Produktkatalog - Gemeinsam digital erfolgreich für das backende Handwerk - BackOfficeDigital
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Produktkatalog
Gemeinsam digital erfolgreich für
das backende Handwerk
1
Vorwort Inhalt
Digitalberatung Digitale Applikationen Webservices
Liebe Vertreter des backenden Handwerks, Das breite Spektrum der digitalen Durch eine zentrale Verwaltungs- Kundenfreundlichkeit, Authentizi-
verehrte Bäcker und Konditoren, Möglichkeiten soll genau Ihrem möglichkeit lassen sich über tät und Reichweite erreichen Sie
Betrieb dienen. Dafür bedarf es verschiedene Anwendungen mit einer individuellen Onlineprä-
mit dieser Broschüre möchten wir uns dem backenden einem geschulten Blick, der die Betriebsabläufe effizienter gestal- senz. Das prägende Werkzeug der
Handwerk als neuer Partner für digitale Lösungen vor- passenden Möglichkeiten für Sie ten. Sparen Sie wertvolle Zeit und digitalen Visitenkarte möchten wir
stellen. Hinter dem „WIR“ stehen die BÄKO-Organisa- identifiziert. Das BackOfficeDigital Nerven durch Ihre digitalen Helfer, Ihnen mit unseren diversen Web-
tion, die Backdigital GmbH und die BackBüro Service stellt sich geschlossen und lang- die den hohen Anspruch hegen, services an die Hand geben und
GmbH. fristig an Ihre Seite und berät Sie für Sie einfach handhabbar zu damit Ihre Einzigartigkeit betonen
Gemeinsam engagieren wir uns mit Leidenschaft und umfassend zu Ihrer individuellen sein, Potenziale auszuschöpfen sowie Sie von den Vorteilen einer
voller Tatendrang für die digitale und agile Weiterent- Stefan Strehle Perspektive. und zeitintensive Prozesse optimal starken Marke profitieren lassen.
wicklung des backenden Handwerks. Schulter an Schul- Vorstandssprecher der BÄKO-ZENTRALE eG zu unterstützen.
ter blicken wir mit großer Zuversicht in die Zukunft. → Seite 8 → Seite 24 → Seite 48
Wir beraten und unterstützen zu Fragestellungen der Digitalisierung! Dabei vertreten wir die nachhaltige Über-
zeugung, dass die Tradition der stetigen Weiterentwicklung der Prozesse der Bäckereien und Konditoreien -
gegenwärtig wie auch künftig - immer stärker digital beeinflusst werden. Aus diesem Grund brennen wir dafür,
über die strategische Allianz „BackOfficeDigital“ Ihr präferierter Partner der digitalen Optimierung zu sein.
Insbesondere beschäftigen wir uns mit den Themenkreisen:
• Deklaration und Kennzeichnung
• Kalkulation
• Elektronisches Bestellwesen / Reklamation
• E-Learning
• Produktions- und Verkaufsprognosen
• Digitales Personalrecruiting
• uvm.
Zudem vernetzen wir digitale Services weiterer Dienstleister mit Relevanz für das backende Handwerk. Konti-
nuierlich werden wir für Sie das Leistungsportfolio mit dem Fokus auf effizientere Prozesse, Kosteneinsparun-
gen und Erschließung neuer Umsatzkanäle gestalten sowie erweitern. In diesem Sinne freut sich das Team
der „BackOfficeDigital“ auf eine spannende Zukunft mit Ihnen.
Lassen Sie uns gemeinsam in Kontakt kommen!
Stefan Strehle
2 3
Gemeinsam digital
erfolgreich für die
backenden
Betriebe
Das BackOfficeDigital bietet Ihnen ein nutzenorien-
tiertes Portfolio abgestimmt auf Ihre täglichen Her-
Unsere Vision
Vorausschauend gestalten wir die zentrale Digi- “Genossenschaft
digital gedacht”
ausforderungen im Betrieb. Durch gezielte Beratung, talplattform für Bäckereien und Konditoreien. Wir
passende Softwarelösungen und smarte Webservi- schaffen Freiräume und stärken die Zukunft des
ces erhalten Sie einen konkreten Mehrwert. Handwerks.
In der Begegnung zwischen Handwerk und Digita- Wie wir das erreichen?
lisierung nehmen wir gemeinsam eine neue Dyna- Gemeinsam mit unserem Netzwerk aus Kunden
mik auf, von der Bäcker und Konditoren profitieren. und Partnern identifizieren wir Potentiale sowie Schulter an Schulter lässt es sich zuversichtlich in die Zukunft blicken –
Backende Betriebe erfahren eine nachhaltige Entlas- Trends, bewerten deren Relevanz und entwickeln dieser genossenschaftliche Leitgedanke ist unsere tägliche Motivation.
tung in diversen administrativen Prozessen. Leichte daraus abgeleitete digitale Lösungen. Die BÄKO, Backdigital und das BackBüro® schließen sich im Bereich
Handhabung unserer digitalen Lösungen sowie eine der Digitalisierung zu der Kooperationsmarke BackOfficeDigital zu-
bequeme Implementierung in Ihre Produktions- und Unser Anspruch ist der Auf- und Ausbau eines sammen und kombinieren dadurch Branchen-Know-how, Kreativität
Vertriebsabläufe garantieren Effizienz und Effektivität differenzierten Service-, Dienstleistungs- und Bera- und Innovationskraft im Dienste der Betriebe. Gemeinsam positionieren
zugleich für Ihren Betrieb. tungsangebots auf Basis bestehender IT-Systeme. wir uns als Ihr agiler Partner und digitaler Entwickler zur Unterstützung
individueller Betriebsprozesse.
BackOfficeDigital – eine Kooperationsmarke der Wir moderieren und gestalten das Schnittstellen-
BÄKO, der Backdigital und des BackBüro® management, bauen Insellösungen ab und schaf- Mit starken Wurzeln für eine digital unterstützte Zukunft des Bäcker-
fen zentrale Strukturen. und Konditorenhandwerks!
4 5
Gemeinschaftlich
fit für den digitalen
Die BÄKO ist jahrzehntelanger Partner tausender dieser Zusammenarbeit konnten wir bereits hunderte
backender Betriebe in Deutschland und Österreich Betriebe lösungsorientiert auf ihrem Weg in eine digi-
und bietet …“alles für Bäcker und Konditoren”. Diese talere Zukunft begleiten und uns als Digitalisierungs-
Wandel
Partnerschaft wird durch die umfangreiche Back- partner langfristig an ihre Seite stellen.
Büro®-Softwarelösung der erfahrenen BackBüro
Service GmbH zur Optimierung der Betriebsprozesse
und durch das breite Produkt- und Dienstleistungs-
portfolio der Backdigital GmbH perfekt ergänzt. In
6 7
Leistungen
Digitalisierungsrezeptur ..................................................................................................................10
Die richtigen digitalen Zutaten in angemessener Menge wählen!
Digitales Recruiting..........................................................................................................................12
Chancen der digitalen Personalsuche entdecken!
Digitalstrategie .................................................................................................................................14
Digitale Transformationspläne zielführend umsetzen!
Digitaler Arbeitsplatz
....................................................................................................................................16
Technische Grundlagen für ein effizienteres Arbeiten schaffen!
Projektmanagement ........................................................................................................................18
Digitalberatung
Projekte erfolgreich initiieren, planen und implementieren!
Digitales Mindset .............................................................................................................................20
Chancen der Digitalisierung ergreifen und Mitarbeiter begeistern!
Digitale Förderung ...........................................................................................................................22
Es gibt nicht den einen Weg, sich digital aufzustellen, Mit dem BackOfficeDigital bieten wir Ihnen eine ganz- Ihr Vorhaben mit der idealen Förderung realisieren!
aber es gibt Ihren Weg. Erhalten Sie mit unserem heitliche Umsetzungsberatung für zielgerichtete und
umfassenden Beratungsangebot einen persönlichen nachhaltige digitale Lösungen.
