Rätseln und gewinnen! - SWU
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Wo Schätze den Besitzer Rätseln wechseln: Flohmärkte und gewinnen! in der Region Auf Zu Sascha Grammel, E-Bikes für jede StraSSenlage zum Basketball oder ins Donaubad und Tipps zum A(l)bstrampeln Foto: Mirko Vitali/ 123rtf Gestern, Heute, Morgen: Die Küche Journal SWU Ausgabe 02 | 17 SWU Stadtwerke Ulm/Neu-Ulm
Weiter geht’s auf SWU.de Auf „Paul selber essen“ ist kein Verlass. Auf SWU Wasser schon. Saubere Sache: SWU Trinkwasser aus den Talböden von Iller und Donau entspricht, dank ständiger Kontrollen, den höchsten Qualitätsansprüchen. Verlass dich drauf.
Verlas dich dr s Foto: 123rf.de auf. Liebe Leserin, lieber Leser, wissen Sie, was ich mache, wenn ich Durst habe? Ich drehe einfach den Hahn auf. Weshalb unser SWU Trinkwasser so gut ist, berichten zwei unserer Experten 08 in dieser Ausgabe. Wasser von bester Qualität ist ein Schatz unserer Region, den wir für Sie heben. 04 Bei anderen können Sie sich selbst auf Schatzsuche begeben. Begleiten Sie uns zu den schönsten Flohmärkten in der Umgebung – zum Beispiel zu einem Kinderflohmarkt oder zum ältesten Floh- markt Süddeutschlands. Ein weiterer Schatz unserer Heimat ist die einmalige Naturlandschaft, die zum 30 22 13 Fahrradfahren einlädt. Wir haben Tourenvorschläge für Inhalt Sie zusammengestellt und zei- gen Ihnen aktuelle E-Bikes. Nach Schätzen muss man nicht immer graben, man Auf Schatzsuche 04 Wie uns digital verändert 18 kann sie auch erstricken. Das sind die schönsten Flohmärkte Fakten zum Schlagwort Digitalisierung Wie Sie Wolle in ein der Region iPad mini 4 verwandeln, Gestern, heute, morgen 22 lesen Sie auf Seite 30. e-Bikes 08 Reisen Sie in der Küche durch die Zeit: Modelle für jede Straßenlage von der Feuerstelle bis hin zum intelli- Es grüßt Sie freundlich Ihr genten Robo-Helfer Albstrampeln 10 Machen Sie mit uns eine Radtour über Jede Minute zählt 26 die Schwäbische Alb Wie Bus- und Straßenbahnfahrer einen Klaus Eder, Arbeitstag erleben Geschäftsführer Tinte pur oder Natur 13 SWU Stadtwerke Zwei Mädels – zwei Meinungen Stricken fürs Tablet 30 Ulm/Neu-Ulm Nadeln fliegen lassen und ein klaus.eder@swu.de Von Grund auf gut 16 Apple iPad mini 4 gewinnen Die SWU-Trinkwasserexperten stehen Rede und Antwort SWU. Verlass dich drauf. 03
Schatz- SCHNÄPPCHENRAUSCH UND suche Wer das Flohmarkt-Virus einmal in sich hat, wird es nicht mehr los. Kein Problem: Es gibt Schlimmeres, als Raritäten vergangener Zeiten zu erbeuten. Wir zeigen, wo in der Region regelmäßig das Trödelfieber ausbricht – und wie Sie ausgediente Dinge zu Geld machen. 05
Fotos: 123rf.de Mädelsflohmarkt in der Messe Ulm Shopping-Queens aufgepasst! Wer im Kleider- schrank das ganz Spezielle vermisst oder eine Schwäche für schrille Vintage- und Designer klamotten hat, wird beim Mädelsflohmarkt in der Ulmer Messe bestimmt fündig. Natürlich können auch allerlei andere Accessoires, Schmuck- und Dekoartikel erstanden und ver- kauft werden. Sonntag, 2. April 2017, 11 bis 16 Uhr APRIL Eintritt: 3 Euro Radflohmarkt auf dem Ulmer Marktplatz Sobald die ersten Sonnenstrahlen blitzen, heißt es: Raus! Am besten mit dem passenden fahr- baren Untersatz. Der ADFC veranstaltet auf dem Ulmer Marktplatz einen Radflohmarkt, wo dann etwa 400 gebrauchte Zweiräder offen für neue Besitzer sind. Aber auch Tretroller, Radanhänger und Kindersitze gibt’s dort. Bereits ein halbes Jahrhundert ist dieser Flohmarkt alt. Samstag, 29. April 2017, APRIL 9 bis 12 Uhr Technorama in der Messe Ulm Seit 1979 haben Oldtimerfans, Motorradbegeis terte und Liebhaber historischer Landtechnik am ersten Maiwochenende nur ein Ziel: die Technorama in der Ulmer Messe. Einzelteile fin- den, Sammlerfahrzeuge bestaunen – vielleicht kaufen –, Sonderschauen, Clubstände und viel Fachsimpeln unter Gleichgesinnten gehören dazu. Tipp: Planen Sie genügend Zeit ein. Die Technorama beansprucht insgesamt zehn Hal- len und das Freigelände ist voll belegt. Samstag, 6. Mai 2017, 9 bis 18 Uhr MAI Sonntag, 7. Mai 2017, 9 bis 16 Uhr Tagesticket: 12 Euro (Kinder bis zwölf Jahre zahlen keinen Eintritt.) 06 SWU. Verlass dich drauf.
TIPPS FÜR TRÖDLER Was ausrangiert wird, muss noch lange nicht wertlos sein. Oftmals verbergen sich hinter „altem Krempel“ Riedlingen für Schnäppchenjäger Zweitbesitzer gesucht in Rot an der Rot wahre Schätze, die noch Geld in die Tasche spülen. Am dritten Samstag im Mai landen in Riedlingen Einmal im Jahr befindet sich der kleine Ort Rot Mit unseren Infos und Tipps zu den unterschiedlichen Besonderheiten vergangener Zeiten auf den an der Rot im Ausnahmezustand. Dann, wenn er Verkaufsplattformen geht’s leichter: Flohmarkttischen. Der Riedlinger Flohmarkt gilt das angeblich schönste Fest Oberschwabens in als der älteste und größte in Süddeutschland der Ortsmitte feiert. Pferdegeschirr, alte Waffel- • Die Standkosten auf einem offiziellen Flohmarkt und protzt mit einzigartigem Ambiente: Die eisen, Bücher, Comic-Hefte, Puppen, Spielzeug- liegen für private Anbieter meist zwischen 5 und Stände schlängeln sich durch die engen Gassen autos, Rollschuhe, alte Stereoanlagen: Jedes 15 Euro pro laufendem Meter. Damit lohnt sich der der Altstadt. Dazu gibt’s Musik, Kulinarisches Jahr mutiert das Dorffest zu einem Basar, auf Verkauf auf dem Flohmarkt nicht, wenn Sie nur sehr und ein Flohmarkttheater. dem die Besucher abstauben können, was an- wenige Gegenstände mit geringem Verkaufswert dere jahrelang in ihren Kellern verstauben lie- loswerden möchten. Manchmal wird statt Standkos- Samstag, 20. Mai 2017, ßen. Einige Schätze werden da stets entdeckt. ten eine Provision für verkaufte Gegenstände fällig, MAI 8 bis 17 Uhr Historisches Spiel, Blasmusik und leckere Dorf- etwa auf dem Radflohmarkt des ADFC. festküche runden das Spektakel ab. Flohmarkt in der Ulmer Friedrichsau • Der Flohmarkt im Netz: Über shpock, ebay-Kleinan- Wenn das Ulmer Zelt wieder steht, schlägt in Samstag, 12. August 2017, zeigen und Co. können Sammler und Suchende Ihren AUG der Ulmer Friedrichsau die Stunde der Floh- ab 9 Uhr Artikel gezielt finden. Im Gegensatz zu Verkaufs- marktbesessenen. Am 15. Juni bekommen vor plattformen wie ebay wird keine Provision fällig. allem die Kinder große Augen bei der Fülle an Kunst und Co. auf dem Flohmarkt Hürbel Doch auch hier gehört das Feilschen um Preise Spielsachen, mit denen der Kinderflohmarkt auf- Wer will fleißige Handwerker sehn? Kunstfertig- natürlich dazu. wartet. An den traditionellen Flohmarkttagen keit und