziehen zu lassen.
Statt Erdbeeren können auch saftige Nektarinen oder Birnen Löwenzahn - der Augenheiler ... jetzt kostenfreien Beratungstermin vereinbaren!
verwendet werden.
2-3 EL Leinöl oder Walnussöl und etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle
runden den Geschmack ab. H e i n r i c h - H e i n e - S t r. 1 8 a • 7 9 1 1 7 F r e i b u r g • + 4 9 7 6 1 6 1 2 2 5 1
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Etwa 10 min ziehen lassen und abschließend mit
50 g gerösteten Mandelstiften bestreuen.
EIN WUNDER DER NATUR
„Löwenzahn, da lachen alle, Wunderbar ist es, wenn die Zeit der gelben Löwenzahn-Blütenblätter vorbei ist, sich die Blüte schließt und die Früchte des Löwenzahns
reifen. Sie sehen aus wie kleine, braune Getreidekörner. Zur Samenreife entwickeln sich die Kelchblätter mit den Früchten oftmals über
Leber, Magen, Niere, Galle - Nacht und am nächsten Morgen erscheint eine wunderschöne vielstrahlige Kugel, die Pusteblume.
Jetzt kann die große Flugshow beginnen, denn die kleinen Löwenzahnfrüchte haben jeweils einen haarigen Flugschirm.
Der Wind muß nun stark genug pusten, um die Körner mit den Flugschirmen in der Gegend zu verteilen.
alle sind für seine Kräfte offen, Die Früchte können aber etwa auch durch Tiere verbreitet werden, wenn sie an ihnen haften bleiben und irgendwann wieder
abfallen.Dort, wo die Früchte landen, können später neue Löwenzahnpflanzen wachsen. Im nächsten Frühling leuchten ihre Blüten
dürfen auf Genesung hoffen“ dann wieder knallgelb auf den grünen Wiesen.
Einen tollen Film-Tipp dazu findet man online unter:
loewenzahn-pusteblume die sendung mit der maus
– 12 – – 13 –
EINE BUNTE BLUMENWIESE DER HANDWERKERBERUF KERAMIKER
Was sie jetzt schon dafür tun können Wahrscheinlich waren es Menschen, die vor vielen tausenden Jahren
um ein Feuer herum saßen
und dabei die Beobachtung machten, dass ihre geflochtenen Körbe
Blumen benötigen genügend Platz zum Wachsen. die von Lehm und Erde verschmutzt waren und in der Nähe des
Feuers lagen sich erhärteten.
Deshalb soll bei der Vorbereitung des Bodens die Von dieser Beobachtung in der Frühzeit der menschlichen Entwick-
genaue Aufwandmenge berücksichtigt werden. lung bis zu den heutigen Tunnelöfen der keramischen Industrie, der
Erforschung von keramischen Supraleitern oder dem Einsatz von
keramischen Fasermatten um Raketen bei Eintreten in die
Atmosphäre vor dem Verglühen zu bewahren spannt sich der Bogen
eines Materials, dass Menschen schon immer fasziniert hat: Ton.
Als natürlicher Rohstoff in der Erde vorkommend, besitzt er die
Die Samen mit Aussaathilfe (Vehältnis mind. 1:5) Eigenschaft durch seine Tonmineralteilchen sich mit Wasser
mischen, um das Volumen für eine gleichmäßigere plastisch verformen zu lassen und bei Trocknung zu erhärten.
Aussaat zu erhöhen. Das ist das Ausgangsmaterial für einen der ältesten Berufe der
Menschheit; der Töpferei.
- der Glasur- oder Glattbrand bei 1280C bringt die Gefäße nachdem
sie glasiert wurden in ihren endgültigen Zustand
Als Meisterberuf in das deutsche Handwerkswesen eingegliedert
kann man sich zum Keramiker mit verschiedenen gebundenen
Bei Bränden von dieser Höhe besitzen die Keramiken eine hohe
Fachrichtungen (Baukeramiker, Scheibentöpfer, Porzellanmaler
Qualität, sind völlig wasserdicht, Spülmaschinen- und Mikrowellen-
u.a.) oder sich in Studiengängen zum Keramikingenieur ausbilden
geeignet, Backofenfest und langlebig
lassen.
