Italiens Kaffeekultur der Spitzenklasse - Prämierter Spitzenkaffee seit 1927 exclusiv bei Hefe van Haag
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Prämierter Spitzenkaffee
seit 1927
exclusiv bei Hefe van Haag
Italiens Kaffeekultur
der Spitzenklasse
ANSPRUCH
&
QUALITÄT
Unser neuer Partner für Ihre besten Kaffeespezialitäten
Italienischer Kaffeegenuss
auf höchstem Niveau
Vescovi Vescovi Vescovi
GRANI D’ORO 100% ARABICA 5 STERNE
4008o1 Bohnen 6 x 1 kg 4008o0 Bohnen 6 x 1 kg 400799 Bohnen 6 x 1 kg
exklusiv bei
3 GRANI D’ORO
Mischungen nach
Originalrezeptur
Kaffeenachfrage wächst weiter
Seit Jahren wächst der Kaffeemarkt und
damit auch das Qualitätsbewusstsein
der Konsumenten. Kaffee verdient heute
eine hohe Wertschätzung und auch Ihre
Kunden werden gut präsentierte Kaffee-
spezialitäten zu schätzen wissen. Um
einen wirklich guten Kaffee anbieten zu
können, muss die Qualität des Rohpro-
Höchster Anspruch verbindet dukts stimmen. Mit den Kaffees
Als qualitätsbewusstes Unternehmen aus dem Hause Vescovi kön-
können wir Ihnen einen idealen Partner nen wir Ihnen die hohe
für höchsten Kaffeeanspruch präsentie- Produktqualität anbie-
ren. Das Traditionshaus Vescovi zählt ten, die Sie von
mit seinen über 80 Jahren Kaffeeerfah- uns gewohnt
rung zu Italiens Spitzenklasse. Bekannt sind.
für seine besten Mischungen gewann
ihr Caffè Grani d’Oro schon 1933 eine
7
Goldmedaille. Vescovi gelingt es mit
traditionellen handwerklichen Pro-
zessen und technologischer
Innovation Kaffees zu kre-
ieren, die Kenner und
feinste Arabica
Genießer seit Jahr-
Bohnensorten
zehnten über- ergeben die preis-
zeugen. gekrönte Mischung
Grani D’oro
1933
Goldmedaille
Vescovi
seit
SUPER
1927 400808 Bohnen 6 x 1 kg
Inspiration
FACHWISSEN
&
SORGFALT
Wertvolle Kaffeesorten
direkt importiert
Die Produktqualität steht immer im Vordergrund Perfektion
80
aus über
Jahren
Erfahrung
Aus den besten
Anbaugebieten der Welt
Vescovi importiert direkt aus den
besten Anbaugebieten weltweit. Hoch-
wertigste Arabicabohnen werden mit
größter Sorgfalt ausgesucht und stän-
diger Prüfung unterzogen. Santo
Für die Mischung Grani D’Oro werden Domingo
Kaffeesorten aus fünf Ländern mit ein- Guatemala
Indien
heitlicher Herkunft ausgewählt. Die ver- Äthiopien
schiedenen Bohnen dieser Herkunfts- Brasilien
5
länder können auch pur genossen wer-
den. Fünf unterschiedliche Geschmacks- Arabica-Kaffee Kaffeesorten mit
richtungen und einzigartige Aromen aus einheitlicher Herkunft
kommen so optimal zur Geltung und
verkörpern mit ihren Eigenschaften die Ländern
Kultur und den Charakter der Anbau-
länder.
