Ma ga zin - SinnesImpulse Westlicher Bodensee - mein.toubiz #infosystem
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N AT Ü R L I C H E S E E S PA PA C K A G E S U N D R ITUALE ENTDECKEN! W E L L N E S S V I E L F A LT G E N I E S S E N – DI R E KT AM BODE NSE E In entspannter Atmosphäre den Alltag vergessen, die körpereigenen Akkus aufladen und sich ausgiebig verwöhnen lassen? Nichts leichter als das – im SEE SPA des Hotel HŒRI. Gönnen Sie Körper, Geist und Seele eine Pause und schalten Sie einmal richtig ab. In unserer Wellnessoase können Sie sich nach Lust und Laune für ganz besondere Rituale und Packages entscheiden. Mit Liebe zum Detail stellen wir für Sie individuelle Pakete zu- sammen, damit Sie sich bei uns um nichts kümmern müssen – nur um sich selbst. Buchen Sie jetzt Ihr persönliches Wellnesspaket! S E E S PA a m B o d e n s e e Uferstraße 20–23 783 43 Gaienhofen/ Hemmenhofen HALB I N S E L HÖR I Te l . : + 4 9 7 7 3 5 8 1 1 - 7 1 7 seespa@hoeri-am-b odensee.de www.hoeri-am-b odensee.de/see-spa
Editorial Liebe Leserinnen und Leser, das vergangene Jahr hat uns die Chance auf Neues auf einer Reise rund um den Untersee und durch gegeben. Als Gesellschaft wachsen wir nun enger den Hegau: entlang blühender Gärten, auf erlo- zusammen. Indem wir stärker auf unsere Mit- schene Vulkane und über seine glitzernden Wasser. menschen achten, rückt auch unsere Umge- In persönlichen Porträts wie überraschenden Tipps bung stärker in den Fokus. Frei nach Goethes zeigen wir Ihnen starke Frauen, spannende Persön- „Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute lichkeiten, außergewöhnliche Ideen und die schönsten liegt so nahe“ entdecken wir unsere Wälder, Kleinode der Region. Wiesen, Berge und Seen aufs Neue. Lebensbeja- hend atmen wir die frische Luft ein und freuen uns Wir besuchen eine Bootssattlerin, die für ihr Hand- über die Schönheit unserer Heimat. werk brennt; eine Grande Dame, die ihren Invictus über Serpentinen lenkt; und einen Imker, der in Mit allen Sinnen genießen, das ist auch das seinem Honig den Wald einfängt. Wir blicken Credo der zweiten Ausgabe unserer Sinnes- hinter die Kulissen eines Sternerestaurants und Impulse. Seine Macher glauben, dass es kaum eine kühlen unsere erhitzten Gesichter in einem der schönere Region gibt. Sie steht für pures Wasser- vielen Strandbäder. Wir kosten die besten Dün- Erlebnis, GaumenFreude, KulturSee, Miteinan- nele und machen uns auf die Suche nach wilden derZeit, BewegungsLust, NaturLiebe und auch Kräutern. achtsame IchMomente. Es sind Werte, die uns zusammenhalten und sich als roter Faden in den Schmieden Sie Pläne und lassen Sie sich von der Geschichten dieses Magazins wiederfinden. zweiten Ausgabe des Magazins „SinnesImpulse Westlicher Bodensee“ aufs Neue inspirieren – zu Diese Werte sind direkt aus dem Leben einem Besuch, zum Verweilen, zum Erleben und gegriffen. Denn selbst in schwierigen Zeiten zum Wiederkommen. machen die Menschen am westlichen Bodensee – von Konstanz bis in die Schweiz – das Beste aus der Situation, genießen und lachen. Folgen Sie ihren Spuren und begleiten Sie uns im Gartenjahr 2021 Herzlichst, Ihre Janina Bembenek Ihr Eric Thiel Redaktionsleitung SÜDKURIER Alpha Geschäftsführer REGIO Konstanz-Bodensee-Hegau 3
Inhalt WasserErlebnis GaumenFreude 8 SegelProfi 52 GastgeberFreude 9 WasserRefugien 53 SchokoladenGenuss 10 GenussSchiffe 54 LeckerLokal 12 SeeSchiffe 55 SeeSucht 55 ZwiebelOlymp NaturLiebe 56 57 KnusperDünnele FuchsHof 58 SeeGeschmack 16 WildWuchs 18 GoldHonig 20 RentamtBodman KulturSee 21 NaturPur 22 InselWelt Gemüse 62 GlasperlenSpiel 23 LandesGartenschau 64 KartauseIttingen 24 FeuerBerge 65 PrunkSchloss 26 NaturErlebnis 66 SeeKunst 67 HöriKultur 68 WeltTheater MiteinanderZeit 70 ArchäologieHautnah Inhalt 71 AllensbachHat´s 30 NatürlichKonstanz 32 ZontaFrauen 34 WinterZauber IchMomente 35 KirchweihErlebnis 36 ShoppingFreude 74 BootsSattlerin 38 VulkanStadt 76 EndlosWellness 39 KulturReich 78 WohlfühlZeit 80 TraumAbenteuer 82 Veranstaltungen 2021 BewegungsLust 42 KraftPaket 44 FrischluftLiebe 46 SeehasFahrt 47 WasserAbenteuer 47 NinjaParcours 48 EcoCamping IMPRESSUM Das Magazin SinnesImpulse Westlicher Bodensee ist in Kooperation mit dem REGIO Konstanz-Bodensee-Hegau e.V. erschienen. Wir danken allen Partnern, Werbekunden, Autoren und Fotografen für die erfolgreiche und konstruktive Zusammenarbeit sowie freundliche Unterstützung. Ein besonderer Dank gilt den Protagonisten unserer Geschichten. Herausgeber und Verlag SÜDKURIER GmbH, Medienhaus, Max-Stromeyer-Straße 178, D-78467 Konstanz Geschäftsführer: Michel Bieler-Loop, Peter Selzer Konzept REGIO Konstanz-Bodensee-Hegau e.V., Obere Laube 71, D-78462 Konstanz, www.bodenseewest.eu, Geschäftsführer: Eric Thiel, Bereichsleiterin: Lucia Kamp Kreation SÜDKURIER Alpha – Content Marketing Agentur, www.suedkurier-alpha.de Redaktionsleitung: Janina Bembenek, Projektleitung: Stella Hera, Art-Direktion: Olaf Maisch. Redaktionsschluss: 07.12.2020 4
18 NaturLiebe GoldHonig Imker zu sein ist ein harter Job. Längst hat Christian Grisard aufgehört, die Stiche in seiner Haut zu zählen. Doch tauschen würde er nie, denn mit seinen Bienenvölkern hat er sich einen Lebenstraum erfüllt. 8 WasserErlebnis SegelProfi Seit mehr als drei Jahrzehnten besegelt Carola Habe- nicht den Bodensee – dabei wollte sie ursprünglich ans Meer. Wie aus Zufall Heimat wurde… 52 GaumenFreude GastgeberFreude Am Ufer des Bodensees funkeln viele kulinarische Sterne. Die neueste Ergänzung am Firmament ist s‘Äpfle in Bodman. Restaurant- leiterin Yvonne Jurowsky verrät, was 42 BewegungsLust KraftPaket neben einer guten Küche noch zu Cosima Cornelius ist am Bodensee einem wahren Gourmeterlebnis geboren und aufgewachsen. Sie gehört. engagiert sich mit einem eigenen Verein für ihre Heimat – und stößt ganz nebenbei noch 70 Kilo über den Kopf. Inhalt 32 MiteinanderZeit ZontaFrauen Junge Frauen fördern und ihnen den Start ins Leben erleichtern – das ist Gabriela Unbehaun-Maiers Anliegen. Mit Zonta setzt sie dieses in die Tat um. So ganz nebenbei leitet sie auch noch das MAC in Singen. 62 KulturSee GlasperlenSpiel 74 IchMomente BootsSattlerin International erfolgreich und doch stets hei- Bei der Berufswahl gibt es popu- matverbunden: Das ist Glasperlenspiel. Carolin läre Optionen: Krankenschwester, Niemczyk erzählt im Interview, welche Bedeutung Lehrerin, Bankkauffrau. Kim Wiegand ihr Zuhause noch immer für sie hat und welchen entschloss sich jedoch, einen anderen Geruch sie mit ihrer Heimat verbindet. Weg zu gehen und erlernte ein selte- nes Handwerk: die Bootssattlerei. Anzeigen Leitung: Michael Schmierer, Leitung Tourismus: Tabea Rohrer-Burkart Druck werk zwei Print + Medien Konstanz GmbH, www.werkzwei-konstanz.de Bilder: Titelseite: Helmut Fidler, Wolfgang Raupp: 46, Celestine Hassenfratz: 67, Max Wassmer: 67 Grafik Bodensee: © OpenStreetMap-Mitwirkende | Klare GbR Wenn nicht anders vermerkt, wurden uns die Fotos von den betreffenden Einrichtungen, Organisationen und Unternehmen zur Verfügung gestellt. 5
