Produktkatalog 2021|1 - Ihr Partner für Großgebinde und Eigenmarken - VEGAN - Coconut Business

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Produktkatalog 2021|1 - Ihr Partner für Großgebinde und Eigenmarken - VEGAN - Coconut Business
Ihr Partner für Großgebinde
und Eigenmarken

Produktkatalog
2021|1
                                           DE-ÖKO-012
                                           EU-/Nicht-EU-
                                           Landwirtschaft

                                          seit 2016

                                 VON
                              NATUR AUS
                                VEGAN

Stand: 02 / 2021
Produktkatalog 2021|1 - Ihr Partner für Großgebinde und Eigenmarken - VEGAN - Coconut Business
WILLKOMMEN BEI
COCONUT
BUSINESS
Der perfekte Kokospartner…

 Seit 2004 Erfahrung in Import und Weiterverarbeitung von Bio-Kokosnuss-Produkten.

 Sichere Beschaffung der Rohwaren durch direkten Einkauf bei langjährigen Partnern
  auf den Philippinen und Sri Lanka.

 Hohe Standards: IFS-Broker, Bio, Naturland und FairTSA Zertifizierung.

 Qualitätssicherung: garantiert höchste und geprüfte Produktqualität.

 Audits im Ursprung, Weiterverarbeitung und Abfüllung in Deutschland.

 Produktentwicklung im eigenen Haus für maßgeschneiderte Kundenlösungen.

    PREMIUM
    KOKOSPRODUKTE
    Z E R T I F I Z I E R T
    www.coconutbusiness.eu

www.coconutbusiness.eu - info@coconutbusiness.eu - Phone: +49(0)8272 60962-0
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MARKTPOTENTIAL
UND KOMPETENZ

Der Kokos-Markt wächst!

Steigern auch sie Ihr Umsatzpotential mit Kokosprodukten im Fokus.

Die Stärken der Coconut Business GmbH:

     Qualität               Kompetenz
      Rohware              Kokosexperten
        und                     seit
    Verarbeitung               2004
                                                               Coconut
                                                               Business
                                                                GmbH
     Struktur               Innovation
     Prozesse               Entwicklung
    und stetige                neuer
   Verbesserung             Produktideen

Kompetenzen:

 Wir sourcen für sie jedes Kokosprodukt.
 Wir bieten Ihnen besondere Verpackungslösungen.
 Wir finden Lösungen für jede Unternehmensgröße.

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PRODUKT-
KATEGORIEN
Erweitern Sie Ihr bestehendes Portfolio durch die Vielseitigkeit der Kokospalme.

Gemeinsam finden wir das passende Kokosprodukt zur Ergänzung Ihrer Produktkategorien. Maßgeschneiderte Produkt- und
Verpackungslösungen komplementieren Ihre Ansprüche an Nachhaltigkeit und Kundenorientierung.

Ihr Vorteil: Unsere innovativen Bio-Naturprodukte lassen Sie immer einen Schritt voraus sein.

 Virgin Coconut Oil, RBD Öl, MCT-Öl
 Kokosblütenessig & Vinaigrette
 vegane Milchalternativen & Getränke
 natürliche Süße
 glutenfreies Superfood

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ÖLE,
ESSIG &
Vinaigrette

Bio Kokosöl (Virgin Coconut Oil)
Bio RBD Öl (desodoriert)
Bio MCT-Öl aus 100 % Kokosöl
Bio Kokosblüten Essig
Bio Kokosblüten Vinaigrette
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VON

BIO
                                                                                                                             NATUR AUS
                                                                                                                               VEGAN

KOKOSÖL
Virgin Coconut Oil
Unser Bio-Kokosöl wird aus dem Fleisch reifer Kokosnüsse gewonnen. Diese werden
von Hand geerntet und zur Ölmühle gebracht. Dort wird das Kokosfruchtfleisch geraspelt,
getrocknet, schonend gepresst und abschließend filtriert.

Das Ergebnis ist ein hitzestabiles, aromatisches Öl, welches nicht raffiniert oder gebleicht
wird. Kokosöl kristallisiert bei Temperaturen unter 26°C und ist deshalb, je nach Jahreszeit,
flüssig oder fest. Daher wird es in vielen Ländern auch als Kokosfett bezeichnet.

Verwendung:

Kokosöl eignet sich u.a. durch die hohe Hitzebeständigkeit zum Kochen, Backen und Braten.
Es verleiht allen Gerichten ein leichtes Kokosaroma. Als Haut- und Haarpflegemittel findet es
ebenfalls Verwendung.

