Journal biowein rosige Aussichten - Roséweine Let's Barbecue. Traumreise Griechenland - Peter Riegel Weinimport
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rosige Aussichten
biowein
journal
AUSGABE FRÜHJAHR 2021
Roséweine
FRISCHE ROSÉWEINE BRINGEN FARBE INS SPIEL
Let's Barbecue.
TORO WEINE ZUM GRILLEN
Traumreise
Griechenland
WEINE FÜR DEN URLAUB ZU HAUSE
Inhalt
Gemüse & Wein ........................................... 4 - 7
Legende Roséweine .................................................. 8 - 13
R Weißwein Let's Barbecue. .......................................... 14 - 17
R Rosé Traumreise Griechenland ........................... 18 - 21
R Rotwein Sekt, Frizzante & Co. ............................... 22 - 25
A Aperitif/Dessertwein Biodynamisch ........................................... 26 - 29
S Sekt/Frizzante Neuheiten ................................................. 30 - 33
à ausführlich vorgestellt We Care Zertifikat ..................................................34
Kräuter ...................................................... 35 - 37
Jubiläumswein .......................................... 38 - 39
Jahrgang 2020 .......................................... 40 - 43
Spargelweine ........................................... 44 - 45
Prämierte Weine ...................................... 46 - 49
Der besondere Winzer .............................. 50 - 53
Alkoholfreie Weine .................................. 54 - 57
Buchtipp .......................................................... 58
Good Grapes .................................................... 59
Ò Mehr zu diesem Thema:
www.riegel.de/bioweinjournal1-2021
S·2
Gerne würde ich in meinem Lieblingsbuchladen
wieder Bücher kaufen. Den Gastronomen noch
mehr als mir wünsche ich, dass wir auch bald wie-
der bei ihnen wenigstens auf der Terrasse sitzen
dürfen. Dass die Frühlingssonne dem Virus richtig
einheizt und ihm Beine macht. Bis dahin nicht
verzagen! Was im Moment nicht geht, können wir
uns mit etwas Phantasie nach Hause holen oder
zumindest erträumen. Der klare Trend zu hochwer-
tigeren Weinen zeigt uns: Das Genießen haben die
Menschen nicht verlernt, ganz im Gegenteil. Lassen
Sie sich inspirieren von Bildern, Rezepten, Reisen
und tollen Weinen, bewährten und neuen. 2020
ist ein Superjahrgang, 2019 und 2018 auch. Und
gegen den Coronablues empfehle ich: Die rosarote
Brille aufsetzen und ein Glas Rosé aus der Provence
genießen. Sie werden die Welt gleich mit anderen
Augen sehen!
Herzlichst Ihr
Peter Riegel
S·3
Gemüse & Wein S·4
Gemüse & Wein
Passende Weine zur
leichten Küche des Frühlings
Wie im richtigen Leben. Harmonie streichelt die Seele, man sollte sie genießen.
Gegensätze können anziehend, ja sogar aufregend sein, sie bringen Würze und
Spannung. Diese Wein-Gemüse-Paare werden an Ihrer Tafel für Gesprächsstoff sorgen.
Ò Eine größere Auswahl finden Sie hier:
www.riegel.de/wein_zu_gemuese
S·5
Gemüse & Wein
Château la Canorgue, Martine und Jean-Pierre Amastuola, Famiglia Montanaro, Massafra
Margan, Bonnieux
Primitivo Puglia IGP 2018
Château la Canorgue
Luberon Blanc AOC 2020 Primitivo ist eine der am häufigsten angebauten Rebsorten
auf den sonnenverwöhnten Weinbergen Süditaliens. Die
ursprünglich aus Kroatien stammende Sorte ist eng mit dem
Château la Canorgue im Luberon ist ein echtes Märchenschloss Zinfandel verwandt und bringt herausragende Weinqualitäten
unterhalb des Dörfchens Bonnieux. Oft sind die Weine knapp, hervor. Der Wein zeichnet sich durch seinen kraftvollen, aber
weil hier im Norden Frankreichs häufiger späte Nachtfröste fein strukturierten Körper und die typisch dunkelfruchtigen
auftreten als in der südlicheren Provence. Mit Marsanne, Aromen aus. Die bekanntesten und begehrtesten Vertre-
Roussanne, Clairette, Bourboulenc und Vermentino ist der ter der Rebsorte Primitivo kommen unter den geschützten
Rebsortenmix des häufig zu wenig wahrgenommenen Luberon Herkunftsbezeichnungen „Primitivo di Manduria“ oder wie in
Blanc extrem spannend. diesem Fall „Primitivo di Puglia“ auf den Markt.
Der Wein: Dezenter Ausbau im Holz übertönt nie die Aromen Der Wein: Vollmundig mit eingängigen Aromen nach frischen
der Trauben. Mit etwas Luft entfaltet der Wein seinen feinen, Pflaumen und Pflaumenkompott. Saftig, viel Kraft, dabei mit
eleganten Duft nach Wiesenblumen, angenehm frisch und einem weichen Abgang und seidig-geschmeidigen Tanninen.
lang anhaltend. Passt hervorragend zu gebackenem Spaghetti- Schmeckt hervorragend zu einer gemischten Pilzpfanne aus
Kürbis aus dem Ofen. frischen Waldpilzen mit Spätzle.
Art-Nr 15858 · 14,50 € Art-Nr 28200 · 9,95 €
Weingut Braunstein, Birgit Braunstein, Purbach
Can Majoral, Andreu Oliver, Mallorca
Rotweincuvée
Chardonnay SON BLANC
ROSENGARTEN QW 2018
Pla i Llevant DO 2019
Als Österreichs wärmste und sonnigste Weinregion an der
Can Majoral versteht es meisterhaft regionale und internati- Grenze Ungarns ist das Burgenland Heimat von ausgezeich-
onale Rebsorten gleichermaßen für ihre großartigen netem Rotwein. Eine der renommiertesten Winzerinnen des
Weine zu nutzen, die hier ihre ganz individuelle Note entwi- Burgenlands ist Birgit Braunstein. Einen Zustand der Harmonie
ckeln. SON BLANC (katalanisch: ist weiß) verbindet Kraft mit zu erreichen ist einer der Grundsätze ihrer Arbeit. Bereits in der
Tiefgründigkeit. Dazu kommt eine gewisse Wildheit, und ob Einstiegscuvée ROSENGARTEN vermählen sich die Österreich-
die an dem kleinen Anteil Riesling liegt oder an der Insel- Klassiker Zweigelt und Blaufränkisch wunderbar. Die feinen
herkunft wird sein Geheimnis bleiben. Auf jeden Fall eine roten Früchte und die reifen, geschmeidigen Tannine begleiten
wahrlich spannende Mischung und nicht nur zu Blumenkohl hervorragend Gerichte mit gegarter Roter Bete.
erste Wahl! Der Wein: Feiner Duft von Veilchen und Kirschen. Die
Der Wein: Herrlich nussige Noten mit reifen Früchten wie intensive Frucht steuert der Zweigelt bei. Vom Blaufränkisch
Pfirsich, Ananas und Melone. Im Mund kommen Kräuter findet sich am Gaumen eine schöne Würze, Kraft und ein
und etwas Brioche dazu. Intensiv und komplex, inspirierend Hauch Grafit.
und lebendig.