fast vergessene Berufe stehen im Mit- dürfen auch Mama und Oma ihre Augen auf telpunkt des Floh- und Handwerkermarkts in der • Das Bücherregal ist proppenvoll und Sie möchten es reißen und ihre Beute nach Hause schleppen. Ortsmitte von Gutenzell-Hürbel. Dieser rundet mit möglichst wenig Aufwand ausmisten? Internet- das traditionelle Dorffest ab. Wer sich für Selbst- plattformen wie Momox, Rebuy und Amazon kaufen Samstag, 3. Juni 2017, 8 bis 16 Uhr geflochtenes, Getöpfertes und Geschnitztes be- gebrauchte Gegenstände wie Bücher und Filme an. JUNI Donnerstag, 15. Juni 2017, 10 bis 16 Uhr geistert oder einmal einem echten Schmied bei Der Gewinn ist zwar gering, der Zeitaufwand jedoch Samstag, 1. Juli 2017, 8 bis 16 Uhr der Arbeit zusehen will, ist hier genau richtig. auch. Besonders einfach funktioniert der Verkauf via Smartphone-App: Barcode auf dem Buch scannen – Ehingen unterm Hammer Sonntag, 24. September 2017, und schon spuckt die App ein Gebot aus. Der Stadt Ehingen gehört so einiges, was sie gar SEPT ab 6 Uhr nicht braucht – von Schmuck über Fahrräder bis • Wie wär‘s mit einem Garagenflohmarkt? Als ein hin zu einer Vielzahl an Regenschirmen. Wie sie malige und rein private Aktion auf dem eigenen in den Besitz gekommen ist? Es sind Fund- Grundstück ist dafür keine behördliche Genehmi- stücke, die niemand abgeholt hat. Jedes Jahr am gung nötig. Für den Verkauf von Neuwaren und den Tag des Ehinger Trödelmarkts sucht das Bürger- Ausschank von Alkohol brauchen Sie hingegen büro in einer Versteigerung neue Eigentümer für unbedingt eine Genehmigung. Achtung: Wenn Sie diese Dinge. Los geht’s um 10 Uhr auf dem Musik abspielen, können GEMA-Gebühren fällig Marktplatz vor dem Rathaus. Danach noch eine werden. Tipp: Damit genügend Kaufwillige den Weg Runde über den Flohmarkt in der Innenstadt zu Ihnen finden, sollten Sie die Veranstaltung be- schlendern – und die Schatzsuche ist perfekt. werben – etwa am Schwarzen Brett im Supermarkt. Samstag, 15. Juli 2017, JULI 7 bis 17 Uhr SWU. Verlass dich drauf. 07
E-Bikes FÜR JEDE STRASSENLAGE E-Bikes sind die mit Abstand erfolgreichsten Elektromobile. 2016 wurden rund 2,5 Millionen Exemplare durchs Land gekurvt, Tendenz steigend. Warum diese Räder so gut ankommen, liegt auf der Hand: E-Bikes sind längst Designobjekte und keine langweiligen Räder von der Stange mehr. Wie finden Sie unsere drei Favoriten? FÜR BERGSTEIGER FÜR ALLESWOLLER Natürlich kann man es auch auf asphaltierten Stra- Das Cube Cross Hybrid Race Allroad 500 hat einen langen Namen – ßen fahren, über Land oder in der Stadt. Aber dafür und langen Atem. Für die hohe Reichweite sorgt ein 500-Watt- ist das Rotwild R.X+ FS27.5 EVO eigentlich viel zu stunden-Akku. Der Motor kommt von Bosch: Die CX Drive Unit schade. So richtig zum Zug kommt dieses Bike erst mit bis zu 75 Newtonmeter Drehmoment und maximal 600 Watt in der Natur. Das Rotwild ist ein waschechtes Moun- Zusatzpower ist der derzeit leistungsfähigste E-Bike-Antrieb. tainbike mit einem 500-Wattstunden-Akku, der lan- Überhaupt macht das Cube einen enorm agilen Eindruck – egal, ge durchhält. Wer hoch hinauswill, muss sich keine ob man den Testsieger aus der „ElektroBIKE“ als Genussradler, Sorgen machen: Der Brose-Motor schiebt ordentlich Pendler auf der Straße oder im Gelände fährt. Toll ist die serien- und ist dabei quasi nicht zu hören. Außerdem sieht mäßige Zusatzausstattung: Sie besteht aus Schutzblechen, einer man ihn nicht: Er ist im Rahmen untergebracht. Da- vom Akku versorgten Lichtanlage mit 15 Lux Leuchtkraft und für gab es Bestnoten im „Mountainbike Magazin“. einem Ständer. • Reichweite bis 160 km • Zehn Gänge • Display am Lenker • Vier verschie- • Antriebssystem im dene Größen Rahmen verbaut • Viele Extras 08
RUCKZUCK E-MOBIL M IT E-MOTOR EINBAUEN AU S- , DA S NE UE ALTES VORDERRAD E- BI KE . UN D DA S AL LE S IN NICHT EINMAL UND FERTIG IST DAS ch viel zu scha- n das alte Rad eigentli GeoOrbital Wheel E-Bikes sind cool, klar. Aber was, wen Lösung: ein EINER MINUTE. de ist, um im Keller zu verr osten. Die Macher des Geo Orbital Wheels haben die ng läss t sich in fast jeden ute m Mo tor und Bat terie. Diese geniale Erfindu Vorderrad mit eing eba ich und funktioniert in sel einb aue n. Das Wh eel ist in zwei Größen erhältl herkömmlichen Dra hte zige Voraussetzung: Fel- en Räd er mit 26- , 28- oder 29-Zoll-Felgen. Ein über 95 Prozent alle r gän gig d 32 Kilometer weit. Tritt er gro ßen Rad in der Gab el kommt der E-Radler run et: Helm- genbremsen. Mit dem h schnell sein. Das bedeut Kilo met er. Ohn e Mu ske lkraft soll das Rad 32 km/ Apr il für 860 Euro. mit, sind es gut 80 t es vorauss ichtlich ab - bez iehu ngs wei se Ken nzeichenpflicht. Das Rad gib der Fahrräder auf und Versicherungs ntrieb fürs Hinterrad, en ist das Cop enh age n Wheel, ein knallroter E-A -Clu bs (ADFC). Schon länger zu hab inen Deutschen Fah rrad hr zu E-B ikes find en Sie auf der Website des Allgeme 25 km/h bringt. Me FÜR ZEITLOSE i WAS DENN NUN? Was die meisten von uns E-Bike nennen, heißt Der Motor ist zwar kein Kraftprotz, aber das muss er auch gar eigentlich Pedelec (Pedal Electric Cycle). Bei nicht sein. Zum Victoria eRetro 7.6 passt ein ganz gemächlicher Letzterem muss der Radler kräftig strampeln, Anschub viel besser! Mit diesem nostalgisch gestylten Rad cruist damit der Elektromotor zum Zug kommt. Diese man gemütlich und komfortabel durch die Stadt – unterstützt von Tretunterstützung endet bei einer Geschwindig- einem Motor, der auch für steilere Anstiege genug Power hat. keit von 25 km/h. Pedelecs haben einen Markt- Noch dazu glänzt das Bike, das vor allem Damen begeistert, in anteil von 95 Prozent – unsere Favoriten gehö- einem wunderschönen Blau. Auch toll: der Ledersattel und die ren natürlich dazu. dazu passenden braunen Reifen. Nahezu unbedeutend sind S-Pedelecs, bei denen sich der Motor erst bei 45 km/h abschaltet. Rechtlich gesehen sind sie keine Fahrräder, son- • Sieben Gänge dern Kleinkrafträder. Sie brauchen ein Versiche- • Rücktritt rungskennzeichen, ihr Fahrer einen Führer- • 170 km Reichweite schein. Und echte E-Bikes sind sehr selten zu sehen. Sie fahren auch ohne Muskeleinsatz • 250 Watt-Motor des Fahrers. Es gibt sie in drei Kategorien: bis 20 km/h, bis 25 km/h und bis 40 km/h. Sie gel- ten als Leichtmofa, Mofa und Kleinkraftrad. SWU. Verlass dich drauf. 09
