Ma ga zin - SinnesImpulse Westlicher Bodensee - mein.toubiz #infosystem

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Ma ga zin - SinnesImpulse Westlicher Bodensee - mein.toubiz #infosystem
SinnesImpulse
      Westlicher
      Bodensee

         Ma
         ga
         zin
Ma ga zin - SinnesImpulse Westlicher Bodensee - mein.toubiz #infosystem
N AT Ü R L I C H E
                                           S E E S PA
                                       PA C K A G E S U N D
                                            R ITUALE
                                        ENTDECKEN!

                                           W E L L N E S S V I E L F A LT G E N I E S S E N –
                                           DI R E KT AM BODE NSE E
                                           In entspannter Atmosphäre den Alltag vergessen, die körpereigenen Akkus
                                           aufladen und sich ausgiebig verwöhnen lassen? Nichts leichter als das –
                                           im SEE SPA des Hotel HŒRI. Gönnen Sie Körper, Geist und Seele eine
                                           Pause und schalten Sie einmal richtig ab. In unserer Wellnessoase können
                                           Sie sich nach Lust und Laune für ganz besondere Rituale und Packages
                                           entscheiden. Mit Liebe zum Detail stellen wir für Sie individuelle Pakete zu-
                                           sammen, damit Sie sich bei uns um nichts kümmern müssen – nur um sich
                                           selbst. Buchen Sie jetzt Ihr persönliches Wellnesspaket!

S E E S PA a m B o d e n s e e
Uferstraße 20–23
783 43 Gaienhofen/ Hemmenhofen                                                                HALB I N S E L HÖR I
Te l . : + 4 9 7 7 3 5 8 1 1 - 7 1 7
seespa@hoeri-am-b odensee.de
www.hoeri-am-b odensee.de/see-spa
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Editorial

     Liebe Leserinnen und Leser,

     das vergangene Jahr hat uns die Chance auf Neues      auf einer Reise rund um den Untersee und durch
     gegeben. Als Gesellschaft wachsen wir nun enger       den Hegau: entlang blühender Gärten, auf erlo-
     zusammen. Indem wir stärker auf unsere Mit-           schene Vulkane und über seine glitzernden Wasser.
     menschen achten, rückt auch unsere Umge-              In persönlichen Porträts wie überraschenden Tipps
     bung stärker in den Fokus. Frei nach Goethes          zeigen wir Ihnen starke Frauen, spannende Persön-
     „Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute          lichkeiten, außergewöhnliche Ideen und die schönsten
     liegt so nahe“ entdecken wir unsere Wälder,           Kleinode der Region.
     Wiesen, Berge und Seen aufs Neue. Lebensbeja-
     hend atmen wir die frische Luft ein und freuen uns    Wir besuchen eine Bootssattlerin, die für ihr Hand-
     über die Schönheit unserer Heimat.                    werk brennt; eine Grande Dame, die ihren Invictus
                                                           über Serpentinen lenkt; und einen Imker, der in
     Mit allen Sinnen genießen, das ist auch das           seinem Honig den Wald einfängt. Wir blicken
     Credo der zweiten Ausgabe unserer Sinnes-             hinter die Kulissen eines Sternerestaurants und
     Impulse. Seine Macher glauben, dass es kaum eine      kühlen unsere erhitzten Gesichter in einem der
     schönere Region gibt. Sie steht für pures Wasser-     vielen Strandbäder. Wir kosten die besten Dün-
     Erlebnis, GaumenFreude, KulturSee, Miteinan-          nele und machen uns auf die Suche nach wilden
     derZeit, BewegungsLust, NaturLiebe und auch           Kräutern.
     achtsame IchMomente. Es sind Werte, die uns
     zusammenhalten und sich als roter Faden in den        Schmieden Sie Pläne und lassen Sie sich von der
     Geschichten dieses Magazins wiederfinden.             zweiten Ausgabe des Magazins „SinnesImpulse
                                                           Westlicher Bodensee“ aufs Neue inspirieren – zu
     Diese Werte sind direkt aus dem Leben                 einem Besuch, zum Verweilen, zum Erleben und
     gegriffen. Denn selbst in schwierigen Zeiten          zum Wiederkommen.
     machen die Menschen am westlichen Bodensee –
     von Konstanz bis in die Schweiz – das Beste aus der
     Situation, genießen und lachen. Folgen Sie ihren
     Spuren und begleiten Sie uns im Gartenjahr 2021

     Herzlichst,

     Ihre Janina Bembenek                                  Ihr Eric Thiel

     Redaktionsleitung SÜDKURIER Alpha                     Geschäftsführer REGIO Konstanz-Bodensee-Hegau

                                                                                                                  3
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Inhalt

                          WasserErlebnis                                                                                   GaumenFreude
          8               SegelProfi
                                                                                                          52	GastgeberFreude
          9               WasserRefugien
                                                                                                          53  SchokoladenGenuss
         10               GenussSchiffe
                                                                                                          54  LeckerLokal
         12               SeeSchiffe
                                                                                                          55  SeeSucht
                                                                                                          55  ZwiebelOlymp

                          NaturLiebe                                                                      56
                                                                                                          57
                                                                                                              KnusperDünnele
                                                                                                              FuchsHof
                                                                                                          58  SeeGeschmack
         16               WildWuchs
         18               GoldHonig
         20               RentamtBodman                                                                                    KulturSee
         21               NaturPur
         22               InselWelt Gemüse                                                                62               GlasperlenSpiel
         23               LandesGartenschau                                                               64               KartauseIttingen
         24               FeuerBerge                                                                      65               PrunkSchloss
         26               NaturErlebnis                                                                   66               SeeKunst
                                                                                                          67               HöriKultur
                                                                                                          68               WeltTheater
                          MiteinanderZeit                                                                 70               ArchäologieHautnah
Inhalt

                                                                                                          71               AllensbachHat´s
         30               NatürlichKonstanz
         32               ZontaFrauen
         34               WinterZauber                                                                                     IchMomente
         35               KirchweihErlebnis
         36               ShoppingFreude                                                                  74  BootsSattlerin
         38               VulkanStadt                                                                     76	EndlosWellness
         39               KulturReich                                                                     78  WohlfühlZeit
                                                                                                          80	TraumAbenteuer
                                                                                                          82  Veranstaltungen 2021
                          BewegungsLust
         42               KraftPaket
         44               FrischluftLiebe
         46               SeehasFahrt
         47               WasserAbenteuer
         47               NinjaParcours
         48               EcoCamping

         IMPRESSUM

         Das Magazin SinnesImpulse Westlicher Bodensee ist in Kooperation mit dem REGIO Konstanz-Bodensee-Hegau e.V. erschienen. Wir danken allen Partnern, Werbekunden,
         Autoren und Fotografen für die erfolgreiche und konstruktive Zusammenarbeit sowie freundliche Unterstützung. Ein besonderer Dank gilt den Protagonisten unserer Geschichten.
         Herausgeber und Verlag
         SÜDKURIER GmbH, Medienhaus, Max-Stromeyer-Straße 178, D-78467 Konstanz
         Geschäftsführer: Michel Bieler-Loop, Peter Selzer
         Konzept
         REGIO Konstanz-Bodensee-Hegau e.V., Obere Laube 71, D-78462 Konstanz, www.bodenseewest.eu, Geschäftsführer: Eric Thiel, Bereichsleiterin: Lucia Kamp
         Kreation
         SÜDKURIER Alpha – Content Marketing Agentur, www.suedkurier-alpha.de
         Redaktionsleitung: Janina Bembenek, Projektleitung: Stella Hera, Art-Direktion: Olaf Maisch. Redaktionsschluss: 07.12.2020

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Ma ga zin - SinnesImpulse Westlicher Bodensee - mein.toubiz #infosystem
18             NaturLiebe
                                                                                                                                        GoldHonig
                                                                                                                         Imker zu sein ist ein harter Job. Längst hat
                                                                                                                         Christian Grisard aufgehört, die Stiche in
                                                                                                                         seiner Haut zu zählen. Doch tauschen würde
                                                                                                                         er nie, denn mit seinen Bienenvölkern hat er
                                                                                                                         sich einen Lebenstraum erfüllt.

8       WasserErlebnis
        SegelProfi
Seit mehr als drei Jahrzehnten besegelt Carola Habe-
nicht den Bodensee – dabei wollte sie ursprünglich ans
Meer. Wie aus Zufall Heimat wurde…

                                                                               52           GaumenFreude
                                                                                            GastgeberFreude
                                                                               Am Ufer des Bodensees funkeln
                                                                               viele kulinarische Sterne. Die
                                                                               neueste Ergänzung am Firmament
                                                                               ist s‘Äpfle in Bodman. Restaurant-
                                                                               leiterin Yvonne Jurowsky verrät, was
                                                                                                                                        42           BewegungsLust
                                                                                                                                                     KraftPaket

                                                                               neben einer guten Küche noch zu                          Cosima Cornelius ist am Bodensee
                                                                               einem wahren Gourmeterlebnis                             geboren und aufgewachsen. Sie
                                                                               gehört.                                                  engagiert sich mit einem eigenen
                                                                                                                                        Verein für ihre Heimat – und stößt
                                                                                                                                        ganz nebenbei noch 70 Kilo über
                                                                                                                                        den Kopf.