Koffeinfreier Genuss
Vescovi bietet Ihnen einen koffein-
freien Kaffee, der in seiner Fülle und
seinem anhaltenden Aroma ohne Zweifel Vescovi
KOFFEINFREI
konkurrenzfähig mit den koffeinhaltigen
Sorten ist. Seine Mischung stammt aus
drei unterschiedlichen Anbauregionen. 4008o7 gemahlen 32 x 250 g
Vescovi BRASILE 4008o6 Bohnen 32 x 250 g Vescovi Vescovi Vescovi Vescovi GUATEMALA SANTO DOMINGO ETHIOPIA INDIA 4008o4 Bohnen 32 x 250 g 4008o3 Bohnen 32 x 250 g 4008o2 Bohnen 32 x 250 g 4008o5 Bohnen 32 x 250 g
HANDWERK
&
TRADITION
Können und Leidenschaft
für beste Qualität
Die Kaffeezubereitung ist eine Kunst, die Vescovi duelle Röst
ivi
mit größter Sorgfalt und Erfahrung ausführt
un
ind
g
Wenn Sekunden den Das Rezept der Mischung
Röstprozess entscheiden ... bleibt ein Geheimnis or
n
v
g
der
Ein entscheidener Schritt zu größtem Erst die ausgewogene Mischung der M is c h u
Aroma ist das richtige Röstungsverfah- Bohnensorten führen zur gewünschten
Jede Bohnensorte wird
ren. Hingegen den industriellen Verfah- Eigenschaft des Kaffees. Auf Grundlage separat nach ihren jeweiligen
ren verwendet Vescovi eine schonende des prämierten Originalrezepts von Anforderungen geröstet
langsame Röstung. Der Röstungspro- 1927 werden für Grani D’Oro 7 ver-
zess wird der Bohnensorte angepasst schiedene Arten von Arabica Gourmet-
und erst im Anschluss werden die bohnen zusammengesetzt. Mit der
Mischungen vorgenommen. So können Mischung aus traditionellem handwerk-
die besten Aromen erst zur Geltung lichen Können und technologischer
kommen. Darüber hinaus wird der Innovation entsteht ein absolut authen-
Kaffee besonders bekömmlich. tischer italienischer Spitzenkaffee.
Vescovis hochwertige
Trinkschokoladen
Mit den Trinkschokoladen in zwei
Vescovi
Geschmacksvarianten ergänzt Vescovi
HOT CHOCOLATE seine Produktpalette. Auch hier ist beste
400809 dunkel 500 g Qualität oberstes Gebot.
400810 weiß 500 g
Sorgsames Herstellungsverfahren
je langsamer desto intensiver
die Bohnen lange, schonende Röstung der Duft und
geröstet werden das Aroma
Vescovi Vescovi Vescovi
MOKA 100% ESPRESSO
CREMA ARABICA INTENSO
400834 Bohnen 12 x 200 g 400835 Bohnen 12 x 200 g 400833 Bohnen 12 x 200 g
400831 gemahlen 12 x 250 g 400832 gemahlen 12 x 250 g 40083o gemahlen 12 x 250 g
Filterkaffee
aus dem Handelshaus Wedl Wedl
Wir empfehlen Ihnen für alle Lieb-
haber des Filterkaffees die Wedl Kaffee
BREAKFAST
Frühstücksmischung. Diese Mischung MELANGE
entfaltet bei Filter- und Brühmaschinen 400798 gemahlen 6 x 1 kg
das volle Aroma.
AUSSTATTUNG
&
ELEGANZ
Mit designtem Zubehör überzeugen Sie bei Ihren Kunden
Der stilvolle Auftritt
für die vollendete Crema
Inszenieren Sie Ihre Kaffee-Kompetenz
Um den perfekten Kaffee optimal zu präsentieren, sorgen
wir für das passende Zubehör.
1400°
handbemaltes Vescovi entwarf hauseigene Tassen, die in harmonischer
Form aus handbemaltem, 1400 °C gebrannten Porzellan eine
perfekte, lang anhaltene Kaffee-Crema ermöglichen. Unter-
streichen Sie mit der angemessenen Ausstattung die hohe
gebranntes Porzellan
Wertigkeit des Kaffees und zelebrieren Sie Ihrem Kunden
italienische Kaffeekultur.