Art-Nr 38420 · 17,95 € Art-Nr 48115 · 9,95 € D
S·6
Gemüse & Wein
Mehr Weine zum Thema: Gemüse & Wein
Art-Nr Bezeichnung VPE Preis/€ Preis/Liter
Auberginen & Rataouille
15855 Château la Canorgue Luberon Rosé AOC 2020 R 6 x 0,75l 14,50 19,33
28425 Cannonau di Sardegna DOC 2019 Olianas R 6 x 0,75l 13,50 18,00
35508 MIRASOLES Monastrell Jumilla DO 2019 Pablo Parra R 6 x 0,75l 6,50 8,67
Blumenkohl
15632 LE MANPÒT Blanc IGP 2020 Domaine Bassac R 6 x 0,75l 11,95 15,93
15658 CARACOL Blanc 2019 R 6 x 0,75l 8,50 11,33
à 38420 Chardonnay SON BLANC Pla i Llevant DO 2019 Can Majoral R 6 x 0,75l 17,95 23,93
Fenchel
67010 Torrontés Mendoza 2020 Zuccardi R 6 x 0,75l 8,50 11,33
58035 Muskateller feinherb QW Pfalz 2020 Kesselring R 6 x 0,75l 7,50 10,00
47055 Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 2019 Winkler-Hermaden R 6 x 0,75l 14,95 19,93
Grüne Erbsen
56003 BE HAPPY WHITE Cuvée QW 2020 Schäfer-Heinrich R O 6 x 0,75l 7,95 10,60
57128 Blanc de Noir GUTSWEIN QW Rheinhessen 2019 Knobloch R 6 x 0,75l 7,50 10,00
57325 Riesling QW VON GLÜCKLICHEN TRAUBEN 2020 Dr. Corvers-Kauter R O 6 x 0,75l 8,50 11,33
Gurken
35530 Verdejo SEÑORIO DE FUENTEÁLAMO Jumilla DO 2020 San Dionisio R O 6 x 0,75l 4,95 6,60
36700 Verdejo MENADE Castilla y Leon VdlT 2019 Bodegas Menade R 12 x 0,75l 10,95 14,60
Karotten
29080 Arneis LE MARGHERITE Langhe DOC 2019 Brandini R 6 x 0,75l 15,95 21,27
25682 Chardonnay Venezia DOC 2019 Terra Musa R 6 x 0,75l 7,95 10,60
35270 INANNA Blanco 2018 Holzkiste Finca Inanna R 6 x 0,75l 12,95 17,27
Rote Bete
29800 Vernatsch RÖMIGBERG Rosso Dolomiti IGT 2018 Lageder R 6 x 0,75l 14,95 19,93
29350 Barbera Piemonte DOC 2019 Tenuta del Melo R 6 x 0,75l 9,95 13,27
à 48115 Rotweincuvée ROSENGARTEN QW 2018 Braunstein R 6 x 0,75l 9,95 13,27
Sellerie
15940.19 Côtes du Rhône Blanc AOP CUVÉE GUY LOUIS 2019 Tardieu R 6 x 0,75l 21,95 29,27
45080 Frühroter Veltliner QW Wagram 2019 Diwald R 6 x 0,75l 9,95 13,27
Spinat
55210 Scheurebe EDITION LENA QW Kaiserstuhl 2019 Abril R 6 x 0,75l 10,95 14,60
57000 Riesling Spätlese feinherb 2020 Keth R 6 x 0,75l 7,50 10,00
Tomaten
15607 ARMONIA Rosé 2019 Bassac R 6 x 0,75l 6,50 8,67
35518 ARRIBURRA GRAN FUDRE Tinto Selección 2018 Pablo Parra R 6 x 0,75l 7,95 10,60
35245 Garnacha Rosado PARRA 2020 Familia Parra R 6 x 0,75l 5,95 7,93
Kürbis
à 15858 Château la Canorgue Luberon Blanc AOC 2020 R 6 x 0,75l 14,50 19,33
35254 PAZO DE MIRASOLES Albariño 2019 Pablo Parra R 6 x 0,75l 7,95 10,60
63070 Chardonnay California 2018 Bonterra R 6 x 0,75l 14,95 19,93
Wald- und Zuchtpilze
LE QUART CHAPEAU Côte Chalonnaise Rouge AOP 2017
17215
d'Heilly-Huberdeau R 6 x 0,75l 21,95 29,27
29090 ROCCHE DEL SANTO Barbera d'Alba Superiore DOC 2018 Brandini R 6 x 0,75l 21,95 29,27
à 28200 Primitivo Puglia IGP 2018 Amastuola R 6 x 0,75l 9,95 13,27
S·7
Roséweine
DIE FARBE DES
FRÜHLINGS
S·8
Roséweine
Let the sunshine in!
Man darf die Provence getrost als die Wiege des guten Rosé bezeichnen.
In vielen Weinregionen spielte Rosé einst eine Nebenrolle. Oder er war
gar eine Art edles Abfallprodukt wie bei uns der Weißherbst, für den
man die weniger schönen Trauben verwendete. In der Provence war
Rosé immer der gehätschelte Hauptdarsteller, der strahlende Star. Der
so entwickelte elegante Weinstil trat von hier seinen Siegeszug an.
Weltweit orientierten sich Winzer an diesem Vorbild. Das schenkt uns
heute eine bunte Vielfalt an Rosé-Herkünften mit herrlichen Weinen.
Sie läuten den Frühling ein, sie machen Lust auf den kommenden
Sommer. Und selbst an trüben Tagen lassen sie aus dem Glas die
Sonne für uns scheinen.
Ò Eine größere Auswahl finden Sie hier:
www.riegel.de/Rosé
S·9
Roséweine
Riegel Eigenmarke Domaine Bassac, François
Delhon & Jean-Philippe Leca,
LE CORBEAU Rosé 2020 Puissalicon
1l Mehrweg
BEE BASSAC Rosé Côtes
Frankreich bringt nach wie vor beste
de Thongue IGP 2020
Roséweine hervor und diente, wie so
oft in Sachen Wein, als Vorbild für an- Die Domaine Bassac zeigt mutig auf,
dere Länder. Deutschland ist Vorreiter dass man auch im Languedoc, einer
für ein funktionales Mehrwegsystem. Region, die immer etwas im Wind-
Hier trifft also französische Weinkultur schatten bekannterer Appellationen
auf deutsche Funktionalität und heraus liegt, mit seriöser Arbeit richtig tolle
kommt ein guter Beitrag zum Thema Weine machen kann. Der BEE BASSAC
Nachhaltigkeit bzw. CO2-Bilanz, der Rosé kommt rechtzeitig zur warmen
auch noch lecker schmeckt. Jahreszeit neu in unser Sortiment und
Der Wein: Sehr erfrischend und ist wie auch der BEE BASSAC Rouge
eingängig, mit verführerischem Duft dem Erhalt der biologischen Artenviel-
von roten Früchten. Die typischen falt und dem Bienenschutz gewidmet.
südfranzösischen Rebsorten wie Cin- Leckeren Wein genießen und gleichzei-
sault, Grenache und Syrah sorgen für tig die Bienen schützen!
ausreichend Frucht, Würze und mehr Der Wein: Schönes Bukett von Rosen-
Tiefgang, als man es bei einem Wein in blüten und Walderdbeeren, elegant am
der Literflasche erwarten würde. Gaumen, frische Frucht, trinkanimie-
rend, mit schönem Schmelz und Fülle.
Ein sinnvolles Vergnügen für Biene und
Art-Nr 10020 5,95 € Mensch.
Art-Nr 15613 9,50 €
Domaine Pinchinat, Alain de La Cantina Pizzolato, Famiglia
Welle, Pourrières Pizzolato, Villorba
Côtes de Provence Rosé Prosecco Spumante Rosé
AOP 2020 DOC Brut 2020
Die Herkunft Côtes de Provence gilt Prosecco ist der bekannteste Vertreter
als der Ursprung von hochwertigen der italienischen Schaumweine. Um
Roséweinen. Entgegen landläufiger diesen Namen als Herkunftsbezeich-
Meinungen gehört zur Erzeugung von nung verwenden zu dürfen, muss
Rosé neben bestem Traubenmaterial der Prosecco in streng begrenzten
auch viel handwerkliches Können seitens Gebieten Venetiens gelesen und zu
des Winzers. Alain de Welle vinifiziert 100% aus der weißen Rebsorte Glera
Jahr für Jahr einen eindrucksvollen Rosé hergestellt werden. 2020 kamen die
aus Grenache Noir, Cinsault, Mourvèdre ersten Prosecco Rosé auf den Markt.
und Syrah mit je nach Witterungsverlauf Eine harmonische Vermählung der
wechselnden Anteilen. Proseccotraube Glera mit 10-15% der
Der Wein: Zartes Rosa strahlt uns aus roten Burgundertraube Pinot Nero.
einer eleganten Flasche entgegen. In der Der Prosecco: Zartes Rosa, perfek-
Nase Pfirsich, Melone und Walderdbeere. te Harmonie von grünem Apfel und
Am Gaumen weich und rund, dabei vol- Weinbergpfirsich durch die Glera-Trau-
ler Finesse und einer Länge, wie sie nicht be und einem Hauch roter Beeren des
bei vielen Rosés zu finden ist. Pinot Nero, typische Frische und Leben-
digkeit, elegant mit feiner Perlage.
Art-Nr 15835 10,95 € Art-Nr 25307 10,95 €
S·10S·11
Roséweine
Can Majoral, Andreu Oliver, Mallorca Riegel Eigenmarke
BUTIBALAUSÍ Rosado Pla i PFANDSKERL Rosé 2020 1l
Llevant Mallorca DO 2019 Mehrweg
Mallorquinischer Weinbau ist klein strukturiert, die sommer- Nun können wir auch mit einem Rosé unsere CO2- Bilanz
liche Trockenheit lässt nur geringe Erntemengen zu. Zudem verbessern. Der Literwein schont mit seiner bewusst
ist der Anreiz groß, Grundstücke gewinnbringend für Ferien- spartanischen Ausstattung, dank deutschem Inhalt, kurzen
immobilien zu verwenden. Es braucht schon eine gehörige Wegen in der Produktion und Mehrwegflasche unsere
Portion Idealismus, wenn Andreu Oliver auf 17 ha heute hier Umwelt. Dass dabei auch der Genuss nicht zu kurz kommt,
Weinbau betreibt. Herzstück sind die alten lokalen Sorten ist ein weiterer, nicht unwichtiger Pluspunkt dieses Pfunds-
Manto Negro, Prensal, Callet und Ull de Llebre oder auch bzw. PFANDSKERLs!