SegelProfi Eigentlich wollte sie hier nur ihren M Segelschein machen, doch mehr als ein Sternzeichen ist Wassermann, der Hang zum 35 Jahre später ist Carola Habenicht Wasser ist mir wohl angeboren“, erklärt Carola immer noch hier. Wie aus Zufall Habenicht ihre Faszination zum Wasser. Sie Heimat wurde… lacht, weiße Zähne blitzen auf. Seit 1984 lebt sie in Radolfzell am Bodensee. Das hat sie einem Zufall zu ver- danken; eigentlich wollte sie ihren Segelschein damals an der Ostsee machen. Doch dann fand sie hier ihre Heimat. Mit ihrem Mann zusammen führte sie viele Jahre das Wassersportzentrum in Radolfzell. Hier brachte sie Landratten das Segeln bei und entführte Besucher in die Schönheit des Untersees. Die Facetten des Wassers Dabei war sie lange eine der wenigen Frauen mit Boots- schein, denn bis vor etwa 15 Jahren galt diese Art des Wassersports als Männerdomäne. Die harte Arbeit, Wind und Wasser haben feine Linien in ihr Gesicht gezeichnet – doch sie hätte nicht tauschen wollen. Zu sehr liebte sie, INFO was sie tat; immer an der frischen Luft, der Kontakt zu www.wassersportzentrum-radolfzell.de Menschen und die Umgebung in all ihrer Schönheit: Eis- vögel zu sehen, den See morgens im Dämmernebel zu 8
betrachten, die abendlichen Lichtspiele im Sonnenunter- gang, die gewittergrüne Farbe vor einem Unwetter; dazu immer den Geruch nach Algen und Fisch in der Nase. Segeltuch statt Bordmotor Nur in der kalten Jahreszeit geht sie nicht aufs Wasser: Einem alten Gesetz zufolge dürfen im Winter nur Fischer den Untersee befahren. In dieser Zeit hält sie sich mit ihrem Hometrainer fit, bis der Frühling naht und sie wieder Segel setzen kann. Denn Motorboote findet die 65-Jährige im Grunde langweilig: „Beim Segeln muss ich etwas tun, ich bin gefordert und muss schnell reagieren.“ Ende des vergangenen Jahres entschloss sich Carola Habenicht schließlich, ihr Wassersportzentrum in neue Hände zu geben, das in diesem Jahr sein 50. Jubiläum feiert. Es war der richtige Zeitpunkt. Nun kann sie ihren Ruhestand gemeinsam mit ihrem Mann genießen. Sie hat sich vorgenommen, viel zu fotografieren und ihre Ei n wa hre s S e e - Erle bni s Heimat täglich neu zu entdecken – am liebsten vom Wasser aus, unter einem gespannten Segel, natürlich. 9
Wasser Refugien Gäste, die glauben, schon jeden Winkel des Bodensees zu kennen, finden in diesem Text ein paar Geheimtipps. Dafür müssen sie nur dem Plätschern des Wassers folgen, zu den abgelegenen Kleinoden der Region. WasserErlebnis O ft liegt er ganz still da. Nur das Schilf raschelt leise im Wind. Libellen tanzen elegant über dem Wasser – bis zu 40 verschiedene Arten. Der Mindelsee nordöstlich von Radolfzell ist ein Relikt aus der letzten Eiszeit und heute Heimat seltener Watt- und Wasservögel. In der Moränenlandschaft des Bodanrücks ließ der Rheinglet- scher viele Wassermulden zurück, aus der größten entstand das Mindelseemoor; und mit ihm neues Leben. In den kleinen Weihern, Tümpeln und Riedwiesen des unter Naturschutz stehenden Gebietes brüten Neuntöter, Schwarzkehlchen, Wiedehopf oder Flussseeschwalbe. Frösche quaken, Reiherenten schnattern zwischen ihren Tauchgängen. Ob Wildblumen und Orchideen, Schmetterlinge und Käfer – auf der acht Kilometer langen Mindelsee-Runde können Spaziergänger die schönsten Fleckchen dieses Naturparadieses genießen. Auch Deutschlands größte Karstquelle ist mit 16.000 Jahren nicht nur ziemlich alt, sondern zugleich eine ganz besondere: INFO Die Donau versickert nur wenige Kilometer zuvor, um dann im Der Mindelsee wie auch die Schwackenreuter Baggerseen stehen unter Aachtopf wieder zum Vorschein zu kommen und als Aach in Naturschutz. Das heißt: Bitte auf den Wegen bleiben, keine Tiere stören und keine Blumen pflücken. Ausdrücklich erlaubt ist dagegen, die Ruhe den Bodensee zu fließen. Aus 18 Metern Tiefe steigt sie in der und Schönheit der Natur in vollen Zügen zu genießen. Aach-Quellhöhle wieder auf und bildet einen kleinen See. Das gleichnamige und bezaubernde Städtchen samt Aachtopf 10
Min d elsee kann man wunderbar, beispielsweise mit dem Rad, ab Eigel- Bahnhof startet eine leichte Radrunde rund um die Bagger- tingen entdecken.Von dort geht es auf 22 Kilometern im seen – Sonne tanken inklusive. großen Bogen via Ehingen und Wasserburger Tal durch den Hegau. Nah am Wasser gebaut ist der Flusserlebnispfad Bodensee und Rhein schließlich gehören untrennbar zusam- Hegauer Aach: Von Radolfzell aus führt die 54 Kilometer lange men, nicht nur weil der Fluss in den See eintaucht. Einige der Tour mit kleinen Anstiegen durch die Vulkanlandschaft bis zur schönsten Radtouren verbinden beide Gewässer mit einzig- Aachquelle und entlang des Flusses wieder zurück zum artigen Naturerlebnissen sowie malerischen Orten. Wie wär’s Bodensee. Wer lieber zu Fuß unterwegs ist, kann die Aachquelle etwa mit einer gemütlichen Runde am Untersee? Von Gaien- auf dem Premiumwanderweg „Aacher Geißbock“ bestaunen. hofen geht’s zunächst mit dem Schiff nach Steckborn ans Schweizer Ufer und auf dem Rheintalweg über Stein am Rhein, Wildes Paradies mit klarem Wasser retour auf dem Bodenseeradweg. Fährt man den Rheintalweg Auf der Schwackenreuter Seenplatte rotierten früher schwere ein Stückchen weiter, folgt ein Naturschauspiel der besonderen Bagger, doch längst hat die Natur wieder das Sagen. An den Art: der Rheinfall bei Schaffhausen. Mit 150 Metern Breite und Ufern der durch Kiesabbau entstandenen elf Seen sind zahl- 23 Metern Höhe einer der größten Wasserfälle Europas. Tipp: reiche Vogelarten und Amphibien heimisch geworden. Vom Känzeli, der Aussichtsplattform, wirkt das tosend in die Ein wildes Paradies für Naturgenießer und Hobbyornithologen Tiefe stürzende Wasser am spektakulärsten. – mit etwas Glück lassen sich Weiß- und Schwarzstorch, Rot- und Schwarzmilan oder sogar der Eisvogel beobachten. Eine wunderschöne Wanderrunde durch das Naturschutzgebiet beginnt am ehemaligen Bahnhof Schwackenreute, nordöstlich von Stockach. Mit Badestopp am Baggersee, dessen klares Wasser an heißen Tagen herrlich erfrischt. Ebenfalls am alten 11