Leitfaden für Ihre digitale Zukunft.
Vorteile
Durch unsere Digitalisierungsexperten erhalten Sie
eine vollumfängliche Übersicht konkreter und wir-
kungsvoller Maßnahmen, individuell zugeschnitten
auf Ihren Betrieb. Wir beraten Sie persönlich und
begleiten Sie von der Konzeption bis zur Umsetzung
Schritt für Schritt. Nach Bedarf betrachten wir die für
Ihren Betrieb relevanten internen und externen Digi-
talisierungsbausteine in einer Status-Quo-Analyse.
Auf Basis der gesammelten Erkenntnisse erstellen
wir Ihnen einen übersichtlichen Fahrplan für Ihren
Digitalisierungsweg. Sie erhalten Durchblick im
Dschungel der digitalen Möglichkeiten und bekom-
men individuelle Potenziale und Chancen fundiert
aufgezeigt!
8 9
Digitalisierungsrezeptur Vorteile
Die richtigen digitalen Zutaten in angemessener Menge wählen!
Mit dem richtigen Ansatz ist Digitalisierung kein Hexenwerk. Zusammen
finden wir Ihren individuellen Weg durch die digitale Transformation. Sie
erfahren Unterstützung dabei, die optimale Digitalisierungsformel zu fin-
den, um die Chancen der Digitalisierung nachhaltig für die Zukunft Ihres
Auf branchenspezifische Lösungen setzen
Betriebes zu nutzen. Das Erfolgsrezept erhalten Sie in Form einer Über-
Durch unser breitgefächertes Partnernetzwerk sind
sicht wirkungsvoller Maßnahmen durch Ihren Ansprechpartner. Dieser
wir in der Lage, Ihnen maßgeschneiderte Lösungen
steht Ihnen langfristig zur Seite und bietet Ihnen eine Zusammenarbeit
anbieten zu können. Wir behalten stets den Gesamt-
auf Augenhöhe an, die auf Vertrauensbildung, Ehrlichkeit und Boden- überblick und überprüfen digitale Trends und Produk-
ständigkeit basiert. te auf Relevanz und Mehrwert.
Im Fokus der Betrachtung stehen
Sie erhalten konkrete und individuelle Handlungs-
empfehlungen, die genau auf Ihre Situation, Ihre Wün-
Das Problem sche und Ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind. Die
Im digitalen Wandel gilt es für Unverbindlich den Durchblick erhalten
Evaluation findet auf Basis Ihrer Auskünfte (digital/vor
Ihren Betrieb, den Anschluss Ort) statt. Wir liefern Ihnen die vollumfängliche Übersicht über
nicht zu verlieren und die richti- alle relevanten Maßnahmen und ermöglichen Ihnen
eine Priorisierung der wichtigsten Schritte. Am Ende
gen Weichen für die Zukunft zu
entscheiden Sie über den Einsatz der „digitalen Roh-
stellen, um im Dschungel der Di- stoffe“.
gitalisierung nicht unterzugehen. Die Lösung
Unser Experte analysiert Ihre
Ausgangslage und geht auf Ihre Auf langfristige Zusammenarbeit setzen
Wünsche ein. Ganzheitlich iden-
Wir hinterlassen Sie nicht mit klugen Sprüchen. Ge-
tifiziert er Potenziale, betrachtet mäß einer vollumfänglichen Umsetzungsberatung er-
die Chancen der Digitalisierung halten Sie ein Angebot. Vertrauen und Partnerschaft
Stets die Kontrolle behalten
für Ihren Betrieb und setzt diese Das Ziel sind keine leeren Worte - gemeinsam bringen wir Ihr
in einem kosten- und zeitsparen- Sie wissen genau, welche Vorhaben ins Rollende! Auf der BackOfficeDigital-Plattform haben Sie alle
wichtigen Informationen zu Ihrem Projekt parat.
den Maßnahmenplan um. digitalen Produkte Ihnen wann
Auswertungen, Handlungsempfehlungen und Kenn-
und in welcher Kombination eine zahlen - alles was Sie brauchen, um Ihr Vorhaben
tatsächliche Lösung bieten und erfolgreich zu verwalten.
kennen die Wirkung, die Sie er-
zielen.
Digitalisierungsrezeptur Lite
Den ersten Schritt Richtung digitaler Zukunft gehen!
Wir möchten, dass das backende Handwerk die Reise der digitalen Transformation er-
folgreich antritt - mit uns an seiner Seite und den spezifischen Lösungen für jede Bäckerei
und Konditorei. Bereits in Ihrem Plattform-Zugang enthalten ist unsere Digitalisierungs-
rezeptur Lite, die erste Einblicke in die Handlungsfelder Ihres Betriebs gibt.
Registrieren Sie sich ganz einfach auf portal.backofficedigital.de!
10 11Digitales Recruiting
Chancen der digitalen Personalsuche entdecken!
Machen Sie sich fit für Ihre Zielgruppe und erfahren Sie, wie Sie Su-
chende überzeugen, Bewerbende gewinnen und Mitarbeitende binden!
Denn die Personalsuche ist nicht mehr das, was sie einmal war. Die
Gesellschaft, der Arbeitsmarkt und unser Informationsverhalten haben
sich rasant verändert - was auch einen Wandel in der Art der Personal-
beschaffung mit sich zieht. Wir von BackOfficeDigital sind Spezialisten
des digitalen Recruitings und beraten Sie in dieser Herausforderung mit
den vielfältigen neuen Möglichkeiten unserer Zeit.
Das Problem
Ihre Stellenangebote laufen ins
Leere und Sie erhalten nur wenig
Vorteile
Resonanz in Zeiten eines um-
kämpften Arbeitsmarktes. Wäh- Von der Erfahrung profitieren
rend Sie mühselig versuchen, Unsere Experten haben ein ausgeprägtes Fach-
neue Mitarbeiter zu gewinnen, Die Lösung wissen im Bereich des digitalen Recruitings und
Personalmanagements und sind gleichzeitig eng
wechseln andere aufgrund der Sie erhalten vielfältige Infor-
verbunden mit dem backenden Handwerk. Diese
hohen Arbeitslast in Ihrem Be- mationen darüber, wie Sie sich
Kombination macht uns zu einem leistungsfähigen
trieb zum Discounter. ganzheitlich und langfristig im Partner für Ihren Betrieb.
Bereich der Personalsuche und
Strategische Grundlage schaffen
der Mitarbeiterbindung aufstel-
len können. Dabei findet eine Das Ziel Eine Strategie sollte stets der Grundstein für ein Ziel
sein. Durch die Analyse verschiedener Handlungsfel-
individuelle Betrachtung und Ihre treuen und qualifizierten Mit-
der erfahren Sie, wie Sie eine attraktive Arbeitgeber-
Einbeziehung Ihrer betrieblichen arbeiter identifizieren sich gern marke aufbauen, Ihre Reichweite und Sichtbarkeit für
Situation statt. mit Ihrem Betrieb und Sie fühlen Ihre Zielgruppe erhöhen sowie Ihren Bewerbungspro-
Auf langfristige Zusammenarbeit setzen
sich handlungsfähig, wenn es zess optimieren.
darum geht, Vakanzen zeit- und Ihnen werden verschiedene Möglichkeiten präsen-
tiert, bei deren Ausführung wir Ihnen gerne zur Seite
kostensparend zu besetzen.
stehen. Dabei legen wir Wert auf Vertrauen und
Partnerschaft und möchten gemeinsam mit Ihnen Ihre
Personalsuche erfolgreich gestalten!
Ihre Zielgruppe kennenlernen
Heutzutage sind Bewerber die Umworbenen. Daher
ist es essentiell, zu wissen, in welchen Online-Um-
gebungen sie sich aufhalten, wann sie auf Stellen-
angebote reagieren, was sie von einem potenziellen
Arbeitgeber erwarten und welchen Bewerbungspro- Jetzt Ihr kostenloses Erstgespräch vereinbaren!
zess sie brauchen. Einfach anrufen, SMS senden oder auf WhatsApp kontak-
tieren unter +49 (0) 178 1412376 oder eine
E-Mail senden an info@backofficedigital.de.