                                                                                                                                                                                Inhalt
                                                                                                                                        32         MiteinanderZeit
                                                                                                                                                   ZontaFrauen
                                                                                                                                        Junge Frauen fördern und ihnen den
                                                                                                                                        Start ins Leben erleichtern – das ist
                                                                                                                                        Gabriela Unbehaun-Maiers Anliegen.
                                                                                                                                        Mit Zonta setzt sie dieses in die Tat
                                                                                                                                        um. So ganz nebenbei leitet sie auch
                                                                                                                                        noch das MAC in Singen.

62           KulturSee
             GlasperlenSpiel                                                   74            IchMomente
                                                                                             BootsSattlerin
International erfolgreich und doch stets hei-                                  Bei der Berufswahl gibt es popu-
matverbunden: Das ist Glasperlenspiel. Carolin                                 läre Optionen: Krankenschwester,
Niemczyk erzählt im Interview, welche Bedeutung                                Lehrerin, Bankkauffrau. Kim Wiegand
ihr Zuhause noch immer für sie hat und welchen                                 entschloss sich jedoch, einen anderen
Geruch sie mit ihrer Heimat verbindet.                                         Weg zu gehen und erlernte ein selte-
                                                                               nes Handwerk: die Bootssattlerei.

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Leitung: Michael Schmierer, Leitung Tourismus: Tabea Rohrer-Burkart
Druck
werk zwei Print + Medien Konstanz GmbH, www.werkzwei-konstanz.de
Bilder:
Titelseite: Helmut Fidler, Wolfgang Raupp: 46, Celestine Hassenfratz: 67, Max Wassmer: 67
Grafik Bodensee: © OpenStreetMap-Mitwirkende | Klare GbR
Wenn nicht anders vermerkt, wurden uns die Fotos von den betreffenden Einrichtungen, Organisationen und Unternehmen zur Verfügung gestellt.

                                                                                                                                                                                 5
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WasserE
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rlebnis
     Kayakfahren mit Blick auf die Reichenau
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SegelProfi

    Eigentlich wollte sie hier nur ihren

                                           M
    Segelschein machen, doch mehr als
                                                   ein Sternzeichen ist Wassermann, der Hang zum
    35 Jahre später ist Carola Habenicht
                                                   Wasser ist mir wohl angeboren“, erklärt Carola
    immer noch hier. Wie aus Zufall                Habenicht ihre Faszination zum Wasser. Sie
    Heimat wurde…                          lacht, weiße Zähne blitzen auf. Seit 1984 lebt sie in
                                           Radolfzell am Bodensee. Das hat sie einem Zufall zu ver-
                                           danken; eigentlich wollte sie ihren Segelschein damals
                                           an der Ostsee machen. Doch dann fand sie hier ihre
                                           Heimat. Mit ihrem Mann zusammen führte sie viele Jahre
                                           das Wassersportzentrum in Radolfzell. Hier brachte sie
                                           Landratten das Segeln bei und entführte Besucher in die
                                           Schönheit des Untersees.

                                           Die Facetten des Wassers
                                           Dabei war sie lange eine der wenigen Frauen mit Boots-
                                           schein, denn bis vor etwa 15 Jahren galt diese Art des
                                           Wassersports als Männerdomäne. Die harte Arbeit, Wind
                                           und Wasser haben feine Linien in ihr Gesicht gezeichnet
                                           – doch sie hätte nicht tauschen wollen. Zu sehr liebte sie,
    INFO                                   was sie tat; immer an der frischen Luft, der Kontakt zu
    www.wassersportzentrum-radolfzell.de   Menschen und die Umgebung in all ihrer Schönheit: Eis-
                                           vögel zu sehen, den See morgens im Dämmernebel zu

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betrachten, die abendlichen Lichtspiele im Sonnenunter-
gang, die gewittergrüne Farbe vor einem Unwetter; dazu
immer den Geruch nach Algen und Fisch in der Nase.

Segeltuch statt Bordmotor
Nur in der kalten Jahreszeit geht sie nicht aufs Wasser:
Einem alten Gesetz zufolge dürfen im Winter nur Fischer
den Untersee befahren. In dieser Zeit hält sie sich mit
ihrem Hometrainer fit, bis der Frühling naht und sie
wieder Segel setzen kann. Denn Motorboote findet die
65-Jährige im Grunde langweilig: „Beim Segeln muss ich
etwas tun, ich bin gefordert und muss schnell reagieren.“
Ende des vergangenen Jahres entschloss sich Carola
Habenicht schließlich, ihr Wassersportzentrum in neue
Hände zu geben, das in diesem Jahr sein 50. Jubiläum
feiert. Es war der richtige Zeitpunkt. Nun kann sie ihren
Ruhestand gemeinsam mit ihrem Mann genießen. Sie
hat sich vorgenommen, viel zu fotografieren und ihre        Ei n wa hre s S e e - Erle bni s
Heimat täglich neu zu entdecken – am liebsten vom
Wasser aus, unter einem gespannten Segel, natürlich.

                                                                                               9
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Wasser
                 Refugien
                 Gäste, die glauben, schon jeden Winkel des Bodensees zu kennen,
                 finden in diesem Text ein paar Geheimtipps. Dafür müssen sie nur
                 dem Plätschern des Wassers folgen, zu den abgelegenen Kleinoden
                 der Region.
WasserErlebnis

                                                                                           O     ft liegt er ganz still da. Nur das Schilf raschelt leise im
                                                                                                 Wind. Libellen tanzen elegant über dem Wasser – bis zu 40
                                                                                           verschiedene Arten. Der Mindelsee nordöstlich von Radolfzell
                                                                                           ist ein Relikt aus der letzten Eiszeit und heute Heimat seltener
                                                                                           Watt- und Wasservögel.
                                                                                           In der Moränenlandschaft des Bodanrücks ließ der Rheinglet-
                                                                                           scher viele Wassermulden zurück, aus der größten entstand
                                                                                           das Mindelseemoor; und mit ihm neues Leben. In den kleinen
                                                                                           Weihern, Tümpeln und Riedwiesen des unter Naturschutz
                                                                                           stehenden Gebietes brüten Neuntöter, Schwarzkehlchen,
                                                                                           Wiedehopf oder Flussseeschwalbe. Frösche quaken, Reiherenten
                                                                                           schnattern zwischen ihren Tauchgängen. Ob Wildblumen und
                                                                                           Orchideen, Schmetterlinge und Käfer – auf der acht Kilometer
                                                                                           langen Mindelsee-Runde können Spaziergänger die schönsten
                                                                                           Fleckchen dieses Naturparadieses genießen.

                                                                                           Auch Deutschlands größte Karstquelle ist mit 16.000 Jahren
                                                                                           nicht nur ziemlich alt, sondern zugleich eine ganz besondere:
                 INFO                                                                      Die Donau versickert nur wenige Kilometer zuvor, um dann im
                 Der Mindelsee wie auch die Schwackenreuter Baggerseen stehen unter
                                                                                           Aachtopf wieder zum Vorschein zu kommen und als Aach in
                 Naturschutz. Das heißt: Bitte auf den Wegen bleiben, keine Tiere stören
                 und keine Blumen pflücken. Ausdrücklich erlaubt ist dagegen, die Ruhe     den Bodensee zu fließen. Aus 18 Metern Tiefe steigt sie in der
                 und Schönheit der Natur in vollen Zügen zu genießen.                      Aach-Quellhöhle wieder auf und bildet einen kleinen See. Das
                                                                                           gleichnamige und bezaubernde Städtchen samt Aachtopf

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Min d elsee

kann man wunderbar, beispielsweise mit dem Rad, ab Eigel-        Bahnhof startet eine leichte Radrunde rund um die Bagger-
tingen entdecken.Von dort geht es auf 22 Kilometern im           seen – Sonne tanken inklusive.
großen Bogen via Ehingen und Wasserburger Tal durch den
Hegau. Nah am Wasser gebaut ist der Flusserlebnispfad            Bodensee und Rhein schließlich gehören untrennbar zusam-
Hegauer Aach: Von Radolfzell aus führt die 54 Kilometer lange    men, nicht nur weil der Fluss in den See eintaucht. Einige der
Tour mit kleinen Anstiegen durch die Vulkanlandschaft bis zur    schönsten Radtouren verbinden beide Gewässer mit einzig-
Aachquelle und entlang des Flusses wieder zurück zum             artigen Naturerlebnissen sowie malerischen Orten. Wie wär’s
Bodensee. Wer lieber zu Fuß unterwegs ist, kann die Aachquelle   etwa mit einer gemütlichen Runde am Untersee? Von Gaien-
auf dem Premiumwanderweg „Aacher Geißbock“ bestaunen.            hofen geht’s zunächst mit dem Schiff nach Steckborn ans
                                                                 Schweizer Ufer und auf dem Rheintalweg über Stein am Rhein,
Wildes Paradies mit klarem Wasser                                retour auf dem Bodenseeradweg. Fährt man den Rheintalweg
Auf der Schwackenreuter Seenplatte rotierten früher schwere      ein Stückchen weiter, folgt ein Naturschauspiel der besonderen
Bagger, doch längst hat die Natur wieder das Sagen. An den       Art: der Rheinfall bei Schaffhausen. Mit 150 Metern Breite und
Ufern der durch Kiesabbau entstandenen elf Seen sind zahl-       23 Metern Höhe einer der größten Wasserfälle Europas. Tipp:
reiche Vogelarten und Amphibien heimisch geworden.               Vom Känzeli, der Aussichtsplattform, wirkt das tosend in die
Ein wildes Paradies für Naturgenießer und Hobbyornithologen      Tiefe stürzende Wasser am spektakulärsten.
– mit etwas Glück lassen sich Weiß- und Schwarzstorch,
Rot- und Schwarzmilan oder sogar der Eisvogel beobachten.