us f lug s- A tipp tra mp e l n l s Einfach ma A lb Kurbeln, trete n, pedalie ine Landsc re h n a – ft , v d ie ie le w Worte, e ine L ie g emacht is eiden- t fürs ackige schaft. Und e b is c h e A lb . Sie bietet kn ie Schwä ne Täler und jede Radfahren: d l, tr a u m sc h ö fte Hüge ausen. Anstiege, san fü r h e rr li c h e Verschnaufp che Orte Menge gastli ta/123rf.de Foto: kuznetsovkons Hier purzeln die Höhenmeter! Die wollen nur spielen 1.500 Höhenmeter? Wo kann man die auf der Schwäbischen Alb zusammenradeln? Ganz einfach: Die Fünftälerstadt Geislingen bietet nicht weniger als acht (offizielle) Albaufstiege auf engstem 800 Meter ist er lang, der SWU-Trail Raum. Wer sie alle nacheinander hochstrampelt, hat am Ende fast 1.500 Höhenmeter in den Waden. Blaustein im Schammental. Der perfekte Die Reihenfolge ist dabei völlig egal, nur auf der Geislinger Steige – der wichtigsten Kletterhilfe aus Tummelplatz für alle, die lieber runter- statt dem Filstal auf die Alb, die schon im Mittelalter genutzt wurde – herrscht starker Verkehr. Wer den raufwollen. Dabei ist der Name Flowline dicksten Brocken gleich zu Anfang wegschaffen will, startet mit der Oberböhringer Steige: Mit Programm: Über neun Sprünge und diverse maximal elf Prozent Steigung geht es auf fast fünf Kilometern Länge 315 Meter in die Höhe. Die Steilkurven geht’s flüssig, im Flow eben, Türkheimer und die Waldhauser Steige streben moderat je 190 Meter in die Höhe, ganz ähnlich wie durch einen ehemaligen Steinbruch. Betrie- die Weiler Steige. Sie führt in fünf Kehren zur Burgruine Helfenstein, was dem Radler abwechslungs- ben wird die Strecke, die Könnern ebenso reiche Ausblicke auf Geislingen verschafft. Bleiben noch die Auffahrt nach Steinenkirch, die Stöttener viel Spaß macht wie Anfängern, von den Steige und der Aufstieg nach Treffelhausen. Der ist ein schöner Abschluss der Tour, wenn der Tacho Sektionen Ulm und SSV Ulm 1846 des bereits rund 40 Kilometer Strecke zeigt: Auf der entspannten Fahrt durchs Roggental radelt man Deutschen Alpenvereins (DAV). Und die durch die herrliche Alblandschaft zwischen steil aufragenden Felsen bei spärlichem Verkehr. Treten, Freiwilligen des DAV, die die Flowline kon- schauen, tief durchatmen – und sich auf die letzte Abfahrt freuen! zipiert und gebaut haben, h aben noch nicht genug: Eine steilere Downhill-Strecke ist ebenso im Werden wie ein Pumptrack. Auch die werden mit Sicherheit Bikern ein glück- liches Grinsen ins Gesicht zaubern. Mehr Ausflugs- 10 SWU. Verlass dich drauf. tipps auf www.swundu.de
Diese Schöne hat Kurven Raus aus dem Alltag, rein in die Natur: Der beste Rad ausflug für alle E-Biker (und ambitionierten Rennradler) führt in sanften Schleifen und Kurven durch die liebliche /123RF Landschaft des Großen Lautertals. In knapp zwei Stunden geht’s mit dem Regionalzug von Ulm nach Offenhausen er Foto: stockbrok bei Gomadingen. Hier – am Gestüt Marbach – startet der Radweg ins Land der Burgen und Höhlen, der hellen Fel- sen, klaren Wasser und einladenden Gasthöfe. Auf rund 50 Kilometern kurvt man entspannt in drei bis vier Stun- den durch märchenhafte Landschaften, bis einen am Ende in Untermarchtal der Donauradweg empfängt. Flussab- wärts dann noch einmal in zwei bis drei Stunden zurück Baden, Bier und Radelpäuschen nach Ulm gestrampelt und ein langer, aber unvergesslicher Radtag geht zu Ende. Radeln ist schön, Genussradeln ist schöner. Und die Pausen sind am schönsten: Diese Radtour durchs Ulmer und Neu- Ulmer Stadtgebiet führt an den meisten Biergärten vorbei. An wie vielen davon man stoppt, ist natürlich jedem selbst überlassen. Los geht’s am Donausteg in Offenhausen mit uren- einem zünftigen Frühstück unter den Sonnenschirmen der Einen interaktiven To Teutonia. Danach nichts wie rauf auf den Donauradweg, f planer finden Sie au am Flussufer entlang durch die Innenstadt bis zur Adenauer- brücke, links abbiegen und die Auswahl haben: kleines lb.de www.schwaebischea Päuschen in Done’s Biergarten oder gleich Pizza und Pasta im schönen Garten der Jakobsruhe. Aber vorher noch schnell eine Runde schwimmen, im erfrischenden Nass des Donaubads. Weiter geht’s, jetzt auf dem Iller-Radwander- weg bis zum Wirtshaus zum Silberwald für den nächsten Stopp im wunderschönen Grün des Illerholz. In Senden Und immer mit Rückenwind dann führt der Radweg über die Iller: jetzt durch Illerkirch- berg und Unterweiler nach Gögglingen kurbeln, wo sich „Es ist, als würde immer einer von hinten schieben – toll!“ So oder so ähnlich am Donau-Radwanderweg die Open-Air-Paradiese des klingt’s, wenn jemand von seinen ersten Erfahrungen mit dem E-Bike berichtet. Gasthofs zum Ritter und der Gaststätte Halde fürs Ab- Höchste Zeit also, es mal selbst zu probieren. Und was läge da näher als das schlussbierchen anbieten. Danach noch eine Abkühlung ge- E-Mobilitätszentrum in Münsingen? Mitten in der eindrucksvollen Landschaft fällig? Die gibt’s beim Hüpfer in den Baggersee in Erbach. des Biosphärengebiets Schwäbische Alb warten 17 frisch aufgeladene Pedelecs darauf, ordentlich Probe gefahren zu werden. Und damit sich niemand verfährt: Die Bordcomputer der Bikes sind perfekte Navis und liefern auch noch alle Infos von Geschwindigkeit bis Reichweite – und sogar eine Fitness-Analyse. SWU. Verlass dich drauf. 11
Schon gewusst? 200 Jahre Fahrrad Tattoo macht Strom Fast jeder zehnte Deutsche trägt ein Tattoo und könnte als wandelndes Kraftwerk dienen. Forscher der University of California in San Diego entwickelten ein Tattoo zum Aufkleben auf die Haut, das bei Berührung mit Schweiß Strom erzeugt. Ein Enzym auf der Klebefolie pro- Der Preis für Pferdefutter stieg duziert mit dem im Schweiß enthaltenen Milch- wegen Missernten. Da erfand der säuresalz eine elektrische Spannung. Die Forstbeamte Karl Freiherr von Drais Enzyme nehmen die Elektronen des 1817 das Ur-Fahrrad, ein Laufrad, Milchsäuresalzes auf und bringen als Alternative zum Reitpferd. den Strom so zum Fließen. a toli / Fo am nitr : pa o Fot Virtuelles 0,0003 Wasser kWh Strom verbraucht im Durchschnitt eine Suchanfrage bei Google – so viel „Virtuelles Wasser“ wird die Wassermenge genannt, die wie eine Energiesparlampe für für die Herstellung eines bestimmten Produktes erforderlich ist. eine Minute Licht benötigt. 100 Milliarden Suchanfragen So werden für die Erzeugung von beantwortet Google im Monat. 200 Millilitern Milch rund 200 Liter Wasser benötigt, Mit der dafür nötigen Energie für einen Viertelliter Bier etwa 75 Liter. Die Bohnen für könnte eine Energiesparlampe ganze 190.259 Jahre ohne eine Tasse Kaffee brauchen rund 140 Liter zum Wachsen. Unterbrechung leuchten. 12 SWU. Verlass dich drauf.