Tempranillo. Daneben haben internationale Rebsorten wie Der Wein: Feinfruchtiger Rosé mit Noten von saftigen Him-
Merlot, Cabernet, Syrah, Chardonnay und Viognier ihren beeren. Erfrischt den Gaumen mit seiner feinen Struktur. Die
festen Platz auf der Insel gefunden. intensive Fruchtsüße wird durch eine dezente Säure harmo-
Der Wein: BUTIBALAUSÍ ist ein mitreißender mallorquini- nisch ausbalanciert, schon beinahe unverschämt süffig…
scher Rosé aus Callet, Syrah und Tempranillo-Trauben mit
Duft nach wilden Kräutern und Himbeerbonbons, rund und
gehaltvoll mit spannungsgeladener Struktur.
Art-Nr 51335 · 4,95 €
Art-Nr 38403 · 11,50 €
Stellar Organics, Familie Rossouw & Stellar
Weingut Schäfer-Heinrich, Familie Hieber, Heilbronn Empowerment Trust, Klawer
BE FRIENDS ROSÉ Cuvée MOONLIGHT Rosé 2020
QW 2020
Rosé geht auch fair! Pinotage ist die prägende Rotweintrau-
be Südafrikas. Ein kleiner Anteil Chenin Blanc, der wichtigs-
Nomen est omen beim BE FRIENDS ROSÉ. Mit Freunden ge- ten Weißweintraube des Landes, macht aus einem Rotwein
meinsam genießen, unbeschwert, nach Lust und Laune. Der einen leckeren Rosé mit Anspruch. Ein kräftiger Vertreter
frisch-fruchtige halbtrockene Wein von Familie Hieber aus seiner Art mit viel Struktur und Kraft, dabei gibt es keinen
den Weinbergen um Heilbronn ist charmant und trinkfreu- Mangel an schönem Trinkfluss. Sein robustes Wesen macht
dig. Mit diesem Rosé stößt man zu jeder Gelegenheit gerne ihn zu einem idealen Essensbegleiter zu schmackhafter und
miteinander an. kräftiger Gemüseküche.
Der Wein: Duftet nach Rosen, reifen Erdbeeren und Him- Der Wein: Feines Bukett mit fruchtigen Erdbeeraromen und
beerdrops, im Mund dann saftig mit dezent verlockender Rosenduft. Am Gaumen gleichzeitig eingängig und mit viel
Süße. Der freche Begleiter mit Niveau an heißen Tagen. Druck. Rosé geht eben auch vom Kap.
Art-Nr 56006 · 7,95 € Art-Nr 65103 · 5,95 €
S·12Roséweine
Mehr Weine zum Thema: Roséweine
Art-Nr Bezeichnung VPE Preis/€ Preis/Liter
Riegelmarken - Weine International
30600 SUEÑO Rosé Sekt Secco S 6 x 0,75l 7,50 10,00
73130 ZERA Rosé Effervescent alkoholfrei Pierre Chavin S 6 x 0,75l 7,95 10,60
Frankreich
à 10020 LE CORBEAU Rosé 2020 1l Mehrweg R 6 x 1l 5,95 5,95
15612 PINK CHÓT Rosé Côtes de Thongue IGP 2019 Domaine Bassac R 6 x 0,75l 9,50 12,67
à 15613 BEE BASSAC Rosé Côtes de Thongue IGP 2020 Domaine Bassac R O 6 x 0,75l 9,50 12,67
15637 GENS ET PIERRES Sud-Sud Rosé 2020 R 6 x 0,75l 6,95 9,27
15715 Domaine Soulié Rosé St. Chinian AOP 2020 R 6 x 0,75l 6,95 9,27
15725 CHAPELLE SAINT PIERRE Saint Chinian Rosé AOC 2019 R 6 x 0,75l 8,95 11,93
à 15835 Côtes de Provence Rosé AOP 2020 Domaine Pinchinat R 6 x 0,75l 10,95 14,60
15863 Domaine d'Eole Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence AOC 2020 R 6 x 0,75l 14,95 19,93
Italien
22885 BECCO Rosato 2020 1l Mehrweg R 6 x 1l 5,50 5,50
25113 TRE PIUME Rosato Veneto IGT 2019 Fasoli R 6 x 0,75l 5,95 7,93
25055 NIDO Bardolino Chiaretto Veneto DOC 2020 Fasoli R O 6 x 0,75l 8,50 11,33
à 25307 Prosecco Spumante Rosé DOC Brut 2020 Pizzolato S O 6 x 0,75l 10,95 14,60
25333 Pinot Grigio Rosé delle Venezie DOC 2020 La Jara R 6 x 0,75l 6,50 8,67
25355 Rosato Frizzante Veneto IGT TAPPO SPAGO La Jara S 6 x 0,75l 6,95 9,27
26754 GRÒTTOLO Rosato Montecucco DOC 2019 ColleMassari R 6 x 0,75l 10,95 14,60
27713 PETTIROSCE Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2020 Lunaria R 6 x 0,75l 8,50 11,33
Spanien
30055 FLOR NATURAL Rosado 2020 R 6 x 0,75l 2,99 3,99
35105 REBEL.LIA Rosado Utiel-Requena DOP 2020 Vegalfaro R 6 x 0,75l 6,95 9,27
37185 VERMADOR Rosado Alicante DO 2020 Pinoso R 6 x 0,75l 4,99 6,65
CABALLERO PARRA JIMÉNEZ Rosado Tempranillo-Monastrell
35205
La Mancha DO 2020 R 6 x 0,75l 4,95 6,60
38118 CURIOSA Rosat Penedès DO 2020 Albet i Noya R 6 x 0,75l 8,95 11,93
à 38403 BUTIBALAUSÍ Rosado Pla i Llevant Mallorca DO 2019 Can Majoral R 6 x 0,75l 11,50 15,33
Deutschland
à 51335 PFANDSKERL Rosé 2020 1l R O 6 x 1l 4,95 4,95
51210 LANDPARTY Rosé 2020 R 6 x 0,75l 4,95 6,60
55215 Spätburgunder Rosé EDITION MARIA QW Kaiserstuhl 2020 Abril R 6 x 0,75l 9,50 12,67
à 56006 BE FRIENDS ROSÉ Cuvée QW 2020 Schäfer-Heinrich R O 6 x 0,75l 7,95 10,60
58045 FRL. ROSÉ Cuvée QW Pfalz 2020 Kesselring R O 6 x 0,75l 6,95 9,27
57024 CUVÉE AUFSPIEL Rosé QW Rheinhessen 2019 Keth R 6 x 0,75l 7,50 10,00
57062 Dornfelder Rosé lieblich QW Rheinhessen 2020 1l Hemer R 6 x 1l 6,50 8,67
57145 Rosé GUTSWEIN feinherb QW Rheinhessen 2019 Knobloch R 6 x 0,75l 7,50 10,00
Österreich
40115 PARADEISER Zweigelt Rosé QW 2020 R 6 x 0,75l 5,95 7,93
Südafrika
à 65103 MOONLIGHT Rosé 2020 Stellar Organics R 6 x 0,75l 5,95 7,93
S·13Toro Weine zum Grillen
Im Zeichen des Stieres
Der Stier ist das (einst keltische) Wahrzeichen der gleichnamigen
Kleinstadt am Duero. Auf sandigen Böden wachsen hier trotz
des nahen Flusses in einem extrem heißen und trockenen
Mikroklima wuchtige Rotweine. Die großen Tag-Nacht-Temperatur
schwankungen schenken den Tinta-de-Toro-Trauben (aus der
Tempranillofamilie) unbändig heißblütige Aromen, die sich mit
konzentrierter Frucht paaren. Sie müssen dazu nicht grillen, aber Sie
versäumen ein kulinarisches Großereignis, wenn Sie es nicht tun.
Animalische Wildheit, Rauch- und Röstaromen vom Grill wie vom
Barrique, tiefdunkle rote Beerenfrucht. Ein Erlebnis!