Herkunftsland:

Philippinen / Sri Lanka / Mexiko

                                                                                                 nicht raffiniert, nicht gebleicht, nicht gehärtet, nicht desodoriert
                                                                                                 ohne Zusatzstoffe
                                                                                                 kein MOSH/MOAH (keine Mineralölrückstände)
                                                                                                 keine hormonähnlichen Weichmacher
                                                                                                 unvermischte Qualität
                                                                                                 keine Lösungsmittel
                                                                                                 keine Verbrennungsrückstände, da nicht über offenem Feuer getrocknet
DE-ÖKO-012
Nicht-EU-
Landwirtschaft

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BIO
KOKOSÖL
Virgin Coconut Oil
                                                                Verpackungslösungen
Etikett: Rundumetikett
Etikettenmaterial: lackiertes Papier

Einzelgebinde                                                                               Großgebinde

                         201 g         320 g           460 g            645 g     920 g                    8,5 kg     27,45 kg     183 kg     915 kg
  Inhalt
                         220 ml        350 ml          500 ml           700 ml   1.000 ml                  9,3 L        30 L       200 L      1.000 L

  Artikelnummer          101829        101813          101814           101815   101891                   101840      101850      101860      101862

  Material
                          Glas          Glas            Glas             Glas      Glas                    Eimer       Eimer        Fass        IBC
  Verpackung

  Mindest-
                          4.500        2.800            2.000           1.400     1.000                   1 Palette   1 Palette   1 Palette   1 Palette
  bestellmenge

  Gebinde
                                                Packschema spezifisch                                     33 Stk.     12 Stk.      4 Stk.      1 Stk.
  pro Palette

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VON

BIO
                                                                                              NATUR AUS
                                                                                                VEGAN

RBD KOKOSÖL
geschmacksneutral

Mit diesem Produkt bieten wir eine wirklich schöne Bio RBD Kokosöl Qualität. Unser Bio RBD
Kokosöl ist ein mit Wasserdampf desodoriertes geruchs- und geschmacksneutrales Kokosöl.

Unser langjähriges Know How und die intensive Zusammenarbeit mit unserem Produzenten
ebnete den Weg für diese RBD High End Produktenwicklung.

Im Gegensatz zu herkömmlichen RBD Ölen, die aus Kopra hergestellt werden, ist unser Bio
RBD Kokosöl nachhaltig, da es aus der Nusshaut (Testa), die nach der Virgin Kokosöl Produk-
tion übrigbleibt, gewonnen wird.

Je nach Anwendung, ist es als Ersatz für Palmöl geeignet.

Verwendung:

Als hoch erhitzbares, neutrales Brat- und Kochfett.
Als Zutat für Kekse, Kuchen und Brot.
Für Lebensmittelhersteller von Brotaufstriche.
Für Kosemtikhersteller für Körper- und Gesichtsöle, Balsame und Haarpflegeprodukte.

Herkunftsland:                                                                                  überwachte Schadstoffkontrolle
                                                                                                kontrollierte Prozessführung
Philippinen / Mexiko
                                                                                                beste Qualität, die am Markt verfügbar

DE-ÖKO-012
Nicht-EU-
Landwirtschaft

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BIO
RBD KOKOSÖL
geschmacksneutral
                                                                Verpackungslösungen
Etikett: Rundumetikett
Etikettenmaterial: lackiertes Papier

Einzelgebinde                                                                               Großgebinde

                         201 g         320 g           460 g            645 g     920 g                    8,5 kg     27,45 kg     183 kg     915 kg
  Inhalt
                         220 ml        350 ml          500 ml           700 ml   1.000 ml                  9,3 L        30 L       200 L      1.000 L

  Artikelnummer            ---          ---              ---             ---       ---                       ---         ---       19804       19803

  Material
                          Glas          Glas            Glas             Glas      Glas                    Eimer       Eimer        Fass        IBC
  Verpackung

  Mindest-
                          4.500        2.800            2.000           1.400     1.000                   1 Palette   1 Palette   1 Palette   1 Palette
  bestellmenge

  Gebinde
                                                Packschema spezifisch                                     33 Stk.     12 Stk.      4 Stk.      1 IBC
  pro Palette

www.coconutbusiness.eu - info@coconutbusiness.eu - Phone: +49(0)8272 60962-0
Produktkatalog 2021|1 - Ihr Partner für Großgebinde und Eigenmarken - VEGAN - Coconut Business
VON

BIO
                                                                                                                            NATUR AUS
                                                                                                                              VEGAN

MCT ÖL
aus Bio Kokosnussöl
reich an C8 und C10

MCT-Öl steht für Medium Chain Triglyceride, d.h. mittelkettige Fettsäuren, welche vom Körper
- anders als langkettige Fettsäuren - sehr viel einfacher verstoffwechselt und in Ketonkörper
umgewandelt werden.