Flaunserstr. 8 · Zufahrt über St. Johannes Weg
79199 Kirchzarten-Zarten · Tel.: 07661 / 6 12 22
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um einen guten Bodenschluss der Samenkörner zu
Mo - Sa 9.00 Uhr - 12.30 Uhr ∙ Mo, Di, Do, Fr 14.30 Uhr - 18.00 Uhr gewährleisten.
Dr. Uwe Miedtke, Markenhofstraße 7b, 79199 Kirchzarten
www.markenhof.info Als ausgebildeter Keramikermeister betreibe ich seit über 20 Jahren Ich verarbeite mit meiner Auszubildenden
eine Keramikwerkstatt. mehrere Tonnen Ton im Jahr die auf
Verkauf im Hofladen: DI, DO, FR und SA Zum Betrieb gehört auch eine Ausbildungsstelle in der das Wissen Töpfermärkten in Baden-Württemberg
auf dem Markt: FR in Kirchzarten, SA in Littenweiler dieses faszinierenden Handwerkes an junge Menschen weitergege- und Bayern und in Zarten vor Ort verkauft
Für eine optimale Keimung die Fläche 2-3 Wochen gut ben wird. werden.
feucht halten.(3l/m² pro Tag). Im Jahr 2020 wurde meine letzte Auszubildende Lea Haberl, nach- Seit einiger Zeit wird das Repertoire
dem sie Kammer- und Landesiegerin geworden mit ihren Gesellen- um hochwertige Einzelstücke erweitert,
stücken auf Bundesebene mit dem 2. Platz ausgezeichnet. die in einem komplexen Brennverfahren
im Gasofen gebrannt werden.
Es bedarf eines großen fachlichen und chemischen Wissens um in
einem mehrschrittigen Prozess zu einem hochwertigen keramischen TEXT: GERT GIEßMANN
Erzeugnis zu kommen.
Nachdem die Tone so aufbereitet wurden, dass man sie verarbeiten
kann kommt es zu eigentlichen Gestaltungsprozess:
- die Tonmasse wird abgewogen und in kleinere „Hubel“
durch Kneten in eine drehbare Form gebracht.
Keramikwerkstatt
- die Masse wird auf der Scheibe mit Wasser zentriert (dieser
leicht aussehende Vorgang bedarf einer langjährigen Übung)
- die Masse wird „aufgebrochen“ und der Boden des entstehen
den Gefässes gesetzt
- danach wird die Wandung des zu gestaltenden Gefäßes
Zarten
ausgezogen
- das Anbringen von Henkeln oder anderer optische Elemente Gert Michael Gießmann
Ebbis guets!
kann erst geschehen, wenn die Gefäße zu trocknen begonnen
Keramikermeister
haben und sich in einem „ lederharten Zustand“ befinden.
- auch andere Gestaltungsschritte, wie das Abdrehen und Versäu Wittentalstr. 2
bern werden in diesem Schritt vollzogen 79199 Kirchzarten
Sind die Gefäße dann vollkommen getrocknet, werden sie in zwei
Phasen gebrannt. Tel. 0160 9211 3566
- der „Schrühbrand“ bei 920-940C bringt den Scherben (so spre
chen die Keramiker von ihren Erzeignissen) in eine stabile aber keramik-giessmann@t-online.de
www.strudels-scheunenlaedele.de noch poröse Form keramikwerkstatt-giessmann.de
– 14 – – 15 –
Lüfte
Wer kennt sie nicht - unsere Weißstörche. alleine zurückgelassen, damit beide Altvögel
Sie sind zum festen Bestandteil in unse- auf Futtersuche gehen können, um
rer Dreisamtäler Tierwelt geworden. den wachsenden Nahrungsbe-
Mittlerweile fast auf jedem Kirchturm darf zu decken.