See Die Flotte der Bodensee- Schifffahrt verbindet die D ie Geburtsstunde der Bodensee-Schiffsbetriebe GmbH, kurz BSB, wird auf das Jahr 1824 zurückgeführt. Die erste regelmäßige Schiffsverbindung gab es noch in den Zeiten der Ufer von Deutschland, Monarchie: König Wilhelm I. von Württemberg war Mitinitiator Österreich und der Schweiz. beim Bau des ersten Dampfschiffes für den Bodensee. Angenehmer kann man Der Glattdeckdampfer „Wilhelm“ wurde ab 1824 zwischen Friedrichshafen und Rorschach/Romanshorn eingesetzt. Seit- WasserErlebnis die Vierländerregion dem hat sich das Angebot stetig erweitert und umfasst nun nicht bereisen. neben dem regulären Fährbetrieb eine große Palette an Aus- flugsfahrten. Vom Alpenpanorama der Vierländerregion, über die Kultur- landschaften des Untersees bis hin zu den Weinhängen um Meersburg und der größten Stadt am Bodensee, Konstanz: Bei den Rundfahrten der Bodensee-Schiffsbetriebe warten imposante Uferlinien, romantische Sonnenuntergänge und bleibende Eindrücke. Ideal für alle, die viel sehen und trotzdem eine Zeit lang die Füße hochlegen möchten – für einen Urlaubs- tag wie aus dem Bilderbuch. Untersee-Ausflüge und Herbstfahrten Die Untersee-Fahrt beispielsweise hält eine urtümliche Kulturlandschaft mit deutschen und schweizerischen Ufern bereit. Der Untersee besticht durch unverwechselbare, unberührte Buchten und ein ganz eigenes Flair. Nicht einmal im Herbst müssen Gäste und Einheimische auf eine Schifffahrt verzichten: Die BSB bieten die Möglichkeit, die Uferlandschaften mit ihrer mystischen Atmosphäre und dem Goldglanz der Bäume zu erleben. Die Kombination aus Spannendem und Verträumtem legt im Herbst ein besonderes Flair über die Vier- länderregion Bodensee. Die herbstlichen Schifffahrten über den Obersee laden ab Konstanz zu einzigartigen Entdeckertouren auf dem Wasser ein: Die gemütliche Schifffahrt und die bunte Jahreszeit machen den Blick auf die wunderschöne Landschaft des Bodenseeufers zu einem besonderen Genuss. INFO PR-ANZEIGE Mehr Informationen und alle Fahrpläne gibt es unter www.bsb.de. 12
Schiffe Nach Bregenz und zurück Was als Notlösung begann, hatte durchschlagenden Erfolg. Auf zwei Kieskähnen – einer für die Bühnenaufbauten von Mozarts Jugendwerk „Bastien et Bastienne“, der andere für das Orchester – fand ein Jahr nach Ende des Zweiten Weltkrieges die erste Bregenzer Festwoche statt. Heute sind die Bregenzer Festspiele international bekannt – die größte Seebühne der WasserErlebnis Welt bietet Ihnen ein einzigartiges Erlebnis in fantastischer Kulisse. Unsere Schiffe bringen Gäste entspannt direkt zur Seebühne der Bregenzer Festspiele und nach der Vorstellung wieder nach Hause. Das schnelle und unkomplizierte Fest- spiel-Shuttle oder das stilvolle Drei-Gänge-Festspielmenü bieten den Rahmen und sie können sich ohne Stau und Park- platzsuche ganz auf ihr Opernerlebnis einlassen. Von historisch bis modern: die Schiffsflotte Egal ob Fährfahrten, Drei-Länder-Panoramafahrt oder Unter- see-Fahrt – die Flotte der BSB bringt jeden Fahrgast an sein Ziel. Dabei werden bereits die einzelnen Schiffe selbst zu einem Erlebnis, denn die Flotte reicht von historisch bis modern. So ist die MS Baden derzeit das älteste aktive Fahrgastschiff. Für Schiffsliebhaber gilt die „alte Dame“ seit Jahren als Ikone, seit 2014 steht sie unter Denkmalschutz. Das Schiff mit der klassischen Silhouette stammt aus dem Jahr 1935 und ist wegen seiner vielen Außensitzplätze ein wunderbares Rund- fahrtenschiff für schönes Wetter. Die MS Lindau dagegen gehört seit ihrer Einführung 2006 zur neuen Schiffsgeneration der BSB. Das Galerie-Schiff setzt neue Maßstäbe bei Sicherheit, Komfort und Medientechnik. Selbst im Hochsommer eignet sich der klimatisierte Saal für etwa 200 Personen hervorragend für Feiern, Seminare und Hochzeiten. Egal ob einfache Fährfahrt, Drei-Länder-Panoramafahrt, MS Lindau oder MS Baden: Das breite Angebot der Bodensee- Schiffsbetriebe macht eine Fahrt immer zu einem intensiven Wassererlebnis. PR-ANZEIGE
NaturLie
be Premiumwandern am Westlichen Bodensee
WildWuchs In der unberührten Natur des westlichen Bodensees gibt es allerlei zu entdecken. Hier wachsen die Zutaten für den nächsten Salat sozusagen am Wegesrand. D er westliche Bodensee ist bekannt für seinen Obst- und Gemüseanbau. Doch auch abseits der Felder wuchern interessante Gewächse in der freien Natur: Etwas Detox Besuchen kann man dieses Kleinod jederzeit und kostenlos und erfährt alles über Strabos Kräuter in ihrer Verwendung im Mit- telalter bis hin zu ihrem Nutzen in heutiger Zeit. NaturLiebe gefällig? Kleine Wehwehchen kurieren? Dann ab nach draußen; am Feldrand, im Wald oder auf der Wiese liegt die reinste Wild- Das Wissen der Hildegard von Bingen, berühmteste Kräuter- kräuter-Apotheke. Einige von ihnen besitzen natürliche Heil- frau des Mittelalters, wird noch heute geschätzt und weiter- kräfte, andere schmecken einfach nur gut. Neugierige tauchen gegeben. Beispielsweise im Hildegard-Heilpflanzen-Garten in ein ins Reich der wilden Pflanzen und entdecken, was sie damit Öhningen-Schienen oder bei Vorträgen auf dem Radolfzeller alles anstellen können. Kräutermarkt, wo es neben würzigen und duftenden Pflanzen auch jede Menge Erzeugnisse aus und mit Kräutern zu entdecken Für manche ein Ärgernis im Beet, für andere ein echtes Gour- gibt wie Liköre, Brotaufstriche oder Tees. Ein Markt für alle metkraut: die Brennnessel. Oder Giersch: Der wuchert fast Sinne. überall und kaum einer beachtet ihn. Dabei ist Giersch eine reine Immer der Nase nach: Im Syringa-Duftgarten am Hohentwiel Proteinbombe. Spitzwegerich könnte geschmacklich beinahe kann man auf 6.000 Quadratmetern in die Welt der Kräuter als Champignon durchgehen. Pilzgerichten verpasst er damit eintauchen – unter anderem bei geführten Blumenwiesenex- den letzten Pfiff. Praktisch sind die schmalen Blätter aber auch kursionen oder Mondscheinwanderungen. Heimische Wildkräu- bei Insektenstichen. Einfach auf die juckende Stelle reiben, bis ter und fast vergessene Arten zeigt Waltraud Möhrke in ihrem der Saft austritt. Bei Sonnenbrand hilft ebenso der Griff in die privaten Garten in Tengen, sonntags serviert sie dazu sogar Wiese: Beinwell kühlt die Haut. Ein paar Blätter andrücken und Kaffee und Kuchen. im Gesicht auftragen, das ergibt einen guten Schutz. Für die Wie man Wildkräutersenf, Pesto oder Kräutersuppen wie die