Foto: Rampant Pictures oder Natur Ein Ulmer Rücken Jasmin – liebt Tattoos kann auch entzücken. „Mit 20 Jahren habe ich mein erstes Tattoo stechen Insbesondere, wenn lassen. Heute bin ich 24 – und 15 Tattoos reicher. Sie sind an meinem ganzen Körper verteilt. Nicht darauf das Ulmer Helen – mag es natürlich alle haben eine tiefere Bedeutung, sie gefallen mir Münster seinen Glanz „Mir gefällt es, wenn Tattoos eine Bedeutung für einfach optisch. Hinter dem Ulm-Tattoo auf meinem verstrahlt. Im Gegen- den Träger haben. Ich selbst bin jedoch nicht der Rücken steckt jedoch eine kleine Geschichte: Ich Typ dafür. Der Schmerz beim Stechen ist nicht ein- bin in Neu-Ulm aufgewachsen und habe an der satz zu Jasmin bleibt mal mein Argument gegen ein Tattoo. Ich bin jetzt Akademie für Gesundheitsberufe am Universitäts- Helen, Studentin 22 Jahre alt. Wer weiß, ob mir ein Motiv, das ich klinikum Ulm meine Ausbildung gemacht. Danach in Neu-Ulm, lieber jetzt stechen lasse, auch noch in 50 Jahren gefällt? bin ich für einen Job nach Tübingen gezogen. In den Vielleicht würde ich es dann später bereuen. Dazu zwei Jahren dort habe ich gemerkt, dass Ulm meine tattoofrei. Zwei Looks, kommt, dass sich die Haut und das Tattoo im Laufe Heimat ist. Also bin ich zurückgekehrt – und habe zwei Geschichten. der Jahre verändern. So schön wie am Anfang wird der Stadt mit einem Tattoo meine Liebe gestanden. das Tattoo nicht immer sein. Da belasse ich meine Es war mein schmerzhaftestes Tattoo, dreieinhalb Haut lieber in ihrem natürlichen Zustand, anstatt Stunden saß ich im Studio. Der Spaß hat mich viel Geld für Körperkunst auszugeben.“ 350 Euro gekostet – und war jeden Cent wert!“ 13
Magische Salzblumen S o langsam erwacht die Natur aus ihrem Winterschlaf, es öffnen sich die ersten Knospen. Die Blüte in unserem Bild hingegen besteht das ganze Jahr über. Was wie eine Kristallblume im Kaleidoskop aussieht, ist in Wirk- lichkeit Natriumphosphat-Salz. Werner Hedlich aus Ulm hat beim Mikroskopieren die filigrane Form des Stoffes in fünfzigfacher Vergrö- ßerung aufgenommen. Die zauberhaften Farben sind allerdings kein Werk der Natur. Sie entstehen durch ein Interferenzfilter, das abhän- gig von der Struktur des Objekts nur Licht bestimmter Farbe passieren lässt. Aus Haushaltsmitteln oder anderen Chemikalien werden so richtige Kunstwerke. 14 SWU. Verlass dich drauf.
An alle Hobbyfotografen Haben Sie in der Region ein beeindru- ckendes Foto eines Naturspektakels ge- schossen? Wir freuen uns, wenn Sie es uns per E-Mail senden: journal@swu.de Vielleicht können Sie Ihr Bild schon bald im SWU Journal betrachten. 15
Mit über 2.000 Wasser- proben im Jahr stellt das r SWU-eigene Wasserlabo tät die hervorragende Quali U- des Trinkwassers im SW e Netz sicher. Unabhängig Labore bestätigen das. Gerold Vogt, Wassermeister bei der SWU Fotos: Conné van d´Grachten, pozitiw/123RF Sascha Bauer, Chemieingenieur im SWU-Wasserlabor das Trink- 13 Pumpwerke fördern zu etz und zu r aus einer Tiefe von bis wasser ins Versorgungsn Die SWU fördert ihr Wasse den von Donau und Iller. den neun Ulmer und Ne u-Ulmer 18 Metern aus dem Talbo hichten natürlich aus 16 Durch verschiedene Kiessc Hochbehältern. Von dort ser bereits von Beginn an gelangt es über ein natür liches gefiltert, hat das Rohwas . beste Trinkwasserqualität . Gefälle in die Haushalte
Von Grund auf gut Von der sauberen und sorgfältigen Gewinnung zum echten Gewinn für die Region: Gerold Vogt und Sascha Bauer begleiten das SWU Trinkwasser auf seinem Weg in die Haushalte rund um Ulm und Neu-Ulm. In puncto Wasserqualität haben sie uns Rede und Antwort gestanden. P ro Kopf liegt der Wasserverbrauch meter zur Verfügung. Wer detailliertere Infor gesamt 786 Kilometer lange Rohrnetz schicken, in unserer Region täglich bei etwa mationen möchte, erhält bei uns auf Nachfrage bedarf es einer Schutzchlorung. Damit das Was- 130 Litern. Rund 31.700 Häuser sämtliche Analysen und Ergebnisse. ser hygienisch einwandfrei beim Kunden ange- im Ulmer und Neu-Ulmer Stadt langt, bereiten wir es mit einer sehr geringen gebiet wie auch in den umliegenden Gemeinden SWU Journal: Apropos Einsicht, wissen Sie ei- Menge Chlordioxid auf. In dem Moment, in dem sind ans Versorgungsnetz der SWU angeschlos- gentlich genau, aus welchem Material die Rohre der Stoff ins Wasser kommt, beginnt er bereits, sen. Was diese über die Lieferung des kostbaren sind, die das SWU-Wasser transportieren? sich abzubauen. Bis das Trinkwasser in den Guts wissen müssen, erklären Wassermeister Gerold Vogt: Größtenteils sind unsere Wasser- Haushalten ankommt, ist das Chlordioxid meist Gerold Vogt und Chemieingenieur Sascha Bauer. rohre aus Stahl und Gusseisen. Inzwischen setzen nicht mehr nachweisbar, das Wasser dafür aber wir auch immer häufiger Kunststoffleitungen ein, von hervorragender Qualität. SWU Journal: Starten wir doch gleich mit der da sich diese flexibler verlegen lassen. Grundsätz- wichtigsten Frage: Tue ich mir etwas Gutes, lich jedoch wählen wir nur Materialien aus, die SWU Journal: Die SWU bezieht fünf Prozent wenn ich direkt aus dem Hahn trinke? die Trinkwasserqualität nicht beeinflussen. So ist ihres Wassers von der Landeswasserversorgung Sascha Bauer: Definitiv. Unser Wasser kann mit unser Leitungsnetz zu 100 Prozent bleifrei. in Stuttgart. Aus welchem Grund? Mineralwasser mithalten und bedenkenlos ge- Gerold Vogt: Wir könnten die benötigte Wasser- trunken werden. Darauf können sich die Ver SWU Journal: Wie lange liegen die Rohre denn menge komplett mit unserem eigenen Wasser braucher verlassen. Das überprüfen nicht nur zu- unter der Erde? decken, da Donau und Iller sehr starke Grund- gelassene Labore regelmäßig, sondern auch wir Gerold Vogt: Wasserrohre sollten 50 bis 80 Jah- wasservorkommen haben. Die Landeswasser- in unserem hauseigenen Labor – und zwar dop- re halten. Bietet sich der Austausch an, weil der versorgung ist für uns jedoch ein wichtiges zu- pelt. Zum einen nutzen wir Messgeräte, die rund Boden durch eine Baustelle sowieso geöffnet sätzliches Standbein: Sind unsere regionalen um die Uhr Werte aufzeichnen. Zum anderen un- wird, tauschen wir sie auch einmal früher aus. Brunnen durch Hochwasser überflutet, greifen tersuchen wir monatlich etwa 250 Stichproben. wir verstärkt auf Wasser der Landeswasserver- SWU Journal: Sprudelt exakt das Wasser aus sorgung zurück. Damit auch diese Verbindungs- SWU Journal: Kann ich die Analyseergebnisse meinem Hahn, das die SWU aus den Tiefen von leitungen jederzeit frisch sind, müssen wir sie in des SWU Wassers einsehen? Donau und Iller gewinnt – ohne Zusätze? Bewegung halten. Deshalb beziehen wir dauer- Sascha Bauer: Unter www.swu.de stellen wir Sascha Bauer: Im Grunde: ja. Dadurch, dass wir haft fünf Prozent Wasser von der Landeswasser- eine Zusammenfassung der wichtigsten Para- das Wasser auf eine lange Reise durch das ins- versorgung in Stuttgart. tes rudelt frisches und reins Hahn auf – und schon sp gen Weg durch das SWU Trinkw asser aus der Leitung. Bevor das Wasser den lan r lange Rohrlei- insgesamt 786 Kilomete SWU. Verlass dich drauf. 17 e bestreitet, bereiten tungsnetz der Stadtwerk Kollegen auf. es Gerold Vogt und seine