S·14Toro Weine zum Grillen
Ò Eine größere Auswahl finden Sie hier:
www.riegel.de/barbecue
S·15Toro Weine zum Grillen
CANTADAL Joven Tinto PIEDRA Roble Tinto Toro PIEDRA Crianza Tinto
Toro DO 2020 DO 2019 Toro DO 2018
CANTADAL ist ein Wein, der buchstäb- In der Region Toro findet die spanische Auch bei der Crianza geht das Weingut
lich zum Singen einlädt. Bei diesem Rebsorte Tempranillo eine seiner besten eigene Wege. Der Anteil an französi-
hervorragend gelungenen Einstieg in Ausdrucksformen. Im Lauf der Jahre scher Eiche mit 75% überwiegt den
die spanische Region Toro könnten hat sich ein besonders gut angepass- der amerikanischen Eiche deutlich,
wir es gut nachvollziehen, wenn sich ter Klon herausgeschält, der Tinto del sonst findet sich in Spanien meist das
der ein oder andere zu einem Ständ- Toro genannt wird. Das Ergebnis sind umgekehrte Verhältnis. Bei der beein-
chen hinreißen lässt. Bodegas Piedra Weine mit Fruchtigkeit und Kraft, die druckenden Crianza sorgt der kleine
besitzt die größte zusammenhängen- nicht nur Spanienliebhaber überzeugen Anteil an Garnacha für den gewissen
de Parzelle mit alten Weinstöcken in werden. Ein wichtiges Unterschei- Unterschied: Nicht nur die bloße Kraft
der DO Toro mit einem der reinsten dungsmerkmal von Piedra gegenüber des Tempranillo prägt den Wein,
autochthonen Klone der Tinta del Toro. anderen Weingütern ist die Kultivie- sondern auch eine herrliche Finesse
Dieser Wein wurde aus 20 Jahre alten rung der Garnacha-Traube. Ein kleiner und Ausgewogenheit.
Rebstöcken gekeltert. Anteil Garnacha macht die Sorte Tinta
del Toro ausgewogener, die Weine wir- Der Wein: Herrliche Nase von reifen
Der Wein: CANTADAL Joven Tinto ken komplexer und stilistisch moderner. roten Früchten mit intensiven Gewürz-
Toro zeigt sich sehr regionstypisch. und Röstnoten. Im Mund geschmeidige
Intensive Nase von Sauerkirschen Der Wein: In der Nase eine Explosi- Eleganz, viel Power und Konzentration,
und Heidelbeeren. Geballte Frucht in on von roten und dunklen Früchten, etwas Pfeffer und Holunderbeeren.
Verbindung mit mürben Tanninen und später kommen geröstete Nüsse, Nelke Eine äußerst gelungene Crianza, die
viel Druck am Gaumen. Sortentypische und etwas Lorbeerblatt dazu. Die so manchen Reserva in den Schatten
animalische Note und etwas Karamell, Tannine sind im Moment noch straff, stellt und der perfekte Begleiter für ein
mit guter Länge und für Rotwein un- aber schön feinkörnig. Am Gaumen hochwertiges Dry Aged Steak ist.
gewöhnlichem Schmelz. Macht richtig animierend und voller Charakter. Ideal
Spaß zu gegrillten Antipasti wie roter zu gegrillten Wildschweinwürstchen Art-Nr 36430 · 14,95 €
Paprika, Pilzen und Zucchini. oder Schafskäse mit Kräutern.
Art-Nr 36410 · 6,95 € Art-Nr 36420 · 9,95 €
S·16Toro Weine zum Grillen
Die Weinregion Toro liegt ganz im Westen Spaniens nicht weit von der portugiesischen
Grenze und wie Ribera del Duero am großen Fluss Duero. Es ist eines der ältesten
Weinbaugebiete Spaniens. Die prägende Traube ist die Tinta del Toro, eine regionale
Variante des Tempranillo. Früher war die Ernte recht spät und die Weine hatten einen sehr
hohen Alkoholgrad. Dies änderte sich seit den 1990er Jahren mit dem Entstehen neuer
Weingüter. Diese hatten einen hohen Qualitätsanspruch und es vollzog sich langsam ein
Weinwunder vergleichbar mit dem im Priorat. Erntet man die Tinta del Toro etwas früher
und senkt die Erträge, dann bringt sie Weine hervor, die in ihrer Dichte, Struktur und Kon-
zentration mit einigen der besten Weine der Welt mithalten können. Fast aus dem Nichts
entstand hier eine blühende, dynamische Weinkultur, die durchaus Maßstäbe für ganz
Spanien setzt. Wer konzentrierte, farbintensive Weine mit viel Frucht und Struktur liebt,
der ist hier genau richtig.
Aus einem Traum wurde Wein. Nach einer erfolgreichen juristischen Karriere be-
schloss Grant Stein 1997, ein eigenes Weingut zu gründen. So begann die Suche
nach Weinanbauflächen in vielen verschiedenen Ländern. Sie endete erfolgreich
in der spanischen Region Toro, wo er ein enormes Potenzial sah. Die Familie Stein
steht an der Spitze eines hervorragenden Teams hochqualifizierter Fachleute, die
dafür sorgen, dass sich ihre Leidenschaft für Wein jeden Tag in einem Qualitätspro-
dukt widerspiegelt, einem Wein, der den Charakter der Region Duero repräsentiert.
Schon lange haben wir in der spannenden Region Toro nach einem Lieferanten
gesucht, nun sind wir sicher, den richtigen gefunden zu haben!
S·17Traumreise Griechenland
Kalimera und Siga Siga!
Griechenland hat zweifellos das Zeug zur Traumdestination. Sauberes Wasser, tolle
Strände, Sonne pur, azurblauer Himmel. Beeindruckende Zeugen jahrtausendealter
hoch entwickelter Kultur. Eine einfache, aber schmackhafte und gesunde
Küche. Die genau dazu passenden (oft unterschätzten) Weine. Charaktervolle,
abwechslungsreiche Festland-Landschaften. Inseln umgeben von funkelndem
Meer. Doch damit nicht genug: Die herzliche Gastfreundschaft der Menschen,
ihre Freundlichkeit, ihr Lachen und ihre wohltuende Gelassenheit machen eine
Griechenlandreise zum einmaligen Erlebnis. Jassas!
Ò Diese Auswahl finden Sie hier:
http://riegel.de/griechenland
S·18Traumreise Griechenland
S·19Traumreise Griechenland
Tsantali, Familie Tsantali, Tsantali, Familie Tsantali,
Chalkidiki Chalkidiki
Retsina GRECA TERRA AGATHON Mount Athos
In Griechenland erlebt der Retsina eine
ggA 2017
kleine Renaissance. Als griechischer Dr. Georgios Tsantalis hatte schon
Klassiker passt Retsina hervorragend zu immer den richtigen Weitblick für das
gemischten Vorspeisen, den Mezedes. große Ganze und hat die Kellerei Tsan-
Die moderne Variante des trockenen tali zu einem der modernsten Betriebe
mit Harz versetzten Weins aus Grie- Griechenlands aufgebaut. Gleichzeitig
chenland schmeckt in etwa wie unser ermöglichten seine Kontakte zu den
GRECA TERRA, für den die Harzmenge Mönchen vom Berg Athos den Zugriff
bewusst an den deutschen Gaumen auf einen uralten Schatz des griechi-
angepasst ist. Das eigentliche Geheim- schen Weinbaus. Durch die Zusam-
nis seines Erfolgs ist der gute, frische menarbeit der Spezialisten von Tsantali
weiße Grundwein. mit den Mönchen vom Berg Athos
Der Wein: Tsantalis GRECA TERRA werden die Weinberge bewirtschaftet,
wurde aus der Rebsorte Roditis vinifi- gehegt und gepflegt. So entstehen
ziert. Die typische bittere Harznote regt die auch in Deutschland sehr belieb-
den Appetit an. Aber auch klassische ten AGATHON-Weine. Auch dieser
Weinaromen wie Zitrone, Grapefruit Wein verbindet die Moderne mit der
oder Apfel finden sich in diesem Tradition. Die alte griechische Rebsorte
Retsina. Echt griechisches Urlaubsflair Limnio geht in französischen Barrique-
für Zuhause. fässern eine harmonische Verbindung
mit der französischen Sorte Cabernet
Art-Nr 49500 4,50 € Sauvignon ein.
Der Wein: In der Nase lebhafte
Aromen von reifen roten Beeren und
kräutrig-würzige Noten. Am Gaumen
mit gut strukturierten Tanninen und
einem vollen Körper. Ein anhaltender
Abgang rundet das Ganze ab.
Art-Nr 49540 9,95 €
S·20Traumreise Griechenland
Tzivani, Georgios & Chrysa
Tzivani, Ritsona Avlida
Golden Malagouzia
WINE MUSEUM PGI 2019
Tzivani, Georgios & Chrysa
Auf zentralgriechischem Festland, ca.