Küche ist Beinwell interessant durch seinen hohen Anteil an „Neunstärke“ herstellt, erfahren Sie im Hermann-Hesse-Haus Eiweiß sowie B6- und B12-Vitaminen. Oder wilder Thymian. in Gaienhofen, wo der Dichter einen Bauerngarten mit vielen Wirkt antiseptisch und tut gut als Tee bei Halsweh und passt Nutzpflanzen für sich und seine Familie anlegte. wunderbar zu frischem Fisch aus dem See. Das und noch viel mehr erfahren Sie auf den zahlreichen Kräu- Im Frühjahr inspiriert die Natur natürlich auch die Köche am terwanderungen und -märkten am Bodensee. So laden Kräu- Bodensee immer wieder aufs Neue zu speziellen Kräutermenüs, terkundige jedes Jahr beim grenzenlosen GartenRendezvous in die Sie in den Gasthäusern genießen können. Oder Sie lassen ihre Oasen und Gärten, darunter viele Private. sich gleich ganz und gar in Kräuter einpacken – beispielsweise bei einer Wellnessbehandlung im Hotel Höri. Kräuterwissen aus dem Mittelalter Einer der ältesten in der Region befindet sich auf der Insel Reichenau – bereits im 9. Jahrhundert legte Abt Walahfrid Strabo im Kloster Reichenau einen Garten an, dessen 24 Pflanzen er in dem gleichnamigen Gedicht „Hortulus“ beschrieb. Damit schuf er ein bedeutendes Zeugnis mittelalterlicher Gartengestaltung. 16
Hegauvulkane Kräute rge nus s gi bt e s zum Be i s pi e l a uf de r I nsel Reich en au . INFO Kräuterwochen am Bodensee im Mai & Juni: „Grenzenloses GartenRendezvous“: Adressen, www.bodenseewest.eu Öffnungszeiten und Links unter www.bodenseewest.eu Radolfzeller Kräutermarkt: www.radolfzell-tourismus.de Termine für Kräuterführungen im Klostergarten auf Syringa-Schaugarten: www.syringa-pflanzen.de der Insel Reichenau unter www.reichenau-tourismus.de Führungen und Workshops im Hermann-Hesse-Haus: www.mia-und-hermann-hesse-haus.de 17
GoldHonig Christian Grisard ist Berufsimker – seit fast 20 Jahren. Er liebt seinen Beruf, weil er ihn in seiner Heimat aus- üben kann: an den grünen Ufern und schattigen Hängen der Region Westlicher Bodensee.
D er Wetterbericht hatte Regen gemeldet – doch die Sonne scheint. Es ist erstaunlich warm für diese Jahreszeit. Christians Kleinlaster steht etwas abseits am Wegesrand – wollte nicht tauschen. Er sei so oft gestochen worden, dass der 43-Jährige die Stiche nicht mehr zählen könne. 40 Stiche an einem Tag habe er aber schon einstecken müssen. Mittlerweile Straße kann man diese Schotterpiste beim besten Willen nicht sei er abgehärtet; das Wichtigste sei, den Stachel sofort raus- nennen. Obwohl wir nur ein paar Meter außerhalb von Möggingen zuziehen. Zu meinem Schutz reicht er mir einen Hut mit Schlei- sind, macht die Natur hier einen friedlichen, ursprünglichen er, er selbst trägt auch einen. Einen rauchenden Gegenstand in Eindruck. Die vielen verschiedenen Bäume, Sträucher und Blu- der Hand, der mich an eine alte Kaffeekanne erinnert, nähern men auf der angrenzenden Magerwiese bieten seinen Bienen wir uns seinen Völkern. Vorsichtig öffnet er den Kasten eines von Frühling bis Sommer genug Nahrung. Deshalb kann er sie größeren Volkes. Bis zu 25 Kilo Honig können darin sein. hier stehen lassen und muss mit ihnen nicht umziehen – den Er zeigt mir die pelzigen Jungbienen und sogar die Königin, die Blüten hinterher. er markiert hat. Im Anschluss prüft er, ob das Volk mit der Var- roamilbe zu kämpfen hat. Der Schädling gilt als Nemesis von Imkerei mit Aussicht Imkern und als eine der Hauptursachen für das Bienensterben. „Den Klimawandel merke ich deutlich. Selbst hier. Die Birnen- Doch Christians letzte Behandlung mit Ameisensäure scheint bäume“, er deutet auf ein paar trockene Stämme den Hang gut angeschlagen zu haben, er findet kaum Schädlinge. hinunter, „hingen letztes Jahr voller Früchte – diesen Sommer haben sie nicht überstanden“. Doch sein offenes Gesicht spie- Auch Nichtimker können dazu beitragen, Bienen und andere gelt auch Zuversicht. Er lächelt, die Lachfältchen um seine Insekten zu schützen – sogar Wespen, die seinen Bienen Augen vertiefen sich: „In der Gegend gibt es sehr viele staatlich manchmal den Honig klauen. Dafür müssen wir „nachhaltige geförderte Blühflächen. Damit haben wir anderen Regionen Landwirtschaft fördern“, mehr Bio-Produkte kaufen und uns einiges voraus.“ Wir gehen ein paar Schritte, zum Rand des für den Klimaschutz engagieren. Hügels, auf dem seine Bienen emsig summen. Der Ausblick ist wunderschön, der Mindelsee liegt uns zu Füßen. Er zeigt mir Zum Schluss darf ich von seinem Honig kosten, zart schmel- eine Bank. Hier habe er vor Jahren gesessen und davon zend hängt er wie flüssiges Gold am Löffel. Das schmeckt geträumt, eine Arbeit zu finden, die er genau hier ausüben wahrlich nach Heimat. könnte. Nun ist er Berufsimker. Es sei ein harter Job, doch er NaturLiebe Ch ri st i a n G ri s a rd s L i e b l i n g s s or te i st übri gens der Tannenhoni g. Di es er TIPP i st ra r, d e n n d i e B i e n e n p ro d u z i e re n we n i g d avo n – m ö c hte m a n i h n ko ste n , s o llte m a n s c h n e ll s ei n. INFO www.honig-atelier.de 19
FamilieBodman Seit dem Mittelalter wachen sie über ihre Heimat: die Geschicke der Familie Bodman sind untrennbar mit dem Bodensee verwoben. Mit Johannes von Bodman haben wir über seine Verantwortung gegenüber Mensch und Natur gesprochen. Wie tief reichen die Wurzeln der Familie Bodman in die Wie vertragen sich Naturschutz und Tourismus in dieser Vergangenheit? Gegend? Das Gut Bodman ist aus der ehemaligen Kaiserpfalz Ich bin der Überzeugung, dass die Menschen die Natur Bodman hervorgegangen. Meine Vorfahren waren damals erleben können müssen, um sie zu schätzen und zu schützen. Verwalter dieses Königsguts. Im Jahre 1277 hat die Familie Bodman das Gut übertragen bekommen und pflegt seit Sie betreiben Forst- und Obstbau. Inwieweit unterstützen dieser Zeit die Felder und Wälder um Bodman. Die Kaiser- Ihre Standards hier den Arten- und Klimaschutz? pfalz hatte im frühen Mittelalter eine solche Bedeutung, In der Forstwirtschaft setzen wir schon seit Generationen dass der Bodensee nach dem Ort Bodman benannt wur- auf einen gesunden Mischwald. Die Buche ist mit unge- de. Zuerst Bodmansee, was dann sprachlich verschliffen ist fähr 40 Prozent Baumartenanteil unsere Hauptbaumart. zu Bodensee. In der Schweiz sieht man noch gelegentlich Es gibt aber auch Eschen und Erlen, Ahorn und Eichen, den Namen Bodmansee. Meine Familie hat ebenfalls den Fichten, Tannen und Douglasien und verschiedene Edel- Namen des Ortes angenommen. So haben der Bodensee, laubhölzer. Auch die zum