WIE UNS DIGITAL VERÄNDERT #NNGTGFGPFCTØDGT&QEJYCUUKEJJKPVGTFGT DIGITALISIERUNGXGTDKTIVYKUUGPFKGYGPKIUVGP 'KPRCCT(CMVGP\WO6TGPF TELEMEDIZIN Fitness-Apps auf dem Smartphone, den Arzt per Videochat vom heimischen Sofa aus konsultieren, von Big-Data- Analysen melden lassen, wenn man zum Zahnarzt muss: Digitale 6GEJPQNQIKGPJCNVGP'KP\WIKP/GFK\KPWPF|)GUWPFJGKVUYGUGP+P- \YKUEJGPQRGTKGTGPUQICT4QDQVGTWPF%JKTWTIGP5GKVGCP5GKVG +PVGTGUUCPVKUVFCUUFKG&GWVUEJGPOKVFKGUGT8CTKCPVGFGT&KIKVC- NKUKGTWPIIWV\WTGEJVMQOOGPWPFUKGRQUKVKXGKPUEJÀV\GP.CWVGK- ner Bitkom-Umfrage sieht die Mehrheit in der Telemedizin große %JCPEGPHØT2TÀXGPVKQP&KCIPQUGWPF*GKNWPI SMART HOME Sein Haus intelligent zu steuern ist keine Zukunftsmusik OGJT8KGNG/GPUEJGPIGPKG»GPUEJQPJGWVGFKG(TGKJGKVGPFKGKJPGPFKG EQORWVGTIGUVØV\VGP5[UVGOGDKGVGP&C\W\ÀJNVGVYCFKG(GTPUVGWGTWPI der Heizung: Mit dem Smartphone schaltet man sie früh genug ein, damit GUDGKO*GKOMQOOGPIGOØVNKEJYCTOKUV#WEJFKG$GNGWEJVWPINÀUUV UKEJRGT*CPF[TGIGNP&CUUQTIVHØT5VKOOWPIWPFMCPPCPFGTUIGPWV\V CWEJ'KPDTGEJGTCDUEJTGEMGP
Weiter geht’s auf SWU.de SELBSTFAHRENDE AUTOS Was an- HCPIUPWTCNU5RKPPGTGKXQP|%QORWVGTHTGCMU aus dem Silicon Valley abgetan wurde, steht PWPMWT\XQTFGT|/CTMVTGKHG$GTGKVUKPHØPH Jahren sollen sich vollautonom fahrende #WVQU CWH WPUGTGP 5VTC»GP VWOOGNP#NNG großen Autobauer und vor allem Branchen- PGWNKPIG YKG6GUNC )QQING WPF XKGNNGKEJV DCNFCWEJ#RRNG|XGTURTGEJGPUKEJXQPFKG- UGO PGWGP )GUEJÀHVUHGNF PKEJV PWT YGK- VGTG|'KPPCJOGSWGNNGP5KGRTQIPQUVK\KGTGP weniger Verkehr und vor allem weniger Ver- MGJTUVQVG'KPICP\YKEJVKIGU#PYGPFWPIU IGDKGVKUVFKG#WVQOCVKUKGTWPIXQP.MY5KG sorgt nicht nur für weniger Staus und bes- UGTG.WHV5KGYKTFNCPIHTKUVKICWEJFKG6TCPU RQTVMQUVGP UGPMGP (CJTGT UQYGKV ØDGT- Auf „Ich ruf dich JCWRV PQEJ PÒVKI MÒPPGP YÀJTGPF FGT (CJTVCPFGTG#TDGKVGPGTNGFKIGP an“ ist kein Verlass. Auf SWU TeleNet schon. Da klingelt es bei jedem: Telefon und Highspeed-Internet mit Glasfaser- Technologie für Ihren Anschluss an die Zukunft. Verlass dich drauf. SWU. Verlass dich drauf. 27
ck ttle/ Shuttersto Kurz jmcli Foto: George g e m e ldet S T E T D E R STROM O 2 EURO K SIE TÄGLI CH , W E N N PRO JAHR E LADEN. T P H O N IHR SMAR App - Liebling WIR ESSEN RETTEN stromern IM DICHTESTEN NETZ Über zehn Prozent aller Restaurantmahl- 96 Ladepunkte an 47 Stromtankstellen sind es bereits in Ulm, Neu- zeiten werden täglich weggeworfen. Dabei Ulm und den angrenzenden Gemeinden. Je zehntausend Einwoh- sind sie noch einwandfrei! Sie dürften ledig- ner stehen E-Mobilisten in Ulm damit 5,1 Ladestationen zur Verfü- lich am folgenden Tag nicht mehr verkauft gung, in Neu-Ulm 3,6. Damit belegen die Donaustädte Rang zwei werden. Wer der Lebensmittelverschwen- und drei in Deutschland. Nur die Stadt Stuttgart hat mehr Lade- dung entgegenwirken will, kann sich jetzt die stationen als die Doppelstadt, berichtet das Handelsblatt. Dass App „Too Good To Go“ herunterladen. In die- Ulm und Neu-Ulm große Metropolen wie Berlin oder München im ser App bieten Restaurants übrig gebliebenes Bereich Elektroladestationen hinter sich lassen, stimmt die Ober- Essen zu einem reduzierten Preis an. Dieses bürgermeister Gunter Czisch und Gerold Noerenberg stolz: „Die kann der App-Nutzer dann kaufen, etwa mit kontinuierliche Aufbauarbeit zahlt sich aus.“ Paypal bezahlen und innerhalb eines be- stimmten Zeitfensters abholen. „Too Good To Go“ gibt es kostenlos für Android im Google Play Store und im Apple App Store. 20 SWU. Verlass dich drauf.
E-AUTOS LÄNGER STEUERFREI KESSEL IST TOP 4WPF|'KP\GNOC»PCJOGP deutscher Häuslebauer förderte die KfW Bankengruppe im vergan- Die derzeit geltende fünfjährige Steuerbefreiung bei Erstzulassung reiner Elektrofahrzeuge hat die Bundesregierung genen Jahr. Die fünf häufigsten rückwirkend zum 1. Januar 2016 auf zehn Jahre erweitert. Zudem müssen Arbeitnehmer es nicht als geldwerten Projekte bei der energetischen Vorteil versteuern, wenn ihnen der Arbeitgeber das unentgeltliche Aufladen ihrer Elektroautos im Betrieb gestattet. Sanierung und Steigerung der Den Staat kostet diese Förderung der Elektromobilität durch entgehende Steuereinnahmen bis 2020 rund 20 Mil- Energieeffizienz waren: lionen Euro. In Deutschland wurden 2015 rund 24.000 reine Elektroautos zugelassen. 1. Heizkesseltausch 2. neue Fenster Foto: Tesla 3. Dachdämmung 4.Fassadendämmung 5. JETZT GÜNSTIG ZU HABEN Wer antizyklisch kauft, spart Geld. Kurz vor der Computermesse CeBIT (in diesem Jahr vom 20. bis 24. März) sinken die Preise für Rechner, Tablets und Zubehör. Foto: EduardHarkonen/ Thinkstock, samsonovs / 123RF Auch Fotoapparate gibt es jetzt besonders preiswert zu kaufen. Bei Radio- und Heizungsoptimierung TV-Geräten fallen zur Messe ebenfalls die Preise. Für Winterbedarf wie Hand- schuhe, Schals, Mützen oder Jacken beginnt der große Ausverkauf meist schon im Februar. Auch die Sportartikelhändler räumen dann ihre Lager und bieten satte Rabatte auf Schlittschuhe, Schlitten, Ski oder Snowboards. SWU. Verlass dich drauf. 21
gestern 22 HEUTE VON DER morgen Feuerstelle … SWU. Verlass dich drauf. Blick auf die Region und die weite Welt Tüftler hatten viel zu tun, bis sich 8. – 2. Jh. v. Chr. die Küche zu einem Ort mit Wohlhabende Griechen be sitzen als Erste separate Alltagskomfort entwickelte. Der Küchen mit offenen Feuer aktuelle Trend geht zur Küche mit Ab der zwei stellen im Haus. ten Hälfte Köpfchen, der Smart Kitchen. des 19. Jahr- Ab dem 9. Jh. Die hunderts Feuerstelle entwickelt sich genossen zum gemauerten Herd mit einige deut sche Haus Rauchfang und Schornstein. frauen den Luxus eines 16. Jahrhundert Gasherdes Eingemauerte Kochherde A ngeregte Unterhaltungen, schwin- verbrauchen weniger gende Kochlöffel, Gelächter, halb Energie und senken den leere Weingläser, entspannte Men- Holzverbrauch. schen: Die Küche ist zum Wohnen da, hier wird gemeinsam gekocht, diskutiert, ge- 1735 Francois de Cuvilliés stellt den ersten voll schmeckt, probiert. Die längste Zeit war die Koch- ummauerten Kochherd mit stelle aber alles andere als ein reizvoller Ort. Gegart Thermomix der durchlöcherter Eisenplatte