Tzivani, Ritsona Avlida
60 km nordwestlich von Athen, be-
Agiorgitiko 1000 NIGHTS findet sich das Weingut Tzivani – eine
wahre Fundgrube an autochthonen
PGI 2016
griechischen Spezialitäten. Manche wie
Mit großer Akribie und Leidenschaft der Agiorgitiko, Golden Malagouzia
sorgt die Familie Tzivani dafür, dass alte oder Athiri sind dem interessierten
Sorten nicht einfach verschwinden und Weinkenner möglicherweise geläufig,
die Vielfalt der griechischen Rebsorten für jeden Weintrinker aber ist Tzivani
erhalten bleibt. Nicht vergessen darf ein wahrer Schatz einzigartiger Reb-
man dabei, dass Griechenland als die sorten. Golden Malagouzia bringt
Wiege des europäischen Weinbaus gilt einen eigenständigen, aromatischen
und es große Anerkennung verdient, Wein hervor.
diesen alten Kulturschatz zu wahren. Der Wein: Intensive Farbe, in der
Und so ganz nebenbei liefert die Nase herbe Kräuternoten, rauchig,
autochthone rote Sorte Agiorgitiko geriebene Muskatnuss. Am Gaumen
hochwertige, wohlschmeckende frische Kräuter, Menthol, frische
Weine, zu deren Genuss man sich alles Minze, Ingwerbonbons, reife Birnen
andere als zwingen muss! und getrocknete Aprikosen. Saftige
Der Wein: In der Nase feiner Duft Säure, Zitruszesten, im Abgang salzige
von Sauerkirschen und Pflaumen. Am Mineralität.
Gaumen vielschichtig mit samtigen
Tanninen, feiner Würze, Fruchtsüße Art-Nr 49558 8,50 €
und etwas ledrige Noten. Der Ausbau
in Holzfässern sorgt zudem für ein
vielversprechendes Reifepotenzial.
Geheimtipp!
Art-Nr 49555 9,95 €
Mehr Weine zum Thema: Traumreise Griechenland
Art-Nr Bezeichnung VPE Preis/€ Preis/Liter
Griechenland
à 49500 Retsina GRECA TERRA Tsantali R 6 x 0,75l 4,50 6,00
49510 KALI GI Weiß Chalkidiki ggA 2018 Tsantali R 6 x 0,75l 5,99 7,99
49520 KALI GI Rot Chalkidiki ggA 2019 Tsantali R 6 x 0,75l 5,95 7,93
49530 ODYSSEE Thraki ggA 2015 Tsantali R 6 x 0,75l 8,50 11,33
49535 PANTHEON Rapsani gU 2015 Tsantali R 6 x 0,75l 8,95 11,93
à 49540 AGATHON Mount Athos ggA 2017 Tsantali R 6 x 0,75l 9,95 13,27
49545 AGATHON X Mount Athos ggA 2014 Tsantali R 6 x 0,75l 19,95 26,60
à 49558 Golden Malagouzia WINE MUSEUM PGI 2019 Tzivani R 12 x 0,75l 8,50 11,33
à 49555 Agiorgitiko 1000 NIGHTS PGI 2016 Tzivani R 12 x 0,75l 9,95 13,27
S·21Sekt, Frizzante & Co. S·22
Sekt, Frizzante & Co.
Lasst uns ANSTOSSEN! Lasst uns REDEN!
Lasst uns KICHERN! Dein GEBURTSTAG!
Auf die GESUNDHEIT! Toller ERFOLG! ERLEICHTERUNG!
Heute wird GEFEIERT! ERINNERST Du Dich?
Zum VERGESSEN! Endlich ein WIEDERSEHEN!
Auf BALD! VERZEIH mir! Viel GLÜCK! Endlich GESCHAFFT!
Ò Eine größere Auswahl finden Sie hier:
www.riegel.de/schaumwein
S·23Sekt, Frizzante & Co.
Riegel Eigenmarke D'Heilly-Huberdeau, Martine & Pierre D'Heilly-
Huberdeau, Moroges
INVA, die Ehrliche,
Crémant de Bourgogne
feinster Biowein, beste
Rosé Brut AOP
Zutaten
Martine gelingt es seit Jahren mit unglaublicher Konstanz
Die guten Eigenschaften von Ingwer sind in aller Munde, fruchtbetonte, Freude bereitende Burgunderweine zu liefern.
außerdem schmeckt er herrlich frisch und exotisch, Ihr eleganter Crémant aus den Klassikern Chardonnay und Pi-
insbesondere wenn er mit leckerer Mandarine kombiniert not Noir hat das Zeug, so manchem doppelt so teuren Cham-
wird. Die ehrliche Inva bringt nur beste Zutaten mit. Feinster pagner das Fürchten zu lehren. Ihre freundlichen Weine sind
Weißwein harmonisch abgestimmt mit Extrakten aus Ingwer ein guter Zugang in die komplexe Welt der Burgund-Weine.
und Mandarine, natürlich alles aus biologischem Anbau, so Der Crémant: Intensiv lachsrote Farbe, cremiger Schaum
entsteht ein herrlich-prickelndes Getränk. mit frisch-fruchtigen Aromen von roten Johannisbeeren,
Der Aperitif: Unsere INVA zeigt in der Nase einen Himbeer und einem Hauch würziger Tomatenessenz. Am
intensiven Duft nach frischen Mandarinenzesten und herben Gaumen kräftig, feine Säure. Unwiderstehlicher Schaumwein
Ingwernoten. Das feine Prickeln bringt sommerliche mit genügend Kraft, ideal auch als Speisenbegleiter.
Leichtigkeit und Frische am Gaumen. Die angenehme
Fruchtsüße sorgt für ordentlich Trinkfluss und gleicht die
anhaltende leichte Ingwerschärfe gut aus.
Art-Nr 17235 · 19,95 €
Art-Nr 71130 · 5,50 €
Clarabella Cooperativa Sociale Agricola, Iseo
Riegel Eigenmarke
Franciacorta Brut DOCG FRIEDRICH Rieslingsekt
Wir lieben ihn einfach. Natürlich bewegt das soziale Projekt,
trocken Demeter
das es Menschen mit teils schweren psychischen Erkrankun-
gen ermöglicht, einen weitestgehend normalen Alltag zu Gelten in Frankreich der Pinot Noir und Chardonnay für die
leben. Aber das ist nur die halbe Wahrheit. Es ist einfach ein Erzeugung von Crémant und Champagner als erste Wahl, so
außergewöhnlicher Schaumwein, der mit viel Esprit daher- ist Deutschlands Paradesorte Riesling für die Erzeugung von
kommt und das zu einem für diese Güte wirklich attraktiven hochwertigem Schaumwein genauso gut geeignet. Außer-
Preis! Zu 100% aus der Rebsorte Chardonnay gekeltert. dem sorgt sie für eine ganz eigene Stilistik und Sektkultur,
Der Schaumwein: Mindestens 18 Monate Flaschenreife die in Deutschland ebenfalls Tradition hat. Der FRIEDRICH
sorgen für ein außergewöhnliches Geschmacksbild. Aus- Rieslingsekt in Demeterqualität passt zu allen Lebenslagen.
gesprochen elegant mit einer im Vergleich zur Champagne Der Sekt: In der Nase grüner Apfel, Birne und etwas Zitrus.
etwas milderen, sehr angenehmen Säure. Am Gaumen ausgewogenes Spiel von Säure und unauf-
dringlicher Süße. Da hätte auch der alte Fritz nichts zu
meckern gehabt.
Art-Nr 25250 · 20,95 €
Art-Nr 50530 · 11,50 € D
S·24Sekt, Frizzante & Co.
Mehr Weine zum Thema: Sekt, Frizzante & Co.