Eine wunderschöne Wanderrunde durch das Naturschutzgebiet
beginnt am ehemaligen Bahnhof Schwackenreute, nordöstlich
von Stockach. Mit Badestopp am Baggersee, dessen klares
Wasser an heißen Tagen herrlich erfrischt. Ebenfalls am alten

                                                                                                                                    11
See
                 Die Flotte der Bodensee-
                 Schifffahrt verbindet die
                                               D   ie Geburtsstunde der Bodensee-Schiffsbetriebe GmbH,
                                                   kurz BSB, wird auf das Jahr 1824 zurückgeführt. Die erste
                                               regelmäßige Schiffsverbindung gab es noch in den Zeiten der
                 Ufer von Deutschland,         Monarchie: König Wilhelm I. von Württemberg war Mitinitiator
                 Österreich und der Schweiz.   beim Bau des ersten Dampfschiffes für den Bodensee.
                 Angenehmer kann man           Der Glattdeckdampfer „Wilhelm“ wurde ab 1824 zwischen
                                               Friedrichshafen und Rorschach/Romanshorn eingesetzt. Seit-
WasserErlebnis

                 die Vierländerregion
                                               dem hat sich das Angebot stetig erweitert und umfasst nun
                 nicht bereisen.               neben dem regulären Fährbetrieb eine große Palette an Aus-
                                               flugsfahrten.

                                               Vom Alpenpanorama der Vierländerregion, über die Kultur-
                                               landschaften des Untersees bis hin zu den Weinhängen um
                                               Meersburg und der größten Stadt am Bodensee, Konstanz:
                                               Bei den Rundfahrten der Bodensee-Schiffsbetriebe warten
                                               imposante Uferlinien, romantische Sonnenuntergänge und
                                               bleibende Eindrücke. Ideal für alle, die viel sehen und trotzdem
                                               eine Zeit lang die Füße hochlegen möchten – für einen Urlaubs-
                                               tag wie aus dem Bilderbuch.

                                               Untersee-Ausflüge und Herbstfahrten
                                               Die Untersee-Fahrt beispielsweise hält eine urtümliche
                                               Kulturlandschaft mit deutschen und schweizerischen Ufern
                                               bereit. Der Untersee besticht durch unverwechselbare,
                                               unberührte Buchten und ein ganz eigenes Flair. Nicht einmal
                                               im Herbst müssen Gäste und Einheimische auf eine Schifffahrt
                                               verzichten: Die BSB bieten die Möglichkeit, die Uferlandschaften
                                               mit ihrer mystischen Atmosphäre und dem Goldglanz der
                                               Bäume zu erleben. Die Kombination aus Spannendem und
                                               Verträumtem legt im Herbst ein besonderes Flair über die Vier-
                                               länderregion Bodensee. Die herbstlichen Schifffahrten über den
                                               Obersee laden ab Konstanz zu einzigartigen Entdeckertouren
                                               auf dem Wasser ein: Die gemütliche Schifffahrt und die bunte
                                               Jahreszeit machen den Blick auf die wunderschöne Landschaft
                                               des Bodenseeufers zu einem besonderen Genuss.

                                               INFO
                                                                                                                  PR-ANZEIGE

                                               Mehr Informationen und alle Fahrpläne gibt es unter www.bsb.de.

  12
Schiffe
             Nach Bregenz und zurück
             Was als Notlösung begann, hatte durchschlagenden Erfolg.
             Auf zwei Kieskähnen – einer für die Bühnenaufbauten von
             Mozarts Jugendwerk „Bastien et Bastienne“, der andere für das
             Orchester – fand ein Jahr nach Ende des Zweiten Weltkrieges
             die erste Bregenzer Festwoche statt. Heute sind die Bregenzer
             Festspiele international bekannt – die größte Seebühne der

                                                                                 WasserErlebnis
             Welt bietet Ihnen ein einzigartiges Erlebnis in fantastischer
             Kulisse. Unsere Schiffe bringen Gäste entspannt direkt zur
             Seebühne der Bregenzer Festspiele und nach der Vorstellung
             wieder nach Hause. Das schnelle und unkomplizierte Fest-
             spiel-Shuttle oder das stilvolle Drei-Gänge-Festspielmenü
             bieten den Rahmen und sie können sich ohne Stau und Park-
             platzsuche ganz auf ihr Opernerlebnis einlassen.

             Von historisch bis modern: die Schiffsflotte
             Egal ob Fährfahrten, Drei-Länder-Panoramafahrt oder Unter-
             see-Fahrt – die Flotte der BSB bringt jeden Fahrgast an sein
             Ziel. Dabei werden bereits die einzelnen Schiffe selbst zu
             einem Erlebnis, denn die Flotte reicht von historisch bis modern.
             So ist die MS Baden derzeit das älteste aktive Fahrgastschiff.
             Für Schiffsliebhaber gilt die „alte Dame“ seit Jahren als Ikone,
             seit 2014 steht sie unter Denkmalschutz. Das Schiff mit der
             klassischen Silhouette stammt aus dem Jahr 1935 und ist
             wegen seiner vielen Außensitzplätze ein wunderbares Rund-
             fahrtenschiff für schönes Wetter. Die MS Lindau dagegen gehört
             seit ihrer Einführung 2006 zur neuen Schiffsgeneration der BSB.
             Das Galerie-Schiff setzt neue Maßstäbe bei Sicherheit, Komfort
             und Medientechnik. Selbst im Hochsommer eignet sich der
             klimatisierte Saal für etwa 200 Personen hervorragend für
             Feiern, Seminare und Hochzeiten.

             Egal ob einfache Fährfahrt, Drei-Länder-Panoramafahrt, MS
             Lindau oder MS Baden: Das breite Angebot der Bodensee-
             Schiffsbetriebe macht eine Fahrt immer zu einem intensiven
             Wassererlebnis.
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NaturLie
be
     Premiumwandern am Westlichen Bodensee
WildWuchs
             In der unberührten Natur des westlichen Bodensees gibt
             es allerlei zu entdecken. Hier wachsen die Zutaten für den
             nächsten Salat sozusagen am Wegesrand.

             D    er westliche Bodensee ist bekannt für seinen Obst- und
                  Gemüseanbau. Doch auch abseits der Felder wuchern
             interessante Gewächse in der freien Natur: Etwas Detox
                                                                                 Besuchen kann man dieses Kleinod jederzeit und kostenlos und
                                                                                 erfährt alles über Strabos Kräuter in ihrer Verwendung im Mit-
                                                                                 telalter bis hin zu ihrem Nutzen in heutiger Zeit.
NaturLiebe