und gebacken wurde an offenen Feuerstellen am Vergangenheit: eine elektrische In der herrschaft für Kochtöpfe vor. Boden, mehr war nicht drin – bis ins Mittelalter Kochkiste lichen Küche hinein. Wer eine Kochstelle im Freien benutzen fanden viele 1851 Der erste trans musste, war Wind und Wetter ausgesetzt. Wer im Frauen Arbeit portable Gasherd wird vor Haus kochte, befand sich in einem Dickicht aus Ruß, geführt. Rauch und Asche. Glücklich schätzen konnten sich die reichen Griechen und Römer der Antike, die ein- EIN BESONDERER DANK 1893 Die Weltausstellung fach ihre Sklaven zum Kochen in die Rußhöhlen in Chicago präsentiert den ersten Elektroherd. schickten. Die einfache Stadtbevölkerung besaß Dieser Artikel wurde unterstützt vom Museum für Energiegeschichte(n) der Avacon AG, keine Küchen. von Moley Robotics aus London und vom Werkbundarchiv – Museum der Dinge in Berlin. Grillen wie da Vinci Im Mittelalter änderte sich an der Gestalt der Küche kaum etwas. Offene Feuerstellen waren im Wohnhaus, bei der Adelsgesellschaft in separa- JAHRE 1895 In Ulm fließt Strom. ten Häusern untergebracht. Eine gute Idee hatte Elektrische Kaffee Leonardo da Vinci: Er erfand um 1480 den Dreh- maschine Protos von spieß, der leider noch jahrhundertelang per Hand Siemens Um 1900 In den S tädten setzen sich Gas gewendet werden musste. Bei der einfachen herde durch. europäischen Landbevölkerung blieben die mit- telalterlichen Küchen bis in die Mitte des 20. Jahr- 1926 Die Wiener Archi hunderts erhalten, immerhin mit einer cleveren tektin Margarete Schütte- Zusatzfunktion: Der Rauch wurde durch ein Lihotzky entwickelt mit der Kamin in eine Kammer unter dem Dach geleitet Frankfurter Küche die Mut – die perfekte Räucherkammer. Nur die Küchen ter aller Einbauküchen. der wohlhabenden Bevölkerung entwickelten Neuer Küchenhelfer: die sich stetig weiter. Erst im 18. Jahrhundert gab es Brat- und Backröhre 1926 Der weltberühmte den ersten Herd mit einer rundum geschlossenen Ulmer Albert Einstein mel det Patente auf Kühlschrän Feuerstelle, bedeckt mit einer Eisenplatte. ke an, die ohne toxische Kühlmittel auskommen. Neuheit im Bauhaus-Stil Gas und Elektrizität ließen Anfang des 20. Jahr- 1930 Die Hausfrau zeigt hunderts endlich einen bemerkenswerten Wan- sich skeptisch zur allgemei del aufkommen. Unter anderem Zentralheizung, nen Verbreitung des Elek Warmwasserboiler und Schnellkochtöpfe brach- troherds: Es besteht die An ten frischen Küchenwind. Architekten beschäf- nahme, die Speisen tigten sich mit der Planung optimierter, funktio- „schmecken elektrisch“. naler Küchensysteme. Einen Hit für die breite Bevölkerung landete die österreichische Archi- Um 1920 / 1930 Mit arbeiter der Ulmer Stadt tektin Margarete Schütte-Lihotzky 1926 mit ihrer werke fahren mit einem Frankfurter Küche. In die moderne, abgetrennte Der elektrische Herd setzte sich bei der Traktor und einem aufgela Einbauküche wurde die Hausfrau oder die Haus- deutschen Bevölkerung denen Elektroherd aufs hälterin verbannt, um ihren Job zu tun. Daran Land, um die neue Technik erst nach dem Zweiten änderte sich einige jahrzehntelang nichts. Weltkrieg durch vorzustellen. SWU. Verlass dich drauf. 1930er-Jahre Erste Mixer mit Standfuß und Schüssel, nach US-amerika DIE PUPPENKÜCHEN AUS DER SAMMLUNG DER ULMERIN nischem Vorbild, kommen auf den Markt. INGELORE RUMP WAREN SCHON IM WEISSENHORNER HEIMATMUSEUM 1946 Der erste, zwei ZU SEHEN. DIE ORIGINALGETREUEN NACHBILDUNGEN SPIEGELN DIE eter hohe Mikrowellen M herd wird gebaut. ENTWICKLUNG DER KÜCHE WIDER 23
Fotos: Armin Herrmann 24 VOM KÜCHENGEFÄNGNIS ZUM GENUSSPALAST Um 1950 Die S tadtwerke Ulm besitzen vier Showküchen und ver Die Frankfurter Küche mit ihren standardisierten 1,90 mal 3,44 Metern zeigt deutlich anstalten viele Jahre lang die eindrucksvolle Karriere, die Küchen inzwischen machten: Vom Hort des kleinbürger Kochkurse und Weihnachts lichen Miefs, gezeichnet von der Geringschätzung weiblicher Hausarbeit, zum Zentrum backaktionen. des häuslichen Lebens. Der Herd ist nicht mehr Lebensmittelpunkt der Frau, sondern ein hochentwickelter Kochtempel für männliche und weibliche Ästheten und Hightech 1957 Braun bringt die liebhaber – ob sie nun darin Speisen zubereiten oder nicht. Die Größe und Einrichtung Küchenmaschine KM3 auf den Markt. Das Gerät wird der Küche ist heute ein Barometer, an dem sich auch soziales Milieu ablesen lässt. bis 1991 rund 2,3 Millionen Bis 1932 kam die Frankfurter Küche, Mal produziert. Otl Aicher (1922-1991), gebürtiger Ulmer und einer der bedeutendsten deutschen entwickelt 1926, im großen Stil Designer, hätte sicher Freude am modernen Küchen-Lifestyle, bezeichnete er doch die zum Einsatz. Herstellungskosten pro Küche: rund 500 Reichsmark 1959 Hans Roericht, Frankfurter Küche als „Indiz einer schikanösen Männerwelt“. Er widmete sich in s einem Student an der Ulmer Hoch Buch „Die Küche zum Kochen“ von 1982 intensiv der Weiterentwicklung des Küchen schule für Gestaltung, designs. Heute verbirgt sich Funktionalität bei vielen Küchen wie selbstverständlich hin DIE FRANKFURTER wählt für seine Abschluss KÜCHE GILT ALS U ter schönem Design. Was sich gerade ändert: Die Küchengeräte machen sich auf den RTYP arbeit das Thema „Hochsta DER EINBAUKÜCH pelgeschirr“. Das „TC 100“ Weg ins Internet. Die Kaffeemaschine per App steuern ist heute bereits keine große E – AB DEN 1970ER Sache mehr. Und dass der Kühlschrank die Zutaten fürs Abendessen selbst bestellt, wird JAHREN LANDETE - erlangt Weltruhm. vielleicht bald Standard. SIE AUF DEM SPER RMÜLL 1970 Der erste Herd mit Glaskeramikplatte (Ceran feld) wird produziert. Automatische Helfer lein, die unter anderem 1970er-Jahre Das erhitzen und mixen ikrowellengerät wird zum M Foto: gstockstudio/ 123RF können, sind längst in allseits beliebten und er der Küche angekommen schwinglichen Kochgerät. 1980 Die Küche wird g rößer. Der Trend zur Wohn Foto: bialasiewicz /123RF küche kommt auf. 1984 Die ersten Indukti onsherde kommen, sind Foto: tiler84 / 123RF aber noch extrem teuer. 