Art-Nr Bezeichnung VPE Preis/€ Preis/Liter
Riegelmarken - Weine International
à 71130 INVA, die Ehrliche, 100% Bio A O 6 x 0,75l 5,50 7,33
51100 FLEUR ET SEKT Aperitif mit Sekt und Holunderblüten A 6 x 0,75l 6,50 8,67
51130 FRUIT ET SEKT Aperitif mit Sekt und roten Beeren A 6 x 0,75l 6,50 8,67
Frankreich
15558 Crémant de Limoux Brut AOC Delmas S 6 x 0,75l 14,95 19,93
à 17235 Crémant de Bourgogne Rosé Brut AOP d'Heilly-Huberdeau S 6 x 0,75l 19,95 26,60
18435 Crémant de Loire AOP Brut Amirault S 6 x 0,75l 19,95 26,60
19320 Champagne Brut BLANC DE BLANCS Robert Barbichon S 6 x 0,75l 45,00 60,00
19564 Champagne Rosé Brut Leclerc Briant S 6 x 0,75l 58,00 77,33
19566.14 Champagne Extra Brut Millésime 2014 Leclerc Briant S 6 x 0,75l 69,00 92,00
Italien
22950 TRAMICI Prosecco Frizzante DOC S 6 x 0,75l 6,95 9,27
22972 JARASOLE Bianco Frizzante IGT Bügelverschluss La Jara S 6 x 0,75l 6,95 9,27
22975 JARASOLE Rosé Frizzante IGT Bügelverschluss La Jara S 6 x 0,75l 6,95 9,27
25310 Prosecco Spumante Extra Dry DOC Pizzolato S 6 x 0,75l 9,95 13,27
25317 Moscato Spumante Dolce 2020 Pizzolato S O 6 x 0,75l 10,95 29,20
25344 Rosato Frizzante Veneto IGT SPECIAL CUVÉE La Jara S 12 x 0,375l 4,50 6,00
25370 Spumante Bianco SPECIAL CUVÉE Brut La Jara S 6 x 0,75l 8,95 11,93
25368 Prosecco Spumante Rosé DOC Extra Dry 2019 La Jara S O 6 x 0,75l 11,95 15,93
25380 Prosecco Frizzante DOC Corvezzo S 6 x 0,75l 8,50 11,33
25383 Spumante Extra Dry Bianco Corvezzo S O 6 x 0,75l 9,95 13,27
25384 Spumante Extra Dry Rosé Corvezzo S O 6 x 0,75l 9,95 13,27
25382 Prosecco Spumante Demi-Sec LOW ALCOHOL Corvezzo S 6 x 0,75l 11,50 15,33
à 25250 Franciacorta Brut DOCG Clarabella S 6 x 0,75l 20,95 27,93
29500 Moscato d'Asti DOCG SAN GRÒD 2020 Torelli S 6 x 0,75l 10,95 14,60
27250 Lambrusco DOC FRATELLO SOLE Semisecco Cantine Riunite S 6 x 0,75l 5,95 7,93
Spanien
35025 ENGUERA IN A BUBBLE Cava Brut Nature Enguera S 6 x 0,75l 10,95 14,60
38250 EFECTE Brut Reserva Clàssic Penedès DO Albet i Noya S 6 x 0,75l 15,95 21,27
Deutschland
à 50530 FRIEDRICH Rieslingsekt trocken Demeter S 6 x 0,75l 11,50 15,33
50500 ENGEL Rieslingsekt Extra Dry Flaschengärung S 6 x 0,75l 10,95 14,60
55240 Crémant Rosé Brut Abril S 6 x 0,75l 16,95 22,60
S·25BIODYNAMIE: Bio mit dem i-Tüpfelchen!
BIO-Winzer erfahren, welche Kräfte sich im Weinberg entwickeln,
wenn sie nicht mit Chemie gegen die Natur arbeiten, sondern
in Einklang mit ihr gesundes Wachstum und eine dauerhaft
natürliche Balance schaffen. Das macht neugierig und Lust
auf mehr Wissen und einen tieferen Einstieg. Den bietet die
Biodynamie mit ihrem seit 100 Jahren kontinuierlich weiter
entwickelten Erfahrungsschatz. Die Biodynamie stellt die
Verbindung her zwischen den komplexen Zusammenhängen
des Mikrokosmos Weinberg und dem allem übergeordneten
Kosmos und seinen Einflüssen: Sonne, Mond, Gestirne. Das
Denken und Empfinden in Zusammenhängen sowie das
Arbeiten in Kreisläufen schaffen ein tieferes Verständnis
für natürliche Phänomene und ein hohes Maß an
Sensibilität. Folgerichtig entstehen so komplexe (aber
nicht unbedingt komplizierte), facettenreiche Weine mit
Tiefgang und bestenfalls wahre Unikate.
Ò Eine größere Auswahl finden Sie hier:
www.riegel.de/biodynamisch
S·26Biodynamisch
Weingut Alois Lageder, Familie
Jean-Marc Brocard, Préhy Lageder, Margreid
Chablis AOC SAINTE Chardonnay
CLAIRE 2019 LÖWENGANG Vigneti
delle Dolomiti IGT 2018
Überzeugend, perfekt, akribisch.
Jean-Marc Brocard hat 1971 in eine Alois Lageder – der Name steht nicht
Winzerfamilie eingeheiratet und kaufte nur für Spitzenqualität, eine ganzheit-
selbst einen kleinen Weinberg, um das liche Unternehmensphilosophie und
Winzerhandwerk sozusagen berufsbe- kulturelle Aktivitäten, sondern auch
gleitend zu erlernen. Heute gehören für kreative Impulse. Die nach dem
ihm 100 ha Weinberge in besten Ansitz benannten Löwengang-Weine
Lagen. Aus diesen stammt auch der sind heiß begehrt und jedes Jahr aufs
Chablis SAINTE CLAIRE. Chablis steht Neue von hervorragender Qualität mit
für 100% Chardonnay, trocken ausge- großem Lagerpotential. Alois Clemens
baut und aus dem nördlichsten Wein- Lageder, Winzer in sechster Generati-
baugebiet des Burgunds stammend. on, hat seit seinem Einstieg ein kompe-
Nur in der Region Chablis entfaltet die tentes Team aufgebaut, mit dem er die
Chardonnay-Traube diesen eigenen Biodynamie im Weinberg wie im Keller
Charakter. Aus dem Boden erhält der noch intensiver herausarbeitet.
Wein die einzigartige Reinheit und Der Wein: Aktuell präsentiert sich
Aromatik, die den Chablis von anderen der Chardonnay LÖWENGANG 2018
Chardonnays der Welt unterscheidet. als hochtalentierter junger Wein, von
Der Wein: Chablis SAINTE CLAIRE ist dem wir viel erwarten dürfen. Ordent-
dicht und voller Spannung. Feine Aro- lich Holz, Kraft und Körper und eine
men nach Stachelbeeren und Grape- gut tragende Säure. Ein Rohdiamant,
fruit, am Gaumen cremige Textur, gut der seinen zukünftigen Schliff schon
eingebundene Säure. Ausgewogen erkennen lässt, mit reichlich Potenzial
und dennoch intensiv! für viele Jahre.
Art-Nr 17710 20,95 € Art-Nr 29850.18 49,00 €
S·27Biodynamisch
D D
Reyneke, Johan Reyneke, Weingut Trautwein, Anne-
Stellenbosch Christin Trautwein, Bahlingen
CORNERSTONE Red 2017 SPÄTburgunder QW
Reyneke Kaiserstuhl 2018
Johan Reyneke hat nicht nur einen Das Burgunderland Baden wird einmal
Blick für die ihn umgebende Natur und mehr seinem Ruf gerecht, tolle rote
bindet gekonnt Tiere vom Regenwurm Burgunder zu erzeugen, die den inter-
über Gänse bis hin zu Nguni-Rindern nationalen Vergleich nicht zu scheuen
für die biodynamische Arbeit ein, brauchen. Beim Familienweingut Traut-
sondern auch einen Blick für die Men- wein hat Tochter Anne-Christin mit
schen, respektive für seine Mitarbeiter. ihrem Mann das Zepter übernommen.
Gute Arbeiter sind die Eckpfeiler eines Die Stilistik der Weine hat sich weiter
Unternehmens, daher kommen die Er- entwickelt und ist in den letzten Jahren
löse von CORNERSTONE den Arbeiter- noch präziser geworden. Der Spät-
familien der Reyneke Winery zugute. burgunder ist ein Prachtexemplar und
CORNERSTONE ist ein richtig großer soviel Pinot Noir mit burgundischen
Wein, ein Blend der Rebsorten Caber- Anklängen für vergleichsweise wenig
net Sauvignon, Merlot und Cabernet Geld bekommt man selten. Noch ein
Franc aus Südafrikas Paraderegion Geheimtipp!
Stellenbosch. Der Wein: In der Nase die klassischen
Der Wein: In Barriques ausgebaut ruht Aromen von Laub und Waldboden,
der Wein noch ein Jahr in der Flasche, herrlich ergänzt von einer schönen
bevor er auf den Markt kommt. In der Beerenaromatik nach Himbeeren und
Nase ein Feuerwerk von Tabak und reifen Erdbeeren. Der Wein ist jetzt
Pflaumenfrucht, Teer, Asphalt und schon trinkreif und sehr ausgewogen.
viel Würze. Am Gaumen dicht und
konzentriert mit einem tollen Abgang. Art-Nr 52615 7,95 €
Dieser Wein hat noch viel Potenzial.