Die Hauptfettsäuren sind Caprylsäure (C8) mit ca. 58 %, Caprinsäure (C10) mit ca. 40 % und
Laurinsäure (C12) mit < 1,5 % und Capronsäure (C6) < 0,5 %.

Im Gegensatz zu anderen MCT-Ölen wird unser Bio MCT-Öl zu 100% aus dem Fruchtfleisch
reifer Bio Kokosnüsse hergestellt. Es ist kristallklar und schmeckt völlig neutral.

Verwendung:

Für Bulletproof Coffee, über Salate, in Dips, Mayonnaise, Saucen, Suppen und Gazpacho.
In Smoothies, Säften oder pur.

Herkunftsland:

Sri Lanka / Indien                                                                               aus 100 % Bio Kokosöl KEIN Palmöl !
                                                                                                 reich an C8 und C10
                                                                                                 kristallklar
                                                                                                 keine Zusatzstoffe
                                                                                                 stets flüssig
                                                                                                 kurze Stoffwechselwege
                                                                                                 ketonkörperbildend
DE-ÖKO-012
                                                                                                 streng geprüfte Qualtiät
Nicht-EU-
Landwirtschaft

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BIO
MCT ÖL
aus Bio Kokosnussöl
reich an C8 und C10
                                                           Verpackungslösungen
Etikett: Rundumetikett
Etikettenmaterial: lackiertes Papier

Einzelgebinde                                                  Großgebinde

                                                                                     190 kg
  Inhalt                   250 ml         500 ml

  Artikelnummer           109221         190222                                     109811

  Material                                                                      Spundlochfass
                        Glasflasche     Glasflasche
  Verpackung                                                                    ohne Innenfolie

  Mindest-
                        1 EU-Palette   1 EU-Palette                            1 Industrie-Palette
  bestellmenge

  Gebinde
                          800 Stk.       400 Stk.                                    4 Stk.
  pro Palette

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VON

BIO
                                                                                                                    NATUR AUS
                                                                                                                      VEGAN

KOKOSBLÜTEN
ESSIG

Foodtrend Fermentation!

Kokosblütensaft ist der süße, nährstoffreiche Saft aus dem Blütenstand der Kokospalme.
Neben Enzymen ist er reich an Vitaminen und Mineralstoffen.

Kokosblütenessig ist natürlich fermentierter Kokosblütensaft.
Während der monatelangen Reifung bilden sich Sedimente und eine spritzige Säurenote, welche
charakteristisch sind für reinen, naturbelassenen KOKOSBLÜTENESSIG.

Kokosessig hingegen ist ein völlig anderes Produkt, das aus altem Kokoswasser, häufig versetzt
mit Zuckern, hergestellt wird.

Somit ist der schmackhafte und wertvolle KOKOSBLÜTENESSIG perfekt für Clean Eating
Konzepte.

Verwendung:

Pur - als schmackhafte Essigspezialität.
Als Basis für Würzsoßen, Dressings und Senf.

Herkunftsland:                                                                                    ohne Zusatzstoffe
                                                                                                  traditionell handgefertigt
Philippinen                                                                                       natürliche Fermentation induziert durch Essigmutter
                                                                                                  über viele Monate gereift
                                                                                                  mit natürlichen Sedimenten
                                                                                                  ohne Konservierungsstoffe
DE-ÖKO-012
Nicht-EU-Landwirtschaft

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BIO
KOKOSBLÜTEN
ESSIG
                                                                   Verpackungslösungen
Etikett: Rundumetikett bei Flaschen. Vorderetikett bei Kanistern
Etikettenmaterial: lackiertes Papier

Kokosblütenessig

Einzelgebinde                                                             Großgebinde

                                                                                          5,05 kg            210 kg
  Inhalt                  250 ml                500 ml
                                                                                            5L               209 L

  Artikelnummer           155001                  ---                                       ---             155000

  Material
                        Glasflasche          Glasflasche                                  Kanister            Fass
  Verpackung

  Mindest-
                       1 EU-Palette          1 EU-Palette                               1 EU-Palette   1 Industrie-Palette
  bestellmenge

  Gebinde
                          836 Stk.             418 Stk.                                   42 Stk.            4 Stk.
  pro Palette

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VON

BIO
                                                                                                                      NATUR AUS
                                                                                                                        VEGAN

KOKOSBLÜTEN
VINAIGRETTE

Foodtrend Fermentation!

