Restaurant Riverside Cateringangebot
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Restaurant Riverside Cateringangebot
«Alles ist möglich!» Lieber Gast Nach dem Motto «Alles ist möglich!» gehen wir beim Catering auf Ihre Wünsche und Bedürfnisse ein. Wir freuen uns, Sie bei der Planung und Durchführung Ihres Anlasses zu unterstützen – mit einer breiten Angebotspalette, kompetenter Beratung und einem hohen Mass an Flexibilität. Sei es eine kleine, feine Kaffeepause, sei es ein gediegener Apéro: Gerne stellen wir für Sie das Passende zusammen. Freundliche Grüsse Restaurant Riverside
Restaurant Riverside
Cateringangebot
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Kontakt
Betriebsleiter
Armin Wüest
Direktwahl +41 41 499 99 55
Intern 955
riverside@zfv.ch
Stellvertretung
Dominik Jans
Direktwahl +41 41 499 99 55
Intern 955
riverside@zfv.ch
Adresse
Restaurant Riverside
Industrie Nord 1
CH-6105 Schachen
Telefon +41 41 499 99 55
riverside@zfv.chRestaurant Riverside
Cateringangebot
2
Inhaltsverzeichnis
Seite
Sandwiches 3
Frühstück und kalte Platten 4
Apéro 5
Themenapéro 7
Süsses 8
Getränke 9
Allgemeine Hinweise 14Restaurant Riverside
Cateringangebot
3
Sandwiches
CHF
Mutschli oder Weggli mit Stück 3.60
Schinken, Hartkäse, Salami, Fleischkäse
Hausbrot mit Stück 4.30
Schinken, Hartkäse, Salami, Fleischkäse
Laugenparisette mit Stück 5.90
Schinken, Hartkäse, Salami, Fleischkäse
Laugenparisette mit Stück 6.90
Thon, Rauchlachs, Rohschinken, Bündnerfleisch, Camembert
Parisette mit Stück 5.90
Schinken, Hartkäse, Salami, Fleischkäse
Parisette mit Stück 6.90
Thon, Rauchlachs, Rohschinken, Bündnerfleisch, Camembert,
Tomaten und Mozzarella, Cantadou mit Gemüsejulienne
Vollkornbrötchen mit Stück 5.90
Schinken, Hartkäse, Salami, Fleischkäse, Quark-Gemüsejuliennefüllung
Vollkornbrötchen mit Stück 6.90
Thon, Rauchlachs, Rohschinken, Bündnerfleisch, CamembertRestaurant Riverside
Cateringangebot
4
Frühstück und kalte Platten
Frühstück CHF
Frühstücksbuffet
Brotkorb mit Zopf pro Person 7.00
Butter, Konfitüre, Honig,
Aufschnittplatte mit Käse, Corn flakes und Orangenjus
Kaffee und Tee sind im Riverside gratis.