Art-Nr 65230 21,95 €
S·28Biodynamisch
Mehr Weine zum Thema: Biodynamisch
Art-Nr Bezeichnung VPE Preis/€ Preis/Liter
Frankreich
LES CHEMINS DE TRAVERSE Corbières Rouge AOP 2020 Château
15075
La Baronne R 6 x 0,75l 16,95 22,60
Côtes de Provence Rosé AOP CUVÉE DE L'AUBIGUE 2020
15810
Domaine Fouques R 6 x 0,75l 11,95 15,93
15900 Côtes du Rhône Rouge AOP 2019 Carabiniers R 6 x 0,75l 8,95 11,93
15906 Lirac Rouge AOP 2018 Carabiniers R 6 x 0,75l 12,95 17,27
16615 Château La Grolet Côtes de Bourg Rouge AOC 2019 R 6 x 0,75l 11,95 15,93
Château Fonroque St.-Émilion Grand Cru Classé AOC 2018
16540.18
Holzkiste R 12 x 0,75l 58,00 77,33
à 17710 Chablis AOC SAINTE CLAIRE 2019 Brocard R 12 x 0,75l 20,95 27,93
17715 Chablis AOC VIEILLES VIGNES 2019 Brocard R 12 x 0,75l 22,95 30,60
18350 Sancerre AOC LE TOURNEBRIDE 2019 Gaudry R 12 x 0,75l 23,95 31,93
18356 Sancerre AOC MÉLODIE DE VIEILLES VIGNES 2019 Gaudry R 12 x 0,75l 25,95 34,60
18400 LES QUARTERONS Blanc Anjou AOP 2019 Amirault R 6 x 0,75l 17,95 23,93
Italien
22853 OSTERIA Cerasuolo d'Abruzzo Rosato DOC Demeter 2020 R 6 x 0,75l 5,50 7,33
à 29850.18 Chardonnay LÖWENGANG Vigneti delle Dolomiti IGT 2018 Lageder R 6 x 0,75l 49,00 65,33
25118 MILLE PIUME Appassimento Rosso Veronese IGT 2019 Fasoli R 6 x 0,75l 9,95 13,27
25145 CORTE DEL POZZO Valpolicella Ripasso DOC 2017 Fasoli R 6 x 0,75l 17,95 23,93
25090 ORGNO Merlot Rosso Veronese IGT 2012 Fasoli R 6 x 0,75l 70,00 93,33
26732 FALKO ROSSO Toscana Rosso IGT 2019 Loacker R 12 x 0,75l 10,50 14,00
27725 RUMINAT Primitivo Terre di Chieti IGP 2020 Lunaria R 6 x 0,75l 9,95 13,27
Spanien
35248 Blanco PARRA 2020 ohne SO2-Zusatz Familia Parra R O 6 x 0,75l 7,50 10,00
35249 Tempranillo PARRA 2020 ohne SO2-Zusatz Familia Parra R 6 x 0,75l 7,50 10,00
Deutschland
52608 GRAUburgunder QW Kaiserstuhl 2020 Trautwein R 6 x 0,75l 7,95 10,60
à 52615 SPÄTburgunder QW Kaiserstuhl 2018 Trautwein R O 6 x 0,75l 7,95 10,60
58105 Riesling VDP.GUTSWEIN Sandstein 2020 Christmann R 6 x 0,75l 14,50 19,33
58123 Grauburgunder VDP.GUTSWEIN 2019 Christmann R 6 x 0,75l 14,50 19,33
58190 CUVÉE BLANC QW Pfalz 2019 Dr. Bürklin-Wolf R 6 x 0,75l 9,95 13,27
58210 Weißburgunder VDP.GUTSWEIN 2020 Dr. Bürklin-Wolf R 6 x 0,75l 11,95 15,93
57290 Riesling VOM LÖSS VDP.GUTSWEIN 2020 Wittmann R 6 x 0,75l 11,95 15,93
57298.18 Riesling VDP.GROSSE LAGE Kirchspiel GG 2018 Wittmann R 6 x 0,75l 54,00 72,00
57755 Riesling Kabinett fruchtsüß 2020 Busch R 6 x 0,75l 13,50 18,00
57760 Riesling VDP.ORTSWEIN vom roten Schiefer 2019 Busch R 6 x 0,75l 17,50 23,33
Österreich
47300 Wiener Gemischter Satz DAC 2019 Wieninger R 6 x 0,75l 13,95 18,60
48110 Chardonnay FELSENSTEIN QW 2019 Braunstein R 6 x 0,75l 12,50 16,67
48150 Pinot Blanc BRIGID 2017 Braunstein R 6 x 0,75l 35,95 47,93
Südafrika
65200 Sauvignon Blanc 2019 Reyneke R 6 x 0,75l 17,95 23,93
à 65230 CORNERSTONE Red 2017 Reyneke R 6 x 0,75l 21,95 29,27
Chile
66345 NOVAS Carménère-Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2018 Emiliana R 6 x 0,75l 10,50 14,00
66355 Signos de Origen LA VINILLA 2018 Emiliana R 6 x 0,75l 16,50 22,00
S·29Neuheiten
Immer neugierig
Auch wenn Messen wie die Biofach Fixpunkte setzen, als stets
neugierige Weinfreaks beschäftigen wir uns mit dem Thema
Neuheiten permanent. Und da kommen noch einige! Vor allem
seinen wertvollsten Weinen lässt der Winzer gerne Zeit. Über den
Winter dürfen sie langsam ruhen und wachsen, um dann auf den
Punkt gereift den Umzug vom Fass in die Flasche zu vollziehen.
Große Weine, nun nach und nach verfügbar. Ergänzend finden Sie
hier unsere jüngsten Entdeckungen.
Ò Diese Auswahl finden Sie hier:
http://riegel.de/neuheiten
S·30Neuheiten
T
Weingut Wittmann, Familie
Terra Musa, Moreno Wittmann, Westhofen
Musaragno, Pramaggiore
Riesling VOM
Traminer Aromatico ROTLIEGENDEN QW 2020
Trevenezie IGT 2020
Nach einjähriger Pause bedingt durch
Der Traminer zählt zu den mitteleu- einen Ernteausfall beim Jahrgang 2019
ropäischen Urrebsorten und stammt nun wieder im wieder im Programm.
aus dem namensgebenden Gebiet um Die meisten Wittmann-Weine stammen
Tramin an der Weinstraße in Südtirol. aus Trauben der Lagen rund um West-
Die Rebsorte mit ihren Spielarten ist hofen und sind in ihrer Stilistik vom
somit ein echter italienischer Klassiker. Kalkstein geprägt. Anders verhält es
Der Gewürztraminer oder auch Klevner sich bei den Trauben VOM ROTLIEGEN-
hat gelbe bis rosafarbene Beeren und DEN, diese kommen direkt vom Roten
ergibt säurearme, hocharomatische Hang an der Rheinfront zwischen den
Weine mit klassischen Aromen wie Gemeinden Nackenheim im Norden
Rose und Litschi. Die Rebsorte bietet und Worms im Süden. Hier prägt das
sich auch besonders gut für verschie- Gestein Rotschiefer den Wein. Die
dene Arten des Ausbaus an. So Rieslinge sind darum etwas fülliger und
werden Traminer trocken, als edelsüße vom gelben Kernobst wie Aprikose,
Auslese-Weine oder wie bei Terra Musa Pfirsich oder Mirabelle geprägt. Diesen
halbtrocken auf den Markt gebracht. herrlichen Riesling hat Philipp Witt-
Der Wein: Kupferfarben mit goldenen mann exklusiv aus den Lagen rund um
Reflexen, intensive florale Nase nach Nierstein für uns hergestellt.
weißen Blüten, Jasmin und Oran- Der Wein: In der Nase Pfirsich und
genblüte, herbe Moschusnote, am roter Apfel. Im Auftakt frische, saftige
Gaumen Zitronenwasser, Ingwer und Frucht, in der Mitte würzig mit viel
Grapefruit, kandierte Früchte, würzige Druck. Schöne Spannung mit feiner
Noten, leicht mineralischer Einschlag. Cremigkeit.
Art-Nr 25692 11,95 € Art-Nr 57294 15,95 €
S·31Neuheiten
Terra Musa, Moreno Emiliana, Rafael Guilisasti Château La SALAGRE,
Musaragno, Pramaggiore Gana, Valle de Casablanca Jean-Baptiste Soula, Pomport
Refosco dal Peduncolo NOVAS Cabernet Château La SALAGRE
Rosso Venezia DOC Sauvignon Gran Reserva Bergerac Rouge AOC
2019 2016 2020
Das Weingut Terra Musa aus dem öst- Die NOVAS SELECTION vom Weingut Das französische Weinbaugebiet
lichen Teil des Veneto ist bereits fester Emiliana steht für Weine auf Gran- Bergerac liegt in unmittelbarer Nach-
Bestandteil unseres Sortiments. Dieser Reserva-Niveau, die also längere Zeit im barschaft zur weltbekannten Bordeaux-
Neuzugang hat uns von sich und aufs Eichenholzfass gereift sind. Bei diesem region, zeigt sich jedoch landschaftlich
Neue von Terra Musa überzeugt und ist Neuzugang der Reihe handelt es sich um eigentlich charmanter und abwechs-
ein Paradewein der alten und boden- eine gelungene Cuvée der drei Rebsor- lungsreicher, in der Attitüde auch
ständigen Rebsorte Refosco. Der Re- ten Cabernet Sauvignon, Syrah und Ca- etwas bescheidener. Ein deutlicher
fosco dal Peduncolo Rosso unterschei- rignan, eine Kombination, die häufig im Unterschied ist auch, dass neben dem
det sich als Varietät des Refosco durch Priorat im Nordosten Spaniens zu finden Hauptaugenmerk auf Rotwein sehr
die namensgebenden rotgefärbten ist. Wie man an der neuen Komposition viele hochwertige Weiß- und Süßweine
Stiele und bringt säure- und tanninrei- sehen kann, wachsen und harmonieren hergestellt werden. Dieser Rouge vom
che Weine mit viel Frucht hervor. die drei Rebsorten jedoch auch hervor- Château La Salagre wurde aus den
ragend bei Emiliana im chilenischen Tal klassischen Bordeauxrebsorten Merlot
Der Wein: Rubinrot, warme Nase nach Valle de Casablanca. und Cabernet Sauvignon vinifiziert.