             gefällig? Kleine Wehwehchen kurieren? Dann ab nach draußen;
             am Feldrand, im Wald oder auf der Wiese liegt die reinste Wild-     Das Wissen der Hildegard von Bingen, berühmteste Kräuter-
             kräuter-Apotheke. Einige von ihnen besitzen natürliche Heil-        frau des Mittelalters, wird noch heute geschätzt und weiter-
             kräfte, andere schmecken einfach nur gut. Neugierige tauchen        gegeben. Beispielsweise im Hildegard-Heilpflanzen-Garten in
             ein ins Reich der wilden Pflanzen und entdecken, was sie damit      Öhningen-Schienen oder bei Vorträgen auf dem Radolfzeller
             alles anstellen können.                                             Kräutermarkt, wo es neben würzigen und duftenden Pflanzen
                                                                                 auch jede Menge Erzeugnisse aus und mit Kräutern zu entdecken
             Für manche ein Ärgernis im Beet, für andere ein echtes Gour-        gibt wie Liköre, Brotaufstriche oder Tees. Ein Markt für alle
             metkraut: die Brennnessel. Oder Giersch: Der wuchert fast           Sinne.
             überall und kaum einer beachtet ihn. Dabei ist Giersch eine reine   Immer der Nase nach: Im Syringa-Duftgarten am Hohentwiel
             Proteinbombe. Spitzwegerich könnte geschmacklich beinahe            kann man auf 6.000 Quadratmetern in die Welt der Kräuter
             als Champignon durchgehen. Pilzgerichten verpasst er damit          eintauchen – unter anderem bei geführten Blumenwiesenex-
             den letzten Pfiff. Praktisch sind die schmalen Blätter aber auch    kursionen oder Mondscheinwanderungen. Heimische Wildkräu-
             bei Insektenstichen. Einfach auf die juckende Stelle reiben, bis    ter und fast vergessene Arten zeigt Waltraud Möhrke in ihrem
             der Saft austritt. Bei Sonnenbrand hilft ebenso der Griff in die    privaten Garten in Tengen, sonntags serviert sie dazu sogar
             Wiese: Beinwell kühlt die Haut. Ein paar Blätter andrücken und      Kaffee und Kuchen.
             im Gesicht auftragen, das ergibt einen guten Schutz. Für die        Wie man Wildkräutersenf, Pesto oder Kräutersuppen wie die
             Küche ist Beinwell interessant durch seinen hohen Anteil an         „Neunstärke“ herstellt, erfahren Sie im Hermann-Hesse-Haus
             Eiweiß sowie B6- und B12-Vitaminen. Oder wilder Thymian.            in Gaienhofen, wo der Dichter einen Bauerngarten mit vielen
             Wirkt antiseptisch und tut gut als Tee bei Halsweh und passt        Nutzpflanzen für sich und seine Familie anlegte.
             wunderbar zu frischem Fisch aus dem See.
             Das und noch viel mehr erfahren Sie auf den zahlreichen Kräu-       Im Frühjahr inspiriert die Natur natürlich auch die Köche am
             terwanderungen und -märkten am Bodensee. So laden Kräu-             Bodensee immer wieder aufs Neue zu speziellen Kräutermenüs,
             terkundige jedes Jahr beim grenzenlosen GartenRendezvous in         die Sie in den Gasthäusern genießen können. Oder Sie lassen
             ihre Oasen und Gärten, darunter viele Private.                      sich gleich ganz und gar in Kräuter einpacken – beispielsweise
                                                                                 bei einer Wellnessbehandlung im Hotel Höri.
             Kräuterwissen aus dem Mittelalter
             Einer der ältesten in der Region befindet sich auf der Insel
             Reichenau – bereits im 9. Jahrhundert legte Abt Walahfrid Strabo
             im Kloster Reichenau einen Garten an, dessen 24 Pflanzen er in
             dem gleichnamigen Gedicht „Hortulus“ beschrieb. Damit schuf
             er ein bedeutendes Zeugnis mittelalterlicher Gartengestaltung.

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Hegauvulkane

                                                                  Kräute rge nus s gi bt e s zum Be i s pi e l a uf de r I nsel Reich en au .

INFO
Kräuterwochen am Bodensee im Mai & Juni:                 „Grenzenloses GartenRendezvous“: Adressen,
www.bodenseewest.eu                                      Öffnungszeiten und Links unter www.bodenseewest.eu
Radolfzeller Kräutermarkt: www.radolfzell-tourismus.de   Termine für Kräuterführungen im Klostergarten auf
Syringa-Schaugarten: www.syringa-pflanzen.de             der Insel Reichenau unter www.reichenau-tourismus.de
Führungen und Workshops im Hermann-Hesse-Haus:
www.mia-und-hermann-hesse-haus.de

                                                                                                                                                17
GoldHonig
  Christian Grisard ist Berufsimker – seit fast 20 Jahren.
  Er liebt seinen Beruf, weil er ihn in seiner Heimat aus-
  üben kann: an den grünen Ufern und schattigen Hängen
  der Region Westlicher Bodensee.
D    er Wetterbericht hatte Regen gemeldet – doch die Sonne
     scheint. Es ist erstaunlich warm für diese Jahreszeit.
Christians Kleinlaster steht etwas abseits am Wegesrand –
                                                                          wollte nicht tauschen. Er sei so oft gestochen worden, dass der
                                                                          43-Jährige die Stiche nicht mehr zählen könne. 40 Stiche an
                                                                          einem Tag habe er aber schon einstecken müssen. Mittlerweile
Straße kann man diese Schotterpiste beim besten Willen nicht              sei er abgehärtet; das Wichtigste sei, den Stachel sofort raus-
nennen. Obwohl wir nur ein paar Meter außerhalb von Möggingen             zuziehen. Zu meinem Schutz reicht er mir einen Hut mit Schlei-
sind, macht die Natur hier einen friedlichen, ursprünglichen              er, er selbst trägt auch einen. Einen rauchenden Gegenstand in
Eindruck. Die vielen verschiedenen Bäume, Sträucher und Blu-              der Hand, der mich an eine alte Kaffeekanne erinnert, nähern
men auf der angrenzenden Magerwiese bieten seinen Bienen                  wir uns seinen Völkern. Vorsichtig öffnet er den Kasten eines
von Frühling bis Sommer genug Nahrung. Deshalb kann er sie                größeren Volkes. Bis zu 25 Kilo Honig können darin sein.
hier stehen lassen und muss mit ihnen nicht umziehen – den                Er zeigt mir die pelzigen Jungbienen und sogar die Königin, die
Blüten hinterher.                                                         er markiert hat. Im Anschluss prüft er, ob das Volk mit der Var-
                                                                          roamilbe zu kämpfen hat. Der Schädling gilt als Nemesis von
Imkerei mit Aussicht                                                      Imkern und als eine der Hauptursachen für das Bienensterben.
„Den Klimawandel merke ich deutlich. Selbst hier. Die Birnen-             Doch Christians letzte Behandlung mit Ameisensäure scheint
bäume“, er deutet auf ein paar trockene Stämme den Hang                   gut angeschlagen zu haben, er findet kaum Schädlinge.
hinunter, „hingen letztes Jahr voller Früchte – diesen Sommer
haben sie nicht überstanden“. Doch sein offenes Gesicht spie-             Auch Nichtimker können dazu beitragen, Bienen und andere
gelt auch Zuversicht. Er lächelt, die Lachfältchen um seine               Insekten zu schützen – sogar Wespen, die seinen Bienen
Augen vertiefen sich: „In der Gegend gibt es sehr viele staatlich         manchmal den Honig klauen. Dafür müssen wir „nachhaltige
geförderte Blühflächen. Damit haben wir anderen Regionen                  Landwirtschaft fördern“, mehr Bio-Produkte kaufen und uns
einiges voraus.“ Wir gehen ein paar Schritte, zum Rand des                für den Klimaschutz engagieren.
Hügels, auf dem seine Bienen emsig summen. Der Ausblick ist
wunderschön, der Mindelsee liegt uns zu Füßen. Er zeigt mir               Zum Schluss darf ich von seinem Honig kosten, zart schmel-
eine Bank. Hier habe er vor Jahren gesessen und davon                     zend hängt er wie flüssiges Gold am Löffel. Das schmeckt
geträumt, eine Arbeit zu finden, die er genau hier ausüben                wahrlich nach Heimat.
könnte. Nun ist er Berufsimker. Es sei ein harter Job, doch er

                                                                                                                                             NaturLiebe
                     Ch ri st i a n G ri s a rd s L i e b l i n g s s or te i st übri gens der Tannenhoni g. Di es er

  TIPP               i st ra r, d e n n d i e B i e n e n p ro d u z i e re n we n i g d avo n – m ö c hte m a n i h n
                     ko ste n , s o llte m a n s c h n e ll s ei n.

                                                                          INFO
                                                                          www.honig-atelier.de

                                                                                                                                             19
FamilieBodman

     Seit dem Mittelalter wachen sie über ihre Heimat: die
     Geschicke der Familie Bodman sind untrennbar mit dem
     Bodensee verwoben. Mit Johannes von Bodman haben
     wir über seine Verantwortung gegenüber Mensch und
     Natur gesprochen.