Kalte Platten
Kalte Apéroplatte pro Person 10.50
Aufschnitt, Salami, Zigeunerschinken, Emmentalerkäse und Garnitur 150 g
mit Brot
Kalte Platte als Mahlzeit pro Person 13.50
Aufschnitt, Salami, Zigeunerschinken, Emmentalerkäse und Garnitur 200 g
mit Brot
Bündnerplatte pro Person 16.00
Coppa, Rohschinken, Salami, Bündnerfleisch, Rohess-Speck, 130 g
Käse und Garnitur
mit BrotRestaurant Riverside
Cateringangebot
5
Apéro
Kalte Apérokreationen CHF
Klassisch
Chips und Erdnüsse pro Person 1.50
Canapés «Standard» Stück 1.90
Toastbrot ¼ Dreiecke mit
Thon, Cantadou, Käse, Salami, Schinken, Ei
Baguette-Scheiben mit Stück 1.90
Thon, Cantadou, Käse, Salami, Schinken, Ei
Canapés «Deluxe» Stück 2.90
Toastbrot ¼ Dreiecke mit
Rohschinken, Coppa, Camembert mit Trauben, Rauchlachs
Vegetarisch
Bruschetta mit Tomatenwürfelchen und Basilikum Stück 2.00
Tomaten-Mozzarellaspiesschen mit Basilikumpesto Stück 2.50
Käse-Traubenspiesschen Stück 2.50
Asiatischer Gemüsesalat im Glas Portion 2.50
Gemüsesticks mit drei Dipsaucen 120 g 3.00
Früchtespiesschen nach Saison Stück 2.50
Gemüsetatar mit Hüttenkäse im Glas Portion 2.50
Fisch
Crevettencocktail im Glas Portion 3.90
Lachstatar im Glas Portion 3.90
Fleisch
Melonenschiffchen mit Rohschinkensegel Stück 2.80
Grissini mit Rohschinken umwickelt Stück 1.80
Partybrötchen mit verschiedenen Füllungen Stück 3.00Restaurant Riverside
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6
Warme Apérokreationen CHF
Vegetarisch
Mini-Frühlingsrolle Stück 1.80
Röstistasche mit Frischkäse gefüllt Stück 2.80
Mini-Pizza Stück 2.50
Käseküchlein Stück 2.20
Spinatküchlein Stück 2.20
Fisch
Potato Shrimps mit Chilisauce Stück 2.50
Crevetten im Teigmantel mit Sweet Chilisauce Stück 2.50
Party Garnelen-Spiess mit Tintenfisch Stück 2.50
Fleisch
Dörrpflaumen im Speckmantel Stück 1.50
Mini-Frühlingsrollen mit Pouletfleisch Stück 1.90
Poulet Satay-Spiesschen mit Honig-Sojamarinade Stück 2.70
Schinkengipfel Stück 2.10
Quiche Lorraine mit Speck Stück 2.20
Gourmet-Schweinsfiletspiess Stück 3.00Restaurant Riverside
Cateringangebot
7
Themenapéro
Pauschale pro Person CHF
Sechs Stück pro Person 16.00
Zwölf Stück pro Person 28.00
Aus der Schweiz
Käseküchlein
Schinkengipfel
Röstistasche mit Frischkäse gefüllt
Melonenschiffchen mit Rohschinkensegel
Käse-Traubenspiesschen
Quiche Lorraine mit Speck
Viva Italia
Tomaten-Mozzarellaspiesschen mit Basilikumpesto
Mini-Pizza
Dörrpflaumen im Speckmantel
Party-Garnelenspiess mit Tintenfisch
Früchtespiesschen nach Saison
Bruschetta mit Tomatenwürfelchen und Basilikum
Asiatisch
Poulet Satay-Spiesschen mit Honig-Sojamarinade
Mini-Frühlingsrollen mit Pouletfleisch
Asiatischer Gemüsesalat im Glas
Potato Shrimps mit ChilisauceRestaurant Riverside
Cateringangebot
8
Süsses
CHF
Tortenstücke nach Wunsch Stück 4.00
Cremeschnitte Stück 3.00
Hausgemachter Fruchtkuchen Stück 3.50
Assortierte Schokolade (Mini-Toblerone, Cailler Branches, Lindorkugeln) Portion 3.40Restaurant Riverside
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9
Getränke
Schaumwein CHF
Italien
Prosecco il Colle DOC Brut 75 cl 39.00
Prosecco, Chardonnay
Il Colle (Valdobbiadene)
Weissweine
Schweiz
Stadt Zürich Riesling-Sylvaner Burghalde-Riesbach, 2007 75 cl 37.00
Riesling-Silvaner
Landolt Weine (Stadt Zürich)
Féchy AOC Azuré, 2008 75 cl 38.00
Chasselas
Landolt Weine (Waadt, La Côte)
Yvorne AOC Chant des Resses, 2009 75 cl 39.00
Chasselas
Artisans Vignerons Yvorne, (Waadt, Chablais)