12 13Digitalstrategie
Digitale Transformationspläne zielführend umsetzen!
Die Digitalstrategie ist ein wesentlicher Erfolgsfaktor für Betriebe in der
heutigen, sich ständig wandelnden Welt. Unsere erfahrenen Digitalstra-
Vorteile Handlungfsfähigkeit zurückgewinnen
Unser Ziel ist es, Ihre Prozesse so stark zu verschlan-
tegen überblicken den Dschungel des digitalen Angebots und helfen
ken, wie es für Sie dienlich ist. Durch die Digitalisie-
Ihnen dabei, die digitale Transformation erfolgreich umzusetzen und
rung Ihres Betriebes werden Sie wieder handlungs-
relevante Lösungen zur Optimierung Ihrer Wettbewerbsfähigkeit zu fähig und können Ihre Wettbewerbsposition entgegen
finden. Ob es sich um große Projekte oder die Umsetzung von digitalen der aktuellen Herausforderungen langfristig sichern.
Langfristig Sicherheit genießen
Maßnahmenplänen handelt – wir berücksichtigen stets die technischen,
Unser Angebot deckt sämtliche Aspekte eines
organisatorischen und finanziellen Rahmenbedingungen. So können
nachhaltigen und langfristigen Vorgehens ab. Durch
Sie sich auf Ihr Kerngeschäft konzentrieren und erzielen nachhaltige
unsere konsequente und nachvollziehbare Strategie
Erfolge. bieten wir Ihnen jederzeit die Gewissheit, dass Sie die
richtige Schritte Richtung Zukunft gehen.
Ganzheitlich vorgehen
Verschaffen Sie sich Wettbewerbsvorteile durch
unsere langjährige Erfahrung im Bereich der Digi-
talisierung. Gemeinsam mit unserem Partnernetz-
werk identifizieren wir Potentiale sowie Trends und
bewerten deren Relevanz. Somit halten wir stets den
Partnerschaft leben
Das Problem Überblick über Ihre Möglichkeiten.
Wir begleiten Sie bei der Umsetzung Ihrer Pläne und
Sie erkennen den Bedarf an
stehen Ihnen partnerschaftlich zur Seite. Dabei legen
Digitalisierung in Ihrem Betrieb wir Wert auf einen persönlichen Austausch und gute
und sind sich verschiedener Op- Erreichbarkeit. Wir arbeiten transparent und wollen
tionen bewusst. Allerdings fehlt gemeinsam das Bestmögliche erreichen.
es an Zeit und Fachwissen, um
die richtigen Lösungen und Vor- Die Lösung Vorgehen festhalten & evaluieren
gehensweisen für eine effektive Unsere erfahrenen Experten Wir definieren gemeinsam mit Ihnen langfristige sowie
Umsetzung auszuwählen. entwickeln eine profunde Digital- kurzfristige Ziele und konzeptionieren einen Maß-
strategie, die speziell auf Ihre nahmenplan. Stetig evaluieren wir die Zielerreichung
langfristige digitale Ausrichtung durch vorherige Kennzahlendefinition und richten die
Mitarbeiter mitnehmen Maßnahmen nach Risikobewertungen weiter aus.
zugeschnitten ist. Diese Strate-
Die digitale Transformation kann für Ihre Angestellten
gie wird effizient und nachhaltig Das Ziel
herausfordernd sein, aber mit unserer Unterstützung
gemeinsam mit Ihnen umge- Sie nutzen die Digitalisierung gestalten Sie das Vorhaben gemeinsam mit Ihren
setzt. gewinnbringend. Mithilfe des Mitarbeitern. Wir ergreifen bei Bedarf die notwendigen
professionellen Digitalisierungs- Maßnahmen, um sicherzustellen, dass der Übergang
partners an Ihrer Seite passen reibungslos verläuft.
Sie sich dynamisch den Erfor-
dernissen des Marktes an und
konzentrieren sich auf das, was
wirklich zählt: Ihre Produkte und
Ihre Kunden.
14 15Digitaler Arbeitsplatz
Technische Grundlagen für ein effizienteres Arbeiten schaffen!
BackOfficeDigital bietet Ihnen umfassende Unterstützung beim Schaf-
fen einer modernen und strukturierten Arbeitsatmosphäre in Ihrem Be-
trieb. Wir helfen Ihnen dabei, den Arbeitsplatz für jeden Ihrer Mitarbeiter
intuitiv und effizienzfördernd zu gestalten und mit allen erforderlichen
Systemen auszustatten. Unsere Lösungen sind auf Ihre individuellen
Bedürfnisse abgestimmt und tragen dazu bei, dass Ihr Betrieb erfolg-
reich für die digitale Zukunft gerüstet ist. Lassen Sie sich von unseren
Experten beraten und erfahren Sie, wie wir Ihnen bei der Einrichtung und
Optimierung Ihres digitalen Arbeitsplatzes helfen können.
Das Problem
Einige prozessbedingte Tätig-
keiten beanspruchen viel Zeit,
wodurch die eigentliche Exper-
tise Ihrer Mitarbeiter teilweise
ungenutzt bleibt. Dadurch kann
es schwierig sein, den Fokus auf Die Lösung
das Wesentliche zu behalten. Durch eine umfassende Be-
ratung und unter der Berück-
sichtigung Ihrer individuellen
Vorteile
Betriebsprozesse, erfahren Sie,
welche gezielten Maßnahmen
Sie ergreifen können, um die Das Ziel
Effizienz zu steigern und das Mit digitalen Helfern optimieren
Potenzial Ihrer Mitarbeiter besser Sie die Tätigkeiten in Ihrem Be-
zu nutzen. trieb und verwenden das Können
und Wissen Ihrer Mitarbeiter. Da- Mitarbeiter begeistern
durch bleiben sie motiviert und Von der digitalen Expertise profitieren Mithilfe von Schulungen und Anleitungen lernen Ihre
bringen ihr volles Potenzial ein. Durch die umfassenden Kenntnisse Ihres Digitalbe- Mitarbeiter, die digitalen Helfer in ihren Arbeitsalltag
Sie nutzen die volle Leistungs- raters im Bereich Prozessoptimierung ist dieser in der zu integrieren und erkennen ihren Mehrwert für die
fähigkeit Ihres Teams. Lage, auf die Bedürfnisse Ihres Betriebes einzugehen eigene Tätigkeit.
und die besten Maßnahmen zu entwickeln, die so-
wohl die Hardware als auch die Software betreffen.
Jetzt Ihr kostenloses Erstgespräch vereinbaren!
Einfach anrufen, SMS senden oder auf WhatsApp kontak-
Vor Ort Unterstützung erhalten tieren unter +49 (0) 178 1412376 oder eine
Bei Bedarf wird die Hard- und Software gleich vor Ort E-Mail senden an info@backofficedigital.de.
für Sie und Ihre Mitarbeitenden installiert.
16 17Projektmanagement Vorteile
Projekte erfolgreich initiieren, planen und implementieren!
Die Digitalisierung bringt viele Veränderungen mit sich und große Trans-
formationsprojekte sind keine schnelle Angelegenheit. Um Ihnen bei der
erfolgreichen Durchführung von kleinen und großen Projekten in Ihrem
Projekteffizienz steigern
Betrieb zu helfen, bieten wir Ihnen unsere Projektmanagement-Beratung
Durch unsere Schulung und Beratung erleben Ihre
an. Mit dem von uns vermittelten Grundlagenwissen wird Ihr Team in
Mitarbeiter weniger Verwirrung in Bezug auf die
der Lage sein, Projekte erfolgreich umzusetzen und somit Ihren Betrieb
Projekte, wodurch diese schneller umgesetzt werden
erfolgreich zu führen. können und Sie schneller an Ihr Ziel gelangen.