Teil jahrhundertealten Eiben der Ort Bodman und unser Familienname alle denselben schützen wir in unseren steil abfallenden Hängen zum Ursprung. Überlinger See. Die Vielfalt ist generell Konzept im Gut Bodman. Welche Verpflichtungen ergeben sich aus dieser Ver- bindung? Wir stehen auf vielen Beinen und bezeichnen das als Die Idee der Familie und des Gutes Bodman ist, eine gene- unseren „Tausendfüßer-Ansatz“. Der Wald speichert in rationenübergreifende, langfristige Perspektive einzuneh- etwa acht Tonnen CO2 pro Hektar. Dabei hat auch die men und danach zu leben und zu handeln. Dafür spielen Nutzung der Ressource Holz eine große Bedeutung. Wenn ökonomische, aber auch ökologische oder soziale Aspekte zum Beispiel in Möbeln oder in Bauholz der Kohlenstoff eine Rolle. Wir wollen das Land, das wir eines Tages über- über die Lebensdauer des Baumes hinaus gebunden bleibt. tragen bekommen haben, auf Zeit verwalten und in einem möglichst besseren Zustand für Mensch und Natur an Ich halte es auch für wichtig, dass das hier energetisch und die nächste Generation weitergeben. Auch der Denkmal- stofflich genutzte Holz aus der Region kommt und nicht schutz und die Weiterentwicklung der Dörfer, in denen wir von irgendwo. Wir ernten immer nur so viel, wie jährlich gestalten können, hat dabei eine besondere Bedeutung. zuwächst. Das ist in weiten Teilen der Welt leider nicht so. 20
Bodm a n s c hm i e gt s i c h zwi s c he n Boda nrüc k und O be rs e e an s Seeu fer. Es werden jedes Jahr riesige Waldflächen vernichtet. Im Obstbau sind wir seit fast 15 Jahren biozertifiziert und arbeiten nach den biologisch-dynamischen Richtlinien des Demeter-Verbandes. Neben der Qualität unserer Saft- INFO und Tafeläpfel wollen wir die Böden verbessern. Mit einem www.bodman.de/rentamt Humusaufbau geht auch eine Speicherung von CO2 im Bo- den einher. Auch hier arbeiten wir mit der Natur und den Menschen, die uns umgeben, voller Freude an gesunden Lebensmitteln aus der Region. Wo ist Ihr Lieblingsplatz am Bodensee? Es gibt wunderschöne Orte in und um Bodman. Auf dem See vor der imposanten Kulisse des unbebauten Boden- seeufers oder der Blick von oben aus dem Wald durch die zerklüfteten Hänge mit ihren Molasse-Felsen über den See und im Hintergrund die Alpen. Traumhaft. NaturPur E inem Urlaub voller Outdoor-Aktivitäten steht i n B o d m a n - Lu d w i g s h afe n n i c ht s i m We g e : Radfahren, Wandern ent lang des Ufer s, im Na- t u r s c h u t zg e b i et , a u f d e m B o d a n r ü c k o d e r d e m P re m i u mwe g S e e G a n g – e i n b e s o n d e re s E r le b - n i s , we n n z a r te B lü te n d i e O b st b ä u m e s c h m ü - c ke n o d e r d e r H e r b st s e i n e b u nte n Fa r b e n z u r Schau stellt . Zu ei ner „ See -A us zei t “ gehör t es da zu, sich den W i n d b e i e i n e r S c h i f f fa h r t u m d i e N a s e we h e n las s en oder s i ch i n den St randbädern im kühlen N a s s z u e r f r i s c h e n . A u c h d a s A u to m ac ht U r- laub, denn mit unseren Gästekar ten ist die Fahr t i n Bus und Bahn kostenfrei ! INFO PR-ANZEIGE www.bodenseepur.de
InselWelt Gemüse, Genuss und Kultur Eine mit Pappeln gesäumte Allee führt vom Festland auf die Insel Reichenau. Diese kleine Fahrt über den Inseldamm ist der Übergang in eine eigene Welt. Umspült vom Bodensee, besticht das Eiland durch Natur, Kultur und Genuss – weit weg von Hektik und Trubel. Die Reichenau ist Quell von Gemüse, Kräu- tern, Wein und einer unvergleichlichen Lebensqualität. D ie UNESCO-Welterbe-Insel vereint eine reiche Geschichte mit und der Liebe für den See. Hüter der Insel sind die drei Zucchini, Gurken und Tomaten – dank der hohen Nachfrage auch immer mehr in Bioqualität. Dabei sind die Gemüsegärtner NaturLiebe mittelalterlichen Kirchen des einstigen Benediktinerklosters. oftmals Familienbetriebe, die sich in der Reichenau-Gemüse eG Ihre romanischen Mauern zeugen von menschlicher Schöpfer- organisiert haben. Sie verbinden Tradition mit Gemeinschaft kraft. Vor tausend Jahren war die Klosterinsel ein bedeutendes und einer nachhaltigen Wertschöpfung. 15.000 Tonnen Gemüse religiöses, politisches, wissenschaftliches und künstlerisches wurden im Jahr 2020 geerntet. Zentrum des christlichen Abendlandes. Der Dreiklang der Kirchenglocken verbindet diese stolze Vergangenheit noch Naturnaher Urlaub heute mit der Gegenwart und Zukunft. Diese spiegelt sich vor Inselfrisch genießen können Besucher die lokalen Produkte in allem in der Gärtnertradition wider. Im 9. Jahrhundert schuf den zahlreichen Restaurants. Reichenauer Wein und fang- Abt Walahfrid Strabo mit seinem Gedicht vom Garten den frischer Fisch krönen die wechselnden Speisekarten, die nur ersten Gartenratgeber Europas. das Beste von der Insel kredenzen. Dazu gehört auch ein frisches Reichenauer Inselbier. Vielfältige Übernachtungsmög- Inselfrisches Gemüse lichkeiten laden zum Erholen ein. Seit rund hundert Jahren wird Gemüse auf der Insel kultiviert, die Reichenau ist das südlichste Anbaugebiet der Republik. Die Reichenau ist eine eigene Welt, die zum Genuss, Erleben Seither beliefern die Gärtner von der Gemüseinsel die und Erfahren einlädt. Eine Insel für die Seele, mitten im west- Menschen mit frischen, hochwertigen und gesunden Salaten, lichen Bodensee. INFO www.reichenau-tourismus.de www.reichenaugemuese.de PR-ANZEIGE 22
LandesGartenschau 2021 192 Tage Inspiration und Unterhaltung in Überlingen Wenn der Frühling ins Land zieht, erstrahlt die Natur in neuen Farben und man kann sich gar nicht sattsehen. Besonders schön wird in diesem Jahr die Blütenpracht in Überlingen. Vom 9. April bis 17. Oktober feiert die Stadt mit der ersten Landesgartenschau direkt am Bodensee ein sommerlanges Gartenfest. E rfrischend – Grenzenlos – Gartenreich: Frei nach dem Motto der Landesgartenschau ist an 192 Tagen viel geboten in der gesamten Stadt. Dabei wird kein Tag wie der andere sein: Abwechslungsreich. Inspirierend. Entspannend. Allein knapp 3.000 kleine und große Events sind im Ticketpreis der Tages- und Dauerkarten inbegriffen, ebenso wechselnde Ausstellun- gen und immer wieder neue gärtnerische Pracht im Wechsel der Jahreszeiten. Uferpark und neue Gärten machen Überlingen noch attraktiver Das rund elf Hektar große Ausstellungsgelände der Landes- NaturLiebe gartenschau setzt sich aus zwei großen Bereichen zusammen: Dem neuen Uferpark am westlichen Rand der Stadt mit einer Fläche von rund sechs Hektar und vier Ausstellungsbereichen in der Innenstadt. Unmittelbar beim