Liebe Gäste, herzlich willkommen im Gut Schmelmerhof - Wir wünschen Ihnen angenehme Stunden! - Hotel Gut Schmelmerhof
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Liebe Gäste, herzlich willkommen im Gut Schmelmerhof Wir wünschen Ihnen angenehme Stunden! Ihre Familie Schmelmer und alle Mitarbeiter
Suppen
Maronen-Preiselbeerrahmsuppe € 6,50
mit Speckchips
Kräftige Tafelspitzbrühe € 6,50
mit Brätstrudel und Gemüsestreifen
Vorspeisen
Bayerische Tapasplatte € 17,50
mit Rehterrine, geräucherter Forelle und Lachs,
G´selchtem, Obazda,
Rahmschwammerl, Feldsalat und Pestocrostini
Salate
Salat “Gut Schmelmerhof”
Knackige Blattsalate in Balsamicodressing mit Pestocrostini
- dazu gebratene Putenbruststreifen € 13,50
- dazu geröstete Schwammerl
und gefüllte Kirschpaprika € 14,50
- dazu gegrillte Riesengarnelen
und Jacobsmuscheln € 18,50
Beilagenänderung € 1,00Hauptgänge Tournedos vom Schweinefilet € 20,50 in Pfifferlingrahmsoße mit Spätzle und Grillgemüse Rosa gebratene Entenbrust € 21,50 auf Orangen-Fenchelgemüse mit Röstitaler und Zitronengrassoße Fischgerichte Zanderfilet unter der Parmesankruste € 22,50 auf Blattspinat mit Gemüsereis und Rieslingsoße Gegrilltes Loup de mer Filet € 26,50 auf Mailänder Risotto mit Brokkoliröschen Vegetarisch Steinpilzravioli € 15,50 in Salbeibutter mit Sherrytomaten Röstitaler € 14,50 mit Blattspinat, Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Kräuter-Knoblauchdip Beilagenänderung € 1,00
Regionale Gerichte
- unsere 200 g Steaks
- Schweinenacken € 14,50
- Pute € 16,50
- Flank Steak € 22,50
- Jungbulle € 25,50
Dazu servieren wir Kartoffelecken, Sauerrahm, Röstzwiebeln,
Grillgemüse und Kräuterbutter
- aus der Grünmühl
Fangfrische Forelle € 21,50
„Blau oder Müllerin Art“
mit zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln
und Salatteller
- aus heimischer Jagd
Medaillons vom Rehrücken € 31,50
an Steinpilzrahmsoße
mit Kroketten und Rosenkohl
Rehbraten in Preiselbeersoße € 21,50
mit Spätzle und Blaukraut
Unsere Spezialität (ab zwei Personen)
Rehrücken pro Person € 34,50
mit gerösteten Schwammerl, Gemüse, Blaukraut,
Spätzle, Kroketten, Preiselbeersoße und Pfifferlingrahmsoße
Beilagenänderung € 1,00Desserts Dessertteller “Gut Schmelmerhof” € 9,50 Köstlichkeiten aus unserer Pâtisserie Sorbettrilogie € 8,50 von Himbeer, Passionsfrucht und Zitrone mit Prosecco und Früchten Duett € 8,50 von dunklem Schokoladenmousse und Eierlikörparfait mit Bayerwaldbeeren und Joghurtsoße “Café complet” € 5,50 Espresso & eine kleine süße Überraschung aus der Küche!
Kinderkarte 5 Stück Fischstäbchen mit Pommes frites € 7,50 Chicken Nuggets mit Pommes frites € 6,50 Kleines Schnitzel nach Wiener Art € 7,50 mit Pommes frites und Gemüse Spätzle oder gebratener Serviettenknödel € 5,50 mit Bratensoße Spaghetti mit Tomatensoße und Parmesan € 5,50 Liebe Kinder, entdeckt auch die halben Portionen von der großen Speisekarte!