sichtbar, die gebauten Nester. Auch Bei einem Gewicht
kann man sie im Innerort, bei der von 3,5 Kilogramm
Tourist-Info, über Video beobachten, benötigt ein aus-
wie sie ihre Jungen ausbrüten und gewachsener
später dann mit Fröschen, Mäusen Storch täglich
und anderen Storchenleckereien 500 Gramm
versorgen. Nahrung aus
d er
Als friedlich Mitbewohner unseres Mäusen, Re-
Tales sind uns die Störche bekannt. genwürmern,
Fliegend, nach Nahrung suchend, oder Insekten, Eidech-
bei der Heuernte hinter den Traktoren sen, Blindschlei-
herlaufend um Insekten oder eine Eidech- chen, Fischen oder
se zu erwischen - so sind sie uns bekannt. Fröschen. Dabei können
en
t
Doch was sich vor einigen Tagen bei uns gut ernährte Störche bis zu zwei
abspielte, war nicht nur atemberaubend, Wochen ohne Nahrung auskommen. Sie
a
sondern faszinierend schön, ein beeindrucken- gehören dabei eher zu den Sammlern,
b
des Naturschauspiel. Wir konnten Revierkämpfe welche bevorzugt wasserreiche, extensiv
Akr o
beobachten, die zum normalen Verhalten der genutzte Grünlandniederungen und Flussau-
Störche zählt, wenn es um Partnersuche oder um die en im Umkreis von 3 bis 5 Kilometern um den
Verteidigung eines Revieres geht. So haben viele unsere Horst durchwandern. Oft sieht man sie auch beim
Störche selten gesehen. Wahre Luftakrobaten, einzigartig zum sog. Äckern, wenn sie den Traktoren hinterherlau-
Anschauen und Beobachten. fen und aufgescheuchte Tiere sammeln. Durch die
intensive Landwirtschaft, also überdüngte Wiesen mit wenigen Futtertie-
Herzlichen Dank an den NABU-Dreisamtal der die nachfolgende Beschreibung über ren und zunehmende Zersiedelung, bieten unsere Landschaften nicht
die Biologie des Weißstorches beschreibt. mehr so viele Nahrungsgründe für Störche wie nach dem 2. Weltkrieg.
Dennoch ist der Weißstorch nicht mehr als gefährdet eingestuft, da
Als Kulturfolger, die in unseren Siedlungen brüten, haben Weißstörche schon immer seine Bestandsentwicklung seit den 1980iger Jahren ansteigt. Vor
die Menschen fasziniert. Das Wissen über sie wurde durch Bestandserhebungen u.a. allem die Westzieherpopulation war in dieser Zeit durch Trockenle-
durch den Naturschutzbund mit seinem Storchenlogo, Beringung, Besenderung und gung von Feuchtgebieten oder Umwandlung von Grünland in Äcker
satellitengesteuerte Zugverfolgung in Echtzeit sowie die Installierung von Webcams eingebrochen. Die lokalen Restbestände wurden durch Zufütterung
über den Nestern stetig erweitert. Dennoch sind es wilde Vögel, die unabhängig von und Nisthilfen gestützt, was auch zu einer Zunahme der Standvögel,
uns ihren Instinkten folgen, auch wenn wir Menschen die Umwelt ständig verändern. also Vögeln ohne Zuginstinkt, führte, welche im Winter von Fütterung
Wenn Störche keine Unfälle erleiden, können sie zirka 35 Jahre alt werden. Mit zwei abhängig waren. Heute ist das nicht mehr notwendig, weil viele Vögel
bis vier Jahren werden Jungstörche geschlechtsreif und suchen sich Anfang April eine durch die milden Winter hindurchkommen oder sich mit einem Teilzug
Geschlechtspartnerin. Entweder bauen sie sich dann ein neues Nest auf Bäumen, bis Südeuropa oder höchstens über Gibraltar bis Nordafrika begnügen.