Die KOKOSBLÜTENVINAIGRETTE ist eine ölfreie Würzsauce auf Basis von natürlich fermentiertem
Bio-Kokosblütenessig, in einer Kombination mit feinstem Bio-Kokosblütensirup.

Während der mehrmonatigen Reifezeit entwickelt sich der einzigartige fein-fruchtige Geschmack.
Ob zum asiatischen Glasnudelsalat, zum italienischen Pastasalat, zu Antipasti, zu Fisch oder in
klassischen Schmorgerichten, setzt sie raffinierte Akzente.
Diese Würzsauce hat ein absolutes Alleinstellungsmerkmal und überzeugt Foodies und Chefs.

Verwendung:

Pur als Würzsauce, sowie in Dressings.
Für Marinaden, Saucen, Ketchup und Chutneys.

Herkunftsland:                                                                                     ohne Zusatzstoffe
                                                                                                   traditionell handgefertigt
Philippinen                                                                                        natürliche Fermentation induziert durch Essigmutter
                                                                                                   gereift über viele Monate
                                                                                                   mit natürlichen Sedimenten
                                                                                                   ohne Konservierungsstoffe
DE-ÖKO-012
Nicht-EU-Landwirtschaft

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BIO
KOKOSBLÜTEN
VINAIGRETTE
                                                                   Verpackungslösungen
Etikett: Rundumetikett bei Flaschen. Vorderetikett bei Kanistern
Etikettenmaterial: lackiertes Papier

Einzelgebinde                                                            Großgebinde

                                                                                          6 kg              220 kg
  Inhalt                  250 ml                500 ml
                                                                                          4,9 L             180 L

  Artikelnummer           155041                  ---                                    155047            155044

  Material
                        Glasflasche          Glasflasche                                 Kanister            Fass
  Verpackung

  Mindest-
                       1 EU-Palette          1 EU-Palette                              1 EU-Palette   1 Industrie-Palette
  bestellmenge

  Gebinde
                          720 Stk.             360 Stk.                                  36 Stk.            4 Stk.
  pro Palette

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MILCHALTERNATIVEN,
GETRÄNKE

Bio Kokosmilch - aseptisch (1 - 32 % Fett)  Großgebinde
Bio Kokosmilch - aseptisch  Private Label
Bio Kokoswasser - aseptisch  Private Label
Bio Kokoswasser - aseptisch  Großgebinde
Bio Kokosmilch Pulver (63 % Fett)
VON

BIO
                                                                                               NATUR AUS
                                                                                                 VEGAN

KOKOSMILCH, ASEPTISCH
(1 % - 32 % FETT)
Großgebinde

Wir bieten eine qualitativ sehr hochwertige, aseptische Kokosmilch.
Diese Kokosmilch wird nicht mit herkömmlichem Wasser, sondern mit einer Kokosnusssaft,
alternativ mit RO Wasser (durch Umkehrosmose gereinigtes Wasser), auf den gewünschten
Fettgehalt eingestellt. Es sind Fettgehalte bis zu 32 % möglich. Ebenso wird auf Zugabe von
Zusatzstoffen komplett verzichtet. Somit können wir eine chlorat-freie Qualität garantieren.

Wir können diese Ware in bio als auch konventioneller Qualität anbieten.
Eine Fair TSA Zertifizierung steht ebenso zur Verfügung.

Verwendung:

Als Milchalternative für Molkereiprodukte (z.B. Joghurt, Fermentgetränke, Kefir, Desserts).
Als Zutat für Suppen und Saucen.
Als Zusatz in Smoothies und Shakes.

Herkunftsland:

Philippinen / Sri Lanka
                                                                                                  aseptisch
Standard 24 % Fettgehalt.                                                                         ohne Chlorat
Auf Anfrage bis 24 % Fett auch in Naturland Qualität.                                             frischer Kokosgeschmack
                                                                                                  cremig ohne Emulgatoren
                                                                                                  keine Konservierungsstoffe
                                                                                                  Fettgehalt einstellbar bis 32% FMC
DE-ÖKO-012
Nicht-EU-
Landwirtschaft

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BIO
KOKOSMILCH, ASEPTISCH
(1 % - 32 % FETT)
Großgebinde
                                                           Verpackungslösungen

Großgebinde
                                                                Standard 24 % Fettgehalt.
 Inhalt               20 kg           200 kg                    Auf Anfrage bis 24 % Fett auch in Naturland Qualität.