1990 Die Küche entwi ckelt sich zum Status symbol. Dutzende Küchengeräte gehören heute zur Grundausstattung jeder Küche. Aber: Noch steht der Mensch selbst am Herd ... zur Roboter- Küche 2020 Längst ist die mo derne Küche vernetzt und automatisiert. Alles ist auf Effizienz und Effektivität ausgerichtet. Erobern Ro Was für Otto Normalverbraucher noch befremd- ten ihres Amtes. Gelernt hat „Moley“ vom P rofi: bald das Essen fertig ist. Und sendet gleich boter jetzt die Kochlöffel? lich klingt und den leidenschaftlichen Koch wo- Ein ehemaliger Sternekoch nahm seine Bewe- noch ein Foto dazu. möglich die Hände über dem Kopf zusammen- gungsabläufe per Motion-Capturing-Technik schlagen lässt, ist vielleicht schon in wenigen auf. 2018 soll Moley auf den Markt kommen. Achtung, Milch ist alle Jahren gang und gäbe: ein Roboter als Küchen- Aber auch der Robo-Koch braucht Küchenhelfer. Der intelligente Kühlschrank von Samsung bie- fee. Er bereitet nicht nur Speisen zu, sondern Geeignet wäre der neue Ofen des US-Start-ups tet schon jetzt, was in der Küche der Zukunft reinigt im Nachhinein auch seinen Arbeitsplatz. June: Er schaut sich das Essen, das man ihm auf nicht fehlen darf: Er ist mit WLAN, Touchscreen Das Beste daran: Es gibt ihn bereits. den Rost legt, genau an. Per Kamera und künst- und Überwachungskameras ausgestattet. Ist licher Intelligenz identifiziert die Maschine Le- ein Lebensmittel nicht mehr frisch oder Mittagessen? Moley macht‘s! bensmittel – ob Fleisch, Brotteig oder Gemüse. fehlt etwas, schlägt er Alarm. Gemein- Die Londoner Firma Moley Robotics entwickelte Eine Waage definiert das Gewicht der Speise sam mit seinen Freunden Moley und eine selbstarbeitende Küche. Zwei Roboterarme und „June“ wählt das richtige Garprogramm June belebt der Kühlschrank die Küche hängen von der Küchenzeile herunter und wal- aus. Per Smartphone-App meldet sie sich, so- mit künstlicher Intelligenz. Ist der Kühlschrank mit dem Foto: Samsung Internet verbunden, kann bei der Lebensmittelorganisation kaum noch etwas schiefgehen ER H R 2 0 3 0 K Ö NNTEN ROBOT IM JA IE M O L E Y S C HON IN GANZ W K Ü C H E N IH R E ARBEIT TUN NORMALEN Foto: kirillm/12 3RF 25 Foto: Ralph Wh itehead
Mitarbeiter- porträt AUF TOUR MIT Antal Die Bus- und Straßenbahnfahrer sitzen täglich bis zu neun Stunden am Steuer. Dabei zählt jede Minute – schließlich wollen unsere Fahrgäste pünktlich und sicher ihr Ziel erreichen. Unterwegs mit Busfahrer Antal Horvat. A n diesem Morgen beginnt Antal Mittagspause; dann folgt bis zur Ablösung ein in Summe freundlicher gewesen. „Es scheint, Horvats Schicht um 6.58 Uhr. weiterer zweistündiger Einsatz. Das war ein kur- als würde die Zeit heute für alle schneller lau- Zwanzig Minuten früher ist er be- zer Tag für ihn. Antal Horvats Dienstplan sieht fen. Es herrscht Stress. Die Menschen stehen reits auf dem Gelände, um sich bei jeden Tag anders aus. Dennoch teilt er im Brust- unter Druck. Damals gab es noch mehr Gäste, der Leitstelle zu melden. Dann geht er zu seinem ton der Überzeugung mit: „Dieser Job macht die mit einem Lächeln eingestiegen sind und Fahrzeug und checkt den ihm zugewiesenen Bus mir Spaß. Das Busfahren ist mein Leben.“ einen als Fahrer begrüßt h aben.“ Wenn ihm ein kurz durch: Funktioniert die Beleuchtung? Sind Lächeln geschenkt wird, freut das Horvat sehr. die Reifen in Ordnung? Gibt es innen oder außen EIN LÄCHELN HILFT Beschädigungen? Entspricht alles seinen Vorstel- Bereits seit 24 Jahren fährt Horvat das Bus DIE UHR IM BLICK lungen, kann’s losgehen. Bis 10.09 Uhr kämpft streckennetz der SWU ab – da kennt er natürlich Im Jahr 2016 zählte die SWU Verkehr 35,5 Mil- er sich mit dem Linienbus durch den Berufsver- alle Tücken und Herausforderungen: „Autofahrer lionen Fahrgäste in ihren öffentlichen Verkehrs- kehr und transportiert Hunderte Fahrgäste in die nehmen auf Busfahrer leider selten Rücksicht. Schule, an ihren Arbeitsplatz oder sonst wohin. Für uns Fahrer steht die Sicherheit jedoch immer Die kurzen Pausen an den Endhaltestellen fallen an erster Stelle.“ Heute sei das Busfahren anders aus: Aufgrund des starken Verkehrs gibt es als vor zwanzig Jahren, erzählt er. Die modernen leichte Verspätungen, deshalb zählt jede Minute. Fahrzeuge bieten mit ihrer technischen Ausstat- Um 10.39 beginnt schon die nächste Tour. tung, beispielsweise Klimaanlagen, einen hohen Zwischen 12.23 und 14.08 Uhr hat Antal Horvat Komfort. Allerdings seien die Fahrgäste damals T BU SS E UN D BA HN EN WÜRDE HEUTE EINE STAD „OHN E D IE RE N. W IR SI ND FÜ R UNSERE BÜRGER DA UN KOLLAB R, DA SS W EN IG ER AU TOS ÜBER DIE STRASSEN SORGEN DAFÜ AT DRAUF“ – ANTAL HORV ROLLEN. VERLASS DICH 26 SWU. Verlass dich drauf.
Antal Horvat Mit uns kommen privat alle gut und Was er mag sicher an ihr Ziel. > Zeit für die Familie angeln > Am See sitzen und www.swundu.de > Fahrgäste, die läche ln Was er nicht mag mitteln. Die Fahrer der zehn Straßenbahnen und Busse nicht mehr hineinpassen, blockieren die > Unehrlichkeit 69 Omnibusse legten rund 4,2 Millionen Kilome- Türen, andere stehen vorne und wollen sich Fahr- > Respektlosigkeit ter zurück. Das ist eine stramme Leistung. Horvat scheine kaufen. Trotz Stress lässt sich Antal kennt alle Strecken und Haltestellen so gut wie Horvat bei seinem Job nicht aus der Ruhe brin- seine Westentasche. „Sämtliche Linienführungen gen. „Wir alle geben unser Bestes, aber manch- muss jeder Fahrer aus dem Effeff kennen“, erklärt mal ist eben nichts zu machen“, sagt der erfah- er. Während der Tour sind permanent höchste rene Busfahrer. „Wir können leider nicht fliegen.“ Konzentration, Achtsamkeit und Schnelligkeit ge- Einen Wermutstropfen hat das tägliche Bus fordert, denn keine Fahrt gleicht der anderen: fahren für ihn: „Früher habe ich mich immer Bitte lächeln! Gerne Baustellen verstopfen die Straßen, Unfälle ver sicher gefühlt. Heute – bei allem, was passiert – haben unsere Bus- und ursachen Stau, Fahrgäste, die in die überfüllten leider nicht mehr.“ Straßenbahnfahrer für ein Gruppenbild selbst einmal im SWU-Bus Platz genommen 17
Ulmer Straßenbahn Linie 2 Anschluss Zukunft BAUEN MIT Bedacht Unzähligen Bürgern haben die Baustellenbeauftragten der Ulmer Straßenbahn Linie 2 schon konkret geholfen. Zwei Anwohner berichten von ihren Erfahrungen. GEFAHR GEBANNT Sträucher und Büsche im öffentlichen Bereich schneidet das Ulmer Straßenbauamt regelmäßig zurück. Im Zuge der Bauarbeiten für die Ulmer Straßenbahn Linie 2 muss das in der Römer Ich verdiene mein straße auf Höhe des Supermarkts REWE jedoch untergegangen sein. „Mir fiel auf, dass ein Ro Geld mit Spielen. senbusch seitlich der Straße viel zu groß war, so www.swundu.de dass Autos beim Vorbeifahren unausweichlich daran schrammten“, erzählt Susanne Hirche. Die ärgerliche Folge: Kratzspuren am Wagen. Insbe sondere für Radfahrer, die schutzlos am Dornen gewächs vorbeifuhren, stellte der Rosenbusch eine Gefahr dar. Auch in solchen Fällen helfen die Baustellenbeauftragten Werner Reichert und Hans Hengartner. „Sie bieten dem geplagten Bürger ein offenes Ohr und kümmern sich, wenn es drauf ankommt“, freut sich S usanne Hirche. Der Rosenbusch jedenfalls war auf ihren Hinweis hin nach nur einer Woche verschwunden. 28 SWU. Verlass dich drauf.