Vescovi Espresso Tassen Vescovi Kaffee Tassen Vescovi Cappuccino/Milchkaffee Tassen
400813 6 pro Kt. 400814 6 pro Kt. 400815 6 pro Kt.
Vescovi Werbeschild 27 x 34 Vescovi Spender-Servietten
400819 1 Stk. 400816 6000 Stk.
Vescovi Latte Macchiato Gläser Vescovi Wasser Gläser
400825 6 pro Kt. 400826 6 pro Kt.
Vescovi Werbeschild beleuchted Vescovi Vorbinder 48 x 72 cm Vescovi Servietten-Spender
400820 1 Stk. 400821 1 Stk. 400817 1 Stk.
Vescovi Zuckerbeutel 3 g
Vescovi Zuckerbeutel-Spender 400811 weißer Zucker 3300 Stk. Kondensmilch Portion 7,5 g
400818 1 Stk. 400812 brauner Zucker 1600 Stk. 62310 240 Stk.
Tamper/Tamperstation Coffee-to-go Becher Kaffeegebäcke, einzeln verpackt,
verschiedene Ausführungen verschiedene Ausführungen 200 Stk.
ZUBEREITUNG
&
PERFEKTION
Topmodelle für Ihre besten Kaffeespezialitäten
Die feinste Art
der Zubereitung
CAFINA XT4/ XT6
Melitta Kaffeevollautomaten
Vollautomaten für Kaffee, Espresso,
Kakao, heißen Milchschaum und andere
Spezialitäten.
Ausgabe:
- Kaffee
- Kaffeespezialitäten
- Heißwasser
- Kakaospezialitäten
- Manueller Dampf
Mit ein oder zwei Mahlwerken erhältlich,
Stundenleistung/Tassen, abhängig von
Produkt und Getränkevolumen (l / Std.):
Kaffee Crème: 100/150 Espresso: 150/170
Cappuccino: 90/130 Schoko: 80/ 80
Heißwasser: 20/ 25
VESCOVI
Elektronische
Espressomaschine
Mit programmierbarer Dosierung,
1-, 2- und 3-gruppig,
Led beleuchtete Seiten mit „V“.ASTORIA PLUS
4 YOU TS
Elektronische Espressomaschine
Die erste Espressomaschine der Green
Line Serie, der Produktlinie für energie-
sparende Espressomaschinen,
Energieersparnis bis zu 47,6 %,
Displayfunktion,
mit volumetrischer Kaffeedosierung,
in verschiedenen Farben erhältlich.
202 s
Original
Melitta Filterpapier
und Zubehör
MELITTA M MELITTA M
170 MT 170 M
Kaffeemaschine Kaffeemaschine
Ausgabe: Filterkaffee Ausgabe: Filterkaffee
- Isolierkannenbevorratung - Glaskannenbevorratung
- ohne Wasseranschluß - ohne Wasseranschluß
- ohne Isolierkannen - mit Glaskanne 1,8 Liter
Filterpapier: Filterpapier:
Pyramidenfilter 202 S, Pyramidenfilter 202 S,
Isolierkanne nicht im Stundenleistung/Tassen,
Lieferumfang, abhängig von Produkt
Stundenleistung/Tassen, und Getränkevolumen:
abhängig von Produkt Kaffee 125
und Getränkevolumen:
Kaffee 125
Verlängert die Beste Wasserqualität
Lebensdauer aller für optimale
Kaffeemaschinen Aromaentfaltung
Die regelmäßige Anwendung von Die BRITA Wasserfilter mit der
original Melitta Reinigungs- und PURITY Technologie sorgen für
Pflegemittel steigert die Lang- besonders gründliche Wasser-
lebigkeit der Kaffeemaschinen filtration. So können sich Ge-
und ermöglicht erst einen hoch- schmack und Aromen der Kaffee-
wertigen Qualitätskaffee. produkte bestmöglich entfalten.ERFAHRUNG
&
KNOW HOW
Damit das volle Kaffeearoma erhalten bleibt:
Frisch gemahlen zur
Geschmacksvielfalt
365 Tage im Jahr ein
homogenes Mahlergebnis
Das richtige Mahlen als Voraussetzung für
den perfekten Genuss
Um einen Kaffee in seiner ganzen Harmonie zu genießen,
kommt es bei der Zubereitung auf die optimale Extraktion der
Inhaltsstoffe des Kaffees an. Nur wenn die Bohnen mit dem
richtigen Mahlgrad gemahlen werden, kann der Kaffee perfekt
extrahiert werden.