                    188813 LK       188814 LK
 Artikelnummer
                    181813 PH       180020 PH

 Material           Foliensack         Fass,
 Verpackung         im Karton        aseptisch

 Mindest-
                     1 Palette       1 Palette
 bestellmenge

 Gebinde
                    48 Kartons         4 Stk.
 pro Palette

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VON

BIO
                                                                                                    NATUR AUS
                                                                                                      VEGAN

KOKOSMILCH & -DRINKS
KOKOSNUSSSAFT
Private Label

Pure Kokosmilch.
Purer Kokossaft.
Kokos-Drinks (Dies sind Mischungen aus Kokosmilch und Kokosnusssaft.)

Fragen Sie nach Ihrem indivudellen Produkt im wiederverschließbaren Tetra Pak.

Verwendung:

Kokosmilch:    Vegane, laktosefreie Milchalternative und Asia-Klassiker zum Kochen und Backen.
Kokosnusssaft: Erfrischendes, kalorienarmes Getränk für sportive und ernährungsbewusste Menschen.
Kokos-Drinks: Leckeres, veganes Kokosmilch-Mischgetränk. Die Alternative zu herkömmlichen
               Pflanzen- und Milchdrinks.

Herkunftsland:

Philippinen                                                                                            aseptisch
                                                                                                       frischer Geschmack
                                                                                                       Iaktose- und glutenfrei
                                                                                                       individuelle Rezepturen möglich

DE-ÖKO-012                                                                                            Sprechen Sie uns an!
Nicht-EU-
Landwirtschaft

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BIO
KOKOSMILCH & -DRINKS
KOKOSNUSSSAFT
Private Label
                                                                                          Verpackungslösungen
Etikett: bedruckter Tetra Pak

Einzelgebinde

  Inhalt                             330 ml              500 ml             1.000 ml

  Material
                                   Tetra Pak           Tetra Pak           Tetra Pak
  Verpackung

  Mindest-                          211.200             134.400              76.800
  bestellmenge                      pro Jahr            pro Jahr            pro Jahr

  Gebinde
                                2640 Tetra Paks /   1680 Tetra Paks /   960 Tetra Paks /
  Industrie-Palette
                                Industrie-Palette   Industrie-Palette   Industrie-Palette
  20 Pal / 40‘Container

  Stückzahl Tetra Paks
                                 12 Stk / Karton     12 Stk / Karton    12 Stk / Karton
  pro Verpackungseinheit

www.coconutbusiness.eu - info@coconutbusiness.eu - Phone: +49(0)8272 60962-0
VON
                                                                                                           NATUR AUS
                                                                                                             VEGAN

BIO
KOKOSNUSSSAFT
Großgebinde

Kokosnusswasser wird nach dem Arbeitskreis Lebensmittelchemischer Sachverständiger (ALS) in die
Kategorie FRUCHTSAFT eingeordnet und deshalb als KOKOSNUSSSAFT bezeichnet.

Somit ist der aromatische Kokossaft (Kokosnusssaft) perfekt für Fruchsaft-Mischungen.

Vorteil: KOKOSNUSSSAFT besitzt eine natürliche Süße und ist kalorienarm.
         Durch Zugabe von Kokossaft in Fruchtsaftgetränken können Kalorien und Zucker eingespart werden.

Verwendung:

Als Basis für Fruchtsaft-Getränke.
Als Basis für Eistee-Getränke.
Als Basis für Ferment-Getränke.

Herkunftsland:
                                                                                                              aseptisch
Philippinen                                                                                                   frischer Direktsaft
                                                                                                              Brix-Wert einstellbar
                                                                                                              kein Konzentrat
                                                                                                              keine Konservierungsstoffe
                                                                                                              kalorienarm
DE-ÖKO-012
Nicht-EU-
Landwirtschaft

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BIO
KOKOSSAFT
Großgebinde
                                                           Verpackungslösungen

Großgebinde

  Inhalt               20 kg          200 kg

  Artikelnummer       188813          181820

  Material          Foliensack         Fass,
  Verpackung        im Karton        aseptisch

  Mindest-            1 x 20‘         1 x 20‘
  bestellmenge       Container       Container

  Gebinde
                    48 Kartons         4 Stk.
  pro Palette

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VON

BIO
                                                                                                                                          NATUR AUS
                                                                                                                                            VEGAN

KOKOSMILCHPULVER
gefriergetrocknet, keine Zusatzstoffe

Unser weltweit einzigartiges veganes Kokosmilchpulver (63 % Fettgehalt):
Es besteht zu 100 % aus Kokosnussrohstoffen und kommt vollständig ohne Maltodextrin,
Emulgatoren oder andere Zusatzstoffe aus. Es wird in Deutschland gefriergetrocknet und hat
ein außergewöhnlich intensives Kokosaroma.