Mitarbeiter und Know-how binden
Ihre Mitarbeiter erhalten mehr Wissen und fühlen
sich durch Ihr Engagement für ihre Weiterentwick-
lung geschätzt. Zudem wird die Teamarbeit und die
Kommunikation durch das aktive Projektmanagement
Individuellen Bedarf festlegen
gefördert.
Sie erhalten nicht nur einmalig Basiswissen, sondern
auch begleitende Unterstützung von der Planung bis
zur Implementierung Ihrer Projekte und können selbst
entscheiden, wie intensiv die Zusammenarbeit sein
Das Problem soll.
Ihr Betrieb steht vor der Heraus-
forderung, anstehende Projekte
Schnellen Überblick verschaffen
erfolgreich umzusetzen, da das
Da alle Tätigkeiten und Ziele an einem zentralen Ort
nötige Know-how und die Kapa-
organisiert werden, haben Sie jederzeit vollständige
zität dafür fehlt. Transparenz über den aktuellen Stand Ihres Projekts.
Die Lösung
Ihrem Team wird das Hand-
werkszeug für ein erfolgreiches
Projektmanagement innerhalb
eines Workshops übermittelt und
Ihnen stehen zu jeder Zeit Bera-
ter nach Bedarf zur Verfügung. Das Ziel
Ihr Team ist befähigt, Projekte
effektiv und effizient umzuset-
zen. Sie sind in der Lage, vorab
festgelegte Deadlines einzuhal-
ten und stets den Überblick über
die einzelnen Projektschritte zu
behalten.
18 19Digitales Mindset
Chancen der Digitalisierung ergreifen und Mitarbeiter begeistern!
Als wahrer Paradigmenwechsel lässt sich die Digitalisierung in der heu-
tigen Welt begreifen. Umso wichtiger ist es, dass ein Umdenken hin zu
einem digitalen Mindset in Ihrem gesamten Betrieb stattfindet. Mit unse-
rem Workshop-Format „Digitales Mindset“ kann Ihr Team den Wandel
aktiv gestalten und den Erfolg sichern.
Das Problem
Ohne digitale Neuerungen wird
Ihr Betrieb im Wettbewerb lang-
fristig zurückbleiben. Gleichzeitg
verwehren sich einige Ihrer Mit-
arbeiter gegen die vermeintlich
überfordernde Technik. Die Lösung
Es wird sichergestellt, dass Ihr
Team die notwendige digitale
Grundeinstellung und Kultur ent-
wickelt. Dies beinhaltet nicht nur
das Wissen über neue Techno-
Vorteile
logien, Produkte und Prozesse, Das Ziel
sondern vor allem auch die Dank des Wissens über den
Begeisterung für die eigene Ver- Mehrwert von Digitalisierung
änderung. setzt sich Ihr Team gern mit
Mitarbeiter mitnehmen
innovativen Ansätzen auseinan-
der. Dadurch können Prozesse Die Digitalisierung führt bei vielen Menschen zu Angst
vor Veränderungen und Überforderung. Sie können
verschlankt, Kosten gespart und
Ihren Mitarbeitern helfen, diese Sorgen zu überwin-
neue Wege in die Zukunft gegan- Am Puls der Zeit bleiben den und sich auf Neues einzulassen, indem Sie sie
gen werden. Ein digitales Mindset ermöglicht es Ihrem Betrieb, wertschätzend unterstützen und mental stärken.
sich schnell an sich verändernde Marktbedingungen
anzupassen und neue Geschäftsmöglichkeiten zu
nutzen.
Jetzt Ihr kostenloses Erstgespräch vereinbaren!
Einfach anrufen, SMS senden oder auf WhatsApp kontak-
tieren unter +49 (0) 178 1412376 oder eine
E-Mail senden an info@backofficedigital.de.
20 21Digitale Förderung
Ihr Vorhaben mit der idealen Förderung realisieren!
Wir verstehen, dass die Digitalisierung für viele Betriebe eine Herausfor-
derung darstellt und wissen, wie wichtig die richtige finanzielle Unter-
stützung ist, um die Transformation erfolgreich zu gestalten. Mit unserer
Hilfe können Sie sich auf Ihr Projekt konzentrieren, während wir Ihnen
bei der Suche nach der idealen Förderung zur Seite stehen. Ob Sie eine
große oder eine kleine Summe investieren wollen, spielt dabei keine Rol-
le - Lassen Sie uns gemeinsam Ihre Digitalisierungsvorhaben mit dem
größtmöglichen Zuschuss verwirklichen!
Das Problem
Die Suche nach einer passen-
den Förderung für Ihren Betrieb
stellt für Sie durch die Vielzahl
an regional unterschiedlichen
Förderprogrammen eine zeit-
aufwendige Aufgabe dar. Auch Die Lösung
die intransparenten Antragsver- Mit einem benutzerfreundlichen
fahren erscheinen Ihnen wenig Auswahltool können Sie das für
Vorteile
erfolgsversprechend. Ihre Bedürfnisse passende Pro-
gramm finden. Falls gewünscht,
bieten erfahrene Experten Unter-
stützung bei der Antragsstellung Das Ziel
an. Ein hoher Zuschuss für Ihr
Nerven und Zeit sparen
Projekt ermöglicht Ihnen, das
Sie haben weder Zeit noch Nerven, den aufwendigen
geplante Vorhaben zeitnah und
Förderantrag auszufüllen? Unsere Experten überneh-
unkompliziert umzusetzen und
Alle Möglichkeiten im Blick halten men die Antragsstellung für Sie. Mit unserem lang-
gleichzeitig Ihr Budget zu ent- jährigen Know-how sorgen wir für einen schnellen und
Die verschiedenen Förderungsprogramme unter-
lasten. problemlosen Prozess bis zur Zuschussvergabe.
scheiden sich teilweise wesentlich in der Höhe Ihrer
Förderungsquote. Durch ein stetiges Aktualisieren
unseres Auswahltools können Sie jedoch sicher sein,
mit unserem Service immer die höchste Förderung für
Ihr Projekt zu erhalten.
Maximal profitieren
Wenn Sie sich für eine unserer digitalen Lösungen
entscheiden, beraten wir Sie gerne ausführlich über
mögliche Förderungen. Wir bieten Ihnen in diesem
Fall eine vergünstigte Antragsstellung an.
22 23Leistungen
BackPlan...........................................................................................................................................26
Absätze mittels künstlicher Intelligenz prognostizieren!
BackPersonal ...................................................................................................................................30
Ihren Rekrutierungsprozess zentral organisieren und effizient gestalten!
WebShop
..........................................................................................................................................32
Digitale
Neue und moderne Absatzmöglichkeiten schaffen!
BackBüro®-E-Learning ...................................................................................................................34
Ein Investment in Ihre wertvollste Ressource tätigen!
Applikationen
BackBüro®-Bestellwesen ...............................................................................................................36
Rund um die Uhr, an 365 Tagen bei Ihrer BÄKO bestellen!
BackBüro®-Verkaufsunterstützung ...............................................................................................38
Kunden informieren und Wartezeiten verkürzen!
Durch datenbasierte Programme erreichen Sie eine Wir bringen kontinuierlich Lösungen hervor, die bei-
kontinuierliche Verbesserung Ihrer internen Abläufe. spielsweise von der Planung über die Produktion, BackBüro®-Kalkulation ..................................................................................................................40
Dies gibt Ihnen Zeit, reduziert Ihre Ausgaben und dem Verkauf bis hin zu dem Bereich Personal rei- Sicherheit im Umgang mit Verkaufspreisen erlangen!
schafft dadurch neue Möglichkeiten für die Zukunft chen. Unser Anliegen ist es, zielführende Program-
Ihres Betriebes. me zu entwickeln und in Ihren Betrieb auf Basis der BackBüro®-Deklaration ..................................................................................................................42
.
vorhandenen IT-Infrastruktur zu implementieren. So Produkte rechtssicher ausweisen!
setzen wir auf vorhandene Systeme auf und schaffen
einen neuen Grad der Effizienz. Aufgabenboard ................................................................................................................................44
Organisatiorische Gelassenheit innerhalb eines strukturierten Arbeitsalltages erreichen!