Schornsteinen oder Masten oder man versucht, sich ein gemachtes Nest im Luftkampf Wie sich die Abschaffung der offenen Mülldeponien in Spanien auswirken
zu erobern, wie dies eindrücklich auf den über St. Gallus gemachten Fotos zu sehen wird ist noch nicht abzusehen, denn diese ermöglichen vielen Westziehern das
ist. Wurde in diesem Nest erfolgreich gebrütet, so bleibt man dem Standort jahrelang Überleben im Winter. Weiter fliegen die meisten Ostzieher, welche aus Osteuropa
zusammen mit dem gleichen Partner treu und verteidigt beide entschlossen. Ein über den Bosporus, Sinai, das Niltal in den Sudan oder weiter bis nach Südafrika, also
Verhalten, welches bei uns sicherlich Sympathiepunkte einbringt. Aus dem Gelege 10 000 km weit in 1,5 Monaten fliegen.
von 4 bis 5 Eiern, welche abwechselnd bebrütet werden, schlüpfen in der Reihen- Wenn im August die Jungstörche einer Region sich versammeln und zuerst nach
folge der Eiablage nach 30 bis 32 Tagen die noch unbefiederten Störchle. Während Süden ziehen, vermeiden sie als Segelflieger instinktiv das offene Mittelmeer, da die
dieser Nestlingszeit, welche über die Webcams rege von der Bevölkerung verfolgt Aufwinde über dem Wasser zu schwach sind. Nur wenige ziehen über Italien nach
wird, kann viel geschehen. Der Bruterfolg hängt, wie bei allen wilden Tieren, von der Tunesien. Jedes Jahr freut sich auch die Bevölkerung in Kirchzarten, wenn „unsere“
Witterung und vom Nahrungsangebot ab. Instinktiv werden dann bei ungünstigen Störche ihr Nest wieder besetzen, sich mit lautem Geklapper begrüßen und eine neue,
Bedingungen die wenig entwickelten, überzähligen Küken aus dem Nest befördert, hoffnungsvolle Sommerzeit vor uns liegt.
damit die Verbleibenden kräftig genug werden, um im August den großen Vogelzug Hier sei auch die Dreisamtäler Storchenmutter, Frau Waltraud Maurer erwähnt, die sich
zu meistern. Manchmal sterben sie auch bei Kälte und Nässe an der Lungenentzün- seit über 22 Jahren um das Wohlergehen der Störche in liebevoller Weise kümmert.
dung. Erst die drei- bis vier Wochen alten Jungstörche werden zeitweise im Horst Sie ist Ansprechpartner, wenn man interessantes über unser Störche erfahren möchte.
Unsere Dreisamtäler Weißstörche
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KANADA-FEELING IM SCHWARZWALD RAD- UND MOUNTAINBIKE TOUREN IN DER REGION
Canadian Trail
Supertrail mit Canadian Spirit
Vier Kanadier aus British Columbia reisten an und waren begeistert, Schwierigkeit mittel Kondition xx Die TOURIST-INFO KIRCHZARTEN e.V.
sie buddelten vier Wochen lang ohne Geld, nur für Flug, Unterkunft, Strecke 8,4 km Erlebnis xxxxx hat unter
Werkzeug und Verpflegung. Ohne Maschinen, dafür mit vielen Helfern, Dauer 1:35 h Landschaft xxxx
Aufstieg 445 hm Höchster Punkt 743 m
bis die Strecke vom Kybfelsen runter zum Stadtrand endlich fertig war.
Abstieg 446 hm Tiefster Punkt 298 m
www.dreisamtal.de
Vom Stadtviertel Wiehre kurbelt man 450 Höhenmeter zum Kybfelsen die schönsten Rad- und MTB-Touren
- der einstieg zum Uphill ist gut beschildert. Die Abfahrt: Runter geht’s
im Dreisamtal, zu Hütten und Gipfeln,
über 3,6 Kilometer auf Waldboden. Schnell nimmt der Trail Fahrt auf.