     Wie tief reichen die Wurzeln der Familie Bodman in die           Wie vertragen sich Naturschutz und Tourismus in dieser
     Vergangenheit?                                                   Gegend?
         Das Gut Bodman ist aus der ehemaligen Kaiserpfalz                Ich bin der Überzeugung, dass die Menschen die Natur
         Bodman hervorgegangen. Meine Vorfahren waren damals              erleben können müssen, um sie zu schätzen und zu schützen.
         Verwalter dieses Königsguts. Im Jahre 1277 hat die Familie
         Bodman das Gut übertragen bekommen und pflegt seit           Sie betreiben Forst- und Obstbau. Inwieweit unterstützen
         dieser Zeit die Felder und Wälder um Bodman. Die Kaiser-     Ihre Standards hier den Arten- und Klimaschutz?
         pfalz hatte im frühen Mittelalter eine solche Bedeutung,          In der Forstwirtschaft setzen wir schon seit Generationen
         dass der Bodensee nach dem Ort Bodman benannt wur-                auf einen gesunden Mischwald. Die Buche ist mit unge-
         de. Zuerst Bodmansee, was dann sprachlich verschliffen ist        fähr 40 Prozent Baumartenanteil unsere Hauptbaumart.
         zu Bodensee. In der Schweiz sieht man noch gelegentlich           Es gibt aber auch Eschen und Erlen, Ahorn und Eichen,
         den Namen Bodmansee. Meine Familie hat ebenfalls den              Fichten, Tannen und Douglasien und verschiedene Edel-
         Namen des Ortes angenommen. So haben der Bodensee,                laubhölzer. Auch die zum Teil jahrhundertealten Eiben
         der Ort Bodman und unser Familienname alle denselben              schützen wir in unseren steil abfallenden Hängen zum
         Ursprung.                                                         Überlinger See. Die Vielfalt ist generell Konzept im Gut
                                                                           Bodman.
     Welche Verpflichtungen ergeben sich aus dieser Ver-
     bindung?                                                             Wir stehen auf vielen Beinen und bezeichnen das als
         Die Idee der Familie und des Gutes Bodman ist, eine gene-        unseren „Tausendfüßer-Ansatz“. Der Wald speichert in
         rationenübergreifende, langfristige Perspektive einzuneh-        etwa acht Tonnen CO2 pro Hektar. Dabei hat auch die
         men und danach zu leben und zu handeln. Dafür spielen            Nutzung der Ressource Holz eine große Bedeutung. Wenn
         ökonomische, aber auch ökologische oder soziale Aspekte          zum Beispiel in Möbeln oder in Bauholz der Kohlenstoff
         eine Rolle. Wir wollen das Land, das wir eines Tages über-       über die Lebensdauer des Baumes hinaus gebunden bleibt.
         tragen bekommen haben, auf Zeit verwalten und in einem
         möglichst besseren Zustand für Mensch und Natur an               Ich halte es auch für wichtig, dass das hier energetisch und
         die nächste Generation weitergeben. Auch der Denkmal-            stofflich genutzte Holz aus der Region kommt und nicht
         schutz und die Weiterentwicklung der Dörfer, in denen wir        von irgendwo. Wir ernten immer nur so viel, wie jährlich
         gestalten können, hat dabei eine besondere Bedeutung.            zuwächst. Das ist in weiten Teilen der Welt leider nicht so.

20
Bodm a n s c hm i e gt s i c h zwi s c he n Boda nrüc k und O be rs e e an s Seeu fer.

    Es werden jedes Jahr riesige Waldflächen vernichtet. Im
    Obstbau sind wir seit fast 15 Jahren biozertifiziert und
    arbeiten nach den biologisch-dynamischen Richtlinien
    des Demeter-Verbandes. Neben der Qualität unserer Saft-
                                                                INFO
    und Tafeläpfel wollen wir die Böden verbessern. Mit einem
                                                                www.bodman.de/rentamt
    Humusaufbau geht auch eine Speicherung von CO2 im Bo-
    den einher. Auch hier arbeiten wir mit der Natur und den
    Menschen, die uns umgeben, voller Freude an gesunden
    Lebensmitteln aus der Region.

Wo ist Ihr Lieblingsplatz am Bodensee?
    Es gibt wunderschöne Orte in und um Bodman. Auf dem
    See vor der imposanten Kulisse des unbebauten Boden-
    seeufers oder der Blick von oben aus dem Wald durch die
    zerklüfteten Hänge mit ihren Molasse-Felsen über den
    See und im Hintergrund die Alpen. Traumhaft.

                                                                             NaturPur
                                                                             E      inem Urlaub voller Outdoor-Aktivitäten steht
                                                                                    i n B o d m a n - Lu d w i g s h afe n n i c ht s i m We g e :
                                                                             Radfahren, Wandern ent lang des Ufer s, im Na-
                                                                             t u r s c h u t zg e b i et , a u f d e m B o d a n r ü c k o d e r d e m
                                                                             P re m i u mwe g S e e G a n g – e i n b e s o n d e re s E r le b -
                                                                             n i s , we n n z a r te B lü te n d i e O b st b ä u m e s c h m ü -
                                                                             c ke n o d e r d e r H e r b st s e i n e b u nte n Fa r b e n z u r
                                                                             Schau stellt .
                                                                             Zu ei ner „ See -A us zei t “ gehör t es da zu, sich den
                                                                             W i n d b e i e i n e r S c h i f f fa h r t u m d i e N a s e we h e n
                                                                             las s en oder s i ch i n den St randbädern im kühlen
                                                                             N a s s z u e r f r i s c h e n . A u c h d a s A u to m ac ht U r-
                                                                             laub, denn mit unseren Gästekar ten ist die Fahr t
                                                                             i n Bus und Bahn kostenfrei !
                                                                                                                             INFO
                                                                PR-ANZEIGE

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InselWelt
             Gemüse, Genuss und Kultur
             Eine mit Pappeln gesäumte Allee führt vom Festland auf die Insel Reichenau.
             Diese kleine Fahrt über den Inseldamm ist der Übergang in eine eigene Welt.
             Umspült vom Bodensee, besticht das Eiland durch Natur, Kultur und Genuss
             – weit weg von Hektik und Trubel. Die Reichenau ist Quell von Gemüse, Kräu-
             tern, Wein und einer unvergleichlichen Lebensqualität.

             D    ie UNESCO-Welterbe-Insel vereint eine reiche Geschichte
                  mit und der Liebe für den See. Hüter der Insel sind die drei
                                                                                 Zucchini, Gurken und Tomaten – dank der hohen Nachfrage
                                                                                 auch immer mehr in Bioqualität. Dabei sind die Gemüsegärtner
NaturLiebe

             mittelalterlichen Kirchen des einstigen Benediktinerklosters.       oftmals Familienbetriebe, die sich in der Reichenau-Gemüse eG
             Ihre romanischen Mauern zeugen von menschlicher Schöpfer-           organisiert haben. Sie verbinden Tradition mit Gemeinschaft
             kraft. Vor tausend Jahren war die Klosterinsel ein bedeutendes      und einer nachhaltigen Wertschöpfung. 15.000 Tonnen Gemüse
             religiöses, politisches, wissenschaftliches und künstlerisches      wurden im Jahr 2020 geerntet.
             Zentrum des christlichen Abendlandes. Der Dreiklang der
             Kirchenglocken verbindet diese stolze Vergangenheit noch            Naturnaher Urlaub
             heute mit der Gegenwart und Zukunft. Diese spiegelt sich vor        Inselfrisch genießen können Besucher die lokalen Produkte in
             allem in der Gärtnertradition wider. Im 9. Jahrhundert schuf        den zahlreichen Restaurants. Reichenauer Wein und fang-
             Abt Walahfrid Strabo mit seinem Gedicht vom Garten den              frischer Fisch krönen die wechselnden Speisekarten, die nur
             ersten Gartenratgeber Europas.                                      das Beste von der Insel kredenzen. Dazu gehört auch ein
                                                                                 frisches Reichenauer Inselbier. Vielfältige Übernachtungsmög-
             Inselfrisches Gemüse                                                lichkeiten laden zum Erholen ein.
             Seit rund hundert Jahren wird Gemüse auf der Insel kultiviert,
             die Reichenau ist das südlichste Anbaugebiet der Republik.          Die Reichenau ist eine eigene Welt, die zum Genuss, Erleben
             Seither beliefern die Gärtner von der Gemüseinsel die               und Erfahren einlädt. Eine Insel für die Seele, mitten im west-
             Menschen mit frischen, hochwertigen und gesunden Salaten,           lichen Bodensee.

                                                                                                                   INFO
                                                                                                                   www.reichenau-tourismus.de
                                                                                                                   www.reichenaugemuese.de
                                                                                                                                                   PR-ANZEIGE

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LandesGartenschau 2021
             192 Tage Inspiration und Unterhaltung
             in Überlingen
             Wenn der Frühling ins Land zieht, erstrahlt die Natur in neuen
             Farben und man kann sich gar nicht sattsehen. Besonders schön wird
             in diesem Jahr die Blütenpracht in Überlingen. Vom 9. April bis 17.
             Oktober feiert die Stadt mit der ersten Landesgartenschau direkt am
             Bodensee ein sommerlanges Gartenfest.

             E  rfrischend – Grenzenlos – Gartenreich: Frei nach dem Motto
                der Landesgartenschau ist an 192 Tagen viel geboten in
             der gesamten Stadt. Dabei wird kein Tag wie der andere sein:
             Abwechslungsreich. Inspirierend. Entspannend. Allein knapp
             3.000 kleine und große Events sind im Ticketpreis der Tages-
             und Dauerkarten inbegriffen, ebenso wechselnde Ausstellun-
             gen und immer wieder neue gärtnerische Pracht im Wechsel
             der Jahreszeiten.