Vorteile Videoassistent .................................................................................................................................46
Arbeitsprozesse optimieren und Unterbrechungen vermeiden!
Mithilfe unseres ganzheitlichen Ansatzes und unseren umfangreichen
IT- sowie Branchenkenntnissen können wir auf Basis einer idealen Zu-
sammensetzung aus individuellen Softwareentwicklungen und stan-
dardisierten Programmen aus unserer Softwareschmiede Ihren Bedarf
optimal bedienen.
24 25BackPlan
Absätze mittels künstlicher Intelligenz prognostizieren!
Sie möchten die Warenverfügbarkeit in Ihren Filialen sicherstellen und
gleichzeitig die Retourenquote optimieren? Dann ist BackPlan genau
das Richtige für Sie. Als das am längsten erprobte intelligente Tool in
diesem Bereich bietet es Ihnen eine zuverlässige Absatzprognose auf
Filialebene, die direkt mit Ihrer Kasse und Ihrem Warenwirtschaftssys-
tem verbunden ist. Mit nur einem Klick werden konkrete Bestellvorschlä-
ge an den Backzettel übertragen. Profitieren Sie von der starken Waren-
verfügbarkeit und der optimalen Retourenquote durch den Einsatz von
BackPlan.
Vorteile
Nahtlos in den Prozess integrieren
Der Prozess der Einführung ist grundsätzlich inner-
halb von zwei Wochen abgeschlossen, denn Back-
Plan ist mit allen gängigen Warenwirtschaften in
Betrieben direkt kompatibel und für Ihr Personal leicht
anwendbar.
Das Problem
Ausverkaufte Produkte oder eine
Überproduktion kosten Sie bares
Diverse Faktoren automatisiert einbeziehen
Geld. Die backende Branche
BackPlan ist im Automatisierungsgrad im Vergleich
steht zudem unter Druck, da sie
zu anderen Softwares am weitesten fortgeschritten,
aktuell für etwa 14% der Lebens-
da es neben Absätzen aus der Vergangenheit auch Kunden überzeugen
mittelabfälle in Deutschland Die Lösung Faktoren wie Wetter, Ferien, Volksfeste und Feiertage
verantwortlich ist. Sie bekommen tagesgenaue, Mit 25% weniger Ausverkäufen und durch den Ein-
in seine Prognose einbezieht.
satz unseres Tools zur Verringerung von Lebensmit-
automatisierte Bestellvorschläge
telverschwendung begegnen Sie den Anforderungen
von einem intelligenten Prog- Ihrer Kunden und erfüllen gleichzeitig deren wachsen-
nosetool, das verschiedene de Nachhaltigkeitsbedürfnisse. Zufriedenere Kunden
Einflussfaktoren berücksichtigt. garantiert!
Dies hilft Ihnen zusätzlich, Ihr Das Ziel
Sortiment durch die Analyse der Sie können die Verfügbarkeit
Kleine Warengruppen zusammenfassen
Absatzdaten zu optimieren. der Waren sicherstellen und den
Produkte werden zu spezifischen Warengruppen
Warendruck auf Wunsch präzise
zusammengefasst. Diese beinhalten nicht mehr als 5
und manuell durch Ihre Ein- bis 8 Alternativen, die wirklich miteinander vergleich-
stellungen steuern. Durch diese bar sind. Gemeinsam in die Zukunft gehen
Maßnahmen werden mögliche
Mit der Entwicklung der Lite-Version von BackPlan
Engpässe oder Überbestände in sollen vor allem auch kleinere Betriebe mit einer his-
Ihrem Betrieb vermieden. torisch kürzeren Datenerfassung von der intelligenten
Absatzprognose profitieren.
Ökonomische und ökologische Potenziale nutzen
Mit bis zu 12% mehr Umsatzpotenzial sowie 20%
weniger Retouren stärken Sie Ihre wirtschaftliche
Handlungsfähigkeit und können langfristig erfolgrei-
cher agieren.
Jetzt Ihr kostenloses Erstgespräch vereinbaren!
Einfach anrufen, SMS senden oder auf WhatsApp kontak-
tieren unter +49 (0) 178 1412376 oder eine
E-Mail senden an info@backofficedigital.de.
26 27Der BackPlan-Vergleich
BackPlan Lite BackPlan Pro
Zusatzmodul Vollversion
Zugang Zugang
Zu BackBüro® Basis buchbar Über die Plattform buchbar
Absatzplanung Absatzplanung
Fundierte Absatzplanung auf Basis von histori- Intelligente Absatzplanung auf Basis dynami-
schen Absatzdaten scher Einflussfaktoren
Berücksichtigter historischer Zeitraum Berücksichtigter historischer Zeitraum
4-6 Wochen 2-3 Jahre
Prognose im Voraus Prognose im Voraus
Bis zu 7 Tage Bis zu 14 Tage
Steuerung der Retouren Steuerung der Retouren
Warendruck (niedrig/normal/hoch) Prozentgenau je Produkt oder Warengruppe
Manuelle Planung Manuelle Planung
Steuerung von Lieferung Steuerung von Lieferung
Manuelle Berücksichtigung Manuelle Berücksichtigung
(Feiertage, Ferienzeiten, filialbezogene (Feiertage, Ferienzeiten, filialbezogene
Parameter) Parameter)
Die nachhaltige
Intelligente Berücksichtigung Intelligente Berücksichtigung
(Wetterdaten, Feiertage, Ferienzeiten, (Wetterdaten, Feiertage, Ferienzeiten,
filialbezogene Parameter) filialbezogene Parameter)
und intelligente
Planen von Sonderevents Planen von Sonderevents
(Angebote, Baustellen, lokale Volksfeste) (Angebote, Baustellen, lokale Volksfeste)
Absatzplanung für
Analyse der Historie Analyse der Historie
7 Tage unbegrenzt
Filialspezifische Benutzersteuerung Filialspezifische Benutzersteuerung
Bäckereien und
Konditoreien
28 29BackPersonal
Ihren Rekrutierungsprozess zentral organisieren und effizient
gestalten!
Suchen Sie nach einer effizienten Lösung, um die geeigneten Kandi-
daten für Ihren Betrieb zu finden? BackPersonal ist die Bewerberma-
nagementsoftware, die genau das bietet. Über das Tool können Sie Ihre
Stellenanzeigen einfach erstellen und mit einem Klick auf diversen re-
levanten Stellenbörsen veröffentlichen. Ermöglichen Sie Bewerbenden
Vorteile
einen unkomplizierten Bewerbungsweg durch die Anbindung an Ihre
Website. Mit der benutzerfreundlichen Verwaltungsoberfläche haben Sie
Zugriff auf nützliche Funktionen, die Ihnen dabei helfen, die Prozesse
Zentral verwalten und Aufwand sparen
der Personalsuche zu optimieren.
Mit Ihrer benutzerfreundlichen Software haben Sie
alle Bewerbungen, die über die verschiedenen Job-
portale eingehen, immer im Blick. Die Verwaltung der
Bewerbungen erfolgt bequem und zentral über die
Oberfläche.
Maximale Sichtbarkeit erlangen
In nur wenigen Schritten können Sie Ihre Stellen-
anzeigen zentral veröffentlichen. Diese werden auf
einer Vielzahl von Jobbörsen wie Stepstone, BfA und
Das Problem Google for Jobs aktiviert. Dies ermöglicht es Ihnen,
Die Rekrutierung von Kandida- eine breite Zielgruppe zu erreichen.
ten für Ihren Betrieb gestaltet
Durch eigenes Stellenportal abheben
sich schwierig und häufig erfolg-
Sie bieten Bewerbern auf Ihrer Website nicht nur
los. Sie investieren viel Zeit und
informative, motivierende Inhalte, sondern auch
Geld in die aufwendige Suche ein modernes und professionelles Stellenportal.
innerhalb eines umkämpften Die Lösung Dies spiegelt Ihre Attraktivität als Arbeitgeber wider.