Epesses AOC Gran Vin «La République», 2009 75 cl 38.00
Chasselas
Patrick Fonjallaz (Waadt, Lavaux)
Grand Cru du «Château du Châtelard» AOC Montreux, 2008 75 cl 36.00
Chasselas
Patrick Fonjallaz (Waadt, Lavaux)
Saint-Léonard Maitre de Chais AOC, 2009 75 cl 37.00
Chasselas
Provins Valais (Wallis)
Terre Alte Bianco di Merlot, Ticino DOC, 2009 75 cl 38.00
Merlot
Vinicola Feliciano Gialdi SA (Tessin, Mendrisio)Restaurant Riverside
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10
Italien CHF
«La Piave» Chardonnay DOC, 2008 75 cl 33.00
Chardonnay
Azienda Astoria (Venezien)
«Alisia» Pinot Grigio IGT, 2008 75 cl 33.00
Pinot Grigio
Azienda Astoria (Venezien)
Chardonnay Salento IGT Càntele, 2009 75 cl 34.00
Chardonnay
Azienda Vinicola Càntele (Apulien)
Roero Arneis DOCG, 2009 75 cl 36.00
Arneis
Mauro Sebaste (Piemont)
Frankreich
Chardonnay d`Aussières Vin de Pays d’Oc, 2009 75 cl 37.00
Chardonnay
Château d`Aussières (Aussières)
Österreich
Grüner Veltliner, 2009 75 cl 36.00
Grüner Veltliner
Weingut Zantho (Burgenland)
Sauvignon Blanc Umathum, 2008 75 cl 39.00
Sauvignon Blanc
Joseph Umathum (Burgenland)
Spanien
José Pariente DO Varietal Verdejo, 2009 75 cl 39.00
Verdejo
Bodegas José Pariente (Kastilien, Rueda)
Tiera Buena DO, 2009 75 cl 36.00
Verdejo, Viura, Sauvignon Blanc
Grupo Yllera (Kastilien, Leòn)Restaurant Riverside
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11
Rotweine CHF
Schweiz
Stadt Zürich Blauburgunder AOC Burghalde-Riesbach, 2007 75 cl 37.00
Pinot Noir
Landolt Weine (Stadt Zürich)
Epesses Rouge AOC «La République», 2007 75 cl 39.00
Pinot Noir, Gamay
Patrick Fonjallaz (Waadt, Lavaux)
Syrah du Valais AOC Grand Métral, 2007 75 cl 37.00
Syrah
Provins Valais (Wallis)
Biasca Premium Merlot del Ticino DOC, 2008 75 cl 39.00
Merlot
Vinicola Feliciano Gialdi SA (Tessin)
Italien
«Il Puro» Merlot DOC, 2008 75 cl 33.00
Merlot
Azienda Astoria (Venezien)
«Icona» Cabernet Sauvignon DOC, 2008 75 cl 32.00
Cabernet Sauvignon
Azienda Astoria (Venezien)
Barbera d’Asti DOC «Vespa», 2008 75 cl 37.00
Barbera
Cascina Castlèt (Piemont)
Primitivo del Tarantione IGT Sette Torri, 2008 75 cl 33.00
Primitivo
Figli Pichierri Gaetano (Apulien)
Cannonau di Sardegna DOC, 2006 75 cl 38.00
Cannonau
Piero Mancini (Sardinien)
Frankreich
Château Bolaire Bordeaux Supérieur AC, 2007 75 cl 36.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Château Bolaire (Bordeaux)Restaurant Riverside
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12
Portugal CHF
Fabelhaft DOC, 2007 75 cl 39.00
Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Niepoort (Vinhos) S.A. (Douro)
Österreich
Zweigelt, 2007 75 cl 36.00
Blauer Zweigelt
Weingut Zantho (Burgenland)Restaurant Riverside
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Mineralwasser und Süssgetränke CHF
Diverse Soft Drinks PET, 50 cl 4.50
Henniez mit und ohne Kohlensäure 100 cl 8.50
Süssmost ab 25 Liter-Flasche 100 cl 10.50
Red Bull 25 cl 4.00
Saft
Orangensaft 100 cl 9.00
Orangensaft Granini PET, 33 cl 3.50
Fruchtcocktail Granini PET, 33 cl 3.50
Bier
Eichhof Alkoholfrei 33 cl 4.20
Eichhof Braugold Premium 33 cl 4.20
Bowlen
Ananas-Bowle ohne Alkohol 100 cl 12.00
Saisonale Früchtebowle mit Alkohol 100 cl 19.00Restaurant Riverside
Cateringangebot
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Allgemeine Hinweise
Bestellung
Gerne erwarten wir Ihre Bestellung mindestens drei Tage im Voraus.