             Uferpark und neue Gärten machen Überlingen noch
             attraktiver
             Das rund elf Hektar große Ausstellungsgelände der Landes-

                                                                                                       NaturLiebe
             gartenschau setzt sich aus zwei großen Bereichen zusammen:
             Dem neuen Uferpark am westlichen Rand der Stadt mit einer
             Fläche von rund sechs Hektar und vier Ausstellungsbereichen
             in der Innenstadt. Unmittelbar beim Zentralen Omnibusbahn-
             hof können die Gäste gleich in den Rundweg einsteigen, der alle
             fünf Ausstellungsbereiche verbindet.

             Highlights der Landesgartenschau
             Besucher können sich unter anderem auf folgende High-
             lights freuen: schwimmende Gärten, eine Seebühne, eine
             Open-Air-Bibliothek mit 1.000 Bodensee-Büchern, ein Kirchen-
             schiff, 13 kreativ gestaltete Gartenreiche und mehr als 3.000
             Quadratmeter Wechselflor mit den schönsten Frühlings- und
             Sommerblüten. Alle 14 Tage wird zudem eine neue Blumen-
             schau in einer außergewöhnlichen Location stattfinden: in der
             ehemaligen Kapuzinerkirche.

             Die Landesgartenschau Überlingen ist dank der eigens für
             2021 eingerichteten Anlegestelle (Überlingen-West) sehr gut
             mit dem Schiff erreichbar. Es gibt Kombitickets mit den Boden-
             see-Schiffsbetrieben (BSB) und der Insel Mainau. Die Verkehrs-
             verbünde Bodensee Oberschwaben (bodo), Hegau-Bodensee
             (VHB) und Neckar-Alb-Donau (naldo) bieten ebenfalls Kombi-
             tickets an. Beim Zentralen Omnibusbahnhof (ZOB) kann man
             direkt in den Rundweg einsteigen, der alle fünf Ausstellungs-
             bereiche verbindet.
             Bequem ist auch die Anreise mit der Bahn dank der beiden
             Überlinger Bahnhöfe. Vergünstigungen gibt es bei einigen
             bw-Tarifen. Wer mit dem Pkw anreist, nimmt am besten den
             P&R-Platz in der Nußdorfer Straße und lässt sich bequem mit
             dem kostenlosen Shuttle in die Überlinger Innenstadt bringen.     INFO
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                                                                                                       23
FeuerBe
                         Faszinierend, felsig und sehr, sehr
                         grün: Wo Wanderherzen höher-
                         schlagen und Mountainbiker freudig
                         steile Hänge erklimmen, floss einst
                         glühende Lava. Feuer und Eis formten
                         die Hegau-Vulkane – ein spannen-
                         des Revier für Ausflüge, Rad- und
                         Wandertouren.
NaturLiebe

             J  eden Tag fegt der kleine Prinz in Antoine de Saint-Exupérys
                Erzählung auf seinem Planeten die Vulkane aus. Im Hegau
             hätte er damit einiges zu tun – ganze neun Vulkankegel erheben
                                                                                 genießen will, kann dies auf einem der neun Premiumwander-
                                                                                 wege des „Hegauer Kegelspiels“ tun. Die ehemaligen Vulkane
                                                                                 sind ein ideales Wander- und Radtourengebiet.
             sich am westlichen Bodensee. Hohenkrähen, Hohentwiel oder
             Mägdeberg sind einige von ihnen, uralte Relikte vergangener         Die zwölf Kilometer lange „Grenzgänger“-Wanderung führt ab
             Zeiten.                                                             Gailingen zunächst parallel zum Rhein sanft ansteigend durch
             Die Vulkane sind längst erloschen, die Lava zu hartem               den Wald und entlang der Reben – mit grandiosen Ausblicken.
             Gestein erkaltet. Jahrmillionen trugen den weichen Tuffstein ab.
             Übrig blieb meist ein steil aufragender Fels, der im Vulkanschlot   Für jedes Konditionslevel ist beim „Hegauer Kegelspiel“ etwas
             steckt wie ein Korken in der Weinflasche.                           Passendes dabei. Auf dem vier Kilometer langen „Hohentwiel
                                                                                 Vulkanpfad“ begegnen Wanderern uralte Vulkanschlote, gewal-
             Deutschlands höchster Weinberg                                      tige Lavabomben und eine faszinierend vielfältige Natur. Das
                                                                                 Besondere an dieser Tour: Naturkenner und Geologen begleiten
             Auf fast jedem der Hegau-Berge thront eine Burg-                    Besucher mittels der Audio-App „Lauschtour“, die kostenlos he-
             ruine – den bekanntesten, den Hohentwiel, krönt die größte          runtergeladen werden kann.
             Festungsruine Deutschlands. Der Hohentwiel zählt zu                 Am Höwenegg, dem nördlichsten der Hegau-Vulkane, hat sich
             den ältesten Naturschutzgebieten der Bundesrepublik,                durch den Basaltabbau bis Ende der 70er Jahre ein Krater mit
             nirgendwo wachsen Weinreben in einer höheren Lage als hier.         Wasser gefüllt. Eine wunderschöne Tour ab Immendingen
                                                                                 umrundet auf 13 Kilometern den geheimnisvoll türkis schim-
             Nicht nur für den Weinanbau ist es ein perfekter Ort: In den        mernden Vulkansee.
             steilen Hängen herrscht ein Mikroklima, in dem Orchideenarten
             gedeihen, die es sonst nur im mediterranen Süden gibt; oder         Abwechselnd mit dem Rad, im Kanu oder zu Fuß geht’s beim
             seltene Kräuter, deren Samen aus dem ehemaligen Gutshof             Insel- und Vulkan-Hopping durch den Hegau: Vier Inseln, zwei
             der Festung stammen. Falken, Kolkraben und Schmetterlinge           Halbinseln und neun Vulkane verbindet eine mittelschwere E-Bi-
             fühlen sich am Hohentwiel und den anderen Hegau-Bergen              ke-Tour ab Singen. Für weniger Sportliche gibt es eine Kurzstre-
             ebenso wohl wie die früheren Herrscher in ihren Ritterburgen.       cke, die gut an einem Tag zu schaffen ist.
             Wer die einmalige Aussicht über den Bodensee bis zu den Alpen

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rge
                                                                Fe stungs rui ne Ho h ent wiel

Burgen, Felsen, Flüsse

Passionierte Mountain-Biker werden die Vulkan-Genuss-Tour
lieben: stattliche Ritterburgen, bizarre Felsformationen und
weitläufige Flusslandschaften. Abseits befestigter Straßen
geht’s durch die schöne Hegaulandschaft. Anders als in den
Alpen gibt es im Hegau keine langen Anstiege, sondern viele
kurze. Und jede Menge Gelegenheiten, auch mal aus dem Sat-
tel zu steigen und das großartige Panorama zu genießen. Start
und Ziel sind der Parkplatz am Landesgartenschaugelände in
Singen. Ganz ohne Anstrengung geht’s bei unserem letzten
Tipp: Die Hegau-Vulkane sind der perfekte Platz, um einen
Sonnenuntergang zu genießen. Ganz ohne Anstrengung geht’s
bei unserem letzten Tipp: Die Hegau-Vulkane sind der perfekte
Platz, um einen Sonnenuntergang zu genießen.

INFO
Touren und Aktivitätstipps gibt es auf
www.bodenseewest. eu

                                                                                                 25
NaturErlebnis
             in seiner
             ganzen Vielfalt
                                                                              rundes und mit verschiedenen Zierlauch-Sorten bepflanztes
NaturLiebe