Marktes. In Ihrem Betrieb wird eine Nutzen Sie diese Möglichkeit, um sich von anderen
Stellenanzeige als Mini-Website teilen
Software eingerichtet, die Sie Betrieben abzuheben.
Die Möglichkeit, den Link zu Ihrer attraktiv gestalteten
aufgrund der ausführlichen
Anzeige online zu teilen oder als QR-Code in Ihren
Einweisung und der Anwender- Filialen auszuhängen, erhöht die Sichtbarkeit. Nutzen
freundlichkeit sofort nutzen Sie diese flexible und effektive Möglichkeit, um Ihre
können. Hierdurch werden Aus- Das Ziel Stellenanzeigen zielgruppenspezifisch zu verbreiten.
schreibungen im Handumdrehen Sie nutzen die Digitalisierung
breit gestreut und Bewerbenden gewinnbringend. Mithilfe des Prozess individuell zuschneiden
eine 1-Klick-Bewerbung ermög- professionellen Digitalisierungs- Wir richten Ihnen beliebig viele Verwaltungsnutzer
licht. partners an Ihrer Seite passen ein und legen gemeinsam Ihren individuellen Arbeits-
Sie sich dynamisch den Erfor- ablauf fest. Auch Mailvorlagen und Leitfäden können
dernissen des Marktes an und Sie Ihren Angestellten zur Verfügung stellen, um für
Bewerberansprüchen begegnen Erleichterungen und Effizienz zu sorgen.
konzentrieren sich auf das, was
Anrufen, Mail schreiben, Kontaktformular ausfüllen?
wirklich zählt: Ihre Produkte und
Die unkomplizierte Onlineeinreichung ist für viele
Ihre Kunden. Menschen bekannt und wird daher gerne genutzt.
Tipp
Mit wenigen Klicks können Bewerber ihre Unterlagen
hochladen. Dadurch können Sie die Abbruchrate im
Jetzt langfristig erfolgreich im Bereich der Perso-
Bewerbungsprozess verringern.
nalsuche aufstellen!
Mit der Ergänzung durch zum Beispiel eine attraktive
Karriereseite, Social Media, der gezielten Schaltung
von sogenannten Paid-Ads sowie der aktiven Gestal-
tung einer modernen Arbeits- und Schulungsumge-
bung unterstützt Sie das BackOfficeDigital zusätzlich
bei der Bildung einer attraktiven Arbeitgebermarke.
30 31WebShop
Neue und moderne Absatzmöglichkeiten schaffen!
Präsentieren Sie Ihre Waren im Schaufenster Ihrer Onlinetheke und
Vorteile
bieten Sie Ihren Kunden eine einfache und bequeme Möglichkeit, Ihre Wartezeiten verringern
Produkte direkt online zu erwerben. Sie können zum Beispiel Vorbestel-
Gerade zu Stoßzeiten können schon getätigte
lungen zur Abholung oder, falls gewünscht, die Lieferung von Backwa- Arbeitsschritte wie das Beraten, Verpacken und Kas-
ren nach Hause anbieten. Unsere Onlineshops sind eine ganzheitliche sieren eine enorme Entlastung schaffen.
Gezielt den Verkauf steuern
Lösung, die alle notwendigen Prozesse von der Vorbestellung über
Durch eine gezielte Platzierung Ihrer besten Produkte
den Versand bis hin zur Abholung abbildet und speziell auf die Bedürf-
innerhalb des WebShops können Sie den Verkauf
nisse von Bäckereien und Konditoreien ausgerichtet ist. Nutzen Sie die
dieser Produkte steuern und fördern. Auf diese Weise
Chance, denn ein gut durchdachter Webshop kann dazu beitragen, den können Sie auf die Nachfrage der Kunden reagieren
Durchschnittsbon maßgeblich zu erhöhen! und Ihr Angebot gezielt anpassen.
Produkte besser kalkulieren
Sie wissen im Voraus, welche Mengen an bestimmten
Produkten benötigt werden und können entsprechend
produzieren. Auf diese Weise können Sie Überpro-
duktionen und damit verbundene Verschwendung
vermeiden und Ihre Ressourcen effektiv einsetzen.
Auswertungen zeigen
Sie haben jederzeit Zugriff auf aktuelle Bestellungen
Das Problem
und die zugehörigen Abholzeiten. Zudem erhalten Sie
Die Digitalisierung führt dazu, Auswertungen über die Entwicklung Ihres Geschäfts.
dass sich das Kaufverhalten der Diese können beispielsweise Informationen über die
Konsumenten zunehmend in Häufigkeit von Bestellungen, die beliebtesten Produk-
Richtung Online-Einkäufe ver- te oder die Kundenzufriedenheit betreffen.
Neue Kundengruppen erreichen
lagert. Immer mehr Backwaren
Durch den zusätzlichen Absatzkanal können Sie Ihr
werden zudem über Discounter Die Lösung
Angebot online präsentieren und damit eine grö-
erworben. Durch die Integration eines Web- ßere Zielgruppe erreichen, die Ihren Betrieb bisher
shops auf Ihrer Website können vielleicht noch nicht kannte. Auf diese Weise können
Sie Ihre besten Produkte gezielt Sie Ihren Kundenstamm erweitern und Ihren Absatz
präsentieren und Ihren Kunden steigern.
eine attraktive Möglichkeit bereit-
stellen. Auf diese Weise können Das Ziel
Sie Ihr Angebot im Online-Be- Als Stammbäckerei für Ihre
reich ausbauen und die Nachfra- Kunden bieten Sie den Service,
ge der Kunden befriedigen. den diese benötigen und nutzen
die verfügbaren Absatzkanäle, Schnittstellen nutzen
um sich im Wettbewerb durchzu- Ihr Shop ist technisch mit Ihrem Kassensystem ver-
setzen. bunden. Die Bezahlung für getätigte Bestellungen
erfolgt bequem und sicher online. Darüber hinaus
können Sie die DATEV-Schnittstelle nutzen, um
Finanzdaten zu im- oder exportieren.
Jetzt Ihr kostenloses Erstgespräch vereinbaren!
Einfach anrufen, SMS senden oder auf WhatsApp kontak-
tieren unter +49 (0) 178 1412376 oder eine
E-Mail senden an info@backofficedigital.de.
32 33BackBüro®-E-Learning
Ein Investment in Ihre wertvollste Ressource tätigen!
Ihre BackBüro® mobil E-Learning-App und die BackBüro® E-Learning
Web-Plattform bieten Ihren Mitarbeitern die Möglichkeit, Kursinhalte
bequem und ortsunabhängig abzurufen und ihr Wissen zu vertiefen.
Anhand von Prüfungen können Sie das Gelernte gezielt abfragen. Mit
unserer E-Learning-Plattform sind Sie im Bereich der Schulungen und
Weiterbildungen bestens aufgestellt.