Ständig tauchen gut dimensionierte Erdanlieger auf. Sie schleudern auf kurzer Tour mit der ganzen Familie
den Biker wie eine Flipper-Kugel nach links, rechts, links, dann wieder im Tal oder sportlich auf anspruchsvollen
Falllinie, bis es die nächsten Turns hagelt. Braaap! Der Trail ist schnell, Wegen zusammengestellt.
spaßig und tatsächlich: flowig. Hier passt das inflationär verwendete
Modewort wirklich. Mutproben gibt’s keine, lediglich einen Holz-Drop
(lässt sich auch rollen), einen mittelgroßen Sprung (darf man auch casen)
und einen spaßigen Hip-Jump (sollte man richtig treffen). Halbwegs
erfahrene Freerider, können hier alles ungesehen fahren. Langweilig
wird der Trail trotzdem nicht.
Gefällt euch der Trail?
Der Mountainbike Freiburg e.V. freut sich über eine kleine
Unterstützung für Bau und Unterhalt der Trails:
https://www.paypal.me/mountainbikefreiburg
Sicherheitshinweise
Der Mountainbike Freiburg e.V. wurde 2011 als gemeinnütziger Verein
Auf dem gesamten Trail ist jederzeit mit Fußgängern zu
Freiburger Mountainbiker gegründet.Mittlerweile zählt er mehr als 2.200 rechnen - der Canadian Trail ist keine abgesperrte reine
Mitglieder. Sämtliche Trails des Mountainbike Freiburg e.V. sind in enger Bike-Downhillstrecke! E-Bike Stromquellen und Tankstellen
Abstimmung mit der Stadt bzw. dem städtischen Forstamt entstanden. Befahren auf eigene Gefahr und nur mit Helm.
E-Bike StromquelleAkku leer?
Gut zu wissen, wo Sie wieder Strom tanken können!
Hier steht Ihnen mindestens eine Steckdose zum
kostenlosen Laden Ihres Akkus zur Verfügung. Bitte
bringen Sie Ihr eigenes Ladegerät zum Aufladen
mit.
Da sich die Steckdosen zumeist im Inneren der
Gebäude befinden, beachten Sie bitte die jeweiligen Öffnungszeiten.
Tourist-Info Dreisamtal in Kirchzarten
Hofgut Himmelreich in Kirchzarten am Bahnhof Himmelreich
Bahnhof Himmelreich
Hotel-Gaststätte rainhof-scheune in Kirchzarten-Burg
Restaurant und Bar Spritzenhaus in Kirchzarten
Höfener Hütte, auf 1000 Meter hoch über dem Dreisamtal gelegen.
Hotel Halde in Oberried-Hofsgrund
Hotel-Gasthaus Sternen-Post in Oberried
Café am Dorfplatz in der Ortsmitte in Stegen
ALLES FÜR IHR BIKE! Viele Gasthöfe stellen Ihnen auf Anfrage gerne eine Lademöglichkeit
zur Verfügung.
Mountainbikes
Rennräder
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E-Mountainbikes aus Freiburg
E-Bikes JETZT Probefahrt vereinbaren & mit dem neuen eigenen E-Bike in den
Frühling starten! Service-Werkstatt mit Fachpersonal vor Ort in FR-Ebnet.
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Terminanfrage: +49 174 7046688
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Verleih
Sport Eckmann GmbH - Stegener Straße 14 - 79199 Kirchzarten
Telefon: 07661 90 27 14 - www.sport-eckmann.de
– 18 – – 19 –LogOut -
Aktion des Gewerbevereins Kirchzarten zur Unterstützung der vom Lock-
down betroffenen Unternehmen
Kirchzartens ganzer Stolz ist seine vielfältige Einzelhandels- und Gewer-
bestruktur und sein großes Gastronomieangebot. Um so größer ist die
Sorge vor dauerhaftem Schaden bzw. eventuellen Schließungen, der bzw.
Wir
die durch die Pandemie und den coronabedingten Lockdowns ausgelöst
werden können. „Wie können wir erreichen, dass trotz aller Auflagen
den Kirchzartener Unternehmen geholfen und auch ein mutmachendes
Signal gesendet wird?“, diese Frage stellte sich Gewerbevereinsvorsitzender
kaufen Dietmar Junginger Anfang März dieses Jahres. Und so entwickelte er ein
Konzept, dass auf zwei Säulen basiert. Zum einen wurde vor Ostern ein Son-
der-Einkaufsgutschein im Wert von 25.- Euro mit einer Auflage von 4.000
Stück aufgelegt. Wenn alle Gutscheine verkauft sind, bleibt eine Summe
hier ! von 100.000 Euro in Kirchzarten. Das macht Mut! Zum anderen unterstützen
Kirchzartener Firmen diese Aktion und spenden 10.000 Euro in einen sog.