             D
                                                                              Beet in unterschiedlichen Blautönen erblüht ist. Geplant sind
                 ie Insel Mainau ist immer eine Reise wert. Denn das
                                                                              auch wieder das Gräfliche Inselfest vom 03. bis 06. Juni unter
                 45 Hektar große Eiland ist auf Schritt und Tritt ein
                                                                              dem Motto „Bummeln – Einkaufen – Genießen“ und das Gräfli-
             Erlebnis und bietet in jedem Teil des Parks beeindrucken-
                                                                              che Schlossfest vom 30. September bis zum 03. Oktober 2021,
             de Ein- und Ausblicke. Der abwechslungsreiche Rundgang
                                                                              das in sonst nicht zugängliche Räume von Schloss Mainau
             über die Blumeninsel lässt den hektischen Alltag vergessen:
                                                                              einlädt. Beschlossen wird das Blumenjahr traditionell von der
             Dazu trägt die jahreszeitlich wechselnde Blütenfülle mit aber-
                                                                              Herbstausstellung im Palmenhaus, die sich vom 24. September
             tausenden Tulpen, hunderten Rhododendren, duftenden
                                                                              bis zum 24. Oktober in beeindruckender Kulisse dem Thema „Aga-
             Rosen, Stauden und farbenfrohen Dahlien, aber auch die
                                                                              ve, Aloe und Co – Sukkulente Pflanzen aus aller Welt“ widmet.
             majestätische Wucht des über 150 Jahre alten Arboretums mit
             Mammutbäumen bei. Palmen und Zitruspflanzen verleihen
             der Insel im Sommer mediterranes Flair. Exotisches Ambiente      Das Gartenjahr am Bodensee
             bieten das tropische Schmetterlingshaus, in dem sich das         Im Jahr 2021 lohnt sich der Besuch der Bodenseeregion für
             gesamte Jahr über freifliegende Tag- und Nachtfalter in          Gartenliebhaber gleich dreifach, denn dank verschiedener
             insgesamt rund 120 Arten tummeln, sowie das Palmenhaus,          Kooperationen sind Mainau-Pflanzenideen auch in Überlingen
             das rund 20 verschiedenen Palmenarten Schutz bietet.             und Lindau zu entdecken. Anlässlich der Landesgartenschau
                                                                              (LGS) in Überlingen, die vom 9. April bis zum 17. Oktober
             Das Blumenjahr 2021 – blühende Wasser, schwimmende               2021 ihre Tore öffnet, werden vier Beiträge mit Mainau-Hand-
             Gärten                                                           schrift gezeigt. Im Areal der sogenannten Menzinger Gärten ist
             Die Insel Mainau widmet sich traditionell in jedem Jahr einem    ein rund 50 Quadratmeter großes „Mainau-Gärtle“ mit einer
             bestimmten Motto. Für das Jahr 2021 wurde das Jahresmotto        zentralen Schmetterlingsskulptur als Fotopunkt entstanden.
             2020 „Blühende Wasser, schwimmende Gärten“ verlängert,
             um allen Gästen die Möglichkeit zu geben, gartengestal-          Im gleichen Bereich liegt der Fürstengarten, bei dem die Insel
             terische Höhepunkte oder Veranstaltungen zu erleben, die 2020    für die Planung und Umsetzung verantwortlich war. Etwas ganz
             aufgrund der Corona-Pandemie nicht besucht werden konnten.       Besonderes ist das Kooperationsprojekt Wassergärten, das
             Inselgäste können sich beispielsweise auf die Orchideenschau     gemeinsam mit der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt
             im Palmenhaus unter dem Titel „Inseln voller Blüten“ vom         Nürtingen, der Pennsylvania State University aus den USA
             19. März bis zum 2. Mai 2021 freuen. Auch die beliebten mit      sowie der LGS bearbeitet wurde und zwei Gartenentwürfe –
             Wasserpflanzen bestückten Badewannen am Fernrohrplatz der        davon jeweils einen auf der Insel Mainau und einen in Über-
             Insel werden im Sommer 2021 wieder zu sehen sein. Allerdings     lingen – zeigt. Und auch mit dem Verein Bodenseegärten gibt
             erst dann, nachdem dort ein acht Meter Durchmesser großes,       es eine Zusammenarbeit auf der LGS. Die Bayerische Garten-
                                                                                                                                               PR-ANZEIGE

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Mohnblumen und ihre blühenden Freunde freuen sich 2021 auf Besucher.

             Das Palmenhaus beherbergt rund 20
             Palmenarten.

                                                                                                                                                                 NaturLiebe
             schau findet vom 20. Mai bis zum 26. September in Lindau
                                                                                                 Kombitickets:
             statt. Die Mainau ist hier mit einem zirka 100 Quadratmeter
                                                                                                 Für Besucherinnen und Besucher werden
             großen Themengarten mit dem Titel „Gepflanztes Gold – Zitrus-
                                                                                                 attraktive Kombi-Tickets angeboten, die
             pflanzen vom Mittelmeer“ beteiligt. Präsentiert werden zwei von
                                                                                                 unter anderem sowohl den Eintritt auf
             italienischem Tuffstein umrandete Hochbeete, die mit
                                                                                                 die Mainau als auch den der LSG Über-
             Sommerblumen und Zitruspflanzen angelegt sind. Im Zentrum
                                                                                                 lingen beziehungsweise der Gartenschau
             dieses Gartens steht eine Pergola aus Holz.
                                                                                                 Lindau beinhalten.

                                                          Die mit Wasserpflanzen bestückten Badewannen werden auch 2021 wieder am Fernrohrplatz zu sehen sein.

             INFO
             www.mainau.de
             Den Veranstaltungskalender gibt es hier:
             www.mainau.de/veranstaltungskalender.html
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Miteinan
derZeit
      Herosé-Park in Konstanz
Natürlich
                  Konstanz
                  Grüne Seele der
                  Vierländerregion
                                                                                                                         Die Imperia im Konstanzer Hafen
MiteinanderZeit

                  W     as wäre Konstanz ohne das Schimmern des Bodensees,
                        die anregenden Wege des Lorettowalds, den weiten
                  Horizont beim Blick auf das majestätische See- und Alpenpa-
                                                                                     FreizeitSpaß & Entspannung
                                                                                     Einzigartige Entdeckertouren auf dem Wasser, in der Natur
                                                                                     oder der historischen Innenstadt, regionale Genussmomente,
                  norama?                                                            entspannte Stunden u.v.m.: Diese Stadt ist ein naturnaher
                                                                                     (Urlaubs-)Ort zum Verweilen und Genießen. Top-Ausflugsziele
                  Das Wasser und die intakte Natur, kombiniert mit historisch-       wie die Blumeninsel Mainau und das Sea Life bleiben ebenso als
                  urbanem Flair, prägen die einzigartige Atmosphäre sowie die        außergewöhnliche Erlebnisse in Erinnerung wie Entdeckertou-
                  außergewöhnliche Lebensqualität in und um die größte Stadt         ren am und auf dem Wasser. Ob mit dem Schiff, dem SUP, dem
                  am Bodensee. Konstanz ermöglicht dabei Urbanität und               Kajak oder dem Kanu, auf inspirierenden (Premium-)Wan-
                  Umweltbewusstsein an 365 Tagen im Jahr auf innovative Art          derwegen oder malerischen Segway-, Fahrrad- und Hot Rod-
                  und Weise. Von weitläufigen Strandbädern, Wanderwegen              Touren, bei Ausflügen in die Umgebung oder beim Relaxen in
                  direkt am See, dem ausgedehnten Radwegenetz, zahlreichen           einem der kostenfreien Strandbäder – das Herz der Vierlän-
                  Parks und bezaubernden Dachterrassen bis hin zu Streuobst-         derregion bietet ganzjährig erholsame Freizeitangebote und
                  wiesen, Weinbergen und nachhaltiger Landwirtschaft bietet die      besondere Entspannungsmomente inmitten der Natur.
                  Stadt zum See facettenreiche Natur und besondere Kraftorte
                  für Einheimische und Gäste.

                  NaturJuwel & SinnesImpulse
                  Als „flüssiges Gold“ der Zukunft umgibt das Wasser das Zent-
                  rum des Bodensees. Der Schutz und die Pflege der Natur sind
                  seit Jahrhunderten wichtiger Bestandteil der Konschtanzer           Konstanzer Highlights:
                  Lebensart. Und dies hat sich bis heute erhalten. Eine intakte
                                                                                      ·    Spannende Stadtführungen
                  Umwelt ist essentiell für eine zukunftsgerichtete Wirtschaft.
                                                                                      ·    ein grenzüberschreitender Flohmarkt
                  Denn die Gesundheit, Ausgeglichenheit und Leistungsfähig-
                  keit der Menschen wird von einer florierenden Natur nachweis-       ·    Seenachtsfest & Weinfest
                  lich positiv beeinflusst. Biodiversität und Artenvielfalt tragen    ·    eine bunte Fasnacht
                  wesentlich zum besonderen Charakter der Bodenseelandschaft          ·    natürliche Urbanität – mit 400 Einzelhandels-
                  bei, die eng mit dem Tourismus als starkem Wirtschaftsfaktor             geschäften, 300 Restaurants und viel Kultur
                  verknüpft ist. Konstanz ist von Natur aus schön – und grün. Dies
                  zahlt sich in vielen Bereichen aus – vom Einzelhandel über Gast-
                  ronomie und Hotellerie bis hin zu Freizeiteinrichtungen.

   30
GenussSüden & Geborgenheit
Vom Feld auf den Teller lautet die Devise vieler Biergärten,
Cafés, Bars und Restaurants. Besonders die Gemüseinsel
Reichenau (übrigens UNESCO-Welterbe) trägt zur Versor-
gung der Region mit frischen Produkten bei. Für exzellenten
Wein, erfrischendes Bier und kulinarische Schmankerl braucht
es im milden Klima des Südens keine langen Wege. Außerge-
wöhnliche Übernachtungsmöglichkeiten, wie in Schlaffässern
auf dem Campingplatz Klausenhorn, runden das naturnahe
Angebot ab. Neu ist ab April 2021 zudem der ökologische Cam-
pingplatz Litzelstetten-Mainau.