Vorteile
Hohes Maß an Flexibilität erreichen
Digitale Trainings sind bei Mitarbeitern sehr beliebt,
da sie überall und jederzeit auf Tablets, Laptops und
PCs abgerufen werden können. Dies gibt Ihren Mit-
Das Problem arbeitern die Flexibilität, Schulungsinhalte zeit- und
Jedes Jahr müssen Sie sich ortsunabhängig zu absolvieren.
umständlich um Schulungen für
Ihre Mitarbeiter kümmern, trotz
aller Mühe können manche nicht Wirkungsvoll und effizient schulen
teilnehmen. Das bedeutet, dass Durch erprobte Didaktik, Interaktion und Tests unter-
Sie Nachschulungen organisie- Die Lösung stützen Sie dabei, Wissensinhalte optimal zu ver-
ren müssen. Zudem wirken die Optimieren Sie die Schulungen stehen und einzuprägen. Mit gezielter Förderung der
Lernmotivation und -kompetenz werden die Inhalte Als innovativen und attraktiven Betrieb
Inhalte für Ihre Mitarbeiter wenig und Trainings für Ihr Personal präsentieren
nachhaltig erfasst und bleiben besser im Gedächtnis.
motivierend. durch Online-Angebote, die ein- Mit der Nutzung von modernen E-Learning-Tools zei-
fach am Tablet, Laptop oder PC gen Sie, dass Sie auf dem neuesten Stand sind und
durchgeführt werden können. sich auf die Zukunft vorbereiten. Insbesondere junge
Auf diese Weise erfüllen Sie Das Ziel medienaffine Mitarbeiter werden in ihrem Interesse an
auch gesetzliche Anforderungen Sie können zeitgemäß, zeitspa- Ihren Schulungsthemen geweckt.
unkompliziert. rend und einfach weiterbilden
und bieten dabei Flexibilität Leistung der Mitarbeiter steigern
und Motivation. Mit geringem
Aufwand erzielen Sie hohe
Durch die Möglichkeit, das Gelernte direkt anzuwen-
den, können sich Ihre Mitarbeiter weiterentwickeln Das E-Learning-
Effektivität für jeden Mitarbeiter
und ihre Fähigkeiten verbessern. Dies führt zu Moti-
vation und Engagement bei der Arbeit und kann sich Kursangebot
und erreichen ein hohes Maß positiv auf die Leistung Ihres Betriebes auswirken.
Starten Sie direkt ins Zeitalter des digitalen Ler-
an Qualität in der Weiterbildung
nens und überzeugen Sie sich und Ihre Mitarbeiter.
Ihres Personals.
• Hygieneschulung
• Arbeitsschutzunterweisung
• Gefahrenstoffunterweisung
• Betriebliche Unterlagen
• Arbeitsschutz- und Hygieneunterweisung The-
Transparent für Übersicht sorgen menauszug Corona
Die Teilnahme an Kursen wird durch Zertifikate und • Brandschutzunterweisung
individuelle Auswertungen dokumentiert und be- • Energieunterweisung
stätigt. Diese Dokumente können Ihren Mitarbeitern • Datenschutzschulung
als Nachweis für ihre Weiterbildung dienen und ihnen • Verkaufsschulung für Quereinsteiger
zeigen, welche Fortschritte sie gemacht haben. • Qualitätsschulung
34 35BackBüro®- Vorteile
Bestellwesen Individuelle Bestellvorlagen hinterlegen
Die Option personalisierter Bestellvorlagen macht
die Bestellabwicklung einfacher und bequemer. Sie
Rund um die Uhr, an 365 Tagen bei Ihrer BÄKO bestellen!
Alle Bestellungen auf einen Blick haben können die Vorlagen ganz nach Ihren Wünschen ge-
Mit dem BackBüro® Bestellwesen können Sie die tägliche Bestellung stalten und müssen sich nicht mehr mit aufwendigen
von Waren und Produkten einfach und bequem über eine benutzer- Durch die übersichtliche und intuitive Darstellung
und zeitintensiven Bestellvorgängen herumschlagen.
aller getätigten Bestellungen wird die Organisation
freundliche Plattform abwickeln. Verzichten Sie auf Faxe, Telefonate und
und Koordination Ihrer Warenlieferungen erheblich
zusätzliche Mails und nutzen Sie stattdessen unsere vollständige Über- vereinfacht. Sie haben alle wichtigen Informationen
sicht über das gesamte BÄKO-Sortiment und die tagaktuellen Preise. auf einen Blick und können schnell und unkompliziert
Durch das individualisierbare Rechtesystem können Sie Verantwortung handeln.
delegieren, ohne den Überblick zu verlieren. Ihre Warenkörbe und Be-
stellungen können Sie übersichtlich verwalten und sich so den Prozess
Anwenderfreundlich das Sortiment sichten
gestalten, der für Sie am besten funktioniert. Sparen Sie Zeit und erleich-
Mithilfe vieler Such- und Filtereinstellungen können
tern Sie sich die tägliche Bestellroutine mit BackBüro®.
Sie das umfangreiches BÄKO-Angebot problemlos
erkunden.
Vom besten Angebot profitieren
Durch ein schnelles Abrufen der gesamten BÄKO-
Das Problem
Produktpalette und den dazugehörigen Preisen profi-
tieren Sie stets vom besten Angebot. So erreichen Sie BackBüro® mobil
Sie nutzen nicht alle Möglich-
keiten, die Ihnen die Produktpa-
eine Preis- und Sortimentsübersicht wie nie zuvor.
Bestellwesen App
lette der BÄKO bietet und haben Die Bestellsoftware für unterwegs
keine Zeit, sich gründlich damit Mit der BackBüro® mobil Bestellwesen App haben
auseinanderzusetzen. Stattdes- Sie auch unterwegs stets den vollen Überblick über
sen tätigen Sie Ihre Bestellungen Die Lösung Ihre eingehenden Waren oder können bei der Lager-
auf die gewohnte, zeitaufwendi- Eine Bestellsoftware ermöglicht kontrolle direkt Bestellungen aufgeben. Mit der An-
Einfach Bestellungen aufgeben wendung können Sie bequem über das Handy oder
ge Weise. es Ihnen, das verfügbare Sorti-
Sie haben jederzeit einen Überblick über zuletzt be- Tablet auf Ihr Bestellwesen zugreifen und machen
ment leicht zu überblicken und
stellte Artikel und können diese bei Bedarf mit nur dabei keinerlei Abstriche bei Übersichtlichkeit und
die abgeschlossenen Bestel- einem Klick erneut bestellen. Fertige Bestellungen Kontrolle.
lungen direkt an Ihr BackBüro® werden direkt an Ihr BackBüro® oder Ihre BÄKO
oder Ihre BÄKO zu übermitteln. Das Ziel übermittelt.
Sie sind sicher, dass Sie das
beste Preisangebot nutzen.
Durch eine einfache und routi-
nierte Bestellabwicklung sparen
Sie Zeit und können sich auf
andere wichtige Aufgaben kon-
Umfassend informiert sein
zentrieren.
Über die Oberfläche können Sie sich über verschiede-
ne Artikel informieren und erhalten aktuellste Informa-
tionen zu Produkten, inklusive Deklarationen.
36 37BackBüro®- Vorteile
Verkaufsunterstützung
Kunden informieren und Wartezeiten verkürzen!
Hardware wählen
BackBüro®-Verkaufsunterstützung ist die hilfreiche Lösung, um Fragen
Selbstverständlich werden Sie von uns bei Bedarf
Ihrer Kundschaft direkt zu beantworten. Dank unserer Innovation können
mit der notwendigen Hardware, wie vorkonfigurierten
sich Ihre Mitarbeiter voll und ganz dem Verkauf widmen. Gleichzeitig Tablets und hochwertigen Rahmen- und Haltesyste-
erhalten Ihre Kundinnen und Kunden nützliche Auskünfte und die Warte- men, versorgt.
zeit wird verkürzt. Bieten Sie Ihrer Kundschaft die bestmögliche Bera-
tung zu Ihren Produkten und unterstützen Sie Ihre Angestellten dabei
digital.
Keine Frage offen lassen
Die Verkaufsunterstützung zeigt Produktinformatio-
nen, Zutatenlisten, Allergene, Nährwertberechnun-
gen, Ihre attraktivsten Produktbilder und Werbe-Sli-
des mit Ihren Produkten.