Hagebutten und unreifen Sauerkir-
schen, schwarzer Pfeffer und ein- Der Wein: Intensives Purpurrot, Bouquet Der Wein: Tiefes Purpurrot, in
gelegte Gurken, erdige und holzige von roten Stachelbeeren und frischen der Nase rustikal, dunkle Früchte,
Noten, am Gaumen leicht laktisch, Kräutern, Zartbitterschokolade und Holunderblätter, geräuchertes Fleisch,
süße Frucht, Rote Bete, wieder würzig Mokka, etwas Unterholz, am Gaumen am Gaumen Heidelbeersaft, sahnige
nach eingelegtem Gemüse, erdig im Sauerkirsche, Menthol und Holunder- Extraktsüße, saftig, im Abgang kühle
Abgang. blätter, griffige Säure, feinkörniges Mineralität, kurz, aber sehr zugänglich.
Tannin, wieder dunkle Schokolade, kühl
Art-Nr 25688 · 7,95 € im Abgang. Art-Nr 16810 · 9,95 €
Art-Nr 66343 · 10,50 €
S·32Neuheiten
Mehr Weine zum Thema: Neuheiten
Art-Nr Bezeichnung VPE Preis/€ Preis/Liter
Frankreich
à 16810 Château La SALAGRE Bergerac Rouge AOC 2020 R O 6 x 0,75l 9,95 13,27
Italien
FIORI NATURALI Bianco Getränkekarton 1l
20085
verfügbar ab Ende April R O 12 x 1l 3,50 4,67
FIORI NATURALI Rosso Getränkekarton 1l
20095
verfügbar ab Ende April R O 12 x 1l 3,50 4,67
à 25688 Refosco dal Peduncolo Rosso Venezia DOC 2019 Terra Musa R O 6 x 0,75l 7,95 10,60
à 25692 Traminer Aromatico Trevenezie IGT 2020 Terra Musa R O 6 x 0,75l 11,95 15,93
Spanien
Verdejo SEÑORIO DE FUENTEÁLAMO Jumilla DO 2020
35530
San Dionisio R O 6 x 0,75l 4,95 6,60
Monastrell SEÑORIO DE FUENTEÁLAMO Jumilla DO 2019
35535
San Dionisio R O 6 x 0,75l 4,95 6,60
LOS ELEMENTALES ONDINA AGUA Blanco Navarra DO 2020
36060
Quaderna Via R O 6 x 0,75l 6,95 9,27
LOS ELEMENTALES SILFIDE AIRE Rosado Navarra DO 2020
36063
Quaderna Via R O 6 x 0,75l 6,95 9,27
LOS ELEMENTALES BURLON TIERRA Tinto Navarra DO 2019
36065
Quaderna Via R O 6 x 0,75l 6,95 9,27
38055 MAS PICOSA Blanc Catalunya DO 2020 Celler de Capçanes R O 6 x 0,75l 8,95 11,93
Deutschland
à 57294 Riesling VOM ROTLIEGENDEN QW 2020 Wittmann R O 6 x 0,75l 15,95 21,27
59159 Silvaner VINZ Alte Reben QW 2019 Weingut am Stein R O 6 x 0,75l 24,00 32,00
Chile
NOVAS SELECTION Sauvignon Blanc Fumé
66341
Gran Reserva 2020 Emiliana, verfügbar ab Ende Juni R O 6 x 0,75l 10,50 14,00
NOVAS SELECTION Cabernet Sauvignon-Syrah-Carignan
à 66343
Gran Reserva 2019, Emiliana, verfügbar ab Ende Juni R O 6 x 0,75l 10,50 14,00
S·33Wir warten nicht
auf Regelungen, wir
handeln und gestalten
Zukunft nachhaltig.
Vor wenigen Tagen konnten wir als eines der ersten Unternehmen
weltweit unser We-Care-Zertifikat entgegennehmen, das wir mit dem
anspruchsvolleren Höheren Level abgeschlossen haben.
We Care, der neue Nachhaltigkeitsstandard für die Biolebensmittelbranche,
fokussiert das Prinzip der Fairness gegenüber Menschen und Umwelt. Dem liegt die
Einhaltung umfassender Sozial- und Umweltstandards gemeinsam mit Partnerinnen
und Partnern zugrunde, und zwar vom Anbau in den Ursprungsländern über den
heimischen Unternehmensstandort bis ins Regal der Händler.
FELIX RIEGEL
GESCHÄFTSFÜHRER
» Entsprechend unserer Unternehmensphilosophie möchten
wir gerade die Gesamtheit unseres Handelns und seiner
Auswirkungen betrachten und weiterentwickeln und uns
nicht auf einzelne Produktketten oder Leuchtturmprojekte
fokussieren. We Care integriert unsere bestehenden
Zertifizierungen, IFS Broker 3, Fair for Life sowie die
Biozertifizierung, und ergänzt diese sinnvoll.«
Wissenswertes zum neuen Standard:
www.riegel.de
Das Siegel für
ganzheitliches Handeln
entlang der Lieferkette
S·34Kräuter
Alles blüht und grünt
und wir bekommen wieder Lust, uns draußen in der Sonne aufzuhalten. Halten Sie
bei Ihrem nächsten Frühlingsspaziergang doch einmal Ausschau nach den vielen
frischen Kräutern, die derzeit überall zu sprießen beginnen.
Ob Koriander, Zitronenmelisse, Lavendel, Thymian oder Rosmarin. Das frische
Grün begeistert nicht nur das Auge, sondern vor allem Nase und Gaumen.
Dabei finden die Kräuter nicht nur im Essen eine dankbare kulinarische
Anwendungsmöglichkeit, sondern auch in zahlreichen Drinks, allen voran einem
klassischen Gin Tonic. Gin wird nicht nur aus den Kräutern hergestellt, sondern
entfaltet sein volles Potenzial erst durch das perfekte Tonic und die Zugabe von
frischen Kräutern oder Früchten.
S·35Kräuter
The Beauty Organic Gin
Der Bodensee auf und in der Flasche! Nicht nur auf dem Etikett ist der Bodensee mit einem
handgezeichneten Panorama präsent. Hergestellt wird der Beauty Gin in Nenzingen unweit
des schwäbischen Meeres. Die Botanicals für die Herstellung des Gins
Zitronenmelisse, Äpfel, Lavendel und Hopfenblüten stammen von Demeter- und Bio-
Betrieben rund um den Bodensee.
Der Gin: Erfrischende Zitrusfrüchte in der Nase, herbe und florale Noten, filigraner
Wacholder am Gaumen, Zitronenmelisse, frische Orange, leichte Würze, viel Kraft und
Textur, langer Abgang mit Blütenanklängen.
Art-Nr 10-010bio 0,5l · 34,90 €
Unsere Tonic-Empfehlungen dazu:
Organic Herbal Tonic,
Aqua Monaco
Alpin-mediterrane Version des originalen Tonic Waters mit tropischer Chinarinde.
Das Tonic: Beim Organic Herbal Tonic sorgen stattdessen Enzian und Fieberklee
für die typische Bitternote. Aromatische Kräuter wie Rosmarin, Zitronenmelisse
und Lavendelblüte bringen die nötige Frische und Würze. Die leichtere Tonic-
Alternative ganz ohne Chinin.
Art-Nr T-001bio 0,23l · 2,49 €
Indi Botanical Tonic Water
Das spanische Botanical Tonic Water wird bereits seit 2011 in einem aufwändigen
Verfahren hergestellt. Die Botanicals werden für 2 Monate mazeriert, dann in
der Kupferbrennblase destilliert und anschließend mit Rohrzucker, Wasser und
Kohlensäure versetzt.
Das Tonic: Exotischer Duft nach Kumquat und Kardamom, elegant am Gaumen,
frische Zitrusfrüchte, leichte Bitterkeit, fruchtig im Abgang, sehr extravagant.
Art-Nr T-004bio 0,2l · 2,49 €
Rechnungsstellung dieser Artikel erfolgt durch Humbel / Dschinn GmbH & Co. KG,
mit Bestellung bei Riegel kombinierbar
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