Sprießendes Grün im Frühling, erfrischender Badespaß im
Sommer, reiche Ernte und Genussmärkte im Herbst, regionale
Gastlichkeit im Winter: Im Herzen der Vierländerregion Bo-
densee entfaltet Konstanz zu jeder Jahreszeit ihren besonders
natürlichen Charme. Einfach ankommen, durchatmen und
entspannt die Seele baumeln lassen…

                                                                                                               Blick auf das historische Konzil-Gebäude

                   TIPP
                                Ko n st a n z b r i n g t Ku lt u r, N at u r, W i r t s c h af t & W i s s e n s c h af t i n E i n k l a n g u n d
                                ko m b i n i e r t i m „ J a h r d e r W i r t s c h af t & W i s s e n s c h af t “ 2 0 2 1 Trad i t i o n u n d
                                Moderne auf einzigar tige Weise. Es ist die Verbindung aus Aktivität, Bildung und
                                Sinnesimpulsen direkt am See, die diese Stadt prägt. Das Ziel des Themenjahres:
MEHR DAZU AUF
                                W i s s e n u n d Ku lt ur zugängli ch m achen – ni cht belehrend, s ondern vermittel nd,
www.konstanz-tourismus.de
                                c h a rm a nt u n d a n regend. Di e Of fenhei t für Neues , ohne Bewähr tes aufz ugeben,
                                sondern damit zu kombinieren, ist der Nährboden für Innovationen. Konstanz hat
                                e i n e n a u s g e p räg ten Si nn für di e fei nen Di nge des Lebens . Ob Kunst , Literatur,
                                G e s c h i c hte o d e r W i s s e n s c h af t : D a s k u lt u re lle E r b e w i rd h i e r e r h alte n u n d d a s
                                N e u e g efö rd e r t – gem ei ns am und grenzübers chrei tend. . .

                                                                                                                                                           31
ZontaFrauen
                  Die Frauen am westlichen Bodensee haben
                  sich zusammengetan, um einander zu helfen.
                  Von Frauen für Frauen – das ist Zonta.
                  Gabriela Unbehaun-Maier ist Teil dieses
                  Netzwerks.
MiteinanderZeit

                  G   abriela Unbehaun-Maier lebt ihre Leidenschaften.
                      Ursprünglich aus Hannover, lebt sie seit über 20 Jahren in
                  Singen und hat hier ihre Heimat gefunden. Gemeinsam mit
                                                                                      von fünf Euro verkauft wird. Sponsoren stellen Gewinne als
                                                                                      Kalenderinhalte zur Verfügung – so sammelt die Organisation
                                                                                      Einnahmen, um ihre Projekte zu finanzieren.
                  ihrem Mann plante, baute und finanzierte sie das Museum Art
                  & Cars in Singen, seit 2013 gehen hier exklusive Autos und          Wahl mit Bedacht
                  Kunstwerke eine Symbiose mit der außergewöhnlichen Archi-           Sie können nur fördern, wenn Sie genug haben, um zu teilen
                  tektur ein. Damit hat das Ehepaar die Vulkanstadt maßgeblich        – so sieht es Gabriela Unbehaun-Maier. Ihre energische, ziel-
                  mitgeprägt.                                                         strebige Ausstrahlung macht dieses Statement authentisch.
                                                                                      Deswegen prüft Zonta jedes potenzielle Mitglied: Haben sie
                  Ein Sprungbrett ins Leben                                           genug Zeit, hat ihr Engagement Priorität? Jede Aufnahme wird
                  Doch noch vor dem „MAC“ stand Zonta. Die gemeinnützige              mit Bedacht geprüft, ein Aufnahmeausschuss entscheidet.
                  Organisation ist ein weltweiter Zusammenschluss berufstäti-         Schließlich geht es auch um Gemeinschaft. Monatlich treffen
                  ger Frauen, der sich zum Dienst am Menschen verpflichtet hat.       sich die Mitglieder, auch der Austausch mit anderen Clubs ist
                  Der Organisation geht es vor allem darum, die Stellung der          auf regionaler und internationaler Ebene wichtig.
                  Frau im rechtlichen, politischen, wirtschaftlichen und berufli-
                  chen Bereich zu verbessern. Darin sah die heute 69-Jährige ihre                       „Wir stehen
                  Chance, die strukturelle Benachteiligung von Frauen zu
                  bekämpfen: 2010 gründete sie gemeinsam mit fünf anderen                              füreinander.“
                  Frauen den Zonta-Club Hegau-Bodensee.
                                                                                      „Das Schöne an Zonta ist die internationale Gemeinschaft und
                  Mittlerweile hat das Netzwerk mehr als zwei Dutzend Mitglieder,     der Wille, etwas erreichen und verwirklichen zu wollen“, bringt
                  jedes einzelne mit einer erfolgreichen beruflichen Karriere. Ihre   es die Grande Dame der Singener Kulturszene auf den Punkt.
                  Vision: Jungen Frauen einen Blick über den Tellerrand zu            Die Mitglieder sollen sich außerdem aufgehoben fühlen in der
                  vermitteln und ihnen ein Sprungbrett ins Leben zu bieten.           Organisation: „Wir stehen füreinander“.
                  Deswegen kooperieren sie mit Schulen, Frauenhäusern, Sozial-
                  arbeitern, fördern Studentinnen. Selbstverteidigung, Budget-        Was sie in ihrer Freizeit tut, um zu entspannen? Sie lacht: „Ich
                  planung, Internetkompetenz, Schminkkurse, juristische Grund-        setze mich in einen Oldtimer. Auf den verschlungenen Straßen
                  lagen gehören zum Programm; eben alles, was ehrgeizigen             im Hegau macht das Fahren besonderen Spaß“. Sie liebt eben,
                  jungen Frauen einen erfolgreichen Start ins Leben ermöglicht.       was sie tut. Übrigens: Ihr Lieblingsmodell ist ein Invicta aus
                  Doch Zonta kämpft auch gegen Altersarmut und engagiert              dem Jahr 1932.
                  sich im Hospiz Singen. Unbehaun-Maiers Herzensprojekt ist
                  der Adventskalender, der jährlich für einen Unkostenbeitrag

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INFO
www.zonta-hegau-bodensee.de

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WinterZauber                                                        Blick von der Terrasse von Schloss Arenenbergs
MiteinanderZeit

                  Wenn die Tage kürzer werden, kehrt
                  Ruhe ein am See. Die Natur gönnt sich   M     it dem Herbst kommt am See auch der Nebel. Er lässt die
                                                                Konturen verschwimmen und legt sich wie eine Decke
                                                          über die Landschaft. Buntes Laub dämpft jeden Schritt. Jetzt
                  eine Atempause und mit dem ersten       ist die beste Zeit, sich an heißem Glühwein, Tee oder Punsch
                  Frost zieht es uns schnell wieder ins   aufzuwärmen. Wer die Kälte gänzlich scheut, hat nun die
                  Warme. Jetzt zeigt sich der Bodensee    Gelegenheit für ausgedehnte Museumsbesuche. Museen gibt
                  von seiner stillen Seite: kuschelig,    es am westlichen Bodensee so einige, beispielsweise das
                                                          Archäologische Landesmuseum, das Rosgartenmuseum oder
                  genussvoll, besinnlich – einfach
                                                          Haus Dix. Eines der großen Werke des Malers, das monu-
                  bezaubernd anders.                      mentale Wandbild „Krieg und Frieden“ hängt im Singener
                                                          Rathaus und ist an den meisten Wochenenden frei zugänglich.

                                                          Etwas nordische Romantik bringt der Skandinavische Winter-
                                                          zauber auf die Insel Mainau – vom Herbst bis ins neue Jahr
                                                          kommt Schweden-Feeling auf die Blumeninsel mit Design,
                                                          Kunsthandwerk, Dalapferden, Mistelzweigen, Glas und Glögg.

                                                          Wie wär‘s sonst mit einer Weltreise im Advent? Die Krippen-
                                                          welt in Stein am Rhein zeigt mehr als 600 Krippen aus über 80
                                                          Ländern – und erzählt von anderen Kulturen und Zeiten. Manche
                                                          aufwendig geschnitzt, andere wurden aus Papier oder Blech
                                                          gefertigt. Das Krippenmuseum befindet sich im ältesten, original
                                                          erhaltenen Haus der Stadt aus dem 14. Jahrhundert. Ein
                                                          besonderer Tipp für Interessierte ist auch die Krippenzeit
                                                          zwischen November und Februar.

                                                          Klöster und Kirchen am Bodensee laden ein, innezuhalten. Ein
                                                          Besuch lohnt oft schon allein wegen ihrer Architektur. Wie die
                                                          St. Nikolaus-Kirche in Allensbach oder das Münster in Radolf-
                                                          zell. Übrigens: Früher lebten die Menschen vom See und weih-
                                                          ten ihre Kirchen dem Schutzpatron der Seefahrer, Schiffer und
                                                          Fischer: dem heiligen Nikolaus.
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