Sponsorenpool. Mit diesem
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Wir freuen uns, genseitige Unterstützung in Kirchzar-
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Sie in unserern neuen Dietmar Junginger. Der Benefit für
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n nic in Kirchzarten sowie in den Filialen in Stegen, Burg, Buchenbach und
Oberried erhältlich.
Weitere Infos auch unter www.echt-kirchzarten.de
IMPRESSUM
HERAUSGEBER SATZ & LAYOUT BILDNACHWEIS
Dreisam Druck GbR, Kirchzarten Dreisam Druck Martin Schweizer Seiten 8, 9, 10, 11, 16, 17,
in Zusammenarbeit mit Ellen Trescher 23 unten
Tourismus Dreisamtal e.V. Martin Schweizer Ellen Trescher Titelbild
Seiten, 2, 12, 13, 20
REDAKTION ANZEIGEN Dominik Sackmann Seite 5
Dreisam Druck Ellen Trescher
Konstantin Hansen Alle anderen privat
DRUCK Eckhard Tröger
Freiburger Druck GmbH&Co.KG
Lörracher Straße 3 ERSCHEINUNG SIE HABEN IDEEN ODER ANREGUNGEN ?
79115 Freiburg 9 x jährlich
„Die Druckerei ist seit 2013 Wir freuen uns, wenn Sie uns schreiben:
EMAS (DE-126-00089) validiert.“ AUFLAGE ellen.trescher@dreisamdruck.de
6.000 Exemplare ipunkt@dreisamtal.de
Tel. 0 76 61 - 90 32 90
info@dreisamdruck.de
GRAFIK | REPRO | DIGITAL | DRUCK
– 20 – – 21 –Veranstaltungen im Mai Veranstaltungen im Mai
Bitte setzen Sie sich mit den Veranstaltern in Verbindung, ob diese Veranstaltungen stattfinden können. Nach Drucklegung stand nicht fest, ob weitere Veranstaltungen stattfinden können.
Aktuallisierungen finden Sie im Internet unter: www.dreisamtal.de
Exkursionen am Schauinsland Kräuter-Erlebnispfad am Schauinsland Wochenmärkte im Dreisamtal Täglich außer Samstag und Sonntag
Termine
Sa, 15.05. Große Tour, ca. 4,5 km, 11:00-14:00 Uhr
Sa, 22.05. Große Tour, ca. 4,5 km, 11:00-14:00 Uhr
Di, 25.05. Kleine Tour, ca. 3,8 km, 13:00-15:00 Uhr
Sa, 29.05. Große Tour, ca. 4,5 km 11:00-14:00 Uhr
Oberried / Hofsgrund
Der Kräuter-Erlebnispfad führt durch eine typische Schwarzwald-
landschaft, die geprägt ist vom Wechsel zwischen Bergwiesen,
Weiden und Bergwäldern. Hier können Gäste und Einheimische die
Kräuter und Heilpflanzen kennenlernen und den Artenreichtum der
Natur auf dem Schauinsland rund um Hofsgrund mit allen Sinnen
erfahren. Der schöne Weg führt an einer Wassertretanlage vorbei
zum Fallerhäusle und von dort bergan zum Engländer Denkmal. Hier
geht der Pfad relativ eben weiter bis zum Eaton-Kreuz und von dort
bergab zum Schniederlihof, wo eine Vespermöglichkeit besteht.
Festes Schuhwerk und wettergerechte Kleidung sind empfohlen. Die
Teilnahme erfolgt auf eigene Gefahr. Es wird auf Einhaltung der
Corona-Verordnungen hingewiesen.
Private Führungen (ab 6 Personen) sind auf Anfrage gerne möglich.