Zentralen Omnibusbahn- hof können die Gäste gleich in den Rundweg einsteigen, der alle fünf Ausstellungsbereiche verbindet. Highlights der Landesgartenschau Besucher können sich unter anderem auf folgende High- lights freuen: schwimmende Gärten, eine Seebühne, eine Open-Air-Bibliothek mit 1.000 Bodensee-Büchern, ein Kirchen- schiff, 13 kreativ gestaltete Gartenreiche und mehr als 3.000 Quadratmeter Wechselflor mit den schönsten Frühlings- und Sommerblüten. Alle 14 Tage wird zudem eine neue Blumen- schau in einer außergewöhnlichen Location stattfinden: in der ehemaligen Kapuzinerkirche. Die Landesgartenschau Überlingen ist dank der eigens für 2021 eingerichteten Anlegestelle (Überlingen-West) sehr gut mit dem Schiff erreichbar. Es gibt Kombitickets mit den Boden- see-Schiffsbetrieben (BSB) und der Insel Mainau. Die Verkehrs- verbünde Bodensee Oberschwaben (bodo), Hegau-Bodensee (VHB) und Neckar-Alb-Donau (naldo) bieten ebenfalls Kombi- tickets an. Beim Zentralen Omnibusbahnhof (ZOB) kann man direkt in den Rundweg einsteigen, der alle fünf Ausstellungs- bereiche verbindet. Bequem ist auch die Anreise mit der Bahn dank der beiden Überlinger Bahnhöfe. Vergünstigungen gibt es bei einigen bw-Tarifen. Wer mit dem Pkw anreist, nimmt am besten den P&R-Platz in der Nußdorfer Straße und lässt sich bequem mit dem kostenlosen Shuttle in die Überlinger Innenstadt bringen. INFO PR-ANZEIGE www.überlingen2021.de 23
FeuerBe Faszinierend, felsig und sehr, sehr grün: Wo Wanderherzen höher- schlagen und Mountainbiker freudig steile Hänge erklimmen, floss einst glühende Lava. Feuer und Eis formten die Hegau-Vulkane – ein spannen- des Revier für Ausflüge, Rad- und Wandertouren. NaturLiebe J eden Tag fegt der kleine Prinz in Antoine de Saint-Exupérys Erzählung auf seinem Planeten die Vulkane aus. Im Hegau hätte er damit einiges zu tun – ganze neun Vulkankegel erheben genießen will, kann dies auf einem der neun Premiumwander- wege des „Hegauer Kegelspiels“ tun. Die ehemaligen Vulkane sind ein ideales Wander- und Radtourengebiet. sich am westlichen Bodensee. Hohenkrähen, Hohentwiel oder Mägdeberg sind einige von ihnen, uralte Relikte vergangener Die zwölf Kilometer lange „Grenzgänger“-Wanderung führt ab Zeiten. Gailingen zunächst parallel zum Rhein sanft ansteigend durch Die Vulkane sind längst erloschen, die Lava zu hartem den Wald und entlang der Reben – mit grandiosen Ausblicken. Gestein erkaltet. Jahrmillionen trugen den weichen Tuffstein ab. Übrig blieb meist ein steil aufragender Fels, der im Vulkanschlot Für jedes Konditionslevel ist beim „Hegauer Kegelspiel“ etwas steckt wie ein Korken in der Weinflasche. Passendes dabei. Auf dem vier Kilometer langen „Hohentwiel Vulkanpfad“ begegnen Wanderern uralte Vulkanschlote, gewal- Deutschlands höchster Weinberg tige Lavabomben und eine faszinierend vielfältige Natur. Das Besondere an dieser Tour: Naturkenner und Geologen begleiten Auf fast jedem der Hegau-Berge thront eine Burg- Besucher mittels der Audio-App „Lauschtour“, die kostenlos he- ruine – den bekanntesten, den Hohentwiel, krönt die größte runtergeladen werden kann. Festungsruine Deutschlands. Der Hohentwiel zählt zu Am Höwenegg, dem nördlichsten der Hegau-Vulkane, hat sich den ältesten Naturschutzgebieten der Bundesrepublik, durch den Basaltabbau bis Ende der 70er Jahre ein Krater mit nirgendwo wachsen Weinreben in einer höheren Lage als hier. Wasser gefüllt. Eine wunderschöne Tour ab Immendingen umrundet auf 13 Kilometern den geheimnisvoll türkis schim- Nicht nur für den Weinanbau ist es ein perfekter Ort: In den mernden Vulkansee. steilen Hängen herrscht ein Mikroklima, in dem Orchideenarten gedeihen, die es sonst nur im mediterranen Süden gibt; oder Abwechselnd mit dem Rad, im Kanu oder zu Fuß geht’s beim seltene Kräuter, deren Samen aus dem ehemaligen Gutshof Insel- und Vulkan-Hopping durch den Hegau: Vier Inseln, zwei der Festung stammen. Falken, Kolkraben und Schmetterlinge Halbinseln und neun Vulkane verbindet eine mittelschwere E-Bi- fühlen sich am Hohentwiel und den anderen Hegau-Bergen ke-Tour ab Singen. Für weniger Sportliche gibt es eine Kurzstre- ebenso wohl wie die früheren Herrscher in ihren Ritterburgen. cke, die gut an einem Tag zu schaffen ist. Wer die einmalige Aussicht über den Bodensee bis zu den Alpen 24
rge Fe stungs rui ne Ho h ent wiel Burgen, Felsen, Flüsse Passionierte Mountain-Biker werden die Vulkan-Genuss-Tour lieben: stattliche Ritterburgen, bizarre Felsformationen und weitläufige Flusslandschaften. Abseits befestigter Straßen geht’s durch die schöne Hegaulandschaft. Anders als in den Alpen gibt es im Hegau keine langen Anstiege, sondern viele kurze. Und jede Menge Gelegenheiten, auch mal aus dem Sat- tel zu steigen und das großartige Panorama zu genießen. Start und Ziel sind der Parkplatz am Landesgartenschaugelände in Singen. Ganz ohne Anstrengung geht’s bei unserem letzten Tipp: Die Hegau-Vulkane sind der perfekte Platz, um einen Sonnenuntergang zu genießen. Ganz ohne Anstrengung geht’s bei unserem letzten Tipp: Die Hegau-Vulkane sind der perfekte Platz, um einen Sonnenuntergang zu genießen. INFO Touren und Aktivitätstipps gibt es auf www.bodenseewest. eu 25
NaturErlebnis in seiner ganzen Vielfalt rundes und mit verschiedenen Zierlauch-Sorten bepflanztes NaturLiebe D Beet in unterschiedlichen Blautönen erblüht ist. Geplant sind ie Insel Mainau ist immer eine Reise wert. Denn das auch wieder das Gräfliche Inselfest vom 03. bis 06. Juni unter 45 Hektar große Eiland ist auf Schritt und Tritt ein dem Motto „Bummeln – Einkaufen – Genießen“ und das Gräfli- Erlebnis und bietet in jedem Teil des Parks beeindrucken- che Schlossfest vom 30. September bis zum 03. Oktober 2021, de Ein- und Ausblicke. Der abwechslungsreiche Rundgang das in sonst nicht zugängliche Räume von Schloss Mainau über die Blumeninsel lässt den hektischen Alltag vergessen: einlädt. Beschlossen wird das Blumenjahr traditionell von der Dazu trägt die jahreszeitlich wechselnde Blütenfülle mit aber- Herbstausstellung im Palmenhaus, die sich vom 24. September tausenden Tulpen, hunderten Rhododendren, duftenden bis zum 24. Oktober in beeindruckender Kulisse dem Thema „Aga- Rosen, Stauden und farbenfrohen Dahlien, aber auch die ve, Aloe und Co – Sukkulente Pflanzen aus aller Welt“ widmet. majestätische Wucht des über 150 Jahre alten Arboretums mit Mammutbäumen bei. Palmen und Zitruspflanzen verleihen der Insel im Sommer mediterranes Flair. Exotisches Ambiente Das Gartenjahr am Bodensee bieten das tropische Schmetterlingshaus, in dem sich das Im Jahr 2021 lohnt sich der Besuch der Bodenseeregion für gesamte Jahr über freifliegende Tag- und Nachtfalter in Gartenliebhaber gleich dreifach, denn dank verschiedener insgesamt rund 120 Arten tummeln, sowie das Palmenhaus, Kooperationen sind Mainau-Pflanzenideen auch in Überlingen das rund 20 verschiedenen Palmenarten Schutz bietet. und Lindau zu entdecken. Anlässlich der Landesgartenschau (LGS) in Überlingen, die vom 9. April bis zum 17. Oktober Das Blumenjahr 2021 – blühende Wasser, schwimmende 2021 ihre Tore öffnet, werden vier Beiträge mit Mainau-Hand- Gärten schrift gezeigt. Im Areal der sogenannten Menzinger Gärten ist Die Insel Mainau widmet sich traditionell in jedem Jahr einem ein rund 50 Quadratmeter großes „Mainau-Gärtle“ mit einer bestimmten Motto. Für das Jahr 2021 wurde das Jahresmotto zentralen Schmetterlingsskulptur als Fotopunkt entstanden. 