Es unterscheidet sich in der Anwendung und Verarbeitung von herkömmlichem, sprühgetrock-
netem Kokosmilchpulver. Aufgrund der Tatsache, dass wir keine artfremden Füllstoffe / Zucker
zusetzen, sondern mit 100% Kokosrohstoffen arbeiten, ist das Pulver nicht komplett löslich,
wenn man Wasser „nur“ einrührt. Dabei handelt es sich aber eher um einen optischen Effekt,
der im Mund nicht wirklich spürbar ist.

Wenn man das Pulver in einem Mixer unter Wasserzugabe (wenn möglich warm) verrührt,
erhält man ein sehr gutes Ergebnis. Auch hier gibt es eine sehr geringe rohstoffbedingte Men-
ge an Restfaserstoffen, die nicht löslich sind. Das ist ein kleiner Nachteil, der jedoch unserer
Meinung nach die Abwesenheit von Maltodextrin, Emulgatoren o.ä. aufwiegt.
Das Aroma unseres Milchpulvers ist im Vergleich zu anderen Produkten um einiges intensiver,
da die Zugabe von o.g. Stoffen zu einer Verdünnung des Kokosanteils führt.

Verwendung:

Als Ersatz für Kokosmilch beim Kochen oder Backen.
Für Eis, Müsli, Porridge und Shakes.
                                                                                                    für „clean eating“ Konzepte                  ohne Maltodextrin oder Zuckerzusatz
Ursprungsland: Deutschland                                                                          geringer Kohlenhydratgehalt                  ohne Milchproteine
                                                                                                    schonend gefriergetrocknet                   ohne Additive
                                                                                                    entwickelt und hergestellt in Deutschland    laktosefrei
                                                                                                    intensives, natürliches Kokosaroma           glutenfrei
DE-ÖKO-012
Nicht-EU-Landwirtschaft

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BIO
KOKOSMILCH PULVER
Neu: im „I‘m Green“ Beutel für Eigenmarken (
NATÜRLICHE
SÜßE

Bio Kokosblütensirup
Bio Kokosblütenzucker
VON

BIO
                                                                                                                             NATUR AUS
                                                                                                                               VEGAN

KOKOSBLÜTEN
SIRUP
Bio Kokosblütensirup wird nach traditionellem Verfahren aus dem Blütensaft der Kokospalme
gewonnen. Der Blütenstand wird zunächst angeschnitten und der süße, nahrhafte Blütensaft
gesammelt. Dieser wird daraufhin zu Sirup eingekocht. Da er weder gebleicht noch raffiniert
wird, ist das Ergebnis ein süßer, gold- bis dunkelbrauner Sirup mit einer angenehmen Kara-
mellnote.

Kokosblütensirup ist die perfekte Alternative zu Ahorn- und Agavensirup. Er weist im Vergleich
zu ihnen einen hohen Kaliumgehalt auf. Die biologische Vielfalt wird geschützt, da die Kokos-
palmen in ihrer natürlichen Umgebung wachsen und auf nachhaltigen Anbau geachtet wird.

Unsere Lieferanten sind Kleinbauern, die ihre Familien durch das zusätzliche
Einkommen aus der Ernte des Kokoblütensaftes unterstützen.

Verwendungszweck:

Bio-Kokosblütensirup eignet sich hervorragend als Ersatz für herkömmliche Süßungsmittel,
zum Verfeinern von Müsli, Desserts und Kuchen. Er kann auch als Grundlage für Grillmarinaden
und als Zugabe zu Dressings verwendet werden.

Herkunftsland:
                                                                  100% Kokosblütensaft                                                    nicht raffiniert
Philippinen
                                                                  mehrmals täglich geerntet                                               nicht gebleicht
                                                                  keine Fermentationshemmer                                               nachhaltig
                                                                  innerhalb von 4 Stunden verarbeitet                                     traditionell hergestellt
                                                                  Edelstahlwerkzeug (kein Aluminiumbesteck, keine Aluminiumtöpfe)         unterstützt Kleinbauern
DE-ÖKO-012
                                                                  keine Verbrennungsrückstände, da nicht über offenem Feuer getrocknet
Nicht-EU-
Landwirtschaft                                                    keine Zusatzstoffe

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BIO
KOKOSBLÜTEN
SIRUP
                                                               Verpackungslösungen
Etikett: Vorder- und Rückentikett. Etikettenmaterial: PE
Sonderlösungen: > 50.000 Stück individuelle Verschlussfarbe möglich