gleichmäßige Die von uns empfohlenen Mühlen werden allen professionellen
Kaffeeextraktion Anforderungen gerecht und ermöglichen ein homogenes
Mahlergebnis für eine gleichmäßige Extraktion.
FIORENZATO F5A FIORENZATO F64E
Dosiermühle Elektronische Dosiermühle
Mit automatischem Touchscreen-Display
Mikroschalter zum Einzeldosissystem
vollständigen Befüllen Trichterinhalt: 1500 g
der Dosiermühle Leistung: 350 W
Trichterinhalt: 1500 g
Leistung: 350 Wexklusiv bei MAHLKÖNIG MAHLKÖNIG Gastronomiemühle Gastronomiemühle K30 Single Espresso K30 Twin Espresso Grinder Grinder Trichterinhalt: 1500 g Trichterinhalt: 2 x 750 g Mahlleistung: Mahlleistung: 3,6 – 4,8 g/sec. 2 x 3,6 – 4,8 g/sec. Tagesleistung ab 150 (double Tagesleistung ab 150 (double Shots) Shots)
KONZEPTE
&
PRÄSENTATION
Geben Sie Ihren Kaffeespezialitäten den richtigen Rahmen
Die mobile Präsentation
Für die besondere Platzierung
Ihres Sortiments
Wir empfehlen zwei Verkaufsregale, die sich als solitäres
Regalelement überall mobil dazu arrangieren lassen. Die
stabile Metallgitter- und Holzkonstruktion hält spielend jeder
Belastung stand.
Das kleinere Regal mit zwei Fächern bietet eine ideale Ablage-
möglichkeit für beispielsweise Kaffeemaschine oder Kaffee-
mühle, besitzt individuell einstellbare Regalböden und
feststellbare Rollen.
Das große Verkaufsregal bietet 6 individuell einstellbare
Regalfächer sowie feststellbare Rollen.
Auf den Regalböden können die einzelnen Kaffeesorten nach
Wunsch dekorativ ausgestellt werden. Es können bis zu 50
Stück 1 kg-Pakete, bis zu 60 Stück 250 g Packungen und bis
zu 100 Stück Dosen in jedem Regalfach gelagert werden.
Passend zum System lassen sich individuell verstellbare
Preisschilder an dem Regalsystem zur Kennzeichnung der
Ware anbringen.
Ablagefläche für beispielsweise
Kaffeemaschine und Tassenexklusiv bei
Individuell verstellbare Preisschilder am
Regalsystem
Regal klein
2 Regalfächer
B 980 x T 600 x H 980 mm
Ablagefläche
Regal groß
6 Regalfächer
B 980 x T 600 x H 2050 mm
Regalböden einstellbar
Rollen fixierbar
verstellbare Preisschilderexklusiv bei Verkauf Antonio Abrantes Tel. 0049 21 51 -79 49 - 36 Mobil 0049 151 - 12 64 62 32 Maschinenabteilung Ralf Kaulen Tel. 0049 21 51 -79 49 - 50 Mobil 0049 151 - 12 64 62 34 Service Mostafa Chtati Tel. 0049 21 51 -79 49 - 881 Mobil 0049 151 - 12 64 62 00 www.hefe-van-haag.de E-Mail: info@hefe-van-haag.de
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