2020 „Blühende Wasser, schwimmende Gärten“ verlängert, um allen Gästen die Möglichkeit zu geben, gartengestal- Im gleichen Bereich liegt der Fürstengarten, bei dem die Insel terische Höhepunkte oder Veranstaltungen zu erleben, die 2020 für die Planung und Umsetzung verantwortlich war. Etwas ganz aufgrund der Corona-Pandemie nicht besucht werden konnten. Besonderes ist das Kooperationsprojekt Wassergärten, das Inselgäste können sich beispielsweise auf die Orchideenschau gemeinsam mit der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt im Palmenhaus unter dem Titel „Inseln voller Blüten“ vom Nürtingen, der Pennsylvania State University aus den USA 19. März bis zum 2. Mai 2021 freuen. Auch die beliebten mit sowie der LGS bearbeitet wurde und zwei Gartenentwürfe – Wasserpflanzen bestückten Badewannen am Fernrohrplatz der davon jeweils einen auf der Insel Mainau und einen in Über- Insel werden im Sommer 2021 wieder zu sehen sein. Allerdings lingen – zeigt. Und auch mit dem Verein Bodenseegärten gibt erst dann, nachdem dort ein acht Meter Durchmesser großes, es eine Zusammenarbeit auf der LGS. Die Bayerische Garten- PR-ANZEIGE 26
Mohnblumen und ihre blühenden Freunde freuen sich 2021 auf Besucher. Das Palmenhaus beherbergt rund 20 Palmenarten. NaturLiebe schau findet vom 20. Mai bis zum 26. September in Lindau Kombitickets: statt. Die Mainau ist hier mit einem zirka 100 Quadratmeter Für Besucherinnen und Besucher werden großen Themengarten mit dem Titel „Gepflanztes Gold – Zitrus- attraktive Kombi-Tickets angeboten, die pflanzen vom Mittelmeer“ beteiligt. Präsentiert werden zwei von unter anderem sowohl den Eintritt auf italienischem Tuffstein umrandete Hochbeete, die mit die Mainau als auch den der LSG Über- Sommerblumen und Zitruspflanzen angelegt sind. Im Zentrum lingen beziehungsweise der Gartenschau dieses Gartens steht eine Pergola aus Holz. Lindau beinhalten. Die mit Wasserpflanzen bestückten Badewannen werden auch 2021 wieder am Fernrohrplatz zu sehen sein. INFO www.mainau.de Den Veranstaltungskalender gibt es hier: www.mainau.de/veranstaltungskalender.html PR-ANZEIGE
Miteinan
derZeit Herosé-Park in Konstanz
Natürlich Konstanz Grüne Seele der Vierländerregion Die Imperia im Konstanzer Hafen MiteinanderZeit W as wäre Konstanz ohne das Schimmern des Bodensees, die anregenden Wege des Lorettowalds, den weiten Horizont beim Blick auf das majestätische See- und Alpenpa- FreizeitSpaß & Entspannung Einzigartige Entdeckertouren auf dem Wasser, in der Natur oder der historischen Innenstadt, regionale Genussmomente, norama? entspannte Stunden u.v.m.: Diese Stadt ist ein naturnaher (Urlaubs-)Ort zum Verweilen und Genießen. Top-Ausflugsziele Das Wasser und die intakte Natur, kombiniert mit historisch- wie die Blumeninsel Mainau und das Sea Life bleiben ebenso als urbanem Flair, prägen die einzigartige Atmosphäre sowie die außergewöhnliche Erlebnisse in Erinnerung wie Entdeckertou- außergewöhnliche Lebensqualität in und um die größte Stadt ren am und auf dem Wasser. Ob mit dem Schiff, dem SUP, dem am Bodensee. Konstanz ermöglicht dabei Urbanität und Kajak oder dem Kanu, auf inspirierenden (Premium-)Wan- Umweltbewusstsein an 365 Tagen im Jahr auf innovative Art derwegen oder malerischen Segway-, Fahrrad- und Hot Rod- und Weise. Von weitläufigen Strandbädern, Wanderwegen Touren, bei Ausflügen in die Umgebung oder beim Relaxen in direkt am See, dem ausgedehnten Radwegenetz, zahlreichen einem der kostenfreien Strandbäder – das Herz der Vierlän- Parks und bezaubernden Dachterrassen bis hin zu Streuobst- derregion bietet ganzjährig erholsame Freizeitangebote und wiesen, Weinbergen und nachhaltiger Landwirtschaft bietet die besondere Entspannungsmomente inmitten der Natur. Stadt zum See facettenreiche Natur und besondere Kraftorte für Einheimische und Gäste. NaturJuwel & SinnesImpulse Als „flüssiges Gold“ der Zukunft umgibt das Wasser das Zent- rum des Bodensees. Der Schutz und die Pflege der Natur sind seit Jahrhunderten wichtiger Bestandteil der Konschtanzer Konstanzer Highlights: Lebensart. Und dies hat sich bis heute erhalten. Eine intakte · Spannende Stadtführungen Umwelt ist essentiell für eine zukunftsgerichtete Wirtschaft. · ein grenzüberschreitender Flohmarkt Denn die Gesundheit, Ausgeglichenheit und Leistungsfähig- keit der Menschen wird von einer florierenden Natur nachweis- · Seenachtsfest & Weinfest lich positiv beeinflusst. Biodiversität und Artenvielfalt tragen · eine bunte Fasnacht wesentlich zum besonderen Charakter der Bodenseelandschaft · natürliche Urbanität – mit 400 Einzelhandels- bei, die eng mit dem Tourismus als starkem Wirtschaftsfaktor geschäften, 300 Restaurants und viel Kultur verknüpft ist. Konstanz ist von Natur aus schön – und grün. Dies zahlt sich in vielen Bereichen aus – vom Einzelhandel über Gast- ronomie und Hotellerie bis hin zu Freizeiteinrichtungen. 30