Einzelgebinde                                              Großgebinde

                       250 g           500 g                                7 kg          280 kg
  Inhalt
                       179 ml          358 ml                               5L            200 L

  Artikelnummer        145052         145053                               145055         145049

  Material          PET Squeezer PET Squeezer                              PE HD
                                                                                           Fass
  Verpackung          Flasche      Flasche                                Kanister

  Mindest-                                                                              1 Industrie-
                     1 EU Palette   1 EU Palette                         1 EU Palette
  bestellmenge                                                                             Palette

  Gebinde
                      1.120 Stk.     1.008 Stk.                            54 Stk.        4 Stk.
  pro Palette

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VON

BIO
                                                                                                                                   NATUR AUS
                                                                                                                                     VEGAN

KOKOSBLÜTEN
ZUCKER
Ebenso wie der Sirup wird auch der Bio Kokosblütenzucker aus dem Saft des Blütenstandes
hergestellt. Wird der Saft noch über das Sirupstadium hinaus erhitzt, beginnt er zu karamelli-
sieren und feine Zuckerkristalle entstehen – unser Kokosblütenzucker.
Er ist weder raffiniert noch gebleicht.

Leicht löslich zeichnet er sich durch eine feine Karamellnote und einen hohen Kaliumgehalt
aus. Zusätzlich wird die biologische Vielfalt geschützt, da die Kokospalmen in ihrer natürli-
chen Umgebung wachsen und auf nachhaltigen Anbau geachtet wird.

Für unseren Kokosblütenzucker wird der Blütensaft von Kleinbauern mehrmals täglich frisch
geerntet. Im Anschluss stellen die Produzenten, mit großer Sorgfalt und innherhalb von 4
Stunden den feinen clean eating Zucker her.

Verwendung:

Als Alternative zu herkömmlichem Rohrzucker für Tee, Kaffee und Müsli.
Zum Backen, für Desserts und Schokoladen.
Für Dressings und Chutneys.

Herkunftsland:

Philippinen                                                         100% Kokosblütensaft                                                            nicht raffiniert
                                                                    mehrmals täglich geerntet                                                       nicht gebleicht
                                                                    keine Fermentationshemmer                                                       nachhaltig
                                                                    innerhalb von 4 Stunden verarbeitet                                             traditionell hergestellt
                                                                    Edelstahlwerkzeug (kein Aluminiumbesteck, keine Aluminiumtöpfe)                 unterstützt Kleinbauern
                                                                    keine Verbrennungsrückstände, da nicht über offenem Feuer getrocknet
DE-ÖKO-012
Nicht-EU-                                                           keine Zusatzstoffe (keine Maisstärke, keine Farbstoffe, kein Kalkstein etc.)
Landwirtschaft

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BIO
KOKOSBLÜTEN
ZUCKER
                                                                      Verpackungslösungen
Etikett: Vorder- und Rückentikett. Etikettenmaterial: lackiertes Papier
Bedruckung möglich ab 50.000 Stück
Weitere Verpackungen möglich.

Einzelgebinde                                                                Großgebinde

                                                                                               20 kg
  Inhalt                    250 g           500 g           1.000 g
                                                                                            (2 x 10 kg)

  Artikelnummer            145020          145030           145040                           145010

  Material               Paperlook        Paperlook       Paperlook                         2 Beutel /
  Verpackung              Beutel           Beutel          Beutel                            Karton

  Mindest-
                         2.800 Stk.       1.400 Stk.       700 Stk.                         1 Palette
  bestellmenge

  Gebinde                                                                                   25 Karton
                             ---              ---             ---
  pro Palette                                                                                à 20 kg

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GLUTENFREIES
SUPERFOOD

Bio Kokosmehl
Bio Kokosmus (65 % Fett)  Großgebinde
Bio Kokosmus  Private Label
VON

BIO
                                                                                               NATUR AUS
                                                                                                 VEGAN

KOKOSMEHL
Das unbekannte Superfood

Bio Kokosmehl wird aus frischem, weißen Kokosfleisch hergestellt. Zuerst wird das Frucht-
fleisch schonend unter kontrollierten Temperaturen getrocknet, dann erfolgt die Kaltpressung
des Öls. Anschließend wird der Presskuchen (die Faserstoffe des Fruchtfleisches) weiter
getrocknet und zu feinem Kokosmehl vermahlen. Dieses zeichnet sich durch ein intensives
Aroma und eine natürliche Süße aus.