Die Ulmer Linie 2 Die Ulmer Straßenbahn Linie 2 wird den Kuhberg über den Hauptbahnhof und die Innenstadt mit der Wissenschafts stadt verbinden: Sie soll Ende 2018 in Betrieb gehen und auf rund neun Kilo metern Länge 20 Haltestellen bieten. Alles Wissenswerte zum Fortschritt des Bauvorhabens erfahren Leser regel mäßig im SWU Journal. DIE BAUSTELLENBEAUFTRAGTEN: Haben Sie Fragen rund um das Bau- projekt L inie 2? Hans Hengartner und Werner R eichert kümmern sich um Anliegen der Bürger. Mail-Kontakt: info@linie2-ulm.de Infotelefon: 0731 166-4466 Erreichbar zu folgenden Zeiten: Mo 08.00 – 12.00 Uhr Di 14.00 – 16.00 Uhr Mi 07.00 – 08.30 Uhr Do 16.00 – 18.00 Uhr Fr Neue 07.30 – 09.30 Uhr Sprechzeiten VOR ORT IM INFOMOBIL: in Ulm Mo, 08.00 – 09.30 Uhr: Mähringer Weg „St.-Maria-Suso-Kirche“, Schnell zur Stelle Mo, 10.30 – 12.00 Uhr: Beyerstraße, Eine Baustelle, mag sie auch für ein sinnvolles Kreuzung Beyerstraße/ Wörthstraße Projekt sein, beeinträchtigt Anwohner und Ver Gerade Kalenderwochen kehrsteilnehmer zweifellos. „Lärm, Erschütte Do, 08.00 – 09.30 Uhr: Einkaufszentrum rungen und eine geänderte Verkehrsführung be Egginger Weg lasten sehr“, sagt Michael Falschebner. Er weiß, Ungerade Kalenderwochen wovon er spricht, denn Falschebner wohnt un Do, 08.00 Uhr – 09.30 Uhr: Parkplatz terhalb der Kirche St. Maria Suso – und damit Ecke Neutorstraße/ Wildstraße direkt an einem der Bauabschnitte für die neue Am ersten Dienstag des Monats Ulmer Straßenbahn Linie 2. Als an einem Tag 10.00 – 11.30 Uhr: Uni, Neue Chirurgie, sein Haus besonders heftig bebte, musste 12.30 – 14.00 Uhr: Schulzentrum Kuh schleunigst eine Lösung her. Der Grund für die berg, neue Wendeschleife, 15.00 – 16.30 Erschütterung: Das Baustellenteam arbeitete an Uhr: Hans-und-Sophie-Scholl-Platz den Vertiefungen für die Fahrleitungsmasten der neuen Straßenbahn. Also wandte sich M ichael Falschebner an die Baustellenbeauftragten. „Werner Reichert nahm sich der Sache sofort an und veranlasste, dass das Bauverfahren geän dert wird“, berichtet Falschebner. „Die schnelle und unkomplizierte Hilfe hat ein Lob verdient!“ Werner Reichert (links) und Hans Hengartner SWU. Verlass dich drauf. 27
Suche Handstrick biete iPad Wer auf SWU Wärme setzt, braucht keine handgestrickten Schlüpfer. Trotzdem lohnt es sich jetzt, mit heißen Nadeln ans Werk zu gehen! Denn die SWU schenkt dem Einsender der kreativsten Handstrick-Unterhose ein iPad mini 4. Teilnahmebedingungen: Wichtig: Ein Foto genügt nicht. Wer mitmachen möchte, muss das Strickwerk einschicken. Sie können gar nicht stricken? Die Unterstützung von Mutti, Tante oder Oma ist selbstverständlich zulässig. Prämiert wird die Kreativität. Gefragt ist eine gute Idee, nicht die perfekte Kopie unseres Kampagnenmodells. Unterhose bitte bis zum 19. April 2017 schicken an: SWU, Karlstraße 1-3, 89073 Ulm. Vergessen Sie dabei nicht, Ihre Absenderadresse und Kontaktdaten (Telefon oder E-Mail) anzugeben. Fahrschein in Sekundenschnelle Kein Anstehen am Automaten, keine Suche nach Kleingeld und dazu noch spa- Auch Besitzer einer SWU SchwabenCard, die diese zuvor am Automaten an den Haltestellen ren: Der Fahrkartenkauf über die DING-App ist die bequemste und günstigste oder im SWU traffiti mit Barem „betankt“ Möglichkeit, an eine Fahrkarte zu kommen. Um die praktische Funktion in der haben, sind ohne Münzen und Scheine im App zu nutzen, ist die einmalige Anmeldung bei www.handyticket.de nötig. Hier gesamten DING-Gebiet unterwegs. Erwachsene erhält der Nutzer seine persönliche PIN für den Kartenkauf. Der Kaufvorgang lösen damit bequem in Bus oder Straßenbahn selbst dauert nur etwa 15 Sekunden und der Einzelfahrschein für E rwachsene ihre Einzelfahrscheine. Damit sind diese zehn Prozent günstiger als beim regulären Kauf – ist über die DING-App rund zehn Prozent günstiger als am Automaten. Dazu genau wie mit der DING-App. bietet die App jede Menge weitere Funktionen: So liefert sie neben der Fahr planauskunft für viele Strecken auch eine Echtzeitauskunft, die Verspätungen anzeigt. Wer GPS nutzt, kann sich über die App zur nächstgelegenen Haltestelle lotsen lassen. Die DING-App ist kostenlos und kann im Google Play Store oder im Apple App Store heruntergeladen werden. 30
Ihre Wahl Ihre mEinung zählt Wir werden nie perfekt sein, aber wir SWU Journal haben oder nicht haben: Das ist möchten Ihnen zuverlässig die bestmög- hier die Frage! Grundsätzlich flattert das Maga- liche Leistung anbieten. Sie haben eine zin der SWU in alle Briefkästen in Ulm, Neu-Ulm Idee, wie sich die Stadtwerke Ulm/Neu-Ulm und im Alb-Donau-Kreis – also auch in Munder- verbessern können? Zögern Sie nicht und kingen, Laichingen, Elchingen und Illerrieden. schildern Sie uns Ihr Anliegen – per Wer jedoch am Briefkasten kostenlose Zeitungen E-Mail an verlassdichdrauf@swu.de oder ausdrücklich ablehnt, erhält das SWU Journal unter Telefon 0731/166-99. Wir sind sehr leider nicht. Ob und wie Sie das Magazin der dankbar für Ihre Rückmeldung. Stadtwerke Ulm/Neu-Ulm empfangen, können Sie jetzt unabhängig von Aufklebern auf Ihrem Briefkasten entscheiden. SWU Journal im E-Mail-Postfach 18 Sie lesen unser Magazin lieber in digitaler Va Impressum SWU Journal • SWU Stadtwerke riante, beispielsweise auf dem Tablet? Dann Mit Florian Buchmaier Ulm/Neu-Ulm GmbH • Karlstr. 1–3, abonnieren Sie unser E-Paper. Schreiben Sie uns 89073 Ulm, Telefon: 0731 166- UHR 2655, info@swu.de einfach eine Nachricht an journal@swu.de. Bitte Sitz der Gesellschaft: Ulm, Amts nennen Sie darin Ihren Namen und Ihre Adress- gericht Ulm, HRB 1337 • Verantwort- daten. Das gedruckte SWU Journal landet dann lich: Klaus Eder, Geschäftsführer • Redaktion: Marc Fuchs und Nadine nicht mehr in Ihrem Briefkasten. Schmid in Zusammenarbeit mit der trurnit Stuttgart GmbH, Curiestr. 5, Lieber gar kein SWU Journal 70563 Stuttgart, Telefon: 0711 2535900, post@trurnit.de, Holger Müller (Lei- Sie möchten gerne Wochenblatt und Co. im tung), Isabell Banoth (Grafik), Jens Bey, Briefkasten haben, das SWU Journal aber nicht? Isabella Hafner, Iris Hofmann, Sibylle Maier, Thomas Spies, Johanna Trommer Dann können Sie das Magazin der Stadtwerke • Druck: Körner Druck, Sindelfingen Ulm/Neu-Ulm nun schnell und unkompliziert • Hinweise: Bei mehreren richtigen Rätsel- und Gewinnspieleinsendungen abbestellen – ebenfalls per E-Mail an journal@ entscheidet das Los, der Rechtsweg ist swu.de oder per Post an nebenstehende Adresse. ausgeschlossen. Die G ewinner sind da- mit einverstanden, dass ihr Name ge- Wichtig: Bitte geben Sie Ihren vollständigen Na- druckt wird. SWU-Mitarbeiter und deren men und Ihre Adresse an, damit wir Sie aus dem Angehörige sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Die Beiträge sind mit Verteiler nehmen können. größter Sorgfalt recherchiert und bear- beitet. Gleichwohl übernimmt das SWU Journal keinerlei Haftung für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktuali- tät der veröffentlichten Informationen. SWU. Verlass VERLASS dichDRAUF. DICH drauf. 29 21 /regiotvschwaben
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