Der Ausschank von Alkohol ist Bewilligungspflichtig und muss von Ihrem Arbeitgeber schriftlich
genehmigt werden.
Lieferzuschlag
Für die Lieferung und das Abholen der leeren Gebinde wird jeweils pro Weg eine Viertelstunde à CHF
12.50 verrechnet. Werden die Speisen und Getränke im Restaurant abgeholt, entfällt dieser Zuschlag.
Mitarbeiterzuschlag
Ab 23.00 Uhr wird ein Nachtzuschlag von CHF 15.00 pro Mitarbeitenden und Stunde verrechnet.
Zapfengeld
Für selbst mitgebrachte Weine, die durch Mitarbeitende des Restaurants Riverside ausgeschenkt,
gekühlt oder bereitgestellt werden, wird ein Zapfengeld von CHF 20.00 pro Flasche verrechnet.
Miete
Das Restaurant kann nur von WAG-Mitarbeitenden gemietet werden.
Die Miete des Restaurants ohne Küche kostet CHF 200.00. Damit sind die Kosten der Reinigung des
Restaurants und der WC-Anlagen abgedeckt oder nach Aufwand. Das ganze Restaurant inklusive
Küche kann nur gemietet werden, wenn ein ZFV-Catering ausgerichtet wird. Gerne erstellen wir
Ihnen eine individuelle Offerte für Ihren Anlass.
Die Miete von Gläsern und Geschirr wird nach Aufwand berechnet.
Umstuhlarbeiten
Das Restaurant Riverside zeichnet sich verantwortlich für die Umstuhlarbeiten im Zusammenhang
mit Veranstaltungen der WAG in den Räumlichkeiten des Restaurants und verrechnet für diesen
Mehraufwand pro Anlass pauschal CHF 220.00. Die Pauschale ist unabhängig von der Art des
Anlasses und die Verrechnung erfolgt direkt an die entsprechende Kostenstelle.
Annullationsbedingungen
Wird die Bestellung weniger als 48 Stunden vor Anlassbeginn annulliert, werden 50 % der
bestätigten Leistungen verrechnet. Erfolgt die Annullierung weniger als 24 Stunden im Voraus,
werden 80 % der bestätigten Leistungen in Rechnung gestellt.Restaurant Riverside
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15
Zahlungskonditionen
Die Preise verstehen sich in Schweizer Franken, inklusive Mehrwertsteuer und sind zahlbar rein
netto bis spätestens 20 Tage nach Rechnungsstellung. Es werden die effektiven Konsumationen und
Kosten in Rechnung gestellt.
Haftung
Der Veranstalter ist für die Sicherheit sowie die An- und Abreise der Gäste verantwortlich und haftet
für Beschädigungen beziehungsweise Verlust an Einrichtungen oder Inventar, die während der
Veranstaltung verursacht werden. Das Restaurant Riverside haftet nicht für Unfälle von
Veranstaltungsteilnehmenden, sofern diese nicht durch Mitarbeitende des Restaurants Riverside
verursacht wurden.
Schachen, Dezember 2010Sie können auch lesen