GenussSüden & Geborgenheit Vom Feld auf den Teller lautet die Devise vieler Biergärten, Cafés, Bars und Restaurants. Besonders die Gemüseinsel Reichenau (übrigens UNESCO-Welterbe) trägt zur Versor- gung der Region mit frischen Produkten bei. Für exzellenten Wein, erfrischendes Bier und kulinarische Schmankerl braucht es im milden Klima des Südens keine langen Wege. Außerge- wöhnliche Übernachtungsmöglichkeiten, wie in Schlaffässern auf dem Campingplatz Klausenhorn, runden das naturnahe Angebot ab. Neu ist ab April 2021 zudem der ökologische Cam- pingplatz Litzelstetten-Mainau. Sprießendes Grün im Frühling, erfrischender Badespaß im Sommer, reiche Ernte und Genussmärkte im Herbst, regionale Gastlichkeit im Winter: Im Herzen der Vierländerregion Bo- densee entfaltet Konstanz zu jeder Jahreszeit ihren besonders natürlichen Charme. Einfach ankommen, durchatmen und entspannt die Seele baumeln lassen… Blick auf das historische Konzil-Gebäude TIPP Ko n st a n z b r i n g t Ku lt u r, N at u r, W i r t s c h af t & W i s s e n s c h af t i n E i n k l a n g u n d ko m b i n i e r t i m „ J a h r d e r W i r t s c h af t & W i s s e n s c h af t “ 2 0 2 1 Trad i t i o n u n d Moderne auf einzigar tige Weise. Es ist die Verbindung aus Aktivität, Bildung und Sinnesimpulsen direkt am See, die diese Stadt prägt. Das Ziel des Themenjahres: MEHR DAZU AUF W i s s e n u n d Ku lt ur zugängli ch m achen – ni cht belehrend, s ondern vermittel nd, www.konstanz-tourismus.de c h a rm a nt u n d a n regend. Di e Of fenhei t für Neues , ohne Bewähr tes aufz ugeben, sondern damit zu kombinieren, ist der Nährboden für Innovationen. Konstanz hat e i n e n a u s g e p räg ten Si nn für di e fei nen Di nge des Lebens . Ob Kunst , Literatur, G e s c h i c hte o d e r W i s s e n s c h af t : D a s k u lt u re lle E r b e w i rd h i e r e r h alte n u n d d a s N e u e g efö rd e r t – gem ei ns am und grenzübers chrei tend. . . 31
ZontaFrauen Die Frauen am westlichen Bodensee haben sich zusammengetan, um einander zu helfen. Von Frauen für Frauen – das ist Zonta. Gabriela Unbehaun-Maier ist Teil dieses Netzwerks. MiteinanderZeit G abriela Unbehaun-Maier lebt ihre Leidenschaften. Ursprünglich aus Hannover, lebt sie seit über 20 Jahren in Singen und hat hier ihre Heimat gefunden. Gemeinsam mit von fünf Euro verkauft wird. Sponsoren stellen Gewinne als Kalenderinhalte zur Verfügung – so sammelt die Organisation Einnahmen, um ihre Projekte zu finanzieren. ihrem Mann plante, baute und finanzierte sie das Museum Art & Cars in Singen, seit 2013 gehen hier exklusive Autos und Wahl mit Bedacht Kunstwerke eine Symbiose mit der außergewöhnlichen Archi- Sie können nur fördern, wenn Sie genug haben, um zu teilen tektur ein. Damit hat das Ehepaar die Vulkanstadt maßgeblich – so sieht es Gabriela Unbehaun-Maier. Ihre energische, ziel- mitgeprägt. strebige Ausstrahlung macht dieses Statement authentisch. Deswegen prüft Zonta jedes potenzielle Mitglied: Haben sie Ein Sprungbrett ins Leben genug Zeit, hat ihr Engagement Priorität? Jede Aufnahme wird Doch noch vor dem „MAC“ stand Zonta. Die gemeinnützige mit Bedacht geprüft, ein Aufnahmeausschuss entscheidet. Organisation ist ein weltweiter Zusammenschluss berufstäti- Schließlich geht es auch um Gemeinschaft. Monatlich treffen ger Frauen, der sich zum Dienst am Menschen verpflichtet hat. sich die Mitglieder, auch der Austausch mit anderen Clubs ist Der Organisation geht es vor allem darum, die Stellung der auf regionaler und internationaler Ebene wichtig. Frau im rechtlichen, politischen, wirtschaftlichen und berufli- chen Bereich zu verbessern. Darin sah die heute 69-Jährige ihre „Wir stehen Chance, die strukturelle Benachteiligung von Frauen zu bekämpfen: 2010 gründete sie gemeinsam mit fünf anderen füreinander.“ Frauen den Zonta-Club Hegau-Bodensee. „Das Schöne an Zonta ist die internationale Gemeinschaft und Mittlerweile hat das Netzwerk mehr als zwei Dutzend Mitglieder, der Wille, etwas erreichen und verwirklichen zu wollen“, bringt jedes einzelne mit einer erfolgreichen beruflichen Karriere. Ihre es die Grande Dame der Singener Kulturszene auf den Punkt. Vision: Jungen Frauen einen Blick über den Tellerrand zu Die Mitglieder sollen sich außerdem aufgehoben fühlen in der vermitteln und ihnen ein Sprungbrett ins Leben zu bieten. Organisation: „Wir stehen füreinander“. Deswegen kooperieren sie mit Schulen, Frauenhäusern, Sozial- arbeitern, fördern Studentinnen. Selbstverteidigung, Budget- Was sie in ihrer Freizeit tut, um zu entspannen? Sie lacht: „Ich planung, Internetkompetenz, Schminkkurse, juristische Grund- setze mich in einen Oldtimer. Auf den verschlungenen Straßen lagen gehören zum Programm; eben alles, was ehrgeizigen im Hegau macht das Fahren besonderen Spaß“. Sie liebt eben, jungen Frauen einen erfolgreichen Start ins Leben ermöglicht. was sie tut. Übrigens: Ihr Lieblingsmodell ist ein Invicta aus Doch Zonta kämpft auch gegen Altersarmut und engagiert dem Jahr 1932. sich im Hospiz Singen. Unbehaun-Maiers Herzensprojekt ist der Adventskalender, der jährlich für einen Unkostenbeitrag 32
INFO www.zonta-hegau-bodensee.de 33
WinterZauber Blick von der Terrasse von Schloss Arenenbergs MiteinanderZeit Wenn die Tage kürzer werden, kehrt Ruhe ein am See. Die Natur gönnt sich M it dem Herbst kommt am See auch der Nebel. Er lässt die Konturen verschwimmen und legt sich wie eine Decke über die Landschaft. Buntes Laub dämpft jeden Schritt. Jetzt eine Atempause und mit dem ersten ist die beste Zeit, sich an heißem Glühwein, Tee oder Punsch Frost zieht es uns schnell wieder ins aufzuwärmen. Wer die Kälte gänzlich scheut, hat nun die Warme. Jetzt zeigt sich der Bodensee Gelegenheit für ausgedehnte Museumsbesuche. Museen gibt von seiner stillen Seite: kuschelig, es am westlichen Bodensee so einige, beispielsweise das Archäologische Landesmuseum, das Rosgartenmuseum oder genussvoll, besinnlich – einfach Haus Dix. Eines der großen Werke des Malers, das monu- bezaubernd anders. mentale Wandbild „Krieg und Frieden“ hängt im Singener Rathaus und ist an den meisten Wochenenden frei zugänglich. Etwas nordische Romantik bringt der Skandinavische Winter- zauber auf die Insel Mainau – vom Herbst bis ins neue Jahr kommt Schweden-Feeling auf die Blumeninsel mit Design, Kunsthandwerk, Dalapferden, Mistelzweigen, Glas und Glögg. Wie wär‘s sonst mit einer Weltreise im Advent? Die Krippen- welt in Stein am Rhein zeigt mehr als 600 Krippen aus über 80 Ländern – und erzählt von anderen Kulturen und Zeiten. Manche aufwendig geschnitzt, andere wurden aus Papier oder Blech gefertigt. Das Krippenmuseum befindet sich im ältesten, original erhaltenen Haus der Stadt aus dem 14. Jahrhundert. Ein besonderer Tipp für Interessierte ist auch die Krippenzeit zwischen November und Februar. Klöster und Kirchen am Bodensee laden ein, innezuhalten. Ein Besuch lohnt oft schon allein wegen ihrer Architektur. Wie die St. Nikolaus-Kirche in Allensbach oder das Münster in Radolf- zell. Übrigens: Früher lebten die Menschen vom See und weih- ten ihre Kirchen dem Schutzpatron der Seefahrer, Schiffer und Fischer: dem heiligen Nikolaus.
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