Brotzeitkarte ab 14.00 Uhr Schweizer Wurstsalat € 7,50 mit Emmentaler Käse in leichter Essigsoße, dazu Brot und Butter (7,4,2) Gemischter Preßsack € 7,50 sauer angemacht mit Essiggurke, dazu Brot und Butter Gebratener Leberkäse € 8,50 mit Spiegelei und Kartoffelsalat (4,7,8) G´selchtes mit Kren, € 8,50 Brot und Butter (1,2,4,5) Gemischte Käseplatte € 10,50 mit Emmentaler, Weichkäse, Obazda Weintrauben, Brot und Butter Brotzeitteller “Gut Schmelmerhof” € 9,50 mit gemischtem Schinken, Landjäger, Obazda, Käse, Preßsack, Salami, dazu Brot und Butter (7,4,2,8) 1=mit Geschmacksverstärker, 2=mit Konservierungsstoff, 3=mit Nitritpökelsalz, 4=mit Nitrat, 5= mit Antioxidationsmittel 6= geschwefelt, 7= geschwärzt, 8= gewachst, 9= mit Phospath, 10=mit Süßungsmittel
Wandererkarte Gulaschsuppe € 6,50 mit Bauernbrot Schmelmer`s Bayerwald-Rösti € 9,50 mit Schinken und Käse überbacken, dazu ein Spiegelei Käsespätzle € 8,50 mit Röstzwiebeln Rahmschwammerl € 12,50 mit gebratenem Serviettenknödel Schweineschnitzel „Wiener-Art“ € 12,50 mit Kartoffel-Gurkensalat Salat „Gut Schmelmerhof“ € 13,50 Knackige Blattsalate in Balsamicodressing mit Kirschtomaten und gebratener Putenbrust Möchten Sie die enthaltenen Allergene/Zusatzstoffe in den in der Speisekarte aufgeführten Gerichten einsehen, so wenden Sie sich bitte an das Servicepersonal. Wir halten einen Ordner zur Einsicht für Sie bereit.
Getränke Vom Tegernseer Bräuhaus Spezial Hell vom Fass 0,30 l € 3,30 0,50 l € 4,40 Weltenburger Kloster Barock Dunkel vom Fass 0,30 l € 3,30 0,50 l € 4,40 Aldersbacher Weissbier vom Fass 0,30 l € 3,30 0,50 l € 4,40 Aldersbacher Pils vom Fass 0,30 l € 3,80 Weltenburger Kloster - Kellerbier naturtrüb 0,50 l € 4,40 Weißbier leicht / alkoholfrei / dunkel 0,50 l € 4,40 Aldersbacher Helles alkoholfrei 0,50 l € 4,40 Spezi 1, 2, 3 0,30 l € 3,00 0,50 l € 4,20 Cola 1, 5 0,30 l € 3,00 0,50 l € 4,20 Orangen-, Zitronenlimo 1, 2, 3, 6 0,30 l € 3,00 0,50 l € 4,20 Saftschorlen 2 0,30 l € 3,00 0,50 l € 4,20 Fruchtsaft 1 0,20 l € 3,00 0,50 l € 4,70 (Orange, Apfel, Kirsch, ACE, Traube, Johannisbeer) Waldwasser (spritzig, medium, still) 0,75 l € 4,80 Adelholzener Mineralwasser 0,25 l € 2,90 0,75 l € 5,70 Adelholzener Still 0,50 l € 4,20 Fachingen (Heilwasser) 0,25 l € 3,10 0,70 l € 5,80 Tasse Kaffee 5 € 2,80 Haferl Kaffee 5 € 4,20 Portion Kaffee 5 € 5,00 Tasse Kaffee koffeinfrei € 2,80 Portion Kaffee koffeinfrei € 5,00 Espresso 5 € 2,80 Cappuccino 5 € 3,50 Latte Macchiato 5 € 4,00 Milchkaffee 5 € 4,00 Glas Tee € 2,80 Portion Tee € 5,00 Kuchen und Torten € 3,50 Agnes Bernauer Torte € 3,80 1 = Farbstoff 2 = Konservierungsstoffe 3 = mit Süßstoff 4 = Chininhaltig 5 = Koffeinhaltig 6 = mit Stabilisator 7 = mit Geschmacksverstärker
Aperitifs Prosecco 0,1 l € 5,00 Hauscocktail (Holunderblütensirup mit Prosecco) 0,1 l € 5,00 Veniziano (Weißwein, Aperol, Soda) 0,1 l € 5,50 Aperol Spritz (Prosecco, Aperol, Soda) 0,1 l € 5,50 Andalö Secco (Sanddornlikör mit Prosecco) 0,1 l € 5,50 Rosanna (Prosecco, Hibiskus, Pink Grapefruit) 0,1 l € 5,50 Campari Tocco (Prosecco, Campari Holunderblütensirup) 0,1 l € 5,50 Baileys 0,04 l € 5,50 Martini bianco, rosso, extra dry 0,04 l € 5,50 Sherry dry, medium, cream 0,05 l € 5,50 Portwein 0,05 l € 5,50 Campari (soda oder orange) 0,1 l € 5,50 Kir Royal (Cassislikör mit Champagner aufgefüllt) 0,1 l € 9,50 Champagner 0,1 l € 11,50 Alkoholfrei: Kinderveniziano (Wassermelone, Apfelsaft, Wasser) 0,1 l € 5,50 Riemerol (alkohlfreier Aperol) 0,1 l € 5,50 DV7 Bitter (alkoholfreier Campari) 0,1 l € 5,50 Hibiskus-Bitter (Wasser, Hibiskus, Pink Grapefruit) 0,1 l € 5,50
Sie können auch lesen