Treffpunkt für große Tour: 10:45 Uhr
Treffpunkt für kleine Tour: 13:45 Uhr
auf dem großen Parkplatz Silberbergstraße bei Bäckerei Lorenz
Bitte melden Sie sich an:
Barbara Odrich-Rees, Tel. 07602/ 338 oder per E-Mail:
kraeuterpfad.oberried-hofsgrund@web.de
Kosten: 10€ pro Person
Veranstalter: Kräuterdorf Oberried e.V.
Alle Termin nach Absprache möglich Kunstverein Kirchzarten e.V. Wochenmarkt In Oberried Lamatrekking
Oberried, Hofsgrund, „NaTour pur“
25.04. – 16.05.2021 Oberried, Klosterschiire, 15:00–18:00 Uhr, Kirchzarten, Ruhbauernhof, Dietenbach 9,
Touren-Wanderungen-Führungen am Schauinsland
Der Kunstverein Kirchzarten zeigt eine neue Ausstellung: Wochenmarkt in der Klosterschiire Lama Trekking im Südschwarzwald
Unterwegs mit der heimischen Führerin Ursel Lorenz aus Hofsgrund!
Walter Diederichs - Retrospektive zum 90. Produkte aus der Region - von Oberrieder Höfen und Bauern. Begleitet von unseren Lamas wandern wir über unseren Hofberg und
-Wetterbuchen-Exkursionen Der Verkauf an den Markständen findet statt.
Bitte beachten Sie: Terminvereinbarung erforderlich genießen zwischendurch den herrlichen
-Kräuter-Blumen-Führungen Veranstalter: Gemeinde Oberried
(Tel. 0157 / 309 52 949 zwischen 10 und 14 Uhr) Panoramablick ins Dreisamtal!
-Sonnuntergans-Tour Regelungen zu Corona müssen beachtet werden. klosterscheune-oberried.de Uhrzeit mit Vereinbarung bei Anmeldung.
-Panorama-Wanderung Alte Evangelische Kirche , Burger Straße 8, 79199 Kirchzarten Anmeldung: Familie Maier: Tel. 07661 / 61 920 oder
Alle Touren kann man mit regionalem Vesper und Wochenmarkte in Kirchzarten
Öffnungszeiten. Fr., Sa. und Sonntag 17 – 19 Uhr Dienstag 8 - 13 Uhr in der Fußgängerzone mm.maier@t-online.de
einem Getränk buchen. Kosten: 19 € pro Person, 60 € pro Familie ab 4 Personen.
Sehr gerne mache ich kleine Gruppen oder Privat-Touren. Walter Diederichs Freitag 8 - 13 Uhr auf dem Marktplatz
Samstag 8 - 13 Uhr in der Fußgängerzone Gerne bieten wir auch Führungen für Kindergeburtstage an:
„Ihnen meine Heimat zu zeigen - darauf freue ich mich!“ Jahrgang 1931 lebt und arbeitet in Freiburg im Atelierhaus Villa
10 € pro Kind
Anmeldung: natourpur-schauinsland@gmx.de, Mitscherlich .Anlässlich seines 90.ten Geburtstages im September Wochenmarkt in Buchenbach Veranstalter: Familie Maier, Ruhbauernhof
Tel. 07602/ 512 oder 0157 532 688 27 2021 zeigt der Kunstverein Kirchzarten eine Retrospektive mit einer Donnerstag, 15.30 - 19 Uhr am Rathaus ruhbauernhof.de
Veranstalter: NaTour pur Schauinsland Auswahl seiner bildhauerischen Arbeit ,seit 1963, sowie Malerei
natourpur-schauinsland.de aus den letzten 15 Jahren. Bekannt sind u.A. die 2 Bronzefiguren Wochenmarkt in Stegen
„ Begegnung im Kreis“ 1989 vor dem Landratsamt in Freiburg. Freitag 8 - 13 Uhr, Dorfplatz
– 22 – – 23 –Neues vom Baldenwegerhof Unser Hofladen Unser Hof
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Familie Bernd & Manuela Hug, Wittentalstraße 1, 79252 Stegen-Wittental, Telefon 07661-90 35 71, Fax 07661-90 35 72
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