Das Problem
Die Kundenanforderungen an
Lebensmittel haben sich mit den
Jahren erhöht. Viele wissen ge-
nau, was sie von einem Produkt
erwarten. Um dies zu erhalten,
Mobil und attraktiv präsentieren
lassen sich einige gern beraten, Die Lösung
was Ihren Mitarbeitern Zeit und Sie erhalten Unterstützung durch
Dank mobiler und aktueller Darstellung über das Ta-
Kompetenz abverlangt. Ihren neuen digitalen Helfer
blet ist kein Ausdrucken von dicken Produktmappen,
im Verkauf. Wartende Kund- die unter der Ladentheke verweilen, nötig. Ihre Kund-
schaft wird umfassend über Ihre schaft nimmt Sie als modernen und kundenorientier-
Produkte informiert oder durch ten Betrieb wahr.
ansprechende Bilder zum Kauf Das Ziel
motiviert. Ihre Kundschaft ist zufrieden und
fühlt sich umfassend zu Ihren Informationen bereitstellen
Produkten informiert. Während Ihre Kundinnen und Kunden können alle wichtigen
der Bestellung an der Theke Informationen zu Ihren Produkten selbständig am
bleibt Zeit für einen freundlichen Tablet im Verkaufsraum ansehen.
Produktkennzeichnung aktualisieren
Austausch und die Wartezeit hält
Per Knofdruck werden Änderungen von Produkt-
sich im angenehmen Rahmen. eigenschaften über das BackBüro® bereitgestellt. Die
aktualisierten Daten sind sofort in der BackBüro®-
Verkaufsunterstützung verfügbar.
Im Wettbewerb hervorheben
Machen Sie einen Unterschied durch neue, zukunfts-
gewandte Möglichkeiten für Ihre Kundschaft! So
können Sie diese langfristig an sich binden und Ihr
Betrieb sich für die Zukunft aufstellen.
Jetzt Ihr kostenloses Erstgespräch vereinbaren!
Einfach anrufen, SMS senden oder auf WhatsApp kontak-
tieren unter +49 (0) 178 1412376 oder eine
E-Mail senden an info@backofficedigital.de.
38 39BackBüro®-Kalkulation Vorteile
Sicherheit im Umgang mit Verkaufspreisen erlangen!
Das Kalkulationsmodul ist eine nützliche Lösung für Betriebe, die ihre
Verkaufspreise transparent und genau kontrollieren möchten. Es ist
mit der Wareneinsatzermittlung in der Rezepturverwaltung verbunden,
Wareneinsatz per Knopfdruck aktualisieren
sodass Sie immer auf dem neuesten Stand bezüglich der Preisinforma-
Durch die Möglichkeit, den Wareneinsatz per Knopf-
tionen sind. Mit nur wenigen Angaben zu Faktoren wie Chargengrößen
druck zu aktualisieren, können Sie mit unserem zen-
oder der Produktionszeit bietet das Kalkulationsmodul nachvollziehbare
tralen und benutzerfreundlichen Programm jederzeit
Preisempfehlungen und hilft Ihnen dabei, den Überblick über Ihre Preis- neue Berechnungen durchführen.
gestaltung zu behalten.
Betriebliche Kennziffern verwalten
Unser Programm hilft Ihnen dabei, betriebliche Kenn-
ziffern zu verwalten und Prioritäten für die Produktion
und Verteilung von Waren festzulegen. Dadurch
können Sie leicht ABC-Produkte identifizieren und so
Preise neu bewerten
die Wirtschaftlichkeit Ihres Betriebes besser im Blick
Durch die technische Anbindung erhalten Sie auto- behalten.
matisierte Ergebnisse und eine hohe Transparenz, da
die Preisinformationen stets aktuell sind. Dies ermög-
licht es Ihnen, schnell und zuverlässig Entscheidun-
Das Problem gen zu treffen und Ihre Preisstrategie anzupassen.
Sie verwenden das „Pi x Dau-
men“-Prinzip, verschachtelte
Exceltabellen und komplizierte Mitarbeiter begeistern
Modelle, um Ihre Preise zu be-
Bereichern Sie die tägliche Arbeit Ihrer Mitarbeiter
rechnen. Das führt dazu, dass durch die Bereitstellung digitaler Hilfsmittel. Unser
einige Ihrer Produkte zwar viel Die Lösung intuitives und leicht bedienbares Modul liefert aussa-
Umsatz bringen, aber unter Für eine sehr effiziente Weise, gekräftige Ergebnisse und spart den Verantwortlichen
Umständen nur wenig kostende- Ihre Verkaufspreise zu überprü- wertvolle Zeit und Anstrengung. Ihr moderner Ansatz
ckend sind. fen nutzen Sie das Kallkulations- wirkt zudem motivierend.
modul. Mit nur wenigen Angaben
erhalten Sie eine umfassende
Kontrolle über Ihre Produkte Das Ziel
und haben die Möglichkeit, Ihre Sie sind sich der wirtschaftlichen
Preise transparent und nachvoll- Vorteile einer gezielten Preisstra-
ziehbar zu gestalten. tegie bewusst und nutzen diese
aus, indem Sie die einzelnen
Deckungsbeiträge verstehen
und berücksichtigen.
40 41BackBüro®-Deklaration
Produkte rechtssicher ausweisen!
Um Ihnen und Ihrem Verkaufspersonal die Möglichkeit zu geben, Fragen
zu Zutaten, Inhaltsstoffen, Allergenen und Nährwerten Ihrer Produkte
jederzeit kompetent zu beantworten, liefert BackBüro® Ihnen vollstän-
dige und rechtssichere Deklarationen für verpackte sowie lose Waren.
Sie haben außerdem die Option, diese direkt als Grundlage für Ihren
Webshop zu nutzen.
Vorteile
Individuell gestalten
Passen Sie die Inhaltsangaben auf Preisschildern,
Etiketten, Produktinformationsblättern, Speisekarten
Das Problem oder Thekenaufstellern ganz nach Ihren Wünschen
Nicht nur der Gesetzgeber ver- gestalterisch an und drucken Sie diese aus.
langt die Aufführung von Zutaten
auf der Verpackung oder einem
Etikett, um die Konsumenten zu
Gesetzeskonformität wahren
informieren, sondern auch viele
Erstellen Sie zuverlässige und sichere Deklarationen
Kunden sind an solchen Aus- Die Lösung
für Ihre Produkte mit BackBüro®. Diese werden von
künften interessiert. Mit dem umfangreich technisch Exportfunktion für diverse Anwendungen nutzen
den zuständigen Behörden anerkannt und vereinfa-
angebundenen BackBüro® chen die Zusammenarbeit. BackBüro®-Deklaration bietet Ihnen durch die
erhalten Sie mit wenigen Klicks Exportfunktion die Möglichkeit, Druckvorlagen zu
eine zuverlässige Deklaration erstellen sowie die Informationen in elektronischen
Ihrer Produkte, die Sie in ver- Systemen weiterzuverarbeiten.
schiedenen Formen platzieren Das Ziel
können. Durch die Bereitstellung von
transparenten Informationen, die
Überblick behalten
Ihre Kunden fordern, erfüllen Sie
nicht nur gesetzliche Vorgaben, Unser Programm ermöglicht es Ihnen, Zutaten,
Allergene und Nährwerte für alle Artikel abzurufen und
sondern auch die Erwartungen Ganzheitlichen Service erhalten
Änderungsmitteilungen für BÄKO-Artikel zu erhalten.
und Bedürfnisse Ihrer Kunden.
Wir übernehmen die Installation der Anwendung auf
Ihrer Hardware und importieren gemeinsam mit Ihnen
Ihre Datensätze. Zudem schulen wir Sie und Ihre Mit-
arbeitenden im Umgang mit der Anwendung.
Chancen nutzen
Nutzen Sie die gesetzeskonforme Deklaration als
Grundlage für Ihren eigenen Webshop.
Jetzt Ihr kostenloses Erstgespräch vereinbaren!
Einfach anrufen, SMS senden oder auf WhatsApp kontak-
tieren unter +49 (0) 178 1412376 oder eine
E-Mail senden an info@backofficedigital.de.
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