Bio-Kokosmehl hat einen hohen, für Mehl außergewöhnlichen, Anteil an Proteinen und
Mineralstoffen wie Kalium, Zink, Selen und Magnesium.
Zudem ist es glutenfrei und sehr ballaststoffhaltig und dadurch eine Bereicherung für die
bewusste und genussreiche Ernährung.

Verwendungszweck:

Bio-Kokosmehl kann als 10-12% Ersatz von Mehl in herkömmlichen Backrezepten verwendet
werden. Aufgrund der natürlichen Süße kann mit weniger Zucker gebacken werden.
Es eignet sich auch zum Einrühren in Müsli, Joghurt, Shakes und Smoothies.
In Topcup-Rezepturen für Müsli- und Milchproduktbecher.

Herkunftsland:

Philippinen
                                                                                                 ballaststoffreich
                                                                                                 glutenfrei
                                                                                                 keine Zusatzstoffe
                                                                                                 pflanzliche Proteinquelle
                                                                                                 Mineralstoffe
                                                                                                 Superfood
DE-ÖKO-012
Nicht-EU-
Landwirtschaft

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BIO
KOKOSMEHL
Das unbekannte Superfood

hoher Ballaststoffgehalt                                                       Mineralstoffquelle
Ballaststoffanteil                                                             100 g Kokosmehl enthalten die
verschiedener Mehle und Kleien                                                 empfohlene Tagesdosis an

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BIO
KOKOSMEHL
Neu: im „I‘m Green“ Beutel für Eigenmarken (
VON

BIO
                                                                                                           NATUR AUS
                                                                                                             VEGAN

KOKOSMUS (65 % FETT)
Großgebinde

Kokosmus ist fein vermahlenes Kokosnussfruchtfleisch und überzeugt durch seinen leckeren, frischen
Kokosgeschmack. Es stellt einen veganen und clean eating Rohstoff für die verarbeitetende Industrie dar.
Auch für milchfreien Joghurt, Desserts und vegane Milchdrinks ist es ein idealer Rohstoff.

Bei Temperaturen unter 26°C ist Kokosmus fest.

Verwendungszweck:

Als Rohstoff für vegane Getränke und pflanzliche Milchalternativen.
Für Aufstriche und Desserts.
Für Schokoladenfüllungen.

Herkunftsland:

Philippinen / Sri Lanka

                                                                                                             hoher Ballaststoffgehalt
                                                                                                             natürlicher Proteingehalt

DE-ÖKO-012
Nicht-EU-
Landwirtschaft

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KOKOSMUS (65 % FETT)
Großbebinde
                                                           Verpackungslösungen

Großgebinde                                        Weitere Gebindeeinheiten auf Anfrage.

 Inhalt               20 kg

                    187812 LK
 Artikelnummer
                    180812 PH

 Material           Foliensack
 Verpackung         im Karton

 Mindest-
                     1 Palette
 bestellmenge

 Gebinde
                      40 Stk.
 pro Palette

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VON

BIO
                                                                                                    NATUR AUS
                                                                                                      VEGAN

KOKOSMUS
Private Label
Kokosnussmus oder Kokosnussbutter ist fein vermahlenes Kokosnussfruchtfleisch und überzeugt
durch seinen leckeren Kokosgeschmack. Sein hoher Ballaststoffgehalt und die pflanzlichen Proteine
machen es zu einer Superfood-Zutat sowohl für Süßspeisen als auch deftige Gerichte. Kokosmus
macht indische Currys schön cremig.

Bei Temperaturen unter 26°C ist es fest.
Aufgelöst in warmem Wasser, kann Kokosmus als Alternative zu Milchprodukten verwendet werden.

Verwendung:

Zum Kochen und Backen.
Für Brotaufstriche.
In Smoothies und Shakes.
Für Currygerichte.
In Suppen und Saucen als Ersatz für Sahne oder Milch.

Herkunftsland:

Philippinen/Sri Lanka
                                                                                                      hoher Ballaststoffgehalt
                                                                                                      natürlicher Proteingehalt

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Nicht-EU-
Landwirtschaft

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KOKOSMUS
Private Label
                                                                Verpackungslösungen
Etikett Gläser: Rundumetikett. Etikettenmaterial: lackiertes Papier
Individuelle Deckelfarben ab einer Mindestbestellmenge von 90.000 Stück

Einzelgebinde

  Inhalt                225 g           450 g

  Artikelnummer        288815          288817

  Material
                         Glas           Glas
  Verpackung

  Mindest-
                       1 Palette      1 Palette
  bestellmenge

  Gebinde
                       684 Stk.       960 Stk.
  pro Palette

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